Поздравления с днем повара мужчине.

Почему в семьях готовят женщины, а лучшие повара мира мужчины? Мне кажется, вопрос сам на себя и отвечает. Женщины готовят в семьях, дома, на кухне – их никто не видит! Часто даже не похвалит и не заметит ее вкуснятины. Лучшие повара мира – это конкурсы, показы блюд, шоу, борьба за лучшее место и большее число звезд. Публичное признание того, что это и есть лучший повар. Разве дома в семейном кругу такое есть? Женщин не видят, они серые мышки.

Конечно же, принять участие в конкурсе может и женщина, но почему-то дамы не рвутся на «военный фронт по готовке блюд». Их устраивает дом, семья, уют, тишина, любовь и признание ближних. Мужчины завоеватели, им семейного очага и признания мало, они идут на поварские конкурсы и завоевывают призовые места за лучшее блюдо.

Почему же дамы не рвутся на конкурсы? Ответ на этот вопрос уходит корнями в далекое прошлое. Так было заведено: женщина никогда не допускалась к кухне именитых господ. Готовить царям, королям разрешали и доверяли только мужчинам. С императоров брали моду и вельможи, подчиненные, тоже женщину на кухню пускали только в качестве прислуги, готовить ей ни в коем случае было нельзя, хотя дома для семьи готовили повара женщины (вспомним Скарлетт).

Мужчины гордились своей работой, создавали гильдии, где обучали ремеслу готовки блюд других претендентов на хорошее место. Искоренить эту привычку, выделять себя над женщинами, невозможно без устранения сопутствующих причин и въевшихся в мозг общества принципов. В наше время на солидных кухнях шеф-повара только мужчины и желательно не молодые. Во время войны - повара мужчины. В СССР тоже не сильно женщин принимали в общество поваров для участия в конкурсе. Бывало, что и женщина побеждала, но это не у нас, во Франции, к примеру.

И все же не покидает мысль - мужчины таки готовят поварские блюда лучше, изощренней, изысканней, более утонченно, только для гурманов. Вот чему я была очевидцем: в нашем ресторане поваров пригласили для участия в конкурсе.

Конкурс поваров был городским, местным, на звание лучший шеф-повар города, а за ним и титул лучшего ресторана автоматом приклеится. Хочу сказать, что требования конкурса по готовке блюд для меня оказались тяжкой ношей, трудно их принять эмоционально. Слишком много требований! Это первое, что говорит о том, почему именно мужчины побеждают - они всегда скрупулезно следуют рецептам! Мы, женщины, делаем все "на глаз". Второе, что удивило на конкурсе - требование невероятной ловкости (по умолчанию) и скорости приготовления блюд. Женщины от мужчин поваров на конкурсе отставали.

По окончании конкурса мужчины-повара радовались участию в конкурсе, победе! Им нужен был титул, звание, общественное признание их "лучшести". Наши повара заняли 2-ое место, чем заслужили репутацию не только для себя, но и ресторану. У женщин поваров такой радости не наблюдалось, они подавляли недовольство, улыбались, но для них оставался важным другой приоритет - пища должна быть здоровой и полезной! Такое приоритет победит в конкурсе на тему "Здоровое питание", а не лучший повар мира-города (что означает гурман своего дела).

Отсюда следует вывод: женщинам труднее выполнять скрупулезно блюдо по рецепту, ловкость и скорость приготовления блюд ниже в разы. Неудивительно, что короли предпочитали на кухне мужчин, особенно это относится к скрупулезности.

Есть еще предположение, почему не женщины лучшие повара мира. Каждая дама, бабушка, женщина, девочка озабочена мыслью о похудении, диетическом питании, диетах, сыроедении, и других "приколах соблюдения фигуры". После таких заморочек приготовить настоящее вкусное блюдо трудно, теряется вкус "гурманский", теряется жажда изюминки в блюде, нет изысканности. Фантазия увядает и блокируется - часто рука не поднимается добавить в блюдо масла по рецепту или пряностей, все урезаем. Долго сидение на диетах убивает в душе повара. Дома женщина приготовит, но сама это редко есть, а что за повар, которые не ест то, что готовит? Полагаю, этот момент является эмоциональным препятствием к победе на конкурсе за звание лучшего шеф-повара.

Что мешает женщинам стать лучшими поварами мира: отсутствие чувства скрупулезности в рецептуре, ловкость ниже, чем у мужчин, нет чувства "гурмана", нет рвения готовить "не здоровую" пищу. Все эти качества привели к давлению общества мнением и не писаными законами - место женщины на кухне, но только на домашней, а в поварской гильдии и кухне царской место только для мужчин-поваров. Ну, больше к ним испытывали доверия высокопоставленные персоны, чем к женщинам.

PS. Вспомнился еще сюжет из фильма - повар обязан был следить за диетой капризной "шишки". "Шишка" грозилась расправой повару за то, что тот готовит строго по рекомендации врача. Повар-мужчина не дрогнул, дал отпор капризной "шишке". Женщина просто не может сказать нет, у нее в крови соглашаться с мужчинами, да еще и грозными! Вот еще одна причина, почему женщина позади мирового признания в поварском искусстве, а те, которые смогли добиться звания лучший повар, были ловкими, отважными, храбрыми, смелыми, решительными, скрупулезными по своей натуре.

Почти все мужчины умеют готовить, но далеко не все в этом признаются. Конечно, в период ухаживания за дамой сердца мы способны на романтический подвиг: встать у плиты, пожарить блинчики, подать их с белужьей икрой и брютом - от этого никто не устоит! Так и я соблазнил свою жену на кухне, но с тех пор не сую туда носа, если не зовут к столу.

Вести домашнее хозяйство - удел женщины, мужчина не должен быть ничем обременен: а вдруг война! Испокон веков кухонный труд являлся для женщины тягостным бременем, рабством. Разумеется, ей обидно тратить жизнь, работая кухаркой, пока ее благоверный, совершая тронную медитацию в уютном кресле, читает что-нибудь необязательное вроде Борхеса или Роб-Грийе, сочиняет блюзовые песенки, терзая струны «гибсона», дремлет на тахте, прижав к себе ее любимого бигля, или обставляет в преферанс старого приятеля.

Такая несправедливость однажды надоела женщине, и она стала бороться за равноправие - весь XX век она требовала, чтобы ее освободили от кастрюль, поварешек и грязной посуды. Ирония судьбы: женщина добилась своего, ушла в политику, в спорт, в бизнес, когда кухня превратилась в высокотехнологичное пространство - с чудо-комбайнами, миксерами, блендерами, микроволновками и посудомойками готовка стала отнимать значительно меньше времени и сил. И тут вакантное место главного на кухне занял мужчина. Он отнесся к гастрономии нежно и чутко, как к первой любви. Он лелеял в своей голове самые смелые фантазии. Спросите «Почему мужчины готовят лучше женщин?» Потому что ему, как абсолютному дилетанту, был свойственен творческий интерес к еде, готовность к экспериментам и экспромтам. Он начал готовить жутко интересные блюда - всё в гастрономии, особенно в высокой кухне, изобретено мужчиной. И ни в одном хорошем ресторане не найти женщину-повара.

Мужчины, работающие шеф-поварами в ресторанах, обладают талантом, даром, врожденным гастрономическим чутьем, которого лишены все остальные - не только женщины, но и мужчины. Но если у женщины нет интуиции и вкуса, то у нее хотя бы есть опыт, благоприобретенные знания. Кухня для нее - это дисциплина, поэтому, даже не обладая талантом, она не сделает грубых и пошлых ошибок. Женщины готовят более аккуратно, тщательно, ответственно, они чтут вековые традиции гастрономии. Однажды гостивший у нас друг, пытаясь произвести впечатление на мою жену, сделал лагман со свининой - теперь она уверена, что в этом человеке нет ничего святого!

Историк Пейдж Смит пишет: «Для женщины приготовление еды - это нечто личное... она готовит для тех, кого любит и желает накормить, таким образом, ее приготовление пищи является жертвенным. Известный шеф-повар, с другой стороны, является художником от кулинарии, а это - нечто совсем другое, так как мужчина-шеф гордится едой и способен отделить пищу от человека, ее потребляющего. Женщины готовят для людей, которых они любят. Мужчины готовят ради искусства ».

С международным праздником
С Днем повара тебя
Сегодня от души
Хочу поздравить я.

Женщины готовят
Вкусно, сытно, здорово,
Но все ж лучше мужчины
Вы не найдете повара.

Пусть в жизни все кипит,
Бурлит, печется, жарится,
Имя твое, повар,
Пусть на весь мир прославится.

Это целое искусство -
Приготовить блюдо вкусно.
Ты же в этом преуспел,
Мастер кулинарных дел.

Пусть процесс приготовленья
Доставляет наслажденье,
Будет с пользой для здоровья
Всё, что делаешь с любовью.

Поздравляю с Международным днём повара. Желаю в крепких мужских руках уверенно держать кухонную утварь, передавать в своих блюдах всю мощь и силу вдохновения и красоты. Пусть будет удача вкусной закуской, а счастье - основным блюдом жизни, пусть будет успех постоянной приправой, а любовь и слава - сладким десертом.

Повар, кулинар прекрасный, -
Это выбор в жизни твой.
Поздравляю в праздник вкусный
От души, мой дорогой.

Я в день повара желаю
Кулинарных достижений,
Новых вкусовых находок
И высоких достижений.

Подвластны тебе все секреты:
Супы, оливье, винегреты,
Ты повар, конечно, известный,
Еда твоя просто божественна!

Так будь же всегда в деле первым,
Береги, конечно же, нервы!
Успеха, везения, удачи, любви,
В повара день поздравления прими!

Поварской колпак
Так тебе идет,
В день повара желаю,
Пусть в жизни повезет.

Кастрюли, сковородки
Пусть чистотой сияют,
Соусы, подливы
Пусть не подгорают.

Желаю, лучше всех
Чтоб пек, варил и жарил,
Имя, чтоб свое
На весь мир прославил.

Твои блюда просто идеальны,
Лучше повара на свете не найти!
Ты готовишь просто шедеврально,
Эти вкусы нас с ума могут свести!

У тебя к готовке есть талант -
Это истинная правда, а не лесть!
Ты как повар настоящий бриллиант,
Твои блюда вечно можно есть!

День повара сегодня отмечаем.
Прими же поздравленье от души!
Кулинарных подвигов желаю,
Чтоб все блюда были хороши.

Пусть все будет очень «вкусно»
На работе, дома и везде.
Будут пусть взаимны чувства,
В общем, будь на высоте.

Приготовить ты умеешь
Шаурму, лагман, шашлык,
Сил при этом не жалеешь,
В кухне ты творить привык!

Мы в День повара желаем
Достижений, новых блюд,
Повышений! Точно знаем,
Что они тебя все ждут!

С праздником, умелый повар!
Знает здесь каждый гурман,
Что сумеешь приготовить так,
Что не найти изъян.

С творчеством к блюду подходишь,
Компонент нужный найдешь
Поколдуешь, пошаманишь,
Сваришь блюдо - простой борщ.

Но такой у него вкус,
Что сосуд всегда наш пуст.
Так желаем продолжать -
Вкусы удовлетворять.

Пусть будет сладкой твоя жизнь,
Живи без горечи пустой!
Скорей в свой праздник улыбнись,
Успех идет пусть за тобой!

Все твои блюда - объедение,
Ты лучший, что тут говорить!
В тебе живет пусть вдохновение,
Чтоб ты всегда хотел творить!

Кто лучше и вкуснее готовит? Этот вопрос встает перед представителями обоих полов уже бесконечное количество лет. И все яснее становится ответ: мужчина. Только вы способны создать наиболее вкусные и совершенные блюда. Если бы это было не так, то не было бы среди шеф-поваров престижных ресторанов преобладающего числа мужчин. Это в обыденной жизни мужчина может использовать любые рецепты быстрых блюд , чтобы не тратить драгоценного времени. Однако если появляется цель, то приготовленная пища становится изысканнее и вкуснее. Наверное, все дело в том, что как азартные натуры, представители сильного пола увлекаются приготовлением и начинают творить чудеса прямо на кухне. Женщины же действуют обычно по инструкции. Тысячи лет у плиты сделали для них процесс готовки еды обычным бытовым ритуалом, таким как стирка, уборка, глажка. Мужчины же видят на кухне поэзию, музыку, творчество. А это и есть настоящее искусство.

Как готовит мужчина?

Думается, что постоянная необходимость заниматься повседневным изготовлением различных блюд навсегда лишило женщин стремления к фантазии. Многие из них предпочитают использовать быстрые домашние рецепты , оставляя время для работы, занятий с детьми, других дел. Мужчина, как правило, бывает на кухне редко и делает там все, как впервые, творчески подходя к выполнению каждой конкретной задачи. Он постоянно вносит в процесс неожиданный элемент новизны, пробует, фантазирует, экспериментирует. Кулинария становится настоящим творчеством.

Вот примерные характеристики того, как именно готовит мужчина:

1. Вкладывает в блюдо свое настроение. И очень хорошо, если оно окажется чудесным.
2. Сосредотачивается. Никогда мужчина не будет делать несколько дел одновременно.
3. Готовит только тогда, когда он этого хочет. В отличие от женщины, которая знает, что должна это делать ежедневно.
4. Цель всего процесса - чтобы похвалили. И тогда на достигнутом он уже не остановится.

Может быть именно поэтому, еда приготовленная братьями, мужьями, отцами отличается неповторимым вкусом, аппетитностью и привлекательностью.

Причины, по которым мужчине стоит научиться готовить

В современном мире уже не так сильно ценится умение женщины готовить. И все больше представительниц прекрасного пола предпочитают делать это как можно реже, выбирая фаст-фуды и полуфабрикаты. Поэтому очень важно, чтобы мог уметь готовить мужчина, ведь ни при каких условиях он не желает остаться голодным.

Вот основания такого утверждения:

• это нравится женщинам;
• необходимо уметь позаботиться о себе;
• значительная экономия средств;
• сбережение времени;
• полезность питания;
• независимость от чужих дел и планов;
• современность и популярность умения готовить;
• лучший способ контролировать свой вес;
• возможность расслабиться и снять напряжение;
• вероятность в процессе пообщаться с детьми;
• просто интересно.

Для тех, кто уже попробовал готовить, это стало настоящим хобби. Поэтому так популярны сегодня кулинарные интернет-странички для мужчин. И если уж не дано петь, рисовать или писать стихи, возможно, вы откроете свой талант на кухне. Ведь мужчине гораздо легче сделать очень вкусно, много и на всех.