Питание ребёнка в 8 9 месяцев. Супы и бульоны

Меню ребенка в 8-ми месячном возрасте должно быть сбалансированным. Особой разницы между крохой на искусственном вскармливании и грудном вскармливании нет. Разве что искусственнику нужно больше полноценной еды, а грудничку в данном возрасте можно мамино молоко и пищу в пропорциях 50:50, так как от мамы он получает почти все нужные ребенку вещества.

Малышу уже многое можно кушать, но всё еще стоит аккуратно знакомить его с новыми продуктами. Новая еда вводится в рацион постепенно, чтобы наблюдать за реакцией организма крохи. Можно добавлять новые продукты в любимые блюда – тогда они будут восприниматься лучше.

Первым (после сна) и последним кормлением (перед сном) должна оставаться молочная смесь или грудное молоко!

Какие продукты можно?

Чем же кормить ребенка в 8 месяцев? Обязательно кашей. Можно приготовить , кукурузную, рисовую, овсяную каши по отдельности, а можно ассорти из нескольких круп. Делать это лучше на коровьем или козьем молоке, немного разбавив водой.

Помимо каш, малыш должен питаться:

• овощами (все разновидности капусты, кабачки, картофель, тыква, лук, морковь);
• фруктами (яблоки, бананы, груши, персики);
• ягодами (смородина, малина, черника, вишня);
• мясом (телятина, крольчатина, индюшатина, курятина);
• яйцами (не более одного яйца дважды в неделю);
• кисломолочными продуктами (творог, кефир, йогурт);
• зеленью (петрушка, зеленый лук, укроп);
• бобовыми (фасоль, горошек);
• рыбой (нежирное филе).

Насчет последнего пункта уже давно идут споры. Одни мамы говорят, что рыбу еще рано давать в столь малом возрасте, другие настаивают на том, что в рыбе содержатся вещества, необходимые для правильной мозговой активности, что важно в период, когда малыш познает мир. Помните, что рацион питания ребенка продумывает только мама, которая видит своё чадо и его реакцию на разную еду.

Какие продукты под запретом?

Существует также ряд продуктов, которые нежелательны в рационе питания ребенка 8-ми месяцев. Не будем писать про чипсы, сухари, сладкое, купленное в магазине, майонез и прочее, ведь это само собой разумеющееся. Помимо этого, малышу лучше не давать:

• дыню;
• арбуз;
• киви;
• пищевые дрожжи;
• хлеб;
• мучное;
• жирное;
• острое;
• сладкое (зефир и подобные сладости);
• колбасу и прочие сыро-копченые продукты.

В пищу ребенку не стоит класть соль, специи или сахар, можно только приправить подсолнечным или сливочным маслом для вкуса. Также из меню ребенка 8-ми месяцев на грудном вскармливании или же на искусственном нужно удалять всё, на что у него появляются аллергические реакции, поносы или запоры.

Примерное меню на день

• 7:00 – молочная смесь или молоко;
• 10:00 – любая каша, фруктовый сок или фруктово-овощное пюре;
• 14:00 – овощное пюре, немного мясного пюре, яичный желток;
• 18:00 – творог или кефир, одно печенье, можно докормить молоком или смесью;
• 21.00-22.00 – молоко или смесь.

Так выглядит меню ребенка 8-ми месяцев на каждый день, но все дети уникальны: кто-то кушает прикорм с 4-х месяцев, а кто-то в 8 месяцев только знакомиться с ним. Неизменным у деток остается лишь сам режим: кормление происходит 4-6 раз за сутки, оставляя интервал около 4-5 часов. Некоторые кушают, просыпаясь среди ночи. Старайтесь не перекармливать ребенка по ночам, чтобы его организм во время сна тоже отдыхал.

Примерное меню на неделю

Создание меню ребенка 8 месяцев на неделю – практически наука. Нужно так распределять блюда на неделю, чтобы малыш получил от них максимум пользы, и чтобы ему не надоело кушать одно и то же. Мы сделали следующую приблизительную таблицу:

На прочие дни недели можно повторить данное меню или придумать что-нибудь иное.

Меню ребенка 8-ми месяцев на искусственном вскармливании  или на грудном не обязано выглядеть именно так. Корректируйте его на своё усмотрение, интересуйтесь у своего педиатра, и самое главное – наблюдайте за крохой. Если продукт малышу не понравился, попробуйте давать его понемногу, перемешивая с другими продуктами. Ребенок совсем отказывается, есть, к примеру, брокколи, «вычисляя» в любом пюре? Перестаньте кормить ею и попробуйте снова спустя несколько месяцев.

В заключение

Между приемами еды угощайте кроху сушкой или самодельными сухарями, чтобы он почесал свои дёсны. Обязательно на протяжении дня давайте сок, воду или компот. Лучше делать питьё самой, чтобы быть уверенной в его качестве. Вы знаете, чем кормить ребенка – осталось придумать лишь как создать из этих продуктов разнообразное меню. Попробуйте заодно украшать блюда – ребёнку понравится, а кушать он будет с большим аппетитом.

Питание малыша в 8 месяцев по-прежнему остается пятиразовым, не стоит полностью отказываться от грудного вскармливания. Всю пищу можно заменить прикормом, а кормить грудью только утром и вечером.

Необходимые продукты

Меню 8-месячного ребенка ребенка немного расширяется, теперь можно добавить в него молочные продукты (детский кефир, биойогурт).

Кисломолочные продукты помогут улучшить микрофлору кишечника, обогатить организм кальцием и витаминами группы В.

Начиная с периода 8 месяцев, можно вводить в рацион рыбу. Рыба является достаточно полезным продуктом, который содержит необходимые витамины, аминокислоты, жиры и минеральные вещества, необходимые для полноценного развития и укрепления иммунной системы.

Нужно выбирать океаническую рыбу (хек, минтай, треска, лосось). Наилучшим вариантом для ребенка будет рыбное филе. Рыбу дают в вареном протертом виде вместе с овощами, также можно сделать из нее легкие паровые котлеты.

Когда в меню ребенка присутствуют все основные продукты, внимание нужно уделить составу блюд и разнообразию. Теперь различные фруктовые пюре можно сочетать с крупами, творогом и другими продуктами. Пюре в отдельности можно давать не более чем две недели, затем его нужно перемешивать с другими продуктами. Также ребенка можно кормить различными кашами с добавлением фруктов. Все продукты можно отваривать, запекать в духовке либо готовить на пару.

Пюре должно быть густой консистенции и не стекать по ложке, без соли, сахара и других приправ. Лучше добавить в блюдо несколько капель растительного масла. Яичный белок давать не нужно, он может вызвать аллергию, а желток — можно.

Крупы, которые можно давать ребенку в 8 месяцев:

• Гречка;
• Ячмень;
• Пшено;
• Кукуруза.

Из фруктов разрешается:

• Абрикос;
• Персик;
• Яблоко;
• Груша;
• Банан;
• Смородина белая;
• Черешня белая.

Аллергические реакции могут вызвать:

• Цитрусовые;
• Помидоры;
• Красные ягоды;
• Соевые продукты;
• Какао и шоколад.

Основные симптомы при пищевой аллергии:

• Высыпания на щеках, слизистых, ягодицах;
• Рвота;
• Насморк;
• Диарея;
• Запоры;
• Колики в животе;
• Потеря аппетита;
• Покраснение глаз.

Восьмимесячному ребенку разрешается кушать супы, например, мясной бульон или крем-суп на бульонной основе. Измельченное мясо малышу разрешено еще с 7 месяцев, то его количество нужно немного увеличить. Его можно перемешивать с кашами, которые приготовлены на воде, либо добавлять к овощным пюре.

Все мясо должно быть нежирным, идеальным вариантом будет курица, телятина, индейка, говядина. Вместо мяса один раз в неделю можно давать ребенку печень. Но мясо птицы нужно вводить осторожно, иногда оно может стать причиной аллергии.

Можно использовать готовое детское питание в виде различных фруктовых пюре и готовых каш.

В этот период у многих детей начинают прорезаться зубы, можно им дать бублик или сухарик. Так понемногу в меню ребенка будет появляться хлеб.

Для того чтобы 8-месячный малыш быстрее начал привыкать к различным новым продуктам питания, лучше подмешивать их к привычным блюдам. Для начала можно добавить только десятую часть продукта, затем каждый день понемногу увеличивать порцию. Если ребенок не сразу ест новую пищу, подождите, чтобы он привык.

Меню ребенка

Приблизительное кормление ребенка в 8 месяцев:

• Первое кормление. Осуществляется утром, для него лучше всего подойдет грудное молоко или искусственный заменитель;
• Второе кормление. Начинается около 10 утра. Ребенку можно дать кашу на воде (примерно 120 г), яичный желток (1/2 часть), растительное масло (1 чайную ложку), свежий сок и фруктовое пюре (80 г);
• Третье кормление можно начать в обед, около 14 часов дня. Дать ребенку пюре из овощей (170 г), пюре из мяса (40–50 г), растительное масло (1 чайная ложка), сок (20 мл);
• Четвертое кормление – около шести часов вечера. Малышу можно дать творог (50 г), йогурт (100 мл), пюре из фруктов (70 г), грудное молоко;
• Пятое кормление – перед сном. На ночь для ребенка лучшим вариантом будет грудное вскармливание.

Точно такое же меню рассчитано на детей, находящихся на искусственном вскармливании, только вместо грудного молока используются готовые смеси.

• Вся пища должна быть приготовлена с соблюдением правил гигиены;
• Продукты должны быть свежими;
• Еда должна даваться ребенку до 30 мннут после ее приготовления.

Режим кормления ребенка в 8 месяцев на грудном вскармливании не отличается от графика приема пищи искусственника. Сохраняется привычная для мамы и малыша периодичность в 4 часа, отчетливо прослеживаются традиционные варианты приема пищи: завтрак, обед, ужин. Приучать кроху к тому, что на завтрак кушают кашку, а на обед супчик необходимо уже сейчас. В будущем это избавит вас от волнений, что же приготовить малышу, а когда он пойдет в детский сад, позволит ему быстрее адаптироваться к условиям детского коллектива.

Особенности питания

Режим дня и питания ребенка в 8 месяцев по часам такой:

Различия в рационе грудничка и искусственника

Режим кормления ребенка в 8 месяцев на искусственном вскармливании может отличаться по набору продуктов от рациона грудничка. Если ваш малыш впервые получил прикорм не в 6 месяцев, а раньше - в 4 или в 5, в данном возрасте можно знакомить его и с более взрослыми продуктами, в частности, с рыбой.

По мнению педиатров, польза от рыбы огромна. Содержащиеся в ней вещества помогают развитию многих систем организма, в частности, формированию сетчатки глаза, укреплению и росту костей, зубов. В сортах океанической рыбы, которую желательно готовить ребенку, содержится требуемый объем полиненасыщенных жирных кислот, отвечающих за работу сердечно-сосудистой системы.

Включать рыбу в рацион необходимо осторожно. Идеальными сортами для первого кормления станут хек, минтай и треска, то есть рыбки с белым мясом. Прикармливайте также понемногу, начиная с половинки чайной ложки. И даже если вашему малышу рыбка понравилась, а вы уже даете ему полную ее порцию, ограничьте количество таких кормлений в неделю одним рыбным днем.

Таблица кормлений

Подробно расскажет о рационе ребенка в 8 месяцев следующая таблица. Она предполагает, что кроха получает прикорм с рекомендованного времени, то есть с полугода, и находится на грудном, искусственном или смешанном вскармливании.

Указанный рацион питания станет залогом здорового развития вашего крохи!

Восьмимесячный возраст не случайно называют переломной вехой в развитии малыша, поскольку именно с этого времени постепенно нарастающая динамика его физической и социальной активности становится все более явной. В распорядке дня 8-месячного ребенка намечается стойкая тенденция к преобладанию периодов активного бодрствования над периодами сна. Общаться с малышом день ото дня становится все интереснее, хотя и хлопотнее для мамы, неотлучно находящейся рядом с ним.

Примерный распорядок дня для ребенка в 8 месяцев

• 6:00-8:30 Время пробуждения, первого кормления, и легкого массажа, завершающего процедуру воздушной ванны.
• 8:30-10:00 Первый сон желательно на свежем воздухе.
• 10:00-10:30 Вторая трапеза малыша.
• 10:30-14:00 Активный досуг, включающий выполнение утренней гимнастики, массаж и развивающие игры.
• 14:00-14:30 Время третьей трапезы.
• 14:30-16:00 Второй период дневного отдыха. Лучше совместить с прогулкой.
• 16:00-18:00 Период активного ознакомления с окружающим, время для развивающих занятий и выполнения физических упражнений.
• 18:00-18:30 Четвертая трапеза малыша.
• 18:30-20:00 Прогулка на свежем воздухе.
• 20:00-22:00 Игры с близкими родственниками, процедура вечернего купания ребенка.
• 22:00-22:30 Вечернее кормление крохи.
• 22:30-6:00 Период ночного отдыха.

Еще несколько дополнительных вариантов с распорядком дня (вы уже подберете оптимальный вариант учитывая особенности вашего крохи):

При сравнительном изучении таблиц можно заметить, что распорядок дня, организующий жизнь ребенка в 8 месяцев, не подвергся существенным изменениям (по сравнению с предыдущим периодом). Он по-прежнему предусматривает пять кормлений с четырехчасовым интервалом между ними и две прогулки на свежем воздухе. Сократилось лишь время дневного отдыха, поскольку ребенок способен сохранять активность на протяжении 5-6 часов .

О потребности в отдыхе

Сон восьмимесячного ребенка, имеющий фазу поверхностного и глубокого сна, начинает напоминать сон взрослого человека. Крепко заснувший малыш не реагирует ни на какие внешние раздражители, его рефлекторные реакции в этот период существенно снижаются. Уровень активности мозга во время ночного сна понижается до минимальных значений .

• Самым длительным периодом отдыха в режиме дня 8-месячного малыша является ночной сон, обычно составляющий не менее восьми часов;
• Дневной сон становится двухфазным. Большинство малышей отправляется на полутора-двухчасовой сон два раза в течение дня, хотя нередки случаи, когда его продолжительность не превышает и сорока минут. Некоторые восьмимесячные ребятишки отдыхают всего лишь один раз в течение дня, причем продолжительность этого отдыха может составлять не менее четырех часов;
• В среднем ребенок нуждается в одиннадцати часах сна в течение суток, хотя некоторые малыши продолжают спать по тринадцать часов.

О том, что малыш устал и нуждается в отдыхе, несложно догадаться по его поведению. Кроха становится вялым, перестает активно реагировать на происходящее, начинает зевать и тереть глазки кулачками, его дыхание становится более глубоким и ровным. Заметив все эти признаки, мама должна переодеть малыша и отправить его в кроватку .

О правильной организации сна

Чтобы сон крохи был как можно крепче и спокойнее, необходимо позаботиться о создании оптимальных условий для него.

1. Уровень влажности в детской комнате должен быть не ниже 70%, а температура воздуха – не выше .
2. Перед тем как уложить ребенка в кроватку, необходимо позаботиться о предварительном проветривании помещения: воздух, насыщенный кислородом, будет способствовать более глубокому дыханию малыша.
3. Использование правильно подобранного ортопедического матраса () и аккуратно застеленная кроватка, не имеющая складок на поверхности простыни – еще одно условие продолжительного сна.
4. Укладывать малыша необходимо в соответствии с привычным распорядком дня.
5. Чтобы сон крохи был спокойным, следует затенить окно и приглушить громкость телевизора и радиоприемника (негромкие фоновые звуки не только не мешают, но и способствуют хорошему засыпанию малыша).
6. Очень полезно перед укладыванием крохи сделать ему расслабляющий массаж и спеть колыбельную.
7. Продолжительному ночному отдыху всегда способствует прогулка на свежем воздухе и процедура купания (понежившись в теплой водичке и наигравшись , кроха заснет быстрее и крепче).

Важный момент касается ребятишек, имеющих обыкновение во сне переворачиваться со спинки и спать, уткнувшись носиком в подушку. Кроху необходимо тут же перевернуть, сопровождая свои действия поглаживанием по спинке, тихим пением или монотонным ласковым бормотанием. Если малыш, испугавшись, при этом проснется, можно просто взять его на руки и, слегка покачав, снова уложить в кроватку.

Чтобы упростить контроль над сном малыша, переворачивающегося во сне, можно, полностью сняв боковую стенку кроватки, придвинуть ее к маминой постели, совместив уровни кроватей . Держа малыша за ручку, мама может либо спокойно проспать всю ночь (если кроха ведет себя спокойно), либо проснуться в нужный момент. Известно, что сон заботливых родителей отличается особой чуткостью и прерывистостью. Почувствовав движение маленькой ручки, мама проснется и проконтролирует поведение малыша.

О тонкостях кормления

Питание ребенка в 8 месяцев становится довольно разнообразным. Помимо хорошо известных ему блюд и напитков (овощных и фруктовых пюре, многозерновых и молочных каш, детского творожка, кефира, чая и соков) малыш начинает получать мясо. Для детского питания отлично подходят нежирные его сорта: куриная грудка, мясо кролика и индейки .

Вводя мясо в рацион крохи, лучше понемногу добавлять его в овощное пюре. Неплохим вариантом знакомства с новым продуктом является добавление мяса, измельченного до состояния крошки, в детские супчики, приготовленные на овощном или мясном бульоне.

Вместо мяса в супчики можно вводить желток куриного яйца, строго следя за тем, чтобы оба этих достаточно тяжелых продукта не оказались в детском желудке в течение одного дня (их следует чередовать, давая в разные дни).

Многие мамы восьмимесячных ребятишек считают, что в этом возрасте пора отучать их от грудного молока. Это ошибочная позиция. Большинство опытных педиатров утверждает, что кормить малыша грудью следует как можно дольше. Разумеется, питательности одного только материнского молока подросшему крохе уже недостаточно, поэтому прикладывать его к груди нужно хотя бы два раза в сутки: при пробуждении и при укладывании на ночь .

Мамам на заметку!

Девочки привет) вот не думала, что и меня коснется проблема растяжек, а еще буду писать про это))) Но деваться некуда, поэтому пишу тут: Как я избавилась от растяжек после родов? Очень буду рада, если и вам мой способ поможет...

Поскольку грудное молоко для 8-месячного ребенка является пищей, а не питьем, его необходимо поить специальным детским чаем или кипяченой водичкой. В течение суток малыш должен получить примерно литр твердой пищи и 600 мл жидкости (в виде соков, чаев, травяных отваров, воды и грудного молока).

Суточный рацион питания ребенка в 8 месяцев должен выглядеть примерно так:

1. Завтрак: мамино молоко или молочная смесь.
2. Вторая трапеза: каша (на воде или молоке), морс или детский чай.
3. Обед: овощной супчик с добавлением мяса или желтка (вместо супчика можно сделать овощное пюре), фруктовый сок.
4. Четвертая трапеза: пюре из фруктов или детский творожок.
5. Кормление перед сном: прикладывание к груди или кашка (для искусственников).

Начиная с 8-месячного возраста, кроху необходимо приучать к мытью ручек перед едой: если проделывать это регулярно, в скором времени у него появится полезная привычка, ассоциирующаяся с кормлением . Этот полезный навык пригодится малышу, когда он пойдет в детский сад. Читаем статью о 4 основных полезных навыков, которым вы должны обучить ребенка перед детским садом —

Полезные советы для мам:

К 8 месяцам малыш достигает больших успехов: благодаря окрепшим мышцам он может уверенно сидеть безо всякой опоры, отлично ползает, перебираясь из комнаты в комнату, встает на ножки и начинает ходить при поддержке за обе ручки.

Чтобы закрепить эти достижения и заложить основу будущего успешного развития, кроха нуждается в регулярных физических нагрузках: выполнении утренней гимнастики и комплексов специальных упражнений на укрепление связочно-мышечного аппарата .

С комплексом гимнастических упражнений маму познакомит медицинская сестра в кабинете здорового ребенка. Выполняя упражнения на сгибание и разгибание конечностей, выполняя круговые вращения ручками и стопами крохи, мама должна быть предельно внимательной и осторожной, следя за тем, чтобы подвижный малыш не получил травму при неловком повороте.

Чтобы сделать гимнастику приятной для ребенка, после каждого упражнения следует выполнить несколько расслабляющих массажных движений. Общая продолжительность физических упражнений для 8-месячного малыша может составить 15-20 минут в день . Перед выполнением гимнастики необходимо хорошо проветрить комнату.

Длительное пребывание на свежем воздухе необыкновенно полезно для развития ребенка, именно поэтому педиатры советуют использовать любую возможность для того, чтобы малыш гулял как можно чаще и дольше. Две двухчасовых прогулки должны стать обязательным компонентом ежедневного распорядка дня.

Вдыхание воздуха, обогащенного кислородом, способствует:

• активному развитию мозговых полушарий;
• насыщению кислородом клеток и тканей детского организма;
• глубокому и продолжительному сну.

Арсенал развивающих занятий для ребенка можно пополнить новыми интересными играми:

• Ребятишкам нравится перекладывать яркие кубики, разбирать разноцветные пирамидки и выкладывать предметы из коробочек;
• Если поместить в кроватку малыша как можно больше игрушек, он с увлечением начнет выбрасывать их из нее. В ходе этой странной (с точки зрения взрослого человека) игры у ребенка развивается координация движений, глазомер, укрепляются все группы мышц, да и энергии при этом тратится немало;
• Малышам нравятся подвижные игры, поэтому можно дать им возможность «полетать самолетиком» на руках у папы или испытать восторг при игре в «ямку бух»;
• Для развития координации движений и моторики мелких мышц можно предложить малышу игрушку, завернутую в мягкую оберточную бумагу (заворачивать надо украдкой от него). Удовлетворяя свою природную любознательность, он непременно займется ее разворачиванием;

• Прививая малышу интерес к книгам, необходимо учить его внимательно рассматривать иллюстрации, сопровождая процесс комментариями о том, кто изображен на картинке. Если это животное – можно рассказать о его размерах, повадках, любимых лакомствах, продемонстрировать, какие звуки оно издает;
• В увлекательную ролевую игру можно превратить даже привычную процедуру купания крохи. Взяв пластиковую лодочку, мама может показать малышу, как можно использовать ее для перевозки небольшой игрушки. Можно на глазах ребенка искупать его любимую куколку или резиновую игрушку, намыливая ее кусочком губки и повторяя те же слова, которые обычно используются при купании малыша. После этого кроха непременно захочет выполнить это действие самостоятельно. Ребятишки очень любят переливать водичку. Для этого в их распоряжении должны быть ведерки, леечки или маленькие бутылочки (). Водные процедуры, любимые большинством малышей, требуют большой осторожности от родителей. Следует помнить, что кроху, сидящего в ванне, не следует оставлять без присмотра даже на одно мгновение. Так же нежелательно доставать пробку, закрывающую сливное отверстие ванны, когда в ней находится ребенок. Вид стремительно убывающей воды и издаваемые при этом звуки могут напугать его и стать причиной .

Ежедневное следование установленному распорядку дня является гарантом отличного настроения, успешного развития и крепкого здоровья 8-месячного малыша.

ВИДЕО ГИД: 8 месяцев: развитие, питание, сон и режим дня, что умеет

В этом видео я расскажу и покажу, что может и умеет ребенок с 7 по 8 месяц жизни. Я затрону такие важные вопросы как прикорм, развития, наши достижения, режим дня и сон ребенка, а также некоторые другие темы. Вы сможете составить для себя некоторое представление о том, какой ребенок с 7 по 8 месяц, что он умеет и как развивается.

Мамам на заметку!

Девочки привет! Сегодня я расскажу вам, как же мне удалось прийти в форму, похудеть на 20 килограммов, и, наконец, избавиться от жутких комплексов полных людей. Надеюсь, информация окажется для вас полезной!

В питании ребенка 8 месяцев различия в естественном и искусственном способах вскармливания исчезают настолько, что рацион ребенка в обоих случаях практически одинаков.

Если у матери достаточно молока, ему дают грудь во время большинства кормлений. При нехватке грудного молока или полном его отсутствии ребенок в первое и последнее кормление получает одну из смесей.
В 8 месяцев в рацион питания малыша(при рекомендации врача), вводят мясной бульон, 20 мл которого дают вместе с овощным пюре.
В бульоне можно размочить небольшой сухарик - это будет первым приобщением к хлебу.

Через 1-2 недели, как только ребенок привыкнет к мясному бульону, на его основе можно приготовить овощной суп-пюре.
Для этого очищают и мелко нарезают по 1/5 картофелины, моркови, корня петрушки, брюквы или репы. Морковь и брюкву (репу) заливают горячим мясным бульоном и варят под крышкой в течение 10-15 минут, после чего добавляют картофель, петрушку, зеленый горошек и варят до мягкости овощей. Затем его процеживают через сито, овощи протирают и соединяют с бульоном.
В блюдо можно ввести 1 чайную ложку сливок и 1/2 сваренного вкрутую и растертого яичного желтка. Если суп-пюре приготовлен с желтком, то из овощного пюре его надо исключить.

По-прежнему малыш получает 2 вида прикорма (овощное пюре и 10%-ную кашу по 150 г), по 60 г фруктовых соков и фруктового пюре.
Если в первую половину года ему давали гомогенизированные фруктовые пюре, то с седьмого месяца жизни можно использовать протертые их виды. Суточное количество творога в этом возрасте составляет 40 г.

В питание ребенка 8 месяцев вводится отварное мясо (после консультации с врачом).
Его пищевая ценность обусловлена в первую очередь животным белком, в состав которого входят незаменимые аминокислоты. Мясо содержит также жир, минеральные соли, экстрактивные вещества, витамины. Обладая высокими вкусовыми качествами, оно легко сочетается с овощами и крупами и по показаниям его можно дать малышу в более ранние сроки - с пятимесячного возраста.

В детском питании рекомендуется использовать нежирное мясо кур, цыплят, индеек, телятину, говядину, которые имеют наибольшую питательную ценность и хорошо усваиваются организмом ребенка даже в раннем возрасте.
Особенно высоки биологические достоинства нежного мяса птицы: в его белке имеются все незаменимые аминокислоты, его жир по сравнению с мясом других домашних животных содержит большее количество ненасыщенных жирных кислот, имеющих большое значение для развивающегося организма, оно быстро переваривается и легко усваивается.
Вместе с тем оно чаще других сортов мяса вызывает аллергические реакции.

Наряду с мясом в питании детей первого года жизни целесообразно использовать субпродукты - печень, мозги, язык.
Их питательная ценность также достаточно велика. Основная масса белков печени представлена имеющими важнейшее значение альбуминами, а более половины общего количества липидов печени приходится на биологически активные фосфатиды. Пищевое значение мозгов обусловлено высоким содержанием в них жирах полиненасыщенных жирных кислот, органических фосфорных соединений, а также таких витаминов, как холин и инозит. Говяжий язык по пищевой ценности не уступает мясу.

Несмотря на то, что у ребенка c 6 месяцев уже имеются 2 зуба, его пища еще должна быть достаточно мелкоизмельченной.
Поэтому сваренное мясо необходимо дважды пропустить через мясорубку, после чего 20-30 г его добавляют к каше, овощному пюре или бульону.
Можно использовать и мясное пюре, в рецептуру которого входят 80 г мяса, по 2 г муки и сливочного масла, 10 мл молока.
Муку заваривают горячим молоком так, чтобы не было комочков, добавляют к ней прокрученное мясо и масло и полученную массу тщательно растирают до пастообразной консистенции. Назначают мясное пюре по 20-30 г 1 раз в день.
При использовании отварной печени или языка их также дважды пропускают через мясорубку с мелкой решеткой или протирают через сито:

Мясные консервы рекомендуется вводить в питание детей 7-9 месяцев, начиная с одной чайной ложки в день, и затем постепенно увеличивать их количество до необходимого. Перед употреблением их следует разогреть.
Консервы можно использовать и для быстрого приготовления супа или вместе с овощным пюре и кашами. Оставшуюся после вскрытия консервной банки неиспользованную часть продукта необходимо переложить в стеклянную баночку и хранить в холодильнике, но не более 24 часов.

Наряду с сухариком малышу можно дать печенье, размоченное в кефире. Впервые в его рационе появляется хлеб - 5 г белого мякиша.

Мясной бульон 1-2 раза в неделю рекомендуется заменять рыбным. Его готовят так же, как и мясной, с использованием свежей или мороженой рыбы - трески, хека, судака. Приготавливая рыбный бульон, надо очень тщательно его отцеживать, чтобы даже мельчайшая косточка не попала в готовый продукт. Удобнее всего использовать для приготовления бульона рыбное филе.

Наряду с детскими мясными консервами ребенку можно давать аналогичные, рыбные консервы. Это специальные пюре для питания детей первого года жизни, приготовленные из рыбы вместе с овощами и крупами. Как и мясные, рыбные пюре выпускаются трех видов: гомогенизированные (тонкоизмельченные), пюреобразные (мелкоизмельченные) и крупноизмельченные. Такие же консервы изготавливают из некоторых морских беспозвоночных животных - кальмаров, гребешков, креветок. Их можно использовать и для приготовления первого блюда.

Ни в коем случае нельзя использовать в питании ребенка первого года жизни обычные рыбные консервы, как бы мелко ни удалось их размельчить. В рецептуру этих продуктов входят различные пряности и консерванты, которые легко могут вызвать расстройство пищеварения у малыша.

Остальные три кормления не отличаются ни по качественному, ни по количественному составу.
На второе кормление малышу, как и раньше, дают кашу, однако ее порцию увеличивают до 180 г.
Вместе с кашей он получает творог и запивает все фруктовым соком.

Обед ребенка 8 месяцев состоит из овощного супа на мясном бульоне с сухариком или хлебом, мясного и овощного пюре и фруктового сока на десерт.
В этом возрасте малышу можно давать в сутки уже 180 г овощного пюре, в которое добавляют половинку яичного желтка и 2 чайные ложки растительного масла.

Однако если в обед включить полный объем овощного пюре, то он окажется перегруженным, поскольку другие блюда также составляют немалую его часть.
Поэтому целесообразно разделить суточную порцию овощного пюре на 2 раза, причем основную ее часть дать на третье кормление, а остальное - на следующее.

Хорошим дополнением к овощному пюре при четвертом кормлении будут цельный кефир с печеньем и фруктовое пюре. Его суточное количество достигает 80 г, столько же требуется и фруктового сока.

Потребление хлеба остается прежним (5 г), в то время как количество сухариков и печенья можно удвоить - до 10 г.

Малыш растет и круг его навыков, связанных с принятием пищи, необходимо постепенно, но настойчиво расширять. В первую очередь это касается элементарных гигиенических правил.
Обязательно перед кормлением тщательно мойте ребенку руки с мылом, впоследствии это войдет у него в привычку.
Следует уделять внимание и сервировке стола. Так, суп необходимо давать в тарелочке, кашу, пюре, творог - на блюдечке, а кефир, соки - в чашечке.

К концу 8 месяца вес ребенка должен увеличиться на 500 г, а рост - на 1,5 см.