كيف تعلمين طفلك تناول الطعام المنزلي. نحن نأكل بسرور: كيفية تعليم الأطفال تناول الطعام بشكل صحيح

ليس سراً أن أصعب مهمة للأم في بعض الأحيان هي إطعام طفلها. علاوة على ذلك، لا تتغذى على جميع أنواع الأطعمة اللذيذة ولكن غير الصحية، بل على العكس تمامًا.
تحاول أمي البحث عن وصفات على الإنترنت، وتوصل إلى أطباق باستخدام كل مواهبها في الطهي - فهي تزين أو تصنع كلبًا من العصيدة أو ترسم زهرة من هريس الخضار. يأكل أبي الجزء بأكمله للطفل، مما يدل على مدى لذيذ، والأجداد يتسابقون مع ملعقة، ويغنون الأغاني ويقرأون القصص الخيالية.

ولكن كل هذا عبثا! يفضل الذواقة الصغيرة دائمًا البطاطس المقلية على البروكلي الصحي، والخبز على العصيدة، ويرفض تمامًا تناول منتجات الألبان دون تناول السكر.
ما يجب القيام به لمنع حدوث ذلك؟ وإذا حدث ذلك، وكيفية تصحيح الوضع؟
دعونا نلقي نظرة على هذه الأسئلة بشكل منفصل، لأن النهج المتبع لهم يجب أن يكون مختلفا.
خلال فترة الحمل، تكون الأم قادرة تمامًا على ضمان ولادة الطفل بالتفضيلات الغذائية الصحيحة (حب الخضروات الطازجة والحبوب غير المكررة والموقف الهادئ تجاه الحلويات).

للقيام بذلك، يجب على الأم نفسها أن تأكل بشكل صحيح! لقد ثبت بالفعل أن الطفل يطور أذواقه الغذائية وهو تحت قلب أمه ويستمر في القيام بذلك أثناء الرضاعة. ليس من المستغرب أن الأم التي تحب الحلويات، والتي لم تستطع مقاومة الكعك والشوكولاتة طوال فترة الحمل، لديها طفل يعتمد بشكل كبير على الحلويات. إنه ببساطة يمتص حب هذه المنتجات مع حليب أمه. إنها تشك في الآخرين، على سبيل المثال، الخضروات التي لم تأكلها الأم وترفض تجربتها.
ولذلك فإن الأم التي لا تتناول الأطعمة الصحية بنفسها ستبذل جهوداً كبيرة للتأكد من أن طفلها يتناولها، مقارنة بالأم التي تأكل بشكل صحيح.

ماذا يجب أن يفعل الآباء إذا رفض أطفالهم الطعام الصحي بشكل قاطع؟
1. اهدأ. يتمتع الأطفال بقدرة بديهية على اختيار ما يحتاجه الجسم في الوقت الحالي. يقوم الكثير من الناس بقمع هذه القدرة عن طريق إطعام الطفل الحلويات أو النقانق ("ليته يأكل فقط!"). توقف عن فعل ذلك، لأن هدفك ليس إطعام ذريتك طعامًا وفقًا للمعيار القديم، وإذا لم تحصل عليه، فذعر وأطعمه بأي ثمن! هدفك هو توفير تركيبة غذائية وفيتامينية مناسبة من الطعام، وما يكفي من الألياف الصلبة حتى يتطور الفك بشكل جيد، وتعمل الأمعاء كالساعة.

إذا اختار الطفل الكمثرى بدلا من التفاح، فلا توجد مأساة هنا. دعه يختار (ولكن يمكن أن يكون عدد الخيارات محدودًا!). إذا رفض طفلك اللحوم اليوم، فلا داعي للإصرار - فهذا يعني أنه حصل على ما يكفي من البروتين من منتجات الألبان.

2. تنظيف الثلاجة من المواد الضارة. إذا كان طفلك قادرًا بالفعل على فتح الثلاجة واختيار الطعام، فسوف ينجذب إلى عبوات مشرقة تحتوي على الأطعمة التي يتم شراؤها من المتجر - الكاتشب والصلصات والشوكولاتة والكعك، ولكن ليس الملفوف الصيني أو خبز الحبوب الكاملة. مهمتك هي التأكد من أنه عندما يفتح الثلاجة يمكنه اختيار ما يريد، ولكن هذا سيكون مفيدا.

3. كن قدوة. إذا كانت الأم تأكل حساء الخضار باشمئزاز، فمن غير المرجح أن يوافق الطفل على تجربته. قد تظنين أنه أصغر من أن يلاحظ رد فعلك، لكن هذا ليس صحيحًا. الأطفال جيدون جدًا في تمييز تعابير وجه أمهاتهم، لأن هذه هي آلية الدفاع الفطرية لدينا. من خلال وجه والدته يفهم ما هو الطبق المقترح: منتج آمن ولذيذ، أو منتج مشبوه وغير سار ومن المحتمل أن يكون خطيرًا.

إذا فشلت كل الطرق الأخرى، جرب طرقًا خاصة (لا تنزعج، فهي قابلة للتنفيذ تمامًا في المنزل!).

1) اكتشفي النكهات التي يحبها طفلك في الأطباق المنزلية. يعتمد ما إذا كان الطفل سيحاول ذلك على ما إذا كان يحب رائحة الطعام. لنفترض أنه يحب نكهة الثوم الخفيفة، لكنه لا يستطيع تحمل هريسة الخضار. حسنًا، يمكنك مزج هريس الخضار مع هريس البطاطس (يحبه جميع الأطفال) وإضافة القليل من الثوم. سيؤدي هذا إلى زيادة فرص تجربة الطفل للطبق.

2) لا يقتصر الأمر على مزج الروائح فحسب، بل الأذواق أيضًا. يمكنك إضافة القليل من هريسة اللحم إلى هريسة الخضار فقط من أجل الرائحة والطعم. تسمى هذه الطريقة "تأثير الكاتشب" - ففي النهاية، باستخدام الكاتشب يمكننا أن نأكل أي شيء! ابحث عن "الكاتشب" لطفلك وحاول مزجه مع الطبق الذي تعلمه.

3) الارتجال مع الملمس. الأطفال محافظون جدًا في الطعام. إذا كنت قد اعتدت طفلك على الطعام المهروس وأطعمته بهذه الطريقة حتى يبلغ عامين، فسيكون من الصعب إقناعه بمضغه. أضف بعض الكتل والجزيئات الصلبة إلى الأطعمة المهروسة المفضلة لديك. هذا سيجعل من السهل على طفلك أن يعتاد على الملمس الأكثر صلابة.

4) أعط الجميع نفس الشيء. يكون الأطفال أكثر استعدادًا لتناول الطعام إذا رأوا الآخرين يأكلون نفس الشيء من حولهم. إذا طلب منك طفلك تجربة طعام من طبقك، فسوف تشعرين بالهدوء لأنه لن يأكل شيئًا ضارًا. وسوف يكون الطفل مقتنعا بأنه لم يحرم، فقد حصل على نفس الشيء وسيكون أكثر استيعابا.

5) اطبخ مع طفلك! هذه طريقة رائعة لتعريف الأطفال (والكبار) بالأطعمة الجديدة. دعونا نعود إلى طبيعتنا مرة أخرى: نحن نثق أكثر في الأطباق عندما نرى تكوينها، وعملية الطهي، عندما يعتمد شيء ما علينا في عملية الطهي. إن رائحة ومنظر الطعام الذي يتم إعداده يوقظ شهيتك.

إذا كان الطفل صغيرًا، ضعه على كرسي عالٍ أو على حمالة: دعه يرى كيف تقطع الخضار، وترميها في قدر، وتغسل الحبوب، وتغليها، وتضيف البهارات، وما إلى ذلك. قم بالتعليق على أفعالك، واشرح، واستمتع برائحة وطعم الطعام!
عندما يكبر طفلك قليلاً، سيكون طفلك سعيداً بمساعدتك، على سبيل المثال، سيكون قادراً على رش البهارات على السمك، أو تحريك السلطة، أو تقشير البيضة.

يعد تحويل الطفل من تغذية التركيبات الجاهزة وحليب الثدي إلى طعام البالغين مشكلة بالنسبة للعديد من الآباء، حيث أن الطفل لا يستطيع تعلم مضغ الطعام، وهو متقلب، ويرفض الأطعمة الجديدة، ويبصق ما لا يستطيع ابتلاعه دون مضغه. وبطبيعة الحال، يشعر والديه بالقلق من أنه يعاني من سوء التغذية ويشككان فيما إذا كان سيتمكن من التطور بشكل طبيعي. إلى متى سيستمر هذا الأمر، وهل هناك أي أسرار تساعد في تعليم طفلك المضغ؟

1. بداية متأخرة للتغذية التكميلية. تأخذ بعض الأمهات توصيات الأطباء بشكل حرفي للغاية بأنه لا يوجد شيء أكثر صحة من حليب الثدي، وأنه لا ينبغي فطام الطفل عن الثدي لأطول فترة ممكنة. بعد عام واحد، يبدأ في مقاومة مضغ قطع الطعام، لأنه يعرف طريقة أسهل للحصول على ما يكفي.
2. يخشى الآباء أن يختنق الطفل إذا قدموا له طعامًا غير مقطع. يؤدي الحذر المفرط للوالدين إلى حقيقة أن الطفل البالغ من العمر عامين، إذا لم يرفض الطعام تماما، فإنه يتراكم في فمه ثم يبصقه.
3. -قلة المهارة في استخدام عضاضات الأسنان. هذه الأجهزة المطاطية، التي يسهل على الطفل الإمساك بها بيده، لا تقوم فقط بتدليك اللثة، مما يسهل عملية التسنين، ولكنها تعلمه أيضًا القيام بحركات المضغ بلثته.
4. الوالدين المشغولين أو ذوي الإرادة الضعيفة. ليس لديهم وقت لقضاء وقت طويل في عملية التغذية، فمن الأسهل إعطاء الطفل ما يحبه. يعتاد بسرعة على امتثال والده أو أمه ويطلب طعامه المعتاد.
5. زيادة نشاط الطفل. لا يستطيع التركيز على عملية المضغ وبلع الطعام، ولا يستطيع الجلوس في مكان واحد لفترة طويلة، ويلتقط الطعام أثناء التنقل، ويختار ما لا يحتاج إلى مضغه.

فيديو: ماذا تفعل إذا كان الطفل لا يستطيع المضغ؟

ما الذي يجب على الوالدين فعله لتعليم طفلهما المضغ؟

لتعليم طفلك مضغ الأطعمة اللينة والقطع الصلبة، من الضروري إضافة الأطباق التي تحتوي على جزيئات طعام أكبر إلى النظام الغذائي تدريجيًا. على سبيل المثال، يمكنك إضافة الخبز الطري تدريجياً إلى الحساء حتى يشعر الطفل بوجود قطع من الطعام على لسانه. بالطبع، عليك أن تتأكد بعناية من أن الطفل لا يختنق. تحتاج إلى إعطائه الطعام في أجزاء صغيرة. يجب أن يجلس الطفل بهدوء على الطاولة. لا يمكنك صرف انتباه طفلك أثناء تناول الطعام أو جعله يضحك.

إن اختراع الأطعمة الجاهزة للأطفال، بالطبع، يجعل الحياة أسهل بكثير للآباء. تحتوي الجرار على الطعام "المناسب" الذي يحتوي على جميع الفيتامينات الضرورية، ويتم حساب كمية العناصر الغذائية المختلفة بدقة. ومع ذلك، عند شراء مثل هذا الطعام، يجب عليك بالتأكيد الانتباه إلى العمر الذي تهدف إليه العصيدة أو البطاطس المهروسة. بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا، يتم تحضير طعام أكثر سمكًا مع إضافة قطع أكبر.

ملحوظة:إن طهي الطعام للطفل بشكل مستقل، وحتى بمشاركته الممكنة، يزيد من الاهتمام بالطعام ويحسن الشهية.

بالفيديو: كيفية تعريف الطفل بالطعام الصلب

لماذا يحتاج الطفل إلى تعلم المضغ في عمر السنتين؟

إن الانتقال إلى الأطعمة الأكثر صلابة والتي يجب مضغها من أجل تناولها هو عملية فسيولوجية طبيعية مرتبطة بتطور أجهزة الجسم المختلفة. يعتاد الجهاز الهضمي تدريجياً على هضم الأطعمة الصلبة. الحاجة إلى العناصر الغذائية آخذة في الازدياد. مجموعة متنوعة من الأطعمة "للبالغين" يمكن أن ترضيها.

إذا لم يتعلم الطفل تناول الطعام بشكل طبيعي، فسيتم انتهاك تغذية جميع أنسجة جسمه. وهذا يؤثر على نموه الجسدي والفكري. إذا كنت لا تزال تواجه مشكلة في المضغ، فلا داعي للذعر. ستساعد بعض التقنيات الخاصة في تعليم طفلك مضغ قطع الطعام.

نصيحة:يمكنك إعطاء طفلك الجزر المسلوق أو ساق الدجاج. إنها مريحة للحمل وممتعة لوضعها في فمك.

يشارك الآباء ذوو الخبرة أساليبهم للتغلب على المشكلة في المنتديات المخصصة لتربية الأطفال وإطعامهم. ينصح بعض الناس بترك كل شيء يأخذ مجراه: سوف يكبر ويتعلم. على العكس من ذلك، يقدم آخرون العلاج بالصدمة: لا تعطيه الطعام، ولكن اترك طعام البالغين في متناول يده. إذا أراد أن يأكل، فإنه سيحصل عليه ويأكله.

يقدم الدكتور كوماروفسكي نصيحة بسيطة للآباء والأمهات الذين يواجهون إحجام طفلهم عن مضغ الطعام حول كيفية تعليم طفلهم المضغ.

على وجه الخصوص، يقترح ألا يتعين على الأم والأب الموافقة فورًا على طلب الطفل العنيد لإعطائه الطعام المهروس المعتاد. يجب على الآباء إظهار البراعة الفنية والتظاهر بالندم على تعطل الخلاط أو نفاد عبوات اللحوم المهروسة من المتجر. كملاذ أخير، يمكنك إعطاء طفلك شوكة حتى يتمكن من هرس قطع البطاطس. من المحتمل أن يستمتع بهذا، على الرغم من أن نقص المهارة قد يؤدي إلى سقوط نصف كمية المهروس على الأرض. لكن هذه بالفعل مشكلة بالنسبة للآباء. ولكن في المرة القادمة سيطلب الطفل مثل هذا الطعام "المثير للاهتمام" عن طريق حشوه في فمه (يجب أن تكون الشوكة خاصة - بلاستيكية ذات أسنان حادة).

لكي يتعلم طفلك مضغ الطعام، عليك أن تعطيه كعكة لذيذة وجميلة أو قطعة من الفاكهة الحلوة التي يحبها. سوف يفعل الخبز. يقوم بعض الآباء بإعطاء الأطفال في سن 5-6 أشهر ملفات تعريف الارتباط المجففة أو المخصصة للأطفال. في هذا العمر، كقاعدة عامة، لا تكون هناك أسنان بعد، لكن الطفل يعمل على التجفيف لأنه يشعر بالطعم اللطيف. ينقعها في فمه، ويعض قطعًا صغيرة بلثته، ويتعلم مضغها وبلعها. لا ينبغي إعطاء التجفيف الكثير للتشبع، ولكن لتطوير منعكس المضغ. بعد ذلك، عندما تظهر الأسنان الأولى، سيكون الطفل أكثر صعوبة في التعود على مثل هذه اللعبة الصحية واللذيذة. من غير المريح أن يعض بلثته، وليس لديه ما يكفي من الأسنان.

يوصي كوماروفسكي بمحاولة إطعام طفلك في مقهى للأطفال. سوف يراقب الشهية التي يأكلها الأطفال الآخرون، وسيريد هو نفسه تجربة مثل هذا الطعام. بالإضافة إلى ذلك، لا يقدمون العصيدة المهروسة المعتادة أو الخضار المهروسة.

ليس سراً أن الآباء أنفسهم في بعض الأحيان لا يفهمون تمامًا ما يعنيه الغذاء السليم والصحي للأطفال. والخبر السار هو أنه بعد قراءة هذه المقالة سوف تتلقى ما يصل إلى 10 نصائح بسيطة ومفهومة.

1. الضوابط الأبوية. من يذهب إلى المتجر ويشتري البقالة؟ هل أنت نفسك؟ ومن ثم يمكنك إلقاء اللوم كله على سوء تغذية أطفالك على نفسك. لن يجوع أي طفل. سوف يأكل الأطفال كل ما يجدونه في الخزانات والثلاجة. لذا، إذا لم يكن لديك ما يكفي من الطعام الصحي في مطبخك، فأنت بحاجة إلى إعادة النظر في قائمة التسوق القياسية الخاصة بك.
2. دع طفلك يختار. من ناحية، قد يبدو غير عادي للغاية وحتى خطأ أن نسأل الطفل عما يريد وكم يريد. أما إذا التزمت بروتين يومي بأوقات ثابتة للإفطار والغداء والعشاء والوجبات الخفيفة، وقمت بطهي وجبات لذيذة ومتنوعة، فسيختار الطفل من بين ما هو متاح. ليس من الصعب على الإطلاق أن يكون لديك علبة أو اثنتين من معكرونة الحبوب الكاملة، والأرز على سبيل المثال، في المطبخ. اعرض عليك اختيار طبق جانبي من بين هذين الخيارين، وسيكون صحيًا في كلتا الحالتين.
3. لا تجبرك على الانتهاء من تناول الطعام. دع طفلك يقرر بنفسه ما إذا كان ممتلئًا أم لا. هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكن للإنسان أن يتعلم بها فهم نفسه وتجنب الإفراط في تناول الطعام.
4. البدء في غرس عادات الأكل الصحية لدى طفلك منذ الولادة. تتشكل الإدمان على الطعام في سن مبكرة، حرفيًا منذ تلك اللحظة. لذلك، لا تصر على تناول بعض "القرنبيط الصحي" إذا كنت لا تريد أن لا يتمكن طفلك من النظر إليه لبقية حياته. إذا كان طفلك لا يريد ذلك اليوم، فلا تجبريه على الرضاعة. قدميه بعد أسبوع أو أسبوعين وربما يجربه طفلك.
5. تنويع قائمة الأطفال. في الواقع، الأطفال يحبون ليس فقط ملفات تعريف الارتباط والمعكرونة مع النقانق. قدم لهم شيئًا جديدًا تمامًا في المنزل أو دعهم يختارون لأنفسهم في المقهى. سوف تتفاجأ بمدى حب الأطفال للتجربة.
6. عد السعرات الحرارية السائلة. تحتوي المشروبات الغازية السكرية على كمية هائلة من السعرات الحرارية التي لا توفر أي قيمة غذائية. استبدل الصودا تدريجياً بالماء والحليب وما إلى ذلك. بهذه الطريقة لن ترضي عطش طفلك فحسب، بل ستزوده أيضًا بالفيتامينات والمعادن الضرورية.
7. لا تبالغ في تقدير الحلوى. إذا انتهت كل وجبة بـ "حلوى رائعة ولذيذة قضيت نصف اليوم في تحضيرها"، فإن الطفل يبدأ في إدراك الطبق الثالث كشيء مميز. وتبدأ في الرغبة في هذا الشيء المذهل أكثر فأكثر، ولكن الطعام العادي، وخاصة الخضار، أقل فأقل. لا تركزي على أي طعام، وعندها لن يتوسل الطفل للحلويات بسبب أو بدون سبب.
8. لا تحاولي التعبير عن حبك لطفلك من خلال الطعام. من الأفضل أن تقول مرة أخرى كم تحبه. إذا كنت تستخدم الطعام (على سبيل المثال، بعض الأطباق الخاصة) كتشجيع أو سبب لإسعاد طفلك، فمن المرجح أنه مع تقدم العمر سيكتسب عادة تناول التوتر والاحتفال بأي أحداث بالأعياد.
9. القيادة بالقدوة. الأطفال، وخاصة الصغار، يكررون كل شيء بعد البالغين. من الصعب تعليم طفلك تناول البروكلي والأرز البني إذا كنت تفضل الفطائر والسندويشات. تغيير النظام الغذائي لجميع أفراد الأسرة، واستبدال الأطعمة غير الصحية أو غير الصحية تدريجيًا بأطعمة لذيذة ومغذية. استخدم أدوات المطبخ مثل الطباخ البطيء أو المقلاة الهوائية أو القدر البخاري. إنها تسمح لك بطهي الطعام دون إضافة الزيت أو باستخدام الحد الأدنى من الزيت؛ حيث يتم فقدان عدد قليل جدًا من الفيتامينات أثناء المعالجة، وتصبح الأطباق لذيذة جدًا. إذا كانت الأسرة بأكملها تأكل طعامًا صحيًا ولذيذًا، فإن الطفل سيفعل ذلك أيضًا.
10. الحد من الوقت الذي تقضيه في مشاهدة التلفاز والكمبيوتر. باستخدام هذه الطريقة، ستتمكن من تقليل عدد وحجم الوجبات الخفيفة، والتي غالبًا ما لا تكون صحية دائمًا. ومن الأفضل ألا تمنع طفلك من مشاهدة الرسوم المتحركة فحسب، بل من الأفضل أن تمشي معه أو تلعب ألعابًا في الهواء الطلق. الأطفال يحبون ذلك أكثر من ذلك بكثير.

نظام الشرب للطفل

هناك العديد من الآراء والتوصيات حول التغذية السليمة، لكن المعلومات قليلة جدًا حول ما يجب أن يشربه الأطفال وما لا يجب أن يشربوه. يشرب الإنسان ما بين 1.5 إلى 2.5 لتر من السوائل يوميًا، لذا من المهم جدًا التأكد من حصول طفلك على أقصى استفادة مما يشربه.

كيف تعتاد على الماء والحليب

لا شك أن الغذاء الصحي يحسن الحالة المزاجية للطفل ورفاهيته.

بالنسبة للأطفال في أي عمر، فإن أفضل طريقة لإرواء عطشهم هي شرب كوب من الماء العادي أو الحليب. وليس فقط لأنه لا يوجد سعرات حرارية في الماء، وهناك الكثير من الكالسيوم في الحليب، ولكن لأنه بهذه الطريقة يمكنك تكوين العادة الصحيحة لاستخدام الحليب والماء، وليس الصودا، لإرواء عطشك.

وهنا على سبيل المثال حاجة الجسم للكالسيوم للأطفال في مختلف الأعمار:

1. الأطفال من سنة إلى 3 سنوات – 700 ملغ من الكالسيوم يومياً (480 مل من الحليب).
2. الأطفال من 3 إلى 8 سنوات – 1000 ملجم (600 مل من الحليب).
3. – 1300 مجم (720 مل حليب).

من الأفضل اختيار الحليب خالي الدسم أو قليل الدسم لتقليل السعرات الحرارية الزائدة.

إذا كان طفلك لا يحب الحليب، حاولي صنع ميلك شيك بإضافة بعض التوت أو الفواكه، مثل الفراولة أو الموز. هذا العصير سهل الصنع ولذيذ وحلو بما فيه الكفاية، ويحتوي أيضًا على فيتامينات ومعادن إضافية.

إذا كان الأطفال يشربون الكثير من المشروبات الغازية والمشروبات الرياضية والعصائر ومشروبات العصير، فإنهم لا يتناولون كميات كبيرة من السكر والسعرات الحرارية الفارغة فحسب، بل يبدأون أيضًا في استهلاك كميات أقل من الحليب ومنتجات الألبان الأخرى (على سبيل المثال)، مما يحرم أنفسهم من الكالسيوم الضروري. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تؤدي السعرات الحرارية الزائدة إلى السمنة ومشاكل صحية خطيرة (مرض السكري وارتفاع ضغط الدم).

محتوى السعرات الحرارية والسكر من المشروبات المختلفة

• الماء (كوب واحد) - 0 سعرة حرارية و 0 جرام سكر.
• حليب قليل الدسم (كوب واحد) - 100 سعرة حرارية و 11 جرام من السكر.
• عصير البرتقال الطازج (كوب واحد) - 110 سعرة حرارية و 22 جرام من السكر.
• مشروب عصير يحتوي على عصير 10٪ (كوب واحد) – 150 سعرة حرارية و 38 جرامًا من السكر.
• مشروب حلو غازي (كوب واحد) - 100 سعرة حرارية و 27 جرام سكر.

الحد من تناول العصير

إذا كان طفلك يحب العصائر، فاحرصي على شراء العصائر الطبيعية الجيدة فقط له، وليس العصائر التي تحتوي على الكثير من السكر والمنكهات.

معدلات استهلاك العصير للأطفال في مختلف الأعمار:

1. ما يصل إلى 6 أشهر - لا يتم إعطاء العصير. يجب أن يكون الطعام الرئيسي والوحيد للطفل هو حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي أيضًا.
2. من 6 إلى 12 شهرًا - يمكن تخفيف ما لا يزيد عن 120 مل من العصير بالماء.
3. من 1 إلى 6 سنوات - ما يصل إلى 200 مل يوميًا.
4. من 7 إلى 18 سنة – ما يصل إلى 350 مل في اليوم.

الحد من كمية المشروبات الغازية

غالبًا ما يتم شراء مجموعة متنوعة من عصير الليمون والكولا للأطفال. لكن الآباء لا يتذكرون دائمًا أن المشروبات الغازية تحتوي على كميات كبيرة من السكر والأحماض، مما قد يؤدي إلى تسوس الأسنان والسمنة. علاوة على ذلك، تحتوي هذه المشروبات غالبًا على مادة الكافيين، وبالتأكيد لا يحتاج الأطفال إلى تناولها. من المعتقد أنه كلما حاول الطفل تناول الصودا في وقت مبكر، كلما كان من الصعب فطامه عنها، وكلما زاد شربها في المستقبل.

ومن الجدير بالذكر أنه ليست هناك حاجة لمنع طفلك بشكل قاطع من شرب عصير الليمون. إذا كان هذا طفلًا يقل عمره عن 7 سنوات، فحاول ألا تدعه يجرب ذلك، ولكن إذا كان هذا طفلًا أكبر سنًا، فاشرح له سبب عدم حبك للصودا، ولماذا هي ضارة، وقدم له خيارًا لذيذًا: الشاي المثلج مع العسل والليمون، اللبن المخفوق أو كومبوت محلي الصنع.

المزيد عن ثقافة تغذية الأطفال في برنامج "مدرسة الدكتور كوماروفسكي":

"طفلي لا يريد أن يأكل" - كم مرة نسمع هذه العبارة من الوالدين. بالطبع، هناك أطفال ليس لديهم مشاكل في الشهية، ولكن ليس كل الآباء محظوظين. إذًا، كيف يمكنك تعليم طفلك تناول الطعام وفقًا لنظامه الغذائي؟

1. أولا وقبل كل شيء، يجب عليك الالتزام بنظامك الغذائي والروتين اليومي. هذا لا يعني على الإطلاق أنك بحاجة إلى إطعام طفلك الأطعمة الغذائية حصريًا: ببساطة يجب تناول الوجبات في نفس الوقت. يعمل هذا الإجراء على استقرار عمل الجهاز الهضمي: في وقت معين، سيبدأ الطفل في تخصيص عصير المعدة، مما يعني ظهور الشهية.

2. قدمي الطعام لطفلك فقط وفق جدول زمني محدد. لا تغضبي إذا رفض طفلك الطبق. ما عليك سوى إزالة اللوحة من الطاولة وانتظر التغذية التالية. لا تنزعج إذا تم تناول جزء فقط من الطعام. سوف يأكل طفلك المزيد في وقت لاحق. لا تقلق إذا فات طفلك عدة وجبات: يتمتع الجسم بالإمدادات الضرورية من العناصر الغذائية (تتراكم في الكبد والأعضاء الداخلية الأخرى وعضلات الجسم).

3. تجنب تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات.

4. قضاء المزيد من الوقت في الخارج. إذا كان الطفل يقضي وقتا طويلا في الداخل، فإن نقص الأكسجين يبطئ عمليات التمثيل الغذائي، ونتيجة لذلك، تختفي الشهية.

5. حاولي تنويع النظام الغذائي لطفلك، لكن أدخلي منتجات جديدة تدريجياً وفقط إذا كنت واثقة من جودتها. دعي طفلك يختار الطبق الخاص به من خلال تقديم عدة خيارات. يمكن أن تؤدي الرتابة إلى تطور الأمراض: فقر الدم واضطرابات الجهاز الهضمي ونقص الفيتامينات وغيرها.

6. إذا تناولت العشاء على المائدة مع جميع أفراد الأسرة، فحاول أن تأكل بشهية كبيرة بحضور طفلك: حتى لو كانت الحبوب والبروكلي وغيرها من الأطعمة غير المحببة التي تكرهها.

7. حاول التنويع في عملية الأكل. على سبيل المثال، يمكن للطفل أن يشرب المرق من خلال القش، ويمكن لف الكستلاتة بشكل جميل في غلاف، فسيكون الأمر أكثر إثارة للاهتمام بالنسبة للطفل. إذا أبدى الطفل رغبة في المشاركة في عملية الطهي، فامنحيه هذه الفرصة. سوف يرغب بالتأكيد في تجربة "خلق يديه"، وربما يأكل الجزء بأكمله.

8. أشرك طفلك في عملية إعداد الطاولة. سيتناول الطفل الطعام بشهية كبيرة على الطاولة التي وضع عليها هو ووالدته مفرشًا جديدًا، أو إذا كان الطفل نفسه يستخدم شوكة أو ملعقة بالفعل.

9. لا تهتمي كثيراً بعملية التغذية. يعد السلوك المتقلب للأطفال على المائدة ظاهرة شائعة في العائلات حيث يتم إطعام الطفل بالقوة تقريبًا. يفهم الطفل أنه من المهم جدًا بالنسبة لأمه أن يأكل ويحول في النهاية عملية التغذية إلى عرض حيث يتم تكليف الوالدين بدور المراقبين. حاول ألا تظهر لطفلك أنك تشاهد ما يحدث؛ فمن الأفضل أن تولي المزيد من الاهتمام للطفل أثناء اللعبة.

10. اذهب إلى المقهى. في بعض الأحيان، يحب الأطفال تناول الطعام بالخارج، ثم تتطور لديهم الشهية.

11. ضع طفلك على الطاولة بجانب الأطفال الذين يأكلون جيداً. مثالهم يمكن أن يكون معديا.

يحول العديد من الآباء رفض الطفل لتناول الطعام إلى مأساة حقيقية. إذا لم يكن أحد في الأسرة يتمتع بشهية جيدة، فلماذا يأكل الطفل كثيرًا؟ إذا كان ابنك أو ابنتك يأكل دائمًا القليل - أمس، قبل أسبوع، قبل شهر، ولكن في نفس الوقت كان الطفل سعيدًا ونشطًا ومتطورًا، فعليك أن تهدأ - فلا حرج في شهيته!

تظهر التفضيلات الغذائية لدى الطفل في وقت مبكر جدًا، بالفعل أثناء إدخال الأطعمة التكميلية. يعتمد الأمر على الوالدين فيما إذا كان الطفل سيستمتع بتناول الطعام ومدى تنوع نطاق أذواقه. فقط بفضل البالغين يمكن للأطفال أن يتعلموا أن المذاق ليس حلوًا فقط.

ولهذا ينصح خبراء التغذية بالبدء في التغذية التكميلية بالخضروات. من المحتمل أنه بعد تجربة هريس الفاكهة الحلوة، سيرفض الطفل الجزر والكوسة. لذلك، من الأسهل تقديم هريس الفاكهة والتوت بعد إتقان 5-6 أنواع من الخضار. إذا رفض الطفل تناول الخضار، فحاول إعطائها مرة أخرى في غضون أيام قليلة؛ فربما يمر الموقف السلبي في هذا الوقت.

يجب أن نتذكر أن كل شخص يحتاج إلى كمية مختلفة من الطعام. كما أن الحاجة إلى الغذاء تعتمد على شدة النمو، ويعتمد ذلك على الجينات الوراثية للشخص. ترتبط الشهية أيضًا بالتغيرات الموسمية. في الشتاء، ينمو الأطفال بشكل أبطأ مما في الصيف، وبالتالي يأكلون أقل. وبطبيعة الحال، كلما زادت الطاقة التي ينفقها الطفل، كلما أكل أكثر. إذا كان لدى الطفل السليم شهية سيئة، فإن الأمر يستحق زيادة نشاطه البدني وقضاء المزيد من الوقت في الهواء الطلق.

امنح طفلك الصغير الحق في الاختيار. اسأل طفلك عما يريد أن يأكله من مجموعة المنتجات الكاملة المقدمة. إذا أمكن، ناقش مسبقًا الأطباق التي يريد الطفل رؤيتها على الطاولة. عادة ما يأكل الأطفال عندما يشعرون بالجوع ويختارون دون وعي الأطعمة التي يحتاجها الجسم.

لا داعي للقلق بشأن الرفض الدوري لتناول الطعام إذا كان وزن الطفل يكتسب جيدًا. بعد أن تناول وجبة غداء سيئة، سوف يعوض كل شيء أثناء العشاء. ومن الجدير أيضًا استبعاد الوجبات الخفيفة المتكررة خلال النهار، فهي تقمع الشعور بالجوع، لكنها لا توفر الطاقة الكاملة للجسم.

ليست هناك حاجة لإرضاع طفلك بالقوة - فقد يؤدي ذلك إلى تعزيز الموقف السلبي تجاه الأكل. يمكن أن تؤدي آداب المائدة السيئة لدى الوالدين إلى حواجز نفسية حول الطعام. من الأفضل أن تترك طفلك يغادر الطاولة بدلاً من جعل العشاء بمثابة تعذيب للجميع.

يتم تنظيم أحاسيس الذوق عن طريق الدماغ. أي أنه بمرور الوقت تتطور لدى الطفل مشاعر سلبية أو إيجابية تجاه مختلف المنتجات. إذا لم يشعر الطفل بصحة جيدة وقت تذوق منتج جديد، فقد يظل الموقف السلبي تجاهه لفترة طويلة. لذلك ينصح بإدخال منتجات جديدة إذا كان الطفل يتمتع بصحة جيدة وفي مزاج جيد.

البيئة في المطبخ مهمة أيضًا بالنسبة للطفل. يجب أن يكون لديه مكان لتناول الطعام خاص به وأطباق مشرقة ومبهجة. يجب أن يكون الطعام نفسه جميلًا أيضًا، وليس صحيًا فقط. لا يجب أن تطعمي ​​طفلك أمام التلفاز، لأن ذلك يصرفه عن عملية الأكل نفسها. كن قدوة لطفلك - تصرف بهدوء وأدب على الطاولة وتناول الطعام بسرور. كل هذا سيزيد من فرص الطفل في التمتع بشهية ممتازة.