ما هي الثمار المفيدة للمرأة الحامل؟ ما هي الفاكهة التي لا ينصح بتناولها أثناء الحمل.

ما هي الفاكهة التي يمكن تناولها أثناء الحمل ، وأي منها لا ينبغي تناوله؟

هل فكرت في هذه المسألة أم تأكل كل شيء؟ اليوم سنناقش هذا الموضوع بمزيد من التفصيل!

حسنًا ، لقد مر 2/3 من صيفنا القصير في سيبيريا! قضيت أنا وعائلتي شهر يوليو بأكمله تقريبًا في رحلات: الاسترخاء وزيارة الأقارب ومشاهدة أماكن جديدة وتعلمها!

لقد وضعنا أيضًا خططًا للمستقبل وبالطبع تناولنا الطعام ونستمر في تناول الفواكه والخضروات الطازجة!

في يوليو ، سافرنا إلى سانت بطرسبرغ ، وسعدت بالتعرف على هذه المدينة الرائعة والجميلة!

في المطار ، عندما كانوا ينتظرون الرحلة ، دخلت في محادثة مع إحدى الأمهات. اتضح أنها كانت تطير هي وابنتها إلى ماجادان ، وطاروا إلى سيبيريا للإحماء! ومع ذلك ، فقد نجحوا حقًا هذا العام - فالطقس رائع.

تحدثنا قليلاً عن الطعام والفواكه ، وقد صدمتني على الفور قائلة إن كيلوغرام الفراولة في ماجادان يكلف 1500 روبل. لا تأكل كثيرا ...

لماذا أفعل كل هذا؟

وإلى جانب ذلك ، اغتنم الفرصة الآن ، أثناء الحمل ، حاول أن تأكل أكبر قدر ممكن من الفاكهة الطازجة من أجل إنشاء احتياطيات من العناصر الغذائية والفيتامينات ليس فقط في الوقت الحالي ، ولكن أيضًا فكر قليلاً في المستقبل.

أثناء الرضاعة الطبيعية ، لن تحرق سعرات حرارية أقل مما هي عليه الآن أثناء الحمل. والتغذية السليمة ، بالطبع ، مهمة جدًا لصحة الطفل.

هل يمكن تناول كل الفاكهة أثناء الحمل؟

للاسف لا!

الآن زاد عدد الأطفال الذين يعانون من الحساسية الغذائية بعد الولادة بشكل كبير.

بالطبع ، يقول الأطباء أن هذا يرجع إلى بيئتنا الرديئة ، وسوء التغذية وسوء التغذية ، ووجود الكثير من الكعك والحلويات والشوكولاتة في نظامنا الغذائي.

التغذية هي بلا شك أحد العوامل الاستفزازية الرئيسية التي تساهم في ظهور مظاهر الحساسية لدى الطفل.

لماذا ا؟

الحقيقة هي أن علم الوراثة لدينا قد تم وضعه منذ قرون ولدينا توقعات معينة وما يسمى بالذاكرة الجينية لتغذية أسلافنا! تتوقع أجسامنا أننا سنأكل الآن بالطريقة نفسها التي أكل بها أسلافنا قبل 100 عام.

بالطبع ، لن نقلي اللحوم على النار ، ولكن حتى لو لم تكن على دراية خاصة بالتغذية السليمة ، يمكنك تخمين ما كان لدى أسلافنا في نظامهم الغذائي:

• لحم؛
• الحبوب.
• الجذور والنباتات
• الحبوب والمكسرات.
• منتجات الألبان.

السكر والمايونيز وعصير الليمون والصودا والسمن - كل هذا لم يكن!

كل هذه المنتجات هي منتجات صناعية ، وجسمنا ببساطة لا يعرف ماذا يفعل بها. لا يمكن معالجتها.

لا يزال الطفل يتلقى العناصر الغذائية من جسمك أثناء وجوده بداخلك. وهكذا ، أنت الآن ، أثناء الحمل ، تخلق أساسًا لتغذية الطفل!

يتلقى الطفل جرعات صغيرة من بعض المنتجات ، ويتعلم كيفية التعامل معها واستيعابها.

عندما يخرج عدد المواد غير المفهومة ، والجديدة ، التي لا يستطيع جسم الطفل التعامل معها بسبب سوء فهم تركيبها ، عن نطاقها - تأتي الحساسية.

وبالمثل ، بالنسبة للفواكه - فأنت بحاجة إلى تناول الفاكهة أثناء الحمل ، وهي طبيعية ومألوفة لأجسامنا ، تلك التي هو مألوف لها.

فواكه منزلية

إذا سألت طبيبك: "ما هي الفاكهة الأكثر فائدة أثناء الحمل؟" سيتم إخبارك أنه من الأفضل اختيار تلك التي نمت في هذه المنطقة. على الرغم من أنك إذا كنت معتادًا على الفواكه الغريبة ، فمن وقت لآخر يمكنك شراءها. الشيء الأكثر أهمية هو مراعاة تركيبتها ومراعاة الإحساس بالتناسب ، حيث أن الإفراط في بعض الفيتامينات لا يقل ضررًا عن نقصها. ما الفواكه التي تفضلها؟

1. تفاح؛

• هذه فاكهة عالمية تحتوي على الكثير من الحديد الضروري للأم والطفل ، لأن نقصها يؤدي إلى فقر الدم الذي يسبب نقص الأكسجة ؛
• فيتامين ج مهم للحفاظ على دفاعات الجسم التي تعاني بالفعل مع بداية الحمل ؛
• تحتوي بذور هذه الثمار على اليود.
• بالإضافة إلى ذلك ، الاستهلاك المنتظم للتفاح يطهر الأوعية الدموية والدم من الكوليسترول.
• والفواكه المخبوزة تحسن الهضم.

1. إجاص؛

• تحتوي ثمارها أيضًا على نسبة عالية من الحديد ، لذلك إذا كنت تعاني من الدوار أو النعاس ، فإن الأمر يستحق إضافتها إلى نظامك الغذائي ؛
• تحفز كمية كبيرة من الألياف في هذه الفاكهة حركة الأمعاء ، لذلك يجب عدم إساءة استخدامها في الثلث الثاني من الحمل. لماذا وما هي التغييرات التي تحدث خلال هذه الفترة مع امرأة وطفل ، اقرأ المقال: الثلث الثاني من الحمل >>> ؛
• يساعد البوتاسيوم الموجود في الكمثرى القلب على التعامل مع عبء العمل المتزايد.

1. برقوق؛

• تساهم هذه الثمار في إزالة الملح الزائد من الجسم.
• البرقوق له تأثير مفرز الصفراء وله تأثير مفيد على حالة نظام القلب والأوعية الدموية ؛
• سيكون التأثير المعتدل مدر للبول مفيدًا للنساء اللواتي يعانين من ارتفاع ضغط الدم أو يعانين من الوذمة (المزيد عن الوذمة أثناء الحمل >>>) ؛
• من المعروف أن البرقوق يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم ، وهو أمر ضروري لتكوين نظام الهيكل العظمي عند الطفل. اقرئي المزيد حول كيفية نمو الطفل أثناء الحمل في مقالة تطور الجنين في الرحم >>> ؛
• البكتين الموجود في ثمارها يزيل النويدات المشعة من الجسم.
• من المهم أن نتذكر أن المعالجة الحرارية للخوخ تؤدي إلى إتلاف العديد من المواد المفيدة ، لذلك يجب تفضيل الفواكه الطازجة ؛
• لكن في المراحل المتأخرة ، من الأفضل عدم تعاطي الخوخ ، لأنه ، مع وجود تأثير ملين ، يمكن أن يؤدي إلى زيادة في نغمة الرحم. حول ما يحدث في الأشهر الأخيرة ، اقرئي المقال الثالث من الحمل >>>.

الحمضيات

ما هي الثمار المفيدة للحمل المبكر؟ لا يخفى على أحد أن الحمضيات هي الأبطال في كمية فيتامين سي في تركيبتها ، وهو مفيد جدًا للمناعة وسيكون وقاية ممتازة من نزلات البرد.

الفواكه الغريبة

عند اختيار الفاكهة المفيدة في الثلث الثاني من الحمل ، ننصح بالاهتمام بتلك التي لم يتم تخزينها لفترة طويلة ، وهو ما لا يمكن قوله عن الفاكهة الغريبة. بعد كل شيء ، فإن مدة صلاحيتها طويلة بما يكفي وحتى لا تتدهور ، يمكن معالجتها بمركبات كيميائية مختلفة تشكل خطورة على الأم وطفلها.

بالإضافة إلى أن الفواكه غير المعتادة بالنسبة لنا يمكن أن تسبب الحساسية ، ويصعب هضمها ، خاصة لمن لم يتناولها من قبل. لذلك ، إذا لم تأكل البابايا أو المانجو أو فاكهة العاطفة مطلقًا ، فهذا ليس الوقت المناسب لذلك.

ولكن ، إذا كنت منجذبًا بشكل لا يقاوم إلى هذه الفاكهة اللامعة والعطرة ، فلا يزال بإمكانك شراء شيء ما:

1. موز. كثير منا لا يعتبرها غريبة ولديها دراية كبيرة بهذه الثمار. لذلك ، يمكن للمرأة الحامل تجربتها بأمان. لكن لا تنسى أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، لذلك من الأفضل عدم تناول أكثر من قطعتين في اليوم. هذه الكمية كافية لشحن جسمك بالطاقة ؛

الموز مفيد للقلب والأوعية الدموية ، ويساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم وله تأثير جيد على حالة الجلد. ولكن ، إذا كنت تعاني من الدوالي أو التهاب الوريد الخثاري ، فلا ينبغي عليك إساءة استخدامها ، لأن المواد الموجودة في تركيبتها تثخن الدم.

1. يحتوي البرسيمون على العديد من المواد المفيدة اللازمة لتكوين الطفل. تساعد الفاكهة على تخفيف التورم وتقوية جهاز المناعة ، ولها تأثير مفيد على حالة القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي للجنين. اليود ، وهو جزء من الفاكهة ، ضروري لعمل الغدة الدرقية. لكن الكاكي يسبب الحساسية أحيانًا ، لذا من الأفضل عدم تناول الكثير منه ؛
2. الرمان له خصائص مضادة للبكتيريا وله تأثير جيد على الدورة الدموية. لكن ضع في اعتبارك أن تناول كمية كبيرة من الفاكهة يمكن أن يؤدي إلى الإمساك أو زيادة حموضة المعدة ؛
3. سيكون الخوخ مفيدًا لمن يعانون من التسمم ، بالإضافة إلى أنه يساعد في مكافحة حرقة المعدة والتورم. إذا كنت تتساءل عن الفاكهة المفيدة للحمل المبكر ، فيمكننا القول إن هذا هو بالضبط ما تحتاجه.

تحتوي الفاكهة على الكثير من حمض الفوليك ، وهو أمر ضروري بشكل خاص في الأشهر الثلاثة الأولى. بالنسبة لمن يعانون من الحساسية ، يمكن أن يسبب الخوخ رد فعل سلبي في الجسم. كما لا ينصح بتناوله لمن يعانون من أمراض الكبد والغدد الصماء.

ما هي الفاكهة والتوت المفيدة أثناء الحمل ، وما هو الأفضل رفضه ، اكتشفنا ذلك. لكن اتضح أنه لا تزال هناك قواعد لتناول الفاكهة:

• لا يمكنك أن تأكل على الفور عدة فواكه في وقت واحد. هذا يرجع إلى حقيقة أنه إذا كان رد فعل الجسم سلبًا تجاه أحدهم ، فسيكون من الصعب عليك تحديد أي منهما ؛
• يفضل تناول الفاكهة قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام. سيساعد هذا على امتصاص المواد المفيدة بشكل أفضل. إذا تناولتها مباشرة بعد الأكل ، فسيتعين عليها البقاء في المعدة لفترة طويلة ، مما سيؤدي إلى فقدان العديد من الفيتامينات والمعادن. وسيبدأون هم أنفسهم في التجول والتسبب في عدم الراحة ؛
• من الضروري إدخال أي فاكهة خارجية في قائمتك بحذر ، حيث أن كل واحدة منها من المحتمل أن تكون مسببة للحساسية.

الفاكهة مفيدة جدًا ولا غنى عنها للحوامل ، لكن من المهم التأكد من أنها لا تحتوي على مواد خطرة ونترات ، والتي تتراكم بشكل أساسي في الجلد. لذلك ، إذا لم تكن متأكدًا من ملاءمتها للبيئة ، فمن الأفضل تقشير القشرة من الفاكهة. هل لديك حمل سهل!

يجب أن تكون الخضار والفواكه أثناء الحمل من 5-7 أنواع أو أكثر يوميًا.

تعمل الفواكه والخضروات أثناء الحمل كمصدر للفيتامينات والأحماض العضوية والألياف والعناصر النزرة. تعتبر الفواكه والخضروات مفيدة بشكل خاص أثناء الحمل ، حيث يمكن أن يكون لها تأثير ملين خفيف ، وتعمل كمدرات للبول ومهدئات خفيفة ، وهي عوامل متعددة الفيتامينات ، ولها تأثير مفيد على الجلد.

التغذية هي أحد الخيوط التي تربطنا بالطبيعة. لذلك ، عند اختيار الطعام أثناء الحمل ، حاول أن تأخذ في الاعتبار الموسم (الموسم). لذلك ، في الصيف ، يوصى بأن تسود الفواكه والخضروات في النظام الغذائي ، ما يقرب من 60 ٪ ؛ يجب أن تكون الخضراوات والمكسرات والبقوليات 40٪. في فصل الشتاء - 40٪ يجب أن تكون فواكه ، فواكه مجففة ، أعشاب مجففة ، عسل و 60٪ بقوليات ، خضروات ، مكسرات ، جنين القمح. يجب أن تتغير نسبة الطعام اعتمادًا على الوقت من السنة ، فهذا يساعد الجسم على التكيف مع التغيرات في الطبيعة: تغيرات في الضغط ، ورطوبة الهواء ، وساعات النهار ... بالإضافة إلى ذلك ، حاول اختيار الخضار والفواكه ليس فقط حسب الموسم ، ولكن أيضًا وفقًا لمكان النمو. النباتات التي تنمو في المنطقة التي تعيش فيها تتكيف بشكل أفضل مع الظروف البيئية الطبيعية وتكون أكثر فائدة لسكان المنطقة ، مما يسبب تفاعلات أقل حساسية. على سبيل المثال ، في البلدان التي ينتشر فيها اليوسفي والبرتقال ، تعاني النساء الحوامل والأطفال من حساسية أقل تجاه هذه الفاكهة من سكان المناطق الشمالية.

الخضار أثناء الحمل

خضرواتليس فقط المجموعة الغذائية الأكثر شمولاً ، ولكن أيضًا أهم مجموعة غذائية للمرأة الحامل.

ويفضل بالطبع ، خاصة في فترة الصيف والخريف ، الخضار النيئة الطازجة أو المطبوخة بمعالجة حرارية لطيفة. مع المعالجة الحرارية المكثفة للخضروات ، يتحلل جزء من المركبات العضوية المفيدة لجسم الأم والطفل. يصبح الطعام معيبًا بقوة. ومع ذلك ، يجب ألا تسيء استخدام الخضروات النيئة فقط. كل شيء جيد في الاعتدال.

من الضروري زيادة كمية الخضار والفواكه النيئة تدريجيًا ، مع مراعاة التحمل الفردي للألياف الخام ، حاول تضمين الخضار والفواكه في نظامك الغذائي كل يوم قبل الطعام المسلوق. تذكر كثيرًا أن منقوع الفاكهة المجففة وسلطة مخلل الملفوف والتفاح المخبوز والبنجر النيء مع المكسرات وسلطة الجزر الطازجة بالزيت النباتي هي أكثر أهمية للطفل الذي لم يولد بعد وللأم نفسها من شريحة اللحم اليومية مع البطاطس المقلية والرنجة.

اصنع نظامًا غذائيًا مع مراعاة الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها. يحتوي الكثير من فيتامين أ على الجزر واليقطين واللفت والبنجر والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة والبروكلي والفلفل الحلو. مصدر فيتامين سي هو: الفلفل الحلو ، البطاطس الجديدة ، السبانخ ، البازلاء الخضراء ، القرنبيط ، الكرنب الأبيض والأحمر ، الطماطم ، الخضار الخضراء.

بعض مبادئ طهي الخضار أثناء الحمل:

الخضار أثناء الحمليوصى بالخبز أو الحساء أو البخار ، ولا ينبغي أن يغرقهم الماء ، بل يتم سكبه في المقلاة بنسبة 2/3 ؛ بهذه الطريقة ، يتم تخزين المزيد من المواد المفيدة في الخضار ، ولا يتم غسل المركبات القابلة للذوبان في الماء ، مثل الأملاح المعدنية والفيتامينات.

غالبًا ما يتم غلي العديد من الخضروات في نفس الوقت ، ثم يتم إزالتها لأنها جاهزة (على سبيل المثال ، عند تحضير صلصة الخل والسلطات مع الخضار المسلوقة) أو وضعها في قدر ، مع مراعاة وقت الطهي (على سبيل المثال ، عند تحضير الخضار حساء).

أي شيء يمكن أن يؤكل نيئا يجب أن يؤكل نيئا! ومع ذلك ، هذا لا يعني أنك بحاجة إلى التخلي عن الخضار المسلوقة والمطهية والمخبوزة ؛ الخضار النيئة والمسلوقة لها تأثيرات مختلفة على الجسم ؛ تحفز الخضار النيئة إفراز العصارات الهضمية بشكل أكثر نشاطًا ، والخضروات المطهية أكثر فائدة لضعف الجهاز الهضمي.

عند تحضير أطباق من الكوسة واليقطين والخضروات الأخرى التي تطلق الرطوبة بسهولة ، لا ينبغي إضافة الماء ، يتم غليها في عصيرها الخاص ؛ يتطلب البنجر والملفوف والجزر واللفت إضافة الماء - بمعدل 200 غرام لكل 1 كجم ؛ وقت الطهي - لا يزيد عن 15-20 دقيقة (على الرغم من أنه يعتمد بشكل كبير على عمر الخضار).

إذا أمكن ، ضع في الاعتبار خصائص بعض الخضروات من حيث محتوى النشا.

خضروات غير نشوية: خضروات ، ملفوف ، خيار ، باذنجان ، بصل وخضروات ، ثوم ، لفت ، فجل ، فلفل حلو ، طماطم ...

خضروات نشوية: البطاطس ، البنجر ، الجزر ، اللفت ، الكوسة ، القرع ، القرع. جذور البقدونس والكرفس ...

مثل تقسيم الخضاريعطي فكرة عن الاستخدام الصحيح وتوليفة الخضار مع المنتجات الأخرى. تتناسب الخضروات غير النشوية مع جميع الأطعمة ، ويمكن أن تساعد في هضم البروتينات الحيوانية. تحتوي الخضراوات النشوية على كمية كبيرة من النشا ، ويتم دمجها بشكل أفضل مع الدهون (القشدة الحامضة والقشدة) من أطباق اللحوم.

البطاطا والحمل

البطاطس في التغذية أثناء الحمل. يجب أن نتذكر أن قيمة الطاقة للبطاطس ومحتوى المواد المفيدة فيها تتغير كثيرًا على مدار فترات العام. لذلك ، البطاطس الصغيرة غنية بفيتامين C ، في البطاطا القديمة لا يوجد فيتامين C تقريبًا ، ولكن هناك الكثير من النشا. عند الطهي بالبطاطس ، ضع في اعتبارك أن فيتامين سي يتراكم بشكل أساسي تحت الجلد ومن الأفضل تخزينه في البطاطس المخبوزة.

البطاطا المخبوزة: اغسلي البطاطس جيداً واخبزيها في الفرن بقشرها (يمكنك استخدام ورق القصدير). قدميها ، مقطعة إلى 4 أجزاء بالزبدة الطازجة ، يمكنك صب القشدة الحامضة ورشها بالشبت والثوم.

كعك البطاطس: تُبشر البطاطس ناعماً (1 كغ) ، يضاف 200 غرام طحين ، 1 بيضة ، ملح حسب الرغبة. مزج. تُخبز في مقلاة على نار خفيفة أو في الفرن. يمكن رش الكعك ببذور الخشخاش والبصل المقلي والجبن. قبل التقديم ، يمكنك التزيين بشرائح الفلفل الحلو والأعشاب.

البنجر والحمل

البنجر مفيد جدا للنساء الحوامللأنه غذاء ممتاز لخلايا الدم الحمراء. يحتوي على أكثر من 50٪ صوديوم و 5٪ كالسيوم فقط. تعتبر هذه النسبة من العناصر النزرة ذات قيمة للحفاظ على قابلية ذوبان الكالسيوم ، خاصة عندما يتراكم الكالسيوم غير العضوي في الأوعية الدموية بسبب استخدام الطعام المطبوخ في الجسم ، على سبيل المثال ، مع الدوالي أو الجلطات الدموية. يعتبر الشمندر مفيدًا أيضًا لارتفاع ضغط الدم ، فهو طريقة جيدة لتحسين أداء الكبد والكلى والمرارة ، كما يحفز نشاط الليمفاوية في جميع أنحاء الجسم ، وعصير الشمندر المخفف له تأثير خافض للحرارة.

سلطة تنقية الدم من خبراء الطعام النيء: تخلط بنسب متساوية البنجر المبشور والجزر والملفوف. املأ بزيت عباد الشمس غير المكرر بالعسل وعصير الليمون (يمكنك استخدام خل التفاح). يمكن تزيين السلطة بالتوت البري أو الكشمش الأحمر.

الجزر والحمل

الجزر غذاء أساسي أثناء الحمل.له تأثير جيد على الهضم ، وله تأثير طفيف للجراثيم (مفيد للركود في الأمعاء) ، ويحسن الرؤية ، وله تأثير مدر للبول وملين خفيف. الجزر أو عصير الجزر يثري الحليب بالمغذيات أثناء الرضاعة الطبيعية. الجرعة اليومية الموصى بها للمرأة الحامل هي 2 جزر في اليوم. من المفيد تناولها مع الزبدة والخوخ والقشدة الحامضة.

سلطة الجزر أثناء الحمل: مبشور 1 جزرة ، إضافة 1 ملعقة كبيرة من الزبيب المغسول ، 1 ملعقة صغيرة من جنين القمح ، 1 ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة.

شرحات الجزر أثناء الحمل: اخلطي 300 جرام من الجزر المبشور ، بيضة واحدة ، ملعقتان كبيرتان من الدقيق ، ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة ، ملح. تُشكل شرحات ، وتُقلى قليلاً في مقلاة ، ثم تُترك على نار خفيفة. تقدم مع الكريمة الحامضة أو صلصة الثوم والأعشاب.

الملفوف والحمل

يوصى باستهلاك الكرنب من جميع الأصناف طوال فترة الحمل ، سواء كان طازجًا أو مطهيًا أو مسلوقًا أو غيره. يحسن الملفوف وظيفة الأمعاء ، وله تأثير مضاد للالتهابات. غني بالكالسيوم ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، الفيتامينات C ، يو. الملفوف يتناسب مع العديد من الأطعمة.

ملفوف مخبوز: قطّع رأسًا صغيرًا من الملفوف إلى نصفين أو أرباع ، ثم ضعه على صفيحة خبز ، ودهنها بسخاء بالقشدة الحامضة ، ورش الجبن المبشور وفتات الخبز قليلاً في الأعلى (لمزيد من النعومة ، يمكن غلي الملفوف قليلاً في الماء المغلي مسبقًا).

طاجن الملفوف:يُقطع الملفوف جيدًا ويُغلى في الماء المغلي لمدة 3-5 دقائق ، ثم يُعصر ويُضاف القشدة الحامضة والبيض والملح ويُوضع في قالب ويُرش بالجبن المبشور وفتات الخبز ؛ خبز.

الملفوف الوردي:اخلطي 100 جرام من مخلل الملفوف مع 3 ملاعق كبيرة من عصير الشمندر ونصف بصل مفروم وأضيفي زيت دوار الشمس. يمكنك استخدام البنجر المبشور بدلاً من العصير.

الخيار والحمل

الخيار منخفض نسبيًا في الفيتامينات والمعادن. تكمن قيمتها الغذائية للمرأة الحامل بشكل أساسي في التأثير المنعش على الجسم ، والخيار له تأثير مدر للبول واضح. يجب التخلص من الخيار أثناء الرضاعة الطبيعية ، لأن الطفل قد يزعج البراز.

الفلفل الحلو والحمل

فلفل حلويحتوي على الكثير من فيتامين ج ، كاروتين ، روتين ، فيتامينات ، كما أنه ذو قيمة عالية في المعادن ، وخاصة الكالسيوم والفوسفور والحديد.

الفلفل المحشو: تحضير اللحم المفروم من اللحم قليل الدهن (300 جم) ؛ اخلطي اللحم المفروم مع أرز طويل (1 كوب) ، جزر مبشور ناعماً (قطعة واحدة) ، بصل (قطعتان) ، أعشاب ، ملح. اغسل الفلفل ، أزل الساق والبذور ، املأ الخليط المحضر. ضعي في مقلاة عالية ، ضعي قطعة صغيرة من الزبدة في كل فلفل ، صب الماء حتى لا يصل إلى القمة. أغلق الغطاء بإحكام واتركه على نار خفيفة. تقدم مع القشدة الحامضة.

الطماطم والحمل

تحتل الطماطم (البندورة) أثناء الحمل مكانة خاصة في النظام الغذائي بسبب احتوائها على نسبة عالية من الأحماض ، خاصة الماليك والستريك. حمض الماليك والستريك ضروريان للجسم إذا كانا في حالة عضوية. الطماطم لها تأثير إيجابي على تكوين الدم ، وتحسين عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. من أجل الاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة في الطماطم ، من المهم جدًا دمج الطماطم بشكل صحيح مع المنتجات الأخرى وعدم تسخينها. يوصى بتناولها في شكل خام فقط ، ويفضل حسب الموسم (هذا مهم بشكل خاص للمرأة الحامل). عندما تُسلق الطماطم أو تُطهى أو تُعلّب ، تصبح الأحماض الموجودة فيها غير عضوية ويمكن أن تتسبب في تفاقم بعض الأمراض.

سلطة طماطم: قطع الفلفل الحلو والطماطم والبصل إلى دوائر رفيعة ، وقطع الخضر ناعما. تقدم مع الكريمة الحامضة أو الزيت النباتي.

سلطة الخريف: تُبشر الكوسا الصغيرة على مبشرة خشنة ، وتُضاف الطماطم المقطعة إلى دوائر رفيعة ، والبصل المفروم جيدًا ، والخضروات ، وقليل من قشر الليمون. املأ بالكريمة الحامضة أو زيت عباد الشمس.

اليقطين والحمل

اليقطين من أصح الخضروات أثناء الحمل.يعمل على تطبيع عملية الهضم ، ويحسن وظيفة الأمعاء ، ويساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم. اليقطين غني بالفيتامينات والمعادن.

كعك اليقطين: اخلطي كوبًا من اليقطين المبشور ناعماً ، 1 كوب دقيق قمح ، 12 كوب سميد ، 2 ملعقة طعام زيت نباتي ، 12 كوب ماء ، 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون ، 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون أو خل تفاح ، ملح ، طعم السكر. اعجن الكتلة جيدًا. يجب أن تحصل على عجينة مثل الفطائر. ضعي الكعك على ورقة خبز واخبزيها. يمكنك التقديم مع القشدة الحامضة.

عصيدة الدخن مع اليقطين:نقع الدخن في المساء. في الصباح ، أضف اليقطين الحلو المبشور جيدًا إلى الدخن المنقوع ، أضف القليل من الزبدة والملح والسكر حسب الرغبة ، يمكنك وضع الزبيب. اطبخ في الفرن. يمكن أن تؤكل هذه العصيدة مع الكريمة أو القشدة الحامضة.

الكوسة والحمل

الكوسة غنية بفيتامين C والكاروتين والكربوهيدرات والعناصر النزرة (النحاس والبوتاسيوم) ؛ مفيد جدا في علاج فقر الدم. إنها منتج سهل الهضم ، وتساعد على تنويع قائمة الطعام للمرأة الحامل.

سلطة الكوسة النيئة: يخلط الكوسا المبشور ناعماً والتفاح الحلو ويتبل بالقشدة الحامضة ويرش بالأعشاب.

كوسة مطبوخة:تُقطع الكوسا الصغيرة إلى مكعبات ، وتُترك على نار خفيفة تحت غطاء على نار خفيفة حتى تنضج. ثم ننقل إلى وعاء ونضيف البيض المسلوق والأعشاب والبصل. تناول الكريمة الحامضة أو الكريمة. يمكن خبز الكوسة في الفرن.

الباذنجان والحمل

الباذنجان- مصدر غني للبوتاسيوم ، قادر على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، ومع ذلك ، بالنسبة للمرأة الحامل ، يمكن أن يكون هذا الطعام حارًا. لا تبخل على الباذنجان. تذكر أن الباذنجان المذاق غير مناسب للأكل ، وأن الباذنجان المقلي منتج سيء الهضم. من الأفضل طهي الباذنجان أو خبزه.

يخنة الخضار:قشر الخضار (3 باذنجان ، كوسة صغيرة ، 3 بصل ، جزرة) مقطعة إلى مكعبات. يُطهى في مقلاة ، يُطهى أولاً الجزر ، ثم يُضاف البصل والباذنجان والكوسا. من الأفضل أن تُطهى على مزيج من الخضار والزبدة ، مع إضافة القليل من الماء إلى الخضار. اطبخ الخضار على نار خفيفة أو في الفرن. يمكن أن تقدم كطبق جانبي.

الفجل والفجل والحمل

تصنف هذه الخضار على أنها خضروات حارة. فهي غنية بالبوتاسيوم والحديد والصوديوم ، ولكن خلال فترة الحمل يجب الحد من استهلاكها ، وذلك بسبب شدتها ، خاصة إذا كانت هناك مشاكل في الكلى والضغط.

سلطة الفجل: ضعي الفجل المقشر على مبشرة جيدة ، ثم أضيفي الجزر المبشور والزيت النباتي غير المكرر. يقلب ، اتركه يقف في الثلاجة لمدة ساعة.

البطيخ والبطيخ والحمل

بطيخ و شماميمكنك أن تأكل أثناء الحمل ، ولكن يجب أن تتذكر أنه يتم هضمها في الأمعاء. إذا تم تناول البطيخ والبطيخ مع الأطعمة الأخرى ، فإنها "تعلق" في المعدة ، وتتحلل بسرعة ، وتبدأ في التخمر ، وتشكل الكثير من الغازات. ومن هنا جاء القانون الصارم - يؤكل البطيخ والبطيخ بشكل منفصل عن الأطعمة الأخرى. البطيخ هو مدر للبول لا غنى عنه ، وألياف البطيخ يعزز التمعج ويسرع إطلاق الكوليسترول الزائد. يحتوي البطيخ على حمض الفوليك. البطيخ له تأثير مهدئ خفيف على الجهاز العصبي. ومع ذلك ، لا يجب أن تأكل كميات كبيرة من البطيخ ، فهذا يمكن أن يسبب الإسهال وعدم الراحة في الأمعاء.

الفواكه أثناء الحمل

يجب ألا تركز المرأة الحامل على أي منتج قيم. تنويع قائمتك. يمكن أن تكون الفواكه والتوت جزءًا لا يتجزأ من العديد من الأطباق من الخضروات والحبوب ومنتجات الألبان واللحوم والدواجن والأسماك. الفواكه والتوت أثناء الحملتساهم في عملية الهضم والاستيعاب الكاملة ، وتكمل الأطباق بعدد من العناصر الغذائية. تناول أكبر عدد ممكن من الفواكه والتوت. من الأفضل تناول الفواكه والتوت في موعد لا يتجاوز 20-30 دقيقة قبل الوجبة ولا تتناول معدة ممتلئة. يتم هضم الثمار في الأمعاء ، وتبقى في المعدة لفترة قصيرة جدًا. عندما تكون المعدة ممتلئة ، يبدو أن الثمار تنتظر دورها للوصول إلى الأمعاء ، وفي هذا الوقت ، وتحت تأثير الإنزيمات ودرجة الحرارة ، تبدأ في التخمر وتفقد خصائصها المفيدة.

اصنع نظامًا غذائيًا مع مراعاة الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها. يحتوي المشمش والبطيخ والخوخ على الكثير من فيتامين أ ... مصدر فيتامين سي هو التفاح والبرتقال والبطيخ والليمون والجريب فروت والفراولة والتوت البري والتوت البري والكشمش والكرز ونبق البحر ...

التفاح والحمل

هناك ألف نوع من التفاح ، كل صنف جيد بطريقته الخاصة. التفاح مفيد جدا أثناء الحمل. تحتوي على حمض الماليك والستريك والعفص والعناصر النزرة (البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والكبريت والمنغنيز والفوسفور) ومواد البكتين. يساهم التفاح النيء في الفصل الفعال لعصير المعدة ؛ بعد التفاح ينصح بتناوله بعد 20 دقيقة. يحفز التفاح المخبوز إفراز العصارة الهضمية بشكل أقل ، ويحسن حركة الأمعاء بنشاط ، كما أنه نظام غذائي جيد أثناء الحمل. هناك الكثير من اليود في بذور التفاح ، ويقولون أنه إذا أكلت 5-6 بذور تفاح ، فسيتم تلبية الحاجة اليومية لليود. يوصي خبراء التغذية بإضافة خل التفاح إلى السلطات "الحية". يعد خل التفاح ، وهو مصدر غني للبوتاسيوم ، الخضروات الخضراء (الخضر) لتحسين الهضم والامتصاص.

الكمثرى والحمل

إجاصغني جدا بالمعادن (الكالسيوم ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، السيليكون). يوجد عدد قليل نسبيًا من الفيتامينات في الكمثرى. ينصح بتناول الكمثرى في أمراض الدورة الدموية والكلى. لها تأثير منعش على الجسم كله ، وتساعد في تقليل درجة حرارة الجسم. أثناء الحمل ، حاولي اختيار أنواع مزروعة وحلوة من الكمثرى منخفضة في التانين (الكمثرى البرية لها تأثير مثبت). تحتوي الأصناف المستنبتة على الكثير من الألياف ومركبات البكتين ، فهي تحسن الهضم ووظيفة الأمعاء بشكل عام.

البرقوق والحمل

تعتمد القيمة الغذائية للفواكه بشكل كبير على الصنف. يحتوي البرقوق على الكثير من البوتاسيوم والفوسفور ، وكمية أقل من الصوديوم والكالسيوم والحديد. الخوخ ذو قيمة عالية لمحتواه العالي من الفيتامينات. يعتبر البرقوق جيدًا للاستهلاك في أمراض الكلى والكبد والأمعاء البطيئة واضطرابات الدورة الدموية. له تأثير ملين ومدر للبول ، ويزيد من حركية الأمعاء ، ويحسن الهضم. مفيد جدا أثناء الحمل مع الإمساك وارتفاع ضغط الدم والفشل الكلوي.

الموز والحمل

وهو يختلف عن الثمار الأخرى في محتواه العالي من النشويات. مفيد جدا في أمراض الجهاز الهضمي. يذكر بعض خبراء التغذية الموز كطبق إفطار مستقل. يُمزج الموز مع جميع الفواكه الحلوة مع اللبن الرائب والقشدة. يعتبر الموز الناضج للغاية مفيدًا للغاية. لا ينبغي أن تستهلك غير ناضجة.

العنب والحمل

لطالما اعتبر العنب شفاءً في علاج مجموعة متنوعة من الأمراض. يمتص عصير العنب بسرعة ، وله تأثير مفيد على تكوين الدم ، ومفيد لأمراض الجهاز التنفسي العلوي. من الأفضل تناول العنب بين الوجبات ، ولكن ليس قبل 2-3 ساعات بعد الوجبة. خلاف ذلك ، يكون الهضم صعبًا وتتكون الغازات.

المشمش والحمل

يعتقد العلماء الذين درسوا الظروف المعيشية لبعض القبائل أن طول العمر يرجع إلى الاستهلاك التقليدي الوفير للمشمش. 100 غرام فقط من المشمش لها نفس التأثير على عملية تكون الدم مثل 250 جرام من الكبد الطازج. يعمل المشمش على تطبيع وظيفة الأمعاء وتخفيف التورم.

الرمان والحمل

وهي من أقدم الثمار التي تستخدم للأغراض الطبية. يحفز عصير الرمان الشهية ، وينظم نشاط المعدة ، كما أنه علاج جيد ضد الإسقربوط. له تأثير مدر للبول ، مفرز الصفراء ، مسكن قوي ، مضاد للالتهابات ومطهر. يسير عصير الرمان بشكل جيد مع الجزر وعصير الشمندر ، وهذا المزيج مفيد بشكل خاص أثناء الحمل. بشكل منفصل ، لا ينصح باستخدام هذا العصير ، فهو حامض جدًا.

ثمار الحمضيات والحمل: الليمون والجريب فروت والبرتقال واليوسفي

تسمى هذه الثمار مخازن حمض الأسكوربيك. يحتوي الليمون على كمية كبيرة من البوتاسيوم ، وهي أكبر كمية من السترين ، والتي ، بالاشتراك مع حمض الأسكوربيك ، تقوي وتجعل جدران الأوعية الدموية الصغيرة مرنة ، وتشارك بنشاط في عمليات الأكسدة والاختزال. عند اتخاذ قرار باستخدامها أثناء الحمل ، يجب التركيز على التسامح الفردي للفاكهة ، والاستماع إلى جسمك. إذا كنت تريد حقًا - تناول الطعام من أجل الصحة. هذه الفاكهة مفيدة للحوامل وأثناء فترة النقاهة بعد الولادة وخاصة الليمون والجريب فروت. ومع ذلك ، تذكر أن الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى توجد أيضًا في الفواكه والتوت الأخرى. أخطر ردود الفعل التحسسية هي اليوسفي اللامع والعطر. أثناء الرضاعة الطبيعية ، يمكنك استخدام الليمون لتناول الشاي ، ولكن يجب التركيز بشكل أساسي على الطفل.

الفواكه المجففة والحمل

تحتفظ الفواكه المجففة بجميع خواص الفاكهة الطازجة ، فهي غنية بالبوتاسيوم والأحماض العضوية والفيتامينات والكاروتين والفوسفور والكالسيوم والحديد. من الأفضل نقع الفواكه المجففة قبل الاستخدام ثم مضغها جيداً. يمكن تمرير الفاكهة المجففة من خلال مفرمة اللحم وخلطها مع المكسرات أو دقيق الشوفان لتشكيل كرات. يجب تخزين الكرات الناتجة في الثلاجة وتناولها قبل النوم مع العسل لتحسين وظيفة الأمعاء. من الجيد طهي الأرز بيلاف بالفواكه المجففة. من الأفضل طهي الكومبوت في الترمس (الإصرار على الترمس) ، وليس الغليان.

المشمش المجفف والمشمش والكايسة - يحتوي على كمية كبيرة من البوتاسيوم والأحماض العضوية والفيتامينات والفوسفور والكالسيوم والحديد. التين (التوت والنبيذ والتين) - مفيد لأمراض القلب والأوعية الدموية ، وعدم انتظام ضربات القلب ، والربو القصبي ، والميل إلى تجلط الدم. التين مدر للبول خفيف ومضاد للالتهابات ومعرق. بالنسبة لنزلات البرد والسعال الجاف ، يستهلك التين مع الحليب أو الكريمة. الزبيب (الكشمش) - غني جدا بالبوتاسيوم. الزبيب مفيد في حالات السعال والتهاب الشعب الهوائية ويقوي القلب والجهاز العصبي بل ويخمد الغضب. تختلف خصائص الزبيب اختلافًا كبيرًا عن خصائص العنب الطازج. التمر - يخفف التعب وآلام أسفل الظهر ، يعالج الرئتين الباردة ، "يفرز دمًا جيدًا".
العصائر ومرق الخضار

طوال فترة الحمل ، وخاصة في الثلث الأول من الحمل ، تعتبر عصائر الفاكهة مفيدة.ويفضل أن تكون طازجة. يوصى بتخفيف العصائر إلى النصف بالماء أو مغلي سائل من الشوفان أو الهرقل أو القمح أو مغلي من بذور الكتان (مع الميل إلى الإمساك). يُعتقد أن الجسم يمتص العصائر المخففة بشكل أفضل ، مع تقليل الحمل على الأعضاء التي تفرز الإنزيمات لهضم العصير ، مثل البنكرياس.

اشرب العصير ببطء أثناء الحمل، في رشفات صغيرة ، بحيث يكون بعضها قد بدأ بالفعل في الامتصاص في تجويف الفم. لا ينبغي شرب العصائر المركزة وعالية الحموضة مع ميل للإصابة بأمراض الجهاز الهضمي. يجب أن نكون حذرين مع عصائر البرتقال واليوسفي ، لأنها يمكن أن تسبب أهبة للجنين. مع التهاب المعدة وقرحة المعدة والاثني عشر ، وكذلك الحموضة المعوية ، لا يمكنك استخدام ما يسمى بالعصائر "الحارة" - من الكرز وعنب الثعلب والكشمش الأحمر والبرتقال واليوسفي وخوخ الكرز.

العصائر مفيدة أثناء الحمل- تفاح ، قرع ، جزر ، شمندر مخفف ، تفاح جزر ، تفاح عنب ، عنب ، مشمش ، برقوق ، خوخ ، عصير ثمر الورد (منقوع). اختر العصير بشكل فردي ، مع مراعاة خصائص جسمك ورغبتك.

عصير البنجر- أثمن عصير لتكوين خلايا الدم الحمراء ولتكوين الدم بشكل عام. يزيد عصير البنجر من نسبة الهيموجلوبين في الدم ، ويحسن الصورة العامة للدم. يوفر مزيج من عصير الجزر والشمندر نسبة عالية من الفوسفور والكبريت من ناحية والبوتاسيوم والعناصر القلوية الأخرى من ناحية أخرى. كل هذا ، إلى جانب نسبة عالية من فيتامين أ ، هو أفضل عامل بناء طبيعي لخلايا الدم. يُنصح النساء أثناء الحمل بعصير جذر الشمندر ممزوجًا بالجزر (جزء واحد من جذر الشمندر و 3 أجزاء من عصير الجزر) 50-100 جرام يوميًا. عند تناوله بكميات كبيرة (أكثر من 200 جرام من العصير غير المخفف) ، يمكن أن يتسبب عصير الشمندر في حدوث تفاعل تطهير.

عصير جزر- هذا العصير غني جدا بفيتامين أ ، يحتوي على فيتامينات ب ، ج ، هـ ، د ، ك ، يحتوي على معادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والسيليكون والصوديوم والبوتاسيوم. يحسن عصير الجزر الهضم ، ويحسن وظائف الكلى ، ويزيد من مقاومة الجسم للعدوى ، ويقوي الجهاز العصبي ، ويدعم الجهاز الهرموني ، ولا مثيل له في زيادة الطاقة والقوة. يعمل عصير الجزر على تحسين حالة الجلد ، ومفيد للحكة وجفاف الجلد.

مرق الخضار: الخضار المبشورة (الجزر ، البنجر ، البطاطس ، الملفوف ، اللفت ، اللفت) على مبشرة خشنة ، تقطيع قطع الجزر ، البنجر ... يمكنك استخدام أي خضروات باستثناء الباذنجان ، الفجل ، الخيار ، الطماطم ، الفجل ، إلخ. ثم ضع كل شيء في مقلاة المينا واسكب الماء البارد عليها حتى يتم تغطية كتلة الخضار. يُغلى المرق ويُطفئ على الفور. أصر على الخضار لمدة ساعة ، ثم صفيها واعصرها. احفظها بالثلاجة. خلال النهار ، اشرب في أجزاء صغيرة دافئة. يمكنك شرب كوب واحد في اليوم. يحتوي هذا المرق على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات ، ويتم امتصاصه جيدًا وتحمله أثناء الحمل. يمكن استخدام ديكوتيون لعمل العصيدة.

تحتاج المرأة أثناء الحمل إلى غذاء كامل وصحي ، لأنها الآن مسؤولة عن تغذية الطفل. إنها بحاجة إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن لضمان النمو الطبيعي للجنين والحفاظ على صحتها. تعتبر الفواكه والخضروات تقليديًا مصدرًا للعناصر الغذائية ، ولكن هل يمكن تناولها جميعًا خلال فترة الحمل؟ ما هي الأطعمة المفيدة للأم الحامل وأيها ليست كذلك؟

لماذا يجب أن تكون الفواكه والخضروات في النظام الغذائي للمرأة الحامل؟

في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل ، بدأت أنظمة وأعضاء الجنين في التكون. خلال هذه الفترة تحتاج المرأة إلى كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. يلاحظ الكثيرون أن تفضيلات ذوق الأم الحامل تتغير في المراحل المبكرة - هكذا يبلغ الجسم عن نقص في العناصر الضرورية.

تعتبر الفواكه والتوت والخضروات مصادر مغذية للحفاظ على صحة الأم والطفل. بينما لا يزال من الممكن استبدال اللحوم ، كما هو الحال في نباتي ، تحتوي الأطعمة النباتية على أحماض أمينية أساسية وعناصر أخرى لا يمكن الحصول عليها من مصادر أخرى.

في الثلث الثاني والثالث من الحمل ، تعتبر التغذية المعززة والمتوازنة ضرورية للحفاظ على صحة المرأة الحامل وتوفير العناصر الغذائية للجنين النامي. في منتصف الحمل ، عندما تتشكل الأعضاء بالفعل ، يبدأ الطفل في النمو بنشاط. يؤثر هذا على الحالة العامة للأم الحامل ، فقد تبدأ في المعاناة من مشاكل في عمل الجهاز الهضمي والكلى ، لذلك تحتاج إلى اتباع نظام غذائي معين يحتوي على كمية كبيرة من الخضار في النظام الغذائي.

ما هي الثمار الجيدة أثناء الحمل؟

الفواكه ليست فقط لذيذة ، ولكنها صحية أيضًا. ومع ذلك ، لا يجب أن تأكلها فقط ، ولكن عليك بالتأكيد تضمين عدة قطع في نظامك الغذائي اليومي.

كل فاكهة - تفاح ، برقوق ، كمثرى وحتى ثمار حمضيات ، والتي يخشى العديد من الأمهات تناولها أثناء الحمل - مفيدة ، وينصح الأطباء باستخدامها بكميات مختلفة في مراحل مختلفة من الحمل.

التفاح والكمثرى

يُعتقد أن الثمار التي تنمو في المنطقة التي تعيش فيها الأم الحامل أكثر فائدة. في بلدنا ، هذه هي التفاح والكمثرى. اعتاد الجسم عليها ، لذلك لا تخاف من الحساسية تجاه المنتجات الجديدة.

ما هي فوائد التفاح والكمثرى؟ بادئ ذي بدء ، نسبة عالية من الحديد ، وهو أمر ضروري لتكوين نظام المكونة للدم في الجنين ، وكذلك للوقاية من فقر الدم عند المرأة الحامل.

الخوخ والمشمش

يحتوي المشمش أيضًا على الكثير من الحديد ، مثل التفاح. يجب تناولها للوقاية من فقر الدم. تعمل على استقرار عمل المعدة والقلب. يحتوي المشمش على البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والفيتامينات - حمض الأسكوربيك والكاروتين والبيوفلافونويد والنيكوتيناميد.

البرقوق علاج جيد في المقام الأول لتحسين حركية الأمعاء. يجدر تناول بضع قطع في الليل ، وستتخلص المرأة الحامل من الإمساك. كما أن الثمار تزيل السوائل والأملاح الزائدة من الجسم ، وهو أمر مهم للغاية إذا كانت المرأة منتفخة للغاية ، فإن لها تأثير مفرز الصفراء.

في كثير من الأحيان ، بسبب التسمم ، تفقد المرأة الحامل شهيتها. لتحفيزها ، يوصى بتناول القليل من البرقوق في الصباح.

ومع ذلك ، هناك أيضا موانع. يجب عدم الإكثار من تناول هذه الفاكهة لمن يعانون من مرض السكر والسمنة والروماتيزم. البرقوق مفيد في شكله الخام ، بعد المعالجة الحرارية يفقد خصائصه.

موز ، فرسيمون ، رمان

هل الفواكه الغريبة صحية؟ لا يُسمح للأمهات الحوامل بتناول كل شيء ، ولكن الكثير منهن ضروريان للنمو الكامل للطفل والحفاظ على صحة المرأة أثناء فترة الحمل.

خلال فترة الحمل ، تتغير الحالة العقلية والعاطفية للمرأة. لا ينبغي أن تكون متوترة ، لكن مستوى القلق يزداد دون وعي (نوصي بالقراءة :). الموز مضاد طبيعي للاكتئاب. أنها تحسن الحالة المزاجية وتعزز إنتاج السيروتونين ، وتساعد على التعامل مع الأرق.

يحسن البرسيمون المناعة ، ويزيد من مقاومة الجسم للعدوى ، ويزيل السوائل الزائدة من الجسم ، وهو أمر مفيد بشكل خاص في أواخر الحمل. كما أن الفاكهة تساعد على تطبيع عمل القلب ، وتقوي الجهاز العصبي ، وتمنع حدوث أمراض الغدة الدرقية. ومع ذلك ، لا تسيء استخدام البرسيمون - فهو من مسببات الحساسية القوية ، وإذا تم تناوله بشكل مفرط ، فإنه يسبب الإمساك.

ينصح بتناول الرمان لمن يعانون من مشاكل في نظام تكوين الدم وفقر الدم. له تأثير مفيد على الجهاز التناسلي للمرأة وهو مفيد بشكل خاص قبل الولادة ، حيث يساهم في الولادة السريعة والسهلة.

الفواكه الحمضية (ليمون ، برتقال ، يوسفي ، جريب فروت)

تخشى العديد من الأمهات استخدام الحمضيات خلال فترة الحمل. ومع ذلك ، في هذا الوقت يريد المرء حقًا تناول برتقال أو جريب فروت ، وشرب الشاي بالليمون. هل يجب أن تحرم نفسك من اللذة؟

تعتبر ثمار الحمضيات مصدرًا لفيتامين C ، وحمض الأسكوربيك ضروري لعمل جميع أجهزة الجسم وتعزيز المناعة. أصح ثمار الحمضيات هو الجريب فروت. بسبب كمية المغنيسيوم الكبيرة ، فهو يساعد على مقاومة الاكتئاب (انظر أيضًا :). في الثلث الأول من الحمل ، يكون فعالاً ضد التسمم ويقلل من خطر الإجهاض.

على الرغم من الفوائد المتوقعة ، يجب عدم إساءة استخدام الحمضيات ، لأنها من المواد المسببة للحساسية القوية. إذا كنت تستهلك البرتقال أو اليوسفي بكميات غير محدودة ، فقد يولد الطفل مصابًا بالحساسية.

ليست كل الفواكه والتوت مفيدة للأم الحامل والطفل. بعض الفواكه ممنوع منعا باتا:

1. عنب. تتسبب جميع الأصناف في زيادة التخمر في الأمعاء ، ونتيجة لذلك ، تكون مفرطة في تكوين الغازات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب العنب الولادة المبكرة ، كما أن محتوى السكروز والفركتوز يساهم في زيادة الوزن والنمو المفرط للجنين.
2. الفراولة. بيري هو أقوى مسببات الحساسية. هو بطلان للأمهات الحوامل ، لأن الطفل يمكن أن يولد مع حساسية من الفراولة والميل إلى أهبة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن حمض الأكساليك في تركيبته يرشح الكالسيوم من الجسم. هذا ضار بشكل خاص في الثلث الثاني من الحمل ، عندما ينمو الجنين بسرعة (لمزيد من التفاصيل ، راجع المقال :).
3. أناناس. يحظر تناول هذه الفاكهة الغريبة طوال فترة الحمل. يثير خطر الإجهاض ، ويزيد من نبرة الرحم ، خاصةً لفترات تصل إلى 13 أسبوعًا.
4. بابايا. ينشط تقلص الرحم ويسبب فرط التوتر. في المراحل المبكرة ، يؤدي هذا إلى الإجهاض التلقائي ، وفي الفترات اللاحقة ، إلى الولادة المبكرة.

الخضار أثناء الحمل: ما هو مفيد؟

بالإضافة إلى التوت والفواكه ، يجب تضمين الخضروات في النظام الغذائي للمرأة كل يوم. يمكن أن تؤكل نيئة أو مطهية أو مسلوقة أو تضاف إلى الحساء أو مطبوخة في فطائر الخضار.

أكثر الخضروات فائدة أثناء الحمل:

1. جزرة. وفقًا للفوائد التي تعود على الجسم ، يضعه الأطباء في المقام الأول ، لأن الجزر ضروري للتكوين السليم للأعضاء الداخلية للجنين. يتضمن التركيب العديد من الفيتامينات: كاروتين ، حمض الأسكوربيك ، توكوفيرول ، فيلوكينون ، نيكوتيناميد.
2. سبانخ. العنصر الرئيسي في السبانخ هو حمض الفوليك. بدون وجود كمية كافية من هذا الفيتامين في الجنين ، يتم ملاحظة التشوهات الخلقية في النمو. بالإضافة إلى السبانخ ، يحتوي الهليون على نفس الكمية من فيتامين ب 9.
3. فلفل بلغاري. الفلفل الحلو ضروري لتقوية جهاز المناعة وجدران الأوعية الدموية وتطوير الجهاز العضلي الهيكلي.
4. الملفوف مفيد مثل الجزر. يحتوي على حمض الفوليك والريتينول والتوكوفيرول وحمض الأسكوربيك والحديد والبوتاسيوم. مخلل الملفوف مفيد بشكل خاص ، والاختيار من بين الأنواع المختلفة ، من الأفضل إعطاء البروكلي الأفضلية.
5. طماطم. تحتوي هذه الخضار على الكثير من الحديد وفيتامين سي.
6. خيار. تشتمل التركيبة على البوتاسيوم ، لذا فإن استخدام الخضار يساعد على خفض ضغط الدم ، وبالتالي تطبيع عمل القلب. يستخدم للوقاية من البواسير والإمساك والجفاف.

كيف تختار الخضار والفواكه والتوت؟ بعض التوصيات:

• من الأفضل اختيار الفاكهة المحلية ، فهي أكثر فائدة للجسم وأقل مسببة للحساسية ؛
• تحتاج إلى شراء فواكه موسمية ، فهي تحتوي على أقل عدد من المبيدات والنترات ؛
• يجب أن تؤكل الخضار والفواكه مغسولة جيدًا ، وإلا فقد تصاب بالإشريكية القولونية والديدان الطفيلية ؛
• عند الشراء ، يجب الانتباه إلى مظهر الفاكهة - يجب أن تكون ناضجة وليست فاسدة وغير مكسورة ، ولكن من الأفضل تجنب ثمار "الشمع".

المبدأ الأساسي للتغذية الذي يجب على المرأة الحامل مراعاته هو التدبير. أي منتجات بكميات زائدة تجلب الضرر بدلاً من الفائدة.

ماريا سوكولوفا

وقت القراءة: 19 دقيقة

أ

إن نمو الجنين في الرحم وصحته بعد الولادة يعتمدان بشكل مباشر على صحة الأم الحامل وسلامتها. يتم لعب الدور الرئيسي في هذه العملية من خلال تغذية الأم - والتي ، كما تعلم ، يجب أن تزود كلا الكائنات الحية بمركب من جميع العناصر الغذائية الضرورية. نرى. أقوى الفاكهة. ما لم تكن ، بالطبع ، محملة بناترات مبيدات الآفات ، وتستهلك بكميات كبيرة ، ومعالجة بعناية.

أي من الثمار ضارة وأيها مفيدة للأم الحامل؟

ما هي الثمار المفيدة للمرأة الحامل؟

ومن الجدير بالذكر أنه بالنسبة لأمنا المستقبلية ، ستكون أكثر الثمار فائدة ، أولاً وقبل كل شيء ، محلي . أي نمت في إقليم الإقامة الدائمة للمرأة الحامل. يمتصها الجسم بشكل أفضل ، ولا تستخدم عمليًا المعالجة بوسائل خاصة لنقلها. إذن ، أكثر الفواكه فائدة:

تفاح

لماذا التفاح مفيد للحوامل؟

كُمَّثرَى

لماذا الكمثرى جيدة للحمل؟

بالطبع ، يمكن أن يكون للفواكه الناضجة فقط هذه الخصائص. الكمثرى الحجرية ، لا أحد يعرف من أين ، يمكن أن تصبح يانصيب.

ما الذي يجب تذكره عند تناول الكمثرى؟

• الكمثرى في أنقى صورها غنية بالألياف. يعزز حركة الأمعاء ويمكن أن يسبب زيادة في تكوين الغازات. وهذا يعني أنه لا ينبغي إساءة معاملتهم.
• عند تحويل الكمثرى إلى كومبوت ومربى وأطباق أخرى ، لم تعد هذه الفاكهة قادرة على "إيذاء" الأم الحامل.

وظيفة محترمة

هل البرقوق مفيد للحمل؟

يعتبر البرقوق مفيدًا للغاية في شكله الخام وعند تناوله على معدة فارغة. عند الغليان ، يتم تدمير جميع المواد المفيدة. لذلك ، لتحضير الكبوت ، يفضل صب الخوخ بالماء المغلي ، ولكن لا يغلي.

ما الذي يجب تذكره عند تناول الخوخ؟

• يجب أن يكون عدد البرقوق المستهلك أثناء الحمل محدودًا. وإلا فإنها لن تجلب أي منفعة إلى جانب الأذى كما يقولون.
• الخوخ هو بطلان في السمنة ومرض السكري.
• نظرا لتأثير مدر للبول ، لا ينصح بالتجفيف للروماتيزم.

موز

ما الفائدة؟

يساعد استخدام حبتين من الموز في اليوم على تهدئة التوتر ، وتجديد نقص البوتاسيوم ، وتطبيع الشهية ، وتقوية عضلة القلب ، والقضاء على الوذمة. أيضًا ، إذا كنت تأكل هذه الفاكهة يوميًا ، فلن تضطر إلى تقليل الضغط بالأدوية.

ما الذي يجب تذكره عند تناول الموز؟

• يساعد الموز على زيادة كثافة الدم. وفقًا لذلك ، مع الدوالي ، التهاب الوريد الخثاري أو النوبة القلبية ، من الأفضل عدم إساءة استخدامها.
• الموز من الفواكه عالية السعرات الحرارية. إذا كنت تعاني من زيادة الوزن ، فمن الأفضل التخلي عن الموز لصالح الفواكه الأخرى.
• لا ينبغي تناول الموز غير الناضج.

بوميلو

ما الفائدة؟

ما الذي يجب تذكره؟

• بالنظر إلى أن هذه الفاكهة ليست من قائمة الفاكهة المحلية ، يجب استشارة الطبيب قبل استخدامها.
• بوميلو فاكهة حمضيات. هناك خطر حدوث رد فعل تحسسي.

البرسيمون

ما الفائدة؟

ما الذي يجب تذكره؟

• خلال فترة الحمل ، يمكنك تناول لب الكاكي فقط.
• يشتهر البرسيمون البرتقالي بحساسيته العالية. لا ينبغي أن تؤكل في أكياس.
• يحتوي البرسيمون على الكثير من الجلوكوز والسعرات الحرارية. إذا كنت تعاني من زيادة الوزن ، فيجب أن يكون استخدامه محدودًا.
• كما أنه لا ينصح به لمرضى السكر.
• وما هو مهم بشكل خاص للأم الحامل - البرسيمون يساهم في الإمساك.

رمان

ما الفائدة؟

بالنسبة للآثار الجانبية للرمان ، فهناك نصيحة واحدة فقط - استخدمها باعتدال ، وبعد ذلك لن تسبب ضررًا.

توت العُليق

ما الفائدة؟

ما الذي يجب تذكره؟

• توت العليق هو توت مسبب للحساسية للغاية. أثناء انتظار الطفل ، لا يستحق الأمر أن تنفجر بأطباق كاملة ، وتنام مع السكر وتناثر القشدة.
• يمكن أن يسبب توت العليق (مثل الويبرنوم) ، الذي يستهلك أكثر من المعتاد ، تقلصات الرحم. هذا ينطبق بشكل خاص على أوراق التوت ، حيث يحب الكثير من الناس تحضير الشاي - فهي تساهم في ظهور تقلصات الرحم.
• أيضا ، هذا التوت يقلل من تخثر الدم ، وهو بالطبع غير مرغوب فيه للنزيف. وهذا يعني أنه لا يجب أن تتورط في توت العليق قبل الولادة.

شمام

ما الفائدة؟

ما الذي يجب تذكره؟

• يحتوي البطيخ على الكثير من السكر.
• البطيخ فاكهة تسبب الحساسية.
• تعتبر البطيخ (خاصة التي تأتي من أماكن بعيدة) خطرة بسبب محتواها العالي من النترات.
• للقضاء على العواقب غير المرغوب فيها ، يجب تناول البطيخ بكميات صغيرة ، فقط في الموسم ، بعد ساعتين فقط من تناول وجبة دسمة وبعيدًا عن المنتجات الأخرى.
• لا يمكن الجمع بين البطيخ والماء البارد ومنتجات اللبن الرائب.
• أثناء الحمل ، يُسمح بالبطيخ بكمية لا تزيد عن شريحتين في اليوم.

خوخ

ما الفائدة؟

ما الذي يجب تذكره؟

• الخوخ شديد الحساسية (يكفي 2-3 قطع يوميًا).
• لا ينصح باستخدام الخوخ لحساسية حبوب اللقاح والسكري وأمراض الغدد الصماء ومشاكل الكبد.

بطيخ

ما الفائدة؟

ما الذي يجب تذكره؟
من هذا التوت لأي شخص ، الفوائد ضخمة. / وأكثر من ذلك أثناء الحمل. ولكن لكي يكون تأثير البطيخ إيجابيًا حقًا ، يجب أن تتذكر:

• يعتبر البطيخ خطيرًا على التهاب القولون واضطرابات تدفق البول وحصى الكلى وعسر الهضم.
• البطيخ المشبع بالنترات يشكل خطورة مضاعفة أثناء الحمل بل إنه ممنوع منعا باتا.
• قبل نهاية شهر أغسطس ، لا يمكن شراء هذا التوت.
• يمكن التعرف على نترات البطيخ من خلال الميزات التالية: صوت مكتوم (مثل الكرة المفرغة من الهواء) عند النقر عليه ، ونعومة (غير طقطقة) عند الضغط عليها ، ولون غير متساوٍ عند القطع ، ونعومة قص مثالية ، وخطوط صفراء وصلبة.
• طريقة اختبار أخرى: ضع لب البطيخ في كوب مملوء بالماء. عند تلوين الماء باللون الوردي على الأقل ، لا تتردد في رمي البطيخ في دلو.
• يحظر أكثر من قطعتين من هذا التوت (يوميًا) أثناء الحمل.
• بالاقتران مع الخبز الأسود ، يمكن أن يؤدي البطيخ إلى تفاقم أمراض الجهاز الهضمي.

فواكه مجففة

مسلوقة في كومبوت ، منقوعة ببساطة ، ممزوجة بالمكسرات - الفواكه المجففة ستكون مفيدة بأي شكل من الأشكال. أنها ستساعد…

جريب فروت

فاكهة مثالية تقريبًا أثناء الحمل. تنطبق التحذيرات فقط على التعصب الفردي والاعتدال. الباقي هو فائدة كاملة للأم والطفل المستقبلي. يكفي تناول نصف الثمرة في الصباح والمساء (ويفضل على معدة فارغة).
ما الفائدة؟

• إزالة العصبية / الاكتئاب (كمية كبيرة من المغنيسيوم).
• تقليل مخاطر الإجهاض.
• منع الإمساك.
• التخفيف من أعراض التسمم.

عنب

الفواكه الغريبة

يجب استبعاد أي "غريب" أثناء الحمل. لا يمكنك تخمين كيف سيتفاعل الجسم مع خصائص معينة للجنين. ناهيك عن الحساسية لديهم وصعوبة الهضم. اليوسفي الأجنبي الساطع خطير بشكل خاص.

الفراولة

حسنًا ، إذا كنت تريد الفراولة بشدة لدرجة أنك لا تملك القوة لتحملها ، فتذكر أنه يجب عليك استخدام التوت فقط في موسم نضجه ، بكمية محدودة جدًا ، وفقط من سرير حديقة مثبت (أي ، بدون كيمياء). يجب أن تؤكل فقط بعد وجبة دسمة (5-6 حبات من التوت) ومع منتجات الألبان.

ما هي الفاكهة التي يفضل تناولها أثناء الحمل ، وأي منها يجب تجنبه؟

لماذا يجب أن تكون الفاكهة في غذاء المرأة الحامل؟

الفاكهة هي مصدر طبيعي للعناصر الغذائية التي يحتاجها كل من الطفل الذي لم يولد بعد والأم. يجب تضمينها في النظام الغذائي للمرأة التي تتوقع ولادة طفل. يعتمد نمو الجنين داخل الرحم ورفاهيته وصحته بعد الولادة على تغذية الأم الحامل. لقد حدث أننا نحصل على معظم الفيتامينات والمعادن من الطعام ، لذلك خلال فترة الحمل ، من المهم تناول الأطعمة الصحية ، بما في ذلك الفواكه.

ما الثمار جيدة للحمل

لكل امرأة ، ستبدو مجموعة من الفواكه الصحية مختلفة. يعتمد على العناصر النزرة المطلوبة من قبل الجسم. لنضع قائمة عامة:

• التفاح - يمكنك أن تأكل نيئة ، مسلوقة ومخبوزة. فواكه صحية للغاية لجميع النساء اللواتي يتوقعن ولادة طفل. تحتوي على الكثير من حمض الأسكوربيك واليود والحديد.
• الكمثرى - يُنصح باستخدامها جيد النضج وفي الموسم. قد يكون شراء هذه الفاكهة مجهولة المصدر في الشتاء مكلفًا. يحتوي على الكثير من الألياف والبوتاسيوم والحديد. يزيد الشهية ، ويحسن المزاج ، وقائي من الإمساك. لا يمكنك تناول وجبة دسمة ، واستخدامها بكميات معقولة.
• البرقوق - يزيد الشهية ويزيل السوائل الزائدة من الجسم والملح والإشعاع ويحسن أداء المرارة. من الأفضل استخدام الخام. عدة قطع يوميا. عند حمل طفل ، من المهم اتخاذ الاحتياطات مع البرقوق ، والحد من عددها ، وإلا فقد تضر بالحمل عن طريق الخطأ.
• الموز ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا ثمار صحية خلال فترة توقع الطفل. تعزيز إنتاج السيروتونين ، وله تأثير إيجابي على الأوعية الدموية ، وخفض ضغط الدم المرتفع. يجب أن يؤكلوا قليلاً ، ليس أكثر من واحد في اليوم. يوصى بالرفض تمامًا مع الميل إلى التهاب الوريد الخثاري والدوالي.
• الرمان - يحتوي على الكثير من الحديد ، وهو مفيد لفقر الدم وللوقاية من مشاكل تكون الدم. تقوية الجهاز البولي التناسلي. يحتاجون إلى تصحيح الكمية التي يتم تناولها ، حيث يمكن أن تسبب الحساسية.
• الخوخ - مفيد للتسمم. قلل من شدته. يحسن مظهر الشعر والأظافر ، ويزيل الماء الزائد من الجسم ، ويمنع الإمساك ، ويزيل المواد السامة ، ويساعد في علاج حرقة المعدة. العيوب هي أنها تسبب رد فعل تحسسي في كثير من الأحيان ، وهي محظورة لاضطرابات الغدد الصماء وضعف وظائف الكبد.

في بعض الحالات ، يمكنك إضافة البرسيمون ، فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ، ولكن يمكنه بسهولة تحفيز الاستجابة المناعية والإمساك. قائمة الفواكه التي لن يؤذي توخي الحذر أثناء الحمل ليست كبيرة ، وهذا يشمل:

• الفراولة. على الرغم من أن العديد من النساء الحوامل يحلمن به ، خاصة عندما لا يكون هذا هو الموسم ، فمن الأفضل عدم المخاطرة به مرة أخرى. بعد كل شيء ، يمكن لهذه الفاكهة أن تزيد من نبرة الرحم ، وتناول الكالسيوم ، وهو أمر ضروري جدًا للطفل ، ويسبب الحساسية والأهبة عند الجنين.
• اليوسفي. زيادة الحساسية. صعوبة في امتصاص الجسم.
• الأناناس - يحتوي على مواد يمكن أن تؤثر سلبًا على الرحم حتى إنهاء الحمل. لمدة تصل إلى 13 أسبوعًا ، يُمنع عمومًا استخدامه.

ربما يكون عدد الفواكه الممنوعة بالنسبة لشخص ما أكبر بكثير ، من المهم معرفة خصائص رد فعل جسمك ، وعدم خلق لحظات خطيرة للطفل الذي لم يولد بعد.

بضع كلمات عن الفواكه الغريبة

خلال فترة الحمل ، يصبح جسم الأم أكثر حساسية لمسببات الحساسية. بالإضافة إلى ذلك ، عند استخدام فواكه غريبة ونادرة ، لا يمكن للمرء أبدًا أن يقول مقدمًا ما إذا كانت ستحقق فائدة أو ضررًا ومدى خطورة العواقب.
تحتوي معظم الفواكه الموجودة في السوق على الكثير من المبيدات الحشرية والمواد المضافة الضارة المختلفة. أثناء الحمل ، من الأفضل عدم تجربة وأكل الفاكهة من الكوخ أو من النساء المسنات المألوفات دون معاملة خاصة لإطالة العمر الافتراضي.