كيف تتخلصين من الرائحة. كيفية إزالة الرائحة الكريهة من وعاء بلاستيكي

نشر الإعلانات مجاني والتسجيل غير مطلوب. ولكن هناك إشراف مسبق للإعلانات.

حمية دكتور كوفالكوف

تقنية الدكتور كوفالكوف هي واحدة من أحدث أنظمة التغذية التي تساهم في إنقاص الوزن بسرعة. على الرغم من "صغر سنه" ، نجح النظام الغذائي في جذب الكثير من المعجبين. كان أليكسي كوفالكوف هو أفضل نموذج يحتذى به ، حيث تمكن من التخلص بشكل دائم من 50 كيلوغرامًا إضافيًا باستخدام منهجيته الصارمة والنشاط البدني المعتدل.

يستحق النظام الغذائي للدكتور كوفالكوف الاهتمام ، فقط لأن المؤلف قد جربه على نفسه ويمكنه أن يؤكد بثقة أن نظام التغذية غير ضار تمامًا ، على عكس العديد من الأنظمة الغذائية الأحادية الصارمة (الفراولة والموز والأرز والحنطة السوداء وغيرها) ، حيث يعتبر المبدأ الأساسي التقييد الصارم للسعرات الحرارية والنظام الغذائي. كانت هذه التقنية تسمى "نفقد الوزن بالعقل". يدعي خبير التغذية نفسه أن نظام التغذية السليمة ومبادئه الأساسية بسيط ويمكن للجميع تكراره. صحيح أنه من المستحسن استشارة اختصاصي تغذية جيد قبل البدء في نظام غذائي.

مبادئ التغذية حسب نظام الدكتور كوفالكوف

تناول فقط تلك الأطعمة التي يحتاجها الجسم حقًا ، وتحتوي على العناصر الغذائية الضرورية (البروتينات ، والدهون ، والكربوهيدرات) ، وتحتوي على المعادن والفيتامينات.

تأكد من تحميل الجسم جسديًا ، وممارسة اللياقة البدنية. إذا لم تتمكن من الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية ، فيكفي أن تبدأ بالمشي. هل انت ذاهب للعمل؟ غادر المنزل مبكرًا بـ 20-30 دقيقة وامش جزءًا من الطريق (توقفات قليلة فقط). يتم توفير زيادة في القوة والحيوية ، فضلاً عن المزاج الجيد طوال اليوم.

اشرب الماء النظيف العادي. اعتمادًا على الموسم ، تحتاج إلى شرب ما يصل إلى 1-2 لتر من السوائل يوميًا. يشرب الكوب الأول من الماء مباشرة بعد الاستيقاظ في رشفات صغيرة.

النوم 8 ساعات على الأقل في اليوم.

تأكد من استخدام مجموعة من الفيتامينات والمعادن.

مراحل حمية كوفالكوف

- تحضيري- من الضروري تنظيف الجهاز الهضمي واستعادة البكتيريا ؛

- المرحلة الأولى الرئيسية- تعويد الجسم على التغذية السليمة ، وكذلك فقدان الوزن النشط ؛

- تثبيت النتائج المتحصل عليها (المرحلة 2)- ترسيخ عادات الأكل الصحيحة وإدخال الغذاء اللازم.

حمية كوفالكوف: قائمة المرحلة التحضيرية

ربما سمع أولئك الذين يلجأون غالبًا إلى اتباع نظام غذائي أن الجسم يعاني من صدمة خطيرة بسبب حقيقة أنه لا يمكن التعود بسرعة على التقييد الغذائي. غالبًا ما يكون هناك تأثير معاكس عندما لا يزول الوزن ، لأن الجسم في حالة من الإجهاد يبدأ في استخدام موارده بشكل اقتصادي أكثر. لمنع حدوث ذلك ، تكون مرحلة التحضير إلزامية ، حيث تحدث تغيرات طبيعية في التغذية ، وإعادة الهيكلة الطبيعية ، وتقليل الشهية عن طريق تقليل استهلاك الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع (مثل هذه الأطعمة تزيد من مستوى الأنسولين في الدم و يعاني الشخص من شعور لا يقاوم بالجوع).

تستمر المرحلة التحضيرية من 14 إلى 30 يومًا. تشمل قائمة الأطعمة المحظورة المعجنات (الخبز الأبيض ، الكعك ، الكعك) ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الشوكولاتة (بما في ذلك الأسود) ، الفواكه الحلوة (الموز ، التين ، العنب) ، الفواكه المجففة ، العسل ، المعكرونة ، الأرز الأبيض. الخضار مثل البطاطس والجزر والذرة والبنجر المسلوق ممنوعة. المشروبات الغازية الكحولية والحلوة والكومبوت والعصائر مستبعدة تمامًا من النظام الغذائي. في بعض الأحيان يمكنك شرب كأس من النبيذ الجاف.

يجب أن تكون الوجبات كسرية وتشمل الإفطار الأول والثاني والغداء وشاي بعد الظهر والعشاء. تجنب الإفراط في تناول الطعام حيث يجب أن تعتاد المعدة تدريجياً على الكميات الصغيرة.

قائمة المرحلة 1 بالضبط

يحتوي النظام الغذائي على الخضار النيئة أو المطبوخة على البخار والتفاح والجريب فروت ومنتجات الألبان بالإضافة إلى النخالة أو الخبز بالبروتين والبيض والمكسرات. يمكنك شرب الشاي الأخضر. المرحلة تستمر من 10 إلى 14 يومًا. تعتمد مدته على عدد الكيلوجرامات التي تخطط لخسارتها. تعتمد الكفاءة على جودة مرحلة التحضير.

حمية كوفالكوف - المرحلة 1: قائمة الطعام للأسبوع

الاثنين

الإفطار - حفنة من المكسرات والزبادي قليل الدسم (200 مل).
الغداء عبارة عن تفاحة خضراء.
الغداء - سلطة من الخيار والطماطم والفلفل والجبن بزيت الزيتون.
سناك - ½ جريب فروت.

يوم الثلاثاء

الإفطار - الجبن (150 جم).
الغداء برتقالة.
الغداء - سلطة طماطم وثوم ومكسرات بالأعشاب.
سناك هو تفاحة خضراء.
العشاء - سلطة الملفوف والفلفل الحلو.

الأربعاء

الإفطار - زبادي منزلي (200 مل) بالنخالة.
الغداء عبارة عن تفاحة خضراء.
الغداء - جبن قريش خالي من الدسم (200 جم).
سناك - ½ جريب فروت.
العشاء - بيض مسلوق (قطعتان).

يوم الخميس

الغداء تفاحة.
الغداء - شرحات الملفوف مع البيض (300 جم).
وجبة خفيفة - برتقال.
العشاء - سلطة خضار من الخيار والطماطم.

جمعة

الإفطار - زبادي قليل الدسم بالنخالة.
الغداء - ½ جريب فروت.
الغداء - لفائف الملفوف من الجبن القريش في ورق العنب (300 جم).
سناك هو تفاحة.
العشاء - خضروات مخبوزة (باذنجان ، فلفل ، طماطم).

السبت

الإفطار - الجبن قليل الدسم (200 جم).
الغداء برتقالة.
الغداء - سلطة خضار مع بيض مسلوق وأعشاب.
سناك - ½ جريب فروت.
العشاء - زبادي منزلي (200 مل).

الأحد

الإفطار - زبادي محلي الصنع بالنخالة (200 مل).
الغداء تفاحة.
الغداء - طاجن خضار بالبيض (300 جم).
وجبة خفيفة - برتقال.
العشاء - جبن قريش قليل الدسم (200 جم).

النظام الغذائي كوفالكوف: المرحلة الثانية

هذه المرحلة هي الأطول. يستمر من شهر واحد إلى ستة أشهر. يستمر فقدان الوزن ، ولكن ليس بنفس القوة. بدلا من ذلك ، هناك استقرار تدريجي للوزن ، والتخلص من الدهون وتطبيع الأيض. يشمل النظام الغذائي تدريجياً لحوم الدواجن المسلوقة (الدجاج أو الديك الرومي) والمأكولات البحرية (في أجزاء صغيرة). يجب أن تكون القائمة متنوعة قدر الإمكان ، مع مراعاة المنتجات المسموح بها. تدريجيًا ، يتم إثراء النظام الغذائي بالحبوب وحتى البطاطس بكميات صغيرة. في بعض الأحيان ، يمكنك السماح لنفسك بالمعجنات والنبيذ الجاف والشوكولاتة الداكنة وحتى اللحوم المشوية. ومع ذلك ، يجب أن تكون الأجزاء ضئيلة. بالنسبة للعشاء ، فإن النظام الغذائي هو الأقل سعرات حرارية عالية.

قائمة عينة 2 مراحل

الإفطار - مكسرات (30 جم) ، زبادي منزلي قليل الدسم (200 مل).
الغداء - تفاحة أو ½ جريب فروت.
الغداء - سلطة خضار (150 جم) ، لحم مسلوق (200 جم).
وجبة خفيفة - فاكهة غير محلاة.
العشاء - سلطة خضار مع أعشاب وبيضة مسلوقة.

حمية كوفالكوف: وصفات

سلطة خضار مع بيض

تقطع الطماطم (150 جم) إلى دوائر ، والخس (100 جم) إلى شرائح ، والبيض المسلوق (قطعتان) إلى مكعبات. تخلط المكونات والملح وتتبل بالزيت النباتي.

سلطة ملفوف أبيض وفلفل رومي

يُقطّع 300 غرام من الكرنب إلى مكعبات ، ويُطهى بالزيت الساخن لمدة دقيقة واحدة ، ويُضاف الفلفل المفروم ويُرفع عن النار بعد دقيقة واحدة. يرش عصير الليمون وتناول الطعام بعد 3 ساعات.

لفائف الملفوف بالجبن القريش في ورق العنب

اخلطي الجبن مع البيض النيء والأعشاب المقطعة والتوابل. توضع الحشوة في ورق عنب مغسول بعناية ومبخر على البخار ، ملفوف ومغلي لمدة نصف ساعة.

شرحات الملفوف. 300 غرام من الملفوف يقطع ويغلى لمدة 5 دقائق في الحليب ويبرد. يخلط الملفوف الناتج مع بياض البيض المخفوق ، ويضاف المملح والنخالة بحيث تحافظ الشرائح على شكلها بشكل أفضل. تحضير شرحات الخضار على البخار ، ملفوفة مسبقًا في فتات الخبز المطحون.

الخضار المخبوزة

قشر 200 جرام من الباذنجان و 100 جرام من الفلفل الحلو و 200 جرام من الطماطم و 50 جرام من البصل ومقطعة إلى قطع صغيرة. تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة ، ثم تُسكب بزيت الزيتون.

سلطة خضار بالجبن

قطعي 100 جرام من الطماطم والفلفل إلى مكعبات ، أضيفي 150 جرام من الجبن أو جبنة الموزاريلا ، مقطعة إلى مكعبات. أضيفي الأعشاب ورشي عليها زيت الزيتون وعصير الليمون.

حمية كوفالكوف: استعراض ونتائج

من بين مزايا نظام إمداد الطاقة هذا ، لوحظ حقيقة أن شروط تنفيذه بسيطة للغاية. في البداية ، من الصعب حقًا التخلي عن المنتجات المعتادة ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك طهي الكثير من الأطباق اللذيذة من المنتجات المسموح بها. إن حقيقة عدم وجود قيود صارمة في التغذية أمر مشجع أيضًا ، ويمكن استبدال النشاط البدني بالمشي اللطيف. في عملية إنقاص الوزن ، يمكنك إنقاص الوزن ، نتائج المؤلف نفسه مثيرة للإعجاب بشكل خاص.

من بين أوجه القصور ، لوحظ واحد فقط أن النظام الغذائي مصمم لفترة طويلة. تعود مدته إلى حقيقة أنه من الصعب على الجسم التكيف مع نظام غذائي جديد وهذا يجب أن يتم بشكل تدريجي.

أحدث مواضيع المنتدى على موقعنا

• لانا / هل قام أحد بعمل تقشير للوجه في الصالون؟ بماذا توصي؟
• مدرس / مهتم بطرق تجديد شباب الوجه.
• فاليريا 11 / محاربة السيلوليت
• الجرس / ما نوع القناع الذي يمكنني فعله للتخلص من النقاط السوداء؟

مقالات أخرى من القسم

	النظام الغذائي لمرض الصدفية - حمية البيجانو والنار تمنع مشاكل الجلد الشخص من الشعور بالثقة وقيادة أسلوب حياة نشط وتكوين معارف جديدة. إنه أمر مزعج بشكل خاص عندما يكون السبب هو الصدفية ، والتي تتميز بظهور مناطق متقشرة من الجلد غير سارة. يقول الأطباء أن الأسباب الرئيسية هي خلل في جهاز المناعة واضطرابات التمثيل الغذائي.
	حمية مراقبي الوزن يعود أصل حمية ويت واتشرز إلى ربة المنزل في نيويورك جين نيديتش. في مرحلة ما ، لاحظت الشابة أن شغفها بالتجمعات المستمرة مع الأصدقاء ، وشرب الشاي ، وحب الحلوى قد أدت وظيفتها - كان الوزن ببطء ولكن بثبات يقترب من علامة 100 كجم. ناقشت المرأة المشكلة مع صديقاتها ، واتضح أنهن يرغبن في خسارة الوزن الزائد.
	النظام الغذائي "ناقص 60" إيكاترينا ميريمانوفا يعد النظام الغذائي "Minus 60" من Ekaterina Mirimanova حلاً ناجحًا لأولئك الأشخاص اليائسين لاستعادة الوزن الطبيعي وتحسين صحتهم وتقليل العبء على أجسامهم. تم تطوير نظام التغذية من قبل امرأة عانت لسنوات عديدة من زيادة الوزن. بناءً على مبادئ الأكل في وقت معين والقواعد البسيطة للجمع بين المنتجات ، تمكنت Ekaterina من خسارة 60 كجم.
	النظام الغذائي رقم 2 لالتهاب المعدة الضموري التهاب المعدة الضموري هو مرض مرتبط بانخفاض الوظيفة الإفرازية للمعدة. يجب إيلاء اهتمام خاص في علاج هذا المرض للتغذية السليمة ، لأن القائمة المصممة جيدًا ستقلل من خطر الشعور بالتوعك ، كما تزود الجسم بجميع العناصر الغذائية الضرورية. جدول النظام الغذائي الخاص بـ Pevzner رقم 2 هو نظام تغذية كلاسيكي طوره خبير تغذية شهير. هي التي يصفها الأطباء المعالجون لمرضى التهاب المعدة الضموري.
	كرونوديت. وجبات بالساعة الخلافات حول موضوع التغذية السليمة تنشأ باستمرار. لا يحتاج الإنسان العصري إلى الاقتناع بضرورة وجود منتجات عالية الجودة ومتنوعة حتى يحصل الجسم على الدهون والبروتينات والكربوهيدرات الضرورية وكذلك العناصر النزرة والفيتامينات. كلما ارتفعت مكانة الناس ، كلما خططوا لنمط حياتهم بعناية أكبر: الحد من استخدام السعرات الحرارية غير الضرورية ، وممارسة الرياضة ، واتباع أسلوب حياة نشط ، والعثور على هوايات مختلفة.
	النظام الغذائي رقم 3 للإمساك المزمن النظام الغذائي رقم 3 - نظام التغذية العلاجية الذي يوصف لانتهاكات حركة الأمعاء مع الإمساك المزمن. لا يتعلق الأمر بأمراض الأمعاء ، بل يتعلق بنمط الحياة المستقرة ونقص السوائل وسوء التغذية ، مما يؤدي إلى مشاكل. النظام الغذائي مناسب للأشخاص من جميع الأعمار ويمكن اتباعه لفترة طويلة.
	حمية الكفير إذا كنت تبحث عن طريقة لإعادة الوزن بسرعة إلى طبيعته ، فإن حمية الكفير لفقدان الوزن بسرعة مثالية. خلاصة القول هي أن الكفير يطهر الجسم تمامًا من السموم المتراكمة. محتوى البوتاسيوم يجعل الكفير منتجًا مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. إذا كانت حمية الكفير علاجية خاصة للأشخاص المصابين بأمراض الكلى والكبد المزمنة. يزيل منتج الحليب المخمر هذا السوائل الزائدة بشكل مثالي ، مما يؤدي (في الغالب) إلى فقدان الوزن الزائد. لكن من المهم اختيار المنتج المناسب.
	حمية نباتية النظام الغذائي النباتي هو وسيلة ممتعة وصحية لفقدان الوزن. كثير من خبراء التغذية على حق في نصح مرضاهم بتناول المزيد من الخضروات. تحتوي الخضراوات على الألياف الضرورية للجسم ، وغنية بالمعادن والفيتامينات. يُعتقد أن اتباع نظام غذائي نباتي يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان والسمنة وتصلب الشرايين. كيف تصنع حمية ، وما الخضار تختار؟ سنحاول تغطيتها بمزيد من التفصيل في مقالتنا.
	حمية الفراولة في الصيف ، يسعى الكثير منا إلى إنقاص الوزن وتجديد الفيتامينات والمعادن. نظام الفراولة الغذائي مفيد لفقدان الوزن ، لأن الفراولة تحتوي على فيتامينات B5 و C ، وتوجد معادن مثل الكالسيوم ، والحديد ، والبوتاسيوم ، والمنغنيز ، والنحاس ، والفوسفور ، والزنك ، والسيليكون. التوت له تأثير معرق ومدر للبول ، مما يحسن إزالة السموم الطبيعية من الجسم. في الطب البديل ، يُنصح باستخدام الفراولة لتحسين تكوين الدم وتجلطه.
	حمية الصيف مبدأ النظام الغذائي الصيفي الفعال هو تناول أكبر عدد ممكن من الفواكه والخضروات على مدار فترة زمنية. بسبب المحتوى الغني بالألياف ، هناك تطهير قوي للأمعاء ، ويصبح الجلد أنظف ، ويتم تطبيع عملية التمثيل الغذائي. اسم "حمية الصيف" مشروط ، حيث يمكنك الالتزام بنظام التغذية هذا على مدار السنة.

أليكسي كوفالكوف هو خبير تغذية وهو الآن واحد من أكثر المتخصصين شهرة في مجاله. على الرغم من أنه قبل 10 سنوات فقط كان من الصعب التعرف عليه. عانى هذا الرجل من السمنة حتى الوقت الذي جمعت فيه القوة ليأخذ وزنه تحت السيطرة. بعد ذلك ، قرر الطبيب إنشاء نظام إنقاص الوزن للمؤلف ، والذي يعتمد على خبرته الشخصية ومعرفته. هذه هي الطريقة التي تم بها إنشاء نظام Kovalkov الغذائي الشهير.

بفضل هذه التقنية ، تخلص كوفالكوف نفسه من أكثر من نصف سنت من الوزن. فقط بعد اختبار النظام الغذائي على نفسه ، قرر الطبيب إنشاء عيادة معروفة في البلاد. أكثر من 3000 مواطن روسي فقدوا وزنهم بالفعل بنجاح.

تم وصف تقنية فقدان الوزن التي يتبعها كوفالكوف بالتفصيل في كتب إنقاص الوزن بشكل مكثف ، والنصر على الوزن الزائد ، وفقدان الوزن بحكمة. المهمة الرئيسية التي تواجه الشخص هي تغيير عاداته الغذائية تمامًا. من الضروري تناول الطعام بكميات صغيرة ، لمنع ظهور الأطعمة التي تساهم في إفراز الأنسولين على المائدة. تسمح لك هذه القواعد البسيطة ، إذا اتبعت ، بتوحيد النتيجة المحققة وعدم زيادة الوزن مرة أخرى.

لمدة 4 أشهر ، يمكنك التخلص من 27 رطلاً إضافيًا. في بعض الأحيان يستغرق حوالي 7 كجم في 14 يومًا.

نظام كوفالكوف الغذائي هو أسلوب لفقدان الوزن يعتمد على المعرفة العلمية والخبرة العملية.

المهام الرئيسية التي تواجه فقدان الوزن:

من الضروري تحديد السبب الذي يؤدي إلى زيادة الوزن.

يجب أن يدرك الشخص أنه وحده المسؤول عن وزنه وصحته.

من الضروري وضع برنامج لفقدان الوزن يتم تصميمه لفترة طويلة.

المبادئ العامة لنظام كوفالكوف الغذائي هي كما يلي:

أنت بحاجة لخلق الموقف العقلي الصحيح. يجب أن يفهم الشخص أن النظام الغذائي ليس فترة من العذاب الشديد ، بل هو وقت مخصص لتحسين الصحة والمظهر والرفاهية.

يجب أن تحتوي القائمة على التوت والفواكه والخضروات والنخالة ومشروبات اللبن الزبادي.

كل يوم تحتاج إلى شرب 8 أكواب من الماء. اشربه 10 دقائق قبل الوجبات.

أثناء النظام الغذائي ، تحتاج إلى تناول مجمعات الفيتامينات والمعادن.

يجب أن تأكل كثيرًا ، يجب ألا تزيد الفاصل بين المناضد عن 3 ساعات.

لا يتم التخلي عن الملح تمامًا ، ولكن يتم تقليل كمية الملح بشكل كبير.

يجب أن تشكل البروتينات والدهون النباتية أساس القائمة.

كل يوم تحتاج إلى المشي لمدة 15 دقيقة على الأقل. في هذه الحالة يجب أن تكون وتيرة المشي سريعة. اشرب كوبًا من الماء قبل المشي. يمكنك المشي في أي وقت - في الصباح والمساء.

لقد ثبت أنك إذا شربت 0.5 لتر من الماء قبل الوجبات ، فسوف تفقد 44٪ من الوزن الزائد خلال 12 أسبوعًا ، مقارنة بمن لا يركزون على الماء ().

مراحل حمية كوفالكوف

يتكون نظام Kovalkov الغذائي من ثلاث مراحل: تحضيري وأساسي وداعم. في المرحلتين الأوليين ، الشرط الأساسي هو تنفيذ التمارين البدنية. بادئ ذي بدء ، فإن التمارين الهوائية كافية ، وبعد ذلك تحتاج إلى ربط تمارين القوة. باختصار ، تم وصف جميع مراحل النظام الغذائي في الجدول أدناه.

مرحلة النظام الغذائي	كم من الوقت تستغرق	ما هي أهداف إنقاص الوزن	ما مقدار الوزن الذي يمكن أن تخسره
تمرين		إزالة الكربوهيدرات السريعة من القائمة. اعتد على المشي كثيرًا. تكييف الجهاز الهضمي مع استخدام الأطعمة البروتينية بكميات كبيرة
	يعتمد التوقيت على الخصائص الفردية للشخصية البشرية. تستمر المرحلة حتى يستقر الوزن تمامًا.	يجب أن تكون التمارين البدنية يومية. يجب أن يكون الطعام ممتعًا.	200 جرام يوميا.
الحفاظ على التأثير	من سنة إلى سنة ونصف	يجب أن تصبح طريقة الحياة الجديدة عادة. لا يمكنك التوقف عن ممارسة الرياضة. تأكد من المشي كل يوم. يمكنك استخدام عداد الخطى لمراقبة السعرات الحرارية المحروقة. اجمع بين المنتجات في الأطباق وفي القائمة ككل ، فأنت بحاجة إلى القواعد المحددة.	يعود الوزن إلى طبيعته ، في هذه المرحلة يحتاج فقط إلى الحفاظ عليه.

المرحلة 1

المرحلة تستمر 2-3 أسابيع. خلال هذا الوقت ، تحتاج إلى تعويد نفسك على المشي قدر الإمكان ، وكذلك إجراء تغييرات على النظام الغذائي. من الضروري رفض المنتجات التي تحتوي على الكربوهيدرات السريعة ، لأنها تؤدي إلى زيادة وحمل حاد.

المنتجات - يتم أيضًا تقليل مصادر الدهون الحيوانية إلى الحد الأدنى في القائمة ، وهذا سيسمح للجسم بامتصاص الدهون بالكامل ، وعدم ترسبها عند الخصر. خلال المرحلة الأولى ، سيكون من الممكن تطهير الأمعاء وتطبيع البكتيريا الطبيعية.

القائمة الإرشادية للمرحلة الأولى:

إفطار	الإفطار رقم 2	وجبة عشاء	غداء # 2	وجبة خفيفة	وجبة عشاء	العشاء رقم 2
الكفير - 1 كوب ؛ النخالة والمكسرات - ملعقة كبيرة لكل منهما	نصف جزء من تفاحة 1/2 كمثرى	1/2 جريب فروت	تفاحة كاملة	1/2 جريب فروت	سلطة الخضار - جزء قياسي ؛ جبنة صلبة - 50 جم	بيض مسلوق (بروتين فقط) ؛ حليب - زجاج

تعتمد مدة هذه المرحلة على رد فعل الجسم للمرحلة الأولى من النظام الغذائي. يمكن أن تستغرق المرحلة الثانية عدة أسابيع ، أو ربما عدة أشهر.

إنه لأمر جيد إذا كانت هناك فرصة في هذا الوقت لاستشارة أخصائي والخضوع لفحص للجسم. في المرحلة الثانية ، تحتاج إلى البدء في ربط تمارين القوة.

يتم استكمال القائمة بالحبوب ، بشكل عام ، تصبح أكثر تنوعًا. يُسمح الآن بتناول الأسماك والروبيان والحبار والدواجن والمأكولات البحرية.

الطريقة الرئيسية لطهي الأطباق هي المعالجة بالبخار. لا داعي لاستخدام الزيت أو كميات كبيرة من الملح.

يجب أن تأكل 6 مرات في اليوم ، لكن يجب أن تكون الحصص صغيرة.

لا يكفي مجرد اتباع قائمة نظام Kovalkov الغذائي ، بل يجب عليك بالتأكيد شرب أكبر قدر ممكن من الماء. هذا لا ينطبق على المشروبات الغازية.

القائمة الإرشادية للمرحلة الثانية من النظام الغذائي:

	إفطار	الإفطار رقم 2	وجبة عشاء	وجبة خفيفة	وجبة عشاء
	200 مل زبادي		حساء السمك المهروس مع سمك النازلي	1/2 جزء برتقالي	سلطة: فجل + 2 دجاج بروتين + زيت زيتون
	عجة على البخار (2 بيضة + خضار) ، كوب من الشاي	شاي اعشاب	الفطائر المخبوزة بالجبن القريش	جريب فروت	لفائف الملفوف الكسول مع فيليه الدجاج
	الجبن قليل الدسم		شرحات دجاج ، سلطة خضار	الكفير - 1 كوب	سمك مسلوق ، خس (خس ايسبرغ + طماطم كرزية)
	الحنطة السوداء على البخار ، الكفير	البرتقالي	سلطة (خيار + طماطم) لحم عجل مسلوق	عصير الطماطم	سلطة (طماطم كرزية + جرجير + تونة) ، شاي أعشاب
	جبن قريش مع الكفير والأعشاب	شاي اعشاب	أرز بني ، كستلاتة دجاج	البرتقالي	سلطة (فلفل حلو + خيار + حبات الجبن القريش)
	سموذي (توت + كفير)	حفنة من المكسرات	سلطة (طماطم + فاصوليا + اعشاب طازجة + افوكادو + زيت زيتون)		سلطة (سلمون مملح + خيار + فلفل + فجل + زبادي)

المرحلة 3

تبدأ هذه المرحلة عندما يكون من الممكن تحقيق الوزن المطلوب. يمكن تمديدها لمدة 1.5 سنة. خلال هذا الوقت ، ستتمكن من تثبيت النتيجة ومعرفة كيفية الحفاظ على لياقتك. تأكد من الاستمرار في المشي كل يوم.

في هذا الوقت ، يتم إدخال الحبوب (القمح والشعير والحنطة السوداء) تدريجياً في القائمة ، يمكنك تناول البطاطس تدريجياً ، ولكن فقط في شكل مخبوز. يُسمح بوجود الخبز الأسود على الطاولة. في بعض الأحيان يُسمح بشرب النبيذ الجاف وتناول الشوكولاتة الداكنة. بشكل عام ، من الضروري الالتزام بمبادئ وقواعد النظام الغذائي الصحي. إذا اتبعت هذه التوصية ، فسيظل الوزن الزائد مشكلة من الماضي إلى الأبد.

الأطعمة المسموح بها والمحظورة في حمية كوفالكوف

من غير المقبول تناول الأطعمة المقلية أثناء الرجيم. من الأفضل الطبخ لزوجين.

أثناء النظام الغذائي ، تحظر الأطعمة التالية:

أي طعام يحتوي على السكر. وهذا ينطبق ، من بين أمور أخرى ، على العسل والآيس كريم والعصائر والمياه الفوارة والمربيات وما إلى ذلك.

مكرونة ، خبز قمح ، بطاطس.

الحبوب. هذا ينطبق بشكل خاص على الأرز الأبيض.

المنتجات التي اجتازت عملية التدخين هي أطباق مالحة للغاية.

حبوب ذرة.

منتجات شبه جاهزة.

المشروبات الكحولية وخاصة البيرة. في بعض الأحيان ، يمكنك أن تشرب كأسًا من نبيذ المائدة.

المنتجات التي سيتم حظرها:

منتج	مؤشر نسبة السكر في الدم
خبز فرنسي
نودلز الأرز
البيرة والبيرة
خبز محمص
بطاطا مقلية او مخبوزة
طحين الأرز
كعك لصنع الهامبرغر
معكرونة
بطاطس مهروسة
رقائق الأرز
بوظة
رقائق الذرة ، الفشار
جزر مسلوق
خبز دقيق الأرز
بطاطا مسلوقة
أرز أبيض / أرز بني
موسلي بالفواكه المجففة والمكسرات
الذرة الحلوة المعلبة
كوسة / قرع
عصير البرتقال
حبوب الدخن
ذرة مسلوقة
شوكولاتة بالحليب الأبيض
نسيم عليل ومربى البرتقال
Vareniki والزلابية

الأطعمة التي يمكن تناولها:

خضروات (نيئة ، مخبوزة ، مطهوة على البخار).

منتجات الألبان التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون: الجبن ، الحليب ، الكفير. إذا كنت تريد الزبادي ، فأنت بحاجة فقط إلى اختيار منتج طبيعي عالي الجودة لا يحتوي على مواد مضافة.

• جبن قليل الدسم.

• مأكولات بحرية.

• بيض الدجاج ولكن بدون صفار.

  فواكه غير العنب والموز.

  الأسماك واللحوم ، ولكن الأصناف الغذائية.

وصفات طعام الريجيم حسب نظام كوفالكوف

الرقة سلطة

الملفوف الصيني.

فلفل بلغاري.

• أوراق الخس.

  ملح وفلفل.

  أي زيت نباتي من اختيارك.

  عصير ليمون.

• الصنوبر.

تقطع الخضار إلى شرائح ، وتقطع الخضار ، وتخلط كل شيء. بشكل منفصل ، قم بإعداد الصلصة على أساس الزيت النباتي وعصير الليمون ، وأضفها إلى السلطة ، واخلطها مرة أخرى. يُزين بالشبت والصنوبر.

لتحضير الطبق ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

• البيض المسلوق.

• الخضر والثوم.

نظف لب الفلفل وضع بيضة مسلوقة هناك. يُطحن الجبن بشكل منفصل مع الشبت والثوم ، ويُحشى الجزء المتبقي بالفلفل بهذا المزيج. ضعيها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات ، ثم أخرجيها وقطعيها إلى شرائح.

لتحضير الطبق ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

طماطم - 0.2 كجم.

سلطة - 0.2 كجم.

خيار - 0.1 كجم.

البيض - 2 قطعة.

زيت نباتي - 40 جم.

كراث - ساق واحدة.

ملح وفلفل.

عصير ليمون.

يُقطع البيض إلى 4 أجزاء ، ويُقطع الخيار إلى شرائح ، ويُمزق الخس يدويًا بشكل تعسفي. جميع المنتجات مخلوطة ومتبله بعصير الليمون والزيت النباتي والملح والفلفل. يُزين بالكراث المقطع مسبقًا.

لتحضير الطبق ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

الجبن قليل الدسم - 0.2 كجم.

بيضة واحدة.

بصل أخضر.

خميلي-سونيلي.

زيت الزيتون - ملعقة كبيرة.

• ورق عنب مخلل.

يُقلى البصل ويخلط مع البيض المفروم والجبن القريش والقفزات. انشر هذا اللبن الرائب على أوراق العنب ولفه بظرف. توضع الدولما في إناء عميق الجوانب ، وتُسكب بالماء بحيث تغطي الأوراق بمقدار 2 سم ، ويُطهى الطبق لمدة نصف ساعة.

لتحضير الطبق ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

الملفوف - 1/2 رأس.

لتر حليب.

بياض البيض الخام - 2 قطعة.

يُقطع الملفوف ويُسلق في الحليب. يُصفّى الحليب ويُبرد الملفوف. اخلطيها مع بياض البيض والنخالة. تتشكل شرحات من اللحم المفروم ، ملفوفة في نخالة ، على البخار.

إيجابيات وسلبيات حمية كوفالكوف

إيجابيات حمية كوفاليف:

ستبدأ أعضاء الجهاز الهضمي في العمل بشكل أفضل.

ستنخفض مستويات الكوليسترول في الدم.

سوف تتسارع عمليات التمثيل الغذائي ، وسيتم تعديل توازن الماء والملح.

الأكل المتكرر هو عادة أكل صحية تمنعك من الإفراط في الأكل والشعور بالجوع.

الصحة العامة تتحسن.

لن يرتخي الجلد بعد فقدان الوزن.

ستتحسن حالة الشعر والأظافر.

طريقة إنقاص الوزن لها عيب واحد فقط - بمساعدتها لن يكون من الممكن إنقاص الوزن بسرعة. الوزن ينخفض ​​ببطء ولكن بثبات.

موانع

موانع النظام الغذائي:

أمراض الجهاز الهضمي المزمنة.

عدم تحمل البروتين الفردي.

قبل البدء في عملية إنقاص الوزن ، من الضروري الخضوع للفحص.

طور الطبيب الروسي أليكسي كوفالكوف نظامًا فريدًا لفقدان الوزن يعتمد على أساسيات النظم الغذائية الكلاسيكية. إن نظام Kovalkov الغذائي مطلوب بشدة في دوائر فقدان الوزن - فهو يسمح لك بمحاربة دهون الجسم من خلال التغذية الغذائية التي تم تطويرها من موقع طبي. اختبر الطبيب أسلوبه على نفسه وأثبت فعاليته بإسقاط 52 كيلوغراماً.

الأساس النظري للنظام الغذائي

لقد تحدث كوفالكوف نفسه مرارًا وتكرارًا بنقد شديد في مجال الأساليب الحديثة للتعامل مع الوزن الزائد. الطبيب على يقين من أن ما يسمى بالنظام الغذائي ، والذي ينطوي على فقدان الوزن بسرعة بسبب الجوع الفعلي ، يؤدي في النهاية إلى زيادة الوزن. وفقًا لأخصائي التغذية ، فإن فترة الصيام وتقييد الذات في كل شيء ستحل بالتأكيد عاجلاً أم آجلاً بفترة الشراهة.

تم تأكيد هذا الرأي مرارًا وتكرارًا في الممارسة العملية: إذا انخفض الوزن بسرعة كبيرة جدًا ، فيمكن أن يعود في حالة حدوث أي انهيار ، وأحيانًا بحجم مضاعف. هذه هي الطريقة التي يتجلى بها مبدأ ما يسمى بـ "الزنبرك المضغوط".

يصر كوفالكوف على أنه من أجل مكافحة الوزن الزائد بشكل فعال ، من الضروري ليس فقط تناول الطعام بشكل صحيح ، ولكن أيضًا الالتزام بنمط حياة معين.

أساسيات عملية

يعتبر الطبيب النشاط البدني اليومي أساس مبدأ التغذية الغذائية. للحصول على جسم رشيق ومتناسق ، يجب أن تمشي لمسافات طويلة كل يوم. هذا النوع من النشاط البدني لا يتطلب مجهودًا وتكاليف إضافية ، بينما له تأثير معقد على جميع أجهزة الجسم.

في المرحلة الثانية من النظام الغذائي ، تضاف بالضرورة تمارين القوة البدنية للمشي اليومي ، مما يساعد على التخلص من الكيلوجرامات المزعجة.

في المرحلة الثالثة من النظام الغذائي ، يمكنك العودة إلى المشي مرة أخرى. إذا كان ذلك ممكنًا ، تأكد من شراء عداد الخطى ، فسيسمح لك بتتبع نتائج جولاتك (الهواتف الذكية الحديثة بها بالفعل وظيفة عداد خطى مضمنة ، بحيث يمكنك الاستغناء عن عمليات شراء إضافية).

نظام كوفالكوف الغذائي: المراحل الرئيسية وقائمة العينة

يوفر نظام Kovalkov الغذائي عدة مراحل. في المرحلة الأولى ، هناك فترة تحضيرية ، في المرحلة الثانية ، يتم التخلص من الوزن الزائد بنشاط ، في المرحلة الثالثة ، يتم إصلاح النتيجة. تختلف مدة كل مرحلة حسب الخصائص الفردية لهيكل جسم المريض وكمية الوزن الزائد.

المرحلة الأولى: الإعدادية

تستمر المرحلة من 2-4 أسابيع ، وتعتبر الأصعب بسبب حقيقة أنه من الصعب جدًا على الجسم التكيف مع الأطعمة التي لا تحتوي على كربوهيدرات بسيطة وبروتينات حيوانية. في البداية ، سوف تواجه "انهيارًا" حقيقيًا ، وستدور رأسك ، وسيظهر شعور بالضعف والإرهاق. لتقليل الانزعاج ، يجب تناول الطعام من 5 إلى 7 مرات في اليوم ، ويجب أن تكون الحصص قليلة حتى يظهر شعور بالشبع الطفيف.

قائمة عينة:

دون أن تفشل ، يتم استبعاد الأطعمة التالية من النظام الغذائي اليومي:

• البروتينات الحيوانية - الأسماك واللحوم والدواجن ؛
• منتجات المخابز والحلويات.
• معكرونة؛
• جزرة؛
• الشمندر؛
• البطاطس؛
• أي كحول قوي (خاصة مع نسبة عالية من السكر) ؛
• المشروبات الكربونية؛
• جعة؛
• فواكه مجففة
• الشوكولاتة والحلويات.

يمكنك عمل قائمة من المنتجات التالية:

1. النخالة - القاعدة اليومية لفقدان الوزن - 100 جرام ؛
2. البقوليات.
3. المكسرات على الإفطار
4. بياض البيض؛
5. منتجات الألبان؛
6. الفواكه (يفضل لوجبات الإفطار والغداء ؛
7. كمية صغيرة من النبيذ الأحمر الجاف للعشاء.

تذكر أنك تحتاج إلى شرب ما لا يقل عن لترين من مياه الشرب العادية يوميًا.ينشط الماء عملية التمثيل الغذائي في الجسم ويساعد على إزالة السموم والسموم.

في المرحلة الأولى ، تعتبر المشي اليومي إلزاميًا. زيادة المسافة المقطوعة تدريجيًا ، بعد شهر من اتباع النظام الغذائي ، يجب أن يكون عدد الخطوات التي يتم اتخاذها يوميًا 16 ألف خطوة على الأقل.

المرحلة الثانية: الإبحار

يمكن أن تستمر المرحلة من شهر إلى عام. يتم احتساب مدة المرحلة بشكل فردي لكل مريض. تعتمد المدة على حجم الأنسجة الدهنية الزائدة في الجسم ، وكذلك على النتيجة المرجوة لفقدان الوزن.

تنقسم القائمة اليومية بأكملها إلى خمس وجبات. يتم إضافة المنتجات المسموح بها في المرحلة الأولى:

• كرنب؛
• خيار؛
• الفجل.
• سبانخ؛
• الحنطة السوداء؛
• ثوم؛
• وغيرها من الخضار والفواكه.

بمرور الوقت ، يمكن إدخال اللحوم الخالية من الدهون والجبن والمأكولات البحرية في القائمة. في الوقت نفسه ، من الضروري تناول كمية صغيرة من المكسرات على الإفطار ، والنخالة على الغداء ، وغسلها بالماء أو الكفير ، واثنين من بروتينات الدجاج المسلوقة قبل العشاء.

تضاف تمارين القوة للمشي اليومي. تهدف المرحلة إلى تحقيق الوزن الطبيعي.

وفقًا لمنهجية كوفالكوف ، يُسمح بما يسمى "أيام الإقلاع" مرتين شهريًا في المرحلة الثانية. خلال هذه الفترات ، تتضاعف كمية الطعام التي تدخل الجسم. تساعد أيام الحمل على تنشيط عمليات التمثيل الغذائي في الجسم وزيادة معدل فقدان الوزن.

إلى جانب أيام "التمهيد" ، يتم أيضًا ترتيب أيام التفريغ التقليدية. في هذا الوقت ، يمكن تناول بطيخة واحدة فقط خلال النهار.

المرحلة الثالثة: الدعم

تستمر المرحلة الثالثة طوال الحياة الواعية ، وتهدف إلى الحفاظ على النتيجة التي تم تحقيقها في إطار المرحلة الثانية. تدريجيًا ، يُسمح بإدخال الأطعمة المحظورة ، مثل البطاطس والزبدة وما إلى ذلك ، في القائمة اليومية.

الشيء الرئيسي - لا تنس أن تمشي بضعة كيلومترات كل يوم.

يسمح لك الامتثال لهذه القواعد بنسيان الوزن الزائد لفترة طويلة.

كيف تحصل على نتائج سريعة

سيؤدي الامتثال للمبادئ التالية إلى تحقيق النتيجة المرجوة في أقصر وقت ممكن:

1. اشرب ما لا يقل عن لترين من الماء يوميًا. يجب أن يكون الشراب قبل وجبات الطعام بدقة ؛
2. تأكد من تضمين الأطعمة المفضلة في نظامك الغذائي. تشمل هذه الفئة النخالة والجوز واللوز والصنوبر وبياض البيض (لا يزيد عن قطعتين في اليوم) ؛
3. يُسمح بشرب حوالي 4 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا دون إضافة السكر ؛
4. يُنصح بغلي أو تبخير جميع منتجات اللحوم والأسماك (يُسمح بالقلي في مقلاة بدون إضافة الزيت) ؛
5. يجب أن تؤكل جميع الخضروات والفواكه في الطعام نيئة (إن أمكن) ؛
6. الطبق الجانبي الأمثل لأطباق اللحوم هو الخضار ، لأطباق السمك - الجبن قليل الدسم ؛
7. تخضع جميع الأطباق المقلية بكمية كبيرة من الزيت لحظر صارم ؛
8. لا تنس المشي وتمارين القوة. من المستحسن ممارسة الرياضة في الصباح قبل 40 دقيقة من الإفطار. يمكنك شرب الماء أثناء التدريب بكميات غير محدودة.

أصعب جزء في أي نظام غذائي هو البقاء ضمن الحدود الموضوعة. لذلك ، غالبًا ما يؤدي التغيير الحاد والعنيف في النظام الغذائي والأسلوب وطريقة تناول الطعام إلى نتيجة قصيرة المدى وفقدان طفيف في الوزن. إدراكًا لذلك ، طور الدكتور كوفالكوف برنامجًا للتغذية ، يقوم بموجبه الشخص تدريجياً ، تدريجياً ، خطوة بخطوة ، بتغيير تفضيلاته الغذائية ويفقد الوزن الزائد. يتم استخدام حمية كوفالكوف من قبل أولئك الذين تم تعيينهم للحصول على نتيجة طويلة الأجل. إنه مناسب للأشخاص الذين يقررون تغيير حياتهم.

حمية كوفالكوف - ما هي الأطعمة التي يمكن تناولها

يشتمل النظام الغذائي الذي وضعه أليكسي كوفالكوف على أربع مراحل: تحضيري وثلاث مراحل رئيسية (الأولى والثانية والثالثة). في النظام الغذائي للمرحلة التحضيرية ، يتم إدخال منتجات مثل الحبوب التي لم تخضع للمعالجة العميقة ، والخضروات بالضرورة (باستثناء البنجر والبطاطس والجزر) والخضروات والفواكه (باستثناء الموز) والبقوليات - بشكل عام ، جميع المكونات التي تحتوي على نسبة السكر في الدم الفهرس ضئيل. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري الحفاظ على نظام الشرب الصحيح ، وشرب ما لا يقل عن عشرة أكواب من السوائل غير الغازية يوميًا.

تهدف المرحلة الأولى إلى تطبيع عمل الجهاز الهضمي ، لذلك يوصى ببدء كل استيقاظ بكوب من الماء الدافئ. يتم إضافة الحليب قليل الدسم واللبن والمكسرات وبيض الدجاج ومنتجات الألبان المخمرة تدريجياً إلى النظام الغذائي. يُسمح في المرحلة الثانية: اللحوم والأسماك قليلة الدسم والجبن قليل الدسم والجبن والمأكولات البحرية والفطر.

وفي المرحلة الثالثة الأخيرة ، يتم توحيد النتائج المحققة. يعتاد الجسم على هذا النظام ، والذي بسببه يتم استعادة التمثيل الغذائي بالكامل ، ويتم تطبيع الوزن. يرجى ملاحظة أن المرحلة الثالثة مصممة لبقية حياتك. لكن لا يجب أن تخاف من هذا. في بعض الأحيان ، لا يزال بإمكان الأسنان الحلوة علاج نفسها بالشوكولاتة أو الكرواسون اللذيذ. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مواقف يتعين علينا فيها ببساطة دعم الشركة ، على سبيل المثال ، على طاولة الأعياد وتذوق الكثير من الأطباق المختلفة. في مثل هذه الحالات ، بعد وليمة عاصفة ، يوصي كوفالكوف بالعودة إلى المرحلة الأولى لبضعة أيام للسماح للجسم بالتفريغ قليلاً.

مراحل حمية كوفالكوف

دايت كوفالكوف - المرحلة الإعدادية (2-4 أسابيع)

يسمي الطبيب هذه الفترة بأنها تعديل نفسي لنمط حياة جديد وليس لنظام غذائي آخر. في غضون 15-30 يومًا ، يجب استبعاد الحلويات والكحول والبطاطس تمامًا من النظام الغذائي. اعتد على تناول الخضار والفواكه والحبوب الخشنة والعدس والفول والمياه النقية.

يمكن للجسم "الاعتراض" على التغيير ، الشيء الرئيسي هو عدم الاستسلام!

من المهم أن تتعلم في هذه المرحلة كيفية تنظيم نظامك الغذائي بشكل مستقل ، والتعود على الأطعمة الضارة والتخلي عنها تمامًا (المقلية والمعلبة والحارة والمدخنة). تأكد من زيادة كمية السوائل التي تتناولها لزيادة إفراز هرمونات حرق الدهون. يجب أن تحتوي قائمة هذه المرحلة على الحبوب والشوربات.

حمية كوفالكوف - المرحلة الأولى الرئيسية

المرحلة الأولى من كوفالكوف هي المرحلة الرئيسية. في الأسابيع الأولى ، تخلص الجسم ، كما هو مخطط ، من الاعتماد على الكربوهيدرات ومن الضروري تطهير الجهاز الهضمي وتطبيع عملية التمثيل الغذائي. أهم قاعدة هي مراقبة الروتين اليومي. تم تصميم نظام التغذية في Kovalkov بحيث يختفي الوزن الزائد تدريجياً. الرياضة عنصر إلزامي لمنهجية اختصاصي التغذية. في هذه المرحلة من فقدان الوزن ، يُسمح بزيادة الحصص ، ولكن بشرط زيادة الحمل. يمكن أن يكون:

• سباحة؛
• المشي أو الجري
• سباحة؛
• تمارين مع الدمبل.
• تمارين القوة (في هذه الحالة ، يتم إدخال الحبوب بالضرورة في القائمة).

قائمة عينة للمرحلة الأولى من نظام كوفالكوف الغذائي:

يوم	وجبة
اليوم 1	إفطار	كوب من الكفير ممزوج بملعقتين كبيرتين من النخالة. 30 غرام أي مكسرات
	وجبة خفيفة	تفاحة واحدة أو اثنتين
	وجبة عشاء	حساء القرنبيط أو القرع المهروس ، يمكنك إضافة حفنة من بذور اليقطين والخضر إليه
	شاي العصر	نصف جريب فروت
	وجبة عشاء	الخضار المطهية: البصل والجزر والباذنجان والملفوف. يمكنك التوابل ، ولكن من الأفضل استبعاد الملح.
اليوم الثاني	إفطار	سلطة فواكه من الكيوي والخوخ والتفاح ، صب عصير نصف برتقالة.
	وجبة خفيفة	عصير الطماطم - كوب واحد (بدون ملح) ، يتم استبعاد العصائر الحلوة
	وجبة عشاء	لتناول طعام الغداء ، يمكنك أن تدلل نفسك بسلطة من الأعشاب الطازجة والطماطم والخيار والفلفل الحلو.
	شاي العصر	1 تفاحة أو برتقالة
	وجبة عشاء	نصنع عصيرًا مغذيًا من الكفير قليل الدسم والتوت أو الفواكه حسب ذوقك.

النظام الغذائي كوفالكوف - المرحلة الثانية من الاستقرار

بعد الحصول على نتيجة معينة ، يجب إصلاحها - يعمل الجهاز الهضمي بطريقة جديدة ، ويتم فقدان الكيلوجرامات وهناك رغبة وحاجة إلى إنقاص الوزن أكثر.

يجب أن يحتوي نظامك الغذائي على الملفوف ، والخيار ، والفجل ، والبصل ، والثوم ، والسبانخ ، والبقدونس ، والخس ، والتفاح والكمثرى ، والحمضيات (خاصة الجريب فروت) ، والتوت الأسود ، والويبرنوم ، ورماد الجبل ، والتوت البري ، والتوت البري ، والصنوبر ، والجوز ، واللوز ، والقليل منتجات اللبن الزبادي الدسم. من الأفضل تناول الفواكه والخضروات والتوت نيئة ومعالجتها حرارياً ، يمكنك تبديل السلطات والخضروات المطهية على العشاء.

استمرارًا في التحرك نحو الوزن المثالي ، نقوم بإثراء نظام الغداء لدينا بإضافة لحم البقر الخالي من الدهن ، ولحم العجل ، والبيض المسلوق الكامل. ولا يزال الحظر قائمًا على البطاطس والجزر والبنجر والموز والعنب. يجب إيلاء اهتمام خاص للأسماك - يجدر تناول الأسماك الدهنية مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع حتى يتلقى الجسم كمية كافية من أحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة.

زيادة النشاط البدني تدريجيًا (أضف إلى المشي ، على سبيل المثال ، القرفصاء بالدمبل ، والقفز ، والإمالة ، والسباحة ، وركوب الدراجات ، والرقص). خلال هذه الفترة ، يولي خبير التغذية كوفالكوف أهمية خاصة لتمارين القوة ، حيث يجب أن يستمر الجسم في فقدان دهون الجسم واستعادة وبناء الكتلة العضلية التي فقدها في المرحلة الأولى. بدءًا من اللحظة التي بدأت فيها تمارين القوة ، يمكنك إدخال العصيدة في النظام الغذائي (من الأفضل عدم غلي العصيدة ، ولكن تبخيرها في الماء المغلي أو سكب الكفير طوال الليل). علاوة على ذلك ، يتم استخدامها فقط في أيام حمل الطاقة.

قائمة عينة للمرحلة الثانية من نظام كوفالكوف الغذائي:

يوم	وجبة	منتجات وأطباق حمية كوفالكوف
اليوم 1	إفطار	الزبادي أو الكفير - 200 غرام الزبادي طبيعي فقط ، بدون إضافات
	وجبة خفيفة	تفاحة واحدة أو اثنتين
	وجبة عشاء	حساء مهروس من السمك (على سبيل المثال ، سمك النازلي) أو السمك المخبوز بورق القصدير مع الأعشاب وسلطة الخضار.
	شاي العصر	نصف جريب فروت أو برتقال
	وجبة عشاء	خس مع فجل وبياض بيضتين. كصلصة - زيت الزيتون.
اليوم الثاني	إفطار	عجة على البخار من 2 بيض مع الاعشاب. شاي أو قهوة.
	وجبة خفيفة	شاي اعشاب
	وجبة عشاء	تشيز كيك في الفرن على سميد.
	شاي العصر	1 برتقالة
	وجبة عشاء	لفائف الملفوف الكسول باللحم
يوم 3	إفطار	طاجن الجبن أو الجبن قليل الدسم
	وجبة خفيفة	1 تفاحة
	وجبة عشاء	شرحات صدور الدجاج المفروم وسلطة الخضار والخضروات
	شاي العصر	كوب من الكفير
	وجبة عشاء	سمك مخبوز أو مسلوق - 200 غرام. سلطة خس ايسبرغ و طماطم كرزية
اليوم الرابع	إفطار	عصيدة الحنطة السوداء على البخار للماء وكوب من الكفير
	وجبة خفيفة	تفاح أو برتقال
	وجبة عشاء	200-250 جرام لحم بتلو مسلوق وسلطة طماطم وخيار
	شاي العصر	كأس من عصير الطماطم
	وجبة عشاء	سلطة تونة وجرجير وطماطم كرزية. شاي اعشاب
يوم 5	إفطار	جبنة قريش متبلة بالكفير والشبت والبقدونس.
	وجبة خفيفة	شاي اعشاب
	وجبة عشاء	أرز بني مسلوق مع قطع الدجاج.
	شاي العصر	1 برتقالة
	وجبة عشاء	سلطة خفيفة من الخيار والفلفل الحلو والجبن القريش (4-5 ملاعق كبيرة) والتوابل حسب الرغبة.
اليوم السادس	إفطار	العصائر من الكفير والتوت / الفواكه أو الخضار حسب ذوقك
	وجبة خفيفة	1 فاكهة من اختيارك أو حفنة من المكسرات
	وجبة عشاء	سلطة أفوكادو ، طماطم ، جبنة قريش ، خضروات. تتبيلة - زيت زيتون.
	شاي العصر	كوب من الكفير
	وجبة عشاء	سلطة سمك السلمون المملح قليلاً (يمكنك سمك السلمون) - 250 غرام. والخضروات (فجل ، 1 خيار ، فلفل رومي). تتبيلة - زبادي طبيعي.

حمية كوفالكوف - تكيف المرحلة الثالثة

يمكن اعتبار هذه المرحلة من برنامج إنقاص الوزن للدكتور كوفالكوف فترة خروج من النظام الغذائي. هدفها هو تكييف الجسم ، وتوحيد النتيجة. مدة المرحلة ليست محدودة ، من الناحية المثالية ينبغي اتباع توصياتها باستمرار. هذا ينطبق على كل من التغذية ونمط الحياة. التمرين الدؤوب هنا لا يقل أهمية عن تناول الأطعمة الصحية.

متطلبات النظام الغذائي في هذه المرحلة أقل صرامة: بالإضافة إلى الأسماك واللحوم ، يُسمح بتناول مرق اللحم قليل الدسم والحبوب والبطاطس والخبز الأسود ، وتناوب هذه الأطعمة الجديدة مع النظام الغذائي يوميًا. محتوى الدهون في الوجبات - لا يزيد عن 60 جرامًا في اليوم. يجب الاستمرار في استبعاد الدقيق الناعم والسكر والأرز المكرر والوجبات السريعة من القائمة.

يجب عدم الجمع بين الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات البسيطة والدهون (على سبيل المثال ، شطيرة مع الخبز الأبيض). من وقت لآخر ، يمكنك السماح لنفسك بتناول قطعة من اللحم المقلي أو الشواء ، وشريحة من الشوكولاتة ، والاستمتاع بالخبز. لكن من المهم أن نتذكر أن مثل هذه الانحرافات عن القواعد لا ينبغي أن تكون متكررة للغاية. جرب الطهي بالبخار ، باستخدام طباخ بطيء ، على الشواية أو في الفرن.

يجب أن تكون أجزاء الطعام صغيرة ، فمن المستحسن أن يكون الإفطار أو الغداء بأكمله بين يديك. يوصى بتناول كسور 5 مرات في اليوم ، المرة الأخيرة - في موعد لا يتجاوز الساعة 8 مساءً. كمية السائل (مع الدورات الأولى) - تصل إلى 2.5-3 لتر في اليوم. من القواعد المهمة لتقنية كوفالكوف تنوع النظام الغذائي: لا ينبغي تكرار القائمة كل يوم.

ملامح فترة التكيف

في هذه المرحلة من فقدان الوزن ، يُسمح بما يسمى أيام "التمهيد" ، حيث يمكنك تناول أي طعام ، ولكن بجرعات معقولة. بعد هذا الانحراف ليوم واحد عن حمية كوفالكوف (لا ينبغي تكراره أكثر من 1-2 مرات في الشهر) ، يجب أن تقضي يومًا صائمًا على الكفير أو البطيخ أو التفاح الأخضر.

إذا كان هناك انحراف خطير عن النظام الغذائي لسبب ما (على سبيل المثال ، بمناسبة عيد احتفالي) ، فمن المستحسن العودة إلى القائمة منخفضة الكربوهيدرات في المرحلة الأولى لعدة أيام. سيسمح هذا للجسم بـ "تحريك" عمليات التمثيل الغذائي وتفريغها.

تريد إنقاص الوزن؟ ثم هذه المقالات لك.

يقدم أليسكي كوفالكوف بعض النصائح المهمة لنظامه الغذائي:

• إذا كان هناك شعور بالجوع ، يتم استخدام المياه القلوية لمكافحته. سيقلل من شهيتك ويساعدك على الشعور بالشبع بحصة أصغر من الطعام.
• لا يمكنك شرب الماء البارد. لا يمكن أن يؤدي فقط إلى التهاب الحلق ، بل يزيد أيضًا من الشعور بالجوع.
• اشرب الماء قبل الوجبات وليس بعد الوجبات.
• عند الطهي ، لا تضيفي الزبدة ، ويستخدم الملح بكميات محدودة.
• بعد الساعة 6 مساءً ، يمكنك ويجب أن تأكل ، لكن القائمة مصممة بحيث لا تحتوي المنتجات على كربوهيدرات معقدة.

فيديو: النظام الغذائي لأليكسي كوفالكوف من يمكنه التحدث عن نظام فقدان الوزن بشكل أفضل من المؤلف نفسه؟ كان الدكتور كوفالكوف نفسه يعاني في السابق من زيادة الوزن ، وتخلص منه بمساعدة نظام غذائي ، وهو الآن يساعد الجميع على السير على هذا النحو. شاهد الفيديو ولا تشك في فاعلية هذا الرجيم:

آراء ومراجعات الأطباء حسب النظام الغذائي للدكتور أليكسي كوفالكوف

أناستازيا موروزوفا ، أخصائية تغذية

بصفتي خبير تغذية ، أقوم بتحليل الطرق المختلفة لفقدان الوزن والحفاظ على الوزن. جزء مهم جدًا من عملي هو مراقبة المرضى الذين اختاروا طرقًا مختلفة للتعامل مع دهون الجسم غير المرغوب فيها ، وبالطبع الوزن الزائد. مجموعة من الأشخاص الذين اتبعوا النظام الغذائي للدكتور أليكسي كوفالكوف تحت إرشادي - وهم 12 شخصًا - حققوا نتائج مبهرة مقارنة بالطرق الأخرى. كان هناك انخفاض في الوزن من 10 إلى 30٪ ، بدا الأمر مثيرًا للإعجاب بالكيلوغرامات.

نيكولاي بيتروف ، أخصائي تغذية

فقدان الوزن السريع (فقدان الوزن) ليس الميزة الرئيسية لهذا النظام الغذائي. بفضل اتباع نظام غذائي متوازن ، وأطعمة ومواد سهلة الهضم ، يتلقى المريض خلال اليوم كامل الإمدادات الضرورية من البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن ، دون الشعور بالجوع والاضطرابات الأخرى. بفضل هذا النهج ، لم تكن هناك حالات فشل في النظام الغذائي في تجربتي.

المرضى ببساطة لا يريدون التحول إلى نظام غذائي مختلف ، لأنه. معتادون تمامًا على التغذية السليمة. الطبخ سهل. بالإضافة إلى التخلص من الوزن الزائد ، كانت هناك تحسينات كبيرة في صحة الجهاز الهضمي في الملاحظة ، وزيادة في النغمة العامة ، وتحسين النوم. بناءً على التجربة الإيجابية التي تلقيتها ، بدأت في التوصية بهذا النظام الغذائي لجميع مرضاي.

في غضون ثلاث سنوات فقط ، اكتسب النظام الغذائي لمؤلف كوفالكوف شعبية هائلة: أعاد طبيب روسي اكتشاف القيم الأساسية لعلم التغذية الكلاسيكي. تناول الأطعمة المناسبة بالكمية المناسبة ، واشرب الكثير من الماء النظيف ، ولا تجلس ساكنًا ... هذه القواعد البسيطة معروفة لكل محبي النظام الغذائي. ومع ذلك ، كجزء من نظام Kovalkov الغذائي ، فقد تطوروا لأول مرة تقريبًا إلى نظام واضح ومدروس جيدًا ، حيث فقد المؤلف نفسه أكثر من 50 كجم في ستة أشهر فقط!

من أنت يا دكتور كوفالكوف؟

اليوم ، يعد اختصاصي التغذية الروسي ، دكتور في العلوم الطبية أليكسي كوفالكوف ، وفقًا لمجلات الأعمال الرائدة ، أحد أكثر خبراء التغذية رواجًا في موسكو. وجهه معروف لدى مشاهدي أكبر القنوات التلفزيونية - ينصح الدكتور كوفالكوف عن طيب خاطر بشأن الأكل الصحي وفقدان الوزن في البرامج الشعبية والبرامج الحوارية. واليوم تحظى حمية كوفالكوف بشعبية كبيرة ...

ومع ذلك ، قبل عشر سنوات ، كان لدى أليكسي كوفالكوف انطباع أقل إمتاعًا لدى المشاهدين الذين يحلمون بفقدان الوزن - لقد عانى هو نفسه من الوزن الزائد. وهذا ما جعله ، طبيبًا معالجًا محترفًا ، خريج الجامعة الطبية الشهيرة. Pirogov ، ليصبح مهتمًا بإنشاء نظام تغذية متكامل من وجهة نظر الطبيب. أصبح كوفالكوف نفسه أول من يختبر حمية كوفالكوف - فقد أكثر من 50 كجم في ستة أشهر!

بعد أن طور أليكسي كوفالكوف على أساس تجربته الخاصة واحدة من أكثر الأنظمة الغذائية عمقًا وأمانًا من حيث الصحة ، فقد أسس عيادته الخاصة ، حيث فقد أكثر من 6 آلاف شخص الوزن بنجاح. بالإضافة إلى ذلك ، أوضح أليكسي فلاديميروفيتش بوضوح جوهر منهجيته في العديد من الكتب.

بناءً على المراجعات العديدة الراضية على المنتديات والاهتمام الثابت بطريقة كوفالكوف ، تمكن عشرات الآلاف من الروس من إنقاص الوزن وتغيير نمط حياتهم ، مسترشدين بهذه المنشورات كتعليمات كاملة لفقدان الوزن.

حمية كوفالكوف ضد الحميات!

كانت النقطة الأساسية في منهجية التغذية لدى أليكسي كوفالكوف هي نقده الحازم والعنيف في مكان ما للنهج الحديث لفقدان الوزن. يعارض الدكتور كوفالكوف أي نظام غذائي أحادي ، ونظام غذائي صارم ، وبشكل عام ، مبدأ الحد بشكل كبير من كمية الطعام التي يتم تناولها. في رأيه ، إذا كان الشخص ينظم الوزن عن طريق "اتباع نظام غذائي" دوري ، فإن هذا يؤدي إلى فترات متناوبة من الجوع والشراهة في الأكل ، وبالتالي إلى تغييرات نفسية لا رجعة فيها.

"أي حظر يعود إليك عاجلاً أم آجلاً برغبة لا تقاوم" ، هذا ما يؤكده كوفالكوف ، وهو يقارن بين شخص يتضور جوعاً ونزيلاً في السجن ينتظر إطلاق سراحه بنية اللحاق به.

محاولتك فقط تقليل وزنك بأي ثمن ، فلن تحقق النجاح. لأنه ، كما يقول الإنجليز ، لا يمكنك أن تكون ثريًا جدًا أو نحيفًا جدًا. بعد أن أصبح نحيفًا نتيجة الجوع ، يكتسب الشخص خوفًا من اكتساب الكيلوغرامات المكروهة مرة أخرى ويريد دائمًا أن يصبح أخف وزنًا ؛ هذه الأساليب لا تؤدي فقط إلى إرخاء الأعصاب ، ولكن في الحالات المتقدمة يمكن أن تؤدي إلى فقدان الشهية.

للحصول على وزن طبيعي والحفاظ عليه ، يجب عليك:

• فهم سبب زيادة الوزن ؛


• إدراك المسؤولية عن حالة الوزن (لن يفقدك الطبيب وزنك!) ؛


• صياغة أهدافهم بشكل صحيح ومحدد ، مع مراعاة المنظور طويل المدى.

عقيدة نظام كوفالكوف الغذائي: يتمتع كل فرد بفرصة أن يصبح بصحة جيدة ونحيفًا دون ترتيب عمليات إعدام لأنفسهم. الشيء الرئيسي هو قبول آلية فقدان الوزن ، وسيصبح الوعي بالفوائد التي تعود على الجسم هو الدافع الرئيسي. تشير معظم الأنظمة الغذائية والأساليب "السحرية" ، مثل حبوب حرق الدهون أو تمارين النجوم أو الإبر الذهبية في أذنك ، إلى أن شيئًا ما خارجك سيهتم بتناسقك. تضع حمية كوفالكوف مسئولية ما يحدث على عاتق الشخص الذي يفقد وزنه. وإذا اتبعت هذا النهج ، فإن نتيجة حمية كوفالكوف لن تستغرق وقتًا طويلاً.

نظام كوفالكوف الغذائي: من الأفضل أن ترى مرة واحدة ...

لا تكن ضحية "الربيع المضغوط"

قام الدكتور كوفالكوف بتجميع نظام غذائي احترافي ، وبعد ذلك ، يمكنك التأثير على مجموعة أجهزة الجسم بالكامل بشكل معقد وتدريجي. فقط العمل المستمر على النفس يسمح للفرد بفقدان الوزن والحفاظ على وزن طبيعي دون المساس بالصحة ، وقد أثبت خبير التغذية الروسي ذلك من خلال مثاله الخاص. المهمة الرئيسية التي يضعها نظام كوفالكوف الغذائي لنفسه هي المساعدة في التعامل مع إدمان الطعام (وقبل كل شيء ، الإدمان على الحلويات) ، وليس زيادة الوزن. سوف تختفي من تلقاء نفسها عندما تبدأ في تناول ما تحتاجه ، بالكمية المناسبة وفي الوقت المناسب.

فوائد حمية كوفالكوف:

• عدم وجود حساب متعصب لعدد السعرات الحرارية المستهلكة ؛


• نظام غذائي صحي متوازن ، مع مراعاة النسب الضرورية من البروتينات والدهون والكربوهيدرات ؛


• القدرة على اختيار الطعام بشكل مستقل واتباع النظام الغذائي الصحيح ؛


• لا داعي للتجويع وتقييد نفسك باستمرار في التغذية (مع الالتزام المستمر بمراحل النظام الغذائي).

الغرض من هذه التقنية هو تغيير التمثيل الغذائي ، وهذه عملية فردية ، ومن الخطورة تحفيزها ، وإلا فهناك خطر الوقوع ضحية "لتأثير الزنبرك المضغوط" واستعادة الوزن المفقود بسرعة كبيرة. لا يذكر الطبيب مواعيد محددة ، ولكنه يعد: إذا تم اتباع حمية كوفالكوف ، فإن فقدان الوزن هو مسألة وقت. الشيء الرئيسي هو الحفاظ على مسافة!

هل قررت إنقاص وزنك وفقًا لطريقة كوفالكوف بنفسك؟ قبل أن تبدأ حياة جديدة دون إزعاج الكيلوجرامات الزائدة ، قم على الأقل بأبسط فحص في العيادة. في حال كنت تعاني من أمراض خطيرة ومزمنة ، امتنع عن الرجيم واستشر الطبيب. كما يوصى بشدة بعدم القتال من أجل الشكل النحيف دون الدعم المتفرغ من أخصائي إذا تجاوز وزنك الزائد 30 كجم.

مراحل حمية كوفالكوف

قسّم المؤلف منهجيته إلى ثلاث مراحل شرطية: تحضيري ، وأساسي ، وداعم. يقدم كل منهم خطة تغذية خاصة. بالإضافة إلى التغييرات في القائمة ، فإن فقدان الوزن ينتظر تغييرات ملموسة في ديناميات الحياة: يولي نظام كوفالكوف الغذائي اهتمامًا كبيرًا بالتمارين الرياضية في شكل المشي. وفي المرحلة الحاسمة من اتباع المنهجية ، عندما تكون التغييرات الأيضية على قدم وساق بالفعل ، ويكون الجسم قادرًا على تحقيق إنجازات جديدة ، تضاف القوة إلى الأحمال الهوائية.

أخصائية التغذية على يقين من أن النشاط المنتظم على شكل مشي بسيط يوفر العبء الأمثل على أجهزة الجسم ، دون التسبب في نفس الوقت في عدم الراحة من التغييرات المفاجئة في نمط الحياة. في الواقع ، إذا أصبحت زيارة صالة الألعاب الرياضية بالنسبة للكثيرين منا مؤسسة كاملة ، والتي تستغرق وقتًا طويلاً للتحضير ويسهل تفويتها بمجرد المشي ، فلا يلزم إعداد خاص أو نفقات.

المزيد حول كل مرحلة من مراحل منهجية الدكتور كوفالكوف:

• 1 المرحلة التحضيرية لنظام كوفالكوف الغذائي.يستمر من 2-4 أسابيع. يواجه فقدان الوزن مهمة خلال هذا الوقت لتعلم كيفية المشي قدر الإمكان خلال النهار والتخلص من الشر الرئيسي لفن الطهي الحديث - "الكربوهيدرات السريعة". وتشمل هذه الوجبات السريعة ، والدقيق ، والحلويات ، والوجبات الخفيفة ، والصودا الحلوة ، باختصار ، كل ما يجعل البنكرياس يفرز الأنسولين على الفور. بالتزامن مع فراق "الحلويات" ، خلال المرحلة التحضيرية ، يتم إجراء تنظيف لطيف للجهاز الهضمي وتطبيع عملها. يتم ضمان هذا التأثير من خلال استعادة البكتيريا المواتية. الغرض من المرحلة الأولى من نظام كوفالكوف الغذائي هو تحضير الجهاز الهضمي لامتصاص أكبر قدر من البروتين. يتم تشجيع الغالبية العظمى من أولئك الذين يفقدون الوزن في هذه المرحلة بنتيجة جيدة ، حيث يفقدون حوالي خمسة كيلوغرامات في مجموعة 2-4 أسابيع.
• 2 المنصة الرئيسية.في هذه المرحلة ، بالإضافة إلى المشي النشط ، يتم إدخال تمارين القوة تدريجياً: يتم تقليل الوزن بشكل مطرد ، ويستمر عمل أجهزة الجسم في التطبيع. القيود الغذائية ليست صارمة كما هو الحال في المرحلة التحضيرية ، فالأجزاء كبيرة جدًا ، والهدف الرئيسي هو تعليم الجسم الاستفادة والاستمتاع بالأطعمة الصحيحة في التركيبة الصحيحة. يستغرق الأمر 100-200 جرام يوميًا ، وتعتبر المرحلة مكتملة عندما تصل إلى وزنك الطبيعي (ستجد معادلة حساب هذا المؤشر أدناه).
• 3 المرحلة الأخيرة من حمية كوفالكوف.تستمر هذه المرحلة من 12 إلى 18 شهرًا. خلال هذا الوقت ، يعتاد الجسم على طريقة الحياة الجديدة و "الإصلاحات" في دور الجسم النحيف المتناغم. لم يعد تدريب القوة ضروريًا ، لكن المشي الموجه بخطى يستمر في لعب دور مهم. تعتمد التغذية على مبدأ مراعاة بعض القواعد البسيطة للجمع بين المنتجات.

"ماذا تحب أن تأكل لإنقاص الوزن؟" المنتجات المفضلة:

المرحلة الأولى في حمية كوفالكوف: البداية الصحيحة

كل مرحلة من مراحل النظام الغذائي وفقًا لطريقة Kovalkov لها نهجها الخاص في القائمة. في أي مرحلة ، تؤكل الخضار نيئة أو كسلطة كلما أمكن ذلك ، تُسلق اللحوم والأسماك أو تُطهى على البخار أو تُخبز. تبخر الحبوب بالماء المغلي. من المنتجات المسموح بها ، يمكنك صنع البطاطس المهروسة والحساء واليخنات - لا توجد قيود في شكل التقديم. يمكنك أن تطلق العنان لخيال الطهي ، تذكر ، مع ذلك ، أن الأطعمة المقلية تخضع للحظر المتوقع وأنه من الضروري الامتناع عن الأطعمة المعلبة والأطعمة المقلية والوجبات السريعة والأطعمة الجاهزة.

في المرحلة الأولى من حمية كوفالكوفيتم استبعاد استهلاك البروتين الحيواني (اللحوم والدواجن والأسماك) ، والأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي (GI) أعلى من 60 أيضًا تترك النظام الغذائي.الحلويات والمخبوزات والأرز الأبيض والبنجر والبطاطس والمعكرونة ، على سبيل المثال ، لديها ارتفاع مؤشر نسبة السكر في الدم ، الجزر.

في هذه المرحلة ، تعطى الأفضلية للخضروات ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض ، والبقوليات ، ومنتجات الحبوب المصنعة بشكل ضئيل. يمكنك تناول بياض البيض (يوصى بتناول بياض بيضتين قبل الذهاب إلى الفراش) والمكسرات (الصنوبر واللوز والجوز - تحتاج بالتأكيد إلى تناول حفنة على الإفطار) ومنتجات الألبان والجبن (برينزا ، أديغي) ). من المهم التحكم بعناية في استهلاك الدهون ، ولكن لا يمكنك رفضها تمامًا ، والحد من "الجرعة" اليومية عند حوالي 30 جرامًا.

يلعب بران دورًا مهمًا للغاية في مرحلة المرحلة الأولى من منهجية الدكتور كوفالكوف. يجب زيادة استهلاك النخالة في هذه المرحلة من النظام الغذائي تدريجيًا بحيث يصل إلى 100 جرام يوميًا مع شرب الماء أو مشروب اللبن الزبادي دائمًا. بالمناسبة النخالة - وسيلة ممتازة لمكافحة الجوع!

يتم استبعاد الكحول والبيرة القوية من النظام الغذائي (إذا تم اتباع نظام Kovalkov الغذائي ، يُسمح بالنبيذ الأحمر الجاف ، ولكن ليس أكثر من 250 مل ولوجبة العشاء فقط) ، والعسل ، والشوكولاتة ، والفواكه المجففة. من الفواكه ، ينصح مؤلف النظام الغذائي بشكل خاص بـ "الاتكاء" على التفاح - حيث يساعد استخدامها على تطهير الأمعاء. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أنه من الأفضل تناول الفاكهة في الصباح ، لأنها تحتوي على بعض السكر.

خلال الفترة الأولية (2-4 أسابيع) ، تناول وجبات صغيرة خمس مرات في اليوم. حجم الحصة مسألة فردية. اختر كمية الطعام حتى لا تشعر بالجوع ، ولكن لا يجب أن تتغذى. يرجى ملاحظة أن الغداء بالمعنى المعتاد وفي الوقت المعتاد مستبعد في المرحلة الأولى. تذكر أن تشرب ما لا يقل عن 4-5 أكواب من الماء العادي. إضافة إلزامية تسير بخطى مريحة لك ، ولكن بالتأكيد يوميًا.

المرحلة الأولى من حمية كوفالكوف ليست عبثًا تعتبر الأكثر صعوبة: فالكثير منهم يواجهون "متلازمة انسحاب" من الكربوهيدرات السريعة والبروتينات الحيوانية ، ويعانون من "الانسحاب" الحقيقي. في الأيام الأولى ، يكون التعب والتهيج أمرًا شائعًا ، وحتى قلة النوم - ويرجع ذلك إلى حقيقة أن تركيز الدهون ومنتجاتها في الدم تتلاشى. للتخفيف من هذه الآثار الجانبية غير السارة ، يوصي المطور بالتعرض للشمس في كثير من الأحيان وتناول L-carnitine ، مما يساعد على حرق دهون العضلات مع زيادة التمارين الهوائية (خلال المرحلة التحضيرية ، من المهم زيادة مقدار الوقت الذي يقضيه المريض تدريجيًا. قدميك في محاولة للوصول إلى المؤشر في 4 أسابيع). 16 ألف خطوة في اليوم).

المرحلة الثانية من نظام كوفالكوف الغذائي: حيل لإنقاص الوزن

المرحلة الثانية من حمية كوفالكوفعند ملاحظته في عيادته ، يتم حسابه بشكل فردي ، اعتمادًا على كيفية تفاعل الجسم مع المرحلة الأولى. يتم إعداد القائمة وفقًا لنفس المبدأ. في هذا الوقت ، تتغير عمليات التمثيل الغذائي بشكل مكثف. بشكل منفصل ، يجب أن يقال إن المرأة يجب أن "تخمن" دخول هذه المرحلة من المرحلة الثانية (البروجسترون) من الدورة الشهرية.

خلال بداية هذه المرحلة ، من المهم أن تبدأ فورًا في تعويد نفسك على روتين يومي واضح تخطط له بنفسك ، اعتمادًا على الوظيفة والمزاج (ولكن يجب أن يتزامن وقت الأكل والمشي والراحة من يوم لآخر) . في البداية ، من المهم الحفاظ على القوة ، وعلاج إعادة هيكلة التمثيل الغذائي للجسم بعناية. لا تزال الوجبات خمس وجبات ، لكن يتم إعادة توزيعها - تناولت الغداء مرة أخرى!

من منتجات الرجيم ، الملفوف ، الخيار ، الفجل ، البصل ، الثوم ، السبانخ ، البقدونس ، الخس ، التفاح والكمثرى ، الحمضيات (خاصة الجريب فروت) ، التوت الأسود ، الويبرنوم ، رماد الجبل ، العنب البري ، التوت البري ، الصنوبر والجوز ، اللوز يجب أن تكون موجودة ، منتجات الألبان قليلة الدسم. لتناول الإفطار ، يمكنك تناول برغل الحنطة السوداء مع النخالة واللوز المطحون في مطحنة القهوة (ملعقتان كبيرتان من البرغل لكل كوب من الكفير).

تدريجيًا ، يتم إدخال حصص البروتين في قائمة الغداء على شكل جبن قليل الدسم ، ولحم بقري قليل الدهن ، ولحم بتلو ، ولحوم بيضاء من الدجاج والديك الرومي ، والأسماك (يجب تناول المأكولات البحرية مرتين على الأقل في الأسبوع) ، والمأكولات البحرية. بالنسبة للفطور ، تستمر بالضرورة في تناول حفنة من المكسرات ، وقبل الذهاب إلى الفراش - نوعان من البروتينات (وليس بيضتين!). لقد دخلت الآن في النظام الأساسي "المبحر" لنظام حمية كوفالكوف. يجب ألا يقل تناول البروتين في هذه المرحلة عن 70 جرامًا يوميًا (كيف تحسب الكمية المثلى من البروتين لنفسك ، انظر أدناه) ، يوصى بتناول طعام اللحوم مع الخضار ، وعلى سبيل المثال ، الأسماك مع الجبن القريش.

المرحلة الثانية من النظام الغذائي للدكتور كوفالكوف ، والتي تتكون من مرحلتين ، هي المرحلة الرئيسية في منهجيته. مدته فردية ويمكن أن تتراوح من عدة أشهر إلى سنة أو حتى أكثر. في هذا الوقت ، أنت ، في الواقع ، تعلم جسمك أن يعيش وفقًا للقواعد الجديدة ويصل إلى الوزن الطبيعي. لتكتشف بنفسك هذا المؤشر ، استخدم صيغة Brock.

حساب الوزن الطبيعي وفق معادلة بروكا

نوع نورموستينيك(الصدر النسبي). الوزن الطبيعي هو:

• نمو ناقص 100 مع نمو يصل إلى 165 سم ،
• ارتفاع ناقص 105 بارتفاع 166-175 سم ،
• ارتفاع ناقص 110 مع ارتفاع يزيد عن 175 سم.

نوع الوهن(الصدر الضيق) ناقص 10٪ من الشكل الناتج.

نوع مفرط الوهن(صندوق عريض) زائد 10٪ للرقم الناتج.

الحساب الفردي لكمية البروتين في اليوم للمرحلة الثانية من حمية كوفالكوف: الوزن الطبيعي X (مضاعفة) 1 جم - (ناقص) 15٪.

باتباع قائمة المرحلة الثانية من نظام Kovalkov الغذائي ، اتبع سهم الموازين - عندما يتبقى لديك 10٪ من وزنك الزائد ، ابدأ بأحمال الطاقة المحسوبة في شركة المشي. مع بداية التدريب ، يتم تضمين عصيدة الحبوب في القائمة.

المرحلة الثانية: حافز فقدان الوزن - أيام التحميل!

خلال المرحلة الثانية ، يتم إنقاص الوزن ببطء. إذا كان "عالقًا" عند علامة واحدة ، فقد حان الوقت لترتيب يوم يسميه كوفالكوف "التمهيد" - تزداد كمية الطعام بشكل حاد بمقدار النصف ، مما يؤدي إلى "زعزعة" عملية التمثيل الغذائي. في أيام "الإقلاع" ، من المفترض أن تأكل أطعمة قليلة الدهون وعالية - الكربوهيدرات البطيئة والبروتينات (الخضار ، الحبوب ، الفاكهة الغنية بالألياف). أيضا ، لا تنس الماء. وتيرة "أيام الإقلاع" - مرة كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

أيضًا ، ليس أكثر من مرة في الشهر ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك قضاء أيام "تنظيف" الأرز أو البطيخ. إذا كان لديك يوم بطيخ - من الصباح إلى المساء ، فتناول البطيخ فقط دون الحد من الكمية التي يتم تناولها. يوم الأرز ، في الواقع ، يمتد لمدة يومين - خلال هذا الوقت من المفترض أن تأكل قدرًا من عصيدة الأرز المحضرة وفقًا لوصفة خاصة:

• اسلقي 230 جم من الأرز البني مع إضافة الماء باستمرار حتى الغليان تمامًا. أضف كوبًا من المشمش المجفف المفروم جيدًا ، والقليل من الملح والتوابل (على سبيل المثال ، الكاري) ، واخلط جيدًا. أتمنى لك وجبة شهية! خلال يوم الأرز ، يمكنك شرب الماء دون قيود والشاي الأخضر.

المرحلة الثالثة والأخيرة من نظام كوفالكوف الغذائي

من المفترض أنه بحلول هذا الوقت ، أصبح فقدان الوزن (بتعبير أدق ، فقدان الوزن) بالفعل على دراية كافية بجسده ، وأدرك وزنه المريح وتعلم العيش في جسد "جديد" والتفاوض معه. لا يعطي الدكتور كوفالكوف عن عمد لقرائه تعليمات دقيقة حول القائمة ، ويقصر نفسه على التوصيات وشرحها: من المفترض أنه ، بمعرفة الآليات الأساسية ، سيجعل الشخص نفسه نظامًا غذائيًا صحيًا ومتنوعًا.

في المرحلة الثالثةيتم تنفيذ المهمة بمساعدة نظام غذائي تم اختياره بشكل صحيح وممارسة تمارين هوائية سهلة ولكن مستمرة ، للحفاظ على الوزن المطلوب على مدار 2-3 سنوات القادمة ، لذلك تستمر القواعد الأساسية التي تم تعلمها خلال المرحلة الثانية في العمل.

قائمة المنتجات في المرحلة الأخيرة من نظام كوفالكوف الغذائي تتوسع تدريجياً ، لكن مؤشر نسبة السكر في الدم وكمية الدهون والبروتين والكربوهيدرات لا يزال تحت السيطرة. يمكن أن تصبح الأجزاء أيضًا أكبر ، ومن المهم إجراء جميع التغييرات بسلاسة شديدة ، وإعادة التدريجي للأجزاء المنسية بالفعل إلى النظام الغذائي ، على سبيل المثال ، الزبدة والبطاطس المخبوزة. ما لم ترغب في ذلك بالطبع - يعترف العديد من أولئك الذين عانوا من تأثير نظام كوفالكوف الغذائي بأن إدمان الطعام يتغير بشكل نهائي. وهم يمشون بسهولة عدة كيلومترات في اليوم. ببساطة لأنهم فقدوا عادة الكعك واعتادوا على المشي.

ماذا وكيف تشرب على حمية كوفالكوف

مياه الشرب عالية الجودة تقف على قاعدة خيالية في نظام التغذية للدكتور كوفالكوف. إن إعادة هيكلة عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، حتى التدريجي والمدروس ، تصبح عبئًا خطيرًا. إذا كنت تشرب كمية كافية ، والأهم من ذلك ، بجرعات ثابتة ، فإن السموم والأملاح ومنتجات التمثيل الغذائي تفرز دون مشاكل. بالإضافة إلى ذلك ، من خلال توفير عبء على الكلى ، ينشط الماء إنتاج الأدرينالين بواسطة الغدد الكظرية ، وهذا الهرمون يسرع عملية التمثيل الغذائي.

كم تشرب على حمية كوفالكوف؟ يوصي الطبيب نفسه بما يلي: احتفظ دائمًا بزجاجة من الماء النظيف في متناول اليد ، ملفوفة بشريط لامع من شريط ملون. بمجرد أن تسقط عينيك على الزجاجة ، خذ رشفة على الأقل. الشيء الرئيسي في الشرب هو التوحيد وليس الكمية. ولمعرفة كمية الماء التي يحتاجها جسمك في اليوم ، قسّم وزنك إلى نصفين. القيمة الناتجة تقريبًا هي الحجم المطلوب من الماء بالأونصة (1 أونصة - 30 مل).

تحتاج إلى شرب الماء قبل وجبات الطعام وليس بعده - لذلك لن "يزيل" العصائر المعدية ولن يغير تركيزها. كلما كبر الشخص وزادت مشاكله في الجهاز الهضمي ، كلما طالت فترة التوقف بين الشرب وتناول الطعام (حتى 30 دقيقة قبل الوجبات وحتى ساعة ونصف بعد ذلك).

لمكافحة الشعور بالجوع ، الذي ظهر فجأة بشكل غير مناسب ، عندما تكون الوجبة المخطط لها بعيدة ، يوصي الدكتور كوفالكوف بعدم استخدام أي ماء ، ولكن قلوي (تمعدن صغير أو متوسط). يقلل هذا الماء من الشهية ويخفف الجوع الحاد ويسمح لك بالحصول على ما يكفي من الطعام بكميات أقل.

وكن حذرا مع درجة حرارة الماء! لا يهدد الماء البارد التهاب الحلق فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى تفاقم الشعور بالجوع: من المستحيل الحصول على ما يكفي من وجبة مع مشروب مثلج (سلاسل الوجبات السريعة تدرك ذلك وتضع هذه الآلية في خدمتهم).

عند اتباع نظام Kovalkov الغذائي ، يمكنك أيضًا شرب الشاي الأخضر - ما يصل إلى 4 أكواب في اليوم ، بدون سكر. كما أن القهوة غير محظورة ، ولكن فقط بدون سكر وبكميات معقولة.