خبز للأم المرضعة: منفعة أو ضرر. يمكن خبز الأم المرضعة خبز الجاودار مع الحراس

تعتقد معظم النساء أنه من المستحسن أثناء الرضاعة الطبيعية التخلي عن منتجات المخابز. ومع ذلك ، هذا ليس بيانًا صحيحًا تمامًا. يحتوي الخبز على العناصر الغذائية التي تساعد على تقوية جهاز المناعة وتحسين الهضم عند الرضيع.

ولكن مع الاستخدام المفرط ، قد يظهر الوزن الزائد ، والذي ، بالطبع ، لن يناسب أي امرأة. ماذا تفعل إذا كنت تريد أن تأكل الخبز وتحافظ على شخصيتك؟ ويمكنك حل هذه المشكلة عن طريق استبدال الخبز ومنتجات المخابز بالخبز. فهي أقل سعرات حرارية وتجلب المزيد من الفوائد للأم وطفلها. تساعد لفائف الخبز على تخليص الجسم من الأملاح والسوائل الزائدة ، ولها أيضًا تأثير إيجابي على الجهاز المناعي لحديثي الولادة.

فكر في أنواع الخبز التي تختارها للأمهات المرضعات ، وما الفوائد التي يجلبونها وكيفية إدخالها بشكل صحيح في النظام الغذائي.

كيف تختلف الرغيف عن الخبز؟

يحتوي الخبز العادي على كربوهيدرات سريعة تساهم في زيادة الوزن. الخبز غني أيضًا بالكربوهيدرات ، لكنها كربوهيدرات صحية يتم هضمها ببطء ولها تأثير إيجابي على صحة الأم المرضعة وفتاتها.

خلال فترة الرضاعة ، هذا مهم بشكل خاص ، حيث يتم الحفاظ على جميع الخصائص الغذائية لحليب الأم دون الإضرار بالشكل الأنثوي.

فوائد الخبز للأمهات المرضعات وأطفالهن

خبز هش عالي الجودة مصنوع من مكونات طبيعية ، يحتوي على قائمة كاملة من الخصائص التي تجلب الفوائد. وتشمل هذه:

• تحسين الجهاز الهضمي.
• تطهير الجسم وامتصاص السموم.
• تقوية جهاز المناعة.
• محاربة الوزن الزائد ، وذلك بفضل المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية ؛
• تأثير إيجابي على إنتاج حليب الثدي.
• استعادة مستوى المغذيات في جسم الأم ؛
• زيادة في مستوى الهيموجلوبين في الدم.
• مساعدة فعالة في مكافحة نزلات البرد والسكري والأمراض الجلدية وأمراض الجهاز العصبي المركزي ؛
• يساعد محتوى عدد كبير من الفيتامينات والعناصر الدقيقة على زيادة القيمة الغذائية لحليب الثدي ؛
• منع الانتفاخ والمغص عند الوليد.

أي أرغفة تختار للمرأة أثناء الرضاعة؟

أثناء الرضاعة ، يجب على كل أم مرضعة أولاً وقبل كل شيء أن تفكر في صحة طفلها. لذلك ، يجب عليها الاختيار لصالح المنتجات الطبيعية عالية الجودة. هذا ينطبق تماما على الخبز.

يجب ألا يحتوي المنتج عالي الجودة على مسحوق الحليب ، والإضافات الكيماوية للأغذية والأصباغ ، والتوابل. كل هذه المكونات لها تأثير سيء على الرضاعة وتضر بجسم المولود الجديد.

اليوم معروض للبيع يمكنك رؤية أنواع مختلفة من الخبز.

قمح

لا تحتوي تركيبة خبز القمح على الخميرة والملح والسكر والمواد المضافة الأخرى ، مما يجعلها آمنة تمامًا لطفل حديث الولادة والأم المرضعة. يمكن للمرأة إدخالها في قائمتها بالفعل في الشهر الأول بعد الولادة. هذه لذيذة للغاية حسب الذوق ، لكنها بالأحرى أرغفة صلبة.

الذرة

تحضير هذه المنتجات مع إضافة الخميرة والملح والسمن. بالإضافة إلى أنها تختلف عن الأنواع الأخرى ذات المحتوى العالي من السعرات الحرارية (100 جرام تحتوي على 360 سعرة حرارية). لا ينصح باستخدام خبز الجاودار خلال فترة الرضاعة قبل شهر إلى شهرين بعد ولادة الطفل. تساهم منتجات الجاودار في استعادة القوة وتشبع الجسم بالعناصر المفيدة.

الحنطة السوداء

يحتوي هذا النوع من المنتجات على أقل محتوى من السعرات الحرارية بين جميع أنواع الخبز. أنها تحتوي على كمية كبيرة من العناصر النزرة الأساسية والفيتامينات. يساهم وجود الكربوهيدرات مع بطء الهضم في الهضم الطبيعي وتحسين هضم الطعام. يساعد خبز الحنطة السوداء على إرضاء الجوع بسرعة واستبعاد ظهور الحساسية عمليًا.

شوفان نباتة

تحتوي هذه المنتجات على كمية كبيرة من البروتين ، وهي تساعد في علاج الكلى ونزلات البرد. هذه هي الخبز الطري الذي يذوب في فمك حرفيًا. إنها رائعة للنظام الغذائي للأمهات المرضعات والأطفال الذين بلغوا 3 سنوات من العمر.

حبوب ذرة

المنتجات المصنوعة من دقيق الذرة تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية ، لذلك يصعب هضمها. ميزة كبيرة هي عدم وجود الغلوتين في تركيبتها ، مما يمنع حدوث الحساسية والانتفاخ. يمكن أن تأكل الأم المرضعة خبز الذرة بعد شهر أو شهرين من الولادة.

أرز

يمكن استخدام منتجات دقيق الأرز كوجبة خفيفة. فهي غنية بالعناصر النزرة المهمة والمفيدة ، وتوفر تشبعًا سريعًا للجسم. لكن هضمهم صعب ، مما قد يؤدي إلى عسر الهضم. في هذا الصدد ، من غير المرغوب فيه استخدام كعك الأرز في الشهر الأول من الرضاعة الطبيعية.

مهما كانت المنتجات التي تختار المرأة تناولها أثناء إرضاع طفلها ، يجب عليها الالتزام بالتوصيات التالية:

• لا ينبغي أن تحتوي على الدقيق الممتاز والنشا والمواد الحافظة والخميرة ؛
• لا ينبغي خبز القوالب بشكل كبير ، ولا ينبغي أن يكون سطحها خشنًا ، ولا يُسمح بالفراغات بالداخل.
• لتصنيعها ، يجب استخدام الدقيق المقشر الخشن أو الحبوب الكاملة. يجب أن يكون الخبز عالي الجودة جافًا وهشًا.

هل يمكن أن يكون الخبز ضار بالصحة أثناء الرضاعة؟

يمكن أن يؤذي الخبز الطفل والمرأة أثناء الرضاعة الطبيعية فقط إذا تم تناولهما بشكل مفرط. في هذه الحالة ، قد تحدث المشكلات التالية:

• من الممكن ظهور الإمساك والانتفاخ ، سواء في الأم أو في الفتات ؛
• إذا كان الطفل لا يتحمل الغلوتين ، فقد تحدث مظاهر الحساسية ، والتي غالبًا ما تكون مصحوبة بطفح جلدي على الجلد ، وعدم الراحة في الأمعاء والإسهال ؛
• إذا كان الانتقال إلى الخبز مرتبطًا بمشكلة الوزن الزائد ، فإن تناولها بكميات كبيرة لن يساعد فقط في التخلص من الامتلاء ، بل سيساهم أيضًا في مجموعة الكيلوجرامات الإضافية.

هذا المنتج هو مضاد استطباب إذا كنت تعاني من أمراض الأمعاء أو القرحة أو التهاب المعدة. إذا كانت هناك انتهاكات في عمل الجهاز الهضمي ، قبل إدخال منتجات الخبز هذه في النظام الغذائي ، فمن الضروري استشارة الطبيب.

استخدام خبز الجاودار خلال فترة الرضاعة

يعتبر خبز الجاودار منتجًا شائعًا جدًا بين الأمهات المرضعات اللواتي يسعين للحصول على تغذية سليمة ومتوازنة. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف. هم منتج غذائي ممتاز.

أثناء الرضاعة الطبيعية ، يمكن أن تؤكل قوالب الجاودار بكميات صغيرة. وجود الألياف في تركيبتها له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي. كما تساعد الألياف على إزالة السموم من الجسم.

إن استخدام خبز الجاودار أثناء الرضاعة الطبيعية لمدة شهر واحد بعد الولادة يعيد توازن العناصر الغذائية في الجسم. لكن يجب على الأمهات المرضعات توخي الحذر بشأن هذه المنتجات. الاستخدام المفرط لها يمكن أن يسبب الإمساك.

خبز الحنطة السوداء في قائمة الأم المرضعة

الحنطة السوداء من الحبوب الصحية للغاية ، والتي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. لذلك ، غالبًا ما يتم تضمين الخبز المصنوع من الحنطة السوداء في نظامهم الغذائي من قبل الأمهات اللائي يرضعن أطفالهن رضاعة طبيعية.

بادئ ذي بدء ، ترتبط فوائد خبز الحنطة السوداء أثناء الرضاعة بتأثيرها الإيجابي على عمل أعضاء الجهاز الهضمي. بمساعدة الكربوهيدرات البطيئة الموجودة في قوالب الحنطة السوداء ، يضعف الجسم بعد الولادة وهو مشبع بالطاقة. الخبز المصنوع من الحنطة السوداء يجعلك تنسى الشعور بالجوع لفترة طويلة.

في سياق البحث المستمر ، وجد أن هذه المنتجات مفيدة ليس فقط أثناء الرضاعة الطبيعية. يؤدي الاستخدام المنتظم لعدد محدود من قوالب الحنطة السوداء إلى تحسين أداء أعضاء الجهاز الهضمي في مرضى السرطان والأشخاص الذين يعانون من مرض مثل مرض السكري.

كريسب بريد دكتور كورنر

من بين العديد من الشركات المصنعة المشاركة في صناعة الخبز ، يمكن للمرء أن يميز شركة محلية تنتج منتجات تسمى دكتور كورنر.

على الرغم من اسمها بعيد كل البعد عن الروسية ، فهذه المنتجات هي منتج روسي.تنتج الشركة المصنعة مجموعة واسعة من الخبز مع المذاق المالح والحلو والكلاسيكي.

تحتوي المنتجات الكلاسيكية على العديد من الفيتامينات والمعادن ، وتستخدم قوالب الجبن المملحة والملح المعالج باليود. يتم تمثيل فئة الخبز الحلو بـ 5 نكهات مختلفة.

يتم استخدام المنتجات الطبيعية فقط لإنتاجها. تستخدم مستخلصات العسل والفاكهة والتوت كمضافات للنكهة. يتم استبدال السكر بالفركتوز.

كيف تدخل الخبز بشكل صحيح في قائمة المرأة المرضعة؟

من النقاط المهمة جدًا عند إدخال الخبز في النظام الغذائي للأم المرضعة مراعاة بعض القواعد:

1. يجب أن تبدأ في استخدام هذا المنتج مع المنتجات التي لا تحتوي على الغلوتين. يمكن أن تكون قوالب من الذرة والحنطة السوداء. من المستحسن أن تبدأ مع الحنطة السوداء ، وبعد ذلك يمكنك تنويع القائمة مع خبز الذرة ؛
2. بعد شهر من الولادة ، أدخل قوالب القمح ودقيق الشوفان المقرمشة في النظام الغذائي. بعد شهرين ، إذا كان الطفل لا يعاني من حساسية من الغلوتين ، يمكنك البدء في تناول خبز الجاودار ؛
3. بعد ثلاثة أشهر ، يتم تضمين خبز الأرز في القائمة. ومع ذلك ، يجب استخدامها بحذر ، لأنها تتميز بضعف هضمها وطول هضمها. يمكن أن تسبب الإمساك عند الرضيع.
4. عليك أن تبدأ بأجزاء صغيرة. في الجرعة الأولى ، يكفي نصف فحم حجري ، في المستقبل ، يمكن أن يكون الجزء 2-3 قطع. يجب ألا تتجاوز الجرعة اليومية 100 جرام ؛
5. لا يمكنك التبديل تمامًا إلى استخدام الخبز ، باستثناء الخبز العادي ومنتجات المخابز من النظام الغذائي. يجب بالتأكيد إدراجه في قائمة المرأة المرضعة ، ولكن باعتدال ؛
6. يجب إعطاء الأفضلية للمنتجات عالية الجودة حصريًا.

خاتمة

بالطبع ، الخبز ليس الطعام الذي يجب أن يكون على قائمة المرأة خلال فترة الرضاعة. أنها توفر استعادة الطاقة ، وتشبع الجسم بالفيتامينات والعناصر النزرة الأساسية ، ولها تأثير إيجابي على جهاز المناعة.

الشرط المهم هو الامتثال للجرعة المثلى ، لأن استخدامها المفرط يمكن أن يؤدي إلى عواقب سلبية.

يحظر تذوق الطعام المعروف للمرأة أثناء الرضاعة الطبيعية هي الفواكه الحمضية والفراولة والشوكولاتة والقهوة والأطباق الحارة. تظل مسألة جواز تناول الخبز أثناء الرضاعة مفتوحة. بعد كل شيء ، لا ينطبق هذا المنتج على مسببات الحساسية المحتملة ، وبشكل عام فهو "رأس كل شيء".

فوائد ومضار الخبز للأم المرضعة

يعد الخبز مصدرًا قيمًا للطاقة والمواد الضرورية للجسم: الكربوهيدرات المعقدة والأحماض الأمينية والفيتامينات - خاصة المجموعة ب والبروتين والألياف والعناصر الدقيقة والكليّة.

يجب أن يكون الخبز أثناء الرضاعة الطبيعية في النظام الغذائي للمرأة

تعود فوائد الخبز للمرأة خلال فترة GV إلى تكوين المنتج وهي كالتالي:

• تعمل الألياف الغذائية على تحسين عمل وتطهير الأمعاء.
• الكربوهيدرات تزود الجسم بالطاقة ؛
• العناصر المعدنية مهمة لعملية التمثيل الغذائي والعمليات البيولوجية الأخرى: الحديد لتكوين الدم ، والبوتاسيوم والمغنيسيوم لاستقلاب الماء والملح والجهاز العصبي ، وما إلى ذلك ؛
• فيتامينات ب ضرورية للبشرة والشعر وتجديد الخلايا ونشاط المخ والمناعة والجهاز العصبي.
• يساهم البروتين النباتي في تطهير السموم ، ويحسن المناعة ويقلل من مستوى الكوليسترول "الضار".

الضرر المحتمل للمنتج هو إضافة مواد حافظة صناعية ومستحلبات ونكهات ومواد أخرى إلى العديد من المنتجات التي يمكن أن تسبب الحساسية عند الأطفال.

يساهم خبز القمح في ترسب الدهون ، ويسبب تخمر وتراكم الغازات في الأمعاء ، ويقلل من جودة حليب الأم.

يمكن أن تسبب فطيرة الجاودار حرقة المعدة وآلام البطن واضطرابات عسر الهضم الأخرى ، خاصةً إذا كانت هناك مشاكل مع الحموضة.

هل الخبز الأبيض مسموح به أثناء الرضاعة

من بين العشرات من أنواع منتجات المخابز ، لا يُسمح للنساء المرضعات بتناولها جميعًا. لا يعتمد فقط على محتوى السعرات الحرارية ، ولكن أيضًا على فائدة التركيبة.

يمكن تناول الخبز الأبيض أثناء الرضاعة ولكن بكميات محدودة

الأبيض هو أكثر أنواع الخبز عديمة الفائدة ولا ينصح به للرضاعة الطبيعية. فهو يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، وبالتالي يساهم في ظهور الوزن الزائد. الدقيق المستخدم للخبز الأبيض مصنوع من الحبوب المكررة. تحتوي قشرة القمح على أقصى قدر من المركبات المفيدة ، وبدونها تنخفض القيمة الغذائية للخبز.

في الأشهر الثلاثة الأولى بعد ولادة الطفل ، لا ينبغي إدخال خبز القمح في النظام الغذائي. إبتداءً من الرابع ينصح بتناوله بشكل جاف وليس أكثر من 100 جرام يومياً. من المحتمل جدًا أن يتسبب استخدام المعجنات المصنوعة من دقيق القمح في إصابة الطفل بالمغص والإمساك والغازات.

هل يمكن خبز الجاودار للأمهات المرضعات

ينصح بهذا الخبز أثناء الرضاعة. فيه ، مقارنة بالقمح ، ثلاث مرات أكثر من الحديد. وهو مفيد للأجهزة المكونة للدم والجهاز العصبي ، وله تأثير جيد على حركية الأمعاء. من المهم أن يحتوي الطحين لمثل هذا الخبز على نصف دقيق الجاودار على الأقل.

يُسمح بالخبز الأسود فقط في حالة عدم وجود مشاكل في الجهاز الهضمي - انتفاخ البطن والمغص والانتفاخ وحرقة المعدة واضطرابات البراز. إذا تسبب المنتج في أي من الظواهر المدرجة ، فتوقف عن استخدامه.

المنتجات المصنوعة من دقيق الجاودار تساعد بشكل جيد في الوقاية من فقر الدم. يتم هضم هذا الخبز لفترة أطول من الخبز الأبيض ويحتوي على سعرات حرارية أقل ، وبالتالي فهو أقل خطورة من حيث زيادة الوزن.

استخدام الخبز الأسود هو بطلان:

• النساء بعد الولادة القيصرية.
• مع مغص عند الطفل.
• مع مشاكل في الجهاز الهضمي.

تحتاج إلى إدخال الخبز الأسود ببطء ، بدءًا من قطعة واحدة يوميًا في الصباح. من غير المرغوب فيه اختيار خيارات مع إضافة الكزبرة والكمون والتوابل الأخرى ، لأنها يمكن أن تسبب الحساسية عند حديثي الولادة.

خبز النخالة مع HB

يتم تحضيره وفقًا لوصفة قياسية ، لكن ثلث الدقيق يتكون من النخالة ، وهي عبارة عن قشور حبوب مطحونة. في نفوسهم تتركز معظم المواد القيمة. أكثر النخالة فائدة هي دقيق الشوفان والحنطة السوداء. 100 جرام من خبز النخالة ودقيق الشوفان تزود الجسم بـ 30٪ من المدخول اليومي من فيتامين ب 1 ، 15-20٪ حمض البانتوثنيك ، 10٪ ريبوفلافين وما يصل إلى 30٪ سيلينيوم وفوسفور.

مع HB ، يمكنك تناول الخبز بالنخالة دون خوف - فهي صحية جدًا

يعتبر الخبز بالنخالة ذا قيمة عالية ليس فقط للهضم والتمثيل الغذائي. إن استخدامه المنتظم له تأثير كبير على حالة الشعر والأظافر والجلد.

خبز أسمر

يتم هضم هذا الخبز تمامًا ، ويعطي أقصى فائدة لعمل الأمعاء ، وله تأثير إيجابي على عملية التمثيل الغذائي. يمكن أن تستخدمه الأم المرضعة ، ولكن من المهم اختيار منتج عالي الجودة.

يُخبز خبز الحبوب الكاملة الحقيقي من الحبوب الكاملة المنقوعة والمختلطة بالعجين المخمر. لا تقم بتضمين المخبوزات التي تضاف فيها الحبوب والبذور ببساطة. على الرغم من أن هذا الخيار ، المصنوع من عجين الجاودار أو الخميرة ، مفيد أيضًا.

الحبوب الكاملة غنية بالأحماض الأمينية والإنزيمات. يحتوي على خُمس القيمة اليومية لفيتامين E و 30٪ من الاحتياج اليومي من الحديد (لكل 100 جرام). يحتوي على الكثير من البوتاسيوم والسيلينيوم والمغنيسيوم والفوسفور والزنك والكبريت.

خبز غير مخمر

كجزء من هذا الخبز لا توجد إضافات اصطناعية والبيض والسكر. يعتبر الأكثر فائدة للأم والطفل. وهي مصنوعة على أساس العجين المخمر الطبيعي بدون خميرة.

مع HB ، يوصى بالخبز الخالي من الخميرة من دقيق الجاودار الكامل - حيث يتم الحفاظ على الفيتامينات والمكونات المعدنية للحبوب إلى أقصى حد. يعمل هذا الخبز على تطبيع عملية التمثيل الغذائي ، ويحافظ على توازن الماء والملح ، ويعزز إفراز الصفراء ، وينظف الأمعاء بشكل فعال.

هل يمكن أكل الخبز في أول شهر من الرضاعة وماذا

خلال هذه الفترة ، تعتبر أنواع الخبز الخالية من الخميرة مثالية للمرأة المرضعة. يعطي هذا المنتج الحليب أقصى قدر من المعادن والفيتامينات ، ويساعد على الهضم. في الشهر الأول من الرضاعة ، يمكنك أيضًا تناول خبز الشوفان والحنطة السوداء.

الخبز المقرمش كبديل للخبز مع HS

تُصنع معظم أنواع الخبز دون استخدام الخميرة ، فهي تحتوي على ألياف غذائية خشنة ، بالإضافة إلى الكربوهيدرات المعقدة اللازمة للأم وحديثي الولادة. لذلك ، فهي صحية أكثر من الخبز العادي. يحسن الخبز المقرمش إنتاج الحليب ، فهو منخفض السعرات الحرارية ، لكنه يعطي إحساسًا بالشبع.

يمكن تناول الخبز أثناء الرضاعة الطبيعية لأنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف الغذائية

ضع في اعتبارك أنواع المنتجات:

• يحتوي الجاودار على الخميرة والسكر ولكن بكميات آمنة. فائدة هذا الخبز هو وجود العناصر المعدنية - الكالسيوم والحديد والفوسفور - والفيتامينات.
• الحنطة السوداء - واحدة من أكثرها فائدة. أنها تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات والفيتامينات المعقدة ، فهي لذيذة ، وتطبيع مستويات الكوليسترول وتؤثر بشكل إيجابي على عمل الأمعاء.
• هناك الكثير من الألياف في الأرز ، فهي مرضية ، لكن لا يجب أن تسيء استخدامها ، لأنها تُهضم لفترة أطول من الأنواع الأخرى.
• الذرة غنية بفيتامينات ب والعناصر النزرة والكربوهيدرات. مفيد لسوء الهضم.
• يتميز الشوفان بنسبة كبيرة من البروتين في تركيبته. تطهير الأمعاء بشكل مثالي ، ويساعد في تقوية جهاز المناعة ، وهو أمر مهم بشكل خاص مع الميل إلى نزلات البرد.

مثل الخبز العادي ، يجب إدخال اللفائف في النظام الغذائي تدريجياً. ابدأ على هذا النحو: تناول اثنين أو ثلاثة أرغفة من الخبز وتتبع رد فعل الطفل لمدة يومين. إذا كان كل شيء على ما يرام ، فاستمر في استخدام. في أول أسبوعين أو ثلاثة أسابيع من الرضاعة ، من الأفضل تناولها في الصباح. القاعدة اليومية لا تزيد عن 100 غرام.

يمكن تحضير دقيق الشوفان في المنزل: قم بطحن 300 جرام من دقيق الشوفان و 50 جرام من بذور الكتان في الخلاط مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وقليل من الملح. بعد ذلك ، أضيفي الماء في درجة حرارة الغرفة ، اعجن العجينة ذات الكثافة المتوسطة ، ضعيها في طبقة رقيقة على ورق ، مدهونة بالزيت ، مقطعة إلى قطع وتخبز لمدة 20 دقيقة في الفرن عند 180 درجة مئوية.

الخبز مصدر للمعادن والفيتامينات الضرورية للإنسان. لا ترفضيه بعد الولادة أثناء الرضاعة. عند القيام بذلك ، لا تتجاهل القواعد التالية:

• لا تأكل الخبز الأبيض المصنوع من الدقيق الممتاز. تتم معالجة الخبز من دقيق القمح في الجسم لفترة طويلة ، مما يسبب عدم الراحة في الأمعاء.
• أضف الخبز إلى نظامك الغذائي تدريجياً ، ابدأ بقطعة واحدة في اليوم ، وتناولها على الفطور.
• يجب ألا تتجاوز كتلة الخبز التي يتم تناولها يوميًا 50 جرامًا من الشهر الثاني ، وابتداءً من اليوم الثالث - 100 جرام.
• يتم إدخال خبز الخميرة الداكن في النظام الغذائي من الشهر الثاني للتغذية ، ويجب أن يكون الدقيق مطحونًا بشكل خشن.
• خبز الأمس أثناء الرضاعة الطبيعية صحي أكثر من الخبز الطازج. تتم إزالة المعجنات الطازجة من القائمة تمامًا أو تناولها مرة أو مرتين في الأسبوع.

يجب أن يخبز الخبز جيدًا. خلاف ذلك ، يتم هضم الخميرة والمواد المضافة الموجودة في العجين بشكل أسوأ ، ويكون لها تأثير مزعج على الغشاء المخاطي المعدي المعوي.

عند اختيار الخبز ، اضغطي على الرغيف برفق في يدك. إذا عادت بسرعة إلى شكلها السابق ، فإن المنتج ذو جودة جيدة. إذا بقيت مشوهة ، لا يتم خبزها.

كن حذرا عند شراء الخبز. على الرغم من أنها مخصصة للتغذية الصحية والغذائية ، إلا أنه لا يضر قراءة التركيبة قبل شراء منتج جديد. يجب ألا يحتوي الخبز على محسنات النكهة والمواد الحافظة والمنكهات المضافة ومضادات الأكسدة.

خلال فترة الرضاعة ، سيحقق الخبز الداكن والخالي من الخميرة ، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من الخبز ، أقصى فائدة لكل من الأم والطفل. أدخل المنتج في النظام الغذائي تدريجيًا وبكميات صغيرة. ولا تنس قواعد اختيار الخبز عالي الجودة.

وفقًا لتوصيات منظمة الصحة العالمية ، فإن الاستهلاك اليومي من الخبز للبالغين هو 200 غرام. توفر هذه الكمية من المنتج للجسم 35-40٪ من الفيتامينات والمعادن الضرورية. في الوقت نفسه ، تعتمد فوائد المنتج على تقنية الخبز - فكلما كان الطحن أكثر خشونة ، كانت التركيبة أكثر تغذية. لا يتم استبعاد الخبز أثناء الرضاعة الطبيعية لحديثي الولادة من النظام الغذائي للأم ، مع مراعاة التوصيات الخاصة بمعايير التنوع والاستهلاك.

خصائص مفيدة وتكوين الخبز

على الرغم من مناقشات خبراء التغذية حول فوائد ومضار الخبز ، لا يمكنك الجدال مع الحقائق: 100 جرام من المنتج توفر 40-55٪ من المدخول اليومي من الكربوهيدرات ، 60٪ ألياف ، 10٪ بروتينات طبيعية ، أحماض أمينية والمعادن للجسم. وفقًا لمحتوى فيتامينات ب ، فإن الخبز يساوي الأسماك والمأكولات البحرية والجبن. على سبيل المثال ، ستحل 2-3 شرائح من خبز الجاودار محل 100 جرام من الفوائد للجسم. تحتاج الأم المرضعة إلى المنتج كمصدر للطاقة والمواد الحيوية.

ملكيات

• المعادن - تحسين تكوين الدم ، وتنظيم استقلاب الماء والملح ، وتقوية العضلات والأوعية الدموية.
• البروتينات النباتية - استعادة المناعة وإزالة السموم ومنع تراكم الكوليسترول.
• الألياف - تحسن وظائف الجهاز الهضمي.
• فيتامينات ب - مسؤولة عن تجديد الخلايا وتحسين بنية الشعر والأظافر والجلد ومنع نمو السيلوليت.
• الكربوهيدرات المعقدة - استعادة موارد الطاقة في الجسم.

يتم تحديد الصفات المفيدة للمنتج حسب نوع الدقيق. توفر تقنية التصنيع من أعلى الدرجات مرورًا بتنظيف الحبوب من ثلاث مراحل ، ونتيجة لذلك يتم فقد 80 ٪ من التركيب الطبيعي. بعد إضافة الخميرة (في رغيف أبيض - 5-7٪) ، يصبح المنتج إضافة غير مجدية إلى النظام الغذائي أكثر من كونه مصدرًا للطاقة.

يعد الخبز الأسود ، الذي يخضع لمعيار محتوى دقيق الجاودار (50٪ على الأقل) ، مفيدًا لكل من الأم والطفل: يحتوي تكوين هذا المنتج على 3 مرات أكثر من الحديد. العنصر حيوي للمرأة بعد الولادة ، خاصة إذا تم إجراء عملية قيصرية. يوجد أكثر من 100 نوع من منتجات المخابز في السوق ، نصفها موصى به للأم المرضعة في القائمة اليومية. مطلوب مراقبة معدل استهلاك معقول والاقتراب بشكل صحيح من اختيار المنتج. جانب مهم للأم بعد الولادة هو محتوى السعرات الحرارية للمنتج.

خصائص الأنواع الرئيسية

الجدول 1 - محتوى السعرات الحرارية في الخبز وتأثيره على الجسم

اسم:	السعرات الحرارية في 100 جم /٪ من المعدل اليومي:	فعل:
أبيض	262/18	نسبة عالية من الملح والنشا. نقص الفيتامينات والمعادن. هضم كثيف.
الذرة	165/11	بعد معالجة الدقيق ، يتم حفظ 65-70٪ من المكونات الطبيعية.
بورودينسكي	201/14	العمل المضاد للأكسدة ، وتطبيع الأيض.
بالنخالة	248/17	دقيق خشن ، 80٪ مواد طبيعية. نسبة عالية من فيتامينات ب.
خالٍ من الخميرة	177/12	يتم تحديد التركيب حسب نوع الدقيق الذي يصنع منه المنتج (القمح ، الجاودار ، الحبوب الكاملة). الهيكل متفتت بسبب عدم وجود فطريات الخميرة ، طعم معين. يمتصه الجهاز الهضمي بسرعة.

الخصائص السلبية للخبز

مائة جرام من المنتج عبارة عن 2-3 قطع أو الجزء العاشر من رغيف. بالنظر إلى محتوى السعرات الحرارية وتكوينها ، فإن هذه الحصة كافية في قائمة الأم المرضعة. العناصر الغذائية الموجودة في 100 جرام من الخبز التي يتم تناولها في قائمة طعام محددة تكفي لتلبية ثلث الاحتياجات اليومية للجسم. الإفراط في تناول الطعام محفوف بالعواقب الوخيمة.

من المهم التمييز بين المفاهيم - الخبز المغذي وكعكة الدقيق. منتج مفيد لا تشم رائحة الفانيليا ، ويبلغ عمره الافتراضي 5 أيام.

كلما كان شكل الرغيف أبسط ، كلما احتوى على فيتامينات ومعادن أكثر.

سلبيصفات:

• يؤدي الخبز الأبيض مع الرضاعة الطبيعية إلى زيادة الوزن بسبب تركيز الدهون النباتية والسكر وقلة وقت الأم للتدريب.
• محتوى الخميرة في المنتج يسبب التخمر وانتفاخ البطن (ثاني أكسيد الكربون يهيج جدران الجهاز الهضمي).
• في الأمراض المرتبطة بحموضة الجهاز الهضمي ، يتسبب طحين الجاودار في حرقة المعدة ، والتجشؤ ، وآلام البطن.
• لزيادة العمر الافتراضي ، تضاف المستحلبات والمثبتات والمواد الحافظة إلى المنتج - بدائل للعناصر الطبيعية.
• الخبز الطازج يقوي الكرسي , لذلك ، لا ينصح به للأم المرضعة المصابة بالإمساك.

الخبز الأسود المخبوز بشكل صحيح أثناء الرضاعة سيحسن الأيض وتجديد الخلايا ويزيد من كمية الحليب. لكن كل نوع يتميز بطعمه الخاص ويتم هضمه بشكل فردي. عند اختيار مجموعة متنوعة ، يتم استبعاد المهيجات للجهاز الهضمي ويؤخذ في الاعتبار ميل الطفل إلى الحساسية.

أنواع الخبز: مقارنة الأصناف

سيتم هضم المنتج المخبوز فقط بشكل صحيح. إذا لم يتقدم عمر اللفة في الفرن ، فإن المواد المضافة والخميرة تهيج بشكل مباشر جدران المعدة والأمعاء ، ولا يتم هضمها ، وتؤدي إلى زيادة الوزن وسوء الحالة الصحية.

للتحقق من الجودة ، تحتاج إلى عصر الرغيف: إذا عاد الشكل على الفور إلى الشكل السابق ، فهذا يعني أنه تمت إضافة مواد حافظة ولم يتم الحفاظ على وقت الخبز. سيظل المنتج ذو الجودة العالية مشوهًا.

لكن الخصائص الرئيسية تتشكل بناءً على تنوع الدقيق وطحنه.

خبز ابيض

المنتج يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. عند معالجة الحبوب ، يتم استخدام النواة فقط ، ويتم إزالة القشور التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن. تحتوي العجينة على 5-8٪ خميرة ، لذلك تبدو اللفة جيدة التهوية ورمادية. لا ينصح بتناول الخبز الأبيض للأم المرضعة ، لأن المنتج أثناء الرضاعة يؤدي إلى زيادة الوزن والسيلوليت.

أصناف سوداء

موصى به في النظام الغذائي. محتوى السعرات الحرارية طبيعي ، سلامة العناصر الغذائية أثناء معالجة الدقيق تصل إلى 70٪. يحسن الاستخدام اليومي حالة الجهاز العصبي ، ويحفز تكون الدم ، ويزيل السموم والسموم. تضاف النكهات والأصباغ إلى بعض أنواع المنتجات ، لذلك من المهم دراسة التركيب. على سبيل المثال ، يمكن أن يسبب خبز بورودينو الحموضة المعوية ، لأنه غالبًا ما يحتوي على الكمون والكزبرة واليانسون.

يتم خبز مثل هذا المنتج وفقًا للمعيار ، لكن الجزء الثالث من الدقيق هو النخالة. تتكون المادة المضافة من قشور الحبوب المطحونة ، حيث يتركز 85٪ من العناصر الغذائية. من الأفضل اختيار نخالة الجاودار والشوفان والحنطة السوداء. يُعرف الخبز بالنخالة أثناء الرضاعة الطبيعية بأنه منتج آمن وصحي. يحتوي 100 جرام على 40٪ من المدخول اليومي من فيتامين ب المسؤول عن تجديد الخلايا وتطهير الجسم. والنتيجة أظافر صحية وبشرة صافية وشعر كثيف.

خالٍ من الخميرة

يتم تحضير المنتج على عجين مخمر طبيعي بدون خميرة. لا يحتوي على سكر أو بيض أو إضافات صناعية. يوصى باستخدام دقيق الجاودار الكامل: في هذه الحالة ، يتم الاحتفاظ بمجموعة من الفيتامينات (40-45٪ من القاعدة) والمعادن. يُعرف الخبز الخالي من الخميرة بأنه الأكثر فائدة ومغذية للأم والطفل. من الأفضل الطهي في المنزل للاستهلاك مباشرة بعد الخبز. هذا الخبز يعيد التمثيل الغذائي ، استقلاب الماء والملح ، ويزيل الصفراء.

يحتوي الخبز على تركيبة غنية جدًا ، لذا فإن رفض مصدر إضافي للفيتامينات والمعادن أثناء الرضاعة الطبيعية أمر غير مرغوب فيه. ينصح خبراء التغذية بعدم إساءة استخدام المعجنات الطازجة ، لمراعاة المعيار اليومي - 100-150 غرام. في الشهر الأول ، يكون الخبز الخالي من الخميرة مناسبًا للأم المرضعة ، مما يحسن الهضم ويغذي الحليب بالفيتامينات والمعادن.

• أضف المنتج تدريجياً ، بدءاً بقطعة واحدة.
• نظرًا لمحتوى الكربوهيدرات المعقدة ، يتم هضم الخبز لمدة 2-3 ساعات ، لذلك يتم تضمينه في وجبة الإفطار فقط.
• يجوز أكل الخبز للغداء والعشاء.
• من الشهر الثاني ، يتم تضمين منتجات الخميرة المصنوعة من دقيق الجاودار.
• يفضل أن يكون الطحن خشنًا.

وفقًا لموقع الصحة الأوروبية (NHS) ، يُنصح الأمهات المرضعات بتناول الحبوب الكاملة والخبز الأسود الكامل.

يجب على أمي استبعاد منتجات دقيق القمح من أعلى درجة: يتم هضم الخبز الأبيض لمدة 5-6 ساعات. حتى قطعة واحدة تؤكل على الإفطار ستسبب عدم ارتياح في المعدة طوال اليوم.

خاتمة

تحتوي الحبوب ، غير المطحونة في الغبار ، على ما يصل إلى 40٪ من القاعدة اليومية للعناصر المفيدة ، لذلك ، في فترة ما بعد الولادة ، عندما يعاني الجسم من نقص الفيتامينات ، يكون الخبز ضروريًا. عند الرضاعة الطبيعية ، فإن منتجات الجاودار الخالية من الخميرة ستحقق فوائد: النخالة وخبز بورودينو وخبز الحنطة السوداء وخبز دقيق الشوفان. العناصر الطبيعية من قشور الحبوب ضرورية لكل من الأم بعد الولادة والطفل من الأيام الأولى من حياته (من خلال حليب الأم).

حلوى اليوم - فيديو حول ما سيحدث إذا توقفت عن أكل الخبز.

فهرس:

1. الرضاعة الطبيعية والنظام الغذائي - بواسطة NHS (تم النشر في 12/12/2018).
2. التغذية والصحة في أوروبا: إطار عمل جديد - المنشورات الإقليمية لمنظمة الصحة العالمية ، السلسلة الأوروبية رقم 96 ، 575 ص.

تهتم الأمهات المرضعات بنظامهن الغذائي ويختارن الطعام بعناية. تعتمد صحتها ، وكذلك الهضم والمزاج للفتات ، على ما تأكله الأم. لفائف الخبز هي من بين المنتجات الغذائية الصحية التي يوصي بها خبراء التغذية لفقدان الوزن ، كمصدر للألياف والعناصر الدقيقة الضرورية للجسم. لكن هل يمكن للأم المرضعة أن تأكلها وهل سيكون مفيدًا للطفل؟

خبز للأمهات المرضعات

يمكن أن يكون الخبز للأمهات المرضعات منتجًا ممتازًا يسمح لك بالتخلي عن الخبز ، والذي على الرغم من أنه يحتوي على خصائص مفيدة ، إلا أنه يحتوي على الخميرة ويمكن أن يتسبب في زيادة تكوين الغاز لدى الطفل ، وغالبًا ما تجد الأمهات صعوبة في تقليل الوزن إلى الكمية المطلوبة أثناء الرضاعة. تساعد لفائف الخبز على التخلي عن الخبز والمعجنات الأخرى ، وتنويع النظام الغذائي للأم المرضعة نظرًا للعدد الكبير من النكهات والحبوب المستخدمة في إنتاجها ، وزيادة تناول الألياف الصحية والفيتامينات والعناصر النزرة.

اقرأ المزيد عن الخبز للأم المرضعة في المقال -.

الخبز منتج مفيد للأمهات المرضعات

هناك العديد من أنواع الخبز المتوفرة في المتاجر ، وليس من السهل الاختيار. الأكثر شيوعًا هي الجاودار والأرز والحنطة السوداء والذرة والخبز متعدد الحبوب ، ويمكن استكمال كل نوع بجميع أنواع التوابل والفواكه المجففة والخضروات المجففة بالتجميد وإثرائها بمكملات الفيتامينات.

غالبًا ما يستخدم خبز الجاودار للتغذية الغذائية والصحية. نادرا ما يتم العثور على خبز الجاودار النقي للبيع ، وكقاعدة عامة ، يضاف القمح إلى هذا الخبز ، ويسمى القمح الجاودار.

يمكن للأم المرضعة أن تأكل خبز الجاودار إذا كان عمر الطفل من شهر إلى شهرين

يحتوي خبز الجاودار على كمية كبيرة من الألياف والكالسيوم والحديد والفوسفور وفيتامينات المجموعات E و B و PP. بالنسبة للأم المرضعة ، فإن لفائف الخبز هذه تساعد على تقليل الوزن وتحسين الهضم وتقوية جهاز المناعة في الجسم. مع إضافة بذور الكتان أو بذور عباد الشمس إلى الخبز ، تزداد فوائدها بشكل أكبر. ومع ذلك ، لا يوصى بتضمين خبز الجاودار في النظام الغذائي للأم المرضعة حتى يبلغ الطفل من شهر إلى شهرين. هذا الخبز يحتوي على سعرات حرارية أعلى من الأنواع الأخرى ، ويحتوي أيضًا على الغلوتين ، والذي قد لا يتحمله الطفل جيدًا.

كعك الأرز

تشتهر كعكات الأرز بخصائصها الماصة ، والتي تساعد على إزالة السموم من الجسم ، فهي تحتوي على العديد من العناصر النزرة المفيدة ، فهي مناسبة لتناول الوجبات الخفيفة ، فهي تأكل مثل هذا الخبز مع الأطباق الحلوة والمالحة. من المستحيل التوصية بكعك الأرز للأمهات المرضعات ، لأن حتى كمية صغيرة منه تكفي لإحداث الإمساك لدى الطفل. إذا كانت الأم المرضعة تعاني من الإمساك بعد الولادة ، فمن الأفضل الامتناع عن تناول كعك الأرز.

خبز الحنطة السوداء

يحظى خبز الحنطة السوداء بشعبية كبيرة بين الأمهات المرضعات ، ولا تكمن فوائده فقط في المزيج المتناغم من المعادن والفيتامينات والعناصر النزرة القيمة ، ولكن أيضًا في الخصائص الخاصة للحنطة السوداء - وهي مضادة للحساسية وخالية من الغلوتين ومنخفضة السعرات الحرارية وصحية للغاية. يمكنك تناول خبز الحنطة السوداء للأمهات المرضعات من الأيام الأولى بعد ولادة الطفل.

خبز الذرة

خبز الذرة ، مثل الحنطة السوداء ، لا يحتوي على الغلوتين ، ونادرًا ما يسبب الحساسية ، ولا يؤدي إلى الانتفاخ عند الأطفال ، ومع ذلك ، فهو أعلى في السعرات الحرارية ويمكن أن يكون من الصعب هضمه. يمكن للأمهات المرضعات أن يأكلن خبز الذرة بعد أن يبلغ الطفل من العمر 2-3 أشهر.

يمكنك إدخال لفائف الخبز في النظام الغذائي للأم المرضعة مباشرة بعد ولادة الطفل. من الأفضل أن تبدأ بخبز الحنطة السوداء ، عندما يبلغ الطفل شهرين من العمر ، يمكنك محاولة تناول خبز الذرة والجاودار.

يجب على الأم المرضعة أن تولي اهتمامًا خاصًا لعدد الخبز المستهلكة يوميًا - المعدل الموصى به هو 2-3 قطع يوميًا ، ويمكن استكماله بقطعة من الخبز الخالي من الخميرة ، وسيكون هذا مفيدًا لكل من الأم والطفل.

عند اختيار الخبز للأم المرضعة ، من المهم جدًا الانتباه إلى تركيبة المنتج الموضح على العبوة: يجب أن تكون الخميرة والأصباغ والمواد الحافظة ومحسنات النكهة في الخبز غائبة ، ويجب أن تكون التوابل والحشو النباتي والفاكهة غير موجودة يتم اختياره بحذر ، لأن مثل هذه المواد يمكن أن تتغلغل في حليب الثدي وحتى تغير طعمه.

الاستبدال الجزئي للخبز والمعجنات الأخرى في النظام الغذائي للأم المرضعة مفيد لها وللطفل. يساعد استخدام الخبز على إثراء النظام الغذائي بالألياف والفيتامينات والعناصر النزرة ، ليصبح إضافة مفيدة ومتنوعة إلى المائدة.

تعتقد معظم الأمهات أنه من غير المرغوب فيه تناول الخبز أثناء الرضاعة الطبيعية. في الواقع، هذا ليس صحيحا. نعم ، هناك بعض الجوانب السلبية في استخدام الخبز ، لكن لا يجب استبعاد منتجات المخابز تمامًا من القائمة. سيكون من الأفضل إعطاء الأفضلية للخبز ، الذي يباع اليوم في تشكيلة كبيرة. أي نوع من الخبز تختار عند الرضاعة؟ لماذا هي أكثر فائدة من منتجات المخابز الكلاسيكية؟

لماذا يجب على الأمهات المرضعات اختيار الخبز بدلاً من الخبز

الخبز منتج ممتاز لتنظيم التغذية الغذائية. لديهم طعم لطيف ، مما يسمح لك بالتخلي دون ألم عن الخبز المعتاد ، والذي ، على الرغم من أنه يحتوي على بعض الخصائص المفيدة ، إلا أنه بشكل عام منتج مثير للجدل إلى حد ما.

مزايا هذا النوع من منتجات الخبز عديدة:

• أذواق متنوعة ، حيث تختلف المواد الخام المستخدمة في التصنيع.
• محتوى السعرات الحرارية مشابه للخبز العادي. يجب ألا يغيب عن البال أن وزن رغيف واحد أقل بكثير من قطعة خبز ، مما يعني استهلاك سعرات حرارية أقل.
• نظرًا لحقيقة أن لفائف الخبز مصنوعة من دقيق القمح الكامل ، غالبًا مع إضافة النخالة ، فهي تحتوي على الكثير من الألياف. تحتوي 100 غرام من هذه المنتجات على القاعدة اليومية للألياف للبالغين.
• اليوم يمكنك العثور على الخبز الخالي من الغلوتين ، على سبيل المثال ، المصنوع من دقيق الذرة أو الحنطة السوداء أو دقيق الأرز. هذا مهم أثناء الرضاعة الطبيعية ، خاصة في البداية. من غير المعروف ما إذا كان الطفل يعاني من عدم تحمل هذا البروتين أم لا ، لذلك يفضل تجنبه في الأشهر الأولى.
• بفضل مجموعة متنوعة من الوصفات ، يحتوي هذا النوع من منتجات الخبز على تركيبة مختلفة من الفيتامينات والمعادن (بشكل أساسي فيتامينات المجموعة B و PP و A والحديد والصوديوم والبوتاسيوم وغيرها الكثير). ولكن على أي حال ، فإن كل هذه العناصر النزرة تفيد الأم والطفل ، حيث يتم امتصاصهما تمامًا ويتغلغلان في حليب الثدي.
• تحتوي جميع أنواع الخبز بدون استثناء على أحماض دهنية ودهون متعددة غير مشبعة ودهون مشبعة ، والتي يتم امتصاصها جيدًا. بدون هذه العناصر ، يكون الأداء الطبيعي للجسم مستحيلًا ، لذلك يعد هذا سببًا آخر لإدراج هذا المنتج في نظامك الغذائي.
• ميزة أخرى من لفائف الخبز هي أنها لا تسبب الانتفاخ والمغص عند الطفل كما يفعل الخبز الكلاسيكي.

هناك حجج كافية لصالح لفائف الخبز بحيث ترفض الأم المرضعة الخبز العادي أثناء الرضاعة الطبيعية لصالح هذا المنتج الصحي.

ولكن في كل مكان توجد فروق دقيقة: إذا كان هناك الكثير منها ، لا تتبع الإجراء ، فيمكنك أن تؤذي كل من جسمك والطفل عن غير قصد.

ضرر محتمل للخبز مع HB

في الواقع ، كل شيء ليس مخيفًا جدًا ، وهذا المنتج لا يمكن أن يسبب الكثير من الضرر ، لكنه لا يزال لا يستحق المخاطرة. ما الذي يجب الانتباه إليه عند تناول الكثير من الخبز:

• يمكن أن تسبب الإمساك والانتفاخ في كل من الأم المرضعة والطفل.
• من المهم التأكد من أن الطفل يتحمل الغلوتين جيدًا ، وإلا فإن أصناف الجاودار أو القمح من المنتج يمكن أن تسبب تفاعلًا تحسسيًا مصحوبًا بطفح جلدي وانزعاج معوي وإسهال.
• لا تنس السعرات الحرارية! إذا تحولت الأم إلى الخبز لأسباب تتعلق بفقدان الوزن ، فإن كمية كبيرة من المنتج لن تساعد في إنقاص الوزن فحسب ، بل ستؤدي أيضًا إلى زيادة الوزن.

لا يمكن تناول هذا النوع من منتجات الخبز لبعض أمراض الأمعاء مثل تفاقم القرحة والتهاب المعدة. إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي ، فقبل شراء عبوة أخرى ، من الأفضل استشارة الطبيب.

ما الخبز الذي تختاره عند الرضاعة الطبيعية

أثناء الرضاعة الطبيعية ، عليك التفكير أولاً في راحة الطفل ، لذا يجب أن يعتمد اختيار أي منتجات لقائمة الأم على سلامة الطفل.

عند اختيار الخبز ، يجب أن تسترشد بعدة قواعد:

• يجب أن يكون المنتج عالي الجودة. يجب إعطاء الأفضلية للعلامات التجارية التي أثبتت جدواها ، وليس السعي وراء الرخص.
• في الشهر الأول من الرضاعة ، من الأفضل اختيار المنتجات الخالية من الغلوتين وتناولها بكميات محدودة للغاية (ليس أكثر من 1-2 رغيف في اليوم).
• من الضروري الانتباه إلى تركيبة المنتج ، وتجنب النكهات والمواد الغذائية "الكيمياء".
• يجب أن يكون الخبز الجيد جافًا ومقرمشًا. إذا كان المنتج ناعمًا ويعطي انطباعًا بالرطوبة ، فمن الواضح أن شروط الإنتاج أو التخزين قد انتهكت.

إذا كان الطفل يتحمل الغلوتين جيدًا ، فإن أفضل خيار للأم المرضعة هو خبز الجاودار بدون إضافات. إنه في هذا المنتج أفضل مزيج من الفيتامينات والعناصر الدقيقة لجسم المرأة ، والذي يتم استعادته بعد الحمل والولادة. يمكنك تناولها من 2-3 أشهر من GW. في الوقت نفسه ، من المهم جدًا مراعاة المعيار اليومي - لا يزيد عن 100 غرام في اليوم.

في كثير من الأحيان يمكنك العثور على الخبز مع إضافة الثوم أو الفول السوداني أو التوابل أو غيرها من المواد المضافة. من الأفضل عدم تناول مثل هذا المنتج ، لأن المواد المضافة يمكن أن تثير رد فعل تحسسي أو تغير طعم حليب الثدي.

في الشهر الأول من الرضاعة الطبيعية ، من الجيد إعطاء الأفضلية لخبز الحنطة السوداء. هذا النوع من المنتجات لا يحتوي على الغلوتين ، ولا يسبب المغص والإمساك ، ويمتص جيدًا ويحسن الهضم. ولكن حتى في حالة هذا المنتج الصحي الرائع ، لا ينبغي لأحد أن ينسى أن كل شيء جيد باعتدال (50-100 غرام من الخبز يوميًا تكفي).

يجدر الانتباه إلى أنواع الذرة والشوفان للمنتج. لا تحتوي هذه الخبز على سعرات حرارية عالية جدًا ، ويتم امتصاصها جيدًا ، وتحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. يمكن استخدامها في القائمة اليومية ، مع الاستخدام المعتدل ، فهي لن تسبب أي ضرر للطفل.

لكن يجب تجنب كعكات الأرز أو تناولها بجرعات صغيرة جدًا. الحقيقة هي أن الأرز معروف بخصائصه المثبتة. بالإضافة إلى ذلك ، المنتج ثقيل جدًا ، ويصعب على جسم الطفل امتصاصه. حتى كمية صغيرة من المنتج الذي تتناوله الأم تكفي لإصابة الطفل بالإمساك. وإذا كانت الأم تعاني أيضًا من الإمساك (هذا من المضاعفات الشائعة بعد الولادة) ، فإن نسخة الأرز من الخبز لا تستحق الشراء بالتأكيد.

يمكنك ويجب عليك تناول الخبز أثناء الرضاعة. ولكن في الوقت نفسه ، لا ينبغي لأحد أن ينسى الإدخال التدريجي للمنتج في النظام الغذائي والمعايير التي يكون فيها المنتج آمنًا للأم والطفل.