Начало › Езотерика › Диета без проблеми - нискокалорично меню за всеки ден. Нискокалорична диета - основни принципи Нискокалорично хранене за меню за отслабване

Диета без проблеми - нискокалорично меню за всеки ден. Нискокалорична диета - основни принципи Нискокалорично хранене за меню за отслабване

Ключът към доброто здраве и красивата, стегната фигура е здравословното хранене. Милиони жени се стремят да загубят излишни килограми, но как да отслабнете, откъде да започнете? Разбира се, от храненето. Тази статия ще ви разкаже за най-важните точки, на какво трябва да обърнете внимание, как да го приготвите, с какво да го комбинирате, както и как правилно да съставите диетично меню.

Нискокалорична храна - този принцип предполага намаляване на приема на калории при запазване на необходимото количество витамини и минерали, които влизат в тялото с храната. Това не означава, че трябва напълно да премахнете мазнините и въглехидратите от диетата си, те трябва да бъдат там, но в разумни граници. Освен това не трябва да прибягвате до монодиети, например да ядете само ябълки или кефир през целия ден;
Редовността и честотата на хранене е друг важен принцип. За да не претоварвате червата и да поддържате оптимално телесно тегло, трябва да ядете 5-6 пъти на ден. В този случай общият брой калории не трябва да надвишава максималната дневна доза. Избягвайте произволни закуски (кифли, сладкиши, бисквити) - това са бързи въглехидрати, които предизвикват краткотрайно усещане за ситост буквално след час апетитът ви ще се появи отново;
Спортът е друг принцип на всяка диета. Не забравяйте, че красивото и здраво тяло е резултат от координираната работа на активния начин на живот и правилното хранене. Загубата на тегло ще изисква поне минимална физическа активност.

ВАЖНО! Избягвайте монодиетите и случайните закуски! По-добре яжте по малко, но по-често!

Риба или месо?

Месото и рибата са уникални продукти, които задължително трябва да бъдат включени в диетата. Освен това рибата не може да замени месото и обратното. Диетичният обяд винаги включва риба или месо. Но на първо място.

Рибата е един от малкото продукти, които едновременно съдържат микро- и макроелементи (желязо, фосфор, калций, магнезий, селен), витамини (A, D, E) и аминокиселини. Освен това рибата има много малко мазнини (до 30%). Всички тези вещества заедно са необходими за нормалното функциониране на тялото. За хора с наднормено тегло речната риба е идеална, тъй като съдържа само 2,5% мазнини. Що се отнася до протеина, рибата е ценен източник на висококачествен протеин, който съдържа всички необходими аминокиселини. Най-ценните породи по отношение на съдържанието на протеини се считат за сьомга и есетрови риби (пъстърва, сьомга, белуга, сьомга). По-мазните са херинга, скумрия и др. Рибните ястия също се считат за ценни източници на йод, флуор и фосфор.

Месото винаги присъства в диетата, най-често телешко, телешко, постно агнешко и свинско, както и пуешко, заешко и пилешко. Месото от гъски и патици се използва по-рядко, тъй като съдържанието на мазнини в него е около 30%. Месото е добър източник на желязо, калий и фосфор, протеини и витамини от група В. По съдържание на протеини лидер е пуешкото месо - 22%, телешкото и пилешкото месо - 18-21%, най-много мазнини има в свинското месо (тлъсти сортове. до 49%). При правилното хранене месото обикновено присъства във варена или печена форма, месото на пара също е много здравословно.

Кашата е нашата радост

От древни времена ястията от зърнени храни се считат за най-здравословни. Но по някаква причина в съвременното общество има мнение, че кашата е храната на децата. Това не е съвсем вярно, защото... Зърнените храни съдържат много витамини, минерали, фибри и въглехидрати. Всичко това заедно е необходимо на човек. Основното предимство на зърнените култури е, че те са добре смилаеми, те са евтини и най-важното е, че ястията от зърнени храни за отслабване всеки ден ви помагат да отслабнете ефективно. Основното нещо е да знаете какъв вид зърнена култура да използвате и как да я приготвите.

Елдата с право се счита за най-полезната. Има високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Освен това елдата е богата на витамини Р и В, магнезий, калий, желязо, йод и фосфор. Високото съдържание на фибри ви позволява да "почистите" червата, поради което се случва загуба на тегло. Овесената каша от елда без масло е нискокалорична храна;
Овесената каша също е богата на витамини, включително редкия витамин H. Овесената каша намалява холестерола в кръвта и е в състояние да премахне токсините;
Пшеничните зърнени храни са полезни, защото съдържат сложни въглехидрати. За да преработи тези въглехидрати, тялото ще се нуждае от повече време, което означава, че чувството на глад няма да дойде скоро;
Оризовата каша, приготвена във вода без добавяне на сол и захар, е отлично диетично ястие.

В диетичните менюта можете да включите и каша от перлен ечемик, грис и царевица. Основното нещо е да ги приготвите с минимално количество сол и захар. Най-добре е кашата да се комбинира с плодове и ядки.

Мляко и диета?

Млякото и млечните продукти много често са в основата на различни диети. И това е разбираемо, т.к млякото и продуктите от него имат диетични свойства. Факт е, че те съдържат почти всички вещества, необходими на тялото в балансирана форма, което означава, че смилаемостта на такива продукти е максимална. Например, основният източник на калций е млякото, то съдържа толкова много витамини, минерали и протеини. В диетичното хранене най-често се използват продукти с ниско съдържание на мазнини, като нискомаслен кефир, извара, кисело мляко и мляко. Съдържанието на мазнини в такива продукти варира от 0,2% до 1%. Можете да намерите такива продукти във всеки магазин.

Що се отнася до сирената, ако спазвате диета, се счита за препоръчително да включите в диетата си леко осолени, меки сирена.

Значението на зеленчуците и плодовете в диетичното хранене

Зеленчуците и плодовете са уникални с това, че почти целият им списък може да се използва в диетичното хранене. Разнообразието от плодове и зеленчуци е толкова голямо, че всеки ден можете да готвите нови ястия, които могат да ви помогнат да отслабнете. Основното нещо, което трябва да разберете, е, че ключът към нормалното храносмилане е непрекъснатото снабдяване на тялото с пресни зеленчуци и плодове. Факт е, че те съдържат специални вещества - ензими, които стимулират секрецията на храносмилателните жлези. А това от своя страна осигурява добра усвояемост на протеините.

Освен това зеленчуците и плодовете съдържат огромно количество витамини и минерали, както и здравословни фибри. Всъщност тялото е в състояние да се насити, като същевременно получава максимални ползи и минимални калории. Най-често зеленчуците се включват в диетата за отслабване под формата на салати; зеленчуците на пара са много полезни. Е, всеки е свикнал да яде пресни плодове.

Правилно хранене за отслабване: как да започнете?

Да започнеш да се храниш правилно не е трудно, но да останеш на повърхността е трудно. Но аз наистина искам да видя в огледалото стройна и красива фигура като момиче във форма. И така, откъде да започнем и най-важното, как да не „избягаме“ от състезанието? Правилното хранене или просто PN е ключът към успешната борба с наднорменото тегло. За да спазвате PP, можете да запишете няколко прости правила за себе си:

Закуската трябва да е храна със сложни въглехидрати. В идеалния случай това е всяка каша без захар. Любителите на сладкото могат да добавят плодове към него;
Първата закуска преди обяд е ябълка, нискомаслено извара, ядки и сушени плодове, без кифли и бисквити;
Обядът определено трябва да е смес от въглехидрати, протеини и фибри. Например, може да бъде варено пиле с гарнитура от каша от елда и всяка зеленчукова салата;
Втората закуска може да бъде кисело мляко или същото нискомаслено извара, основното е да наблюдавате размера на порцията;
Идеалната вечеря се счита за ястия, които съдържат много протеини и фибри, например риба на пара с боб и зеленчукова салата. Вечерята трябва да се проведе 2 часа преди лягане.

Оказва се, че няма нищо сложно, нали? И за да не изпуснете нервите си, винаги помнете към какво се стремите - стройно отражение в огледалото!

Основи на диетичното меню

Всеки от нас рано или късно се замисля за диета. Диетичната храна е списък от храни, обикновено нискокалорични и балансирани по състав. Зависи от предпочитанията и здравословното състояние на човека. Общият брой консумирани калории на ден трябва да е равен на калориите, изгорени от тялото. Ето защо е важно ястията да са балансирани по отношение на протеини, въглехидрати, мазнини, минерали, фибри и витамини.

Какви продукти трябва да формират основата? Всяко диетично меню трябва да включва пресни зеленчуци и плодове, риба, месо, мляко и млечни продукти, зърнени храни и ястия от яйца, както и билки, сушени плодове и ядки. Предпочитание трябва да се даде на такива видове топлинна обработка като печене, задушаване, пара и варене. Ястията с минимална топлинна обработка съдържат повече хранителни вещества.

Приблизително 7-дневно меню

— 1 —

Чаша прясно изцеден сок, 150 г чийзкейк на пара със спанак, 30 г пълнозърнест хляб, 1 краставица и чаша обикновен чай;

Всеки плод по избор (банан, ябълка, круша), чаша портокалова напитка;

Порция оризова супа с броколи, 100 г пилешки шницел, 100 г нарязани домати и авокадо, чаша компот от сушени кайсии;

2 мандарини, чаша чай с боровинки;

Порция задушени зеленчуци с пуешки кюфтета, 100 г всякакви пресни зеленчуци, чаша чай с бергамот;

Общо: приблизително 964 kcal

— 2 —

Закуска:

Чаша плодов сок, 100 грама 1% извара, 1 парче черен хляб, чаша слабо кафе;

Снек:

2 праскови или 3 кайсии, чаша ментов чай;

Вечеря:

Порция гъбена супа с нискомаслена заквасена сметана, порция задушен ориз, 100 г задушен сом (разрешен е доматен сос), чаша черешов сок с резен лимон;

Следобедна закуска:

100 г пресен ананас, чаша млечно смути с шепа всякакви горски плодове;

Вечеря:

100 г задушено заешко със зеленчуци, чаша чай с лъжица мед.

Общо: приблизително 1041 kcal

— 3 —

Закуска:

30 грама тост от ръжен хляб с извара (20 г), 80 грама тиква на пара с борови ядки, чаша слабо кафе;

Снек:

1 портокал или грейпфрут по избор, 125 мл нискомаслено кисело мляко;

Вечеря:

Порция пилешки бульон с билки, 100 г постна пържола от сьомга, 100 г кисело зеле, чаша чай с риган;

Следобедна закуска:

100 г нискомаслено извара, 50 г ядки, чаша плодов сок;

Вечеря:

Порция задушени млади тиквички със 100 г задушена пуйка, чаша ментов чай с мед;

Общо: 1068 kcal

— 4 —

Закуска:

Сандвич от черен хляб и леко осолена сьомга 30г/20г, 100г обелена ряпа, чаша чай с парченца сушени ябълки;

Снек:

Всеки плод по ваш избор (портокал, грейпфрут, ябълка или круша), 125 ml нискомаслено ферментирало печено мляко;

Вечеря:

Порция боб чорба с крутони, 100 г постно телешко котлет, порция каша от елда, чаша черен чай;

Следобедна закуска:

100 г сини сливи, чаша зелен чай;

Вечеря:

Порция боб със скариди, чаша билков чай;

Общо: приблизително 1034 kcal

— 5 —

Закуска:

75 г пастет от черен дроб на треска с препечен хляб, 100 г салата от краставици със спанак и нискомаслено кисело мляко, чаша зелен чай;

Снек:

Печена круша с боровинки и лъжица мед, чаша боровинков млечен шейк;

Вечеря:

Порция супа пюре от моркови и боб, 100 г рибен гювеч с ориз, 1 домат, чаша компот от ягоди;

Следобедна закуска:

Киви 2 бр., чаша нискомаслен кефир;

Вечеря:

Чушки, пълнени със зеленчуци, салата от всякакви зеленчуци с нискомаслено кисело мляко, чаша чай с берберис;

Общо: приблизително 983 kcal

— 6 —

Закуска:

100 г парен омлет с билки и домати, 100 г маринован зелен фасул, чаша цикория със сметана;

Снек:

2 кайсии или киви по избор, 125 мл нискомаслено кисело мляко;

Вечеря:

Порция зелева супа с целина, 100 г задушено свинско (не тлъсто!), 150 г варено брюкселско зеле, чаша ябълков компот с портокалова кора;

Следобедна закуска:

1 банан, 125 мл нискомаслен кефир или кисело мляко;

Вечеря:

120 г нискомаслено извара със спанак, тост от ръжен хляб, 100 г пресни зеленчуци, чаша зелен чай;

Общо за деня: приблизително 997 kcal

Закуска:

Порция овесени ядки във вода със сушени плодове, 100 г плодова салата, чаша чай с мащерка;

Снек:

Плодове по избор (круша, портокал, банан, грейпфрут, ябълка), 125 мл нискомаслено кисело мляко със зърнени храни;

Вечеря:

Порция супа от тиква, 100 г печено пиле, 150 г салата от китайско зеле с маслини, чаша компот от сушени плодове без захар;

Следобедна закуска:

Манго, чаша зелен чай;

Вечеря:

100 г задушени калмари в доматен сос, 100 г задушен ориз, 100 г кисело зеле, чаша чай с лайка и лъжица мед;

Общо: приблизително 1009 kcal

ВАЖНО! Ако почувствате глад преди лягане и храната се появява пред очите ви, можете да си позволите чаша нискомаслен кефир (+ 80 kcal). Неограничена консумация на вода.

Рецепти за първи диетични ястия

Когато приготвяте леки диетични супи, е важно да следвате няколко прости правила:

Продуктите винаги трябва да са пресни;
Солта се използва до минимум;
Супата трябва да се готви бързо, за да се запазят всички полезни неща;
Без кубчета бульон или други вредни химикали;

Месните супи се приготвят във втори бульон от постно месо, този метод ви позволява да се борите с калориите.

Като пример, нека да разгледаме няколко прости рецепти, които лесно се приготвят у дома. Това са не само вкусни PP ястия, но и здравословни.

1) Оризова супа със зеленчуци

Калорично съдържание на 1 порция - 25 kcal

За да приготвите супа за 8 порции, ще ви трябват 2,5 л бульон, 100 г зеле, лук, сладки пиперки и домати, 75 г моркови, 40 г ориз, 40 г заквасена сметана (15%), 50 г. грама доматено пюре, билки, сол и черен пипер по желание.

Приготвяне:

1. Нарежете на ситно доматите, обелените картофи и лука, настържете морковите.
2. Сложете готовия зеленчуков бульон да заври, добавете картофите и измития ориз. В тиган запържете отделно лука, морковите и доматеното пюре.
3. Добавете нарязаните чушки и зеле към бульона, посолете по желание и покрийте с капак. Преди да свалите от котлона, добавете пържени зеленчуци и билки към супата, оставете супата да заври и отстранете от огъня.

Сервирайте със заквасена сметана. Това е просто ястие, което се приготвя бързо.

2) Зеленчукова супа с пиле

Калорично съдържание на порция - 90 kcal

За да приготвите супа за 4 порции, ще ви трябват 200 грама пилешки гърди без кожа, 1 морков, 2 средни картофа, 1 сладък пипер, 50 грама фиде, 1 глава лук, всякакви билки, сол и подправки на вкус.

Приготвяне:

1. За да избегнете излишните калории, трябва предварително да сварите пилешките гърди в отделен бульон.
2. В отделна тенджера сложете да заври 1 литър вода, добавете нарязаните картофи, лук, моркови и чушка.
3. 5 минути преди готовност добавете фиде и нарязани пилешки гърди към супата, подправете със сол. Добавете зеленчуци преди сервиране.

Отслабнете вкусно: рецепти за прости диетични ястия

Диетата не означава въздържание или готвене на супер сложни ястия. Нискокалоричните ястия, на първо място, са разнообразни и лесни за приготвяне. Доказателство за това са следните PP рецепти за нискокалорични ястия.

1) Тиква и ябълково пюре с канела и куркума

Калорично съдържание на 100 g ястие - 49,4 kcal

За приготвянето ще ви трябват 300 грама тиква, 2 ябълки, 200 мл нискомаслено кисело мляко, канела и куркума по една щипка.

Приготвяне:

1. Обелете ябълките, отстранете сърцевината и ги нарежете на филийки. Тиквата се обелва и нарязва на малки парчета.
2. Задушете ябълките и тиквата в двоен котел, докато омекнат, това ще отнеме около 6-8 минути.
3. Поставете тиквата и ябълките в дълбока купа, пасирайте с блендер и изчакайте, докато изстинат напълно. След това комбинирайте пюрето с кисело мляко, подправете с канела и куркума.

Диетичното пюре е готово.

2) Ориенталски пилаф с пиле

Калорично съдържание на 100 g ястие - 108 kcal

За да го приготвите, ще ви трябват 400 грама пилешко филе, 2 глави лук, 3 средни моркова, 5 зелени люти чушки, 150 грама дълъг ориз, 15 грама растително масло, подправки на вкус (червен пипер, дафинов лист, черен пипер), сол.

Приготвяне:

1. Нарежете пилешкото филе на малки кубчета и леко запържете в растително масло.
2. Добавете ситно нарязаните лук и моркови към пилето и оставете да къкри под капак.
3. Оризът за ориенталски пилаф трябва да се измие предварително и да се накисне в студена вода за 20 минути. След това добавете набъбналия ориз към месото и зеленчуците, овкусете с подправки и сол, отгоре наредете шушулки от черен пипер, покрийте с капак и оставете за 20 минути до пълна готовност.

Това ястие е изпълнено с аромат на ориенталски подправки.

За да извлечете максимална полза от готвените ястия, можете да прибягвате до следните трикове:

Трябва да осолите първите ястия в самия край, така че солта ще бъде равномерно разпределена по цялата повърхност на храната и полезните вещества няма да „отидат“ в бульона;
Когато готвите първите ястия, трябва да избягвате интензивно кипене, по този начин можете да запазите повечето витамини в зеленчуците;
Ястията на пара се считат за най-диетични - имат малко мазнини и нямат вредна хрупкава коричка. Ако нямате уред за пара, можете да използвате дълбока тенджера и обикновена цедка;
Здравословните гарнитури са преди всичко зеленчуци, задушени или задушени без масло;
Салатите трябва да бъдат облечени с нискомаслено кисело мляко или зехтин.

По този начин всеки може да следва диета, основното е да включите повече пресни зеленчуци, плодове, млечни и зърнени ястия в диетата за отслабване, а здравословната храна е много вкусна. Е, ако комбинирате PP със спорт, можете да постигнете най-добри резултати!

Хранителната терапия за затлъстяване включва използването на „класическа“ нискокалорична диета. Целта му е да повлияе на метаболизма, за да елиминира излишните мастни натрупвания.

Обща характеристика на нискокалоричната диета

Диета: 5-6 пъти на ден с достатъчен обем за усещане за ситост.

Характеристики на продуктите и методите за готвене за нискокалорична диета

Хлебни изделия.Разрешени са ръжен и пшеничен хляб от пълнозърнесто брашно, протеиново-пшеничен и протеиново-трици хляб - 100-150 г на ден. Забранени са продукти от първокласно и първокласно брашно, продукти от маслено и бутер тесто.

Супи.До 250-300 гр. на доза. От различни зеленчуци с малка добавка на картофи или зърнени храни: зелева супа, борш, окрошка, супа от цвекло. 2-3 пъти седмично, супи в слаб нискомаслен месен или рибен бульон със зеленчуци и кюфтета. Млечните продукти са забранени. Картофи, зърнени храни, бобови растения, тестени изделия.

Месо и птици.До 150 г на ден. Постно говеждо, телешко, заешко, пилешко, пуешко; ограничено - постно свинско и агнешко месо, предимно варени, задушени; печени на големи и малки парчета. Месото се запържва след като заври. Телешко желе. Забранени са тлъсти меса, гъши, патешки, шунка, колбаси, варени и пушени колбаси, консерви.

Риба.Нискомаслени видове до 150-200 г на ден. Варени, печени, пържени. Нерибни морски продукти. Забранени са мастни видове, осолени, пушени, рибни консерви в масло, хайвер.

Млечни продукти.Нискомаслено мляко и ферментирали млечни напитки. Заквасена сметана - в ястия. Нискомаслена извара с 9% масленост (100-200 г на ден) – натурална и под формата на чийзкейкове и пудинги. Нискомаслени сирена – ограничени. Забранени са мазна извара, сладки сирена, сладко кисело мляко, ферментирало печено мляко, печено мляко, мазни и солени сирена.

яйца. 1-2 броя на ден. Твърдо сварени, бели омлети. Омлети със зеленчуци. Бърканите яйца са забранени.

Зърнени храни.Ограничено за добавяне към зеленчукови супи. Рохливи каши от елда, перлен ечемик, ечемик поради намаляването на хляба. Други зърнени култури са забранени, особено ориз, грис и овесени ядки, тестени изделия и бобови растения.

зеленчуци.Консумират се под всякакви форми, някои от тях винаги сурови. Желателни са всички видове зеле, пресни краставици, репички, маруля, тиквички, тиква, домати, ряпа. Кисело зеле - след измиване. Ограничете ястия от картофи, цвекло, зелен грах, моркови, рутабага (общо до 200 г на ден), както и солени и мариновани зеленчуци.

закуски.Салати от сурови и мариновани зеленчуци, винегрети, зеленчукови салати с варено месо и риба, морски дарове. Желирана риба или месо. Постна шунка. Забранени са мазни и пикантни закуски.

Плодове, сладки ястия, сладкиши.Плодове и плодове от сладки и кисели сортове, сурови и варени. Желета и мусове на базата на метилцелулоза, ксилитол, сорбитол. Неподсладени компоти. Забранени са грозде, стафиди, банани, смокини, фурми, много сладки разновидности на други плодове, захар, сладкарски изделия, конфитюр, мед, желе, сладолед.

Сосове и подправки.Домат, червено, бяло със зеленчуци, мека гъба, оцет. Забранени са мазни и пикантни сосове, майонеза и всякакви подправки.

НапиткиЧай, черно кафе с мляко. Неподсладени сокове. Забранени са гроздови и други сладки сокове и какао.

мазнини.Масло (ограничено) и растителни масла - в ястия. Забранени са животински и готварски мазнини.

Примерно еднодневно меню (1635 kcal) на нискокалорична диета

Първа закуска:калцинирана извара - 100 г, задушени моркови - 200 г, кафе с мляко без захар - 200 г.

обяд:салата от прясно зеле без сол със сметана – 170гр.

Вечеря:Вегетарианска зелева супа (½ порция) – 200 г, варено месо – 90 г, зелен грах без олио – 50 г, пресни ябълки – 100 г.

Следобедна закуска:калцинирана извара – 100 г, отвара от шипки – 180 г.

Вечеря:варена риба (щука) - 100 г, зеленчукова яхния (½ порция) - 125 г.

За през нощта:кефир - 180 гр.

За целия ден:ръжен хляб - 150 гр.

Нискокалоричната диета има три варианта.Те се различават по енергийна интензивност (калорично съдържание). На първия етап от нормализиране на телесното тегло се предписва диета, която отговаря на физиологичната норма по отношение на съдържанието на калории, т.е. премахване на преяждането. Често това е достатъчно, но ако тази мярка не доведе до загуба на тегло, тогава трябва да прибегнете до по-голямо ограничаване на калориите, главно чрез намаляване на количеството мазнини и въглехидрати.

Химичен състав на нискокалорични диетични варианти

20.12.2019 18:39:00
Тези храни не трябва да се консумират заедно
Има храни, които в определени комбинации имат много положителен ефект върху организма: например картофите в яке и изварата са източник на протеини и засищат добре. Но има и храни, които не могат да се консумират заедно.

20.12.2019 17:48:00
Най-добрите начини да отслабнете веднъж завинаги
Много диети обещават бързи резултати, но след тях теглото бързо се връща. Прословутият йо-йо ефект се появява след няколко седмици, а кантарът показва дори повече, отколкото преди диетата. Но как да отслабнете?

Отслабнете до 5 кг за 7 дни.
Средното дневно съдържание на калории е 1300 Kcal.

Известен факт е, че за да отслабнем, трябва да изгорим повече калории, отколкото приемаме с храната. Именно на този принцип е разработена нискокалоричната диета. Придържайки се към нейното меню, можете да свалите до 5 ненужни килограма за седмица.

Изисквания за нискокалорична диета

Основното правило е да намалите дневния прием на калории. За жените дневният прием на калории не трябва да надвишава 1200-1300 единици, а за представителите на по-силния пол - 1500. Други нискокалорични опции са описани в световната мрежа, при които дневната хранителна стойност е намалена до 800 калории или дори по-ниска. Но повечето реномирани диетолози са против подобни експерименти с тялото, тъй като такива тактики могат да доведат до инхибиране на метаболизма. Ако в началото загубите няколко килограма, след диетата тялото ви ще се уплаши, ще си помисли, че идват слаби времена и интензивно ще започне да съхранява мазнини в резерв. Поради това процесът на отслабване може не само да се провали, но и да придобиете нови непривлекателни гънки. Затова експертите допускат такова силно намаляване на калориите само в дните на гладуване, провеждани веднъж или два пъти седмично, но не през всичките 7 дни.

Ако, докато спазвате правилата на нискокалорична диета, се занимавате със спорт (не говорим за упражнения у дома, а за пълноценно обучение с помощта на оборудване за упражнения и желязо), тогава дамите могат да консумират до 1500 калории дневно , а мъжете - до 1700.

Класическата седмична нискокалорична диета включва следните продукти:

Пуешко, пилешко, телешко, заешко без мазнина и кожа (до 150 г дневно).
Нискомаслена риба или морски дарове (също до 150 g).
Зеленчуци, които за предпочитане имат нисък гликемичен индекс (зеле, целина, цвекло, чушки, краставици и др.).
Елда и перлен ечемик.
Нискомаслени млечни и ферментирали млечни продукти. Изварата, сиренето, млякото могат да се консумират в чист вид и като пудинги, гювечи и подобни продукти.
Хлебни изделия: хляб с трици или грубо брашно (до 100 г на ден).
Сладки и кисели плодове и горски плодове.
Напитки:
- чайове от всякакъв вид (за предпочитане зелени и билкови) без захар;
- домашно приготвени неподсладени сокове от плодове и зеленчуци (препоръчва се разреждане с вода, за да се премахне концентрацията на напитката и да се намалят калориите);
- Трябва да пиете до 2 литра вода на ден, а в горещите дни и по време на активни тренировки дори повече.
Солта е разрешена, но в малки количества и от време на време.

Продуктите, които не са включени в този списък, трябва да бъдат изключени от менюто.

Когато следвате нискокалорична диета, трябва да намалите калориите, като премахнете от диетата си храни, съдържащи мазнини и прости въглехидрати. Но количеството постни протеини трябва да се увеличи. Това ще ви помогне да се чувствате сити по-дълго след хранене и загубата на тегло ще настъпи чрез загуба на мазнини, а не на мускулна маса.

За пълно ускоряване на метаболизма се препоръчва да се храните 5 пъти на ден, като за първи път ядете в рамките на следващия час след събуждане и отказвате да ядете 3 часа преди нощната почивка. Ако можете да се ограничите до вечеря в 18-19 часа, просто страхотно.

За да предотвратите връщането на излишните килограми след нискокалорична диета към нормалното със светкавична скорост, много е важно да завършите диетата правилно. Основните правила за излизане от тази седемдневна диета включват следното.

Добавяйте не повече от една или две забранени храни на ден. Избягвайте мазни и сладки храни поне още седмица, а дори и след това не е препоръчително да сте приятели с нея.
На всеки няколко дни увеличавайте калорийния си прием със 100-150 калории (максимум 200) и наблюдавайте как се държи теглото ви.

Така ще определите за себе си норма, която ще ви позволи да поддържате теглото си на стабилно ниво. Необходимо е да се увеличи калоричното съдържание на диетата, поне в началото, със здравословни въглехидрати и протеинови продукти с ниско съдържание на мазнини, но не и с мазнини и всякакви гастрономични опасности.

Нискокалорично диетично меню

Примерно меню за нискокалорична диета за жени

закуска: сандвич от парче черен или ръжен хляб и 50 г нискомаслена извара с резен пресен домат; половин чаша прясно изцеден портокалов сок (210 kcal).
Снек: 200 г райска ябълка (120 kcal).
Вечеря: задушено зеле с пилешко филе (по 100 гр. от двете); варено пилешко яйце; 100 ml сок от моркови (450 kcal).
Следобедна закуска: парче пудинг извара (до 100 г) и 120 мл сок от праскови (260 kcal).
Вечеря: 100 г винегрет без масло; до 120 г варени калмари; половин чаша сок от грейпфрут (260 kcal).

Ако почувствате глад преди лягане, изяжте 150 грама мандарини (60 kcal).

Примерно меню за нискокалорична диета за мъже

закуска: рибен котлет на пара (100 гр.); същото количество ронлива каша от елда; 50 г твърдо сирене; половин чаша ябълков сок (560 kcal).
Вечеря: зеленчукова яхния с нетлъсто телешко (пропорции зеленчуци и месо - 150 г / 100 г); 150 ml напитка от шипка (400 kcal).
Следобедна закуска: пресни череши (200 г) (100 kcal).
Вечеря: порция зелева чорба от прясно бяло зеле и перлен ечемик; 100 г салата от домати, краставица, консервиран зелен грах, билки и малко количество слънчогледово или зехтин (приблизително 130-180 kcal).

Когато вечеряте рано, по-близо до нощната почивка, можете да ядете до 200 г плодова салата от райска ябълка, ябълка, портокал, праскова с малко количество нискомаслено извара (150 kcal). Или, алтернативно, можете да консумирате това ястие между сутрешното и обедното хранене. Настройте храненията си според вашия график и лични чувства.

Забележка: В скоби е посочено приблизителното калорично съдържание на всяко хранене, описано в менюто.

Противопоказания за нискокалорична диета

Не се препоръчва на хора с наднормено тегло да се подлагат на тази диета сами, тъй като това количество калории може да се окаже твърде малко за вас. По-добре е да се консултирате с квалифициран диетолог, за да разработите индивидуална диета. Напълно възможно е цената му да бъде дори 2000 kcal. Но във вашия случай този калориен прием ще бъде достатъчен, за да започне процесът на отслабване и с течение на времето тази цифра може да бъде намалена.
Жените по време на бременност, кърмене и всички, които имат сериозни здравословни проблеми или обостряне на хронични заболявания, не е необходимо да се придържат към този вариант на диета.

Ползите от нискокалоричната диета

Предимствата на нискокалоричната седемдневна диета включват, че ви помага да отслабнете, без да променяте значително хранителните си навици. Разбира се, трябва да избягвате храни, които са откровено висококалорични и мазни, но изборът на разрешени за консумация продукти също е доста широк. Благодарение на това със сигурност ще можете да намерите храна, която харесвате.
Ако подходите разумно към диетата и плавно излезете от нея, можете да ускорите метаболизма си, което ще увеличи шансовете ви да поддържате привлекателна фигура, дори когато се върнете към стандартната диета.
Диетата е универсална според пола, могат да се хранят и от двата пола.

Недостатъци на нискокалоричната диета

Сред осезаемите недостатъци на нискокалоричната диета хората, които са я опитали лично, понякога отбелязват чувство на глад. Ако човек е свикнал да яде много и неговите порции са значително по-големи от предложените на диетата, може да му е трудно да се придържа към тези правила.
При нискокалорична диета мнозина също се чувстват летаргични и слаби. Не всеки има достатъчно калории, за да функционира правилно, което може да повлияе негативно на настроението му.
Също така се случва, че при спазване на правилата за нискокалорична диета хроничните заболявания се влошават. Така че бъдете внимателни. Ако смятате, че здравето ви не е в идеален ред, по-добре е да не поемате рискове.
Също така трябва да сте подготвени за факта, че ще трябва да се научите да броите калории, както по време на самата диета, така и поне за първи път след нейното приключване. Скоро ще се научите да определяте всичко на око, но веднага ще трябва да положите малко усилия и търпение.

Повтаряща се нискокалорична диета

Ако след диетата не сте достигнали желаното тегло, можете да прибегнете до тази диета след 2 седмици. Но можете да промените фигурата си по правилен, макар и бавен начин дори и в недиетично време, като ядете не 2000 калории на ден, ако сте жена, а 1700-1800 и активно спортувате.

Нискокалоричната диета е една от най-популярните сред диетите, тъй като... диетата й съдържа достатъчно количество различни витамини и микроелементи. Ако го спазвате, няма да се налага да се отказвате от обичайните си, любими храни, просто ще трябва да ги консумирате в по-умерени количества.

Ползата от нискокалоричната диета е, че дАко спазвате всички правила за хранене, можете да отслабнете с около 5 килограма за една седмица наднормено тегло (разбира се, това зависи и от първоначалното тегло на отслабващия).

Диетата предполага, че дневният прием на калории за жените не трябва да надвишава 1300 , а при мъжете консумацията не трябва да надвишава 1700 калории на ден.

Има нискокалорично диетично меню за отслабване с рецепти, състоящи се от 800 калории на ден. Но диетолозите не са привърженици на този хранителен план, тъй като той може да причини голяма вреда на тялото на някой, който отслабва, и да забави метаболизма му.

Според тях най-правилният, безопасен и ефективен вариант за отслабване би бил създаването на нискокалорично диетично меню с рецепти за седмицата.

Закуска: 40 грама сирене със съдържание на мазнини не повече от 17% или го заменете със 100 грама извара със съдържание на мазнини не повече от 3%. Не сладък зелен чай.

Вечеря:салата от пресни зелеви листа, подправени с лимонов сок - 150 гр. 1 варено яйце.

Вечеря: 150 грама варено телешко и 150 грама зеленчукова салата.

Снек:През деня можете да ядете 1 малка ябълка, която предварително трябва да нарежете на филийки и да ядете при силно чувство на глад.

вторник

Закуска:Черен чай (изключете захарта). 2 парчета хляб и 1 варено яйце. По желание питката и яйцето може да се заменят с 80 грама варено месо.

Вечеря: 1 бр средно големи печени картофи в кожуха, салата от прясно зеле, подправена с лимонов сок - 150 гр.

Вечеря: 120 грама пилешко филе, приготвено във фурната, и 150 грама зеленчукова салата, облечена със слънчогледово масло.

Снек:Според принципа на понеделник заменете само 1 ябълка с 1 круша.

сряда

Закуска:Чай с лимон (по желание можете да добавите малка лъжица мед). 80 грама извара, масленост не повече от 3% и 2 хляба.

Вечеря:Варена треска - 200 г, салата от цвекло, към която се добавя лъжица олио - 150 г.

Вечеря:Варен боб - 70 г и 250 мл кефир при стайна температура, съдържание на мазнини не повече от 2%.

Снек:Грейпфрут - 1 бр., или може да се замени със сок от грейпфрут. Въпреки факта, че първите дни са най-трудни, те трябва да бъдат най-хранителни, за да оцелеят до края на нискокалоричното диетично меню за отслабване. Можете сами да експериментирате с рецепти за менюто. Основното е да изчислите правилно калориите на храните, които ядете.

четвъртък

За отслабването и здравето на организма като цяло е много важно да има един гладен ден в седмицата.

През деня трябва да консумирате 1 кг извара с не повече от 3% съдържание на мазнини във вашата диета. Пийте много минерална вода.

петък

Около 2 литра минерална вода без газове. Разпределете 1 кг пресни ябълки през целия ден. Допустими са 2 чаши чай (без захар).

Събота

Закуска:Неподсладен зелен чай, 1 твърдо сварено яйце и 2 хлебчета.

Вечеря:Зелева супа от броколи без месо - 200 мл, телешко варено без сол - 100 г, 100 г зеленчукова салата.

Вечеря: 150 грама варена риба, 200 мл кефир, съдържание на мазнини не повече от 2%.

Снек: 1 малка ябълка, нарязана на ситно.

неделя

Закуска:Просо, сварено във вода - 200 г, 1 чаша пресен портокалов сок.

Вечеря:Задушено бяло пилешко месо (филе) - 200 г, 150 г салата от прясно зеле. Черен чай без захар.

Вечеря: 120 грама извара със съдържание на мазнини не повече от 3%, 1 ябълка.

Снек: 1 круша, нарязана на ситно.

Рецепти за нискокалорични диетични менюта

Печени картофи в яке

Изплакнете добре картофите в течаща вода. Разполовете, без да белите кожата. Смажете изрязаните места със слънчогледово масло. Печете във фурната на 180 градуса. Можете да украсите със зеленина.

Ще ни трябват 1 кг треска, 100 мл бяло вино, черен пипер, джоджен, лук.

Поставете всичко с изключение на треската, ментата и виното в студена вода. Когато водата заври, налейте виното, добавете треската и листата мента. Гответе до готовност на филето.

Нискокалорична зеленчукова салата

Вземете лимонов сок и нарязани стръкове целина. Смесете всичко това в блендер. Чери доматите се нарязват наполовина и се смесват с листа от маруля. Можете да добавите нарязан пипер. Всичко това се подправя със смес от лимон и целина.

Този хранителен план е само ориентировъчен. Може да се регулира индивидуално за всеки отслабващ, Основното е да не надвишавате дневната доза калории.

Във всеки случай, преди да започнете да следвате нискокалорично диетично меню за всеки ден и да започнете да избирате рецепти за отслабване, най-добре е да се консултирате с вашия лекар.

С такова диетично меню диетата трябва да бъде проектирана така, че тялото да получава по-малко калории, отколкото изразходва. Така че средно човек трябва да получава 2000 килокалории на ден. Това е със средна активност и нормално тегло. За хората, занимаващи се със спорт, броят на калориите се изчислява, като се вземат предвид енергийните разходи по време на тренировка.

Колко калории са ви необходими, за да отслабнете? Всеки, който отслабва, трябва да знае, че нискокалоричната диета е:

до 1500 килокалории за жени
до 1900 килокалории за мъже

Когато съставяте ежедневна диета, ще трябва да преброите броя на калориите във всеки продукт и да се опитате да не надхвърляте определената норма. Истинско спасение ще бъде „безкалоричната“ храна, тоест яденето само на храни с калорично съдържание до 60 kcal (изчислено на 100 g). Например:

салата от краставици, репички, домати и маруля съдържа само 20 kcal;
ястията от аспержи, тиквички, чушки, зеле и шампиньони ще струват само 30 kcal;
нискокалоричните десерти от ябълки, праскови, червени боровинки, ягоди, мандарини, портокали и пъпеш съдържат само 50 kcal;
чаша сок от ананас – 48 kcal.

Разбира се, ястията не трябва да се подправят с растителни или животински мазнини. За сравнение, същите 48 килокалории съдържат половин чаша обезмаслено мляко или 30 г пилешко месо. Чрез правилното комбиниране на висококалорични и некалорични храни можете да създадете отлична диета без вреда за тялото!

Разнообразието от храни е важно за нискокалоричната диета.

Освен това трябва да следвате няколко прости правила:

Разделете храненията на 5 части (вместо обичайните 3).
Увеличете съдържанието на протеини в диетата си.
Елиминирайте бързите въглехидрати.
Можете да си позволите чаша вино само веднъж седмично, в противен случай целият ефект от диетата ще изчезне.

Важно е да не стигате до крайности и да балансирате намаляването на калориите с ползите за организма. Така че мазнините не могат да бъдат напълно изключени - те трябва да се консумират до 80 g на ден. Въглехидратите също трябва да се консумират в количество до 100 g.

Отлична опция за диета може да бъде нейната „цветна“ версия. Същността му е всеки ден да се ядат храни с еднакви цветове – бяло, червено, зелено, оранжево, жълто и лилаво. Но трябва да следите количеството калории, като намалите висококалоричните храни в диетата си или увеличите нискокалоричните храни.

Време за хранене: толкова лоша ли е вечерята след шест?

Предвид лудия ритъм на живот, правилното хранене не е да ядете храната в даден момент, а да я разпределите равномерно през целия ден. За да направите това, можете да вземете специални контейнери за работа. Можете да изядете само съдържанието на един от тях в една закуска.

И събуждайки се в 11 сутринта и заспивайки в 2 сутринта, е много трудно да не ядете дори след 19. Да, това не е необходимо! Основното нещо е да ядете поне 3-4 часа преди лягане. Леката закуска преди лягане е дори полезна, твърдят учени. В края на краищата тялото продължава да работи дори в сън, така че все пак ще изразходва получената енергия. Но на сутринта можете да се събудите много по-весели!

Приблизително нискокалорично меню за отслабване

понеделник/четвъртък: 200 г овесени ядки, кисело мляко - 150 г, 1 ябълка, доматен сок - чаша, 200 мл зеленчукова супа, 200 г риба, 150 г телешко и същото количество зеленчукова салата.
вторник/петък: 1 яйце, 1 ябълка, 2 хлебчета, 200 мл супа от леща, 100 г пилешко месо, 100 г извара, 150 г печена риба и зеленчукова салата.
сряда:каша от елда, 1 хляб, 1 с.л. кефир, 1 хляб, 250 мл борш, 100 г телешко (варено или печено), варено цвекло с растително масло, грейпфрут, варени картофи и 150 г риба.
събота:яйце, препечен хляб, 100 г извара, половин грейпфрут, 200 мл супа (постна), 150 г пилешко месо, зеленчуци и горски плодове (по 100 г), 70 г боб и чаша кефир.
неделя: 200 г просо каша, чаша портокалов сок без захар, праскова, 200 г телешко месо, 150 г зеле (прясно или кисело), 100 г сушени плодове, 100 г извара, портокал.

Напитките включват неподсладен чай, кафе и негазирана вода. Месните и рибните ястия могат да бъдат варени, на пара и печени. За да разнообразите диетата си, можете да направите протеинов омлет за закуска, а вечер яжте твърдо сирене с чай като заместител на късна вечеря. Основното е да не надвишавате лимита на калориите.

Коментар на статията "Как да създадем нискокалорично меню - характеристики на такава диета"

Можете да изпратите своята история за публикуване на уебсайта на адрес

Още по темата „Нискокалорични ястия за отслабване“:

Нискокалоричните и балансирани десерти не са мит! Продукти, които трябва да присъстват в ежедневната диета на човек: водорасли... Как да създадем нискокалорично меню - характеристики на такава диета.

Как да създадете нискокалорично меню - характеристики на такава диета. Строгата диета е вид радикален метод за отслабване, при който съдържанието на калории за деня е рязко ограничено. Създадох диета за себе си, базирана на меню за здравословно хранене.

Как да създадете нискокалорично меню - характеристики на такава диета. Продуктът е подходящ за диетично хранене, тъй като съдържа растителни протеини (метионин, аминокиселини лизин), бавни въглехидрати, витамини (B и E)...

Как да създадете нискокалорично меню - характеристики на такава диета. Основни принципи на диетичното хранене. Примерно диетично меню за седмицата. Какво е веган диета и какви храни се включват в диетата за отслабване.

Съпругът ми има много холецистит с реактивен панкреатит... Вече почти месец е на диета и определено няма да я свали преди Нова година... какво да приготвя за новогодишната трапеза така че може и да яде и ще му е вкусно? Мазно-пикантно-солено-кисело-пушено-пържено ния... помогнете ми!

диетични ястия. - събирания. Отслабване и диети. Как да се отървете от наднорменото тегло, да отслабнете след раждането, да изберете подходяща диета и да общувате с тези, които отслабват. момичета, нека споделим няколко лесни, несложни рецепти за вкусни диетични ястия.

Отслабване и диети. Как да се отървете от наднорменото тегло, да отслабнете след раждането, да изберете подходяща диета и чрез правилното комбиниране на висококалорични и некалорични храни можете да създадете отлична диета без вреда за тялото! нискокалорични бобови ястия.

Имам нужда от съвет. Отслабване и диети. Как да се отървете от наднорменото тегло, да отслабнете след раждането, да изберете подходяща диета Като цяло, фантазирайте за всеки вкус: ако искате като гарнитура, ако искате като самостоятелно ястие. С ниско съдържание на калории, богати на протеини и фибри, тези юфка...

Понякога като закуска ям печена ябълка, банан, козинаци, блат, мюсли с кисело мляко или извара. Понякога пека домашно приготвени овесени бисквити с ябълки. Но това са предимно сладкиши. Лекарят ми каза да се огранича със сладкото, защото... Бебето има дребен обрив и газовете може да са от сладкиши. Не мога да си представя какво друго да мисля за лека закуска, но имам добър апетит и изобщо не напълнявам, което е много приятно.

Отслабване и диети. Как да се отървете от наднорменото тегло, да отслабнете след раждането, да изберете подходяща диета и да общувате с тези, които отслабват. Всички зърнени храни съдържат над 300 kcal, дори рекламираните като здравословна диета, за отслабване и т.н. По едно време взех...

Меню за седмицата: правилно хранене за жени. Характеристики на храненето на деца от 1 до 3 години. През първите години от живота "млечният компонент" в диетата на детето е особено голям и значим. Как да създадете нискокалорично меню - характеристики на такава диета.

Кулинарни рецепти, помощ и съвети за приготвяне на ястия, празнични менюта и забавление на гостите, избор на храна. Свикнал съм да ям с подправки, пържено и т.н. (ориенталска кухня) ИЗОБЩО не знам как да готвя диетични ястия, това е просто напълно.

Отслабване и диети. Как да се отървете от наднорменото тегло, да отслабнете след раждането, да изберете подходяща диета и да общувате с Диетата не е подходяща? Как да създадете нискокалорично меню - характеристики на такава диета. Броят на консумираните калории играе важна роля...

Как да съставим диетично меню за седмицата. Не е нужно да ядете монотонно, защото диетичните ястия включват месо, птици, салати от зеленчуци и плодове. Как да създадете нискокалорично меню - характеристики на такава диета.

Психологически проблеми. Отслабване и диети. Как да се отървете от излишните килограми, да отслабнете след раждане, да изберете подходяща диета и Момичета, вижте каква интересна информация изрових, че „натоварващите“ дни веднъж седмично дори са полезни за отслабване - ура...

Какво има в заведението за хранене? Имам нужда от съвет. Отслабване и диети. Как да се отървете от наднорменото тегло, да отслабнете след раждането, да изберете подходяща диета и да общувате с тези, които отслабват.

Как да създадете нискокалорично меню - характеристики на такава диета. Но как да създадете нискокалорично меню без вреда за тялото? Към съдържанието. Разбира се, ястията не трябва да се подправят с растителни или животински мазнини.

Как да създадете нискокалорично меню - характеристики на такава диета. Разбира се, ястията не трябва да се подправят с растителни или животински мазнини. Нискокалорични рецепти за Нова година: за тези, които са на диета.

Популярни в категорията: