Какво можете да ядете по време на строг пост и преди причастие. Храна по седмица

Анна Миронова

Време за четене: 11 минути

А А

Има огромен брой диети, които ви позволяват да отслабнете. Но по някаква причина малко хора смятат, че е достатъчно да се подходи компетентно и мъдро към въпроса за храненето и просто няма да са необходими ограничения. Има определени правила, които трябва да се спазват, за да не ридаете по-късно на кантара, и също съществуват. Как да се храним правилно?

• Следете размера на порциите си. Накратко, яжте по-малко! И у дома, и на парти, и в общественото хранене. Пропуснете тежката салата и я заменете с по-лека. И споделете основното ястие с приятел (приятел).
• Избягвайте големи чинии у дома.Вземете по-малка чиния. И порциите, съответно, налагат по-малки. Не забравяйте, че тялото не се нуждае от толкова много храна, колкото сте свикнали да приемате. Достатъчно, за да се почувствате малко сити.
• Ядем много повече, ако ядем, докато гледаме филм по телевизията.(факт доказан от учени). Научете се да възприемате процеса на хранене като зареждане с гориво за кола. Колко гориво ви трябва, за да задвижите колата? Заредени и напред.
• Опитайте се да планирате менюто сипоне ден напред. И още по-добре - за цялата седмица. В навечерието на работния ден помислете - с какво точно ще нахраните тялото си? Запасете се с кисело мляко и няколко плода, за да задоволите глада си навреме и да не тичате по-късно до магазина за чипс и шоколадови бонбони.
• След като съставите меню за седмицата, придържайте се към него.Купете всички хранителни стоки предварително. Залепете менюто си на хладилника и яжте само това, което е в него. Скрийте „допълнителните“ продукти, за да няма изкушение да вземете няколко краковски гевреци или пушен бут преди вечеря.
• Пий повече вода.Това е основата на правилното хранене. Най-малко един и половина литра на ден (супи, сокове, чай и кафе отиват отделно).
• Задължително закусвайте сутрин. Закуската не трябва да е тежка, но трябва да съдържа хранителните вещества, които ще ви помогнат да преживеете остатъка от деня. Млечните продукти и фибрите са задължителни. Вижте.
• Спазвайте стриктно диетата.Ако има още няколко часа до обяд и просто се чувствате непоносимо гладни и сте готови да изтичате за хамбургер, вземете ябълка, круша или банан. Хапвайте с плодове - това няма да навреди и чувството на остър глад ще се освободи.
• Яжте много зеленчуци и плодове.Всеки ден. На всяко хранене. Най-полезните зелени зеленчуци са китайското зеле, марулята, руколата, броколите, краставиците, тиквичките, целината и др. Те съдържат максимално количество основни витамини и осигуряват безпроблемната работа на храносмилателния тракт.
• Избягвайте плодове в сироп(консерви) и евтини плодови сокове. Намалете приема на захар с чай и кафе. Сладките, ако е възможно, заменете плодове, захаросани плодове, сушени плодове, черен шоколад.
• Минимизирайте приема на сол.В някои случаи откажете напълно. Например зеленчукова салата, подправена с масло, изобщо няма да страда от липсата на сол. Отново, варено яйце може да се консумира без сол.
• Елиминирайте грешните въглехидрати(захар, ориз, брашно) и влизайте здравословно (плодове-зеленчуци, варива, пълнозърнест хляб).
• Не забравяйте фибрите!Минималното количество на ден е около тридесет г. Търсете го в пълнозърнестите храни и плодовете и зеленчуците.
• Заменете лошите мазнини с добри- върху ядки и авокадо, зехтин и тиквени семки, риба и др. Намалете, ако е възможно, до нула консумацията на червени меса, пълномаслени млечни продукти, както и пържени храни, бисквити, маргарин и др.
• Протеинът е незаменим.Това е източникът на нашата енергия. Търсете го ежедневно в риба, боб, ядки, яйца и тофу.
• Витамин D и калций(млечни продукти, бобови, листни зеленчуци) - заникъде без тях.
• Абсолютно избягвайте да ядете навън. Приготви се! Не полуготови продукти, а „първо, второ и компот“. Можете да го направите предварително и да го поставите във фризера, за да спестите време. И пари - и още повече.
• Яжте висококалорични храни само сутрин. Във втория - само белите дробове.
• Опитайте се да изгорите повече калории през деня, отколкото консумирате.на ден. Вземете тефтер за първи път, за да видите "пристигане-разход" на излишните килограми.
• Избягвайте мазни-сладко-пикантно-солени храни.
• Всякакви диетични ограничения нямат смисъл без физическа активност.Ако не искате да станете стара жена преди време, тогава комбинирайте правилното си хранене с правилните натоварвания. Тогава кожата ви няма да увисне и мускулите ви няма да отслабнат.

Коя е правилната храна за закуска, обяд и вечеря?

Какво да ядем за закуска

Този енергиен тласък е в основата на целия ден. Закуската не се отлага върху бедрата и се превръща в чиста енергия. Изисквания за правилна закуска:

• Кифлички, сандвичи, препечени филийки и кроасани - надолу. Те само изморяват тялото, което след такава закуска иска да се върне в леглото.
• Бобови храни за закуска - излишни . Изключение прави елдата.
• Основната част от закуската трябва да бъде плод. Особено през лятото. През зимата можете да ги замените със сушени плодове.
• Трябва да се включи в сутрешното хранене кисело мляко, ряженка или извара .
• Млякото в чиста форма за закуска може да се консумира само до шест сутринта. Например с канела – осигурява бодрост.
• Идеалната плодова салата за закуска подправени с кисело или кисело мляко. Можете също да добавите горски плодове и ядки.
• За втора закуска можете да ядете каша (например овесени ядки), плод и малко парче черен шоколад.

Какво да ядем за обяд

В по-голямата си част вечеряме много бързо, без да мислим какво ядем и хвърляме това, което ни е под ръка, в пещта. Защото работата чака. И това хранене изисква сериозен подход. И разбира се сандвичите за обяд абсолютно не са подходящи. В краен случай можете да поръчате обяд в офиса или да намерите столова с топъл обяд. Изисквания за правилния обяд:

• На обяд не можете да се ограничите в храната , но това хранене не трябва да става по-късно от два следобед.
• За първото можете да ядете например борш, за второто - гарнитура от елда и двеста грама пилешки гърди. Не забравяйте за салата (само пресни зеленчуци) и безквасен хляб. На третия - компот или сок от пресни плодове.
• Избягвайте пушено и пържено месо на обяд . Заменете го с месо на пара и много зеленчуци.

Какво трябва да ядете за вечеря?

Как обикновено е вечерята? Ядем всичко и повече (и със сигурност с десерт), след което падаме на дивана да гледаме телевизия, за да смелим цялото това изобилие от храна. Освен това, докато се прибирате от работа, докато готвите вечеря, докато събирате цялото семейство на масата, стрелките на часовника уверено наближават десет вечерта. В резултат на това прекарваме нощта в храносмилане, вместо да си почиваме. И така, как трябва да бъде? Изисквания за правилната вечеря:

• Вечерята трябва да е лека. Оптималното време за вечеря е не по-късно от четири часа преди лягане. За предпочитане в 18 часа.
• За вечеря бобът не трябва да се консумира - Те трябва да се ядат сутрин.
• Най-добрите ястия за вечеря са задушени или сурови зеленчуци . Със сигурност не месо с пържени картофи и огромно парче торта.
• Преди лягане можете да пиете топло мляко. , подправена с лъжица мед - подпомага спокойния сън и бързото заспиване.

Правилното меню за деня

От сутринта:
Чаша вода веднага след като станете от леглото. Създайте си този навик.
Закуска:

• Няколко сушени хляба.
• Плодова салата с кисело мляко.
• Или зеленчукова салата с растително масло.
• 100 г извара (сирене).
• Предлагат се чай, кафе, мляко.

обяд:

• 100 г горски плодове (плодове).
• Натурален сок.

Вечеря:

• Супа (постна, рибена, супа със зеленчуково пюре или нискомаслен бульон).
• Около 150 г риба, пуешко или пилешко (не пържено). Печени или задушени. Без "вкусни" кори и кори! Например шишчета от сьомга или пуешка яхния.
• Салата (само пресни зеленчуци!) с растително (зехтин) масло.
• Гарнитура - максимум четири супени лъжици. За предпочитане е да го откажете напълно, като го замените с по-голяма порция салата. Или зеленчуци на пара.

Следобедна закуска:

• 100 г горски плодове или плодове.
• Чай, кафе, сок или вода. Можете да използвате нискомаслено кисело мляко. Избирам.

Вечеря:

• Няколко сушени хляба.
• Всякакви зеленчуци. По-добре е, ако следвате "традицията": пресни зеленчуци и растително масло.
• 100 г сирене или извара, плюс едно варено яйце.
• Варени (печени) пилешки (пуешки) гърди. Или варена (задушена) риба.
• Пийте по желание.

И най-важното нещо, което трябва да запомните: ядем само за да живеем, а не обратното.

Опитайте се да ядете 5-6 пъти на ден с интервал от 2-3 часа между храненията. Така няма да можете да огладнеете. Вашето тяло винаги ще има "гориво". И като прилагате този принцип на хранене, ще можете да подобрите метаболизма, което е добре за отстраняване на грешки в храносмилателната система и за отслабване.

Дробното хранене означава по-малки порции. Първо опитайте да намалите порцията с 1/3. След това слушайте усещанията, експериментирайте, може би половината от първоначалните размери на порции ще бъдат най-оптималните за вас.
Някои привърженици на правилното хранене приемат 200 грама храна като оптимална единица за сервиране. Но все пак това не е идеалното решение: 200 г ядки са твърде много и засищащи, но 200 г домати са малко и нискокалорични. Качеството на храната (по отношение на калориите, хранителните свойства и смилаемостта) е по-важно от самото тегло. Намирането на най-добрия размер на порцията за вас може да бъде направено само чрез опит, но добрият стар съвет да напуснете масата леко (!) гладен има смисъл. По-добре е последното хранене да е най-леко във всички отношения (калорично съдържание, смилаемост, сервиране). Понякога е по-добре просто да пиете кефир 1-1,5 часа преди лягане.

Сутрин метаболизмът е по-бърз, отколкото през деня и още повече вечер, така че по това време на деня можете да си позволите да ядете по-обилно. Гответе каша, като овесена каша, направете омлет или просто сварете яйца, яжте лека салата от домати, краставици и пресни билки. Можете да разнообразите сутрешната диета с паста от твърда пшеница, див ориз или оризови спагети. Между другото, ако обичате да ядете сладкиши, тогава е по-добре да го правите сутрин, докато метаболизмът е бърз („вечерните“ сладкиши се отлагат под формата на излишни килограми).

Зеленчуците и плодовете са богати на витамини, минерали и въглехидрати, предпазват от сърдечни и съдови заболявания, незаменими са компоненти на противоракова диета, имат антиоксидантни свойства и участват в детоксикацията на организма.
Зеленчуците също са полезни, защото значителна част от енергията, получена от тях, се изразходва за собственото им храносмилане, тоест вероятността да се подобри, когато ги ядете, е минимална. Зеленчуците се консумират най-добре сурови или приготвени на пара. Струва си да ги ядете на обяд или следобедна закуска.
За вечеря можете да приготвите и лека салата от зеленчуци, но е по-добре да не ядете плодове през нощта. Много от тях съдържат голямо количество киселини, които дразнят стомаха, освен това киселите и сладките и кисели плодове възбуждат апетита, а нишестените плодове, като банан, са много калорични. В идеалния случай плодовете трябва да се консумират в 11-12 часа на обяд, препоръчителното късно допустимо време е 17.00 часа.

Ако не сте вегетарианец, то въпросът за "месото" несъмнено е важен за вас. При правилно хранене месото може и трябва да се яде, но се опитайте да замените тлъстото месо с постно телешко или птиче филе. Ограничете се в употребата на пушени меса, колбаси, пържено месо. Опитайте да готвите на пара, да печете или да варите месо. И помнете порциите. Месото е най-добре да се яде на обяд, в идеалния случай с месен или зеленчуков бульон. Изберете зеленчуци за гарнитура!

Млечните продукти съдържат мазнини, протеини, въглехидрати, минерали и витамини, от които тялото ни се нуждае. Пийте мляко, кефир и ферментирало печено мляко, яжте естествено извара.
Изберете средно и нискокалорични храни. Не забравяйте да обогатите диетата си с твърдо сирене с нисък процент мазнини. Но използването на заквасена сметана и сметана е по-добре да се държи под строг контрол, особено ако искате да следвате фигурата.
По-добре е да ядете млечни продукти по време на втората закуска и преди лягане (нека винаги да пиете чаша кефир с последното си хранене).

Поддържането на нормален воден баланс в организма е важна задача, която изисква самоконтрол. Има проста формула за определяне на личната норма на вода. Просто разделете сегашното си тегло на 20. Тоест, ако тежите 60 кг, трябва да пиете около 3 литра вода на ден, но пак! Всичко е индивидуално и изисква консултация с лекар.
Разделете го по броя на чашите вода, които трябва да пиете на ден. Опитайте се да изпиете по-голямата част от водата сутрин. Моля, обърнете внимание: трябва да пиете бавно, на малки глътки, водата трябва да е със стайна температура. Първата чаша вода трябва да е 15 минути преди закуска. Така събуждате тялото и го подготвяте за предстоящата работа – храносмилането на първото хранене.

Между другото, можете да добавите малко лимонов сок към водата: той съдържа вещества, които разграждат мазнините, помага за ускоряване на метаболизма и има мощни антиоксидантни свойства.

Някои хора добавят и лъжица мед сутрин, като твърдят, че това е най-добрата напитка за начало на деня. Ако обичате и ядете мед, защо не опитате?!

Щастие, мъчително очакване, очакване и дори страх – всички тези чувства неизбежно съпътстват бременните жени. И е много важно през този период да не се предаваме на емоциите, а да помним отговорността, която също е неразделна част от него. По това време най-важното е спазването на основите на здравословния начин на живот. Почти всички от тях се отнасят за бременността, въпреки че някои изискват незначителни промени.

Правилното хранене по време на бременност е най-важно, тъй като от това, което жената яде, до голяма степен зависи как ще се развие нейното дете. Например дали бременната жена получава достатъчно протеин зависи от това дали детето ще има достатъчно градивен материал. Протеиново хранене за бременни жени е много, много важно.

В допълнение, много продукти имат най-лош ефект върху състоянието и развитието на детето и върху благосъстоянието на майката. Разбира се, такива продукти трябва да бъдат изоставени. Има смисъл да се вземе предвид една важна характеристика: правилното хранене в ранна бременност ще бъде малко по-различно от диетата на бременна жена през последните седмици.

Не всеки разбира откъде идват такива различия, но разбирането на темата ще бъде доста просто. Съдете сами, важни системи на тялото се залагат в ранните етапи, но размерът на плода леко се увеличава. Ето защо в ранните етапи здравословното хранене на бременните жени се основава на достатъчен прием на минерали, витамини и други подобни.

През втория триместър По време на бременност храненето трябва да се съсредоточи върху повишения прием на протеини, тъй като сега започва активният растеж на детето и неговите вътрешни органи. Всичко това изисква строителен материал, тоест протеин.

Хранене в третия триместър бременността е преди всичко витамини и минерали, които са необходими за развитието на вътрешните системи на тялото на детето, особено калций за растежа на костите и развитието на нервната система.

Когато планирате бременност, правилното хранене също е много важно. Колкото по-здраво, издръжливо, силно е тялото на жената по време на зачеването, толкова по-голям е шансът за успешно фиксиране на феталното яйце в матката. И определен набор от витамини в организма допринася за правилното развитие на ембриона.

Както можете да видите, разликата в препоръките за правилното хранене на бременни жени по месеци, а понякога дори и по седмици, е напълно оправдана. Има обаче, разбира се, общи правила за правилното хранене по време на бременност, така че те ще бъдат обсъдени допълнително.

Общи принципи на правилното хранене по време на бременност

Преди всичко си струва да запомните едно просто нещо: по-добре е да станете от масата леко гладни, отколкото с тежест в стомаха от преяждане. В тази връзка е по-добре да се придържате изцяло към принципите на дробното хранене: яжте по-малко, но по-често. Идеалният вариант би бил да ядете 5-6 пъти на ден. Трябва да ядете последния път 3 часа преди лягане. По-късно яденето е силно обезсърчено, ако чувството на глад е непоносимо, можете да изпиете чаша мляко или кефир, да ядете ябълка или круша. Именно тази диета за бременни жени ще бъде най-оптималната.

Правилното хранене по време на бременност, както всъщност всяко правилно хранене, включва отказ от пържени храни, мариновани храни и пушени меса. Парена, варена, задушена или печена храна ще бъде много по-полезна. Храната за бременни жени трябва да бъде възможно най-пресна, не трябва да съдържа консерванти, излишна сол и други подобни.

Очевидно консервите, различните колбаси и други продукти за дългосрочно съхранение, ако не са забранени, тогава изискват строг контрол върху употребата им.

Разбира се, препоръчително е да се откажете от бързото хранене. Все пак си струва да се отбележи, че ако има избор - да останете гладни или да ядете нещо не много здравословно, все пак е по-добре да изберете второто. Бременната жена не трябва да гладува. Друго нещо е, че ако сте подозрително често пред такъв избор, тогава трябва да помислите дали да носите плодове или сандвичи със себе си.

От голямо значение е балансът между такива важни компоненти на храненето като протеини, мазнини, въглехидрати, както и витамини и минерали. Разбира се, балансираната диета за бременни жени по различно време предполага различен баланс на тези компоненти, самият факт остава непроменен.

Храна по седмица

1-3 седмица от бременността

Гинеколозите отчитат бременността не от деня на зачеването, тъй като е почти невъзможно да се изчисли, а от първия ден на последната менструация. Следователно първите 2 седмици от акушерския период на бременност се падат на времето преди зачеването.

Планиране на бременност- това е изключително важен период, от който, каквото и да се каже, зависи както здравето на нероденото дете, така и липсата на усложнения по време на бременност. Така се оказва, че правилното хранене преди бременност е от първостепенно значение. На този етап е много важно да се увеличи количеството на фолиевата киселина. Често лекарите препоръчват да се пие под формата на капсули, но е много по-добре да получите всички витамини от нормалната храна. Фолиевата киселина се намира в листни зеленчуци, маруля и зърнени храни.

Също толкова полезно е да се консумират жълти плодове и зеленчуци. Но е по-добре да откажете мазни и сладки храни. Това ще избегне проблеми със затлъстяването, както и ще намали риска от ранна токсикоза.

Приблизително на 10-14-ия ден от цикъла настъпва оплождане и движението на феталното яйце започва към матката. От този момент нататък можем да говорим за настъпване на бременност.

3 седмица

Храненето в началото на бременността е много сложна тема, тъй като буквално всяка седмица в плода се появяват нови органи и системи, което означава, че нуждата от витамини и хранителни вещества непрекъснато се променя.

През третата седмица от бременността яйцеклетката се имплантира и започва да се развива плацентата, както и феталната мембрана. За пълноценното им развитие е необходим калций, който се съдържа в млякото и млечните продукти, броколите, зелените зеленчуци и плодовите сокове; и манган, може да се получи от пуешко и свинско месо, бадеми, овесени ядки, яйца, стафиди, банани, моркови и спанак.

4 седмица

За 4 седмици храненето остава същото като за 3, но по това време е особено важно да се откажете от кафето. Въпреки това, пиенето на тази, разбира се, вкусна, но не много здравословна напитка по време на бременност е изключително предпазливо. Особено кафето е противопоказно вечер. Както можете да видите, правилното хранене през първия месец от бременността не е твърде трудно. По-нататък ще бъде малко по-трудно.

5 седмица

По правило по това време започва токсикозата на бременните жени. За да облекчите това състояние, можете леко да промените дневното си меню. И така, месото и яйцата, както и други животински протеини, могат да бъдат заменени с ядки, соя и други бобови растения. Вместо мляко можете да ядете кисело мляко и сирене. Няма да е излишно да въведете в диетата моркови, манго, кайсии.

6 седмица

Токсикозата е в разгара си, така че сутринта трябва да започне с бисквити или неподсладени бисквити. По-добре е да ги ядете веднага след събуждане, без да ставате от леглото. На този етап е по-добре да пиете много течности, поне 8 чаши на ден. През нощта можете да ядете шепа стафиди.

7 седмица

По това време могат да възникнат проблеми с червата. Ето защо трябва да избягвате храни, които насърчават образуването на газове, включително зеле. Няма да е излишно да откажете онези продукти, които са приложени. По-добре е да въведете сини сливи, пресен кефир и други подобни в диетата.

8 седмица

Чаят от джинджифил ще ви помогне да се справите с токсикозата и не забравяйте за ядките.

9-10 седмици

Изберете пълнозърнести зърнени храни и пълнозърнест хляб. Кафявият ориз е по-добър от белия. Като цяло тялото на бременната жена на този етап се нуждае от доста фибри.

11-12 седмици

Първият триместър на бременността е към края си и храненето по това време трябва да бъде специално. Това е най-трудният момент и е много важно да слушате себе си, тялото си. Ако искате да ядете определено ястие, то точно тези вещества, които се съдържат в него, липсват на вашето бебе. Разбира се, не бива да изпадате в крайности.

13-16 седмици

Храненето през 2-ри триместър по време на бременност се характеризира, както вече беше споменато, с обилен прием на протеини. Освен това е необходимо да се увеличи общият дневен калориен прием на храна. Ако през първия триместър ще бъде достатъчно да ядете 2400-2700 kcal, тогава отсега нататък трябва да ядете 2700-2900 kcal.

16-24 седмици

Храненето на 6 месеца от бременността трябва да допринесе за развитието на зрението и слуха на детето. Тоест имате нужда от витамин А и бетакаротин. По това време е по-добре да ядете зеле, жълти чушки, моркови. Имайте предвид, че витамин А се усвоява само с мазнини.

24-28 седмици

Именно по това време дробното хранене става особено актуално. Матката активно расте, заема все повече и повече място в коремната кухина и започва да оказва натиск върху стомаха. Съответно стомахът става по-малък и му е трудно да побере голямо количество храна. Дори когато яде на малки порции, бременната жена може да бъде обезпокоена. По-добре е да се откажете от газирани напитки и кафе, те също провокират киселини. Като цяло, храненето на бременна жена през третия триместър трябва да бъде възможно най-разнообразно, тъй като нуждите на бебето растат.

29-34 седмици

На 8 месеца костите растат активно и се полагат зъби, затова е много важно да ядете колкото е възможно повече храни, съдържащи калций. За развитието на мозъка мастните киселини са просто необходими и именно те допринасят за усвояването на калций. Дефицитът на желязо по това време може да доведе до развитие на анемия, както при майката, така и при детето. Мазни риби, ядки, червено месо, тъмнозелени зеленчуци и семена са храните, които трябва да се консумират през този период на бременността.

35-40 седмица

Храненето на 9-ия, последния месец от бременността трябва да допринесе за цялостното укрепване на тялото на майката. В края на краищата, пред нея е много трудна и отнемаща време работа - раждане. Основният източник на енергия в тялото са въглехидратите и именно тяхната консумация трябва да стане основата на храненето на бременна жена преди раждането. Кашите и зеленчуците са храните, които трябва да ядете през този период.

Това е всичко, което може да се каже за триместърното хранене. Пример за вечеря, закуска или обяд за бременни също може да бъде полезен.

Примерно меню за деня може да изглежда така:

1. Първо хранене: тост от черен хляб, малко парче масло, пилешко яйце, чаша кефир;
2. Второ хранене: Зелена салата, чаша чай;
3. Трето хранене: Пилешко филе, варени картофи, една круша, чаша кефир или кисело мляко за пиене;
4. Четвърто хранене: Тост със сладко или масло, чаша сок;
5. Пето хранене: Кафяв ориз, варена риба, зеленчукова салата, чай;
6. Шесто хранене: чаша кефир или малък плод.

Специално хранене за бременни

Но това не са всички хранителни характеристики на бременните жени. В някои случаи жените развиват патологии по време на бременност, които изискват специално хранене. Така, с анемиябременните жени се нуждаят от специално хранене. При такова заболяване е много важно да се увеличи приема на храни, съдържащи желязо.

Освен това е важно не само да знаете кои храни да използвате, но и в какви комбинации, тъй като това влияе върху усвояването на желязото в човешкото тяло. Жена, страдаща от анемия по време на бременност, трябва да се консултира с лекар не само за лекарства, но и за подходяща диета.

При затлъстяване, развити по време на бременност, може да има нужда от диетично хранене за бременни жени. Важно е да запомните, че без консултация с лекар бременната жена не трябва да избира диета за отслабване. Рискът от развитие на патологии и аномалии е твърде голям, както в тялото на майката, така и в тялото на детето.

Особено вредни са монодиетите и диетите, изискващи продължително гладуване. И двете допринасят за недохранване и бери-бери. Ще отнеме много време, за да се възстанови състоянието на тялото, доставката на хранителни вещества и витамини и е напълно невъзможно да се компенсира вредата, която такива диети причиняват на детето.

Харесвам!

Какви хранителни правила трябва да спазват бременните жени? Правилата за хранене на бременни жени са много прости и са ни познати като правило от детството, но не всеки ги спазва. Сега обаче е моментът да вземете предвид грешките от миналото и да се опитате да се храните по-правилно.

Съвет 1. Храненето за бременна жена не трябва да бъде изобилно, по-добре е да ядете на части

Бъдещите майки не се препоръчват да ядат, докато не се наситят, и абсолютно не си струва да ядете за двама. Основният принцип на храненето на бъдещата майка е дробното хранене: желателно е да се яде по-често, но малко по малко. Това не само ще ви позволи да контролирате наддаването на тегло, да поддържате концентрацията на захар и холестерол в кръвта на постоянно ниво, да абсорбирате максималното количество витамини и минерали от храната, но също така ще ви позволи да не претоварвате храносмилателната система.

Защо?Ако бъдещата майка яде малко и често, тогава концентрацията на хранителни вещества, необходими за инхибиране на активността на хранителния център на мозъка, ще се натрупа в кръвта. Така че няма да преяжда, защото няма да иска да яде.

Но дългите паузи между тежките хранения водят до масивно едновременно натоварване на храносмилателните жлези, което впоследствие причинява тяхното изтощение и те няма да могат да работят с пълна сила, освен това в такава ситуация качеството на храносмилателния сок може да се влоши. и процесът на смилане на храната ще се забави.

Съвет 2. По време на бременност трябва да следвате диета

През втората половина на бременността е по-добре да преминете към 5-6 хранения на ден (съответно на по-малки порции). Това ще намали натоварването на храносмилателната система, храната ще се смила и усвоява напълно, което означава, че несмляната храна няма да се натрупва в червата, което води до повишено образуване на газове, подуване на корема и дискомфорт за бременната жена.

За подобряване на храносмилането преди закуска се препоръчва да изпиете чаша вода със стайна температура, в която можете да добавите чаена лъжичка мед и (или) сок от половин лимон.

В същото време е необходимо правилно да се разпределят продуктите през целия ден. Тъй като протеините засилват метаболизма, възбуждат нервната система (това се дължи на високото съдържание на азотни екстракти в богатите на протеини храни) и остават по-дълго в стомаха, месото, рибата и яйцата се препоръчват да се консумират сутрин, а не на нощ. Но за вечеря можете да препоръчате млечни или зеленчукови ястия.

Защо?Когато тялото свикне с определена диета по време на бременност, тогава в обичайното време за хранене се развива условен рефлекс и храносмилателната система отделя стомашните и чревните сокове, необходими за пълноценното смилане на храната.

Започвайки от 9-10 сутринта, производството на храносмилателни сокове се активира, така че липсата на пълна закуска в стомаха по това време може да доведе до така наречения „гладен“ гастрит (стомахът, както се казва, „се смила“ ). В същото време е по-добре да започнете деня с храни, богати на сложни въглехидрати, които се усвояват бавно, не водят до бързо освобождаване на инсулин и не натоварват панкреаса, и протеини, тоест с горещи зърнени храни, кисело мляко , мюсли с мляко, бъркани яйца и др.

След 2 часа вече е необходима втора закуска от продукти, които също съдържат сложни въглехидрати и фибри, с добавяне на малка порция (около 80-100 g) протеинов продукт с ниско съдържание на мазнини - елда или овесена каша, салата от пресни зеленчуци, в комбинация с риба или постно месо във варено, задушено или печено, извара със сушени плодове и мед. Това е необходимо, защото тялото на жената трябва да натрупа достатъчно енергия, за да има достатъчно сили през деня.

Но пиковата активност на храносмилателната система на бременната жена пада на 13-15 часа от деня. Точно по това време трябва да имате пълноценно хранене.

Съвет 3. Хранене за бременна жена: трябва да готвите храната по нежни начини

Нежните методи за готвене включват варене, задушаване, печене и готвене на пара. Тези методи ще осигурят максимална безопасност на всички полезни вещества в продуктите и няма да позволят образуването на канцерогени.

Важно е да запомните, че за да запазите всички хранителни вещества по време на готвене, не напълвайте продукта с големи количества вода. Освен това е по-добре да готвите със затворен капак, добавете сол в края на готвенето (задушаване, печене), гответе не много дълго и не на максимална температура. Когато използвате мултикукър, препоръчително е да зададете режим на двоен котел (или на пара) и леко гасене (аналог на готвене в руска фурна).

Когато приготвяте зеленчукови ястия, трябва да следвате правилото „полуготово“, така че зеленчуците да останат хрупкави, което означава, че основните водоразтворими витамини (особено витамин С, фолиева киселина и рутин) и микроелементите ще бъдат в максимална безопасност. Ако готвите картофи, тогава най-добре е да ги изпечете във фурната (може и във фолио) в кора. Факт е, че максималната концентрация на калий, необходима за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система и предотвратяването на отоци, е концентрирана точно под кожата. При варене на обелени картофи до 80% от хранителните вещества отиват в бульона, който може да се използва за готвене на първи ястия.

Защо?При готвене в двоен котел и в бавна готварска печка (в режим "пара") безопасността на витамините и микроелементите достига 90%, при готвене повече от 30 минути - само 20%, а ако готвите продукта за по-малко над 20 минути, след това до 40-50 %, в зависимост от вида на витамина (най-лесно се разрушава витамин С). При готвене в тенджера под налягане (под налягане) времето за готвене се намалява 3-5 пъти, което означава, че загубата на хранителни вещества е не повече от 15%. При задушаване и печене загубата на хранителни вещества, в зависимост от вида на продукта, може да варира само от 10 до 30%.

Съвет 4. Храненето по време на бременност не трябва да пада вечер

Трябва да се помни, че вечер и особено през нощта храносмилането и метаболитните процеси в организма се забавят. Следователно обилното хранене вечер увеличава тежестта върху храносмилателната система на бъдещата майка и може да доведе до нарушаване на нощния сън.

В тази връзка последното хранене преди лягане трябва да бъде поне 2-2,5 часа преди лягане. В същото време вечерята трябва да се състои от млечни и зеленчукови ястия, тъй като храните, богати на въглехидрати, помагат за инхибиране на нервната система и подобряване на съня.

Защо?Поради забавянето на метаболитните процеси и активността на храносмилателната система вечер, калориите, получени с късна вечеря, не се изгарят, а се отлагат под формата на телесни мазнини. Освен това в млечните продукти (които също са протеини), за разлика от месото, съдържанието на азотни екстрактни вещества, които са най-активните патогени на нервната система, е незначително. Така че, ако ядете месо през нощта, тогава бременната жена може да бъде обезпокоена от безсъние, но такива проблеми не възникват от млякото. Освен това, ако не можете да заспите, тогава всички знаят народната рецепта за природни сънотворни - чаша топло мляко с чаена лъжичка мед.

Какво е сушилня? Това е суха храна (като сандвичи или бисквити), консумирана с малко или никаква течност. Съгласете се, че доста често, неспособни да ядем пълноценно, ние „поглъщаме“ сандвич в движение и продължаваме да работим или да правим някаква неотложна работа. Но такива закуски не могат да се нарекат полезни по никакъв начин и е по-добре да се опитате да отделите 10-15 минути, за да ядете спокойно същия сандвич, но го дъвчете добре и го изпийте с чай или друга топла напитка.

Защо?В резултат на сухи закуски храната, която е лошо подготвена за храносмилане, навлиза в стомаха, а процесът на храносмилане при бременна жена е по-стресиращ, което може да доведе до различни нарушения на стомашно-чревния тракт. Също така е препоръчително бременната жена да консумира топли течни ястия всеки ден. Супите на базата на бульон (зеленчукови, месни, рибни) са богати на екстракти, които стимулират секрецията на храносмилателни сокове, които подобряват храносмилането.

Съвет 6. Ястията за бременни жени трябва да са прясно приготвени

Ястията по време на бременност се препоръчват да се приготвят на малки порции - за едно хранене, в противен случай полезните вещества се унищожават при съхранение и претопляне. Освен това в дълго съхраняваната храна, дори и в хладилника, се създават благоприятни условия за размножаване на патогени и се увеличава рискът от хранително отравяне.

Прясно приготвената храна трябва да се съхранява не повече от 2 часа на стайна температура, а в хладилник - не повече от 24-36 часа, в зависимост от вида на продукта.

Честно казано, трябва да се отбележи, че минералите почти не се разрушават по време на топлинна обработка: те просто преминават от продуктите във водата, в която се варят. Ето защо е по-добре да не изливате отвара, наситена с минерали (особено зеленчукови), а да я използвате като основа за супи.

Освен това, когато приготвяте салати, по-добре е зеленчуците да се нарязват непосредствено преди ядене и веднага да се напълнят с масло, така че да влизат в контакт с кислород възможно най-малко, тъй като всички водоразтворими витамини ще бъдат запазени максимално (те лесно се усвояват окислени под действието на атмосферния кислород).

Ако трябва да използвате ястието многократно, тогава си струва да затоплите само количеството, което ядете наведнъж.

Защо?При готвене наведнъж гарантирано се запазва максималното количество витамини, минерали и други биологично активни вещества. Но при затопляне и особено при повторно кипене на ястието броят им намалява. Освен това вкусовите качества на продуктите явно се влошават.

В началото на бременността количеството свободна течност (вода, сокове, плодови напитки, чай и др.) В менюто може да бъде 1,2–1,5 литра (с изключение на течните храни). Но през втория и третия триместър дневният обем на течността не трябва да надвишава 3 чаши, без да се броят първите течни ястия, както и водата, съдържаща се в плодовете, зеленчуците, млечните продукти и други богати на вода храни. Общо (като част от продуктите и свободната течност) количеството вода трябва да бъде 2–2,5 литра (до 20 седмици от бременността), а от 21-та седмица се препоръчва постепенно да се намали това количество, довеждайки го до 1,5 литра до 30-та седмица.

За да утолите жаждата, най-добре е да пиете на малки порции, около половин чаша. В този случай водата трябва да е със стайна температура, тогава няма да дразни рецепторите на горните дихателни пътища (няма да провокира фарингит, ларингит), а също така ще може напълно да утоли жаждата ви.

Защо?Ако пиете вода над препоръчаните количества, това ще доведе до увеличаване на натоварването на бъбреците, сърцето и кръвоносните съдове, което може да причини подуване при бременна жена. И при недостатъчно използване на свободна течност в бъдещата майка, екскрецията на крайните метаболитни продукти на тялото се нарушава (т.е. натрупват се токсини), а функцията на червата също е затруднена (появява се запек, изпражненията стават плътни, което може да провокира анален фисури). Освен това, при липса на вода, мускулният тонус и кръвното налягане намаляват, а при майката и плода се появява ускорен сърдечен ритъм.

Каква вода да изберем?
На бременната жена се препоръчва да пие артезианска питейна вода, слаб зелен чай, билкова инфузия (ако няма противопоказания) без захар, минерална трапезна питейна вода. По-добре е бъдещите майки да откажат терапевтична и профилактична минерална вода със съдържание на сол над 1 g / l, за да не провокират появата на оток или да я използват само след консултация с лекар.
Между другото, пиенето на вода, разредена наполовина с прясно изцеден натурален сок, или добавяне на лимон или пюре от плодове към водата, както и домашно приготвени кисели плодови напитки, ще бъде отлична възможност да утолите жаждата си.
Ако бъдещата майка има някакви заболявания на стомашно-чревния тракт, тогава трябва да дадете предпочитание на негазирана вода. Това се дължи на факта, че киселината, образувана от въглероден диоксид, има дразнещ ефект върху лигавицата на стомаха и червата.
Не пийте чешмяна вода, дори и преди това да е преварена. Врящата вода може да предпази от бактериални и вирусни хранителни инфекции, но не гарантира защита срещу химически замърсители.

Съвет 8. В диетата на бременната жена не трябва да има забранени храни

Има някои храни, които бременните жени не трябва да ядат:

Забранени продукти	Защо?
Мазни храни (гъши, патешки, тлъсто свинско и агнешко и др.)	Такива ястия са трудни за храносмилане, изискват високи енергийни разходи, а също така натоварват панкреаса и жлъчната система, които са пряко включени в храносмилането на мазнините.
Пикантни храни (мариновани, солени и др.)	Има дразнещ ефект върху храносмилателните органи.
Храни, които предизвикват газове (грах, зеле, газирани напитки, пресен хляб и топли сладкиши)	Метеоризмът (подуването), който се получава при употребата на такива продукти, не само води до чревен дискомфорт при самата бременна жена, но и оказва физически натиск върху плода.
Сурови или полуварени месни и рибни ястия
Сушена или осолена риба	В него има твърде много сол, която задържа вода в тялото, което провокира подуване, повишено налягане и допринася за появата на прееклампсия (усложнение на втората половина на бременността, при което се появява подуване, налягането се повишава и протеинът се появява в урина).
Силен чай и кафе, други напитки, богати на кофеин (например подсладена газирана вода и различни енергийни напитки)	Кофеинът е стимулант на централната нервна система, което от своя страна повишава активността на други органи и системи на бременната жена. Употребата на такива напитки може да доведе до безсъние, нервност, безпокойство, раздразнителност, сърцебиене и високо кръвно налягане.
консервирани храни	Те са богати на пурини и пикочна киселина, които натоварват повишено бъбреците и черния дроб на бъдещата майка.

Вероятно всяка бъдеща майка по време на бременност си задава този въпрос и на лекаря, който я наблюдава. Трябва да се помни, че бъдещото бебе е това, което майка му яде (без да включва болести на майката или бащата и други характеристики в тази характеристика), защото получава всички необходими вещества от вашата кръв. Ето защо храненето по време на бременност е важен въпрос за правилното развитие на плода.

Как да се храним правилно по време на бременност?

В народа има поговорка: „Бременната жена трябва да яде за двама“, но тогава как да се храним по време на бременност, за какво би било полезно? Напоследък много новородени се раждат с много голямо тегло. И често затлъстяването е изпълнено с болести в бъдеще. Затова слушайте по-често вътрешните си усещания, те никога няма да ви подведат.В същото време не яжте само тези храни, които обичате. В никакъв случай не трябва да преяждате, защото бебето ви вече подпира стомаха отдолу.

Трябва да ядете бавно, да дъвчете старателно, без да се разсейвате, например от телевизионно шоу. Лекарите препоръчват да ядете малко поне до 8 пъти на ден, след хранене е по-добре да се разхождате и да легнете да си починете едва след 1,5 - 2 часа, за да се усвои храната.

Последното хранене не трябва да е по-късно от 18:00, но ако тялото изисква, се допускат кефир и плодове. Обърнете внимание колко течности пиете и колко оставяте в тоалетната, понякога бременните жени изпитват застой на вода в тялото, така че внимавайте за солта и солта като цяло.

Примерна диета по време на бременност:

Ограничете до минимум по време на бременност употребата на:

мазни, пържени, консервирани, пушени меса, сладкарски изделия (всичко от сладкиши до торти);

солено, прекалено кисело, пикантно;

хлебни изделия (особено бял хляб, кифли);

всички гъби, бобови растения;

всички продукти, които съдържат какао;

сладолед, кисели млека от магазина;

всички цитрусови плодове, грозде, всички видове горски плодове;

Не можете да ядете така по време на бременност! Много вредно за вашето дете: алкохол, кафе и силен чай, пушене (въпреки че не се отнася за съда, но някои майки обичат да „издухват“ след хранене).

Какви са промените в диетата на жената по време на бременност?

За целия период на бременност майката наддава около 8 - 11 кг. Седмично увеличение през първите 3 месеца може да повлияе неблагоприятно на здравето на плода. През втората половина на бременността наддаването на тегло не трябва да надвишава 300 - 350 грама на седмица.

Задължително е да се поддържа постоянна диета. Неспазването може да доведе до увреждане на здравето на майката и неблагоприятно въздействие върху плода.

Храненето за бременни жени не е просто диета, то е по-скоро гаранция за благосъстоянието на вашето неродено бебе.

Не забравяйте, че най-полезните храни по време на бременност през първия триместър са зеленчуците и плодовете. Те осигуряват на тялото на майката витамини, диетични фибри, фолиева киселина, желязо, минерални соли и локални микроелементи. Всички зеленчукови култури, богати на фолиева киселина, са особено добре дошли - те помагат за предотвратяване на спонтанни аборти.

Яжте по време на бременност повече череши, ябълки, райска ябълка, праскови, кайсии. Те съдържат жизненоважни микроелементи като желязо.

Особено внимание трябва да се обърне и на това, че тялото на майката получава достатъчно количество протеин, необходимо за образуването на бебето и плацентата. Всеки ден нежният пол трябва да получава 75 грама протеин. За сравнение - преди бременността, представителят на по-слабия пол е напълно достатъчен за 45g. В резултат на това трябва да ядете месо по време на бременност. Яжте също риба, мляко и млечни продукти, яйца, масло, ядки. Намалената консумация на протеинови продукти води до анемия и намален имунитет.

Нуждата от витамини по време на бременност се увеличава около 2 пъти. С развитието на бременността се увеличават и нуждите на организма от минерални соли. Ако се храните правилно, тяхната нужда е задоволена.

Храненето на бременни жени е невъзможно без мляко. Включително когато не го обичаш. Започнете да пиете мляко по време на бременност. Добавете го към супи, сосове, картофено пюре. Така вкусът на млякото не се усеща, въпреки че в този момент то задоволява нуждите на организма от калций. В идеалния случай трябва да пиете 2-3 чаши мляко в различни форми дневно. Фурмите, листната салата, кайсиите, бадемите също действат като източник на калций.

Изключете пушено месо, кисели краставички, маринати, всякакви ястия като варено свинско месо, бекон, карбонат - те допринасят за подуване и могат да причинят предразположение към алергични реакции. В същото време приемът на сол може да се поддържа на същото ниво, както преди бременността. Солта по никакъв начин не допринася за отоци и други усложнения по време на бременност.

Как да се храним с различни заболявания по време на бременност?

Няма специални правила за бременни жени в храненето, основното е, че трябва да е здравословно, като целия ви живот през този период! Но за онези жени, които страдат от обостряне на хронични заболявания по време на бременност, някои съвети могат да бъдат полезни.

Как да се храним при повишена стомашна киселина по време на бременност?

Най-добре е по време на бременност жената да откаже пържени храни и да премине към задушаване и готвене на пара. Пикантните и кисели ястия също не са полезни. Поради претоварването на храносмилателната система и черния дроб, пържените храни могат да обострят пептичните язви.

Полезно е да се ядат яйца, сушени плодове, ядки, семена, зеленчуци в големи количества, небелени зърнени храни и като цяло разнообразие от зърнени храни.

Всеки ден консумирайте 200 грама (може и малко по-малко) извара и не повече от 25 грама сирене, много натурални млечни продукти, без добавки.

Как да се храним с киселини по време на бременност?

Яжте често, но малко по малко.

Яжте не по график, а когато сте леко гладни.

Дъвчете храната внимателно и бавно.

Изключете от диетата си пържени и пушени храни.

Не преяждайте през нощта (пийте мляко или яжте плодове).

Редувайте различни храни.

Как да се храним с тенденция към диабет по време на бременност?

Понякога бременните жени имат високи нива на кръвната захар. И ако една жена има предразположеност към диабет, тогава тя може да се прояви точно по време на бременност. Необходимо е да се следи нивото на глюкозата в кръвта, тъй като в случай на повишено съдържание кръвта, пренаситена със захар, също ще тече към плода. Нормализиране на кръвната захар с диета. Ограничете приема на въглехидрати като:

• захар,
• сладки плодове,
• сладолед,
• сладко,
• сладкарски изделия.

Храненето по време на бременност е много важно. Вашето тяло и плодът изискват различни вещества. Ако детето не получава необходимите вещества от храната, то ще ги вземе от вас. Това може значително да влоши състоянието ви. В същото време доброто хранене по време на бременност е здравословна диета.