Нова година във Великобритания. Нова година във Великобритания

Нова година във Великобритания

В Обединеното кралство Нова година се празнува от вечерта на 31 декември до 1 януари.

Датата е обявена за Нова година през 1752 г. Преди 1752 г. Англия празнува своята Нова година на Коледа, тоест на 25 декември.

Традиционно не се празнува толкова широко, колкото Коледа. Въпреки това хората с ентусиазъм чакат да дойде времето на Нова година; още повече, защото им предлага шанс да пренесат своето празнично настроение от Коледа напред и да се повишат с новогодишните празненства.

Новогодишни тържества

В днешно време най-често срещаната тенденция е да се организира домашно парти в полунощ на Нова година, на което да бъдат поканени всички от семейството и близки приятели. Също така се организират специални среднощни партита в дискотеки, кръчми, клубове и барове.
В деня на Нова година можете да видите и много тематични партита, карнавали, концерти на живо и салса танцови празненства, които се провеждат в различни части на Великобритания.

Нова година във Великобритания

В Обединеното кралство Нова година се празнува в нощта на 31 декември срещу 1 януари. Датата на празнуване на Новата година е определена през 1752 г., като дотогава настъпването й се празнува на Коледа - 25 декември.

Традиционно този празник не се празнува толкова пищно, колкото Коледа. Въпреки това британците очакват Новата година с ентусиазъм, до голяма степен защото имат шанс да удължат коледното настроение, като го оставят за цяла година след края на новогодишните празници.

Как се празнува Нова година

В наши дни най-често срещаният начин за празнуване на Нова година е организирането на новогодишно парти, на което са поканени всички членове на семейството и близки приятели. Също така тематични вечерни партита се провеждат в дискотеки, заведения, клубове и барове.

Първи януари е белязан и от голямо разнообразие от тематични партита, карнавали, концерти с музика на живо и салса фестивали.

Пристигане на Нова година

Веднага щом часовникът на Биг Бен в полунощ звъни дванадесет, всички присъстващи в купона, в къщата, по улиците викат, подсвиркват и създават шум, за да отбележат настъпването на Новата година. Следва поздрав към всички наоколо с прегръдки и целувки. Наздравица се вдига от всички на концерт, за да влезе официално в празничната горичка.

Сервират се обилни ястия, лее се шампанско, правят се креативни фойерверки и всички се впускат в пееща и танцуваща атмосфера в най-голямата вечер в годината. Новогодишният парад, който започва по обяд на деня на Нова година, видя хиляди хора, участващи в него, с танцьори, барабанисти, акробати и музиканти. Парадът се движи по улиците на Whitehall, Pall Mall и накрая завършва на площад Berkley.

Първа основа

Във Великобритания има традиционно поверие, че който пръв пристигне прага на дома, той ще донесе късмет в живота на обитателите на дома, в който живеят, през цялата следваща година. Традицията се нарича "Първа стъпка".

Като част от традицията "First Footing" британците се молят млад, здрав, красив и тъмнокос мъж да бъде техният първи пристигащ на Нова година. Въпреки това, жена, блондинка или червен човек не са добре дошли за деня, тъй като се смята, че носят лош късмет за цялата година. Традиционно се смята, че непознатите също носят късмет.

Още повече, че ако този човек носи със себе си въглища, пари, хляб, сол или свещен имел, това се счита за знак за късмет и просперитет през останалата част от годината.

Традиционно първият долен колонтитул е предназначен да следва и спазва определени обичаи и традиции. Малко от тях, както се споменава в легендите, гласят, че първият колонтитул винаги трябва да влиза в къщата от предната врата и трябва да излиза от задната врата. Също така, първият колонтитул, без да говори или желае никого или обратното, трябва да постави горивото (както се носи) на огъня, трябва да постави хляб на масата и да налее вода за главата на домакинството. Традицията също изисква имелът да бъде подарен от посетителя на всеки член на домакинството.

Други новогодишни традиции в Обединеното кралство

Има и популярна традиция за размяна на новогодишни подаръци, докато си пожелавате. Въпреки това, тъй като Коледа пада няколко дни преди деня на Нова година, тази традиция за размяна на подаръци вече се спазва по-малко. След това има традиция за "изгаряне на храста", което се смята за символ на изгаряне на всички минали злини и поставяне на ново начало. Освен това сутринта на Нова година виждаме малки деца да се събуждат рано и след това да обикалят квартала, докато пеят песни за празнуване на Нова година.

навечерието на Нова Година

Веднага щом часовникът на Биг Бен удари дванадесет в полунощ, всички присъстващи както на самото парти, така и в цялата къща и дори на улицата започват да викат, подсвиркват и вдигат шум, приветствайки Новата година. След това идва ред на взаимните поздравления, целувки и прегръдки. Всички вдигат чаши за официалното начало на новата година.

Сервира се обилна вечеря, шампанско се лее като вода, организират се пъстри фойерверки – всичко е потопено в празничната атмосфера на песни и танци в тази най-важна нощ от годината. По обяд на първи януари започва новогодишният парад, в който участват хиляди британци, а сред тях има танцьори, барабанисти, акробати и музиканти. Празничното шествие преминава по улиците на White Hall, Pall Mall и завършва на Berkeley Square.

First Footing - традицията на "първия крак"

Във Великобритания има традиционно поверие, че този, който пръв стъпи прага на къщата през новата година, ще донесе късмет на обитателите й през цялата следваща година. Тази традиция се нарича "Първо стъпване".

Подчинявайки се на тази традиция, британците се молят на Бог първият гост на къщата им през новата година да бъде млада, здрава и красива брюнетка. Но жените и хората от двата пола с руси или червени коси са нежелани гости на този ден - вярва се, че могат да донесат лош късмет за цялата година. Освен това традиционно се смята, че чужденците носят щастие.

Освен това, ако първият, който прекрачи прага, донесе въглен, пари, хляб, сол или имел, това също ще се счита за знак за късмет и богатство, които очакват стопаните на къщата през следващата година.

Както отдавна е прието, първият, който прекрачи прага, трябва да спазва определени обичаи и традиции. Според поверията първият футер (който пръв влезе) трябва да влезе в къщата през предната врата, а да излезе през задната врата. Без да каже нито дума, без нито едно пожелание към стопаните на къщата (и ответни пожелания), той трябва да хвърли дървата, които е донесъл в камината, да сложи хляб на масата и да налее вода за главата на семейството. И според традицията първият гост трябва да подари имел на един от членовете на домакинството.

Други новогодишни традиции в Обединеното кралство

Популярна е и традицията за размяна на новогодишни подаръци и пожелания. Но тъй като Коледа се празнува само няколко дни по-рано, в наши дни този обичай губи своите почитатели. Освен това има традиция за "изгаряне на храста" (изгаряне на храста), символизиращо сбогуване с всички неприятности, случили се през изминалата година и началото на нов щастлив живот. Има и друг обичай - на първия ден от новата година децата стават рано сутринта и обикалят съседите, като пеят новогодишни песни.

Американски новогодишни традиции

На пръв поглед може да изглежда, че американските новогодишни традиции представят по-малко глупости, отколкото, да речем, тези на Коледа. В края на краищата, голяма част от новогодишните обичаи, като задължителното обратно броене, дрънкането на чаши и телевизионните фойерверки, са доста универсални. Има обаче и доста разлики.

Първо, има часова разлика; Американците празнуват Нова година няколко часа след гражданите на Великобритания.

Таймс Скуеър е емблематично място за това, което е известно в Съединените щати като „Капка на топката“, при което кристална топка Уотърфорд се спуска от върха на One Times Square, достигайки местоназначението си в полунощ. Това е може би американският еквивалент на среднощния звън на Биг Бен, който прочуто възвестява настъпването на Нова година с поредица от гонгове.

Американски новогодишни традиции

На пръв поглед американската Нова година може да изглежда като брат близнак на британската си двойка. В края на краищата, по-голямата част от новогодишните традиции, като задължителното отброяване на секунди преди Нова година, дрънкането на чаши в новогодишната полунощ и празничното излъчване на новогодишни фойерверки, са доста универсални. Има обаче и няколко разлики. Първият е разликата във времето. Американската Нова година идва няколко часа по-късно от британската.

Таймс Скуеър в Ню Йорк е класическото място за церемонията по пускането на топката. По време на церемонията Waterford Crystal (името на дизайнерската фирма, която го е направила) се спуска от небостъргача One Times Square: с последния удар на часовника той достига нивото на земята. Този обичай (възникнал през далечната 1907 г.) може би трябва да се счита за еквивалент на среднощния звън на часовниците на Биг Бен, чийто прочут камбанен звън приветства настъпването на Новата година.

В някои части на Америка друг звук, който звъни през Нова година, може да бъде този на пушки, стрелящи във въздуха. И това не са пушките на маршируващи групи или военни, а местни жители. Разбира се, практиката да се стреля към небето, с всичките й присъщи опасности, е забранена в много части на Америка.

В моментите (и наистина дните) след празнуването на Нова година е обичайно в Съединените щати - точно както е във Великобритания - да се пожелава на хората добро през Новата година. Но Америка не би била Америка, без да предложи лек вариант на познатата фраза „Честита Нова Година!“. В щатите е модерно тази фраза да се завършва с притежателно „s“ - както в „Честита Нова година“ - вероятно като съкращаване на „Честит ден на Нова година!“

Както и да се каже обаче, много американци - особено на юг - вярват, че шансовете ви да имате добра Нова година се подобряват драстично, ако ядете черноок грах и зеленчуци. Мнозина смятат, че консумацията на чернооки грах и зеленина внушава смирение, преди година на богатство и късмет.

Традиционното ястие за Нова година, което се сервира в южната част на Съединените щати, се нарича Hoppin" John. Приготвя се с черноок грах и ориз, лук и бекон.

В деня след деня на Нова година остатъците от „Хоппин“ Джон“ се наричат ​​„Скипин“ Джени“ и допълнително демонстрират пестеливостта, носейки надежда за още по-добър шанс за просперитет през Новата година.

Добре известни фрази са: „Грах за стотинки, зеленчуци за долари и царевичен хляб за злато“, „Яжте бедни този ден, яжте богати през останалата част от годината“, „Ориз за богатство и грах за мир“.

В някои части на Америка друг „звуков ефект“, който придружава празнуването на Нова година, може да бъде звукът на стрелба във въздуха. И тази стрелба не се извършва от маршируващи групи и не от военни - стрелят обикновени местни жители. Разбира се, практиката да се стреля в небето, с всички опасности, свързани с това, е незаконна в много части на Америка.

В първите моменти (и всъщност дни) след новогодишните празници в САЩ - както и във Великобритания - има традиция да се пожелава на другите щастие през новата година. Но Америка нямаше да е Америка, ако не беше променила леко обичайната фраза „Честита Нова Година!“. В Съединените щати се смята за модерно това желание да се завършва с притежателно 'с:„Честита Нова година“ се предполага, че е съкратена версия на фразата „Честит ден на Нова година!“ ("Честит празник на Нова година!").

Но колкото и да звучи това пожелание, много американци - особено на юг - са уверени, че шансовете за успешна нова година могат да бъдат значително увеличени чрез включване на така наречения черноок или кравешки грах (black-eyed peas) и зелени в новогодишната вечеря ( зелени). Много хора смятат този обичай за вид ритуал на смирение, който ще привлече богатство и просперитет през следващата година.

Hoppin' John е името на традиционно новогодишно ястие, сервирано в южните щати на Съединените щати. Приготвя се от черноок грах, ориз, лук и бекон.

Това, което остава от Jumping John на 2 януари, се нарича Skippin' Jenny - това ястие също символизира спестовността, която ще бъде възнаградена с богатство през новата година.

Всеки знае фразата: „Грах за стотинки, зеленчуци за долари и царевичен хляб за злато.“- "Грах за стотинки, зелени зеленчуци за долари, царевичен хляб за злато."
„Яжте бедни този ден, яжте богато през останалата част от годината.“- "На този ден яжте бедно, а през останалата част от годината - богато."
„Ориз за богатство и грах за мир.“- "Ориз за богатство, грах за мир."

Съвременни новогодишни традиции

Новогодишни обещания - новогодишни обети

С наближаването на края на старата година правим равносметка на миналото и правим изводи за бъдещето. Много хора си обещават да започнат нов живот: да се откажат от лош навик, да отслабнат, да научат чужд език.

Например, ето ТОП 10 на най-популярните новогодишни решения, които жителите на САЩ си правят:

Lose Weight - отслабнете
Организиране - станете по-организирани
Харчете по-малко, спестете повече - харчете по-малко, спестявайте повече
Enjoy Life to the Fullest - наслаждавайте се на живота докрай
Да останеш във форма и здрав - да бъдеш във форма и здрав
Научете нещо вълнуващо - научете нещо интересно
Quit Smoking - откажете пушенето
Помогнете на другите в техните мечти - помогнете на другите да постигнат мечтите си
Влюбвам се
Прекарвайте повече време със семейството - прекарвайте повече време със семейството

И въпреки че броят на онези, които ежегодно си дават тържествени новогодишни обещания, е доста голям (45%), едва 8% от най-целеустремените успяват да ги изпълнят. Въпреки това, ако все още вярвате на статистиката, хората, които са свикнали да дават „новогодишни обети“, са 10 пъти по-склонни да постигнат целта си от тези, които дори не си правят труда да ги формулират. Изглежда, че е крайно време да възприемем тази прекрасна новогодишна традиция: нека тази година да си поставим нови отговорни цели, вероятно свързани с изучаването на езика, и ще се стремим към тях (още повече, че в случай на неуспех ще имаме някои повече от броя на шансовете за „подновяване на обети“).

Secret Santa - Тайният Дядо Коледа

Има една интересна съвременна традиция, която е много разпространена в работните колективи. Нарича се „Secret Santa” и се състои в анонимно раздаване на коледни и новогодишни подаръци от група хора (по-често – служители на една и съща компания).

Никой не може да отговори на въпроса как и кога точно се е появила тази традиция, но за първия "таен Дядо Коледа" се смята американският филантроп Лари Дийн Стюарт (1948 - 2007). Милионерът Стюарт, който е правил анонимни добри дела в продължение на двадесет години, веднъж, преди да стане милионер, е в крайна нужда. Собственикът на един от ресторантите се смили над Стюарт, давайки му веднъж безплатен обяд; след като стана богат, Лари, в памет на този инцидент, реши да помогне на хората, без да посочва името си.

Странни новогодишни традиции

Листа от имел под възглавницата - сигурен начин да си намерите съпруг (Ирландия)

Гледане на британското шоу "Вечеря за един" (Германия)

От 1972 г. по необясними причини жителите на Германия гледат всяка Нова година старото британско шоу Вечеря за един (1920), иначе няма да видят щастие през новата година. Произходът на този обичай е неясен дори за самите германци. Но това чисто британско шоу се гледа от почти всички, включили телевизора в навечерието на Нова година - и това е една трета от всички германци. В резултат шоуто влезе в Книгата на рекордите на Гинес като най-гледаното шоу в света.

Черен заек, бял заек

В последните секунди на изминаващата година в Йоркшир казват: " черни зайци, черни зайци, черни зайци("Черни зайчета, черни зайчета, черни зайчета...").
И след полунощ - Бели зайци, бели зайци, бели зайци"("Бели зайци, бели зайци, бели зайци ... "). А какво ще кажете за зайците? Но каква е разликата - основното е да привлечете късмет. И тогава всички зайци са добри средства.

Auld Lang Syne - традиционна новогодишна песен

Всяка година на 31 декември във Великобритания се повтаря същият ритуал. Веднага щом Биг Бен удари полунощ, хората от цялата страна се хващат за ръце и пеят добрата стара песен Олд Ланг Сине. Какво означават тези думи? И какво означава тази песен за хората в Обединеното кралство?

Олд Ланг Синее стара шотландска песен, записана за първи път през осемнадесети век. Тази песен придоби най-голяма популярност във версията на шотландския поет Робърт Бърнс, така че авторството се приписва на него.

Думите Олд Ланг Синепреведено от старошотландски означава "стари дни" или "минали времена".

Олд Ланг Syne

Оригинален
(Версия на Робърт Бърнс)

Превод на съвременен
английски език

Превод на руски език
(С. Я. Маршак)

Трябва ли да се забравят старите познати,
И никога не е идвал на ум?
трябва ли да се забрави старото познанство,
И auld lang blue?

Припев
For auld lang syne, скъпа моя
За auld lang syne,
Ще изпием още чаша доброта,
For auld lang syne!

И има ръка, моя надеждна огън,
И дай ръката си
И ще сме прави водач Уили гледаше,
За auld lang sine

For auld lang syne, скъпа моя
За auld lang syne,
Ще изпием още чаша доброта,
For auld lang syne!

Трябва ли да се забравят старите познати
и никога не си спомням
Трябва ли да се забрави стар познат
За отминали времена

Припев
За отминали времена, скъпа моя
За отминали времена

За отминали времена

И има ръка моето доверие приятел
И ми дай ръката си
И ние ще вземем от a добро ще пие
За отминали времена

За отминали времена, скъпа моя
За отминали времена
Ще изпием още чаша доброта
За отминали времена

Забравете старата любов
И да не тъгувам за нея?
Забравете старата любов
А приятелството от старите дни?

Припев:
За старо приятелство - до дъно!
За щастието на старините!
Ще пием с теб, старче,
За щастието от миналото.

Пригответе повече чаши
И го изсипете до горе.
Пием за старата любов
За приятелството от минали дни.

Припев:
За старо приятелство - до дъно!
За щастието на младите дни!
На халба старо вино -
За щастието на младите дни.

Тъпкахме заедно с теб
Трева от родни ниви,
Но нито едно стръмно изкачване
Взехме от малки.

Плувахме много пъти
С теб през потока
Но морето ни раздели
Другарю на младостта...

И ето ни отново при вас.
Ръката ти е в моята.
Пия за стара любов
За приятелството от минали дни!

И можете да научите произношението на тази песен, като пеете заедно с друг велик шотландец - Род Стюарт:

Според една от новогодишните традиции на Великобритания, Новата година се пуска през отворената входна врата, а Старата се пуска през задната врата.

Англия отдавна се смята за страна с установени традиции, много от които след това мигрират към навиците на други народи. Същото може да се каже и за новогодишните традиции на Великобритания. Вярно е, че за съвременните жители на Мъгливия Албион ценни са не толкова детайлите на новогодишните тържества, а мащабните новогодишни продажби. Отстъпките на стоките достигат до 95%, така че е лесно да си представите какво се случва в магазините по това време.

Празнуване на Нова година в Лондон

В столицата централното място за новогодишно забавление е известният площад Трафалгар. През далечната 1841 г. кралица Виктория наредила тук да се постави главното коледно дърво на кралството. Хиляди хора се събират тук около огромна коледна елха, за да отпразнуват Нова година.

В продължение на няколко десетилетия това дърво се доставя от Норвегия като благодарност към народа на Великобритания от Норвегия за помощта им при освобождението от германските войски през Втората световна война.

Видео за новогодишните традиции в Англия

Всяка година през този площад преминава най-голямото новогодишно шествие в света - Лондонският новогодишен парад. В това шествие традиционно участват над 10 000 души. Сред участниците има много танцьори, музиканти, акробати и клоуни.

Има и алтернативен китайски новогодишен парад, включващ също танцьори и музиканти, който се провежда в китайския квартал, където се изстрелват зрелищни фойерверки, за да зарадват местната публика.

Звукът на известния Биг Бен на кулата Елизабет обявява настъпването на Нова година в Лондон. В същото време той започва да бие тихо и малко преди полунощ, тъй като е покрит с одеяло, което крие звука. Точно в полунощ покривалото се хвърля и мощен звън се разнася из квартала, известявайки Новата година на лондончани.

Както знаете, на Запад Дядо Коледа се нарича Санта Клаус. В многобройните детски театри в Лондон в навечерието на Нова година се организират представления, базирани на сюжетите на стари английски приказки. Лорд Хаос води шумното карнавално шествие, следван от Мартенския заек, Хоби Хорс, Пънч, Хъмпти Дъмпти и други известни герои.

През цялата новогодишна нощ можете да си купите различни пищялки, свирки, балони и маски на улицата. Англия даде на света традицията за размяна на поздравителни картички за Нова година. Първата новогодишна картичка в Лондон е издадена през 1843 г.

Характеристики на британската Нова година

  • В Англия все още има много стара традиция, според която Новата година трябва да бъде „пусната“ в къщата. В крайна сметка този празник се счита за крайъгълен камък, когато старият живот отстъпва място на нов. За тази цел британците отварят всички входове на къщата в момента, в който часовникът удари полунощ: Новата година трябва да влезе през предните врати, а старата да излезе през задната врата.
  • Традициите на старата Нова година в Англия изискват влюбените, които не искат да се разделят през следващата година, да се целунат под клонка имел - вълшебното дърво на англичаните. Имелът, заедно с коледната елха, е новогодишна украса за къщи, букети и венци от него могат да се видят на прозорци, полилеи и маси. Има поверие, че целуването на човек, застанал под имела, носи щастие. Традицията да се правят новогодишни венци е достигнала до нас - днес в много руски домове можете да видите този празничен атрибут.
  • На сутринта след новогодишната нощ възрастните англичани могат да си набележат важни планове за следващата година, към които обикновено се стараят да се придържат. Често това са някакви обещания към себе си, които човек наистина иска да постигне непременно през тази година, а понякога това са по-глобални планове за живота.
  • Много любопитен знак и традиция сред британците е свързан със срещата на първия гост. Ако след като часовникът удари, млад мъж, брюнетка, влезе пръв в къщата, тогава следващата година със сигурност трябва да бъде успешна. Но гостът също не трябва да идва с празни ръце - носете въглища, хляб и щипка сол (символ на топлина, храна и просперитет). Първият гост трябва мълчаливо да отиде до камината и да хвърли въглен в нея, след което всички присъстващи започват да се радват на госта и да се поздравяват.
  • Британците са суеверни хора, но те ще се различават коренно от нашите руски новогодишни знаци. И така, времето на първия ден от новата година им позволява да направят прогноза за бъдещата реколта. Ако денят се окаже дъждовен, тогава реколтата вероятно ще бъде лоша. Британците се опитват да намерят информация за гледките на реколтата дори по очертанията на облаците.

Коледна украса у дома на английски

Невероятна е фантазията, с която британците украсяват къщите, улиците, офисите и магазините си за Коледа. Собственикът, който е украсил къщата си особено успешно, се гордее с това от дълго време, защото винаги има конкуренция между съседите - кой ще „облече“ къщата си по-добре и по-интересно.

Нова година приветства всички цветове, но основните цветове са зелено и червено. Клоните на вечнозелените растения и самото коледно дърво са украсени с червени камбани, фенери и панделки - това са класически коледни атрибути.

Елхата се украсява не само с шарени топки и играчки, но и със специално приготвени сладки. Върхът на празничната елха се увенчава с голяма петолъчна звезда, за предпочитане сребърна. Понякога вместо звезда на върха на дървото се издига коледна фея.

Скъпите подаръци за Нова година в Англия се считат за mauvais ton, тук не е обичайно да се дават скъпи бижута или луксозни сувенири по това време. Традиционно се подаряват евтини дрънкулки: халби за бира, ключодържатели, сувенирни кукли, ароматизирани свещи и др. В семейния кръг по традиция новогодишните изненади се разпределят на жребий.

Дядо Коледа във Великобритания

Английският Дядо Коледа, за разлика от нашия, облечен в палто от овча кожа до пръстите, носи късо ярко червено и бяло яке (какви са студовете в Англия?), Червена шапка и същите панталони. Якето се препасва с колан с голяма катарама. Носи и голяма торба с подаръци на раменете си и ги раздава на английските деца.

Близо до коледната елха на площад Трафалгар винаги седи Дядо Коледа, пред който децата сядат с удоволствие на колене. Докато ги снимат, успяват да прошепнат на дядо си желанията си за новогодишен подарък. Вместо дръзка тройка Дядо Коледа, Дядо Коледа има само магаренце, затова децата му приготвят лакомства, сгънати в дървени обувки. И преди да си легнат, не забравяйте да поставите чиния на масата, където Дядо Коледа ще постави подарък през нощта.

Ясно е, че родителите се стремят да подкрепят вярата на детето в прекрасен старец, който според легендата някога е станал Свети Никола. Приживе е бил епископ в град Мира през 4 век. Според легендата той тайно раздавал пари на бедните. Веднъж се качил на покрива на една от къщите и хвърлил портфейл с пари през комина. Мошна падна в чорап, който момиченцето закачи да съхне до огъня. Оттогава се създава легенда, в която децата все още вярват, че Дядо Коледа, слизайки през комина, оставя подаръците си в чорап или под елхата. Деца пишат наивни писма до Дядо Коледа, в които му казват какво биха искали да получат за Нова година. Но такива писма не попадат в пощенските кутии, а се изгарят в камини, тъй като Дядо Коледа ще може да ги прочете от дима, излизащ от комина.

Английска новогодишна маса

Типичните британски празнични ястия са:

  • пуйка с пържени картофи и кестени със сос;
  • печена гъска;
  • пайове с месо;
  • задушено брюкселско зеле;
  • кръгли сладки с овесени ядки;
  • сирене кебен;
  • пържоли.

След това идват десертите:

  • пудинг;
  • Ябълков пай;
  • плодове и сладкиши.

Любимата новогодишна напитка на англичаните е пунш.

Шотландски новогодишни традиции

Но Англия е само част от кралството. В не по-малко стара Шотландия жителите обичат Нова година повече, отколкото в Англия, считайки я за основния зимен празник. Затова шотландците се подготвят още по-задълбочено за Нова година.

Видео за шотландските новогодишни традиции

Подготовката започва с общо почистване: всички ненужни неща се изхвърлят от къщата, като се вземат негативни емоции с тях от дома. Но всички неща трябва да бъдат завършени преди Нова година. Освен това много прилича на празнуването на британците. Стопанинът на къщата отваря входната врата в полунощ, изпращайки старата година и посрещайки новата. Първият гост, който се появи в къщата през новата година, може да определи финансовия успех на семейството.

Както навсякъде, шотландците се опитват да разнообразят празничната трапеза със специални ястия и закуски. По традиция основната украса на новогодишната маса е хагис - емблемата на шотландската кухня (ястие от агнешки вътрешности). Има още едно новогодишно ястие с дълги традиции - това е необичаен десерт, който представлява пясъчна торта, пълна с бадеми и други ядки и украсена със захарни национални символи и марципанови фигурки.

Празнувахте ли Нова година в Англия? Или все още е твоята мечта? Разкажете за това в

Нова година не е толкова популярна в Англия, Ирландия и Уелс, колкото Коледа. Но в Шотландия те празнуват така наречения Hogmanay в продължение на цели 3 дни: те започват следобед на 30 декември и завършват на 1 януари.

Основната коледна елха във Великобритания се украсява предварително, в началото на декември. Намира се на площад Трафалгар в Лондон. Британците предпочитат да празнуват у дома, в тесен семеен кръг. Младежите предпочитат да празнуват по заведения и ресторанти.

история на празника

Дълго време Обединеното кралство и английските колонии живееха по Юлианския календар и празнуваха Нова година на 25 декември. Такъв преход е извършен през 1752 г.

Британците с ентусиазъм приеха идеята да празнуват и 1 януари - традиции с традиции и никой няма да откаже да удължи новогодишните празници и забавни тържества.

Между другото, през 1841 г. кралица Виктория лично издава указ, който е валиден и до днес, за необходимостта от инсталиране на огромна ела на главния площад на страната в навечерието на Нова година и Коледа.

Традиции и обичаи

Посрещането на следващата година в мръсотия и с боклук в ъглите е лоша поличба, така че в навечерието на празника всички английски домакини измиват чисто всяко парче от дома си. Суеверните ирландски жени също поставят купа с мляко в ъгъла - за спиртни напитки.

Както в Русия, във Великобритания празнуват Нова година с надеждата за нов живот от първи януари: пишат дълги списъци с това, което искат да направят и какви цели да постигнат. Например, запишете се на фитнес, откажете пушенето, обърнете повече внимание на семейството и т.н.

Когато Биг Бен започне обратното броене, най-големият в семейството отваря задната врата, за да излезе всичко старо и ненужно. Под последния удар трябва да имате време да отворите входната врата и да пуснете положителните промени на следващата година.

Един от най-старите новогодишни обичаи: да се отбелязва кой пръв ще посети къщата. Чудесно е, ако пръв дойде тъмнокос красив мъж. Но ако жена или руса - бъдете в беда. Червенокос мъж на прага също обещава нещастие.







Нова година в Англия.

Историците смятат, че корените на това суеверие трябва да се търсят във времето, когато викингите са можели да проникнат във всяко жилище. Появата на уплашени жени предупреждаваше за нападение над цяло село.

Във всеки случай 1 януари е датата, когато не можете да влезете в чужд дом без символичен подарък. Парички, шепи сол - до богатство, парчета домашен хляб или баница - до изобилие и просперитет.

Британците ще бъдат доволни дори от подарък под формата на малък въглен - така гостът пожелава на домакините топлина, комфорт и спокойствие.

В чест на празника неомъжените млади ирландски жени слагат клонче имел под възглавницата си, така че следващата година със сигурност ще срещнат любовта и ще се омъжат.

Клонки от имел и падуба украсяват стаите в къщата. Смята се, че тези 2 растения трябва да плашат злите духове и всякакви нещастия.

Новогодишна украса

Въпреки че Нова година във Великобритания се празнува в нощта на 31 декември срещу 1 януари, улиците вече са напълно украсени и готови за празника от края на ноември.

През целия декември улиците са светли дори през нощта: празничната илюминация светва веднага щом слънцето залезе. На централните площади и вътре в обществените сгради трябва да се постави голяма коледна елха, украсена със светлини, топки, лъкове и др.

Пазенето на стари коледни украси и предаването им от поколение на поколение е друга сантиментална традиция в Англия. Почетно място на всяка коледна елха заемат играчки, направени от деца: британците третират такива неща с трепет.

Интересен факт: от 1947 г. основното британско новогодишно дърво е донесено специално от Норвегия.

По този начин норвежците демонстрират благодарност за факта, че по време на Втората световна война Великобритания застана в защита на съседната страна.

Характеристики на празничната маса

В Обединеното кралство обаче, както в повечето други страни, празнуват Нова година с цялото семейство, седнали на празничната трапеза.

Домакините трябва да приготвят последните няколко дни от отиващата си година за обилна новогодишна трапеза.

Не пропускайте да има пуйка на масата: печена е с кестени и подправки. Понякога вместо това се сервира гъска с ябълки. Традиционната гарнитура за новогодишната вечер е пържени или печени картофи.

Сервира се с различни печени пържоли, пайове с месо, пилешки бутчета и крилца. Най-често използваните зеленчуци са брюкселско зеле и постни овесени ядки.

В избора на десерти британците са непретенциозни: пудингите, сладките пайове с пълнеж и пресните плодове са с приоритет.

Шотландките, които искат да впечатлят гостите с кулинарните си умения, пекат огромни сладкиши от пясъчно тесто и ги украсяват с пържени бадеми, малки марципанови и захарни фигурки, цветна глазура и др.

В допълнение към обичайното шампанско за нас и Англия пият силен пунш, направен от ром, коняк, черен чай и мед. За деца се приготвя лек безалкохолен пунш с парченца плод.

Английски новогодишни символи

В Англия настъпването на Нова година се символизира от 12-те удара на часовниковата кула на Уестминстърския дворец. Камбаните на Биг Бен звучат на живо по всички телевизии и радио канали.

С последния удар се запалват грандиозни фойерверки в цялата страна. В Лондон - обикновено недалеч от Лондонското око - има огромно виенско колело.

Празник за деца

В Обединеното кралство всички големи и значими подаръци се дават на децата на Коледа, но на новогодишните празници подаряват нещо много малко или изобщо се справят без подаръци.

Резултат

Винаги сдържаните британци си позволяват да бъдат малки деца на новогодишните празници: забавляват се, срещат се с роднини, вярват в чудеса. За магическата атмосфера допринася и декорацията на къщи, улици и отделни заведения.

Празнична маса

Любимите новогодишни деликатеси на британците включват: ябълков пай, кръгли овесени ядки с дупка в средата, пудинг, сирене kebben, а от горещите ястия - печена гъска, пържоли. В Шотландия също пекат необичайна торта от пясъчно тесто с бадеми, ядки, марципанови фигурки и национални захарни символи. Домакините приготвят още пуйка с кестени и картофи, задушено брюкселско зеле и пайове с месо. Традиционна английска новогодишна напитка - пунш.

Новогодишна украса

Обикновено цялата новогодишна украса остава в къщата от Коледа - това са клонки от зелен цвят, имел и бръшлян, които се окачват над вратата, на полилеи и настолни лампи. Разбира се, централно място заема елегантно декорираният смърч.

Настояще

Във Великобритания не е обичайно да се дават скъпи и големи подаръци за Нова година, тъй като празникът се счита само за продължение на Коледа. Въпреки това, близки хора обменят полезни малки неща и сувенири като ключодържатели, свещи или красиви чаени лъжички. Подаръците се разпределят на жребий. Подаряват и малки картички и коледна украса.

събития

В края на декември по улиците на Лондон преминават празнични шествия - лондонският новогодишен парад, в който участват повече от десет хиляди души, включително музиканти, магьосници и кукери; китайски парад с танци, песни и фойерверки; много други улични карнавали с участието на Дядо Коледа и героите от приказките - Мартенски заек, Пънч, Хъмпти Дъмпти.

Обичаи и знаци

Много древни ритуали и наблюдения са свързани с Нова година във Великобритания.

Литература

  • Резник Е.В.Глава 4. Коледа в различни страни // Коледа. История, традиции, рецепти. - М .: "Моят свят GmbH & Co.KG", 2005. - 128 с. - 5000 бр. - ISBN 3-86605-146-8

Бележки


Фондация Уикимедия. 2010 г.

  • Нов богаташ, нов бедняк (сериал)
  • Нова година в Норвегия

Вижте какво е "Нова година в Обединеното кралство" в други речници:

    Портал: Нова година- ... Уикипедия

    стара нова година- Традицията за празнуване на Старата Нова година е свързана с разминаването на два календара: Юлианския календар на стария стил и Григорианския календар на новия стил, според който живеят съвременните хора. Това несъответствие през XX XXI век е 13 дни, а Новият ... Енциклопедия на новинарите

    Стара Нова година - историята и традициите на празника- В нощта на 13 срещу 14 януари някои страни празнуват неофициално Старата Нова година. Традицията за празнуване на Старата Нова година е свързана с разминаването на два календара: Юлианския календар в стар стил и Григорианския календар в нов стил. То… … Енциклопедия на новинарите

    бенгалска нова година- Честване на бенгалска Нова година в Дака, Бангладеш Бенгалската нова година (на бенг. পহেলা বৈশাখ) се празнува в Западен Бенгал, Бангладеш и в бенгалските общности на Асам и Трипура. Празнува се от бенгалци независимо от религиозната им принадлежност ... Уикипедия

    Откъде дойде старата нова година. Объркване в календара- Съвременният календар произлиза от древноримския Юлиански календар, който е въведен на 1 януари 45 г. пр.н.е. д. в резултат на реформата, проведена през 46 г. пр.н.е. д. Юлий Цезар. В Юлианския календар на всеки четири последователни години... ... Енциклопедия на новинарите

    Нов град (Единбург)- Новият град в Единбург * Новият град на Единбург ** Световното наследство на ЮНЕСКО ... Уикипедия

    Нов свят (филм)- Този термин има други значения, вижте Нов свят (значения). Нов свят Новият свят ... Уикипедия

    Обединено кралство Великобритания и Северна Ирландия- държава в Западна Европа, конституционна монархия. Разположен на Британските острови и отделен от континентална Европа от Северно море, Па дьо Кале и Ламанша. Изолираното положение оказва влияние върху историческото развитие на страната. Съставът му… Географска енциклопедия

    1957 г- Години 1953 1954 1955 1956 1957 1958 1959 1960 1961 Десетилетия 1930-те 1940-те 1950-те 1960-те 1970-те ... Уикипедия

    Формула 1 Голямата награда на Великобритания- Голямата награда на Великобритания Силвърстоун място ... Уикипедия

Книги

  • Дневникът на един дипломат. Лондон. 1934-1943 г. Книга 2. Част 2. 22 юни 1941-1943 г. Майски И. М. като…

Горна част