Начало › У дома е уютно › Балансирано меню за една седмица при затлъстяване. Балансирано меню за една седмица за затлъстяване Диета за затлъстяване

Балансирано меню за една седмица при затлъстяване. Балансирано меню за една седмица за затлъстяване Диета за затлъстяване

Няма толкова много ефективни и безопасни лекарства за борба с наднорменото тегло. По-голямата част от това, което ни предлага интернет в това отношение, или няма свойствата, описани в инструкциите на производителя, или може да е ефективно, но причинява известна вреда на здравето. И двете са опасни. Използването на „манекени“ кара човек да се разочарова от лечението и да се откаже, а опасните лекарства карат човек да лекува нови патологии, причинени от приема на тези чудотворни лекарства.

Ефективното лечение е малко вероятно да бъде възможно, ако емоционалното и психическото състояние на пациента оставя много да се желае, което често се наблюдава при работа с хора със значително наднормено тегло. Поради това психотерапевтичните сесии често се използват заедно с други терапевтични мерки.

Диета за затлъстяване 2 степен

Тъй като затлъстяването е следствие от нездравословно хранително поведение, никое лечение няма да бъде ефективно без неговата корекция. Нека го кажем по друг начин, много диетолози са съгласни, че диетата за затлъстяване в етап 2 е основният метод за борба с болестта и се приравнява на медицинските процедури.

Просто няма универсална диета, която да помогне на всички еднакво ефективно да свалят излишните килограми. Понякога трябва да опитате няколко диети, докато се спрете на тази, която води до най-голяма загуба на тегло. Изборът на диета трябва да се основава на хранителните характеристики на етап 2 на затлъстяването.

Основните точки, на които трябва да разчитате при избора на ефективна диета, са следните изисквания:

Храната трябва да е проста, но с достатъчна хранителна стойност. Тялото на пациента не трябва да страда от липса на витамини, микроелементи, незаменими аминокиселини и др.
Голямо количество фибри в храни и ястия ще помогне за прочистване на червата и ще ускори процеса на отслабване.
Нискокалоричната храна, като необходимо условие за отслабване, е общо условие за всички диети.
Диетата на пациента не трябва да съдържа сладки газирани напитки (те се заменят с минерална вода и натурални компоти от плодове и плодове), мед и сладкиши, сладолед, висококалорични десерти, тлъсти меса и риба, колбаси и пушени меса, консерви, туршии, люти подправки и сосове, алкохолни напитки.
Необходимо е да се сведе до минимум консумацията на захар и сол, масло и мазнини (предпочитание на растителни масла), продукти от тесто (особено бутер тесто, мая и сладкиши), пържени и обилни ястия. Млечните продукти трябва да са с много ниско съдържание на мазнини, в идеалния случай с ниско съдържание на мазнини. Плодовете са с ниско съдържание на захар. По-добре е да вземете сив или черен хляб и за предпочитане с трици.
Порциите трябва да бъдат значително по-малки от обичайните, а честотата на храненията трябва да се увеличи до 6 пъти на ден.
Здравословни са пресни зеленчуци и неподсладени плодове, богати на фибри, зеленолистни и кореноплодни зеленчуци, богати на витамини и микроелементи, нискомаслени млечни продукти, зелен чай.
Дни на гладуване. Те са необходими за прочистване на тялото от вредни отпадъци и токсини, които предотвратяват загубата на тегло. В този ден болният трябва да яде само определени храни. Най-добрият вариант е денят с ябълки и извара (но изварата трябва да е нискомаслена). Можете също да седнете на зеленчуци за един ден, с изключение на картофите.

Ежедневната диета трябва да съдържа много по-малко калории, отколкото преди, и въпреки това цифрата не трябва да бъде по-ниска от 1200 kcal.

Ето приблизително диетично меню за етап 2 на затлъстяване, като не забравяме, че честотата на хранене се увеличава и порциите се намаляват наполовина в сравнение с обичайното:

1 закуска:

варено месо, кисело зеле (не кисело!),
кафе (с мляко, но без захар, подсладител - ксилитол).

2 закуска:

нискомаслено извара,
зелен чай без захар.

Вечеря:

борш в зеленчуков бульон без месо,
варено пилешко месо, варени или печени зеленчуци,
компот от неподсладени плодове и плодове.

Следобедна закуска:

голяма ябълка (прясна или печена)

1 вечеря:

варени или печени картофи,
постна риба (варена, печена или на пара)

2 вечери (лека закуска през нощта)

Чаша кефир с нулево съдържание на мазнини.

Храненето за етап 2 на затлъстяването, въпреки доста ниското съдържание на калории, все още трябва да бъде разнообразно. Вместо борш можете да ядете супа или зеленчукова яхния, вместо печени картофи, направете гювеч от моркови или салата от варено цвекло и нискомаслена заквасена сметана и др.

Трябва да ядете повече неподсладени плодове и сурови зеленчуци (ако е възможно), да включите в диетата си малко количество богати на фибри зърнени храни (овесени ядки, ориз, елда), яйца и нискомаслени млечни продукти.

Основното при етап 2 на затлъстяването е желанието да отслабнете. Това означава, че ще трябва да бъдете търпеливи, като се научите да ядете малко по малко и само здравословна храна.

Физическа активност при затлъстяване в стадий 2

Самата диета, колкото и ефективна да е, е малко вероятно да даде положителен резултат, ако пациент със затлъстяване от степен 2 не обръща нужното внимание на физическата активност. Освен това в тази ситуация важна роля играят не само специални упражнения, но и обикновени ежедневни разходки, плуване, туризъм, колоездене и дори активна работа в страната.

Що се отнася до физическите упражнения за етап 2 на затлъстяването, можете да ги изберете сами. Все пак не говорим за корекция на отделни части на тялото, а за отслабване като цяло, което означава, че всяка физическа активност ще бъде полезна. Но можете също да поверите въпроса на специалист, който ще избере набор от упражнения, които ще ви помогнат да се отървете от излишните килограми възможно най-бързо и да не позволите на самосъжалението да надделее над здравия разум и желанието да сте здрави.

В допълнение, за затлъстяване от степен 2, както при всяко заболяване, е по-добре да изберете тренировъчна терапия, като вземете предвид възрастта и здравословното състояние на пациента, тъй като умереното и тежкото затлъстяване често вече е придружено от развитието на различни заболявания. Само лекар може да избере ефективни упражнения, като вземе предвид характеристиките на тялото. В този случай ще трябва да спортувате от 3 до 5 пъти седмично и поне по половин час на ден.

Ходенето, водните процедури, елементите на гимнастиката са най-доброто начало на деня за хора с наднормено тегло. Физическата активност през деня и посещенията във фитнес зали и фитнес клубове, където опитен инструктор ще окаже и цялата възможна помощ в борбата с наднорменото тегло, ще помогнат за засилване на техния ефект.

За децата със затлъстяване родителите трябва да служат като модели за подражание за физическа активност. Само те могат да заинтересуват детето да се движи активно, организирайки разходки на чист въздух, туризъм, активен отдих край водата, включвайки го в игри на открито и работа.

Лекарствена терапия за затлъстяване

Лекарите предписват лекарства за затлъстяване от 2-ра степен с неохота и само в случаите, когато диетата и физическата активност не дават видим положителен резултат, а наднорменото тегло застрашава развитието на опасни за здравето патологии.

Медикаментозното лечение на затлъстяването е донякъде проба-грешка. В света просто няма лекарства, които да са еднакво ефективни за всички пациенти, за да се отърват от излишните килограми. И тук задачата на специалиста е да избере точно тези лекарства, които ще дадат най-добър резултат.

Има 2 групи лекарства, които помагат за ефективна борба с наднорменото тегло:

Аноретиците са лекарства, които засягат човешкия мозък, по-специално центъра за ситост, разположен в хипоталамуса. Те притъпяват чувството на глад, намаляват апетита, улесняват понасянето на хранителните ограничения, предложени от диетата. В нашата страна са често срещани лекарства на базата на сибутрамин: Reduxin, Lindaxa, Meridia, Slimia, Goldline; по-рядко се предписват лекарства на базата на амфепрамон (Fepranon) и фенилпропаноламин (Dietrin).
Блокери на мазнини и въглехидрати. Тези лекарства пречат на усвояването на мазнините и въглехидратите, отговорни за наддаването на тегло, в червата. И въпреки че тяхната ефективност е доказана дори при нормална диета, при затлъстяване от 2-ра степен те ще дадат приличен резултат само в комбинация с диета и физическа активност. Най-популярните лекарства са тези на базата на орлистат: едноименното лекарство „Орлистат“, „Ксеникал“, „Орсотен“, „Листата“ и др., както и хранителни добавки като „Хитозан“, „Редуксин-лайт“. “, и т.н.

Ефективни лекарства за 2 етап на затлъстяване

Едно от най-популярните лекарства от групата на аноректиците, използвани при затлъстяване, са капсулите Reduxin. Те се предписват, ако ИТМ надвишава 30 kg/m2, което се наблюдава при затлъстяване 2 степен.

Редуксин

Счита се за комбинирано лекарство, тъй като ефектът му се дължи не на един, а на два основни компонента - сибутрамин и монокристална целулоза. Първият засяга рецепторите, отговорни за ситостта и апетита, а целулозата, поради изразените си сорбционни и някои детоксикационни свойства, ефективно почиства тялото и по-специално червата от вредни микроорганизми и техните метаболитни продукти, отпадъци, токсини, алергени и други ненужни вещества, насърчаващи бърза загуба на тегло.

В много случаи лечението с билки може идеално да замени медикаментозното лечение на затлъстяване в стадий 2. Лайка, маточина, слез, сена, коприва и други билки ще бъдат ефективни.

В случай на хранително затлъстяване на фона на преяждане и консумация на висококалорични храни, лекарствата Nux vomica, Ignacia, Acidum phosphoricum и Anacardium ще бъдат ефективни.

Ако има нарушения на метаболизма на мазнините, лекарят хомеопат може да предпише лекарства като Thuja, Pulsatilla, Fucus или Graphitis.

В допълнение към основните хомеопатични лекарства се предписват дренажни средства, които спомагат за засилване на ефекта на първите и ускоряване на резултата. Такива лекарства включват Lycopodium, Taraxacum, Solidago, Carduus marianus.

Лечението с хомеопатични лекарства се съобразява и с придружаващите заболявания. Така при сърдечни патологии могат да се предписват Arnica или Lachesis, при заболявания на стомашно-чревния тракт - Calcium carbonicum, при заболявания на дихателната система - Ipecac или Kalium iodate и др.

Добри отзиви от лекари и пациенти за специфични лекарства, като "Grace" (5 гранули 3 пъти на ден половин час преди хранене) и "Dietol compositum" (8 гранули 5 пъти на ден половин час преди хранене или час след него ) . Но тези лекарства също трябва да бъдат предписани от лекар-хомеопат, който взема предвид не само съществуващите заболявания, но и характеристиките на тялото на пациента.

Отслабване до 10 кг за 14 дни.
Средното дневно съдържание на калории е 960 Kcal.

Затлъстяването е заболяване, което, за съжаление, засяга все повече и повече от населението на света. Над 4 милиарда души (само си представете мащаба!) по света имат един от етапите на затлъстяване, от които общо четири. Това заболяване се характеризира с прекомерно отлагане на мазнини в тялото, поради което се образува ненужна мастна тъкан. Нека да разберем какви са причините за затлъстяването и каква диета трябва да се спазва в това наистина опасно състояние.

Диетични изисквания при затлъстяване

Най-честата причина за затлъстяването е преяждането. Всеизвестен факт е, че всеки човек има собствен калориен прием, изчислен на базата на пол, възраст, физическа активност и други показатели. Когато надхвърлим стандартния калориен прием, телесните обеми не пропускат шанса да се увеличат. И така, килограм след килограм, ако не спрете навреме и не започнете да контролирате диетата си, човек се доближава до затлъстяването.

Ниското ниво на физическа активност също може да доведе до този проблем. Много съвременни хора работят седнали, а в свободното си време не спортуват и просто не ходят много. Поради това, по-специално, метаболитните процеси се забавят и се консумират по-малко калории. Говорейки за метаболизма, заслужава да се отбележи, че нарушенията в неговото функциониране могат да възникнат и поради наличието на различни усложнения или заболявания (например хипотиреоидизъм - заболяване на щитовидната жлеза).

В допълнение към неблагоприятните промени във външния вид, затлъстяването има много други последици и може да причини голяма вреда на здравето. Често води до сърдечно-съдови заболявания. Така, ако превишите стандартното тегло с поне 10%, сериозно се увеличава рискът от инсулт, коронарна недостатъчност и много други заболявания от този характер. Струва си да се отбележи, че натоварването на сърдечния мускул се увеличава, когато човек е с наднормено тегло и в покой, да не говорим за активни натоварвания, дори обикновено ходене. Наднорменото тегло може лесно да доведе до респираторни заболявания. Колкото повече излишни килограми трупа тялото, толкова по-голям е рискът от синдром на апнея (както лекарите наричат спирането на дишането по време на сън). Освен това затлъстяването често е причина за хъркането.

Захарният диабет също е много по-често срещан при хора с наднормено тегло. Учените са установили, че има особено висок шанс за развитие на диабет тип 2, наречен инсулинонезависим диабет. Също така, според научната статистика, хипертонията (високо кръвно налягане) се среща приблизително 3 пъти по-често при хора с наднормено тегло.

Често при забележимо наднормено тегло хората страдат и от хормонални нарушения. Нивото на хормона на растежа може да намалее и да се появят дисхормонални нарушения, застрашаващи, например, менструални нередности при жените и импотентност при мъжете. Често при затлъстяване се появяват лумбални болки, заболявания на жлъчния мехур и дори се увеличава рискът от развитие на рак. И това не е пълен списък на проблемите, които могат да причинят наднорменото тегло.

Що се отнася до степени на затлъстяване, първият тип затлъстяване означава състояние, когато наднорменото тегло надвишава допустимата норма с 10-30%, вторият - до 50%, третият - до 99%, четвъртият (най-опасният ) - от 100%.

С първата или втората степен на затлъстяване все още е възможно да се справите сами. Въпреки че консултацията със специалист е много препоръчителна, за да се установят истинските причини за това състояние. Но когато човек е изправен пред третата и особено четвъртата степен на затлъстяване, е наложително да отслабнете с помощта на лекар.

По правило на хората със затлъстяване се предписва техника за отслабване, наречена диета № 8. Тя се нарича още съветска диета (вероятно защото е разработена от съветския лекар Михаил Перзнер).

И така, какви храни са разрешени на тази диета?

Хлебни изделия: - ръжен и пшеничен хляб от едросмляно брашно; - протеиново-пшеничен и протеиново-трицов хляб. Забележка: Не консумирайте повече от 100-150 г хляб на ден и го яжте по време на закуска или обяд.

Супи:
- супи от различни (за предпочитане нескорбялни) зеленчуци, към които можете да добавите малко зърно, без да пържите;
- зелева супа, окрошка, нискомаслен борш, супа от цвекло;
- супи, приготвени в нискомаслена риба или зеленчуков бульон с добавка на зеленчуци или постни кюфтета (използвайте ги не повече от два до три пъти седмично).

Месо и птици:
- телешко, телешко;
- пилешко филе;
- пуйка;
- телешко желе;
- телешки колбаси (редки и по-добре да ги приготвите сами);
- от време на време можете да ядете малко агнешко или свинско месо (но не повече от 150 г на ден).

Риба и морски дарове:
- разрешени са всички нискомаслени сортове риба;
- от морските дарове се препоръчва да се даде предпочитание на скариди, миди, стриди и други техни приятели.

Кокоши яйца:
- не повече от две цели парчета (с жълтъка) на ден;
- омлети от белтъци;
- омлети с нескорбялни зеленчуци.

Млечни и ферментирали млечни продукти:
- мляко;
- кефир;
- извара;
- ферментирало печено мляко;
- натурално кисело мляко, без добавки и захар;
- заквасена сметана (можете да добавите малко от нея към ястията, буквално 1-2 ч.л.);
- твърдо сирене с минимално съдържание на мазнини и в много ограничени количества (не се препоръчва да ядете солено сирене като фета).
Забележка: ние купуваме цялото мляко с намалено съдържание на мазнини, в идеалния случай напълно нискомаслено.

Зърнени храни.
Дайте предпочитание на елда, ечемик и перлен ечемик. Пригответе от тях каша с ронлива консистенция.

зеленчуци.
По принцип всички видове зеленчуци са разрешени. Просто не разчитайте на богати на скорбяла картофи; в големи количества те могат да забавят процеса на отслабване. Но се препоръчва да се съсредоточите върху изобилието от зеленчуци върху различни видове зеле, краставици, маруля, тиквички, домати и ряпа. Също така не трябва да ядете моркови, цвекло или грах в големи количества. Теглото на ястията с тях и картофите не трябва да надвишава 200 г на ден. Трябва да бъдете особено внимателни, когато работите със солени или мариновани зеленчуци. Те могат да задържат вода, да причинят подуване и да направят загубата на тегло по-предизвикателна. Така че ги използвайте малко по малко, особено не се препоръчва да злоупотребявате с тези продукти вечер. А за да се намали негативното им въздействие, киселото зеле може например да се измие.

закуски:
- аспик от постно месо или риба;
- нискомаслена шунка в малки количества;
- салати от различни зеленчуци, по възможност с варено месо, риба, морски дарове (но без майонеза и други мазни сосове).

Плодове, горски плодове.
Съсредоточете се върху кисело-сладки продукти, сурови и варени, като изключите максимално нишестените продукти.

Сладкиши.
По-добре е да оставите в диетата си само желе, домашно приготвени мусове от плодове и плодове, без захар. Най-много понякога можете да използвате подсладител, но не го превръщайте в постоянна практика.

Сосове, подправки.
В малки количества е разрешено да се добавят домати, слаби гъби, бял зеленчуков сос и оцет към ястията.

мазнини:
- можете да добавите растително масло към салати, както и малко при задушаване;
- маслото е разрешено да се консумира в много ограничени количества. Опитайте се да не ядете повече от 20-30 г от него на ден, като го насочите към закуската.

Напитки:
- различни видове чайове;
- слабо черно кафе или можете да добавите към него малко нискомаслено мляко;
- неподсладени сокове и пресни сокове (зеленчуци, плодове и плодове).

Препоръчително е да изключите други храни и напитки от диетата, докато следвате диета за затлъстяване.

Трябва да ядете 5-6 пъти на ден. Теглото на порцията не трябва да надвишава 200-250 g (течно ястие - 300 g). По-голямата част от калориите трябва да постъпват в тялото в началото на деня. Всички продукти, които не се консумират сурови, трябва да се задушават, пекат или варят. Но не трябва да го пържите, максимум - в сух тиган без добавяне на масло.

Що се отнася до продължителността на тази диета, тя е индивидуална за всеки. Зависи от етапа на затлъстяване и колко бързо протича процесът на отслабване. По-добре е да обсъдите по-подробни препоръки с Вашия лекар.

Диетично меню за затлъстяване

Приблизителна диета за един ден при затлъстяване

Закуска: нискомаслено извара и салата от зеленчуци без скорбяла, поръсени с растително масло.
Снек: ябълка.
Обяд: малка порция вегетариански борш (възможно с нискомаслена заквасена сметана); варено постно месо; задушено бяло зеле; неподсладен компот от сушени плодове.
Следобедна закуска: нискомаслено извара с чаша мляко.
Вечеря: варена или печена риба; яхния от зеленчуци без скорбяла; слаб чай без захар.
През нощта: чаша нискомаслен или нискомаслен кефир.

Противопоказания за диета при затлъстяване

Не можете да се придържате към тази диета само ако имате заболявания или техните усложнения, които изискват специално хранене.
Но дори и в този случай вероятно ще бъде възможно да се разработи с помощта на квалифициран специалист техника, която ще помогне за решаването на двата проблема паралелно.
За евентуални корекции в менюто и процеса на отслабване е необходимо наблюдение от специалист.

Предимства на диетата при затлъстяване

Тази техника е балансирана според набора от компоненти, необходими на тялото.
Дробната диета, предложена в него, помага за постепенно и ефективно намаляване на теглото, без да страда от пристъпи на глад и осигурява ускоряване на метаболизма чрез хранене на тялото през целия ден.
И най-важното е, че тази диета, като правило, помага за решаването на много опасен проблем за здравето.

Недостатъци на диетата при затлъстяване

Ако страдате от затлъстяване, диетата ви вероятно далеч не е балансирана. Следователно за мнозина недостатъкът може да бъде, че ще трябва да промените до голяма степен обичайната си диета.
Няма да е лесно и на тези, които обичат сладкото. Но без тези промени е малко вероятно да успеете да отслабнете. Също така трудно, особено за работещите хора, може да бъде фрагментирането на храненията.
Диета за голямо наднормено тегло изисква задължително медицинско наблюдение и наблюдение на ефективността на процеса.

Многократна диета за затлъстяване

Решението за повторение на диетата, ако внезапно се наложи, трябва да се вземе само с Вашия лекар.

Още по-добре, опитайте се да отслабнете и да преминете към балансирана диета, оставяйки основните правила на този метод в живота си. След това можете да запазите резултатите за дълго време.

Затлъстяването не е просто липса на фигура, а хронично заболяване, характеризиращо се с пролиферация на мастни натрупвания в тялото. Според статистиката жените страдат от затлъстяване от 1-ви етап много по-често от мъжете. Основната причина за това са хормоналните характеристики.

Най-ефективният метод на етап 1 е диета, съчетана с умерени упражнения.

Основната тайна на успешното отслабване е стриктното спазване на правилното хранене, упражненията и правилната мотивация. Трябва да се помни, че наднорменото тегло е затлъстяване от 1 степен. Как да отслабнете безопасно - прочетете.

10 златни правила за отслабване:

Забравете за захарта и сладките напитки, особено силно газираните.
Пийте достатъчно вода. Формула за изчисление: за мъже – телесно тегло в кг, умножено по 35; за жените с 31. Полученото число означава броя на милилитрите вода.
Използвайте малки чинии, защото големите ястия и малките порции върху тях ви карат да се чувствате гладни. Може да се използва, когато целият обем храна наведнъж не надвишава 200 g.
Яжте по едно и също време.
Забравете за вредните храни: закуски, преработени храни, майонеза, всякакви сладки блокчета с високо съдържание на калории и множество консерванти.
Приложете „правилото на ябълките“, когато желанието за закуска стане обсебващо. Ако човек откаже ябълка, това означава, че гладът не е истински; тялото се нуждае от вода.
Животът на движението - трябва да използвате възможността да промените позицията на тялото, да се движите, просто да клякате, например, когато работите заседнали или гледате телевизия дълго време.
Не забравяйте да правите упражнения сутрин.
Здравият и спокоен сън е ключът към доброто настроение.
Правилно се мотивирайте да отслабнете

За безопасна загуба на тегло се счита загубата на до 1% от общото тегло на седмица. Но всяка категория хора има свои собствени числа: със съдържание на мазнини над 35%, трябва да загубите 6% от общото си телесно тегло, нормално тегло до 27% мазнини - 2,8 кг на седмица. Стройните хора с 22% телесни мазнини трябва да свалят не повече от два кг за 7 дни.

Правилното хранене

Здравословната храна е в основата на поддържането на идеално телесно тегло, силен имунитет, нормален метаболизъм и функциониране на храносмилателната система. Правилното хранене при затлъстяване от първи етап ви позволява не само да стабилизирате теглото си, но и да подобрите здравето и подмладяването на тялото.

Списъкът с правила включва следните елементи:

Броят на храненията е 4-5, последното е 3 часа преди лягане;
Дневното съдържание на калории в храните за жените е 1500 kcal, за мъжете е със 700 kcal повече;
Организация на дневната диета: количество ккал на закуска 35%, на обяд 30%, следобедна закуска не повече от 10%, вечеря - 15%;
Диетата има съотношение: въглехидрати 4 части, мазнини и протеини по една част;
Хранене до пълно засищане – ставане от масата с леко чувство на глад;
Дъвчете храната бавно и старателно;
Комбинирайте правилно продуктите;
Когато е възможно, яжте прясно приготвена храна. По-малко термична обработка на плодове, зеленчуци, млечни продукти;
Заменете животинските мазнини с растителни.

Освен това трябва да намалите порциите, да пиете повече чиста храна и да забравите за бързото хранене.

Видове диети

Диетите са разделени на два вида според техните цели: лечебна маса за подобряване на състоянието на пациента по време на заболявания и диета, която помага за намаляване на обема на тялото.

Техниките за хранене с цел отслабване са разделени на 7 вида, тъй като можете да се отървете от затлъстяването в етап 1, като използвате диети, които са напълно различни по принцип:

с преобладаване на един или два продукта за дълго време;
с изключение на храни, съдържащи въглехидрати;
, предназначени за няколко дни;
Методи за отслабване от „звездите“ на шоубизнеса. Например Виктория Бекъм;
Хранене с разнообразна храна на определени интервали;
избягване на продукти от животински произход.

За да изберете оптималната диета, трябва да вземете предвид начина на живот, количеството енергийни разходи, възрастта и пола на човека, който иска да отслабне.

Лекарите смятат, че определянето на първопричината за наднорменото тегло и продължителността на проблема са важен фактор.

Меню - маса

Евтина диета за етап 1 на затлъстяването включва протеини, мазнини и въглехидрати в стабилно съотношение в седмичното меню. За удобство менюто е представено в табличен вид:

ден	Хранене	Примерно меню
понеделник	закуска	Омлет с неподсладен чай, малко парче черен хляб със сирене 74 rub.
	2-ра закуска	Портокал 15 рубли
	Вечеря	Зеленчукова супа, печена риба, компот без захар 45 rub.
	Следобедна закуска	Зеленчукова запеканка, отвара от шипка 36 руб.
	Вечеря	Зеленчукова салата, зелен чай 25 rub.
вторник	закуска	Нискомаслено извара, билков чай 41 rub.
	2-ра закуска	Хляб с трици с плодово желе 30 търкайте.
	Вечеря	Вегетариански борш, ечемична каша с рибен котлет, отвара от шипка 65 руб.
	Следобедна закуска	Ryazhenka 15 rub.
	Вечеря	Тиквена супа с варени гърди, зелен чай 81 rub.
сряда	закуска	Неподсладена овесена каша с чай 20 търкайте.
	2-ра закуска	Чаша зеленчуков сок 20 търкайте.
	Вечеря	Зеленчукова окрошка, варен боб с риба, компот 75 рубли
	Следобедна закуска	Портокал 15 рубли
	Вечеря	Зеленчукова салата с печена риба, чай 65 рубли
четвъртък	закуска	Гювеч от извара, сандвич с парче сирене, кафе 74 rub.
	2-ра закуска	Ябълка 20 търкайте.
	Вечеря	Rassolnik, задушено месо, зеленчукова салата, компот 110 rub.
	Следобедна закуска	Чаша кефир 4 търкайте.
	Вечеря	Крем – супа от спанак, варена риба, чай 55 руб.
петък	закуска	Палачинки със сирене с чай 35 rub.
	2-ра закуска	грейпфрут 30 rub.
	Вечеря	Рибена супа, просо със зеленчуци, компот от сушени плодове 67 руб.
	Следобедна закуска	Чаша кефир 4 търкайте.
	Вечеря	Картофена запеканка, кафе с черен хляб и сирене. 75 рубли
Събота	закуска	Овесена каша от елда с варено яйце, билков чай 44 руб.
	2-ра закуска	Печени ябълки 35 rub.
	Вечеря	Гъбена супа, варено месо със задушени тиквички, компот 120 руб.
	Следобедна закуска	Чаша кефир 4 търкайте.
	Вечеря	Суфле от моркови, чай 40 rub.
неделя	закуска	Извара паста, варено яйце, чай 65 rub.
	2-ра закуска	Киви 15 търкайте.
	Вечеря	Оризова супа, варено месо със зеленчуци, компот 100 руб.
	следобеден чай	Кисело мляко 20 търкайте.
	Вечеря	Картофено суфле със заквасена сметана, зелен чай. 70 търкайте

Финансови разходи за един ден загуба на тегло + kcal

Приблизителната цена на 1 закуска е 80 рубли, калории 300.
2-ра закуска 20 рубли, 70 kcal.
Обяд 200 рубли, 500 kcal.
Следобедна закуска 50 rub., 140 kcal.
Вечеря 70 rub., 140 kcal.

Общо: цената на един ден загуба на тегло беше 420 рубли. Общото калорично съдържание е 1150 единици.

Общата енергийна стойност за един ден не трябва да надвишава 1500 kcal.

Когато добавяте подправки и масла към салатите, можете спокойно да добавите още 100 калории.

Когато отивате в магазина, изберете сезонни зеленчуци, чиято цена ще бъде по-ниска, особено тези, произведени в страната. Млечните продукти могат да бъдат закупени на специална цена, основното е срокът на годност.

Цената на изварата е 120 рубли за 600 г. Опаковка кефир е 40 рубли за литър. 10 яйца 65 rub.
Плодове: портокали 90 рубли за кг, ябълки 85 рубли, киви 180 рубли, грейпфрут 200 рубли.
Зеленчуци: картофи 30 rub. на кг; моркови 56 рубли, лук 35 рубли, зеле 56 рубли, тиквички 90 рубли.
Цена на зехтин за литър 250 рубли.

По-добре е да купувате продукти седмица предварително от големи търговски вериги като Pyaterochka или Magnit.

Какво можете да правите на диета?

Много хора, които губят тегло, се интересуват от това какви храни позволява диетата за ниво 1 на затлъстяване. Менюто винаги може да се разнообрази със следните продукти:

бадем;
авокадо;
канела;
сушени плодове;
натурален мармалад;
нискокалорични блатове и marshmallows;
черен шоколад;
нискокалорични мюсли под формата на барове;
натурален сладолед, приготвен от сокове, с минимално съдържание на захар.

Изброените продукти могат да се консумират не повече от три пъти седмично. Ако периодът на диетата се пада на празник, от който не можете да избягате, можете да пиете сухо червено или бяло вино, шампанско Brut - не повече от една чаша, 50 - 100 г коняк.

1 грам алкохол съдържа 7 kcal, един грам захар съдържа 4 kcal, следователно, колкото по-силна е напитката, толкова повече въглехидрати съдържа.

Какво не трябва да правите на диета

Що се отнася до месните продукти, не се препоръчва да се яде тлъсто свинско и мас, карантии, гъши, патици, колбаси и пушени продукти, мазна червена риба. Необходимо е да се ограничи консумацията на млечни продукти: заквасена сметана, масло, твърди сирена, сметана с високо съдържание на мазнини. Рядко има зърнени храни: грис, бял ориз, кус-кус, бързи каши. Изключете напълно всички продукти, съдържащи пшенично брашно и полуфабрикати. Що се отнася до плодовете, не трябва да ядете банани, грозде, стафиди, смокини, фурми.

Продукти със захар, бонбони, шоколад, висококалоричен алкохол, сокове от магазина, газирани напитки и закуски можете безопасно да дадете на съсед.

Рецепти

Седмичното меню за затлъстяване от 1 степен може да включва различни зеленчукови салати, печени плодове и крем супи.

Салата "Джинджифилова целувка"съдържа:

2 моркови;
100 г репички;
ч.л джинджифил, магданоз;
наситнен чесън.

Съставките се измиват и нарязват на средни парчета, а салатата се подправя със зехтин.

За супа "Свежест на целина"вземете:

250 г целина;
един голям морков;
2 домата;
1 глава лук;
дафинов лист;
бахар.

Зеленчуците се измиват, нарязват се, варят се половин час и се пасират с блендер. По желание добавете зехтин.

Противопоказания

Необходимо е да се спазва диета със затлъстяване от 1 степен с повишено внимание:

бременни и кърмещи жени;
жени в менопауза;
хора със заболявания на бъбреците, черния дроб и храносмилателния тракт.

със захарен диабет;
хипотиреоидизъм;
панкреатит.

Не можете да преминете на протеинова диета с:

гастрит;
хепатит;
нефрит;
язва.

Възрастова граница – до пълнолетие. Хората, страдащи от емоционална нестабилност, трябва да спазват диетата с изключително внимание.

Странични ефекти

Липсата на предварителна подготовка преди диети и нарушаването на препоръчания хранителен режим води до запек, метеоризъм, намален общ тонус на тялото, склонност към настинки, рязък спад на нивата на кръвната захар, чупливи нокти и суха кожа.

Прегледи, резултати преди и след

Ирина на 35 години

Седях на евтина диета за една година, забравих за мазното и пушено месо, крекери и чипс и ядох само разрешени храни. Резултатът ми е минус 20 кг, смятам да продължа да спазвам диетата.

Евгения на 27 години

Борбата с мазнините продължава от 18-годишна възраст. Опитах различни диети, започнах и спрях, липсваше ми мотивация. Сега съпругът ми е горещ привърженик на правилното хранене и стриктно следи теглото ми и какво ям. Сбогом 30 кг за 2 години!

Според експерти 20% увеличение на телесното тегло вече е затлъстяване. Лекарите препоръчват спазвайте терапевтична диета за затлъстяване (таблица № 8)хора, които са склонни към това, защото голямото наддаване на тегло е не само естетически непривлекателно, но и сериозни здравословни проблеми.

На първо място, наднорменото тегло увеличава натоварването на сърдечно-съдовата система, което увеличава риска от:

сърдечен удар;
инсулт.

Има нарушение във функционирането на дихателната система, което увеличава вероятността от заболявания:

жлъчен мехур;
артрит;
подагра

Такива хора са по-податливи на рак (рак на черния дроб, бъбреците, жлъчния мехур).

Основните принципи на диетата

Системата за хранене „Диета, таблица номер 8“, разработена от диетолог Певзнер, е най-ефективна, помага на пациентите, страдащи от затлъстяване, да се възстановят. Неговата задача не е да намалява приема на храна, това е правилно балансирана хранителна система. Чрез ограничаване на консумираните храни съдържанието на калории се намалява до 1600-1800 kcal на ден.

Списък на продуктите за диетата "Таблица № 8": какво можете и какво не можете да ядете

Разрешено:

Плодове, съдържащи малки количества захар.
Зърнени храни (в този случай хлябът е изключен).
Зеленчуци, с изключение на тези, които са пикантни.
Млечни продукти, без мазнини.
Сирене (по малко и не през цялото време).
Месо и риба (ниско съдържание на мазнини), но не повече от 150 г на ден.
Растителни мазнини.

Продукти, чиято консумация е забранена:

Продукти от първокласно брашно.
Ориз, грис, паста.
Плодове, съдържащи много захар.
Мариновани, ферментирали продукти.
Висококалорични десерти.
Газирани и алкохолни напитки.

Хранене при затлъстяване (таблица № 8)

В зависимост от физическото състояние на пациента, затлъстяването се разделя на няколко категории.

В началния етап човек не смята натрупването на излишни килограми за отклонение, той е активен, нищо не го притеснява. На този етап теглото е с 20-30% по-високо от нормалното. Но ако не наблюдавате диетата си, това ще доведе до различни заболявания:

хипофункция на яйчниците.

За да се избегнат подобни последствия, лекарите съветват:

водят активен начин на живот;
спазвайте специална диета.

Диета за затлъстяване 1 степен

Диетата за затлъстяване от 1-ва степен трябва да включва:

60% растителни и животински протеини;
25% мазнини;
сол по-малко от 8 g;
1,2 литра течност.

Консумацията на захар е забранена, солта се добавя само след варене. Хранете се на малки порции в 6 хранения.

Диета при затлъстяване 2 степен

Етап 2 на затлъстяването се характеризира с натрупване на голям брой излишни килограми, телесното тегло надвишава нормата от 30 до 50%. Натрупаните килограми могат да бъдат свалени само с интегриран подход - контрол върху диетата и спортните дейности. Диетата при затлъстяване в стадий 2 е подобна на диетата при затлъстяване в стадий 1 – същите пропорции, в същите съотношения. Без пържени храни, само:

сурови (зеленчуци, плодове);
варени;
печени.

Диета за 3 степен на затлъстяване

Етап 3 на затлъстяването се характеризира с много голямо количество мастни натрупвания в резултат на:

преяждане;
заседнал начин на живот, превишението на нормата достига 100%.

Работоспособността на човек е намалена, появява се задух дори в спокойно състояние. Усложненията възникват под формата на различни заболявания:

атеросклероза;
хипертония;
панкреатит и много други.

В такива случаи се предписва строга диета за затлъстяване от степен 3, основните компоненти на която са:

протеини - 70%;
мазнини и въглехидрати - 30%;
съдържанието на калории не трябва да надвишава 1300 kcal.

Основното на това ниво е да не доведете състоянието на тялото до точката на затлъстяване на вътрешните органи, в противен случай последствията ще бъдат катастрофални за здравето.
Диетична таблица № 8 според Pevzner

Приблизителен прием на храна за една седмица

Показания за използването на диетата могат да бъдат не само наднормено тегло, но и като превенция на затлъстяването. Използвайки различни рецепти, можете да приготвите различни ястия от разрешени продукти.

Положителни резултати при лечението се постигат при стриктно спазване на диета за затлъстяване. Примерно меню за седмицата:

понеделник