Какво да сготвя за дете на 7 години. Как да нахраним дете: рецепти за прости и вкусни ястия за деца

Всяка майка иска детето й да расте не само умно, красиво, щастливо, но и здраво. И в този случай трябва да се отбележи, че здравето на детето в по-голяма степен зависи от вас. Основното условие за това бебето да расте здраво и силно е правилното и балансирано хранене. И за да се счита храненето на детето за пълноценно, то със сигурност трябва да съдържа както първо, така и второ ястие за деца. В тази подкатегория ще намерите най-апетитните, вкусни и здравословни рецепти за втори ястия за деца. Това са основни ястия за едногодишно дете, основни ястия за деца от една година, както и рецепти как да приготвите закуска за дете на 3 години, обяд за дете, обяд за една година -голямо дете, обяд за ученик, вечеря за дете, вечеря за дете на 2 години, вечеря за дете на 3 години и много други. Закуската за деца трябва да бъде възможно най-питателна, за да осигури на детето сила и енергия за целия ден. В този случай можете да приготвите обилна закуска "Мечка", вкусни чийзкейкове или елда със зеленчуци. Тиквена каша с ориз и бебешка сметана с бадеми и сливи също ще донесат много ползи. Децата определено няма да могат да откажат такава закуска и да изядат всичко до последната троха. За обяд за деца пригответе например вкусни кнедли, които децата толкова обичат. Тук можете да намерите и рецептата за кнедли с череши. Но какво ще стане, ако детето е палаво и отказва да яде? В този случай грижовните майки трябва да се научат как красиво и оригинално да сервират основни ястия за дете. Запеканка от елда "Котик", червени палачинки, кюфтета със зеленчуци и красиви бъркани яйца "Яйчена поляна" определено няма да оставят вашите деца настрана. В тази подкатегория можете да намерите и рецепти за приготвяне на тези ястия.

16.07.2018

Пържени картофи на фурна

съставки:картофи, яйце, сол, черен пипер, червен пипер

Можете да приготвите вкусни пържени картофи във фурната. Това се прави доста лесно и сравнително бързо.

съставки:

- 7-8 картофа,
- 2 яйца,
- сол,
- щипка смлян черен пипер,
- 1 ч.л смлян червен пипер.

17.06.2018

Пържени картофи с яхния в тиган

съставки:картофи, лук, чесън, яхния, олио, сол, черен пипер, билки

Пържените картофи са любимото ястие на семейството ми. Днес ви описах проста рецепта за вкусни и обилни пържени картофи в тиган с яхния.

съставки:

- 3-4 картофа;
- 1 глава лук;
- скилидка чесън;
- 200 грама телешка яхния;
- 2 супени лъжици растителни масла;
- сол;
- черен пипер;
- 5 грама зеленина.

28.05.2018

Омлет с кефир

съставки:яйца, кефир, сол, брашно, черен пипер, куркума, вода, зелен лук, олио

Обикновено омлетът се приготвя с мляко, но днес ще ви опиша една рецепта за много вкусен омлет с кефир.

съставки:

- 2 яйца;
- 5 супени лъжици кефир;
- сол;
- 1 с.л брашно;
- 2-3 щипки черен пипер;
- трета ч.л куркума;
- 2 супени лъжици вода;
- няколко пера от зелен лук;
- 1 с.л растителни масла.

22.05.2018

Гювеч от извара на фурна

съставки:извара, мляко, пшенично брашно, захар, сол, яйце, масло, заквасена сметана, горски сос

Запеканката с извара е ястие, което почти всички деца харесват. Често се дава в детската градина, но можете да го приготвите и у дома в обикновена фурна без особени затруднения. Как точно, нашата рецепта ще ви каже.

съставки:
- 300 грама прясна домашна извара;
- 0,5 чаши мляко;
- 2 супени лъжици брашно;
- 3 супени лъжици Сахара;
- 1 щипка сол;
- 1 яйце;
- 1 малко парче масло;
- заквасена сметана за сервиране;
- горски сос за сервиране.

05.03.2018

Котлети от цвекло като в детската градина

съставки:цвекло, яйце, грис, чесън, сол, черен пипер, олио

Сега ще ви кажа как да приготвите вкусни котлети от цвекло, които почти всеки от вас помни от детската градина.

съставки:

- 2-3 цвекло,
- 1 яйце,
- 100 грама грис,
- 3 скилидки чесън,
- половин ч.л сол,
- млян черен пипер,
- 30 мл. Слънчогледово олио.

27.02.2018

Тяло от риба

съставки:риба, хляб, мляко, лук, билки, сол, черен пипер, олио

Ако решите да отидете на диета, тогава просто трябва да се сприятелите с двоен котел. Ястията в двоен котел са много вкусни и се считат за здравословни. Днес, например, предлагам на вашето внимание една проста рецепта за цяла риба.

съставки:

- 450 грама риба;
- 100 грама бял хляб;
- 30 мл. мляко;
- 80 грама лук;
- 1 ч.л магданоз;
- сол;
- черен пипер;
- растително масло.

27.02.2018

Постни картофени котлети

съставки:картофи, сол, брашно, растително масло

Днес ще готвим много вкусни, обилни постни картофени котлети. Това ястие се приготвя лесно и сравнително бързо.

съставки:

- картофи - 5 бр.,
- сол,
- брашно - 1-2 супени лъжици,
- растително масло - 2 супени лъжици.

21.02.2018

Постни палачинки от тиквички

съставки:тиквички, лук, моркови, хляб, брашно, масло, сол

Лесно и бързо можете да приготвите тези вкусни постни палачинки от тиквички. Подробно описах рецептата за вас.

съставки:

- 350 грама тиквички;
- 50 грама праз;
- 2 супени лъжици сушени моркови;
- 35 грама галета или галета;
- 30 грама брашно;
- 15 мл. зехтин;
- сол;
- слънчогледово масло за пържене.

17.02.2018

Постни кнедли с картофи

съставки:вода, сол, олио, брашно, картофи, черен пипер

Публикацията ще започне много скоро, затова днес ви описах подробна рецепта за вкусни обилни постни кнедли с картофи.

съставки:

- 250 мл. вода,
- 1 ч.л сол,
- 2 супени лъжици Слънчогледово олио,
- 450-500 грама пшенично брашно,
- 600-700 грама картофи,
- сол,
- млян черен пипер.

15.02.2018

Диетични котлети с моркови

съставки:морков, чесън, грис, овесени трици, олио, лук, яйце, сол, черен пипер, подправка, царевичен грис

Днес ще подготвим диетично второ ястие - котлети от моркови. Рецептата е много проста и бърза.

съставки:

- 300 грама моркови,
- 1-2 скилидки чесън,
- 1 с.л грис,
- 1 с.л овесени трици,
- половин ст.л. Слънчогледово олио,
- 180 грама лук,
- 1 пъдпъдъче яйце,
- сол,
- млян черен пипер,
- хмел-сунели,
- царевично брашно,
- 3-4 зърна черен пипер.

13.02.2018

пухкави палачинки

съставки:яйца, захар, брашно, сол, бакпулвер, ванилин, растително масло

Една много проста рецепта за пищни палачинки ще ви спаси, защото можете да готвите вкусни палачинки много просто и бързо.

съставки:

- яйца - 3 бр.,
- захар - 40 грама,
- брашно - 40 грама,
- сол - щипка,
- бакпулвер - 1 ч.л.,
- ванилин - щипка.

11.02.2018

Печени зеленчуци във фурната

съставки:карфиол, морков, лук, гъби, домат, грах, сушени гъби, сол, черен пипер, чесън, червен пипер

Обичам печени зеленчуци на фурна. Днес съм ви приготвила моята любима рецепта за печен асортимент от най-известните зеленчуци.

съставки:

- 200 грама карфиол,
- 1 морков,
- 1 глава лук,
- 100 грама шампиньони,
- 2 сладки пиперки,
- 2-3 домата,
- 2 шепи зелен грах,
- половин ст.л. сушени смлени гъби,
- сол,
- млян черен пипер,
- 50 мл. растително масло,
- 1 ч.л сух чесън,
- 1 ч.л червен пипер.

30.01.2018

Буен омлет във фурната като в детската градина

съставки:яйца, мляко, масло, сол

Благодарение на моята рецепта ще научите как да приготвите най-вкусната закуска - пищен и вкусен омлет във фурната. Рецептата е много проста и бърза.

съставки:

- яйца - 3 бр.,
- мляко - 150 грама,
- масло,
- сол.

30.01.2018

Как да готвя каша от овесени ядки

съставки:овесени ядки, вода, олио, сол

Днес приготвих тази рецепта за хората. които никога през живота си не са приготвяли овесени ядки за закуска. Рецептата е много проста. Ще готвим овесена каша на вода.

съставки:

- 100 грама овесени ядки;
- 400 мл. вода;
- 20 грама масло;
- Шипка сол.

27.01.2018

Сочни банички с телешка кайма

съставки:телешко, яйце, лук, смлян червен пипер, мащерка, смлян черен пипер, сол, чесън, галета, олио, консерва домати, сметана

Не знаете с какво да нахраните семейството си днес? И вие купувате малко парче телешко и готвите според нашата рецепта много вкусни и обилни котлети в сос.

За рецептата ще ви трябва:

- 300 грама месо;
- едно яйце;
- глава лук;
- 1/2 чаена лъжичка смлян червен пипер;
- 1/2 чаена лъжичка мащерка
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол на вкус;
- две скилидки чесън;
- 1 с.л. лъжица галета;
- 20 ml растително масло;
- 300 гр консервирани домати;
- половин чаша нискомаслена заквасена сметана.

16.01.2018

Манти с тиква и картофи

съставки:брашно, яйце, вода, олио, сол, тиква, картофи, лук, сол, подправка

съставки:

- 500 грама брашно,
- 1 яйце,
- 200 мл. вода,
- 1 с.л растително масло,
- сол,
- 300 грама тиква,
- 3 картофа,
- 4 глави лук,
- Шипка сол,
- подправки.

“Готвя, опитвам, стоя до печката, а той вика “Фе!”. и отблъсква чинията. И с какво да го нахраня това дете?“, оплаква се приятелят ми.Позната ситуация? Мили майки, както ви разбирам. Храненето на дете понякога е трудна задача. И дори не е жалко за самите продукти, а за усилията и времето, които прекарваме в кухнята. Ястията на децата трябва да са свежи, вкусни, интересни. Но как да реализира всичко това за една заета майка?

След разговори с приятели и провеждане на малка анкета, успяхме да съберем няколко прости и вкусни ястия, които нашите деца обичат. Но най-важното е, че подготовката им не отнема много време.

1. Пиле в сладък сос

Съдържание: пиле, мед, куркума, кориандър, сол, черен пипер, чесън, портокал.
Приготвяне: Количеството на продуктите зависи от големината на пилето. В дълбока купа смесете 2-3 с.л. лъжици мед, 1-2 ч.л. куркума, щипка смлян кориандър, черен пипер, сол, пресовани 1-2 скилидки чесън. Добавете сока на един малък портокал. Мариновайте пилето за половин час. Ако желаете, можете да го оставите за една нощ. Поставете в предварително загрята фурна за около час. Гарнитурата може да бъде картофено пюре, паста или зърнени храни. Вкусът на пилето ще бъде пикантно-сладък и изглежда интересно! И можете да използвате времето за печене за себе си.

2. Черупки със сирене

Продукти: паста с едри черупки, овкусено сирене, домати, лук, варени пилешки гърди, сол, черен пипер.
Начин на приготвяне: Сварете пастата, но за по-малко от 2-3 минути по-малко от указаното в инструкциите. Оставете пастата да изстине.

През времето, докато се сварят черупките, нарязваме лука на кубчета и го запържваме в зехтин, посоляваме, черен пипер, по желание може да добавим и ароматни подправки. Нарежете сварените пилешки гърди и доматите на малки кубчета. Смесете лука, доматите и месото. Кашкавалът се настъргва на ситно ренде.
Напълнете черупката с домати и кайма, отгоре сложете сирене. Сложете черупките в дълбок тиган или съд за печене, предварително намазан с олио. Може да се запали или да се сложи в гореща фурна за 3-4 минути, за да се разтопи сиренето.

Можете да сервирате с всякакви салати. Времето за готвене отнема около 15-20 минути.

3. Картофи със сирене

Този нежен картоф отвътре е покрит с вкусна хрупкава коричка. Повярвайте ми, не оставя никого безразличен. Минимум съставки, минимално време, максимално удоволствие!

Състав: картофи, масло, сирене, сол.
Начин на приготвяне: Изберете малки картофи. Разрежете обеления или добре измит картоф наполовина. Поставете в тава, намазана с масло, сол, сложете парче масло. Изпратете в предварително загрята фурна за 20 минути. След това върху всеки картоф сложете парче сирене. Гответе още няколко минути, докато сиренето се разтопи и покафенее малко. Можете да сервирате с всякакви салати.

4. Пилешки черен дроб със сметанов сос

Не всички деца обичат черния дроб, въпреки че е много полезен. Но тази рецепта е божи дар. Черният дроб става нежен, ароматен и просто ще се стопи в устата ви.

Съдържание: пилешки черен дроб, лук, моркови, сол, черен пипер, ароматни билки, сметана, слънчогледово масло.
Начин на приготвяне: запържете пилешките дробчета от двете страни до промяна на цвета в слънчогледово масло в загрят тиган. Добавете нарязания на кубчета лук, сол, черен пипер, по желание добавете ароматни билки. След няколко минути добавете настърганите на средно ренде моркови. Оставете да къкри няколко минути под капак. Добавете нискомаслена заквасена сметана. Добавете пресни билки, ако желаете. Оставете да къкри още няколко минути.

Сервирайте с паста, картофи или качамак. С тази бисквитка децата ще изметат всичко. Приготвянето отнема около 15-20 минути, а вкусът е просто невероятен!

5. Супа с кюфтета

Първите ястия са много полезни и просто необходими в детското меню. Но лесно ли ви е да нахраните детето си със супа? Мисля, че отговорът е "не".
Всички обичат моята фирмена супа с кюфтета заради красотата и, разбира се, вкуса. И отнема 15 минути за приготвяне.

Съдържание: пилешка кайма, картофи, моркови, лук, зелен грах, куркума, дребна звездиста паста, зехтин, сол, черен пипер, дафинов лист, билки.
Приготвяне: Ако имате пилешка кайма в хладилника си, това е просто божи дар. Е, ако не, тогава го пригответе сами, като нарежете месото, добавете малка глава лук, скилидка чесън и сол на вкус.

Нарежете картофите, морковите и лука на кубчета, от каймата направете кюфтета. Слагаме картофите и морковите на огъня, изчакваме да заври и варим няколко минути, добавяме лук, сол, черен пипер, дафинов лист, паста и куркума. Варим няколко минути. Добавете кюфтетата и лъжица зехтин. Минута преди готовност добавете зелените. Ако имате грах от консерва, добавете го накрая. Ако са пресни - заедно с картофите.

Тази супа изглежда много красива, куркумата я прави златиста и апетитна, а съставките с различни цветове и форми определено ще заинтересуват децата.

6. Рибни сладкиши

Всеки знае, че рибата е много полезен продукт. Но така се случи, че много деца не обичат риба. Тези котлети са вкусни, изглеждат красиви и могат да се маскират като обикновени котлети. А и са полезни, защото не се пържат, а се пекат.

Съставки: рибно филе 500 гр., 2-3 филийки бял хляб без коричка, лук, твърдо сирене, едно яйце, растително масло, копър, сол.
Начин на приготвяне: прекарайте рибното филе през месомелачка заедно с лука, добавете едно яйце, изцеден хляб във вода или в мляко. Добавете ситно нарязан копър, сол, лъжица растително масло. С мокри ръце оформете банички. За красота можете да им придадете формата на звезди, риби, сърца. Разстелете в тава и сложете в предварително загрята фурна за 15-17 минути. След това време поръсете с настърган кашкавал и изпратете във фурната за още 5 минути. Котенцата са готови!

7. Котлети от моркови

Ние, възрастните, знаем, че зеленчуците са полезни. Децата изобщо не се интересуват. Но тези котлети от моркови трябва да привлекат вниманието на децата. Има много вариации на това ястие, но тези две, солено и сладко, са най-простите и вкусни.

Сладки кюфтета
съставки: 5-6 средно големи моркова, половин чаша грис, 2-3 ч.л. захар, едно яйце, щипка сол, растително масло.
Приготвяне: сварете морковите, когато изстинат, настържете, добавете грис, яйце, захар, сол. Оформят се котлети, овалват се в грис и се запържват в растително масло. Може да сервирате със сладко или конфитюр.

осолени котлети
съставки:морков, малка глава лук, скилидка чесън, сол, яйце, грис, копър.
Начин на приготвяне: Сварените охладени моркови се настъргват, добавят се нарязан лук, чесън, ситно нарязан копър, яйце, сол, грис, омесват се, оформят се котлети, запържват се от двете страни.

8. Омлет с наденица и зеленчуци

Яйцата несъмнено са много полезен продукт. Както винаги, не всички деца обичат бъркани яйца. Но мисля, че този пищен, мек и ароматен омлет трябва да заинтересува децата. И ако помечтаете малко повече и добавите интересни компоненти към него, децата определено ще искат да го опитат.

Продукти: 8 яйца, 1 чаша мляко, 1-2 с.л. супени лъжици брашно, малко сол, няколко детски кренвирша, 1-2 с.л. лъжици консервиран грах, 1 варен морков, 1-2 варени картофа, зеленчуци.
Начин на приготвяне: Разбийте яйцата в дълбока купа, добавете млякото, солта, брашното и разбийте добре. Нарежете колбаса на кръгчета, морковите и картофите на кубчета, зелените нарежете на ситно, граха изплакнете с вода. Добавете всички съставки към яйцата, разбъркайте, изсипете в намазнена тава за печене и изпратете в предварително загрятата фурна. Такъв омлет може да се сервира с пресни зеленчуци или сосове.

9. Маник

Mannik е полет за фантазията на майка ми, а компонентите могат лесно да бъдат намерени във всеки хладилник.

Съставки: 1 чаша грис, 1 чаша заквасена сметана (може да я замените с кефир или да вземете наполовина), половин чаша захар, три яйца, половин чаена лъжичка сода, можете да добавите ванилова захар.
Приготвяне: Смесете всички съставки, оставете да престои известно време. Може да се приготви от вечерта и да се остави в хладилника за една нощ.
Изсипва се в намаслена форма и се слага във фурната за 30 минути. Можете да поставите сушени плодове, горски плодове в манника или просто да залеете любимото си сладко или сироп.

10. Гювеч от извара

Изварата е почти най-полезният млечен продукт. Но бебето ми категорично отказва да го яде, но гювечът с извара върви с гръм и трясък. В продължение на няколко години подготовка тя се превърна в най-добрия ми приятел и спасител, когато е трудно да нахраня дете с нещо. Обичам да го готвя и защото в процеса можете да фантазирате и експериментирате и е почти невъзможно да го развалите.

Продукти: 1 кг извара, 3 яйца, половин чаша грис, половин чаша мляко, ванилин, 1 чаша захар (на вкус, малко по-малко), кора от един лимон, сок от половин лимон, 1 с.л. лъжица нишесте.
Приготвяне: прекарайте изварата през месомелачка или накълцайте в блендер. Колкото по-мека е изварата, толкова по-вкусна ще бъде запеканката.

Докато правите това залейте гриса с млякото. Разбъркайте яйцата със захарта, като не е необходимо да разбивате до получаване на пяна. Смесете извара, яйца, грис, добавете ванилин, налейте сока от половин лимон, настържете лимоновата кора на ситно ренде, добавете лъжица нишесте. Смесете добре. Можете да добавите сушени кайсии, стафиди към гювеча, след като ги накиснете с вода, или горски плодове, плодове. Изсипете изварата в намаслена форма и сложете в предварително загрята фурна за 40 минути, докато се зачерви отгоре. Приготвя се бързо, а за 40 безплатни минути можете да направите много полезни неща.

Много често родителите трябва да измислят нови и нови начини да привлекат вниманието на децата си към храната. Например:

Яжте супа и бульон, пийте чай, компот и т.н. през сламка. Много е важно да правите това със сериозно лице, за предпочитане няколко пъти в присъствието на детето. По-късно той ще се заинтересува от тази процедура и с удоволствие ще я повтори. Много ефективен метод за приемане на лекарства. Под прикритието на сок можете да предложите на детето си да изпие нелюбима отвара.

За хранене на деца използвайте интересни, ярки и необичайни ястия. Желателно е на дъното му да има изобразено нещо. Детето ще бъде мотивирано да изяде храната напълно.

Децата много обичат сладкиши. Можете да поставите нещо полезно в ярки опаковки, като пюре от зеленчуци, извара, парче пай и т.н. Но този метод работи само при малки деца.

Можете да готвите детето си за обяд или вечеря в продължение на няколко часа, като повтаряте от време на време какви вкусни ястия ще бъдат сервирани. След известно време самото бебе ще започне да чака този момент.

Препоръчително е да рисувате по време на хранене, като до чинията поставите албум и флумастери. Можете да нарисувате ябълка и да оставите детето, като яде истинска ябълка, да рисува част по част от картината. След това можете да поканите бебето да изобрази, например, купа супа.

В много семейства основният начин е да се храни детето с помощта на телевизионна реклама, тоест в момента, когато детето е увлечено. Това е погрешно и вредно за здравето на бебето. Отдавна е забелязано, че рекламата е причина за агресивното поведение на децата. Това се дължи на промяна във функционирането на централната нервна система при малки деца (по-специално на мозъчната кора), която се причинява от бързата смяна на ярки картини и аудиовизуални специални ефекти. След честото му гледане децата изпитват сълзливост, раздразнителност, повишена нервна възбудимост, нарушения на съня, агресивност и др. Заслужава да се отбележи, че ориентацията към усвояване на готови решения, наложена от рекламата, ограничава работата на мисленето, което впоследствие отрицателно влияе върху интелектуалното развитие на детето. Също така, храненето по време на реклама (както и четенето по време на хранене), в допълнение към горното, влияе негативно на храносмилателните процеси.

Доста често срещана грешка на родителите е да привличат вниманието на детето си към храната с помощта на шеги. Не трябва да превръщате храненето в забавление, също така не трябва да убеждавате бебето дълго време „да яде лъжица за мама, за татко“. Не е препоръчително и да заплашвате детето с нещо, например: „Ако не ядеш, няма да ти купя кола“.

Когато сервирате храна на дете, трябва да се държите спокойно, да му дадете време, за да може да изяде всичко, така да се каже, не стойте над душата му. Ако бебето не е яло нищо, просто трябва мълчаливо да премахнете чинията и след това да не му давате никакви закуски, като сладкиши и бисквити, до следващото хранене.

От време на време на детето трябва да се дава възможност да упражнява самостоятелност. Можете да го поканите да избере какво ще яде за обяд или вечеря и дори да сготвите някое интересно просто ястие с него. За децата е много важно да чувстват своята независимост и още повече - значението, което се проявява в помощта на възрастните.

Как да храним близнаци

За да нахраните близнаци или близнаци, да не говорим за повече деца, трябва да се подготвите предварително. Поставете играчки, кърпи, лигавници (за малки деца), храна, лъжици и др. близо до масата.

Най-лесният начин е да се храни от една чиния, на свой ред. Но по-често се случва децата да имат различни вкусове и предпочитания към храната.

За всички деца без изключение - както капризни, така и спокойни - правилата за хранене са едни и същи:

1. На първо място, трябва да се запасите с търпение и издръжливост.
2. Трябва да се придържате към планираното меню.
3. Порциите трябва да са с подходящ размер. Не карайте детето си да яде повече, отколкото може.
4. Препоръчително е да поддържате позитивен разговор, да не плачете, дори ако децата са непослушни или непослушни.
5. Необходимо е да се ограничи времето за хранене до 20 минути и да се позволи на детето да напусне масата след това време, дори ако не е приключило с яденето.
6. Не се фокусирайте върху факта, че децата не ядат.
7. И накрая, не допускайте непланирани хранения. Така е по-лесно да събудите апетита на детето по време на обяд или вечеря.

Близнаците често имитират поведението на другия, особено в ранна възраст. Можете да използвате това за свои собствени цели. Например, ако едното дете е гладно, а другото не, можете спокойно да нахраните първото, като по този начин дадете възможност на второто да вземе положителен пример.

Много често родителите нямат достатъчно време за близнаци, затова ги оставят сами, като им дават бутилка сок. Напитките създават усещане за ситост, а последствията от това са откази от прием на нормална храна.

Не трябва да готвите необичайни и вкусни ястия за особено придирчиви деца. Това ще създаде допълнителни трудности в момента и определени проблеми в бъдеще. Детето трябва да се учи на здравословна храна и добри обноски от детството.

Ястия за деца

За да увеличите апетита на детето, можете да готвите ястие с него. Това събитие ще стане особено важно за бебето, ако е насрочено да съвпадне с всеки празник, за предпочитане рождения ден на самото дете.

В този случай можете да направите меню с бебето, да помислите кого да поканите и къде да засадите, как да украсите стаята, какви игри да играете, каква музика да слушате. И разбира се, детето ще се интересува да участва в това. Той ще помни този рожден ден дълго време.

Желателно е в подготовката на празника да участва цялото семейство. Можете да разпределите отговорности, например по-голямата сестра надува и окачва балони, мама пече торта, татко и бебе й помагат.

Разбира се, трябва да изберете работа за детето в съответствие с неговите сили, възможности и умения. Не го обвинявайте и дори не обръщайте внимание на факта, че не е успял.

Може да се препоръча използването на ярка покривка за пране, многоцветни салфетки и ястия за празничната трапеза. Менюто трябва да бъде съставено по такъв начин, че да присъстват само онези ястия, които могат да се ядат без помощта на нож.

За украса на напитки (газирана вода, ягодоплодни напитки и натурални сокове) можете да използвате многоцветни сламки и фигурки на животни.

Менюто, съставено за дете в предучилищна възраст, в допълнение към плодовете и безалкохолните напитки, може да включва следните ястия:

Чийзкейкове набързо

Компоненти:

Брашно - 6 супени лъжици
- Захар - 4 супени лъжици
- Заквасена сметана - 2 супени лъжици
- пилешко яйце - 1 бр.
- Кремообразен маргарин - 1/3 пак
- Сода, погасена с оцет - 1/3 ч.л
- Масло
- Извара за пълнеж
- Сол

Метод на готвене:

Смесете брашно, захар, заквасена сметана, яйце, маргарин, сода и сол, разбийте с миксер, изсипете масата в отделна купа, намазана с масло, сложете пълнежа от извара отгоре (можете да използвате извара), поставете в предварително загрята фурна и печете 20 минути.

Желе от сушени кайсии

Компоненти:

Сушени кайсии - 300 гр
- Желатин - 1/2 супена лъжица
- Вода

Метод на готвене:

Запарете сушените кайсии във вряща вода, нарежете в кухненски робот, смесете с малко количество преварена вода и разредете желатина в нея. Разпределете сместа във формички и охладете. След известно време желето може да се извади от формичките, като се потопят за кратко в гореща вода и след това се изсипят върху чиния.

масло от херинга

Компоненти:

Херинга - 1 бр.
- Масло
- Лук

Метод на готвене:

Обелете херингата, отделете филето от костите, нарежете в кухненски робот, смесете със ситно нарязания лук и омекналото масло. Сложете получената смес за малко в хладилника.

Пълнена картофена запеканка

Компоненти:

Картофи - 6 бр.
- Кайма, риба или зеленчуци
- Масло
- сметана или мляко
- Сол

Метод на готвене:

Сварете картофите с кората, обелете, намачкайте, посолете и разделете на 3 части. Сложете 2/3 от получената маса в тава за печене, намазана с масло и оформете малки страни. Отгоре се слага каймата, към останалите картофи се добавя сметана или мляко, получената смес се поставя в кулинарен шприц и се слага върху плънката. След това поставете формата в предварително загрята фурна и печете до златиста коричка.

Торта с киви

Компоненти:

Заквасена сметана - 200 гр
- масло - 350гр
- Варено кондензирано мляко - 1 кутия
- Киви - 3 бр.
- Кокоши яйца - 2 бр.
- Захар - 1 чаша
- орехи - 1/2 чаша
- Стафиди - 1/2 чаша
- брашно - 2,5 чаши
- Лимонов сок - 2 ч.л
- Сода - 1 чаена лъжичка
- Разтопено масло - 4 супени лъжици
- Оцет

Метод на готвене:

В отделна купа разбийте яйцата със захарта до побеляване. Добавете заквасената сметана, 50 г омекнало масло и измитите стафиди, разбъркайте добре, добавете брашното, добавете содата, загасена с оцета, и отново разбъркайте добре.

Разделете тестото на 2-3 части и изпечете от тях под формата на питки, казани в масло.

Смесете варено кондензирано мляко с 250 г омекотено масло, намажете тортите с получения крем, наредете ги една върху друга и охладете за няколко часа.

Нарежете кивито и украсете тортата с резени. Обелете ядките, разделете на четвъртинки и поръсете сладките отгоре.

Пилешки котлети

Компоненти:

Пилешко филе - 900гр
- Бял хляб - 100гр
- галета - 2 супени лъжици
- масло - 5 супени лъжици
- Мляко
- Сол

Метод на готвене:

Накиснете хляба в млякото и го изцедете. Прекарайте филето през месомелачка заедно с хляба, добавете малко количество масло, сол и разбъркайте добре.

От получената маса оформете котлети с малък размер, оваляйте ги в галета и запържете в масло до златисто кафяво. Довежда се до готовност във фурната.

Можете да сервирате картофи, боб или зелен грах като гарнитура.

Бързи картофени банички

Компоненти:

Картофи - 5 бр.
- пилешко яйце - 1 бр.
- Мляно месо (месо, гъби, риба или зеленчуци)
- Брашно - 2 супени лъжици
- Растително масло
- Сол на вкус

Метод на готвене:

Сварете картофите с кората и без да охлаждате, обелете и начукайте. Към получената маса добавете брашно, яйце и сол на вкус, омесете тестото, разточете го на слой и го разделете на правоъгълници.
В центъра на всеки правоъгълник сложете малко количество предварително приготвена кайма, защипете краищата и изпържете пайовете в растително масло в предварително загрят тиган до златисто кафяво.

Домашна извара

Компоненти:

Мляко - 500гр
- Кефир - 500гр

Метод на готвене:

Изсипете мляко и кефир в алуминиеви съдове, поставете на огън, оставете да заври и охладете.

Поставете гевгир с марля, прецедете получената смес, изстискайте суроватката и сервирайте получената извара на масата. Можете да смесите извара с кондензирано мляко или кисело мляко.

Пай с портокали

Компоненти:

Брашно - 250гр
- масло - 125 гр

- Вода
- Сол

За пълнене:

Масло - 70 гр
- Захар - 150гр
- пилешко яйце - 1 бр.
- Сок от 1 портокал
- Портокалова кора
- Плодове за украса

Метод на готвене:

Брашното се пресява на дъска или маса на купчина, в центъра се прави кладенче, в него се налива растително масло, малко вода, натрошава се маслото, сол и се разбърква добре.

Разточете тестото на топка, покрийте с чиния и оставете за малко.

След това разточете тестото на слой с дебелина 0,5 см, поставете го в специална форма, намазана с масло.

В отделен съд пригответе плънката, като разбиете яйцето със захарта, натрошената портокалова кора и сока. Залейте с разтопеното масло и разпределете готовата плънка върху тестото.

Поставете формата в предварително загрята фурна, печете 20 минути и след това украсете с нарязани плодове.

Щука по полски

Компоненти:

Щука - 1 бр.
- Кокоши яйца - 2 бр.
- Лук - 1 бр.
- Морков - 1 бр.
- масло - 30гр
- зеленчуци от магданоз
- Сол

Метод на готвене:

Щука почистете, изплакнете, отделете месото от костите и нарежете на малки парченца. Сложете филето в отделен съд, залейте с вода, добавете обеления лук, морковите и наситнения магданоз, посолете и варете до омекване.

Сварете твърдо яйцата, охладете, обелете и нарежете. Изцедете бульона, добавете яйцата и маслото към рибата. Можете да използвате картофено пюре като гарнитура.

Скумрия с майонеза

Компоненти:

Скумрия - 500гр
- Лук - 200гр
- Морков - 200гр
- брашно - 40гр
- Растително масло - 40 гр
- Настъргано сирене
- Доматен сос
- Майонеза
- Зелените
- смлян пипер
- Сол

Метод на готвене:

Скумрията се нарязва на филета, нарязва се на коси филийки, панира се в брашно и се запържва от двете страни в половината олио.

Лукът и морковите се обелват, нарязват се и се задушават отделно в останалото растително масло.

Сложете парчетата скумрия в отделна купа, добавете лука и морковите, сол и черен пипер на вкус, поръсете с настърган кашкавал, полейте с майонеза и поставете в предварително загрята фурна.

Пече се 15 минути.

След това се залива с доматения сос и се поръсва с наситнени билки.

"Пръсти" от черния дроб

Компоненти:

Черен дроб - 500гр
- Картофи - 2 бр.
- лук лук - 4 бр.
- моркови - 4 бр.
- галета
- Растително масло
- смлян пипер
- Сол

Метод на готвене:

Измийте черния дроб, нарежете на тънки филийки с размер на длан, разбийте, сол и черен пипер на вкус.

Обелете зеленчуците. Картофите и морковите се настъргват, лукът се наситнява.

Върху дробчетата се нарежда слой картофи и половината лук, навиват се, овалват се в галета и се запържват.

Запържете останалия лук с моркови в растително масло.

Рулцата се прехвърлят в тенджера, добавят се запържените зеленчуци и се задушават.

Гювеч от извара

Компоненти:

Пилешко яйце - 1 бр.
- Извара - 200гр
- Масло
- Брашно
- Сол

За пълнене:

Ориз
- Сушени кайсии или стафиди

Метод на готвене:

В отделна купа смесете яйцето, изварата, брашното и солта. Поставете получената маса във форма, намазана с масло, поставете пълнежа отгоре (варен ориз със стафиди или сушени кайсии) и поставете в предварително загрята фурна.

рибни сладкиши

Компоненти:

Филе от риба
- Лук - 1 бр.
- Бял хляб - 1 филия
- пилешко яйце - 1 бр.
- Растително масло
- Сол

Метод на готвене:

Накиснете хляба в малко вода. Обелете и нарежете лука.

Прекарайте рибното филе през месомелачка заедно с хляба и лука. Добавете яйце и сол към каймата, оформете малки котлети и ги запържете в растително масло.

Мигновено сладко от ябълки

Компоненти:

Ябълки - 300гр
- Захар на вкус

Метод на готвене:

Ябълките се обелват, настъргват се на едро ренде, прехвърлят се в алуминиев тиган, добавят се захарта и се оставят да къкри на тих огън. След това разпределете сладкото в стъклени буркани.

Месо "Трио"

Компоненти:

Телешко филе - 100гр
- Свинско филе - 100гр
- Пилешко филе - 100гр
- Кокоши яйца - 2 бр.
- орехи - 4 бр.
- Чесън - 2 скилидки
- Растително масло
- Брашно
- смлян пипер
- Сол

Метод на готвене:

Накълцайте чесъна и ядките.

Нарежете месото на парчета, отчукайте, посолете и поръсете с черен пипер. Сложете малко чесън и ядки върху телешкото, покрийте с парче пилешко филе отгоре, сложете отново чесън и ядки, след това парче свинско.
Панирайте полученото "трио" в брашно, потопете в разбитите яйца, запържете в растително масло и довеждайте до готовност в предварително загрята фурна.

Сладолед "Асорти"

Компоненти:

Сладолед - 200гр
- Консервирани плодове - 20гр
- Плодов сироп - 2 супени лъжици
- Сладко от касис - 1 супена лъжица
- Лимонов сок - 1 супена лъжица
- Какао на прах - 1 супена лъжица

Метод на готвене:

Разделете сладоледа на 4 части, наредете в различни чинии и смесете една част с какао на прах, втората с лимонов сок, третата със сладко от касис. Поставете сладоледа на слоеве в отделна дълбока ваза, изсипете сироп отгоре и украсете с консервирани плодове.

Сандвич с пържено пиле

Компоненти:

Бял хляб - 150 гр
- масло - 120гр
- Пресни краставици - 50гр
- Пържено пиле - 150гр
- Зелените

Метод на готвене:

Нарежете пилешкото месо на малки тънки парчета. Нарежете хляба на филийки, всяка от тях намажете с масло, сложете пилешко месо, краставици, нарязани на тънки филийки. Украсете сандвичи с нарязани билки.

Торта "Клоун"

Компоненти:

Брашно - 250гр
- масло - 250гр
- Захар - 200гр
- Пудра захар - 100гр
- смлени лешници - 250гр
- Шоколадови стърготини - 50гр
- Кокоши яйца - 2 бр.
- Дебел
- Бакпулвер
- Цветни захарни топчета за декорация
- Айсинг (бял и цветен) за декорация

Метод на готвене:

От маслото, захарта, яйцата, брашното и бакпулвера се приготвя тесто, към което се добавят лешниците и парченцата шоколад, разбърква се добре и се пече в намаслена форма.

Готовата бисквита украсете с бяла глазура, нарисувайте цветно лице на клоун и поръсете с пудра захар и топчета.

Пълнени яйца

Компоненти:

Кокоши яйца - 4 бр.
- Варено месо - 100 гр
- Кашкавал - 25гр
- масло - 20 гр
- Зелените
- Сол

Метод на готвене:

Сварете яйцата твърдо, охладете, обелете, разполовете по дължина и извадете жълтъците.

Месото се нарязва на ситно или се прекарва през месомелачка. Кашкавалът се настъргва.

Посолете месото, смесете с нарязани билки, жълтъци и масло, напълнете половинките протеини с получената маса, поръсете със сирене отгоре, поставете върху лист за печене и печете 10 минути в предварително загрята фурна.

Картофена супа

Компоненти:

Картофи - 500гр
- Лук - 100гр
- Заквасена сметана - 50 гр
- пилешко яйце - 1 бр.

- Брашно - 1 супена лъжица
- Вода - 1л
- Сол

Метод на готвене:

Обелете и нарежете зеленчуците (картофи - кубчета, лук - кръгчета). Запържете лука в растително масло до златисто кафяво.

Потопете картофите, лука във вряща вода, гответе до омекване и след това избършете през сито.

Запържете брашното в тиган, смесете с получения бульон, смилайте добре, посолете, добавете към пюрето, оставете да заври.

Сварете яйцето твърдо, охладете, обелете, отделете жълтъка и го разтрийте със заквасена сметана.

Преди сервиране подправете супата със смес от жълтък и заквасена сметана.

Банани с бадеми

Компоненти:

Банани - 300гр
- масло - 20 гр
- Бадеми - 40гр
- Кайсии - 150гр
- Лимонов сок - 1 супена лъжица
- Портокалов сок - 3 супени лъжици
- Ябълков сок - 2 супени лъжици
- Захар - 2 супени лъжици
- кардамон
- смляно индийско орехче

Метод на готвене:

Бананите се обелват, нарязват се по дължина и се нареждат върху намаслена тава за печене.

След това поръсете бананите със захар, полейте с лимонов и портокалов сок, поръсете с кардамон и смляно индийско орехче.

Поставете тавата за печене в предварително загрятата фурна за 4 минути. След това поръсете бананите с натрошени бадеми и оставете във фурната за още 2 минути. Измийте кайсиите и ги разбийте с миксер заедно с ябълковия сок. Поставете бананите върху чиния и залейте с получената смес.

Бисквити със сусам

Компоненти:

Брашно - 1 чаша
- масло - 100гр
- настърган кашкавал - 100 гр
- пилешко яйце - 1 бр.
- Сусам
- Сол

Метод на готвене:

Маслото се нарязва на ситно и се смесва в отделна купа със сусама, сиренето и брашното, солта, поставя се в найлонов плик и се слага в хладилника за 1 час.

Извадете тестото, разточете го на пласт с дебелина 0,5 см, оформете сладки, намажете с яйце и изпечете до готовност в предварително загрята фурна.

Парфе

Компоненти:

сметана - 100гр
- Мляко - 30гр
- пилешко яйце - 1 бр.
- Захар - 1 супена лъжица
- Ванилин

Метод на готвене:

Отделете жълтъка от протеина. Смелете протеина със захарта, добавете ванилин, затоплено мляко и гответе при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти на слаб огън.

Прецедете получената смес през тензух, охладете, разбъркайте добре с разбитата сметана, разпределете в порционни чинии и поставете във фризера за малко.

Зеленчукова супа

Компоненти:

Картофи - 100гр
- Бяло зеле - 50гр
- Пресни домати - 50гр
- Морков - 30гр
- Ряпа - 30гр
- Лук - 30гр
- Зелен фасул - 30гр
- зелен грах - 30 гр
- Мляко - 100гр
- Растително масло - 1 супена лъжица
- Вода - 1л
- зеленчуци от магданоз
- Сол

Метод на готвене:

Накълцайте магданоза. Обелете и настържете морковите на едро ренде. Обелете и нарежете лука заедно със зелето. Нарежете картофите и доматите на филийки, ряпата и боба на лентички. Запържете лука в растително масло с моркови и магданоз. Сложете във вряща вода картофи, ряпа, зеле, боб, лук, моркови с магданоз, грах и варете 20-25 минути.

5 минути преди супата да е готова се добавят доматите и сол на вкус. Разбъркайте с мляко преди сервиране.

Пилешка салата с ананас

Компоненти:

Пиле - 1 бр.
- Кокоши яйца - 3 бр.
- Консервирани ананаси - 1 консерва
- Кашкавал - 100гр
- Нарязани печени ядки - 1/2 чаша
- Майонеза
- Сол

Метод на готвене:

Сварете цялото пиле, отделете месото от костите, нарежете.

Сварете твърдо яйцата, охладете, обелете и нарежете на кубчета с ананаса. Кашкавалът се настъргва на едро ренде.

Посолете пилето, яйцата, ананаса, ядките и сиренето и поставете в отделна купа на слоеве, като всеки слой намазвате с майонеза.

пълнени ябълки

Компоненти:

Ябълки - 2 бр.
- Яйчен жълтък - 1 бр.
- Извара - 60гр
- Бадеми или орехи - 30гр
- Растително масло - 1 чаена лъжичка
- Захар - 1 супена лъжица

Метод на готвене:

Отрежете върховете на ябълките и внимателно изрежете сърцевината.

В отделна купа смесете извара, жълтък, захар, растително масло и нарязани ядки. Напълнете ябълките с получената смес, затворете горната част и наредете в тава за печене. Налейте малко вода. Печете в предварително загрята фурна.

Канапе с пиле

Компоненти:

Хляб - 350гр
- масло - 80гр
- Пилешко месо - 100гр
- Желе - 50гр

Метод на готвене:

От питката се изрязват кръгли крутони, намазват се с олио, отгоре се слага свареното нарязано пилешко месо и се залива с желето.

"Кайсии" от извара

Компоненти:

Извара - 300гр
- Брашно - 200гр
- Сладко от кайсии - 100гр
- Кокоши яйца - 2 бр.
- Грис - 1 супена лъжица
- Растително масло - 3 супени лъжици
- Сода - 1 чаена лъжичка
- Бадемови ядки
- Захар - 3 супени лъжици
- Сол

Метод на готвене:

Прекарайте изварата през месомелачка и разбъркайте добре с яйцата, брашното, гриса, захарта, гасената сода и солта. Разделете полученото тесто на няколко части и ги оформете на малки топки.

"Кайсиите" се запържват в растително масло, поставете бадеми във всяка, прехвърлете в чиния и изсипете сладко от кайсии отгоре.

Rassolnik вегетариански

Компоненти:

Картофи - 300гр
- Бяло зеле - 150гр
- Морков - 100гр
- кисела краставичка - 100гр
- Лук - 100гр
- кисели краставички - 200гр
- Растително масло - 2 супени лъжици
- Дафинов лист
- Зелените копър и магданоз
- Млян черен пипер
- Сол

Метод на готвене:

Обелете и нарежете зеленчуците. Налейте вода в отделен съд, оставете да заври и спуснете нарязаното бяло зеле и картофи и варете 15 минути. Запържете лука с морковите в растително масло.

Добавете моркови, лук, краставици, дафинови листа и смлян пипер в тигана, сол, добавете саламура и гответе още 5-10 минути.

Преди сервиране поръсете супата с наситнен магданоз или копър.

Шунка със сини сливи

Компоненти:

Шунка - 250гр
- Сини сливи - 100гр

Метод на готвене:

Измийте сините сливи, сварете ги в малко количество вода, отделете ги от костилките и ги подсушете.
Нарежете шунката на тънки филийки, във всяка сложете сини сливи и накълцайте с шишчета.

ягоди в пяна

Компоненти:

Ягоди - 300гр
- Пудра захар - 100гр
- Кокоши яйца - 2 бр.
- Кокосови стърготини

Метод на готвене:

Ягодите се измиват старателно, отделят се от дръжките, нарязват се на ситно и се нареждат във вазички.

Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците с пудрата захар. Поставете получената маса във вази отгоре. Гарнирайте с настърган кокос преди сервиране.

Декорация на ястия за деца

За да увеличите апетита на детето, ястията трябва да бъдат красиво и интересно проектирани, тъй като външният вид на храната играе важна роля и допринася за по-добрата смилаемост на храната.

Продуктите трябва да съвпадат по цвят, форма и вкус.

Червените сосове са в хармония с месото, особено пърженото. Розовият доматен сос е подходящ за рибни ястия, а белият - за птиче месо. В случай, че продуктите трябва да имат естествен цвят, не използвайте изкуствени багрила. Също така неядливи предмети или сурово тесто не трябва да се използват като украса за ястие.

Обръщайки внимание на декорациите, трябва да се отбележи, че ако продуктите се сервират в чинии с шарка, тогава шарките върху самото ястие трябва да са минимални.

На повърхността на различни продукти с големи размери можете да направите рисунки, орнаменти и желирани мрежи.

студени ястия

При приготвянето на студени ястия от голямо значение е правилното съчетаване на храната по форма, цвят и вкус. Най-често за украса се използват различни подправки и зеленчуци, които не само правят ястието по-привлекателно и апетитно, но и го обогатяват с витамини, органични киселини, минерални соли и въглехидрати.

Като украса можете да използвате сурови, варени, мариновани, консервирани зеленчуци и билки, както и различни фигури от тях.

Когато декорирате, трябва да се ръководите от основното правило: основното ястие не трябва да се покрива с гарнитура и различни декорации. Трябва също да помним, че красивите ястия също влияят на апетита.

На практика основният принцип на декорация е контрастът. Зелените зеленчуци (краставици, грах), магданоз, лук и копър се съчетават добре с жълти (чушки, варени моркови), червени (домати, цвекло, чушки) и бели (зеле, лук).

Закуските могат да бъдат украсени с мариновани плодове и плодове, както и цветя и др. от зеленчуци.

Камбанките могат да бъдат направени от пресни или кисели краставици, цвекло или моркови. За да направите това, отрежете горната част на зеленчука, за да направите заострен конус. След това се отрязва тънък слой с ширина около 2 см, обръща се конусообразната капачка надолу, слага се продълговато парче зеленчук с различен цвят и се слагат заедно в чиния или се разпределят едно по едно.

От домати може да се направи роза. Единият домат се поставя с дръжката надолу, отгоре се правят разрези от четирите страни, като се оставя неразрязан около 1 см. След това внимателно се отстранява средата на домата с нож. Отстранете кожата на втория домат, като започнете от дръжката, за да направите лента с ширина 1,5-2 см. Усучете тази лента и я поставете в центъра на първия домат. До него сложете магданоз или копър.

Кошничките могат да бъдат направени от зелени кисели или пресни домати. За да направите това, отрежете горната част на зеленчука, отстранете 1/3 от пулпата с лъжица, изрежете зъбите по краищата и напълнете кошниците със ситно нарязани зеленчуци, подправени с майонеза или растително масло.

Кошнички могат да се приготвят и от различни плодове. За да направите това, отрежете върха от мандарини, портокали, лимони и др., Отстранете 1/3 от пулпата с лъжица и направете скилидки по краищата с нож. Кошничките могат да се напълнят с боровинки, червени боровинки, сливи или череши.

Можете също да направите кошнички от тиквички и тиква. За да направите това, изрежете дъното на зеленчуците, изрежете кошнички и гответе в подсолена вода до полуготовност. След това мариновайте кошниците в оцет, разреден с вода в съотношение 1: 1, за 30 минути. Такива кошници могат да бъдат напълнени със зеленчукови смеси, подправени с растително масло.

Маргаритки могат да бъдат направени от яйца. За да направите това, сварете яйцето твърдо сварено, охладете, обелете, отрежете острия край, сложете яйцето надолу и нарежете протеина на тънки ивици. След това извадете жълтъка и придайте на лентите протеин формата на листенца от лайка. В средата може да сложите кръгче жълтък или морков, а до него - магданоз или копър.

Можете да направите рози и от яйца. За да направите това, яйцето трябва да бъде сварено, обелено, отрязано тъпия край на височина 1 см, внимателно извадете жълтъка, отрежете лента с дебелина около 1 см от по-голямата част от протеина с кръгови движения, завъртете го в руло, а от останалия белтък нарежете няколко филийки и направете от тях листенца. Във вдлъбнатината на поставката поставете рулото и белтъчните листенца.

Роза може да се направи и от цвекло. Необходимо е да го сготвите, да го разрежете наполовина вертикално, да го поставите с разреза надолу и да го нарежете на тънки филийки, от които след това да изложите розата, като ги поставите хоризонтално.

Можете да направите лъкове от краставици, като нарежете зеленчука по дължина на тънки ивици и сгънете всяка от тях наполовина. Поставете две ленти една срещу друга, а отгоре украсете с кръгчета репички, лук или моркови.

От зелеви листа можете да направите интересна гарнитура, ако ги сварите, отрежете удебелената жилка, навиете ги на торбичка и ги напълните с различни пълнежи.

Доматите също стават отлична гарнитура, ако ги нарежете на кръгчета, без да стигате до края с нож, след това ги разбутайте с ръце, придавайки формата на цвете, и поставете зелен грах или маслина в центъра. Тази украса ще се съчетае добре с различни месни и рибни ястия или салати.

Домати, цвекло, моркови или ябълки могат да направят магнолия. За да направите това, направете назъбен разрез в средата, като същевременно се опитвате да гарантирате, че ножът не достига сърцевината. Когато линията на разреза се затвори, разделете половинките. По този начин можете да получите 2 цветя.

От лук можете да направите лилия. За да направите това, голяма глава лук трябва да бъде почистена, измита, нарязана на малки триъгълници от центъра и разделена на 2 части. Везните трябва да бъдат вложени една в друга, така че острите им краища да падат между венчелистчетата на предишния ред. Можете леко да заоблите венчелистчетата "лилия" с ножица.

От зелен лук можете да направите цвете-украса. За целта перата му се нарязват на метлички, разрязват се по дължина и се поставят в чаша студена вода. Перата на лука се навиват и образуват цвете.

Можете също така да украсите студени ястия с желирани зеленчуци. Преди заливане ги нарежете на парчета, а дребните зеленчуци изсипете цели.

Сладки ястия

Сладките ястия винаги са ярки и разнообразни. Има много възможности за това.

Много необичаен и интересен десерт може да се получи чрез изливане на слоеве от желе с различни цветове във форми. Този вид ястие може да се сервира като самостоятелно ястие или да се нареже на няколко части и да се залеят с прозрачно желе.

Торти и сладкиши могат да бъдат украсени с многоцветни кремове, рисувайки върху тях различни ярки картини. Детето също може да вземе активно участие в това.

Други публикации по темата на тази статия:

Диетата на едногодишно бебе бързо се разширява. Родителите започват постепенно да запознават детето с различни храни, въвеждат нови ястия по вкус и консистенция. Важно е да запомните, че децата в предучилищна възраст трябва да получават здравословни обогатени храни. Най-добрият избор биха били варени, задушени, задушени и печени ястия. Обръща се внимание не на количеството храна, а на качеството: свежест, сезонност и липса на химически добавки.

Диетата на детето трябва да бъде пълноценна и балансирана, а ястията винаги оригинални и апетитни, така че бебето да яде с удоволствие.

Характеристики на храненето на деца от 1 до 7 години

Малките деца на възраст от 1 до 7 години трябва да се хранят 4 пъти на ден. Дете на една година може да въведе допълнително пето хранене (втора закуска). Този режим формира правилни хранителни навици и стартира здравословен храносмилателен процес в организма. Закуската трябва да представлява 25% от общия дневен прием на храна, обядът - до 35%, следобедният чай 15% и вечерята 25% (препоръчваме да прочетете:). Тази схема ви позволява оптимално да разпределите енергията през целия ден.

Бебе на една годинка има зъби, а храната, натрита върху блендера, постепенно се премахва. Те започват да въвеждат детето в твърда храна, като месят парчета в чиния с вилица. Меки храни като банани и пресен хляб могат да се дават цели. Бебето се научава да дъвче самостоятелно. Месото се приготвя под формата на суфле или парни котлети, кюфтета.

Важно е да изберете щадящи методи на готвене: на пара, задушаване, печене. Пържените храни са забранени. Храната не трябва да се осолява, силно пипер, добавете майонеза и подправки. Основни принципи на хранене за деца от 1 година:

• избягвайте мазни, пържени и пушени храни;
• изключете полуфабрикатите от супермаркетите и бързото хранене;
• храната трябва да бъде прясно приготвена и сервирана топла;
• основното е разнообразието и полезността, а не количеството;
• газирани напитки, крекери, чипс, колбаси, консерви, готови бързи храни са забранени.

Приоритет за децата остават кисело-млечните напитки (домашно кисело мляко без добавки, подквасено мляко), извара, задушени зеленчуци, плодове, зърнени храни.

Децата трябва да ядат растителна храна. Препоръчителната норма е най-малко 300 грама зеленчуци и плодове на ден. Важно е да запомните сезонността на продуктите. През лятото зеленчуците от градината са добри: краставици, моркови, зеле, тиквички, зеленчуци. През зимата не трябва да купувате вносни продукти в супермаркетите, като домати - няма да има полза от този продукт. През студения сезон предпочитание се дава на замразен карфиол и броколи.

В диетата на децата винаги присъства постно месо: пилешко, телешко, телешко, заешко. Можете да готвите котлети на пара, месо, задушено със зеленчуци и сос, да печете парчета в заквасена сметана с картофи. На дете над 2 години се препоръчва да се дава риба два пъти седмично (вижте също:). Съдържащите се в него фосфор и калций са необходими за формирането на костната система на бебето.

Вкусен обяд за дете 1-3г

пилешко цвекло

За обяд можете да приготвите вкусно първо ястие - пилешко цвекло с ориз. Рецептата е за 2 порции супа:

1. парче пилешко филе 90-100 г се залива с 400 мл филтрирана вода и бульонът се вари;
2. за дресинг ще ви трябва: половин цвекло, половин домат, ¼ чушка, лук;
3. настържете цвеклото на средно ренде;
4. обелете домата и нарежете на ситно, нарязайте лука;
5. зеленчуците или се изсипват сурови във врящ бульон, или предварително се задушават в слънчогледово масло;
6. добавете ½ с.л. лъжици бял ориз и гответе, докато зърнените култури са готови;
7. ако желаете, добавете зеленчуци и гответе още 2 минути;
8. свареното филе се нарязва на ситно и се добавя към готовата супа.

Можете да залеете ястието с чаена лъжичка заквасена сметана или няколко капки зехтин. Гарнирайте с половин сварено яйце. Сервирайте цвеклото топло. Супата се оказва вкусна, красива, здравословна и ще се хареса дори на най-капризното бебе.

Суфле от черен дроб със зеленчуци

За второто можете да приготвите суфле от пилешки дроб със зеленчуци. Пилешкият дроб е диетичен продукт, богат на селен и витамин В12, който спомага за повишаване на хемоглобина. Суфлето се прави много лесно.

• 150-200 г черен дроб, трохи от парче бял хляб, 60 мл прясно мляко и 1 яйце, разбийте с миксер до гладкост.
• Посолява се и се разстила в силиконови форми. Пече се в микровълнова за 3-4 минути или във фурна до готовност.

Смажете готовото суфле със заквасена сметана и сервирайте със задушени зеленчуци. Такава гарнитура ще бъде идеално допълнение към месното суфле: 100 г тиквички, 1 морков, 1 глава лук, 50 г чушка, 70-80 г броколи - всичко се нарязва на ситно, слага се в тенджера и се налива 100 мл мляко. Варете до готовност, сол накрая.

Първи и втори курс за деца 4-7 години

Туршия с кюфтета

Деца над 4 години с удоволствие учат нови храни (вижте също:). За обяд за първи път можете да приготвите туршия с телешки кюфтета. Зеленчуците са богати на витамини В1, В6, Е, РР, калий, магнезий и фибри. По-добре е да изберете месо, което не е тлъсто, а оризът или перленият ечемик могат да се използват като пълнител.

Ще имаш нужда:

• 3 картофа
• 1 морков
• 1 глава лук
• 2 кисели краставички,
• зърнени култури - 2 супени лъжици. лъжици,
• заквасена сметана - 1 с.л. лъжица,
• зеленина.

Ако супата е приготвена с перлен ечемик, тогава тя може да се вари отделно предварително и след това да се добави към супата - това ще ускори процеса на готвене. Процесът е много прост:

1. Нарежете зеленчуците, настържете краставиците на едро ренде.
2. Хвърлете нарязани картофи, моркови, лук и зърнени храни в готовия врящ солен бульон.
3. Гответе, докато зърнените култури са готови.
4. Маринованите краставици се добавят в края на готвенето, 3 минути преди края.
5. Зелените също добавете в края и веднага изключете огъня.
6. Rassolnik трябва да се влива в продължение на 30 минути, след което може да се сервира на масата.
7. Напълнете купа с лъжица заквасена сметана. Rassolnik се оказва гъст, задоволителен и вкусен.

Картофена запеканка с месо

Картофена запеканка с месо е идеална за второто. Ястието е с нежна текстура и се приготвя бързо.

Ще имаш нужда:

• 200 г картофи
• 70 г месо (пилешко или пуешко),
• 1 яйце
• 2 с.л. лъжици мляко
• 50 г масло,
• сол.

Процес на готвене:

1. Сварете месото и го охладете, след което превъртете в месомелачка или в блендер до хомогенна консистенция.
2. Към готовата кайма се препоръчва да добавите 50 г масло (за сочност).
3. Сварете картофи, разбийте буйно пюре, като добавите 2 супени лъжици. лъжици мляко и половината жълтък от едно яйце.
4. Намажете съд за печене с растително масло. Сложете слой пюре, след това слой кайма и отгоре отново слой картофи. Отгоре гювечът може да се намаже с пилешки жълтък - това ще даде на готовото ястие златиста коричка.
5. Пече се 20-25 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Гювечът се оказва червен, ароматен и много вкусен. Преди сервиране може да се полее със заквасена сметана или топено сирене.

Здравословен десерт от извара с ябълки

Вкусен и много здравословен десерт от печени ябълки с извара. Съставките за десерта са достъпни през цялата година, а самото ястие се приготвя много лесно. Ябълките са богати на пектин, антиоксиданти и витамини, а изварата е необходима за правилното формиране на мускулно-скелетната система на бебето. Необходимо:

1. вземете четири големи ябълки, изрежете сърцевината от тях и ги напълнете със сладка извара;
2. поставете ябълките върху лист за печене, печете във фурната за 20 минути или в микровълновата за 7 минути;
3. Готовите ябълки поръсете с пудра захар и канела.

Как правилно да се храни по-младото поколение - по тази тема са написани цели научни трудове. И тук всеки решава по свой начин. Какво да сготвя на дете за обяд? Първо, второ и десерт или просто затопляне на полуфабрикати? По правило такъв избор пред майката дори не си заслужава. Здравословната и разнообразна храна е задача номер едно. Въпросът често е другаде. Как да направим бебешката храна вкусна и привлекателна?

Преди да решите какво да готвите, трябва да определите основните принципи на здравословното хранене на децата. Списъкът варира. Но има правила, спазвайки които родителите ще предпазят детето си от храносмилателни проблеми.

Как да се храним

Възрастта не е важна: детето ви е на 3 години или на 10, има ясни хранителни стандарти. Това е набор от препоръки от педиатри и гастроентеролози. Не може без психологически трикове.

Ето как трябва да изглежда идеалният обяд:

• подхранване и обогатяване на организма с необходимата енергия;
• балансирани, т.е. включват вещества от всички видове;
• разнообразни, не повтаряйте ястия повече от веднъж седмично;
• здравословни - приготвени по правилна технология.

За спазване на принципите на хранене детското меню трябва да включва всички групи вещества: протеини, мазнини, въглехидрати и витамини.

Признаци за здравословен обяд

За да приготвите правилната храна за дете, не е достатъчно просто да изберете продукти за съставяне на диета. Детските органи на стомашно-чревния тракт не са готови за храна за възрастни поради тяхната незрялост. И така, храната трябва да бъде:

• от компоненти с добър срок на годност;
• варени (или на пара);
• избрани за настоящия сезон.

Обядът обикновено е четири ястия. Салата, първо, второ и десерт. За съвременните деца е практически невъзможно да „хранят“ това наведнъж и не е необходимо. Времето, както и нормите на хранене, се променят и отношението към храната, което беше преди 40 години, вече е неприложимо. Принуждаването на млад гурме да яде повече за обяд, отколкото е съгласен, не си струва.

Храната се приготвя по най-щадящия начин. Пърженето предпочита варене, задушаване и печене.

Какво има за второто?

Така се случи, че и по име, и по приоритет на първо място са супите и боршът. Но дори тези, които умишлено пренебрегват месото или рибата със зеленчукова и зърнена гарнитура, грешат фундаментално. Без втори обяд трудно може да се нарече пълен. Разнообразие на масата, моля, гответе и представете.

Ето 3 съвета:

• Месото (говеждо или свинско) се комбинира най-добре със зеленчуци.
• За риба са подходящи картофи или ориз.
• Пикантният сос трябва да бъде заменен с нежен крем.

Какво ще кажете за сладко

Хлапето изяде всичко, благодарейки на майка си с празна чиния. В отговор родителите бързат да го наградят и смятат, че най-добрият вариант са бонбони или меденки.

Но ако не сте твърде мързеливи, можете да поглезите детето си със здравословен десерт и да готвите, например, печена тиква или натурално желе.

Рецепти за правилните вечери

Сега творческият момент. Време е да сложите престилка и да запретнете ръкави. Хубаво е, когато мама е в отпуск по майчинство и може да готви обилно на котлона.

И ако основният готвач в семейството има основна работа и още няколко деца на различна възраст, тогава е по-добре да подготвите най-отнемащите време ястия предварително. Да живеят фризера и слоукукъра - на помощ на мама!

Супата е кралят на вечерята

И това не е никакво преувеличение. Особено когато детето току-що започва прехода към маса за възрастни, е важно да му възпитате добър навик - да яде течна и топла храна за обяд. Няма да има друг шанс.

Основните принципи на първия курс:

• Оптималната порция за обяд за дете от една година до шест години е 150 грама.
• Ако бебето предпочита само супа, направете я гъста.
• Не гответе бульон с кости. За да попаднат полезните вещества в храната, месото трябва да се постави в студена вода.
• Първият се съхранява не повече от два дни.

На дете може да се даде вчерашна супа само ако преди това е била затоплена на порции.

Супа-пюре от тиквички

Плюс - в неговата ситост и лекота. И можете да готвите на всеки бульон: пиле, месо или вода. Такъв обяд е подходящ и за едногодишно дете.

От какво готвим:

• 3 л. бульон;
• 4 тиквички;
• 4 картофа;
• 1,5 ч.ч индийско орехче;
• 2 глави лук;
• 300 мл. сметана;
• 2 моркови;
• сол.

Как готвим:

1. Измийте и обелете зеленчуците, нарежете на еднакви парчета.
2. Оставете бульона да заври. Добавете тиквичките, картофите и лука. Варете 15 минути на тих огън.
3. Изцедете течността в друга купа, смилайте съдържанието с блендер.
4. Смесват се със сварената сметана. Посолете, подправете с индийско орехче.
5. Разбъркайте, налейте бульона до желаната консистенция. Декорирайте със зеленина.

Супа пюре от моркови като в детската градина

Това е много деликатно ястие със сладък послевкус. Идеално за обяд на дете.

Какво ще е необходимо:

• 2 моркови;
• 5 картофа;
• 1 глава лук;
• 300 г топено сирене;
• 1 скилидка чесън;
• 1,5 л. вода;
• 2 с.л. л. растително масло;
• сол;
• зеленина.

Метод на готвене:

1. Сварете вода, разредете топеното сирене в нея, оставете да заври.
2. Добавете филийки картофи и сол.
3. Морковът се настъргва, лукът се нарязва, запържва се в олиото.
4. Когато картофите са готови, смесете с пасивацията, варете 5 минути.
5. Смелете ястието с блендер, подправете с чесън и билки.

Можете да влезете в диетата, ако бебето вече е на една година.

Тиквена супа

Тиквата рядко предизвиква алергична реакция и в списъка с предпочитания за първата проба от храна за възрастни тя заема водеща позиция. Също така е вкусен обяд, който се приготвя доста лесно. В същото време дори едногодишно гурме ще го оцени.

съставки:

• 150 г тиква;
• 2 картофа;
• 1 глава лук;
• 1 ч.ч зехтин;
• 0,7 л. вода;
• сол.

Обяд последователност:

1. Кипнете вода, добавете нарязаните на кубчета тиква и картофите.
2. Настържете морковите, нарежете лука, сложете в тенджера, гответе 25 минути.
3. След като зеленчуците се сварят, смелете съставките с блендер и овкусете с олио.

Опции за втори курс

Основните компоненти на втория са месо (или риба) и гарнитура. Общо една порция трябва да е около 150-200 грама, от които от 40 до 70 са основата, останалото е гарнитура.

Ако се сервират зеленчуци вместо пилешко или рибно филе, тогава се използват допълнително зърнени храни - елда, фиде, домашно приготвени юфка.

Пилешки котлети

Това ястие може да се яде без нищо друго. В края на краищата, той вече съдържа птиче филе, зеленчуци и яйца. Съчетава се както със зимно, така и с лятно меню.

Какво ни трябва:

• 300 г пилешка каша;
• 150 г зеле;
• 150 г моркови;
• 1 яйце;
• 1,5 ст. л. нишесте;
• подправки;
• 2.5 чл. л. растително масло;
• сол.

Как се готви ястие:

1. Изплакнете прясното пилешко месо, подсушете, нарежете и сложете в купа.
2. Добавете нарязаното зеле, настърганите моркови, разбъркайте с подправките.
3. Разбъркайте яйцето и царевичното нишесте. За постигане на еднородност оставете сместа да престои 20 минути.
4. С лъжица се оформят банички и се пържат в олиото за 6 минути. Обръщаме и довеждаме до готовност под капак.

През топлия сезон кюфтетата се приготвят най-добре с пресни краставици и домати.

Бебешки кюфтета от заешко филе

Трудно е да си представим по-диетично месо от заешко филе. На вкус тези кюфтета лесно се конкурират в детското меню с пилешки котлети. Това си струва да опитате!

Съставки за обяд:

• 370 г заек;
• 150 г хляб;
• 50 г мляко;
• сол.

готвене:

1. Накиснете нарязан хляб в мляко.
2. Накълцайте заешкото месо, след което го накълцайте с блендер или месомелачка.
3. Смесете съставките, добавете подправки, разбийте добре каймата.
4. Оформете малки топчета от каймата, пригответе ги на пара или ги сварете в зеленчуков бульон.

Каша от грах и лук

На първо място, той е питателен и засищащ. И дори в менюто за обяд за едногодишно дете можете да въведете грахова каша.

От какво се състои:

• 300 г грах;
• 2,5 л. вода;
• 3 глави лук;
• 1 филия хляб;
• чесън;
• сол;
• подправки.

Начин на приготвяне:

1. Измийте граха и го оставете в студена вода за няколко часа.
2. След това налейте вода, гответе на слаб огън, докато омекне. Ако е необходимо, добавете още течност.
3. Сол, смилайте граховата маса с блендер.
4. Лукът се обелва, нарязва на кръгчета и се запържва в олиото.
5. От хляб, чесън и подправки пригответе крутони на фурна или в предварително загрят тиган.

Поднесете пюрето със запържен лук и чесън галета.

Карфиол в сос от галета

Ако детето ви отказва да яде карфиол, вие просто не знаете как да го приготвите. Опитайте различни варианти – печете в тесто или бъркани яйца.

Какво е полезно за готвене:

• 450 г карфиол;
• 20 г масло;
• 70 г мляко;
• крекери;
• сол.

Стъпка по стъпка готвене:

1. Сварете зелето във вода със сол, след което го разстелете в тава, намазана с масло.
2. Сложете млякото да заври, добавете маслото и натрошените бисквити, предварително запържени в сух тиган.
3. Зелето се залива със соса и се пече във фурна на 200°C.

Печен картоф

За мнозина именно картофите на фурна, а не легендарният грис, остава основният кулинарен спомен от детството. Приготвяше се за обяд и в градината, и в училище. Повярвайте ми, картофите могат да бъдат незабравими, ако се приготвят по тази рецепта.

Най-простите съставки са:

• 400 г картофи;
• 150 г заквасена сметана;
• 2 с.л. л. доматена паста;
• сол.

Как да сготвим вечеря:

1. Обелете картофите, изплакнете с вода, нарежете на тънки кръгчета.
2. Смесете с подправките, като добавите сметана и домат.
3. Сложете върху лист за печене, налейте чаша вода, за да не изгорят картофите.
4. Печете 30 минути на 180°C.

Нарязани пилешки зрази с бъркани яйца

Здравословно е и засищащо. И това не отнема много време, така че можете да готвите такива зрази за вечеря или обилен обяд.

Какво ще се изисква:

• 100 г пилешко месо;
• 50 г мляко;
• 50 г хляб;
• 1 морков;
• 1 консерва зелен грах;
• 2 яйца;
• 2 с.л. л. масло;
• сол.

Технология на готвене:

1. Изплакнете филето, подсушете. Прекарайте през месомелачка. Добавете хляб, предварително накиснат в мляко, разбъркайте.
2. Измийте и почистете зеленчуците. Нарежете морковите и ги задушете в тиган, сложете граха от консерва, залейте със сместа с млякото и яйцата. Довежда се до готовност.
3. Оформете кайма под формата на торта, сложете парче омлет вътре, навийте като котлет.
4. Подгответе zrazy за двойка.

Салата от пресни зеленчуци

Какво най-много обичат децата? Много пресни и сочни зеленчуци. И ако допълните компанията с плодове, билки и дресинг, ще бъде съвсем различна, витаминозна история.

съставки:

• 2 ябълки;
• 1 морков;
• 1 краставица;
• 1 връзка маруля;
• 1 домат;
• 1 ст. л. растително масло;
• сол.

Как да готвя:

1. Обелете ябълките и морковите, настържете на едро ренде, сложете морковите в тенджера с вода, след което ги отцедете.
2. Измийте останалите зеленчуци, нарежете на ивици.
3. Смесете всички съставки, подправете с масло непосредствено преди сервиране.

Идеалният вариант за летен обяд.

"Зеленчуков влак"

Това е точно този случай, когато трябва да обърнете внимание на дизайна на ястието. И ще украси перфектно празничната трапеза. Децата ще се радват да вечерят във „влака“, а ярки снимки на необичайна закуска ще останат за спомен, така че е още по-интересно да го готвите стъпка по стъпка, заедно с децата.

От какво се състои:

• 5 сладки пиперки;
• 10 чери домати;
• 2 моркови;
• 2 краставици.

Рецепта:

1. Измийте всички зеленчуци, обелете морковите.
2. От една цяла чушка изрежете правоъгълник от едната страна. Извадете семената, изплакнете. Това ще бъдат вагони.
3. Краставиците и морковите се нарязват на кръгчета 3 мм. С помощта на клечки за зъби прикрепете "колелцата" от моркови и краставици към вагоните с чушки.
4. Напълнете чушките с чери домати, нарязани моркови и краставици. Сервирайте върху листа от маруля.

Пиле + ориз

Това е, което се нарича хранителна класика. И ако може да има съмнения относно други ястия като обяд за деца, тогава оризът, като правило, попада в окото на вкуса на повечето деца.

Компоненти на ястието:

• 500 г пилешко месо;
• 500 г домати;
• 150 г ориз;
• 3 скилидки чесън;
• 1 ч.ч растително масло;
• пипер;
• сол.

Как да сготвим вечеря:

1. Сварете ориза.
2. Пилешкото месо се нарязва на филийки, доматите на кубчета, чесънът се нарязва на ситно.
3. Филето се запържва набързо в олиото, добавят се доматите, подправя се. Оставете да къкри 15 минути.
4. Сложете ориз, довеждайте до готовност на слаб огън. Подправете с чесън.

Пуешко филе на пара

Пуйката с право е в топ диетичните меса. Ниско съдържание на мазнини и богато на витамини, оставя само една задача - правилното приготвяне на месото на птицата. За да направите това, мариновайте гърдите за известно време.

Рецепта:

• 550 г пуешко;
• лимонов сок;
• сол.

Стъпка по стъпка готвене:

1. Изплакнете и подсушете филето, нарежете напречно на влакната.
2. Пригответе марината от лимонов сок, можете да добавите любимите си подправки. Изсипете ги върху пуйката, оставете за 15 минути.
3. Изсипете вода в дъното на двойния котел, гответе за няколко 20 минути. Не е нужно да обръщате парчетата.

Поднесете със сезонни пресни зеленчуци като гарнитура.

Как да поглезите дете

Какъв ще бъде десертът след вечеря зависи от различни фактори - колко гъсто и задоволително е било самото ястие и колко време мама може да отдели, за да приготви здравословно лакомство.

Ето селекция от най-лесните сладки рецепти.

Ябълкови пържени

Това е добра алтернатива на млечната каша. Струва си да ги приготвите за закуска, следобедна закуска или обяд.

Какво ще се изисква:

• 1,5 ст. брашно;
• 4 ябълки;
• 2 с.л. л. Сахара;
• 2 яйца;
• Газирани напитки;
• сол.

Как се прави десерт:

1. Измийте ябълките, отстранете кората, настържете.
2. Добавете ги към захарно-яйчената смес и брашното със содата, омесете постепенно.
3. Готовото тесто се разпределя с лъжица върху предварително загрят тиган. Сервирайте с мед.

Палачинките могат лесно да се дадат на дете за училищен обяд, като се поставят в компактен контейнер.

Маник с горски плодове

Това е лек летен сладкиш и най-деликатната торта. А горските плодове добавят свежа нотка. Силно препоръчваме да изпечете този шедьовър.

Какви съставки са необходими:

• 2 яйца;
• 150 г захар;
• 4 с.л. л. Слънчогледово олио;
• 2 с.л. примамки;
• 1 ч.ч Газирани напитки;
• 3 чл. брашно;
• ¼ л. кефир;
• 2 с.л. горски плодове;
• сол.

Начин на приготвяне:

1. Комбинирайте грис с кефир, оставете за един час, така че зърнените култури да абсорбират течността.
2. Разбийте яйчно-захарната маса, плюс маслото, добавете брашното и содата. Добавете всичко това към сместа от кефир и грис. Разбъркайте.
3. Поставете тестото във форма, ако е силиконова, тогава не може да се смазва.
4. Пече се 40 минути на 180°C.

Тиква от фурната

Някои народи съзнателно смятат тиквата за кралицата на нивите и градините. Най-важната му цел е да придава сладост и полза на десертите. Няма как да не се възползвате от тези качества, като за начало трябва да приготвите тиква на фурна.

съставки:

• 400 г заквасена сметана;
• 550 г тикви;
• 1 ст. Сахара;
• 3 белтъка;
• 3 ябълки;
• канела;
• ¼ ст. стафиди.

Рецепта:

1. Обелете тиквата, нарежете я произволно, сложете я във форма, залейте със заквасена сметана.
2. Поставете съда на огъня и загрейте, докато течността изчезне.
3. След това отгоре се нареждат нарязани ябълки, поръсват се с канела и стафиди и се заливат с белтъци, разбити със захарта.
4. Изпратете във фурната на средна мощност, задръжте, докато протеиновите върхове станат розови.

Ключови точки по време на обяд

Възможно е да се възпитава култура на хранене в ранна детска възраст. И родителите трябва да бъдат пример по този въпрос. И така, още няколко окончателни препоръки:

1. По-добре е да обядвате по едно и също време и по възможност с цялото семейство.
2. Простотата е основният принцип в детското меню.
3. Нека супата е течна, но не мазна.
4. По-полезно е макароните да се подправят с олио, отколкото да се слага сос от магазина.

Всяка къща продължава този списък според своите възгледи за храненето.

Важно е да не изпадате в крайности и да запомните основното - всяко дете е индивидуално. И ако навикът да се яде здравословна храна в точното време може да се научи, тогава вкусовите предпочитания не са лесни и те винаги растат и се развиват с бебето. Просто трябва да слушате гласа му.