Кога можете да давате краве мляко на бебе? Трябва ли кравето мляко да се разрежда с вода? На каква възраст можете да давате пълномаслено мляко на бебе.

Много родители смятат, че млякото е невероятно здравословно за децата. Съдържа както калций, така и бактерии, полезни за храносмилането. Естествено, от ранна възраст детето започва да се приучава да пие и яде млечни продукти, дори ако малкото отчаяно се съпротивлява и показва с целия си вид, че не ги харесва. Необходимо ли е да настояваме и дали млякото е толкова полезно, колкото се смята, казва известният педиатър Евгений Комаровски.

Добър за деца, лош за възрастни

За да се усвои млечната захар (лактоза) в организма, се произвежда специален ензим - лактаза. При новородените нивото на лактаза е много високо, произвежда се много, тъй като кърмата е единствената храна за трохите. С напредване на възрастта количеството произведена лактаза намалява, а при възрастен този ензим практически липсва в тялото, тъй като биологично той вече не се нуждае от млечна храна. Но възрастен организъм съвсем нормално приема и усвоява ферментирали млечни продукти.

Намаляването на нивата на лактазата при някои хора започва на 3-годишна възраст, при други от 10-годишна възраст, при трети по-късно. Това е индивидуална особеност на тялото и по принцип няма норми по този въпрос.

Ако природата е предоставила на детето възможност да яде мляко, това не означава, че трябва да ядете мляко от селскостопански животни. Природата се е погрижила бебето да усвоява добре майчиното мляко, а не козето или кравето.

Полза и вреда

Млякото от крави и кози за деца от първата година от живота е не просто вредно, но опасно, казва Евгений Комаровски. Но този факт е доста трудно да се обясни на родители, които от детството си помнят поговорките, че млякото е източник на здраве и енергия за растящия организъм. Много е трудно да се обясни на родителите, че поради липсата или липсата на кърма при кърмачка, най-добре е да изберете адаптирана млечна формула.

Първо, това е важно по отношение на състава. Сместа съдържа витамин D, който предотвратява развитието на рахит. Но ако давате на детето си краве мляко и отделно давате добавки с витамин D, тогава много често се развива рахит. И това може да се обясни с процесите, които се случват в тялото, след като детето е консумирало краве мляко.

Съдържа повече краве мляко калций,отколкото в кърмата, почти 4 пъти. Съдържанието на фосфор надвишава 3 пъти аналогичния показател на майчиното мляко. Телетата се нуждаят от такива количества фосфор и калций, за да растат костите им по-бързо. Въпреки това, бързият растеж на костите за човешкото бебе не е най-предпочитаният вариант за развитие.

В допълнение, излишните количества калций и фосфор, които влизат в червата на детето, не могат да бъдат напълно усвоени. Тялото ще приеме само необходимото количество, останалото ще излезе с изпражненията.

с фосфордруга история. Тялото му приема не толкова, колкото му е необходимо за нормален живот, а около една трета от полученото количество. Така консумацията на краве мляко води до предозиране на фосфор. Бъбреците на детето реагират на повишеното съдържание на това вещество, което започва бързо да отстранява излишния фосфор от тялото. За съжаление, той напуска заедно с получения калций, който е толкова важен за хармоничното развитие на трохите.

Бъбреците узряват по-близо до една година, приблизително по същото време можете да започнете да давате мляко на детето, като постепенно го въвеждате в диетата.

Няма нужда да пиете литри трохи, напълно достатъчно е да давате на едногодишно дете около половин чаша мляко на ден, на двегодишно - 1 чаша, а на двегодишно малко дете - не повече от 2 чаши на ден. До 3-годишна възраст всички ограничения губят своята актуалност и на децата може да се дава този продукт, дори крава или коза, във всяко количество, което той може и желае да "овладее".

Друг не най-полезен аспект е непоносимостта към краве протеин, което се случва доста често при деца от първите години от живота. Проявява се в невъзможността за усвояване на протеин, който тялото на трохата счита за чужд. Имунната система се активира, започва алергична реакция. Ако имате такова дете, не трябва да му давате мляко. Подходящи са само адаптирани смеси, за предпочитане хипоалергенни, в които млечният протеин е обработен по специален начин и неутрализиран.

През последните години кравите и козите също ядат малко естествена храна, а много от фуражите, които стопаните им дават, съдържат хормони и антибиотици. Естествено целият този набор преминава в определени количества в млякото. Това е още една причина да не давате този продукт на деца под една година, въпреки че окончателното решение е на родителите. В крайна сметка е доста трудно да се оспори фактът, че е доста трудно да се осигури разнообразна диета за дете без мляко.

Бленд или мляко?

Ако след 12 месеца се вземе решение за въвеждане на пълномаслено мляко в допълващи храни, Евгений Комаровски съветва да вземете информирано решение. Този продукт в дозирани количества вече няма да причини вреда, но все пак ще бъде по-полезен за адаптирана формула за кърмачета, в която количеството фосфор е намалено, а калцият и витамин D са увеличени.

Количеството желязо в кравето мляко е недостатъчно и редовната му консумация ще доведе до анемия. В адаптираните смеси този параметър на състава е осигурен и детето ще получи необходимото количество желязо.

Ако семейният бюджет позволява, по-добре е да изберете смес, която е подходяща за възрастта - от 12 месеца. Обикновено такива смеси се обозначават от производителите с числото "3".

Мазни или нискомаслени?

Днес хранително-вкусовата промишленост предлага множество варианти за обезмаслено мляко. Счита се за предпочитано от възрастни и деца, които имат непоносимост към пълномасленото краве мляко. Въпреки това, в самата концепция за „без мазнини“, според Евгений Комаровски, има уловка.

Бебешкото мляко се различава от обикновеното мляко по ултрапастьоризация. Процентът на мазнини в него е намален, но не е на минималната граница. На кутията обикновено е посочено на каква възраст производителите препоръчват продукта. Най-често е 8 месеца. Комаровски призовава да се дава такова мляко, ако майката наистина иска да го направи, не повече от веднъж на ден и в малки количества.

Деца след една година могат да разреждат обикновено мляко със съдържание на мазнини 3% с обикновена вода с около една трета от обема.

Млечни продукти

Много е добре, ако една майка се научи да прави домашни ферментирали млечни продукти за детето си. За тях можете да използвате обикновено магазинно краве мляко с масленост не повече от 1,5%.

Допълнителните храни под формата на ферментирали млечни продукти не са много желателни за деца с нарушен минерален метаболизъм, с признаци на рахит. Ето защо, преди да въведете такива допълващи храни, препоръчително е да се консултирате с педиатър.

Кравето мляко е ценен хранителен продукт, незаменим източник на калций, минерали и витамини. Въпреки това, не всички хора го приемат по един и същи начин. Пиенето на мляко понякога причинява лошо храносмилане и алергии, дори при възрастни. Кравето мляко е много различно по състав от женското мляко, а храносмилателните органи и бъбреците на детето не са толкова развити, че да се справят с пълната обработка на всички негови компоненти (протеини, мазнини, минерали). Необходимо е внимателно да привикнете детето към нов продукт, като вземете предвид особеностите на физиологичното развитие.

1. Съдържанието на калций в кравето мляко е 4 пъти, а на фосфор – 3 пъти повече, отколкото в женското мляко. Тези елементи са необходими за развитието на костната тъкан, зъбите и образуването на нервните клетки, но излишъкът им е също толкова вреден, колкото и дефицитът им. За да се премахне излишъкът от тялото, бъбреците на детето трябва да работят в засилен режим.
2. Протеините, съдържащи се в напитката, се усвояват по-лошо от протеините на майчиното мляко. Има натрупване на тях в организма, дразнене на чревната лигавица. Детето има болки в корема, запек или диария. Появява се алергична реакция.
3. При пиене на краве мляко малките деца могат да развият анемия (анемия, липса на хемоглобин в кръвта). Това важи и за по-големи деца (до 2 години). Появата на анемия допринася за лошото усвояване на кравето мляко от тялото на детето. Често възниква стомашно-чревно кървене поради увреждане на малките съдове от несмляна храна. В същото време нивото на хемоглобина и концентрацията на червени кръвни клетки в кръвта намалява. За да премахнете кървенето, трябва напълно да спрете приема на продукта. Детето се нуждае от лечение с железни препарати.
4. В тялото на някои деца се получава недостатъчно производство на лактаза (специален ензим, който разгражда млечната захар - лактоза). Когато се консумира краве мляко, поради невъзможността за пълното му усвояване от дете, храната може да бъде лошо усвоена, което води до появата на различни видове дерматози, както и лош дъх.

Невъзможно е да се даде цял продукт на деца под 1 година, дори и в разредена форма. Ако не се извършва кърмене, тогава могат да се използват специални храни за кърмачета, чийто състав е близък до състава на човешкото мляко (съдържанието на фосфор и калций е нормално, съдържанието на желязо, цинк, йод и други микроелементи е повишено ).

Видео: Млечно хранене. Ползи и вреди за децата, казва д-р Комаровски

Видове мляко

Според съдържанието на мазнини продуктът се разделя на следните видове:

• маслено мляко (съдържа от 3,2 до 4% мазнини);
• без мазнини (2%);
• заснет.

Можете да давате краве мляко на дете, когато то е на 1 година. До 2 години тя трябва да бъде задължително мазна, тъй като съдържа много аминокиселини, които влияят върху развитието на нервната тъкан и мозъка. След 2 години можете да използвате продукт с ниско съдържание на мазнини, кисело мляко, кефир.

Каква е нуждата на детския организъм от мляко

След 1 година той е един от основните доставчици на калций за детския организъм. Бъбреците и храносмилателната система вече са достатъчно развити, за да се справят с преработката на кравето мляко. На възраст от 1-1,5 години детето трябва да консумира 400-450 ml напитка на ден, а от 1,5 до 3 години можете да дадете до 600 ml (като се има предвид добавянето му към каша, яденето на ферментирали млечни продукти).

Какъв вид мляко може да се дава на деца

Не давайте на децата сурово и прясно мляко. Съдържа микроорганизми, които причиняват такива сериозни заболявания като туберкулоза, бруцелоза. Суров може да причини дизентерия и други чревни инфекции. В същото време при кипене стойността на продукта значително намалява, тъй като много витамини се унищожават. Затова най-полезно и безопасно за децата е пастьоризираното краве мляко.

За деца с липса на лактаза в организма се произвежда специална напитка, в която се добавя този ензим. Можете да направите този продукт сами. За да направите това, добавете лактаза под формата на таблетки или капки. При наличие на алергии на децата се препоръчва да се дават заместители (соево, оризово мляко), които съдържат достатъчно витамини и протеини. Калоричното им съдържание обаче е ниско.

Недостатъци и предимства на козето мляко

По своите хранителни свойства козето мляко не отстъпва на кравето. В него е по-висок процентът на есенциалните мастни киселини, от които човек има нужда, но не се намира в организма. Съдържащите се тук мазнини са по-лесно смилаеми. Не предизвиква алергични реакции. Поради това продуктът се препоръчва за деца, страдащи от алергии към краве мляко.

Недостатъкът на козето мляко е, че съдържа твърде малко фолиева киселина, която е необходима за усвояването на витамините, както и за образуването на червени кръвни клетки. Това е изпълнено с появата на анемия. Продуктите, закупени от магазина, обикновено са обозначени като "обогатени с фолиева киселина". Ако няма надпис, тогава, когато пиете тази напитка, фолиевата киселина трябва да се дава на детето отделно.

Видео: Козе мляко за алергии при деца

Изглежда, какви въпроси могат да възникнат относно въвеждането на краве мляко в диетата на децата?

Млякото е продукт, който те са свикнали да получават от раждането, какви други трудности има? Всъщност има много трудности.

Нека да разгледаме по-подробно на каква възраст можете да давате на детето си краве мляко и кисело-млечни продукти, как да се отнасяте към "бебешкото" извара, кисело мляко, мляко?

Мляко: добро или лошо?

Млякото за децата далеч не винаги е неизменна благословия, както сме вярвали, вярвайки на увещанията на нашите баби, те казват, че съдържа сила и здраве.

Първо, нека научим едно просто правило: майчиното мляко е предназначено за хранене на малки от този вид: женско - за деца, краве - за телета, козе - за деца. Различните видове мляко имат състав, различен от нашия, адаптиран от природата, точно за конкретни малки.

Ето защо допълващите храни като кравето мляко за деца под една година все повече причиняват алергии и все повече педиатри са склонни да го въведат по-късно в диетата на детето.

• Кравето мляко съдържа много повече протеини от човешкото мляко. И това е допълнителна тежест за малките бъбреци и органи на стомашно-чревния тракт;
• И имайте предвид, че по-голямата част от този протеин е казеин, който е много несмилаем за дете;
• Допълнителните храни под формата на краве мляко могат да причинят диария, регургитация, подуване на корема, тъй като неговите мазнини са много различни от полиненаситените мазнини в човешкото мляко, които са необходими за правилното развитие на мозъка и цялата нервна система на детето;
• Кравето мляко съдържа много по-малко желязо (ето го рискът от анемия) и много повече калций и фосфор;

• Кравите често получават хормони и антибиотици в храната си. Помислете за факта, че целият този „чар“ частично попада в млякото.

Следователно в идеалния случай трябва да се тества от „позната“ крава, когато сте сигурни, че собствениците не я хранят с такива „подправки“.

Могат ли бебетата да получават краве мляко? Мога. Въпрос: под каква форма и кога?

Кога можете да давате на вашето бебе краве мляко?

И така, на каква възраст децата могат да ядат краве мляко като допълваща храна? Зависи от вида на самата храна.

1. При така наречените педагогически допълващи храни, продуктите се появяват в диетата на бебето, когато се прояви интерес към храната за възрастни (след около шест месеца), за да запознаят бебето с нова храна (прочетете статията: Педагогически допълващи храни >>> );

При този подход към храненето няма строги срокове за въвеждане на продукти. Ако цялото семейство яде каша с мляко, тогава на детето се дава 1 микродоза каша и след това се оценява реакцията.

1. В детските допълващи храни се въвежда нов продукт според възрастта.

• Кравето мляко, подобно на други продукти, в този случай се въвежда в допълващи храни, за да се замени постепенно кърмата или формулата с храна от общата маса;
• От колко месеца може да се дава краве мляко като допълнителна храна на дете в този случай? Не по-рано от 1 година. Дотогава кърмата (или адаптираната формула) трябва да е приоритет.

1. Млечните продукти могат да се дават като допълващи храни от по-ранна възраст:

• извара - от 7 месеца;
• кефир, ферментирало печено мляко, кисело мляко - след 8 - 9 месеца.

В случая говорим за натурално кисело мляко, без захар, оцветители, консерванти, овкусители. Но допълващи храни от готови млечни продукти от магазините за бебешки храни е най-добре да се оставят до 1,5-2 години.

внимание!Така че, запомнете: възрастта, когато на детето може да се дава краве мляко, е една година, ферментирали млечни продукти - 8-9 месеца. Закупени млечни продукти - 1,5-2 години.

Гледайте онлайн курса, за да разберете кога и в какъв ред да въведете храни в диетата на вашето дете и как да поддържате добър апетит на бебето. Следвайте връзката: ABC на допълващи храни: безопасно въвеждане на допълващи храни за бебета >>>

Да, и още нещо за мазнините. Не вярвайте, ако видите на етикета "обезмаслено мляко с витамин D". Това си е чиста измислица.

Факт е, че този витамин се разтваря само в мазнини и се абсорбира заедно с тях. По същия начин обезмаслен продукт не може да съдържа витамин А.

Непоносимостта към краве протеин не е присъда

Могат ли децата да имат мляко като допълваща храна в този случай? Разбира се, че не! Не бихте хранили бебето си с яйца, като знаете, че има ужасна алергия към тях, нали?

Непоносимостта не е алергична реакция, а неспособност за смилане на определена храна. Но има най-неприятните симптоми, свързани с работата на стомашно-чревния тракт:

1. метеоризъм;
2. чревни колики;
3. спазми;
4. Диария (прочетете свързаната статия: Диария при кърмачета >>>)
5. Болка в епигастриума и др.

Между другото, детето може да е алергично към мляко. В този случай, разбира се, вие също не можете да го дадете.

Но какви допълнителни храни тогава компенсират липсата на калций в растящото тяло? Разбирам, че това е първото нещо, за което се сещате.

• Не се притеснявайте, млякото не съдържа вещества, които не могат да бъдат възстановени с други продукти. Например подобни витамини и аминокиселини се намират в месото. Увеличете частта от месни допълващи храни в диетата на трохите и проблемът е решен;

• Но вероятно ще спорите: млякото е калций! Така че има много други продукти, в които няма по-малко калций (и често се абсорбира от тях дори по-добре);

Например, това е магданоз, спанак, зеле и карфиол, броколи, сусам.

• Още един въпрос: какво да правя със следобедната закуска, ако бебето не може да яде извара и кисело мляко? Заменете ги с всяка друга лека закуска: плодове или зеленчуци.

Запомнете: зеленчуци, плодове, месо, риба, яйца, зърнени храни, зърнени храни - всичко това може да съставлява балансирана диета за дете, дори ако в него няма мляко.

Между другото!Ако детето има алергия или непоносимост към кравешки протеин, желателно е да получава кърма или поне смес поне 2 години. Това ще помогне да се балансира работата на храносмилателната система и диетата на бебето.

Размерът на порцията има значение

Е, ползите и вредите от кравето мляко бяха обсъдени, алергиите и възрастта също бяха подредени. Остава да се говори колко мляко може да се даде на дете, ако няма противопоказания.

И така, ще ви дам визуална норма на млечни продукти за бебета преди и след година:

Но какво ще кажете за кашата? Възможно ли е децата да ядат каша с мляко, защото това е обилно и здравословно ястие?

Ако детето има непоносимост към протеина на кравето мляко, тогава млечната каша се изключва от диетата на детето. Във всички останали случаи зърнените храни в млякото могат да се дават на дете.

Въпросът за възрастта отново е много произволен и зависи от това как тялото на детето реагира на млякото.

Между другото!Дори ако има реакция към кравето мляко, можете успешно да започнете да ядете кокосово мляко, което диетолозите смятат за по-безопасно и по-здравословно за всеки.

На 2 години млякото може да се дава толкова, колкото детето иска. При здравословен апетит детето няма да пие повече от необходимото на тялото му.

И накрая, някои полезни съвети по темата за млечните допълващи храни:

1. Пастьоризираното мляко също не е необходимо да се вари - то вече е термично обработено;
2. Ако бебето упорито отказва да се храни с краве мляко – не настоявайте;

• Първо, принудителната инфузия никога няма да е от полза за храносмилането и тялото като цяло;
• Второ, много често децата интуитивно избягват тези продукти, които не са безвредни за тях (причиняват болка, алергии).

1. Изберете мляко с масленост до 3,2%. Повече е излишната мазнина. Е, по-малко - вече казах: в него не може да има витамини D или A, което също не е много полезно;
2. Опитайте се да не храните бебето си на улицата през лятото с извара и кефир - патогенната флора се развива доста бързо в тях в жегата, което може да доведе до инфекция, например с Е. coli.

Надявам се, че придобитите днес знания ще ви помогнат правилно да въведете млякото в диетата на вашето бебе, за да избегнете много ненужни проблеми.

Традиционно млякото се счита за здравословен продукт, богат на хранителни вещества. Следвайки съветите на по-старото поколение, много родители се опитват да го дадат на бебетата си възможно най-рано или дори да заменят кърменето с тях. Но детските лекари по света предупреждават, че млякото категорично не е подходящо за хранене на малки деца.

Мляко за деца: възможно ли е за бебета и на каква възраст да го въведете в диетата

Ако преди няколко десетилетия млякото се препоръчваше да се дава на децата като основен продукт на допълващите храни, а в някои случаи и като пълна алтернатива на кърменето, днес мнението на педиатрите се промени драстично. Експертите на Световната здравна организация предупреждават родителите, че животинско мляко не трябва да се дава на деца през първата година от живота.

Най-добрият вариант за хранене на бебето е майчината гърда. Такова хранене съдържа всички витамини и вещества, необходими за пълното развитие, а също така се абсорбира напълно от стомашно-чревния тракт на трохите. Ако една жена по някаква причина не може да кърми бебето си, лекарите препоръчват преминаване към адаптирана формула за кърмачета, произведена от краве или козе мляко.

При производството на адаптирани смеси от мляко се отстранява излишното количество калций и фосфор, за да се разтоварят бъбреците. Протеиновите молекули, които са достатъчно големи, се раздробяват за по-добро усвояване от ензимната система на детето.

Лекарите обръщат внимание на факта, че е невъзможно напълно да се откаже употребата на млечни продукти: бебетата се въвеждат в диетата на кефир, извара и кисело мляко.

Въвеждането на краве или козе мляко в диетата на деца на възраст под дванадесет месеца не носи никаква полза. А отрицателното му въздействие върху организма може да доведе до сериозни здравословни усложнения в бъдеще.

Кога може да се дава на бебето краве мляко - видео

След една година в диетата на бебето може да се въведе специално бебешко мляко, което е преминало необходимата обработка, има сертификати за качество и най-важното - е предназначено за деца на тази възраст. Но дори и ако детето усвои добре продукта, е строго забранено да му се дават трохи в неограничени количества. Детските гастроентеролози препоръчват използването на пълномаслено мляко само като част от зърнени храни и предпочитат кефир или кисело мляко като напитка.

Пълномасленото мляко може да се въведе в диетата през четвъртата година от живота, но само ако е предварително сварено или пастьоризирано.

Колко мляко на ден може да се дава на деца на различна възраст - таблица

Протеинът от козе мляко почти никога не предизвиква алергична реакция при бебета. Но високото му съдържание на мазнини (много по-високо от кравето) не осигурява голяма консумация на тази напитка.

В тялото на новородено се произвеждат специални ензими, които могат бързо да разграждат млечния протеин (включително протеина на кърмата). С напредване на възрастта обаче, когато бебето започне да яде твърда храна, броят им намалява. И дете, което е изпило доста голямо количество мляко на 4–6 години, вече няма да може да направи това на 11 години: ще бъде трудно за храносмилателната система да се справи с такова количество протеин. Тази ситуация се счита за нормална и не изисква лечение.

Възможно ли е да се даде на децата продукт, закупен от магазина

Въпреки факта, че закупеното от магазина мляко е пастьоризирано, то не е адаптирано към незрялата храносмилателна система. Ето защо е невъзможно да се дава на деца под три години. За бебета е подходяща специална бебешка напитка:

• използва мляко с най-високо качество;
• преминава през процедура на ултрапастьоризация, по време на която се унищожават патогенните бактерии;
• съдържанието на мазнини в такова мляко съответства на способността на тялото на детето да го абсорбира;
• рискът от алергични реакции е сведен до минимум.

Бебешко мляко от различни производители - фотогалерия

Производителят препоръчва да се дава това мляко на деца от 8 месеца, но по препоръка на педиатрите е по-добре да се направи това след първия рожден ден (като част от зърнени храни)
Опаковката с бебешко мляко Агуша е с надпис „от 8 месеца", въпреки че според препоръките на педиатрите на тази възраст все още е твърде рано да се въведе. Кутията показва, че бебешкото мляко Tyoma може да се дава на деца от 8 месеца, но по това време храносмилателният тракт на бебето е готов за такъв продукт Бебешкото мляко Bellakt, въпреки препоръката на производителя, не трябва да се въвежда в диетата преди една година

Полза и вреда

Млечните продукти са незаменими в диетата на детето: те съдържат голямо количество витамини и хранителни вещества, от които растящото тяло се нуждае. Въпреки това, ранното въвеждане на тази напитка в менюто, както и употребата й в големи количества, може да доведе до негативна реакция на тялото.

Цялата истина за кравето мляко: мнението на д-р Комаровски - видео

Кравето мляко съдържа в пъти повече калций и фосфор от майчиното мляко. Но поради незрялостта на тялото на детето, метаболизмът на тези вещества е нарушен: фосфорът, който не се абсорбира напълно, премахва калция. Оказва се, че колкото повече краве мляко пие едно дете, толкова по-малко минерали, необходими за растежа и укрепването на костите, достигат до него.

Д-р Комаровски смята, че след три години няма нужда да се ограничава количеството мляко (ако детето е здраво, активно и няма храносмилателни разстройства). При същите условия маслеността му няма значение.

При варене на млякото се разрушават съдържащите се в него витамини. Въпреки това, той не престава да бъде полезен: той е източник на калций, фосфор и протеини.

крава или коза

Кравето мляко е по-популярно, въпреки че лекарите настояват, че козето мляко се счита за хипоалергенно и по-полезно. Този продукт обаче има много специфична миризма и вкус, така че повечето деца просто не го харесват. Ако бебето няма алергия към протеина на кравето мляко, както и проблеми с храносмилането, родителите могат да бъдат спокойни и да продължат да го дават.

Ползите и вредите от кравето мляко - маса

професионалисти	минуси
Високо съдържание на калций и фосфор, което влияе върху здравината на костите и зъбите, здравето на косата и кожата.	Силен алерген.
Голямо количество протеини, важни за развитието на мускулната система.	Възможни са проблеми с храносмилането (трудно се усещат от организма).
Съдържанието на витамини и полезни микроелементи, които помагат за укрепване на имунната система и дават енергия.	Голямо количество калций и фосфор (има огромна тежест върху бъбреците, с която тялото на дете под 1 година не може да се справи).
Облекчаване на симптомите на настинка.	С ниско съдържание на желязо (поради което не е подходящо за заместване на кърма или адаптирано мляко).

Ако бебето е алергично към краве мляко, лекарите препоръчват да го замените с козе мляко.Протеинът на този продукт практически не предизвиква алергии (с изключение на деца с индивидуална чувствителност към лактоза). За бебета до тригодишна възраст има специално разработени смеси на базата на козе мляко. Според експерти те се смятат за по-полезни и по-безопасни.

Ползите и вредите от козето мляко - таблица

професионалисти	минуси
Високото съдържание на калций, фосфор, витамин D, витамини от група В има положителен ефект върху растящия организъм, като допринася за хармоничното физическо и психическо развитие на детето.	В редки случаи може да предизвика алергична реакция.
Не предизвиква алергии, така че може да се използва от деца, които не възприемат протеина на кравето мляко.	Има голямо натоварване върху бъбреците (ако му давате мляко преди да навърши 12 месеца).
Мазнините от козе мляко се усвояват лесно от стомашно-чревния тракт, така че не причиняват храносмилателни проблеми.
Има положителен ефект върху работата на сърдечно-съдовата и нервната системи.

Ползи от козето мляко - видео

Откъде да започна

Лекарите съветват козето мляко да бъде първо въведено в диетата. Ако бебето не го хареса, в никакъв случай не трябва да го насилвате да пие - по-добре е да опитате краве. За деца след една година млякото се въвежда, като се започне с една чаена лъжичка. В същото време трябва да се разрежда с вода (1 част мляко и 2 части вода). През деня е важно да наблюдавате реакцията на детето: ако бебето не притеснява стомаха, изпражненията му са нормални, няма прояви на алергии по тялото, можете да продължите. След това се разрежда в съотношение 1: 1. Ако тялото възприема добре новия продукт, по-нататъшното мляко може да се дава неразредено.

Постепенно количеството мляко се увеличава, но не трябва да позволявате на детето да пие повече от препоръчителната порция. Лекарите предупреждават, че колкото по-малко е бебето, толкова по-голямо е натоварването на бъбреците и стомашно-чревния тракт. Предпочитание трябва да се дава на храни с ниско съдържание на мазнини (2,5-3,2%). Ако родителите са избрали пълномаслено краве или козе мляко, то не бива да се консумира несварено.

Как да изберем

Някои майки предпочитат натуралното пълномаслено мляко, което се продава във фермите, други смятат пастьоризирания продукт за най-добър. Педиатрите и детските гастроентеролози са съгласни, че млякото, закупено от магазина, е по-подходящо: то е специално адаптирано за малък организъм. При избора на такава напитка се препоръчва да се обърне внимание на следните нюанси:

• производител (по-добре, ако е добре познат);
• срок на годност (в качествен продукт не надвишава десет дни и при никакви обстоятелства не трябва да се дава мляко с изтекъл срок на годност на бебе);
• състав (без консерванти, оцветители и други опасни вещества. Ако изобщо няма информация за състава на опаковката, по-добре е да не купувате такъв продукт);
• възрастова марка;
• съдържание на мазнини (не трябва да надвишава 3,2%, но продукт с ниско съдържание на мазнини също не е подходящ за бебешка храна);
• обогатен състав (някои производители добавят към млякото витамини и микроелементи, от които детето се нуждае на определена възраст. Такъв продукт е много полезен за децата).

Невъзможно е да се купи пълномаслено мляко на пазара, което няма сертификати за безопасност и качество. В пресен продукт може да има бактерии, които имат отрицателен ефект върху тялото на детето. Ако температурата не се спазва, млякото може да доведе до хранително отравяне.

След отваряне на опаковката трябва стриктно да спазвате препоръките за времето и мястото на съхранение на продукта, които са посочени от производителя.

Използване на мляко като лекарство

Млякото е не само хранителен продукт, полезен за децата, но и ефективно средство за лечение на някои заболявания.

Домашни рецепти с мляко за кашлица

Млякото обгръща лигавицата на ларинкса, облекчава възпалението, разрежда слузта и насърчава нейното отделяне. В комбинация с определени храни (мед, лук, банан) е полезен домашен лек.

С мед и тинктура от прополис

Ако детето е на повече от три години, то може да приготви здравословна смес: загрейте 200 ml мляко, добавете 1 чаена лъжичка мед (при липса на алергии), разбъркайте добре. Тази напитка се препоръчва да се пие топла преди лягане.

За деца над 5 години може да се приготви лекарство за кашлица с добавка на прополис - не повече от 1-2 капки 20% водна тинктура на 200 ml мляко. Приемайте и топло през нощта.

Медът не се добавя към горещо мляко - в този случай всичките му полезни свойства изчезват.

С минерална вода

За тази рецепта е по-добре да използвате солена вода, например Borjomi или Essentuki: 100 ml мляко трябва да се загрее до топла температура, добавете към него 100 ml минерална вода. Полученият продукт се разбърква старателно и се пие три пъти на ден преди хранене. Тази рецепта е подходяща за деца след три години, тъй като газираната вода и минералният състав не са предназначени за по-млада възраст.

С лук

Рецептата за мляко с лук е много ефективна при суха кашлица, но децата често не искат да пият тази смес поради миризмата и особения вкус. Ето защо тази комбинация може да се предложи на дете над пет години (но не трябва да го принуждавате да пие). За да приготвите лука, обелете и нарежете на кръгчета, поставете в съд и налейте 500 мл мляко, оставете да заври и гответе 30 минути. Готовата напитка се съхранява в хладилник и трябва да се приема топла преди хранене по една чаена лъжичка 5-6 пъти на ден.

с банан

Мляко с банан, за разлика от рецептата с лук, децата обикновено пият с удоволствие. В допълнение, този сладък плод има ниска алергенност. За 200 мл прясно мляко е необходим един счукан плод. Сместа се разбърква старателно и се дава на детето в топла форма, разделяйки коктейла на три порции. За деца над три години можете да добавите захар, мед или 1 чаена лъжичка какао.

Градински чай и сода

Трябва да знаете, че популярните народни рецепти с градински чай или сода не са подходящи за лечение на деца. Sage има голям брой противопоказания. Строго е забранено да се дава на бебета под 5 години, както и с проблеми с бъбреците и щитовидната жлеза, индивидуална непоносимост. Содата бикарбонат има отрицателен ефект върху стомашната лигавица.

Мляко с овес за астма

Ако детето страда от това респираторно заболяване, можете да приготвите лекарство на млечна основа с добавяне на овес. Това житно растение съдържа голямо количество витамини и хранителни вещества, а също така има добър ефект при астма. За 250 г овесени ядки трябва да вземете 1 литър мляко. Получената смес отлежава на водна баня за около три часа, след което напитката трябва да се филтрира. Такова мляко се пие топло половин час преди хранене. Отварата се приема три пъти на ден, като порцията се изчислява в зависимост от възрастта на детето.

За борба с глисти: мляко с чесън и клизма

Индивидуална реакция

Всеки организъм, особено детският, реагира различно на новите продукти. Понякога млякото може да предизвика негативни реакции.

Лошо храносмилане и запек

Често бебетата страдат от нарушение на храносмилателната система, една от проявите на която е запек: детето не може да отиде до тоалетната, изпитва болка в червата. Млякото може да укрепи стомаха и да провокира забавяне на дефекацията.По-често този ефект се проявява при малки деца, тъй като тяхната ензимна система не може да усвои протеина. Поради това той обгръща лигавицата с плътен слой и предотвратява усвояването на витамини и хранителни вещества. Този процес от своя страна намалява перисталтиката. В по-голяма възраст, когато стомашно-чревният тракт на детето е готов да пие мляко, може да се появи запек поради голямото количество изпит продукт.

Дори козето мляко, което е много по-лесно смилаемо от организма, може да причини запек.

За да премахнете този деликатен проблем, първо трябва напълно да премахнете млякото от диетата на бебето. Менюто трябва да включва повече пресни зеленчуци и плодове, тъй като те са богати на фибри. Ако такава диета не помогне, ще трябва да използвате лекарства, които лекарят ще препоръча.

отравяне

Децата са по-податливи на отравяне, чието тяло е чувствително към поглъщането на патогенни микроби в стомашно-чревния тракт. Често такива нарушения се случват, когато родителите купуват мляко от пазара или други места, където няма гаранция за качеството на продукта. Неспазването на хигиенните мерки по време на доене и неправилното съхранение най-често са причина за неизправност в храносмилателната система. Магазинните продукти също могат да бъдат отровени, макар и много по-рядко.

При деца симптомите на отравяне са както следва:

• гадене и повръщане;
• болка и спазми в стомаха и червата;
• диария и чести позиви за дефекация;
• повишаване на температурата.

При първите симптоми на отравяне трябва да се обадите на линейка: тялото на детето бързо се дехидратира, а интоксикацията е много опасна за бебетата. Лечението е насочено към възстановяване на водно-електролитния баланс, унищожаване на патогенни бактерии и отстраняване на токсините.

Алергия

Най-често срещаният проблем, с който се сблъскват родителите при въвеждането на мляко, е алергията към протеини. Може да изглежда както следва:

• кожни обриви (уртикария, дерматит, диатеза);
• Оток на Квинке (локален оток на лигавиците и подкожната мастна тъкан, който възниква внезапно и се развива бързо);
• силно повръщане;
• честа регургитация при кърмачета;
• диария;
• болки в стомаха, колики при кърмачета;
• ринит и кашлица;
• бронхиална астма (млякото не може да причини заболяване, но с генетично предразположение алергичната реакция към този продукт се превръща в спусък).

Педиатрите също препоръчват да се обърне внимание на наличието на непоносимост към лактоза при родителите. Ако е налице, е невъзможно да се предлага мляко на дете под три години, тъй като индивидуалната чувствителност може да бъде наследена. Това се отнася и за деца, чиято майка или баща страдат от диабет. Въвеждането на мляко в ранна възраст може да провокира развитието на това заболяване.

Вкусът на козето мляко може да се обсъжда, но ползите от тази напитка са извън съмнение. Козето мляко е важна бебешка храна, особено когато майката не може да кърми бебето си.

Кърмата си остава най-ценната за бебето. Дава вещества за растеж и променя състава, съобразявайки се с възрастта на бебето. Има подобен състав и се характеризира с високо съдържание на протеини, мазнини, минерали. Ползи от козето мляко за бебето:

• насърчава образуването на силна костна тъкан;
• регулира минералния метаболизъм;
• подобрява растежа на полезната чревна микрофлора;
• нормализира метаболизма и повишава апетита;
• има общо укрепващо действие.

Козето мляко неутрализира солната киселина в стомаха. Това свойство на напитката може да се използва за лечение на гастрит с висока киселинност, а противовъзпалителните и лечебни качества - при стомашни язви.

Въвеждането на козе мляко в диетата на децата повишава физическата издръжливост, облекчава, нормализира работата на сърцето и храносмилателната система, ускорява сливането на костната тъкан при фрактури.

По-полезно прясно мляко, изпито веднага след доене. Но за малките деца трябва да разреждате и варите напитката, което я лишава от част от ползите. Съставът подлежи на промяна и зависи от условията на задържане, използвания фураж и възрастта на животното.

От каква възраст да давам?

На каква възраст може да се дава козе мляко? Не се включва в бебешката храна до 3 години.

Причини за по-ранна среща:

• липса на кърма и алергия към формула за кърмачета;
• персистираща регургитация при изкуствено хранене (IV);
• недостатъчно наддаване на тегло;
• непоносимост към лактоза.

Не всички родители имат възможност да осигурят на бебето индустриални смеси. Ако във вашето собствено домакинство или съседи има коза, вариантът за преминаване към нов вид храна изглежда най-подходящ.

Най-ниската възрастова граница, позволяваща появата на козе мляко в диетата на детето, съответства на 1 година от живота. За деца под 3 години се предлага само в разреден вид.

Възможно ли е за бебета?

В изключителни случаи педиатърът може да препоръча козе мляко или ферментирали млечни продукти от него за бебе от първата година на IV като добавка към основната диета: от 7 месеца - извара; от 9 месеца - кефир или мляко.

За първи път напитката се дава разредена в съотношение 1:4 в количество 1-2 ч.л. При липса на реакция от страна на кожата и червата, обемът постепенно се увеличава, довеждайки до 75 ml на ден за деца до една година и до 150 ml - до 3 години. Обемът на водата за отглеждане, напротив, постепенно се намалява до съотношение 1: 3 за кърмачета и 1: 1 - до 3 години.

Трябва ли да редувам мляко и адаптирано мляко?

При невъзможност за кърмене се предпочитат смеси, чийто състав е адаптиран и обогатен с витамини и микроелементи според възрастта на бебето.

Козе мляко до една година може да се дава под формата на допълнително хранене: гответе върху него каша, кефир, кисело мляко или извара, предлагайте разредено мляко след хранене веднъж на ден.

Но има проблем: храносмилателната система на бебето се адаптира към храносмилането и асимилацията на основната храна и редовното редуване на сместа и козето мляко може да наруши този процес.

Защо ранните срещи са опасни?

Лекарите са съгласни, че е недопустимо да се използва козе мляко като основен хранителен продукт при кърмачета. Тяхната позиция е научно обоснована и посочва опасни точки:

• излишъкът от фосфор води до повишено натоварване на бъбреците, намалява усвояването на витамин D и калций, въпреки достатъчното им съдържание в козето мляко;
• ниското съдържание на фолиева киселина и желязо е опасно за развитието на анемия, лошо наддаване на тегло, нарушаване на храносмилателния тракт;
• високото съдържание на мазнини причинява затруднения с храносмилането, тъй като в козето мляко липсва ензимът липаза, който участва в разграждането на мазнините.

Възможна вреда

Козето мляко може да навреди на тялото на детето, особено на възраст под 3 години:

• анемия с дефицит на фолиева киселина, когато бебето се прехвърли на редовно хранене с козе мляко;
• инфекция с бруцелоза - опасна инфекция, която се предава от болно животно на човек при пиене на неварено мляко;
• алергия към млечен протеин;
• нарушение на функциите на черния дроб, панкреаса, бъбреците поради "тежкия" състав на продукта.

Колко чести са алергиите?

Всеобщото мнение, че козето мляко не предизвиква алергични реакции, е погрешно. Съдържа много протеини и въпреки че те са много близки по състав до протеините на кърмата, тялото на бебето може да разпознае "непознатите" и да отговори с алергична реакция.

Има алергия към козе мляко при дете в 1 от 10 случая и се проявява като:

• кожни обриви;
• кожен сърбеж и тревожност;
• конюнктивит, хрема, често кихане;
• регургитация, подуване на корема, повръщане, диария;
• затруднено астматично дишане, суха кашлица.

Когато се появят първите признаци, трябва да спрете да давате на бебето козе мляко и всички продукти, базирани на него. В 80% от случаите до 3-годишна възраст алергията към козе мляко изчезва сама и не изисква лечение.

Мнения на лекарите

Д-р Комаровски не препоръчва да се дава козе мляко на деца през първата година от живота. Високото съдържание на минерали, което на пръв поглед изглежда предимството на продукта, изисква много усилия от храносмилателните органи и бъбреците за усвояване. Тялото на трохите премахва излишния фосфор заедно с калций, което е изпълнено с нарушение на минералния метаболизъм.

Храненето на дете с козе мляко застрашава развитието на анемия, тъй като съдържа малко количество фолиева киселина, витамин В12 и желязо. Ако кърменето не е възможно, тогава изборът на адаптирани млечни формули ще бъде най-доброто решение.

Детският лекар от най-висока категория, началник на катедрата по майчино и детско здраве Н. И. Фролова подчертава, че животинското мляко не може да се сравни с майчиното мляко по отношение на съдържанието и баланса на хранителните вещества. Но малка част от алергизиращата казеинова фракция на протеините и по-малко количество лактоза в състава позволяват да се дава на деца с алергия към краве мляко и лактазен дефицит.

Труден избор

Големи мандри и малки ферми предлагат козе мляко в три вида: пастьоризирано, стерилизирано и на прах.

• Пастьоризирано:Маргарета, Дарлинг, Кози, Гетала, Грийн Айлънд, Лактика. Обработката под въздействието на температура от 65 ° C запазва полезните свойства и дезинфекцира от патогени. Наличието на спори на млечнокисели организми прави възможно приготвянето на кефир и извара на базата на напитката у дома.
• Стерилизиран:"Амилка", "Левати". Топлинните условия над 100°C и високото налягане унищожават всички микроорганизми и спори. За да приготвите ферментирали млечни продукти сами, ще трябва да въведете специални закваски.
• Сухо: Amalthea, Vega, Meyenberg Goat Milk. Това е незабавен прах или гранули, направени от сухо пастьоризирано мляко. След добавяне на вода възстановява повечето полезни свойства.

Пастьоризираното мляко се счита за най-добрият избор за дете, тъй като запазва някои от хранителните вещества.

Ненарушената опаковка и добрият срок на годност гарантират качество и безопасност. Но на децата от първата година от живота се дава само варено (стерилизирано) козе мляко.

ЧЗВ

Какво е оптималното време за приемане?

Смилането на козето мляко изисква усилия от тялото на детето. Затова е по-добре да го предлагате сутрин след закуска.

Напитката намалява киселинността на стомашния сок и затруднява храносмилането на храната. Затова диетолозите препоръчват да се пие половин час преди хранене или след това.

Като се има предвид, че детето може да откаже закуска след чаша мляко, по-разумно е да използвате полезния му състав след хранене.

Трябва ли да се вари?

Съставът на козето мляко включва бактерицидни вещества, което обяснява дългия процес на вкисване. Но това не означава, че продуктът не се нуждае от термична обработка.

След една година на детето може да се предложи неварено мляко, ако сте сигурни в здравето на козата и спазването на правилата за грижа за животното от неговия собственик. Неприятната миризма и вкус на мляко ще сигнализира за възможни санитарни нарушения.

Пастьоризираното и стерилизирано мляко е преминало промишлена термична обработка и не изисква допълнителни методи за дезинфекция.

Възможно ли е да се готви каша?

Зърнените храни от козе мляко ще донесат осезаеми ползи за дете над 3 години, когато функционалността на храносмилателната система е готова да смила и асимилира продукта.

Ако нуждата от такава храна възникне в по-ранна възраст, млякото първо се разрежда с преварена вода.

За първи път можете да предложите на детето си каша, сварена във вода с добавка на 1 супена лъжица. л. мляко.

Какво ще кажете да си направите домашна извара?

Козето извара е вкусен, лесно смилаем продукт. Обогатява диетата на децата с витамини, минерали, мазнини и протеини.

От 6-7 месеца, при условие че бебето няма хранителна алергия, можете да готвите домашно приготвена извара от козе мляко с повишени изисквания за качество: без остра миризма, приятен вкус, абсолютна свежест.

За деца през първата година от живота е по-безопасно да се готви извара от варено мляко. Можете да съхранявате продукта не повече от 2 дни в хладилник.

Коза или крава - кое е по-полезно?

Научните изследвания потвърждават факта, че козето мляко е по-близко по състав до майчиното мляко от кравето:

• почти не съдържа алфа-1s-казеин, който провокира алергична реакция;
• в стомаха се превръща в деликатен съсирек с малък размер и се смила по-лесно;
• има специален състав от мазнини, лесно смилаеми без помощта на жлъчни киселини;
• се отличава с по-малки мастни топчета с висока смилаемост;
• съдържа по-малко лактоза, което позволява да се яде от деца с лактазна недостатъчност;
• почти 2 пъти по-богат на антиоксидантни аминокиселини – цистин.