Масленицата в годината на православните. Как обикновено се празнува Масленица?

Масленица е един от най-обичаните празници в годината, почти като Нова година. И защо? Да, защото празникът продължава цяла седмица и всяка седмица можете да ядете палачинки! Можете да ги приготвите по различни рецепти, днес можете да намерите много от тях, така че всеки ден можете да готвите палачинки по нова рецепта. И още – забавлявайте се! И изпрати зимата, срещайки дългоочакваната пролет. Наистина, прекрасен празник, с панаири, будки, общи игри, веселби!

Кога през 2016 г. започва Задушница (известна още като Сита седмица и Седмица на сирене)? Началото на Масленица - 7 март 2016 г.; края на Масленицата (Прошка неделя) - седмица от началото, 13 март 2016 г.

Масленица 2016: 7-13 март.

Масленица 2017, 2018, 2019, 2020, дати:

• През 2017 г. Масленица се празнува от 20 до 26 февруари.
• През 2018 г. Масленица ще се празнува от 12 до 18 февруари.
• През 2019 г. Масленица се пада на датите от 4 до 10 март.
• През 2020 г. Масленица се празнува от 24 февруари до 1 март.

Как да определим датата на Масленица?

Чугунен тиган за палачинки- класика!

Началната дата на Масленица може да се определи и независимо: трябва да броите от датата на Великден преди 56 дни и ще получите началната дата на Масленица. Почти всяка година началната дата на празника пада или в края на февруари, или в началото на март.

Как да се подготвим за карнавала?Трябва да проверите вашите тигани за палачинки, да приготвите много брашно, яйца, мляко (сметана, кефир), мая (можете също да готвите палачинки с мая), както и гарнитури и добавки към палачинките: заквасена сметана, хайвер, червена риба , масло, мед, сладко , конфитюр. Всичко това може да бъде цяла седмица, просто извадете от хладилника. Какво може да бъде по-вкусно от руски палачинки! Дантелени, маслени, с бекон, с ябълка, със зеле, с пъстърва - палачинките могат да бъдат най-различни!

Най-добре е да вземете рецепти предварително, за да не ги търсите в последния момент.

Можете да си направите списък с рецепти от интернет или можете купете книга за палачинките предварително- книгата е по-удобна за използване, винаги е под ръка, не е нужно да печатате рецепти. С или без пълнеж, сладки или солени, с мед, сметана, горски плодове, шоколад или сирене, бекон и сьомга – палачинките могат да бъдат както вкусен десерт, така и страхотна закуска! И не е трудно да ги приготвите. И не само на Масленицата!

В старите времена за Масленицата се подновяваше варосването на печката, изнасяха се празничните ястия, метеха се дворове и колиби. И днес за този празник е желателно да спретнем къщата, за да е чиста и красива. В края на краищата гостите може да дойдат при вас тази седмица.

Истинските руски палачинки се пекат, като правило, от брашно от елда. Днес има стотици рецепти за палачинки и също толкова много варианти за печене, всякакви сосове и топинги за палачинки. Палачинките с ябълки в Калвадос ще зарадват любителите на сладкото, а екзотичните сусамени палачинки с тайландски зеленчуци ще харесат любителите на зеленчуците. Бисквитите с круши и бекон несъмнено ще имат шанс да се превърнат в любимо ястие на истинските гастрономи. Палачинки с ябълки и горски плодове, със зеленчуци и шампиньони, с киселец и ориз, с морска риба...

И какво разнообразие от пълнежи за палачинки можете да измислите! Това е печеливша опция за всеки празник, защото по желание на домакинята палачинките се превръщат в наистина кралско удоволствие.

Сърдечните палачинки също могат да бъдат различни - сладки и пикантни: с месо, гъби, зеленчуци.

Всички обичат понички и палачинки - и стари, и малки, особено добри са с мляко и какао.

Дни на палачинката

През Сирната седмица се пречиства не само душата, но и тялото. Готвим се за най-дългия пост в годината. По време на масленицата е обичайно да се яде млечни продукти, масло, риба, А месото трябва да бъде напълно премахнато.

Всеки ден от Задушния вторник има свое специално меню, специално значение и има свое име.

Среща- първия ден на карнавала. Първи ден от седмицата на сиренето. Пекат се празни палачинки в памет на мъртвите и се раздават на бедните (в някои региони тази традиция е преместена в Неделята на прошката). Чучелото на Масленица се украсява с панделки и се излага на показ. През 2016 г. е 7 март.

широкогърда масленица,
Ние ви хвалим
Караме по планините
Ядем палачинки!

флиртуващ- вторият ден на масленицата. Ден на сватовство и флирт. Те пекат палачинки с бекон, младоженците задължително трябва да се плъзнат по ледената планина, а младите момичета и момчета се гледат за бъдещо сватовство. През 2016 г. е 8 март.

Гурман- третият ден на масленицата. Ден на гостоприемството. Палачинките се приготвят с пълнеж: сладки палачинки със сирене, солени палачинки с рибна плънка, палачинки с каша от елда и гъби. Трябва да си ходите на гости, да пеете песни, да играете и да се забавлявате. През 2016 г. е 9 март.

бродят- четвъртият ден от Масленицата. Ден за демонстрация на мъжка сила и сръчност. Юмручни битки, снежни битки - така трябва да премине този ден. Изхвърляне на зимния негативизъм. През 2016 г. това е 10 март.

Свекърва вечер- петият ден от Масленицата. На гости на младо семейство идват свекърва със свекър. Зетят трябва да покани тъщата предния ден, като по този начин покаже своето разположение и съчувствие. През 2016 г. това е 11 март.

Золовски сборища- шестият ден от Масленицата. Неомъжените момичета пекат сладки палачинки и канят на гости своите приятелки, които вече са щастливо омъжени. През 2016 г. това е 12 март.

Неделя за прошка- седмият ден от Масленицата. Забравяме старите обиди, изгаряме чучелото на Масленица, ядем палачинки за последен път преди Великия пост, изпращаме Масленица. През 2016 г. това е 13 март.

Палачинки в старите времена: как са били приготвени

Едва ли има човек, който да откаже да опита пищна пореста палачинка, напоена с масло. Това старо руско ястие води началото си от езически времена. Кръгла и гореща палачинка е символ на пролетното слънце.

В Русия тестото за палачинки започва да се приготвя 5-6 часа преди печене. Отначало само част от брашното се замесва с мая, а след това, когато тестото е подходящо, се добавят останалото брашно, солта, захарта и маслото.

За палачинките с крем тестото все още беше попарено с мляко.

След това се добавят разбитите белтъци и сметаната. Тестото отново втаса и чак след това се пекат палачинките.

Преди това палачинките се приготвяха във фурна, така че хората все още казват за палачинките „печете, печете“, въпреки че в момента са пържени.

В селата тестото се увивало в кърпа и се слагало на най-топлото място в къщата – до печката. Тестото втаса много време. Палачинките се пекоха в малки чугунени тигани. Такива тигани не можеха да се мият. Изсипаха малко растително масло в тях, изсипаха едра сол, затоплиха ги добре, оставиха ги леко да изстинат и внимателно ги избърсаха със суха кърпа. Ако тиганът е лошо почистен, тогава първата палачинка не е била успешна, оттук и поговорката „първата палачинка е на буци“.

Готовите палачинки се поставят в дълбока чиния, увита в кърпа.

Палачинките се сервираха с масло, заквасена сметана, осолена риба (тя беше увита в палачинка), хайвер.

Какво представляват пържените палачинки?

В старата руска кухня палачинките с печени продукти бяха популярни. Пълнежът се нарязва на ситно и веднага се поставя върху тиган, намазан с растително масло, след което се изсипва с тесто.

Палачинки без мая

В допълнение към традиционните палачинки, руската кухня е известна и с тънки палачинки без мая. Между другото, такива палачинки могат да бъдат намерени в националната кухня на почти всяка страна. Във Франция ги наричат ​​крепове, в Америка - палачинки, изпечени на вода, мляко, бира. Всяка национална кухня се характеризира с определен размер на палачинките и начин на сервиране.

Тънкостите на приготвянето на палачинки

Пресованата мая е доста капризна, с много кратък срок на годност. За всяка мая основното е температурата на водата или млякото за закваска да не надвишава 50 ° C.

Содата бикарбонат и бакпулверът са взаимозаменяеми в рецептите. Бакпулверът трябва да се приема два пъти повече от содата. Въпреки това, за палачинки, чиито съставки съдържат мед, шоколад или продукти, които могат да предизвикат киселинна реакция (заквасена сметана, кисело мляко, извара, кефир, кисело мляко, суроватка, плодови и горски сокове и пюрета, оцет, лимонена киселина и други) , по-добре е да използвате сода.

Опара се справя добре на закрито с висока влажност, така че най-доброто място за него в апартамента е банята.

Контейнер с гъба може да се постави във вода, чиято температура не надвишава 50 ° C.

За успешното приготвяне на палачинки има специални правила:

1. Брашното трябва да се пресее непосредствено преди приготвянето на палачинки, само така се получава меко и пухкаво тесто.

2. Жълтъците се добавят към тестото отделно от белтъците. Първо се добавят разбитите със захарта жълтъци, тестото се разбърква, разбива се малко и едва след това се въвеждат разбитите белтъци.

3. Печете палачинки с мая, когато тестото току-що е втасало.

4. Тиганът може да бъде метален с тънко дъно или чугунен с дебело дъно, но Трябва да има незалепващо покритие.

5. Необходимо е тестото да се излива в тигана на малки порции, така че палачинките да не се окажат твърде дебели и неудобни и да могат да се пекат за кратко време. Когато изсипвате тестото в тигана, по-добре е да държите черпака в едната ръка, а тигана в другата, като го накланяте в различни посоки, така че тестото да се разпредели равномерно по повърхността.

6. Всяка палачинка може да се намаже с масло. Изпечените палачинки трябва да се поставят върху чиния, покрити с чиста кърпа, така че да дишат, но в същото време да не се охлаждат, да не изсъхват.

7. Готовите палачинки могат да бъдат оформени в триъгълници, увити в тръби, направени в торбички, пълнени с различни пълнежи: гъби с лук, мляно месо, нарязани билки и яйца, сладка извара със стафиди. Или просто сервирайте със сладко, мармалад, мед, кондензирано мляко, шоколадово масло, заквасена сметана.

И основната тайна на вкусните палачинки - трябва да се консумира веднага след приготвянето., както се казва, горещо.

И след това - няколко вкусни рецепти.

Палачинки с крем от елда

Пищните ароматни палачинки от елда със заквасена сметана са класика на руската кухня. Палачинките от елда имат много предимства пред пшеничните палачинки. Съчетават се със сметана, мачанка, риба, хайвер.

съставки:

• 600 г брашно от елда
• 1,5 л мляко
• 25 г прясна мая (суха - три пъти по-малко)
• 2 яйца
• 25 г масло
• 1 ч.ч Сахара
• Шипка сол
• растително масло за пържене

Загрейте 660 ml мляко до 50 ° C, добавете към маята, разбъркайте. Добавете разтопеното масло, разбъркайте. Отделете жълтъците от протеините, добавете захарта и жълтъците към млякото, разбъркайте. Добавете пресятото брашно, разбийте, покрийте с кърпа и оставете на топло място за 2 часа.

Разбийте белтъците със сол. Загрейте останалото мляко до 50 ° C, добавете към тестото, разбъркайте. Към тестото се добавят разбитите белтъци, разбърква се внимателно, покрива се с кърпа и се оставя на топло за 1 час.

Печете палачинки в сгорещено растително масло.

пържени боровинки

Загряваме млякото до 38-40 ° C, изсипваме маята в него, разбъркваме. Добавете захарта и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Разбиваме яйцата (стайна температура) в мляко, сол. При непрекъснато бъркане се изсипва брашното. Получаваме тестото с консистенция на течна заквасена сметана. Поставяме тестото на топло и изчакваме да удвои обема си.

Сложете боровинките в тестото и разбъркайте.

Ако използвате замразени боровинки, след което трябва да се сложат в тестото без да се размразяват.

Загрейте тиган и добавете растително масло. Изсипете тестото в тигана с голяма супена лъжица, запържете до златисто кафяво и обърнете. Пържим до готовност. Прехвърлете в чиния, намазана с масло.

На коя дата започва Масленицата през 2018 г., как се наричат ​​дните на Масленицата, какви са традициите, обичаите и същността на празника, прочетете на тази страница.

Масленица: историята на празника

За повечето хора у нас Масленица е най-веселият празник, който отбелязва края на зимата и началото на пролетта. Празнуването на Масленица в Русия започна много преди приемането на християнството. Тогава това беше езически празник, основната роля в който беше отредена на поклонението на Слънцето. В миналото празникът е бил приучен да съвпада с пролетното равноденствие и се е празнувал седем дни преди него и седем дни след него. Двуседмичните празници на Масленица бяха посветени на сбогуването със зимата и събуждането на пролетта.

Днес Дата на празнуване на Масленицасвързан с православния Великден и се променя всяка година. През 2018 г. Масленица започва на 12 февруари, А дни на палачинката, съответно се пада на 12-18 февруари.

Масленица и седмицата на сиренето 2018: какво не трябва да правите и какво можете

Църковната традиция не смята празника Масленица за „свой“, няма позиция с такова име в православния календар. Но има Сирна седмица и Сирна седмица (неделя). Дните на православната Сирна седмица и народната Масленица съвпадат, но имат съвсем различно значение.

Сирна седмица (Масленница) за православнитее седмица на подготовка за Великия пост, когато вече не можете да ядете месо и да играете сватби, но все още можете да се забавлявате и да получите радостта от общуването. Тази седмица в християнски смисъл е посветена на една цел - помирение с другите, опрощение на обидите, подготовка за покайния път към Бога.

Масленица 2018: традиции и обичаи за празнуване

Според традицията неразделна част от празниците на Масленица са веселбата на открито, в която участват хора от всички възрасти.

Заключителното събитие на празника по традиция е изгарянето на фигурата на Масленица. Плашилото се събира от слама, сухи клони, върху които се обличат стари дрехи. Останалата пепел трябва да се разпръсне на вятъра. Вярва се, че това носи берекет и късмет през следващата година.

Според традицията на Масленица се ядат не само любимите на всички палачинки, но и мляко и извара, сирена.

• Вижте също:

Дните на Масленица с техните имена и значение: календар

Традиционно масленицата е разделена на тясна масленица (от понеделник до сряда): в тези дни е разрешена домакинската работа и широка масленица (от четвъртък до неделя): всяка работа е нежелателна. Всеки ден от Масленица има специални традиции и имена.. Да разкажем значението на всеки ден от Масленица.

1-ви ден на Масленица. Понеделник - среща

На този ден започнаха да пекат палачинки, като първата винаги се даваше на бедните. Момичета и момци пееха песни и обикаляха селото със сламено чучело. Обикновено до първия ден на Масленица бяха построени люлки, пързалки, бяха поставени маси със сладкиши.

2-ри ден на Масленица. вторник - "трикове"

Сутринта на втория ден от седмицата на маслото момичетата бяха поканени да се пързалят с шейни и да ядат палачинки. Децата се возеха на ледени лодки върху стари телешки кожи в цели компании. По традиция този ден се организира от шаферките.

3-ти ден на Масленица. сряда - "гурме"

На третия ден от седмицата на палачинките всички ядоха палачинки и други вкусни ястия. Те трябваше да бъдат изядени обилно. В сряда тъщите канят зетьовете си на палачинки.

4-ти ден на Масленица. четвъртък - "гуляй"

На този ден празникът беше в разгара си. Хората яздеха от ледените планини, люлееха се на въртележки и люлки, караха се в боядисани шейни, теглени от коне. Младоженците бяха качени на шейна и спуснати от планината, докато трябваше да се целунат пред всички. В същия ден на Масленица мъжете излизали на юмручни схватки. Младежи щурмуваха снежните крепости, кладеха огньове и прескачаха огъня. Кукерите обикаляха от къща на къща, поздравяваха домакините за празника, а домакините нагостиха гостите с палачинки.

5-ти ден на Масленица. Петък - свекърви вечери - ден за гости

На петия ден от седмицата на палачинката зетьовете трябва да почерпят любимите си свекърви с палачинки. Други роднини също са поканени на вечеря този ден.

6-ти ден на Масленица. Събота - "снахи сбирки"

В събота се чества прощаването на възрастната Масленица. На този ден младата снаха трябва да се обади на близките си. Вечерта се изгаря чучело на Масленица. Всички се разхождат и ядат.

• Вижте също:

7-ми ден на Масленица. Неделя - изпращане, целувка - Прошка неделя

От сутрин до следобед кумовете ходят един при друг с подаръци. Чучелото на Масленица е изгорено, а пепелта е разпръсната по полето. На седмия, последен ден от масленната седмица, т.е Неделя за прошкавсички се молят един на друг за прошка: "Прости ми, грешния, за Великия пост!". В отговор те казаха: "Бог ще прости и аз прощавам." Сбогуването завършва с нисък поклон и целувка. Децата трябва да молят родителите си за прошка за цялата си мъка. На този ден в стари времена, след вечеря, всички се събират в църквата за службата, която откриваше Великия пост.

Времето лети толкова бързо, че дори нямахме време да погледнем назад, тъй като новогодишните празници минаха и е време да се сбогуваме със зимата.

А това означава, че е дошло времето за един от най-обичаните празници за деца и възрастни - Масленица 2017. След многобройни въпроси кога е Масленица през 2017 г., коя дата, решихме да поговорим малко за историята на Масленица и нейните традиции .

Отговаряйки на въпроса коя дата е Масленица през 2017 г., ви информираме, че общото веселие ще продължи от 20 до 26 февруари, съобщава therussiantimes.com. През цялата седмица можете да се насладите на вкусни палачинки за Масленица и да посетите народни празници, изпращайки зимата и посрещайки пролетта. Но на първо място.

На коя дата започва Масленица през 2017 г.?

И така, на коя дата започва Масленица през 2017 г.? Много подробно по-долу.

Всяка година Масленица пада на нова дата. Всичко зависи от деня, в който започват Великите пости. Всеки ден от седмицата на празника традиционно се празнува по определен начин: в понеделник празнуват Масленица, забавляват се цяла седмица, женят се, ядат палачинки с пълнеж и почерпят гостите, а в неделя изпращат Масленица, помиряват се с близките си и изгори чучело. Следователно през 2017 г. Масленица се пада от 20 до 26 февруари.

Традиции на Масленица 2017

Според народните вярвания Масленица е най-веселият народен празник, всеки ден от седмицата на който има свое име. Разбира се, в момента малко хора спазват всички обреди и обичаи на празника, тъй като Масленицата е работна седмица. Всеки обаче трябва да знае своите традиции.

По правило Масленица не е само палачинки у дома, на парти или в механа, но и директно на улицата! На този празник дългът на всеки човек се изразява в това да помогне на природата да се събуди от сън и да се сбогува със зимата. Към това са насочени всички обичаи на Масленица. В някои руски градове те се подготвиха предварително за празнуването на Масленица. Хората започнаха подготовката от съботата на предходната седмица и празнуваха "малката олио".

Празникът протичаше по следния начин: младите мъже се събираха на малки групи, за да обиколят селата и да събират лапти, след което посрещаха връщащите се с покупки от базара или града с въпроса: „Имате ли Масленицата? ” За отговора: „Не го приемам“, хората получиха прилични маншети с обувки. Преди Масленица в неделя, според тогавашната традиция, е било задължително да се посещават роднини, съседи и приятели, както и да се канят на гости.

По всяко време хората се опитваха да празнуват този празник възможно най-задоволително, по-весело и по-богато. Седмицата на Масленица на нашите предци е била изпълнена с тържествени дела. На този празник всеки ден беше изпълнен с обредни и необредни действия, религиозни и традиционни игри, многобройни забавления и начинания. Ентусиазъм, енергия и сила, колкото и да е странно за всичко!

Коя дата е Масленица през 2017 г

Традиционно Масленица се смята в Русия за един от най-забавните и дългоочаквани празници в годината. Както знаете, началото на честването на този празник се променя всяка година, но в същото време този празник винаги продължава цяла седмица, през която е обичайно да се организират тържества, да се посещават гости и да се забавляват.

Дата и начало на Масленица 2017г

Коя дата започва Масленица през 2017 г. е въпрос от интерес за мнозина. През 2017 г. седмицата на палачинката ще продължи от 20 до 26 февруари, предвещавайки предстоящия Велик пост. Първоначално този празник е бил езически, включващ три компонента: почитане на пристигането на пролетта с надеждата за плодородна година, среща с младите за създаване на семейства и създаване на потомство и почит към предците, които след смъртта си са се озовали не само в отвъдното, но и в тялото на земята, са станали част от природата, което означава, че те също влияят на реколтата и следователно на живота.

Масленични традиции

Започнаха да празнуват Масленица и да се подготвят за нея в рамките на два дни - пекоха палачинки (а първата палачинка винаги се даваше на бедните), децата събираха лапти от дворовете. С тях момчетата изтичаха до минувачите и попитаха дали носят Масленица. Ако отговорът беше отрицателен, тогава децата биеха бедния човек с обувките си.

Седмицата на масленицата започваше с малка масленница, която продължаваше три дни. Тези дни те продължиха да работят, приготвиха много ястия (палачинки, пайове, торти, кнедли, чийзкейкове), започнаха да строят снежен град. През първите три дни семейството на младоженеца идваше да посети семейството на булката за запознаване и сватовство.

Широката Масленица през 2017 г. е последните четири дни от празника. Започна с Razguly - Масленичния четвъртък, всички домакински работи бяха завършени, започна общото забавление: юмручни битки, разходки с шейни, състезания, общи маси бяха подредени, където се носеше храна и всеки, който го направи, беше почерпен.

Любимото забавление на славяните беше прескачането на огъня. Отвсякъде се чуваха масленни песни, придружени с коледарство. Масленица завърши с празник на предците. Жените ходеха на гробището, носеха палачинки и водка на гробовете и молеха за прошка. Вкъщи те продължиха да ядат празнични ястия, но не почистваха съдовете след себе си, а напротив, извадиха всички остатъци от храна и ги оставиха на масата, така че когато всички заспят през нощта, предците можеше да излезе иззад печката и също да яде. Последният ден на Масленица В последния ден на Масленица (през 2017 г. - 26 февруари) се изгаря сламен човек, олицетворяващ зимата и изсъхналата миналогодишна реколта. Пепелта от Масленицата беше разпръсната по нивите.

Масленица завърши с почистване: изчистиха всички съдове, изгориха остатъците от храна и не оставиха нищо за нов ден. За вярващите беше време за Великия пост.

Какво друго са гледали хората, прочели тази статия:

Масленица е празник, който дойде при нас още преди християнството, което означава, че е езически празник. Но въпреки този факт? Масленицата у нас е обичана, празнувана и не иска да се сбогува с този празник. Кога дойде при нас, никой не си спомня точно, или по-скоро няма кого дори да попитаме. Е, в Рус винаги са обичали и обичат да се разхождат и има защо, така и в случая! Трябва да се отбележи, че Масленица се празнува една седмица, тоест от понеделник до неделя. Винаги започва в понеделник, тук няма изключение. Но апогеят идва в неделя, когато изгарят сламено чучело.

Какво символизира Масленицата?

Въпросът е много труден, тъй като няма недвусмислено потвърждение, че Маслен вторник е сбогуване със зимата. Всичко е за плаващия период на този празник, когато той може да се празнува както през март, тоест вече през календарната пролет, така и през февруари, дори през зимата. Така че февруарските студове може още да не са отстъпили, но празникът вече се празнува. Следователно не е необходимо да се говори за недвусмислеността на факта, че Масленица е сбогом на зимата, въпреки че наистина искам да ...
Именно със сбогуването със зимата този празник олицетворява мнозинството.

Когато празнуват (празнуват) Масленица през 2020 г., 2021 г. ...

Всяка година датата на празнуване на Масленица се променя. Погледнете таблицата, намерете годината и разберете кога ще се празнува.

Както можете да видите, не е трудно, но сега вероятно знаете кога да отидете на тържеството! За тези, които искат да разберат откъде идва всичко това, ще кажем, че всичко зависи от циклите на луната. Тъй като празникът е обвързан с датата на Великден, която зависи от фазите на луната, то и самата Масленица зависи от нея. Започва Масленицата преди Великия пост и самият пост преди Великден. Ето как работи!

Как обикновено се празнува Масленица?

Този празник има свои знаци и особености, които, макар и не особено спазвани, са. Така че Масленица се нарича Месна седмица, когато не можете да ядете месо. Това е една от особеностите на празника. Но второто име Седмица на сиренето е по-близо до истината. Тоест в продължение на седем дни можете да ядете сирене и млечни продукти, включително масло, след което празникът има най-популярното име сред хората.
И така, на Масленица трябва да изпечете палачинки, да се нахраните, да отидете да посетите палачинки, да ги потопите в масло и да ядете. Всъщност, о, как трябва да се яде, защото този празник е преди Великия пост, което означава, че това е последната възможност за ядене. Въпреки че да се каже, че трябва да се яде на езически празник, за да се празнува славно християнски, отново някак си не е съвсем правилно.

Е, ако оставим настрана всички религиозни компоненти, тогава съвременната Масленица е преди всичко народни празници, песни и често подкрепяни от нашите общински власти. Така че в много градове на Масленица те организират представления, където артисти изпълняват народни творчески дейности, организират състезания като катерене на стълб, ходене по дънер до овен и други подобни. Ходенето на този празник не е забранено, а напротив, приветства се. Поне такава картина се очертава от дългогодишния опит в политиката на нашите власти и отношението на хората към този празник.
Както накратко споменахме, апотеозът на празника се пада в неделя. Защо? Има няколко причини. Това е последният ден, което означава, натъртете челото си, но се разходете на празника. Неделя е почивен ден, което означава, че наистина можете да намерите време да участвате в празника. Всички събития, организирани на Масленица от общинските власти, се провеждат в неделя. И последното, най-важно нещо, което всички толкова обичат, е изгарянето на чучело. Този образ на горящ шок е познат на мнозина от детството, тъй като празникът се празнува активно в СССР, защото изглежда, че не е християнски, което означава, че можете да прекарате зимата, без да обвързвате това събитие с религията. Да, плашилото гори славно и красиво, тук основното вече е при организаторите на събитието. Надяваме се, че няма да съкратят бюджета, на този светец, а плашилото във вашия град, град, село ще гори както трябва и запалително привличане ...

Приети дни от седмицата за Масленица с техните имена и традиции за празнуване

Понеделник се нарича "Посрещане на Масленица". Още на този ден те започват да пекат палачинки, да ядат, да лекуват и да раздават. Те раздадоха палачинки на нуждаещите се. Изработват и поставят и чучело, което се изгаря в неделя, последния ден на Масленица.

Вторник беше популярно наречен "Загриш". Този ден беше изцяло посветен на младоженците, ако има такива. На този ден се организираха народни празници: каране на шейни, въртележки и пързалки.

Сряда "Гурме". На този ден те яли и яли. Отидох на палачинки и поканихме. Именно благодарение на този ден сред хората се появи популярният израз „отидете при тъщата си за палачинки“. Свекървата обаче чакаше петък, когато беше нейният ред да дойде за палачинки.

Четвъртък в хората, наречен "Razgulyay". Тържества, каране на ски, всякакви развлекателни събития, всичко това описва думата бродене, а също така характеризира този ден от седмицата на Масленица.

Петък "Вечерта на свекървата", точно в този ден дойде редът на свекървата да посети. Любезни роднини обаче поканиха свекървата предния ден в четвъртък.

Съботата е популярно наречена "събирания на Золовкина". Младите снахи викаха сестрите на мъжа си, разговаряха с тях, гощаваха ги с различни лакомства и дадоха подаръци. Ако снахата все още не е успяла да се омъжи, тогава снахата се обаждаше на неомъжените си приятели, а ако сестрата на съпруга беше омъжена, тогава бяха поканени само женени роднини.

неделя. Последен празничен ден. Но както знаем, един празник не е пълен без друг, защото последният ден на Масленица не е нищо повече от "Прошка неделя".

Празнуват ли католиците Масленица (Католическа църква)

Подобно на руската Масленица, такива празници има в почти всички католически страни. Може би името и хронологията им са различни, но значението е почти същото. Подобно на нашата, „католическата Задушница” се празнува преди Великия пост, в навечерието на т. нар. Пепелна сряда (Задушница). Католическият празник се нарича карнавал. Между другото, ако преведете думата "карнавал", тогава тя е буквално като "сбогом месо". Тоест карнавалът е само подготовка за Великия пост.
В страните с преобладаващ френски език такъв празник се нарича Mardi Gras, в англоговорящите страни е "Pancake Day", в САЩ - "Fat Tuesday". Подобно на нас, в дните на католическата Масленица се провеждат всякакви развлекателни събития, като игри, веселби. шествия. Най-известното събитие за Масленицата в Европа е Венецианският карнавал, който се провежда преди Великия пост и продължава 10 дни. В Лондон, в последния ден от местния Маслен вторник, се провеждат състезания за палачинки. Мнозина са чували за тях. Всеки може да ги приеме. В състезанията трябва да пробягате разстоянието възможно най-бързо, докато хвърляте палачинка в тиган. Победителят се определя от тези, които все още са тичали с палачинката си и дори възможно най-бързо.

Тези дни можете и трябва да ядете много мазни храни, тоест да ядете преди Великия пост. Броят на дните на католическия карнавал на палачинката в различните страни е различен: в Норвегия само 2 дни, в Аржентина - 2 месеца, включително Великия пост, но обикновено около 5-7 дни. Празникът се отбелязва активно и във Великобритания, Канада, Ирландия, Австралия...
Ако говорим за основните ястия на празника, тогава в Гърция - хляб със сирене, в Полша - понички с пълнеж.

Обобщавайки кога и как се празнува Маслени вторник

Тук и без нашите изводи е ясно, че датата на Масленица е плаваща, докато зависи изцяло от Великден. За да се ориентирате по-добре, разгледайте таблицата с хронологията на религиозните празници, които са свързани с Великден.

Хронология на празниците, свързани с Великден (Възкресение Христово)

Тоест можем да кажем, че Масленица се празнува 49 дни преди Великден. Но историята на празника е много богата, погълнала както славянската митология, така и политиката на общинските власти и определена визия за празника от мирянина.
Казано накратко. Това е празник преди всичко за хората, когато са уморени от зимата, искат малко пространство за бизнес и мисъл, промяна на времето, за да се затопли, а властите не се противопоставят. Ето защо досега празникът Масленица в Русия е много популярен и търсен. В крайна сметка това е чудесна възможност да прекарате почивка на улицата със семейството си, под растящото слънце, да ядете палачинки със сладкиши, да изгорите плашило, да усетите дъха на пролетта наоколо и навсякъде.

- дългоочакван и обичан празник в много семейства. Масленица символизира предстоящото наближаване на пролетта и сбогом на зимата. Задушница е и седмицата преди Великия пост.

През 2017 г. седмицата на Масленица ще започне с 20 февруари, и завършва както обикновено Прошка неделя 26 февруари. Тази седмица е много уникална и интересна. От незапомнени времена всеки ден от седмицата на Масленицата беше специален, трябваше да се празнува по съответния начин.

Как да празнуваме Масленица-2017 по дни от седмицата.
Понеделник, 20 февруари 2017 г. - среща.
Първи ден на Масленица. В първия ден на Масленица жените със сигурност пекоха палачинки, първата от които трябваше да бъде дадена на бедните, за да се помолят за душите на починалите роднини. Или можете да оставите палачинка на прага на жилището, като по този начин изразите уважение към предците. В понеделник направиха плюшено животно, облякоха го със стари неща. Това беше един вид ритуал за освобождаване от негативната енергия. Роднините отидоха да се посетят, почерпиха ги с палачинки.

Вторник, 21 февруари 2017 г. - игри.
Вторник винаги е бил смятан за забавен ден. На този ден те организираха празници, игри, забавления. Младежите посетиха гостите, караха се с шейни. Освен това този ден се смяташе за ден на брака. Родителите на булките и младоженците се споглеждаха, шеговито заговорничеха за предстоящата сватба. Момчетата си избирали булките. Момичетата също крадешком поглеждаха към момчетата.

Сряда, 22 февруари 2017 г. - гурме.
В сряда беше обичайно зетьовете да посещават свекърва си за палачинки. Празниците бяха организирани в голям мащаб. Всички се веселиха до вечерта, зетьовете пееха песни, славещи свекървата. Момите караха шейни и пееха песни.

Четвъртък, 23 февруари 2017 г. - веселба.
В четвъртък празненствата придобиха масов характер. Хората всички заедно обикаляха селата и се забавляваха. Момчетата имаха юмручни битки. Всички искаха да се покажат и да впечатлят бъдещата булка. Децата коледуваха в четвъртък, а възрастните с радост ги даряваха с лакомства.

Петък, 24 февруари 2017 г. - Вечерня.
В петък зетьовете, за благодарност, поканиха свекървата на гости. Те й благодариха за гостоприемството и й благодариха в натура. Такива семейни срещи значително укрепваха семейния дух и семейните отношения. Царуващото веселие напомняше за предстоящото наближаване на пролетта.

24 февруари 2017 г., събота - снахски събирания.
В събота снахата поканила роднините на съпруга си на гости. Ако снахите на съпруга й не бяха омъжени, тогава тя също се обади на необвързаните си приятелки. За компанията на омъжени снахи бяха поканени женени роднини. След това на шейна, съчетана с „локомотив“, снахата пренасяла роднините си при снахата. Имало обичай младоженците да приготвят подаръци за снахите.

Неделя, 26 февруари 2017 г. - Ден на прошката.
Прошката неделя е последният ден от празничната седмица. На този ден хората искаха прошка за обиди от близките си. Освен това беше обичайно да се отиде на гробището, за да се посетят мъртвите. В неделя, според обичая, те организираха масови тържества, водеха хоро, изгаряха огньове, пекоха палачинки с всякакви пълнежи. И в края на празника те изгориха чучело на Масленицата, изпращайки зимата.

Хората се радваха на предстоящото наближаване на пролетта. Беше обичайно да се забравят старите оплаквания. Възрастните хора обичаха да казват фразата: "Който помни старото, това око извади". И в отговор на молба за прошка казаха: — Бог ще прости!

Масленица винаги се е смятала за светъл и радостен празник. Нека Масленицата - 2017 ви донесе много радост и позитив. Празнувайте Масленица, печете палачинки и не забравяйте семейството си.