У дома › молитви › Какво да сготвя на масата за деня на детето. Маса за детски рожден ден: идеи за дизайн на маса, подробно меню и рецепти (снимка)

Какво да сготвя на масата за деня на детето. Маса за детски рожден ден: идеи за дизайн на маса, подробно меню и рецепти (снимка)

Резюме:Детски рожден ден у дома. Детски рожден ден, меню за рожден ден Как да подредим масата за детски рожден ден.

Рожденият ден на детето винаги е специален ден в живота на семейството. Наистина искам този незабравим ден да се помни дълго време. За да бъде празникът успешен, трябва предварително да се погрижите както за културната програма (развлечения, състезания, томболи), така и за празничното меню. Вече говорихме за това как да организираме и проведем детски рожден ден у дома в предишната ни статия.

Меню за детски рожден ден. Детска маса за рожден ден

Ако приготвяте салати, тогава преди сервиране ги подредете в малки купички за салата или кошнички от пясъчно тесто. Салатите, поднесени в прозрачни чаши, изглеждат много добре. Страхотна идея е да организирате салатен бар. За да направите това, трябва да подредите нарязаните съставки в отделни чинии - варени картофи, цвекло, моркови, пресни домати и краставици, консервирана царевица и зелен грах, месо, пиле, колбаси, варени яйца, зеленчуци и др. И дресинги за тях - домашна майонеза, сметана, масло. Децата сами слагат каквото им харесва и си бъркат салатите. За кулинарните експерименти е важно да се предлагат малки чинии, за да не страдат твърде много продукти от неуспехи.

Плодовете и десертите могат да се сервират и в чаши за сервиране или например вафлени фунийки.

Детски рожден ден у дома. Рецепти за детски снимки за рожден ден

Снимка на детско меню за рожден ден. Детски рожден ден

Канапетата са много популярни сред децата. Ще ви трябват пръчици за канапе или дървени шишчета. И какво да нанижете върху тях: пресни и мариновани краставици, авокадо, сладки чушки в различни цветове, сурови и варени моркови, сирене, топено сирене на филийки, варени и обелени пъдпъдъчи яйца, месо, пилешко, наденица, маслини, маслини, ябълки , портокали, чери домати, грозде и др. Ще намерите огромна колекция от канапета на този линк >>>> Има канапета със сьомга, сирене, скариди, шунка, варено свинско месо и наденица, канапета с пилешко, патешко и пуешко, 12 канапета с херинга и много други.

И ето пример за плодови и ягодоплодни "шишчета" на шишчета.

Можете да поднесете готови канапета на масата или да поканите децата сами да си направят канапета от предварително приготвени продукти.

Дете за рожден ден какво да готвя. Детски рожден ден какво да готвя

Допълнете масата с мини сандвичи с шунка, масло от херинга, пастет от пилешки дробчета и сос от сирене. Можете да поставите пълнежа не върху хляб, а в тарталети. Не забравяйте за пита и рулца от патладжан, пълнени яйца и домати. Ще намерите голям брой полезни рецепти на уебсайта на Анастасия Скрипкина, в раздела "Закуски и сандвичи"

Рецепти за детски рожден ден. Рецепти за деца. Детско меню

Ако децата са достатъчно големи и в кухнята ви има достатъчно място за кулинарни експерименти, тогава можете да ги поканите да приготвят свои пици. Децата получават готови тестени основи и ги пълнят с избрани продукти по избор. Пекат се пици и всеки получава резултата от своите кулинарни изследвания.

Друга печеливша опция е разнообразната паста. Повечето деца много ги обичат. А за да направите ястието по-празнично, купете макарони с различни форми и цветове, сварете ги (отделно една от друга) и ги подредете красиво в чинии. Можете също така да сервирате различни дресинги - доматен сос, настъргано сирене, нарязано варено месо за "пиратска паста".

Сладка маса за детски рожден ден. Десертни рецепти

Разбира се, нито един детски рожден ден не минава без торта. Тортата може да бъде домашна или закупена по ваше желание. Препоръчваме ви да сервирате тортата върху специален съд с бутче. Тортите, сладкишите и плодовете, разположени върху такива ястия, изглеждат много празнични и тържествени. Можете да закупите ястие с бут в магазин или да го направите сами. За да направите това, ще ви трябват чинии с различни диаметри, както и свещници или чаши за вино. Залепете ги с пистолет за лепило. Готовата конструкция, ако желаете, може да бъде боядисана със спрей боя от кутия. См.

Меню за детски рожден ден у дома.

Много родители се стремят да направят рождения ден на бебето си незабравим. Затова търсят интересни ястия и начини за украса. Организацията на детски празник е коренно различна от рожден ден за възрастни. В крайна сметка на празника ще има много деца, които трябва да се забавляват.

Като цяло менюто за празнуване на детски рожден ден се различава от това на възрастен с минимално съдържание на вредни продукти. Затова е по-добре да подправяте всички салати с майонеза с прясно кисело мляко, а пушените меса с варено месо. През лятото е най-лесно да организирате сладка маса с много плодове. Това могат да бъдат различни салати, разфасовки, сладкиши с горски плодове и плодове.

Списък със сладки ястия:

Салата в диня
Кошнички с ананас
Отворена торта с кайсии и желе
ягодово суфле
Натурални компоти
Сладолед с плодове

Списък на салати и основни ястия:

Салата Цезар"
Зеленчукови салати с варено месо
Пюре с печени кюфтета
Сандвичи с червена риба
Gefilte риба

През зимата няма много пресни плодове и зеленчуци. По принцип всичко е вносно и доста скъпо. Ето защо през зимата основата на всяка трапеза са картофи и месо, както и кисели краставички.

Сладки опции:

Млечно желе или суфле
Гювечета или чийзкейкове с извара
Сладолед
Торти с протеинов крем или кондензирано мляко
Кексчета със сладко или конфитюр

Опции за основно ястие и предястие:

Картофи с гъби и печено месо
Пилешки пържоли със сирене
Салата от цвекло с телешко
Зелева салата с царевица
Салата с морски дарове

Много е трудно да се приготвят ястия за толкова малки деца. Работата е там, че мнозина са алергични към цитрусови плодове и мед. На такива деца не трябва да се дават ястия от общата трапеза. Ето защо възрастните и децата ще трябва да готвят отделно.

Примерно меню:

Картофено пюре с пилешки кюфтета
Пилешки пържоли, задушени в сметана
пюре от тиква
Пастет от черен дроб
Суфле от извара
Печени ябълки с извара

Какво да готвя за детски рожден ден за момчета и момичета от 1 до 2 години: идеи, менюта, съвети

На тази възраст бебетата вече могат да ядат храна от общата маса. Но все пак не трябва да слагате много нездравословна храна на масата. Опитайте се да замените майонезените салати с дресинги. Може да е масло или домашно кисело мляко, сметана. Основната задача на родителите е да направят празника забавен. Децата на тази възраст са много мобилни, така че ако е възможно, използвайте услугите на аниматори. Най-добре е да вземете компания от деца в детски развлекателен комплекс, където те могат да скачат на батути, да тичат в лабиринти и да участват в интересни състезания.

Примерно меню:

Кексчета с анимационни герои
чийзкейк
Кексчета със сметана
Сладолед
Разни торти

Въпреки че на тази възраст можете да зарадвате децата с пържени картофи от McDonald's и вкусни McFlury. Във всеки случай основната задача на родителите е да направят празника забавен или движещ се. Децата на тази възраст обичат тематични рождени дни. Тоест можете да организирате ден с фикси. В този случай всички деца поставят шапки с фикси, върху чаши, топки и чинии има и изображения на съответната тема. Можете да допълните празника с пенята със сладкиши и изненади.

Какво да готвя за детски рожден ден за момчета и момичета от 3 до 6 години: идеи, менюта, съвети

Това е доста трудна възраст, тъй като детето има определен кръг от приятели и хобита. Когато организирате почивка, трябва да обърнете внимание на предпочитанията на детето. За момчетата можете да вземете идеята за Teenage Mutant Ninja Turtles, Minions, Madagascar. Момичетата ще оценят темата за принцесите или My Little Pony. Не забравяйте да попитате детето си как да организира празник. За разлика от по-малките деца, учениците могат да седят известно време. Съответно, самият празник може да бъде наполовина в движение. Останалото може да се държи на масата и да бъде интелектуално. Това могат да бъдат игри за ерудиция или желания.

Меню:

плодова пица
Сладолед с кисело мляко
Десерт с плодове и желе
Торти без печене
Домашни сладкиши
кексчета
Б-Б-Кю
Гриловани зеленчуци
зеленчукови салати

Какво да готвя за детски рожден ден за момчета и момичета от 7 до 11 години: идеи, менюта, съвети

Бюфетната маса предполага огромно разнообразие от храни и голямо количество от тях. В този случай най-често на децата не се дават столове. Обикновено бюфетната маса се комбинира с активни игри и състезания. Следователно ястията трябва да бъдат възможно най-разнообразни и интересни.

Примерно меню:

Домашни бонбони на клечки
кексчета
торти
Зефир
Лимонада
Смутита
Разнообразие от напитки
чийзкейк

Най-често се организира сладка маса за деца. Това може да бъде разнообразие от лимонади и напитки. Освен това сладките са добре дошли. Може да бъде домашна торта или желе. Домашните сладкиши също биха били подходящи.

Меню:

плодово желе
Тор без печене
кексчета
плодови шишчета
плодови салати

Ако планирате да забавлявате децата дълго време, те трябва да бъдат добре нахранени. За тези цели е подходящо горещо ястие. Може да са картофи с месно ястие. Всичко зависи от времето на годината. По-големите деца ще оценят барбекюто. Ако рожденият ден е през зимата, тогава гответе печено.

Печете в гювечета

Съставки за 8 души:

2 кг картофи
1 кг месо
0,5 кг гъби
100 г сирене
150 мл сметана
Подправки
Бульон
3 глави лук

Рецепта:

Нарежете месото на ивици и ги запържете в сгорещен тиган
Въведете лука и запържете още малко
Добавете гъбите и оставете да къкри за 3 минути
Разпределете месната смес в гювечетата и поставете картофите отгоре.
Залива се с бульона и се слага във фурната за 40 минути
Извадете от фурната, посолете, подправете, заквасената сметана и поръсете със сирене
Дръжте във фурната още 5-7 минути

Детско горещо ястие за детски рожден ден: идеи, рецепти

Най-добре е да приготвяте салати, облечени с масло. В идеалния случай, ако е смес от зеленчуци и месо.

Салата "Лято"

съставки:

2 домата
3 краставици
2 чушки
1 маринована глава лук
100 г варено пилешко месо
100 г твърдо сирене
Горчица
Масло

Рецепта:

Нарежете зеленчуците на парчета и ги сложете в голяма купа.
Пилешкото филе и сиренето се нарязват на кубчета
Смесете горчицата с масло и сол
Залейте салатата със сместа и добавете зеленината

Детски салати за детски рожден ден: идеи, рецепти

Идеален вариант за закуски са ястия в тарталети или в пита хляб. Канапе сандвичи също са подходящи.

Закуски в лаваш

съставки:

Настърган морков
Рибни консерви
Кисело мляко
5 яйца
2 лаваша
Зелените

Рецепта:

Сардините се натрошават в олиото с вилица и се добавят зелените
Разстелете пита хляба на масата и поставете рибното пюре
Покрийте с друг лист пита хляб и отгоре поръсете с настъргани моркови, яйца и кисело мляко
Всичко се завива на руло и се оставя за 2 часа в хладилника
Нарежете на тънки филийки

Детски закуски за детски рожден ден: идеи, рецепти

Детска пица: идеи, рецепти

Най-добре е да приготвите детска пица с плодове. Основата може да бъде закупено пясъчно тесто. За повече информация как да направите пица за деца, вижте видеоклипа.

ВИДЕО: Детска пица

Страхотна идея за сервиране на салата са тарталетките. Те могат да бъдат плодови или зеленчукови с месо.

Тарталети с месо

съставки:

10 тарталети
300 г варено пилешко месо
буркан с царевица
3 краставици
Кисело мляко

Рецепта:

Гърдите се сваряват до омекване и се нарязват на кубчета
Измийте и обелете краставиците, нарежете на кубчета
Смесете пилето със зеленчуци и царевица, подправете всичко с кисело мляко
Поставете салатата в тарталети и украсете с билки

Тарталети за рожден ден за деца: идеи, рецепти

Сладки тарталети

съставки:

10 тарталети от пясъчно тесто
Бита сметана
300 г грозде без семки
Шепа ягоди
3 праскови

Рецепта:

Нарежете прасковите на кубчета, а гроздето разглобете на зърна
Смесете праскови, ягоди и грозде
Напълнете тарталетите с асорти от плодове и гарнирайте с разбита сметана

Тарталети за рожден ден за деца: идеи, рецепти

Можете да готвите както плодови, така и месни канапета.

Канапе със скариди

съставки:

Шепа големи белени скариди
0,5 кг чери домати
200 г сирене
шишчета
Сметана

Рецепта:

Нарежете доматите на две половини
Сиренето се нарязва на дебели филийки
Намажете всяка половинка домат с кисело мляко
Поставете сирене и скариди върху едната половина
Покрийте с втората половина и закрепете с шишче

По отношение на състава най-често срещаните могат да бъдат сандвичите. Ще трябва да се забъркате с доставката. Най-добре е да направите декорации под формата на птици или таралежи. По-долу има интересни опции за сандвичи за детската маса.

Най-добре е първоначално да изберете концепцията на празника и да се придържате към нея. Често използвани закупени детски очила, чинии с изображения на анимационни герои. Това ще ви помогне да спестите време за декориране на ястия. Ако приготвяте салати, не бъдете твърде мързеливи, за да ги подредите в тарталети или да ги украсите, така че децата да се интересуват и да се забавляват. По-долу има интересни дизайнерски опции за детски ястия.

За да направите детския празник незабравим, не бъдете мързеливи, отделете малко време за организиране на забавление. Поканете аниматори или подгответе състезания.

ВИДЕО: Детски рожден ден у дома

Детското меню за рожден ден трябва да бъде обмислено с особено внимание. Трябва да е интересно, оригинално, разнообразно. Важно е да се грижи не само за вкуса, но и за яркия и необичаен дизайн на всяко лакомство и, разбира се, за неговата безопасност за детето.

Първият рожден ден е отговорно събитие във всеки смисъл. Но празничните лакомства не трябва да обръщат специално внимание. Всички ястия се приготвят предимно за възрастни гости.

Масата за рожден ден на дете на 1 година може да включва обелени, нарязани и красиво подредени плодове, плодови / горски плодове / зеленчукови пюрета, сокове, извара и бисквити. Малчуганите ще могат да се поглезят само със специална торта, приготвена от детски млечни продукти.

Торта за 1г

съставки:

1 банан;
½ ст. бебешко кисело мляко;
200 г детска извара;
захар по желание;
5 g желатин;
150 - 200 г детски сладки.

готвене:

Постелете тавичка със стреч фолио и изцяло покрийте дъното с бисквитки.
Смесете млечните продукти и захарта. Последната съставка не е задължителна и не е задължителна.Ако киселото мляко и изварата са сладки, може и без допълнителен подсладител в рецептата.
Разтворете желатина в 50 мл студена вода и оставете за 10-12 минути. Загрейте сместа на слаб огън, докато сгъстителят се разтвори напълно и изсипете в състава от втората стъпка.
Разстелете изварената маса върху черния дроб. По-голямата част от него ще изплува.
Извадете основата на десерта на студено за 3 часа.
След това време внимателно обърнете тортата върху чиния и отстранете фолиото.
Поставете ръб от бисквити около десерта и го завържете с ярка панделка.

Остава само да украсите готовия деликатес с резени банан.

Какво да сготвя за петия рожден ден на детето

Задържането на петгодишно момче за рожден ден и неговите гости на празничната трапеза не е лесно. Децата на тази възраст предпочитат да прекарват по-голямата част от времето си в активни забавни игри. Ето защо в менюто за детски рожден ден за 5 години трябва да включите такива лакомства, които могат бързо да задоволят глада ви, за да продължите по-нататък с бизнеса си.

Канапе от палачинки

съставки:

300 г пилешка шунка;
1 пълна чаша меко крема сирене;
маслини / маслини;
8 бр. тънки готови палачинки;
пресни зеленчуци.

готвене:

Според всяка удобна рецепта трябва да изпечете тънки вкусни палачинки. 8 броя ще са достатъчни.
Поставете първата палачинка върху дъска за рязане, покрийте я с извара и поръсете с билки. Покрийте с втората и върху нея разстелете тънки резени пилешка шунка.
Повтаряйте слоевете, докато свършат основите и пълнежът.
Нарежете получената "торта" на спретнати квадратчета за канапе.

Гарнирайте всяка порция с маслина или маслина, закрепете с шиш.

Снек "Стадион"

съставки:

3 опаковки бял хляб;
1 опаковка кремообразни колбаси;
половин килограм всякакви колбаси;
половин килограм сирене;
2 връзки листа от маруля;
2 кг различни зеленчуци (череши, сладки пиперки, краставици);
маслини и маслини;
осолени квадратни крекери.

готвене:

Поставете правоъгълна, плитка купа за салата в средата на голям кръгъл или квадратен съд. Напълнете го с листа от маруля, нарязани направо с ръце (половината от посоченото в рецептата количество).
На полученото „игрално“ зелено поле поставете „играчите“ на два отбора от маслини и маслини.
Разделете пространството около купата за салата на равни части с квадратни бисквити. По ваша преценка ги напълнете с нарязани колбаси, колбаси, малки парченца зеленчуци и кашкавал.
Остава да рамкирате получената структура с филийки бял хляб. Между тях сложете лист маруля.

Такова ефектно предястие може да се сервира в допълнение към всякакви леки сосове.

Октоподи от колбаси

съставки:

12 - 14 миниатюрни колбаси;
1 трапезно яйце;
2 десертни лъжици заквасена сметана;
2 десертни лъжици брашно;
сол;
Слънчогледово олио.

готвене:

Разбийте яйцето на пяна. Към него добавете заквасена сметана и сол. Повторете разбиването на съставките заедно.
Изсипва се пресятото брашно. Разбъркайте. Трябва да се получи хомогенно тесто със средна плътност.
Обелете всяка наденица от филма и нарежете напречно от едната страна. Потопете втората част от колбаса в тестото.
Запържете предястието до готовност във врящо олио.

Сервирайте с кетчуп.

бананов десерт

съставки:

2 с.л. л. фъстъчено масло;
2 големи банана;
половин блокче млечен шоколад;
2 с.л. л. смлени лешници.

готвене:

Бананите се обелват и всеки се нарязва на 4-6 части (в зависимост от големината).
Намажете плодовите резени с фъстъчено масло и нанижете на дълги шишчета.
Разтопете шоколада на водна баня. Изсипете нарязаните ядки в отделна купа.
Потопете всяко резенче банан първо в шоколад, а след това поръсете с ядкови трохи.

Изпратете готовия десерт за половин час във фризера.

Празнично меню за 7 - 9 годишни

Учениците вече могат да седят тихо на масата за известно време и да опитат любимите си ястия. За да ги задържите по-дълго на вечеря и да ги нахраните обилно, празничното меню на децата трябва да включва лакомства с атрактивен дизайн на тема любимите им анимационни филми и приказки.

Паяк картофено пюре

съставки:

500 г сурови картофи;
половин чаша сметана с ниско съдържание на мазнини;
сол;
50 г масло;
1 маслина;
2 пера от зелен лук;
2 зърна консервирана царевица;
кетчуп.

готвене:

Сварете картофите до пълна готовност в подсолена вода. Отцедете течността от него.
Добавете омекналото масло и пасирайте картофите до гладкост.
Загрейте сметаната в тенджера. Добавете ги към пюрето. Намачкайте добре картофите отново.
Сложете върху плосък кръгъл съд и загладете с лъжица.
С помощта на кетчуп нарисувайте тънка богато украсена мрежа отгоре.
Поставете "паяка" отстрани. Тялото му е направено от маслини, очите му са направени от царевица, а лапите му са направени от зелен лук.

Сервирайте картофено пюре горещо на празничната маса като гарнитура.

Нъгетс "Раци"

съставки:

половин килограм пилешко филе;
1/3 бр. класически соев сос;
3 яйца;
½ хляб бял хляб;
6 десертни лъжици брашно;
сол, къри;
Слънчогледово олио;
боровинки и сладък червен пипер за украса.

готвене:

Нарежете пилешкото месо на малки парчета. Оптималната им дължина е 5 - 6 см. Мариновайте птицата в соев сос.
Предварително замразете белия хляб и след това го настържете на едро.
Отделно се разбиват яйцата. Поръсете с брашно и изсипете върху плоска чиния.
Първо поръсете маринованите парчета пиле с брашно, след това потопете в яйчената смес и накрая оваляйте в настърганата питка.
Изпържете хапките в сгорещено олио, докато се сварят и покафенеят.
След това ги поставете върху хартиени кърпи, за да отстраните излишната мазнина.

Подредете готовите хапки под формата на раци. Добавете към тях „очи“ от боровинки и „нокти“ от сладък пипер.

Салата "Три прасенца"

съставки:

3 варени пъдпъдъчи яйца и 1 пиле;
1 прясна краставица;
1 ябълка;
50 - 100 г "Гауда" (сирене);
всеки сос от заквасена сметана;
каменна сол;
1 пилешки гърди;
червени боровинки, репички и копър за гарнитура.

готвене:

Сварете пилешките гърди до пълна готовност и ги разглобете на влакна. Намажете със сметановия сос, посолете и сложете първия слой в чиния. Направете основата на салатата овална или кръгла.
Настържете едно едро пилешко яйце и намажете пилето.
След това поставете настърганата прясна краставица, смесена със сол и сметанов сос.
Върху зеленчука добавете една ситно настъргана ябълка без кората и сърцевината.
Покрийте всичко с натрошено сирене.

Готовата салата поръсете с наситнен копър. Отгоре поставете „прасета“ от варени пъдпъдъчи яйца. Ушите, лепенките и опашките за тях се изрязват от репички. Очите са очертани с червени боровинки.

Торта "Спондж Боб" без печене

съставки:

половин килограм сладки сладки;
1 яйчен жълтък;
1 пълна чаша мляко;
2 десертни лъжици течен мед;
1 чаена лъжичка ванилова захар;
2 десертни лъжици масло;
1 десертна лъжица брашно;
200 г сладки с мармалад;
жълт хранителен оцветител;
върху блокче бял и черен шоколад.

готвене:

Смесете меда с ваниловата захар, жълтъка и малко мляко. Добавете жълт хранителен оцветител според указанията. За това количество съставки е достатъчна ¼ ч.л.
Добавете брашното и разбъркайте сместа. По консистенция трябва да се получи като гъста заквасена сметана.
Разредете сместа с останалото мляко, изпратете я на огъня и оставете да заври. При непрекъснато бъркане гответе до сгъстяване.
Извадете масата от чиниите, добавете към нея масло и разбийте добре с размахване. Изсипете настърганите бисквити в сместа.
Разпределете сместа върху чиния, оформете правоъгълник и направете прорези отстрани с върха на точилката.
Разтопете двата вида шоколад. От бяло да направите очи, зъби и риза с приказен герой. Налейте панталоните и устата с черен шоколад.

Изрежете останалите детайли от цветни мармаладени бонбони.

Детска маса за рожден ден на 10 години

Рожденикът и неговите гости на 10-годишна възраст може вече да са седнали на масата за "възрастни". Със сигурност ще харесат същите лакомства, които родителите им опитват. Но за да зарадвате малките гастрономи, си струва да добавите малко оригиналност към лакомствата, избрани за празничната трапеза.

"Бухове" с пилешка кайма

съставки:

350 г пилешка кайма;
200 г готово бутер тесто;
1 глава лук;
1 жълтък;
сол и черен пипер;
растително масло.

готвене:

Лукът се нарязва на ситно, смесва се с месото, поръсва се със сол и черен пипер. Разбъркайте добре получения състав.
Разточете тази маса на средно големи топки.
Размразете тестото, разточете на тънко и нарежете на малки ленти.
Увийте ги около кюфтетата на принципа на кълбо от конец. Не е необходимо напълно да скриете плънката зад тестото.
Смажете заготовките с разбит жълтък.

Намажете лист за печене с растително масло и сложете „топки“ върху него. Ястието се пече 35 - 40 минути на средна температура.

Снек "Пилета"

съставки:

5-6 предварително сварени пъдпъдъчи яйца;
4-5 десертни лъжици средномаслена заквасена сметана;
1/3 чаша настърган кашкавал;
варени моркови;
копър;
сол.

готвене:

Разполовете образно яйцата, така че всяка част да има остри скилидки. Ако протеинът не е стабилен върху чинията, отрежете долната му част.
Извадете жълтъците и пасирайте със заквасената сметана. Посолява се, добавя се настърган кашкавал и се разбърква добре.
С мокри ръце оформете топчета от масата със сирене и яйца.
Изрежете миди и клюнове за бъдещи пилета от варени моркови и ги фиксирайте на топки.
Поставете получените "пилета" в половинките на протеина.

Поръсете готовата закуска с нарязан копър.

Профитроли с ракови пръчици

съставки:

10 бр. готови основи от наварено тесто;
1 среден пакет охладени ракови пръчици;
3 варени яйца;
1 силна прясна краставица;
1 ст. зърна от консервирана царевица;
1 топено сирене;
1 ст. л. нарязан зелен лук;
1/3 бр. класическа майонеза.

готвене:

Настържете сварените яйца, краставицата, топеното сирене и раковите пръчици на много ситно.
Смесете съставките и подправете с майонеза.
Добавете наситнения лук и царевичните зърна.

Сложете получения пълнеж в нарязани профитроли.

Шоколадов мус

съставки:

4 трапезни яйца;
1 портокал;
1,5 блокчета висококачествен черен шоколад;
кристална захар на вкус.

готвене:

Изградете водна баня на печката. Разтопете черния шоколад в по-малка купа.
Отделно разбийте в дълбока купа предварително охладените сурови белтъци. Те трябва да се превърнат в стабилна пяна.
От добре измит портокал внимателно отстранете кората с помощта на ситно ренде. Изцедете сока от самия плод.
Останалите жълтъци смесете със захарта и разбийте в отделна купа до побеляване.
Въведете сок и цитрусова кора в получената маса от жълтъци, добавете пяна от протеини и изсипете тъмен шоколад.

Не забравяйте за ярките шишчета. С тяхна помощ можете да фиксирате зеленчуково платно, дърво със сирене и др. върху сандвичи или тарталети.

Можете да изрежете декорации за детски ястия от зеленчуци и плодове, да рисувате сосове върху готови лакомства и да извайвате различни приказни герои от топено сирене и други подходящи продукти.

Как да подредите масата за детски рожден ден?

Можете да подредите масата за детски рожден ден по стандартната схема - поставете всички лакомства наведнъж и подредете чинии с прибори за хранене до тях за малки гости. Но за децата е много по-удобно, когато лакомствата са свободно достъпни. Тогава ще бъде възможно по всяко време да се приближите до тях по време на играта и да хапнете.

Например, с тази опция можете да подредите порционни лакомства на малки чинии и да ги поставите на общ бюфет.

Основното нещо е да направите малки порции „за една хапка“ и не забравяйте за голям брой салфетки.

Украсете масата в тематичен стил. Например, направете го пират, каубой и т.н. Специални комплекти от магазина за празнични аксесоари ще помогнат за това. Те веднага включват чинии, чаши, покривки и салфетки с ярки шарки.

Характеристики на съставяне на меню за дете на 1 година, 2-3 години, 5-6 години, 10 години

Когато каните деца от различни възрасти у дома си за почивка, първо трябва да попитате родителите им дали малките гости имат алергични реакции към продукти.

Възможно е майката категорично да забрани някои ястия на детето си. Такива точки трябва да се вземат предвид при съставянето на менюто.

За едногодишни деца най-добрите лакомства ще бъдат плодови пюрета в запечатани опаковки, които са удобни за ядене без помощта на възрастни, както и ябълки и банани, нарязани на големи парчета, детски бисквити без шоколад и други добавки. Като напитки си струва да предлагате както натурални сокове, така и обикновена вода в отделни бутилки.
За деца на възраст 2-3 години вече можете да поставите зеленчуково пюре като гарнитура на празничната трапеза, сервирайте печено птиче месо без подправки и сосове, оригинално декорирани котлети, хапки. Домашно приготвените сладкиши с кисело мляко, асорти от плодове и плодове ще бъдат най-добрият десерт.
На 5-6 години, в допълнение към всичко по-горе, децата вече с желание ядат салати, опитват различни видове месо, всякакви десерти. Основното нещо е да сведете до минимум количеството люти подправки в тях и вместо майонеза в закуски използвайте заквасена сметана или неподсладено гъсто кисело мляко.

Десетгодишни и по-големи гости със сигурност ще опитат всички сервирани лакомства. Ето защо е достатъчно предварително да изясните вкусовите си предпочитания или да се опитате да приготвите нещо универсално, което определено ще хареса всички млади гастрономи.

Рожден ден за деца е радостен и дългоочакван момент. Много гости, тичащи деца, забавление и, разбира се, подаръци - децата чакат всичко това цяла година, задавайки само един въпрос: „Кога е рожденият ми ден?“ Ето защо по време на тържеството всичко трябва да бъде на високо ниво. И каква трябва да бъде масата за детски рожден ден? Как да го украсите и какво да готвите?

Каква трябва да бъде масата

Менюто за масата на рождения ден на бебето трябва да бъде специално. В този случай е необходимо да се вземат предвид предпочитанията, вкусовете на самия рожден ден и неговите гости, тяхната възраст и възможните ограничения в храната. Всичко трябва да е вкусно, празнично, но в същото време полезно.

Когато декорирате горещи ястия, си струва да покажете въображение. По-добре е да направите всичко красиво и необичайно.

Масата за деца не трябва да съдържа солени, пикантни и твърде мазни ястия (по-добре е да сведете до минимум всичко пържено, обилно залято с майонеза, с добавка на чесън и люти чушки).
Не трябва да приготвяте нови салати с оригинална комбинация от съставки, защото всички деца обичат традиционни ястия, които отдавна са им познати.
Ако има много малки деца на посещение, тогава е по-добре да не слагате много плодове (особено ярки), в противен случай можете да предизвикате алергии.
По-добре е да не давате газирани напитки на деца, те са вредни за малкия стомах, най-добре е да поставите на масата натурални сокове и компоти.
Ако в менюто има риба, тогава е необходимо внимателно да я нарежете, като се отървете от костите.

Не забравяйте, че детският празник не трябва да засенчва нищо. По-добре е предварително да разберете предпочитанията и разрешените ястия от родителите на поканените деца, за да не се случат проблеми.

Празнично меню

За да подредите празнична маса за деца, препоръчително е да обмислите цялото меню предварително. Може да включва следните ястия и напитки:

сандвичи и канапета;
тарталети;
топли ястия;
салати;
плодове (ябълки, банани, круши);
Сладкиши под формата на торти и сладкиши;
плодови сокове, компот, желе.

Сандвичите и канапетата трябва да са цветни и празнични. В интернет можете да почерпите идеи за такъв оригинален дизайн. Тук трябва да включите ярки съставки, така че всичко да изглежда елегантно, но в същото време да е здравословно и удовлетворяващо. На хляб можете да поставите фигури на животни от сирене или колбаси и да украсите закуски с билки или други съставки. Когато готвите канапе, не забравяйте да използвате красиви и оригинални пръчици.

Кошниците за тарталети могат да бъдат закупени в магазина (важно е да са пресни) или можете да си направите сами. Като пълнеж можете да използвате мляно месо или риба, пастети, зеленчукови и плодови салати. Отгоре също е желателно да направите всичко светло и красиво, защото точно такива неща привличат децата.

Сандвичи, канапета и тарталети са важна част от детската трапеза за рожден ден. В повечето случаи децата не обичат да седят на масата дълго време. Първо, те дават подаръци, а след това се присъединяват към игрите, така че няма да могат наистина да ядат ястия за „възрастни“. Но малките закуски на шишче или сандвич са това, от което се нуждаете. Бързо ги хвърляте в устата си, можете да играете и да се забавлявате отново.

Що се отнася до горещите ястия, тогава не трябва да готвите много. Много от децата са по-любители на всякакви сандвичи, тарталети и други лакомства, които могат да бъдат "влачени" по време на играта. Едно-две топли ястия са достатъчни за детска маса. Може да са картофени, рибни или месни гювечи, пилешки шишчета или нещо друго, но не прекалено мазно.

Но тук си струва да покажете въображение. По-добре е да направите всичко красиво и необичайно. Например, сварете картофи, нарежете ги под формата на гъби, украсете котлет под формата на таралеж и наредете картофено пюре под формата на замък и т.н. Идеите могат да бъдат много различни, добре е, ако рожденикът сам участва във вземането на решения относно декорацията на масата.

Идеална като идея за детска маса за пица. Това ястие се обижда от почти всички деца. Тук можете да проявите въображението си и да добавите различни цветни съставки към пицата, като домати, гъби, билки. Също така върху кръгла и голяма повърхност можете да направите рисунка, която определено ще се хареса на (вкуса) на децата.

Салатите са въпрос на вкус. Много от децата просто не ги ядат, така че си струва да проявите въображение тук. Като оригинално и необичайно ястие е подходяща салата от слънчоглед, украсена под формата на цвете от едноименното растение, или салата от мимоза, направена под формата на поле с мишки. В интернет има много идеи за салати, основното е да запомните правилата, посочени по-горе (нищо пикантно, солено, по-малко майонеза и по-проста рецепта).

Салата "Слънчоглед" винаги се харесва на децата.

Нито един детски празник не може без сладка маса. За рожден ден са идеални плодове, торта, сладолед и други десерти, които можете да опитате да приготвите сами. Важно е предварително да попитате родителите на поканените деца какво могат и какво не могат да правят. Можете да изрежете плодове от плодове, да ги поставите красиво в чиния. Идеите за рисуване могат да бъдат много различни: това може да бъде палма от банан и киви, забавни животни от ябълка и круша или други забавни истории. Също така плодовете могат да се нарязват под формата на салата.

И, разбира се, торта - нито един рожден ден не може без този важен атрибут. Можете сами да приготвите тортата, ако имате необходимите умения, или да я поръчате от професионални сладкари. В първия случай идеи за украса на торта могат да бъдат намерени в интернет. По-добре е да не купувате обикновен продукт в магазина, той има много вредни съставки и багрила, които могат да причинят алергична реакция при бебета. Тортата трябва да е подходяща за празника, по-добре е да има красив надпис под формата на поздравление, оригинална рисунка също е подходяща. Разбира се, когато се извади тортата, децата трябва да видят свещичките, защото именно с тяхното духване е свързано усещането за празника.

На масата на децата задължително трябва да има плодове.

По-добре е да приемате естествени напитки, като компот и желе. Натуралните сокове също са чудесни за детска маса. Може да използвате и лимонада, но само домашна, стига на масата да няма газирани напитки. Идеи за различни ястия, които можете да приготвите за празнична трапеза за детски рожден ден, можете да почерпите от интернет. И все пак е по-добре да не експериментирате много. Не забравяйте, че децата обичат познатите и проверени на вкус храни.

Как да украсим маса

Само ястията и напитките не могат да създадат желаното празнично настроение. В допълнение към съставянето на менюто е необходимо да се помисли върху декорацията на масата. И една от важните роли тук ще играе покривката. Не трябва да слагате скъпа покривка, украсена с волани и други излишъци, тъй като има голям риск по време на забавлението тя да бъде скъсана или съсипана. Идеална за детска маса

ярка мушама;
красива покривка от плат с флорален модел или полка точки;
хартиено покритие, върху което децата могат да превърнат творческите си фантазии в реалност точно по време на закуски;
покривки, направени в пиратски или куклен стил.

Салфетките са друга част от декорацията на масата. Като правило те използват хартиена версия, тъканите не са толкова практични. Салфетките могат просто да се поставят под чиниите или да се навият хубаво. Важно е рисунката да отговаря на темата на празника и дизайна на масата.

За празнична детска маса е идеална ярка мушама или красива платнена покривка с флорален модел или всеки детски модел.

Разбира се, не забравяйте за съдовете. Можете да поставите както обикновени комплекти, така и по-оригинални опции. В продажба има голямо разнообразие от цветове и видове пластмасови прибори. Такива продукти няма да се счупят и няма да навредят на здравето на малките палавници.

Въпреки това можете сами да направите чинии и чаши за празника. Вземете прости ястия, без рисунки, можете да използвате набор от прозрачна пластмаса. След това, заедно с детето, нанесете рисунка върху продуктите, за това трябва да използвате специална боя. Такива комплекти по-късно могат да станат подарък за гостите като спомен от събитието. Апликация върху чинии също ще изглежда страхотно.

Не забравяйте за допълнителни атрибути. Например, букет от свежи цветя за деца ще остане невидим, но ако букет от близалки се издига в центъра на масата, няма да остави нито едно дете безразлично. Но тук е важно да не прекалявате със сладкото.

Ярките топки близо до масата и на облегалките на столовете са красиви и празнични. За да подчертаете тържествеността на момента, можете да инсталирате таблетки с имената на децата близо до всяка плоча. Така децата ще се почувстват като възрастни и важни гости. Самите чинии могат да бъдат направени заедно с рожденика, това ще придаде голямо значение на празника.

Рожденият ден е важен момент за всяко дете. И за да го направите незабравим, трябва внимателно да подготвите всичко. Състезанията, игрите, украсата на стаята и костюмите са важни компоненти на празника. Но нито един празничен ден не може да мине без шикозна маса с всякакви ястия, сладкиши, ярки акценти. Колкото по-красиви и необичайни предмети има на масата, толкова по-дълго малките гости ще се наслаждават.

Популярни в категория: