Романтична храна. Идеи за вкусно меню за романтична вечеря с любимия човек

Връзката на двама влюбени винаги е пълна с романтика. И къде, ако не по време на романтична вечер, е най-добре да изразите чувствата си, да признаете любовта си и дори, може би, да направите предложение за брак!

Днес ще споделя с вас съвети как да направите една романтична вечер уникална и незабравима. На първо място, те са предназначени за мъже, които мислят как да организират романтична вечер за момиче.

Имате ли нужда от причина?

Представете си, че наистина искате да изненадате и зарадвате своя избраник или избраник и дори знаете как да го направите, но не можете да измислите причина. Често се случва така!

Всъщност влюбените не трябва да чакат някаква дата или причина - една романтична вечер вече е празник сама по себе си!

Романтичен петък

Първо, решете какво искате да организирате: романтична вечер или вечерна вечеря? Или може би времето за обяд или закуска е точно това, от което се нуждаете?

Традиционно влюбените избират вечеря, защото вечерната атмосфера предразполага към релакс, премереност и романтика.

Помислете колко хубави са петък или събота вечер - няма нужда да бързате за никъде утре и можете да спите спокойно по-късно!

Апартамент, покрив и таван на баба

Къде можете да организирате романтична вечер и как да я направите незабравима?

• Може да помислите за вечеря в хубав ресторант.
  Само че е по-добре да отидете там за разузнаване предварително, за да избегнете неудобство с менюто, ценовата политика на заведението и музикалния съпровод.
• Също така предлагам да обмислите възможността за среща в страната, където самата природа ще бъде ваш съюзник.
• Луксозната хотелска стая също може да придаде нов щрих на вечерта.
  В крайна сметка всичко е познато у дома: от атмосферата до миризмите!
• Търсачите на силни усещания може би ще се радват да се срещнат на покрива на градска многоетажна сграда или на тавана на селската къща на баба.
• А любителите на природата ще помнят дълго време горска поляна със самостоятелно сглобена покривка.

Но ако сте привърженик на традиционната романтична вечер за двама у дома, тогава има опции за романтично уединение:

• Хол
• Кухня
• Спалня
• Баня

Основното тук е, че мястото за романтична среща е уютно и благоприятно за любов и нежност.

Когато се подготвяте за среща, е необходимо да обмислите атмосферата, осветлението, музикалния съпровод и всъщност самата вечеря до най-малкия детайл.

Какво помага за създаването на романтично настроение?

Светлина, цвят и цветя

Нека осветлението е спокойно и леко приглушено. В крайна сметка мекият здрач винаги създава правилното настроение.

само не казвайте, че свещите са банални! Много свещи - това със сигурност е лош вкус.

Но има и друг начин да си играете със светлината и сенките - изберете червени и сини крушки. Сигурен съм, че ще се получи добре!

Съдовете и покривките избират спокоен плътен цвят.

Избягвайте ярки, крещящи цветоведори ако наистина ги харесвате. По-късно ще им намерите достойно приложение и причина.

Разбира се, всеки млад мъж или влюбен мъж ще се сети за цветя.

само не давайте огромен букет тази вечер - това ще бъде дисхармонично с нежността на ситуацията. По-добре е да изберете малък, но оригинален състав.

Такива цветя със сигурност ще зарадват и ще бъдат запомнени!

Можете да включите свеж букет в дизайна на масата.

Музика

Музиката е може би основният елемент на романтична среща.

Леките, тихи композиции няма да отвлекат вниманието от приятен разговор, но ще създадат подходящата атмосфера за вечерта.

Съветвам ви да подготвите два различни плейлиста:

• Някои мелодии ще придружават вашата двойка по време на хранене. И такава музика трябва да бъде изключително фонова.
• Други ще съберат двойката на танц. Тук разчитайте на вашия вкус.

Но когато избирате, не забравяйте да вземете предвид вкусовете и предпочитанията на любим човек. Представете си колко развълнувано ще реагира момичето, когато чуе познати мелодии!

Ако нямате достатъчно време да подготвите личен плейлист, използвайте интернет: не е трудно да намерите станция, която предава романтична музика онлайн.

романтична маса

Сервиране

Помислете внимателно за декорацията на вашата маса.

Ако романтичното парти е тематично, то покривката и съдовете също трябва да отговарят на момента.

Но не забравяйте правилото: по време на хранене нищо на масата не трябва да ви пречи да се виждатеи общувайте свободно.

Лекувайте или хранете?

Следващият ми съвет се отнася по-скоро за красивата половина. Много хора обичат и знаят как да готвят вкусна храна. И това е добре!

Но когато се подготвяте за романтична вечеря, опитайте се да спазвате златната среда: изчислете силите и възможностите си, за да не изглеждате уморени и измъчени до вечерта.

Сега да преминем към съдовете.

Не забравяйте, че храната за романтична среща трябва да бъде:

• светлина,
• ниско съдържание на мазнини
• и съдържат по-малко брашно.

Защото след прекалено задоволително хранене вече не искате интимни разговори и още повече танци. Най-вероятно ще бъдете привлечени на дивана, за да гледате телевизия и просто да спите.

Нашата задача е друга - само да почерпим, а не да нахраним госта или госта до насита. Е, ако организирате вечер за съпругата или съпруга си, за да освежите връзката си, тогава ще бъде още по-неразумно да сведете всичко до банално хранене.

Идеи за меню за романтична вечер

• Пригответе прости, но оригинални салати с калмари, скариди, месо, зеленчуци.
  Нека са в ядливи тарталети - удобни, красиви и вкусни.
• Месо и още месо!
  Човекът за това си е мъж, за да се порадва по детски на пълнено пиле или пържено прасенце. Но, не забравяйте, че планираме само лека вечерна закуска.

Така че нека има месо! Само под формата на жулиени, сосове или тънко нарязани плочи за сандвичи с билки.

Въпреки че можете да излезете от ситуацията по друг начин: предлагам да изпечете добро парче свинско или говеждо месо във фурната и след това да правите с него каквото искате: парчета, рулца със същите удобни шишчета и т.н.

Най-удобният храна за романтична маса - канапе на шишчета или мини-сандвичи. Украсете ги под формата на сърца или лодки - това е романтика за вас.

Има много канапета: с месо, сирене, билки, зеленчуци, плодове и др.

• Сладка маса за сладка връзка - плодове, шоколад, сладки и шампанско.
• Лек десерт - плодово желе и ягоди с бита сметана - идеален за романтична вечер.
• Ако планирате да продължите срещата възможно най-дълго, тогава афродизиаците ще помогнат за това: кокос, фурми, авокадо, ванилия, банани, ягоди, скариди и др.

Напитки

Изберете леки напитки: шампанско, деликатен алкохол или слабо вино, коктейли с ниско съдържание на алкохол.

Силните напитки са достатъчно силни, за да развалят очарованието на една романтична среща.

Не забравяйте предварително да се информирате за предпочитанията на партньора си както към храната, така и към напитките.

Няколко допълнителни съвета за мъж, решил да си направи романтична вечер:

• Ако не знаете как да готвите, поръчайте леки закуски в ресторант.
• Букетът е може би най-важният атрибут на вечерта.
• Искате ли да изненадате? Цветни листенца на масата и в стаята – това ще докосне женската душа.

Но за това не е необходимо да купувате шепи рози или лалета. Много магазини за цветя продават листенца от започващи до избледняващи рози. Това е доста евтино, но ефектът ще бъде сигурен!

И още веднъж за цветята.

Кой е най-добрият начин да поканите момиче на романтична среща? Можете просто да се обадите...

Но аз ви съветвам да направите това: купете малък, но много оригинален букет или букет-кошница и след това изпратете цветя с пратеник на любимия си.

Не забравяйте да включите бележка за покана!

Чух, че някои млади хора, които ги канят на романтична вечер, се срещат с избрания от тях на входа, след това ги завързват и само в апартамента изненадват с необичаен антураж.

опция? Мисля, че да. Само че не всеки може да оцени такава крайност!

Така че експериментирайте много внимателно.

Ако двойката вече е на няколко години

Дори и да сте заедно достатъчно дълго, романтичните вечери изобщо не трябва да са нещо от миналото.

В края на краищата те ще дадат тук искрица любов и романтика, от които абсолютно всеки се нуждае.

Можете да си спомните някой запомнящ се ден от вашата връзка и да организирате малък тематичен празник за себе си: деня на запознанството, деня на първата целувка ...

На преден план е взаимната радост!

Всяка двойка ще избере най-подходящия вариант за романтична вечер.

През деня лека вечеря и гледане на вълнуващ филм ще са достатъчни, други ще се насладят на баня за двама с релаксираща музика.

Ще има и такива, които ще измислят нещо ново: помните ли за тавана и покрива на баба си?

Без значение къде и какво ще измислите за романтична вечер. Основното е, че вечерта се оказа празнична и имате най-приятните усещания от нея.

И ето един час романтична музика, която е достатъчна за цялата вечеря.

Денят на влюбените, известен още като Свети Валентин, е един от най-противоречивите празници в годината. Защо двусмислено? Съдя по това, че мнозина смятат този празник за несериозен, неистински и едва ли не натрапващ ни някакви неразбираеми ценности.

От друга страна, за повечето влюбени този празник е още един повод да покажат чувствата си един към друг, което никога не е излишно. И както всички знаем много добре, за влюбена двойка най-добрият начин да прекарат времето си заедно е (та-дам!) романтична вечеря. Въпреки това, ако 14 февруари е все още далеч, можете да организирате романтична вечеря за двама всеки ден, само ако има желание. В тази статия ще говорим за това как да приготвите романтична вечеря у дома, приятно изненадайки избрания или избрания.

Правила за романтична вечеря

И така, каква според мен трябва да бъде перфектната романтична вечеря? Нека подчертаем основните точки, които отличават романтичната вечеря от обикновената.

• Ситуация. Може би това е определящият момент. Свещи, приглушена светлина, красиво подредена маса, тиха релаксираща музика - можете да го организирате сами. И, разбира се, без телевизия, дори и да има някаква романтична комедия.
• Само двойно. Ако имате деца, настанете ги при баба си, ако живеете при роднини, купете им билети за театър или измислете нещо друго, в противен случай романтичната ви вечеря може по очевидни причини да се провали.
• Съдове. Романтичната вечеря е най-добрият момент да впечатлите неусетно любимия човек или любим човек с кулинарно умение, за което той (те) дори не е подозирал, че притежавате. Поради тази причина ястията, които приготвяте за романтична вечеря трябва – дори трябва – да са изискани. И все пак не е много тежък, както при подготовката, така и при храносмилането.
• Напитки. Разбира се, само виното е подходящо за напитки на такава вечеря. Първо трябва да изберете менюто за романтична вечеря и след това да изберете виното към него (ако не сте много добри във вината, най-добре отидете в специален магазин, намерете продавач, назовете ястието и посочете бюджета). Можете да започнете романтична вечеря с няколко чаши шампанско или просеко, само не прекалявайте!
• Изненада. Най-добрата романтична вечеря е вечерята изненада. Опитайте се да подготвите всичко тайно от половинката си, а наградата ще бъде нейната или неговата възторжена реакция на тази неочаквана, но приятна изненада.
• настроение. Това е специална вечер и специален момент в живота ви. Докато се подготвяте за романтична вечеря, със сигурност ще имате време да усетите тържествеността на момента, така че най-важното е да не „изгорите“. И все пак не трябва да очаквате твърде много: по-добре е да бъдете приятно изненадани, отколкото силно разочаровани.

Ако сте усвоили теорията за организиране на романтични вечери, предлагам да преминете към практиката. Ако сайтът ми беше посветен на психологията и личностното израстване или на основите на тантрическия масаж, вероятно щях да говоря за нещо друго. Но както гласи народната поговорка, кой за какво говори, а Онегин пак е за храна. И така, рецепти за перфектната романтична вечеря.

Както вече решихме, романтичната вечеря трябва да бъде проста, но с обрат, така че забравете за обичайните и скучни ястия веднага, те ще убият цялата романтика. Кога друг път ще имате шанс да демонстрирате, че можете повече от просто да правите котлети или да готвите пилаф?!

Ще се целим в сърцето и ще приготвим нещо вкусно, необичайно и ефектно. Тази колекция съдържа рецепти за романтична вечеря, които могат да впечатлят, но най-важното е, че дори начинаещи в готвенето могат да приготвят повечето от тях.

Закуска

Романтичната вечеря трябва да започне със закуска, студена или топла. Може да е лека салата, пастет с препечен хляб, брускета или нещо друго по избор. В идеалния случай е по-добре да подготвите предястие предварително, за да не се разсейвате в най-важния момент.

За да започнем, нека преминем предястия във формат брускети— перфектен акомпанимент към чаша вино, чието приготвяне е по силите на всеки.

Салати- просто решение, но тяхната лекота и свежест ще се впишат идеално във формата на вечеря за двама.

Ако вие и другата ви половина сте свободни от предразсъдъци, обърнете внимание на ТартарТова предястие е романтично и ще служи като освежаващо начало на всяка вечеря. Рецептата зависи от вас, а като съвет мога да препоръчам да нарежете всичко предварително и да го комбинирате непосредствено преди сервиране.

Нека започнем с рецепти за тези, които смятат себе си за начинаещ готвач. В този случай си струва да играете на сигурно и да се подготвите нещо просто и безпогрешно.

Бих искал да включа няколко рецепти за ризото в тази колекция, но, уви, не е подходящо за романтична вечеря: стоенето на печката цяла вечер не е опция. И тук би било чудесен избор- леко и вкусно основно ястие. Добро решение е да приготвите соса предварително, а в решителния момент просто да го добавите към прясно сварена паста.

За тези, за които месое синоним на думата "храна", посвещавам следния блок:

Убеден съм, че се приготвят всички най-романтични ястия Морска храна, но има една уловка: обикновено се приготвят непосредствено преди сервиране, а ние с вас искаме да сме в хола, а не в кухнята. Но все пак може да се направи нещо.

. - можете да го поставите във фурната предварително, основното е да не забравите да го вземете навреме.
. - всичко може да се направи предварително, но все пак трябва да оставите бързо да изпържите скаридите.
. Просто добавете мидите към лютия сос няколко минути преди сервиране.

И накрая, това, което питахте толкова дълго: романтични зеленчукови ястия, без месо, риба и всичко останало.

. е неочаквано вкусен начин за приготвяне на този здравословен зеленчук.
. Да, точно това си мислехте.
. - зеленчуково ястие, което се приготвя лесно и изглежда красиво.
. - Испански ястия с ориз, в които основна роля играят зеленчуците.

Десерт

Задължителната програма приключи и десертът във формата на романтична вечеря вече е включен в безплатната програма - въпреки че сладкият зъб може да не е съгласен с мен. Във всеки случай ги съветвам да не прекаляват с десертите, защото вечерята често е само началото на вечерта.

И отново започнете с прости рецептиза тези, които като мен не разбират от приготвяне на десерти, но искат да получат вкусен резултат.

Продължавам да добавям към касичката си прости рецепти за романтична вечеря. За спонтанен празник „само за двама“ трябва да имате няколко печеливши опции, трябва да се съгласите!

Ще отнеме 20 минути за топла и зеленчукова салата! Десертът е още 5 минути.

Изключително семпъл набор от продукти!

• 2 пилешки гърди (купувайте веднага без кожа и кости, бързаме :-))
• 1 супена лъжица растително масло
• ябълков оцет (5 супени лъжици)
• течен мед (3-4 супени лъжици)
• млян черен пипер
• орехи (половин чаша) - по желание

За гарнитура по желание:

• 2 торби инстантен кафяв ориз

Да започваме!

Пилешки гърди в меден сос

Натрийте пилешките гърди с растително масло, сол и черен пипер, запържете от двете страни. Трябва да покафенеят, около 10 минути от всяка страна, защото младото пилешко месо се сварява много бързо.

внимание!Има време за лека салата, рецептата е по-долу!

Изваждаме гърдите, но ни трябва сокът от месото, който е останал в тигана! Изсипете ябълков оцет в него, леко го затоплете. Сега добавете течен мед и половин чаша вода.

Необходимо е сосът да се вари 5-6 минути на слаб огън, така че леко да се сгъсти. Ако желаете, добавете и сухи запечени орехи. Не добавям и без тях, сосът е достоен за внимание!

Сварете ориза според указанията на кутията, наредете гърдите и гарнирайте в две чинии, залейте с медения сос.

Вкусна и бърза романтична вечеря за двама, за всеки случай ще я запомним в отметките ...

Салата "Романтична"...

Напомням, че бързаме, така че бързо изсипете готовата смес от листата на марулята в купа (няма нужда от миене - спасение за нашето положение).

Сега нарязваме 8 чери домати наполовина, нарязваме половината от червения лук (необходим е сладък лук Ялта) на половин пръстени, смачкваме го в ръката си и го хвърляме в купа за салата. 10 зелени маслини без костилки и 10 черни маслини.

Сега добавете 100-150 г сирене Фетакс или Фета. Все пак всяко крема сирене може да се нареже на кубчета.

Овкусете леко със смлян черен пипер, поръсете с оцет (за предпочитане балсамов) - достатъчна е чаена лъжичка. Посолява се на вкус, подправя се със зехтин.

Всичко това се прави лесно, докато гърдите са пържени!

Десерт "Ягода". И какво друго :-)?

Можете също така да си купите торти и сладкиши в магазина, но приятели ... Нищо не може да замени ягодите и сметаната в такава вечер!

Ягодите вече се предлагат през цялата година, така че за романтична вечеря за двама няма да сме алчни!

Как да разбием сметаната правилно?

Обръщам специално внимание на този момент, тъй като беше провал ... Вечерта, разбира се, беше успешна, но би било по-добре кремът да е сметана, а не масло, от което тече жълта течност ...

Горе-долу! Кремът трябва да се приема мазен (минимум - 30%) и МНОГО студен. Не е замръзнал, просто е много студен. Блендерът няма да работи! Само обикновен добър миксер ще помогне, тъй като трябва да започнете с ниски скорости.

На първо място, трябва да изберете как ще бъде предстоящата вечер: традиционна или необичайна. Свещите и ягодите в шоколад са страхотни, но какво ви пречи да организирате тематична среща? Например, в стила на 20-те? Или в духа на вашия общ любим филм? Въз основа на темата можете да избирате музика, менюта, забавления и дори костюми.

Покана

Тук има два начина: или обсъдете датата предварително, или изненадайте партньора си. Последният вариант, разбира се, е по-романтичен, но има риск тази вечер вашата страст да планира нещо или просто да остане на работа.

За да не се развали изненадата, помолете предварително да дойдете при вас под правдоподобен претекст (ако не живеете заедно) или планирайте съвместна среща с приятели, които, разбира се, няма да дойдат

Ситуация

Приглушената светлина и приятните аромати предразполагат към романтика. и цветята са класика, но можете да експериментирате и да направите оригинална композиция от тях. Е, добавете към тях гирлянди, фенери и ароматни пръчици. И не забравяйте за основния символ на любовта - сърцето.

Друго решение за декорация е пренареждането на мебелите. Опитайте да премахнете масата за хранене и да си направите домашен пикник на пода или да преместите леглото в центъра на стаята и да го направите основно място за среща.

И, разбира се, хубава музика. Направете от любимите си песни или включете.

Меню

Когато планирате романтична вечеря, опитайте се да се придържате към три правила:

1. Гответе изпитани ястия или се упражнявайте да правите нови преди време. В противен случай рискувате да развалите цялата романтика с безвкусна храна.
2. Изберете рецепти, които не изискват много време и усилия. Очаква ви бурна вечер: да демонстрирате всичките си кулинарни таланти и веднага да се сринете в леглото от умора не е най-добрият вариант.
3. Сгответе нещо лесно. В противен случай романтиката ще се превърне в сънливо храносмилане.

Ето няколко ястия, които вие и половинката ви ще харесате.

enovigrad.info

съставки

За канапета:

• 6 броя пъпеш;
• 6 топчета мини моцарела;
• 6 резена прошуто.

За сос:

• ⅓ супена лъжица зехтин;
• ⅓ супена лъжица нарязани листа босилек
• 1 шалот;
• ½ чаена лъжичка сол;
• смлян черен пипер - на вкус.

готвене

Нанижете парчетата пъпеш, топките моцарела и резените прошуто на дървени шишчета. В блендер се смесват всички продукти за соса, с изключение на чушката. Поръсете готовия сос с черен пипер, сложете предястията в чиния, полейте със соса и сервирайте веднага.

Вместо едно парче пъпеш можете да използвате две, като ги поставите на различни краища на шишчето. Без пъпеш? Чери доматите са чудесна алтернатива.

blog.sanuraweathers.com

съставки

• 2 супени лъжици трюфелово масло;
• сол на вкус;
• смлян червен пипер - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• лимонов сок - на вкус;
• 300 г филе от сьомга;
• малко зехтин;
• 300 г бели гъби;
• 2 скилидки чесън.

готвене

Смесете една чаена лъжичка трюфелово масло със сол, червен и черен пипер и лимонов сок. Натрийте рибата с тази смес.

Намажете форма за печене със зехтин. В него се слагат едро нарязаните гъби, ситно нарязания чесън, добавя се останалото масло от трюфели и още малко зехтин, сол, черен пипер и отгоре се редят готовите риби.

Ястието се пече във фурна на 200°C за около 10-20 минути. Времето зависи от дебелината на филето. Сервирайте като самостоятелно ястие или с гарнитура от.

beautywmn.com

съставки

• 1 малък заешки труп (0,7-1 кг);
• сол на вкус;
• 4 супени лъжици масло;
• 2 големи глави лук;
• ½ чаша бяло вино;
• ½ чаша горчица;
• 1 чаена лъжичка сушена мащерка;
• ½ чаша вода;
• ½ чаша тежка сметана;
• 4 супени лъжици ситно нарязан магданоз.

готвене

Нарежете заешкия труп на порции, посолете и оставете да се маринова на стайна температура от 30 минути до един час.

След това загрейте маслото на среден огън. Запържете парчетата месо до златисто кафяво. Опитайте се парчетата да не се докосват едно до друго. Ако тиганът не е много голям, разделете месото на две части и запържете последователно.

Прехвърлете заека в купа и задушете нарязания на кубчета лук в тиган за 3-4 минути. Добавете вино и увеличете температурата. След това добавете горчицата, мащерката, водата и оставете соса да заври. Посолява се при необходимост.

Върнете месото в тигана, намалете топлината до минимум, покрийте и оставете да къкри за около 45 минути. Ако искате месото почти да пада от костта, увеличете времето за задушаване до час.

Когато месото е готово, го извадете от тигана и варете соса на силен огън, докато се редуцира наполовина. След това изключете котлона, добавете сметаната и магданоза, разбъркайте соса и върнете заека в тигана. Сервирайте горещо с хрупкав хляб и бяло.

cookthestory.com

съставки

• ½ чаша гръцко кисело мляко;
• 2 супени лъжици какао на прах;
• 3 супени лъжици кафява захар;
• ½ чаена лъжичка ванилия;
• ½ чаена лъжичка смляна канела;
• малка щипка кайенски пипер - по желание

готвене

Смесете всички съставки в средно голяма купа. Бъркайте около 3 минути. Киселото мляко трябва да придобие еднороден тъмен цвят, а захарта да се разтвори напълно. Сервирайте с пресни горски плодове, плодове, блатове и сладки бисквити.

thefoodieaffair.com

съставки

• 1 глава сирене бри (150-200 гр.);
• ⅓-½ чаша сос от червени боровинки
• ¼-⅓ чаша пекан.

готвене

Направете малка дупка в кората на сиренето и отгоре сложете боровинковия сос. Можете да намерите рецептата за домашен сос по-долу. Точното количество сос зависи от размера на бри. Поставете сиренето върху лист за печене с пергамент и го изпратете във фурната, предварително загрята до 220 ° C.

Запечете сиренето, докато започне да се топи и да шупне. След това го извадете от фурната и украсете с нарязани ядки. Сервирайте със или без крекери или хляб като пълноценно ястие.

Можете да използвате купен от магазина сос от червени боровинки за тази рецепта или можете да си направите свой собствен.

домашен сос от червени боровинки

съставки

• 1 чаша ябълков сок;
• ¾ чаша захар;
• 340 г пресни боровинки;
• ½ чаена лъжичка канела.

готвене

Комбинирайте сока и захарта в тенджера и гответе на умерен огън, докато захарта се разтвори напълно. Добавете измитите боровинки и гответе около 10 минути, докато плодовете омекнат и започнат да се пукат. Свалете соса от огъня, добавете канелата и оставете настрана.

Още идеи за романтична вечеря

Сгответе нещо, което сте опитали на първата си среща или в друг специален момент. Или просто поръчайте храна у дома: ястие от добър ресторант едва ли ще остави вашата сродна душа безразлична.

Развлечение

Или да се къпете заедно далеч не са единствените възможности за романтична вечер. Ето още няколко идеи:

1. Разходи се.Изглежда банално, но със сигурност не ходите често заедно под лунната светлина. Време е да го поправите и да се любувате на града през нощта.
2. Вземете си масаж.Дълго с ароматни масла - нещо, което партньорът определено ще оцени след тежък работен ден.
3. играя.Можете да изпробвате нова сдвоена видео игра или да измислите своя собствена. Например, поканете партньора си да си спомните най-добрите моменти заедно или да разкажете защо се обичате.
4. Направете нещо заедно.Да приготвите торта, да организирате театър на сенките или да рисувате портрети един на друг? Изборът на дейност зависи само от вашите предпочитания и въображение.
5. Внесете разнообразие в интимния си живот.Романтичната вечер по един или друг начин ще завърши в леглото. Защо не използвате това специално време за нещо ново? Изберете какво искате: еротично бельо, стриптийз, секс играчки, ролева игра или видове интимност.

Основното е, че и двамата харесвате избраното забавление. И тогава датата определено ще бъде незабравима.

Какви романтични вечери организирахте? Споделете своя опит, идеи и рецепти в коментарите.

Всички обичаме вкусната храна. Но в същото време не искам да готвя дълго и трудно. Особено ако е вечеря за двама. Важни критерии за такова хранене, като правило, са:

• лекота на приготвяне → така че да не отнема половин ден за приготвяне на ястие;
• хранителна стойност → така че след 15 минути да не търсите нова закуска;
• достъпност → така че да се използват налични, ако е възможно, евтини продукти;
• вкус → така че храната да е запомняща се и да носи радост.

Опитахме се да вземем предвид всички тези желания, съставяйки тази селекция от 10 рецепти, които можете да вземете под внимание, когато планирате да приготвите вечеря за двама.

Селекцията включва както супи, салати и предястия, така и основни ястия, както и десерти.

Гъбена супа и тост със сирене, ябълка и орехи

За супа:

• 2 глави лук;
• зехтин;
• ½ връзка прясна мащерка или друга любима билка
• 2 скилидки чесън;
• 500 грама шампиньони;
• 100 г дългозърнест бял ориз;
• 1 супена лъжица сметана;
• 1 чаена лъжичка зехтин.

За тост:

• 8 малки гъби с кафява шапка;
• 1 малка багета;
• 1 скилидка чесън;
• 1 ябълка;
• ½ връзка пресен магданоз;
• 1 лимон;
• 50 г настъргано сирене;
• 1 малка шепа орехи.

1. Почистваме лука, нарязваме наполовина, а след това на ситно на половин пръстени. Поставете лука в голяма тенджера с 2 супени лъжици зехтин. След това натрошаваме кубчето бульон, добавяме щипка сол и черен пипер, както и 2 скилидки чесън, счукани в преса за чесън.
2. Взимаме само шапките на кафявите гъби и ги запържваме малко в тиган от двете страни.
3. Бутчетата и шампиньоните (за супа), останали от кафявите гъби, се слагат в тенджера с лука, добавя се оризът и се запържва няколко минути. След това залейте всичко с 1 литър вряща вода и оставете да къкри под капак 15-20 минути.
4. Нарежете 4 резена от франзелата под ъгъл и ги сложете в тавата. Запържват се леко от двете страни и се натриват с половин скилидка чесън. Почистете ябълката от кората и нарежете на кибрит. Смесете го с наситнения магданоз и добавете към тях малко лимонов сок.
5. Разпределяме шапчиците на кафявите гъби върху препечени филийки, поръсваме отгоре със сирене и леко смлени орехи. Изпращаме тостовете в тигана под капака или във фурната. Изчаква се сиренето да се разтопи.
6. С помощта на потапящ се блендер пюрирайте супата до желаната консистенция. След това подправете на вкус, залейте със сметана и зехтин.
7. Топлият тост се поръсва с кибритени ябълки и магданоз отгоре и се сервира със супа-пюре.

Телешки строганов върху оризова подложка, маринован с червен лук и магданоз

За ориз:

• 1 чаша (250 г) дългозърнест бял ориз
• ½ връзка пресни билки;
• 200 г млад спанак (или рукола).

За марината:

• 2 малки глави червен лук;
• 1 шепа корнишони;
• 1 връзка пресен магданоз.

За бефстроганов:

• 300 г гъби;
• зехтин;
• 3 скилидки чесън;
• 500 г постно месо;
• 1 лимон;
• 1 супена лъжица ракия;
• 4 супени лъжици нискомаслено кисело мляко;
• 1 супена лъжица мляко.

1. Налейте 2 чаши вряла вода в тигана, изсипете 1 чаша ориз, добавете билки, щипка сол и черен пипер, затворете капака и гответе, като разбърквате от време на време.
2. Почистваме лука, нарязваме го на ситно заедно с корнишоните и слагаме всичко в купа. Там нарязваме магданоза, добавяме една супена лъжица кисела краставичка, щипка сол и разбъркваме всичко добре.
3. Нарежете гъбите и ги сложете в тиган с 2 с. л. олио. След това към тях добавете чесъна, прекаран през преса за чесън и 2/3 магданоз със саламура. Не забравяйте да разбърквате от време на време.
4. Нарежете месото на парчета с дебелина около 1 см, поръсете със сол, черен пипер, червен пипер и ситно настъргана лимонова кора.
5. Поставете гъбите в чиния. И добавете 2 супени лъжици олио в тигана и запържете месото до златисто кафяво.
6. Спанакът (руколата) се добавя в тенджерата с ориза и се затваря капака.
7. Изсипете коняк в тигана с месо, леко го подпалете с кибрит, когато пламъкът утихне, добавете гъби, както и кисело мляко и мляко. Оставете всичко да заври.
8. Сложете спанака в чиния, отгоре ориз. Изпращаме говеждо строганов върху възглавница от ориз. Всичко се залива с маринатата и се разпределя равномерно сместа от червен лук, магданоз и корнишони.

Лакса, тайландска пикантна супа с домашна юфка и пилешки бутчета

За бедрата:

• 4 пилешки бутчета без кожа и кости
• 1 чаена лъжичка китайски 5 подправки;
• 1 супена лъжица мед;
• 1 супена лъжица сусам;
• 1 прясно червено чили.

За супа:

• 1 кубче пилешки или зеленчуков бульон;
• 1/4 малка тиква;
• 2 скилидки чесън;
• 1 парче джинджифил (размер на палец)
• 1 прясна червена чушка чили;
• 1 чаена лъжичка куркума;
• ½ връзка зелен лук;
• 1 чаена лъжичка фъстъчено масло;
• кора от половин лимон;
• ½ връзка пресен кориандър;
• 1 супена лъжица сусамово масло;
• 2 супени лъжици соев сос;
• 300 г домашна юфка;
• 2 връзки аспержи, (600 г);
• 300 ml нискомаслена сметана (10-15%);
• 3 лайма.

1. Поставете лист хартия за печене върху тава и върху нея наредете бутчетата, поръсете ги със сол, черен пипер и подправки. Прегъваме хартията на две, забиваме малко и изравняваме бутчетата с точилка. Разпределяме ги в предварително загрят тиган и запържваме от едната страна за около 3-4 минути, след което обръщаме и изчакваме докато бутчетата се запекат и от другата страна.
2. Налейте около 800 мл вряла вода в голяма тенджера и сложете в нея кубчето бульон. Тиквата се нарязва на едри кубчета и се добавя в тигана при кубчето бульон.
3. Смелете в блендер: чесън, джинджифил, лют червен пипер, куркума, зелен лук, фъстъчено масло, кори, кориандър, сусамово масло, соев сос. Слагаме получената хомогенна маса в тенджера с бульон, след което добавяме фидето.
4. Нарежете аспержите на две. Добавяме в тигана, наливаме сметаната и щом сместа заври, пробваме и добавяме подправки, соев сос, сок от лайм на вкус. След това изключваме огъня.
5. Изпържените бутчета се заливат с мед, отгоре се изстисква сокът от 1 лайм, поръсват се със сусам и се захлупват с капак. Поднасяме бутчетата с лакса чорба, украсяваме ястията с резени лайм, листа кориандър, резенчета прясно чили.

Омлет с картофи, колбаси и магданоз

• 4 малки картофа;
• морска сол;
• прясно смлян черен пипер;
• 6 големи яйца;
• 150 г пикантни колбаси;
• 2 стръка пресен розмарин;
• 2 малки глави червен лук;
• сок от 1 лимон;
• зехтин;
• 1 връзка пресен магданоз.

1. Загряваме фурната.
2. Картофите се поставят в тенджера с вряща подсолена вода и се варят, докато омекнат. Отцеждаме водата в гевгир и оставяме картофите в него, за да стъкли водата и да излиза гореща пара.
3. Разбийте яйцата (с помощта на вилица) в голяма купа, подправете със сол и черен пипер и оставете настрана.
4. Взимаме тиган с незалепващо покритие, поставяме го на огъня и го загряваме добре. Слагаме върху него колбаси, нарязани на тънки кръгчета, и резени картофи. След няколко минути, когато картофите и наденицата се запекат леко, ги извадете в отделна чиния и оставете настрана.
5. Добавете розмарина в тигана, последван от разбитите яйца. Отгоре се слагат картофи и кренвирши, като се разпределят равномерно в тигана. След няколко минути изпращаме тигана в предварително загрятата фурна и изчакваме, докато омлетът се покрие със златиста коричка. Преди да го извадите от фурната трябва да проверите дали е изпечено в центъра.
6. Докато омлетът е във фурната, сложете в купа нарязания на ситно червен лук, добавете лимоновия сок, сол и черен пипер и малко зехтин. Разбъркайте внимателно всичко (за предпочитане с ръце) и добавете листата магданоз. С получената смес намазваме готовия омлет непосредствено преди сервиране.

Паеля

• 6 пилешки бутчета без кост и кожа
• морска сол;
• прясно смлян черен пипер;
• малко брашно;
• зехтин;
• 100 г сурово пушена наденица, нарязана на тънки филийки;
• 6 филийки сурово пушено месо;
• 1 глава лук, нарязана на ситно;
• 4 скилидки чесън, нарязани на ситно;
• 2 литра горещ пилешки бульон;
• 2 големи щипки шафран;
• 1 чаена лъжичка сладък червен пипер;
• 500 г ориз;
• 1 малка връзка магданоз;
• 2 шепи зелен грах;
• 10 кралски скариди;
• 500 г миди;
• 2 малки калмара, нарязани на две

1. Загрейте фурната до 190ºC. Пилешките парчета се овкусяват и се поръсват с брашно. Загрейте малко зехтин в голяма дълбока тенджера и запържете пилето до златисто кафяво от двете страни. След това разпределете пържените пилешки бутчета върху лист за печене и поставете във фурната за 30 минути.
2. Поставете тигана отново на огъня. Добавете нарязан колбас и гърди, запържете до хрупкавост. След това добавете лука и чесъна и ги задушете, докато омекнат. След това се налива половината от горещия пилешки бульон и се добавя шафранът. Добавяме и червения пипер и ориза, затваряме капака и оставяме всичко да се задушава на умерен огън. Не забравяйте да разбърквате от време на време!
3. След 20 минути оризът трябва да е почти готов. В този момент добавете останалия бульон, както и граха, скаридите, мидите и калмарите (ако ги използвате). Покрийте тенджерата отново с капак и оставете да поври още 10 минути.
4. В самия край добавете свареното пиле, поръсете паелята с наситнен магданоз и лимонова кора.

американски палачинки

• 3 големи яйца;
• 115 г брашно;
• 1 препълнена чаена лъжичка бакпулвер (бакпулвер);
• 140 ml мляко;
• 1 щипка сол.

1. За начало отделете белтъците от жълтъците, разпределете ги в различни купи. Добавете брашното, бакпулвера и млякото към жълтъците, разбъркайте до получаване на хомогенна маса. Крайният резултат трябва да е гъсто тесто. Разбийте белтъците със сол, докато се образуват твърди върхове, след което внимателно ги добавете към тестото.
2. Загрейте тиган с незалепващо покритие на среден огън. Изсипете малко тесто в тигана и запържете за няколко минути, докато палачинката стане златиста. След това го обръщаме с шпатула и запържваме от другата страна.
3. Тези палачинки могат да бъдат направени както малки, така и големи - по ваша преценка. Залейте ги със сироп, конфитюр, мед, масло или заквасена сметана и поръсете с пресни плодове.

Салата от нови картофи

• 400 гр пресни картофи
• 1/4 чаена лъжичка сол;
• 1 яйчен жълтък;
• 1 чаена лъжичка бял винен оцет;
• 1/4 чаша зехтин;
• 1 супена лъжица горчица;
• 1 супена лъжица пресен зелен лук, нарязан на ситно.

1. Сложете картофите в голяма тенджера и добавете студена вода, така че от картофите до горния край на водата да има около 5 см. Добавете 1/4 чаена лъжичка сол. Оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри картофите, докато омекнат (около 20-25 минути). След това отцедете водата и оставете картофите леко да се охладят.
2. Докато картофите се охлаждат, разбийте заедно жълтъка, оцета и солта в голяма купа. Продължавайки да разбивате, постепенно добавяйте олиото, докато сместа леко се сгъсти. След това добавете горчицата.
3. Накрая топлите картофи се слагат в купа с получения сос и всичко се разбърква добре, така че сосът да се разпредели равномерно върху картофите. Поръсете салата с лук преди сервиране.

Бърз пудинг

• масло, за смазване;
• 175 г пресято брашно;
• 50 г кафява захар;
• 75 g растително масло;
• 1 чаена лъжичка сода;
• 2 супени лъжици смлян джинджифил;
• 1 яйце;
• 1 супена лъжица сироп;
• ситно настъргана кора и сок от 1 портокал;
• ½ чаена лъжичка ванилов екстракт;
• 150 ml мляко;
• крем или сметана, за украса.

1. Намажете добре съда за пудинг с масло. Смесете всички съставки в купа. Налейте малко (около 5 супени лъжици) сироп във формата и разпределете тестото отгоре.
2. Покриваме пудинга с лист хартия за печене и завързваме формата с канап, така че хартията да не отива никъде. Пече се на средно ниво на микровълнова фурна (750 W) за 12 минути. Не го изваждаме веднага, а оставяме пудинга в микровълновата за още 10 минути, преди да го извадим.
3. Сервирайте със сметана или крем.

Руло с пържени скариди и царевица

• 450 г обелени големи скариди;
• 3 супени лъжици зехтин;
• сол и прясно смлян черен пипер;
• 1 чаша царевица;
• 1 целина, нарязана на ситно;
• 1 супена лъжица лимонов сок;
• 1 скилидка чесън, смлян;
• 1/3 чаша майонеза;
• 1/2 чаена лъжичка червен пипер;
• 1/8 чаена лъжичка кайенски пипер;
• 1 1/2 чаши китайско зеле, настъргано
• 4 торти с диаметър около 25 см или 2 тънки пита хляб (разделете всеки наполовина).

1. Слагаме тигана на огъня и го загряваме добре. В средна купа хвърлете скаридите с 2 супени лъжици зехтин, подправете със сол и черен пипер. Запържете скаридите в тиган. докато порозовеят, около 5 минути. Прехвърлете ги в отделна чиния.
2. Загрейте останалата 1 супена лъжица зехтин в тиган на среден огън. Добавете царевицата и задушете за няколко минути на умерено силен огън. Прехвърлете в купа и оставете да изстине. След това добавете към него целина, лимонов сок, чесън, майонеза, лют червен пипер. Всичко се овкусява със сол и черен пипер. След това слагаме там нарязаното зеле.
3. Слагаме сладкиши (или пита хляб) върху загрят тиган и изчакваме, докато леко покафенеят. След това разстиламе тортата (или половината от пита хляб) върху работната повърхност и поставяме царевицата и нарязаното зеле в центъра. Поставете скаридите отгоре. Навийте на руло, разполовете и сервирайте.