Dom › Djeca › Koji se pirei od povrća mogu dati. Kako napraviti pire od povrća za vaše dijete

Koji se pirei od povrća mogu dati. Kako napraviti pire od povrća za vaše dijete

Povrće igra važnu ulogu u ljudskom tijelu. One obezbeđuju svaku ćeliju ugljenim hidratima, normalizuju rad creva, pektini uklanjaju nepotrebna jedinjenja iz organizma, a osim toga povrće je glavni izvor minerala i vitamina rastvorljivih u vodi.

Za veštačku decu, odgovarajuća dob za prvu dopunu je 4-4,5 meseca. Dojenoj djeci do 6 mjeseci nije potrebno ništa drugo osim majčinog mlijeka, nakon 6 mjeseci mlijeko više ne može u potpunosti obezbijediti bebin organizam svim potrebnim materijama, te ih dijete mora primati uz pire od povrća/.

Povrće se uvodi 14-15 dana nakon žitarica, dok bi žitarice već u potpunosti trebale zamijeniti jedno hranjenje adaptiranim mlijekom/majčinim mlijekom. Pire od povrća se može uvesti kao prva komplementarna hrana kod dece sa prekomernom težinom, kod dece.

Za prvo prihranjivanje uobičajeno je uvesti pire krompir od jednog povrća. U početku je pire od povrća samostalno jelo, koje se služi za doručak oko 10 sati ili za ručak oko 14 sati, da bi tek nakon uvođenja ribe i povrća u ishranu postali prilog.

Prvi za dohranu, možete koristiti pire od:

karfiol;

Kao prvu hranu djetetu se može ponuditi pire od tikvica, brokule, karfiola, krompira ili šargarepe.

A beli kupus se može dodati detetu nakon 14 dana (sa 5 meseci). Kada beba dobije sve navedeno povrće možete dati polikomponentni pire.

Pire za prvo hranjenje ne smije sadržavati sol, šećer, konzervanse, škrob, boje.

Karfiol je ukusniji od brokule i djeca će ga češće jesti.
Brokula je bogata vitaminom C, koji će biti korisniji u jesensko-zimskom periodu.
Krompir sadrži složene ugljikohidrate, škrob, kalorije.
Tikvice treba davati djeci koja su sklona ili imaju alergijske bolesti. Ovo povrće uklanja višak vode iz organizma.
Bundeva je bogata pektinom i vitaminima, niskokalorična.
Šargarepa je izvor dobra za vid, deca je vole zbog slatkoće, ali često imaju alergijske reakcije, o tome se mora voditi računa.
Pire od bundeve, tikvice i kupusa su niskokalorične i pogodnije su za ishranu dece sa prekomernom težinom.

Prva biljna hrana

Kao prvu biljnu namirnicu bolje je koristiti pire industrijske proizvodnje. Prednosti: homogenizovani su, odnosno dovoljno usitnjeni, što je neophodno deci od 4-6 meseci, dodatno obogaćeni vitaminima i mineralima. A kojeg proizvođača odabrati, razgovarat ćemo u nastavku.

Povrće možete kuhati i sami. Domaći pire je ukusniji i sadrži više vitamina. Bolje ga je kuvati na pari ili u maloj količini vode dok se ne skuva (ne vari povrće, visoka temperatura šteti vitaminima). Zatim dobijenu smjesu usitniti u blenderu i ohladiti na temperaturu od 37 C. U domaći pire od povrća treba dodati biljno ulje (komercijalno pripremljeni pire obično sadrži ulje). Zimi i jeseni možete koristiti smrznuto povrće, ljeti i jesen je bolje uzeti svježe povrće uzgojeno na vrijeme bez hemikalija. , posebno one iz uvoza, mogu biti štetne za bebu. Do 10 mjeseci dijete ne treba dodavati pire od povrća.

Nemojte se bojati i ne uznemiravati: po prvi put dijete može odbiti pire krompir, a to je sasvim normalno. Ako nakon odbijanja bebe odlučite da mu ne date neku vrstu pirea, to će biti greška. Svaki novi proizvod može se isprobati 8-10 puta, u nekim slučajevima djeca počinju jesti tek od 15. pokušaja.

Popularni proizvođači pirea od povrća za djecu:

"Agusha". Ima oskudan asortiman povrća za prvo prihranjivanje, pa preporučujemo da u starijoj dobi date prednost ovom proizvođaču.
"Bakina korpa". Koriste se samo ekološki prihvatljive, čiste sirovine, uzgojene na provjerenim partnerskim farmama, proizvodi su razvijeni u Istraživačkom institutu za ishranu Ruske akademije medicinskih nauka. Domet je dovoljan.
"Bebivita". U asortimanu su svi pirei za prvo prihranjivanje, osim krompira.
"Bellakt". Tikvice, bundeva, šargarepa, brokula i karfiol. Ekološki čist, ali, na primjer, "Gerber" ima bolji ukus, međutim, i cijena značajno varira.
"Gerber". Savršen proizvod za prvo hranjenje, samo je teglica mala. Pire je napravljeno kvalitetno, ukusno, deca jedu rado. Nema pire krompira.
"Pelene". Pire od tikvica, brokule i karfiola.
"Samper". Pire je odličnog kvaliteta, ukusa i apsolutno je bezbedno. Za prvo prihranjivanje ima svega osim krompira. Pouzdan sistem kontrole kvaliteta.
"Frutonyanya". Dobar pire, pristojan kvalitet po pristupačnoj cijeni, djeca jedu rado, pouzdano pakovanje.
"Heinz". Preporučeni od strane pedijatara u zemlji, dobar pire, ima punu ponudu za prvu dopunu.
"Hipp". Za prvo prihranjivanje postoje razne vrste pirea od povrća. Velika tegla.

Prema podacima dobijenim tokom ankete mladih roditelja, najčešće se preferiraju sljedeće marke: "Babushkino bast basket", "Gerber", "Samper" i "Frutonyanya".

Napominjemo: obično prodavac naznači odgovarajuću dob za uvođenje svakog pirea, ali se taj period može malo razlikovati od onog koji predlažu pedijatri, pa se pridržavajte preporuka na našoj web stranici, jer koristimo informacije iz pouzdanih izvora – specijalizovanu medicinsku literaturu o bebama ishrane, preporuke Svetske zdravstvene organizacije.

Na što obratiti pažnju pri odabiru proizvođača pirea od povrća?

Pire "Gerber", "Samper" i "Hipp" sadrže dosta vitamina C - skoro cijelu dnevnu količinu.

"Bebivita-tikvice" sadrži vrlo malo, ima neugodnu konzistenciju u obliku paste, praktički ne sadrži vitamin C.

Pire "Spade-zucchini" sadrži pristojnu količinu svih potrebnih elemenata u tragovima, iako je jedan od najjeftinijih.

Od svih proizvođača pirea od karfiola, najkvalitetniji je Gerber pire. Ali karfiol "Samper" i "Heinz" ima previše kiselkast ukus.

Dali smo vam osnovne podatke, a koji pire ćete izabrati zavisi od vašeg ukusa i finansijskih mogućnosti. Želio bih napomenuti: jeftino ne znači loše.

I zapamtite: što raznovrsniji buket povrća dobije vaša beba, to bolje, jer svako povrće ima jedinstven i jedinstven sastav.

Tijelu mrvice koja raste treba unos esencijalnih tvari, vitamina i elemenata u tragovima. Za bebu u dobi od šest mjeseci dodatna ishrana dobija veliki značaj. Za veštačko dete, potreba za dopunom se javlja već sa 4 meseca. Povrće je u većini slučajeva najprihvatljivija opcija. Da biste odlučili s kojim povrćem početi prihranjivanje i kako uvesti pire od povrća, potrebno je obratiti pažnju na sklonost bebe ka alergijama i probavi.

Svrha hranjenja nije toliko želja za zasićenjem bebe, već upoznavanje s novom hranom i prelazak iz tekuće u gušću konzistenciju.

Prilikom odlučivanja kojim redoslijedom uvesti biljnu komplementarnu hranu bebama, morate obratiti pažnju na one najhipoalergenije. Među njima su brokula, karfiol, bundeva i krompir. Najbolje je uvesti povrće od tikvica. Nježna pulpa je zasićena esencijalnim supstancama i zasluženo zauzima prvo mjesto u ocjeni prvog izbora. Novo povrće se može uvesti za otprilike nedelju dana.

Prve biljne komplementarne namirnice biraju se prema godišnjem dobu i daju se određenim redoslijedom. Nepoželjno je uzimati ustajalo i uvezeno voće. Ako uzrast djeteta dozvoljava, bolje je ponuditi pire s početkom jeseni, kada su pijace pune najsvježijeg voća.

Koji pire od povrća za prvu dopunu odabrati? Bez sumnje, najviši nivo na rang listi su tikvice. Struktura gotovog proizvoda je povoljna u odnosu na mnoge druge. Bebinim slabim crijevima će biti lakše svariti ovo delikatno povrće.

Pravila upoznavanja

Kako skuvati prvu hranu za bebu? Pire od povrća treba djetetu uvoditi polako, pažljivo prateći reakciju bebe. Nije neuobičajeno da naiđete na alergiju čak i na najjednostavniju hranu. Šema uvoda uključuje osnovna pravila:

Bilo koji dječji pire treba uvoditi ne ranije od šest mjeseci starosti dojene bebe.
Ne možete davati novu vrstu hrane 3 dana pre i posle preventivne vakcinacije.
Kada dijete mora biti apsolutno zdravo.
Možete početi isprobavati novi pire sa pola kašičice, postepeno povećavajući dnevnu porciju do starosne norme tokom sedmice.

Čime se treba rukovoditi uvođenjem prve komplementarne hrane:

ispoljavanje interesa za hranu;
sposobnost držanja tijela u uspravnom položaju;
prisustvo najmanje jednog zuba;
udvostručenje porođajne težine.

Mnoge bebe teško dobijaju na težini. U ovom slučaju ne morate žuriti s povrćem. Najbolji izbor bi bila komplementarna hrana sa žitaricama bez glutena. U ostalim slučajevima poželjna je varijanta prvog prihranjivanja pireom od povrća. Takvo jelo nježno utječe na pokretljivost crijeva i omogućava vam da se glatko riješite problema zatvora kod dojenčadi.

Mlade majke često ne mogu da smisle kako da uvedu drugo povrće u dopunsku ishranu deteta. U tom slučaju dio već poznatog pirea postepeno se zamjenjuje dijelom novog dok se ne postigne dnevna doza. Roditelji će morati odlučiti kojim redoslijedom dodati nova jela.

Gdje početi

Mlade majke se najčešće konsultuju sa pedijatrom o tome odakle početi i kako uvesti komplementarnu hranu – povrće je na prvom mestu. Koji je najbolji pire od povrća?

Prodavnice dječije robe nude gotovu hranu za bebe u nevjerovatnim količinama. Svaka majka može kreirati vlastitu ocjenu dječjih proizvoda i odabrati najbolju opciju za bebu. Međutim, domaći pire je poželjna metoda. Za pravljenje pirea od povrća ne treba vam ništa posebno, osim blendera. Prema mnogim roditeljima, Braun je na vrhu liste najboljih uređaja. Ovi blenderi imaju veliku snagu i svestranost.

Da biste odlučili koji je pire od povrća najbolji izbor, morate uzeti u obzir sklonost bebe ka alergijskim reakcijama. Ako su negativne manifestacije opažene tijekom dojenja, ne biste trebali početi s više alergenom hranom. Kada odlučujete odakle početi, dječji pire od tikvica je idealan izbor. Čak i zimi ovo povrće možete kupiti za ishranu. Spada u nepretenciozne biljke i ne zahtijeva upotrebu većih količina gnojiva.

Korisna svojstva povrća

Ovi vrijedni proizvodi imaju puno prednosti i donose neprocjenjive dobrobiti tijelu malog čovjeka. Tabela posebno korisnih svojstava:

Tikvice. Ima najmekšu teksturu. Gotov pire je kremaste teksture i mali gurmani ga rijetko odbijaju. Visok sadržaj vode i biljnih vlakana normalizuje probavu djeteta. Vitamini i mikroelementi uključeni u sastav obogaćuju prehranu bebe.
Brokula. Nezamjenjiv izvor hranjivih tvari. Sadrži puno biljnih vlakana i pomaže u rješavanju problema zatvora, posebno kod beba hranjenih adaptiranim mlijekom.
Karfiol. To je skladište vitamina i minerala. Ima visok sadržaj vlakana. Međutim, bebe sklone dijareji ne bi trebale žuriti da ga uvode u prehranu.
Tikva. Jedno od najzdravijih povrća. Njegovo uključivanje u prehranu preporučuje se ne samo za dojenčad, već i za sve odrasle osobe. Sadrži puno korisnih tvari. Prirodni karoten osigurava pravilan razvoj očnog aparata mrvica.
Krompir. Vrijedan izvor kalija, neophodnog za stabilno funkcionisanje kardiovaskularnog sistema. Visok sadržaj skroba obezbjeđuje bebin organizam potrebnu energiju. Obično se upisuje zadnji.

Priprema pirea

Mnogi recepti ne sadrže ništa komplicirano, tako da apsolutno svaka mlada majka može kuhati pire od povrća. Osnovna potreba u pripremi pirea od povrća je postizanje što homogenijeg stanja. Također će biti korisno posavjetovati se sa pedijatrom o tome kako pravilno uvesti komplementarnu hranu. Bolje je početi uvoditi pasirano povrće u komplementarnu hranu sa samospravljenim. Kako napraviti pire za bebe?

biljna srž

Odlučujući koji je pire bolje za početak upoznavanja djeteta s prvim jelom i koje povrće odabrati, izbor pada na tikvice. Ovo povrće je posebno hipoalergeno i ima nježnu teksturu nakon kuhanja.

Kako to učiniti, počnimo:

Prvo morate dobro oprati i očistiti tikvice. Za pripremu pirea od povrća dovoljno je uzeti 1-2 tikvice. Preporučljivo je odabrati najsitnije plodove bez oštećenja.
Zatim isjeckano povrće stavite u šerpu i prelijte malom količinom vode. Kuvanje na pari može biti najefikasnije i najefikasnije za mnoge majke.
Kuvanje ne bi trebalo da traje duže od 10 minuta. Kuvano povrće sameljite blenderom dok ne postane glatko.

Karfiol

Kuvanje se malo razlikuje od kuvanja tikvica. Trebat će malo više vode i vremena. Prilikom pripreme novog jela, kuvano povrće takođe treba izgnječiti u pire dok ne postane glatko. Dozvoljeno je razrijediti pire mlijekom ili mješavinom mlijeka. Ovo povrće se najčešće uvodi nakon tikvica. Ima dobru kompatibilnost sa pire krompirom od drugih vrsta kupusa.

Brokula

Uvođenjem biljnih komplementarnih namirnica, brokula je takođe u prvim redovima rejtinga povrća. Samokuhanjem nije uvijek moguće postići apsolutno homogeno stanje. Prema tome, dijete ne treba uvoditi komplementarnu hranu prije navedenog povrća. Do ovog uzrasta beba će se već naviknuti na nepoznatu hranu i lakše će prelaziti na hranu sa sitnim zrncima.

Recept također ne sadrži ništa neobično: prokuhati i samljeti.

Tikva

U kojoj dobi treba uvesti bundevu? Prvo povrće se nudi bebi sa 4-6 meseci. Ponekad možete naići na tvrdnju da pire od bundeve jača bebinu stolicu. Ovo je rijedak fenomen, obično jedenje jela od bundeve, naprotiv, omekšava bebinu stolicu.

Recepti s povrćem mjesecima sugeriraju rano uvođenje bundeve u ishranu.

Najbolja opcija bi bila ispeći povrće u foliji. Međutim, nije svaka mlada majka spremna zagrijati električni aparat zbog malog komada. Stoga je sasvim prihvatljivo tikvu prokuhati u malom loncu ili kuhati na pari. Zrelo povrće se kuha dovoljno dugo zbog sadržaja velike količine biljnih vlakana, ali vrijeme kuhanja ne smije biti duže od 30 minuta.

Gotov komad također treba usitniti blenderom. Rezultat je nježni pire koji ni na koji način nije inferioran u odnosu na analoge na prodaji.

Krompir

Pire se priprema na tradicionalan način. Nemojte žuriti s ovim jelom. Njegovo dodavanje na bebin jelovnik treba odgoditi do krajnjih datuma za uvođenje komplementarne hrane. Prilikom pripreme pirea, mora se najmanje pola pomiješati s ostalim. Pri kuvanju se gubi najveći dio vitamina C. Međutim, ostatak može zadovoljiti potrebe djeteta.

Dodatni aditivi

Polinezasićene masne kiseline su veoma važne za razvoj bebinog mozga. Međutim, biljne i životinjske masti nisu u stanju pružiti tijelu potrebnu količinu mrvica.

Za to majka koja doji treba da jede znatnu količinu korisnih omega-3 kiselina. Njihov sadržaj u ribi je značajan, ali nedovoljan za majku koja doji dijete. Mnogo povrća i voća sadrži male količine omega-3 masnih kiselina. Ali najveći dio otpada na kosti i sjemenke voća.

Preporučljivo je da dojilja uzima dijetetske suplemente kako bi nadoknadila ovaj nedostatak. Poželjni su suplementi na bazi ribljeg ulja dobijenog od riblje pulpe. Suplementi riblje jetre mogu sadržavati prevelike količine teških metala. Potrebno je pažljivo birati namirnice u ishrani majke.

Ispravan pristup uvođenju komplementarne hrane omogućit će pravovremenu pripremu bebinih crijeva za prelazak na zajednički stol. Pretjerana upornost i žurba su neprikladni u ovom pitanju. Ako beba nije spremna da jede novu hranu, nemojte biti revni i tjerajte ga da pojede novo jelo.

Preporučuju se pire od povrća za bebe kao komplementarna hrana. Ne sokovi ili žitarice, kako neki roditelji misle, već povrće. Bogate su vitaminima i mineralima, imaju dovoljno dijetalnih vlakana, koja će djetetu omogućiti meku i nježnu probavu i bit će dobra prevencija zatvora.

U ovom članku ćemo govoriti o tome kako uvesti biljnu komplementarnu hranu, kako pripremiti ukusan i zdrav pire za bebe, koje povrće davati iu kojoj količini.

Sa kojim povrćem počinje prvo prihranjivanje?

Majčino mlijeko i formule prilagođene mlijeku zadovoljavaju potrebe djeteta za otprilike prvih šest mjeseci života. Tada bi se ishrana bebe trebala proširiti. Pire od povrća pedijatri preporučuju uvođenje u prehranu na prvom mjestu. Ali nije svo povrće prihvatljivo za početak upoznavanja bebe sa novom hranom.

Ako je dijete dojeno, preporučuje mu se uvođenje biljne komplementarne hrane od 5-6 mjeseci. Za bebu koja je sticajem okolnosti uskraćena za majčino mlijeko i jede mješavine, bolje je uvesti povrće u ishranu sa 4 mjeseca.

Preporučuje se uvođenje povrća određenim redoslijedom. Za prvo upoznavanje sa novom hranom preporučeno povrće koje obično ne izaziva alergije, tzv. niskoalergijski. To su tikvice, brokula i karfiol. Istovremeno, prvi dječji pire od povrća mora nužno biti jednokomponentan, odnosno sadržavati samo jednu vrstu povrća - samo tikvu ili samo pire od karfiola.

tikva;
mrkva;
krompir;
squash.

Mjesec dana kasnije, u dobi od 7-8 mjeseci, dodaju kupus, cveklu i krastavce, godinu dana - paradajz, a sa 1,5 godine - pasulj, grašak i druge mahunarke. Patlidžane se preporučuje da se uvedu nakon jedne i pol godine, bliže 2 godine.

Ocjena proizvođača

Gotovi dječji pire u tegli je zgodan i siguran. Proizvođači se brinu da sastav proizvoda bude hipoalergen, uravnotežen. Za početak komplementarne hrane, pire krompir u tegli je najbolja opcija., jer je pripremanje domaćeg pirea za pola kašičice, koju će beba pojesti, nepraktično. Osim toga, pire krompir u tegli zgodno je ponijeti sa sobom u šetnju, na putovanje.

Izbor određene marke hrane za bebe pitanje je prihoda i porodičnih preferencija. Pedijatar može preporučiti samo određene proizvođače, ali će sami roditelji ipak birati, uzimajući u obzir, između ostalog, sklonosti vlastite bebe, jer se dešava da dijete odbija jesti pire krompir jedne marke, ali je oduševljeno sa istim pire krompirom, ali drugog proizvođača.

sigurnost i rizik od alergije na proizvod;
kvaliteti ukusa;
povratne informacije od roditelja i pedijatara.

Prema ova tri kriterijuma, aktuelni brendovi se mogu poredati sledećim redosledom:

humana;
Gerber;
"Bakina korpa";
Nutricia;
"FrutoNyanya";
"Predmet";
"Pelene";
"Agusha";
hip.

Prilikom odabira gotovog pirea, obratite pažnju na oznaku starosti, rok trajanja. Ako tegla ne pravi pamuk kada se otvori, nemoguće je nahraniti bebu takvim pireom. Po želji možete sami skuhati pire od povrća, ali morate se pridržavati nekoliko važnih uslova.

Odabir i priprema sastojaka

Za pripremu domaćeg pirea od povrća koji se može davati bebi, potrebno je birati samo svježe povrće čiji izgled nije zadovoljavajući. Ako tikvica ili bundeva imaju potamnjenje, izbočine, trula područja, pukotine, "pokvarene" strane, nisu prikladne za dječju hranu.

Povrće se može kupiti na pijaci, u prodavnici, ali najbolja opcija su voće i korijenski usjevi sakupljeni na njihovoj lokaciji. Ako nema dacha i vrta, odaberite samo one kupljene koje se uzgajaju u vašoj traci. Uvezeno i uvozno povrće i voće obično se puni velikom količinom hemikalija kako bi se sačuvao njihov izgled. Posebno morate biti oprezni pri odabiru povrća ako nije u sezoni u vašoj traci. Umjesto kupljenih tikvica usred zime, bolje je kupiti gotov pire krompir u tegli od provjerenog proizvođača dječje hrane.

Za bebi pire ne treba birati povrće čije su stranice sjajne - moguće je koristiti vosak kojim se povrće trlja da zadrži vlagu prilikom transporta iz daleka.

Recepti za kuvanje kod kuće

Pravljenje pirea je jednostavno. Zadatak će biti olakšan prisustvom u kuhinji blendera, dvostrukog kotla. Dobar pire dobije se u spori šporet. Da biste napravili jednokomponentni pire za prvo hranjenje, uzmite tikvicu, dobro je operite i ogulite. Povrće narežite na krupnije komade, nakon što uklonite sjemenke i jezgru.

Ako kuvate povrće u malim komadima, u njemu se tokom termičke obrade neće očuvati gotovo nikakve korisne supstance.

Stavite komade tikvica u zdjelu multivarka, parni kotao ili manji lonac sa malo vode. Dovedite ispod poklopca do spremnosti. Kuvane tikvice blenderom pretvorite u pire. Ako ispadne gusta, dodajte malo čorbe od povrća koja je ostala nakon termičke obrade ili prokuhane vode. Odojčadi se ne preporučuje soljenje i biber pire od povrća., ali možete dodati par kapi ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Gotov pire se ne čuva. Prije sljedećeg prihranjivanja, kojim je predviđena dohrana povrćem, ponovo se priprema.

Nakon 8 mjeseci dijete će moći da jede višekomponentne piree. U tom slučaju možete odmah skuhati nekoliko vrsta povrća na isti način, a zatim od njih napraviti jedan pire. Tikvice i šargarepa, tikvice i brokoli, karfiol i šargarepa, cvekla i šargarepa se odlično slažu. Gotovo sve vrste povrća odlično idu uz pire krompir., koji se priprema na isti način, ali uz dodatak mlijeka ili vode (uz dozvolu pedijatra), bez putera. Kako beba raste, možete napraviti pire juhe na bazi običnih pirea od povrća, kao i pjene od povrća, na primjer, od kuhane bundeve i svježeg sira, od tikvica i kuhane mrkve.

Izračunajte svoj raspored hranjenja

Norme i pravila upotrebe

Komplementarna hrana uvijek počinje s minimalnom količinom novog proizvoda. Za bebu, upoznavanje s povrćem treba započeti s pola žličice.. Tokom dana majka treba pažljivo pratiti bebu. Ako se ne pojave alergije, crijevni poremećaji, sljedeći dan možete povećati volumen pirea od povrća na kašičicu.

Shema hranjenja dojenčadi ne uključuje dodavanje više od jedne nove hrane u dva dana. Ovo je važno kako bi se pratile moguće negativne reakcije djetetovog organizma na hranu. Za bebu i njegove roditelje biće korisno ako količina komplementarne hrane zadovoljava standarde.

Tabela će vam pomoći da ih odredite, ukazujući na minimalnu i maksimalnu vrijednost količine pirea od povrća koja je dozvoljena u određenoj dobi.

Tabela prikazuje dnevnu vrijednost. Roditelji ovu količinu mogu podijeliti na dva ili tri obroka ako dijete voli povrće. Tako se djetetu sa 5 mjeseci može davati povrće dva puta dnevno, po 15 grama po hranjenju, a sa 6 mjeseci dva puta po 25 grama.

Prije navršenih godinu dana važno je dijete naučiti da jede povrće., inače kasnije, u starijoj dobi, beba može odbiti da jede ovu hranu i jela koja su korisna i neophodna za njegov rast i razvoj. Ali samo u teoriji, djeca bi trebala jesti ovu ili onu količinu hrane. U praksi sve može ispasti krivo - dijete će sve češće i više zahtijevati povrće ili će ga potpuno odbiti. S potonjim problemom roditelji se najčešće obraćaju pedijatrima.

Šta učiniti ako dijete ne želi jesti pire krompir?

Dijete koje ne želi da jede pire od povrća u svojim nježnim godinama ima mnogo razloga za takvo ponašanje.

Evo samo nekih od razloga zašto djeca odbijaju ovo jelo.

Prerano uvedena komplementarna hrana, dijete psihički i fiziološki nije spremno za to - trebate odgoditi ideju i vratiti joj se za tjedan dana.
Dijete ne voli ukus povrća- Probaj sa drugim povrćem. Ako ne jedete tikvice, dajte brokulu, ako odbijate kupovni pire krompir u tegli, skuvajte ga kod kuće.
Vrsta povrća je nerazumljiva ili neugodna- dijete češće stavljajte u visoku stolicu za sto za odrasle tokom večere ili doručka, trebalo bi da vidi kako odrasli jedu hranu. Ovo će stvoriti ideju o tome zašto ga majka gnjavi kašikom i čudnom supstancom u tanjiru ili tegli. Poslužite pire krompir u prelepom dečijem tanjiru, koristite zanimljivu kašiku sa figurama životinja, zainteresujte bebu za proces jela.
Dijete nije do povrća- Nižu mu zubi ili ga boli stomak, razboli se. U ovoj situaciji nemoguće je ponuditi nove proizvode kako se ne bi povećalo opterećenje na tijelu bebe.
Beba nije gladna- u ovoj situaciji sačekajte da dijete ogladni i ponudite pire od povrća na samom početku obroka.
Već imate negativno iskustvo- ako je beba bila prisiljena da jede povrće, na silu su mu gurnuli kašiku, ukus pire krompira će biti neprijatan iz razumljivih psiholoških razloga. U ovoj situaciji dajte djetetu priliku da samo odabere da li će jesti ili ne. A povrće koje je toliko potrebno može se umiješati u druge vrste hrane, na primjer, u pire supu od povrća, u kašu.

Kako bi se spriječile situacije u kojima će dijete mrziti jela od povrća, važno je sve učiniti na vrijeme. Nemojte previše slijepo slijediti savjete rođaka i pedijatara o vremenu uzimanja komplementarne hrane. Ako je dijete jednom u svojih šest mjeseci odbilo biljnu srž, nema potrebe da insistirate. Pokušajte mu ponuditi hranu malo kasnije.. Sva djeca se razvijaju različitom brzinom i prema vlastitom rasporedu. To se ne odnosi samo na visinu i težinu, već i na metaboličke procese, procese proizvodnje potrebnih enzima u tijelu, jer bez njih je nemoguća asimilacija nove hrane.

Ista preporuka se odnosi i na količinu pojedenog povrća. Dijete nikome ništa ne duguje. On može imati svoje ukuse i potrebe u količini komplementarne hrane. I ne uvijek njegove stvarne potrebe točno odgovaraju pedijatrijskim normama i tablicama.

Za informacije o tome kako kuhati pire od povrća kod kuće za dijete od 7-8 mjeseci, pogledajte sljedeći video.

Uvođenje prihrane uvijek se osjeća kao prelazak na novi nivo razvoja i sazrijevanja djeteta. U skorije vrijeme, mališan nije znao ništa osim maminih grudi, a sada, kao odrasla osoba, sjedi u svojoj visokoj stolici i pokušava novu hranu iz kašike. Bez obzira na to koliko bake pokušavaju inzistirati da je potrebno hraniti se od 3 mjeseca, moderne preporuke SZO govore da se komplementarnu hranu treba uvesti ne prije šest mjeseci. Najbolja opcija za prvo hranjenje ne bi bila ona koja su hranjena bebama prije 20 godina, već pirei od povrća.

Par riječi o hrani

Kaša se može smatrati i prvom dopunskom hranom, zavisi od karakteristika razvoja deteta. Obično se žitarice daju kada je beba, jer su hranljivije i kalorične. Ako vaš mališan nema problema sa debljanjem, bolje je početi sa povrćem.

Kada beba siše na zahtev, garantovano će dobiti sve hranljive materije. Svrha dohrane u ovom slučaju nije da nadoknadi nedostatak vitamina, kao što se nekada mislilo, već da počne da upozna bebu sa različitim ukusima i pripremi je za čvrstu hranu. To znači da majke ne moraju ni po koju cijenu pokušavati da nahrane svoju bebu pire krompirom. Dopunska hrana ne smije zamijeniti majčino mlijeko, dopunska hrana ne smije zamijeniti hranjenje (osim ako ste u procesu odvikavanja).

Biljna komplementarna hrana: osnovna pravila

Povrće u ishranu bebe morate početi uvoditi jednokomponentnim pireom. Prvo, beba posebno proba sve povrće preporučeno za njegov uzrast, pa tek onda treba dati pire koji se sastoji od nekoliko povrća.
Najbolja opcija je ako se prva komplementarna hrana sastoji od tikvica, karfiola ili brokule. Zatim možete postepeno uvoditi bundevu, šargarepu, kelerabu, krompir.
Obično se dohrana uvodi prema standardnoj shemi: počinje s 1 čajnom žličicom i dovodi dnevnu porciju do 50 grama, ali ako beba odbije, odgađamo dopunu za tjedan dana i pokušavamo ponovo ili mijenjamo proizvod.
Soljenje ili zaslađivanje pirea od povrća za dijete se ne isplati. Odraslima kod kojih su se ukusne sklonosti već formirale, neslani pire od povrća izgledaju nezamislivo odvratni, ali beba, koja još nema s čim da se poredi, takav ukus doživljava na potpuno drugačiji način. Važno je da dete proba „čiste“ ukuse hrane.
Ako planirate kupiti tvornički pire, pažljivo pročitajte sastav. Osim povrća i vode, u tegli ne smije biti ništa.
Pire od povrća možete lako pripremiti kod kuće. Za ove svrhe, bolje je uzeti povrće iz vlastitog vrta ili barem uzgojeno u vašem kraju. Uvezeno povrće sa polica prodavnica ne uliva poverenje, jer može sadržati nitrate. Inače, ako uvođenje komplementarne ishrane padne na „van sezone“, kada nema svježeg povrća, gotovi smrznuti preparati će odlično funkcionirati.

Video: najčešće greške u upravljanju dječjom hranom:

Ručno rađeni pire od povrća

Priprema pirea od povrća za bebu nije nimalo teška. Nekoliko jednostavnih recepata pomoći će majkama da se snalaze u tehnologiji kuhanja.

Mame uzmite u obzir!

Zdravo cure) Nisam mislila da će me problem strija pogoditi, ali pisaću o tome))) Ali nemam kuda, pa pišem ovdje: Kako sam se riješila strija nakon porođaja? Biće mi veoma drago ako i vama moj metod pomogne...

Pire od tikvica

Ogulite tikvice od kožice i sjemenki i narežite na kolutiće. Stavili smo nekoliko prstenova u posudu dvostrukog kotla (zbog nedostatka takvog uređaja u kuhinji, možete jednostavno kuhati u vodi ili napraviti dupli kotao od lonca kipuće vode i sita postavljenog na vrhu). Tikvice se vrlo brzo kuvaju - gotove su za 7-10 minuta. Samljeti kuvane tikvice do glatke nije lako, jer je ovo povrće veoma vlaknasto. Da bi pire bio ujednačen i prozračan, možete koristiti blender, a zatim cijelu masu procijediti kroz fino sito. Pire krompir je bolje ohladiti u frižideru - to smanjuje rizik od razvoja bakterija u jelima sa pire krompirom, jer je nemoguće održati sterilnost u kućnoj kuhinji. U frižideru se takav pire krompir čuva do 4 dana, potrebno ga je zagrijati u porcijama. U zagrijanu porciju komplementarne hrane možete dodati izdojeno majčino mlijeko, maslinovo ulje.

Pire od kupusa, brokule i krompira

Skuvajte 1 krompir i nekoliko cvetova brokule (možete da kuvate na pari). Krompir bi u proporciji trebao biti manji od brokule, jer je škrobno povrće tijelo teško probavljivo. Kuvano povrće sameljite mikserom ili protrljajte kroz sito, uz dodavanje malo čorbe od povrća. Nakon hlađenja, pire možete dati bebi. U ovom slučaju vrijedi i pravilo o izcijeđenom mlijeku ili biljnom ulju.

Pire od bundeve

Bundevu ogulite, uklonite sjemenke i narežite na male komadiće. U pleh staviti oko 200 grama iseckanog povrća, preliti sa malo vode, pokriti folijom i staviti da se peče 20 minuta. Kada je bundeva gotova, isjeckajte komade na poznat način, ohladite, dodajte majčino mlijeko ili biljno ulje i pire je gotov.

Bundevu je bolje uvesti u ishranu djeteta u posljednjim redovima. Smatra se da ovo povrće može izazvati alergije. Osim toga, postoji mišljenje da bundeva jača, pa svakako pratite reakciju djeteta.

Video: recept za pire od povrća

Obično je potrebno mesec ili po dana da upoznate različito povrće. Nakon uvođenja komplementarne hrane mijenja se konzistencija i miris stolice - to je sasvim normalno. Prema preporukama SZO, istovremeno sa uvođenjem prve komplementarne hrane, bebi možete početi davati piće (

Odmah nakon što prve poteškoće u dojenju prestanu, majka se suočava sa još jednim ozbiljnim problemom - prvom dopunom. Preporuke koje u ovom slučaju daju tematske stranice, lokalni pedijatri i prijatelji s bakama jako se razlikuju jedni od drugih, pa se neiskusne žene jednostavno izgube u moru oprečnih informacija. Kako pravilno uvesti prve komplementarne namirnice i koja starost je optimalna za to?

Prije nekoliko decenija vjerovalo se da prvu dopunu za bebe koje se hrane isključivo majčinim mlijekom treba uvesti sa tri mjeseca. Ali danas je ova shema prepoznata ne samo kao netočna, već i opasna za zdravlje djeteta.

U tijelu dojenčeta koje još nije napunilo šest mjeseci nema enzima potrebnih za probavu nove hrane, pa "odrasla" hrana stvara snažno opterećenje na njegovom probavnom traktu.

Osim toga, do šest mjeseci dijete ima dovoljno korisnih tvari i vitamina koje dobiva iz majčinog mlijeka, odnosno ranije uvođenje dohrane jednostavno nema smisla. Takve mjere su prikladne samo iz medicinskih razloga – na primjer, u slučajevima kada dijete ne dobija dovoljno na težini. Istina, prekasno uvođenje komplementarne hrane se također ne preporučuje, jer sa 7-8 mjeseci beba već mnogo lošije percipira nepoznatu hranu.

Da bi se upoznalo s novom hranom, dijete mora imati dovoljno formiran nervni sistem za to, kao i neke vještine i reflekse.

Postoji niz znakova po kojima možete utvrditi njegovu spremnost za uvođenje prve komplementarne hrane.

Dijete ima prve pokrete žvakanja, pojačava se snaga sisanja, a gag refleks se kreće od sredine jezika do njegovog korijena.
Nakon što je u potpunosti ispraznila majčinu dojku, beba nastavlja da pokazuje znakove gladi.
Demonstracija interesovanja za hranu za odrasle i prvi pokušaji da se proba nešto iz tanjira roditelja.
Kada majka pokuša da ponudi detetu novi proizvod, ono ne pokušava da odgurne kašiku.
Beba može dugo sjediti na jednom mjestu i uzimati hranu rukama.

Ako beba ima barem tri od pet gore navedenih znakova, onda je njegovo tijelo sasvim spremno za upoznavanje s novim jelima.

Kako ne bi naštetila bebi prilikom uvođenja komplementarne hrane, majka se mora pridržavati nekoliko važnih pravila:

novi proizvodi se uvode u jelovnik djeteta najviše jednom u 7-10 dana;
nemoguće je prvi put upoznati dijete neposredno prije ili nakon vakcinacije, s promjenom klime, nakon bolesti, tokom nicanja zuba itd .;
hranu treba davati bebi kada je gladna, a ni u kom slučaju je ne treba prisiljavati da jede ono što se nudi;
u početku, svu komplementarnu hranu (na primjer, pire od povrća) treba pripremati od jednog povrća: različito povrće ili žitarice možete miješati samo kada je dijete već probalo svaku od njih zasebno;
komplementarna ishrana ne bi trebalo da bude razlog za prestanak dojenja – ona nije namenjena da zameni majčino mleko, već da ga dopuni.

Gdje početi?

Postoje dvije opcije za uvođenje prve komplementarne hrane, od kojih svaka ima svoje prednosti i nedostatke. Prva je modernija i radikalnija varijanta, koja se zove hrana za dojenčad, kao i tradicionalna shema, odnosno uvođenje posebne hrane za bebe (koju sam kupio ili pripremio) u prehranu. Izbor najoptimalnije sheme, naravno, ostaje na majci.

Osobenosti hranjenja

Glavni princip hranjenja dojenčadi je da se beba upozna sa hranom koja je poznata njegovoj porodici, kako bi se brzo "uključila" u prehranu. Naravno, to ne znači da bi bebe od šest mjeseci trebale odmah početi hraniti prženu i masnu hranu za odrasle. Hraniti se treba sitnim (ne više od četvrtine čajne žličice) porcijama kuhane ili parene hrane, koje treba pripremiti u skladu s tim: isjeckati ili samljeti.

Lista proizvoda koji mogu biti uključeni u dodatak prehrani uključuje:

kuhano meso i riba;
mliječni proizvodi;
kuvano povrće i povrće na pari;
voće;
žitarice i prilozi (grašak, krompir, pasulj, itd.).

U početku se beba samo upoznaje sa ukusom i teksturom nove hrane, nakon čega njena količina počinje da se postepeno povećava. Ovaj obrazac hranjenja daje djeci priliku da razviju komunikacijske vještine, fine motoričke vještine i koordinaciju, te čini osnovu pravilne prehrane do kraja života.

Komplementarna hrana za bebe

Prvi proizvodi koje se preporučuje uvesti u ishranu beba su belo povrće (karfiol) ili zeleno povrće (tikvice, brokula), jer retko izaziva alergije na hranu. Zatim im se dodaju bundeva i šargarepa, a potonja se daje djetetu ne više od 2-3 puta tjedno, zajedno s drugim povrćem, inače se na stopalima i dlanovima mogu pojaviti žuto-narandžaste mrlje. Izuzetak od ovog pravila su djeca s nedovoljno debljanjem – u ovom slučaju komplementarna hrana počinje žitaricama bez glutena.

Ne preporučuje se dohranu započinjati voćnim sokovima ili svježim voćem – oni su slatkastog okusa, zbog čega se kod djeteta odmah javlja želja za slatkim, a osim toga mogu iritirati gastrointestinalnu sluznicu i uzrokovati probavne smetnje.

Postoji posebna shema za uvođenje novih proizvoda, koju su sastavili stručnjaci SZO, a koja se preporučuje svim dojiljama.

Vrsta komplementarne hrane	Optimalna starost za administraciju	Kako ispravno uneti	Preporučena veličina serviranja
Povrće	6 mjeseci (ako postoje relevantne indikacije 5 mjeseci)	Zeleno i bijelo povrće (osim krompira) uvode se prvo u obliku pire krompira	Za početak, preporučuje se davati ½ žličice, a zatim postepeno povećavati do volumena jednog hranjenja (100-200 g)
Biljna ulja	6 mjeseci	Preporučuje se da se prvo unese maslinovo ulje, posle suncokretovog i kukuruznog, koji se dodaju u pire	Od nekoliko kapi (do kašičice)
Kashi (bez mliječnih proizvoda)	6,5-7 mjeseci (sa nedovoljnim povećanjem težine od 4-5 mjeseci.)	Prvi uvodi žitarice koje ne sadrže gluten (heljda, kukuruz, pirinač), nakon čega se mogu unositi žitarice sa više žitarica	Sa ½ kašičice (do 100-200 g)
Maslac	7 mjeseci	Kao dodatak žitaricama	Sa 1/8 žličice. (do 10-20 g)
Voće	7-8 mjeseci	U obliku jednokomponentnih pirea, postepeno prelazeći na pire od nekoliko vrsta voća	Sa ½ kašičice (do 100-200 g)
Mliječna kaša	8-9 mjeseci	Prvo se mogu uvesti žitarice bez glutena (heljda, kukuruz, pirinač), a u nedostatku alergija i gastrointestinalnih smetnji mogu se uvesti zobene pahuljice i multi-žitarice	Sa ½ kašičice (do 100-200 g)
Meso	8 mjeseci	Za početak se preporučuje puretina, zec, teletina, nakon čega se postepeno uvode piletina i junetina (svinjetina se ne preporučuje kao dopuna)	Sa ½ kašičice (do 100-200 g)
jaja (žumanca)	8 mjeseci	Preporučljivo je početi s prepeličjim jajima, jer rjeđe izazivaju alergije od piletine	Od 1/8 kašičice piletine (ako prepelice jaje, onda od ¼), dovodeći do ½ (cijela prepelica) dnevno
Dječji slani keksići	9-10 mjeseci	Maksimalno 5 kom. za jedan dan	Od malih komadića (otprilike 1/8), dostižući cijeli kolačić
Mliječni proizvodi	9 mjeseci	Specijalno mleko za bebe	Sa ½ kašičice (do 100-200 g)
Svježi sir	9 mjeseci	Specijalna skuta bez aditiva	Sa ½ kašičice (do 50 g). Od navršenih godinu dana možete dati 100 g
nusproizvodi	9-10 mjeseci	U sklopu višekomponentnih pirea, u početku više od 1-2 puta sedmično	Sa ½ kašičice (do 50-100 g)
Riba	10 mjeseci (u prisustvu alergija - od 12)	Na pari ili kuvano, dva puta nedeljno	Sa ½ kašičice (do 150-200 g)
voćni sokovi	10-12 mjeseci	Za početak dajte pročišćene sokove razrijeđene vodom (omjer 1 prema 1), najbolje od jabuke	Sa ½ kašičice (do 100 ml dnevno)
Kashi (griz, ječam, proso, itd.)	12 mjeseci	Počnite s dobro kuhanim višekomponentnim žitaricama	Od 2-3 kašičice, (do 200-250 g)
Bobice	12 mjeseci	Kao pire (po mogućnosti sa svijetlim bobicama)	Sa ½ kašičice (do 100-150 g)

Prilikom uvođenja komplementarne hrane, mrvice odmah moraju započeti svoja jela: tanjir i kašiku. U ljekarni se može kupiti posebna žlica - može biti silikonska ili plastična (neke majke koriste srebrne žlice).

Neprihvatljivo je hraniti djecu iz bočice, čak i ako proizvođač naznači da je dizajnirana posebno za takve svrhe. Upoznavanje sa dudom je prvi korak ka odricanju od majčinih grudi i razvijanju nezdravih prehrambenih navika.

Prilikom upoznavanja djeteta s novim proizvodima, vrlo je važno pratiti reakciju njegovog tijela - za to se preporučuje vođenje posebnog dnevnika u koji će majka zapisivati svaki od njih (vrijeme uvođenja, količinu itd.) . Ako vaša beba iznenada dobije alergiju na hranu, zatvor ili druge probleme sa varenjem, biće vrlo lako identifikovati „krivca“ uz pomoć zapisa. Proizvod koji je izazvao takvu reakciju treba isključiti iz prehrane najmanje mjesec dana.

Vrlo je važno zapamtiti da će se uvođenjem komplementarne hrane priroda stolice kod djeteta u svakom slučaju promijeniti. Povrće sadrži vlakna, pa može lagano razriješiti stolicu (zbog čega se posebno preporučuje djeci sklonoj zatvoru). Različito voće na različite načine utiče i na probavni sistem: vodenastije voće (na primjer, kivi, jabuke, kajsije) djeluje laksativno, a gušće (banane, kruške), naprotiv, popravlja.

Prvo hranjenje aktivira rad jetre i enzimskog sistema, zbog čega stolica može dobiti zelenkastu nijansu ili će se u njoj pojaviti inkluzije sluzi i nesvareni komadići hrane. Ako se dijete osjeća normalno, takve pojave ne bi trebale uplašiti roditelje - nakon što želudac nauči "raditi" s nepoznatom hranom, stolica se odmah vraća u normalu (obično se to događa u roku od otprilike tjedan dana).

S uvođenjem novih proizvoda ne treba žuriti, inače dijete može u potpunosti odbiti komplementarnu hranu - da bi se beba potpuno navikla na određeno jelo, mora ga probati najmanje 10 puta. Uz kategorično odbijanje određenog proizvoda, možete ići na mali trik - dodati malo majčinog mlijeka u pire ili kašu. Osjetivši poznati ukus, beba će sa zadovoljstvom pojesti ponuđeno.

Pire i žitarice za prvo hranjenje mogu se kupiti u specijaliziranim trgovinama ili pripremiti samostalno. Da biste to učinili, trebate uzeti povrće, dobro ga isprati u prokuhanoj vodi, po potrebi oguliti i sjemenke, sitno nasjeckati, zatim prokuhati ili kuhati u parnom kotlu (druga opcija je poželjnija, jer kuhanje na pari zadržava više hranjivih tvari). Kuvano povrće sameljite blenderom uz dodatak male količine čorbe ili vode.

Konzistencija proizvoda treba biti tečna, podsjeća na kefir. Kada beba malo poraste, možete mu dati gušći pire, a bliže 10-11 mjeseci povrće jednostavno gnječiti viljuškom kako bi dijete naučilo žvakati. Nemoguće je čuvati gotova jela za komplementarnu hranu - svaki put morate pripremiti svježu porciju.

Da biste pripremili kašu za prvo hranjenje, morate dobro isprati i osušiti žitarice, zatim je samljeti u mlinu za kafu i zakuhati kipućom vodom (možete dodati malo majčinog mlijeka). Dete ni u kom slučaju ne treba prisiljavati da jede sve bez traga - glavni cilj komplementarne hrane nije da nahrani bebu, već da upozna njegovo telo sa hranom za odrasle, da formira pravilno ponašanje u ishrani i veštine koje će mu biti potrebne. budućnost.

Popularno u kategoriji: