Zdrava hrana. Test „Jedem li dobro? Kviz: Da li se hranite zdravo? Testovi ishrane za studente
Autor: Tyulkina Anna Viktorovna
Naziv obrazovne organizacije: MBU DO Međuškolski obrazovni kompleks grada Azova Godina i mjesto nastanka rada: 2016, MBU DO Međuškolski obrazovni kompleks grada Azova 1var. Test na temu "Racionalna prehrana"
1. Najbolja dijeta za zdravu ishranu je:
a) 3 puta dnevno b) 2 puta dnevno c) 5 puta dnevno d) 4 puta dnevno
2. Raciona ishrana obezbeđuje:
a) kvalitet sastava hrane b) prednost pojedinih komponenti hrane
c) Količina d) Prednost proteina e) Prisustvo vitamina
3. Odnos "B" "F" "Y" u hrani treba da bude
a) 1:2:3 b) 2:1:4 c) 1:1:4 d) 1:1:1
4. "F" za tijelo je:
a) gorući materijal b) konstrukcija c) energija
5. Životinje "F" je
a) pileće meso b) žitarice c) pavlaka d) krompir e) slanina
6. "B" je prisutan u sljedećim proizvodima:
a) pavlaka b) potrbušasto meso. C) brašno d) riblje ulje e) pečurke
7. "U" je za tijelo:
a) građevinski materijal b) energija c) korišćenje
8. Dnevna potreba za "F" je:
a) 100g b) 200g c) 400g d) 50g e) 250g
9. Pretjerana upotreba "U" dovodi do: a) rahitisa b) gojaznosti c) bolesti nervnog sistema d) rizika od dijabetesa.
10. Zašto su gruba vlakna korisna?
a) pospješuje rast kose b) štetno c) bori se protiv zatvora d) uklanja toksine iz org-ma11.Nedostatak željeza u tijelu dovodi do
a) anemija b) rahitis c) bolesti nervnog sistema d) gubitak kose
12. Nedostatak kalcijuma u organizmu dovodi do ka) slabi vid b) omekšava kosti c) izaziva konvulzije d) lupanje srca
13. Kako natrijum ulazi u organizam?
A) sa mlekom b) sa kuhinjskom solju c) sa hlebom d) sa povrćem
14. Kalijum dolazi iz: A) mleka b) hleba c) suvog voća d) pečenog krompira
15. Nedostatak joda u organizmu djeteta može dovesti do
A) bolest srca b) pluća c) kretenizam d) bubrezi
16. Ko je otkrio vitamine?
a) Mečnikov b) Pasteur c) Lunin d) Ivanovski e) Fleming
17. Vit.grupa B se nalazi u
a) breskve b) rotkvice c) živa jetra d) mekinje e) mlijeko f) riba
18. Nedostatak vitamina C dovodi do
a) kokošje sljepoće b) rahitis c) skorbut d) dermatitis e) usporavanje oksidaciono-redukcionih reakcija u org-me19. Vit.A sod-Xia in
a) bundeva b) rotkvica c) cvekla d) beli luk e) živa džigerica f) peršun
20.Vit.E promovira
a) poboljšava vid b) trudnoća c) gojaznost d) normalizuje krvni pritisak e) poboljšava stanje kože
21. Nedostatak vit. D vodi do
a) skorbut b) rahitis c) kokošja sljepoća d) konvulzije e) remeti funkciju mišića
2 varijanta, test na temu "Racionalna ishrana"
1. Racionalna hrana se inače naziva a) složena b) medicinska c) ispravna d) veštačka
2. Odaberite režim ishrane: a) doručak 1-20%, doručak 2-5-10%, ručak-35-40%, popodnevna užina-5-10%, večera-20-30% b) doručak-10 %, ručak-50%, popodnevna užina-10%, večera-30%; c) doručak 1-30%, doručak 2-5%, ručak-40%, večera-25%.
3. "B" je za tijelo
a) građevinski materijal b) energetski c) korišćenje 4. Dnevna potreba za "B" je
a) 100-120g b) 80g c) 300g d) 250g e) 400g
5. Raste. "J" je
a) pečurke b) orašasti plodovi c) biljna ulja d) puter koji cijedi e) svježi sir
6. Višak hrane "B" dovodi do
a) kokošje sljepoće b) rizik od kardiovaskularnih bolesti c) bolesti nervnog sistema d) rahitis
7. Dnevna potreba za "U" je
a) 250-300g b) 400-450g c) 100-120g d) 200-220g
8. Posebno korisno za tijelo "F", sadržano u
a) meso b) riba c) povrće d) kobasica
9. "U" prevladava u
a) meso b) riba c) žitarice d) krompir e) pavlaka e) maslac cijeđenje 10. Natrijum je potreban za
a) normalno funkcionisanje svih ćelija b) normalizuje krvni pritisak c) medij protiv raka
11. Gvožđe preovlađuje u
a) susam b) badem c) živa jetra e) citrusi f) hematogen
12. Potreban je fosfor
a) mišići b) kosti c) nervi d) krvni sudovi
13. Nedostatak joda u organizmu dovodi do
a) mišićna disfunkcija b) disfunkcija štitnjače c) gojaznost d) kretenizam e) rahitis
14. Kalcijum koji dobijamo sa) raste sa uljima b) mliječni proizvodi c) žitarice d) svježi sir e) šećer
15. Nedostatak vitamina B grupe dovodi do
a) kokošje sljepoće b) rahitis c) anemija d) bolesti nervnog sistema e) moždani udar
16. Vit.
a) šargarepa b) mleko c) kivi d) paprika e) pečurke f) orasi
17. Nedostatak vitamina A dovodi do
a) bolesti nervnog sistema b) suva koža c) anemija d) kokošje slepilo e) hipertenzija
18.Vit.E sod-Xia in
a) riblje ulje b) maslinovo ulje c) morska krkavina e) šipak f) rotkvica
19.Vit.D dobijamo od
a) hrana b) voda c) sunce e) u snu
20.Vit.K sod-Xia in
a) kopriva b) paradajz c) limun d) stolisnik e) peršun
21.Vit.K ima efekta
A) hemostatik B) hematopoetski C) antipiretik D) laksativ
Kriterijumi ocjenjivanja: Svaki tačan odgovor -1 bod.
Ocjenom "5" daje se ako je učenik označio tačne odgovore, što odgovara 95 do 100% svih predloženih pitanja u testu.
"4" - broj tačnih odgovora odgovara 75-94%,
"3" - odnosno 50-74%,
"2" - manje od 50% tačnih pitanja.
Pregled:
MOU Kurlovskaya srednja škola br. 1
Guska - Crystal District
Programski testovi
"Osnove zdrave ishrane"
(3-4 razreda)
Galygina Lyubov Nikolaevna - nastavnik biologije i hemije, Kurlovsky škola br. 1
Kareva Alla Rudolfovna - učiteljica osnovne škole
Kurlovsky škola br. 1
Priručnik predstavlja testove prema programu Lovkova T.A. "Osnove zdrave prehrane". Priručnik se preporučuje nastavnicima osnovnih škola, školarcima i njihovim roditeljima.
Književnost.
1. Biologija. Čovjek i njegovo zdravlje. Udžbenik za 9. razred. M. Prosvjeta, 1984 Tsuzmer A. M., Petrishina O. L.
2. Biologija. Ljudska.8 klasa. Planovi lekcija prema udžbeniku D. V. Kolesova, R. D. Masha, I. N. Belyaeva, Volgograd, izdavačka kuća "Uchitel".
3. Knjiga za čitanje o botanici. D. I. Traitak. Moskva, Prosvjeta, 1985.
4. Knjiga za lektiru o ljudskoj anatomiji, fiziologiji i higijeni. Studentska pomoć. Moskva, Obrazovanje, 1978.
5. Udžbenik „Biologija. Životinje. 7 - 8 razred. B. E. BYKHOVSKY
6. Enciklopedijski rečnik mladog biologa. Moskva "Pedagogija", 1986. M. E. Aspiz.
7. Časopis "Biologija u školi" br. 2 2004, str. 38
test broj 16
sadrži puno konzervansa, soli, masti
test broj 17
br
test broj 18
upija vlagu
test broj 19
sadrži mnoge hranljive materije
test broj 20
pluća, srce, jetra, bubrezi, jednjak
test broj 21
štite od muva, prenosilaca infekcije
Ocjena 3
Predmet: Hrana.
1. Proizvodi od žitarica
2. Povrće.
3. Voće.
4. Biljna ulja.
5. Masti životinjskog porijekla.
6. Mlijeko i proizvodi mliječne kiseline.
7. Jaja.
8. Meso, mesne prerađevine.
9. Riba, riblji proizvodi.
10 začina.
11. Pića.
Tema: Zdrava ishrana i zdravlje pojedinca.
1. Pravila za ishranu.
4. razred.
Predmet: Uvod.
1. Ishrana i zdravlje.
2. Režim napajanja.
3. Racionalna i neracionalna ishrana.
Tema: Hrana koju treba izbjegavati.
1. Šećer je prehrambeni proizvod.
2. Sol je prehrambeni proizvod.
3. Rafinirano bijelo brašno.
4. Duvan.
Tema: Higijena hrane.
1. Prevencija gastrointestinalnih bolesti: dizenterija.
2. Infekcija crvima.
Ovaj priručnik je zbirka tematskih testova za program "Osnove zdrave ishrane" (autor Lovkova T. A.) za učenike 3-4 razreda.
Testni zadaci su dati u jednoj verziji, preporučljivo je da se završe za 7-15 minuta.
Sva pitanja i zadaci podijeljeni su u tri nivoa težine:
A je osnovno
B - srednji nivo težine,
C - napredni nivo težine.
Svako pitanje ima više opcija odgovora.
Zadaci nivoa A predlažu jedan tačan odgovor, u zadacima nivoa B može biti jedan ili više tačnih odgovora, u zadacima nivoa C - detaljan odgovor.
Tačni odgovori na pitanja su u prilogu.
Glavne teme programa "Osnove zdrave prehrane" u 3. razredu:
Hrana;
higijena hrane.
Glavne teme programa "Osnove zdrave prehrane" u 4. razredu:
namirnice koje treba izbjegavati;
zdrava prehrana i zdravlje pojedinca;
higijena hrane;
proizvodnja i skladištenje hrane.
Test br. 13 dio B
Doručak | Večera | Večera |
Dio C
test broj 2
krastavac, tikvice, paradajz, rotkvica, cvekla
test broj 3
test broj 4
test broj 5
test broj 6
sadrži bakterije mliječne kiseline
test broj 7
Uskrs
test broj 8
kuvati
test broj 9
sadrži jod
test broj 10
lovor
test broj 11
voće i povrće jer sadrže vlakna
test broj 12
sadrži puno konzervansa, šećera i boja
test broj 13
osigurava pravilnu probavu
test broj 14
daje energiju
test broj 15
a B C
Ključevi za testove.
dio A.
A 1 | A 2 | A 3 | A 4 | A 5 | U 1 | U 2 |
|
test broj 1 | |||||||
test broj 2 | |||||||
test broj 3 | |||||||
test broj 4 | |||||||
test broj 5 | |||||||
test broj 6 | 1,3,5,4,2 | ||||||
test broj 7 | |||||||
test broj 8 | b, c, a | ||||||
test broj 9 | b, c, a | ||||||
test broj 10 | a, c, d | ||||||
test broj 11 | |||||||
test №12 final | |||||||
test broj 13 | |||||||
test broj 14 | |||||||
test broj 15 | |||||||
test broj 16 | |||||||
test broj 17 | |||||||
test broj 18 | |||||||
test broj 19 | a,b,d | ||||||
test broj 20 | |||||||
test broj 21 | |||||||
test broj 22 | 1,3,5 |
3. razred
Test broj 1. Proizvodi od žitarica.
A 2. Koje pekarske proizvode poznajete?
a) đevreci b) svježi sir c) pavlaka
A 3. Od koje biljke se dobija heljda?
a) proso b) heljda c) ječam
A 4. Od koje biljke se pravi griz?
a) raž b) ovas c) pšenica
A 5. Proso se dobija od
a) proso b) pirinač c) pšenica
P 1. Zašto treba da jedete hleb?
a) hljeb sadrži tvari koje pospješuju rast i razvoj tijela
b) utažiti glad c) diverzifikovati hranu
Test broj 2. Povrće.
Od datih odgovora izaberite jedan tačan odgovor.
A 1. Koja je biljka povrće?
A) pirinač b) rotkvice c) kukuruz d) pasulj
A 2. Koje povrće ima podzemni dio za jelo?
A) krastavci b) cvekla c) slatka paprika d) kupus
A 3. Koje povrće nije škrobno?
A) beli luk i krastavci
B) tikvice i bundeve
B) krompir i cvekla
P 1. Koji je najbolji način da se kuva krompir da bi se sačuvao vitamin C?
A) prokuvati b) pržiti c) ispeći u koru
C 1. Koje povrće raste na našim prostorima?
(navesti pet primjera)
Test broj 22. Infekcija crvima.
Od datih odgovora izaberite jedan tačan odgovor.
A 1. Šta nije služi kao izvor zaraze crvima.
A) sirova voda b) sirova riba
C) dobro kuvana hrana
A 2. Šta nije odnosi se na mjere za sprječavanje helminta
Bolesti u školi
A) redovno ispitivanje svih učenika
B) vakcinacije
B) isključenje iz škole
B 1. Izaberite tri tačna odgovora od pet ponuđenih.
Koje su mjere za sprječavanje helmintičkih bolesti:
- pranje ruku prije jela
- jede sirovu ribu
- ključala voda
- jede neoprano voće
- kuvanje mesa, ribe
Test broj 3. Voće.
Od datih odgovora izaberite jedan tačan odgovor.
A 1. Imenujte lokalne voćke
A) narandža i limun b) jabuka i šljiva
B) breskve i trešnje
A 2. Koje bobice berete u šumi?
A) brusnice i borovnice b) ogrozd i ribizla
B) morska krkavina i jagode
A 4. Voće uključuje:
A) krastavac b) jabuka c) tikvice
IN 1 . Koja je norma konzumacije voća u gramima dnevno
Za djecu od 3-7 godina
A) 100 - 150 g / dan
B) 150–300 g/dan
C) 400 - 500 g / dan
C 1. Koje su prednosti voća i bobičastog voća?
Test broj 4. Biljna ulja.
Od datih odgovora izaberite jedan tačan odgovor.
A 1. Od koje biljke Ne nabavite biljno ulje
A) pšenica b) lan c) plod masline
D) suncokret
A 2. Ulje je providno, bez taloga i mulja, ima boju niskog intenziteta
A) nerafinirano b) rafinirano
A 3. Koje ulje nije biljnog porijekla:
A) suncokret b) kukuruz c) kremast
B 1. Dnevni unos biljnog ulja za odraslu osobu
a) 1 supena kašika b) pola čaše c) čaša
C. 1 Biljno ulje
A) šteti radu srca
B) pomaže kardiovaskularnom sistemu
C) nema uticaja na organizam
Test broj 21.
Prevencija gastrointestinalnih bolesti: dizenterija.
Od datih odgovora izaberite jedan tačan odgovor.
A 1. Gastrointestinalna bolest uključuje:
A) miopija b) dizenterija c) gripa
A 2. Izvor gastrointestinalne infekcije je:
A) prljave ruke b) čist peškir
B) individualna maramica
A 3. Koliko puta u životu osoba može dobiti dizenteriju?
A) mnogo puta
B) jednom
C) nikada se neće razboljeti
B 2. Izaberite dva tačna odgovora od pet ponuđenih.
Kako se zaštititi od gastrointestinalnih bolesti?
1.operite ruke prije jela
2.pijte sirovu vodu
3.raditi vježbe
4.pijte samo prokuvanu vodu
5. jedite sirova jaja
C 1. Zašto je hrana na stolu ljeti pokrivena ručnikom?
Test broj 20. Duvan.
Od datih odgovora izaberite jedan tačan odgovor.
A 1. Duvan je
A) Zdrava i ukusna bobica
B) jednogodišnja biljka čiji listovi sadrže
Nikotin
B) rasa životinja
A 2. Domovina duvana:
A) Južna Afrika
B) Južna Amerika
B) Južni pol
A 3. Jedna od komponenti duvanskog dima?
A) maramice
B) jaka vatra
B) nikotin
A 4. Nikotin je
A) otrov b) hrana c) piće
P 1. Ko se naziva "nevoljnim pušačom"?
Odaberite jedan odgovor:
A) oni koji su u društvu pušača
B) oni koji su prisiljeni da puše
C) ljudi koji puše
C 1. Na koje ljudske organe utiče pušenje?
(navedite pet primjera)
Test broj 5. Masti životinjskog porijekla.
Od datih odgovora izaberite jedan tačan odgovor.
A 1. Koje su masti životinjskog porijekla?
A) maslinovo ulje
B) kukuruzno ulje
B) puter
A 2. Proizvod dobijen šlagom
a) puter b) svježi sir c) kefir
A 3. Morate čuvati puter
a) u ormaru b) na stolu c) u frižideru
B 1. Dnevni unos putera
A) 5 g b) 200 g c) 500 g
B 2. Rok trajanja putera na temperaturi od +6
a) do 10 dana b) do 40 dana c) do 1 godine
C 1. Maslac za djecu je potreban da
a) rasti i razvijati se
b) da dobijete na težini
c) za liječenje prehlade
Test broj 6. Mlijeko i mliječni proizvodi.
Odaberite jedan tačan odgovor od datih
Odgovori.
A 1. Od koje životinje je osoba Ne dobija mleko?
a) krave b) koze c) svinje
A 2. Kumis je fermentisani mlečni proizvod dobijen od mleka
a) krave b) koze c) konji
A 3. Navedite proizvode mliječne kiseline
a) ryazhenka i svježi sir
B) kravlje mleko
B) kozje mleko
B 1. Postavite ispravan redosled za kuvanje mladog sira
- prokuvati mleko
- staviti na tanjir
- dodati kiselo testo
- staviti na sito
- staviti na toplo mesto
C 1. Zašto je kefir dobar za gastrointestinalni trakt?
Test broj 19. Rafinirano bijelo brašno.
Od datih odgovora izaberite jedan tačan odgovor.
A 1. Koji dio zrna se koristi za proizvodnju rafinisanog pšeničnog brašna?
A) spoljašnji (ljuštiti) b) unutrašnji
B) integralno zrno
A 2. Šta se u velikim količinama nalazi u pšeničnom brašnu najvišeg kvaliteta?
A) gluten b) vitamini c) biljne masti
A 3. Od kog brašna je hleb korisniji?
A) vrhunska pšenica
B) pšenica sa mekinjama
B) druga klasa
B 1. Odaberite tri tačna odgovora Od čega se može napraviti brašno
A) pšenica b) heljda c) krompir
D) raž e) cvekla f) grašak
C 3. Zašto kažu: "Hljeb je svemu glava."
Test broj 18. Sol je prehrambeni proizvod.
Od datih odgovora izaberite jedan tačan odgovor.
A 1. Sol -
A) hrana b) dodatak prehrani
B) začin
A 2. Kolika je dnevna potreba čovjeka za soli?
A) 5g b) 10g c) 15g
A 3. Koja vrsta soli je poželjnija za začinjavanje salata?
A) kuvanje b) jodirano
A 4. Koje su posljedice prekomjernog unosa soli?
A) povišen krvni pritisak
B) uzrokuje karijes
B) dovesti do lomljenja kostiju
B 1. Odaberite dva tačna odgovora.
Kako se soli izlučuju iz organizma:
- kroz kožu sa znojem
- sa urinom
- sa izdahnutim vazduhom
- kroz usta
C 2. Zašto se sol u čašama stavljala između prozorskih okvira za zimu?
Test broj 7. Jaja.
Od datih odgovora izaberite jedan tačan odgovor.
A 1. Jaja koje vrste ptica je osoba Ne jede?
a) nojevi i prepelice b) laste i vrapci
B) guske i kokoške
A 2. Kakvu ljusku ima svježe jaje?
a) mat b) sjajna c) prozirna
A 3. Koja vrijedna supstanca se nalazi u ljusci jajeta
a) kalij b) kalcijum c) ništa vrijedno
A 4. Zašto ne možete prati jaja za dugotrajno skladištenje
a) gube ukus b) brzo se pokvare
B) školjka će puknuti
B 1. Svježe jaje umočeno u čašu vode
a) pluta na površini b) tone na dno
C 1. Koji hrišćanski praznik ima važnu ulogu za jaja?
Test broj 8. Meso, mesne prerađevine.
Od datih odgovora izaberite jedan tačan odgovor.
A 1. Meso koje životinje Ne ljudi jedu
U Rusiji
a) ovce b) krave c) majmuni
A 2. Za mesne proizvode ne primjenjivati
a) kobasice i kobasice b) šunka i šunka
c) svježi sir i pavlaka
A 3. Preporučljivo je jesti jela od mesa
a) ujutro b) popodne c) noću
B 1. Rasporedite različite vrste mesa po dužini trajanja
a) svježi b) smrznuti c) soljeni
C 1. Koji je najbolji način kuhanja mesa?
Test broj 17. Šećer je prehrambeni proizvod.
Od datih odgovora izaberite jedan tačan odgovor.
A 1. Bijeli rafinirani šećer se pravi od
a) šećerna repa, šećerna trska
b) smeđi pirinač c) melasa
A 2. Naše tijelo dobija iz šećera:
A) ugljeni hidrati b) proteini c) masti
A 3. Koliko ljudi može da živi bez rafinisanog šećera?
A) 1 dan b) 1 godina c) život
B 1. Pretjerana konzumacija šećera dovodi do
a) gojaznost b) karijes c) hipotermija
C 1. Može li konzumacija slatkog čaja i slatkiša uzrokovati bolesti zuba (karijes)?
Test broj 16. Racionalna i neracionalna ishrana.
Od datih odgovora izaberite jedan tačan odgovor.
A 1. U toku dana obavezno pojedite nekoliko
a) slatkiši b) lepinje c) sveže voće d) ćufte
a) 17.30 - 18.30 b) 18.30 - 19.30
c) 19.30 - 20.30 d) 20.30 - 21.30
A 3. Doručak je dobar za jelo
a) salata od svježeg povrća b) meso
c) mlečna kaša d) riba
B 1. Završi izreku:
Šargarepa dodaje...
a) težina b) krv c) visina d) starost
C 1. Zašto ne možete jesti čips?
Test broj 9. Riba. Riblji proizvodi, plodovi mora.
Od datih odgovora izaberite jedan tačan odgovor
A 1. Šta je morska riba?
a) štuka b) haringa c) karas
A 2. Imenujte riblji proizvod
a) kobasice b) riblji file c) morske alge
A 3. Koliko puta sedmično je preporučljivo jesti ribu?
a) 2-3 puta b) 4-5 puta c) 6-7 puta
B 1. Poređajte ribu po rastućem roku trajanja
a) svježi b) smrznuti c) sušeni
C 1. Zašto su morske alge korisne?
Test broj 10. Začini.
Od datih odgovora izaberite jedan tačan odgovor.
a) beli luk b) lovorov list c) biber
A 2. Zašto se karanfil tako zvao?
a) tvrdo kao nokti b) plod po obliku podseća na glavicu nokta c) ima ukus gvožđa
A 3. Kakav je okus crnog bibera?
a) slatko b) kiselo c) opor
A 4. Koji dio biljke se jede sa koprom?
a) korijenje b) plodovi c) listovi
B 1. Odaberite tri tačna odgovora.
Imenujte začinske biljke koje rastu u našem kraju:
a) luk b) lovorov list c) beli luk d) kari e) ren
Sa 1. Vijencem, od grana koje začinske biljke su ukrašavali glavu pobjednika Olimpijskih igara u staroj Grčkoj?
Test broj 15. Način ishrane.
Od datih odgovora izaberite jedan tačan odgovor.
A 1. Najoptimalniji obrok
a) jednom b) dva puta c) tri puta
d) četiri puta dnevno
A 2. Maksimalna pauza između obroka
a) 1-2 sata b) 2-3 sata c) 3-4 sata d) 4-4,5 sata
A 3. Razmak između večere i odlaska na spavanje ne bi trebao biti manji
a) 1 sat b) 2 sata c) 3 sata d) 4 sata
B 1. Kalorijski sadržaj doručka i večere treba da bude
a) 10% b) 15% c) 20% d) 25%
P 2. Kakvu hranu da jedem noću?
a) kotleti sa ukrasom b) knedle
c) prženi krompir d) kefir
C 1. Završi izreku:
Doručak je ______________, ručak ______________________, a večera __________________
Test broj 14: Ishrana i zdravlje.
Od datih odgovora izaberite jedan tačan odgovor.
A 1. Navedite prehrambeni proizvod:
a) krompir b) proteini c) masti d) ugljeni hidrati
A 2. Navedite kasicu vitamina C?
a) hljeb b) svježi kupus c) šipak
d) mleko
A 3. Koji vitamin je potreban za poboljšanje vida?
a) A b) C c) C d) E
P 1. Koji vitamin se proizvodi u tijelu samo kada je izložen sunčevoj svjetlosti?
a) A b) D c) E d) C
C 1. Čemu služi doručak?
Test broj 11. Piće.
Od datih odgovora izaberite jedan tačan odgovor.
A 1. Da li su sokovi od povrća hranljivi?
a) da b) ne c) ponekad
A 2. Koji je najkorisniji sok za piće?
a) koji se prodaje u prodavnici
b) svježe cijeđeno bez pulpe
c) svježe cijeđeno sa pulpom
A 3. Izaberite zdravo piće
a) limunada b) sok c) pepsi
P 1. Kako pravilno čuvati otvorenu kutiju za sok?
Odaberite dva tačna odgovora.
1.nekoliko dana
2.ne više od 1 dana
3.na stolu
4.u ormaru
5. u frižider
C 1. Šta je korisnije jesti povrće i voće ili sokove napravljene od njih?
Test broj 12. Završni test na temu
"Hrana".
A 1. Koje biljke su potrebne za pečenje kruha?
a) raž, pšenica b) pirinač, ječam c) zob, proso
A 2. Koja je biljka povrće?
a) pirinač b) rotkvice c) kukuruz d) pasulj
A 3. Koje bobice jačaju vid?
a) maline b) borovnice c) ogrozd
A 4. Koje masti su životinjskog porijekla?
a) maslinovo ulje b) kukuruzno ulje
c) puter
P 1. Šta hranljive materije rade?
mliječni proizvodi
a) proteini b) masti c) ugljeni hidrati
d) proteini, masti, ugljeni hidrati
C 1. Zašto se Pepsi ne može nazvati zdravim pićem?
Test broj 13. Pravila za ishranu.
Od datih odgovora izaberite jedan tačan odgovor.
A 1. Kakvo je ponašanje školaraca neprihvatljivo
tokom obroka
a) govoriti glasno
b) dobro ponašanje
c) koristiti pribor za jelo
A 2. Kako se pravilno hraniti?
a) započeti ručak sa salatama b) jesti "u rezervi"
c) ostati gladan
A 3. Koliko puta dnevno treba da jedem
a) 1-2 puta b) 2-3 puta c) 4-5 puta
B 1. Rasporedite posuđe prema načinu ishrane
1. Mlečna kaša
2. Testenina sa kotletom
3. Boršč, pire krompir sa kotletom
Doručak | Večera | Večera |
C 1. Koja je važnost pravilnog unosa hrane?
Prezime, ime ________________________________________________
Šta je pravilan unos ishranom?
A) doručak, ručak, popodnevni čaj i večera u istim satima dana
B) jesti povrće i voće neoprano
C) jedite više proizvoda od brašna
D) pijte samo mleko
Koja od loših navika najbrže uništava ljudsko zdravlje?
a) pušenje b) alkohol c) droge
3 . Šta od navedenog NIJE dio zdravog načina života?
A). pozitivne emocije b. Racionalna ishrana c. Nedostatak fizičke aktivnosti d. Lična higijena
4. Šta je od navedenog nutrijent?
1. voda 2. proteini 3. bakterije 4. vitamini 5. toksini
5. Koja pravila treba poštovati za zdravu ishranu?
1. Ishrana treba da bude raznovrsna 2. Uzimajte iz hrane onoliko energije koliko organizam potroši tokom dana 3. redovni obroci u isto vreme 4. obroci 1-2 puta dnevno 5. obroci 3-4 puta dnevno
6. Definirajte pojam "racionalne prehrane":
1. Ishrana koja obezbeđuje organizmu dovoljnu količinu proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina, mineralnih soli V u izbalansiranom stanju, što odgovara potrošnji energije i enzimskim mogućnostima probavnog sistema
Hrana koja izaziva emocionalno i ukusno zadovoljstvo
Ishrana koja osigurava normalan rast i razvoj organizma
Ishrana koja odgovara biološkim ritmovima organizma
Dijeta dovoljno bogata esencijalnim nutrijentima
7. Odaberite dva tačna odgovora od pet navedenih.
Kako se zaštititi od gastrointestinalnih bolesti?
1.operite ruke prije jela
2.pijte sirovu vodu
3.raditi vježbe
4.pijte samo prokuvanu vodu
5. jedite sirova jaja
8. Tokom dana obavezno pojedite nekoliko
a) slatkiši b) lepinje c) sveže voće d) ćufte
a) 17.30 - 18.30 b) 18.30 - 19.30
c) 19.30 - 20.30 d) 20.30 - 21.30
10 Doručak je dobar za jelo
a) salata od svježeg povrća b) meso
c) mlečna kaša d) riba
111 Završi izreku:
Šargarepa dodaje...
a) težina b) krv c) visina d) starost
12. Zašto ne možete jesti čips?
Test stava o ishrani je dijagnostički alat za psihološke poremećaje u ishrani koji je razvijen na Univerzitetu u Torontu od strane Instituta za psihijatriju Clark 1979. godine. Pun engleski naziv je Eating Attitudes Test, ili skraćeno EAT.
U početku je test stava prema hrani bio namijenjen skriningu, otkrivanju anoreksije nervoze i sastojao se od 40 test pitanja. Vremenom je dublje znanje o prirodi poremećaja u ishrani omogućilo modifikaciju samotestiranja, a programeri su 1982. godine kreirali skalu EAT-26, koja se sastoji od 26 pitanja i ima jedinstveniju aplikaciju. Utvrđeno je da je EAT-26 test jasniji i korisniji u dijagnosticiranju raznih poremećaja u ishrani od originalnog testa. Osim toga, u ovom obliku omogućio je identifikaciju ne samo anoreksije nervoze, već i bulimije nervoze.
EAT-26 test za anoreksiju i bulimiju danas se široko koristi za skrining. Test EAT-26 Eating Attitude Test trenutno je najčešće korišten, svestrani alat za istraživanje poremećaja u ishrani.
Dijagnostički tematski rad iz biologije
na temu "Prehrana i probava"
(rad je sastavljen na osnovu materijala otvorene banke zadataka OGE FIPI)
8. razred
Dragi studenti!
Prije započinjanja zadataka pažljivo pročitajte uputstva.
Uputstva za rad
Za izvođenje dijagnostičkog tematskog rada iz biologije predviđeno je 45 minuta. Rad obuhvata 15 zadataka.
Za svaki zadatak sa izborom odgovora (1-10) data su četiri moguća odgovora, od kojih je samo jedan tačan. Prilikom obavljanja takvog zadatka zaokružite broj odabranog odgovora u radu krugom. Ako ste zaokružili pogrešan broj, precrtajte zaokruženi broj križićem, a zatim zaokružite broj novog odgovora. Izuzetak je zadatak broj 2, gdje trebate odabrati 2 od 5. Približno vrijeme za završetak svakog zadatka prvog dijela je 1,5 minuta.
Zapišite odgovore na zadatke 11-15 u radu na za to posebno određenom mjestu. Ako zapišete netačan odgovor, precrtajte ga i upišite novi pored njega. Procijenjeno vrijeme za završetak svakog zadatka iz drugog dijela je 6 minuta.
Savjetujem vam da zadatke ispunjavate redoslijedom kojim su dati.
Da uštedite vrijeme, preskočite zadatak koji ne možete odmah završiti i prijeđite na sljedeći. Ako vam nakon obavljenog posla ostane vremena, možete se vratiti na propuštene zadatke. Pokušajte izvršiti što više zadataka.
Za svaki tačan odgovor u prvom dijelu dobivate 1 bod, za netačan - 0 bodova. Za pravilno izvršenje zadataka 2. dijela dobijate 2 boda, ako jedna pozicija ne zadovoljava standard - 1 bod, u ostalim slučajevima - 0. Maksimalan broj bodova za cijeli rad je 20.
Želim ti uspjeh!
Dio 1
Za zadatke 1-10 daju se četiri odgovora, od kojih samo jedan
ispravan. Zaokružite brojeve odabranih odgovora.
IZUZETAK zadatak broj 2
1. Koja od sljedećih namirnica je najbolji izvor ugljikohidrata?
1) krompir
2) govedina
3) riba
4) spanać
2. Koristeći tabelu „Sadržaj bjelančevina, masti i ugljikohidrata u proizvodima pi-ta-nije“, vi-beri-te istinite tvrdnje (2 od 5)
1) U smjesi, a ne od org-ga-ni-che-s-ve-s-stv najviše masti.
2) Proteini su pre-ob-la-da-yut u raženom hlebu.
3) Najveći skup proteina na-plavo-da-je-sya u sirevima i go-ro-he.
4) Nema masti u jabukama, šećernom pesku i prosu.
5) Coal-le-vo-dy je u svim proizvodima.
3. Koji organ je pi-sche-va-ri-tel-no-go ka-na-la ob-la-da-et functions-qi-i-mi re-va-ri-va-niya hrana?
1) rektum
2) pi-shche-water
3) gutljaj
4) zhe-lu-doc
4. Slika prikazuje dijagram strukture ljudskog probavnog sistema. Koje slovo na njemu označava organ u kojem se odvija intenzivna apsorpcija hranljivih materija?
1) A
2) B
3) B
4) G
5. Koja hrana sadrži supstance koje stimulišu proizvodnju želudačnog soka kod ljudi?
1) slatkiši i kolači
2) jagode i kajsije
3) mesne i riblje čorbe
4) puter i svježi sir
6. Koja je funkcija hlorovodonične kiseline u želucu?
1) povećava aktivnost želudačnog soka
2) razgrađuje složene ugljene hidrate
3) štiti zidove želuca od mehaničkih oštećenja
4) ubrzava proces apsorpcije
7. Pogledajte sliku lažnog iskustva hranjenja. Ono što je I.P. dokazao uz njegovu pomoć. Pavlov?
1) proizvodnju želučanog soka kontrolišu uslovni i bezuslovni refleksi
2)
želudac proizvodi želudačni sok
3) želudačni sok sadrži hlorovodoničnu kiselinu
4) Pas obično proizvodi oko litru želučanog soka
8. Da li su sudovi o karakteristikama pankreasa u ljudskom tijelu tačni?
A. Gušterača je klasifikovana kao žlijezda mješovite sekrecije jer proizvodi hormone i probavne enzime.
B. Gušterača proizvodi hormone insulin i glukagon, koji regulišu nivo glukoze u krvi.
1) samo A je tačno
2) samo je B tačno
3) obe tvrdnje su tačne
4) obje presude su pogrešne
9. Uništavanje bakterija u ljudskom debelom crijevu može dovesti do probavne smetnje
1) proteini
2) masti
3) glukoza
4) vlakna
10. Šta učiniti da se ne bi zarazili širokom trakavicom?
1) jesti samo meso slatkovodne ribe
2) jedite dobro pečenu ribu
3) uz obroke piti mineralnu vodu
4) redovno uzimati antibiotike
Dio 2
Kada ispunjavate zadatke sa kratkim odgovorom (11-15), zapišite odgovor
kako je navedeno u tekstu zadatka.
11. Uzimate tri tačna odgovora od šest i upisujete brojeve pod kojima su navedeni u tabeli. Koje su funkcije u or-ga-niz-me che-lo-ve-ka you-pol-nya-et pi-sche-va-ri-tel-naya si-ste-ma?
1) za štit
2) me-ha-ni-che-sky ob-ra-bot-ki hrana
3) uklanjanje tečnih produkata ob-me-on-a
4) transport-ta pi-ta-tel-ny supstance u ćelije tela
5) apsorpcija pi-ta-tel-nyh supstanci u krv i limfu
6) chi-mi-che-sko-go-split-le-niya or-ga-ni-che-hranske supstance
12. Usta-no-vi-te ko-odgovor između procesa-sa-mi pi-sche-va-re-niya i od de la-mi pi-sche-va-ri-tel -no-go ka- na-la, kod nekih pro-te-ka-jut - (1) dobro-lu-dok, (2) tanko crijevo, (3) debelo crijevo:
A) o-ra-bot-ka pi-shche-zavijanje mase žuči
B) sve-sy-va-nie glavnog dijela vode
C) cijepanje proteina i određenih vrsta masti
D) in-ten-siv-noe all-sy-va-nie pi-ta-tel-ny supstance thief-sin-ka-mi
D) split-le-cell-chat-ki
E) za-razdvajanje proteina, ugljen-le-vode, masti
Upišite u tabelu odabrane brojeve ispod odgovarajućih slova.
13. Uzimate tri tačna odgovora od šest i upisujete brojeve pod kojima su navedeni u tabeli.Koji procesi su pro-is-ho-dyat u pe-che-no-che-lo-ve-ka?
1) ti-ra-bot-ka bile
2) vi-ra-bot-ka planine-mo-na in-su-li-na
3) obez-za-ra-zhi-va-nie otrovnih-vi-tih jedinjenja-jedan-ne-krv
4) sinteza vi-ta-mi-na C
5) pretvaranje glukoze u rezervni ugljen-le-voda - gliko-gen
6) sve-si-va-cija vodenih trka-kreativno-odbacivanje ili-ha-no-che-supstanci u limfu
14. Uspostavite ispravan redoslijed kretanja kroz tijelo hranjivih tvari koje čine bananu. Zapišite odgovarajući niz brojeva u svom odgovoru.
1) stomak
2) usne duplje
3) krvni sudovi
4) ćelije i tkiva tela
5) tanko crevo
15. U tekst "Probava" uneti termine koji nedostaju sa predložene liste, koristeći za to digitalne simbole. Zapišite brojeve odabranih odgovora u tekstu, a zatim unesite rezultirajući niz brojeva (u tekstu) u donju tabelu.
"Varenje"
Varenje počinje u __________ (A). Ovdje počinje cijepanje ________ (B) pod djelovanjem ________ (C) pljuvačke. U želucu, pod dejstvom enzima želudačnog soka _____ (G), počinje proces razgradnje proteina. U tankom crijevu pod djelovanjem enzima soka pankreasa ______ (D) završava se proces cijepanja svih vrsta organskih tvari, uključujući i masti. Aminokiseline i glukoza se apsorbuju u _____(E), dok se glicerol i masne kiseline apsorbuju u _____(F).
Lista pojmova
1) enzimi
2) pepsin
3) skrob
4) lipaza
5) usnu duplju
6) krv
7) jednjak
8) tripsin
9) limfa
10) hormoni
11) glikogen
12) duodenum
ODGOVORI
| № zadataka | Odgovori |
| 256 |
|
| 231232 |
|
| 135 |
|
| 21534 |
|
| 5312469 |
