Kako osušiti cijelu narandžu za dekoraciju. Kako sušiti narandže za dekoraciju

U novogodišnjem i božićnom dekoru često se koriste prirodni materijali - drvo, začini, sušene narandže, limuni, jabuke, kruške. Upravo sušeni agrumi, cimet, zvjezdasti anis i miris bora stvaraju aromu Božića i Nove godine u našim domovima. Na kraju krajeva, novogodišnji ukrasi podrazumijevaju ne samo sjaj i svjetla, već i udobnost, toplinu i aromu ručno rađenih novogodišnjih ukrasa i poklona.

Kako sušiti narandže na kriške ili cijele, kako sušiti narandže brzo ili polako, u rerni, bez rerne ili u mikrotalasnoj, na radijatoru ili bez muke. Kako napraviti sušene narandže za dekoraciju i dobiti nevjerovatan materijal za prazničnu kreativnost.
Pokazat ću vam 6 načina za sušenje citrusa, kao i kako sušiti cijele narandže.

1. Sušene narandže za dekoraciju kod kuće

Mnogi ljudi ukrašavaju svoje domove uoči Nove godine. Prepun ljepote i mirisa. Za mnoge ljude miris narandže asocira na Novu godinu i Sretan Božić. Spojimo osjećaje i pokušajmo napraviti nakit od sušenih narandži, koji, ako se pravilno čuva, može trajati dugi niz godina.
Možete sušiti ne samo naranče, već i bilo koje agrume. A kada dobijete kriške limuna, grejpa i bilo kojeg citrusa, imat ćete ukrase različitih boja i oblika. Zato nemojte stati samo na sušenim narandžama.

1.1. Opcije za sušenje kriški narandže: 6 načina

Sam sušim kriške citrusa bez ikakve muke. Uostalom, ne treba mi ogromna količina materijala i neću ih koristiti u industrijskim razmjerima. Koristim metodu 1.1.3 na radijatoru, samo na vrhu.

I ovo je moj omiljeni metod, ali nisam odmah došao na to, jer sam se brinuo da neću pogriješiti, mislio sam da postoje neki lukavi i provjereni načini za stvaranje idealnih sušenih kriški narandže, čija je tajna čuvan iza sedam brava. Ovo su, naravno, sve gluposti, pa ću vam ispričati sve one koje sam doživio, ali još uvijek nema nijedne istinite. Radite kako želite, kako vam je zgodno i ugodno.

Za sušenje, agrume narežite na kriške poprečno, vodoravno. To je neophodno kako bi uzorak pulpe bio jednako lijep u svim osušenim kriškama. Debljina kriški treba da bude otprilike 3-4 milimetra. Ako režete deblje, kriška naranče će se duže osušiti ili će čak početi trunuti. A ako je tanji, može se deformisati tokom rezanja i sušenja. Dakle, pitanje debljine kriške je zapravo veoma važno.

1.1.1. U rerni - brz način -1,5 sati

Stavite kriške na lim za pečenje na papir za pečenje. Ili na mreži i na papiru. Zagrejte rernu na 150 stepeni. Morate koristiti način rada konvekcije. To je prisilna cirkulacija zraka u pećnici. Moderne pećnice to obično imaju. To je samo ventilator u samoj pećnici. Ostavite kriške da odstoje 15 minuta, a zatim ih okrenite i ostavite još 15 minuta. Zatim snizimo temperaturu na 70 stepeni i sacekamo jos sat vremena. Ukupno je trajalo 1,5 sat.

1.1.2. U rerni - spora metoda - ostaviti preko noći

Stavljamo i na papir za pečenje, ali je u ovom slučaju bolje na samu rešetku, a ne na pleh. Podesite temperaturu na 70 i ostavite preko noći. Ujutro dobijamo savršeno suhe, savršeno osušene narandže.

1.1.3. Na vrhu baterije

Ovo je moj omiljeni način. Krugove samo stavljam na isti papir za pečenje. S vremena na vrijeme priđem, divim mu se i okrenem. I istovremeno to izravnavam. Krugovi imaju tendenciju uvijanja ili savijanja ivica. Samo pritisnem krug dlanom i to je to. Samo to treba uraditi prvog dana, dok su još mokri. Kada se osuše, postaju lomljive, posebno na samim rubovima kore.

1.1.4. Na bateriji unutra

Ova metoda nije za lijene. Ovdje sam pronašao video posebno za najvrijednije ljude. Evo potrebnih detalja:

• Valoviti karton
• Bilo koji alat za bušenje rupa
• Spajalice ili spajalice

A rezultat je u osnovi isti. Ali postoji vrlo prijatan trenutak u ovoj metodi. To je kada otvorite ovu strukturu nakon par dana, i postoje savršeno ujednačene suhe kriške. I karton malo miriše na narandžu.

I obavezno ubrišite isečenu narandžu salvetom. Da ne trune unutra bez nadzora.

1.1.5. U eteru

Nakon rezanja, kriške narandže treba staviti na drvene ražnjiće ili ih nanizati na konac i objesiti u kuhinji. Tako novogodišnji ukrasi vise oko nedelju dana. Miris u kuhinji je odličan i raspoloženje za novogodišnju noć. Ako je šteta sušiti nekoliko plodova, to možete raditi povremeno, nekoliko kriški odjednom. Ova metoda ima posebnost - kriške narandže, kada se osuše u suspendiranom stanju, dolaze u različitim oblicima, a ne ravne. Ponekad to daje poseban šarm nakitu.

1.1.6. U mikrovalnoj - ekstremna metoda

Ova metoda je za hrabre. Objasniću zašto. Kako god da ga isječete na komade od 3 mm ili 2 ili 4 komada, svi plodovi su različiti i neće biti gotovih apsolutno tačnih vremenskih preporuka. Čak i ako počnete sa 10 sekundi i budite veoma oprezni.
Ali ako samo predugo čekate, kriška limuna ili narandže će se rasplamsati poput baklje. Doživeo sam to. Ne mogu reći da su to veoma pozitivne emocije. Ovdje na fotografiji mogu prikazati krišku limuna koja je trenutno zagorela.

Ne preporučujem da sušite narandže u mikrotalasnoj.

A fizika ovog procesa je ovakva. Ako sok polako isparava na radijatoru ili u pećnici, onda u mikrovalnoj jednostavno istječe iz voća. I treba da ga ocedite, pa ponovo stavite u mikrotalasnu i upalite narednih 10 sekundi.
Kod mene se to završilo time što sam jednu krišku ipak osušila, ali je ipak osušila na radijatoru, tako da je proces kontrolisaniji.

• Narežite na kriške debljine 3 mm.
• Sok je sladak i šalice će se zalijepiti za papir. Ne brinite, možete ga pažljivo oguliti rukama ili nečim oštrim
• Kada se osuše, šalice postaju vrlo lomljive i zahtijevaju pažljivo rukovanje.
• Da biste dobili kriške kao od hladnoće ne treba vam šećer već želatin. Obično sušim na radijatoru. Ako se suši u rerni, temperatura ne bi trebalo da bude veća od 70 stepeni.

2. Sušene narandže za dekoraciju u kriškama - mogućnosti upotrebe

Kao i svaki kreativni proces, proces sušenja narandži može biti toliko zadivljujući da će ga biti teško zaustaviti (dok ne ponestane narandži). Stoga ću uzeti slobodu da predložim slučajeve upotrebe.

2.1. Dobre su i sušene kriške narandže u čaju

Suhe kriške u teglama izgledaju jako lijepo, a s vremena na vrijeme je također lijepo uzeti krišku odatle i staviti je u čaj. Osim toga, od njega se može napraviti kuhano vino ili bilo koja grijaća aromatična pića.

2.2. Osušene kriške narandže za dekoraciju

Koristimo ukrase za jelku, ispod jelke, za ukrašavanje novogodišnjih poklona i za kreiranje kompozicija.

3. Cijele sušene narandže za dekoraciju

Osušene cijele narandže ili mandarine ili mali limuni izgledaju nevjerovatno atraktivno.

3.1. Kako sušiti cele narandže

Metoda se pokazala jednostavnom. Oštrim nožem prerežite narandžu od vrha do dna, ostavljajući gornji i donji dio nerezane, što je i logično. Plod se ne bi trebao raspasti.
I samo smo ga stavili na radijator da se osuši. Dok se suši, posmatrajte i okrenite. Rezovi bi se trebali činiti da se otvaraju, ali ponekad "srastu zajedno". Ne dozvolite im da to urade, obnovite rezove, sok ispari kroz njih. Nakon nekog vremena, rezovi će postati širi, a kora će postati tvrda i suha. Sušim male, suhe plodove, koji se suše na radijatoru skoro nedelju dana.

Ne bih preporučio da koristite pećnicu kada sušite cijele naranče jer će se one na vrhu osušiti brže od jezgre i unutrašnjost voća može istrunuti.

4. Kako lijepo osušiti pomorandže

Uvijek želite da ga učinite ljepšim, idealnijim i savršenijim.

4.1. Uporedimo metode sušenja kriški limuna i narandže

• Boja kriški će biti svjetlija i prirodnija kada se suše na radijatoru otvorenom metodom.
• Boja sušenog voća će biti tamnija, ne zato što će se „kuvati“, već će jednostavno kada se osuši u pećnici voće otpuštati više vlage.
• Usput, s vremenom će sve kriške osušene na bilo koji način potamniti, sve iz istog razloga, odreći će se još više vlage. I naravno, oni će postati krhkiji.
• Ako se narandže temeljito obrišu prije sušenja, uzorak ćelija narandže ili limuna će izgledati zamagljen, ali općenito se to može vidjeti samo direktnim poređenjem.
• Kada se osuše između kartona, kriške će biti savršeno glatke, ali kada se osuše na zraku u obliku vijenaca, imat će neravnu površinu.

Sušene narandže za dekoraciju, sušene bilo kojom od ovih metoda, nevjerojatan su materijal za svečanu novogodišnju kreativnost.

Danas sam ušao u radnju, pogledao narandže i prvi put nakon dugo vremena poželeo sam da ih kupim. Činjenica je da agrume praktički ne kupujem čim se pojavi sezonsko bobičasto voće, a potom i voće. Ovo se ni na koji način ne odnosi na svježi sok ili sok od narandže, koji mogu piti u bilo koje doba godine iu bilo koje doba dana. Ali čim počne da zahlađuje, postoji želja da se odlomi jedna ili dve sunčane kriške sočne narandže.

Narandže, nažalost, ovdje ne rastu, ali ima mnogo drugih voćaka čije sadnice možete kupiti direktno sa vašeg monitora ovdje https://florium.ua/ru/fruit-seedlings/. Prodavnica Florium je jednostavno bujna bašta velikog broja biljaka, a ne samo drveća, cvijeća, bobičastog voća, ukrasnog grmlja – puno toga!

A narandže već ima u svakoj radnji. A sezona narandže počinje ne samo u gastronomskoj temi, već iu kućnoj, dekorativnoj i kozmetičkoj. I sama koristim pomorandže za rukotvorine. Istina je vrlo skromna, na osnovu načina na koji se mogu primijeniti. Osušila sam kriške narandže, osušila male kockice korice pomorandže i dodala ih u ručno rađeni sapun, a od kore napravila i ruže. Zapravo, postoji ogroman broj ideja za korištenje ovog popularnog citrusa.

Kako sušiti kriške narandže

Da biste koristili sušene kriške narandže, limete, grejpfruta ili limuna u dekoraciji, moraju se pravilno osušiti. Jednom sam pokvarila cijelu sliku kada sam ga sušila u pećnici na laganoj vatri. Najbolje je koristiti pametan i jednostavan uređaj napravljen od kartona. Da biste to učinili, trebat će vam dvije trake kartona veličine oko 10 x 30 cm. Na uske rubove jedne trake trebate zalijepiti stranice od istog kartona širine 2 cm. Sada morate probušiti rupe šilom, bez strah - još i svi trikovi. Oprano i osušeno voće narežite na kriške debljine tri-četiri centimetra i stavite u improvizovanu sušilicu (na karton sa stranicama i prekrijte drugom). Pričvrstite konstrukciju uz rubove vezivama (kancelarijskim kopčama) i postavite je na bateriju ili u otvore između njenih dijelova. Obično su dva do tri dana dovoljna za potpuno sušenje. Može se sušiti u rerni na laganoj vatri sa otvorenim poklopcem. Ovo će trajati nekoliko sati.

Ovako izgleda sušilica.

Fotografija sa stranice good-decor.ru

Sada je vrijeme da se divite proizvodima koji koriste sušene kriške.

U kompozicijama enterijera.

Za izradu zidnih vijenaca.

I za topiary.

Za vijence.

Za stolne vijence tu su i svijeće od narandže - predivno!

U izradi svijeća.

A ovo je samo na temu: gel svijeća u kori narandže

i običnu tabletnu svijeću.

Svijećnjak sa ružama od kore narandže.

Vrlo lijepa ručno rađena unutrašnja jela od sušenih narandži.

I božićna drvca, mogu se koristiti i kao novogodišnje igračke.

I tako ove godine planiram da ukrasim jelku, plus svoje pletenje.

Mame i tate znaju da Nova godina svakako mora mirisati na pomorandže, mandarine i... cimet. Bake i djedovi će svakako dodati Olivier sa šampanjcem na listu novogodišnjih mirisa, ali mi ovo nećemo koristiti za novogodišnji dekor. Kreiraćemo prelepe božićne ukrase od citrusa i stvoriti prijatne aromatične uspomene na detinjstvo.

Pripreme za Novu 2020. godinu ne bi se trebale pretvoriti u beskonačnu trku s ciljem ispunjavanja svih tačaka koje su sadržane u pismu vašeg djeteta Djedu Mrazu. Da li je istina. Postoji mnogo divnih načina da usrećite dijete. Poklon je samo jedan od ovih načina.

Kad se sve, sve želje ostvare, dobro je, ali postepeno ČUDA stvorena rukama roditelja ili Djeda Mraza i dalje se počinju uzimati zdravo za gotovo, zdravo za gotovo. Ali ako naučite svoje dijete da se raduje ne samo kada prima, već i kada stvara i daje, onda smatrajte da ćete mu dati više šansi za sreću u budućnosti.

Stoga izrada divnih novogodišnjih ukrasa od agruma može biti korak ka uživanju u kreativnosti i prilika da obradujete svoje najmilije ručno rađenim poklonom! I još... ova divna aroma!

Zamislite samo: detetu je veliko zadovoljstvo da uradi nešto sa roditeljima, ovo divno veče miriše na pomorandže, mandarine, karanfilić i cimet - prođe 20 godina i 30 godina, ali svaki put, udišući aromu citrusa, vaše dete ( već odrastao) doživjet će nalet pozitivnih emocija, vratiti se u djetinjstvo i crpiti snagu iz izvora koji mu je PORODICA jednom otvorila!

Ideje za poklone

1. Vrećica različitog voća i začina za njihovo ukrašavanje.
2. Knjige o Novoj godini: Andreas H. Schmachtl „Avanture Julija Maslačka. Save the New Year”, Clement Clarke Moore “Doček Nove godine. Priča o mišu”, E. T. Hoffman “Orašar i mišji kralj”.
3. Novi set dečjeg posuđa, pribora za jelo ili sjajne šoljice.

Zadatak za roditelje

Organizujte veče mirisa. Pokažite svom djetetu kako izgledaju cimet, karanfilić i muškatni oraščić. Zajedno odlučite koje ćete ukrase napraviti za Novu godinu. Možete vježbati danas: tada, uoči praznika, stvaranje ukrasa za Novu 2020. vlastitim rukama neće vam oduzeti mnogo vremena.

Izvor: giphy.com

Zadatak za dijete

Zajedno sa svojom majkom pročitajte pjesmu "Narandža" L.V. Zubkova. Nije li dijeljenje sjajno?

Dijelili smo narandžu.
Ima nas mnogo
I on je sam.

Ova kriška je za ježa.
Ovaj komad je za brze.
Ovaj komad je za pačiće.
Ovaj komad je za mačiće.
Ovaj komad je za dabra
A za vuka - kora.
Ljut je na nas - nevolja;
Bježite - na sve strane!

Kojeg susjeda biste počastili ukusnim Djedom Mrazom od narandže ili čokolade? Šta kažete na usamljenu baku na drugom spratu?

Ukrasi za božićno drvce od citrusa

Da biste napravili božićne ukrase od kriški narandže, prvo ih morate osušiti.

Narandžu narežite na kriške debljine 2 mm i stavite u rernu na pleh sa nerđajućom mrežicom (ne običnom, inače mogu da zagore). Sušite citruse u rerni 3 sata na 120°C. Ohladite i koristite za novogodišnju dekoraciju!

Za dekoraciju će vam trebati:

• sušene kriške narandže
• karanfil
• traka ili gumica

Izvor: ourlittlehouseinthecountry.com

Nakon što osušite kriške narandže, ostaje vam samo mali posao. Uzmite klinčić i ukrasite ga u krug oko sredine svakog kruga citrusa. Jeste li osjetili aromu? Uskoro će vas oduševiti sve do Nove godine!

Sada samo trebate provući prekrasnu traku kroz malu rupu na kriški i objesiti je na božićno drvce!

Izvor: ourlittlehouseinthecountry.com

Ništa manje lijepo na božićnom drvcu neće izgledati ukrasi od citrusa od kore!

Za ovo će vam trebati:

• narandže, limuna ili mandarine
• željezni rezač kolačića
• kancelarijski nož
• thread

Izvor: instagram @happy._.pappy

Proces:

1. Ogulite citruse tako da kora ostane što netaknuta. Ispravite ga i podrežite tako da leži ravno na stolu.
2. Koristeći kalup za kolačiće, u koru utisnite oblik jelke, zvijezde itd.
3. Odrežite područje oko rupe iz izreza nožem za papir tako da bude nekoliko centimetara većeg promjera od izrezane figure.
4. Umetnite izrezani oblik u sliku sa obrnutom, mekanom stranom.
5. Navucite kanap na igračku i okačite je na božićno drvce!

Citrusni vijenac

Za takav vijenac trebat će vam:

• sušene kriške narandže
• cijele sušene narandže
• štapići cimeta
• trake
• thread

Izvor: saga.co.uk

Već smo vam rekli iznad kako sušiti agrume za dekoraciju (u krugovima), ali generalno, narandže se suše po istom principu. Samo na svježem voću potrebno je napraviti mnogo uzdužnih rezova, kao što je prikazano na slici, i staviti u rernu na 2-3 sata.

Da biste napravili vijenac, naizmjenično nizajte cijele sušene naranče i kriške citrusa, vežite štapiće cimeta i vrpce u kontrastnim bojama!

Izvor: saga.co.uk

Također možete napraviti jednostavan, ali sladak vijenac od kore narandže. Koristeći božićne kalupe za kolačiće, istisnite zvijezde ili jelke, osušite ih u pećnici i nanižite na konac!

Izvor: instagram @mamavkurse

Zajedno sa bebom napravite eko vijenac za svoj dom od cvijeća citrusa!

Za to će vam trebati:

• drveni štap
• kiša
• thread
• perle
• izbočine
• narandžine kore

Izvor: krokotak.com

Proces:

Narandžasto božićno drvce

Mala božićna jelka od narančastih krugova može biti prekrasan ukras za novogodišnji sto!

Za to će vam trebati:

• sušene kriške narandže
• drvene šipke
• kora od pomorandže
• mali lonac ili kanta

Odavno sam htela da osušim narandže za dekoraciju i konačno sam probala. Čitate drugo izdanje ovog članka - šablon koji sam napisao prije nego što sam vidio rezultat bio je duginih boja, poput jednorogove grive. Ali nešto je pošlo po zlu. Na kraju članka prikupio sam savjete čitatelja bloga. Nadam se da će vam biti korisni.

Kolega na poslu ima komad voća. Sastoji se od cijelog sušenog grejpa, narandže i mandarine. Nakon mog iskustva sa sušenjem narandže, ne mogu razumjeti kako su se ti plodovi osušili, a da ne trunu, ne postanu pljesnivi ili ne ispuštaju užasne mirise.

Prema citrusima imam više nego opušteno, pa sam bez imalo žaljenja poklonila nekoliko narandži i jedan limun za sušenje. Prije nego što sam počeo da mučim voće, pročitao sam desetak članaka o tome kako sušiti naranče i otkrio da postoji nekoliko načina.

1.U rerni. Ali zašto koristiti pećnicu, pogotovo jer imam električnu, ako postoji potpuno proračunska opcija.

2. Iza baterije. Obećali su bonus u vidu divne arome koja bi trebala ispuniti prostoriju dok se narandže suše.

Prije nego što su stvari krenule po zlu

1. Uzeo sam 4 narandže, 1 limun, 2 velika kartona, jake konce, makaze i nož. Narandže i limun sam oprala i narezala na krugove debljine oko 3 mm.

2. Izvadio sam listove kartona i nožem napravio dosta prilično velikih rupa u njima za ventilaciju.

3. Stavite pomorandže na jedan od kartona i prekrijte drugi odozgo.

4. Čvrsto je omotala strukturu jakim nitima i poslala je iza baterije.

Svi članci o tome kako sušiti pomorandže obećavali su rezultate za tri do četiri dana.

A onda je nešto krenulo po zlu

Četiri dana kasnije, spreman da vidim kako su šolje ravnomerno osušene i bez gubitka boje, odlučio sam da rastavim kartonsku strukturu. Ali umjesto radosti zbog rezultata, čekalo me potpuno razočaranje. Gotovo sve narandže su ostale kao sočne, ali je 30% postalo pljesnivo.

Uklonivši nestale drugove lošeg mirisa, ostavio sam preostale plodove da se osuše na prozorskoj dasci. Prošle su dvije sedmice, ali samo četiri šolje su se potpuno osušile. Ne mogu da razumem šta je u pitanju. Prostorija je provetrena i nije vlažna, narandže i limuni se tanko režu. Možemo kriviti samo genetsku modifikaciju.

Deset puta sam požalila što nisam koristila pećnicu i odlučila da ću kupiti novu porciju agruma i tamo ih sušiti bez obzira na sve. Dobro je da sam se konsultovao sa svojom majkom koja ima veliko iskustvo u pripremi sušenog voća i sušenog bobica. Rekla je da joj je za sušenje kvalitetnih preparata u rerni potrebno nekoliko dana, ali ne nekoliko sati. Nisam spreman da koristim električnu rernu nekoliko dana, čak i povremeno. Očigledno ću cijelo ljeto sušiti narandže na dachi na konopcu, kao pečurke.

Općenito, sušene narandže su dobre za dekoraciju. Ovi krugovi se mogu koristiti u pakiranju poklona, ​​kao punilo u vazi ili kao božićni ukrasi a la natural. Nadam se da će moja biti suva do Nove godine :).

Kako sušiti narandže za dekoraciju - iskustvo čitatelja bloga

• Električna sušilica. U njemu možete sušiti bobice, voće, pečurke i začinsko bilje. Kriške jabuke se osuše 8 sati.Potrošnja struje uopće nije velika. Narandžama može potrajati do 10 sati.
• Friteza. Narandže se suše za sat vremena na 100 stepeni. Ako kriške nisu jako tanke, onda oko 2 sata.
• Povremeno sušiti u rerni. Nakon što je nešto pečeno, karton sa narandžama možete staviti u zagrejanu rernu. Napravite veće rupe na kartonu, zagrejte baterije.
• Probušite kriške narandže na nekoliko mesta da se ocedi sok.
• Mrlja kriške papirnim ubrusom.

Jeste li probali sušiti narandže? Jeste li ikada imali teško iskustvo pripremajući nešto?

Nije svaka osoba barem jednom u životu probala sušene narandže. Međutim, ni po čemu nisu inferiorni u odnosu na sušeno voće koje nam je više poznato. A u nekim svojim posjedima ih čak i nadmašuju.

Korisne karakteristike

Ako uporedite svježe i sušene narandže, ove druge odmah pobjeđuju nekoliko parametara.

• Prvo, sadrže veću koncentraciju vitamina C, A, D, E, kao i vitamina B. Bogati su i mineralima - kalcijumom, gvožđem, magnezijumom, fosforom, kalijumom. Uz pravilan režim sušenja, vitamini se ne gube.
• Drugo, zbog niskog sadržaja kalorija i prisustva velikog udjela dijetalnih vlakana, mogu se nazvati dijetetskim proizvodom.
• Treće, kada se osuši, rok trajanja se značajno povećava.
• Četvrto, ovaj voćni format je praktičniji. Nedostatak soka će vas spriječiti da se zaprljate. Osim toga, takva hrana zauzima manje prostora i ima malu težinu. Pogodne su za uzimanje kao užinu, a osim toga, naširoko se koriste u proizvodnji konditorskih proizvoda i pića.

Tako i u sušenom obliku narandža ostaje zdrava i ukusna, brzo daje osjećaj sitosti, podiže raspoloženje i poboljšava metabolizam. Osim gastronomskih prednosti, sušene naranče se naširoko koriste za dekoraciju, ne samo za jela, već i za interijere. Zahvaljujući svojoj jarkoj boji i teksturi, stvaraju različite kompozicije koje mogu trajati prilično dugo. Naravno, da bi boja ostala zasićena, neophodna je pažljiva kontrola tokom procesa sušenja.

Metode sušenja

Narandže se suše na isti način kao i ostalo voće. Izbor jedne ili druge metode zavisi od:

• broj plodova;
• raspoloživi inventar;
• vreme koje imate.

Takođe možete osušiti celo voće. Naravno, ovo će zahtijevati više truda. Da se kora ne bi deformirala, treba je probušiti ili zarezati na više mjesta u skladu sa planom. Kako bi se osiguralo da oblik ploda ostane nepromijenjen i da vlaga ravnomjerno isparava, bolje ga je objesiti.

Prije početka glavnog rada, potrebno je razvrstati nezrelo i pokvareno voće. Zatim se dobro operu i osuše. Zatim možete odabrati jednu od sljedećih opcija sušenja.

• U sušilici. Ovaj električni uređaj se brže suši i ne zahtijeva stalno praćenje. Narandže narežite na krugove ili kriške. Ne bi trebalo da budu gusti, jer postoji opasnost da se ne osuše u potpunosti, a potrebno im je više vremena. S druge strane, pretanke kriške mogu se presušiti - u ovom slučaju ih je bolje ne jesti, već ih koristiti za dekoraciju. Da biste se riješili viška soka, stavite ih na papirnate salvete ili ručnike. Zatim odaberite željenu postavku temperature. Ako električna sušilica nema ugrađen tajmer, možete omogućiti odgovarajuću uslugu na svom mobilnom telefonu. U višeslojnim sušarama bolje je povremeno mijenjati posude. Obično je približno vrijeme određenog voća naznačeno u uputama ili popratnoj literaturi.
• U rerni. U tom slučaju, kriške se polažu na pleh, prethodno prekriven papirom za pečenje. Da biste poboljšali ventilaciju, držite vrata malo otvorena. Takođe u ovom slučaju morate paziti da komadići narandže ne izgore. Da biste osigurali ravnomjerno sušenje, bolje ih je okrenuti. Morate početi s niskom temperaturom - ne više od 50 stepeni. Zatim se može povećati na 70, a na kraju opet smanjiti.
• Alternativa pećnici može biti friteza ili mikrovalna pećnica. U mikrotalasnoj pećnici, bolje je to raditi u intervalima od jedne minute. Takođe možete sušiti pomorandže u tiganju podešavanjem stepena zagrevanja. U svakom od gore navedenih slučajeva potrebno je pravovremeno praćenje.
• Vremenski testirana metoda je sušenje bez zagrijavanja. Može se izvoditi i u zatvorenom i na otvorenom. Za prostoriju, glavni uvjet je cirkulacija zraka - to jest, prostorija mora biti ventilirana. Možete nanizati kriške na konac i objesiti ih. Ili ih položite na odgovarajuću površinu.

Primjeri korištenja

Za ljubitelje prirodnog zalogaja idealne su sušene kriške. Ovo jelo se ponekad naziva čipsom od narandže. Lako mogu zamijeniti slatkiše. Neobična prezentacija će se svidjeti djeci. Istovremeno, sva korisna svojstva su očuvana. Kao i svako sušeno voće, možete napraviti kompot od pomorandže. Biće umereno slatko i dobro će utažiti žeđ. Narandže se ne mogu jesti samo uz čaj, već im se mogu dodati i zbog ukusa i mirisa. Da biste to učinili, pomiješajte zdrobljene komade sa listovima čaja ili dodajte cijeli krug u čašu.

Osušene pomorandže se mogu koristiti za pravljenje raznih vrsta alkoholnih tinktura. U nekim slučajevima za to je dovoljno pripremiti koru ili koru. Ovo voće je od velike pomoći u slučajevima kada nema sezonskog voća, a cijene drugog voća su visoke. Torte, pite ili kolače možete ukrasiti krugovima ili kriškama.