Kako organizovati i šta posebno pripremiti za romantičnu večeru kod kuće. Veče za dvoje: kako organizovati nezaboravnu romantičnu večeru

Obično na prvom sastanku dovedemo djevojku u mauzolej. Ali ponekad, zbog uzbuđenja, možete je pozvati na redovnu večeru u restoran.

Djevojka bi trebala biti prva. U svemu

Ona prva ulazi u auto ili tramvaj, prva ulazi u restoran i prva izjavljuje naredbu. Ona je prva koja je pohlepno nasrnula na korpu hleba. A ako su vam iz nekog razloga doneli jelo ranije od nje, sačekajte dok konobar ne stavi tanjir sa hranom ispred devojke.

Ne naručite salatu!

Prema istraživanju koje je ljetos sproveo list Daily Mail, svaka peta žena vjeruje da je muškarac koji je naručio samo salatu slabić. Meso se i dalje smatra najmuževnijom hranom. (Iako smatramo da su najmuževnija hrana insekti! Brrr...) Prije nego naručite meso, provjerite da vaš pratilac nije vegetarijanac. Malo je vjerovatno da će htjeti imati posla sa ubicom.

"Želiš li salatu?" - "Zato što nisam zec, ne hvala."

uspori

Muškarci jedu brže od žena, kao što se to dešavalo u prirodi. Ovo nije slučaj, pokušajte jesti polako. Mislim, ne kao usporeno, samo sporije. Na kraju krajeva, nisi došao ovdje da jedeš, već da čuješ kako je lijepa djevojka preko puta tebe mrzila skijanje u srednjoj školi. Pa, i druge jednako nevjerovatno zanimljive priče iz njene biografije.

Postavljati pitanja

“Recite mi da li su vaše skije imale ručne ili automatske vezove?” Ova i druga pitanja omogućit će djevojci da shvati da vam nije ništa manje zanimljiva od odreska koji je mlitavo raširen ispred vas na tanjiru. I obavezno postavljajte pitanja. Na primjer, ako saputnik pita: "Zar ne mislite da na svijetu nema ničeg slađeg od dugodlakih zamoraca?" - odgovor: „Ne. I ti?"

Maksimalno dva pića. Maksimum

Jedna porcija alkohola je dovoljna da se led otopi (naročito ako je u pitanju kuvano vino), dve porcije su dovoljne da se zajedno glupo kikote. Treće je korisno ako se želite boriti sa drugim posjetiteljima barova oko korpi za kruh i iskreno reći djevojci šta stvarno mislite o njenim skijama. Ozbiljno, malo ljudi je u stanju da održi zdrav razum nakon treće doze alkohola. Ne savjetujemo vam da na prvom spoju provjerite pripadate li ovoj odabranoj manjini.

Plati račun

Čak i ako predsjedate društvom Feminizam je put do napretka, zaboravite to na jednu noć. Plaćanje računa od strane muškarca je i dalje osnovna poenta udvaranja djevojci. I što neupadljiviji i graciozniji plaćate, to ćete postati viši u očima svog saputnika. Nije vrijeme da sjedite nad računom s kalkulatorom u ruci i uzviknete: "Možete li zamisliti, uzimaju novac za kruh!"

Afrodizijaci

Ukopan u tyrnet:

1. Škampi i ostrige

Ovi plodovi mora nisu samo ukusni. Sadrže puno proteina, koji, kao što je već spomenuto, daje snagu. U škampima i kamenicama ima i dosta cinka – on je uključen u sintezu muškog hormona – testosterona.

2. Crveni kavijar i crni kavijar

Kavijar je veoma korisna poslastica. Sadrži proteine, puno korisnih aminokiselina, minerala, vitamine A, C i D, kao i cink. Sve ove tvari doprinose stvaranju zametnih stanica. Osim toga, kavijar se dobro apsorbira u tijelu i ne opterećuje želudac.

3. Avokado

Avokado ima reputaciju voća za povećanje libida, uglavnom zbog svog imena. Riječ "avokado" dolazi iz jezika drevnih Asteka i znači "drvo testisa" - svojim oblikom podsjeća na anatomiju muških genitalnih organa. Plodovi avokada sadrže vitamine A, D, E i PP, masne kiseline i prirodne hormone. Sve ove supstance doprinose povećanju potencije, posebno kod muškaraca.

5. Čokolada

Tamna čokolada je najbolji stimulans za žene. Zahvaljujući sadržaju kofeina i teobromina, budi erotske osjećaje kod žena i podstiče proizvodnju ženskih hormona. Takođe, miris čokolade izaziva proizvodnju endorfina - hormona radosti. Općenito, tamna čokolada je vrlo korisna, izaziva nalet snage i poleta i poboljšava cirkulaciju, zbog tvari koje se nalaze u zrnu kakaa.

6. Luk i beli luk

Iznenađujuće, ali uprkos svom neprijatnom mirisu, ovi proizvodi veoma blagotvorno utiču na libido. Sadrže vitamine. C, B, B, E, PP, eterična ulja, gvožđe, jod i bakar. Ali što je najvažnije - beli luk i luk su bogati cinkom. Vitamini i cink doprinose proizvodnji muških zametnih ćelija. To možete provjeriti naoružanim mentama i osvježivačima za usta.

7. Začini

Pripremite večeru tako što ćete je začiniti prstohvatom kardamoma, crvene paprike ili karija. Začini sadrže čitavu grupu vitamina, na primjer vitamin C i E, vitamine grupe B (B2, B6). Začini okrepljuju i poboljšavaju cirkulaciju krvi, potičući dotok krvi do željenih organa.

8. Jagoda

Apetitnog izgleda, mirisne i divnog okusa bobice. Jednostavna kontemplacija jagoda već izaziva osjećaj radosti. Bobica je bogata antioksidansima i vitaminom C. Jagode sadrže i najprijatnije tvari za naš organizam - endorfine. Takozvani "hormoni radosti" poboljšavaju raspoloženje i izoštravaju osjećaje. A jagode u kombinaciji sa šampanjcem, koji se smatra eliksirom ljubavi, uopće su "bomba".

Šta kuhati za prvi spoj kod kuće?

Nisu sve žene spremne za sastanak na svojoj teritoriji, posebno u prvim fazama veze. Unatoč činjenici da kuće i zidovi pomažu, kućni izlasci su teži, jer morate iznenaditi muškarca ne samo sposobnošću komunikacije i izgledom, već i ukusnom večerom pripremljenom vlastitim rukama.

Prvi kućni izlazak je upravo trenutak u vezi kada pripadnica ljepšeg spola prvi put ne brine o svom izgledu, jer postoji još jedno važnije pitanje: kako nahraniti gosta? Uostalom, svi znaju da put do muškog srca leži kroz ukusnu hranu. Možda ne u potpunosti, ali jeste. Kada odnosi još nisu uspostavljeni, osjećaji se tek formiraju, lijepa posteljina je još uvijek od velike važnosti, još nije došlo vrijeme za zajedničke kupovine, vrlo je teško pogoditi šta će se točno svidjeti muškarcu, a i nekako je nezgodno pitati, besprijekorna hrana znači uspješan sastanak. Teško je ugoditi, ali nije nemoguće.

Recepata je mnogo, ali određene proizvode morate koristiti, jer večera treba da bude romantična. Da bi večera bila "prste polizati", potrebno je koristiti: svježe povrće, ribu ili meso i voće.

Koju god salatu odaberete, možete je puniti samo maslinovim uljem ili drugim nemasnim preljevom. Majonezu, čak i domaćem, barem za ovo veče, recite: ne! Obroci bi trebali biti lagani, naravno, ako ne želite da muškarac ode odmah nakon večere.

Za glavno jelo možete ispeći meso ili ribu u rerni u foliji sa dosta luka i šargarepe, uz to dodatno pripremite sos. Jelo od mesa ili ribe, ako je moguće, otopiće se u ustima i muškarčeva zahvalnost neće imati granica. Večera za spoj mora biti lagana, tako da ne treba kuhati prilog, dovoljna je salata za meso ili ribu. Plus, biće i deserta. Mogu iznenaditi čak i ako muškarac nije ljubitelj slatkiša, iako su takvi predstavnici jačeg pola rijetki!

Neobičan desert može se pripremiti od svježih bobica, prethodno dinstanih, čokolade, vrhnja i male količine alkohola. Poslednji sastojak nije obavezan. Ovaj desert je najbolje poslužiti uz vino ili šampanjac. Osim deserta, na sto vrijedi staviti voćne kriške banane, limuna, narandže, kivija i jabuke. Savršeno će upotpuniti paletu ukusa svakog jela.

Inače, izbor alkohola najbolje je prepustiti muškim plećima, ali o ovom pitanju je najbolje razgovarati unaprijed, ali ono, kao i večera, u principu, ne bi trebalo biti teško. Na primjer, jedna boca šampanjca dovoljna je za ženu i muškarca na romantičnom spoju.

Naravno, ništa vas ne podiže na romantično raspoloženje kao sastanak. Organizirati nešto neobično nije tako teško, potrebno je samo malo mašte. Da bi veče ostalo u pamćenju, uopšte nije potrebno ići u skupi restoran, izlazak kod kuće je takođe odlična opcija. Još bolje, jer vas sigurno niko neće ometati, možete zaista uživati ​​u društvu i malo se opustiti.

Ideja da večer provedete kod kuće u ugodnom spoju svidjet će se kako bračnim parovima koji već duže vrijeme žive zajedno, tako i onima koji tek počinju graditi svoju vezu. U oba slučaja sve ide po približno istom scenariju. Razlika je samo u ostvarenom efektu. Dakle, takav datum će omogućiti supružnicima da se prisjete starih dana, kada život još nije pojeo svu romantiku. Mladim parovima izlazak kod kuće pružiće priliku da se bolje upoznaju, da svoju romansu podignu na novi nivo.

Priprema je ključ uspjeha

Večera u ugodnom okruženju je odlična ideja, ali ponekad je vrlo teško oživjeti. Kako, na primjer, organizirati kuće na način da ne pokvarite prvi utisak, već, naprotiv, ohrabrite osobu da nastavi komunikaciju? To je zapravo vrlo uzbudljivo. Uostalom, ni sam sagovornik ne može izazvati odbijanje kod osobe, već, na primjer, njegov stan. Stoga se za prvi sastanak vrijedi pripremiti s posebnom pažnjom. Ne biste trebali odmah otkriti sve karte, pokazujući sve sobe i svaku stvar. Međutim, morate biti spremni na činjenicu da će ona ili on poželjeti obilazak kuće.

Da biste izbjegli neugodnosti, provedite u svom domu rješavajući se svih čudnih, ometajućih detalja. Još jedna važna stvar: nemojte biti previše asertivni. Pozivajući se na opšta pravila ponašanja na prvom sastanku, ponašajte se suzdržano. Nema potrebe da odmah žurite u ambrazuru. Takođe, ako nema želje da se veče nastavi do jutra, samo recite.

Sastanak sa bivšim

Čini se da je sa prvim spojem sve jasno. Ali postoji još jedna ništa manje stresna situacija za ljepši spol - spoj s bivšom kod kuće. U želji da obnovite romantičnu vezu, važno je ne samo da veče prođe dobro. Takođe je potrebno pokazati svom partneru spremnost da ide dalje, nazad. Nešto neočekivano najbolje funkcionira u ovom slučaju. Ne samo, nego, možda, neka vrsta tematske večeri, koja se može dopuniti gledanjem dobrog filma. Da biste to učinili, samo trebate pronaći pravi film. Prilikom odabira filma, trebali biste se voditi ne samo svojim preferencijama. Malo je vjerovatno da će prvi cijeniti činjenicu da je bio primoran da gleda mrsku melodramu.

Nije bitno da li je u pitanju iznenađenje ili planirani događaj. Nije bitno ko će biti organizator. Mada, ipak od nečega zavisi. Ako žene uvek obraćaju pažnju na detalje, pokušavaju da stvore savršenu atmosferu, biraju pravu muziku i osvetljenje, onda će muškarci to mnogo manje raditi. Više će razmišljati o tome šta da kuvaju, šta da obuku i o čemu, u stvari, da pričaju.

jasan plan

Zapravo, svako veče sa voljenom osobom je događaj koji zahtijeva posebnu pažnju, inače je vrlo lako pogriješiti. Čini se, šta može biti bolje od kućnog okruženja? Međutim, zapravo nije tako jednostavno kao što se čini. Da biste sve rizike od neuspjeha sveli na najmanju moguću mjeru, važno je točno znati čime je ispunjen spoj kod kuće. Priprema takve večeri treba da se zasniva na jasnom planu. Ne preuzimajte sve odjednom, lako vam nešto može iskočiti iz glave. I nije ni čudo, jer ima toliko toga da se uradi.

Razmišljamo o meniju

Vrijedno je započeti postignuća s listom za kupovinu, a za to morate prvo razmisliti o jelovniku. Dobro je ako sadrži dosta takozvanih afrodizijačkih proizvoda, a to su: plodovi mora, gljive, bademi, avokado, jagode, banane, med, celer i dr.

Uz njihovu pomoć možete kuhati ogroman broj jela. Glavna stvar je ne zaboraviti da večera ne smije biti preteška. Obrok treba da donosi osećaj sitosti, a ne bol i nelagodu u stomaku. Uz njega može biti apsolutno svako piće, po ukusu. Istina, jaki alkohol, kao ni kokteli koji se sastoje od nekoliko stepeni pića, nisu prikladni za romantičan spoj. Mogu brzo da vam okrenu glavu, tada više ne možete računati na nastavak večeri.

Atmosfera

Osim hrane i pića, vrijedi razmisliti i o okruženju. To mogu biti slatke svijeće, vijenci, aromatična ulja, kuglice ili cvijeće. Izlazak kod kuće ne znači da stvaranje prave atmosfere neće uspjeti, samo trebate uzeti u obzir neke točke. To su, naravno, boje. Za najprikladnije nijanse koje potiču aktivnu moždanu aktivnost, uzbudljive želje.

Crvena je, narandžasta ili jarko žuta. Međutim, obilje jarkih boja može dovesti ne do uzbuđenja, već do pojave agresije. Stoga ga uvijek treba uravnotežiti nečim, na primjer, bijelim. Ali bolje je odbiti korištenje crne boje, jer obično izaziva negativne emocije. Pored stolnjaka, odgovarajućih salveta i setova posuđa, ponekad ima smisla razmisliti i o kupovini nove posteljine. Ionako će vam dobro doći prije ili kasnije.

Izgled

Vrijedi razmisliti o tome Mnoge djevojke i žene iz nekog razloga zaborave na ovu tačku, pogotovo ako nisu organizatori spoja. Veoma je pogrešno misliti da je sastanak kod kuće sa devojkom besmislen događaj za momka. Muškarci su, u pravilu, izbirljivi prema vlastitom izgledu ništa manje od ljepšeg spola.

Boju kravate za košulju mogu birati dugo, pogotovo ako im je djevojka jako simpatična. Prosto je neoprostivo da žene dolaze na spoj u farmerkama. Haljina mora biti savršena, kao i ono što je ispod. Lijepo donje rublje i mrežaste čarape neizostavan su atribut imidža. Na kraju krajeva, nikada ne možete sa sigurnošću reći kako će se završiti.

Zaključak

Dogovoriti spoj kod kuće nije tako teško. Samo trebate slijediti jasan plan, korak po korak razmišljajući o svemu do najsitnijih detalja. Naravno, svi žele nešto neobično, ali ovdje u prvom planu nije originalnost ideja, već pristup njihovoj implementaciji.

Uopće nije potrebno organizirati nešto zamršeno, dovoljna je jednostavna romantika. Želja da ugodite voljenoj osobi je sasvim izvodljiva, potrebno je samo malo mašte. Preuzimajući inicijativu, morate biti malo hrabriji. Tada će sve uspjeti i proći će još bolje od banalne večeri u restoranu.

Svakako morate organizovati romantičnu večeru za dvoje. Ako nikada niste priređivali takva iznenađenja za svoju srodnu dušu, sada je vrijeme da razmislite o tome i pripremite romantični meni.

Najvažnija stvar u romantičnom obroku, začudo, nije hrana, već pratnja. To jest, naravno, možete provesti pola dana pripremajući divno jelo ili cijelu paradu poslastica, ali ne možete bez neke kazališne predstave. U suprotnom, sav posao će otići niz vodu. Romantičnu večeru možete napraviti tematski: uredite je, na primjer, u orijentalnom, meksičkom ili indijskom stilu. Da biste to učinili, uredite sobu u odgovarajućem stilu, ne zaboravite na svijeće i cvijeće i pripremite svijetla, ali ne teška jela. Orijentalna jela obiluju začinima i začinima, koji su, kao što znate, jaki afrodizijaci i večeras će biti sasvim neumjesni. Vjeruje se da što se više pažnje posvećuje vanjskim efektima, bilo da se radi o šatoru od organze iznad stola ili o stazama svijeća po cijeloj kući, to bi jela trebala biti jednostavnija. I obrnuto, romantična večera iznenađenja u garaži među automobilskim gumama mora biti servirana na najvišem nivou: na finom porculanu, a posuđe mora biti vrhunsko ili egzotično. Kontrasti su uvijek odlični.

Međutim, sasvim je dovoljno podove u stanu posuti laticama ruža, staviti puno svijeća, prigušiti svjetla i upaliti ugodnu muziku. To je, kako kažu, klasika. Ako se odlučite za ovaj put, obratite posebnu pažnju na jela koja ćete kuhati. Romantična večera će se vjerovatno nastaviti u krevetu, što znači da bi vaša jela trebala biti bukvalno natrpana afrodizijacima. Stoga vrijedi obratiti pažnju na jela od morskih plodova.

"Culinary Eden" vam nudi nekoliko jela od morskih plodova na izbor. Od predloženih recepata napravite romantičan meni za vaš spoj za stolom i ne zaboravite na lagano vino. Prvo, nekoliko salata.

Sastojci:
300 g koktela od morskih plodova,
2 paradajza
1 avokado
100 g prirodnog jogurta,
2 tbsp maslinovo ulje,
5 tbsp balzamiko sirće,
7 maslina bez koštica
zelje - po ukusu.

kuhanje:
Prokuhajte morski koktel, ohladite i stavite u činiju. Ogulite avokado, izvadite košticu, pažljivo uklonite kožu i narežite na kockice. Paradajz blanširajte 1 minut u kipućoj vodi, a zatim umočite u ledenu vodu, skinite kožicu i takođe narežite na kockice. Pomiješajte jogurt, balzamiko sirće i maslinovo ulje i začinite dobiveni umak mješavinom plodova mora, avokada i paradajza. Dobijenu smjesu sipajte u čaše, ukrasite maslinama, kriškama paradajza i začinskim biljem.

Sastojci:
150 g slanog lososa,
150 g mesa rakova,
150 g tvrdog sira,
4 jaja,
1 svježi krastavac
½ luka
sos - prirodni jogurt, senf, limunov sok (ili majonez, ako želite).

kuhanje:
Kuvana jaja podeliti na belanca i žumanca, belanca izrendati na krupnije rende. Krastavac narežite na trakice, istisnite višak vlage. Luk narežite na sitne kockice, sir narendajte na krupnije rende. Meso lososa i rakova narežite na tanke trakice. Jogurt pomiješajte sa senfom i limunovim sokom, posolite po ukusu. Salatu stavite u slojeve u prozirne čaše, na svaki sloj stavite po kašiku sosa: vjeverice, krastavac, losos, luk, meso rakova, sir. Odozgo ukrasite pasiranim žumancima i začinskim biljem po ukusu.

Sastojci:
1 konzerva kril mesa
2 trupa lignje,
100 g mesa rakova,
1 konzerva crvenog kavijara,
½ luka
8 velikih škampa za ukras
sos od jogurta (iz prethodnog recepta) ili majonez.

kuhanje:
Skuhajte lignje u kipućoj slanoj vodi, spuštajući trup 2-3 minute, zatim pričekajte da voda proključa i spustite sljedeći trup. Ohladiti i iseći na trakice. Luk narežite na sitne kockice i potopite u slabu otopinu octa 10-15 minuta. Meso rakova narežite na trakice, a proteine ​​takođe na trakice. Zgnječite meso krila viljuškom. Sve sastojke sjediniti i začiniti sosom od jogurta. Stavite u zdjelu za salatu, na vrh stavite kuhane škampe i stavite kašiku kavijara u pregib svake škampe.

Topla jela za romantičnu večeru treba da budu lagana i istovremeno zadovoljavajuća. Začinjena riblja jela u neobičnom pohanju ili sa nevjerovatnim umakom - baš ono što vam treba!

Sastojci:
400 g fileta bakalara,
2 jaja,
2-4 supene kašike kokosove pahuljice,
2-4 supene kašike prezle bez aditiva,
2 jaja.

kuhanje:
Pripremljen fil osušite, posolite, pobiberite, umočite u razmućeno jaje i uvaljajte u mešavinu prezla i kokosovih listića. Pržite na zagrejanom ulju sa obe strane. Ukrasite salatom od svježeg povrća.

Sastojci:
600 g crvene svježe smrznute ribe,
3 žlice ulja za prženje.
tijesto:
1 protein
½ stack mineralna voda,
¾ stack. brašno,
sol, biber - po ukusu.
Sos:
2 kašike tečnog meda
100 g putera,
½ stack seckani orasi,
1 narandža.

kuhanje:
Pomiješajte mineralnu vodu, brašno, sol i biber, dobro promiješajte i dodajte umućen snijeg od bjelanaca. File crvene ribe oprati, odstraniti kosti, iseći na komade debljine 2 cm i osušiti. Umočite komade ribe u tijesto i pržite u biljnom ulju. Stavite na papirni ubrus da uklonite višak masnoće. Za sos otopite puter, pomiješajte sa medom, dodajte sok od pomorandže i prokuvajte cijelu masu u masu nalik na karamelu. Dodati mlevene orahe. Ribu prelijte vrućim sosom i poslužite.

Sastojci:
2 odreska lososa debljine oko 2 cm,
1 tbsp maslinovo ulje,
1 luk
1 tsp senf u prahu,
½ tsp suvi beli luk,
60 g prezla sa začinima,
2 tbsp majonez,
sol, biber - po ukusu.

kuhanje:
Zagrijte rernu na 180°C. U tiganju zagrejte ulje i prodinstajte sitno iseckani luk i sušeni beli luk. Posolite i pobiberite i stavite u činiju. Luku dodajte prezle, senf u prahu i majonez. Miksajte dok ne dobijete pastu. Po potrebi dodajte još majoneze. Položite filete lososa na podmazan pleh i svaki komad premažite smjesom za paniranje, pazeći da sloj bude najmanje 6 mm debljine. Pecite 10 minuta. Poslužite uz salatu od svježeg povrća.

Sastojci:
100 g fileta bakalara,
150 g jagoda
100 g zelene salate,
½ luka
2 tbsp sok od limuna
2 tbsp maslinovo ulje,
1 tsp sok od jabuke
senf, crvena mlevena paprika, so - po ukusu.

kuhanje:
Jagode operite, ogulite i narežite na kriške. Zelenu salatu sortirajte, operite, osušite i iseckajte na male komadiće. Luk narežite na tanke poluprstenove. Pripremljenu ribu prelijte sokom od pola limuna, solju i biberom. Ispecite riblje komade sa obe strane. Pomiješajte preostali limunov sok sa 1 žličicom. vodu, sok od jabuke, senf i maslinovo ulje, posoliti i pobiberiti, promešati. Salatu, jagode i luk stavite na tanjir, prelijte sosom, na vrh stavite prženu ribu.

Sastojci:
250 velikih škampi
2 tbsp maslinovo ulje,
1 svježa ljuta paprika bez sjemenki
Sos:
1 češanj belog luka
1 tsp čili prah,
1 tsp paprika,
¼ tsp kumin,
1 limetu
4-5 kašika majonez,
sol, mljeveni crni biber - po ukusu.

kuhanje:
Sirove škampe pomiješajte sa uljem i mljevenom paprikom i pržite ih na zagrijanom biljnom ulju sa obje strane. Pomiješajte 1 žlicu. maslinovo ulje, bijeli luk, čili, paprika, kim, sok od limete i majonez, sol i biber. Poslužite kuvane škampe sa salatom od svežeg povrća, hrskavim hlebom i pikantnim sosom.

Pored toplih jela i salata, za stolom se mogu poslužiti i hladna predjela.

Sastojci:
300 g masnog dimljenog lososa ili fileta lososa,
60 g putera,
1 tbsp biljno ulje,
1 tbsp sok od limuna
4 žlice masna krema,
prstohvat muskatnog oraščića,
svježe mljevenog crnog bibera.

kuhanje:
Filete dimljene ribe sameljite mlinom za meso ili blenderom. Umutite puter i dodajte ga ribi. Promiješajte i u dobivenu masu dodajte limunov sok, vrhnje, muškatni oraščić i biber. Dobro promiješajte i stavite u staklenu vazu. Ohladite u frižideru. Poslužite uz tvrdi kruh ili krekere.

Curd roll sa plodovima mora

Sastojci:
200 g svježeg sira,
2 jaja,
100-150 g integralnog brašna,
3 žlice ražene mekinje,
začini i sol - po ukusu.
Punjenje:
200 g škampa i lignji,
100 g kukuruza
50-80 g smeđeg pirinča,
2 jaja,
1 šargarepa
peršun i luk - po ukusu,
so, začini.

kuhanje:
U svježi sir dodajte jaja umućena sa solju, brašnom, mekinjama i začinima, dobro promiješajte i zamijesite nekuvano tijesto. Prokuhajte pirinač do pola, dodajte plodove mora, kukuruz, zelje i sirovo jaje, dobro promiješajte, posolite i pobiberite. Razvaljajte testo za skutu, rasporedite fil i zarolajte. Rolat premažite umućenim jajetom i stavite u zagrejanu rernu na 40 minuta.

Romantična večera je nezamisliva bez deserta. Možete pripremiti delikatne tartufe ili niskokalorični desert. Ali nakon prilično lagane večere s morskim plodovima, dobro će doći nježni čokoladni fondanti. Šolja jake kafe i komad prozračnog keksa upotpuniće vašu večeru za dvoje.

Sastojci:
250 g tamne čokolade,
250 g putera,
40 g brašna
50 g šećera
4 jaja,
4 žumanca,
vanilin ili cimet - po ukusu.

kuhanje:
Otopite puter i čokoladu u vodenom kupatilu. Pomiješajte cijela jaja i žumanca. U smesu od jaja u tankom mlazu sipajte otopljenu čokoladu uz stalno mešanje (ne obrnuto!), miksajte i postepeno dodajte brašno. Dodajte arome, promiješajte i dobijenu smjesu sipajte u kalupe za mafine. Stavite kalupe u zagrejanu rernu na 7-8 minuta. Poslužite uz sladoled i jaku kafu.

Sastojci:
2 kivija,
100 g čokolade
300 ml guste pavlake.
kuhanje:
Kivi narežite na komade. Premažite preko dva krema. Otopite čokoladu u vodenom kupatilu. Umutiti vrhnje, sjediniti sa čokoladom i preliti preko kivija. Ukrasite orasima ili bobicama.

Desert "Sumrak bogova"
Sastojci:
200 g jake kafe
100 g sladoleda,
2-3 tsp konjak ili liker.

kuhanje:
Sladoled podijelite u dvije čaše, sipajte ne previše vruću kafu i dodajte konjak. Možete koristiti i alkoholna pića.

Niste napravili izbor? Onda svakako pogledajte naše recepte sa fotografijama i tamo ćete sigurno pronaći puno ukusnih stvari. Pokušajte odabrati nešto drugo za sastavljanje romantičnog menija. I to ne mora biti večera – neobičan doručak ili ručak takođe može postati nešto nezaboravno. Romantika za vas i nova gastronomska otkrića!

Larisa Shuftaykina