Dom › Inspiracija › Posuđe za dečiji sto za rođendan. Organiziramo dječji sto za rođendan: kako ukrasiti i čime počastiti? voćni žele jaja

Posuđe za dečiji sto za rođendan. Organiziramo dječji sto za rođendan: kako ukrasiti i čime počastiti? voćni žele jaja

Uskoro će se u vašoj porodici dogoditi najvažniji i dugo očekivani praznik u godini - rođendan vaše voljene bebe. Imat ćete ugodne poslove, upoznavanje bučnih malih gostiju, smiješne fotografije - općenito, sve atribute dječje zabave. I naravno, već razmišljate o tome kako postaviti sto za dječiji rođendan da svi učesnici slavlja budu siti i zadovoljni.

O čemu bi roditelji trebali razmišljati

Prisjetite se svog djetinjstva: kako ste se sa strepnjom i nestrpljenjem radovali svakom rođendanu, brojali dane na kalendaru, pokušavali pogoditi koji su vam poklon pripremili i s nestrpljenjem se radovali nevjerojatnom čudu! Sada, kao odrasla osoba, možete stvoriti ovo čudo za svoje dijete.

Zašto djeca toliko vole ovaj praznik?

na ovaj dan oni su najizuzetniji i najvažniji;
rođaci pripremaju radostan praznik za njih sa svom pažnjom i ljubavlju;
najbolji prijatelji dolaze u posjetu;
čeka ih brdo poklona, svjećice na rođendanskoj torti i slatki sto;
na ovaj dan možete raditi mnoge stvari koje nisu dozvoljene radnim danima.

Jednostavno morate pripremiti ovaj dan kako bi tople uspomene na njega grijale vaše dijete za cijelu narednu godinu. Ali, lako je reći, ali kako zapravo postići ovo malo čudo? Morat ćete obaviti dosta pripremnih radova:

brojite koliko će gostiju doći;
odaberite temu i osmislite scenarij za proslavu;
da odredite koliko je obrok važan u budućoj proslavi - da li će biti poslužen potpuni dečiji sto ili možete proći uz laganu zakusku "a la buffet";
da li će mali gosti moći bez pomoći odraslih.

Nakon što ste naveli čitavu listu slučajeva, možete nastaviti direktno na pripremu.

Mi stvaramo prazničnu atmosferu

Pripreme za proslavu dječjeg rođendana ne bi trebale početi od stola, već od izbora teme zabave. Ovdje vam je dozvoljeno da date na volju svojoj bezgraničnoj mašti, a ako je let mašte tesan, ideje možete proviriti na internetu. Ali bolje je uzeti za osnovu ono što vaše dijete voli: crtani likovi, filmovi ili stripovi, gusarska putovanja, bitke kauboja ili vitezova, bajke o princezama, vilama i malim sirenama.

Koju god temu da odaberete za dječiju zabavu, obavezno kupite puno balona, vijenaca, piskara i zvečke. Praznik bi trebao biti glasan i svijetao!

Obucite sobu prema temi, pripremite simbolične kostime za male goste, ili barem kape. Djeca obraćaju pažnju na svaku sitnicu i obožavaju sve neobično.

Stol, stolnjak i salvete

Ako govorimo konkretno o dječjem rođendanu, moramo uzeti u obzir da će momci doći da se zabavljaju i šale - malo je vjerovatno da će moći mirno sjediti. Stoga stol mora biti stabilan i pouzdan sa sigurnim zaobljenim uglovima. Moraće da izdrži bučnu vrevu i trčanje dece. I, naravno, visina stola treba da odgovara rastu djece.

Što se tiče stolnjaka, odmor za djecu je nespojiv s bijelim uštirkanim platnom. Odlična ideja za dječji stol bio bi stolnjak sa slikama koje odgovaraju temi vaše gozbe. A vama je lakše ako se sve ovo ispostavi kao iscrtano na jednokratnoj uljanoj krpi. Želim nešto ljepše, onda uz rub može biti ukrašeno vrpcama, mašnama ili originalnim kopčama.

Salvete upotpunjuju serviranje dječjeg stola. Od njih možete napraviti bizarno lice lika iz crtanog filma i lijepo ga rasporediti na široki tanjir. Nepoželjno je stavljati "kile" papirnih salveta u čašu ako nije plastična posuda. Vjerujte mi - morat će pasti više puta.

Svečano posuđe

Najprikladniji i najsigurniji pribor za jelo za aktivan dječji rođendan bit će plastični. Danas u trgovinama možete kupiti razne svijetle setove - obične ili sa slikama. Vaše dete će vam rado pomoći da postavite sto sa šoljama, na kojima su prikazani njegovi omiljeni likovi iz bajki. A sa prekrasnih raznobojnih tanjura bit će zanimljivije jesti ne samo rođendansku tortu, već čak i najbanalniji kotlet. Ne morate se bojati za integritet skupe usluge, a mali gosti neće brinuti da će čaša slučajno pasti na stol - neće se razbiti!

Čaše za piće mogu biti ukrašene ivicom šećera. Da biste to učinili, navlažite rubove i umočite ih u tanjurić sa nijansiranim šećerom u boji za hranu ili posipanjem slatkiša. Piće od njih postat će još ukusnije, a pića i deserti izgledat će jednostavno nevjerovatno. Papirni kišobrani će takođe biti dobar dekor za dečiji sto.

Organizacija svečane večere

Svečani dječji ručak ima svoja pravila. Malo je vjerovatno da će djeca dugo sjediti na jednom mjestu, pa je bolje organizirati im prekrasan švedski stol. Tada se iscrpljujuća gozba može zamijeniti kratkim zalogajima između takmičenja i utakmica.

Ne pripremajte ništa ekstravagantno za momke. Uvijek s velikim zadovoljstvom jedu poznata jela, ali se prema kulinarskim eksperimentima odnose oprezno. Banalni pire krompir, ćufte i ćufte poslužene za stolom bolje je ostaviti originalno i maštovito ukrasiti.

Savršen recept za svečana dječja jela: poznata, ukusna i lijepa.

Nemojte nagovarati djecu da jedu - samo ovo pravilo će za njih postati praznik. Neka žele - jedu, žele - zabavljaju se. Ono što je najvažnije, učinite poslasticu tako svijetlom i privlačnom da sama djeca prekinu svoje trčanje i pohrle za stol.

Dječji meni

Pripremljena i dekorisana jela treba da odgovaraju uzrastu dece koja slave. Sendviči u obliku automobila i čamaca oduševit će petogodišnjake, a starija djeca će se, barem, iznenaditi takvim izumima na vašem stolu. U svakom slučaju, isključite začinjena, masna i dimljena jela iz dječjeg jelovnika. I obavezno pitajte roditelje svojih gostiju da li neko od njih ima alergije na hranu. Za ostalo, dajte prednost jednostavnim i zdravim jelima koja možete uzeti rukama.

Evo nekoliko ideja šta da poslužite za dečiji sto.

Povrće

Svježe povrće je veoma zdravo za bebe, iako ga mnogi ljudi jedu bez puno entuzijazma. To se može ispraviti tako što ćete djeci ponuditi lijepo ukrašenu salatu od krastavaca, svijetlih sočnih paradajza, šarenih paprika i zelenila u korpama za vafle. Nemojte se zamarati neobičnim kreacijama za svoje mlade goste. Povrće narežite na male komadiće da se lako jede ražnjem ili viljuškom i poslužite.

Sendviči, kanapei i tartleti

Većina jela za dječji odmor trebala bi biti zgodna za jelo u bijegu. Neka klinci "zagrizu" bar na proslavi, jer oni to mnogo vole!

Upotrijebite kalupe za kolačiće kako biste kriške kruha pretvorili u automobile, zvijezde, zečiće i medvjede. U zdjeli pomiješajte kuhana jaja, svježe povrće, kobasicu, paštetu ili puter - i sve to namažite na kanapee. Svima će se svidjeti ova jedinstvena poslastica. Ako izrezivanje figurica ne uspije, kupite baget od kojeg ćete napraviti slatke dječje sendviče za svečani stol. Također možete jednostavno nasjeckati komade sira, kobasice, hljeba i krastavaca na plastične ražnjiće - ispasti će originalno i svijetlo predjelo koje vam jednim potezom ide u usta.

Kalupi za tartlete se mogu kupiti u trgovini ili napraviti ručno. Napunite ih bilo kojom salatom - djeca jednostavno vole neobično ukrašene korpe i odmah ih pometu sa stola.

Topla jela

Ovdje je bolje ne biti previše originalan. Običan pire krompir postat će fantastičan, vrijedi ga "obojiti" prirodnim sokom od cikle, spanaća ili šargarepe. A banalni kotleti i kotleti pretvorit će se u smiješne životinje ako na njih stavite lica od povrća. Sigurno će pileći ražnjići na ražnjićima dobro pristajati na dječjoj zabavi.

A možete kuhati i pizzu nestandardnog oblika - omiljenu poslasticu djece, koja uvijek ide uz prasak.

Voće

Ovo je nezaobilazna stavka za svaki praznični meni, a još više za dječju gozbu. Uz malo vježbe možete vrlo efektno ukrasiti ovo jelo. Položite cijele pejzaže i slike od komadića voća. Djeca jednostavno obožavaju slatke kanapee i salate, a pravljenje ih je brzo i jednostavno. Samo ne zaboravite da umočite jabuke i banane u vodu sa medom i limunom da ne pocrne.

slatki sto

Deserti, sladoled, slatkiši i kolači su dugo očekivano jelo dječjeg odmora. Ipak, ne treba ih odmah stavljati na sto – neka djeca prvo napune svoje trbuščiće zdravom hranom. Kulminacija rođendana će, naravno, biti torta sa svjećicama. Mali junak prilike čekao ga je čitavu godinu, pa mora da je najlepši i najslasniji. Pitajte svoje dijete o kakvoj torti sanja.

Ako nemate izvanredne sposobnosti u ovoj oblasti, naručite ga u poslastičarnici. Moderni majstori će oživjeti svaku fantaziju vaše bebe.

Pića

Morate se opskrbiti sa dosta različitih pića, jer ste tokom zabave i igara na otvorenom jako žedni. Na sto za decu stavite sokove, napitke za bebe, vodu, voće i milkšejkove sipane u prelepe šoljice.

Godišnjak meni

Gotovo svi roditelji prvi rođendan svog voljenog djeteta smatraju važnim događajem za cijelu porodicu. Kakav meni smisliti za ovu uzbudljivu "godišnjicu"?

Za slavljenika mlađih godina, hrana za bebe, poput voćnog pirea i skute, biće prikladna poslastica, koja će se svidjeti vrlo malim gostima. Svečani sto možete upotpuniti kolačićima, slatkim voćem, prirodnim sokovima sa slamčicama. Umjesto slavskog kolača, bolje je peći biskvitne torte natopljene vazdušnom skutom.

Dakle, sada znate sve tajne kako postaviti dječji sto za dječji rođendan i zabaviti se proslavljajući važan datum. Priuštite mu najbolji dan u godini, ostvarite sve njegove snove - neka beba osjeti koliko ga volite.

Djeca su veoma posebni ljudi. Oni su:

želite da razgovarate i igrate više nego da jedete
neće se pretvarati ako im se ne sviđa
više vole slatkiše
vole hranu koja liči na bajku.

Na osnovu ovih kriterijuma napravićemo jelovnik za djetetov rođendan.

Pa, naravno, nijedna odrasla osoba neće prvo nahraniti svoje dijete slatkišima. Naravno, prva stvar treba da bude nešto zadovoljavajuće i zdravo. Ali i ovdje postoje zahtjevi:

minimum prženih
minimum začina i ljutine
samo kvalitetni proizvodi.

Djeca neće dugo sjediti za stolom i nametati salate sebi i svojoj susjedi-djevojci. Stoga, glavnu hranu koja će biti servirana djeci prije njihove zabavne igre i zabave treba biti POrcionirana!

Pizza za djecu

Prva i najnenadmašnija opcija je pica. Velika i svijetla pizza se može rezati na razne komade. Treba ga staviti na sredinu stola i svakom djetetu staviti komad koji mu se najviše sviđa. Najbolji recept za vegetarijansku picu:

sa kvalitetnim sirom
bez majoneze;
svetlo povrće.

Osim toga, ako imate talenta zabavljača, dio praznika možete provesti praveći pizzu ZAJEDNO sa djecom. Ništa da mogu da se zaprljaju.... Upozorite unapred roditelje dece koja će vam doći u posetu. Ovo će biti nezaboravna radionica.

tijesto pripremite unaprijed i stavite na lim za pečenje, podijelite na sektore (ili kvadrate) prema broju djece;
stavite različita punjenja u posude. Punjenje mora biti univerzalno. Na primjer: seckani paradajz, kukuruz iz konzerve, tanko iseckane slatke paprike, komadi belog sira, kockice kuvanog krompira, komadi kobasice....Trebalo bi da ih ima bar 7-8 vrsta da dete ima dosta birajte između;
pozvati svako dijete da svoj komad napuni nadjevom po svom izboru;
ispeći u rerni i poslužiti.

Ručno rađeno, djeca će jesti sa velikim zadovoljstvom!

I možete skuhati mini-picu u obliku cvijeća. Vrlo lijepe i zbog činjenice da su male - samo za djecu. Recept za kuvanje je ovdje na linku ().

“Pizza” od tjestenine

Šta još deca vole? Pasta. Ovdje možete napraviti mini pizzu od tjestenine. Naravno, ovo je samo ime, ali u stvarnosti jelo zbog sira i povrća izgleda kao pica. Kako kuhati:

To se mora učiniti brzo da se namaže na vruću tjesteninu da se sir otopi i sjedini jelo u jedno.

Koji sastojci se mogu koristiti:

čeri paradajza i paprike
krugovi kobasica
kuvane ili pržene pečurke
kukuruz i kiseli krastavci...

Sendviči - čamci

Samo odlična ideja za djecu. Krastavci su isečeni na 2 polovine. Kašičicom izvadimo pulpu iz polovine i napunimo bilo kojom salatom. Drugi krastavac posebnim nožem izrežemo na tanke daske. Nakon što ih nabode na ražanj ili čačkalicu, ubacuje naše jedro od krastavca u „držač“ ispunjen zelenom salatom. Ne samo veoma ukusno, već i veoma lepo i veoma detinjasto.

2. verzija čamaca: kruh (gusti) + puter + sir + crvena riba (nije slana) i opet jedra od sira!

Možete napraviti i dečiji tanjir sa sirom i kobasicama. Ja bih samo ozbiljnije pristupio izboru kobasica i sireva za djecu, u smislu kvaliteta i prirodnosti. A ovo je definitivno za ne baš malu djecu.

Kobasice sa ukrasom

Bolje je staviti prilog ne običan, već:

voljena od strane djece;
kuhani kukuruz i zeleni grašak u konzervi;
pomfrit.
špageti u boji.

Ali kobasice treba poslužiti na zanimljiv i originalan način. Uostalom, ovo je praznik. Možete to učiniti kao na slici! Važno je kupiti najsvježije i najkvalitetnije kobasice.

Dječiji sendviči

Ovdje ima mnogo, mnogo varijacija. Glavna stvar je pokazati maštu i staviti svoje ruke na to, jer sve lijepo zahtijeva vrijeme i pažljivo izvršenje. Nudim vam sendviče koji će sigurno privući pažnju mališana. - švedski sto tako da deca mogu slobodno da trče i uzmu svoju omiljenu hranu kada ogladne od zabavnih takmičenja i igara.

Sendvič sa bubamarom: Khdeb, čeri paradajz, masline, zelena salata i ukusni namaz od testenine na hlebu. Oči krave su isklesane od crnih maslina.

Svježi mini-sendviči na kriški krastavca su jako dobri. Iako su, radije, takvi kanapei prikladniji za tinejdžere, a ne baš malu djecu (ispasti će)))

Ali ovi mališani su prikladniji za rođendan djevojčice - srca su njihova tema!

Povrće - vozovi za švedski sto

Vrlo originalna ideja rezanja povrća u vlakove slatke paprike. Lako se priprema. Naravno, sama djeca neće jesti paravozike, ali se tada mogu bezbedno koristiti za kuvanje ili.

Punjena prepeličja jaja - muharica

Još jedno jelo od paradajza i prepeličjih jaja. Ako se "mušice" mogu napraviti od običnih jaja na običnom stolu, djeca moraju poslužiti prepelice. Prvo, zdravije je, dijetetski je proizvod i odgovara veličini.

Pire u obliku ježa

Ovo ne znači da je veoma ukusno - kuvano sa kvalitetnim mlekom i dobrim puterom - uvek je ukusno. Ovdje je važna prezentacija. Zanimljivo je, smiješno i naravno da ga želite jesti!

Salata u slojevima sa miševima

A evo i vrlo dobre ideje za ukrašavanje slojevite salate. Lisnata salata je salata koja se slaže u slojevima)))) Salatu mimozu i popularnu haringu možete staviti pod bundu na ovaj način (ako su mala deca bez haringe i sa pavlakom). Ali ako tako lijepe miševe stavite u salatu, djeci će se sigurno svidjeti!

Povrće pečeno u loncu

Lako se priprema. Možete kuhati sa komadima piletine, a možete ovo jelo učiniti dijetalnim. Ali opet, možete ga učiniti originalnim. Od tijesta oblikujte hobotnicu i njome prekrijte posude za pečenje u rerni. Bolje je kupiti male kalupe za lonce, jer. djeca obično ne jedu puno (barem jednu stvar). Ovaj dizajn će biti samo božji dar ako je vaš odmor na temu "Pirati" i "More".

A evo i istog povrća pečenog sa sirom i kajmakom, ali već ukrašeno svježim povrćem. Ovdje vam je, naravno, potrebno barem malo osim talenta umjetnika. Gotovo toplo jelo ukrašeno je svježim povrćem i začinskim biljem.

“Originalni tanjir sa sirom”

Možete napraviti nekoliko takvih božićnih drvca koristeći različite sireve. Ali pošto mala djeca vole sir, nije ga potrebno kuhati ni na malim tanjirićima ni za djecu tinejdžera.

Tartaleti sa punjenjem

Ima toliko ukusnih preliva za tartlete. Možete kuhati slatko i ne slatko. Glavna stvar je da tijesto za tartlete bude nježno i mekano, tako da se samo topi u ustima.

Domaći sladoled za dječiji rođendan

Voće na dečijem stolu

I, naravno, voće. Mislim da je ovo najvažniji dio tabele. Uostalom, djeca vole slatkiše, ali svježa kruška ili banana mnogo su zdravije od čak i najvještije pripremljenog kolača. Voće ukrašeno za djecu će se jesti s velikim apetitom.

Uređena u obliku malih gusara.

Crveni šal su tanki komadi tkanine ili papirne salvete s odgovarajućim uzorkom.

Svi ostali atributi gusara su nacrtani običnim markerom. Nema potrebe da se plašite, jer deca ne jedu koru, ali svakako možete odigrati celu predstavu.

Tema "pirata" je obično najlakša za dizajn i različite ideje. Ovdje možete održavati i takmičenja u čupanju banane sa užeta, zamišljajući da je došlo do brodoloma i da morate nabaviti hranu na ostrvu gdje rastu palme.

Takođe možete organizovati takmičenje:

tražiti blago u zdjeli brašna;
na posuti griz prstima napišite poruku spasa (djeca obožavaju ovo)...

Još jedan šik slatkiš za djecu: u obliku leptira. Leptir se izrezuje iz bilo kojeg keksa (možete ga čak i kupiti), na vrh se nanosi krema i postavlja se razno voće. Izgleda veoma svijetlo i atraktivno!

Jelovnik za dečiji rođendan kod kuće.

Mnogi roditelji se trude da rođendan svoje bebe učine nezaboravnim. Zato traže zanimljiva jela i načine ukrašavanja. Organizacija dječjeg praznika bitno se razlikuje od rođendana odraslih. Uostalom, na odmoru će biti mnogo djece koju treba zabaviti.

Općenito, jelovnik za proslavu dječjeg rođendana razlikuje se od onog za odrasle s minimalnim sadržajem štetnih proizvoda. Stoga je sve salate od majoneza bolje začiniti svježim jogurtom, a dimljene kuhanim mesom. Ljeti je najlakše organizovati slatki sto sa puno voća. To mogu biti razne salate, rezovi, peciva sa bobicama i voćem.

Lista slatkih jela:

Salata u lubenici
Korpe za ananas
Otvorena torta sa kajsijama i želeom
soufflé od jagoda
Prirodni kompoti
Sladoled sa voćem

Lista salata i glavnih jela:

Cezar salata"
Salate od povrća sa kuvanim mesom
Pire sa zapečenim ćuftama
Sendviči sa crvenom ribom
Gefilte fish

Zimi nema puno svježeg voća i povrća. Uglavnom sve je iz uvoza i dosta skupo. Zato su zimi osnova svakog stola krompir i meso, kao i kiseli krastavci.

Slatke opcije:

Mliječni žele ili sufle
Tepsije od svježeg sira ili kolači od sira
Sladoled
Kolači sa proteinskom kremom ili kondenzovanim mlekom
Kolačići sa džemom ili džemom

Opcije glavnog jela i predjela:

Krompir sa pečurkama i pečenim mesom
Pileći kotleti sa sirom
Salata od cvekle sa govedinom
Salata od kupusa sa kukuruzom
Salata od morskih plodova

Prilično je teško pripremiti obroke za tako malu djecu. Stvar je u tome što su mnogi alergični na agrume i med. Takvoj djeci ne treba davati jela sa zajedničkog stola. Zbog toga će odrasli i djeca morati kuhati odvojeno.

Primjer menija:

Pire krompir sa pilećim mesnim okruglicama
Pileći kotleti dinstani u pavlaci
pire od bundeve
Jetrena pašteta
Curd soufflé
Pečene jabuke sa svježim sirom

Šta kuhati za dječji rođendan za dječake i djevojčice od 1 do 2 godine: ideje, jelovnici, savjeti

U ovom uzrastu bebe već mogu jesti hranu sa zajedničkog stola. Ali ipak, ne bi trebalo da stavljate mnogo nezdrave hrane na sto. Pokušajte zamijeniti salate od majoneza nekim preljevima. Može biti puter ili domaći jogurt, pavlaka. Glavni zadatak roditelja je da praznik učine zabavnim. Djeca ovog uzrasta su vrlo pokretna, pa ako je moguće, koristite usluge animatora. Najbolje je povesti društvo djece u dječiji zabavni kompleks, gdje mogu skakati na trampolinima, trčati u labirintima i učestvovati u zanimljivim takmičenjima.

Primjer menija:

Kolačići iz crtanih likova
cheesecake
Kolačići sa kremom
Sladoled
Razne torte

Iako u ovom uzrastu možete ugoditi djeci pomfritom iz McDonald'sa i ukusnim McFluryjem. U svakom slučaju, glavni zadatak roditelja je da praznik učine zabavnim ili pokretnim. Djeca ovog uzrasta obožavaju rođendane na temu. Odnosno, možete dogovoriti dan sa fiksijima. U ovom slučaju sva djeca stavljaju kape sa fiksijima, na šolje, kuglice i tanjire, tu su i slike odgovarajuće teme. Praznik možete upotpuniti peñatom sa slatkišima i iznenađenjima.

Šta kuhati za dječji rođendan za dječake i djevojčice od 3 do 6 godina: ideje, jelovnici, savjeti

Ovo je prilično teško doba, jer dijete ima određeni krug prijatelja i hobija. Prilikom organiziranja odmora treba obratiti pažnju na sklonosti djeteta. Za dječake možete uzeti ideju Teenage Mutant Ninja Turtles, Minions, Madagaskar. Djevojčice će cijeniti temu princeza ili Moj mali poni. Obavezno pitajte svoje dijete kako organizirati odmor. Za razliku od mlađe djece, školarci mogu neko vrijeme sjediti. Shodno tome, sam praznik može biti napola u pokretu. Ostalo se može držati za stolom i biti intelektualno. To mogu biti igre za erudiciju ili želje.

Meni:

voćna pizza
Sladoled od jogurta
Desert sa voćem i želeom
Kolači bez pečenja
Domaći slatkiši
cupcakes
B-B-Q
Grilovano povrće
salate od povrća

Šta kuhati za dječji rođendan za dječake i djevojčice od 7 do 11 godina: ideje, jelovnici, savjeti

Švedski sto podrazumeva veliki izbor hrane i veliku količinu iste. U ovom slučaju djeci se najčešće ne daju stolice. Obično se švedski stol kombinira s aktivnim igrama i natjecanjima. Zato jela treba da budu što raznovrsnija i zanimljivija.

Primjer menija:

Domaći bomboni na štapićima
cupcakes
torte
Zephyr
Limunada
Smoothies
Raznolikost pića
cheesecake

Najčešće se organizuje slatki sto za djecu. To mogu biti razne limunade i pića. Osim toga, slatkiši su dobrodošli. To može biti domaći kolač ili žele. Domaći slatkiši bi takođe bili odgovarajući.

Meni:

voćni žele
Thor bez pečenja
cupcakes
voćni ražnjići
voćne salate

Ako planirate da zabavljate djecu dugo vremena, onda ih treba temeljito nahraniti. U te svrhe je prikladno toplo jelo. To može biti krompir sa mesnim jelom. Sve zavisi od doba godine. Starija djeca će cijeniti roštilj. Ako je rođendan zimi, onda skuhajte pečenje.

Pecite u loncima

Sastojci za 8 osoba:

2 kg krompira
1 kg mesa
0,5 kg pečuraka
100 g sira
150 ml kisele pavlake
Začini
Bouillon
3 glavice luka

recept:

Meso narežite na trakice i ispecite na zagrejanoj tavi
Unesite luk i još malo propržite
Dodajte gljive i dinstajte 3 minuta
Podijelite mesnu smjesu po šerpama i na njih stavite krompir.
Zalijte čorbom i stavite u rernu na 40 minuta
Izvaditi iz rerne, posoliti, začiniti, pavlaku i posuti sirom
Držite u rerni još 5-7 minuta

Dječje toplo jelo za dječji rođendan: ideje, recepti

Najbolje je pripremati salate koje su premazane uljem. Idealno ako je mješavina povrća i mesa.

Salata "Ljeto"

Sastojci:

2 paradajza
3 krastavca
2 paprike
1 kiseli luk
100 g kuvanog pilećeg mesa
100 g tvrdog sira
Senf
Ulje

recept:

Narežite povrće na komade i stavite u veliku zdjelu.
Pileći file i sir narezan na kockice
Pomiješajte senf sa uljem i solju
Prelijte salatu smjesom i dodajte zelje

Dječje salate za dječji rođendan: ideje, recepti

Idealna opcija za grickalice su jela u tartletima ili u pita kruhu. Kanape sendviči su takođe pogodni.

Grickalice u lavašu

Sastojci:

Rendana šargarepa
Konzervirana riba
Jogurt
5 jaja
2 lavash
Zeleni

recept:

Sardine izgnječite u ulju viljuškom i dodajte zelje
Po stolu rasporedite pita kruh i rasporedite riblji pire
Pokrijte drugim listom pita hljeba i prelijte naribanom šargarepom, jajima i jogurtom
Sve zarolajte i ostavite 2 sata u frižideru
Narežite na tanke kriške

Dječji grickalice za dječji rođendan: ideje, recepti

Dječja pizza: ideje, recepti

Najbolje je pripremiti dječju pizzu sa voćem. Osnova se može kupiti prhko tijesto. Za više informacija o tome kako napraviti pizzu za djecu pogledajte video.

VIDEO: Dječija pica

Odlična ideja za serviranje salate su tartleti. Mogu biti voće ili povrće sa mesom.

Tartaleti sa mesom

Sastojci:

10 tartleta
300 g pilećeg kuvanog mesa
tegla kukuruza
3 krastavca
Jogurt

recept:

Prsa skuvajte dok ne omekšaju i narežite na kockice
Operite i ogulite krastavce, narežite na kockice
Pomiješajte piletinu sa povrćem i kukuruzom, sve začinite jogurtom
Stavite salatu u tartlete i ukrasite začinskim biljem

Rođendanske torte za djecu: ideje, recepti

Sweet tartlets

Sastojci:

10 tartleta od prhkog tijesta
Šlag
300 g grožđa bez koštica
Šaka jagoda
3 breskve

recept:

Breskve narežite na kockice, a grožđe rastavite na bobice
Pomiješajte breskve, jagode i grožđe
Napunite tartlete raznim voćem i ukrasite šlagom

Rođendanske torte za djecu: ideje, recepti

Možete kuhati i voćne i mesne kanapee.

Kanape sa škampima

Sastojci:

Šaka velikih oguljenih škampa
0,5 kg čeri paradajza
200 g sira
ražnjići
Kajmak

recept:

Isecite paradajz na dve polovine
Sir narezan na debele kriške
Svaku polovinu paradajza premažite jogurtom
Na jednu polovinu stavite sir i škampe
Pokrijte drugom polovinom i učvrstite ražnjićem

Što se tiče sastava, sendviči mogu biti najčešći. Moraćete da petljate sa isporukom. Najbolje je da napravite ukrase u obliku ptica ili ježeva. Ispod su zanimljive opcije za sendviče za dječji stol.

Najbolje je u početku odabrati koncept praznika i držati ga se. Često se koriste kupljene dječje naočale, ploče sa slikama likova iz crtanih filmova. To će vam pomoći uštedjeti vrijeme na ukrašavanju posuđa. Ako spremate salate, nemojte biti lijeni da ih složite u tartlete ili ih ukrasite kako bi se djeca zainteresirala i zabavila. Ispod su zanimljive mogućnosti dizajna za dječja jela.

Da bi dječiji odmor bio nezaboravan, nemojte biti lijeni, provedite neko vrijeme organizirajući zabavu. Pozovite animatore ili pripremite neka takmičenja.

VIDEO: Dječiji rođendan kod kuće

Ozbiljan događaj za svaku domaćicu je primiti goste, u potpunosti osigurati svečanu trpezu, ugodnu atmosferu i zabavni program. A najodgovornije je proslaviti rođendan djece kod kuće, a danas nudimo slatki sto - kao lagano rješenje za sve majke i bake. Uostalom, deserti su najiščekivanije jelo za mlade goste, a obrok u potpunosti posvećen slatkišima neće ostaviti po strani ni jedno dijete.

Još jedan pregledni članak za proslavu dječjeg rođendana uključuje ne najtradicionalnije slatkiše i opcije pečenja u porcijama.

Naravno, niko ne poništava jedinstveni šarm klasičnih favorita slatkog stola. Kolači "Krompir" i kremšnite, oblatne, pite "Rendane" i sa jabukama, torte "Napoleon" i "Kijev". Slavni prastari recepti oduševit će još mnoge generacije djece.

Međutim, danas smo se fokusirali na jednostavne slatke recepte sa zgodnim serviranjem na bazi švedskog stola.

Voće: Jednostavne tehnike za lijepo posluživanje

Kako poslužiti deserte koji ne zahtijevaju pribor za jelo

Suptilnosti serviranja za posluživanje Cake Pops-a i slatkih voćnih kanapea opisane su u - u istoimenom dijelu.

Sastojci za slatke i voćne kanapee

Sve vrste sezonskog voća, tvrdi sir, orasi, marmelada, marshmallows. I ne zaboravite kovrdžave rezove, uključujući kalupe za kolačiće i kašičicu pulpe jabuke, kruške, lubenice i dinje.

Win-win opcije za voćne kanapee:

Kocka tvrdog sira, kruške, marmelada od bobica, mala kriška narandže.
Kockice voća umotane poput jedra sa tankom kriškom holandskog sira i listom mente.
Različite varijante marmelade, naizmjenično sa kriškama limuna ili narandže.
Kanapei od bobičastog voća: jedna cijela malina, borovnica, kupina, jagoda. Može biti navojen, naizmjenično s kvadratićima sira ili u dugačkoj traci tvrdog sira, poput perli u vrpci.

Kocka sira, kocka kuvane šargarepe premazane šećernim sirupom ili medom, pola oraha i grožđe.
Krug slatke i kisele jabuke, kocka sira, kriška limuna i maslina.
Sljez, bobice, pola oraha.

Bilo koji komad voća može se umočiti u otopljenu čokoladu - bijelu ili crnu. A u koju kombinaciju nanizati čokoladnog komšiju je stvar ličnog ukusa.

Kriške voća u zdjeli lubenice ili citrusa

Canape je udoban i lijep. Ali to možete učiniti drugačije i ništa manje efikasno. Ponudite dječje vilice i slobodu izbora između velikog izbora sezonskog voća i povrća.

Prilikom serviranja istucite prirodne posude - činiju kore lubenice i dinje, činije polovica grejpa i velikih narandži, odakle se vadi pulpa.

Žele od voća i mleka

Višeslojni žele od duge, prozirni žele sa celim bobicama i komadićima voća, žele kolači, često sa slojem skute - sve to godi deci mnogo više nego odraslima. Pogotovo ako je prezentacija ljepote porcionirana.

Da biste to učinili, zamrznite žele u odvojenim kalupima ili običnim posudama.

Ili stavite žele u krišku citrusnog voća. Druga ideja sigurno će osvojiti djecu na rođendanskoj zabavi, a vaš slatki sto učiniti nezaboravnim!

Žele od ribizle u kori od limuna

Trebaće nam

3 limuna srednje veličine
200 gr crvene ribizle,
20 gr jestivog želatina,
100 ml vode
60 gr šećera
1 tsp vanilin šećer.

Kuvanje

Potopiti želatin.
Limune prepolovite, kašičicom uklonite svu pulpu bez lomljenja kore. Iscijedite sok od pulpe 2 limuna.
Ribizlu brišemo kroz sito, istiskujući sok.
Kombiniramo vodu, sok od ribizle i limuna.
Dodajte običan i vanilin šećer i pustite da provri.
Potpuno otopite želatin i dodajte ga u tekućinu od ribizle.

Vruće sipajte u činije sa polovicama limuna i ostavite da se ohlade, a zatim stavite u frižider. Kada se žele potpuno zgrabi, prerežite polovice limuna na 2 dijela. Neverovatan "limun od ribizle" - spreman za posluživanje!

Ostale šarene kombinacije za bebi žele: kora limete sa mlekom ili žele od maline. Narandža - sa želeom od kivija. Grejp - sa želeom od borovnice ili ribizle.

Desert od svježeg sira i ananasa

Ljepota ovog deserta je u lakoći pripreme i dostupnosti sastojaka u bilo koje doba godine. Djeci će se svidjeti zbog mogućnosti porcionog serviranja i sličnosti sa želeom.

Sastojci

400 gr svježeg sira,
200 gr kisele pavlake,
Ananas iz konzerve (oko 1 konzerva 600-800 ml),
500 ml soka od ananasa
25 gr želatina,
½ limenke kondenzovanog mleka,
Vanilin i sušeno voće bez koštica - po ukusu.

Priprema je neverovatno laka!

Želatin namočite 1 sat u soku od ananasa, a zatim, kao i obično, otopite na laganoj vatri, bez ključanja.
Svježi sir, pavlaku, kondenzirano mlijeko i vanilin prekidamo u blenderu.
Pomiješajte sa ohlađenim želatinom i dodajte nasjeckane kockice ananasa.

Sipati u činije i ostaviti da se potpuno ohladi u frižideru. Prije serviranja desert izvadimo iz činija i serviramo ga u obliku polulopti na kontrastnim tanjurićima.

Svježi sir "Polosatik"

Uz ovaj lagani desert, malo više frke nego sa prethodnim, međutim, izgleda i spektakularno. Istovremeno, očuvane su sve prednosti porcioniranih jela od želea za slatki stol za dječji rođendan.

Sastojci

nemasni svježi sir - 250 gr,
jogurt - 250 ml,
Želatin - 25 gr,
kakao prah - 4 kašike,
vanilin - ½ kašičice,
Mlijeko - 50 ml,
Med ili šećer - po ukusu.

Kuvanje

Želatin potopiti u mleko.
Pomiješamo ga sa svježim sirom, jogurtom i medom i dobro izmiješamo (mikser, blender).
Masu podijelimo na pola, u jedan dio dodamo kakao prah.
Masu naizmjenično sipamo u kalupe za žele ili zdjelice tako da se izmjenom bijelih i čokoladnih slojeva nakon stvrdnjavanja dobije prugasti desert.

Ohladite u frižideru 1 sat. Gotov desert vadimo iz posuda i serviramo u obliku polulopta koje možete lagano posuti rendanom crnom čokoladom ili narezati na porcije.

Bomboni od mješavine sušenog voća

Uzmimo orahe i 2-3 vrste suvog voća, namočene u vodi sobne temperature i dobro oprane. Na primjer, suhe šljive i suhe kajsije. Komponente stavljamo u blender i sameljemo do viskozne mase u koju se po želji može dodati med ili šećer.

Za poboljšanje konzistencije možete dodati kašiku kisele pavlake ili natopljenog mleka u prahu (1 kašika mleka se sipa u 2-3 kašike vode).

Nakon što smo ruke nakvasile vodom, od mase formiramo kuglice i uvaljamo ih u najjednostavniji prah - mlijeko u prahu, kakao, kokosove pahuljice, sjeckane orahe. Slatkiši - ohladiti.

Posluživanje - na poslužavniku, lepljenje ražnja ili koktel tube.

Možete koristiti i grožđice i urme. Zgodno je i to što se slatkiši čuvaju u frižideru do 2 nedelje, što znači da se mogu napraviti unapred.

Slatkiši od heljde "Pečeni tartuf"

Za ukusne i zdrave slatkiše, gdje rijetko tko može pogoditi vodeću komponentu, potrebni su nam sljedeći sastojci:

200 gr heljdinog brašna,
200 ml jogurta,
1 kašika šećera
2 tbsp. l. kakao u prahu
5 tbsp pire od suvih šljiva,
3-5 celih suvih šljiva,
0,5 tsp soda,
5 tbsp dušo,
susam - 2 supene kašike,
Suncokretovo ulje - 1 kašika.

Kuvanje

Heljdino brašno prosijati i sjediniti suhe sastojke.
Pire od suvih šljiva, suncokretovog ulja i jogurta umutite na blenderu dok ne postane glatko.
U upletenu masu od mešavine suvih sastojaka postepeno dodavati 1-2 kašike.
Od dobijenog tijesta pravimo kolače u čiju sredinu stavljamo malo jako sitno nasjeckanih suvih šljiva.
Zatvorite kolače i oblikujte kuglice.
Slatkiše pečemo 7-10 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Gotove slatkiše ukrašavamo medom i susamom. Da biste to učinili, umočite bombon u med dok se pola ne uroni, izvadite ga, okrenite ga i ponovo uronite do pola u posudu sa sjemenkama susama.

slatka kobasica

Dugo poznati, ali ne i najčešći recept omogućit će nam da diverzificiramo listu zgodnih slatkiša. Također ćemo moći uključiti kriške slatke kobasice u voćne kanapee.

Sastojci

Kolačići "Jubilarni" 500 gr.,
Maslac 200 gr.,
kakao prah 2 kašike,
Šećer - 100 gr.,
Mlijeko 1 čaša.

Kuvanje

Polovinu kolačića ubacimo u brašno na blenderu, a pola izlomimo rukama na male komadiće. Da biste to učinili, zgodno je koristiti urednu tehniku lomljenja "u plastičnoj vrećici".
U šerpi otopite puter, pa ulijte mlijeko i dodajte šećer i kakao prah.
Neprestano mešajući, nastavite sa zagrevanjem skoro da ne proključa.
Dodati izlomljene kolačiće, promešati i skloniti sa vatre.
U veću zdjelu dodajte komadiće keksa u vruću smjesu.

Od dobivene mase oblikujemo kobasice koristeći prozirnu foliju ili pergament papir. Formirane kobasice šaljemo u frižider na 5-6 sati. Za posluživanje ohlađene kobasice narežite na kriške.

Cake Pops - američki mega-popularni desert

Male biskvitne torte koje su potpuno prekrivene tvrdom glazurom.

Najzanimljivija stvar u vezi sa ovim senzacionalnim desertom je da je, zapravo, Cake Pops mali kolačić od krompira na štapiću. Iz Amerike nam se vraća zgodan buffet recept, možda najpoznatija poslastica naših geografskih širina.

Kako napraviti Cake Pops? Možete se pozabaviti domaćim biskvitom. I možete uštedjeti na trudu ako vjerujete renomiranom brendu i kupujete gotove kekse u supermarketu.

Proces formiranja kuglica je elementaran: biskvit se lomi na komade i sjedinjuje sa plastičnim mješavinama čokolade, voća, kondenziranog mlijeka. Od dobijenog malo ljepljivog tijesta valjajte kuglice... I tu zabava počinje!

Suptilnosti kuhanja Cake Popsa

Obavezno umočite ražnjiće (ili banalne cijevi od koktela!) u ganache, zabijte ih u kuglice i stavite praznine u hladnjak na 20 minuta.
Ohlađene radne komade umačemo u otopljenu čokoladu ili glazuru i ukrašavamo odgovarajućim posipom. Među ukusnim ukrasima koji slobodno teče nisu samo slatkiši od šećera, već i prirodni sastojci - sjeckani orasi ili sjemenke susama.
Jednostavne trikove za ukrašavanje Cake Pops-a možete pronaći ovdje - od 11:00:

Recepti za viskozne smjese za kombiniranje s tijestom za biskvit su brojni. To mogu biti ganache od svih vrsta čokolade, džemovi, med i konzerve, kao i slatke mješavine posebno pripremljene za Cake Pops.

Nudimo vam 2 popularna recepta koji se mogu pripremati tokom cijele godine:

Mješavina trešnje i mlijeka

Do homogene mase izmiksajte u blenderu smrznute trešnje (500 g) sa kondenzovanim mlekom (80 g).

čokoladni ganache

Otopite čokoladu (500 gr), u koju dodajte puter (50 gr), pavlaku (100 gr) i šećer u prahu po ukusu.

Čokoladni kolačići bez brašna

Kolačići izgledaju kao medenjaci. Odozgo su suhi, a u sredini - kao mekana karamela. Ima ukus kao čokoladni toffee. Pogodno je da ih djeca uzmu i nose, što omogućava da se rođendan ne pretvori u sjedenje za slatkim stolom.

Trebaće nam

2 šolje šećera u prahu
1,5 šolje čokoladnih čipsa
½ šolje kakao praha
3 kom. bjelance,
1 tbsp skrob,
¼ tsp sol.

Kuvanje

Čokoladne komadiće zagrijavamo u vodenom kupatilu.
Umutiti bjelanca sa prstohvatom soli u čvrst snijeg.
Postepeno dodajte 1 šolju šećera u prahu u proteine, nastavljajući da mešate.
Dobijenu smjesu dodajte u kakao prah. Tamo šaljemo i otopljenu čokoladu, škrob i sol i zamijesite tijesto.

Sakupljajući kašikom, uvaljajte kuglice viskoznog tijesta u šećer u prahu i stavite na pleh podmazan biljnim uljem. Stavili smo u rernu zagrejanu na 175 stepeni 10-15 minuta.

Curd juice

Sve novo je dobro zaboravljeno staro! U kulinarstvu se to često događa, a živopisan primjer za to bila je "krompir" kompozicija megapopularnog Cake Popsa opisanog gore.

A sada ćemo vam reći kako brzo i jednostavno nahraniti male goste vašeg djeteta otvorenim pitama s nadjevom od skute. Imajte na umu da ovdje opet imamo posla sa sastojcima koji traju cijele godine.

Sastojci za tijesto

Brašno - 200 gr, jaje - 1 kom, žumance - 1 kom, šećer u prahu - 50 gr, puter - 100 gr, prašak za pecivo - 1/3 kašičice, so - 1 prstohvat.

Sastojci za punjenje

Svježi sir (9%) - 200 gr, šećer - 40 gr, brašno - 30 gr, pavlaka - 20 gr, žumance - ½ kom. (punjenje) + ½ kom. (za podmazivanje), voda - 1 kašika. (za podmazivanje).

Pravljenje nadjeva

Svježi sir, šećer, pavlaku, brašno i ½ žumanceta sjedinimo i pažljivo izmiješamo u blenderu.
Fil šaljemo da se odmara u frižideru.

Počnimo sa testom

Umutiti mikserom puter sa šećerom u prahu, jajima, žumancetom i solju.
Brašno izgnječimo kroz sito, dodamo prašak za pecivo i nakon miješanja dodamo u uljnu masu.
Nastavljamo da miješamo tijesto mikserom do stanja grudvica. Skupite grudvice i rukama umesite testo.

Zarolajte kobasicu koju nožem podijelimo na 5-6 jednakih dijelova. Svaki komad spljoštite rukama ili ga razvaljajte oklagijom u krug ili oval.

Počinjemo sa sukulentima

Na pola kruga rasporedite oko 1 kašiku fila i prekrijte drugom polovinom tijesta - tako da se fil malo vidi po obodu.
Sukulente stavljamo na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, i namažemo žumanjkom za lijepu boju. Mast = ½ žumanca + voda.
Peći na 200 stepeni oko 20 minuta.

Rođendanski meni za decu, a posebno slatki sto, odlična je prilika da se vratite u svet detinjstva. Možemo se prisjetiti klasičnih recepata, a možemo se i naoružati modernim varijacijama na klasičnu temu, u čiju pripremu zaista želimo uključiti i samo dijete.

Ne oklijevajte - uključite se! Na kraju krajeva, ovo je korisno edukativno iskustvo kako bi naše dijete shvatilo koliko je truda i izuma utrošeno na njegovo zanimljivo odrastanje.

Popularno u kategoriji: