Foto reportaža "Široki poklad". Takmičenje „Palačinka fantazija
11. jula 2016
Naš kalendar je pun praznika. Neki od njih su državni, drugi međunarodni. Ali postoje i oni koji se obično nazivaju sezonskim ili kalendarskim. Tako zima uveseljava božićnim veseljem, ljeto se prepušta zabavi, a proljeće časti palačinkama za Maslenicu. Obično su ovi dani vrijeme narodnih fešta: na kraju krajeva, svi žele da ovi praznici budu svijetli, sadržajni i zanimljivi. Ali upravo se sedmica Maslenice odvija u najvećem obimu - i nije ni čudo, jer za hodanje je potrebno sedam dana.
Maslenica je jedan od rijetkih paganskih praznika koji je tako čvrsto ukorijenjen među Slovenima, uprkos svim promjenama i usponima i padovima. Maslenica - za mnoge je danas povezana s veseljem, zabavom i, naravno, palačinkama. Sada malo ljudi zna za sve tradicije ovog praznika, ali gotovo svi znaju da se palačinke peku posvuda tokom njega. Uostalom, palačinka od davnina, kao simbol sunca, otvara sedmicu oproštaja zime i susreta proljeća.
Ovih dana na ulicama i u zabavnim objektima održavaju se razni zabavni događaji. Ali kako ne bi bilo zabune, bolje je unaprijed se pobrinuti za zabavni program: saznajte šta, kada i gdje će se održati u vašem gradu.
Za praznik možete posjetiti sajam palačinki, gdje vi i vaši najmiliji možete kušati tematske poslastice sa raznim nadjevima. nakon toga možete gledati najzanimljivije pozorišne predstave na ulici, gdje, prema narodnoj tradiciji, ispraćaju zimu paljenjem slame na Poklad. Osim toga, ovih dana je uobičajeno da se dobro zabavljate, pa stoga na svježem zraku možete učestvovati u raznim takmičenjima i veseloj zabavi. 
Natjecanja i aktivnosti na otvorenom za pokladni utorak
Igranje je popularna zabava "Zid do zida". Ova igra je čisto muška. Broj učesnika nije ograničen, te je stoga idealan za veliku kompaniju. Igra se pojavila davno kao tradicija slavljenja Maslenice. Samo u početku njegova suština je uglavnom bila u šakama. Danas je modifikovano u takmičenje između dva tima, čija je svrha probijanje "zida" neprijatelja.
Na početku utakmice, ekipe se suočavaju - "zid na zid", biraju "borbenog starešinu", koji će biti odgovoran za donošenje odluka, i "nadu tima", koji će zapravo probiti odbranu protivnika. . Nakon toga, obje ekipe, ne razbijajući svoje redove, kreću ka protivnicima. Pobjednik je ekipa koja je uspjela, ako ne da probije “zid”, onda barem da ga pomjeri izvan granice prostora za igru.
Takmičenje je takođe veoma impresivno i uzbudljivo. "borba konja". Ovdje mogu učestvovati svi: samo broj učesnika mora biti paran, jer će se morati podijeliti u parove, pri čemu će se jedan ponašati kao „konj“, a drugi kao „jahač“. Najbolje je odabrati slabiji spol za posljednju ulogu: na kraju krajeva, sudionik "konja" će morati dugo držati "konjanika" na ramenima.
Kada su parovi spremni, počinje prava bitka tokom koje je potrebno izbaciti što više "jahača" iz sedla. Takmičenje se nastavlja sve dok ne ostane samo jedan par koji će biti proglašen pobednikom.
Posebno su popularni skakanje preko vatre, iako je ova zabava pogodna samo za hrabre i odlučne. Da, i dobra fizička forma ovdje neće škoditi: na kraju krajeva, skakanje kroz otvoreni plamen može biti nesigurno. Također je vrijedno obratiti pažnju na odjeću - ona ne bi trebala ometati kretanje.
Na ulici, generalno, možete raditi i učestvovati, ali samo ako se ne plašite hladnoće i snijega, jer se tokom proslave Maslenice priroda još uvijek ne prepušta toplini i lijepom vremenu .
Takmičenja u zatvorenom za pokladni utorak
Shrovetide Quest
je veoma tražena zabava u savremenom svetu. A spojiti ovu novonastalu zabavu s tradicionalnim praznikom sto posto je za dobar rezultat i buru pozitivnih emocija. Štaviše, i oni koji u njima učestvuju i oni koji ih osmisle ostaće pozitivne utiske.
Potraga je prostor za maštu. Ovdje možete pokupiti bilo koji broj zadataka, postaviti različite ciljeve za igrače, koristiti bilo koji inventar. U njemu mogu učestvovati odrasli i djeca. Ili mogu oboje u isto vrijeme, jer je potraga zabava ne samo za pojedince, već i za grupe.
Zadaci se mogu sakriti u cijeloj prostoriji ili dodijeliti određenim osobama. Zadaci su raznovrsni. Ali odgovori moraju nužno sadržavati ključeve za sljedeće testove.
Na primjer:
- „Pojedi sve palačinke servirane na tanjiru i saznaj gde da potražiš sledeći trag” (ključna reč je napisana na komadu papira i stavljena ispod poslednje palačinke).
- "Pronađite sliku simbola Maslenice i ispod nje ćete pronaći sljedeći ključ." (Simbol je sunce).
- “Odgovor na zagonetku će pokazati gdje se krije sljedeći zadatak” (Zagonetka mora biti povezana s Maslenicom). Na primjer,
Stojim na šestom -
Pogledam gore.
Telo, ruke, glava
Imam sve od slame.
Ritualizovano, doneto
Pesmama su me spalili.
(Strašilo poklada).
- "Rebus će vas uputiti na pravi put." (Postoji ogroman broj zagonetki, tako da ćete sigurno nešto pokupiti).
- "Od kartonskih palačinki napravite riječ koja će označiti mjesto gdje je nagrada skrivena." (Da biste to učinili, unaprijed izrežite krugove od žutog kartona i napišite slova određene riječi na njih).
Ovo je vrlo mala potraga, ali može biti i vrhunac večeri.
Program takmičenja za Maslenicu
Postoji mnogo tematskih takmičarskih programa. Svaki od njih ima svoje karakteristike. web stranica nudi ovu opciju.
Takmičarski program je osmišljen za dvije ekipe. Cijela utakmica će se održati u sedam etapa (koliko se obilježava praznik), odnosno od učesnika će biti zatraženo da učestvuju u sedam takmičenja. Svako takmičenje će biti posvećeno određenom danu u sedmici, i prenijeti njegovu suštinu. Pobjednik se određuje prema broju osvojenih bodova.
Prvo takmičenje "Zdravo Maslenica"
Budući da je prvog dana praznika bio običaj da se oblači slamnati lik Maslenice, takmičenje je direktno povezano s tim. Iz svakog tima odabire se učesnik koji će igrati ulogu "plišane životinje" - treba stajati nepomično, bez savijanja ruku i nogu. Novoizrađeni Poklad će biti od svojih timova na udaljenosti od 3-5 metara. Odjevni predmeti će biti položeni na pod u njihovoj blizini. Koje drugi učesnici moraju nositi na sebi. Potrebno je zauzvrat dotjerati "strašilo". Svaki učesnik ima samo 10 sekundi. Ko to uradi brže i bolje proglašava se pobednikom.
Takmičenje drugog "Razumi me"
Drugog dana slavlja u starim danima momci su tražili srodnu dušu, a devojke su na ove napredovanja odgovarale raznim znacima (bez reči). Tako u ovom takmičenju jedan učesnik iz tima dobija zadatak da samo uz pomoć mimike i gestikulacije pokaže šta je napisano na njihovom listu. Nagađanje se vrši neko vrijeme: prvo jedan tim, pa drugi. Ko ima najbolje vreme pobeđuje. Snimci na letcima mogu biti vrlo različiti: nazivi pjesama, knjiga, filmova...
Takmičenje treće "Gospodar palačinki"
Kuda bez palačinki! Trećeg dana počelo je masovno pečenje i jedenje ovih ukusnih kola. Svakom timu će biti potrebna dva člana odjednom. Zadatak jednog će biti da umota fil u palačinke, a drugi će ih imati. Takmičenje se održava na vreme. Prilikom određivanja pobjednika u obzir se uzima ne samo brzina koju je ekipa obavila, već i kvalitet izvedbe. Ako na kraju takmičenja ostane nadjev na tanjiru, onda se pobeda ne računa, čak i ako su učesnici završili prvi. Ista priča sa neprecizno umotanim palačinkama: ispao je fil - kaznene sekunde.
Četvrto takmičenje "Burime"
Četvrti dan Maslenice je dan masovnih slavlja. Naziva se i "Razgulyay". Stoga su svi timovi pozvani da zajedno igraju u Burimu. Ova igra je svima poznata i pogodna je za svaki odmor.
Timovima se daju četiri riječi koje se rimuju i pozvani su da sastave pjesmu o Maslenici. Pobjednik je tim koji prvi kvalitetno obavi ovaj zadatak.
Na primjer, riječi zimske kante, toplo rasterećene.
Peto takmičenje "Kurir za palačinke"
Petog dana ljudi su često išli u posjetu i nosili poklone - palačinke. Tako su timovi pozvani da prenesu improvizovane palačinke isečene od kartona s jedne tačke na drugu. Samo ih sada trebate nositi ne rukama, već sa dva štapa spojena u rukama. Zabranjeno je bacanje lažnih poslastica, uzimanje nekoliko odjednom, nošenje zajedno. Palačinka koja je pala ne može se podići: neće se računati prilikom izračunavanja bodova. Koliko prijavljenih - toliko bodova i zarađenih. Ako je broj protivnika isti, onda će pobjednici biti oni koji su se ranije snašli.
Takmičenje šesto "Zbogom, Maslenica"
Šestog dana bio je svečani ispraćaj Maslenice - odnosno njegovo spaljivanje. Timovi su pozvani da smisle što više načina da se za 5 minuta oprostite od zime i dočekate proljeće. Oni koji nude više opcija pobjeđuju u konkurenciji.
Takmičenje sedmo "Oprošteno takmičenje"
Posljednjeg dana Maslenice bio je običaj da se jedni od drugih traže oprost. Dakle, timovi se moraju takmičiti u sposobnosti da se izvine. Da biste to učinili, jedan igrač iz tima nalazi se na udaljenosti od deset koraka od stolice na kojoj se nalazi tanjir palačinki. Da biste došli do tanjira, morate izgovoriti riječi izvinjenja. Jedna reč, jedan korak. Važno je da se riječi ne ponavljaju. Ko prvi stigne do ukusne mete pobjeđuje.
Nije bitno gde i kako slavite. Bitno je s kim to radite. Uostalom, dobro društvo vam nikada neće dozvoliti da dosadite. A Maslenica je samo dobar povod za zanimljivo i zabavno druženje sa prijateljima i rodbinom.
Pažnja! Administracija stranice rosuchebnik.ru nije odgovorna za sadržaj metodoloških razvoja, kao ni za usklađenost razvoja sa Federalnim državnim obrazovnim standardom.
1. Opća odredba
1.1. Ovim pravilnikom je definisana procedura i pravila održavanja festivala „Stiže nedelja palačinki, palačinke i med!“, koji se sastoji od kreativnih takmičenja za praznik „Široka Maslenica“ među grupama učenika Državne budžetske obrazovne ustanove „Visoka tehnologija br. 34“ .
1.2. Formira se radna grupa za organizaciju i sprovođenje festivalskih takmičenja.
2. Svrha festivala
Festival se održava s ciljem građanskog vaspitanja, svijesti o narodnoj tradiciji, formiranja duhovnih vrijednosti, razvoja učeničkog samoupravljanja i kreativnih sposobnosti učenika.
3. Zadaci festivala
- Očuvanje najbolje tradicije istorijskog i kulturnog nasleđa naše zemlje.
- Građansko-patriotski odgoj kroz upoznavanje narodnih tradicija.
- Promoviranje i privlačenje interesovanja studenata za zdrav način života.
- Obrazovanje kulture ishrane.
- Razvoj kreativnog potencijala i inicijative učenika.
- Stvaranje uslova za formiranje aktivne životne pozicije učenika.
- Podizanje opšteg kulturnog nivoa i stepena vaspitanja učenika.
- Razvoj samoupravljanja na fakultetu.
4. Faze festivala (takmičenja)
4.1. Pozivaju se studenti svih studijskih grupa (ili kombinovani tim od dvije grupe) da učestvuju u takmičenjima festivala.
4.2. Odgovorni za masovni kulturni rad u grupi do 10. februara 2017. godine podnose prijavu za učešće na odabranim konkursima i nominacijama festivala u prostoriju broj 108.
4.3. 20.02.17 Svake godine se održavaju sljedeća takmičenja:
- “Zabava i smeh na Maslenicu je najbolji kod nas!”(ples, pjesme, pjesmice uz muzičke instrumente) od 10:40 do 12:30 u holu 1. sprata.
Konkurs kreativnih radova "Madame Maslenica" od 13:30 do 14:30 sati u čitaonici biblioteke.
4.4.Nominacije na konkursu 1. „Zabava i smeh na Maslenicu kod nas je najbolji!“:
- Maslenica ples
Kriteriji: tehnika izvođenja (racionalna i pravilna upotreba pokreta za izražavanje glavne ideje); usklađenost pokreta sa odabranim plesnim stilom (smjerom); nivo težine; originalnost; muzikalnost (ritam); sinkronicitet; kvalitet izvođenja (volumen, kvalitet pokreta); usklađenost broja sa godinama izvođača; kompozicija (plesni obrazac - kretanje po mjestu, uključujući u odnosu na druge plesače); plesni elementi i plesne figure, njihove varijacije; racionalno korištenje plesnog podija; interakcija plesača jedni s drugima; slika (kostim, šminka, frizura); korištenje rekvizita; kvalitet zvučnog zapisa. - Maslenica - pjevačica
Kriteriji: umjetnost i performans; korespondencija teksta sa zadatom temom; odjeća ili element kostima koji odgovara ovom prazniku; kvalitet zvučnog zapisa. - Muzička Maslenica
Kriteriji: umjetnost i performans; usklađenost muzičkog djela sa zadatom temom; haljina ili element kostima koji odgovara ovom prazniku.
4.5. Konkurs 2. "Madame Maslenica" i nominacije kreativnih radova:
- Maslenička razglednica
Kriteriji: dizajn (šarenost, estetika), sadržaj (odgovara namjeni rada), čitljivost teksta, odsustvo grešaka, informatička bogatost, samostalnost, kreativnost, cjelovitost rada. - Takmičenje lutaka Maslenica
Kriteriji: vještina u tehnici izrade lutke i njenih detalja (kostim, nakit, itd.), vjernost tradiciji u izradi pokladnih lutaka, originalnost i svijetla originalnost, neobičan pristup (upotreba nestandardnih materijala, tehnika, tehnika i uređaji, drugi život običnih stvari), estetika proizvoda. - Takmičenje zanatskih radova Maslenica ocjenjuje se u sljedećim nominacijama:
- "umjetničko djelo"
- "Originalni zanat"
- "Porodični zanat"
- "Simpatija žirija"
4.6. Takmičenje 3 održan 22.02.17:
- 12:00 podnežreb - svaka grupa nastupa pod brojem;
- od 12:40 sati predstavnici studijske grupe (ne više od 5 osoba) u blagovaonici na stolovima rezerviranim za grupu izrađuju kreativni rad (pokladni sto, koji treba imati ime) - tematski svečani stol za široku Maslenicu;
- u 13:00 sati počinje rad žirija: svaka grupa predstavlja svoju tematsku svečanu trpezu za Široku Maslenicu (kreativni rad).
Redosled predaje kreativnog rada i kriterijumi:
- svečani stol za široku Maslenicu (kreativni rad) treba imati svoje ime (po mogućnosti preuzeto iz poslovica i izreka o Maslenici);
- vodi se računa o kreativnom pristupu prezentaciji i oblikovanju takmičarskog rada u skladu sa naslovom; najsloženija jela od palačinki; kreativna poslastica za palačinke; najukusnije punjenje za palačinke; čipkaste palačinke, itd.;
- učenici moraju predstaviti svoju tabelu: naziv jela, recepte (možete koristiti jedno jelo), upotrebu folklora (častuški, napjevi, izreke, pjesme);
- dobrodošla je i odjeća od elemenata narodne ruske nošnje;
- za prezentaciju pokladne trpeze za svaku ekipu, vrijeme je najviše 5 minuta.
- tokom takmičarskog perioda u trpezariji ostaju samo učesnici takmičenja u blizini svojih stolova (spoljašnji ljudi nisu dozvoljeni).
4.7. Tokom takmičenja svečanih stolova festivala biće sumirani rezultati takmičenja 4. "Maraton palačinki" po nominacijama:
- najveća hrpa palačinki,
- palačinka za Ginisovu knjigu rekorda TK-34.
Kazneni poeni se oduzimaju članovima tima koji prekrše pravila i procedure takmičenja (5 bodova za jedan prekršaj).
4.8. Završetak odmora uz čaj “Pozvaćemo Maslenicu i počastiti palačinke!”(u 14:00 svi učenici idu u trpezariju za svoj sto na čaj sa palačinkama).
4.9. Rezultati konkursa biće objavljeni 27. februara 2017. godine na opštoj liniji fakulteta, pobjednicima su uručene diplome.
5. Sastav žirija takmičenja
- Kuznetsova N.Yu. - i o tome. direktori
- Solovieva E.A. - Zamjenik direktora za UPR
- Verkhoglazenko O.V. - šef Odsjeka za JPP
- Novokreshenova E.P. - direktor, nastavnik Dodatnog bloka
- Kuznjecov A.A. - nastavnik specijalnih disciplina
- Umrikhin S.V. - nastavnik specijalnih disciplina
- Shoshina O.A. - glava. biblioteka
Svrha: upoznati djecu i roditelje sa nacionalnim tradicijama, stvoriti uslove za neposrednu komunikaciju unutar porodice, njegovati ljubav prema domovini.
Organizatori:
- Vođa (učitelj)
- Asistent (moguće roditelji)
Učesnici su djeca
Preliminarne pripreme:
Roditelji treba da ispeku i donesu palačinke. Takođe je potrebno poneti čaj, šećer, jednokratno posuđe, salvete, nož, slastičarske rukavice, sertifikate, tanjire, ražnjiće, žetone i šolje za žetone.
Inventar
- Brojne tablice (od 1 do 10) postaviti pored palačinki.
- Čaše za jednokratnu upotrebu za prikupljanje žetona (takođe numerisane)
- Identični papirni tanjiri za palačinke.
- "Medalje člana žirija" - diskovi prečnika cca 5 cm na ljepljivoj osnovi, na čijoj poleđini je upisana kategorija ocjenjivanja.
- Diplome za dodjelu (po mogućnosti sa marginom od 10 komada)
Scenario.
Vodeći: Zdravo prijatelji! Vidim da imate odmor i zabavu ovdje, muzika svira, a šta je odmor bez osvježenja? A koja je glavna poslastica na proljetnom prazniku? Znaće ko će rešiti zagonetku:
Šta se sipa u tepsiju
Da, savijaju se četiri puta?
Tako je - dovraga! A danas su vaše mame i bake dale sve od sebe, ali su nam donele najukusnije, sveže, mirisne palačinke. A šta je najbolje? Kako to saznati? I pusti me da ih sve pojedem, pa ću ti onda reći?! Ne? Da, i štetno je za mene, verovatno... Onda ćemo morati da organizujemo takmičenje, a vi mi možete pomoći, slažete li se? Slušajte pravila! Palačinke imamo na tanjirima, pored svakog tanjira je broj, a pored čaša. Članovi žirija će morati da probaju nekoliko palačinki i odaberu najbolju, a zatim svoj žeton stave u šolju sa brojem palačinke koju vole. Jedna osoba može biti sudija 1 put! To je jasno? Odlično.
Sada treba da izaberemo najkompetentniji žiri. Kako uraditi? O! Smislio sam, ko zna od čega je napravljena, moći će da ceni palačinku! Ko će odgovoriti na pitanje - "Šta vam je potrebno da napravite palačinke?" Samo dižemo ruke!
(djeca zovu: brašno, voda itd..) 5-7 ljudi ide do vođe.
Vodeći: Evo ih naše Einstein palačinke! Moraju da biraju." Najukusnija palacinka!(1 nominacija). Sada, pod pažljivim nadzorom kuvara, momci će probati palačinke i izabrati svoj izbor. (č učenje zabavne muzike A)
Djeca odlaze do stola, gdje ih kuhar hrani (mislim da možete direktno sa rukom u jednokratnoj rukavici ILI NA ŠKAP!) sa onim palačinkama od kojih morate birati, momci spuštaju žetone koji su osnova ljepljivog papira, a “medalja žirija” se kači na djetetovu grudi (tako voditelj može vidjeti ko je već učestvovao).
Vodeći: I čekamo sljedeću nominaciju "Najzadovoljniji" ( 2), da biste ocjenjivali u ovoj nominaciji, morate zapamtiti što više preljeva. Sa čime se jedu palačinke? Počni.
Djeca imenuju preljeve, izlaze, uzimaju medalje, a prva grupa je završila žvakanje i otišla.
Druga grupa bira.
Vodeći: A sada mi trebaju ljudi jake volje, nenadmašne snage volje, spremni na opasnosti, teškoće i nedaće! Ja biram. Prijatelji, pogledajte njihova lica. Ovo je posljednji put da ih vidite tako srećne. Zato što su suočeni sa super zadatkom - izabrati palačinku, a da je ne probaju! Da, da, ne mogu ni komadić ove mekane, divne poslastice staviti u usta. Jer čekamo nominaciju" Najljepsa !"(3). Ljudi, šta je lepa palačinka? ( odgovori)
Vodeći: teški zadatak je riješen, ali se još nisu svi junaci pokazali. Sad zovem onog ko vodi računa o figuri i ima osetljiv njuh.(pozvane devojke) Najmirisniji" (4).
Momci biraju, spustite žetone.
Vodeći: Pa smo pričali o tome kako bi trebala izgledati lijepa palačinka, ali kako izgleda najkorisniji pasulj? "najtanji" (5)
Momci biraju, spustite žetone.
Vodeći : Vidim da nisu svi bili u žiriju, neka sude o nominaciji oni koji nisu učestvovali "Za volju za pobedom." (6)
Nagrade i slavljenička čajanka.
5Sretno dijete 16.02.2018
Poštovani čitaoci, Široki poklad je državni praznik koji je uvijek praćen zabavnim igrama i zabavom. Odlikuje se šarenim svetlim odevnim kombinacijama, ukusnim poslasticama, a uz muziku, uz pesmu, veselje uspevaju.
Prema vjerovanju starih Slovena, ako su dani poklada dosadni, onda će sljedeća godina biti neuspješna. Uostalom, samo se dobro odmorite i dobro zabavite, možete raditi dobro i plodno. A to znači da će žetva biti bogata, kante pune, a porodica sita i zdrava.
I zato ima toliko igara i takmičenja za Maslenicu - da praznik bude širok i veseo.
Koliko god zima bila ljuta, ali prolećno sunce sve više greje. A kako bi se i djeca zagrijala za vrijeme veselja na ulici, za njih možete organizirati igre poklada. Možete početi s aktivnom igrom s trčanjem, a zatim prijeći na one mirnije.
"Maša zbunjena"
Mora da ima mnogo dece. Svi se drže za ruke i stoje u dugačkom lancu. S jedne strane, vozač ustaje, može biti izabran žrijebom. Vozač počinje trčati po mjestu, stalno mijenjajući smjer. I cijeli dječji lanac trči za njim, trudeći se da jedno drugom ne puste ruke. Ali pošto niko osim vozača ne zna kuda da trči, deci je teško održati ravnotežu i ne sići. Posebno je teško za posljednjeg u lancu. A kad neko padne od smijeha, ispada iz igre. Oni momci koji duže izdrže, pobedili su. Ako niste umorni, možete odabrati drugog vozača i nastaviti igru.
"gorionici"
Ovo je možda najpopularnija igra.
Spali, izgori
Da ne izlazim!
Pogledaj u nebo
Ptice lete
Zvone zvona:
Ding dong, ding dong
Izlazi brzo!
Svi ustaju u parovima. Spojene ruke podignute uvis. Ispred, na udaljenosti od 5-6 koraka, je vozač. Djeca počinju da izgovaraju riječi gorionika. Nakon što su se dogovorili, djeca posljednjeg para puštaju ruke i trče naprijed duž svoje strane kolone. Ispred, ponovo se trebaju uhvatiti za ruke, ali tako da jednog od njih ne uhvati vođa. Koga sruši, on se s njim uparuje. Preostali igrač postaje vođa.
"Maramica simpatije"
Igraju samo dečaci. Na web mjestu trebate staviti kapiju sa slovom P. Raznobojne maramice obješene su na konce na gornjoj prečki. Dječaci naizmjence trče i skačući pokušavaju strgnuti jedan od šalova. Ako se maramica otkine, dječak prilazi jednoj od djevojčica i daje joj maramicu na poklon.
"Snježni lanac"
Potrebno je postaviti kvadratne štitove metar po metar, na njima nacrtati krugove, kao u streljani, promjera 30, 60, 90 cm. Unaprijed pripremite grudve snijega za bacanje. One momke koji pogode metu obavezno počastite slatkišima. Odrasli moraju pažljivo paziti da niko ne stoji u blizini štitova.
"zamka"
Grupa djece i dijete obučeno u kozu se igraju. Igrači se okreću "kozi":
siva koza,
bijeli rep,
Napićemo te
Nahranićemo te
Ne udaraj nas
I igraj Lovishku.
Na posljednje riječi djeca se razbježe po igralištu, a "koza" pokušava da ih sustigne.
Zabavne igre za poklad u zatvorenom prostoru
Kada su klinci trčali, skakali po ulici i jeli pavlaku sa palačinkama, morate se osušiti i opustiti u zatvorenom prostoru. Možete igrati i u dvorani, ali mirnije.
"Vanja-jednostavnost"
Vanya je odabrana i stoji u središtu okruglog plesa. U rukama konja-igračke ili sjedi na konjskom štapu. Djeca, držeći se za ruke, hodaju u krug i pjevaju:
Vanja, Vanja-jednostavnost
Kupio konja bez repa.
Sjeo je naprijed
I otišao u baštu!
Nakon toga svi bježe, a Vanja hvata. Uhvaćen postaje Vanja.
"Snowdrops"
Za igru je potrebno puno umjetnog ili papirnog cvijeća. Bilo koji broj djece može se igrati. Svi igrači slobodno šetaju dvoranom i pjevaju proljetnu pjesmu:
Proljeće, crveno proljeće
Dođi proljeće, sa radošću,
Sa velikom milošću:
Sa visokim lanom,
Sa dubokim korenom
Sa jakim kišama
Sa bogatim cvećem.
Dok djeca pjevaju, jedan od odraslih razbacuje cvijeće po podu. Kada se pjesma završi, svi počinju brzo brati cvijeće. Ko ima veći buket pobjeđuje.
"sunce"
Djeca će crtati sunčeve zrake, tako da će vam trebati dva lista papira za crtanje sa nacrtanim suncem, ali bez zraka. Djeca su podijeljena u dvije ekipe, a svaki stoji ispred svog crteža 5-6 metara od njih. Djeci se daju žuti flomasteri ili markeri. Na znak, djeca iz timova naizmjenično trče do svojih listova za crtanje i crtaju zrake prema suncu (biće ih onoliko koliko je učesnika u timu). Čija ekipa prva završi i bude u kolekciji, ona je pobijedila.
"vrapci"
Na podu je nacrtan veliki krug, gdje se nalazi "vrana" - ovo je vođa. Djeca vrapci stoje iza kruga. Na signal odrasle osobe, "vrapci" počinju da skaču na mjestu, mašu krilima i skaču u krug. Možete i skakati u krug, trudeći se da ne uđete u "vrani" kandže. Domaćin može uhvatiti samo u krug, a tada "vrabac" postaje vođa.
"prsten-prsten"
Trebalo bi da postoje dva vođe, jedan u rukama prstena. Djeca sjede u redu na dugačkoj klupi i sklapaju ruke kao čamac. Počinju izgovarati riječi:
"Prsten-prsten, otkotrljaj se na trem, preko polja, preko livade, vrati se nakon što napraviš krug!" A domaćin sa prstenom prilazi svima i između njihovih sklopljenih dlanova drži svoje dlanove sa prstenom i neprimjetno ga stavlja na nekoga.
Drugi mora pogoditi ko drži prsten. Ako pogodi, postaje glavni vođa, a ako ne pogodi, djeca izgovaraju riječi: "Jedan, dva, tri, zvoni, trči!"
Dijete s prstenom bježi, a drugi vođa pokušava da ga uhvati. Ako dijete uspije protrčati po dvorani i vratiti se na mjesto, onda će drugi vođa ponovo pogoditi. Nemate vremena - postaje nagađanje.
"Palacinke - torte"
Ovo je zabavna igra sa vikanjem. Ovdje nema gubitnika i pobjednika, samo živahna i zabavna igra. Djeca su podijeljena na dvije polovine: jedna će, na znak voditelja, viknuti riječ - "palačinke", a druga - "pogačice". Tekst je ovakav:
Zima je bila dobra, ispraćamo je
I radosno srećemo toplinu proljeća.
Pečemo palačinke sa pripekom (ručni znak u pravcu "palačinke") palačinke!
I ukusni (rukom znak u pravcu "kolači") kolači!
I zabava, i zajedno pljeskamo rukama (svi plješću).
Došla je dugo očekivana nedelja nafte,
I niko neće računati koliko smo pojeli.
Jeli smo (rukom znak) palačinke!
I (rukom) torte!
A sad da se vrtimo malo oko sebe (svi se vrte).
Oko pesme, igre, smeha, bučne fešte,
Svaka kuća je cijenila trud,
Na stolu su (ruka) palačinke!
A pored (ruka) torte!
Da bismo više ušli u nas, skačemo na nogu (svi skaču).
Još jedan krug oko vas (svi kruže)
I pljesnite rukama (svi plješću)
Sva djeca će se jako zabaviti vičući u glas.
"Skomoroshki"
Djeci koja žele da se igraju stavljaju šubare sa zvončićima. "Skomoroshki" obavljaju zadatke: pokazuju kako hodaju medvjedi, pijetlovi, guske; kako se koze guzu po glavi; kako se sunce kotrlja po nebu; ples uz veselu muziku itd.
Igre i zabava na Maslenici su vrlo bučne i aktivne, a tome dosta doprinose brze vesele melodije.
"metlica"
Igrači stoje ili sjede u redu i dodaju jedni drugima metlu ukrašenu vrpcama i papirnim cvijećem. Sve se dešava brzoj muzici. Kada muzika naglo prestane da svira, metla je u nečijim rukama. Ova osoba mora ili.
"pan"
Učesnici stoje u krugu držeći se za ruke. U sredini je bojom nacrtan krug - "tava". Čuje se polagana melodija za kolo i svi se kreću u krug. Čim krene brza dens muzika, svi pokušavaju da gurnu komšije u „tiganj“. Ne možete otkačiti ruke, možete se odmoriti samo nogama. Ko god je stao na "tiganj", taj je "pekao". Trebalo bi da budu dva pobednika.
"Veseli muzičari"
Igra 5-6 djece. Daju im se muzički instrumenti: kašike, lula, harmonika, zvečka, zvečka, zvono. Jedan ostaje bez instrumenta i igra ulogu dirigenta. Tiho uključite muziku i muzičari počinju da sviraju svašta. Na znak dirigenta stavljaju instrumente na pod i polako trče u krug sa dirigentom. Čim muzika prestane, svi pokušavaju da zgrabe bilo koji instrument koji leži na podu. Ko to ne dobije, počinje da vodi novi orkestar.
Ples "Pečemo palačinke"
Domaćin kaže sledeći tekst: „Igrali smo se, a sada ćemo se odmoriti i ispeći ukusne palačinke svi zajedno. Mama nam je umesila testo, a mi ćemo ispeći. Da bi se peć zagrijala, potrebno je da u njoj zapalite vatru. To ćemo prikazati prijateljskim i glasnim aplauzom. Zapaljeno, bravo!
Sada je na tiganju. Naš tiganj je okrugao, pa se držimo za ruke i zagrejaćemo ga jače.
Zvuči kadril, svi u krugu plešu, a vođa pokazuje pokrete.
Uz pjesmu “Idemo u baštu po maline” svi igrači trče u krug držeći se za ruke.
“Ima maline, peku se palačinke. Oh, hodaj pa hodaj! Dobićemo jaja za palačinke, ali više!”
Sve je upleteno u jednu veliku grudu.
“Hej, bravo! Idemo jesti velike i rumene palačinke!
Uz pesmu ruskog plesa, svi idu u krug, prvo u jednom, pa u drugom pravcu.
„Ovo su veličanstvene palačinke koje smo ispekli: prelepe, ali rumene! Sada možete piti čaj sa palačinkama.”
Svi se klanjaju jedni drugima i razilaze se za stolove.
"Maramica"
Igra je pogodnija za tinejdžere. Dječaci i djevojčice stoje u krugu. Domaćin baca maramice prema broju mladića, a oni ih moraju uhvatiti. Ako barem jedan padne, svi momci su simbolično „kažnjeni“, na primjer, treba da urade 10 sklekova ili sjednu 20. Tada igrači prilaze djevojkama i stavljaju im maramice na ramena, pozivajući ih na ples. .
Svi parovi počinju da plešu uz sporu melodiju. Momci pokušavaju da vrate maramice, a devojke izmiču i ne daju im da uzmu "poklone" od njih. Muzika nastavlja da svira sve dok momci ne pokupe sve maramice. Ako je neko odveo ranije, onda samo plešu jedno s drugim.
U igri je glavna stvar ne oduzeti maramicu na silu, već je spretno i pažljivo uzeti od djevojke, koja mora lijepo i graciozno izbjeći. I sve se to dešava u plesu uz muziku.
Narodne igre za Maslenicu za srednjoškolce
Tinejdžeri će rado pokazati svoju snagu i spretnost u igricama, a djevojčice svoju ljepotu, sposobnost plesa, gracioznost i nježnost.
"slon"
Ova igra je više za tinejdžere. Omogućava vam da pokažete svoju snagu i otpornost. Iako je igraju i neke živahne djevojke.
Igrači su podijeljeni u timove jednake snage. Jedno su "slonovi", drugi će skočiti odozgo. Najjači od "slonova" stoji okrenut prema zidu i, oslonivši ruke na njega, naginje se naprijed. Svi ostali stanu pozadi i, grleći one ispred, za struk, nagnu glavu nadole. Tako se dobija duga leđa "slona".
Igrači druge ekipe, nakon što su dotrčali, moraju skočiti na leđa igrača prvog tima. Krećući se po leđima „slona“, svi učesnici moraju sjediti na njemu. Zadatak "slona" je da se ne slomi, a gornji da ne padne najmanje 10 sekundi.
"potok"
Ovu narodnu igru poznaju još naše prabake, a do nas je došla skoro ista kakva se igrala u to vrijeme. Predivna, glatka, kao da teče kao potok. Ovdje ne morate pokazivati svoju snagu i spretnost. Igra na emocijama i stvara prijatno raspoloženje.
Svi stoje u parovima jedan za drugim, gledajući u jednom pravcu. Sklopljene ruke su podignute visoko iznad glave i formiraju luk. Ko nije dobio par, ide kroz dnevni hodnik od posljednjeg para i traži partnera. Uzima ga za ruku i zajedno idu do početka hodnika. Oni stoje ispred i takođe podižu ruke. Onaj koji ostane bez para radi isto kao i prvi igrač. Tako postepeno "potok" kreće naprijed.
Ovu igru posebno su voljeli mladići i djevojke. Na kraju krajeva, to vam daje priliku da dodirnete voljenu osobu, da budete bliski.
"Užad za skakanje"
Ovo je jedna od zabavnih igara. I iako su pravila vrlo jednostavna, neće se svi moći nositi sa zadatkom - ovdje vam je potrebna spretnost i pažnja, i, naravno, dugačak konopac. Dvije odrasle osobe uzimaju konopac i uvijaju ga kao konopac za preskakanje, a tinejdžeri se naizmjence pritrčavaju i počinju skakati. Ko ima najviše skokova pobjeđuje. Možete iskomplikovati uslove: uskočite dva ili tri odjednom, ili možda 5-6 igrača.
potezanje konopa
Šta je Maslenica bez potezanja konopa. Ovo je vjerovatno najstarija igra ikada. Vođa kaže:
Momci, momci, momci
Pozivamo konopac.
Deset lijevo, deset desno
Samo mišići škripe.
Svi su podijeljeni u timove. Na snijegu se iscrtava linija crvenom bojom (možete koristiti sprej), a ekipe stoje na jednoj i drugoj strani linije i uzimaju konopac. Na signal počinje povlačenje. Čiji tim prvi pređe liniju, ona je izgubila.
Možete zakomplikovati igru: stavite, na primjer, djecu okrenutu leđima jedno drugom. Ili uzmite ne uže, već glatko gumeno crijevo.
"kralj brda"
Najpoznatija i kockarska igra na Maslenici. Jedan od tinejdžera penje se na malu snježnu planinu i odande uzvikuje izazovom: „Ja sam kralj planine! Ja sam ovdje glavni!" Ostali igrači jure na planinu sa svih strana, pokušavajući da zbace samoproglašenog kralja i sami zauzmu tron. Cilj je da budemo prvi, ali da ne osakatimo jedni druge. Odrasli paze da se djeca ne guraju pregrubo.
"Kapa"
Igraju dva dečka ili momka. Na znak, moraju jedni drugima srušiti kape s glave. Protivnički šešir pada na zemlju znak je pobjede. Šešir ne možete držati rukom, a ne možete ga ni ispraviti.
Na Maslenicu se vole zabavljati svi - od malih do velikih! Postoje i stare ruske igrice za odrasle. Posebno za snažne i spretne muškarce.
Borba pesnicama
Šta je Maslenica bez hrabre šake. U stara vremena išli su od zida do zida, od ulice do ulice, od sela do sela. I svi su bili jednaki: i obični ljudi i bogati trgovci. U početku su se obično tukli dječaci do 12 godina, zatim su ustajali mladići, a onda su odrasli muškarci odmjerili snage. Ako bi neko pao, bilo ga je nemoguće pobijediti. Bilo je zabranjeno hvatanje odjeće. Zadatak svakog "zida" je da pobjegne neprijatelja.
Svaka strana je imala takozvanog vođu, poglavara ili poglavicu. Rasporedili su borce u "zid" i na njihov znak je bitka počela. Bilo je i boraca koje su zvali "nada". Njihov glavni zadatak bio je da razbiju neprijateljsku formaciju i puste nekoliko svojih ljudi u jaz odjednom.
Pokušajte održati takvu borbu na Maslenicu među mladićima ili muškarcima. Ne tuci se pesnicama i ne cepaj odecu.
"pio ogrevno drvo"
Slavni gosti, divni ljudi,
Okreni lice ovamo.
Počnite sada sa sportom
Takmičenje Daredevil.
Takmiče se jaki momci
Momci u soku, budite zdravi.
Pozvan u centar trga
Samostalne pilane ogrevnog drveta.
Dvojica voljnih muškaraca moraju običnom testerom iseći vrlo debeo balvan. Rez treba da bude ujednačen i uredan.
Stub sa nagradama
Ovaj zabavni spektakl na Maslenicu svima je poznat. Dugačka motka je ukopana u zemlju s trofejima vezanim na vrhu da se izvuku. Možete sipati vodu preko stuba. Na takav ledeni stub je 10 puta teže popeti se.
Razna takmičenja su još jedna od narodnih tradicija za Maslenicu. U zatvorenom prostoru održavaju se manje pokretni, a na ulici - trčanjem, skakanjem, za snagu i spretnost.
"Teschin palačinke"
Najlakše i najukusnije takmičenje: morate pojesti što više palačinki u minuti. Ne možete trpati u usta što je više moguće, kako se ne biste ugušili. Pobjeđuje onaj ko sve pažljivo žvače.
Bacanje filcanih čizama
Svi koji žele da učestvuju. Zadatak je vrlo jednostavan: baciti filcane čizme na najdalju udaljenost. Nagrada su slatkiši uliveni u čizme od filca.
"rusko kupatilo"
Za takmičenje su vam potrebne metle za kupanje - nekoliko grana. Igrači su podijeljeni u parove, a svaki pokušava da metlom „diže“ onog drugog. Pobjeđuje onaj ko ima manje listova u minutu: to znači da je dobro „plutao“. Nagrada je, naravno, brezova metla.
"chastushki"
Za ovo takmičenje morate znati puno pjesmica o Maslenici. Svi koji žele da učestvuju. Vođa kaže ove riječi:
Da li želiš da osvojiš devojku
Otpjevaj smiješnu pjesmu.
Daćemo univerzalnu nagradu
Zanimljivo, muzikalno!
Pjevajte, ljudi, ruske pjesmice,
Navijajte domorodce.
Svi redom pjevaju pjesmice. Ko zna više pobjeđuje. Nagrada za pobjednika su marame u boji.
"Spooners"
Igračima se daju drvene kašike. Zvuči muzika, a "kašičari" treba da lepo sviraju uz harmoniku. Ko dobije najlepši pobeđuje. Nagrada je dječja kašika.
"gurman"
Učesnicima se povezuju oči i traži se da pogode s kojim nadjevom jedu palačinke. Nagrada u procesu takmičenja se već jede.
"štule"
Drevni ruski atributi bilo kojeg nacionalnog praznika, a posebno Maslenice, su štule. Facilitator poziva učesnike:
Plesačice, jeste li budni?
Izađi, uzmi svoje štule.
I to pred svima od srca
Plešite na štulama.
Oni koji žele da se okušaju u ovom takmičenju potrebno je da stanu na štule i, ne gubeći ravnotežu, prošetaju nekoliko metara, gazeći po krugovima prečnika 50 cm iscrtanim u snegu.Nagrada je vreća semena.
"ruska lepotica"
Zadatak je unaprijed zadan: pripremiti narodne nošnje. Djevojke ili djevojke prolaze u kolu, pokazujući svoju gracioznost i sašivene kostime. Zatim im se daju ljuljaške sa kantama. Bolje je napuniti kante ne vodom, već nečim drugim teškim. Učesnici također moraju proći sa teškim kantama, pokazujući svoju poziciju. Nagrada je češalj.
"Pogodi ime"
Učesnici treba da znaju stara ruska imena. Domaćin pokazuje 3-4 lutke i kaže:
Evo tri lutke na vidnom mjestu
Možete ih vidjeti u bilo kojem redu.
Imaju rusko ime,
Pogodi u pokretu.
Rusko ime, jednostavno,
Kao zlatno jaje.
Imena ispisana na papirićima nalaze se u džepovima na odeći svake lutke. Ko pogodi dobija lutku na poklon. Mogu se koristiti imena, na primjer: Akulina, Stepanida, Zlata, Virineya, Glafira. Svi koji žele da učestvuju imaju jedan pokušaj. Ako ne pogode, onda se daje još jedan pokušaj.
"Jaci"
Goy-esi, dizači tegova,
Pokažite snagu svojim rukama.
Ko će ovdje podići dvije funte,
Hajde da donesemo jelo sa palačinkama.
Učesnici pokazuju svoju snagu u dizanju utega. Za djecu - težine 2-3 kg, tinejdžere - do 10 kg i odrasle 15-20 kg. Nagrada je tanjir palačinki za oporavak.
"Štafeta za palačinke"
Treba da skuvate palačinke i nekoliko tiganja. Učesnici uzimaju tepsije sa palačinkama i trčeći određenu distancu moraju baciti palačinke u tepsije najmanje tri puta. Palačinka treba da padne nazad u tiganj. Ko ima palačinku na zemlji, izlazi. Nagrada je tegla pavlake.
"Solarne kugle"
Učesnicima se daju neoštrene olovke i žuti baloni. Vođa kaže:
Znamo da će biti sunca
Da blistamo za sve.
Dobro je da je sunce
Ponovo nam se vraća!
Dvije ekipe od bilo kojeg broja učesnika. Loptu je potrebno nositi na određenoj udaljenosti, gurajući vrhom olovke, i vratiti se nazad. Pobjeđuje čiji tim prvi završi trku. Nagrada je balon bilo koje boje.
Drevni rituali za pokladnu sedmicu
Tokom sedmice ulja u stara vremena održavale su se mnoge svečanosti za porodicu, za sjećanje na pretke, za poljoprivredu, za bogatstvo i mnoge druge. Evo nekih od njih.
Rituali za srećan porodični život
Ovi rituali su bili jedan od glavnih, jer se porodična sreća oduvijek cijenila. Za mladence su upriličene "mlade". Momak i devojka su stavljeni ispred svih i tražili da se poljube mnogo puta.
Zetovi su u petak morali ići kod svekrve na palačinke. A ona se trudila da nahrani svog zeta i da ga mami tako da se on uvijek dobro odnosio prema svojoj ženi i jako je volio.
Bilo je uobičajeno da se "kažnjavaju" neoženjeni momci: oko vrata im je visio balvan, koji je simbolizirao buduću ženu koja im sjedi na vratu. Momci su morali cijeli dan hodati po selu s balvanom, slušajući ismijavanje ljudi.
Svrha Nedjelje oproštenja bila je pomiriti se sa svim rođacima i proživjeti cijelu godinu u ljubaznosti i bez svađa. Svu hranu pripremljenu na ovaj dan treba pojesti ili podijeliti siromašnima.
Komemoracija predaka
Uveče je bilo nemoguće raditi, posebno predenje i tkanje. Večeri su se smatrale svetim, jer je bilo moguće uznemiriti duše mrtvih, jer su se morale odmarati kada bi dolazile u kuće živih.
Krijes na Maslenici simbolizirao je poziv mrtvima na obilan, bogat večeru. Općenito, glavna svrha proslave Maslenice u davna vremena bila je smirivanje duhova.
Obredi za plodnu zemlju
Palačinke su se uvijek pekle u svim kućama, a prva se iznosila na ulicu i polagala na snijeg kao dar proljeću. Morao je zagrijati zemlju da prije dođe proljeće.
Sa ledenih tobogana u stara vremena svi su morali da se voze. Postojalo je čak i vjerovanje: što dalje kotrljaš, to će žetva lana biti bogatija.
Maslenica se smatrala praznikom hrane. Što sedmica bude zadovoljavajuća, to će cijela naredna godina biti bogatija i plodnija.
Rituali za bogat život
Vjerovalo se da se ove sedmice treba riješiti starog kako bi novo zaživjelo. Paljene su vatre i spaljivane stare stvari.
Ovih obreda i tradicija se od davnina pridržavaju prilikom proslave Maslenice.
Najbogatiji praznik Slovena nije zaboravljen ni danas. Uostalom, sve igre, zabava i rituali bili su povezani s iščekivanjem proljeća. I voleli su da šetaju i da se zabavljaju u svakom trenutku. Sreća vam, mir i dobrota! Slavite veselo i živite bogato!
Pravoslavna crkva, kao što znate, ne odobrava paganske obrede, više puta je pokušavala zabraniti proslavu Maslenice. Ali njeni pokušaji su bili neuspješni. Umjesto toga, postojala je mješavina pravoslavnih običaja i paganskog rituala proslave dolaska proljeća. To uključuje spaljivanje zimskog strašila na lomači, obilne gozbe s palačinkama i Maslenice i narodne fešte.
Tako je Maslenica jedan od rijetkih običaja koji su do nas došli još od paganskih vremena.
Na pokladnu sedmicu običaj je da se puno posjećuje i poziva goste kod sebe, zabavlja se i šeta. Postoji takav znak: ako se čovjek dosađuje s pokladom i ne skuha ni jednu palačinku, tada će se cijele godine suočiti s neuspjehom i nedostatkom novca.
U ovom članku prikupili smo najbolje običaje i igre za poklade, a veliki broj recepata za palačinke omogućit će vam da svaki dan iznenađujete svoje goste novim pokladnim jelima.
Sada se pokladni utorak slavi cijelu sedmicu. Pokladna sedmica počinje 8 sedmica prije, tako da nema određenog datuma. Ovaj datum se mijenja svake godine.
Kada je karneval 2015.
U 2015. Maslenica pada u sedmicu od 16. do 22. februara. Ove sedmice svaki dan ima svoje ime i govori o tome šta treba da uradite danas. dakle:
Prvi dan je karnevalski susret.
Na ovaj dan morate pripremiti punjeni karneval (u nastavku ćemo napisati kako napraviti karnevalsku lutku vlastitim rukama) i ispeći palačinke. Također je uobičajeno posjetiti i dogovoriti skijanje sa ledenog tobogana.
Drugi dan je pobeda.
Na ovaj dan se morate barem jednom otkotrljati niz ledeni tobogan, inače možete uvrijediti Maslenicu. Tradicionalno, neudate devojke se oblače što strašnije i idu nizbrdo sa slobodnim momcima, a onda svi idu jedni drugima u posetu na palačinke.
Treći dan - gurmanski.
Na ovaj dan treba da skuvate najukusnije palačinke. Takođe, verovatno ste čuli za tradiciju odlaska na palačinke kod svekrve. Dakle, ovo bi trebalo da se uradi u sredu.
Dan četvrti - prošetajte.
Od ovog dana počinju opće zabave i narodne fešte.
Peti dan - svekrve zabave.
Zet zove svekrvu svojoj kući u uzvratnu posjetu.
Šesti dan - druženja snaja
Na ovaj dan uobičajeno je da se muževe rođake nahrani palačinkama.
Sedmi dan - ispraćaj poklada ili nedjelja proštenja.
Posljednji i najveseliji dan poklada obilježava se narodnim veseljima, kolom, igrama i takmičenjima. Uobičajeno je da jedni druge zamolimo za oprost kako bismo se očistili od svega grešnog. Na kraju praznika spaljuje se lik zime.
Najbolje igre za Maslenicu: jahanje, borba, nadmetanje u snijegu
Kako saznajemo, Maslenica je nesumnjivo najmasovniji praznik. Sve do danas, kulinarsko obilje i široke fešte ostaju njegov sastavni dio. Na dane Maslenice tradicionalno se održavaju masovne zabave. Evo najčešćih:
snježne bitke
- Zid do zida. Jedna od vrsta šake u Rusiji. Borci dva tima poređani su u redove. U svakom timu izdvajaju se borci "nade" koji su u stanju da probiju "zid" neprijatelja, a bira se "borbeni starešina". Poglavar je odgovoran za taktiku i strategiju bitke, a također ohrabruje drugove tokom bitke. Zabranjeno je tući osobu koja leži. Cilj svake strane je potisnuti neprijatelja sa njegove teritorije i baciti ga u bijeg.
- Na juriš na tvrđavu. Stara narodna igra. Snježna tvrđava se gradi unaprijed i obično se sastoji od dva zida sa kapijama. Učesnici igre su podijeljeni na defanzivce i napadače. Napadači jurišaju na zidove, penju se jedan na drugog. Branitelji se brane grudama snijega, granama i metlicama. Pobjednik je prvi koji uđe u snježni grad. Igrajte do potpunog uništenja tvrđave.
- "borba pijetlova". Varijanta komičnog duela. Široki krug je ugažen u snijegu. Protivnici skaču na jednoj nozi, a drugu savijaju i drže je rukom. Pobjedu osvaja onaj borac koji je ramenom ili prsima izbacio protivnika iz kruga.
- borbe konja. Parovi se takmiče. Jedna prikazuje konja, druga - jahača. Par u kojem jahač nije ostao na "konju" smatra se gubitnikom. Možete organizirati cijelu "konjsku bitku", podijeljenu u zasebne timove.
- "Kralj brda" Jedan od učesnika igre penje se na brdo i viče: “Ja sam kralj brda!”. Oni koji su se okupili ispod pokušavaju da shvate vrh i uzvikuju prave riječi. Zadatak je braniti se što duže i što češće biti "kralj brda".
klizanje
- skijanje sa ledenih planina. Zabava koju vole i djeca i odrasli. Tobogani su izgrađeni visoko, široki i sa dugim stazama na dnu. Za skijanje možete koristiti sanke, ledene plohe, strunjače, drvene daske. Voze sami i u parovima, manevrišući po strmim padinama. U stara vremena vjerovali su: ko se dalje spusti niz planinu imaće uspješnu godinu.
- vožnja saonicama sa konjima. Neizostavan atribut poklada. Saonice i konji ukrašeni su šarenim vrpcama i zvončićima.
- Jahanje motke. Na padini planine paralelno su položena dva ravna stuba. Udaljenost između njih nije veća od jednog metra. Da bi takve "šine" bile klizave, prethodno se polivaju vodom. Stoje na motkama u parovima, držeći se rukama. Glavna stvar je da održite ravnotežu i da ostanete na nogama prilikom klizanja.
Shrovetide Contests
- "stub leda". Tradicionalna zabava za Maslenicu. Visoki stub je poliven vodom, a nagrade su okačene na različitim visinama. Najjači, uporni i tvrdoglavi vadi poklon koji visi iznad ostalih.
- "Udri palačinku u rerni." Od snijega (ili kartona) prave peć sa ustima. Umjesto palačinki, krugovi se izrezuju od gustog materijala. Zadatak je baciti "palačinke" na usta "šporeta" sa određene udaljenosti. Umjesto šporeta, možete staviti osobu sa tiganjem. Tada će se parovi nadmetati za više uhvaćenih "palačinki".
- "Zbogom, čizme." Dvije filcane čizme se bacaju jedna za drugom. Pobjednik je onaj čije su čizme letjele najdalje od ostalih i ispostavile se da su što bliže jedna drugoj.
- "Rusko kupatilo". Stara igra u kojoj se protivnici tuku metlama za kupanje. Ko brže tuče svoju metlu protiv protivnika, taj pobjeđuje.
"Nemojte propustiti lonac." Glineni lonac je okačen na kolac. Igrači sa povezima na očima mu prilaze i sa tri pokušaja pokušavaju da razbiju dugačkim štapom od vrha do dna.
- "Ubij krompir." Na dva panja se stavlja okrugli balvan. Učesnik sjedi na kladi uzjaši i prekriži noge ispod nje. On se oslanja na zemlju štapom. Zadatak igrača je da ovim štapom sruši krompir položen na panjeve, održavajući ravnotežu i ne dodirujući tlo nogama.
- Basilio i Alice. Oni se takmiče u parovima ko će najbrže preći udaljenost. Prvi učesnik ima povez preko očiju, a drugi skače na jednoj nozi. "Mačka" podržava hromu "lisicu", a "lisica" pokazuje put slepoj "mački".
štafete
- štafeta "palačinka". Učesnici savladavaju distancu držeći tiganj sa palačinkom u rukama. Tokom trčanja, bez zaustavljanja, palačinka se baca i hvata najmanje tri puta.
- "trčanje sa preprekama". Prepreke na putu igračima su: obući majicu; opasati pojasom; jesti palačinku; zviždati glasno; poljubi rusku lepoticu.
- tri noge. Timovi igraju u parovima. Desna noga jednog partnera i lijeva noga drugog su vezane zajedno. Učesnici trče trku u tri etape.
- "odozdo gore". Ispred ekipa je postavljen sto sa dve flaše alkohola, čašama i palačinkama. Prvi učesnik trči do stola i sipa piće u čašu. Vraća se nazad. Drugi igrač trči i pije alkohol. Sljedeći igrač ima palačinku. A sljedeći toči, pije i gricka. Tim koji prvi isuši bocu pobjeđuje.
Kako napraviti lutku za poklad vlastitim rukama
Palačinke na maslacu, bučna zabava i velikodušno gostoprimstvo obavezni su atributi pokladnih svečanosti. I, naravno, glavna osoba proslave i simbol odlazeće zime je lutka Maslenica.
Lako je napraviti domaću lutku za poklad vlastitim rukama. Ona se stavlja na počasno mjesto u kući ili se lutkom ukrašava brdo palačinki. Za posao će vam trebati:
- dva štapa (po mogućnosti breza);
- metle ili grančice;
- novine ili krpe;
- bijela tkanina;
- komadi raznobojne materije, svijetle vrpce;
- boje, flomasteri;
- konci i ljepljiva traka za pričvršćivanje.
1. Koristeći uže, pravimo križ od dva štapa. Vertikalni štap je duži. Glava i torzo su pričvršćeni za njega. Horizontalni štap su ruke.
2. Glavu lutke napravićemo od papira zgužvanu u lopticu. Možete napraviti grumen krpa ili vate. Umotamo punilo u bijelu tkaninu i vežemo ga nitima za gornji kraj okomitog štapa. Lice crtamo bojama ili flomasterima. Možete napraviti oči za dugmad. Od tri vrpce ispletite pramen i pričvrstite ga na glavu. Za lutku vezujemo šal.
3. Pokladna figurica bi trebala biti veličanstvena. Da bismo rukama dali volumen na vodoravnom štapu, namećemo grančice. Dodatno, ruke možete omotati novinama. Na vrh bacamo bijelu tkaninu i umjesto četkica je prevlačimo svijetlim trakama.
4. Maslenica je krupna žena koja jede palačinke. Stoga neće biti suvišno napraviti joj dvije velike grudi (na slici glave) i pričvrstiti ih na štap.
5. Kako bi lutka mogla stajati, na štap-torzo namećemo metle ili grmlje. Struk je označen konopcem. Samoljepljivom trakom do struka uz torzo pričvršćujemo komade novina umotane cijevima. Širina suknje zavisi od njihovog broja. U komadu svijetle tkanine presavijenom na pola, trebate izrezati vrat. Za Maslenicu smo obukli gotovu haljinu. Izrađujemo pregaču od druge svijetle tkanine. Vežemo ga širokom crvenom trakom.
6. Maslenica se može ukrasiti domaćim ogrlicama i kuhinjskim priborom, narukvicama od sušara. Njegov izgled ovisi o vašoj mašti.
U nedjelju je lutka spaljena. Vjeruje se da u vatri, uz zimu, sagorevaju i naše dosadašnje pritužbe i nezadovoljstva. Ritual spaljivanja Maslenice može se provesti tako što ćete lutki pitati loše stvari koje želite ostaviti u narednoj godini (neugodni sastanci, neuspjesi na poslu, višak kilograma). Da biste to učinili, prije spaljivanja, za ruku joj se veže vrpca sa željom. Ali ako imate nešto na umu za budućnost, pokladnu lutku treba držati na ulazu u kuću. Ona će biti talisman i simbol prosperiteta.
15 recepata za palačinke za poklad
Koji god recept za palačinke da odaberete, postoji nekoliko općih pravila kuhanja. Dakle, da bi bili lijepi i ukusni, potrebno vam je:
1. Odaberite pravo posuđe. Idealna opcija je tiganj od livenog gvožđa. Ako se tako nešto još čuva u vašoj kući, smatrajte da ste sretnici i ni prva palačinka neće biti grudasta, vaše palačinke se nikada neće zalijepiti za tiganj i ispadaju tanke i hrskave.
Ako niste mogli pronaći tiganj od livenog gvožđa, nema veze. Može se kuvati u običnom tiganju sa neprijanjajućim slojem.
2. Pripremni radovi. Pažljivo zagrejte tiganj. Ako se koristi lijevano željezo, tada se mora podmazati biljnim uljem ili mašću i posipati solju prije prvog puta. Ako je u pitanju običan tiganj, onda ga je dovoljno premazati uljem.
3. Da bi palačinke bile lagane i prozračne, potrebno je pravilno pripremiti jaja. Odvojite bjelanca od žumanaca i istucite ih odvojeno jedno od drugog. Zatim ponovo izmiksajte.
4. Eksperimenti su dobrodošli Da biste dobili neobičan ukus palačinki, dodajte sitno iseckane arome u testo pre prženja. To mogu biti: kuvano meso, zeleni luk, rendana šargarepa, kuvana jaja i mnogi drugi proizvodi. Probajte i iznenadićete se kako će se promeniti ukus palačinki sa "filima".
Palačinke sa mlekom
Postoji veliki izbor recepata za palačinke na mlijeku: možete napraviti palačinke sa kremom, od kiselog mlijeka, guste palačinke na mlijeku. Za vas smo pripremili najbolje recepte za palačinke.
Da palačinke s mlijekom ne budu samo rumene, već i sa malim rupicama, dodajte nekoliko kašika vode u tijesto.
1. Bakine palačinke sa mlijekom
Sastojci: toplo mleko 700 ml, jaje 3 kom., brašno 7 kašika, šećer 1 kašika, so 1 kašika, soda 0,5 kašika, biljno ulje 2 kašike.
Mlijeko, jaja, sol, šećer, sodu (gašenu sirćetom), biljno ulje pomiješati. Sve dobro umutiti. Brašno prosijte i dodajte u tankom mlazu, dok dobro mijesite tijesto da nema grudvica.
Palačinke se peku na suvom vrućem tiganju (podmazanom malom količinom ulja neposredno pre prve palačinke) dok ne porumene.
2. Tanke palačinke
Sastojci: mleko 400 ml, krompir skrob 200 gr, biljno ulje 2 kašike, so 1 kašičica, šećer 2 kašike, jaje 2 kom.
Miješajte jaja, mlijeko i škrob dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte puter, šećer i sol. Podmažite tavu tankim slojem biljnog ulja i dobro zagrijte. Pecite palačinke dok ne porumene sa obe strane. Palačinke su veoma tanke.
Tanke palačinke bolje se peku ako umjesto putera tepsiju namažete komadom masti.
3. Vazdušne palačinke
Sastojci: 3 šolje mleka, 2 šolje brašna, 3 jaja, 0,5 kašičice. soli, 1 kašika šećera, biljno ulje 3 kašike, prašak za pecivo 3/4 kašike.
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i šećer. Dodajte jaja i pola čaše mleka. Umutiti tijesto mikserom (ili pjenjačom) dok ne postane glatko. Nakon toga dodajte preostalo mlijeko i puter uz stalno miješanje testa. Na dobro zagrejanu i nauljenu tepsiju kutlačom sipajte testo i pecite palačinke sa obe strane. S vremena na vrijeme, posudu se mora podmazati uljem.
4. Palačinke u boci
Sastojci: 2 jaja, 10 kašika. brašna, 3 kašike. biljnog ulja, 600 gr. mleka, 3 kašike. šećera, 0,5 kašičice soli, 0,5 tsp sode, 1 kašičica sirće. Plastična boca od 1,5 litara i lijevak.
Stavite levak u bocu i u nju sipajte sve rastresito: brašno, so, šećer, prašak za pecivo, gašenu sodu sa sirćetom. Protresite bocu da se sve pomiješa. Dodajte jaja, puter i mleko. Zavrnite poklopac i protresite bocu, dok se tijesto u njoj savršeno miješa.
Podmažite tiganj biljnim uljem i dobro zagrejte. Sipajte smesu u tepsiju iz flaše i pecite palačinke dok ne porumene.
5. Palačinke na prosenoj kaši
Sastojci: 200 gr. proso, 400 gr. brašna, 6 čaša mleka, 2 kašike. ulja, 50 gr. kvasca, 2 kašike. šećera, 2 jaja.
Palačinke od prosa su tradicionalni recept ruske kuhinje. Ne gustu prosenu kašu skuvati u mlijeku, ohladiti. U kašu dodajte kvasac razblažen u 0,5 šolje mleka, so, puter, jaja, brašno, šećer. Sve dobro izmešati i staviti na toplo mesto da se testo digne. Zatim pecite kao obične palačinke.
6. Palačinke na brzinu
Sastojci: 500 gr. brašna, 2 šolje vode, 1 šolja mleka, 1 kašika. šećera, 0,5 kašike. soli, 3 jaja, 1 kašičica. brašno.
Umutiti jaja i pomešati ih sa toplom vodom, mlekom, solju, šećerom, praškom za pecivo. Brašno sipati u tankom mlazu uz stalno mešanje da nema grudvica. Umutiti tijesto pjenjačom. Zagrejte tiganj i namažite ga tankim slojem masti. Pecite palačinke sa 2 strane dok ne porumene.
7. Heljda
Još jedan recept za tradicionalnu rusku kuhinju su palačinke od heljde s mlijekom. Najčešće su se upravo po ovom receptu pekle palačinke za poklad.
Sastojci: 3 šolje mlevene heljde, 2 šolje mleka, 20 gr. kvasac, 2 jaja, puter.
Rastvorite kvasac u 3 kašike. kašike tople vode. Pomiješajte heljdu, kvasac, mlijeko i žumance. Otopite puter i dodajte u testo. Sačekajte da se testo digne i počnite da pečete palačinke. Peći u dobro zagrejanom tiganju, podmazanom puterom.
Nudimo i majstorsku klasu korak po korak:
Recepti za palačinke na kefiru
8. Tradicionalni recept
Sastojci: 1 šolja brašna, 1 šolja kefira, 2 jaja, 1 šolja tople vode, 0,5 kašičice. soda, 1 kašika. šećera, 2 kašike. biljno ulje, prstohvat sode.
Umutite jaja dok ne postanu pjenasta, dodajte vodu i nastavite da mutite, dodajte čašu kefira i ponovo umutite. Brašno pomešati sa sodom bikarbonom i dodavati u tankom mlazu u testo uz stalno mešanje. Dodajte šećer, so i biljno ulje. Pecite u jako zagrejanom plehu, podmazanom uljem.
9. Začinjeno
Sastojci: 1 litar kefira, 3 jaja, 1 kašičica. so, brašno, 1 kašičica sode, 3 kašike. l. biljno ulje, puter, luk.
Pomiješajte jaja, sol i kefir i ovu smjesu zagrijte na šporetu (da bude malo topla). Dodajte brašno da dobijete mekano testo. Soda otopite u čaši vrele vode i dodajte u tijesto. Dodajte biljno ulje i sve dobro promiješajte.
Na biljno ulje stavite pola luka i njime namažite tepsiju kada pečete palačinke. Pecite kao obične palačinke dok ne porumene. Zatim premažite maslacem. Luk će palačinkama dati neobičan pikantan ukus.
10. Obične palačinke nisu kefir
Sastojci: 0,5 litara kefira, 1 kašika. mleka, 2 jaja, 1,5 kašike. brašna, 1 kašika. šećera, 0,5 kašičice soli, 1 kašičica soda, biljno ulje
Kefir zagrejte da bude malo topao, dodajte jaja, šećer, so, sodu. Sve dobro promešati. U tankom mlazu dodavati brašno i miješati da nema grudvica. Prokuhajte mleko i sipajte u testo uz stalno mešanje. Na kraju dodajte biljno ulje. Pecite u zagrijanoj tepsiji podmazanoj biljnim uljem.
Sastojci: 750 ml. mlijeka, 25 gr. kvasca, 3 jaja, 1 kašika. šećera, 100 gr. putera, 400 gr. brašna, 0,5 tsp sol.
Pomiješajte toplo mlijeko, kvasac, šećer i pola brašna. Stavite testo na toplo mesto da naraste. Žumanca sameljite sa puterom, a proteine stavite u frižider. U tijesto dodati žumanca, sol i preostalo brašno i staviti na toplo mjesto 1 sat da naraste.
Povremeno se testo mora mešati. Kada je testo naraslo, dobro umutiti belanca i dodati mu uz stalno mešanje. Pržite u zagrejanom tiganju podmazanom svinjskom mašću.
Spring rolls
13. Sa svježim sirom
Sastojci: 400 gr. brašna, 1 litar mleka, 2 jaja, 1 kašika. šećera, 1 kašičica sol. Za fil: 500 gr. 5% svježeg sira, 1 jaje, 2 žlice. Sahara.
Pomiješajte jaja, šećer, sol i pola mlijeka. Dodati brašno i umutiti dok ne postane glatko. U tankom mlazu dodajte ostatak mlijeka. Gotovo tijesto ostavite 30 minuta na toplom mjestu. Zatim pecite palačinke u vrućem tiganju, podmazanom biljnim uljem.
Nadjev za palačinke sa svježim sirom: svježi sir izrendajte kroz metalno sito ili umutite u blenderu. Dodati jaje i šećer, sve dobro izmešati. Gotove palačinke napunite filom od svježeg sira i zarolajte u koverte.
Gotove koverte pržite u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
14. Sa mesom
Kuvanje palačinki kao u receptu za palačinke sa svježim sirom.
Za fil: 250 gr. mleveno meso, šargarepa, luk, so, biber po ukusu.
Lagano propržiti mleveno meso, dodati rendanu šargarepu, posoliti i pobiberiti. Sve zajedno kuvati dok ne bude gotovo.
Pustite da se nadjev ohladi i njime napunite gotove palačinke, savijajući ih u koverte. Zatim pržite gotove koverte u biljnom ulju dok ne porumene.
15. Sa sirom
Napravite palačinke po bilo kom receptu.
Sir naribajte na sitno rende, namažite na palačinke i urolajte ih u koverte. Na lim za pečenje sipajte malo biljnog ulja, na njega servirajte koverte i stavite u rernu na 5-10 minuta da se sir otopi.
Maslenica je dobra prilika da se od srca zabavite i provedete vrijeme na otvorenom uz dobrobit zdravlja. Neka vam ovaj praznik ostane za pamćenje.
