Dom › Molitve › Detaljan plan obroka. Osnovna pravila dohrane - zaključci

Detaljan plan obroka. Osnovna pravila dohrane - zaključci

Dodatna vrsta hrane životinjskog ili biljnog porijekla. Po sastavu, ukusu, obliku primene, oštro se razlikuje od majčinog mleka, pospešuje razvoj aparata za žvakanje, stimuliše enzimske sisteme gastrointestinalnog trakta i priprema dete za odvikavanje.

Pravila za uvođenje dohrane:

Dohranu se uvodi samo zdravom djetetu

Prihrana se daje prije dojenja (za razliku od sokova koji se daju nakon dojenja), počevši od 5 g i postepeno (u toku 2-4 sedmice) dovodeći obim dopunske hrane do 150 g. U drugoj polovini djetetovog života, komplementarna hrana ne bi trebalo da prelazi 180 g.

Komplementarna hrana treba da bude homogene konzistencije i da ne uzrokuje poteškoće pri gutanju kod deteta. S godinama morate prijeći na gušću, a zatim gušću hranu.

Prihrana se daje u toplom obliku, kašikom, u položaju djeteta u sjedećem položaju. Nije preporučljivo davati 2 guste ili 2 tekuće komplementarne namirnice u jednom hranjenju.

Nemojte davati istu vrstu komplementarne hrane 2 puta dnevno.

Osnovno pravilo komplementarne ishrane je postepeno i dosledno uvođenje novih proizvoda. Nova vrsta dohrane se uvodi nakon potpune adaptacije na prethodnu.

Prilikom uvođenja komplementarne hrane pazite na bebinu stolicu; ako ostane normalno, onda se sljedeći dan može povećati količina komplementarne hrane.

Nemoguće je kombinovati uvođenje komplementarne hrane i nove dohrane sa preventivnim vakcinacijama.

Uvođenje pirea od povrća kao komplementarne hrane potrebno je započeti s jednom vrstom povrća, postepeno prelazeći na njihovu mješavinu. Obratite pažnju na stepen njihovog mlevenja. Kao prvi povrtni dodatak možemo preporučiti pire tikvice, krompir, kao najmanje alergične i ne izazivaju pojačano stvaranje gasova.

Prilikom uvođenja žitarica kao komplementarne ishrane, koristite žitarice bez glutena - pirinčano, heljdino i kukuruzno brašno, kako ne biste izazvali razvoj glutenske enteropatije kod dece u prvim mesecima života (ne započinjati dopunu sa grizom).

Svježi sir (u dozi od 3-5 g/kg tjelesne težine) i žumance (1/4-1/2 dijela) treba propisati najkasnije do 6 mjeseci života, jer rano unošenje stranog proteina dovodi do alergija, oštećenje funkcionalno nezrelih bubrega, metabolička acidoza i dismetabolička nefropatija.

Od 7-8 mjeseci u ishranu djeteta uvode se sirovo zrelo voće i meso u obliku mljevenog mesa (od zeca, ćuretine, junetine, teletine, nemasne svinjetine) - 3-5 g/kg tjelesne težine. Sa 9 meseci daju se ćufte u istom obimu, do godine - parni kotleti. Preporučljivo je koristiti mesne konzerve za dječju hranu industrijske proizvodnje, proizvedene u staklenom posuđu. Konzervirano meso se može podijeliti na čisto mesno i mesno-biljno. Mesne konzerve se proizvode sa različitim stepenom mlevenja: homogenizovano (od 8 meseci), pire (od 8-9 meseci) i krupno mleveno (od 10-12 meseci). Posljednje dvije vrste razlikuju se od homogenizirane konzervirane hrane ne samo po stupnju mljevenja, već i po prisutnosti začina u njima, kao i po mogućoj zamjeni vode mesnom juhom. Većina konzervirane hrane je obogaćena gvožđem.

Mesne juhe se povlače iz dohrane, jer sadrže puno purinskih baza, što dovodi do oštećenja funkcionalno nezrelih bubrega.

Pire supe se pripremaju na čorbama od povrća. Hrana treba biti lagano soljena: bubrezi bebe ne uklanjaju natrijumovu so iz organizma. U industrijski proizvedenom pireu sadržaj natrijuma ne bi trebao biti veći od 150 mg/100 g u povrću i 200 mg/100 g u mješavinama mesa i povrća.

Od 8 mjeseci kefir ili neka druga mješavina fermentisanog mlijeka mogu se prepisivati kao komplementarna hrana. Nerazumno rašireno korištenje kefira kao komplementarne hrane u prvim mjesecima života kod djeteta može uzrokovati acido-bazni disbalans, acidozu i dodatno opterećenje za bubrege. Ne preporučuje se razrjeđivanje svježeg sira kefirom, jer to dramatično povećava količinu konzumiranih proteina. Svježi sir treba koristiti uz pire od voća ili povrća.

Od 9 mjeseci djetetu se 1-2 puta tjedno umjesto mesa mogu davati niske masnoće ribe: bakalar, iverak, saury, smuđ. U intervalima između obroka djetetu se mogu ponuditi voćni sokovi koji ne sadrže šećer. Lagano slani sirevi mogu se davati djetetu od jedne godine (bogati su proteinima, kalcijumom, vitaminima A i B).

Kada početi sa hranjenjem?

Do 4-6 mjeseci povećava se potreba bebe za dodatnom energijom, vitaminima i mineralima, a majčino mlijeko ili njegova umjetna zamjena ne zadovoljavaju povećane potrebe bebe za vitaminima, kalorijama i elementima u tragovima. Osim toga, komplementarna hrana navikava dijete na percepciju gušće hrane, razvija žvakanje. u ovom uzrastu je potrebno uvesti dijete u dodatnu ishranu. Prije 4 mjeseca djetetov organizam nije fiziološki pripremljen za percepciju nove guste hrane. A kasnije od šest mjeseci je nepoželjno početi, jer može doći do problema s prilagođavanjem na hranu gušće konzistencije od mlijeka. Stoga, prema mišljenju većine stručnjaka iz oblasti ishrane beba, prvu dohranu treba uvesti u periodu od 4. do 6. meseca života. S umjetnim hranjenjem možete započeti s dopunom od 4,5 mjeseca, s dojenjem - od 5-6 mjeseci. Zapamtite da je vrijeme uvođenja komplementarne hrane individualno.

Nedovoljna opskrba energijom i hranjivim tvarima samo iz majčinog mlijeka može dovesti do usporavanja rasta i pothranjenosti;
zbog nemogućnosti majčinog mlijeka da zadovolji potrebe djeteta može se razviti nedostatak mikronutrijenata, posebno gvožđa i cinka;
Optimalan razvoj motoričkih sposobnosti, kao što je žvakanje, i djetetova pozitivna percepcija novog okusa i teksture hrane možda neće biti osigurani.

Stoga je neophodno uvesti komplementarnu hranu u pravo vrijeme, u odgovarajućim fazama razvoja.

Ostaje mnogo kontroverzi oko tačno kada početi sa uvođenjem komplementarne hrane. I dok se svi slažu da je optimalna dob individualna za svako dijete ponaosob, ostaje otvoreno pitanje da li preporučiti uvođenje prihrane u dobi od „4 do 6 mjeseci“ ili „sa oko 6 mjeseci“. Treba pojasniti da se „6 mjeseci“ definiše kao kraj prvih šest mjeseci života djeteta kada navrši 26 sedmica, a ne početak šestog mjeseca, tj. 21–22 sedmice. Slično, "4 mjeseca" se odnosi na kraj, a ne početak četvrtog mjeseca života.

Postoji skoro univerzalna saglasnost da se sa dopunskom ishranom ne treba započeti prije 4 mjeseca starosti i ne smije se odlagati nakon 6 mjeseci starosti. Nekoliko publikacija Svjetske zdravstvene organizacije i UNICEF-a koristi jezik koji preporučuje komplementarnu hranu na "4-6 mjeseci" ili "sa otprilike 6 mjeseci". Ali naučno utemeljenje preporuke za period od 4-6 mjeseci nema dovoljno dokumentarnih dokaza. U objavljenom izvještaju WHO/UNICEF-a o komplementarnoj ishrani u zemljama u razvoju, autori su preporučili da donošena djeca budu isključivo dojena do oko 6 mjeseci starosti.

Prilikom uvođenja komplementarne hrane prije 6 mjeseci starosti, treba uzeti u obzir faktore kao što su tjelesna težina i starost fetusa pri rođenju, kliničko stanje i opći rast i status uhranjenosti djeteta. Studija u Hondurasu otkrila je da hranjenje dojenčadi s porođajnom težinom između 1500 i 2500 g visokokvalitetnom dopunskom hranom od 4 mjeseca starosti ne daje nikakve koristi za fizički razvoj. Ovi rezultati podržavaju preporuku da se isključivo doje oko 6 mjeseci, čak i za male bebe.

Šta i kako davati u prvoj dohrani?

Prva jela komplementarne hrane su pire od povrća ili žitarice. Ako je dijete pothranjeno ili ima nestabilnu stolicu, najbolje je početi sa žitaricama. Suprotno tome, kod viška kilograma, normalne težine ili sklonosti ka zatvoru, preporučuje se uvođenje komplementarne hrane uz pire od povrća.

Ako je vaša beba lišena ovakvih tegoba i apsolutno je zdrava, onda se savjeti pedijatara i nutricionista trenutno svode na početak dohrane s pireom od povrća.

Hrana - povrće.

Pire od povrća bogato je mineralnim solima (kalijum, gvožđe), organskim kiselinama, pektinama i biljnim vlaknima koja normalizuju stolicu. Bolje je početi sa namirnicama kao što su tikvice, sve vrste kupusa, krompir, oni najmanje izazivaju alergije. Kasnije možete probati šargarepu, cveklu i paradajz. Moderna dječja industrija nudi široku paletu različitih vrsta pirea. Prema stepenu mljevenja dijele se na homogenizirane, koje se nude djeci od 4,5 mjeseci, pire za djecu od 6-9 mjeseci i krupno mljevene (9-12 mjeseci).

Konzervirano povrće za djecu priprema se s malo soli, a neki proizvođači ostavljaju prirodan okus povrća bez dodavanja soli. Nema potrebe da ih dodatno solite i dodajete biljno ulje.

Pire od mahunarki, paradajza, sa začinima ne treba davati kao dopunu bebama od 4-6 meseci, jer se paradajz, koji spada u povrće koje izaziva alergije kod dece, može uvesti u ishranu najranije od šest meseci. Paradajz pastu koja sadrži sol najbolje je uvoditi od 6-7 mjeseci. Mahunarke, koje sadrže visok nivo biljnih vlakana i posebne vrste šećera koji mogu izazvati iritaciju crijevne sluznice i pojačano stvaranje plinova ne prije 7-8 mjeseci. Luk i bijeli luk koji sadrže eterična ulja koja iritiraju sluznicu želuca, crijeva, bubrega - tek od 8-9 mjeseci, dok začini - od 9 mjeseci i stariji, bolji nakon godinu i po dana.

Kako hraniti dijete?

Novo jelo treba ponuditi ne jednom, već barem 10-12 puta, a tek nakon što ga beba tvrdoglavo odbija, prijeđite na drugu vrstu povrća. Nakon što dijete ne prihvati ovo ili ono povrće, nemojte odmah prelaziti na žitarice, probajte neko drugo, slađe povrće.

Kako pripremiti pire krompir?

Dodatnu hranu od povrća možete pripremati sami, koristeći svježe i smrznuto povrće. Da biste to učinili, moraju se prokuhati, a zatim izgnječiti (u blenderu ili pomoću običnog drobljenog). Dodajte malo biljnog ili otopljenog putera (u zapremini ne većoj od 3-4 grama).

Maslac je još jedna nova komplementarna hrana s kojom su djeca upoznata od uvođenja pirea ili kašica od povrća. Izvor je hranljivih materija, energije i vitamina rastvorljivih u mastima (A, D, E). Biljno ulje je dozvoljeno uvesti od 4,5 mjeseca, puter - ne prije 5-6 mjeseci.

Komplementarna hrana - kašice

Dvije sedmice nakon što se beba navikne na pire od povrća, možete početi sa uvođenjem komplementarne hrane od žitarica. Suhe instant žitarice su najpogodnije. Da biste ih pripremili, potrebno je samo pomiješati suhi prah sa toplom prokuhanom vodom i promiješati. Prednost ovih proizvoda (kao i konzervirane hrane za bebe) je njihov zagarantovan hemijski sastav, sigurnost i zasićenost esencijalnim vitaminima, kalcijumom, gvožđem i mineralima. Možete koristiti i suhe mliječne kaše koje zahtijevaju kuhanje, brašno za dječju hranu, kao i obične žitarice, prethodno samljevene u mlinu za kafu. Važno je naglasiti da se kao prve žitarice koriste žitarice bez glutena - pirinač, takođe heljdino i kukuruzno brašno; ostale žitarice - raž, pšenica, ječam, ovas - sadrže gluten. Ovo je glavni protein žitarica, kod beba može izazvati takve neugodne pojave kao što su bol i nadutost. Principi uvođenja žitarica su isti kao i kod drugih vrsta komplementarne hrane - počnite sa jednom vrstom žitarica, postepeno, nedelju dana nakon uvođenja prve žitarice, probajte drugu vrstu, čak i kasnije - možete preći na žitarice iz mešavine žitarica.
Nemojte zaslađivati komercijalno proizvedene žitarice
Treba imati na umu da se dijete tek navikava na nove ukuse, a njegove buduće prehrambene navike zavise od toga koliko je u porodici naučeno da jede. Kao posljedica toga, navika konzumiranja slatke hrane može dovesti do pretilosti i povezanih bolesti.

Kako uvesti novu komplementarnu hranu?

Morate početi s jednom vrstom najmanje alergenog proizvoda. Razmak između uvođenja različitih komplementarnih namirnica trebao bi biti najmanje 5-7 dana. Dok beba počne isprobavati nešto novo, trebali biste svakodnevno pažljivo pregledavati kožu da li se pojavi bilo kakav osip, a također pratiti stolicu. Ako se pojave osipovi ili se promijeni priroda stolice (česta i tečna), potrebno je otkazati dopunsko jelo i obratiti se liječniku.

Novi proizvod ne treba uvoditi ako je dijete loše ili tokom preventivnih vakcinacija, nepoželjno je početi po vrućem vremenu.

Preporučljivo je dati "novitet" prije dojenja - tada će gladno dijete vjerovatno pozitivno reagirati na hranu. Osim toga, bolje je ujutro ponuditi novo jelo kako biste pratili stanje bebe tokom cijelog dana.

Dohranu se bebi daje samo kašikom, a ne kroz bradavicu.

Ne treba težiti pretjeranoj raznolikosti u ishrani malog djeteta, za početak su dovoljne 2-3 vrste povrća koje se uvode progresivno (jedna sedmično). Potrebno je pridržavati se određenih shema za uvođenje novih namirnica u prehranu bebe.

Primjer uvođenja pirea od žitarica i povrća:

1. dan - 1 kašičica (5g)

2. dan - 2 kašičice (10g)

3. dan - 3 tsp (15 g)

4. dan - 4 kašičice (20 g)

5. dan - 50 ml (50 g)

6. dan - 100ml (100g)

7. dan - 150 ml (150 g).

Primjer uvođenja biljnog i otopljenog putera:

ako dijete jede žitarice industrijske proizvodnje, one već imaju ulja i ne treba ih dodatno dodavati.

1. dan -1 kap

2. dan - 2 kapi

3. dan - 5 kapi

4. dan - ¼ kašičice

5. dan - ½ kašičice. (3g)

Prehrana za dijete od 6 mjeseci (volumen kaše i pirea do 150 ml, učestalost hranjenja 5-6 puta dnevno)

Prvo hranjenje. Formula ili majčino mlijeko
160–200 ml

Drugo hranjenje. Kaša
150 ml

Treće hranjenje. pire od povrća
150 ml

Četvrto hranjenje. Formula ili majčino mlijeko
160–200 ml

Peto hranjenje. Formula ili majčino mlijeko
160–200 ml

Šesto hranjenje. Formula ili majčino mlijeko
160–200 ml

Približna shema za uvođenje komplementarne hrane i jela za prirodnu prehranu djece prve godine života:

	Starost djeteta, mjeseci							Bilješka
	3	4	5	6	7	8	9-12	Bilješka
Voćni sokovi, ml	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100	od 3 mjeseca
Voćni pire, g	5-30	40-50	50-60	60	70	80	90-100	od 3,5 mjeseca
Skuta, g			10-30	40	40	40	50	od 5 mjeseci
Žumance, komad				0,25	0,5	0,5	0,5	od 6 mjeseci
Pire od povrća, g		10-100	150	150	170	180	200	od 4,5-5,5 mjeseci
Mliječna kaša, g			50-100	150	150	180	200	od 5,5-6,5 mjeseci
Mesni pire, g					5-30	50	60-70	od 7 mjeseci
Riblji pire, g						5-30	30-60	od 8 mjeseci
					200	200	400-500	od 7,5-8 meseci
					5	5	10	od 7 mjeseci
Krekeri, kolačići, g				3-5	5	5	10-15	od 6 mjeseci
		1-3	3	3	5	5	6	od 4,5-5 meseci
Maslac			1-4	4	4	5	6	od 5 mjeseci
Punomasno mlijeko		100	200	200	200	200	200	od 4 mjeseca

Približna shema za uvođenje hrane i dopunske hrane za umjetnu ishranu djece prve godine života:

Naziv proizvoda i jela od komplementarne hrane	Starost djeteta, mjeseci
Naziv proizvoda i jela od komplementarne hrane	0-1	1	2	3	4	5	6	7	8	9-12
Adaptirana mliječna formula ili "follow-up" mliječne formule, ml	700-800	800-900	800-900	800-900	700	400	300-400	350	200-400	200-400
Voćni sokovi, ml				5-30	40-50	50-60	60	70	80	80-100
Voćni pire, g				5-30	40-50	50-60	60	70	80	80-100
Skuta, g						40	40	40	40	40-50
Žumance, komad							0,25	0,5	0,5	0,5
Pire od povrća, g					10-100	150	150	170	180	180-200
Mliječna kaša, g						50-100	150	170	180	180-200
Mesni pire, g							5-30	50	50	60-70
Riblji pire, g									5-30	30-60
Kefir i drugi fermentisani mlečni proizvodi ili „sledeće“ mešavine, ml								200	200-400	200-400
Hleb (pšenični, vrhunski), g								5	5	10
Krekeri, kolačići, g							3-5	5	5	10-15
Biljno ulje (suncokretovo, kukuruzno)					1-3	3	3	5	5	6
Maslac						1-4	4	4	5	6
Punomasno mlijeko					100	200	200	200	200	200

Imajte na umu da su sheme približne i ako je dijete u potpunosti dojeno i normalno se razvija (o tome treba odlučiti pedijatar), svo vrijeme uvođenja komplementarne hrane može se pomaknuti za 2-3 mjeseca. Tabela pokazuje da dijete njegovih godina već može jesti.

Napomene o uvođenju komplementarne hrane:

Punomasno mlijeko se koristi za pripremu komplementarne hrane (pire od povrća i žitarice).
Količina jogurta zavisi od količine prilagođene ili „sljedeće“ smjese koju dijete primi.

Voćni sokovi se daju malo po malo, prvo razrijeđeni 1:1 prokuhanom vodom. Voćni pire se uvodi tek 2-3 sedmice nakon soka. Bolje je početi sa sokom i pireom od jabuke. Bobičasto voće je isključeno do 6 mjeseci.

U posljednje vrijeme, uz prirodno hranjenje, preporučuje se uvođenje prihrane uz dobar prirast od 6 mjeseci starosti, tako da su tabele okvirne. Provjerite sa svojim pedijatrom prije uvođenja komplementarne hrane.

Tabele su izrađene u skladu sa smjernicama br. 225 (1999) "Savremeni principi i metode ishrane djece u prvoj godini života" Ministarstva zdravlja Ruske Federacije i Istraživačkog instituta za ishranu Ruske medicinske akademije nauke.

Predložene preporuke za ishranu djece prve godine života zasnovane su na rezultatima analize savremene svjetske naučne literature i vlastitih istraživanja. Njihovu legitimnost potvrđuje i kliničko iskustvo posmatranja djece u prvoj godini života.

Prema većini istraživača, djeci koja su dojena treba uvesti prvu dopunu 6 mjeseci nakon adaptacije na sokove i voćne kaše.

Lure- ovo je uvođenje odojčetu nove guste hrane bilo koje vrste, osim mlijeka i mliječnih formula, koncentrisanije i kvalitativno raznovrsnije, koja postepeno i dosljedno zamjenjuje jedno hranjenje majčinim mlijekom.

U gustu hranu spadaju: mliječne kaše, pire od povrća, svježi sir, mesni pire, kefir, riblji pire, žumance itd.

Kako dijete raste, majčino mlijeko, uprkos uvođenju korektivnih suplemenata u ishranu, prestaje da zadovoljava njegove potrebe za mnogim nutrijentima. Stoga, čak i ako majka ima dovoljno majčinog mlijeka, dijete sa 6 Mjesecima je potrebna komplementarna hrana! Omogućava snabdijevanje djetetovog organizma sa više energije i sastojaka hrane (proteini, masti, ugljikohidrati) u maloj količini hrane. Dohrana je zamjena jednog dojenja novom vrstom hrane. Postepeno priprema bebu za odvikavanje, dakle davati prije dojenja. Redoslijed uvođenja prehrambenih aditiva, proizvoda i komplementarne hrane preporučenih u Ukrajini prikazan je u Dodatku br. 1. Kasnim uvođenjem prihrane (nakon 7 mjeseci) dijete često ima problema sa prilagođavanjem na hranu gušće konzistencije od mlijeka.

Kriterijumi za uvođenje dohrane djetetu:

1. Starost više od 6 mjeseci.

2. Blijedenje refleksa izbacivanja i pojava koordiniranog refleksa pomicanja hrane jezikom i gutanja.

3. Pojava žvakaćih pokreta kada hrana guste konzistencije ili kašika uđe u usta djeteta.

4. Početak nicanja zuba.

5. Pojava nezadovoljstva djeteta samo dojenjem sa normalnom količinom mlijeka od majke (tjeskoba djeteta, smanjenje intervala između hranjenja, gladni plač, nemiran noćni san, smanjenje tjelesne težine u prethodnoj sedmici, također pojava interesovanja za hranu koju drugi jedu).

6. Dovoljna zrelost gastrointestinalnog trakta, što omogućava apsorpciju male količine komplementarne hrane bez dispeptičnih poremećaja ili alergijskih reakcija.

Određena neslaganja između pedijatara u vremenu i redoslijedu uvođenja različitih komplementarnih namirnica objašnjavaju se ne toliko originalnošću naučnih pristupa koliko nacionalnim i klimatskim i geografskim tradicijama ishrane.

Prilikom uvođenja komplementarne hrane morate se pridržavati osnovnih pravila.

Pravila hranjenja.

 Zdravoj bebi se može uvesti komplementarna hrana, u odsustvu bolesti a ne tokom preventivnih vakcinacija, u roku od 2 nedelje. To je zbog činjenice da kod bolesti ili reakcija na cijepljenje dolazi do značajnog smanjenja enzimske aktivnosti probavnih žlijezda. U ovom trenutku, procesi enzimske adaptacije na nove vrste hrane značajno su otežani.

 Postepeno(od 1 čajne žličice), budući da enzimska adaptacija na kvalitativno različite proteine (mlijeko, povrće, meso) traje i razvija se postepeno, u roku od 7-10 dana. U prvim danima uvođenja nove hrane u sekret za pražnjenje želuca još uvijek nedostaje sposobnost pepsina da u potpunosti probavi odgovarajući proteinski supstrat. Manifestuje se tek krajem prve ili druge nedelje usled uslovno refleksnih uticaja na lučenje pepsina u fazi "zapaljenja" lučenja soka i aktivacije probavnih enzima.

 Uzimajući u obzir individualne karakteristike djece. Poznato je da se kod aktivne, pokretne, razdražljive djece enzimska adaptacija na novu hranu razvija brže - u roku od 5-6 dana. Kod djece koja se sporo kreću, neaktivna - duže - 8-10 dana. Ovo obavezuje na diferenciran pristup pri uvođenju komplementarne hrane.

 Prije dojenja treba dati komplementarnu hranu počevši od malih količina, u jutarnjim satima a na drugu vrstu dohrane pređite tek nakon što se dijete navikne na prvu vrstu hrane.

 Istovremeno, možete ući samo jedno novo jelo procijeniti reakciju djetetovog tijela.

 Važno je poštovati princip mehaničkog štedenja. Hrana treba da bude homogena(do perioda kada dete može da žvaće hranu), ne izazivaju poteškoće pri gutanju. Kako se dijete navikava na novo jelo i uzrasta, treba prijeći na gušću hranu, učeći dijete da jede iz kašike.

 Prilikom propisivanja komplementarne hrane potrebno je pratiti za kvalitet hrane dijete,

voditi evidenciju o stvarno pojedenoj hrani, ako je potrebno, ponašanju

obračun unosa prehrambenih sastojaka po 1 kg mase, a u slučaju

deficita da se izvrši neophodna korekcija.

Komplementarna hrana se danas uvodi prema jednoj od dvije tehnike koje se međusobno suštinski razlikuju. Svaki od njih ima svoj koncept.

Pedijatrijska hrana. Njegova osnova je uvjerenje da djetetu starijem od 4-6 mjeseci počinje nedostajati energetska vrijednost majčinog mlijeka ili formule. Da bi se nadoknadio nedostatak potrebnih elemenata, poziva se uvođenje novih proizvoda u prehranu bebe.
Pedagoška dohrana je druga vrsta tehnike, koja podrazumijeva nastavak laktacije do godinu dana ili više. Upoznavanje s novim proizvodima je informativnog karaktera i nije namijenjeno popunjavanju manjka energetskih potreba. Dijete, prema ovoj tehnici hranjenja, pokušava apsolutno sve što roditelji jedu, a da se hrana ne drobi niti melje u pire.

Kakav je stav Svjetske zdravstvene organizacije po ovom pitanju? Ona zauzima neutralan stav, o čemu ćemo dalje govoriti.

Dječja komplementarna hrana podrazumijeva uvođenje u ishranu upravo onih proizvoda koji će nadoknaditi nedostajuću nutritivnu vrijednost majčinog mlijeka dok beba odrasta.

Istraživanja i naučne činjenice omogućile su formuliranje osnovnih pravila za ishranu djece mlađe od 2 godine. Pitanje razvoja koncepta ishrane za malu decu, uključujući i komplementarnu hranu, koje je razmatrano na globalnoj konferenciji kojoj su prisustvovali stručnjaci SZO i UNICEF-a, dobilo je široku pažnju. Usvojen je niz odredbi.

Pravila za uvođenje prihrane

Najbolja hrana je majčino mleko. Imajući izbor između prirodne i umjetne vrste hranjenja, prednost treba dati prvom. Dojenje stvara idealne uslove za harmoničan razvoj deteta.
Komplementarna hrana prema medicinskim indikacijama. Prvih šest mjeseci života dijete je isključivo dojeno. Odsustvo bilo kakvih drugih medicinskih indikacija omogućava uvođenje komplementarne hrane nakon 6 mjeseci. Do ovog perioda detetu nije potrebno dodatno piće i hrana. Preporučuje se održavanje laktacije do 2 godine ili više.
Uravnoteženu ishranu. Hrana za bebu treba da bude bogata korisnim mineralima i vitaminima, a takođe odgovara mogućnostima djetetovog organizma. Količina hrane treba uporediti sa starosnim normama. Nove namirnice treba uvoditi u prehranu postepeno, u malim dozama. Rast bebe podrazumijeva povećanje količine konzumirane hrane.
Raznolikost ukusa. Prema shemi komplementarne prehrane koju je odobrila SZO, djetetova hrana treba biti raznolika. Dječja ishrana mora uključivati povrće, žitarice, živinu, meso, jaja i ribu. Nedostatak majčinog mlijeka može se popuniti mineralnim i vitaminskim kompleksima, koji bi mogli dodati nutritivnu vrijednost svakodnevnoj prehrani.
Adaptacija ishrane prema godinama. U dobi od 6 mjeseci beba počinje da jede naribanu hranu, zgnječenu ili polučvrstu. Od navršenih 8 mjeseci moguć je prelazak na hranu koju možete jesti rukama (preporučamo pročitati:). Nakon godinu dana dijete može početi hraniti hranu koju konzumira ostatak porodice.
Nastavak laktacije. Glavna hrana je i dalje majčino mleko. Komplementarna hrana se, prema WHO-u, uvodi kako bi se zadovoljile sve veće energetske potrebe, jer s godinama dijete postaje aktivnije. Majčino mlijeko koje beba treba da dobije u potrebnoj količini. Tandem majka-beba i hranjenje na zahtjev traju do godinu ili čak dvije.

Mamiti sve uzraste podložni?

Opis pravila i radnji dat je gore u skladu sa mišljenjima cijelog savjeta specijalista. Između ostalog, roditelji treba da vode računa o individualnim karakteristikama i spremnosti svog djeteta da uvede komplementarnu hranu. Beba koja zaostaje u debljanju zahtijevat će ranije datume za početak komplementarne hrane - 4 mjeseca starosti u ovom slučaju će biti opravdano. Drugo dijete se osjeća odlično i potpuno se razvija, jede samo majčino mlijeko. Možda bi u ovom slučaju trebalo započeti s uvođenjem komplementarne hrane bliže 8 mjeseci.

Sve zdrave bebe, prema preporukama SZO, treba da počnu da isprobavaju komplementarnu hranu ne ranije od 6 meseci. Raniji datumi dohrane pomoći će u smanjenju laktacije, što će na kraju postati nemoguće do godinu i po dana, kako preporučuje glavna pedijatrija Rusije, odnosno do 2 godine, prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji.

Yakov Yakovlev, stručnjak AKEV-a, tvrdi da 6 mjeseci starosti nije neki obavezan broj, već samo prosječno vrijeme za početak komplementarne hrane. Poželjno je početi uvoditi nove proizvode nešto kasnije. Majke djece koja se umjetno ili doje, čija se djeca dobro debljaju, možda će poslušati ovaj savjet (više u članku:). Jedini pokazatelj za raniji početak dohrane je nedovoljna težina (preporučujemo da pročitate:).

Stol za hranjenje

Ovaj članak govori o tipičnim načinima rješavanja vaših pitanja, ali svaki slučaj je jedinstven! Ako želite da znate od mene kako da rešite tačno svoj problem - postavite svoje pitanje. Brzo je i besplatno!

Dojenje se održava što je više moguće kada počne uvođenje novih proizvoda. Bebe na IV treba da dobiju 1-2 šolje kravljeg mleka od 8 meseci. Detaljnija shema ishrane može se naći u tabelama koje su sastavili stručnjaci iz područja pedijatrije.

Svjetska zdravstvena organizacija ističe važnost sljedećih tačaka:

Teško je uspostaviti ravnotežu prilikom prelaska na nove proizvode. Ne samo da djetetov organizam teško apsorbira nove vrste hrane, već i sama hrana možda nije dovoljno hranljiva. Stručnjaci Svjetske zdravstvene organizacije primjećuju da mnoga djeca mlađa od 5 godina ne dobijaju potrebnu količinu hranjivih i energetskih proizvoda. Ishrana deteta treba da bude uravnotežena i potpuna, a takođe i ponuđena u dovoljnim količinama.
Sigurnost proizvoda. Prilikom pripreme hrane potrebno je da bude što bezbednija za bebu. Pravilno kuhana hrana će smanjiti rizik od crijevnih infekcija.
Podstiče se interes za nove stvari. Interes Vaše bebe za novu hranu treba podržati i razvijati tako što ćete mu pomoći da upozna novu hranu.

Ako je dijete zainteresirano za neki proizvod koji nije zabranjen, možete ga pokušati dati neplanirano

Algoritam komplementarnog hranjenja

Korak po korak uputstva SZO za majke su sljedeća:

Strpljenje. Uvođenje komplementarne hrane zahtijeva maksimalnu osjetljivost majke. Budite spremni na činjenicu da beba neće cijeniti sve što kuhate. Budite strpljivi, nemojte vikati i tjerajte ih da jedu. Kada jedete, govorite tihim glasom i uspostavite kontakt očima. Hranjenje treba obavljati polako, bez žurbe.
Čistoća. Ne zaboravite na higijenu pribora za jelo i tanjire, kao i na temeljito pranje hrane. Naučite svoje dijete da jede čisto. Da biste to učinili, uvijek obrišite prljav sto i ne zaboravite ukloniti tragove hrane s lica i ruku djeteta.
Postepeno uvođenje proizvoda. Uvođenje nove hrane treba početi s malim porcijama. Uz pozitivnu reakciju tijela, postepeno povećavajte volumen.
Prilagodite svoju hranu. Konzistencija jela treba da odgovara starosnim normama. Starija beba takođe dobija raznovrsniju konzistenciju proizvoda.
Broj hranjenja prema starosti. Uzmite u obzir dobne preporuke za hranjenje djece. Dohrana za bebu od 6 mjeseci se uvodi 2-3 puta dnevno (više detalja u članku:). Ovaj broj se povećava na 4 kada beba malo naraste. Ako se apetit pojavi između hranjenja, može se uvesti dodatna 1 ili 2 užina.
Uzmite u obzir želje vašeg djeteta. Pokušajte da dijete voli hranu koju mu nudite. Nedostatak interesa za određeno jelo može se promijeniti eksperimentiranjem sa kombinacijom ili konzistencijom namirnica.
Povećajte količinu pijenja. Nakon godinu dana, kada se manje konzumira majčino mleko, detetu treba češće davati razne kompote, sokove za bebe bez šećera ili bebi čajeve.

Strpljenje i ljubav su ključ dobrog apetita

Strogo je zabranjeno tjerati dijete da jede. Uvođenje komplementarne hrane trebalo bi da bude dobrovoljno. Nasilje u tom smislu će dovesti do odbijanja djeteta od bilo koje vrste hrane. Stvorite povoljan ambijent za isprobavanje nove hrane kako bi dijete uživalo u ovom procesu. Pozitivan stav roditelja, naklonost i pažnja - to su glavni pratioci početka nove aktivnosti.

Uvođenje prihrane je važna faza u životu i razvoju djeteta. Prava motivacija i njen lak razvoj pomoći će vam da na kraju dobijete bebu koja se dobro hrani, a ne tvrdoglavo i malo dijete. Svi savjeti SZO osmišljeni su da organiziraju hranjenje što sigurnije i udobnije. Uzimajući u obzir savjete stručnjaka, svom djetetu garantujete skladan razvoj zasnovan na zdravoj i uravnoteženoj ishrani.

Za roditelje je uvođenje prve dohrane djetetu događaj od nevjerovatne važnosti: tek jučer je beba jela isključivo majčino mlijeko (ili specijalnu mliječnu formulu), a danas pokušava prvu „odraslu“ hranu! Naravno, roditelji imaju hiljadu i jedno pitanje:

Kakav je raspored hranjenja?
Koju hranu prvo uvesti u dopunsku hranu: kašu, povrće ili možete odmah ponuditi bebi kotlet?
Koliko dete treba da jede odjednom?
Zašto dijete odbija da jede zdrav pire od povrća?
Šta je dnevnik hrane za bebe?

Pa, razumećemo po redu.

Plan komplementarne ishrane

Započnimo naše "debrifing", možda, sa stolom za uvođenje komplementarne hrane djeci prve godine života. Ovdje treba napomenuti da je u posljednjih nekoliko desetljeća pedijatrija napravila prilično značajan korak naprijed, a tablice za uvođenje komplementarne hrane od 4 mjeseca, koje se mogu naći u sovjetskim knjigama, više nisu relevantne. Sada pedijatri preporučuju uvođenje komplementarne hrane ne od 4, već od 6 mjeseci.

Tabela (raspored) uvođenja komplementarne hrane

Vrsta hrane	Kada ući	Gdje početi
Povrće	Od 6 meseci (od 5-5,5 meseci prema indikacijama)	Pire od bijelog ili zelenog povrća od jednog sastojka
Voće	Od 6 mjeseci	Jednokomponentni pire od mekog voća
Žitarice bez mlijeka	Od 6-7 mjeseci (od 5-5,5 mjeseci prema indikacijama)
Mlečna kaša	Od 7-8 mjeseci	Žitarice bez glutena (pirinač, heljda)
Mliječni proizvodi	Od 8-9 mjeseci	Dječiji kefir, jogurt, biolakt bez aditiva
Svježi sir	Od 9 mjeseci	Dječji svježi sir bez aditiva
Meso	Od 8 mjeseci	Mesni pire od teletine, zeca, ćuretine
Jetra, jezik, srce	Od 10 meseci pomešano sa mesnim pireom; 12 meseci čisto	Mešano sa mesnim pireom, ne više od 1-2 puta nedeljno
Riba	Od 8-10 mjeseci	Morska riba sa niskim sadržajem masti ne više od 1 puta sedmično
Jaja	Od 7-8 mjeseci	Do godinu dana daje se samo žumance, počevši od 1/8
Biljno ulje	Od 6 mjeseci	Počevši od 3-5 kapi. Prednost je kukuruzno, maslinovo ulje, ali je moguće i suncokretovo ulje
Maslac	Od 7 mjeseci	Počevši od 1/8 čajne žličice
Bobice	Od 12 mjeseci	Počevši od mekih bobica, pažljivo prateći reakciju
Juice	Od 10-12 mjeseci	Počevši od razjašnjenih skokova sa mekog voća
dječji keksi	Od 9 mjeseci	Do 12 mjeseci ne više od 3-5 komada dnevno

Bilješka: Ova tabela prikazuje okvirno vrijeme uvođenja komplementarne hrane za zdravu djecu koja su dojena. Djeci koja su na vještačkoj ili mješovitoj ishrani obično se uvodi dohrana u dobi od 5-5,5 mjeseci. U svakom slučaju, prije uvođenja prihrane, roditelji bi se trebali posavjetovati sa pedijatrom.

Koji proizvod odabrati za prvo hranjenje?

Uvođenje određene dohrane je prilično individualna stvar i zahtijeva konsultaciju sa pedijatrom. Možemo dati samo opšte preporuke. Dakle, zdravoj djeci koja dobro dobijaju na težini preporučuje se pire od povrća kao prva dopunska hrana. Može biti jednokomponentni pire od tikvica, brokule ili karfiola. Za djecu sa smanjenom težinom preporučuje se kaša bez mlijeka od žitarica kao prva dopuna. Na primjer, heljda, kukuruz ili pirinač. Što se tiče ukusnih voćnih pirea, oni se mogu uvesti i kao prva dopuna, ali često nakon što "slatki" klinci odbijaju da jedu pire od povrća.

Koliko dete treba da jede odjednom?

Veličina porcije direktno ovisi o dobi bebe: puna porcija pirea ili kaše od povrća za šestomjesečno dijete je 50-70 grama, a do godine se njegov volumen povećava na 200 grama po obroku. Istovremeno, svaki novi proizvod se u djetetovu prehranu uvodi postupno, počevši od pola čajne žličice s postupnim povećanjem volumena tijekom sedmice do pune porcije.

Količina uvođenja prihrane po mjesecima

Dish	Volumen prema starosti (u gramima)
Dish	6 mjeseci	7 mjeseci	8 mjeseci	9 mjeseci	10-12 mjeseci
Povrće	50-100	150	170	180	200
Voće	40-50	50-70	50-70	80	90-100
Žitarice bez mlijeka	50-100	150	170	180	200
Mlečna kaša	-	100-150	100-150	180	200
Mliječni proizvodi	-	-	50-100	100-150	150-200
Svježi sir	-	-	-	10-30	30-50
Meso	-	-	5-30	30-50	50-60
Jetra, jezik, srce	-	-	-	-	5-30
Riba	-	-	10-20	30-50	50-60
jaja (žumance)	-	⅛-¼ žumanca	¼-½ žumanca	½ žumanca	1 žumance
Biljno ulje	½ kašičice	½ kašičice	1 kašičica	1 kašičica	1 kašičica
Maslac	-	½ kašičice	1 kašičica	1 kašičica	1 kašičica
Bobice	-	-	-	-	50
Juice	-	-	-	-	50-100
dječji keksi	-	-	-	1-3 kom.	Do 5 kom.

Zašto dijete odbija dopunsku hranu?

Djeca odbijaju novu hranu iz nekoliko razloga, uključujući:

nedostatak interesovanja za hranu (tj. dijete još nije zainteresirano za hranu za "odrasle");
dijete nije gladno (dopunski obrok se nudi bebi nakon glavnog hranjenja);
dijete nije dobro (zubi se režu, boli stomak, curenje iz nosa itd.);
nije mi se dopao ukus jela;
dijete je umorno i želi spavati.

Zapamtite: ako dijete odbije ponuđenu hranu, strogo je zabranjeno prisiljavanje da jede (uključujući i ometanje crtanim filmovima, igračkama i “pozorišnim predstavama” koje izvode rodbina). Takve "radnje" izazivaju razvoj nepravilnih prehrambenih navika kod bebe i dalje dovode do smanjenja apetita.

Kako bi dijete uvijek jelo s apetitom, prilikom uvođenja komplementarne hrane roditelji bi trebali slijediti nekoliko jednostavnih pravila:

dohrana se uvijek nudi djetetu PRIJE glavnog hranjenja, a ne poslije;
novi proizvodi se uvode u dohranu samo za apsolutno zdravo dijete;
ako dijete ne pokazuje interes za "odraslu" hranu, uvođenje prihrane može se malo odgoditi;
ako dijete "aktivno" ne voli neki proizvod, pokušajte ga namamiti drugim, ali iz iste grupe (tj. brokulu zamjenjujemo tikvicama, pirinčanu kašu heljdom itd.).

I što je najvažnije, nikada, ni pod kojim okolnostima:

nemojte nasilno hraniti dijete;
ne ometajte dijete dok jede;
Ne ometajte sebe kada hranite bebu.

Kako uvesti komplementarnu hranu djetetu sklonom alergijama?

Za bebe sklone alergijama komplementarna hrana se uvodi s velikim oprezom i tek nakon konsultacije sa pedijatrom. Također, roditelji takve djece trebaju voditi poseban „dnevnik ishrane“ za bebu, u koji treba upisati naziv unesenog proizvoda i djetetovu reakciju na njega.

Alergična djeca bi trebala početi uvoditi komplementarnu hranu s minimalnom količinom - ¼ žličice, postepeno povećavajući porciju i pažljivo prateći reakciju bebe na hranu. Novi proizvod počinje se uvoditi najkasnije 10 dana nakon potpunog uvođenja u jelovnik prethodnog proizvoda. Kao prva namirnica, u pravilu se koriste pire tikvice ili karfiol, a povrće jarkih boja (npr. bundeva, šargarepa itd.) se uvodi 1-2 mjeseca nakon početka dohrane. Jaja, punomasno mlijeko, ribu, med i druge visoko alergene namirnice ne treba uvoditi do navršene godine života.

Sažetak

Formiranje prehrambenih navika počinje prvim hranjenjem bebe. Nepoštivanje pravila u ovoj važnoj fazi može negativno utjecati na zdravlje bebe. Dakle, prerano uvođenje komplementarne hrane može izazvati pojavu alergija, sve do intolerancije na određene proizvode, prekasno dovesti do razvoja beri-beri, anemije itd. Hranjenje "prisilno" izaziva probleme s apetitom, jedenje "pod crtaćima" može dovesti do sistematskog prejedanja i, kao rezultat, gojaznosti. Da biste izbjegli ove probleme, pridržavajte se pravila za uvođenje komplementarne hrane i pridržavajte se preporuka svog liječnika.

cure! Uradimo reposte.

Zahvaljujući tome, stručnjaci nam dolaze i daju odgovore na naša pitanja!
Također, možete postaviti svoje pitanje u nastavku. Ljudi poput vas ili stručnjaci će dati odgovor.
hvala ;-)
Sva zdrava deca!
Ps. Ovo važi i za dečake! Ovdje je samo još djevojaka ;-)

Da li vam se svideo materijal? Podrška - repost! Trudimo se za vas ;-)

Bez izuzetka, svi roditelji žele da svoju decu vide snažno, zdravo, fizički i intelektualno razvijeno. Hrana je izvor svih potrebnih nutrijenata, mikroelemenata, vitamina i imunoglobulina za normalan rast i razvoj bebe, pa pravilna ishrana djeteta igra važnu ulogu u njegovom životu.

Osnovna pravila za uvođenje komplementarne hrane

Prvi proizvod mora biti jednokomponentni, odnosno ne smijete miješati nekoliko novih vrsta proizvoda u jednom tanjuru, inače će biti nemoguće pratiti koji je proizvod izazvao osip ili druge manifestacije alergije na hranu.

Proizvod mora biti homogena- tj. pažljivo izmrviti i pasirati, bez grudvica. U suprotnom, prisustvo heterogenosti može dovesti do toga da dijete koje još nije spremno za čvrstu hranu dugo odbija bilo koju hranu osim majčinog mlijeka ili formule. To je zbog geg refleksa. Pomaže djetetu da automatski gurne predmet iz grla kako se dijete ne bi ugušilo. Ako nešto tvrdo uđe u usta djeteta, njegov jezik se pomiče naprijed i dolje kako bi istisnuo predmet. Refleks gagiranja ostaje kod osobe doživotno, ali dio koji ga istiskuje nestaje za oko 6 mjeseci. Zbog ovog refleksa detetu je tako teško da proguta čvrstu hranu uvedenu prerano.

Novi proizvod se uvijek predstavlja u prvoj polovini dana da eliminišete potrebu da patite usred noći zbog iznenadnog natečenog stomaka ili dijareje.

Dajte hranu bebi samo iz kašike a ne iz boce. Beba raste i treba da savlada veštine jedenja ne samo kroz sisanje.

Dajte novi proizvod prije dojenja ili adaptiranog mlijeka.

Ne mogu uvesti nove proizvode 7 dana prije vakcinacije i 7 dana nakon vakcinacije.

Novi proizvodi se ne mogu uvoditi ako je dijete bolesno. Ovo će biti dodatno opterećenje za ionako oslabljeni organizam bebe.

Svaki proizvod primijenjen u roku od 5-7 dana, počevši od 1 kašičice (pola kašičice za voće).

Ako je jedan proizvod u potpunosti uveden, onda se uvodi novi na sljedeći način: 1 čajna žličica novog proizvoda, zatim 3 žlice starog proizvoda i zadnja kašika opet novi proizvod. Zatim dojite ili hranite adaptiranim mlijekom.

Nemojte organizovati užinu za dijete između obroka. Dječiji stomak je veoma mali, pa signal zasićenja u djetetovom mozgu dolazi vrlo brzo i ono jednostavno odbija jesti.

Da bi beba uvek jela sa apetitom, ne tjeraj ga da jede. ako ne želi i ne treba sipati velike porcije, bolje je sipati malo manje. Treba uzeti u obzir preferencije ukusa djeteta. Neka djeca rado jedu voće, povrće i meso, a neka preferiraju mliječne proizvode i razne žitarice.

Ponekad dijete počne loše jesti ako mu nešto smeta. Ne treba očekivati veliki apetit od nedavno oboljelog djeteta. Kod mlađe djece apetit se pogoršava tokom nicanja zuba.

Kupovina gotovog pire krompira ili pripremanje samog krompira ozbiljno je pitanje o kojem svako odlučuje za sebe. O važnim aspektima ovog izbora detaljnije

Gdje početi hranjenje

Danas pedijatri i pedijatrijski nutricionisti preporučuju dojenje djeteta do 6 mjeseci, bez ikakve komplementarne hrane. Djeca koja su hranjena formulama ili formulama mogu početi sa uvođenjem komplementarne hrane sa 4 mjeseca.

Evo približnog redoslijeda uvođenja nove hrane u bebinu prehranu:

od 4 mjeseca - pire od povrća i voća, žitarice

od 6 mjeseci - svježi sir, žumance

od 7 - 8 meseci - meso

od 8 mjeseci - ptica, kolačići

od 8-9 mjeseci - kiselo-mliječni proizvodi, voće

od 9-10 mjeseci - riba

Evo približne šeme hranjenja za malo dijete tokom dana:
majčino mlijeko (mješavina) → kaša → povrće s mesom → svježi sir + voće + kolačići → fermentirani mliječni proizvod → majčino mlijeko (mješavina) Zatim ćemo se detaljnije zadržati na svakom od proizvoda .

Prvi proizvodi za uvođenje komplementarne hrane

Prva kaša za hranjenje

Sa nedostatkom težine kod djeteta, najprije se uvode žitarice. Prve tri žitarice koje se koriste za uvođenje komplementarne ishrane - heljda, pirinač, kukuruz - ne sadrže gluten. Ovaj protein sadržan u žitaricama (ovsene pahuljice, pšenica, itd.) ima drugačiji naziv - gluten. Mnogi ljudi pate od intolerancije na gluten, koja se izražava u akutnoj alergijskoj reakciji. Kod beba se obično manifestuje u obliku dijareje, iscrpljenosti i nadimanja. Zato se namirnice koje sadrže gluten (ne samo žitarice, već i kolačići, krekeri od pšeničnog ili raženog brašna) uvode u bebinu dohranu pažljivo i ne u prvim mjesecima.

Vrijedi napomenuti da ako je dijete sklono zatvoru, pirinčanu kašu treba odgoditi.

Što se tiče pripreme kaše, postoje 2 mogućnosti: sameljite žitarice u blenderu i skuhajte ih sami ili kupite kašu u pakovanjima koja ne zahtijevaju kuhanje, ali se uzgajaju. Što se tiče potonjeg, bolje je dati prednost obogaćenim i bez šećera. Gotove žitarice su mliječne i bez mliječnih proizvoda. Vrijedi napomenuti da žitarice bez mlijeka obično sadrže zaslađivač. Mliječne kašice se razrjeđuju vodom, one bez mliječnih proizvoda mogu se razrijediti vodom, formulom za dojenčad, majčinim mlijekom ili posebnim "mlijekom za bebe" (na pakovanju takvog mlijeka je naznačeno "mlijeko za bebe od 8 mjeseci"). Kaše se razblažuju zagrejanom tečnošću prema uputstvu na pakovanju.

Kaše se uvode postepeno, počevši od 1 kašičice dnevno. Zatim, ako dijete dobro podnosi ovaj proizvod, jedno hranjenje mlijeka potpuno zamijenite kašom.

Nakon što se sve žitarice uvedu odvojeno, bolje je djetetu ponuditi višezrnate žitarice.

Hrana od povrća

Ako dijete nema problema s debljanjem, onda se povrće može bezbedno koristiti kao prva komplementarna hrana. Nutricionisti preporučuju da se počne s povrćem, a ne voćnim pireom, jer dijete, nakon što proba slatki voćni pire, u budućnosti može odbiti zdravo povrće. Također, komplementarna hrana od povrća bit će vrlo korisna za djecu koja pate od zatvora.

Kao prvo povrće u ishrani djeteta preporučuje se - brokoli, karfiol, tikvice, krompir- tim redosledom. Prije kuhanja krompir mora biti potopljen u hladnoj vodi 1,5-2 sata. Komplementarnu hranu od povrća možete započeti sa 1-1,5 kašičice.

Voćni pirei i sokovi

Kao prvi plodovi za dijete, savršeni su - jabuka, kruška, suve šljive, banana. Najbolja opcija bi bila pečena jabuka. Preporučljivo je započeti voćnu komplementarnu hranu sa pola kašičice, postepeno povećavajući porciju na 30-40 g dnevno.

Od sokova vrijedi dati prednost jabuci, kruški. Maloj djeci ne treba davati svježe cijeđene sokove. Počinju unositi sokove od 5 ml dnevno, postupno povećavajući dozu na 30-40 ml dnevno.

Svježi sir za hranjenje

Ako dijete nema problema sa zatvaranjem fontanela, svježi sir se može uvesti od 6 mjeseci. Ako se djetetova fontanela vrlo brzo zatvori, uvođenje svježeg sira se odgađa.

Svježi sir se uvodi pažljivo, počevši od 5 g dnevno, postepeno povećavajući dozu na 30-40 g dnevno. Za otprilike 12 mjeseci, porcija svježeg sira dnevno se povećava na 100 g. Za uvođenje prvog svježeg sira preporučuje se korištenje "baby" svježeg sira od 6 mjeseci.

Žumance za ishranu

Žumanjak jajeta, kao i svježi sir, unosi se vrlo pažljivo. Zaustavite se u žurbi da odaberete veća seoska kokošja jaja za svoje dijete. Kako bi se smanjio rizik od alergijske reakcije, preporučuju nutricionisti počnite sa prepeličjim jajima. Obavezno dobro operite jaja prije kuhanja.

Trebalo bi da počnete sa 1/8 žumanca, postepeno povećavajući deo do celog. Žumance se mora izgnječiti i dodati povrću ili kašama.

Mesna hrana

Kao prvi mesni proizvod u ishranu bebe uvode se ćuretina i zec. Teletina se, po preporuci pedijatara, odgađa za kasniji termin (nakon godinu dana), zbog rizika od alergija, posebno ako dijete ima takvu reakciju na mlijeko, mliječnu formulu.

Ako odlučite da ne koristite mesni pire iz konzerve, onda meso skuvajte u drugom bujonu, tj. nakon što voda sa mesom proključa 5 minuta, ocedi se, meso se prelije novom vodom, a meso se kuva na „drugoj“ vodi. Meso mora biti skuvano i zgnječeno, ne treba mu dodavati so, bebi ne treba u dodatnim količinama. Meso možete mešati sa povrćem,čime se diverzificira ishrana mrvica.

Meso se u ishranu povrća uvodi počevši od 1 kašičice, povećavajući porciju na 50g dnevno.

Cookie

Za bebu od 8 meseci, što se tiče kolačića, bolje je odlučiti se za „bebi“ kolačiće od 5 meseci. Razlikuje se od klasičnih kolačića po tome što se u kontaktu sa pljuvačkom gotovo odmah pretvara u kašu, što eliminira rizik da se beba koja nije spremna za čvrstu hranu uguši.

Ne dajte maloj djeci kekse kao užinu između obroka, inače se može brzo zasititi i odbiti puni obrok. Kolačići se, u pravilu, djetetu nude za popodnevnu užinu, uz svježi sir i voće.

Hrana za ribu

Ribu treba uvesti u ishranu djeteta tek nakon uvođenja mesa. Trebalo bi početi s bijelim vrstama - bakalar, oslić, pollock. Crvena riba se uvodi mnogo kasnije zbog činjenice da često izaziva alergije kod djece.

Uvodi se i riba, počevši od 5g, postepeno povećavajući porciju na 50g. Treba napomenuti da se riba djetetu daje najviše jednom sedmično.

Mliječni proizvodi za komplementarnu hranu

Ponudite djetetu jogurt, kefir, na čijoj ambalaži piše “djeca od 8 mjeseci”. Kefir se također uvodi postepeno. Ako dijete dobro podnosi ovaj proizvod, jedno hranjenje mlijekom u potpunosti zamijenite fermentiranim mliječnim proizvodom.

Sastavljamo jelovnik

Trebali biste sastaviti približni jelovnik za dijete i izračunati njegov kalorijski sadržaj. Broj kalorija za djecu od 6 mjeseci do godinu dana trebao bi biti 800 kcal. Ishrana djeteta treba prvenstveno biti raznolika. To omogućava da se djetetov organizam obezbijedi svim komponentama potrebnim za njegov pravilan razvoj i sprječava poremećaj apetita kod djeteta. Uvođenje određenih namirnica u ishranu djeteta može poboljšati zdravlje i ispraviti neke poremećaje.

Potrebno je kuhati za bebu, koristeći različite sastojke za to, a dobiveni pire od povrća ili mesa razrijediti mliječnom formulom, majčinim mlijekom ili vodom.

Postepeno, djeca prelaze na 4 obroka dnevno. Već se mogu nahraniti većinom jela pripremljenih za cijelu porodicu. Izbjegavajte samo dodavanje začina i dajte jela bebi prvo u pasiranom obliku. Također treba imati na umu da pravilna prehrana nije samo skup određenih proizvoda, već i prve vještine kulturnog ponašanja. Prije hranjenja obavezno operite djetetove ruke, posuđe za djetetovu hranu treba biti lijepo, čisto i sigurno.

Pročitajte članak dječjeg psihoterapeuta za informacije o tome kako pravilno formirati nutritivne vještine kod djece mlađe od godinu dana.

Hrana za mrvice treba da bude uravnotežena, zdrava, ukusna i uvek sveža.

Popularno u kategoriji: