Dom › Molitve › Dirljive novogodišnje čestitke tati. srecnu novu godinu tati zeli cerka

Dirljive novogodišnje čestitke tati. srecnu novu godinu tati zeli cerka

Dakle, 2019. je godina zemaljske žute svinje. Prema istočnom kalendaru, godina Svinje će doći tek 5. februara. Ali, kao što znate, kućna magija dobro popravlja raspoloženje. Stoga, neka se prostodušna, inteligentna i mirna životinja pojavi malo ranije, a mi ćemo je upoznati sa svim počastima.

Ako niste vegetarijanac, onda je postavljanje stola jednostavno. Meso peradi u raznim oblicima: od buta do kiflica, narezaka, julijena, salata i cijelih pečenih leševa - sve će to zauzeti zasluženo mjesto na novogodišnjem stolu. Za govedinu, jagnjetinu, ribu, povrće, voće, orašaste plodove i zelje, Svinja nema nikakvih zamjerki. Od nepoželjnih sastojaka - samo svinjetina.

Odabir hladnih predjela za svečani sto je vrlo uzbudljivo iskustvo. Toliko različitih recepata. Ponudite rodbini i prijateljima rolnice od lososa, predjelo sa mesom rakova i svježim paradajzom. Sigurni smo da će im se svidjeti!

Užina uz šampanjac

Nijedna svečana gozba nije potpuna bez šampanjca. Ovo piće odlično ide uz meso rakova, sir, ananas i crveni kavijar.

Za pripremu užine trebat će vam:

150 g sira;
150 g mesa rakova;
1 šaka kokosovih pahuljica;
1 konzerva ananasa iz konzerve (krugovi);
crveni kavijar za dekoraciju.

Priprema: 15 min. Kalorija serviranja: 150 kcal.

Meso rakova sitno narendati, sir pomoću rende. Mix.
Formirajte male kuglice, pa svaku uvaljajte u kokosove ljuspice i ohladite.
Na ravan tanjir stavite krugove ananasa, na njih ohlađene kuglice, ukrašene kavijarom.

Napomena za domaćicu: kuglice je bolje formirati mokrim rukama.

Paradajz sa sirom

Ako pravilno spojite paradajz, sir i sos od majoneze, dobijate prelepo predjelo. Za pripremu jela odaberite sir po želji. Dodajte jak paradajz i počnite da kuvate.

trebat će vam:

4 jaka paradajza srednje veličine;
300 g vašeg omiljenog sira;
majonez po ukusu;
3-4 grančice svežeg kopra.

Priprema: 15 min. Broj kalorija: 100.

Paradajz operite, osušite papirnim ubrusima, iseckajte na kriške.
Narendajte komad sira. Pomiješajte čips od sira sa majonezom.
Na svaku krišku paradajza stavite fil od sira. Pospite seckanim koprom.

Napomena za domaćicu: kako bi ukus grickalice bio zasićeniji, potrebno je da paradajz i sir pošaljete na 10 minuta u frižider.

Salmon rolls

Predjelo od malo slanog lososa i sira priprema se za nekoliko minuta. Glavna stvar je unaprijed kupiti pakovanje ribe i dvije vrste mekog sira.

trebat će vam:

300 g slabo slanog lososa ili lososa;
100 g mekog sira i mocarele;
svježe začinsko bilje po ukusu;
po želji mljeveni crni biber;
soli po vlastitom nahođenju.

Potrebno: 25 minuta. Broj kalorija: 155.

Narežite komad lososa na kriške, pokušajte da budu tanki.
U posebnoj posudi pomiješajte sireve, dodajte sjeckano začinsko bilje, biber, sol po ukusu.
Umotajte nadjev u kriške lososa. Ravnu posudu obložite listovima zelene salate, na nju stavite kiflice.

Napomena za domaćicu: iako možete uzeti bilo koje svježe začinsko bilje, preporučujemo da u losos dodate kopar.

Još jedan način kuhanja rolnica od crvene ribe možete pronaći u ovom videu.

Topli zalogaji za novogodišnji sto

Topla predjela su neizostavan atribut svečane trpeze. A novogodišnji sto 2019, naravno, neće bez njih.

Pohovani štapići od sira

Od najjednostavnijih sastojaka možete skuhati pravo čudo, postojala bi samo želja.

trebat će vam:

300 g sira;
150 g mljevenih krekera;
150 g pšeničnog brašna (najvišeg kvaliteta);
250 g prženih suncokretovih sjemenki;
1 kokošje jaje (prva kategorija);
30 ml biljnog ulja.

Priprema: 35-40 min. Broj kalorija: 203.

Narežite komad sira na jednake kockice.
Oguljene sjemenke samljeti blenderom, sipati u odgovarajuću posudu.
Dodajte im mljevene krekere, dobro promiješajte.
U činiji umutite pileće jaje, ali samo malo. U drugu činiju sipajte pšenično brašno.
Svaki štapić sira panirajte brašnom, umočite u smjesu od jaja, pa uvaljajte u prezle i sjemenke.
Pržite štapiće sira na vrućem ulju sa svih strana, a zatim ih stavite na papirne ubruse da uklonite višak ulja.

Savjet: sir ne ostavljajte dugo u tiganju da se ne otopi.

chicken julienne

Ova grickalica ima mnogo različitih varijacija. Ali mi predlažemo da julienne kuvate samo sa pilećim mesom. Ispast će ukusno, ukusno i zdravo.

Obavezno:

1 običan luk;
150-200 g pilećeg filea;
150 g bilo kojeg tvrdog sira;
maslinovo ulje po ukusu;
200 ml 10% kreme.

Priprema: 25 min. Kalorije: 200 kcal.

Oguljeni luk iseckati na trakice, pržiti na zagrejanom ulju, dovoljno je 2-3 minuta.
Bijelo pileće meso isjeckajte na komade preko mesnih vlakana. Kada se luk malo proprži, na njega pošaljite komade mesa, sve zajedno pržite uz stalno mešanje 8-9 minuta.
Kremu sipajte u šerpu, zagrejte. Narendati sir.
U zagrejanu kremu stavite malo čipsa sira, promešajte. Držite na šporetu ne duže od jedne minute.
Specijalne forme za julienne, metalne kokotare, filovati mesom i lukom, preliti vrhnjem, sipati rendani sir u tobogan.
Šaljite kokotare u veoma zagrejanu rernu. Kuvajte dok ne porumeni na vrhu (7-8 minuta). Aparati za kokote se poslužuju odmah iz rerne, jedan po porciji.

Savjet: stavite aparate za kokote na tanjure s papirnim salvetama, a papirni papilot stavite na metalnu ručku.

Recepti za neobične salate

Potraga za neobičnim salatama pred Novu godinu pretvara se u glavobolju domaćica. Isti recepti lutaju web stranicama i časopisima. Ukusno, ali dosadno. Stoga predlažemo da pripremite potpuno različite salate - svečane, neobične i lijepe.

"Novogodišnje veče"

Sa ovom salatom neće biti poteškoća. Prvo morate pripremiti sve sastojke odvojeno. Stavite u prozirnu zdjelu za salatu u slojevima kako se boje ne bi miješale, a kompozicija boja izgledala spektakularno.

trebat će vam:

150 g kupusa;
100 g spanaća;
6 ukiseljenih kornišona;
3 mahune slatke paprike;
180 g sirove dimljene goveđe kobasice;
180 g sira;
po ukusu listova celera i kopra;
50 g kisele pavlake i majoneze;
25-30 ml soja sosa;
3 kriške bijelog luka;
5 ml limunovog soka;
6 prepeličjih jaja;
sezona po Vašem nahođenju.

Potrebno: 40 min. Kalorija serviranja: 198 kcal.

Napravite sos: pomiješajte pavlaku sa majonezom, dodajte nasjeckani bijeli luk, svježi kopar, sok, soja sos, biber, promiješajte.
Kupus nasjeckajte na trakice, spanać, celer, kopar nasjeckajte proizvoljno. Prebacite sve sastojke u duboku činiju.
Mahune slatke paprike, konzervirane kornišone nasjeckajte na trakice, pošaljite u zelje.
Prepelica jaja skuvati na uobičajeni način, ohladiti, pa oguliti.
Sir, kobasicu narežite na trakice, sastojke nemojte miješati.
Uzmite staklene porcionirane zdjele, rasporedite sve proizvode u slojevima: zelje sa povrćem, sos, štapići od sira, zelje sa povrćem, sos, kobasica, povrće sa zelenilom, sos.
Prelijte salatu polovicama prepeličjih jaja.

Napomena za domaćicu: umjesto kobasice možete uzeti kuhani goveđi jezik.

snack sushi salata

Apsolutno win-win opcija za sve ljubitelje morskih plodova.

Obavezno:

250 g slabo slanog lososa;
100 g crvenog kavijara;
3 ohlađena štapića od rakova;
7 kuhanih škampa;
1 čaša pirinča;
1 avokado;
1 nori (sušene morske alge)
45 g finog šećera;
8 g kuhinjske soli;
2 jaja;
30 ml maslinovog ulja;
100 ml pirinčanog sirćeta.

Kuvanje: 1 sat. Sadržaj kalorija: 205 kcal.

Kako to učiniti:

Pirinač skuvajte prema uputstvu na pakovanju. Ohladiti, pomešati sa dresingom. Za preliv: pomešajte pirinčano sirće sa 30 grama šećera, so, dobro promešajte.
Sa preostalim šećerom umutite kokošje jaje, posolite po ukusu i pripremite omlet.
Sameljite makazama štapiće od rakova, sitno isječene osušene alge.
Pirinač podeliti na tri jednaka dela. Jedno pomiješajte sa štapićima od rakova, drugo sa algama, a treće ostavite bez dodataka.
Avokado oguliti, iseckati na kolutove, ribu na komade. Pržite škampe.
Okrugli oblik obložite prozirnom folijom. Salatu rasporedite u slojevima: štapići rakova sa pirinčem, riba, pirinač, avokado, pirinač sa algama. Lagano pritisnite gornji sloj. Pokrijte tanjir tanjirom, pa ga pažljivo okrenite i izvadite.
Omlet urolajte cevčicom, pa iseckajte na tanke trakice.
Prelijte salatu slamkama za omlet, prženim škampima i crvenim kavijarom.

Napomena: možete uzeti bilo koju crvenu ribu.

Salata "Patka sa narandžama"

Cijeli trik ovdje je u dresingu od maslinovog ulja, porto vina, soka od narandže i limuna. Tada se svi sastojci nalaze na viljušku, možete osjetiti kako je salata ispala bogatog okusa, slatka i svježa u isto vrijeme.

Obavezno:

250 g pulpe pačjih prsa;
1 velika narandža;
140 g zelene salate;
1 g svježe mljevenog crnog bibera;
sol po ukusu;
60 ml soka od pomorandže;
40 ml limunovog soka;
30 ml maslinovog ulja;
150 g komorača;
2 glavice ljutike;
30 ml porta.

Priprema: 1 sat. Svaka porcija: 200 kcal.

Zarežite pačja prsa sa svake strane pod uglom. Narendati mlevenim biberom, solju.
Pržite u zagrejanom tiganju bez ulja sa svih strana (2-3 minuta). Prebacite u kalup, pecite u zagrejanoj rerni dok meso ne bude spremno.
Pripremite preliv: iz narandže iscijedite sok, dodajte limunov sok, maslinovo ulje i porto vino.
Ljukicu sitno iseckati, staviti u dresing.
Komorač nasjeckajte na pola prstena, stavite u činiju za salatu. Dodajte zelje za salatu, preliv.
Ogulite narandže, narežite na kriške i skinite foliju sa njih. Na tanjir za serviranje rasporedite zelenu salatu začinjenu dresingom. Na vrh stavite kriške narandže i komade pačjeg mesa.

Savjet: ispada da je salata svijetle ne samo boje, već i okusa, stoga nemojte zloupotrijebiti sol.

Originalne grickalice za Novu 2019

U našoj tradiciji, Nova godina nije samo susret prijatelja i rodbine, već i obilna trpeza. Ovo je kulinarska emisija za hostese, pa kuhajte ono što drugi ne mogu i pobijedite u neizrečenom nadmetanju koje se uvijek odvija između žena.

Avokado sa škampima

Predjelo na stolu poslužite u polovicama avokada, ukrašeno škampima - izgleda impresivno i sigurno će se svidjeti vašim gostima.

Za 2 osobe će vam trebati:

1 avokado;
1 kokošje jaje;
50 g tvrdog sira;
6 kuhanih škampa;
20 ml kreme;
majonez po ukusu;
omiljeno zelje po ukusu.

Priprema: 40 min. Svaka porcija: 257 kcal.

Kuvanje avokada sa škampima:

Pileće jaje skuvajte, ohladite, uklonite ljusku. Narendajte oguljeno jaje, komad sira. Rendani sir podijelite na tri jednake hrpe.
Plod avokada prerežite na dvije polovine, uklonite košticu, a kašičicom pažljivo izvadite pulpu kako ne biste oštetili koru, jer će oguljene polovice avokada biti punjene grickalicom.
Izgnječite pulpu u homogenu masu.
U činiji za salatu pomešati izrendano jaje, pulpu avokada, 2 dela sira, preliti sa malo pavlake i dodati majonez. Dobro promiješajte.
Zagrejati tiganj sa uljem i režnjem belog luka, staviti škampe, pržiti.
Napunite čamce smjesom, pospite sirom, sjeckanim začinskim biljem i na vrh stavite pržene škampe.

Napomena: što su škampi veći, to će biti bogatiji ukus salate.

Predjelo od lososa i avokada

Originalno predjelo od lososa pružit će vašim gostima nezaboravnu gozbu.

Obavezno:

160 g slabo slanog lososa;
160 g skute;
2 jaja prve kategorije;
1 avokado;
8-10 ml maslinovog ulja;
1 kriška hljeba;
limunov sok po ukusu;
začini po ukusu.

Potrebno: 20 min. Kalorije: 269 kcal.

Kako kuhati:

Narežite komad lososa. Uzmite činiju za salatu (250 ml) od prozirnog stakla i stavite ribu u nju. Trebali bi čvrsto prilijegati uz zidove posude za salatu i njeno dno, odnosno potpuno prekriti površinu.
Posude prekrijte prozirnom folijom, namažite uljem i umutite kokošje jaje. Povucite rubove filma i zavežite. Zagrejanu vodu posolite i spustite jaje direktno u foliju, kuvajte četiri minuta.
Avokado podeliti na dva dela, iseći košticu, oguliti. Stavite pulpu u činiju, začinite limunovim sokom, stavite skutu. Mešajte smesu dok ne postane glatka. Začinite po ukusu crnim biberom, solju.
Od komada hljeba izrežite krug čiji prečnik treba da odgovara prečniku posude za salatu u kojoj je losos bio položen. Pokapajte hleb uljem sa svake strane i tostirajte sa obe strane.
Izvadite jaje iz filma i pošaljite ga ribi. Na jaje stavite mješavinu sira i avokada, a smjesom popunite i praznine u činiji za salatu. Na vrh stavite tostirani hleb, lagano pritisnite. Pokrijte činiju za salatu tanjirom, okrenite.

Savjet: salatu možete ukrasiti grančicom kopra i maslina.

riblji kolači

Uveravamo vas, takvih kotleta definitivno nema mnogo. Ovo je najbrže i najoriginalnije novogodišnje riblje predjelo.

Obavezno:

1 konzerva saure iz konzerve;
2 krompira + 2 jaja;
1 cvekla;
100 g kuvanog pirinča;
25 ml rafinisanog biljnog ulja;
100 g vrhunskog brašna;
100 g mljevenih krekera;
dodajte crni biber po ukusu.

Potrebno: 25 min. Kalorija serviranja: 150 kcal.

Kako to učiniti:

Cveklu, krompir skuvati, ohladiti. Skuvati pirinač. Sauru stavite u činiju, zgnječite.
Cveklu narendajte sa krompirom i dodajte ribi, promešajte. Dodati kuvani pirinač, začiniti solju i biberom. U smjesu umiješajte jaje.
Za paniranje posebno umutite kokošje jaje, u različite posude sipajte prezle i brašno.
Formirajte male okrugle pljeskavice. Svaku panirajte u brašno, pa u jaje i prezle.
U tiganju zagrejte ulje i pržite ćufte do zlatno smeđe boje. Ne pržite dugo, kao predjelo od gotovih sastojaka. Poslužite sa zelenilom.

Savjet: bolje je peći repu za jelo u pećnici, to će potrajati duže, ali korijenski usjev će ispasti svijetao i nimalo vodenast.

Pogledajte ovaj video za još ukusnih recepata za praznična predjela.

Nije teško sprijateljiti se sa domaćicom 2019, Žutom zemljanom svinjom. Jasno je da je bolje ne kuhati svinjetinu, a ne preporučujemo da pravite aspik od svinjskog jezika ili aspik od buta. Pa, svinja nema zamjerki na druge proizvode.

Srećna Nova godina, tata! Neka vam donese novu snagu, stabilnost, samopouzdanje i sutra. Želim da nikada ne morate tražiti pomoć od ljekara, policajaca i vatrogasaca. Neka vam Bog podari zdravlje, blagostanje i sve ovozemaljske blagoslove. Volim te puno.

Srećna Nova godina, tata, ljubavi!
Neka sve nevolje prođu
Neka se ostvari sve ono o čemu sanjate
Šta ti zaista želiš!

Srecna Nova godina, zelim ti zdravlje
I poznanstva zanimljiva i nova,
I konstantno visoka primanja,
Sretna Nova godina!

Neka, tata, ovu Novu godinu,
Prštava od iskrenog veselja,
Donijeti vam više sreće
U poslovima bilo kakve lude sreće.

Još uvijek želim tebe i tvoju majku
Ista nežna, vatrena ljubav.
Od sveg srca, tata, čestitam,
Molimo vas da uvek živite sa osmehom.

Želim da pričam o tati -
Izgleda kao Deda Mraz
Možda uopšte nije bradat
I ne nosi torbu sa sobom.

Ali isto tako ljubazan
fin, nežan, strpljiv,
maja ovu Novu godinu
On će biti najsrećniji!

Pod drvetom ćeš sakriti poklon za mene
Baš kao i prije mnogo, mnogo godina.
Tačno u ponoć, smešeći se, reći ćete:
"Otvori kutiju Djeda Mrazu, vrboli se!"

Šuštaću jarko zlatnim papirom.
Ja ću rasporediti. Biću sretan i zagrliti se s ljubavlju.
Čaše zveckaju i šampanjac blista:
„Tata, srećna Nova godina! Volim te!"

Ova novogodišnja čestitka
Tata, šaljem te uskoro
Tako da možete jasno razumjeti,
Koliko te volim!

Tata! Neka se godine promene
donoseći i svjetlost i tamu,
Ostaješ zauvijek
Mlad i svjež kao mornar!

Nemojte biti tužni što ima snijega
Šta je daleko dok si od dece,
Uskoro ćemo sve uzeti za zlo,
Idemo na tvoja rodna vrata.

Kad sam bio mali, ti si bio Deda Mraz:
Uvek je donosio poklone ispod jelke,
Pevali pesme, plesali i pričali priče,
I blistave šale svi zabavljaju.
Oče, sretna Nova godina!
Budite srećni sada kao što sam ja bio tada!
Proživljene godine će dodati samo mudrost,
I neka je uvijek dobro zdravlje!

tata, sretna ti nova godina,
Sve što želiš, od srca ti želim!
neću sad sve nabrajati,
Šta bi se reklo rečima
I molim te da me pogledaš u oči,
Šta je, slično vašem:
Isti sjaj, iskra gori,
A izgled govori mnogo
U stanju da razotkrije misli
Da prenese toplinu i nežnost.
Trenutačno, istog časa,
podići ću čašu - za nas,
Za Novu godinu, za smeh, sretno,
I znaj da plačem od sreće
Ono što imam u životu si ti
A ovo je bolje od snova!

dragi ti si moj tata,
Heroj mog detinjstva!
Nazvao me kurvom
Dao si mnogo!

A sada te želim
Samo mala nagrada
I volim svim srcem -
Dam ti poklon!

Neka ova Nova godina
Zmija će ispuniti sve snove
Zapaljene u životu kao sveće
Cveće ludo radosti!

Oče! Sretna ti Nova godina draga moja. Neka vam naredna godina bude početak vašeg novog života, koji će biti ispunjen samo bogatim radosnim događajima. Veoma mi je drago što si ti moj voljeni tata, koji me naučio najzanimljivijim i najpotrebnijim stvarima. Nadam se da će nas sledeća godina još više približiti jedno drugom.

Srećna Nova godina dragi tata!
Želim vam svježu snagu
Nova dela, zlatni putevi,
Neka uvijek budete uspješni!

Živio, dragi tata
U jakoj sreći i zdravlju vijeka!
I kupaj se u radosti, ljubavi,
Volim te moj dobri čoveče!