Dom › parabole › Kuhinja u tirolskom stilu. Stilovi kuhinjskog namještaja

Kuhinja u tirolskom stilu. Stilovi kuhinjskog namještaja

Svaki narod nasljeđuje od prethodnih generacija. Ovo nasljeđe uključuje predmete materijalne kulture: svakodnevni život, odjeću, arhitekturu i primijenjenu umjetnost. Posebno mjesto zauzima narodna nošnja koju mnogi narodi brižno čuvaju kao porodično naslijeđe ili muzejske eksponate. A ima i onih koji i dalje nose svoje narodne nošnje.

Tirolske i bavarske narodne nošnje imaju sreće, još se nose, ponose se njima, a turisti koji dođu u alpske gradove iznenađeni su, a istovremeno se dive sjećanju ljudi na njihovu baštinu.

Zašto su tirolske narodne nošnje tako privlačne?

Činjenica da su sve tkanine prirodne ne iznenađuje, u davna vremena nije bilo ništa sintetičko, pa su svi narodi nosili odjeću samo od prirodnih materijala. Tirolski kostimi su veoma udobni, a kroj im je savršen, nimalo ne sputava kretanje.

Ženska odijela odlikuju se elegancijom, ženstvenošću, a muška odijela odlikuju se muževnošću, a sve zajedno - dobrim ukusom i lijepim završnim obradama. Bavarci i Tirolci to objašnjavaju ovako - "ljubav prema detaljima".

Ne samo u Rusiji, narodna nošnja ima razlike u svakoj regiji, ili, kako su govorili, provinciji.

Tirolska i bavarska narodna nošnja su vrlo slične, ali ima promjena iz istog razloga kao iu Rusiji. Svaka zemlja ima omiljene boje, tkanine i ukrasne detalje. Kada su Bavarska i Tirol bili jedinstvena država, još uvijek imaju zajednički jezik. Danas je Bavarska u Njemačkoj, a Tirol dijelom u Austriji, a dijelom u Italiji.

Tirolska nošnja - muška i ženska

Muško odijelo-, tamnozelena jakna - sve to u kombinaciji sa kožnim pantalonama, tajicama i čizmama ili čizmama; u kompletu muške odjeće i kožnih šorcova - lederhose (Lederhose), koji mogu imati različite dužine.

Žensko odijelo, ili dirndl (Dirndl), nekada je bila tradicionalna odjeća alpskih seljanki i slugu. Ali njegova ženstvenost i šarm dugo su inspirisali evropske modne dizajnere. Dirndl se sastoji od bluze, uvijek sa naduvanim rukavima, često ukrašene čipkom i vezom.

Izrez je prilično dubok, otvara vrat i ramena, kruti korzet s vezicama ili otvoreni prsluk naglašavaju obline ženske figure. Steznik mora biti pripijen, a na široku pahuljastu suknju vezana je pregača.

Ne mislite li da se ove stvari i danas mogu nositi?

U Tirolu i Bavarskoj odjeća stanovnika Alpa govorila je sve o svom vlasniku - o porodici, godinama, položaju u društvu, pa čak i o broju djece. Boja, stil i uzorci veza bili su podaci o prostoru i statusu vlasnika. Za Tirolca je važno da u jednoj odjeći nema miješanja boja, vezova, amblema i drugih detalja koji ne odgovaraju određenom području.

Narodna nošnja alpskih gorštaka je dovoljno svijetla, na njoj se mogu vidjeti razni ukrasni detalji. Muški prsluci i kaputi ukrašeni su vezom, lančićima i trakama koje zamjenjuju kravatu.

Ženska nošnja uključuje predmete kao što su prsluci, suknje, bluze, haljine, jakne, kaputi. Postoji još jedna važna stavka u outfitu tirolske žene - elegantna pregača s mašnom uvijek se veže preko suknje ili haljine. Kako prava domaćica može biti bez pregače (HausFrau).

Ako je Bavarka udata, luk bi trebao biti na desnoj strani, a ne udata - na lijevoj strani, za udovicu - u sredini. Kostim mora biti upotpunjen ogrlicom oko vrata.

Tirolci i Bavarci vole svoju nacionalnu odjeću i voljni su je podijeliti s posjetiteljima. Ako ste u Tirolu ili Bavarskoj, možete kupiti pravu narodnu nošnju, iako je skupa. Autentične tirolske nošnje izrađene su od najkvalitetnijih materijala, s puno ručnog rada i skupih završnih obrada. Na primjer, koristi se prirodna filcana vuna - Loden, prirodni antilop, koža - najkvalitetnija, lan, pamuk i vuna.

Vezovi su različiti, ali najpopularniji je motiv runolika. Ovo cvijeće se ponekad plete i šije u obliku amblema, uključujući i muške kapute. Trake i mašne su svilene, čipka je šivana u nekoliko slojeva. Dugmad su izrađena od prirodnih materijala, postoje drvena, koštana i metalna dugmad.

A osim toga, neizostavni dodaci narodne nošnje za muškarce su tajice, šeširi sa guščjim ili pijetlovim perom, mogu biti i rese od jelenske kose, vezene trake za kožne pantalone, štapove, čizme ili čizme.

Za ženu- maramice, torbice, vuneni šalovi, minijaturni šeširi, cipele sa kopčama. U muškoj zimskoj garderobi nalaze se jakne od antilopa, a u ženskoj šiljati kaputi sa vezom. I još mnogo, mnogo više, odnosno obilje detalja i predmeta koji su itekako potrebni i korisni. Imajte na umu da sve ovo već dugo ne izlazi iz mode, a izgleda elegantno.

Narodna nošnja pravog Tirolca uvijek će biti izrađena samo od prirodnih materijala.

Mnogo je pričala o venčanicama. Dakle, vjerovatno će vas zanimati da su prije otprilike 150 godina vjenčanice u Bavarskoj i Tirolu bile šivene od crne ili tamnozelene tkanine, ali je veo bio bijeli.

Nadam se da će Tirolci i Bavarci još dugo nositi svoje udobne i lijepe narodne nošnje. Mnogi dizajneri vole kreirati kolekcije u folklornom stilu, a tirolska nošnja ih inspirira na kreiranje novih zanimljivih modela.

Pravi alpini imaju pune narodne nošnje u svojoj garderobi i nose ih na festivalima i drugim državnim praznicima. Alpski smoking ne nestaje sa gradskih ulica Austrije. Ovaj predmet muške garderobe je takođe uključen u žensku. Narodna nošnja približava prošle generacije živima, duh antike doprinosi pacifikaciji moderne sredine i njenoj pravilnosti.

Volite lov? Sanjate o domu u prirodnom autentičnom stilu Tirolskih planina? Zabatni krovovi, bijela žbuka, kontrastni elementi od drveta, velika krovna proširenja, masivne grede? Skup i spektakularan projekat koji koristi najkvalitetnije materijale zahtijeva izdržljivost najprirodnijeg materijala - drveta. Ali upravo u takvim projektima drvo pokazuje svoj karakter na najistaknutijem mjestu: grede se suše, gornji elementi pucaju, a geometrija grede se mijenja. Činjenica je da se, u pravilu, sav drveni dekor takvih projekata izrađuje zalijepljen u širinu, jer nema čvrstih ploča potrebne širine. Stoga se vrlo brzo na objektu pojavljuju svi rizici vezani za korištenje drveta. Najbolji izlaz je korištenje termalnog drveta, pogotovo jer se ispostavlja da je termički obrađeno drvo željene tamno smeđe boje.

Dobavljač drvene dekoracije za ovakve objekte zahtijeva koordiniran rad kaluparske i stolarske radnje, kao i montažerskog tima na objektu, jer se mnogi elementi sklapaju na licu mjesta od pravilno pripremljenih komponenti u fabrici.

U pravilu se nadzemne grede i svi elementi koji bi trebali izgledati masivno izrađuju šuplji unutar profila u obliku slova U, što smanjuje cijenu i težinu greda, što je važno za glomazne fasadne konstrukcije. Pouzdano pričvršćivanje takvih greda ili lažnih greda može se estetski sakriti identičnim drvenim čepovima ili, obrnuto, naglasiti posebnim kovanim vijcima.

Prilikom sklapanja ugovora sa nama iz proizvodnje Drevmarketa, svi elementi se isporučuju u objekat striktno u skladu sa specifikacijom, čime se štedi utrošak materijala i vrijeme montaže na objektu.

Dirndl haljina i kožne pantalone su amblem narodne nošnje. Ali tirolska narodna nošnja i seoska moda su mnogo šira, a to je vidljivo kako u dizajnu i materijalima, tako i u dodacima.

Dirndl haljina i kožne pantalone su amblem narodne nošnje. Ali tirolska narodna nošnja i seoska moda su mnogo šira, a to je vidljivo kako u dizajnu i materijalima, tako i u dodacima.

U cijelom svijetu ova odjeća slovi kao oličenje izvornog tirolskog karaktera, svojstvenog Tirolcima, poštovanja tradicije: Tirolska narodna nošnja i seoska moda poznati čvrstih materijala- prvenstveno lan, koža i sukno - i moderan dizajn. Tirolska seljačka moda presijeca urbane i ruralne ukuse, modni trendovi isprepleteni tradicionalnim motivima.

Narodna nošnja u novoj interpretaciji

Rezultat ove fuzije je upadljiva odjeća koja garantuje jedinstven i izražajan izgled. Bilo da je jednostavna ili teatralna, tirolska narodna nošnja i seoska moda su uvijek jedinstveno. Izrađeno po narudžbi, odabrano iz ekskluzivnog butika ili kupljeno direktno u tvornici: među razne kolekcije Izbor modela je toliki da će ovdje svako pronaći nešto po svom ukusu.

Tirolska nacionalna nošnja: kulturne tradicije u životu

Među najrevnijim čuvarima tradicije narodne nošnje su Udruženje narodnih nošnji Tirola. Više od 10.000 članova ovog dobrovoljnog društva garantuje očuvanje tradicije zavičajne nošnje prvenstveno svojim učešćem na zvaničnim manifestacijama. Osim toga, narodna nošnja se prvenstveno nosi praznicima godišnjeg ciklusa i najvažnijim danima u životu osobe. Kod lokalnog stanovništva stvari stoje malo drugačije. muzičke kapele i puškarske družine: Na zvaničnim događajima od njihovih učesnika se obično traži da nose iste kostime. Čak i za novonastale kapele i usta, posebni kostimi su dizajnirani po narudžbi.

Međutim, ljubav Bavaraca i Tirolaca prema njihovim narodnim nošnjama lako se objašnjava. Prvo, vrlo su udobne - sve tkanine su prirodne, griju po hladnom vremenu i ugodno hlade po vrućem, a kroj odijela je gotovo savršen i nimalo ne sputava kretanje. Drugo, odlikuju ih elegancija, ženstvenost i, shodno tome, muževnost, dobar ukus i odlična završna obrada (ljubav prema detaljima, kako to vole da kažu Bavarci i Tirolci).

Bavarska i tirolska narodna nošnja su u osnovi vrlo slične, mijenjaju se ovisno o zemljištu (na našem području), samo omiljene boje i neki ne baš bitni detalji. To također nije iznenađujuće, jer su Bavarska i Tirol u periodu značajnom za formiranje nacionalnosti bili jedna država (još uvijek imaju zajednički jezik). Tada je Tirol bio dio Austro-Ugarske, zatim Italije, pa Njemačke - ali ipak Tirol ima najviše zajedničkog sa alpskom i alpskom Bavarskom.

Međutim, u drugim zemljama, stanovnike planinskih zabačenih krajeva i dalje karakteriše ljubav prema tradiciji i želja da sačuvaju svaki detalj svoje narodne nošnje. I ako se škotski kilt nije previše proširio svijetom, iako nije ništa manje poznat od bavarske narodne nošnje, onda se trachten ili dirndl, ako ne po imenu, onda po siluetama i pojedinim detaljima, koriste u gotovo svakom ugao zemlje.

Lovački muški šešir sa perom ili tamnozelenu jaknu u kombinaciji sa kožnim pantalonama, ženske bluze sa skupljenim izrezom i naduvenim rukavima ili pripijeni korzet u kombinaciji sa lepršavom suknjom - prepoznajete li ga? Ovo su tipične i dobro poznate karakteristike nacrta i dirndla, uključujući i na teritoriji Rusije.

Naravno, prošla su vremena kada je odjeća stanovnika Alpa govorila gotovo sve o njemu - o njegovom položaju u društvu, o njegovoj porodici, godinama i broju djece. Postupno, narodna nošnja alpskih gorštaka postaje sve svjetlija, na njoj se pojavljuje sve više ukrasa - vrpce, čipke, vezovi, amblemi, metalne ploče. Čak su i muški prsluci i frakti ukrašeni lančićima i vezom, a umjesto kravate muškarci vezuju trake oko vrata.

Pa, ženski kostimi su jednostavno prepuni svih vrsta dekora: ukrašeni su prsluci, bluze, suknje, haljine, jakne, kaputi. Kostim je nužno upotpunjen ogrlicom oko vrata, a elegantna pregača s mašnom se veže preko suknje ili haljine. Usput, nemojte se zbuniti kada isprobavate bavarsku nošnju: ako niste oženjeni, mašna bi trebala biti s lijeve strane, vjenčana - s desne strane, udovice vežu mašnu u sredini.

Nažalost, ovi kostimi su veoma, veoma skupi. Pogotovo ako želite kupiti ne turističku opciju, već odjeću koju nose sami Nijemci i Austrijanci, morat ćete se izdvojiti. Prvo, svi materijali od kojih su sašiveni su najkvalitetniji, a drugo, imaju puno rukotvorina i skupe dorade. Loden (prirodna filcana vuna), prirodni antilop i koža odlične obrade, lan, pamuk i vuna najvišeg kvaliteta. Najraznovrsniji vez - najpopularniji motiv - edelweiss (ponekad su ovi cvjetovi pleteni ili heklani i ušiveni u obliku amblema, uključujući i na muške kapute). Razne svilene trake, mašne, lančići, čipke često se šivaju jedna na drugu u nekoliko slojeva. Dugmad se izrađuju i od prirodnih materijala: drveta, kosti ili metala.

Ovome dodajte dodatke kao što su loptice, šeširi s guščjim, pijetlovim perom ili orlovskim puhom ili sa kićankom od divokoze, vezene trake za kožne pantalone, štapovi, cipele ili čizme za muškarce, maramice i torbice, vuneni šalovi, minijaturni šeširi, crne cipele sa kopčama za žene, ali i zimskim opcijama - jakne od antilopa za muškarce ili lepršave kapute sa vezom za žene itd. Sve ovo zapravo izgleda elegantno i nije jeftino - dobar razlog da ne izađete iz mode vekovima.

Kostimi koje turisti kupuju po nižoj cijeni, na prvi pogled malo se razlikuju od “prave” bavarske ili tirolske odjeće. Ali ako pažljivo pogledate detalje, bit će mnogo razlika. Prvo, kao što je već spomenuto, trahte i dirndli se izrađuju samo od kvalitetnih prirodnih materijala. Dodavanje viskoze, a još više bilo koje sintetike, jednostavno je neprihvatljivo. Drugo, na pravim alpskim haljinama gotovo da i nema volana u obliku običnih volana, provučenih duž kroja raznobojnim nitima, čipka je samo crna ili bijela, itd., itd. I treće, narodne nošnje se razlikuju u detaljima ovisno o tome na području na kojem se nose - i pravi alpini nikada neće pomiješati neprikladne boje, ambleme, vezove i druge detalje u jednoj odjevnoj kombinaciji.

Zanimljiva činjenica: prije stoljeće i po vjenčanice u Bavarskoj i Tirolu obično su se šivale od crne ili tamnozelene tkanine, a samo je veo bio bijeli. Sada je to postalo egzotično.

Nadam se da će se u ugodnim planinskim gradovima Bavarske i Tirola udobne i lijepe narodne nošnje nositi jako dugo, uz minimalne promjene.

NA FOTOGRAFIJI NA POČETKU ČLANKA pokušali smo da vam dočaramo kako je lepo, uključujući odeću i dodatke stilizovane kao bavarske i tirolske nošnje.

I željeli bismo ponuditi kao dio ovog članka malu majstorsku klasu izrade BUŠUNIĆI SA SKRETNOM SVILOM RUŽOM

Stil definiše detalje! Bez ukrasa oko vrata, žena se nije pojavljivala ni na jednom prazniku ni na vašaru. A sada ponekad umjetni cvijet od svilenih komadića na baršunastoj pletenici izgleda bolje od skupog nakita.

VAM ĆE TREBATI Ružičasta prirodna svilena pahuljica; crna pletenica cca. 1,00 m širina 1,5 cm; konac za šivenje.

KAKO TO UČINITI Izrežite cca. 15 krugova prečnika 10 cm Svaki krug presavijte na četiri. Izrežite kriške u obliku lista djeteline. Krugove presavijene na četiri presavijte u cvijet, sašijte sredine zajedno. Prišijte cvijet na pletenicu. Zavežite traku oko vrata mašnicom.

Posvećeno Oktoberfestu

Materijal je pripremila Elena Karpova

Želite li izgledati kao pravi Austrijanac? Ne slijedite modu, već tradiciju. Narodne nošnje u Austriji popularne su u svakodnevnom životu i na proslavama. Danas ćemo vam reći šta Austrijanci nose praznicima i radnim danima i zašto je Austrija jedina zemlja u Evropi u kojoj je narodna nošnja postala osnova garderobe svakog stanovnika.

Kostim uz koji možete proučavati istoriju zemlje

Bliska povezanost svakodnevne austrijske mode i nacionalne tradicije očigledna je čak i turistima koji provode samo nekoliko dana u zemlji. Tradicionalna nošnja ne skuplja prašinu u muzejskim vitrinama, već je osnovni element svakodnevne garderobe. Da biste razumjeli porijeklo nevjerovatnog odnosa prema narodnoj odjeći, morate se vratiti prije 400-500 godina.

Seljaci i zanatlije koristili su tkanine vlastite proizvodnje za krojenje svakodnevne odjeće. Oslikane su praktičnim bojama - siva, smeđa, tamno zelena, tamnoplava.

Dugo je postojala zabrana ukrašavanja seljačke odjeće, koja je ukinuta prije oko 300 godina. U tradicionalnoj nošnji Austrije, posebno za žene, postepeno su se pojavili vez i čipka. Za praznike su odjevne kombinacije bile ukrašene crvenim elementima.

Zabrana veza, traka i ukrasnih elemenata konačno je nestala u 18. stoljeću, ali tradicionalnu austrijsku nošnju i dalje karakterizira suzdržanost u dekoraciji. Raznolikost se postiže kombinovanjem boja i odevnih elemenata.

Stanovnici različitih planinskih krajeva ukrašavali su svoje nošnje na različite načine. Postupno su vez i ukrasi počeli obavljati ne samo dekorativnu, već i informativnu funkciju. Iz njih se moglo utvrditi bračni status, zanimanje ili status vlasnika.

Muška odijela već dugi niz godina šivaju se od vunene tkanine koja se odlikuje gustinom, izdržljivošću i otpornošću na vremenske uvjete.

Kraljevski ukusi odigrali su važnu ulogu u očuvanju narodne nošnje kao elementa svakodnevnog života. Čak je i Karlo Veliki cijenio udobnu narodnu nošnju i na svaki mogući način podsticao njegovo nošenje od strane dvorjana. Car Franz Josef transformirao je tradicionalnu šumarsku nošnju u elegantnu lovačku odjeću.

Današnji zvaničnici nastavljaju tradiciju i na manifestacijama se pojavljuju u nošnjama prepoznatljivog nacionalnog kroja.

Koja je razlika između svakodnevne i svečane narodne nošnje?

Osnova za svakodnevnu odjeću bili su loden, pamuk, lan, koža. Svečana odjeća šivana je od istog lodena i platna, dodajući svijetle elemente.

Za svakodnevnu odjeću tipične su suzdržane boje. Plava, zelena, smeđe siva su boje za muškarce. Za žene - plava, nijanse zelene i bež, smeđe.

Svečane opcije uključuju crvene, ljubičaste, svijetlo plave i bijele.

Svečane nošnje ukrašene su raznim vezovima i trakama. Muške opcije odlikuju se kontrastnim reverima i svijetlim šalovima.

Vez zauzima ponosno mjesto u nacionalnoj austrijskoj nošnji. Tradicionalni motivi su cvjetni i geometrijski. Sada je runolist posebno popularan - kao simbol Alpa. Njegov imidž krase bluze, kravate, sakoi i dodaci.

Pokrivala za glavu oduvijek su bila važan dio tradicionalne odjeće. Tirolski šešir sa svijetlim perjem upotpunio je muški izgled. Žene iz imućnih porodica nosile su kape sa krznom, vez srebrnim i zlatnim koncem. U modernim verzijama nošnje ostali su muški šeširi, nose ih i dame srednje i starije dobi.

Najpoznatiji modeli i elementi austrijske nošnje

Mnogi modeli, pa čak i pojedinačni elementi nacionalne austrijske nošnje dobro su poznati širom Evrope.

Tracht (tracht): tradicionalno muško odijelo, čiji je glavni detalj dvostruki sako u sivo-zelenoj, plavoj ili smeđoj boji. U početku je to bila odjeća lovaca i pastira. Početkom 20. vijeka dobio je duhovito ime - alpski smoking.

Lederhose (lederhose) - kratke hlače, uglavnom kožne. Nose se sa tregerima i mogu imati različite dužine. Nekada su bile odeća pivara, jer je bilo lako obrisati tragove piva sa kože. Sada su napravljeni od lana, gustog pamuka.

Tirolski (jaeger šešir) je obavezan atribut muškog odijela. Ima visoku krunu, male rubove, sa strane ukrašen perom, osnova krune je prekrivena tordiranom vrpcom. Istorijski je bila zelena, sada može biti siva, smeđa, plava.

Dirndl (dirndl) - tradicionalno žensko odijelo za svakodnevne kućne poslove. Sastoji se od bluze sa skupljenim rukavima, široke suknje i pregače. Moderni austrijski dirndl obično ima svijetlu suknju, otvorenu bluzu i koketni sako.

Leibkittel (leibkittel) - element tradicionalne ženske nošnje, je uska jakna-korsaž s naramenicama na koju je prišivena široka suknja. Za njega se biraju tkanine svijetlih i zasićenih boja - grimizna, zelena, safirna. Ponekad je ukrašena vezom ili vezom.

Austrijski dirndl postao je osnova za stvaranje mnogih opcija za moderne elegantne i casual haljine.

Slike nacionalne austrijske nošnje bliske su bavarskoj i njemačkoj. Slične boje, stil vezenja, kroj. Austrijska nošnja nosi obilježja tradicionalne seoske mode - prirodne tkanine i boje, ručni vez, kecelje i duge suknje. Stoga se ovaj stil naziva Landhausmode (landhausmode).

tradicije i modernost: kako se Austrijanci odnose prema narodnoj nošnji

Mnogi narodi poštuju svoju istoriju, ali u Austriji narodna nošnja nije arhaična prošlost, već danas. Dizajneri svake godine demonstriraju kolekcije s nacionalnim okusom. Austrijski zvaničnici pojavljuju se na prijemima u alpskim smokingima, a u garderobi urbanih modnih ljubitelja sigurno će se naći i tradicionalni dirndl ili sarafan na njegovoj osnovi.

Žurke u narodnim nošnjama su u velikoj modi.

narodne nošnje ne nose samo učesnici parade, već i gledaoci.

Elementi ornamenta i vezenja stalno se koriste u modnim dodacima i nakitu.

Narodne nošnje su prilično skupe. Cene ženskih dirndla kreću se od 500 evra, a muških platnenih jakni - od 350 evra. To je zbog upotrebe lokalno proizvedenih prirodnih tkanina i ekološki prihvatljivih boja. Stvari su ukrašene ručno rađenim vezom.