Ishrana i ishrana deteta od 10 meseci. Dječje goveđe ćufte

Beba raste, njegove preferencije ukusa se mijenjaju, količina potrebne hrane se povećava, svaki obrok postaje raznovrsniji. Sada ima 10 mjeseci, puno energije se troši na istraživanje svijeta. Postavlja se pitanje čime hraniti, kakva bi trebala biti prehrana djeteta sa 10 mjeseci da bi se zadovoljile sve potrebe rastućeg organizma?

Nutrition Features

Djeca sa 10 mjeseci i dalje jedu majčino mlijeko ili mliječnu formulu, što ne treba napustiti. SZO preporučuje nastavak dojenja do 2 godine života.

1. Hranite bebu što je moguće manje usitnjene hrane. Ponudite proizvode usitnjene rendenjem ili izrezane na sitne komade, pogotovo do tada se pojave prva 2-3 zuba. Ovo je sjajan trenutak da u svoju prehranu uključite krekere ili kolačiće. Važno je naučiti žvakati. Ovaj refleks pospješuje pravilnu probavu, razvija mišiće vilice koji su važni za razvoj govora.
2. Ponudite da jedete sami, čak i ako hrana ne uđe u usta u dovoljnim količinama.
3. Od ovog uzrasta meso ne mora biti pasirano. Možete kuhati parne kotlete i suflee.
4. Hraniti žitaricama bez mlijeka, koje se odlično slažu s mesom, žumancetom ili voćem i kuhane u mlijeku, servirane odvojeno ili sa dodatkom voća.
5. Vermicelli i riba se uvode, ali ne više od dva puta sedmično.
6. Važno je probati domaću hranu prije hranjenja bebe.
7. Izbjegavajte sol ili malo soli.
8. Pripremite samo pojedinačne porcije. Prilikom ponovnog zagrijavanja proizvodi gube svoja korisna svojstva.
9. Hranite dijete iz njegovog vlastitog posuđa, dajte tekućinu da pije iz male šoljice.
10. Između obroka ne zaboravite ponuditi bebi da pije.
11. Ne treba se previše hraniti, ali je važno osigurati da dijete ne ostane gladno.

Proizvodi potrebni za dijete

Prehrana za svaki dan treba da uključuje:

1. Kashi. Izvor vlakana, proteina, vitamina i ugljikohidrata koji su važni za potpuni razvoj. U žitarice možete dodati voće, povrće, jogurt. Glavno pravilo je da se daje prednost žitaricama bez glutena: heljda, pirinač, zobena kaša, kukuruz. Dnevni volumen do 200 g kaše.
2. Mesni proizvodi. Sadrže vitamine B i proteine ​​koji doprinose proizvodnji hemoglobina, razvoju mišića i moždanih stanica. Za bebu od 10 mjeseci pogodni su zec, piletina, govedina, teletina. Dnevni volumen 70-80 g.
3. Povrće. Skladište je vitamina i minerala, sadrži vlakna i sprječava zatvor. Ishrana treba da sadrži krompir, tikvice, šargarepu, bundevu, kupus (karfiol, beli kupus, brokoli). Uvode se zeleni grašak i spanać. Možete ponuditi pire krompir, salatu ili supu, uz dodatak luka, začinskog bilja po ukusu. Svakog dana beba treba da pojede oko 200 g povrća.
4. Voće. Izvor vlakana, vitamina i ugljenih hidrata. Pomaže u održavanju imuniteta. Služi se samostalno ili kao dodatak kašama ili mliječnim proizvodima. Voće se može peći u rerni, zgnječiti ili ponuditi sirovo, usitnjeno sa rende. Dnevna prehrana uključuje 100-120 g.
5. Mliječni proizvodi (kefir i svježi sir). Sadrže kalcijum, vitamine A i D. U svježi sir i kefir možete dodati voće, sušeno voće, jogurt, možete praviti tepsije. Preporučena količina svježeg sira je 50-70 g, kefira do 200 g.
6. Žumance. Izvor vitamina A, B, D, E. Ne više od polovine žumanca, do dva puta sedmično.
7. Nemasna riba (50 g) jednom ili dva puta sedmično.
8. Do ove dobi u prehranu se dodaju proizvodi od pšeničnog brašna (vermicelli, krutoni, kolačići) - 10 g.
9. Povrće i puter (5 g dnevno). Dodaje se u žitarice, supe.
10. Piće. Pijenje dovoljno vode pomaže poboljšanju probave i sprječava dehidraciju. Biljni čajevi, kompoti, žele, voćni napici treba da budu prisutni u bebinom jelovniku. Nakon svakog obroka piti do 100 ml. Ne zaboravite na dohranu između hranjenja.

Namirnice koje izazivaju alergije, doprinose povećanom stvaranju gasova i štetne za djetetov organizam treba izbjegavati u ishrani djeteta sa 10 mjeseci. To uključuje:

• Punomasno mlijeko
• Citrus
• Grejp
• Čokolada i med
• Sirova jaja i kuvani proteini
• orasi
• Konzervirana hrana, dimljeni, soljeni, poluproizvodi

Dijeta djeteta

Za bebu od 10 mjeseci važno je pridržavati se dijete i sastoji se od pet hranjenja u intervalima od tri do četiri sata. Ispod je tabela koja sadrži opšte preporuke za ishranu i menije za nedelju.

Dnevna ishrana bebe sastoji se od "odrasle" hrane ukupne zapremine do 1100 g. Tečnost nije uključena u naznačenu zapreminu.

Potrebno je izgraditi prehranu za 10-mjesečnu bebu u skladu s njegovom težinom. Dakle, za dječake je norma težine 7,4-11,4 kg, a za djevojčice je ta brojka manja od 6,7-10,9 kg. U slučaju odstupanja od norme, potrebno je konzultirati pedijatra i prilagoditi dječju prehranu.

Važno je pridržavati se dnevne rutine (ustajanje, spavanje i jelo). To doprinosi razvoju refleksa, pravilnoj apsorpciji hrane, ubrzava metabolizam i pomaže u izbjegavanju nelagode i težine u želucu.

Nekoliko recepata za dečiji meni

Supa od povrća

Za pripremu supe potrebno je uzeti:

• krompir, tikvice, šargarepa - 70 g.
• voda ili mlijeko - 100 ml.
• sol (po potrebi)

Povrće izrendati ili sitno iseckati, kuvati u vodi ili mlijeku dok ne omekša. Po potrebi samljeti blenderom.

Dnevna juha se može pripremiti od različitog povrća, kombinirajući ga i naizmjenično, ili diverzificirati dodavanjem žitarica ili vermikela.

Mesni sufle

Za soufflé će vam trebati:

• mleveno meso - 100 g.
• jaje - 1 kom.
• mleko - 30 ml.
• brašno - 5 g.

Mljeveno meso nekoliko puta proći kroz mašinu za mljevenje mesa. Sve izmešati i peći u rerni oko 30 minuta.

mesne kotlete

Obavezno:

• mleveno meso - 100 g.
• hleb - 10 g.
• biljno ulje - 5 g.
• sirovo žumance - 1 kom.
• mleko - 50 g.

Mljeveno meso nekoliko puta proći kroz mašinu za mljevenje mesa. Namočite hljeb u mlijeko. Pomiješajte sve sastojke. Formirajte pljeskavice i kuhajte na pari.

Kada kuvate kotlete, u mleveno meso možete dodati i povrće iseckano rendama.

Tepsija od svježeg sira

trebat će vam:

• svježi sir - 100 g
• jaje - 1 kom.
• mleko - 30 g.
• šećer - 1 kašičica.
• griz - 1 kašičica.

Svježi sir sameljite, dodajte jaje i griz natopljen u mlijeko. Promešati, staviti u kalup i peći u rerni dok ne porumeni.

Svaka majka sama odlučuje koliko dete treba da jede, u koje vreme da se hrani i koliko puta dnevno. Gore navedene su opšte preporuke za ishranu bebe od 10 meseci, prateći koje će beba rasti jaka i zdrava.

Jelovnik bebe hranjene adaptiranim mlijekom do 10. mjeseca doživljava određene promjene.

1. Postaje mnogo raznovrsniji i potpuniji.
2. Prilagođena mješavina sada može zamijeniti samo dva hranjenja.

Smjesu je najbolje davati ujutro i prije spavanja, kako ne bi preopteretili djetetov stomak. Umjesto prilagođene mješavine, dozvoljeni su fermentisani mliječni proizvodi, poput dječjeg kefira. Ostali obroci treba da budu potpuni.

Kakva treba da bude ishrana bebe?

Deset mjeseci je optimalna dob za postepeno navikavanje bebe na jela za odrasle, postepeno ga učeći da jede kašikom, pije iz šolje. Optimalno za dijete bit će hrana kuhana ili kuhana na pari. Pošto bebe obično imaju zube do desetog meseca života, preporučuje se davanje hrane u komadima kako bi se razvile vještine žvakanja.

Dozvoljeni proizvodi:

• Pire od povrća. Za kuvanje možete koristiti bilo koje povrće.
• Žitarice.
• Maslac ne više od 5 grama dnevno.
• Biljno ulje ne više od 5 ml dnevno.
• Meso (bolje je odabrati sorte s niskim udjelom masti).
• Žumance.
• Pasta.

Bitan! Važno je da beba ima uravnoteženu ishranu. Svi gore navedeni proizvodi trebali bi redovno biti prisutni u njegovoj ishrani.

Sve obroke za bebu pripremajte neposredno prije konzumacije ili maksimalno sat vremena prije nje.

Kako diverzificirati ishranu?

Prehranu mrvica možete diverzificirati sljedećim proizvodima:

• Riba. Može se dati djetetu za večeru s pire krompirom ili rezancima, kao i kuhati riblje čorbe. Birajte samo mršavu ili crvenu ribu.
• Svježi sir. Neki pedijatri preporučuju početak ovog proizvoda u ovoj dobi. Možete ga skuhati sami ili kupiti dječji svježi sir u trgovini.
• Puding. Može se pripremiti od mesa, povrća, vermikela. Ovo jelo će biti odličan dodatak vašoj ishrani.
• Dječji kolačići. Bebi se već može dati da proba kolačiće za bebe u malim količinama. Savršen je kao popodnevna užina.
• Kissel. Biće dobar dodatak drugim pićima, a pogodan i kao međuobrok.

Napomenu! Svi novi proizvodi moraju se postepeno uvoditi u prehranu i osigurati da mrvice nemaju alergijsku reakciju.

Opća pravila

Kako bi dijete uvijek ostalo sito i zadovoljno, majka treba da se pridržava nekih pravila hranjenja. Važno je proučiti preferencije mrvica, održavati ravnotežu u hrani, ne davati slatko, prženo, dimljeno.

Koliko beba treba da jede?

Da biste bili sigurni da vaša beba dobija dovoljno hrane, morate znati njegovu tačnu težinu. Ako je tjelesna težina ispod normalne, onda bi majka trebala uključiti više visokokalorične hrane u prehranu. Treba to zapamtiti Nemoguće je samostalno dijagnosticirati nedostatak tjelesne težine.

Ne konzumirajte više od 1000 ml hrane dnevno. Desetomjesečnoj djeci preporučuje se 5 obroka dnevno. Dakle, 1000/5 = 200 ml je jedno hranjenje. Ako dijete prima hranu 4 puta dnevno, povećajte jednokratni unos na 250 ml.

Način hranjenja

Optimalan broj hranjenja dnevno je 5. Pauza između njih ne smije biti manja od tri sata. Mama treba jasno da izgradi režim, sa malom razlikom u vremenu. Na primjer:

• prvi doručak od 7:30 do 8 ujutro;
• drugi doručak od 10:30 do 11 sati;
• ručak od 13:30 do 14 sati;
• popodnevna užina od 16:30 do 17 sati;
• večera od 19:30 do 20h.

Važno je držati se istog vremena u ishrani kako bi se dijete naviklo. Svaka majka treba da izgradi rutinu, fokusirajući se isključivo na svoju bebu.

Posuđe

Dijete treba da ima odvojeno posuđe. Mora biti izrađena od visokokvalitetne plastike kako se dijete ne bi slomilo i ozlijedilo. Pribor za jelo je takođe bolje imati odvojeno. Dječje posuđe treba prati posebnim alatom.

Uzorak menija za sedmicu

Količina jednog hranjenja ne bi trebala prelaziti 200 grama. Jelovnik je preporuka.

Uz rast bebe, povećavaju se i potrebe njegovog malog tijela da se zasiti novim korisnim tvarima. Majčino mlijeko daje maksimalnu korist u prvih 6 mjeseci hranjenja, zatim se smanjuje njegova potreba kao izvor važnih vitamina. Nakon šest mjeseci, dojenje počinje da se razrjeđuje novom hranom. Do prve godine života beba već može u potpunosti preći na hranu za odrasle. Jelovnik djeteta od 10 mjeseci već je skoro u potpunosti baziran na hrani odraslih, a majčino mlijeko se koristi kao užina, hranjenje prije spavanja ili uveče.

Osobine razvoja i režima 10-mjesečne bebe

Beba koja već puže, samostalno sedi i uči da hoda, sve više vremena provodi u budnom stanju. Dnevno spavanje postaje sve ređe (1-2 puta dnevno), a obroci se u prosjeku dijele na 5 obroka. Pravilno odabran način rada za dijete omogućava mu da se osjeća ugodno, smanjuje razdražljivost i hirovitost. Osim toga, ispravan kućni režim pomaže da se brzo prilagodite vrtiću.

Beba od 10 mjeseci je prilično pokretna, aktivna i pokazuje interesovanje za sve što vidi. Da bi se dijete osjećalo što bolje, potrebno je pridržavati se ne samo dnevne rutine, već i prehrane. Sa 10 mjeseci, kada glavni obroci već uključuju hranu sa zajedničkog stola, morate znati koje namirnice i u koje doba dana je bolje davati bebi. Pet obroka dnevno obično uključuje 2 doručka, ručak i 2 večere. Rani ili večernji obrok obično ostaje sa majčinim mlekom ili adaptiranim mlekom, ali je tokom dana preporučljivo postepeno prebacivati ​​bebu na poznatu hranu.

Karakteristike prehrane u dobi od 10 mjeseci

Prehrana djeteta od 10 mjeseci dopunjena je novim proizvodima koji su neophodni za zasićenje tijela važnim elementima u tragovima i vitaminima.

Sa 10 meseci beba treba da jede:

Koji proizvodi se dodaju?

Da biste osigurali pravilan razvoj djetetovog tijela, morate razrijediti prehranu novom hranom. Nakon 10 mjeseci povrća potrebno je djetetu dati ukus bijelog kupusa, spanaća, krastavca, cvekle. Od žitarica u ishranu se dodaju pšenične i griz kaše. Vrijedi napomenuti da je griz prilično alergen i doprinosi debljanju. Stoga ga vrijedi početi koristiti na osnovu djetetove sklonosti alergijama i njegove težine. Nakon navršenih 10 mjeseci ishranu bebe možete dopuniti riječnom ribom, kao što su šaran, riječni smuđ, pastrmka. U ovoj dobi, od voća, možete pokušati dati maline, jagode, trešnje, kivi, lubenicu.

Neke majke su zabrinute čime mogu da nahrane bebu sa 10 meseci ako se hrani na flašicu. Nema razlike u redosledu uvođenja prihrane između prirodne i veštačke ishrane. Jedino što bebu, koja jede adaptiranu mliječnu formulu, možete početi uvoditi mjesec dana ranije sa novim proizvodima.

Jelovnik bebe od 10 mjeseci uključuje mnogo osnovnih i dodatnih proizvoda

Glavna preporuka za ishranu deteta, ne samo sa deset meseci, već u bilo kom uzrastu, jeste uravnotežen jelovnik. Dnevni jelovnik treba da bude raznolik, potrebno je kontrolisati i broj porcija po danu i sedmično. Na primjer, riblja jela i kuhano žumance preporučuje se davanje ne više od 2-3 puta tjedno. Ne možete se fokusirati na jednu vrstu mesa ili ribe. Malom organizmu za svoj rast su potrebne različite vrste hranjivih tvari koje se nalaze u različitim proizvodima. Glavna stvar je ne zaboraviti da upoznavanje s novim proizvodom treba provoditi s oprezom i započeti s malom porcijom. Nedostatak reakcije kod bebe ukazuje da je tijelo prihvatilo novu komponentu i da je možete bezbedno uvesti u ishranu.

• Ako beba već ima nekoliko zuba do ove dobi, onda se hrana može poslužiti ne sjeckana, već narezana. Već bi trebalo da nauči da sam žvaće čvrstu hranu.
• Možete pokušati dati mrvicama žlicu za samostalno jelo.
• Da pije dijete također mora naučiti samostalno iz šolje.
• Tokom obroka, poželjno je da dijete bude fokusirano samo na hranu.

Razlika između hranjenja beba na GV i IV

Budući da se u dobi od 10 mjeseci glavni naglasak u ishrani pomjera na hranu za odrasle, vrijednost majčinog mlijeka ili adaptirane formule se smanjuje. Mlijeko se preporučuje davati uveče ili ujutro. Sama procedura uvođenja prihrane i dnevni jelovnik ne zavisi od vrste hranjenja bebe.

Primer menija za bebu od 10 meseci koja doji:

1. Prvi doručak (6-7 sati) - majčino mlijeko;
2. Druga večera (22-23 sata) - majčino mlijeko.

Primer menija za dete od 10 meseci sa veštačkim hranjenjem:

1. Prvi doručak (6-7 sati) - adaptirana mliječna formula;
2. Drugi doručak (10-11 sati) - kaša od mlijeka ili bez mliječnih proizvoda, voće, kompot;
3. Ručak (14-15 sati) - supa ili pire od povrća, mesni (riblji) kotleti, kuhano žumance, sok;
4. Prva večera (18-19 sati) - svježi sir, jogurt (kefir), voće, kolačići, kompot;
5. Druga večera (22-23 sata) je prilagođena mliječna formula.

Koje su namirnice uključene u ishranu?

Pretežno, ishrana deteta u dobi od deset meseci treba da se sastoji od povrća, žitarica i mesa. Možete diverzificirati prehranu uz pomoć novog voća, bobičastog voća, sokova. Mliječne proizvode ne treba zanemariti. Svježi sir, mlijeko, kefir, jogurt - nesumnjivo, trebali bi biti na dnevnom meniju bebe od deset mjeseci.

Povrće i voće

Vlakna, kojima toliko obiluje voće i povrće, pomažu tijelu da bolje apsorbira hranu, pospješuje njegov rast i poboljšava rad gastrointestinalnog trakta. Povrće treba da bude samo prirodno, bez hemijskih dodataka. Ishrana 10-mesečnog deteta uključuje gotovo sve vrste povrća (tikve, tikvice, cvekla, krompir, karfiol i beli kupus, luk, šargarepu, zelje), kao i voće (jabuka, banana, lubenica, kruška, malina, jagoda, ribizla, trešnja). Potrebno je pažljivo unositi crveno ili egzotično voće, jer može izazvati alergijsku reakciju.

Žitarice

Kaše, koje su bogate proteinima i ugljikohidratima, zasićuju dječji organizam zalihama potrebnih vitamina i korisnih elemenata u tragovima. Među preporučenim žitaricama u ovom uzrastu izdvajaju se pirinač, heljda, griz, kukuruz, pšenica i zobena kaša.

Meso i riba

Meso i riba treba da budu sorti sa malo masnoće i što je moguće svježije da bi stajali na bebinom stolu. Svo nemasno meso se može koristiti za pravljenje kotleta, ćufte ili pirea. Riba može biti i riječna i morska, glavna stvar je osigurati potpuni nedostatak kostiju u mesu. Oslića, polkata, šarana, pastrmke, smuđa možete davati 2-3 puta sedmično, ukupno 30 grama. Ne možete uključiti crvenu ribu u ishranu bebe sa 10 meseci.

Mliječni proizvodi

Fermentisani mlečni proizvodi u ovom periodu pomažu da se telo u rastu obezbedi kalcijumom i drugim korisnim materijama. Za hranjenje bebe dobro je koristiti domaći svježi sir ili kefir od kiselog tijesta. Važno je zapamtiti da je višak mliječnih proizvoda nepoželjan i za mrvice, jer se neapsorbirani kalcij taloži u bubrezima i može izazvati razvoj bubrežnih bolesti.

Ulje

Biljno ulje (maslinovo, kukuruzno, suncokretovo) ili puter se može dodati u žitarice, supe, pire krompir. Ovo ne samo da će poboljšati karakteristike ukusa jela, već će i tijelu osigurati potrebne masti. Dnevna norma ulja nije veća od 5 grama.

Proizvodi od pšeničnog brašna

Proizvodi od pšeničnog brašna za prvo upoznavanje bebe trebali bi biti u obliku keksa, krekera, kasnije (sa 10 mjeseci) već možete dati vermicelli sa ili bez mlijeka.

Žumance

Kuvano žumance iz kokošijeg ili prepeličjeg jajeta obezbediće djetetov organizam vitaminima A, B, E. Možete ga davati do tri puta sedmično. Preporučljivo je odbiti bjelanjak do godinu dana, jer je jak alergen.

Pića i sokovi

Dijeta djeteta također treba biti zasnovana na pravilnom režimu pijenja. Djetetu je potrebno ponuditi vodu (mora biti pročišćena ili prokuhana), kompot, sok (svježe iscijeđen razrijeđen). Kefir se također odnosi na napitke koje se preporučuje davati djetetu svakodnevno. Preporučljivo je da ga sami kuhate kod kuće koristeći kupljene starter kulture.

Šta ne treba davati bebi od 10 meseci?

Vrijedi ograničiti dijete u dobi od 10 mjeseci od uzimanja takvih proizvoda:

1. kravlje ili kozje mlijeko;
2. Sve vrste citrusa;
3. Crvene vrste ribe;
4. Slatkiši (slatkiši, čokolada);
5. Začinjena, pržena, slana, dimljena hrana.

Recepti za bebu od 10 meseci

Proširivanje liste prihvatljivih namirnica na jelovniku 10-mjesečne dojene bebe omogućit će vam da diverzificirate jela koristeći različite recepte.

Supe

Bolje je kuhati supe za dijete nakon što je već probalo sve komponente odvojeno. Preporučljivo je početi davati bebi supu na supi od povrća. Ako je vrijeme za supu sa mesom, onda je potrebno skuvati čorbu na drugoj vodi (prvo skuvati meso, ocijediti vodu, zatim dodati čistu vodu za čorbu i nastaviti kuhati).

supa od povrća

Možete koristiti samo ono povrće koje je dijete već probalo. Krompir, šargarepa, kupus su pogodni za pravljenje dečije supe. Povrće je potrebno skuvati u blago posoljenoj vodi, dodati malo mleka i sve zajedno prokuvati. Gotova supa se može smrskati u blenderu ili poslužiti u originalnom obliku - sa povrćem narezanim na male kockice.

Juha pire

Jela sa upotrebom tikvica, bundeve ili karfiola poželjno je poslužiti u obliku pire krompira. Za pripremu supe-pirea možete uzeti tikvice i kupus u jednakim omjerima. Povrće se mora prokuhati, zatim protrljati kroz sito ili umutiti u blenderu uz dodatak juhe od povrća i kuhanog pilećeg žumanca.

Kashi

Jela od raznih žitarica, koja moraju biti na meniju djeteta koje ima već 10 mjeseci, mogu se pripremati i na vodi i na mlijeku. Ako je u pitanju kaša bez mliječnih proizvoda, u nju se može dodati biljna ili puter, kao i pire od povrća ili mesa. Ako se žitarice kuhaju u mlijeku, onda ih možete diverzificirati voćem (banane, maline, jagode).

Jela od mesa i ribe

Najbolje je kuhati mljeveno meso i ribu od koje se potom prave parni kotleti, ćufte i ćufte. Mogu se zamrznuti sirove i koristiti po potrebi.

Ćufte

Za pripremu ovog jela trebat će vam mljeveno meso, bijeli kruh, mlijeko, žumance i puter. Mleveno meso i hleb namočen u mleko se pomešaju. Zatim dodajte sirovo žumance, puter, malo soli. Sadržaj se mora dobro izmiješati i oblikovati u kuglice. Možete ih kuhati na pari ili peći u pećnici.

Kotleti sa tikvicama i ovsenim pahuljicama

Za pripremu kotleta potrebno je 300 g mljevenog mesa pomiješati sa 100 g tikvica (naribanih). Zatim se u mljeveno meso dodaju sjeckane zobene pahuljice (30 g), malo posole i formiraju se kotleti. Bolje je skuhati takvo jelo za par.

Jela od povrća i voća

Voće sa 10 meseci starosti može se davati sirovo. Biće jako dobro pomešati rendanu jabuku sa rendanom šargarepom i ponuditi bebi. Možete dodati malo biljnog ulja. Dobro ide i neko voće i povrće u kuvanom pireu. U jednom jelu možete kombinovati šargarepu, bundevu, jabuku, krušku, kajsiju, breskvu.

Pire od bundeve i kajsije

Za pripremu ovog jela potrebno je skuhati 2 kajsije srednje veličine i 200 g pulpe bundeve. Sadržaj sameljite na cjedilu ili umutite u blenderu.

jela od skute

Svježi sir za dijete može se davati i sirov i u obliku tepsija.

Tepsija od svježeg sira

Za pripremu jela trebat će vam 300 g svježeg sira, 1 jaje, 70 ml mlijeka, 2 žličice. griza, 3 kašičice Sahara. Prelijte griz mlijekom, svježi sir izrendajte kroz sito. Pomiješajte svježi sir, griz, šećer, dodajte jaje i umutite mikserom. Smesu sipajte u kalup i pecite u rerni dok se ne skuva.

Desert

Da biste poboljšali okus, možete kombinirati fermentirane mliječne proizvode s voćem i kao rezultat toga dobiti novi ukusni desert.

Desert sa svježim sirom i bananom

Za kuhanje potrebno je pomiješati 150 g naribanog svježeg sira sa polovicom zgnječenom bananom. Zatim morate dodati 2 žlice. kašike mleka i malo šećera. Desert je spreman.

Pečena jabuka sa svježim sirom

Prvo morate napraviti smjesu od skute. Da biste to učinili, u pola čaše naribanog svježeg sira dodajte prstohvat griza, šećera i pola žumanca. Opranu jabuku bez jezgre napunite smesom od skute i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

Tablica sedmičnog menija

Tabela okvirnog menija za dijete od 10 mjeseci za sedmicu:

Bitan! Ova tabela pokazuje približan sastav dijete i nije obvezujuća. Važno je uzeti u obzir fizičko stanje bebe, težinu i njegovu sklonost alergijama.

Koliko dete treba da jede?

Stopa potrošnje ovisi o dobi djeteta, njegovom fizičkom stanju, težini. Ali postoji formula po kojoj možete odrediti dnevni unos, ovisno o težini bebe. Dakle, težina djeteta se mora podijeliti sa 9. To će biti količina hrane koju treba ograničiti dnevno. Dakle, budući da beba od 10 mjeseci u prosjeku teži 8-10 kilograma. Tada će dnevna norma za njega biti 1000-1250 grama. Ako se podijeli u 5 doza, dobijete otprilike 200-250 grama po hranjenju. Ovo je polazna tačka za majke koje ne znaju koliko hrane da kuvaju odjednom.

Mora se shvatiti da pojedini proizvodi također imaju ograničenja u količini dnevnog konzumiranja. Dakle, dijete od 10 mjeseci može jesti najviše 80 g mesa dnevno, najviše 30 g svježeg sira, ne više od 50 g ribe i do 110 g voća.

Koji problemi mogu nastati i kako ih riješiti?

U dobi kada dijete počinje glatko prelaziti na hranu za odrasle, postaje mu teško cijeli dan bez majčinih grudi ili uobičajene bočice. Prelazak na hranu za odrasle treba da bude gladak i da ne izaziva nelagodu kod deteta. Takođe, nemojte misliti da kada se komplementarna hrana u potpunosti uvede, onda se morate odviknuti od grudi. Pedijatri preporučuju dojenje ili prilagođenu formulu do 1,5-2 godine. Za održavanje laktacije dovoljno je to raditi jednom ili dva puta dnevno.

Dječiji organizam ne podnosi i percipira sve proizvode na isti način. Ako iz nekog razloga dijete sa 10 mjeseci nije prihvatilo ovaj ili onaj novi proizvod (pojavile su se alergije, problemi sa stolicom, grčevi, loš san), onda se ovaj sastojak mora napustiti na neko vrijeme. Poželjno je nastaviti upoznavanje sa njim za 2-4 sedmice.

Djeci je potrebna uravnotežena ishrana za puni rast i razvoj. Posebno je važno pratiti ishranu bebe do godinu dana, tokom tzv. dopunskog perioda. U našem članku ćemo vam reći kako pravilno sastaviti jelovnik za svaki dan, podijeliti ukusne i zdrave recepte.

Karakteristike prehrane djeteta od 10 mjeseci

Često možete vidjeti kako roditelji stavljaju 10-mjesečnu bebu za zajednički stol i nude mrvicama razne užitke, na primjer, kisele krastavce, dimljeno meso, slatkiše. Pedijatri širom svijeta snažno ne ohrabruju ovo raditi. Takva hrana ne samo da ne donosi nikakvu korist, već može čak i naštetiti. Činjenica je da probavni organi mrvica još uvijek proizvode nedovoljnu količinu potrebnih enzima za probavu hrane. Stoga, bilo koji "ne-dječiji" proizvodi mogu uzrokovati razne gastrointestinalne poremećaje, sve do trovanja.

Istovremeno, bebu ovog uzrasta je nemoguće hraniti isključivo mješavinama ili majčinim mlijekom. Odraslom djetetu su potrebni različiti mikro- i makroelementi, vitamini, minerali. Osim toga, beba je već spremna naučiti kako žvakati male komadiće hrane - ova vještina je izuzetno važna, jer utječe na formiranje zalogaja.

Razmislite koje namirnice mogu biti uključene u jelovnik bebe od 10 mjeseci za svaki dan.

Glavni proizvodi

Glavna jela za dijete ovog uzrasta trebaju biti:

• pire od povrća;
• juhe od povrća;
• žitarice (heljda, kukuruz, pirinač);
• nemasno meso (piletina, zec, teletina);
• neko sveže povrće i voće (paradajz, dinja, banana, jabuka, ostalo sa oprezom);
• kuvano povrće (cikla, krompir, bundeva, šargarepa);
• kefir.

Novi proizvodi

U dobi od 10 mjeseci možete ponuditi svojoj bebi da proba nemasnu ribu u obliku kenela, parnih kotleta, suflea. Vrijeme je i za uvođenje svježeg sira u ishranu djeteta. Od njega se uglavnom pripremaju voćne tepsije i suflei. U razna jela možete dodati pola žumanceta kokošjeg ili prepeličjeg jajeta.

Metode termičke obrade proizvoda

Kako pripremiti obroke za bebu? Ni u kom slučaju ne smijete nuditi pržene mrvice - to može uzrokovati ozbiljne smetnje u radu gastrointestinalnog trakta. Najbolja opcija za toplinsku obradu proizvoda je para. Također možete kuhati povrće ili meso, ali u tom slučaju velika količina hranjivih tvari će jednostavno propasti.

U nastavku donosimo neka ukusna i zdrava jela koja možete dodati na jelovnik bebe od 10 mjeseci za svaki dan. Recepti su vrlo jednostavni i ne zahtijevaju puno vremena.

Delikatni pileći soufflé na pari

Za kuvanje će vam trebati 100 g kuvanih pilećih prsa, 1 jaje, 50 g pirinča, kašičica otopljenog putera, 20-30 g formule za bebe.

Trebali biste početi kuhanjem pirinča do kašastog stanja. Tako mala količina žitarica može se skuhati u mikrovalnoj pećnici za samo nekoliko minuta. Zatim stavite pileći file (prethodno narezan na komade) u posudu blendera i ulijte prilično malo formule za dojenčad. Proizvodi se umuti do glatke.

Sada morate odvojiti žumance od proteina. U dobijenu pileću masu dodaju se sirovo žumance, gotova pirinčana kaša i otopljeni puter.

Sada morate tući proteine ​​dok se ne stvori gusta pjena. Mora se pažljivo uneti u mešavinu piletine i pirinča. Zatim sve treba razložiti u silikonske kalupe i staviti u lonac. Kuvajte 20-25 minuta.

Fish quenelles

Riblje okruglice su skladište korisnih elemenata u tragovima. Nije teško pripremiti takvo jelo. Da biste to učinili, potrebno vam je 250 grama nemasnog fileta morske ribe, protein jednog kokošjeg jajeta, hljeb (namočen prokuhanom vodom ili mliječnom smjesom za dojenčad). Da biste skuhali ukusne riblje okruglice, prvo morate napraviti mljeveni file i natopljeni kruh. Zatim treba istući protein i pažljivo ga uvesti u nastalu riblju masu. Sa dvije kašike formirajte kenele i spustite ih u kipuću vodu. Ovo jelo se priprema za 3-5 minuta.

sa bananom

Takvo jelo će se svidjeti ne samo djeci, već i odraslima. Za pripremu ovog deserta prvo namočite 100 g griza u maloj količini formule za dojenčad (mliječne ili bez mliječne). Zatim u blenderu izmiksajte svježi sir (200 g) sa bananom (prethodno isječenom na komade). Dodajte žumance, a zatim i pripremljeni griz. Nakon što ste sve dobro izmiješali, smjesu treba staviti u silikonske kalupe i staviti u rernu da se peče na temperaturi od 180-200 stepeni. Nakon 15 minuta, mirisni desert je spreman! Takva poslastica može se ponuditi bebi za doručak ili popodnevnu užinu.

Jelovnik za bebu od 10 meseci

Kako napraviti jelovnik za bebu od 10 mjeseci za svaki dan? Dojenje bebe treba održavati što je duže moguće, ali to uopće ne znači da mu je druga hrana kontraindicirana. Istina, preporučuje se uvođenje komplementarne hrane tokom dana, a ujutru i uveče je bolje ponuditi bebi majčino mlijeko. Približna ishrana bebe:

1. Nakon buđenja, preporučuje se hranjenje bebe majčinim mlijekom.
2. U 10 sati možete ponuditi voćni sok ili jabuku.
3. Nakon šetnje, kaša s kompotom ili želeom pomoći će vratiti snagu.
4. Za vreme ručka djetetu ponuditi pire od povrća i meso (piletina, ćuretina, zec, teletina), supe sa seckanim povrćem (ali ne rendanim).
5. Nakon dnevnog sna, beba će rado probati tepsiju od svježeg sira ili voćni sufle, kefir.
6. Za večeru su prikladni voćni pirei ili pudingi.
7. Prije spavanja mrvice treba nahraniti majčinim mlijekom.

Jelovnik djece koja iz određenih razloga ne mogu dobiti majčino mlijeko malo se razlikuje od gore opisane prehrane. Po pravilu, indikacije za prelazak u bebu su urođeni metabolički poremećaji kod bebe, mala porođajna težina, urođene patologije koje otežavaju dojenje, agalaktija kod majke, opšte ozbiljno stanje žene (šok i bilo koje hronične bolesti, uključujući mentalne, maligne neoplazme, hepatitis C i neke druge bolesti. A kakav će biti jelovnik bebe od 10 mjeseci za svaki dan (na vještačkom hranjenju)? Takvu bebu, umjesto majčinog mlijeka ujutro i uveče, možete ponuditi dojenčetu formula (mliječna ili bez mliječnih proizvoda) i keks.ostale preporuke su iste kao gore navedene.

Veličina porcije za bebu

Kako beba ne bi ostala gladna, ali i da se ne bi prejedala, morate pažljivo pratiti količinu porcija. Ako napravite meni za bebu od 10 meseci za svaki dan u gramima, dobijate ovako:

• voćni sok - 30 g;
• svježe voće - 50 g;
• žitarice - 150 g;
• pire od povrća - 100 g;
• meso - 30 g;
• voćni pire - 50 g;
• kefir - 150 g.

Tako smo rekli kakav treba da bude jelovnik bebe od 10 meseci za svaki dan. Recepti za takve mrvice su vrlo jednostavni - nema potrebe zabavljati mališana ukrasima, sve ima svoje vrijeme. Ali kada ukrašavate jela za bebu, možete pokazati maštu i kreativnost.

Dolazi period koji roditelji čekaju: bebina hrana svakim danom postaje sve raznovrsnija i sve više liči na „odraslu“. I majke mogu zadovoljiti sebe i bebu, počastiti ga novim delicijama za njega i diveći se kako iznenađenje na njegovom licu zamjenjuje zadovoljstvo. Kako hraniti i čime možete maziti dijete?

Ishrana deteta 9-10 meseci života

Bez obzira na to da li beba dobija majčino mleko ili adaptiranu formulu, većina dece u ovom uzrastu ima 5 glavnih obroka. Preporučuje se pridržavanje sljedećeg režima hranjenja:

1. Rani doručak - majčino mlijeko ili formula.
2. Obilan doručak: ili pire od povrća.
3. Ručak - mesni pire sa povrćem ili kaša.
4. Popodnevna užina: ili kaša.
5. Večera - mliječna - kao prvi doručak.

Između obroka ili odmah nakon čvrstog obroka obavezno ponuditi prokuhanu vodu sobne temperature ili blago (!) zagrijane. To je neophodno kako bi beba mogla normalno probaviti i asimilirati tešku hranu. Dozvoljeno je davanje dječjeg čaja nakon jela mesa ili pirea od povrća aromatiziranog biljnim uljem. Ali važno je zapamtiti rizik od razvoja alergija, tako da je nemoguće zloupotrijebiti biljne i bobičaste dekocije. Bolje je ograničiti se na čistu vodu.

Uzorak dnevnog menija za bebu od 9-10 mjeseci

Za samo jedan dan količina hrane je približno jednaka 1 litru. Istovremeno, dva puta beba dobija samo mleko, a tri hranjenja - gustu hranu u obliku obavezne (dakle, dnevno) i takođe po 200 ml. Dnevno bi zapremina kaše i pirea od povrća trebalo da bude uglavnom 180 ml u 9. mesecu i 190 ml u 10., a mesa - 40 i 45 gr. respektivno. Volumen koji nedostaje do 200 ml dopunjava se mlijekom.

Ako se prehrambene navike u porodici bitno razlikuju od predloženog režima, tada je već moguće pažljivo, postepeno navikavati dijete na njih. osim toga, ovisno o karakteristikama zdravstvenog stanja i apetita mrvica, moguće su i druge opcije. Na primjer:

• Kikiriki radije ode na spavanje rano uveče, ali traži grudi ili flašicu nekoliko puta tokom noći.. U tom slučaju možete ga nahraniti kašom prije spavanja i dati mu mlijeko da popije. Kada noću zatraži hranu, najprije ponudi vodu, i mlijeko - samo ako, nakon što je popije, i dalje ostane gladan. Utoliko je lakše postepeno ukidanje noćnog hranjenja. Djeca u takvim slučajevima ustaju rano ujutro, a prvi doručak im je mlijeko.
• Dijete odbija da pojede punu količinu komplementarne hrane u jednom hranjenju. Tada se može podijeliti. Na primjer, dajte 100 gr. kaša sa 100 ml mlijeka za prvi doručak, i još 80-90 gr. kaša - sa 40 gr. meso za ručak (popijte sa vodom). Pire od povrća - 100 gr. sa mlekom u drugom doručku i 80-90 gr. sa mlekom - za večeru, a popodnevnu užinu ostavite sa mlekom.

Uvođenje novih namirnica u ishranu vaše bebe

Glavne komplementarne namirnice - kaše, pire od mesa i povrća - mogu se diverzificirati dodavanjem novih proizvoda tokom kuhanja ili u gotovom jelu. Moraju se uvesti na isti način kao i komplementarnu hranu.

Biljno ulje

Svakodnevno u pireu od povrća. Pošto počnu da ga daju sa 7-8 meseca života, beba ima vremena da se navikne. Ostaje postepeno povećavati njegovu količinu na 1 čajnu žličicu (to je 45 kcal!).

Maslac

Možete početi da ga dodajete u kašu u količini do 1 kašičice (od 20 do 35 kcal). Njegova glavna svrha je povećati energetsku vrijednost jela, tako da kod viška tjelesne težine to nije obavezna komponenta. U svakom slučaju, puter mora biti od kravljeg vrhnja bez biljnih dodataka (nemazati, ne meki puter i ne margarin).

Hleb i pekarski proizvodi

Za ručak ponudite bebi komadić crnog hleba bez kore. Mliječni obrok, na primjer, popodnevna užina, može se upotpuniti krekerom ili komadom "jučerašnje" malo osušene vekne. Dozvoljeno je „grebanje desni“ sušenjem bez aditiva. Kolačiće za bebe možete razblažiti u mleku. Važno: beba treba žvakati samo pod nadzorom odraslih, jer se može ugušiti komadom ili udahnuti mrvice, i to samo dok jede. Između obroka, sve dodatne užine, osim ispijanja čiste vode, obaraju ritmički rad želuca, što dovodi do probavnih smetnji, potiskivanja apetita i remeti formiranje uobičajenog režima hranjenja.

Žitarice koje sadrže gluten

Kako dijete sazrijeva i njegove crijevne barijere sazrijevaju, rizik od razvoja celijakije (celijakije) se smanjuje. Možete lagano, malo po malo, unositi glutenske žitarice, prateći stanje djeteta: njegov apetit, stolicu, sklonost pljuvanju i pojavu grčeva. Ako je sve u redu, takve žitarice se mogu uvrstiti u jelovnik uz one bez glutena.

Voćni sok i pire

Ako dijete (a bolje - i njegova majka) nema alergijsko raspoloženje, dozvoljeno je uvesti voćne sokove i pire u prehranu. Njihov dnevni volumen ne bi trebao prelaziti broj punih mjeseci života pomnožen sa 10, odnosno 80 ml u 9. mjesecu i 90 ml u 10. mjesecu. U sezoni plodonošenja bolje je koristiti svježe voće, zimi i proljeće, svježe smrznute ili dječije konzerve.

Voćni pire ne treba koristiti kao samostalno jelo, već kao dodatak glavnoj dopunskoj hrani (kašama). Njegova svrha u ishrani dojenčadi:

• navikavanje bebe da okusi raznolikost;
• izvor vlakana;
• smanjenje kalorijskog sadržaja glavne komplementarne hrane kod djeteta s prekomjernom težinom;
• nadoknada askorbinske kiseline i drugih vitamina (manje) iz svježeg voća.

• sa blagim nedostatkom laktaze;
• s nestabilnom stolicom, posebno sa sklonošću ka zatvoru;
• sa rahitisom;
• s alergijskim raspoloženjem ili atopičnom djecom;
• nakon crijevnih ili respiratornih virusnih infekcija.

Sa 9-10 mjeseci života, kombinacija više proizvoda je dobrodošla prilikom pripreme jela ili ukrašavanja prije posluživanja. Korisne su salate od svježeg povrća za meso, mliječni ili voćni sos za kašu, pire supe. Dozvoljeno je uvođenje žitarica od 2 ili više žitarica, pudinga od voća ili povrća.