Какие виды ароматов бывают. Классификация ароматов в современной парфюмерии

Все знают о том, что существует общепринятая классификация ароматов, согласно которой запахи распределяются по семьям. Однако даже в этой стабильности столько беспорядка и недосказанностей, что они могут ввести в заблуждение самого искушённого парфюмера, не говоря уже о нас - скромных потребителях.

Вконтакте

И всё-таки каждая женщина должна обладать чутьём и знаниями, позволяющие ей угадывать, какой семье принадлежит тот или иной аромат. И на это есть свои причины.

Зачем нужно разбираться в семействе ароматов?

Зачем людям знать, какие бывают ароматы и как их можно сгруппировать? Ведь по статистике 80% женщин выбирают для себя аромат с ходу, потому что уже имеют любимый бренд и меняют его достаточно редко. И ни о каких классификациях они точно не задумываются.

А ведь совершенно напрасно. Существует ряд причин, по которым всё-таки стоит упорядочить в своей голове ароматы, разбив их по семьям, как принято в современной парфюмерии.

  • Во-первых, это позволит вам менять различные ароматы в рамках одной семьи и при этом быть уверенной, что запах подойдёт ничуть не хуже, чем прежний.
  • Во-вторых, вооружившись этими знаниями вы сможете контролировать запахи вокруг себя . Вы никогда не задумывались, почему беспричинно болит голова или вдруг начало подташнивать? Возможно, был приобретен парфюм из той категории ароматов, который вам совершенно не подходит или вступает в конфликт с типом вашего запаха.
  • В-третьих, вы сможете показать себя знатоком в любом парфюмерном магазине , определив необходимый тип духов. Консультанты в бутиках не посмеют предложить низкосортный товар той, кто так хорошо разбирается в классификация запахов.
  • В-четвёртых, это поможет вам ориентироваться в парфюмерных новинках .

К примеру, вы узнали, что какой-то производитель выпустил новую серию духов или туалетной воды. А в примечании будет оговорено, что в композиции присутствуют нотки кардамона, мандарина, жасмина, мускуса и амбры. Если вы знаете, к какой группе ароматов они относятся, то сможете отреагировать соответствующим образом: заинтересоваться или остаться равнодушной.

Обзор общепризнанных классификаций ароматов

Что это за классификация такая, и как она создаётся?

На самом деле разновидностей очень много: каждый парфюмер пытается усовершенствовать старые модели или изобрести что-то своё. Некоторые категории в каждой из существующих классификаций совпадают, а что-то существенно разнится.

На сегодняшний день самыми популярными считаются только два способа систематизации запахов.

«Колесо Ароматов» Майкла Эдвардса

Майкл Эдвардс - специалист и знаток в области парфюмерии, которого в кулуарах называют лучшим «носом» мира. Он предложил свою классификацию ароматов ещё в 1983 году в виде цветного колеса.

У Эдвардса четыре основных семейства: Свежий , Древесный , Цветочный , Восточный .

Каждая семья имеет свои категории. 13 категорий располагаются с внешней стороны колеса таким образом, что схожие нотки соприкасаются друг с другом. Так он решает проблему схожести многих ароматов, когда один запах незаметно перетекает в другой.

  • цветочные;
  • цветочные мягкие;
  • цветочные восточные;
  • восточные мягкие;
  • восточные;
  • древесно-восточные;
  • древесные;
  • мшисто-древесные;
  • древесные сухие;
  • цитрусовые;
  • морские;
  • зелёные;
  • фруктовые.

Внутри своего цветного колеса парфюмер разместил особую, четырнадцатую категорию - фужеры , которые отличаются пряно-горьким вкусом. Кроме того, внутри каждой из групп Эдвард выделил ещё подгруппы: сухие, свежие, классические, глубокие.

Изучая колесо, можно заметить, что такие популярные запахи, как шипры и кожаные, в нём отсутствуют. Они у него просто включены в другие семьи: шипры оказываются в мшисто-древесном семействе, кожаные - в категории сухих древесных ароматов.

Будучи знатоком парфюмерного искусства, Макйл Эдвардс ежегодно публикует целую энциклопедию современных запахов, которая называется «Ароматы мира».

В 1983 году она насчитывала всего 323 аромата, а последнее издание этой своеобразной «Библии парфюмера» содержит уже около 8 000 наименований самых разных запахов.

Кроме того, в 2005 году он представил миру электронную базу ароматов из 10 000 наименований , в которой по каждому запаху имеется исчерпывающая информация: характеристика семейства, пирамида запаха, ноты аккорда, парфюмер-создатель, дизайнер и изображения флакона, компания-производитель, страна происхождения, год выпуска аромата.

Это уникальная база данных, аналогов которой никогда не создавалось, и вряд ли кому-то удастся перещеголять великого парфюмера. К сожалению, доступ к ней предоставляется на платной основе по этому адресу www.fragrancesoftheworld.com

Классификация ароматов французского сообщества парфюмеров

Вторая классификация не уступает по популярности классификации М. Эдвардса.
В 1990 году во Франции собирался целый Парфюмерный комитет (Comite Francais De Parfum) . Итогом их собрания стала классификация, которая получила большую популярность и используется сейчас многими парфюмерными домами и знатоками запахов.

Французы распределили группы ароматов следующим образом.

Цитрусовые: основу составляют эфирные масла, извлечённые из цитрусовых - лимона, апельсина, мандарина, бергамота, помело, грейпфрута, танжерина, юзу и цитрона (L’Eau par Kenzo, Be, One, Dune pour homme, Drakkar Noir, Cerruti 1881).

Цветочные: ароматы цветов - жасмин, нарцисс, сирень, роза, ландыш, фиалка, тубероза (Cool Water Woman, Kenzo, Dune, Eternity for Men, Laura, Gio, Amarige).

Древесные: ароматы тёплых оттенков - пачули, кедр, сандал, ветивер (Salvadoro Dali, Paloma Pikasso).

Восточные: амбре, а также ароматы с ладаника-лабданума, пудровыми, ванильными и животными акцентами (Samsara, Obsession, Loulou, Venezia, Ysatis, Opium).

Кожа: ароматов этой семьи мало, они отличаются сухостью и своеобразными кожными запахами с примесью цветочных (English Leather от Dana, Pour Lui и Royal Copenhagen от Oscar de la Renta).

Шипры: духи, созданные в 1917 году Франсуа Коти, объединяют под своим началом целое семейство; здесь можно уловить ноты ладаника-лабданума, дубового мха, бергамота, пачули (Moments, Paloma Picasso, Ysatis, Beautiful).

Фужерные: ноты дубового и древесного мха, лаванды, бергамота, кумарина (Drakkar Noir).

Принцип разделения ароматов на семьи понятен: их объединяют тождественные нотки, которые смешаны в разных пропорциях. Но кто определяет типы ароматов? Тот, кто обладает тонким обонянием и разбирается в запахах.
Несколько субъективно? Да, многие обвиняют в этом колесо Эдвардса, но нам ничего не остаётся, как довериться экспертам и специалистам в этом тонком деле.

Конечно, знать наизусть все виды ароматов - это ещё не значит стать знатоком парфюма. Однако вы можете попытаться хотя бы навести порядок в собственных понятиях относительно запахов. Как это сделать?

  1. Не хватайтесь за несколько классификаций сразу. Выберите для себя одну (лучше одну из тех общепризнанных, которая указан нами чуть выше), тщательно разберитесь в ней, выясните непонятные для себя моменты, запомните основные семьи, категории и подгруппы.
  2. От теории постепенно переходите к практике. Выучили, какие ноты отличают семью цитрусовых, - пройдитесь по парфюмерным магазинам, изучите эти ароматы. Конечно, придётся потратить на это не один день, но зато в последующем вы станете настоящим ценителями парфюма. Изучив одну семью, переходите к изучению другой.
  3. Консультируйтесь со специалистами, чтобы ошибочное суждение не отпечаталось в вашем сознании как истина. Обращайтесь к консультантам в магазинах, найдите сайты, где могут дать советы, читайте наши рекомендации в разделе F.A.Q.

И отдельное слово о шипровых ароматах (Chypre)

Ни одна группа ароматов не вызывает такого беспокойства и недоумения, как шипровые. Давайте разберемся, что значит шипровый аромат и как с ним обстоят дела в данный момент.

Классический аромат шипра был создан в 1917 году знаменитым французским парфюмером Франсуа Коти. Изначально он состоял из ароматов бергамота, мха дуба, пачули, ладана и сандала. Своё название получил от острова Кипра, где произрастал дубовый мох, ставший основой семьи.

Долгие годы в парфюмерии использовали именно этот набор для создания различных шипров:

  • традиционные (Chypre от Coty);
  • фруктовые (Christian Dior Diorella или Guerlain Mitsouko);
  • цветочные (Chance и Coco Mademoiselle от Chanel, Ricci Ricci от Nina Ricci, Gucci By Gucci, Laura Rose от Laura Biagiotti);
  • кожаные (Christian Dior Diorling или Piguet Bandit);
  • ароматические (Карон Ятаган);
  • цветочно-альдегидные (Hermès Caleche или Жан Кутюрье Coriandre);
  • зелёные (Christian Dior Miss Dior).

Ещё несколько лет назад можно было назвать определённые бренды этого семейства ароматов, но сегодня ситуация существенно изменилась. Дело в том, что на тот самый дубовый мох, произрастающий на Кипре и составляющий основу шипра, не так давно были введены ограничения.

Соответственно, изменились и сами ароматы этого семейства . В них либо совсем отсутствует эта нота, либо её так ничтожно мало, что даже самое тонкое обоняние её не почувствует.

Однако название осталось прежним, и парфюмерные дома по неизвестным причинам не отказываются от этого брендового, но уже практически не существующего аромата .

В тех духах, что они предлагают, от прежнего шипра почти ничего не осталось.

Вот такая ситуация складывается в современной парфюмерной индустрии. Всё течёт, всё меняется, а вот непревзойдённые, тонкие, чувствительные, завораживающие ароматы остаются покорять наше воображение. Почувствовать оттенки разных семей ароматов - это такое невыразимое наслаждение, доступное только избранным. Почему бы и вам не оказаться в их числе?

Внимание, только СЕГОДНЯ!





Запах – это то, что мы можем почувствовать на уровне подсознания. Он может и заворожить, и оттолкнуть. Приятный запах притягивает к себе, как драгоценный камень, и мы испытываем удовольствие, вдыхая аромат. В природе существует много божественных ароматов. Чтобы в любое время можно было бы насладиться любимым ароматом, было создано большое количество искусственных. Поэтому возникла необходимость классифицировать их. Какие виды духов представлены на рынке, должна знать каждая женщина, которая хочет идти в ногу со временем и следит за собой.

Классификация ароматов представлена в большом количестве вариантов: немецкая, американская, французская и т.д. Разные фирмы и специалисты выдвигают свои классификации. В период с 1990 по 2001 год сообщество парфюмеров Франции стало одним из самых известных. Следует определить, к какой группе относится запах ваших любимых ароматов, и вы выберете тот, который подойдет только вам. Важно знать и понимать группы ароматов, которые встречаются во всех классификациях. Предлагаем вам основные группы ароматов.


Парфюмерная композиция состоит из головной, сердцевинной и основной ноты. Головная нота создает первоначальное впечатление о парфюмерии. Затем раскрывается ключевой аромат – сердцевинная нота. Основная нота – это шлейф, который обволакивает его обладательницу.

Цветочные ароматы
Эта группа является наиболее распространенной. Цветочная парфюмерия воплощает в себе необыкновенный аромат свежесрезанных цветков. Это могут быть запахи розы, ландыша, жасмина, сирени, лилии, пиона, мимозы, гвоздики, фиалки, магнолии, хризантемы, нарцисса и т.д. Парфюмерия цветочной группы создает ощущение чистоты, свежести, нежности и изысканности. Цветочные ароматы можно носить в любое время года, однако более всего они будут уместны весной и летом. Окружая себя этим легким тонким ароматом, вашим атрибутом непременно должно быть хорошее настроение. Цветочные запахи отлично подходят веселым, жизнерадостным и романтичным женщинам.
Примером «свежих» известных ароматов являются: Cool Water Woman, Dune, Kenzo, Chanel №5, Climat.

Восточные (ориентальные) ароматы
К ним относят запахи восточных смол, мускуса, ванили, пачули и сандалы. Парфюмерия восточной группы олицетворяет в себе страстный, загадочный, жгучий, глубокий аромат. Восточные запахи отлично подходят для вечерних торжественных мероприятий. Женщине, желающей окутать себя таинственностью, этот аромат подойдет идеально.
Предлагаем вам ароматы: Black Pearls от Elisabeth Taylor, Casmin от Chopard, Opium от Yves Saint Laurent и др.

Морские (океанические, озоновые, воздушные) ароматы
Морские ароматы дарят ощущение свежести и прохлады. Они несут в себе запах морского прибоя, утреннего бриза. Светлый, чистый, тонизирующий аромат – незаменимый помощник для деловой встречи.
Известные ароматы – это Duna от Crictian Dior и Sunflower от Элизабет Арден.

Древесные ароматы
Древесные ноты чаще всего используются в мужской парфюмерии. К ним относят запахи сандала, розового куста и пачули, сухого кедра, мирта, мускуса и голубого ириса. Такие ароматы создают ощущение строгости, теплоты и бархатистости.
Представителями семейства являются ароматы Salvadoro Dali от Salvadoro Dali, Paloma Pikasso от Paloma Pikasso.

Свежие (зелёные) ароматы
К ним относят запахи листьев, скошенной травы, цитрусовых растений, первых весенних цветов, зеленых овощей. Свежие ароматы включают в себя запахи лаванды, розмарина, можжевельника, бергамота, гиацинта и т.п. Они отлично сочетаются с летним зноем и одеждой светлых тонов.
Популярны и известны зеленые ароматы: Chanel № 19 от Chanel, Gio от Giorgio Armmani.

Шипровые ароматы
Шипровые ноты несут в себе ощущение свежести, прохлады. Они включают в себя ароматы шалфея, пачули, смолы, дубового мха и т.п. Шипровые ароматы подходят для элегантных, самостоятельных, уверенных в себе женщин. Наиболее подходящее время года для шипровых нот – это зима. Они подойдут любителям природы. Шипровые духи богаты и аристократичны. В них сочетаются нежная сладость и оживляющая свежесть.
Примерами шипровой группы ароматов есть Halston, Miss Dior.

Альдегидные ароматы
К ним относятся синтетические ароматы, которых нет в природе. Композиции с добавлением альдегидов колоритные, сочные, интенсивные. Альдегидные ароматы подходят для прохладной погоды. Они идеальны для романтических, нежных женщин.

Цитрусовые ароматы (геспериды)
Цитрусовая парфюмерия воплощает в себе ароматы лимона, апельсина, мандарина, грейпфрута и бергамота. Эти запахи создают легкость и свежесть, они прекрасно подходят для летнего времени. Цитрусовые ароматы гармонично сочетаются с молодыми женщинами, предпочитающими всегда быть на высоте.
Популярные ароматы: Eau de Rochas от Rochas и Gieffe от Gianfranko Ferre L*Eau par Kenzo.

Фруктовые ароматы
К ним относятся ароматы яблока, груши, абрикоса, ананаса, апельсина, персика, бергамот, нероли, папайи и других фруктов. Эти запахи несут в себе молодость и женственность. Они подходят для любого времени суток и времени года. Фруктовые ароматы подходят для всех, кто ценит здоровый и энергичный образ жизни. Сладкие. Махровые, как персик и свежие, как цитрусовые.
Известные фруктовые ароматы: это – Jess от Jessica McClintock, Lauren, и Liz Claiborne от L. Claiborne.

Кожаные ароматы
Эта группа ароматов является мужской. Они воссоздают естественные запахи кожи – дымный, табачный, запах сожженного дерева и т.п. Кожаные ноты – это ароматы можжевельника, березы, смолы, различных эфирных масел с нейтральным запахом.
Пример кожаных ароматов – это English Leather от Dana, Royal Copenhagen и Pour Lui от Oscar de la Renta.

Фужерные (папоротниковые) ароматы
В 1882 году этот аромат создал французский парфюмер Поль Парне. В нем доминируют запахи лаванды, герани, лесного мха, с нотами кумарина и бергамота. Поскольку папоротник не имеет запаха, то туалетные воды этой группы имеют свежесть с легкой горчинкой.
Папоротниковые ароматы – это Baryshnikov от Parlux, Cool Water Woman от Davidoff.

Пряные ароматы
Ароматы этого семейства слегка сладковатые. В них присутствует острота перца, лавра с древесными оттенками. В аромате слышны ноты имбиря, корицы и кардамона, а также запах гвоздики и лаванды.
К этой группе относятся: Coco от Chanel, KL от Lagerfeld.

Кулинарные ароматы
Классификация духов некоторых авторов включает в себя и эту группу. Основой таких ароматов является инжир, шоколад, финики, рис, сыр, чай, кофе, скотч, виски, портвейн, шампанское и др.



«Пусть наши мысли - только фантазия, но фантазия эта благодаря таланту парфюмера находит возможность осуществиться»
Эрнест Бо



Классификация ароматов по запахам – цветочные, шипровые и другие...


Существует несколько различных классификационных систем, но одну из первых классификаций ароматов предложил Карл Линней в 1756 году. Однако специальному изучению ароматы подверглись в ХХ столетии.


В основном запахи подразделяют на 20 -30 категорий (амбровые, древесные, цветочные, фруктовые и т.д.). Однако, все классификации субъективны. Также, как и люди, запахи имеют свой характер, свой стиль, свою индивидуальность. Если вы знаете, к какой группе относится ваш любимый запах, тогда проще будет найти ещё один любимый аромат, а может и не один. Сейчас в современном мире так всё быстро меняется, и мы в круговороте перемен становимся переменчивыми. Нас увлекает то одно, то другое. Мы пытаемся изменить себя, свой образ, свой стиль. И это не просто подражание тому или иному, это становится потребностью…..



И так, какова же классификация ароматов?


Существуют французская, немецкая, американская классификации. Все европейские классификации строятся по принципу преобладания тех или иных компонентов. Однако и они в ходе событий изменяются, ежегодно пополняются новыми, образуются новые подгруппы. А в некоторых парфюмерных фирмах свои разновидности ароматов. Самая известная классификация была предложена французским парфюмерным комитетом Comite Francais De Parfum. Все ароматы подразделяют на семь основных семейств: цветочные, папоротниковые (фужерные), ориентальные (амбровые или восточные), гесперидные (цитрусовые), кожаные, древесные. Каждое семейство в свою очередь делится на подгруппы. Выделяют, например, цветочно-фруктовые, шипрово-фруктовые, древесно-ароматические и т.д.



Рассмотрим основные классы ароматов.


Цветочные
Это, можно сказать, самое большое семейство. В этом классе доминирующая тема – цветы. Причём главной нотой может быть запах какого-то одного цветка или букет цветов с дополнительными нотами – фруктовыми, лесными.


Шипровые
В первом «Шипре», созданном Франсуа Коти, был букет пачулей, ладанной камеди, дубового мха, и бергамота. Именно эти ноты характеризуют семейство шипровых. В них бодрящая свежесть и сладость. Среди них есть и фруктово-шипровые, и цветочно-шипровые, которые более лёгкие и нежные. В них содержатся ароматы персика, мирабели, ландыша, розы, жасмина.


Папоротники (фужеры)
В действительности семейство этих запахов папоротником не пахнут. Иногда парфюмеры относят это семейство к разновидности шипровых. Но чаще их определяют в своё семейство, среди которых много мужских ароматов. В ароматах папоротниковых присутствуют запахи лаванды, кумарина, бергамота, запахи древесных нот и дубового мха. Они имеют свежий, чуть горьковатый запах. А вот названию своему они обязаны духам Убигана (1882год – «Королевский папоротник»). Есть фужерно-пряные ароматы, которые содержат в себе цветочные ноты с оттенком пряностей, например, гвоздики.


Амбровые (восточные ориентальные)
Восточные ароматы яркие, темпераментные, с пряным оттенком, с экзотическим звучанием. Запахи эти сладковатые, пронзительные, немного тяжеловатые, с бальзамическим оттенком. В этих ароматах присутствуют одни из самых эротичных и чувственных: роза, жасмин, флёрдоранж, ирис, сандал, ветивер, пачули, . В некоторых классификациях запахи, содержащие большее количество пряных веществ, отнесены в группу пряных ароматов. Последние менее сладкие, так как доминантной нотой являются здесь оттенки гвоздики, перца, древесные ноты и животные оттенки.


Цитрусовые
Для этих ароматов используется экстракты из цедры бергамота, лимона, мандарина, цветы горького апельсина. Это основной аккорд семейства. К ним присоединяют из цветочных, чаще всего жасмин, или древесные ноты. Иногда выделяют подгруппы цитрусовые цветочно-шипровые, пряно-цитрусовые. В последних, кроме цитрусовых, присутствуют гвоздика или перец, мускатный орех или ваниль. Есть и древесно-цитрусовая подгруппа, в которой присутствуют и древесные ноты.


Кожаные
Это семейство ароматов появилось в 20-х годах ХХ – го столетия, когда эмансипированные женщины пристрастились к сигаретам. Ноты кожи, используемые в парфюмерии, искусственны. Натуральная кожа имеет не очень приятный запах. Поэтому в семействе кожаных ароматов основной нотой является смесь кожи и других компонентов. Среди них выделяются собственно кожаные, цветочно-кожаные, табачно-кожаные.
Ароматическим аккордом в них являются сухие ноты, характеризуемые запахом кожи: лёгкие древесные запахи с дымным привкусом, табак и цветочные ноты.


Древесные
Семейство, в основе которого сандал и пачули с добавлением кедра или ветивера. В начале композиции присутствуют цитрусовые или лавандовые нотки. В подгруппы выделяют чисто- древесные ароматы, древесно-пряные, древесно-ароматические, амброво-древесные, древесно-кожаные.


В конце ХХ-го столетия прошлого века появилось ещё одно новое семейство ароматов – морские ароматы. Новый запах – запах морского воздуха, морского побережья вызвал волну восхищения, когда в 1991 году Кензо Такада создал Kenzo Pour Homme. Аромат чистого озона, символизирует естественность и чистоту природы. Морские ароматы обычно с лёгким цветочным оттенком с присутствием фруктовых – персика или дыни.



Сегодня ароматы имеют настолько сложную структуру, что иной раз трудно отнести к определённой группе. Иногда аромат включает в себя вещества практически всех групп. А главное, найдите свой, любимый.

Мир парфюмерии невероятно богат самыми разными запахами. Среди них представлены как достаточно тривиальные и понятные человеческому обонянию ароматы, так и странные композиции, которые отнюдь не каждая женщина отважится надеть «в люди».

Классификация парфюмерии может быть разной и зависеть от страны, традиций, бренда или множества других факторов. Однако есть и достаточно универсальные группы. Парфюм может быть сгруппирован в зависимости от своих основных нот в композиции. Рассмотрим такую классификацию подробнее.

Цветочные ароматы

Эта группа парфюмерии является самой многочисленной, и имеет большое количество всевозможных подгрупп в классификации. Например, такие виды духов, как пудровые, основанные на корне ириса, относятся именно к цветочным ароматам. Об особенностях группы читайте .

Самыми известными в этой категории считаются:

  • Idylle от Guerlia.

Отдельно стоит уточнить, что парфюмы этой группы прекрасно звучат и раскрываются в . Кроме того, популярные цветочные духи - это универсальный подарок для любой представительницы прекрасного пола.

Удовая группа

Уд в качестве компонента для духов очень давно известен восточным парфюмерам. Однако в Европе он появился лишь несколько десятков лет назад, и сразу же нашел своих почитательниц. Если рассматривать классификацию духов по стойкости, то группа удовых ароматов одна из самых долгоиграющих.

Наиболее интересными парфюмами с доминирующими удовыми нотами являются:

  • коллекция Aoud от Roja Dove;
  • Pure Oud от Kilian;
  • Oud Elixir Precieux от Christian Dior.

Как правило, удовые ароматы выпускаются в концентрации парфюмерной воды и сидят очень близко к коже. Подробнее об особенностях группы и подгруппах читайте .

Шипровые ароматы - достаточно малочисленная группа парфюмов в классификации, которые отличают всего лишь четыре ключевые ноты: пачули, дубовый мох, ладанная камедь и бергамот.

Как правило, это очень интересные и глубокие запахи, что не удивительно, ведь самыми известными сегодня шипрами, за исключением классического и первого аромата под незатейливым названием «Шипр», созданного Франсуа Коти ровно сто лет назад (Francois Coty Chypre), являются:

  • Mitsouko от Guerlain;
  • Eau du Soir от Sisley;
  • Paloma Picasso от одноименного дома.

Шипровые запахи чаще выпускаются именно в концентрации парфюмерной воды, которая позволяет подчеркнуть их глубину. Подробнее о группе этих ароматов читайте .

Фужерные ароматы

Группа получила своё название благодаря самому первому папоротниковому парфюму, который был выпущен ещё в позапрошлом веке. Это был Fougere Royale от Houbigant. Основа композиций – кумарин, лаванда и бергамот, ряд древесных нот.

Кстати, именно благодаря холодной лаванде некоторые запахи парфюмов действительно получаются звенящими и тонкими, как настоящий горный хрусталь, выбранный для создания уникального фужера для шампанского. Подробное описание читайте .

Среди женской парфюмерии к этой группе можно отнести:

  • Brit Rhytm от Burberry;
  • Safari от Ralph Lauren ;
  • Costa Azzura от Tom Ford.

Классификация парфюмерии по стойкости чаще всего относит фужерные запахи к туалетным водам, так как только в этой концентрации можно добиться максимальной легкости и звонкости аромата.

Восточная группа ароматов

Практически любой запах с нотками Востока сразу же переносит нас в одну из сказок, рассказанных султану Шахерезадой. Восточные ароматы обволакивают и оставляют после себя невероятный шлейф, и во многом это связано именно с уникальной культурой стран, из которых они пришли.

Кстати, запахи из этой группы могут быть как сладкими, так и пряными, в зависимости от верхних нот пирамиды. Подробное описание подгруппы читайте .

Известными восточные парфюмами считаются:

  • Shalimar от ;
  • Ubar от Amouage;
  • Opium от Yves Saint Laurent.

Вариаций восточных запахов великое множество. В Европе ароматы этой группы выпускают в виде туалетной и парфюмерной вод. Арабские дома предпочитают более высокую концентрацию, изготавливая духи с восточными нотами.

Цитрусовая группа

Цитрусовые запахи известны нам ещё с древних времен, так как выделять эфирное масло люди научились уже очень давно. Классификация ароматов в парфюмерии по стойкости предполагает, что практически все цитрусовые запахи выпускаются в концентрации туалетной воды.

Популярный парфюмом с цитрусовыми нотками:

  • Aqua Allegoria Pamplelune от Guerlain;
  • Aqua Allegoria Mandarine-Basilic от Guerlain;
  • Clinique Happy for women;
  • I Love Love от Moschino;
  • Light Blue от Dolce&Gabbana;

Кроме того, многие шипровые ароматы иногда включают в себя легкие цитрусовые ноты.

Древесная группа ароматов

Самым ярким и популярным видом древесины, используемым в парфюмерии, является сандаловое дерево. Именно по этой причине многие из древесных ароматов относятся также одновременно и к восточными.

Наиболее знаменитые:

  • Sandflower от Montale;
  • She Wood Velvet Forest Wood от DSQUARED²;
  • Sensuous от Estee Lauder.

Также нельзя не отметить и влияние кашемирового дерева, которое прослеживается у многих американских парфюмеров. Однако по большей части, используются в качестве базы для шипровых, восточных, фужерных и цитрусовых ароматов, и изредка - для альдегидных и кожаных запахов.

Кожаные ароматы

Этот парфюм достаточно сложно классифицировать и выделить . Благодаря многообразию всевозможных нот кожаные ароматы могут относиться как к фужерным, так и к шипровым запахам. Однако, несмотря на это, многие из них лишены излишней маскулинности и прекрасно подходят для дам.

Среди идеальных кожаных запахов для женщин отдельно можно выделить следующие:

  • Cuir Beluga от Guerlain;
  • Cuir Ambre №3 от Prada;
  • Tuscan Leather от Tom Ford.

Чаще всего выпускаются в виде парфюмерной воды, так как это позволяет сохранить их насыщенность.

Альдегидные ароматы

Парфюмерия, виды и классификация которой может запутать даже самого именитого знатока, принесла нам альдегидные ароматы. Помимо этого, многие известные на постсоветском пространстве духи также относятся к альдегидным:

  • Climat от Lancome;
  • Rive Gauche от Yves Saint Laurent;
  • First от Van Cleef & Arpels.

Альдегиды - это искусственное химическое соединение, благодаря использованию которого можно создать композиции одинаковой насыщенности в разных концентрациях.

Конечно же, большая часть современных ароматов - это удачные смеси нот из самых разных категорий. Классификация по группам во многом необходима лишь для того, чтобы вам было удобно , ориентируясь на личные предпочтения.




В мире парфюмерии, как и в любой другой серьёзной отрасли, существует своя классификация ароматов. Точнее сказать, у каждой фирмы - своя. Поэтому в данной статье не обошлось без компиляции нескольких общепризнанных мировых парфюмерных систематик (таких как немецкая, Haarmann & Reimer, Dragology 2000, La Parfumerie и др.). Стоит лишь напомнить, что хотя в семействах ароматов, есть деление на мужские и женские, элементы и тех и других могут использоваться в парфюмерии независимо от ее "половой" принадлежности.

Семейство №1:Шипровые (женские и мужские)
Ароматы этого семейства - это шалфей, лаванда, дубовый мох, пачули и смола. Название "шипровые" пошло от острова Кипр в Средиземном море, и его первымиспользовал Francois Coty, выпустив духи с тем же названием.Эти ароматы идеально подходят для любителей природы.

Примеры: женские Halston, Knowing от Estee Lauder, Miss Dior от Christian Dior; мужские DK Unleaded от Donna Karan.

Шипровые ароматы одинаково представлены как в женской, так и в мужской парфюмерии. Они появились как тип после выхода в 1917 году революционного по композиции аромата от Coty с одноименным названием Chypre ("Кипр", в переводе с французского). Духи эти были построены на аккорде дубового мха, лабданума (смола, обладающая запахом кожи), бергамота и пачули. Именно эти ноты и стали определяющими для шипровых ароматов. К чистым шипровым ароматам относятся, например, мужские Greenergy от Givenchy, BLV Pour Homme.

Также существует несколько подтипов шипровых ароматов, например, цветочно-альдегидные (Diva от Ungaro), фруктовые (Mitsouko от Guerlain), древесно-мховые (Pour Monsieur от Chanel), цветочные шипры (Donna Trussardi), зеленые (Escada Country Week End, Bazar Pour Homme от Christian Lacroix), кожаные (Bel Ami от Hermes, Cuir de Russie от Chanel).

Семейство №2: Цитрусовые (женские и мужские)
Эти ароматы включают лимон, мандарин, грейпфрут и бергамот. Легкое и свежее чувство этих духов хорошо подойдет для уикэнда, либо для особых случаев. Примеры: женские - Eau de Rochas от Rochas и Gieffeffe от Gianfranco Ferre; мужские - Armani от Giorgio Armani, Drakkar Noir от Guy Laroche, Tommy от Tommy Hilfiger и Blue Jeans от Versace.

Семейство №3:Цветочные (женские)
Ароматы в этом семействе включают фиалку, гвоздику, розу, гардению, лилию, туберозу и нарцисс. Цветочные духи обычно состоят из комбинации нескольких различных цветочных ароматов. Примеры: Chloe от Lagerfeld, Eternity от Calvin Klein, Gucci Accenti и Joy от Jean Patou.

Наиболее распространены цветочные запахи. Цветы издавна применялись в ароматерапии. Большинство женской парфюмерии относится именно к этому типу. Самыми распространенными компонентами в цветочных ароматах являются роза и жасмин, однако они способны заиграть совершенно по-разному в сочетании с другими составляющими. Помимо цветов в букет ароматов этого типа обычно входят фруктовые ноты. Они так тесно переплетаются с цветочными, что фруктовые ароматы отдельно обычно не выделяются - их относят к цветочному типу. Классическими цветочными ароматами считаются- 5th Avenue от Elizabeth Arden,lgari Pour Femme, L"Air du Temps от Nina Ricci, O Oui! от Lancome.

Из современных можно выделить Hugo Deep Red, J"adore от Christian Dior, Miracle от Lancome, Tommy Girl, Kenzo D"ete и другие. Если женщине не нравятся насыщенные ароматы, но она хочет быть окружена благоуханием цветов, то ей подойдут мягкие цветочные духи, такие как классические Chanel №5 или современные Beyond Paradise от Estee Lauder. Среди мужских ароматов тоже встречаются цветочные (хотя и очень редко), например Desire от Alfred Dunhill. Цветочные ароматы можно разделить на несколько групп, но все они обладают общими чертами.

Во-первых, они очень романтичны, ведь цветы - это символы любви. Во-вторых, они женственны: не случайно поэты всех времен и народов сравнивали женщин с прекрасными цветами. И, в-третьих, они очень многообразны, что позволит любой женщине подобрать себе аромат по вкусу. Чистые цветочные ароматы считаются самыми женственными, элегантными и романтичными. Они предназначены для женщин любого возраста. Как правило, это нежные и тонкие ароматы, подходящие практически для любого времени года. К ним относятся, например, Amor Amor от Cacharel, Baby Doll от Yves Saint Laurent, Cheap And Chic de Moschino, DKNY от Donna Karan, Scent Gloss от Costume National.

Мягкие цветочные ароматы по характеру похожи на чистые цветочные, но более легкие и ненавязчивые. Они идеальны для тех, кто слишком чувствителен к запахам или не любит насыщенные ароматы. Среди них Angel Innocent от Thierry Mugler, Beyond Paradise от Estee Lauder, Cerruti 1881 pour femme, Eclat d’Arpege от Lanvin, Feraud Paris.

Свежие цветочные ароматы ориентированы, в основном, на молодежную аудиторию. Помимо цветочных нот, в них часто встречаются цитрусовые и фруктовые оттенки. Они предназначены для теплого времени года, когда любой хоть немного тяжелый запах может вызвать головную боль. Aquawoman от Rochas, Boss Hugo Pour Femme, Cherish от Ghost, Light Blue от Dolce&Gabbana, Perspective Woman от Mexx относятся именно к свежим цветочным ароматам.

Цветочно-восточные - это богатые, насыщенные ароматы, идеальные для прохладных дней и в качестве вечерних духов. Они придают обладательнице особую элегантность и женственность. Именно эти духи ассоциируются с роскошью, аристократичностью и благородством. К цветочно-восточным ароматам относятся- 5th Avenue от Elizabeth Arden, Allure от Chanel, Dalimania от Salvador Dali, J’ai Ose от Guy Laroche, My Queen от Alexander McQueen и многие другие.

Цветочно-пряные ароматы, пожалуй, самые сексуальные, ведь в них сочетается романтика цветов и чувственность восточных пряностей. Это союз нежности и настойчивости, покорности и неприступности, слабости и власти. Характер цветочно-пряных ароматов хорошо читается, например, в 212 Sexy от Carolina Herrera, Attraction от Lancome, Black Cashmere от Donna Karan, Dior Addict, Le Baiser du Dragon от Cartier.

Цветочно-древесные ароматы предназначаются для уверенных в себе, сильных женщин. Они обладают такими «мужскими» чертами, как целеустремленность, амбициозность и деловая хватка, но, тем не менее, они не утратили присущей им женственности. Таким женщинам подойдут Boss Woman от Hugo Boss, Incanto от Salvatore Ferragamo, Lacoste Pour Femme, Max Mara, Ralph Lauren Blue.

Мужским ароматам цветочные ноты придают романтичности и нежности. В сочетании с мужскими древесными нотами они создают эффект противоречия, сочетания двух противоположностей, подчеркивая достоинства друг друга. Например, к таким ароматам относятся Acqua di Gio Pour Homme от Armani, Contradiction For Men от Calvin Klein, Givenchy Pi, Kenzo Air Intense, S.T. Dupont pour homme. Надо заметить, что цветочные ароматы становятся особенно популярны весной, когда мы особенно хорошо чувствует свою связь с природой: мы расцветаем и обновляемся вместе с ней и обретаем новые силы.

Семейство №4:Цветочно-восточные (женские)
Многие классификации содержат цветочно-восточный тип, который в нашей классификации можно представить как смесь цветочных и ориентальных ароматов. Ароматы этого семейства - жасмин, гардения, мандарин, фрезия; конечные ноты сандалового дерева, мускуса, янтарь и абрикоса. В принципе, цветочно-восточный тип - это подкатегория цветочного семейства и достаточно обширен, чтобы дать ему точное определение. Духи этого семейства рекомендуется использовать днем и ночью, так как они содержат экзотические цветы и пряности. Примеры: Joop!, Samsara Guerlain, Sun Moon Stars от Karl Lagerfeld и Tresor Lancome.

Восточными ароматы называют потому, что издавна с Востока привозили основные компоненты для их изготовления. Эти ароматы еще называют амбровыми, так как зачастую доминирующую роль в них играет именно амбра. Это сладкие, часто пряные ароматы, с нотами мускуса, ванили, специй, экзотических цветов. Парфюмерию этого типа характеризует тепло, сладость, минимальное использование цитрусовых и акцент на базовых нотах, то есть завершающей ступени раскрытия аромата. Это тип так называемых вечерних (зимних) ароматов, ибо духи этой категории наиболее сильные, наиболее тяжелые. Среди амбровых ароматов, как и среди цветочных, преобладают женские, например, L"Instant de Guerlain, Magnetism от Escada, но есть и мужские - Liquid Crystal Ultraviolet Man от Paco Rabanne, Emporio Night for Him от Giorgio Armani и некоторые другие.

Для любителей восточных пряностей и приверженцев ненавязчивых ароматов существуют мягкие амбровые ароматы, например Angel Schlesser или Burberrys Touch. Необходимо отметить, что в зависимости от сочетания восточных ароматов с цветочными, фруктовыми, или другими нотами, можно выделить древесно-восточные и цветочно-восточные ароматы. Среди древесно-восточных запахов много мужских, например Allure pour homme от Chanel, Rochas Man и Intuition For Men от Estee Lauder. Есть также женские (Sensi от Giorgio Armani и Organza Indecence от Givenchy) и ароматы унисекс (Comme des Garcons-2). Цветочно-восточные ароматы предназначены в основном для женщин. Среди них - Angel от Thierry Mugler, Chance от Chanel, Salvador Dali.

Семейство №5: Фужерные или Папоротниковые (женские и мужские)
Это семейство состоит из ароматов дубового мха, лаванды и герани. Французское слово "fougre" переводится как папоротник. Этот термин является странным для аромата, так как папоротники не имеют никакого запаха вообще! Примеры: женские Baryshnikov от Parlux, Cool Water Woman от Davidoff и Safari от Ralph Lauren; мужские - Boss от Hugo Boss и Paco Rabanne.

К фужерному (папортниковому) типу относится множество мужских ароматов. Несмотря на название, эти ароматы вовсе не воспроизводят запах папортника, они скорее похожи на запах леса после дождя. Название "фужерный" означает, что в парфюме сочетаются такие ноты, как лаванда, дубовый мох, кумарин (напоминает ваниль) и бергамот. Именно они вместе с древесными нотами и дают ощущение свежести мокрого леса. Как уже было сказано, большинство ароматов этого типа- мужские. Среди них Egoist Platinum от Chanel, Boss Elements Aqua, Yohji Yamamoto Homme, Shiseido Basala. К этому типу относятся и некоторые ароматы унисекс, например CK Be от Calvin Klein. Из женских фужерных ароматов самым известным является Jicky от Guerlain. Разновидностью фужерных ароматов являются фруктово-фужерные, например Escape for men от Calvin Klein.

Семейство №6: Фруктовые (женские)
Ароматы в этом семействе включают яблоко, абрикос, мандарин, бергамот, нероли, ананас и папайю. Эти духи чистые и свежие, как цитрусовые, мягкие и теплые, как персик. Примеры: Jess от Jessica McClintock, Lauren от Ralph Lauren и Liz Claiborne от L. Claiborne.

Семейство №7: Зеленые (женские)
Ароматы в этом семействе включают розмарин, лаванду, сосну, можжевельник, гиацинт и гальбанум. Это запах зеленых листьев и свежесрезанной травы, смешанной с осенними бризами. Примеры: Chanel №19 от Chanel, Gio от Giorgio Armani, Safari от Ralph Lauren и Sung от Alfred Sung.

Семейство №8: Альдегидные (современные) (женские)
Ароматы этого семейства синтезированы из альдегидов чистых химических соединений, что обеспечивает большое разнообразие нюансов в ароматах этого семейства. Нагреваясь поверхностью кожи, эти ароматы приобретают насыщенность, становятся более яркими, а также альдегиды усиливают другие ноты в духах. Эта тенденция, впервые использованная Coco Chanel в ее Chanel №5, сейчас исполь-зуется почти в каждых духах. Примеры: Chanel №5 от Chanel, Red от Giorgio Beverly Hills и White Linen от Estee Lauder.

Семейство №9: Ориентальные или Восточные (женские и мужские)
Ароматы в этом семействе - это янтарь, ваниль, дерево и смолы. Эти духи лучше всего подходят для вечерней одежды, хотя большинство людей плохо переносят этот очень плотный аромат. Примеры: Black Pearls от Elizabeth Taylor, Casmir от Chopard, Opium от Yves Saint Laurent и Shalimar от Guerlain.

Семейство №10: Морские, Озоновые, Океанические (женские и мужские)
Это полностью синтетические ароматы, напоминающие нам о таких вещах, которые невозможно уместить во флаконе: брызги волн, воздух в горах, природные стихии. Примеры: Acqua Di Gio от Giorgio Armani, Duna от Christian Dior и Sunflower от Elizabeth Arden. Морские ароматы чаще всего встречаются в молодежной парфюмерии, ориентированной на спортивных юношей и девушек. Это свежие легкие ароматы, в состав которых входят цитрусовые, мускус, сандало-вое дерево. Они часто выпускаются парами - для нее и для него. Самые известные из них: L"eau D"Issey и L"eau D"Issey pour Homme, O-Zone Woman и O-Zone Man от Sergio Tacchini, Davidoff Cool Water pour homme и Davidoff Cool Water pour femme.

Семейство №11: Пряные (женские и мужские)
Ароматы этого семейства включают запах имбиря, корицы и кардамона, а также цветы, имеющие пряные ноты, такие как гвоздика и лаванда. Примеры: Coco от Chanel, KL от Lagerfeld и Poison от Christian Dior; мужские- Bijan и Joop!.

Семейство №12: Амбровые или Лавандовые (мужские)
Это семейство включает в себя лавандовые масла и лавандовые растения, которые растут на юге Франции. Самый древние, ароматы лавандовых являются чистыми, яркими, натуральными запахами и идеальны для повседневного использования. Примеры: Ungaro Collection от Ungaro.

Семейство №13: Кожаные (мужские)
Масло, можжевельник, экстракт березовой коры в виде смолы. Насыщенная комбинация дымного и мягкого запаха делает это семейство ароматов часто используемым в одеколонах, дезодорантах, гелях и т. п. Примеры: English Leather от Dana, Royal Copenhagen и Pour Lui от Oscar de la Renta.

Семейство №14: Древесные (мужские и женские)
Это семейство состоит из ароматов сандалового дерева, розового куста, кедра, ветивера, а также содержит подсемейство морских (океанских, озоновых) древесных ароматов: мирта, мускуса и голубого ириса. Примеры: Aramis от Estee Lauder, Cool Water от Davidoff, Safari от Ralph Lauren и Lauder от Estee Lauder. Сухие древесные запахи близки к шипровым, но все-таки этот тип принято выделять отдельно. Он представлен в основном мужскими ароматами. Главный акцент в таких ароматах поставлен на эссенции сандалового дерева, кедра, пачули и ветивера. Известные мужские ароматы этой категории - Cartier Declaration, S.T. Dupont pour homme, Lanvin Oxygene Homme. Есть также женские (Feminite du Bois от Shiseido) и ароматы унисекс (Bvlgari Black).


Top