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Richtiges Sitzen am Tisch beim Essen. So verlassen Sie den Tisch

Wenn Sie sich mit den Regeln der Etikette am Tisch vertraut gemacht haben, werden Sie sich beim Essen immer an seinem Platz fühlen, nicht nur auf einer Party, sondern auch bei Geschäftsempfängen und im Restaurant. Der Schlüssel zum Erfolg werden Ihr Selbstvertrauen und Ihr Wissen sein. Wir empfehlen Ihnen, sich mit den Verhaltensregeln am Tisch vertraut zu machen und zu versuchen, den gelernten Stoff sofort in die Praxis umzusetzen.

Sobald Sie sich auf einer Party, in einem Café oder Restaurant befinden, wird Ihr Verhalten sofort auf die Leute aufmerksam. Wie Sie sich am Tisch verhalten, ob Sie wissen, wie man die Geräte richtig bedient – das wird Ihnen helfen, eine bestimmte Schlussfolgerung zu ziehen und zu verstehen, ob Sie ein kultivierter und gebildeter Mensch sind oder noch viel zu lernen haben.

Tischetikettenkultur

Beginnen wir mit der Hauptsache – mit den allgemeinen Regeln. Haben Sie bemerkt, wie Sie sitzen? Der Rücken sollte gerade sein. Sie müssen nicht auf der Stuhlkante sitzen, sondern so, dass Sie sich wohl fühlen. Sitzen Sie und beugen Sie Ihre Ellbogen so, dass sie auf gleicher Höhe mit den Geräten sind. Wenn die Hände nirgendwo hingelegt werden können, werden sie auf die Knie gelegt. In dieser Position ist es bequem, auf das Servieren des Gerichts zu warten. Wenn Sie zu Besuch sind, müssen Sie warten, bis der Gastgeber anbietet, mit dem Essen zu beginnen. Es ist nicht notwendig, auf verspätete Gäste zu warten.

Die Tischetikette besagt: Wenn der Tisch groß ist, ist es unmöglich, alle Gerichte zu erreichen. Sie müssen also nur diejenigen nehmen, die mit ausgestreckter Hand erreichbar sind. Es ist unmöglich, sich über einen Nachbarn zu beugen und ihn zu stören. Für den Fall, dass Sie ein entferntes Gericht zu sich nehmen möchten, können Sie den Gast, der es servieren möchte, bitten, dies zu tun. Vergessen Sie nicht, der Person höflich für die Hilfe zu danken.

Gemäß den Regeln der Tischetikette muss der Gastgeber vor Beginn des Essens dafür sorgen, dass der Tisch vollständig gedeckt ist.

So soll das Essen serviert werden:

Gemäß den Regeln der Tischetikette werden die Gerichte von links nach rechts quer über den Tisch serviert.
Eine Person kann die Schüssel halten und die zweite Person kann den Teller füllen.
Wenn das Gericht zu schwer und unbequem ist, um es zu halten, kann es auf den Tisch gestellt werden.
Die Terrine muss mit dem hervorstehenden Teil nach vorne an den Gast gereicht werden.
Wenn das Essen auf dem Teller geschnitten werden muss, muss die Person, die das Gericht hält, gemäß den Regeln der Etikette am Tisch warten, bis der Nachbar das Essen anschneidet und mit üblichen Utensilien auf seinen Teller legt.

Tischgedeck-Etikette

Unabhängig von der Organisation der Veranstaltung müssen Sie den Tisch nach allen Regeln decken. Zuerst müssen Sie versuchen, jedem Gast das Gefühl zu geben, frei am Tisch zu sitzen. Versuchen Sie, die Gäste so zu platzieren, dass zwischen den Stühlen ein kleiner Abstand bleibt.

Nun zum Wichtigsten – wie man den Tisch richtig deckt. Es gibt viele Möglichkeiten, es zu servieren: zu unterschiedlichen Tageszeiten und zu einzelnen Anlässen. Darüber hinaus unterscheiden sich die Tischdekorationen in verschiedenen Ländern und hängen von den Bräuchen und der Kultur der Bevölkerung ab. Wir betrachten die klassische Art des Servierens.

Die Grundlage des Servierens ist eine Tischdecke. Wählen Sie häufiger einen Stoff in heller und weißer Farbe. Gemäß den Servierregeln sollten die Ecken der Leinwand die Tischbeine (quadratisch oder rechteckig) bedecken. Die Tischdecke sollte nicht unter die Höhe der Sitzfläche fallen, maximal 25-30 Zentimeter.

Sie müssen das Stofftuch frei auf dem Tisch ausbreiten, indem Sie es an den Enden anheben und schütteln, damit sich Luft zwischen Stoff und Tisch bildet – so lässt sich das Tischtuch leichter auf der Oberfläche verteilen. Sie können die Leinwand nicht an den Ecken ziehen und dehnen.

Servietten spielen bei der Tischdekoration eine Rolle. Sie können passend zur Tischdecke oder in einer Kontrastfarbe gewählt werden.

Für besondere Anlässe werden Stoffservietten (Leinen oder Baumwolle) und für den Alltag Papierservietten verwendet. Für jeden Gast wird eine Serviette aufgerollt auf einen Teller gelegt. Unter den Teller auf der rechten Seite darf eine Papierserviette gelegt werden.

Tischetikette. Servierbesteck

Wenn Sie den Tisch mit Besteck decken, müssen Sie die Anzahl der Gerichte und deren Art berücksichtigen und im Voraus überlegen, welche Art von Geschirr Sie benötigen. Wenn beispielsweise Gerichte auf dem Tisch stehen, die normalerweise ohne Besteck gegessen werden, müssen Sie Servietten oder einen Behälter mit Wasser aufstellen.

So decken Sie den Tisch richtig:

Schauen Sie sich den Tisch an und teilen Sie ihn gedanklich in separate Zonen ein. Berücksichtigen Sie dabei, dass jeder Person 80 Zentimeter Länge zugewiesen werden sollten. Platzieren Sie einen Servierteller – dieser flache Teller mit großem Durchmesser dient als Untersetzer. Der nächste kommt drauf – zum Essen. Püreesuppe wird in einer Suppenschüssel serviert und die Brühe wird in einer speziellen Schüssel serviert.
Links vom Servierteller befindet sich ein Brotteller (Kuchen). Daneben steht ein Behälter mit Wasser und Zitronenscheiben zum Händewaschen, falls Essen mit den Händen gegessen wird.
Grundbesteck: Gabeln, Löffel und Messer sind auf der rechten und linken Seite des Tellers ausgelegt. Das Messer ist rechts und die Gabel ist links. Wenn ein Dessert auf der Speisekarte steht, wird der Löffel über den Teller gelegt.
Geben Sie für Eis einen Teelöffel hinein.
Es können gleichzeitig vier Gläser Wein und Wasser auf den Tisch gestellt werden.

Tischdekorationsregeln für Etikette:

Etikette am Esstisch

Das Design des Tisches ist von großer Bedeutung. Die Stimmung und der Appetit von Familienmitgliedern und Gästen hängen davon ab, wie gut der Tisch bedient wird.

Gedeckter Esstisch:

Der Tisch wird mit einer Tischdecke abgedeckt und ein Snackteller darauf gestellt. Links von ihr ist ein Kuchenladen.
Zwischen die Teller werden zwei Gabeln gelegt: Essen und Snack, Nelken nach oben. Rechts ist ein Messer. Die Klingen sind zur Platte hin angeordnet.
Ein Glas wird hinter den Snackteller gestellt und auf den Teller selbst wird eine Serviette gelegt. Sie müssen es nicht vollständig auspacken.
In der Mitte des Tisches steht eine Vase mit Blumen.
Wenn die Gastgeberin den Tisch bedient, darf die Portion mit Besteck ergänzt werden.
Die Suppe wird in speziellen Schüsseln rechts vom Sitzenden serviert. Bei einem festlichen Abendessen wird vorgewärmte Suppe in eine Terrine gegossen und neben die Gastgeberin gestellt.
Wenn zum Nachtisch ein Fruchtkompott mit Kernen serviert wird, müssen Sie eine Schüssel auf eine Untertasse stellen.
Kaffee und Tee für alle Familienmitglieder werden in einer Kaffeekanne serviert, Tassen und Untertassen werden vorab auf den Tisch gestellt. Wird das Getränk sofort in Tassen gegossen, werden diese zusammen mit Untertassen und Löffeln auf einem Tablett serviert.
Der Zucker wird zusammen mit einem Löffel in einer separaten Zuckerdose serviert.

Überprüfen Sie am Tag vor dem geplanten Fest Ihr Geschirr – es muss sauber sein.

Lektionen zur Tischetikette

Sie müssen am Tisch sitzen und sich leicht nach vorne beugen. Setzen Sie sich auf die gesamte Sitzfläche des Stuhls.

Wenn eine Person an einem Tisch sitzt, können nur Bürsten darauf gelegt werden, und es ist besser, die Ellbogen an den Körper zu drücken.

Die Tischetikette besagt, dass man nicht mit offenem Mund kauen darf. Wenn Sie Essen kauen, ist es unerwünscht zu sprechen, es besteht auch kein Grund zur Eile.

Die Essensreste zwischen den Zähnen werden mit Zahnstochern entfernt, allerdings nur auf der Toilette. Wenn Sie auf Knorpel stoßen, wird der Inhalt entnommen, auf einen Löffel gesenkt und auf einen Teller gegeben.

Gemäß den Regeln der Tischetikette darf die Serviette beim Servieren von Speisen vom Teller entfernt werden. Sie ist auf die Knie gedreht. Wischen Sie nach dem Essen Ihre Hände und Ihren Mund mit einer Serviette ab. Sie zerdrücken es nicht, sondern legen es vorsichtig auf den Tisch. Eine Papierserviette kann zerknittert und auf einen Teller gelegt werden.

Regeln der Tischetikette:

die Gabel wird in der linken Hand gehalten und das Messer in der rechten;
bei Verwendung einer Gabel wird diese in der rechten Hand gehalten;
Beim Kauen von Speisen wird das Besteck auf einen Teller gelegt.

Etikette am Tisch Foto:

Tischetikette: kurz

Brot muss von Hand abgebrochen werden.
Öl wird mit einer Gabel aufgenommen.
Fischgräten werden mit einem speziellen Messer und Fleisch mit einer Gabel getrennt.
Weichkäse dürfen auf einer Brotscheibe verteilt werden. Hartkäse werden mit einer Gabel auf einen Teller gelegt.
Die Brühe wird mit einem Löffel gegessen, Fleisch und Croutons werden mit einem Löffel aufgefangen. Zuerst wird die Brühe gegessen, dann die Fleischstücke.
Porridge wird mit einem Dessertlöffel gegessen.
Von einem Stück Fleisch wird ein Stück abgeschnitten und zusammen mit einer Beilage zum Mund geführt.
Nudeln werden mit der Gabel gegessen. Die Spaghetti werden in die Mitte des Tellers abgesenkt und angehoben, um eine kleine Portion abzutrennen. Spaghetti werden auf eine Gabel gewickelt und sofort gegessen.
Die Suppe wird nicht zu Ende gegessen und der Löffel muss die ganze Zeit im Teller bleiben.
Der Döner wird vom Spieß genommen und auf einen Teller gelegt.
Wassermelonenscheiben werden mit einer Gabel gegessen.
Kirschen und entkernte Kirschen werden an den Zweigen gepackt. Die Knochen werden zunächst in eine Faust gespuckt und dann diskret auf einen Teller gelegt.
Wenn der Tee in ein Glas gegossen wird, können Sie den Löffel weglassen, und wenn er in eine Tasse gegeben wird, müssen Sie ihn holen. Die Zuckerstücke nicht viel rühren, sondern warten, bis sie sich auflösen.

Etikette am Tisch in Bildern

Festliche Tischetikette:

Restaurantetikette

Haben Sie sich entschieden, in ein Restaurant zu gehen? Dann müssen Sie sich nur noch vorab mit den Etikette-Regeln vertraut machen.

Also tritt der Mann zuerst ein. Wenn es sich bei den Besuchern sowohl um Frauen als auch um Männer handelt, sollte zuerst derjenige eintreten, der das Abendessen bezahlt. Wenn der Portier Sie am Eingang des Restaurants erwartet, sollte die Frau zuerst eintreten.

Wenn in der Einrichtung ein Treffen mit einer Frau geplant ist, erscheint der Mann 5 Minuten vor der vereinbarten Zeit als Erster. Er zieht sich aus und findet heraus, wo sein Tisch ist. Dann können Sie in den Flur zurückkehren, die Dame treffen und ihr beim Ausziehen helfen.

Wenn ein Tisch für mehrere Personen reserviert ist, ist eine Wartezeit von 20 Minuten für Nachzügler zulässig. Danach können Sie zum Tisch gehen.

Für den Fall, dass ein Mann eine Frau begleitet, muss er ihr das Recht einräumen, einen Platz am Tisch zu wählen, beispielsweise mit Blick auf die Bühne. Sitzplätze zur Halle und zum Eingang gelten als bequem. Der Mann sollte gegenüber oder links von der Dame sitzen. Wenn es zwei Männer gibt, sitzt die Frau zwischen ihnen.

Gemäß den Regeln der Tischetikette wählt der Mann das Menü selbst aus. Es ist erlaubt, einer Frau eine Auswahl aus mehreren ausgewählten Gerichten anzubieten. Sie sollte keine sehr teuren und billigen Gerichte wählen. Auch der Satz: „Bestellen Sie, was Sie selbst essen wollen“ wäre unangemessen.

Nach den Regeln der Etikette am Tisch in einem Restaurant darf man nicht laut lachen und reden sowie die Ellbogen auf den Tisch stützen. Außerdem darf man am Tisch keinen Kamm benutzen, sich das Gesicht mit Servietten abwischen, das Geschirr interessiert untersuchen und abwischen. Blasen Sie nicht kräftig auf heiße Speisen.

Nachdem die bestellten Gerichte serviert wurden, können Sie mit dem Essen beginnen. Wenn Ihnen etwas am Essen nicht gefällt, können Sie den Kellner einladen und ihn bitten, das Gericht zu ersetzen.

Sowohl Männer als auch Frauen dürfen alkoholische Getränke bestellen. Der Wein kann verkostet werden und nach einem anerkennenden Nicken füllt der Kellner die Gläser. Ein Restaurantbesucher hat das Recht, ein nicht ausreichend gekühltes Getränk abzulehnen.

Während und nach dem Essen wird das Besteck entsprechend der nonverbalen Kommunikation mit dem Kellner gefaltet:

Gemäß den Verhaltensregeln ist das Rauchen in Innenräumen verboten.

Am Ende des Essens müssen Sie entscheiden, wer den Empfang bezahlt. Ein Mann darf für eine Dame bezahlen, wenn es ihr nichts ausmacht. Übrigens werden Sie jetzt niemanden mehr damit überraschen, dass eine Frau selbst bezahlt. Dies sollte sie vorab mit dem Mann besprechen.

Beim Bezahlen müssen Sie einen Blick auf den Scheck werfen und das Geld in ein spezielles Heft oder auf einen Teller legen. Das Trinkgeld beträgt 10-15 Prozent des Betrags.

Etikette am Tisch für Kinder

Wie bringen Sie Ihrem Kind die Regeln der Tischetikette bei? Beginnen Sie schon in jungen Jahren. Gerade wenn das Baby ein Jahr alt wird, ist es Zeit, damit anzufangen. Zunächst genügt es, dem Baby zu zeigen, wie sich die Mutter am Tisch verhält, damit es versucht, es nachzuahmen.

Vorbereitung des Essens

Das Kind sollte wissen, dass das Wichtigste bei der Essenszubereitung saubere Hände sind. Wenn das Baby noch klein ist, hilft Mama ihm beim Händewaschen. Erst danach ist es erlaubt, sich an den Tisch zu setzen. Zweijährige müssen nicht mehr zum Händewaschen gezwungen werden, dies sollte automatisch und unbewusst geschehen. Wenn das Kind faul ist, sollten Eltern das Kind oft an die einfachen Hygieneregeln erinnern.

Jungen sollten von klein auf lernen, ein Gentleman zu sein, und der Vater sollte ein Vorbild sein.

Das Baby sollte auf einem speziellen Stuhl sitzen, der näher an den Tisch rückt. Es ist wünschenswert, dass das Kind mit den Eltern auf Augenhöhe ist. Er sollte auf der linken Seite der Mutter sitzen, damit sie dem Baby in jeder Situation helfen kann.
Versuchen Sie, Ihrem Baby beizubringen, zu bestimmten Zeiten gemeinsam zu essen. Das Kind muss lernen, dass, wenn Essen auf den Tisch gelegt wird, man sich nicht darauf stürzen kann, man muss auf die Erlaubnis warten und nach den magischen Worten „Guten Appetit“ mit dem Essen beginnen. Außerdem darf man sich keine Stücke schnappen, während Mama den Tisch deckt. Damit sollte sofort Schluss gemacht werden, aber nicht mit Zurufen, sondern in einem ruhigen Ton, um zu sagen, dass dies nicht nötig ist.

Wenn das Baby am Tisch sitzt, wird ihm eine Stoffserviette auf die Knie gelegt und eine Papierserviette unter den Teller gelegt. Wenn das Kind sehr klein ist, zieht es ein schützendes Lätzchen an, legt sich aber trotzdem eine Serviette um die Füße. Sie können Ihre Wangen, Ihren Mund und Ihre schmutzigen Hände mit einem Papiertuch abwischen.

So bringen Sie Ihrem Kind den Umgang mit Geräten bei

Ein Kind unter drei Jahren bekommt einen Löffel in die Hand und nach drei Jahren können Sie Ihrem Baby den Umgang mit einer Gabel beibringen. Sie sollten Ihr Kind nicht alleine lassen.

Ein fünfjähriges Kind wird nach und nach an die Regeln der Etikette am Tisch herangeführt. Gerade in diesem Alter können Sie einen neuen Gegenstand beherrschen – ein Messer. Damit das Kennenlernen gelingt, schenken Sie Ihrem Kind ein individuelles Set mit leuchtenden Stiften. Er wird schnell lernen, mit den Geräten umzugehen.

Über Tischmanieren

Mütter wiederholen oft: „Mit Essen darf man nicht spielen!“, „Sprich nicht mit vollem Mund!“, „Nicht drehen!“.
Schon in jungen Jahren müssen Sie Ihrem Kind einfache Regeln der Etikette am Tisch beibringen:

Sie spielen nicht am Tisch, sie singen nicht und sie schreien nicht;
Sprich nicht mit vollem Mund;
Graben Sie nicht mit den Händen in den Teller;
man kann kein Essen ausspucken;
was auf dem Teller ist – Sie müssen es vollständig essen;
schmutzige Hände und Mund werden mit einer Serviette abgewischt;
Sagen Sie nach dem Essen „Danke“;
Sie müssen den Tisch nicht verlassen, bis alle Familienmitglieder fertig sind. Sie können nur gehen, wenn Erwachsene dies zulassen.

Wir bringen Krümel-Etikette am Tisch bei

Ein gutes Beispiel für ein Kind sind seine Eltern. Kinder nehmen das Verhalten anderer schnell auf, und wenn es in der Familie üblich ist, am Tisch Lärm zu machen und Essen mit den Händen zu nehmen, dann wird sich das Kind auch so verhalten. Sie können dieses Verhalten vermeiden, indem Sie Ihrem Baby spielerisch die Tischetikette beibringen. Sie können Ihre Lieblingsspielzeuge in der Nähe aufstellen und ihm gemeinsam mit Ihrem Kind die Verhaltensregeln am Tisch „beibringen“.

Darüber hinaus empfiehlt es sich, dem Kind das Essen in verschiedenen Schalen zu servieren und zu erklären, wozu jedes Gerät dient. Ein älteres Kind kann gebeten werden, beim Ordnen der Geräte zu helfen. Schreien Sie das Baby nicht an, damit es einen Schritt zurücktritt und nicht weiter die Tischetikette lernen möchte.

Etikette am Tisch - Video

ist eine Reihe von Normen und Regeln, die es den Menschen ermöglichen, den Prozess der gegenseitigen Kommunikation und des Essens am Tisch zu vereinfachen. Darüber hinaus ist er dank einer Person in der Lage, die einfachsten Kenntnisse über das Servieren von Speisen und das Dekorieren des Tisches zu beherrschen.

Geschichte der Tischetikette

Erstmals wurde die Tischetikette im 18. Jahrhundert in Frankreich diskutiert. Damals wurden in einigen Häusern bereits bestimmte Normen und Regeln etabliert, die in leicht modifizierter Form bis heute erhalten sind. Es ist verständlich: Epochen veränderten sich – kulturelle Normen und spirituelle Werte veränderten sich. Moderne Tischdekorationen unterscheiden sich deutlich von denen, die im 19. Jahrhundert eingeführt wurden. Dann wurden alle Handlungen und Normen menschlichen Verhaltens am Tisch durch ziemlich strenge Regeln und Prinzipien geregelt.

Alle kultivierten Menschen waren verpflichtet, sich an die Tischetikette zu halten, unabhängig von ihrer politischen Einstellung und Weltanschauung. Ästhetik und kulturelle Traditionen dominierten die Tafel des 18. und 19. Jahrhunderts. Die Tischetikette des 21. Jahrhunderts basiert auf Zweckmäßigkeit und der gegenseitigen Aufmerksamkeit aller am Tisch sitzenden und essenden Personen. Darüber hinaus werden in der modernen Welt die Normen am Tisch ständig ergänzt und verbessert. Einige von ihnen werden vollständig abgeschafft.

Verhaltensregeln am Tisch

Regeln für die Sitzplatzwahl am Tisch. Die Regeln zur Tischetikette unterscheiden sich je nach Zustand des Raumes und Ort, an dem das Essen stattfindet. Bei einem Empfang zu Hause sollten sich die Haushaltsmitglieder beispielsweise in der Regel in der gleichen Reihenfolge an den Tisch setzen; bei einem Bankett ist es üblich, dass alle geladenen Gäste den Helden des Anlasses oder Toastmasters unter Angabe jedes Zeichens platzieren Sein Platz. In Restaurants oder Cafés regelt die Tischetikette grundsätzlich nicht die Wahl eines bestimmten Platzes eines Besuchers.

Tischetikette. Die Verhaltensregeln am Tisch während des Essens regeln auch einen bestimmten Umgang einer Person mit Speisen. Zunächst muss alles Geschirr sauber sein. Zweitens müssen Teller und Schüsseln von unten genommen und mit dem Daumen festgehalten werden. Auf keinen Fall sollten Sie Lebensmittel gezielt mit den Fingern berühren. Besteck sollte nur am Griff angefasst werden. Gläser und Gläser sollten von unten genommen werden, ohne dass die Finger hineinfahren.

Regeln für die Bedienung der Gäste am Tisch. Die ersten, die mit dem Essen beginnen, sind die Gäste, die rechts vom Hausbesitzer sitzen. Anschließend wird das Essen im Kreis serviert. Handelt es sich um einen Empfang zu Hause, wird das Essen von der Gastgeberin serviert. Darüber hinaus muss sie dafür sorgen, dass die Teller und Gäste ständig mit Essen gefüllt sind. Die Gastgeberin der Hausrezeption räumt auch das Geschirr vom Tisch ab. Es gibt einen interessanten Punkt in der Hausmannskost-Etikette: Es ist üblich, den Gästen alle servierten Gerichte (außer Suppen) zweimal anzubieten.

Reihenfolge der Essensausgabe. Zuerst werden kalte Vorspeisen serviert, gefolgt von warmen Vorspeisen. Als nächstes servieren Sie den ersten Gang, bestehend aus Suppe oder Brühe, und danach den zweiten Gang, der Fisch, Fleisch, Kartoffelpüree usw. umfasst. Zuletzt wird ein süßes Dessert serviert oder etwas Obst, ordentlich geschnitten, angeboten. Diese Reihenfolge beim Servieren von Gerichten ist ein Klassiker und sollte jedem bekannt sein.

Regeln am Tisch. Gäste am Tisch werden gebeten, leicht nach vorne geneigt zu sitzen. Wenn Sie am Tisch mit einem Nachbarn sprechen, können Sie nicht Ihre Stimme erheben und sich mit dem ganzen Körper zu ihm umdrehen. Sie sollten am Tisch nicht nur auf sich selbst achten – es sind andere Personen in der Nähe. Sie müssen Ihre Beine neben dem Stuhl halten und dürfen sie nicht unter den Tisch strecken und die Beine anderer Gäste berühren. Nur die Hände sollten darauf sein, nicht die Ellbogen. Sie können das Essen auf dem Teller nicht sortieren und auch die Qualität der zubereiteten Gerichte und die kulinarischen Fähigkeiten desjenigen kritisieren, der diese Gerichte zubereitet hat. Es ist nicht üblich, lange am Tisch zu sitzen. Männer sollten den Damen helfen, vom Tisch aufzustehen.

Jeder von uns tut gut daran, die Verhaltensregeln bei Tisch aufzufrischen und vielleicht sogar etwas Neues über das Verhalten beim Essen zu lernen. Die wichtigsten Etikette-Regeln, die unbedingt jeder anwenden sollte.

Jeder von uns bemerkt es, wenn jemand in einem Café an einem Tisch in der Nähe nachlässig isst oder sich heimlich die Hände auf den Knien abwischt. Ebenso bemerken andere Menschen unsere Fehler, jedes Verhalten ist auffällig und kann zu Peinlichkeiten führen. Daher ist es besser, sich selbst zu überprüfen und gegebenenfalls das eigene Verhalten zu korrigieren.

Wie man sich am Tisch verhält

Allgemeine Regeln gelten für jede Situation, sie werden niemals überflüssig sein. Das erste, worauf wir achten, wenn wir einen Menschen sehen, ist seine Haltung. Die Haltung charakterisiert nicht nur das Verhalten oder den Zustand eines Menschen, sondern enthüllt auch die Geheimnisse seines Charakters.

Eine unsichere Person wird nervös auf der Stuhlkante herumzappeln, eine notorische Person wird versuchen, sich hinzulegen, um weniger aufzufallen. Setzen Sie sich aufrecht hin, aber so, dass es für Sie bequem ist. Die Hände können auf die Tischkante oder auf die Knie gelegt werden, besser ist es, die Ellbogen an die Seite zu drücken.

Um zu lernen, wie man die Ellbogen in der Nähe des Körpers hält, wurde in der Sowjetzeit übrigens empfohlen, regelmäßig zu trainieren – zu Mittag zu essen und dabei ein paar schwere Bücher an die Ellbogen zu halten. Dies ist notwendig, damit sich das richtige Körpermuster bildet und Sie Ihre Ellbogen auch dann makellos halten, wenn Sie überhaupt nicht darüber nachdenken.

Die Regeln der Tischetikette beziehen sich auf fast alle Situationen, die einem Menschen passieren können, und geben eine klare Empfehlung, wie man sich in einer bestimmten Situation verhalten soll.

Natürlich unterscheiden sich die Tisch-Etikette zu Hause und die Restaurant-Etikette etwas, es gibt jedoch Regeln, die in jeder Situation angemessen sind:

sprich nicht zu laut;
Nehmen Sie eine Gabel oder einen Löffel nicht mit dem Essen zu weit vom Mund weg;
Sie können beim Essen keine Geräusche machen;
Essen Sie ruhig und ohne unnötige Eile.

Restaurant

Die Verhaltensregeln in einem Restaurant setzen eine gewisse Gelassenheit voraus – man muss sich korrekt und würdevoll verhalten, um bei anderen einen guten Eindruck zu hinterlassen.

Ein Mann muss der Dame den Vortritt lassen, aber wenn eine Gruppe von Männern oder Frauen ins Restaurant geht, sind alle gleichberechtigt oder verlassen sich auf den Initiator des Abendessens.
Wenn sich beim Abendessen mehrere Personen treffen und jemand zu spät kommt, können Sie im Einvernehmen mit den übrigen Gästen etwa eine Viertelstunde auf diejenigen warten, die zu spät kommen. Eine längere Wartezeit ist ein Zeichen von Respektlosigkeit gegenüber Gästen, die pünktlich angekommen sind.
Wenn Sie zu spät gekommen sind, sollten Sie sich entschuldigen und sich dann einfach den anderen anschließen. Machen Sie nicht besonders auf die Verspätung aufmerksam und erklären Sie den Grund, sondern beteiligen Sie sich einfach am Tischgespräch.
Während eines Treffens zwischen einem Mann und einer Frau in einem Restaurant sollte ein Mann die Speisekarte lesen und seiner Begleiterin alle Gerichte anbieten. Für ein Mädchen ist es in diesem Fall ein Zeichen schlechter Manieren, seine Gleichgültigkeit zum Ausdruck zu bringen. Zur Etikette in einem Restaurant gehört die Beteiligung einer Dame an der Auswahl der Gerichte.
In einem Restaurant sollten Sie ein Gespräch nicht mit erhobener Stimme führen und nicht laut lachen. Wenn dies versehentlich passiert ist, ist es sinnvoll, sich bei anderen Besuchern zu entschuldigen und leiser zu sein. Beachten Sie die Tischetikette und wenn sich jemand am Nebentisch unangemessen verhält, ist dies dem Kellner zu melden.
Sie müssen mit dem Essen beginnen, wenn der Kellner allen Anwesenden die bestellten Gerichte präsentiert. Wenn es einer Person, die darauf wartet, dass ihr Gericht zubereitet wird, nichts ausmacht, kann sie anderen anbieten, mit dem Essen zu beginnen.
Es ist strengstens verboten, am Tisch Hygienemaßnahmen einzuhalten – Gesicht, Hals und Hände mit Servietten abzuwischen, die Haare zu kämmen oder die Lippen zu färben. Wenn Sie auf Ihr Aussehen achten müssen, ist es besser, dies in einem speziellen Raum zu tun. Auch Spuren von Lippenstift auf dem Geschirr sind der Tischetikette nicht willkommen. Bevor Sie mit dem Essen beginnen, sollte das Mädchen den Lippenstift vorsichtig mit einer Serviette entfernen.
Auch jeglicher Umgang mit Essen wirkt unzivilisiert – Essen liegt auf dem Tisch, um es zu essen. Fotos für Instagram machen, auf die Suppe pusten, akribisch im Salat herumstochern, die Zutaten kommentieren – das ist unanständig.
Wenn Sie in einer Schüssel auf einen Knorpel oder Knochen stoßen, müssen Sie den ungenießbaren Teil vorsichtig zurück zum Löffel geben und ihn auf einen Teller (oder eine Serviette) legen.

Umgang mit Geräten

Auf keinen Fall sollten Sie die Sauberkeit der Geräte überprüfen, und wenn Sie dennoch einen trüben Fleck auf der Gabel oder dem Löffel bemerken, müssen Sie den Kellner ruhig auf dieses Versehen aufmerksam machen und höflich um Ersatz bitten.
In den meisten Restaurants wird der Tisch im Voraus gedeckt und das Besteck auf beiden Seiten des Serviertellers ausgelegt.
Verlieren Sie sich nicht, wenn mehr Geschirr auf dem Tisch steht, als Sie erwartet haben – alles hat seinen eigenen Zweck, und wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Gabel oder welcher Löffel Sie nehmen sollen, können Sie immer sehen, wie andere Gäste dieses Problem lösen.
Die links auf der Platte liegenden Geräte werden mit der linken Hand bedient, die rechts auf der Platte liegenden Geräte müssen mit der rechten Hand gehalten werden.
Beim komplexen Servieren ist jedes Gericht auf seine eigenen Hilfsmittel angewiesen. Wenn Sie also nicht sicher sind, welche Gabel Sie nehmen sollten, nehmen Sie die am weitesten vom Tellerrand entfernte Gabel. Während Sie das Geschirr wechseln, nähern Sie sich nach und nach den nächstgelegenen Geräten.
Das Messer wird entweder zum Schneiden von Lebensmitteln oder zum Verteilen von Pasteten und Butter (z. B. beim Frühstück) verwendet. Sie sollten keine Stücke mit einem Messer probieren.
Schneiden Sie Fleisch oder Fisch nacheinander, während Sie es essen. Die ganze Portion auf einmal abzuschneiden ist eine schlechte Form. Es ist allgemein anerkannt, dass das Gericht auf diese Weise schneller abkühlt und seine Hauptaromen verliert.

Informieren Sie sich vorab über die Unterschiede verschiedener Bestecke, um nicht in Unordnung zu geraten.

Gabeln

Das zweite warme Gericht wird mit einer Tafelgabel gegessen, sie hat vier Zehen, ist in der Länge etwas kleiner als der Durchmesser des Tellers und wird links platziert;
eine Fischgabel wird für warme Fischgerichte verwendet, sie sieht kleiner aus als ein Diner und hat vier kurze Zehen, eine Fischgabel ist leicht an ihren Aussparungen zu erkennen – sie werden zum Trennen der Gräten benötigt;
Snackgabel – ein reduziertes Duplikat einer Tischgabel, mit der man kalte Snacks isst;
Dessertgabel - für Kuchen, klein, entspricht der Größe eines Desserttellers und sieht untypisch aus;
eine Obstgabel mit zwei Zinken, meist mit einem Obstmesser serviert;
Die restlichen Gabeln gelten als Hilfsmittel, sie werden neben das Gericht gelegt, das sie essen müssen.

Messer

Alle zweiten warmen Gerichte werden mit einem Tafelmesser gegessen, es wird rechts vom Teller platziert, die Klinge wird zum Teller gedreht;
Ein Fischmesser ist stumpf und ähnelt einem Spatel, mit dem das Fleisch des Fisches von den Gräten getrennt wird.
das Snackmesser ist klein und hat Zähne;
Dessert- und Obstmesser sehen ähnlich aus – sie sind die kleinsten.

Löffel

ein Esslöffel – der größte, liegt rechts vom Teller;
ein Dessertlöffel wird mit einem Dessert serviert, das nicht geschnitten werden muss – weiche Puddings, Gelees und Schlagsahne;
ein Eislöffel wird mit einer Schüssel serviert;
der Cocktaillöffel hat einen sehr schmalen und langen Griff;
ein Teelöffel kann zu jedem Heißgetränk serviert werden;
Kaffeelöffel – der kleinste, wird nur mit schwarzem Kaffee serviert.

Dialog und Tischmanieren

Zur Tischetikette gehören nicht nur die Verwendung von Utensilien, die richtige Positionierung und eine gute Körperhaltung, sondern auch die Art und Weise, wie Dialoge und Gespräche geführt werden.

Es ist erwähnenswert, dass die Tischetikette die Diskussion provokativer Themen, die zu einem ernsthaften Konflikt führen können, kategorisch verbietet – daher sollte man auf Kommentare zu Geld, Politik und Religion verzichten.

Wie verhält man sich am Tisch und was sagt man? Achten Sie darauf, die Person, die Sie anspricht, anzusehen, hören Sie zu, ohne sie zu unterbrechen, und antworten Sie erst dann. Wenn Sie der Meinung sind, dass einige Fragen des Gesprächspartners für eine Mahlzeit unpassend sind, bieten Sie vorsichtig an, dies etwas später zu besprechen. In allen anderen Fällen sollte die Antwort einfach und uneingeschränkt sein.

Die Regeln der Etikette im Restaurant bedeuten auch keine heftigen Auseinandersetzungen - Unterlassen Sie unangemessene Kommentare und lockern Sie die Stimmung mit einem süßen Witz auf, wenn jemand anderes seine Stimme erhebt.

Man sollte nicht nur miteinander reden, sondern auch den Rest der Teilnehmer in das Essen einbeziehen. Wenn sich das Gespräch beispielsweise auf einen kürzlichen Urlaub dreht, können Sie einen der Gesprächspartner fragen, ob er in naher Zukunft in den Urlaub fährt oder an welchen Orten er sich am liebsten entspannt.

Es gehört auch zum guten Ton, in jedem Tischgespräch den Gastgeber, Koch oder Initiator des Treffens zu loben – finden Sie ein paar nette Worte, um die allgemeine Atmosphäre des Abends hervorzuheben.

Ein kurzer Kurs in Etikette

Tun Sie, was die Mehrheit tut.
Machen Sie andere nicht auf ihre Fehler aufmerksam, im extremsten Fall kann dies ruhig und mit gedämpfter Stimme und nur zum Tischnachbarn gesagt werden.
Lassen Sie Mahlzeiten nicht zu lange aus.
Verlassen Sie den Tisch – entschuldigen Sie sich.
Probieren Sie alles aus und essen Sie, was Ihnen schmeckt.
Ernährung, Essstörungen, Einschränkungen bei alkoholischen Getränken und Diät werden nicht am gemeinsamen Tisch besprochen.

Einige Verhaltensregeln am Tisch lassen sich am besten anhand der Bilder studieren – schauen Sie sich die Grundmuster für die Tischdekoration an, Sie können sich auch das Video ansehen, wie man dieses oder jenes Gerät richtig hält.

Tischetikette ist gar nicht so schwierig, wenn Sie sich etwas Zeit lassen, und wenn Sie alle Regeln befolgen, können Sie sich von Ihrer besten Seite präsentieren.

Schon bei den alten Ägyptern genoss Besteck einen hohen Stellenwert und die Fähigkeit, schön und lautlos zu essen, galt als wichtige Tugend.

In Russland, am Hofe der Moskauer Herrscher und Großfürsten, wurde Besteck nur an Ehrengäste serviert, und die Besitzer selbst nahmen das Essen mit den Händen vom Teller.

Nur Peter I. verpflichtete sich ernsthaft, russischen Adligen gute Manieren beizubringen. Er verfasste und veröffentlichte das berühmte Buch „Ein ehrlicher Spiegel der Jugend“, in dem die Verhaltensregeln in der Gesellschaft dargelegt und die Verhaltensregeln am Tisch ausführlich beschrieben wurden.

Heutzutage sollte jeder gebildete Mensch diese Verhaltensregeln am Tisch kennen:

Beeilen Sie sich nie, als Erster am Tisch Platz zu nehmen.

Helfen Sie dem Mädchen, sich an den Tisch zu setzen, indem Sie ihr den Stuhl herausziehen.

Sitzen Sie am Tisch und verweigern Sie das Essen nicht. Die Gastgeberin könnte durch eine solche Vernachlässigung ihrer Bemühungen beleidigt sein. Wenn Sie keinen Hunger haben, probieren Sie von allem etwas.

Sie sollten nicht in das andere Extrem verfallen – alles wahllos in sich aufnehmen und nicht auf Ihre Nachbarn achten.

Wenn das Gericht mit der Leckerei, das Sie probieren möchten, weit von Ihnen entfernt ist, greifen Sie nicht danach, sondern bitten Sie höflich darum, es Ihnen zu reichen.

Geben Sie das Geschirr in kleinen Portionen auf einen Teller, ohne alles zu einer formlosen Masse zu vermischen.

Legen Sie keine Stoffserviette hinter den Kragen und binden Sie ihn nicht um den Hals. Rollen Sie es aus und legen Sie es auf Ihre Knie, bevor das Essen serviert wird. Wischen Sie mit dieser Serviette nicht Ihren Mund oder Ihr Besteck ab. Mund und Hände sollten mit Papiertüchern abgewischt werden. Legen Sie nach dem Essen eine Papierserviette auf einen Teller und eine Stoffserviette daneben.

Seien Sie beim Essen vorsichtig. Essen Sie langsam, sprechen Sie nicht mit vollem Mund. Wenn Sie nach etwas gefragt werden, kauen und schlucken Sie zunächst das Essen, bevor Sie antworten.

Lernen Sie den richtigen Umgang mit Besteck. Essen Sie nicht mit einem Löffel, was Sie mit einer Gabel essen können. Essen Sie nicht mit einem Messer: Es ist nicht nur hässlich, sondern auch gefährlich – Sie können sich den Mund schneiden. Halten Sie das Messer in der rechten Hand und die Gabel in der linken. Übertragen Sie sie nicht von einer Hand in die andere, bis Sie alle Leckereien gegessen haben.

Wenn Ihnen Messer, Gabel oder Löffel fallen, heben Sie sie nicht auf. In einer solchen Situation müssen Sie nach einem anderen Gerät fragen und dürfen nicht versuchen, Ihre Unbeholfenheit dadurch zu erklären, dass Sie Aufmerksamkeit erregen.

Machen Sie am Tisch keine Bemerkungen gegenüber den Nachbarn. Wenn Sie auf Ihrem Teller einen ungenießbaren Gegenstand finden, der versehentlich hineingefallen ist, entsorgen Sie ihn unmerklich.

Das Fleisch auf einem Teller in kleine Stücke schneiden. Iss ein Stück, schneide das nächste ab. Es sollte nicht die ganze Portion geschnitten werden, da das Fleisch sonst schnell abkühlt und der Teller schlampig aussieht.

Versuchen Sie, leise zu essen: Blasen Sie nicht auf heiße Speisen, nippen Sie nicht daran, schütteln Sie nicht, stoßen Sie nicht gegen das Besteck.

Nehmen Sie von einem gewöhnlichen Gericht das Stück, das Ihnen am nächsten liegt, und wählen Sie auf keinen Fall das Stück aus, das Ihnen am besten erscheint.

Geflügel – Ente, Gans, Huhn, Truthahn – mit einer Gabel von einem gemeinsamen Teller nehmen und in kleine Stücke schneiden.

Fischgräten werden mit einer Gabel oder den Händen entfernt.

Garnitur – Kartoffeln, Nudeln, Gemüse – auf einer Gabel sammeln, dabei mit einem Messer nachhelfen.

Lecken Sie niemals Ihre Finger; Wischen Sie sie mit einem Papiertuch ab.

Lassen Sie beim Brot keine Soße auf Ihrem Teller, egal wie lecker es ist.

Spucken Sie die Kerne der Beeren im Kompott nicht auf einer Untertasse aus, sondern nehmen Sie sie mit einem Löffel aus dem Mund und stellen Sie sie auf eine Untertasse.

Legen Sie nach dem Essen nur ein schmutziges Messer, eine schmutzige Gabel oder einen schmutzigen Löffel auf Ihren Teller.

Setzen Sie sich gerade an den Tisch, stützen Sie sich nicht mit der Brust darauf und stützen Sie Ihre Ellbogen nicht auf dem Tisch ab.

Wenn Sie den Tisch verlassen müssen, fragen Sie die Gastgeberin um Erlaubnis.

Lassen Sie keinen Teelöffel in einer Tasse Tee oder Kaffee. Nachdem Sie den Zucker verrührt haben, legen Sie den Löffel auf die Untertasse.

Beachten Sie die Verhaltensregeln am Tisch, auch wenn Sie alleine essen. Dies wird dazu beitragen, alle Ihre Fähigkeiten in dauerhafte und nützliche Gewohnheiten für Sie umzuwandeln.

Selbst das kleinste Mitglied unserer Gesellschaft weiß, dass man sich bei Tisch auf eine bestimmte Art und Weise „verhalten“ muss. Was während der Mahlzeiten getan werden darf und was nicht, legen die Eltern bereits im frühen Kindesalter fest. Die Verhaltensregeln am Tisch für Kinder beginnen mit dem Spiel „bei Erwachsenen“, werden nach und nach auf das Regime der Essenszeiten übertragen und werden zur Verhaltensnorm.

Tischetikette- Dies ist nicht nur die kulturelle Färbung des Essensprozesses. Unter Beachtung der Verhaltensregeln am Tisch werden die wichtigsten Lebensaufgaben gelöst:

Verbessert die Verdauung;
Der Zulassungsprozess wird einfacher;
Die Hygieneregeln werden eingehalten;
Unfallverhütung am Tisch.

Geschichte und Kultur des Essens

Die Verhaltensregeln am Tisch erschienen wahrscheinlich schon vor dem Tisch selbst. Sie wurden nicht von den Kommunisten in ihrer einzigartigen Organisation von Schulen und Kindergärten erfunden. Die erste Erwähnung der Tischetikette erfolgte in der Antike. Hinweise darauf finden sich in den Texten der alten Sumerer. Sie sagen, dass Eine Person muss sehr moralisch sein und ethische Standards einhalten- das ist es, was den Menschen von den Göttern geschenkt wird und den Menschen vom Tier unterscheidet. Die Nichtbeachtung der Verhaltensregeln führt laut den alten Sumerern zu Negativität in seinem Leben.

Essen ist der wichtigste Prozess. Er war stets von allerlei Ritualen und Regeln umgeben, die streng regelten, wer, wann, wo, was zu essen hatte. Die ersten Regeln waren untrennbar mit der Familienhierarchie, der Lebensorganisation, der Art des Kochens und dem Essen selbst verbunden. Das Verstoßen gegen die Regeln beim Essen galt zu allen Zeiten und in jeder Kultur als etwas Unverzeihliches, Beschämendes und wurde verurteilt (und manchmal bestraft). Das Leben veränderte sich, das Leben eines Menschen – mit ihm änderten sich auch die Regeln. Familienzeremonien haben Raum geschaffen und sind der Kultur und Ästhetik des Essens gewichen. Tischmanieren basieren zunehmend auf weltlicher Ethik als auf religiösen und nationalen Traditionen.

Warum brauchen wir Regeln am Tisch?

Die Einhaltung der Regeln und der Etikette am Tisch ist nicht das Vorrecht einer bestimmten sozialen Gruppe von Menschen. Es hat nichts mit der Höhe des Wohlstands oder dem sozialen Status der Familie zu tun. " Wir sind von den Einfachen, von den Arbeitern. Warum brauchen wir all diese Tischdecken, Servietten, Gabeln und Messer? Warum ist das für mein Kind?“ – So etwas muss sich Kindergärtnerinnen manchmal anhören. Es ist wichtig zu verstehen, dass die Ess- und Verhaltenskultur keine Launen ist und nicht der Wunsch, vor anderen „anzugeben“. Tatsache ist, dass die Einhaltung bestimmter Regeln der Tischetikette sinnvoll ist und konkrete Vorteile für Kinder mit sich bringt. Betrachten wir einige davon:

Händewaschen vor dem Essen schützt den Körper davor, mit der Nahrung krankheitserregende Bakterien aufzunehmen;
Das Eindecken des Tisches mit einer sauberen Tischdecke und Einwegservietten schützt die Lebensmittel vor dem Kontakt mit der Esstischdecke.
Das Gebot, sich beim Essen „nicht zu drehen“ und nicht zu sprechen, dient der Vermeidung schwerwiegender Zwischenfälle am Tisch (das Kind könnte ersticken);
Die Aufforderung, sich „Zeit zu nehmen“, aufrecht zu sitzen und gründlich zu kauen, ist nichts anderes, als dem Magen zu helfen, das Gegessene schnell und einfach zu verdauen;
Eine auf das Knie (oder auf die Brust) gelegte Serviette schützt die Kleidung vor Verschmutzung.

Altersgruppe	Aufgaben zur Bildung einer Ernährungs- und Verhaltenskultur bei Tisch (Hygienekompetenzen)
1 Jugendgruppe (2-3 Jahre)	1. Stärken Sie die Fähigkeit, Hände und Gesicht zu waschen und mit einem Handtuch abzuwischen
	2. Kauen Sie das Essen gründlich
	3. Den Löffel in der rechten Hand halten (Ausnahme: Linkshänder)
	4. Verwenden Sie eine Serviette
	5. Bedanken Sie sich nach dem Essen (sagen Sie „Danke“)
	6. Kennen Sie kurze Reime und Kinderreime zum Thema Essen
2 Juniorengruppe (3-4 Jahre)	1. Hygienekenntnisse (waschen Sie Ihr Gesicht mit Seife und trocknen Sie sich mit einem Handtuch ab)
	2. Die Fähigkeit, Brot nicht zu zerbröseln
	3. Besteck verwenden
	4. Kauen Sie Essen mit geschlossenem Mund
	5. Sprechen Sie nicht, während Sie Essen kauen
	6. Seien Sie ruhig, danke, nachdem Sie mit dem Essen fertig sind.
Mittelgruppe (4-5 Jahre)	1. Nehmen Sie kleine Mengen Nahrung zu sich und kauen Sie gut
	2. Machen Sie sich mit Besteck (Messer, Gabel) vertraut
	3. Essen Sie leise und verwenden Sie eine Serviette
	4. Entwickeln Sie eine positive Einstellung gegenüber den Regeln und der Esskultur
	5. Verständnis dafür, dass andere das „richtige“ Verhalten am Tisch gutheißen und die Manifestation von Schlamperei und schlechtem Verhalten verurteilen
Seniorengruppe (5-6 Jahre alt)	1. Stärken Sie die Fähigkeit, mit Besteck umzugehen (Gabel, Messer, Löffel)
	2. Essen Sie leise
	3. Achten Sie beim Essen auf die richtige Haltung
	4. Schieben Sie nach dem Essen den Stuhl zurück und danken Sie den Erwachsenen
	5. Helfen Sie mit, den Tisch zu decken
Vorbereitungsgruppe 6-7 Jahre alt)	1. Festigen Sie alle zuvor erworbenen Fähigkeiten und Fertigkeiten
	2. Setzen Sie sich in die richtige Position und behalten Sie Ihre Haltung bei. Stützen Sie Ihre Ellbogen nicht auf dem Tisch
	3. Benutzen Sie Gabel und Messer richtig
	4. Verwendung einer Serviette während und nach den Mahlzeiten
	5. Beteiligen Sie sich am Tischdecken und Abräumen des Geschirrs nach dem Essen
	6. Vielen Dank an Erwachsene

Es ist wichtig zu bedenken, dass Kinder die Verhaltenskultur am Tisch nicht aus Büchern oder Memos übernehmen, sondern von ihren Eltern. Möchten Sie, dass Ihr Kind eine Vorstellung von der richtigen Ernährung und deren Organisation bekommt? Bedeutet, Achten Sie darauf, wie der Tisch in Ihrer Familie organisiert ist? Decken Sie den Tisch mit einer Tischdecke ab, Sie müssen nicht auf besondere Anlässe warten. Benutzen Sie schöne Geräte, seien Sie nett zueinander am Tisch. Treffen Sie sich öfter – das stärkt die Familie ungemein, es entsteht eine Atmosphäre des Vertrauens. Lassen Sie diese kleinen Dinge in Ihrem Zuhause zur Norm werden. Fügen Sie Ihre eigenen besonderen Familienrituale hinzu, die Ihre erwachsenen Kinder stolz als Familienerbstück, das Sie alle zusammenhält, in ihre zukünftigen Familien bringen werden.

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