Die Gefahren von Milch und Milchprodukten für die Gesundheit – die schockierende Wahrheit! Warum ist Milch für Erwachsene schädlich?

„Kinder, trinkt Milch – ihr werdet gesund sein!“ - In meiner Kindheit war das eine unbestreitbare Wahrheit. Schon in meiner frühen Kindheit bestand meine Ernährung zu 50 % aus Milchprodukten. Wenig später wusste ich bereits, dass es sich hierbei um eine Kalziumquelle handelte. Trotzdem wurde die Zahnklinik ab dem 15. Lebensjahr zu einem „Zuhause“ und es begannen Probleme mit „kritischen Tagen“, Akne, Besuchen beim Frauenarzt und der Behandlung mit synthetischen Hormonen.

Vor ein paar Jahren erkannte ich die Vorteile von Milchprodukten und versuchte, „drei Milchprodukte pro Tag“ zu essen, doch das Studium der Nährwertangaben veränderte meine Einstellung ihnen gegenüber. Ich habe die Wahrheit über Milchprodukte erfahren – es stellte sich heraus, dass sie nicht nur mir geschadet haben. Frauen, die wegen hormoneller Probleme und Übergewicht zu mir kommen, konsumieren in der Regel aktiv Milchprodukte. Durch einen Milchempfindlichkeitstest beginnen sie zu erkennen, dass dies einer der Gründe für ihre Gesundheitsprobleme ist.

Um eine Empfindlichkeit gegenüber Milchprodukten festzustellen, entfernen Sie diese für 7–14 Tage aus Ihrer Ernährung und spüren Sie den Unterschied

• Durch den Verzehr von Milchprodukten entsteht Schleim, der die Darmwände umhüllt. Dadurch wird die Aufnahme von Nährstoffen und die Ausscheidung von Abfallgiften und Hormonen (Östrogenen) gestört.
• Milchprodukte verlangsamen den Stoffwechsel, was zu einer Gewichtszunahme führt, da pro 100 g Milch enthält bis zu 12 g Zucker!
• Zucker übersäuert den Körper; um das Gleichgewicht wieder auf das vorherige Niveau zu bringen, werden Kalzium und Phosphor benötigt, die aus Knochen und Zähnen ausgewaschen werden. Dies führt im Alter zu Osteoporose und während der Schwangerschaft zu Osteopenie (Kalziummangel in den Knochen).
• Milchprodukte provozieren die Entwicklung von Entzündungen im Körper, einen Anstieg der Arachidonsäure, der an „kritischen Tagen“ zu Schmerzen führt und den Verlauf weiblicher Krankheiten verschlimmert – PCOS (polyzystisches Ovarialsyndrom), Uterusmyome, Endometriose.
• Im Laden kaufen wir normalerweise Magermilch oder teilentrahmte Milch. Die Vitamine A und D werden zusammen mit Fett aus der Milch entfernt, sodass die Vorteile fettarmer Produkte gleich Null sind!
• Wenn Sie sich dem Ayurveda zuwenden, sind Milchprodukte zum Abendessen nicht zu empfehlen. Und das, obwohl in Indien Kühe Milch mit Kasein vom Typ A2 produzieren! Besonders fermentierte Lebensmittel – Kefir, Hartkäse. Sie stillen den Hunger, belasten jedoch den Magen-Darm-Trakt vor dem Schlafengehen, was zu Schleimansammlungen und einem Dosha-Ungleichgewicht führt Kapha und infolgedessen Schlafstörungen.

Zu den Reaktionen auf Milchprodukte können Blähungen, Durchfall, Reflux-Ösophagitis mit erhöhter Magensäure. Auch Hautreaktionen sind häufig – Akne, Ekzeme, Hautausschlag. Auch das Atmungssystem ist gestört – Husten, Asthmaerscheinungen und Sinusitis treten auf.

Annemarie Colbin ist Ärztin, Lehrerin und Gründerin des Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts in New York, Autorin des Buches Food and Our Bones: The Natural Way to Prevent Osteoporose. In seinem Buch sagt er, dass Milchprodukte Kalzium aus den Knochen auslaugen und es nicht speichern, wie früher angenommen wurde. Und dieser Prozess führt zur Entstehung von Osteoporose. Der Arzt betont, dass Frauen in den USA und Nordeuropa, deren Ernährung Milchprodukte umfasst, häufiger an Osteoporose, Herzerkrankungen und Brustkrebs leiden. japanisch Gastroenterologe Auch Hiromi Shinya schreibt in ihrem Buch „Rejuvenation at the Cellular Level“ über die negativen Auswirkungen von Milchprodukten auf den Körper.

In Asien – Indien, Thailand usw. – gibt es keine Fülle an Milchprodukten, es gibt Pflanzenmilch und alle sind glücklich, und ich habe oben über Kühe und die Art der Milch geschrieben. Daher glaube ich, dass es keine Möglichkeit gibt, zu vergleichen, wer Milch wie verträgt. Die Nutzungskultur ist bei jedem anders.

Milchprodukte sind es nichtdie einzige Kalziumquelle

Um den Kalziumspiegel im Körper aufrechtzuerhalten, eignen sich Sardinen (mit Knochen), Feigen, Grünkohl, Mandeln, Orangen, Sesam und Spinat. Um nicht darüber nachdenken zu müssen, ob ich ausreichend Kalzium über die Nahrung aufnehme, begann ich mit der Einnahme eines Kalziumkomplexes in Form eines Nahrungsergänzungsmittels. Seit nunmehr 10 Jahren helfen mir die „richtigen“ Calciumkomplexe dabei, meine Zähne gesund zu halten – mit Magnesium, Phosphor, den Vitaminen D3 und C. Dieser Komplex hat meine Gesundheit während aller drei Schwangerschaften (!) erhalten.

Um die negativen Folgen des Verzehrs von Milchprodukten zu beseitigen, müssen Sie:

1. Reduzieren oder eliminieren Sie Milchprodukte.
2. Stärken Sie die Leberfunktion – fügen Sie der Ernährung proteinhaltige Lebensmittel (Methionin zur Entgiftung), Gemüse und Obst hinzu – eine Quelle für die Vitamine B und C.
3. Fügen Sie Omega-3 hinzu, um die negativen Auswirkungen von Kasein auf den Körper zu beseitigen und den Darm wiederherzustellen.
4. Verwenden Sie täglich Gewürze in Ihrer Ernährung – Zimt, Kurkuma, Cayennepfeffer, um den nach Milchprodukten gebildeten Schleim zu entfernen.

Sollte ich Milchprodukte komplett aus meiner Ernährung streichen?

Joghurt, Hüttenkäse, Adyghe-Käse, Feta-Käse, Camembert und Brie können gelegentlich verzehrt werden, konzentrieren Sie sich jedoch nicht auf diese Produkte. Wenn Sie eine Schleimansammlung in Form von Darmstörungen, langsamem Stoffwechsel oder einer laufenden Nase verspüren, verzichten Sie auf Milchprodukte.

Als ich Milchprodukte aus meiner Ernährung entfernte, spürte ich eine Verbesserung meiner Darmfunktion. Ich habe aufgehört, mich aufgebläht und blähend zu fühlen, mein Gewicht hat aufgehört, herumzuspringen, meine laufende Nase hat aufgehört, mich zu stören – früher konnte ich nicht ohne Naphthyzin in meiner Handtasche auskommen. „Kritische Tage“ hörten auf, kritisch zu sein, und wurden schmerzlos und dauerhaft (hier gab es natürlich Arbeit von allen Seiten, aber ich denke, dass der Schaden von Milchprodukten auch erheblich war). Schließlich klärte sich die Haut und es traten keine neuen Entzündungsherde mehr auf. Ich habe den Unterschied vorher und nachher wirklich gespürt.

Nachdem ich 6 Monate lang zu 100 % auf Milchprodukte verzichtet habe, entspanne ich mich allmählich, indem ich Hüttenkäse, Käsekuchen, Joghurt oder Käse in meine Ernährung einführe. Der Körper ist ruhig, das heißt mein Immunsystem ist ruhig und reagiert in keiner Weise auf Milchprodukte. Und das ist großartig. Deshalb wünsche ich Ihnen, dass Sie diesen goldenen Mittelweg finden, nach dem alle Produkte Nutzen bringen und nicht schaden.

Stärken Knochen. Jedoch Tatsächlich ist nicht alles so einfach. Es stellte sich heraus, welche Leute, regelmäßig getrunken Milch , stellte sich heraus mehr anfällig Risiko Frakturen im Vergleich zu denen, die es nicht besonders sind lehnte sich fest auf diesem

trinken. Damit haben Wissenschaftler zugenommen Verbrauch Milch mit einem erhöhten Risiko für Hüftfrakturen bei Frauen. Es stellte sich auch heraus, dass Menschen Trinken Wer mehr als drei Gläser Milch pro Tag (ca. 680 ml) trank, starb häufiger an Herz-Kreislauf-Erkrankungen als andere. Dies war im Beispiel besonders deutlich zu erkennen
Frauen. Gleichzeitig behaupten Wissenschaftler nicht, dass es sich um ein einziges Glas handelt Milch

pro Tag kann gesundheitsschädlich sein, schreibt RIA Novosti.

Schaden durch Milchprodukte
Wissenschaftler haben den Schaden nachgewiesen

Milch für den Menschen getrunken In letzter Zeit wird in medizinischen und nichtmedizinischen Kreisen viel über den Nutzen und Schaden von Kuhmilch diskutiert. Viele Jahre galt als wichtiges Produkt

in der Ernährung jedes Menschen, von Kindern bis zu älteren Menschen. Und dann kam der Moment, in dem Wissenschaftler ihre Meinung über dieses Lebensmittelprodukt radikal änderten. Darüber hinaus fällten sie ein aufsehenerregendes Urteil: Kuhmilch kann die Lebenserwartung beeinflussen und verursachen Person. Es klingt beängstigend, aber Sie müssen darüber Bescheid wissen. Alle diese Daten wurden von Elena Malysheva in ihrer jüngsten Sendung zum Thema Gesundheit veröffentlicht.

Was haben Wissenschaftler herausgefunden? Es stellt sich heraus, dass Milch die Produktion fördert atherosklerotisch Plaketten. Ereignis das ist dem Rinderfett zu verdanken, sich selbst hart und das Schlechteste aller Fette. Essen Sie dieses Fett als Jedoch und anderen Fetten tierischen Ursprungs führt zur Bildung atherosklerotisch Plaketten, und dies wiederum führt zu Herzinfarkt und Schlaganfall. Darüber hinaus enthält ein Glas Milch 10 % des Tageswertes Cholesterin. Daher ist es ratsam, Milch mit einem Fettgehalt von 0 % zu wählen.

Am meisten unangenehm Wissenschaftliche Forschungsaussage: Der Konsum von industriell hergestellter Kuhmilch kann Auswirkungen haben Krebsentstehung bei Männern . Es dreht sich alles um die Hormone, die den Kühen auf Bauernhöfen verfüttert werden. Diese Hormone werden hinzugefügt, um die Milchproduktion der Kuh an 300 Tagen im Jahr anzuregen. Unter natürlichen Bedingungen produziert eine Kuh, die ein Kalb zur Welt gebracht hat, 180 Tage lang Milch. Danach benötigt das Kalb anderes Futter und die Milchproduktion wird eingestellt. Genau diese Hormone sind gefährlich für die Männergesundheit.
Männer, die Milch und Milchprodukte lieben, greifen besser zu nicht industriell hergestellter Milch.
Und noch ein weiterer Faktor spricht nicht für Milch – sie kann dazu führen Allergien. Dieses Produkt wird als Originalprodukt aufgeführt Allergene, bestehend aus nur neun Punkten. Darüber hinaus vertragen laut Wissenschaftlern 25 Prozent der Weltbevölkerung keine Milch.

Nach ärztlicher Empfehlung sollte Kuhmilch beispielsweise durch Pflanzenmilch ersetzt werden Kokosnuss Aber Kokosmilch ist in unserem Land nicht so gut wie in Afrika. Sojamilch kann ebenfalls gefährlich sein, da die Möglichkeit besteht, dass dies der Fall ist entwickeln aus genetisch veränderte Soja. Auch hier gilt, dass Sojaprodukte für Männer nicht zu empfehlen sind enthalten viel des weiblichen Hormons Östrogen. Insbesondere sollten Sie keine Sojamilch trinken oder Sojaprodukte essen. Jungen.

Kuhmilch durch Pflanzenmilch ersetzen

Milchprodukte werden an uns geliefert Eiweiß und Kalzium. Unter unseren russischen Bedingungen kann Kuhmilch sein ersetzen für pflanzliche Reismilch. Das Gleiche gilt für Reis enthalten Kalzium, sowie Vitamine und wertvoll Mikroelemente. Und dazu glücklicherweise Diese Milch enthält kein tierisches Fett, dafür aber pflanzliches Fett, das gesund ist.

Der Mangel an Kalzium kann durch den Verzehr von Chinakohl und Hülsenfrüchten ausgeglichen werden. Vergiss es nicht Fischöl oder Flachs Öl, die den Mangel an Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren, die in der Milch nicht vorkommen, vollständig ausgleichen.
Reis Milch wird ganz einfach zubereitet Kichererbse Milch und kann wie Kuhmilch in allen Gerichten und Backwaren verwendet werden.

Schaden von Milch

Was ist Milch? - Milch ist ein Sekretionsprodukt der Milchdrüsen. Es ist offensichtlich, dass Milch ein Produkt ist Ernährung von Neugeborenen. Ernährung für Neugeborene und mehr! Warum nur Neugeborene? Denn die Natur selbst vereinbart worden, das ist einfach Neugeborene haben in Verdauungssäfte Enzyme, die Milch verdauen können. Bei Erwachsenen sind diese Enzyme längst verschwunden. Fähigkeit ausreichend verdauen Milch gibt es erst in sehr jungen Jahren – nur in erstes Lebensjahr. Dann sie schnell geht ins Leere.

Wie ist die Zusammensetzung von Milch? Milch ist weißes Blut! Dies ist eine Emulsion aus drei Teilen: immunaktiv Serum reiches Blut Immunkörper, Fett und Eiweiß. Das heißt, Milch enthält alles, was ein neugeborener Körper braucht, um einen jungen Körper aufzubauen und vor Krankheiten zu schützen. Wunderbare Substanzmilch! Milch ist weißes Blut! Jedoch! Nur zu einem bestimmten Zeitpunkt im Leben und direkt aus der Brustdrüse in warmer, dampfender Form!

Warum ist es am wichtigsten, nur frische Milch zu sich zu nehmen? Wir haben gerade festgestellt, dass Milch weißes Blut ist. Blut kann auch nicht in erhitzter Form verzehrt werden. Bei Erhitzung kommt es zur Blutgerinnung und es entsteht ein Blutgerinnsel. Das Gleiche gilt, wenn Milch erhitzt wird, entsteht auch ein Gerinnsel – Hüttenkäse. Sogar die Wörter sind ähnlich: Thrombus – Hüttenkäse. Allein aus diesem Zusammenhang wird deutlich, dass Hüttenkäse, der Proteinbestandteil der Milch, ein schlechtes, schwer verdauliches Nahrungsmittel ist Erwachsene. Denn in der Milch selbst, aber nur in frischer, frischer Milch, gibt es aktive Enzyme (Laktose), die diese verdauen.

In pasteurisierter Milch werden alle Enzyme, Proteine ​​und Immunkörper denaturiert und zu schweren, unverdaulichen Substanzen. Durch Pasteurisierung, also Erhitzen, wird gesunde Milch grundsätzlich zu einer der am besten geeigneten schädliche Produkte.
Was macht den festen Teil der Milch (Quark) schädlich? - Das Vorhandensein eines extrem schweren Proteinpolymers Casein http://en.wikipedia.org/wiki/Casein Casein ist lateinisch für Käse. „Casein (von lateinisch caseus, „Käse“).“ Bei Säuglingen Kasein spaltet sich, Proteinase-Enzyme, die bei Neugeborenen vorhanden sind.

Ein Erwachsener verfügt nicht mehr über diese Enzyme. Daher wird Kasein bei einem Erwachsenen im Körper nicht vollständig abgebaut, und die Produkte des unvollständigen Kaseinabbaus verstopfen nach und nach den Körper. Was ist Kasein im Hinblick auf seine physikalischen Eigenschaften? Kasein ist einer der stärksten Klebstoffe zum Kleben nicht einmal von Papier, sondern von Holz. Wenn wir festgestellt haben, dass Stärke zum Zusammenkleben von Papier und Pappe verwendet wird, dann wird Kasein verwendet, um Holz fest zusammenzukleben! Kaseinleim! Ein Erwachsener konsumiert Milchprodukte verbraucht reiner Kaseinleim.

Es ist unwahrscheinlich, dass Menschen jemals Milch direkt aus den Eutern von Tieren getrunken haben. Der bloße Gedanke daran ist widerlich. Übe regelmäßig Milchkonsum bei Erwachsenen stammt erst vor wenigen Jahrhunderten. Vor der Erfindung des Verbrennungsmotors konnten die meisten Haushalte nicht genug Getreide anbauen, um mehr als eine oder zwei Kühe zu ernähren. Füttern Kuhmilch Auch die Fütterung von Säuglingen als Ersatz für Muttermilch ist eine relativ junge Praxis (ungefähr 200 Jahre alt).

Kuhmilch ist für uns nicht mehr geeignet,
als Schwein, Ratte oder Giraffe...

Milchtrinken macht krank. Wenn die Menschheit heute auf Milch verzichten würde , sehr bald würden Millionen von Menschen aufhören, krank zu werden.

Die Idee, dass eine Person nach dem Stillen Milch von einem anderen Tier benötigt so absurd was mir nichts als ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Es entbehrt jeder wissenschaftlichen Grundlage. Es ist vielmehr das Ergebnis einer sorgfältig geplanten Propagandakampagne, die die Milchindustrie seit Jahrzehnten gezielt führt.

Natürliche Kuhmilch enthält starke Wachstumshormone, die auf einer tiefen Ebene die normale Funktion des menschlichen Körpers stören. Industriemilch ist außerdem voller Antibiotika, Bakterien, Pestizide und Cholesterin. Um ein Kilogramm Käse herzustellen, werden zehn Liter Milch benötigt, daher enthält der Käse eine Konzentration davon giftige Elemente sogar höher als in Milch.

Ich werde einige Beispiele für populäres Wissen nennen, von denen einige Ihnen als Leser vielleicht bekannt sind: „Kuhmilch ist gesund“, „Impfungen sind für Kinder nützlich und notwendig“, „Ohne Pestizide ist der Anbau von Pflanzen nicht möglich“, „ Krebs kann nicht mit unkonventionellen Methoden geheilt werden“, „Es ist notwendig, alles aufzuessen, was auf den Teller kommt“ usw. Sie verstehen natürlich, dass solches Wissen die Menschen nur verwirrt und denen, die daran glauben, großen Schaden zufügt.

Die offizielle Wissenschaft und Medizin schallen in aller Munde über die Vorteile von Milch und Milchprodukten. Und es hilft gegen einige Krankheiten und die Knochen und Zähne werden stärker. Natürlich, denn Milch enthält das Notwendige Kalzium in unsere Knochen . Doch wie kommen Tiere in der Natur an dieses Kalzium? Elefanten haben riesige, stoßzahnförmige Zähne und riesige, starke Knochen, aber als Erwachsene trinken Elefanten keine Milch.

Und auch unseren nächsten Verwandten, den Affen, mangelt es nicht an Knochenstärke. Der Mensch ist ein Vertreter der einzigen biologischen Spezies auf der Erde, die die Milch anderer Tiere trinkt. Aber ist das wirklich notwendig? Schließlich wissen wir bereits, dass der menschliche Körper in der Lage ist, alle Elemente, die er benötigt, in sich selbst zu synthetisieren. Unsere Hauptaufgabe - Stören Sie ihn dabei nicht und werfen Sie regelmäßig Lebendfutter in Form von thermisch unverarbeitetem Obst, Gemüse usw. hinein.

Die Kuh erhält Kalzium aus dem Gras und der Saft aus dem Weizengrasgrün wird von Ihrem Körper leicht aufgenommen, weil. Das Chlorophyllmolekül und das menschliche Blutmolekül sind in ihrer Struktur nahezu identisch.

Milch ist nicht immer derselbe Stoff. Jede Milchsorte ist anders. Die Milch einiger ist für andere nicht geeignet. Kuhmilch ist ein Naturprodukt, allerdings nur für Kälber. Milch enthält Kasein, das im Magen zu großen, dichten, geronnenen Klumpen gerinnt, die schwer verdaulich sind. Kuhmilch enthält 300-mal mehr Kasein als Muttermilch. Durch den Verzehr von Milch wird Ihr Verdauungssystem stark belastet.

Daher ist selbst natürliche Kuh-/Ziegenmilch nicht für den Menschen geeignet. Ich spreche nicht von dem industriell verarbeiteten Produkt, das in den Regalen der Geschäfte auftaucht und aufgrund eines Missverständnisses Milch genannt wird. Es ist gefährlich, selbst Kälber mit diesem Gift zu füttern, wofür es einst gedacht war. Nun, Milchprodukte sind etwas, das Sie überhaupt nicht verstehen. Eine unbekannte chemische Substanz, die durch die Verarbeitung nichtmenschlicher Milch auf verschiedene mörderische Weise gewonnen wird. Ich persönlich würde es nicht riskieren, so ein Durcheinander zu essen.

Milchprodukte können Krankheiten verursachen. Darunter auch so schwerwiegende Erkrankungen wie Diabetes. Das ist nicht verwunderlich, schließlich ist Tiermilch dazu bestimmt, ihre Jungen zu ernähren. Die Entscheidung liegt bei Ihnen, aber da Sie diesen Weg bereits eingeschlagen haben, wird es seltsam sein, eine Entscheidung nur auf der Grundlage der Tatsache zu treffen, dass Sie etwas „wirklich“ wollen. Die Gewohnheit, „normal“ zu essen, wurde uns aufgezwungen seit der Kindheit durch Gehirnwäsche. Normalerweise essen wir nicht das, was wir selbst gewählt haben, sondern das, was uns beigebracht wurde.

Im Säuglingsalter konnten wir uns nicht zwischen Muttermilch und künstlicher Ernährung entscheiden – das wurde für uns entschieden. Und wie oft wir am Tag essen sollten, wurde auch für uns festgelegt. Hatten Sie während Ihrer Schulzeit die Möglichkeit, nur das zu essen, was Ihnen schmeckte? Auch in einem Restaurant beschränkt sich die Auswahl auf die Speisekarte.

Im Gegensatz zu dem, was die Propaganda sagt, Milchtrinken schützt nicht vor Osteoporose . Die Harvard Nurses' Health Study aus dem Jahr 1995 mit mehr als 75.000 Frauen ergab, dass diejenigen, die ihr Kalzium hauptsächlich aus der Milch bezogen, häufiger Frakturen erlitten als diejenigen, die wenig oder keine Milch tranken. Eine weitere Studie wurde 1994 in Sydney durchgeführt kam zu fast den gleichen Ergebnissen: Eine hohe Aufnahme von Milchprodukten ist mit einem erhöhten Risiko für Knochenbrüche verbunden.

Das Risiko einer Hüftfraktur verdoppelt sich bei Konsumenten der meisten Milchprodukte im Vergleich zu denen, die nur wenige Sorten konsumieren. Andere Studien haben einen Zusammenhang zwischen proteinreicher Ernährung und einem erhöhten Auftreten von Osteoporose festgestellt. Tiermilch ist für die Jungtiere dieser Tiere bestimmt und nicht für den Menschen. Tiere aller Arten hören ab einem bestimmten Alter auf, Milch zu trinken, und wir sind da keine Ausnahme. Doch die Milchindustrie versucht uns davon zu überzeugen, dass Kuhmilch „das ideale Nahrungsmittel der Natur“ sei und wir für den Rest unseres Lebens Säuglinge bleiben sollten. Milch ist zwar ein ideales Futter – aber nur für Kälber!

pro Tag kann gesundheitsschädlich sein, schreibt RIA Novosti.

Immer mehr Menschen neigen zu der Annahme, dass Milch Erwachsenen mehr schadet als nützt. Uns wurde beigebracht, dass Milch mit Gesundheit verbunden ist, aber aus irgendeinem Grund werden Kinder mit zunehmendem Alter von der Muttermilch entwöhnt. Warum von Muttermilch auf Kuhmilch umsteigen, wenn erstere offensichtlich gesünder ist als letztere? Warum dann nicht Muttermilch in Massenproduktion bringen?
Dieser Mythos ähnelt dem, dass wir dazu programmiert sind, tierisches Fleisch zu essen, weil uns einige wichtige Mikroelemente fehlen. Genauso gut könnte man an den eigenen Knochen nagen, denn sie enthalten so viel Kalzium, und die Muskeln enthalten das nötige Eiweiß, ganz zu schweigen von der kostbaren Muttermilch.

Bei längerem Milchkonsum beginnt eine Person, Schwäche zu verspüren, Fett anzusammeln und den Alterungsprozess zu beschleunigen. Man kann argumentieren, dass unsere Vorfahren Milch tranken, Käse und Hüttenkäse aßen und gleichzeitig als Helden aufwuchsen. Das stimmt, aber wir sollten nicht vergessen, dass die Menschen zu Beginn des letzten Jahrhunderts in ökologisch sauberen Dörfern lebten, Früchte aßen und aktive körperliche Arbeit verrichteten. Daher war der Schaden durch Milchprodukte vor dem Hintergrund dieses Lebensstils minimal. Sehen Sie gleichzeitig, ob der Strauß oder ein anderes Tier sich bereits im Erwachsenenalter von Milch ernährt?
Der Körper des Babys produziert spezielle Enzyme, die für die Milchaufnahme notwendig sind. Erwachsene verlieren diese Fähigkeit, so dass der Verzehr von Milchprodukten Osteoporose, Verdauungsstörungen, Allergien, verstopfte Arterien und Blähungen verursacht. Willst du immer noch Milch trinken?

Wenn Ihnen Ihre Gesundheit am Herzen liegt, dann sollten Sie sich darüber im Klaren sein, dass die meisten unserer Krankheiten durch schlechte Ernährung verursacht werden. Das wird Ihnen jeder gute Ernährungsberater sagen. Das bedeutet nicht, dass Sie ab heute auf alle Milchprodukte verzichten müssen. Streichen Sie zumindest Milch, Sahne und Butter aus Ihrer Ernährung. Käse und fettarmer Joghurt können in begrenzten Mengen erlaubt sein, da es sich um verarbeitete Lebensmittel handelt und sie daher weniger gefährlich sind.

Und noch ein paar Fakten zum Nachdenken. Kein einziges Tier trinkt nach dem Erwachsenwerden Milch; Kühe selbst trinken nie die Milch, die wir so sehr lieben. Sie fressen Gras und trinken klares Wasser. Kinder im Kindergarten weigern sich rundweg, heiße Milch mit Schaum zu trinken, nicht aus Unverschämtheit, sondern weil ihr noch intakter Selbsterhaltungstrieb ihnen sagt, wie gefährlich solche Milch ist.

Es begann damit, dass sie ausrutschte, hinfiel und sich die Wirbelsäule brach. Dies war das erste Anzeichen der Krankheit, die jedoch nicht sofort diagnostiziert wurde.

Danach brach sie sich die Hüfte und mehrmals die Rippen. Außerdem reichte es ihr, in einem überfüllten Bus zu sitzen, um sich ein oder zwei Rippen zu knacken. Gut, dass meine Großmutter immer körperlich aktiv war: Dadurch entwickelte sie einen starken Muskelgürtel, der irgendwie immer noch ihr gesamtes Skelett stützt – zur Überraschung der Ärzte, die versicherten, dass sie zu einem „liegenden“ Lebensstil verdammt sei und das Ihre Knochen werden wie Kreide zerbröckeln ...

Als ich mir als Kind die Arme brach (das passierte zweimal), begannen meine Eltern, mich reichlich mit Hüttenkäse, Joghurt und anderen Milchprodukten zu füttern, weil sie fest davon überzeugt waren, dass sie zur Stärkung der Knochen beitrugen. Es ist ein Mythos. Auch wenn es sehr verbreitet ist: Wir sind mit der festen Überzeugung aufgewachsen, dass die Vorteile von Milchprodukten für die Knochengesundheit eine bekannte Wahrheit sind und dass Milch und Hüttenkäse ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung sind. „Kinder, trinkt Milch und ihr werdet gesund sein.“

Mittlerweile haben Wissenschaftler vor vielen Jahren bewiesen, dass Milch unglaublich schädlich ist. Bei der Auseinandersetzung mit dem Thema Osteoporose bin ich auf eine Vielzahl von Studien* gestoßen, die die positive Wirkung von Milch auf die menschliche Gesundheit ablehnen oder in Frage stellen und ihre negative Wirkung belegen. Unter anderem (über das ich weiterhin schreiben werde) wird der Mythos entlarvt, dass Milch Kindern hilft, starke Knochen zu bilden und Erwachsenen Osteoporose vorzubeugen. Beispielsweise werden in den Ländern mit dem höchsten Konsum von Milch und Milchprodukten die meisten Menschen mit verschiedenen Knochenerkrankungen und die meisten Knochenbrüche verzeichnet (USA, Neuseeland, Australien)**.

Kurz gesagt lässt sich der Prozess der Knochenschwächung durch Milch wie folgt beschreiben. Durch den Verzehr von Milch und Milchprodukten entsteht ein sehr saures Milieu im Körper. Um einen erhöhten Säuregehalt zu neutralisieren, nutzt der Körper Kalzium, das er aus den Knochen aufnimmt. Grob gesagt schwemmt Milch Kalzium aus unserem Körper (Menschen, die Milch trinken, haben einen viel höheren Kalziumspiegel im Urin als Menschen, die Milch und Milchprodukte meiden).

Verstehen Sie mich auch mit diesen Studien nicht falsch: Kalzium ist sehr wichtig für unsere Knochen, kann aber (in den erforderlichen Mengen) aus anderen, sichereren Quellen als Milch bezogen werden.

Und noch etwas: Es zeigt sich, dass körperliche Aktivität für die Verbesserung der Knochengesundheit sehr wichtig ist***. Dieser Faktor hat einen sehr spürbaren Einfluss. Zusätzlich zur körperlichen Aktivität empfehlen Experten, den Verzehr von Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten und insbesondere Gemüse zu erhöhen: Grünkohl, Grünkohl, Brokkoli, Spinat und anderes grünes Blattgemüse, das Kalzium enthält. (Hier ist eine Liste einiger Pflanzen).

Es lohnt sich auch, auf Milch und Milchprodukte zu verzichten, da deren Verzehr mit dem Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Laktoseintoleranz, Diabetes, rheumatoider Arthritis, Akne, Fettleibigkeit usw. verbunden ist. Darüber werde ich später schreiben.

Darüber hinaus enthält moderne Milch große Mengen Pestizide(wegen dem, was die Kuh frisst) Wachstumshormone(welche Kühe gefüttert werden, um von der Natur nicht vorgesehene Milchleistungen zu erzielen) und Antibiotika(die Kühe gegen Mastopathie und andere Krankheiten behandeln, die durch endloses Melken entstehen). Es ist unwahrscheinlich, dass Sie das alles essen möchten)))))

Wenn Sie ohne Milch überhaupt nicht leben können, wählen Sie Alternativen: Pflanzenmilch (Reis, Hanf, Soja, Haselnuss) oder Schafsmilch.

Quellen:

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Mythen über Gesundheit. Mythos Nummer zwei:

Um den Kalziumvorrat im Körper nicht zu erschöpfen, müssen Sie täglich Milch trinken. Oder: „Trinkt Milch, Kinder, ihr werdet gesund sein!“

Wenn Sie bereit sind, die Verantwortung für Ihre Gesundheit selbst zu übernehmen, ohne auf Osteoporose, Krebs und andere Krankheiten warten zu müssen, erfahren Sie die Wahrheit über Milch. Es gibt gute Gründe, Milch aus Ihrer Ernährung zu streichen.

Milch enthält Proteine, Fette, Glukose, Vitamine und Kalzium, was sie tatsächlich so beliebt macht. Es wird angenommen, dass wir insbesondere bei älteren Menschen nicht genügend Kalzium haben.

Leider wird Milch viel schlechter verdaut als jedes andere Produkt. Die Konsistenz ist eine homogene flüssige Masse, daher löschen manche ihren Durst sogar mit Milch – sie trinken sie statt Wasser. Wenn Milch jedoch in den Magen gelangt, klebt das darin enthaltene Kasein (das etwa achtzig Prozent des gesamten Milchkalziums ausmacht) zu einem großen Klumpen zusammen, was die Verdauung erschwert.

Darüber hinaus wird im Laden gekaufte Milch HOMOGENISIERT. Was bedeutet das? Beim Homogenisieren handelt es sich um einen Prozess, bei dem Milch gemischt wird und so eine gleichmäßige Verteilung der Fettpartikel in der Gesamtmasse erreicht wird. Das Homogenisieren hat nichts Gutes, da beim Rühren Luft in die Milch gelangt und die Milchfette zu einer oxidierten öligen Substanz werden. Der Verzehr von oxidierten Milchfetten bedeutet, dass eine große Anzahl freier Radikale in Ihren Körper gelangt; Gesünder werden Sie dadurch sicher nicht.

Im weiteren technologischen Verarbeitungsprozess wird Milch, die oxidierte Fette enthält, bei einer Temperatur von mehr als hundert Grad pasteurisiert. Enzyme sind sehr hitzeempfindlich; bei Temperaturen von 45 bis 115 Grad werden sie vollständig zerstört. Mit anderen Worten: Im Laden gekaufte Milch enthält einfach keine wertvollen Enzyme. Hinzu kommt, dass sich die Struktur der Proteine ​​unter dem Einfluss hoher Temperaturen verändert, und Sie werden verstehen, dass es sich um die schlechtesten Produkte handelt.

Beweise für den zweifelhaften Nutzen von Milch finden sich in den Nachrichten, die ich gehört habe: Wenn neugeborene Kälber mit im Laden gekaufter Milch gefüttert werden, sterben sie am vierten oder fünften Tag. Keine Enzyme – kein Leben.

TRINKEN SIE VIEL MILCH? Bereiten Sie sich auf Allergien und Osteoporose vor

Wie schädlich gekaufte Milch ist, wurde ich zum ersten Mal vor 35 Jahren überzeugt, als ich die Kinder meiner Verwandten untersuchte. Beide Babys wurden in Amerika geboren und erkrankten im Alter von fünf bis sechs Monaten an Neurodermitis. Ihre Mutter befolgte alle Anweisungen des Kinderarztes, aber die Dermatitis ließ nicht nach. Im Alter von drei oder vier Jahren begannen bei den Kindern schwere Durchfallanfälle. Dann erschien BLUT in ihrem Stuhl. Die verängstigte Mutter eilte hilfesuchend zu mir. Ich führte sofort eine endoskopische Untersuchung durch und stellte fest, dass beide Babys an Colitis ulcerosa im Frühstadium litten.

Colitis ulcerosa tritt häufig aufgrund schlechter Ernährung auf, daher fragte ich, was Kinder zu essen bekommen. Es stellte sich heraus, dass, wenn Babys eine Dermatitis entwickelten, Auf Anraten des Kinderarztes hörte die Mutter mit dem Stillen auf und stellte auf gekaufte Milch um.

Ich habe ihr geraten, sowohl Milch als auch Milchprodukte sofort von der Kinderkarte zu streichen. Sie können sicher sein, dass Kolitis, Durchfall und sogar Dermatitis bald verschwinden werden.

Seitdem begann ich mich zu fragen, welchen Platz Milch im Speiseplan meiner Patienten einnimmt, und das habe ich herausgefunden Eine Abhängigkeit von Milchprodukten führt häufig zu Allergien. Meine Beobachtungen werden durch neueste wissenschaftliche Erkenntnisse bestätigt, wonach das Trinken von Milch während der Schwangerschaft die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass das geborene Kind eine Neurodermitis entwickelt.

In den letzten dreißig Jahren ist die Zahl der Patienten mit Dermatitis und Heuschnupfen in Japan deutlich gestiegen. Jeder Fünfte ist krank. Experten erklären diesen Ausbruch allergischer Erkrankungen auf unterschiedliche Weise, aber ich glaube, dass Milch daran schuld ist – Anfang der sechziger Jahre wurde sie in den Schulspeiseplan eingeführt.

Die in der Milch enthaltenen oxidierten Fette vervielfachen die Zahl schädlicher Bakterien im Darm und schädigen dadurch dessen Mikroflora. Infolgedessen in Im Dickdarm entstehen freie Radikale sowie solche Toxine, wie Schwefelwasserstoff und Ammoniak. Infolgedessen löst Milch nicht nur verschiedene Arten von Allergien aus, sondern auch schwerwiegendere Krankheiten, von denen zunehmend Kinder betroffen sind (Leukämie, Diabetes). Dies belegen zahlreiche wissenschaftliche Studien, deren Materialien mittlerweile dank des Internets verfügbar sind, und ich fordere jeden, dem seine Gesundheit am Herzen liegt, auf, sie zu lesen.

Doch das schlimmste Missverständnis ist die weit verbreitete Meinung, dass Milch angeblich vor Osteoporose rettet. Man denkt: Da die Kalziumreserven im Körper mit zunehmendem Alter erschöpft sind, muss man mehr Milch trinken, da Milchkalzium schneller und besser aufgenommen wird als Kalzium aus anderen Produkten (z. B. Fisch). Ein großer Fehler. „Mehr Milch“ ist ein direkter Weg zur Osteoporose!

Der normale Calciumgehalt im menschlichen Blut beträgt 9-10 mg. Wenn Sie Milch trinken, steigt die Kalziumkonzentration in Ihrem Blut stark an. Ja, auf den ersten Blick scheint es, als hätte er es überraschend gut und schnell gelernt, aber in Wirklichkeit ist nicht alles so einfach. Um überschüssiges Kalzium über die Nieren und den Darm auszuscheiden, unternimmt Ihr Körper so große Anstrengungen, dass es bald zu einem Mangel kommt. Aus diesem Grund leiden in den USA, Schweden, Dänemark und Finnland – Ländern, in denen Milchprodukte sehr beliebt sind – so viele an Osteoporose und Knochenbrüchen.

Fisch und Seetang (ein traditionelles japanisches Lebensmittel, das immer noch wegen seines niedrigen Kalziumgehalts kritisiert wird) werden im Gegensatz zu Milch langsam verdaut. Der Kalziumgehalt im Blut derjenigen, die solche Lebensmittel zu sich nehmen, steigt sanft und auf natürliche Weise an. Aus diesem Grund wussten die Japaner früher, als sie keine Milch tranken, nicht, was Osteoporose ist.

Der Körper kann die Menge an Kalzium, die er benötigt, sowie andere Mineralien aus Garnelen, Algen und Fischen beziehen. Und diese Produkte sind im Gegensatz zu Milch wirklich gesund.

LAGERMILCH IST OXIDIERTES FETT

In Bezug auf die Oxidationsrate liegt Milch, die in unseren Geschäften verkauft wird, nach Pflanzenöl an zweiter Stelle. Unverarbeitete Milch enthält viele nützliche Elemente: verschiedene Enzyme (Enzyme, die Laktose abbauen, Lipase, die für die Aufnahme von Fetten notwendig ist, Protease, die Proteine ​​abbaut). Natürliche Milch enthält außerdem Lactoferrin, das die Immunität stärkt und antioxidative, entzündungshemmende und antivirale Eigenschaften hat.

In gekaufter Milch ist das alles nicht mehr enthalten: Bei der Verarbeitung wird alles, was darin nützlich war, einfach zerstört.

Lassen Sie mich kurz auf die Verarbeitung von Milch eingehen. Zunächst werden die Kühe mit Melkmaschinen gemolken. Die entstehende Rohmilch wird einige Zeit in speziellen Bottichen gelagert. Anschließend wird es von verschiedenen Höfen an einen Ort gebracht, in große Tanks gegossen, gemischt und homogenisiert. Tatsächlich werden dadurch die in der Milch enthaltenen Fetttröpfchen homogenisiert.

Rohmilch enthält etwa 4 % Fett, das größtenteils in Form kleiner Fettkörner – winziger „Tröpfchen“ – konzentriert ist. Diese Fettkörner schwimmen an der Oberfläche. Wenn Sie Rohmilch daher eine Weile ruhen lassen, bildet sich oben eine Schicht Sahne. Als Kind habe ich ein paar Mal im Laden gekaufte Milch (die damals noch nicht homogenisiert war) aus Flaschen getrunken und erinnere mich noch genau an die weiße Fettschicht an den Wänden.

Jetzt kommt ein Homogenisator zum Einsatz, der die natürlichen Fettkörner in noch kleinere Partikel zerkleinert. Bei diesem Vorgang kommen Milchfette jedoch mit Sauerstoff in Kontakt und werden zu hydrierten, also oxidierten Fetten, die so oxidiert sind, dass man sie als rostig bezeichnen kann.

Wie ich bereits sagte, sind solche Fette gesundheitsschädlich. Aber das ist nicht alles.

Um Keime und Bakterien zu beseitigen, wird homogenisierte Milch erhitzt (pasteurisiert). Es gibt vier bekannte Methoden der Pasteurisierung:

1. Langzeiterhitzung bei einer Temperatur von 62-65 Grad für 30 Minuten. Dabei handelt es sich um die sogenannte „Niedertemperaturpasteurisierung“.
2. Längeres Erhitzen auf Temperaturen über 75 Grad für 15 Minuten oder länger wird als „Hochtemperaturpasteurisierung“ bezeichnet.
3. Schnelles Aufheizen auf 72 Grad oder mehr innerhalb von 15 Sekunden. Dies ist die gebräuchlichste Pasteurisierungsmethode.
4. Schnelles Erhitzen bei ultrahoher Temperatur – Kochen bei 120–130 Grad für 2 Sekunden (oder bei 150 Grad für 1 Sekunde).

Kurzzeiterhitzung bei hohen Temperaturen ist in den meisten Ländern der Welt üblich. Ich habe es bereits gesagt und werde es noch einmal wiederholen: Enzyme sind sehr hitzeempfindlich, sie beginnen bereits bei 48 Grad abzubauen und sterben schließlich bei 115 Grad ab. Es spielt keine Rolle, wie schnell wir die Temperatur auf 130 Grad erhöhen, fast alle Enzyme sterben trotzdem ab.

Darüber hinaus erhöht sich bei extrem hohen Temperaturen die Menge an oxidierten Fetten in der Milch. Denken Sie daran, wie leicht das Eigelb eines zu lange gekochten Eies auseinanderfällt: Ähnliche Prozesse finden bei Milchproteinen statt. Auch hitzeempfindliches Lactoferrin verliert seine Wirksamkeit.

Deshalb Im Laden gekaufte Milch ist zu einem schädlichen Produkt geworden!!!

Kuhmilch ist für Kälber bestimmt

Kuhmilch ist in erster Linie Futter für Kälber. Die in der Milch enthaltenen Nährstoffe sind ideal für ein neugeborenes Kalb. Aber was für ein Kalb gut ist, ist nicht unbedingt gut für den Menschen.

Denken Sie daran: Tiere trinken Milch erst im zarten Alter. In freier Wildbahn trinkt kein ausgewachsenes Tier Milch. Nur Menschen nehmen absichtlich Milch von Vertretern einer anderen biologischen Spezies, oxidieren sie und essen sie. Dies widerspricht allen Naturgesetzen.

In japanischen Schulen werden Kinder fast gezwungen, Kuhmilch zu trinken, da angenommen wird, dass die darin enthaltenen Nährstoffe dem wachsenden Körper zugute kommen. Wenn Sie jedoch denken, dass Kuhmilch mit menschlicher Muttermilch identisch ist, dann irren Sie sich zutiefst. Ja, beide enthalten Proteine, Fette, Laktose, Eisen, Kalzium, Phosphor, Natrium, Kalium und Vitamine. Aber hier enden die Gemeinsamkeiten.

Das Hauptprotein der Milch ist Kasein. Das menschliche Verdauungssystem ist nicht für die Verdauung geeignet. Milch enthält außerdem das Antioxidans Lactoferrin, das das Immunsystem stärkt. Allerdings beträgt der Anteil an Lactoferrin in der Muttermilch 0,15 % und in der Kuhmilch nur 0,01 %. Selbst wenn es sich um Neugeborene handelt, benötigen sie, wenn sie verschiedenen biologischen Arten angehören, auch unterschiedliche Nahrung.

Was ist mit Erwachsenen?

Nehmen wir das gleiche Lactoferrin, das in Kuhmilch enthalten ist. Selbst wenn Sie Rohmilch trinken, wird diese aufgrund der Wirkung von Magensäften im Magen zersetzt. Genauso verhält es sich mit der Muttermilch: Das Baby nimmt das darin enthaltene Lactoferrin nur auf, weil sein Magen noch unterentwickelt ist – darin ist wenig Magensäure enthalten. Daher ist auch menschliche Muttermilch ausschließlich für Babys bestimmt.

Meiner Meinung nach ist nicht nur gekaufte Milch, sondern auch frische, unverarbeitete Milch für Erwachsene nicht geeignet. Und wenn dieses Produkt, das in seiner natürlichen Form für den Menschen nicht sehr nützlich ist, bei hohen Temperaturen homogenisiert und pasteurisiert wird, wird es vollständig zu schädlichem Lebensmittel. Und wir bringen unseren Kindern auch beharrlich bei, es jeden Tag zum Frühstück zu trinken!

Der erwachsene Körper verfügt über zu wenig Laktase, das Enzym, das Laktose spaltet. Im Säuglingsalter wird Laktase in großen Mengen produziert, mit zunehmendem Alter nimmt die Menge jedoch stark ab. Deshalb kommt es bei manchen Menschen zu Magenknurren und Durchfallsymptomen durch Milch – das sind Folgen eines Mangels an speziellen Enzymen.

Laktose ist ein Zucker, der in der Milch von Säugetieren vorkommt. Die Muttermilch von Frauen enthält bis zu 7 % Laktose, während Kuhmilch nur 4,5 % enthält. Im frühen Kindesalter können fast alle Kinder laktosereiche Muttermilch trinken, im Erwachsenenalter wird jedoch, wie bereits erwähnt, das Enzym Laktase nicht produziert. Meiner Meinung nach spricht dies ziemlich beredt dafür, dass Erwachsene keine Milch trinken sollten.

Wer den Geschmack von Milch liebt und nicht darauf verzichten möchte, dem empfehle ich, sie seltener zu trinken und nicht homogenisierte und bei niedriger Temperatur pasteurisierte Milch zu trinken. Und zwingen Sie niemals jemanden (egal ob Erwachsener oder Kind), der es nicht mag, Milch zu trinken. Meiner Meinung nach bringt das Trinken von Kuhmilch keine Vorteile für den menschlichen Körper.

Aus Buch ÜBER DIE SCHÄDEN VON „GESUNDER ERNÄHRUNG“ von Ärztin Hiromi Shinya, der mehr als 300.000 Menschen mit Verdauungskrankheiten untersucht und behandelt hat.

Weitere Details und Recherchen im Vortrag des deutschen Professors Walter Veith „Über die Gefahren der Milch“.

Das in der Milch enthaltene Eiweiß erhöht den Säuregehalt des Magens so stark, dass unser Körper gezwungen ist, Mineralien zu verwenden, um diese Säure zu neutralisieren. Da wir von allen Mineralien das meiste Kalzium haben, verwendet der Körper Kalzium, um Säuren zu neutralisieren. Um es ganz klar zu sagen: Der Körper entnimmt den Knochen Kalzium, um die schädlichen Wirkungen der Milch zu neutralisieren.

Um den Schaden jeder Milch, insbesondere Kuhmilch, zu verstehen, schauen wir uns ihre Hauptbestandteile und ihre Auswirkungen auf den menschlichen Körper an.

Um es ganz einfach auszudrücken: Milch besteht aus Kaseinprotein + Milchfetten + Milchzucker (Laktose) + Kalzium + Hormonen. Gehen wir der Reihe nach vor.

1. Milchprotein – Kasein

Es ist bekannt, dass das Hauptprotein der Milch Kasein ist. Niemand wird dies leugnen. Aber das Interessanteste ist, dass dasselbe Kasein die Eigenschaften von Leim hat. Es ist sehr klebrig, sodass sogar Industriekleber daraus hergestellt wird.

Beim Eintritt in den menschlichen Körper wird Kaseinprotein nicht vollständig abgebaut, sondern ins Blut aufgenommen. Dadurch entstehen Krankheiten wie Diabetes, Autoimmunerkrankungen, Allergien.

Kasein ist ein körperfremdes Protein, das der Magen-Darm-Trakt abzubauen versucht. Er macht es schlecht. Zum Abbau wird viel Magensäure produziert. Dies stellt eine zusätzliche Belastung für die Nieren dar, die möglicherweise sogar zu viel Milch und andere Milchprodukte in der Nahrung verweigern.

2. Milchfette

Die in der Milch enthaltenen Fette sind ziemlich sicher, wenn sie nicht oxidiert werden. Milch wird beim Melken unter dem Einfluss von Luftsauerstoff oxidiert und anschließend mehrmals von einem Behälter in einen anderen umgefüllt. Dadurch entsteht oxidiertes Cholesterin, das viel schädlicher ist als normales Cholesterin.

Die Natur hat dafür gesorgt, dass es zu keiner Oxidation kommt. Daher trinkt das Kind Milch direkt aus der Mutterbrust, anstatt sie zu melken und erst dann zu trinken. Warum sollte Milch Ihrer Meinung nach auf diese Weise direkt aus dem Euter getrunken werden? Denn es ist nur für Kinder desselben Tieres gedacht, nicht aber für Menschen.

3. Milchlaktose

Da es im menschlichen Körper kein Enzym gibt, das Laktose verdaut, wird es von Bakterien im Darm verdaut.

Davor sollten Sie keine Angst haben, denn... Auch gesunde Lebensmittel (Gemüse, Gemüse, Obst) werden im Darm von Bakterien ganz oder teilweise verdaut. Es sollte jedoch klar sein, dass es sich bei einem Lebensmittel nur um Bakterien handelt, z
das andere ist völlig anders. Ich denke, das ist alles klar. Bei der Verdauung von Milch wirken Fäulnismikroflora stärker; bei der Verdauung von Milchsäureprodukten wirken Bifidobakterien.

Fäulnisbakterien sind gefährlich; ihre Stoffwechselprodukte enthalten viele Giftstoffe und bringen dem Körper keinen Nutzen. Bifidobakterien sind etwas besser – sie schaden nicht nur, sie bringen auch einen kleinen Nutzen. Aus diesem Grund wird vielen Menschen empfohlen, Milchsäureprodukte anstelle von Milch zu trinken.

Bei der Verdauung wird Laktose in Glukose und Galaktose umgewandelt. Glukose wird nahezu vollständig resorbiert, Galactose wird im menschlichen Körper überhaupt nicht resorbiert. Ich denke, das kennst du aus deinem Biologiekurs in der Schule.

Das Interessanteste ist, dass Galaktose nur sehr schwer aus dem Körper entfernt werden kann und sich an den Wänden der Blutgefäße, in der Unterhaut, im Urogenitalsystem und sogar in den Augenlinsen ablagert.

Alle diese Galaktoseablagerungen im Körper werden mit jedem Jahr des Milchkonsums immer größer und stören die normale Funktion von Proteinen und Stoffwechselreaktionen. Dadurch entstehen oft degenerative Krankheiten wie Übergewicht, Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

4. Kalzium in der Milch

Es gibt ein hartnäckiges Missverständnis, dass Milch eine Kalziumquelle für den Aufbau unserer Knochen und Knorpel sei. Stimmen Sie ihm zu? Tatsächlich enthält Milch viel Kalzium. Aber das hat noch nichts zu bedeuten. Es gibt keine Garantie dafür, dass der Körper dieses Kalzium aufnimmt. Es ist wie Kalzium in Tabletten, das vom Körper fast nicht aufgenommen wird. Daher enthalten die Tabletten so große Mengen an Kalzium, dass eine Verdaulichkeit von nicht mehr als 10 % zu erwarten ist.

Bei Milch ist es so, dass überschüssiges Kalzium durch Reaktion mit anderen Elementen einfach an den Wänden der Blutgefäße abgelagert wird und sklerotische Plaques und Nierensteine ​​bildet. Es ist ein Mythos? Nein, das ist eine Realität, an der Millionen von Ärzten auf der ganzen Welt arbeiten müssen.

Natürlich versucht der Körper, überschüssiges Kalzium sofort zu entfernen und die Aufnahme ins Blut zu verhindern. Während der Körper also überschüssiges Kalzium entfernt, produziert er auch viel Säure, um Kasein abzubauen. All dies führt zu einer starken Ansäuerung des Blut-pH-Wertes.

Der Körper versucht mit allen Mitteln, den pH-Wert des Blutes so schnell wie möglich wiederherzustellen, um nicht grünes Licht für die Auslösung von Säurereaktionen zu geben, die zu sehr schweren Erkrankungen und einem schnellen Tod führen. Der Körper weiß, wie er sich selbst alkalisieren kann, dafür nutzt er jedoch Kalzium aus den Knochen.
Eine Krankheit wie Osteoporose tritt auf. Das ist es, was der Ausdruck „Milch spült Kalzium aus dem Körper“ bedeutet.

All dies gilt für Milch normaler Qualität. Aber solche Milch gibt es nur im Dorf. In der Stadt gibt es im Supermarkt pasteurisierte Milch in Tüten. Ich habe meine Diplomarbeit über Pasteurisierung an einer technischen Schule geschrieben und weiß daher viel über diesen Prozess und seine sowohl positiven als auch negativen Folgen.

Bei der Pasteurisierung wird Milch auf eine hohe Temperatur erhitzt, um darin enthaltene Bakterien abzutöten, sodass die Milch nicht lange verdirbt. Das mag alles gut sein, aber das Kalzium in der Milch verwandelt sich beim Erhitzen in Kalziumphosphatsalz. Dieses Salz lagert sich in den Nieren und der Bauchspeicheldrüse ab und bildet schließlich Phosphatsteine.

Wenn man die Grundlagen der Pasteurisierung kennt, ist es nicht schwer, zu dem Schluss zu kommen, dass Milchsäurebakterien in pasteurisierter Milch absterben, Fäulnisbakterien jedoch nicht. Daher verrottet oder gärt pasteurisierte Milch, wird aber kaum sauer. Im Darm wird diese Milch von Fäulnisbakterien im Darm verarbeitet und wir kehren wieder zu den Fäulnisprozessen zurück. Wo liegt der Nutzen?
Milch?

5. Wachstumshormone und Antibiotika in der Milch

Einigen Studien zufolge provoziert Milch Brust-, Hoden- und Prostatakrebs. Der Grund dafür ist das in der Milch enthaltene Hormon Östrogen. Die Wirkung dieses Hormons auf den menschlichen Körper ist noch nicht vollständig geklärt; möglicherweise ist es nicht das einzige, das diese Krebsarten verursacht. Milch enthält auch Wachstumshormone, die für Kälber bestimmt sind.

Die Milch von Industriekühen enthält viel Östrogen und Wachstumshormon, da sie fast ständig trächtig sind. Sie werden künstlich befruchtet. Wofür? Steigerung der Milchleistung und Gewinnspanne für den Erzeuger.

Milchproduzenten auf Rinderfarmen legen keinen besonderen Wert auf die Lebensbedingungen und die Hygiene der Kühe. Qualitativ hochwertiges Futter ist teuer, und das ist weder finanziell noch hinsichtlich der Wachstumsrate des Tieres wirkungslos. Daher kommen Kraftfutter und Injektionen mit Wachstumshormonen zum Einsatz. Die Kuh wächst viel schneller und ist größer, was bedeutet, dass sie mehr Milch produzieren kann.

Wenn ein Tier krank wird, werden ihm einfach Antibiotika gespritzt, um es schnell und kostengünstig zu heilen. Längst legen die Hersteller großen Wert auf die Gesundheit der Konsumenten, die Milch kaufen. Antibiotika gelangen in die Milch und gelangen so in den menschlichen Körper. Halten Sie das für normal und sicher für die menschliche Gesundheit?

Es ist naiv zu glauben, dass Antibiotika beim Pasteurisieren oder Kochen von Milch vollständig zerstört werden. Nichts verschwindet jemals spurlos. Das Ergebnis des Verzehrs dieser Milch ist offensichtlich: verminderte Immunität und Immunität gegen andere Antibiotika und Medikamente.

6. Wie ersetzt man Milch und wie verzichtet man darauf?

Versuchen Sie ein Experiment: eine Woche ohne Milch und Milchprodukte. Es ist einfach. Trinken Sie keine Milch und essen Sie keine daraus hergestellten Produkte, die sie in ihrer Zusammensetzung enthalten. Ohne Milch wirst du doch nicht in 7 Tagen sterben, oder?

Schon nach wenigen Tagen ohne Milch spüren Sie eine Verbesserung Ihres Gesundheitszustandes, die sich vor allem in weniger starkem Schwitzen, einem Rückgang der morgendlichen Nasenverstopfung mit Rotz und weniger Schleim und Schleim im Hals äußert.

Probieren Sie es aus, Sie werden von den Ergebnissen überrascht sein. Sie werden aus erster Hand sehen, welchen Schaden Milch Ihnen zugefügt hat.

Aber womit kann man Milch ersetzen? Es gibt viele nützliche Analoga, natürliche. Dabei handelt es sich um Pflanzenmilch aus verschiedenen Pflanzen. Der Geschmack, der der Kuhmilch am nächsten kommt, ist Sojamilch, die aus Sojabohnen gewonnen wird. Aufgrund der Phytoöstrogene und der genetischen Veränderung der meisten Sojabohnen empfehle ich die Verwendung jedoch nicht.

Neben Sojamilch gibt es auch Reis-, Hafer-, Mandel-, Kokosmilch usw. Probieren Sie sie unbedingt aus, sie sind hunderte Male gesünder als normale Milch. Rezepte zur Herstellung pflanzlicher Milch finden Sie in diesem Kochbuch.

Wenn Ihnen der Verzicht auf Milch oder andere schädliche Produkte Angst macht oder zu schwierig für Sie ist, Sie aber die Notwendigkeit verstehen, schreiben Sie mir persönlich an den Support. Ich helfe Ihnen bei der kompetenten Ablehnung.