چگونه برای یک شام رمانتیک در خانه ترتیب دهیم و چه چیز خاصی بپزیم. عصر برای دو نفر: چگونه یک شام رمانتیک فراموش نشدنی ترتیب دهیم

معمولاً در اولین قرار ملاقات، دختر را به مقبره می بریم. اما گاهی اوقات، به خاطر هیجان، می توانید او را به یک شام معمولی در یک رستوران دعوت کنید.

دختر باید اول باشه در همه چیز

او اولین کسی است که سوار ماشین یا تراموا می شود، اولین کسی است که وارد یک رستوران می شود و اولین کسی است که دستور می دهد. او اولین کسی است که حریصانه به سبد نان می زند. و اگر به دلایلی زودتر از او برای شما ظرف آوردند، صبر کنید تا گارسون بشقاب غذا را جلوی دختر بگذارد.

سالاد سفارش نده!

طبق یک نظرسنجی که تابستان امسال توسط Daily Mail انجام شد، از هر پنج زن، یک زن فکر می‌کند مردی که فقط سالاد سفارش داده، ضعیف است. گوشت هنوز مردانه ترین غذا محسوب می شود. (اگرچه فکر می کنیم مردانه ترین غذا حشرات هستند! بررر...) قبل از سفارش گوشت، مطمئن شوید که خرمای شما گیاهخوار نیست. بعید است که او بخواهد با یک قاتل معامله کند.

«می‌خواهی سالاد بخوری؟» - "چون من خرگوش نیستم، نه ممنون."

آهسته تر

مردان سریعتر از زنان غذا می خورند، طبیعت اینگونه عمل می کند. اینطور نیست، سعی کنید آهسته تر غذا بخورید. منظورم این است که نه مانند حرکت آهسته، بلکه آهسته تر. به هر حال، شما به اینجا نیامدید که غذا بخورید، بلکه برای گوش دادن به اینکه چگونه دختر زیبایی که روبروی شما نشسته بود از اسکی در کلاس بدنسازی دبیرستان متنفر بود. خوب، و دیگر داستان های به همان اندازه فوق العاده جالب از زندگی نامه او.

سوال بپرس

"به من بگو، آیا چوب اسکی شما دارای صحافی دستی یا خودکار بود؟" این سؤالات و سؤالات دیگر به دختر این امکان را می دهد که بداند شما کمتر از استیکی که در بشقاب روبروی شما خوابیده است به او علاقه ندارید. و حتما سوالات را منعکس کنید. به عنوان مثال، اگر یکی از همراهان بپرسد: "آیا فکر نمی کنید هیچ چیز زیباتر از خوکچه هندی مو بلند در جهان وجود ندارد؟" - پاسخ: «نه. و شما؟"

حداکثر دو نوشیدنی بیشترین

یک وعده الکل برای آب کردن یخ کافی است (مخصوصاً اگر شراب داغ باشد)، دو وعده برای خندیدن احمقانه با هم کافی است. سومین مورد مفید است اگر می خواهید با دیگر مشتریان بار بر سر سبدهای نان دعوا کنید و صادقانه به دختر بگویید که واقعاً در مورد اسکی های او چه فکر می کنید. به طور جدی، تعداد کمی از مردم قادر به حفظ سلامت عقل خود پس از سومین نوشیدنی خود هستند. توصیه نمی کنیم در اولین تاریخ بررسی کنید که آیا به این اقلیت منتخب تعلق دارید یا خیر.

پرداخت صورت حساب

حتی اگر ریاست جامعه «فمینیسم - مسیر پیشرفت» را بر عهده دارید، یک شب آن را فراموش کنید. مردی که قبض را می پردازد هنوز هم نکته اساسی خواستگاری با یک دختر است. و هرچه نامحسوس و با ظرافت بیشتری بپردازید، در نظر همراه خود بالاتر خواهید بود. الان وقت آن نیست که با ماشین حساب در دست، روی صورتحساب بنشینید و فریاد بزنید: «می‌توانی تصور کنی، حتی برای نان هم پول می‌گیرند!»

آفرودیزیک ها

ناریل در تایرنت:

1. میگو و صدف

این غذاهای دریایی نه تنها خوشمزه هستند. آنها حاوی مقدار زیادی پروتئین هستند که همانطور که قبلا ذکر شد قدرت می بخشد. میگو و صدف همچنین حاوی مقدار زیادی روی هستند - در سنتز هورمون مردانه - تستوسترون نقش دارد.

2. خاویار قرمز و خاویار سیاه

خاویار یک خوراکی بسیار سالم است. حاوی پروتئین، بسیاری از اسیدهای آمینه مفید، مواد معدنی، ویتامین های A، C و D و همچنین روی است. همه این مواد به تولید سلول های زایا کمک می کنند. علاوه بر این، خاویار به خوبی جذب بدن می شود و باری بر معده وارد نمی کند.

3. آووکادو

آووکادو به عنوان یک میوه تقویت‌کننده میل جنسی شهرت دارد که عمدتاً به دلیل نامش است. کلمه "آووکادو" از زبان آزتک های باستانی می آید و به معنای "درخت بیضه" است - شکل آن شبیه آناتومی اندام های تناسلی مردانه است. میوه های آووکادو حاوی ویتامین های A، D، E و PP، اسیدهای چرب و هورمون های طبیعی هستند. همه این مواد به افزایش قدرت، در درجه اول در مردان کمک می کنند.

5. شکلات

شکلات تلخ بهترین محرک برای زنان است. به لطف کافئین و تئوبرومین موجود در آن، احساسات شهوانی را در زنان بیدار می کند و باعث تولید هورمون های زنانه می شود. همچنین بوی شکلات باعث تولید اندورفین – هورمون شادی – می شود. به طور کلی، شکلات تلخ بسیار سالم است، به دلیل مواد موجود در دانه های کاکائو باعث افزایش قدرت و نشاط می شود و گردش خون را بهبود می بخشد.

6. پیاز و سیر

با کمال تعجب، با وجود بوی نامطبوع، این محصولات تأثیر بسیار مفیدی بر میل جنسی دارند. آنها حاوی ویتامین هستند. C، B، B، E، PP، اسانس، آهن، ید و مس. اما مهمتر از همه، سیر و پیاز سرشار از روی هستند. این ویتامین ها و روی هستند که به تولید سلول های زایای مردانه کمک می کنند. می‌توانید با استفاده از نعناع و خوشبوکننده‌های دهان، این موضوع را بررسی کنید.

7. ادویه جات ترشی جات

شام را با چاشنی کمی هل، فلفل قرمز یا کاری آماده کنید. ادویه ها حاوی یک گروه کامل از ویتامین ها هستند، به عنوان مثال، ویتامین C و E، ویتامین های B (B2، B6). ادویه ها باعث تقویت و بهبود گردش خون می شوند و جریان خون را به اندام های ضروری تحریک می کنند.

8. توت فرنگی

یک توت اشتها آور، معطر و با طعم فوق العاده. صرفاً فکر کردن به توت فرنگی احساس شادی را برمی انگیزد. توت سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین C است. توت فرنگی همچنین حاوی دلپذیرترین مواد برای بدن ما است - اندورفین. به اصطلاح "هورمون های شادی" خلق و خوی را بهبود می بخشد و احساسات را افزایش می دهد. و توت فرنگی در ترکیب با شامپاین که اکسیر عشق به حساب می آید "بمب" است.

برای اولین قرار خود در خانه چه چیزی بپزیم؟

همه زنان حاضر نیستند در قلمرو خود قرار ملاقات بگذارند، به خصوص در اولین مراحل یک رابطه. علیرغم این واقعیت که خانه ها و دیوارها کمک می کنند، خرما در خانه دشوارتر است، زیرا شما باید یک مرد را نه تنها با مهارت های ارتباطی و ظاهر خود، بلکه با یک شام خوشمزه که با دستان خود تهیه شده است شگفت زده کنید.

اولین قرار در خانه همان لحظه ای در یک رابطه است که یک نماینده جنس منصف برای اولین بار نگران ظاهر خود نیست، زیرا یک سوال مهم دیگر وجود دارد: چه چیزی به مهمان بخورد؟ از این گذشته، همه می دانند که راه رسیدن به قلب یک مرد از طریق غذاهای خوشمزه است. شاید نه به طور کامل، اما حقیقت دارد. وقتی رابطه هنوز برقرار نشده است، احساسات تازه شکل می گیرد، ملحفه های زیبا هنوز از اهمیت بالایی برخوردار هستند، هنوز زمان خریدهای مشترک فرا نرسیده است، حدس زدن اینکه یک مرد دقیقاً چه چیزی را دوست دارد بسیار دشوار است، و پرسیدن به نوعی ناخوشایند است. ، غذای بی عیب و نقص یعنی یک تاریخ موفق. راضی کردن سخت است، اما غیرممکن نیست.

دستور العمل های بسیار بسیار زیادی وجود دارد، اما شما باید از محصولات خاصی استفاده کنید، زیرا شام باید عاشقانه باشد. برای اینکه شام ​​"خوب لیسیدن انگشت" باشد، باید از سبزیجات تازه، ماهی یا گوشت و میوه استفاده کنید.

هر سالادی که انتخاب می کنید، می توانید آن را فقط با روغن زیتون یا سایر سس های کم چرب مزه دار کنید. برای این عصر به مایونز، حتی مایونز خانگی، نه بگویید! ظروف باید سبک باشند، البته اگر نمی خواهید مرد بلافاصله بعد از شام آنجا را ترک کند.

برای غذای اصلی، می توانید گوشت یا ماهی را در فر در فویل با مقدار زیادی پیاز و هویج بپزید، علاوه بر این یک سس برای آن آماده کنید. یک غذای گوشت یا ماهی در صورت موفقیت آمیز بودن، در دهان شما آب می شود و قدردانی مرد حد و مرزی نخواهد داشت. شام برای خرما باید سبک باشد، بنابراین نیازی به تهیه یک سالاد برای گوشت یا ماهی کافی نیست. به علاوه، دسر وجود خواهد داشت. آنها می توانند شما را شگفت زده کنند حتی اگر مردی طرفدار شیرینی نباشد ، اگرچه چنین نمایندگانی از جنس قوی تر نادر هستند!

یک دسر غیر معمول را می توان از انواع توت های تازه، شکلات، خامه و مقدار کمی الکل تهیه کرد. آخرین ماده اختیاری است. این دسر بهتر است با شراب یا شامپاین سرو شود. علاوه بر دسر، ارزش دارد که برش های میوه موز، لیمو، پرتقال، کیوی و سیب را روی میز بگذارید. این کاملاً پالت طعم هر ظرفی را تکمیل می کند.

به هر حال، انتخاب الکل بهتر است بر دوش مردان گذاشته شود، اما این موضوع بهتر است از قبل مورد بحث قرار گیرد، اما، مانند شام، در اصل، نباید دشوار باشد. به عنوان مثال، یک بطری شامپاین برای یک زن و یک مرد در یک قرار عاشقانه کافی است.

البته، هیچ چیز مانند قرار ملاقات، شما را در حالت رمانتیک قرار نمی دهد. سازماندهی یک چیز غیرعادی چندان دشوار نیست، فقط به کمی تخیل نیاز دارید. برای اینکه شب را به یاد ماندنی کنید، مجبور نیستید به یک رستوران گران قیمت بروید، یک قرار در خانه نیز یک گزینه عالی است. این حتی بهتر است، زیرا هیچ کس مزاحم شما نمی شود، می توانید واقعاً از همراهی یکدیگر لذت ببرید و کمی استراحت کنید.

ایده گذراندن یک شب در خانه در یک قرار دلپذیر برای هر دو زوج متاهلی که مدت طولانی با هم زندگی کرده اند و کسانی که تازه شروع به ایجاد رابطه خود کرده اند جذاب خواهد بود. در هر دو مورد، همه چیز تقریباً یک سناریو را دنبال می کند. تنها تفاوت در اثر تولید شده است. بنابراین، چنین تاریخی به همسران اجازه می دهد روزهای قدیم را به یاد بیاورند، زمانی که زندگی روزمره هنوز تمام عاشقانه ها را نخورده بود. برای زوج های جوان، قرار ملاقات در خانه به آنها این فرصت را می دهد که یکدیگر را بهتر بشناسند و روابط عاشقانه خود را به سطح بالاتری برسانند.

آماده سازی کلید موفقیت است

داشتن یک شام دنج ایده خوبی است، اما گاهی اوقات اجرای آن بسیار دشوار است. به عنوان مثال، چگونه می توانید خانه خود را به گونه ای سازماندهی کنید که اولین برداشت را از بین نبرید، بلکه برعکس، فرد را به ادامه ارتباط تشویق کنید؟ در واقع بسیار هیجان انگیز است. از این گذشته ، این حتی خود مخاطب نیست که می تواند باعث طرد شخص شود ، بلکه مثلاً آپارتمان او است. بنابراین، ارزش دارد که برای اولین قرار ملاقات با مراقبت ویژه آماده شوید. شما نباید همه کارت ها را به یکباره نشان دهید، همه اتاق ها و همه چیز را نشان دهید. با این حال، شما باید برای این واقعیت آماده باشید که او می خواهد یک گردش در خانه داشته باشد.

برای جلوگیری از ناراحتی، خانه خود را تمیز کنید و از شر تمام جزئیات عجیب و غریب خلاص شوید. نکته مهم دیگر: زیاد زورگو نباشید. هنگام مراجعه به قوانین کلی رفتار در اولین قرار ملاقات، با خویشتنداری رفتار کنید. نیازی به عجله کردن سریع به سمت آغوش نیست. همچنین، اگر نمی خواهید عصر را تا صبح ادامه دهید، فقط این را بگویید.

ملاقات با یک سابق

با اولین قرار، به نظر می رسد همه چیز روشن است. اما یک موقعیت به همان اندازه استرس زا برای جنس منصف تر وجود دارد - قرار ملاقات با یک سابق در خانه. اگر می خواهید رابطه عاشقانه خود را احیا کنید، مهم است که کارهای بیشتری انجام دهید تا فقط مطمئن شوید که عصر عالی است. همچنین لازم است به شریک زندگی خود تمایلی برای رفتن بیشتر و به عقب نشان دهید. چیزی غیرمنتظره در اینجا بهترین کار را دارد. نه فقط، بلکه شاید نوعی شب مضمون که به راحتی می توان آن را با تماشای یک فیلم خوب تکمیل کرد. برای این کار فقط باید فیلم مناسب را پیدا کنید. هنگام انتخاب یک فیلم، نه تنها باید با ترجیحات خود هدایت شوید. بعید است که سابق از این واقعیت که او مجبور شد یک ملودرام نفرت انگیز را تماشا کند، قدردانی کند.

فرقی نمی کند این یک غافلگیری باشد یا یک رویداد برنامه ریزی شده. مهم نیست برگزار کننده کی باشد. اگرچه هنوز چیزی به این بستگی دارد. اگر خانم ها همیشه به جزئیات توجه می کنند، سعی می کنند فضای ایده آل را ایجاد کنند، موسیقی و نور مناسب را انتخاب کنند، پس این برای آقایان بسیار کمتر دیده می شود. آنها بیشتر به این فکر خواهند کرد که چه چیزی بپزند، چه چیزی بپوشند، و در واقع در مورد چه چیزی صحبت کنند.

طرح روشن

در واقع هر عصری با یکی از عزیزان اتفاقی است که توجه ویژه ای می طلبد، در غیر این صورت اشتباه کردن بسیار آسان است. به نظر می رسد چه چیزی بهتر از یک محیط خانه می تواند باشد؟ با این حال، در واقع آنقدر ساده نیست که می‌خواهد به نظر برسد. برای به حداقل رساندن تمام خطرات شکست، مهم است که دقیقاً بدانیم یک قرار ملاقات در خانه چیست. آمادگی برای چنین عصری باید بر اساس یک برنامه روشن باشد. شما نباید همه چیز را به یکباره به عهده بگیرید؛ چیزی می تواند به راحتی از ذهن شما خارج شود. و این تعجب آور نیست، زیرا کارهای زیادی برای انجام دادن وجود دارد.

فکر کردن از طریق منو

ارزش این را دارد که دستاوردهای خود را با یک لیست خرید شروع کنید، و برای این کار باید ابتدا از طریق منو فکر کنید. خوب است اگر حاوی مقدار زیادی از محصولات به اصطلاح تقویت کننده جنسی باشد، یعنی: غذاهای دریایی، قارچ، بادام، آووکادو، توت فرنگی، موز، عسل، کرفس و غیره.

با کمک آنها می توانید تعداد زیادی غذا تهیه کنید. نکته اصلی این است که فراموش نکنید که شام ​​نباید خیلی سنگین باشد. وعده غذایی باید احساس سیری داشته باشد، نه درد و ناراحتی معده. می توان آن را با هر نوشیدنی به طعمی همراه کرد. درست است، الکل قوی، و همچنین کوکتل های متشکل از چندین درجه الکل، برای یک قرار عاشقانه مناسب نیستند. آنها می توانند به سرعت سر شما را بچرخانند، سپس دیگر نمی توانید روی ادامه عصر حساب کنید.

جو

علاوه بر غذا و نوشیدنی، ارزش دارد به محیط اطراف نیز فکر کنید. اینها می توانند شمع های زیبا، حلقه های گل، روغن های معطر، بادکنک ها یا گل ها باشند. قرار در خانه به این معنی نیست که نمی توانید فضای مناسبی را ایجاد کنید، فقط باید نکاتی را در نظر بگیرید. اینها طبیعتاً رنگها هستند. سایه هایی که فعالیت فعال مغز را تحریک می کنند و امیال را تحریک می کنند مناسب ترین هستند.

قرمز، نارنجی یا زرد روشن است. با این حال، فراوانی رنگ روشن می تواند نه به هیجان، بلکه به پرخاشگری منجر شود. بنابراین، همیشه باید با چیزی متعادل شود، مثلاً سفید. اما بهتر است از استفاده از رنگ مشکی خودداری کنید، زیرا معمولاً احساسات منفی را برمی انگیزد. علاوه بر رومیزی، دستمال سفره و ست ظروف غذاخوری، گاهی اوقات فکر خرید ملحفه جدید نیز منطقی است. در هر صورت دیر یا زود به کارتان خواهد آمد.

ظاهر

ارزش فکر کردن را دارد بسیاری از دختران و زنان به دلایلی این نکته را فراموش می کنند، به خصوص اگر آنها سازمان دهندگان قرار ملاقات نباشند. این بسیار اشتباه است که فکر کنیم قرار ملاقات در خانه با یک دختر برای یک پسر یک اتفاق بی معنی است. مردان، به عنوان یک قاعده، در مورد ظاهر خود کمتر از جنس منصف نیستند.

آنها می توانند مدت زیادی طول بکشد تا رنگ کراوات را متناسب با پیراهن خود انتخاب کنند، به خصوص اگر واقعاً دختر را دوست داشته باشند. پوشیدن شلوار جین برای زنان به سادگی نابخشودنی است. لباس باید کامل باشد، درست مثل لباس زیر. لباس زیر زنانه زیبا و جوراب های توری ماهی یکی از ویژگی های ضروری ظاهر است. هرگز نمی توان با اطمینان گفت که چگونه پایان خواهد یافت

نتیجه

تنظیم قرار ملاقات در خانه چندان سخت نیست. شما فقط باید به شدت برنامه را دنبال کنید، قدم به قدم در مورد همه چیز تا کوچکترین جزئیات فکر کنید. البته، همه چیز غیرعادی می خواهند، اما در اینجا تمرکز بر اصالت ایده ها نیست، بلکه روی رویکرد اجرای آنها است.

به هیچ وجه لازم نیست چیزهای عاشقانه ساده ترتیب دهید. میل به راضی کردن عزیزتان کاملاً امکان پذیر است، فقط به کمی تخیل نیاز دارید. وقتی ابتکار عمل می کنید، باید کمی جسورتر باشید. سپس همه چیز درست می شود و حتی بهتر از یک عصر پیش پا افتاده در یک رستوران پیش می رود.

حتما باید یک شام عاشقانه دو نفره داشته باشید. اگر تا به حال چنین سورپرایزهایی را برای نیمه دیگر خود ترتیب نداده اید، اکنون وقت آن است که با تهیه یک منوی عاشقانه به آن فکر کنید.

مهم ترین چیز در یک وعده غذایی عاشقانه، به اندازه کافی عجیب، غذا نیست، بلکه محیط اطراف است. یعنی، شما، البته، می توانید نیم روز را صرف تهیه یک غذای فوق العاده یا یک رژه کامل از غذاهای لذیذ کنید، اما بدون نوعی اجرای تئاتر نمی توانید انجام دهید. در غیر این صورت، تمام کار شما از بین می رود. می توانید یک شام رمانتیک را با مضمون درست کنید: آن را به عنوان مثال به سبک شرقی، مکزیکی یا هندی تزئین کنید. برای انجام این کار، اتاق را به سبک مناسب تزئین کنید، شمع ها و گل ها را فراموش نکنید و ظروف روشن، اما نه سنگین را آماده کنید. غذاهای شرقی مملو از ادویه جات و ادویه جات هستند که به عنوان داروهای تقویت کننده قوای جنسی شناخته شده اند و برای این عصر کاملا مناسب خواهند بود. اعتقاد بر این است که هر چه به جلوه های خارجی توجه بیشتری شود، خواه چادر ارگانزا روی میز باشد یا شمع انداز در سرتاسر خانه، ظروف باید ساده تر باشند. برعکس، یک شام شگفت‌انگیز عاشقانه در گاراژ در میان لاستیک‌های خودرو باید با بالاترین استاندارد سرو شود: روی چینی‌های خوب، و ظروف باید نفیس یا عجیب و غریب باشند. کنتراست ها همیشه عالی هستند.

با این حال، کافی است کف های آپارتمان را با گلبرگ های گل رز بپاشید، شمع های زیادی بگذارید، چراغ ها را کم کنید و موسیقی دلپذیر را روشن کنید. این، همانطور که می گویند، یک کلاسیک است. اگر تصمیم به رفتن به این مسیر دارید، به غذاهایی که تهیه می کنید توجه ویژه ای داشته باشید. یک شام عاشقانه به احتمال زیاد در رختخواب ادامه خواهد داشت، به این معنی که ظروف شما باید به معنای واقعی کلمه مملو از مواد مقوی باشد. بنابراین، ارزش توجه به غذاهای دریایی را دارد.

Culinary Eden چندین غذای دریایی را به شما پیشنهاد می کند که از بین آنها انتخاب کنید. از دستور العمل های پیشنهادی، یک منوی عاشقانه برای قرار خود در میز ایجاد کنید و شراب سبک را فراموش نکنید. برای شروع، چند سالاد.

عناصر:
300 گرم کوکتل غذاهای دریایی،
2 عدد گوجه فرنگی
1 آووکادو،
100 گرم ماست طبیعی،
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون،
5 قاشق غذاخوری سرکه بازامیک،
زیتون بدون هسته ۷ عدد
سبزی - به مزه.

آماده سازی:
کوکتل غذاهای دریایی را بجوشانید، خنک کنید و در یک کاسه قرار دهید. آووکادو را پوست کنده، حفره آن را بردارید، پوست آن را با دقت جدا کرده و به مکعب برش دهید. گوجه‌فرنگی‌ها را به مدت 1 دقیقه در آب جوش بریزید، سپس در آب یخ فرو کنید، پوست آن را جدا کنید و همچنین به صورت مکعبی برش دهید. ماست، سرکه بالزامیک و روغن زیتون را با هم ترکیب کنید و سس حاصل را با مخلوطی از غذاهای دریایی، آووکادو و گوجه فرنگی مزه دار کنید. مخلوط به دست آمده را درون لیوان ها بریزید، با زیتون، برش های گوجه فرنگی و گیاهان تزئین کنید.

عناصر:
150 گرم سالمون شور،
150 گرم گوشت خرچنگ،
150 گرم پنیر سفت،
4 عدد تخم مرغ،
1 عدد خیار تازه
½ پیاز،
سس - ماست طبیعی، خردل، آب لیمو (یا سس مایونز، در صورت تمایل).

آماده سازی:
تخم مرغ های پخته شده را به سفیده و زرده تقسیم کرده، سفیده ها را روی رنده درشت رنده کنید. خیار را به صورت نوار برش دهید و رطوبت اضافی آن را بگیرید. پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید، پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. گوشت ماهی قزل آلا و خرچنگ را به صورت نوارهای نازک برش دهید. ماست را با خردل و آب لیمو مخلوط کنید، نمک را به مزه کنید. سالاد را به صورت لایه لایه در لیوان های شفاف قرار دهید و روی هر لایه یک قاشق سس قرار دهید: سفیده، خیار، سالمون، پیاز، گوشت خرچنگ، پنیر. روی آن را با زرده ها و سبزی های له شده تزئین کنید تا مزه دار شود.

عناصر:
1 شیشه گوشت کریل،
2 لاشه ماهی مرکب،
100 گرم گوشت خرچنگ،
1 شیشه خاویار قرمز،
½ پیاز،
8 عدد میگو بزرگ برای تزیین
سس ماست (از دستور قبلی) یا سس مایونز.

آماده سازی:
ماهی مرکب را در آب نمک در حال جوش بجوشانید، لاشه را به مدت 2-3 دقیقه پایین بیاورید، سپس صبر کنید تا آب بجوشد و لاشه بعدی را پایین بیاورید. خنک شده و به صورت نوار برش دهید. پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید و به مدت 10-15 دقیقه در محلول سرکه ضعیف خیس کنید. گوشت خرچنگ را به صورت نوار برش دهید و سفیده ها را نیز به صورت نواری برش دهید. گوشت کریل را با چنگال خرد کنید. همه مواد را با هم ترکیب کنید و روی آن را با سس ماست اضافه کنید. در یک کاسه سالاد قرار دهید، میگوهای پخته شده را روی آن قرار دهید و یک قاشق خاویار را در خم هر میگو قرار دهید.

غذاهای داغ برای یک شام عاشقانه باید سبک و در عین حال رضایت بخش باشند. غذاهای ماهی تند در یک نان غیر معمول یا با یک سس باورنکردنی - فقط آنچه شما نیاز دارید!

عناصر:
400 گرم فیله کاد،
2 عدد تخم مرغ،
2-4 قاشق غذاخوری تکه های نارگیل،
2-4 قاشق غذاخوری پودر سوخاری بدون افزودنی،
2 عدد تخم مرغ.

آماده سازی:
فیله آماده شده را خشک کنید، با نمک و فلفل مزه دار کنید، در تخم مرغ زده شده فرو کنید و در مخلوطی از پودر سوخاری و پرک نارگیل بغلتانید. دو طرف را در روغن داغ سرخ کنید. با سالاد سبزیجات تازه تزئین کنید.

عناصر:
600 گرم ماهی قرمز تازه منجمد،
3 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن
خمیر:
1 پروتئین،
½ فنجان آب معدنی،
¾ پشته. ارد،
نمک، فلفل - به مزه.
سس:
2 قاشق غذاخوری عسل مایع،
100 گرم کره،
½ فنجان گردو خرد شده،
1 پرتقال.

آماده سازی:
آب معدنی، آرد، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و خوب مخلوط کرده و سفیده تخم مرغ زده شده را اضافه کنید. فیله ماهی قرمز را بشویید، استخوان ها را جدا کنید، به قطعات 2 سانتی متری برش دهید و خشک کنید. تکه های ماهی را در خمیر فرو کنید و در روغن نباتی سرخ کنید. روی دستمال کاغذی قرار دهید تا چربی اضافی پاک شود. برای سس، کره را آب کنید، با عسل مخلوط کنید، آب پرتقال را اضافه کنید و کل جرم را به یک توده کارامل مانند بجوشانید. گردوهای چرخ شده را از طریق چرخ گوشت اضافه کنید. سس تند را روی ماهی بریزید و سرو کنید.

عناصر:
2 عدد استیک سالمون به ضخامت حدود 2 سانتی متر،
1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون،
1 پیاز،
1 قاشق چایخوری پودر خردل،
½ قاشق چایخوری سیر خشک،
60 گرم آرد سوخاری تند،
2 قاشق غذاخوری سس مایونز،
نمک، فلفل - به مزه.

آماده سازی:
فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. روغن را در ماهیتابه داغ کنید و پیاز ریز خرد شده و سیر خشک را تفت دهید. نمک و فلفل را اضافه کنید و در ظرفی بریزید. پودر سوخاری، پودر خردل و سس مایونز را به پیازها اضافه کنید. مخلوط کنید تا جرم خمیری به دست آید. در صورت لزوم سس مایونز بیشتری اضافه کنید. فیله ماهی قزل آلا را روی یک سینی فر چرب شده قرار دهید و هر تکه را با قلم مو با مخلوط نان بریزید، مطمئن شوید که لایه حداقل 6 میلی متر ضخامت داشته باشد. 10 دقیقه بپزید. با سالاد سبزیجات تازه سرو کنید.

عناصر:
100 گرم فیله کاد،
150 گرم توت فرنگی،
100 گرم کاهو،
½ پیاز،
2 قاشق غذاخوری آب لیمو،
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون،
1 قاشق چایخوری آب سیب،
خردل، فلفل قرمز آسیاب شده، نمک - به مزه.

آماده سازی:
توت فرنگی ها را بشویید، پوست بگیرید و برش دهید. سالاد را مرتب کنید، بشویید، خشک کنید و به قطعات کوچک تقسیم کنید. پیاز را به حلقه های نیمه نازک برش دهید. نیمی از آب لیمو را روی ماهی آماده شده، نمک و فلفل بریزید. تکه های ماهی را از دو طرف سرخ کنید. باقی مانده آب لیمو را با 1 قاشق غذاخوری ترکیب کنید. آب، آب سیب، خردل و روغن زیتون، نمک و فلفل را اضافه کنید، هم بزنید. کاهو، توت فرنگی و پیاز را در ظرفی بریزید و روی سس بریزید و ماهی سرخ شده را روی آن قرار دهید.

عناصر:
250 میگو بزرگ،
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون،
1 فلفل تند تازه بدون دانه.
سس:
1 حبه سیر،
1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز،
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز،
¼ قاشق چایخوری زیره،
1 لیموترش،
4-5 قاشق غذاخوری سس مایونز،
نمک، فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.

آماده سازی:
میگوهای خام را با روغن و فلفل آسیاب شده مخلوط کرده و دو طرف آن را در روغن نباتی داغ سرخ کنید. 1 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. روغن زیتون، سیر، فلفل قرمز، پاپریکا، زیره سبز، آبلیمو و سس مایونز، نمک و فلفل. میگوهای پخته شده را با سالاد سبزیجات تازه، نان خرد شده و سس تند سرو کنید.

علاوه بر غذاهای گرم و سالاد، می توانید پیش غذای سرد را نیز سر سفره سرو کنید.

عناصر:
300 گرم فیله ماهی سالمون دودی چرب یا ماهی قزل آلا،
کره 60 گرم،
1 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات،
1 قاشق غذاخوری. آب لیمو،
4 قاشق غذاخوری خامه غلیظ،
یک پیمانه جوز هندی،
فلفل سیاه تازه آسیاب شده

آماده سازی:
فیله ماهی دودی را با استفاده از چرخ گوشت یا مخلوط کن خرد کنید. کره را بزنید و به ماهی اضافه کنید. هم بزنید و آب لیمو، خامه، جوز هندی و فلفل را به مخلوط به دست آمده اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید و در یک گلدان شیشه ای قرار دهید. در یخچال خنک کنید. با نان خرد شده یا کراکر سرو کنید.

کشک رول با غذاهای دریایی

عناصر:
200 گرم پنیر دلمه،
2 عدد تخم مرغ،
100-150 گرم آرد سبوس دار،
3 قاشق غذاخوری سبوس چاودار،
ادویه جات ترشی جات و نمک - به مزه.
پر كردن:
200 گرم میگو و ماهی مرکب،
100 گرم ذرت،
50-80 گرم برنج قهوه ای،
2 عدد تخم مرغ،
1 هویج،
جعفری و پیاز - به مزه،
نمک، ادویه جات ترشی جات

آماده سازی:
تخم مرغ، آرد، سبوس و ادویه ها را که با نمک زده شده به پنیر کوتیج اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و خمیر شلی به دست آورید. برنج را بجوشانید تا نیم پز شود، غذاهای دریایی، ذرت، سبزیجات و یک تخم مرغ خام را اضافه کنید، خوب هم بزنید، نمک و فلفل را اضافه کنید. خمیر کشک را پهن کرده و داخل آن را پهن کرده و به صورت رول در بیاورید. روی رول را با برس تخم مرغ زده شده بمالید و به مدت 40 دقیقه در فر داغ قرار دهید.

یک شام رمانتیک بدون دسر غیرممکن است. می توانید ترافل های لطیف یا یک دسر کم کالری تهیه کنید. اما بعد از یک شام نسبتا سبک غذاهای دریایی، فوندانت های شکلاتی ظریف به کارتان می آیند. یک فنجان قهوه غلیظ و یک تکه بیسکویت خوش آب و هوا، نقطه پایانی برای شام دو نفره شما خواهد بود.

عناصر:
250 گرم شکلات تلخ،
250 گرم کره،
40 گرم آرد،
شکر 50 گرم،
4 عدد تخم مرغ،
4 زرده،
وانیلین یا دارچین - به مزه.

آماده سازی:
کره و شکلات را در حمام آب ذوب کنید. تخم مرغ کامل و زرده را با هم ترکیب کنید. شکلات ذوب شده را داخل مخلوط تخم مرغ بریزید و مدام هم بزنید (نه برعکس!) هم بزنید و کم کم آرد را اضافه کنید. طعم دهنده ها را اضافه کنید، هم بزنید و مخلوط را در فنجان های مافین بریزید. قالب ها را به مدت 7-8 دقیقه در فر داغ قرار دهید. با بستنی و قهوه غلیظ سرو کنید.

عناصر:
2 عدد کیوی،
100 گرم شکلات،
خامه غلیظ 300 میلی لیتر.
آماده سازی:
کیوی را تکه تکه کنید. بین دو کاسه تقسیم کنید. شکلات را در حمام آب ذوب کنید. خامه را با شکلات مخلوط کرده و روی کیوی بریزید. با آجیل یا انواع توت ها تزئین کنید.

دسر "گرگ و میش خدایان"
عناصر:
200 گرم قهوه قوی،
100 گرم بستنی،
2-3 قاشق چایخوری کنیاک یا لیکور.

آماده سازی:
بستنی را به دو لیوان تقسیم کرده، قهوه نه چندان داغ را داخل آن بریزید و کنیاک را اضافه کنید. می توانید از لیکور هم استفاده کنید.

در مورد انتخاب خود تصمیم نگرفته اید؟ سپس حتما به دستور پخت ما با عکس نگاهی بیندازید و مطمئناً در آنجا چیزهای خوشمزه زیادی برای خود خواهید یافت. سعی کنید چیز دیگری را برای ایجاد منوی رمانتیک خود انتخاب کنید. علاوه بر این، لازم نیست شام باشد - یک صبحانه یا ناهار غیر معمول نیز می تواند به چیزی فراموش نشدنی تبدیل شود. عاشقانه برای شما و اکتشافات غذایی جدید!

لاریسا شوفتایکینا