قالب های کاغذی کاپ کیک. فرم های اکستنشن ناخن در صورت عدم وجود فرم پخت چه باید کرد
امروزه تعداد زیادی ظروف پخت و پز در فروش وجود دارد که می توانید از آنها برای ایجاد دسرهای مختلف استفاده کنید. با این حال، قیمت محصولات با کیفیت بسیار بالا است، بنابراین بسیاری از مردم تصمیم می گیرند قالب های کیک را با دست خود درست کنند.
ما به شما پیشنهاد می کنیم با چندین روش محبوب برای ساخت چنین وسایلی آشنا شوید.
ظرف فویل
ساده ترین آن شکل گرد است.
برای استفاده طولانی مدت مناسب نیست، اما برای پخت یک بار مصرف مناسب ترین گزینه است. مزیت این است که طیف گسترده ای از اشکال را می توان از این ماده ایجاد کرد.
برای پخت، شما باید یک ظرف سفت و سخت با قطر 20 سانتی متر پیدا کنید، که اساس کار ما خواهد شد. فویل باید تمام سطح ظرف انتخاب شده را بپوشاند، تمام اضافی بریده شده و تا می شود. لبه های بالایی علاوه بر این باید مجدداً مهر و موم شوند.
هنگامی که محصول آماده شد، آن را با روغن پوشانده و برای هدف مورد نظر استفاده می شود.
این فرم می تواند جداشدنی یا جامد باشد برای این کار کافی است یک درز را بدون پوشش رها کنید.
فرم پوستی
این قالب گرد برای پخت هر کیک مانند نسخه قبلی ساخته شده است. چند لایه پوست مرطوب روی پایه فلزی اعمال می شود که سپس به دقت فشار داده می شود تا همه منحنی ها تکرار شوند. پس از این، ظرف آینده کیک در یک مکان گرم قرار می گیرد تا کاملا خشک شود. سپس قالب کاغذی به دقت از پایه فلزی جدا می شود. برخلاف روش فویل، این روش تولید طولانی تری است.
شکل قلب پلاستیکی
برای کار به 2 بطری پلاستیکی 1.5 لیتری خالی، قیچی تیز و یک منگنه بزرگ نیاز دارید. گردن ها، قسمت های زیرین را برش می دهیم و در طول برش می زنیم تا صفحات مستطیلی شکل بسازیم. آنها را روی هم می چینیم و یکی از اضلاع کوتاه را با منگنه محکم می کنیم.
لبه های آزاد را خم می کنیم و به همین ترتیب وصل می کنیم. نتیجه یک قالب کیک فنری 20 سانتی متری است که می توان از آن برای تهیه دسرهای بدون پخت یا برای فشار دادن کیک های اسفنجی استفاده کرد.
شکل و قوطی
برای تهیه دسر به چندین قوطی حلبی، قیچی فلزی، خط کش و انبردست نیاز دارید. از یک قالب فنری مشابه برای تهیه کیک با دستان خود می توان دوباره استفاده کرد.
با استفاده از قیچی، قسمت پایین و بالای قوطی ها را ببرید. سپس ظروف باقی مانده را در تمام سطح برش می دهند تا ورقه های صاف به دست آید. هر کدام از آنها را به حفره های یکسان به عرض 15 سانتی متر برش می زنند. اکنون با استفاده از انبردست، نوارها به یکدیگر متصل می شوند تا شکلی به اندازه لازم به دست آید. شکل محصول می تواند صاف باشد تا کیک گرد یا طرح دار باشد. مهم است که تمام لبه ها را با دقت محکم کنید تا بعداً راحت تر محصول نهایی را از قالب ساخته شده توسط خودتان خارج کنید.
فرم مقوایی
برای کار به مقوای غذا، کاغذ غذا، قیچی و منگنه نیاز دارید. ابتدا قسمت پایین را برای شکل آینده برش دهید. مستطیل باید بزرگ باشد. نوارها از کاغذ کمی پهن تر از ارتفاع کیک آینده بریده می شوند. آنها به یکدیگر متصل می شوند تا اندازه مورد نظر به دست آید.
برای محکم کردن شکل، باید برش های کوچکی در امتداد لبه پایینی روی پایه ایجاد کنید. آنها تا می شوند و با استفاده از یک منگنه به پایه متصل می شوند. برای جلوگیری از چسبندگی خمیر، توصیه می شود داخل قالب به دست آمده، کاغذ روغنی قرار دهید.
می توانید لبه آزاد صفحه ناخن را با استفاده از فرم های مخصوص بلند کنید. در حالت اول، شما باید یک تکه پلاستیک را به سطح شاخی بچسبانید و خطوط لازم را به آن بدهید و همچنین مرزها را با منطقه تماس با دقت پایین بیاورید. فرم های اکستنشن ناخن به شما امکان می دهد بلافاصله با استفاده از یک الگوی آماده یک انتقال صاف و نامحسوس ایجاد کنید.
چه نوع اکستنشن ناخن وجود دارد؟
طبقه بندی دستگاه های توصیف شده با توجه به 2 پارامتر - مواد ساخت و روش چفت و بست انجام می شود. گروه اول شامل فرم های یکبار مصرف (نرم) و قابل استفاده مجدد (سخت) برای اکستنشن ناخن می باشد. آنها نیز به نوبه خود به چندین نوع تقسیم می شوند.
لوازم یکبار مصرف را می توان از مواد زیر تهیه کرد:
- کاغذ با پوشش فلزی یا پلیمری؛
- فویل؛
- ترکیبی از فلز و پلیمر
فرم های قابل استفاده مجدد از فلز یا تفلون ساخته شده اند و به ندرت از آن استفاده می شود. متخصصان مانیکور دستگاه های یکبار مصرف را ترجیح می دهند، زیرا آنها اجازه می دهند قالب های آماده کاملاً با هر صفحه ناخن تنظیم شوند و خطوط ایده آل را برای هر مشتری ایجاد کنند.
همچنین فرم های پایین (استاندارد) و بالایی برای اکستنشن ناخن وجود دارد.
اولین نوع نشان داده شده، بستری است که مواد کار روی آن گذاشته شده است. عیب چنین دستگاه هایی نیاز به سوهان، آسیاب و صیقل دادن سطح پس از گسترش است.
فرم های بالایی مانند نکات با مقیاس فارغ التحصیلی به نظر می رسند. استفاده از آنها باعث می شود تا سطحی کاملا صاف و براق به دست آید که نیازی به اصلاح ندارد.
چگونه از فرم های مختلف برای اکستنشن ناخن استفاده کنیم؟
دقت عمل و زیبایی ظاهری ناخن های کشیده شده به نحوه چسباندن فرم بستگی دارد. بنابراین، مهم است که بدانید چگونه آنها را به درستی بپوشانید.
دستگاه های یکبار مصرف از قبل فشرده می شوند و شکل بیضی به دست می آورند. در این حالت فرم ها روی انگشتان قرار می گیرند تا ناخن های طبیعی در داخل سوراخ مخصوص قرار گیرند و شابلون ادامه آنها باشد. با کمک "گوش ها"، غلتک های کناری انگشت تا حد امکان محکم پوشیده می شوند، این از نشت مواد اضافی روی پوست جلوگیری می کند. در صورت لزوم، لوازم جانبی را می توان با قیچی کوتاه کرد و آن را به خطوط مورد نظر تنظیم کرد.
برای برنامه های افزودنی که از فرم های قابل استفاده مجدد استفاده می کنند، مواد در داخل قالب قرار می گیرند. ابتدا به ناخن طبیعی وصل شده و محکم فشار داده می شود و پس از آن لبه آزاد بلند می شود. پس از خشک شدن مواد، فرم با دقت و به راحتی از بالا جدا می شود.
چگونه فرم های اکستنشن ناخن را جایگزین کنیم؟
اگر به فوریت نیاز به انجام مراحل توسعه دارید، اما هیچ قالب خاصی وجود ندارد و نمی توانید آنها را بخرید، می توانید از فویل ضخیم و صاف استفاده کنید. توصیه می شود که از قبل برش های خالی مشابه قالب های یکبار مصرف را برش دهید. توصیه نمی شود که دستگاه ها را با کاغذ، سلفون یا پارچه روغنی جایگزین کنید.
هم بزرگسالان و هم کودکان واقعاً بیسکویت، کلوچه و پودینگ را دوست دارند و طیف لوازم قنادی برای تهیه آنها بسیار زیاد است. با این حال، اغلب بیرون آوردن محصول از ظرف دشوار می شود، اما تابه های کاغذی کیک خانگی می توانند این کار را با صدای بلند انجام دهند. درست کردن آنها بسیار ساده، سرگرم کننده و جالب است و پخت و پز در این سبدها ما را از روند طاقت فرسا شستن ظروف نجات می دهد.
همانطور که می دانید، کاغذ هر چیزی را تحمل می کند، و این نه تنها در مورد نوشتن صدق می کند، زیرا در مورد ما، دوام، استقامت و تطبیق پذیری کیفیت سلولز از عوامل اصلی موقعیت پیشرو آن در میان سایر "قاب های" شکل برای دسرها است.
این سبدهای سبک و زیبا هم در سرما و هم در فر عملکرد A+ را دارند. علاوه بر این، محصول قنادی بدون از دست دادن یکپارچگی و ارزش زیبایی شناختی خود به راحتی از چنین قالب هایی خارج می شود. بعلاوه، در صورت تمایل، حتی نیازی به انتخاب کیک کوچک از کپسول نخواهیم داشت، زیرا این جزئیات خاص، اگر ماهرانه طراحی و تزیین شود، تبدیل به یک دکور میز عالی خواهد شد.
انواع قالب های کاغذی
تابه مافین را می توان از انواع مختلفی از محصولات صنعت پالپ تهیه کرد. ساده ترین گزینه کاغذ روغنی، صاف و کاملا ضخیم است.
به عنوان یک قاعده، این ماده برای استحکام و مقاومت بیشتر در برابر رطوبت تحت درمان خاصی قرار می گیرد، جایی که اسید به عنوان اشباع استفاده می شود. چنین کپسول هایی برای محصولات قنادی با مقاومت در برابر حرارت بالا مشخص می شود و چربی اضافی را کاملاً جذب می کند.
با این حال، امروزه در المپ شکوه شیرینی پزی، کاغذ مواد غذایی با روکش سیلیکون قرار دارد. چنین سبدهایی جای چرخش دارند. آنها در اشکال مختلف ساخته می شوند - از بزرگ تا مینیاتوری. این قالب ها اغلب توسط تولید شیرینی، کافه ها و مغازه های کوچک دسر و همچنین خانم های خانه دار با تجربه ترجیح داده می شود.
قالب های کاپ کیک DIY
امروزه، خرده‌فروشی‌ها می‌توانند طیف وسیعی از کپسول‌های کاغذی آماده را برای کیک‌های کوچک عرضه کنند، اما وقتی صحبت از پخت به میان می‌آید، چیزی به قلب شکل‌های دست‌ساز نزدیک‌تر نیست.
نیازی به نگرانی از قبل نیست، ما نیازی به نصب یک کارخانه کوچک در خانه نخواهیم داشت و کل روز را صرف ساختن سبد خواهیم کرد، برعکس، کل این کار بیش از نیم ساعت طول نخواهد کشید تنها ابزارهایی که نیاز خواهیم داشت عبارتند از:
- قطب نما یا شابلون دایره؛
- مداد ساده؛
- یک ورق پوست؛
- دو قالب کیک دار فلزی؛
- کاسه آب؛
- قیچی؛
و اشتیاق سرکوب ناپذیر
شما همچنین می توانید کودکان را در این فعالیت شرکت دهید. برای آنها هم سرگرمی و هم یک شاهکار کوچک خواهد بود. و اگر تصمیم به اضافه کردن شورش رنگ و اصالت به قالب ها دارید، بهتر است رنگ خوراکی تهیه کنید تا سبدهای ما برای استفاده ایمن باشند.
حالا بیایید شروع به ساخت قالب کنیم:
برای پر کردن سبدهای دست ساز ما با خمیر، می توانید از ظرف مخصوص پخت استفاده کنید و آنها را در فرورفتگی ها قرار دهید. اما این فقط یک اقدام اضافی است، زیرا کپسول های کاغذی ما، حتی بدون پشتیبانی غیر ضروری، می توانند به تنهایی فشار بیسکویت در حال افزایش را کاملاً تحمل کنند.
اگر ساخت چنین قالب هایی برایتان سخت است، می توانید به سادگی سیلیکون یا قالب های دیگر را با کاغذ روغنی بفرستید.
اگر یک مهمانی چای را در جمع دوست دختران خود راه اندازی کرده اید، یا کودک شما باید برای تعطیلات در مدرسه یا مهدکودک غذا آماده کند، کلوچه با کشمش یا شکلات، با مربا یا آجیل راه حل عالی و قالب های کاغذی خانگی خواهد بود. برای پخت کاپ کیک کمک بسیار خوبی در این کار دشوار خواهد بود.
من بیش از یک بار با این سوال برخورد کرده ام، به خصوص اگر طبق دستور العمل های کتاب آشپزی کنید، اغلب با اشکال با طول های مختلف مواجه می شوید، به عنوان مثال: 25x35cm یا 30x40cm و غیره.
پس چرا الان هر بار قالب های مختلف بخریم؟
| یک راه ارزان تر و راحت تر وجود دارد. برای این کار به کاغذ پخت، خط کش، مداد و منگنه نیاز داریم. با این حال، می توانید از هر کاغذی استفاده کنید: مقوا، صفحات منظره و دفترچه یادداشت و حتی فویل. | |
 |
طول مورد نیاز خود را روی کاغذ اندازه می گیریم (تقریباً هر میلی متر مهم نیست) ، لبه ها را فراموش نکنید. در امتداد خطوط خم شده و با منگنه از کناره ها محکم می کنیم و به اندازه لازم شکل می گیریم. |
 |
فرم به دست آمده را روی یک ورقه پخت معمولی قرار دهید... |
 |
... را با خمیر آماده شده پر کنید. |
 |
پس از پختن (مثلاً یک پای)، می توانید بررسی کنید که آیا همه منگنه ها سر جای خود هستند یا خیر. شخصاً آنها هرگز برای من جایی نمی روند ، اما فقط در مورد :o). P.S.اولین بار ممکن است کشیدن سانتی متر دشوار یا خسته کننده به نظر برسد، اما اگر تطبیق دهید، بسیار آسان و سریع خواهد بود. |
بسیاری از مردم قالب های کوچکی برای پخت مافین و کیک ندارند، اما یک راه حل وجود دارد: از کاغذ پخت قالب بسازید. خب بیایید شروع کنیم:
 |
یک دیسک یا هر شی گرد (بسته به اندازه قالب مورد نیازتان) را روی یک کاغذ پخت قرار دهید و طرح کلی آن را مشخص کنید. |
 |
دایره را برش دهید. آن را از وسط، دوباره و دوباره از وسط تا کنید. |
 |
دایره را صاف کرده و به آرامی در امتداد چین ها برش دهید، اما نه تا آخر. به اندازه ارتفاع قالب ها را برش دهید اگر به قالب های بلندتر نیاز دارید، کمی بیشتر و اگر پایین تر است، کوچکتر ببرید. |
 |
سپس برش ها را به هم وصل کرده و لبه ها را روی هم قرار داده و با استپلر محکم کنید. |
 |
این قالبی است که من گرفتم. آسان و ساده است، و مهمتر از همه، می توانید مافین یا کیک کوچک بپزید! |
به هر حال، قالب های پخت را می توان به همان روش در هر اندازه ای درست کرد (مثلاً برای کیک یا کیک عید پاک)
