Alimentation curative. Nutrition curative selon la méthode Shatalova Nutrition curative Galina Shatalova
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Numéro n°23 du 27/09/2007 11:23:50
Alimentation curative
Nutrition curative de Galina Sergeevna Shalatova, pain curatif, salades et desserts.
Des recettes de plats délicieux, sains et faciles à préparer. Vous créerez votre propre régime alimentaire qui vous aidera à devenir plus jeune, à ressentir plus d'énergie et de joie. En même temps, vous aiderez votre corps à se nettoyer et à devenir en meilleure santé.
Bonne chance à toi!
L’alimentation et les médicaments ne sont pas deux choses entièrement différentes : ce sont les deux faces d’une même médaille.
M. Fukuoka "Une révolution de paille"
Bonjour, cher lecteur ! Aujourd'hui dans le numéro est un extrait d'un article du site MAGAZINE SCIENTIFIQUE POPULAIRE Santé des femmes .
Galina Sergueïevna Chatalova écrit avec douleur ce que « les gens font lorsqu'ils privent le pain de son pouvoir vital ». Voici des extraits de son livre « Healing Nutrition ».
"Comment est-il possible, en prenant un grain à part entière, d'en arracher l'embryon vivant à l'aide des machines les plus avancées, de décoller de la surface des grains les cinq couches de coques protéiques créées par la nature. transformer l'amidon contenu dans le blé, et ainsi le priver de ses propriétés nutritionnelles les plus importantes.
...il s'agit essentiellement de détruire le mécanisme « d'auto-digestion » qui aide notre corps à mieux absorber les nutriments contenus dans les grains de blé. Et que reste-t-il dans la farine fine et blanche comme neige que nous recevons après que le grain moulu a parcouru tous les kilomètres de tuyaux dans les entrailles des unités de broyage de farine ? Amidon nu, dépourvu de toute propriété vivante. Mais les malheurs des grains de blé ne s’arrêtent pas là. La farine est enrichie de toutes sortes de vitamines artificielles et d’autres additifs chimiques sont introduits. Dans les boulangeries avec traitement mécanique de la pâte, on y ajoute des levains chimiques, des agents aromatisants et parfois du sucre, même si les spécialistes doivent savoir que l'amidon et le sucre sont incompatibles.
Du sel de table est également ajouté à la pâte, ce qui a un effet négatif sur le corps.
Et je ne suis pas du tout surpris par le fait que dans ma pratique médicale, je suis souvent confronté aux conséquences négatives de la consommation de pain. Oui, vous pouvez le constater par vous-même en regardant nos femmes rondelettes et au ventre gonflé, issues des couches les plus mal payées de la population, pour qui le pain est l'aliment prédominant.»
G. Shatalova propose des recettes pour faire son propre pain. Mais au final, elle nous conseille d’abandonner complètement tout type de produits panifiés : « La consommation de pain, surtout à un âge avancé, crée littéralement des conditions insupportables pour notre corps. » Il s'avère, rapporte Shatalova, que dans les villages montagneux abkhazes et dans la froide Yakoutie, ils ne mangent pas de pain. Les Abkhazes le remplacent par du mamaliga, une bouillie dense à base de maïs, coupée en tranches et mangée avec du fromage et des herbes. Parmi les représentants des deux peuples, il y a de nombreux foies longs. D’ailleurs, leur alimentation contient beaucoup moins de viande que la nôtre.
Et maintenant - à propos de l'expérience que G.S., candidate aux sciences médicales, a menée sur elle-même. Shatalova : « Au printemps 1991, j'ai décidé de mener une autre expérience sur moi-même pour vérifier si le fait de renoncer au pain était la raison de ma bonne santé. Je me suis souvenu que les années précédentes, lorsque j'étais en vacances à Kislovodsk dans un sanatorium cardiologique, à. Suite à l'insistance des médecins, j'ai dû passer par une période d'adaptation de plusieurs jours et éviter de monter des pentes. Cependant, plus tard, j'ai oublié toutes ces interdictions et, en arrivant au sanatorium, la première chose que j'ai faite a été de gravir la Grande Selle, sans. même en informant les médecins.
Mais cette fois, en janvier 1991, je leur ai demandé de vérifier mon état avant l'ascension du Grand Col et après mon retour. Tous les paramètres physiologiques – principalement la respiration et le pouls – étaient normaux. Après cela, j’ai commencé à manger du pain et j’ai fait cela pendant trois mois. De retour à Kislovodsk, elle a demandé aux médecins d'enregistrer les résultats de l'expérience. Mais avant même leur conclusion, il m'est apparu clairement que la consommation de pain n'était pas vaine. En gravissant le Grand Col, j'ai ressenti un manque d'air et un inconfort. Les données de l'examen ont confirmé mes sentiments subjectifs. J'ai pris du poids, mon corps travaillait en surcharge, dans un mode d'adaptation tendu, ma fréquence respiratoire et ma fréquence cardiaque étaient sensiblement plus élevées que celles enregistrées il y a trois mois.
Puis mes derniers doutes ont disparu sur le fait que le pain, malgré son origine ancienne, n'apporte pas de santé à une personne, mais provoque au contraire des perturbations dans l'autorégulation du corps humain et les maladies chroniques associées.
Cela s'explique évidemment par le fait que lors d'une cuisson au four à une température d'environ 300°C ou à la poêle, où la chauffe atteint 250°C, une destruction irréversible de la structure de l'eau incluse dans la pâte et des protéines se produit, ce qui les rend peu digestibles. C'est là, apparemment, que réside la clé de l'attitude négative de nombreux scientifiques à l'égard du pain.
« Et nos ancêtres ? » demandez-vous.
Et ils mangeaient beaucoup de pain et étaient parfois en meilleure santé que nous. C'est comme ça. Mais nos arrière-grands-mères avaient un pain complètement différent. À partir de farine blanche - uniquement des petits pains et des petits pains les jours fériés et les jours ordinaires - du pain de tous les jours ordinaire à base de céréales moulues sur des meules avec tous ses avantages inhérents. Et à cette époque, il n’existait pas de levure en tant que telle, mais seulement du levain aigre obtenu par fermentation naturelle.
Recettes:
G.S. Shatalova donne également une recette de pâte sans levain à base de blé germé. Il est la:
1 kg de farine, 2 tasses d'eau tiède.
Mélangez la farine avec de l'eau. La consistance de la pâte doit être telle qu'elle puisse être coupée avec un couteau. Il est impossible de maintenir strictement le rapport eau/farine, car la farine peut être de qualité différente. Il est préférable de vérifier l'état de préparation de la pâte en lui donnant une forme sphérique et en la laissant sous un chiffon humide pendant 15 minutes. Si après cela la pâte n'atteint pas le couteau lors de la coupe, elle peut être considérée comme prête. S'il s'avère trop liquide, pétrissez-le sur une planche saupoudrée de farine.
Si la farine est à base de blé germé séché, moulu avant de préparer la pâte, le plat sera très sain. Le défi est de le cuisiner correctement. Lors de la cuisson au four ou de la friture dans l'huile, tout ce qui a de la valeur dans le grain est détruit sous l'influence de températures élevées (supérieures à 100°C). Il est donc préférable d'apprendre à cuisiner des plats à base de pâte dans de l'eau bouillante ou cuits à la vapeur.
Salade de chou rouge.
Râpez 100 g de raifort sur une râpe fine. Coupez un gros poivron en rondelles sur la largeur. Hachez finement un gros oignon. Laisser mijoter le tout dans un minimum d'eau sans ajouter d'huile sous le couvercle. Pour ce faire, versez 0,5 tasse d'eau bouillante dans la casserole et mettez-la d'abord sur feu vif, puis réduisez-la. Gardez le feu pendant 4 à 5 minutes maximum. Séparez le chou rouge (environ 500 g) en feuilles, coupez les tiges, coupez-les en « morceaux » et laissez mijoter avec le poivre, l'oignon et le raifort. Hachez finement les feuilles de chou, écrasez-les légèrement avec la main et versez sur la sauce piquante préparée. Refroidir avant de servir. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de vin sec et saupoudrer d'huile.
Tomates farcies.
Pour 12 tomates de taille moyenne il vous faudra 300 g de carottes, 100 g de racine de persil, 200 g de céleri-rave, 3 oignons, 2 gousses d'ail, du poivron rouge moulu, 100 g de feta, un bouquet d'herbes, 1 cuillère à soupe. cuillère d'huile de tournesol.
Tout d'abord, préparez les tomates pour la farce. Pour ce faire, retirez délicatement le milieu avec une cuillère à café, en laissant suffisamment de pulpe près de la peau pour que les tomates conservent leur forme. Commencez ensuite à préparer la viande hachée. Dans une petite quantité d'eau additionnée d'huile de tournesol, laisser mijoter les légumes hachés, ajouter la pulpe extraite des tomates, saler le mélange de légumes au goût, laisser refroidir et saupoudrer de poivron rouge. Vous pouvez parfumer la viande hachée finie avec de la muscade, de la cannelle et du gingembre moulu dans un moulin à café. Il ne reste plus qu'à remplir les tomates de légumes émincés, les disposer sur un grand et beau plat et garnir chaque tomate d'un petit tas de fromage râpé sur une râpe grossière. Un plat très beau et appétissant.
Boules de noix.
Prenez 20 noix, 100 g d'abricots secs, 100 g de pruneaux secs, 100 g de pommes séchées, 100 g de raisins secs sans pépins et 1 citron. Épluchez les noix de la coque et broyez-les dans un mortier (ne broyez pas les noix dans un moulin à café - elles perdraient leur goût). Faire tremper les fruits secs toute une nuit dans de l'eau froide. Le matin, essorez-le soigneusement et égouttez-le dans une passoire. Passer les fruits secs au hachoir à viande avec le citron pelé. La pâte aux fruits doit être bien serrée. Avec une main humide, formez des boules de pâte de la taille d'un bonbon à la truffe et roulez-les dans les noix concassées. Vous pouvez ajouter aux noix un peu de flocons d'avoine chauffés dans une poêle. Les boules de noix finies méritent d'être placées dans une bonbonnière ou un vase.
Je suis sûr que vos invités seront ravis dessert à l'argousier.
C'est très simple à préparer. Essuyez 2 tasses de baies d'argousier dans une passoire en émail. Ajoutez un verre de miel au jus obtenu et mélangez bien. Placez les noix décortiquées et concassées dans les douilles et versez dessus le jus d'argousier.
№22
A propos du choix des boissons toniques.
Le numéro contient le texte d'une référence tirée de la monographie « PHYTO-ergonomics », éditée par Ak. Académie des sciences de la RSS d'Ukraine A.M. Gridzinsky, maison d'édition « Naukova Dumka », Kiev, 1989, pp. 28-30.
Le numéro contient le texte d'une référence tirée de la monographie « PHYTO-ergonomics », éditée par Ak. Académie des sciences de la RSS d'Ukraine A.M. Gridzinsky, maison d'édition « Naukova Dumka », Kiev, 1989, pp. 28-30. Les boissons populaires comme le thé, le café, le cacao, le Pepsi-Cola, le Coca-Cola tonifient le système nerveux central, l'activité cardiovasculaire.... Recette de thé au gingembre.
Suite des secrets de longévité de Galina, Sergeevna Shatalova.
A 85 ans, cette femme rayonne de santé et de bonne volonté, court, fait le grand écart, sait se mettre en quatre et s'arroser d'eau froide. Candidate en sciences médicales, l'académicienne Galina Sergeevna SHATALOVA parle de son système de guérison naturelle, qui l'aide à guérir de nombreux patients et à rester joyeuse pendant de nombreuses années.
Le point clé est la conscience de soi en tant que partie de la nature, en tant qu’espèce biologique. En même temps, notre principale caractéristique est la raison. Il nous dit quel chemin choisir dans la vie. Un chemin naturel vers la santé mentale, physique et spirituelle, ou un chemin qui raccourcit la longévité créative et physique. C'est la voie des mauvaises habitudes et des caprices artificiels - trop manger, fumer, alcool, dépendance aux pilules. Plat de fête de Galina Shatalova
Galina Sergeevna Shatalova a décrit son système de nutrition dans le livre « Healing Nutrition: Therapeutic, Everyday, Holiday » (1997).
La méthode proposée (Galina Shatalova elle-même l'appelle nutrition des espèces) combine de nombreuses dispositions de la médecine alternative et de la science de la nutrition - en particulier, elle applique les principaux avantages du végétarisme, du régime alimentaire cru, de la nutrition séparée, etc.
Galina Shatalova, l'auteur de la technique, estime que certaines informations sur les aliments consommés sont codées dans la mémoire de l'humanité. Sur cette base, les produits doivent tenir compte non seulement de leur valeur énergétique et de leur composition chimique, mais également de leurs propriétés bioinformationnelles naturelles.
Même en comparaison avec une alimentation séparée selon G. Shelton, le système de Shatalova semble plus strict : les produits d'origine animale sont reconnus comme nocifs pour la santé et sont donc totalement exclus de l'alimentation. Lors de l'élaboration d'un régime, Shatalova recommande de prendre en compte les recommandations suivantes :
1. La base de la nutrition curative est constituée de légumes, qui servent au corps en tant que fournisseurs non seulement de sels minéraux, mais également de vitamines. Il est utile d'inclure constamment dans le menu à la fois les légumes eux-mêmes et leurs jus fraîchement préparés - leur consommation normalise la microflore intestinale et active la respiration intracellulaire.
2. le caractère saisonnier des aliments doit être pris en compte. Le printemps est le temps des herbes, l'été est le temps des fruits et des primeurs, l'automne est une abondance de légumes et de fruits tardifs. En hiver, il faut privilégier les céréales.
3. il faut prendre en compte la dépendance de l'utilité du produit par rapport au lieu où il pousse : les carottes d'un jardin de campagne pour un habitant de notre pays sont plus nutritives que les bananes apportées de loin.
4. Les pâtes, la farine blanche raffinée et le riz décortiqué (poli) n'ont aucune valeur nutritionnelle, bien qu'ils jouent un rôle important dans la cuisine végétarienne ordinaire. La même chose peut être dite à propos de la viande et des produits laitiers : il est préférable de les remplacer par des légumes et des fruits.
5. la quantité de sel dans les aliments ne doit pas dépasser les besoins naturels de l'organisme (pas plus de 2 g par jour. Le sel de table a des propriétés fortement négatives, il est donc recommandé de le remplacer par du sel marin ou du sel gemme. Vous pouvez ajouter salez la bouillie avec des algues séchées, préalablement moulues dans un moulin à café.
6. Le lait est un excellent produit alimentaire pour les très jeunes enfants (si l’on parle du lait maternel maternel. NDLR. Les adultes devraient éviter ce produit.
7. Les noix ont un effet néfaste sur le corps humain si elles sont consommées en grande quantité. Cependant, une petite poignée de noisettes ou de platanes, 3-4 noix ou 1 cuillère à soupe de pignons de pin peuvent être considérées comme une alimentation saine au quotidien.
8. Le sucre contient des calories « vides », vous devriez donc l’éviter.
9. La graisse affecte négativement le processus de digestion. De plus, les graisses perturbent la fonction rénale et affaiblissent le système immunitaire. Le corps peut obtenir les graisses nécessaires à partir de grains entiers, de graines, de noix et d’une petite quantité d’huile végétale non raffinée. Pour cette raison, il est recommandé d’éviter les aliments gras spécialement préparés. 10. Les aliments (y compris les légumes, les baies et les fruits) ne doivent pas être conservés longtemps.
11. Il est inacceptable de boire l'eau du robinet : elle contient du chlore et a une structure perturbée. Il est préférable d'utiliser de l'eau de source décantée, distillée ou pure. 12. Il est conseillé de s'abstenir de manger du pain cuit à partir de farine blanche tamisée additionnée de levure à des températures élevées.
Le traitement thermique des produits de départ doit être minime, car pendant le processus de chauffage, les aliments peuvent perdre leurs propriétés bénéfiques.
Le système de Galina Shatalova a développé certaines règles pour manger :
1. Un seul produit alimentaire doit être utilisé par repas.
2. le volume de nourriture ne doit pas dépasser le volume d'un estomac non étiré (350-450 cm3.
3. les pauses entre les repas ne doivent pas être inférieures à 3 à 4 heures. Lorsque vous mangez de la viande, ce temps doit être doublé.
4. L'eau ou d'autres boissons doivent être consommées peu avant les repas. Vous ne devez pas boire pendant les repas et pendant 2 heures après (le traitement enzymatique des aliments dans l'estomac ne doit pas être interrompu).
5. Vous devez bien mâcher les aliments et les mettre dans votre bouche en petites portions. C'est dans la bouche que se créent les conditions d'une bonne digestion des aliments dans tout le tractus gastro-intestinal.
6. Il est préférable de manger pour la première fois au plus tôt à 11h00. Le matin, il est conseillé de se limiter à un verre de tisane médicinale avec une cuillère de miel. Il est préférable de prévoir le deuxième repas (c'est-à-dire le dernier) entre 17h00 et 18h00. 00. Si vous le souhaitez, vous pouvez boire un verre de thé le soir (une décoction d'herbes ou d'églantier. La meilleure boisson est l'eau de source froide infusée de fruits secs.
La transition vers une nutrition curative selon le système de Galina Shatalova devrait être progressive. Il est préférable de le faire au printemps, lorsque les premières plantes fraîches apparaissent. À cette époque, l'envie de viande diminue également, ce qui facilite l'adaptation au nouveau régime.
1. Le système nutritionnel de Shatalova consiste à manger des légumes. Ils apportent à l'organisme des sels minéraux et des vitamines. Par conséquent, il est très utile d’avoir des légumes et des jus de fruits fraîchement pressés dans votre alimentation. En les consommant, la microflore intestinale commence à se normaliser et la respiration intracellulaire est significativement activée.
2. Il ne faut pas oublier le caractère saisonnier des aliments. Au printemps, vous devez utiliser des légumes et des fruits précoces dans votre alimentation, et à l'automne, des légumes et des fruits à maturation tardive. En hiver, privilégiez les cultures céréalières.
3. La nutrition selon le système Shatalova nécessite de prêter attention à l'utilité des produits en fonction de leur croissance. Par exemple, les carottes cultivées sur votre propre parcelle sont bien plus saines que les bananes achetées au marché et importées de loin.
4. Chacun de vous doit se rappeler que les pâtes à base de farine blanche ou le riz blanc n’ont aucune valeur nutritionnelle. Cependant, dans une cuisine végétarienne, ils peuvent jouer un rôle assez important. Cela peut être dit des produits laitiers et carnés, même s'il est préférable de les remplacer par des fruits et légumes.
5. La nutrition selon Shatalova est conçue pour prêter attention à la quantité de sel introduite dans les aliments. En aucun cas, cela ne doit dépasser les besoins naturels de l’organisme. La norme devrait contenir 2 g de sel par jour. Le sel de table a des propriétés négatives. Par conséquent, il est préférable d’utiliser du sel gemme ou marin dans votre alimentation. Si vous devez ajouter du sel à la bouillie, utilisez des algues. Avant cela, il doit être moulu dans un moulin à café.
6. Le régime Shatalova prévoit la consommation de lait pour les jeunes enfants. Elle conseille aux adultes d’y renoncer complètement.
7.Shatalova met en garde contre les effets néfastes des noix sur le corps lorsqu'elles sont consommées en grande quantité. Il est utile de les manger à raison d'une petite poignée de noisettes ou de platanes, d'une cuillère à soupe de pignons de pin et jusqu'à quatre morceaux de noix. Cette quantité de noix correspond pleinement aux besoins quotidiens d'une alimentation saine.
8. Il est conseillé d’arrêter complètement de manger du sucre, car ce sont des calories vides.
9.Le processus de digestion est affecté négativement par les graisses. Cela perturbe le fonctionnement du système immunitaire et des reins. Le corps peut obtenir des graisses provenant des graines, des céréales et des noix. L'huile végétale est parfaite pour cela, mais toujours non raffinée. Tous les aliments gras doivent être complètement évités.
10. Ne conservez jamais de légumes et de fruits pendant une longue période.
11. Ne buvez pas l’eau directement du robinet. Il contient du chlore et la structure est endommagée. Essayez de boire de l'eau distillée ou provenant d'une source. Utilisez-le en petites quantités.
12.Mangez le moins possible de pain à base de farine blanche additionnée de levure.
13. Étant donné que les aliments perdent leurs propriétés bénéfiques lorsqu'ils sont chauffés, ils doivent être légèrement cuits. Il est impossible d’abandonner complètement cela. Car pour les amateurs de crudités, le traitement thermique améliore le goût des légumes. Leur broyage devient plus facile, ils sont bien digérés dans l'estomac et l'absorption des aliments s'améliore.
Galina Shatalova était une académicienne bien connue à l'époque soviétique, candidate aux sciences médicales. Elle est surtout connue pour la méthode de guérison naturelle qu'elle a développée.
Comme le prétendait la femme, toutes les maladies proviennent d’un mode de vie malsain. Et sa vie peut servir de confirmation à ses propos, car elle a vécu 95 ans. La cause du décès de Galina Shatalova est l'âge.
Selon le système qu'elle a créé, il était nécessaire qu'une personne s'améliore non seulement physiquement, mais aussi spirituellement, car seule la combinaison de la santé psychologique et physique constitue la véritable harmonie.
Galina Shatalova donne une conférence
L’une des principales règles de sa technique était une alimentation saine. Galina elle-même a suivi son système toute sa vie. Elle était d’avis qu’une personne ne devrait manger qu’un seul type d’aliment par repas. Les produits à base de viande et de poisson, les produits de boulangerie, les sucreries et les aliments gras étaient complètement exclus de son alimentation.
Aussi, pour se rapprocher de la nature, elle mangeait des légumes et des fruits de saison. Pendant le rude hiver russe, il était possible de passer aux céréales.
La biographie de Galina Shatalova indique qu'elle attachait une grande importance à l'activité physique. La chose la plus importante dans son système était une bonne respiration (les exercices sont similaires à ceux utilisés dans le yoga). En effet, une mauvaise respiration peut annuler tous les efforts déployés pour courir ou faire de la gymnastique le matin. Jusqu'à sa mort, Galina a fait preuve de miracles de flexibilité et de mobilité, s'est tempérée dans un bain russe et a facilement supporté des charges que tous les jeunes ne peuvent pas supporter aujourd'hui.
Galina Shatalova se durcit dans la neige
Il est donc difficile de dire exactement de quoi elle est morte. Un mode de vie sain, de l'exercice physique, une totale tranquillité d'esprit - tout cela a contribué à prolonger la vie.
Cependant, Galina elle-même a déclaré qu'une personne peut vivre jusqu'à 120 ans, ce qui rend le nombre d'années qu'elle a vécu moins impressionnant.
La dernière partie de sa technique consistait en des exercices visant à maintenir la santé émotionnelle. Le ressentiment, le stress et l'agressivité sont destructeurs non seulement pour le cerveau, mais aussi pour le corps, car ils gaspillent l'énergie humaine et sont fatigants. Galina cherchait à ressentir un sentiment d'amour pour tout ce qui l'entourait.
On peut dire que cela a également porté ses fruits - Galina Shatalova a vécu dans le bonheur et l'amour avec son mari pendant 65 ans. Ils ont eu trois enfants et la fille aînée, également nommée Galina, poursuit désormais le travail de sa mère, en continuant à améliorer son système de guérison naturelle.
À l'âge de 95 ans, Galina a subi un arrêt cardiaque. C'est généralement ainsi que les personnes âgées décèdent - dans leur sommeil, rapidement et sans douleur. La cause de la mort de Galina Shatalova a longtemps été étouffée, probablement parce qu'elle était un médecin très célèbre, et la nouvelle de sa mort a choqué tous ceux qui ont adhéré à sa méthodologie.
Shatalova Galina Sergeevna système de guérison naturelle. Chatalova G.S. - personnalité et caractère
Il existe de nombreuses personnalités marquantes dans la médecine russe. Parmi eux, Galina Sergeevna Shatalova se démarque. Le système de guérison naturelle - son idée et ses nombreuses années de travail - a gagné en popularité pour sa simplicité et son efficacité.
Grâce à ses principes et à son attitude face à la vie, la femme a pu vivre une vie longue et fructueuse. En 2016, elle aurait eu 100 ans, mais malheureusement, elle est décédée 5 ans avant son anniversaire. Jusqu'à la fin, Galina Sergeevna est restée une personne active avec un esprit fort. C’est là que réside le système de guérison de Chatalov.
Initialement, les parents prédisaient à la fille une carrière musicale. S'intéressant à l'anatomie à l'âge de 13 ans, la jeune Galya réalise à quel point le monde de la nature humaine est intéressant. C’est devenu la direction déterminante de toute sa vie.
Galina Sergeevna a eu l'opportunité d'être l'élève de Pavlov lui-même. Cela a peut-être marqué le début d’un système de guérison naturelle, qui est devenu plus tard la principale réalisation de Shatalova.
Devenue médecin de pratique mondiale, ayant traversé la guerre et étant déjà candidate aux sciences médicales, Galina Sergueïevna a exhorté chacun à baser le traitement des maladies sur la renaissance de l'esprit, et pas seulement sur l'élimination des symptômes des maladies.
Shatalova elle-même était une personne d’une grande âme, s’efforçant de donner une part d’elle-même à chaque patient. Elle-même active, elle ne comprenait pas les gens qui abandonnaient dans une situation difficile. C’est en grande partie grâce à la volonté que les gens sont capables de faire face à leurs maladies.
Vidéo Galina Shatalova! À propos de la nutrition !!
Traitement du cancer de Galina Shatalova. À propos de Chatalova
À propos de Chatalova
La santé dépend bien plus de nos habitudes et de notre alimentation que de l’art de la médecine.
D.Lubbock
Malheureusement, je n'ai pas eu l'occasion de rencontrer Galina Sergeevna Shatalova. J'ai entendu parler d'elle grâce au livre «Healing Nutrition», dans lequel elle écrit que, selon les prévisions médicales, le siècle prochain pourrait devenir le «siècle du cancer», c'est-à-dire qu'au 21e siècle, tout le monde mourra de cette maladie. Mais cela peut être évité en modifiant l’approche de la prévention du cancer.
Shatalova, médecin de profession, a développé un système de guérison naturelle, dans lequel elle suggère de manger des aliments naturels à base de plantes. Elle a prouvé que si vous consommez des produits alimentaires qui conservent leurs propriétés bioinformationnelles naturelles, vous aurez alors besoin de moins de nourriture que si vous mangez des aliments raffinés et optimisés. De plus, les aliments végétaux n'étirent pas l'estomac, restaurent d'abord la microflore du gros intestin, puis la fonction du tube digestif dans son ensemble, ce qui conduit une personne à la santé.
Je suis très heureux et je remercie Dieu que ce livre soit tombé entre mes mains. L'auteur explique la division incontrôlée des cellules dans le cancer, leur désobéissance comme une « rébellion des cellules » contre l'hôte du corps, puisque la grande majorité des causes des tumeurs malignes sont le résultat des activités de la personne elle-même. En effet, les pesticides, les sources de rayonnements ionisants et bien d’autres encore sont créés par l’homme. Mais tout cela ne présente un danger qu'en combinaison avec l'affaiblissement du corps humain, la perturbation de toutes ses fonctions, provoquée par la séparation d'avec la nature, en ignorant ses lois et règlements.
Par exemple, une consommation alimentaire excessive entraîne une production excessive d’énergie, conduisant à un vieillissement prématuré chez l’homme. On sait que tous les organes et systèmes du corps humain sont constitués de cellules qui obéissent aux signaux du cerveau. Au cours de la dégénérescence cancéreuse, la cellule commence à se comporter comme un organisme unicellulaire indépendant : elle commence à se diviser de manière incontrôlable. Et si le système immunitaire, en raison d'un épuisement prolongé, ne parvient pas à assumer ses responsabilités de « capturer » et de détruire les cellules cancéreuses, des métastases apparaissent - des néoplasmes malins secondaires.
Galina Sergeevna Shatalova affirme que le cancer est curable. Elle a guéri de nombreux patients atteints de cancers, pour la plupart graves, dont la médecine officielle refusait le traitement, impuissante à aider. Elle ne prescrit pas d'antipyrétiques, estimant que les cellules cancéreuses meurent à cause de la température élevée. Tout d'abord, il active le nettoyage naturel du corps, prescrit des bains, des gommages corporels de contraste et des lavements nettoyants selon la méthode du médecin américain Gerson.
L'essence de la méthode est que le patient se voit prescrire un grand nombre de lavements nettoyants : 6 à 8 par jour. Une décoction de café, du jus de citron ou de betterave est ajouté à l'eau à une température de 38 degrés Celsius. Pour une tasse de lavement d'un volume de 1,5 à 2,0 litres, vous devez prendre un demi-verre de décoction de café vert, 3 à 4 cuillères à café de jus de citron et un verre de jus de betterave. Plus l’état du patient est grave, plus il faudra faire de lavements. Et ainsi de suite pendant 7 à 10 jours. Ensuite, les lavements peuvent être effectués une fois par jour, puis une fois tous les deux jours.
Le régime alimentaire des patients est fortement limité; la bouillie avec de l'eau et des jus de légumes, principalement de betterave, prédominent. L'apport calorique est de 400 kcal par jour. Shatalova préfère restreindre son régime alimentaire et s'oppose à l'utilisation aveugle du jeûne nettoyant. Bien que dans les cas graves, il l'utilise également. À mesure que l'état du patient s'améliore, des promenades quotidiennes, des procédures aquatiques, des exercices physiques et respiratoires sont prescrits. La guérison est facilitée par la création d’une attitude psychologique de lutte contre la maladie, ainsi que par l’attitude attentive des proches du patient.
Galina Sergeevna estime que la principale cause du cancer est une violation de l'autorégulation du corps. Explique cela au patient, en lui proposant de restaurer l’autorégulation naturelle du corps. "Le personnage principal de la lutte contre la maladie est le patient lui-même, sa volonté, son désir de parvenir non pas à une guérison à court terme, mais à une guérison complète en adoptant un mode de vie naturel et sain."
Et la première étape devrait être de guérir l’âme. G.S. Shatalova recommande au patient de quitter la ville, de reconstruire tout son système de valeurs, tout son mode de vie. Mangez des aliments végétaux naturels, portez des vêtements confortables qui n'empêchent pas la respiration cutanée, respirez de l'air pur, faites de l'exercice physique quotidiennement, oubliez le tabac et l'alcool, apprenez à faire face au stress et acquérez une disposition calme et bon enfant. Ce n'est pas si facile. Mais il faut savoir que la moindre concession « n'entraîne qu'une seule mesure de sanction, la plus élevée ».
Le mode de vie naturel devrait devenir véritablement naturel pour nous. Et ainsi de suite pour la vie.
J'ai beaucoup appris du livre de Shatalova. Ce qui est particulièrement frappant, c'est que les pommes de terre ne peuvent pas être pelées, car cela perturbe l'équilibre enzymatique naturel du tubercule. On sait que les pommes de terre contiennent de l'amidon et que notre corps ne peut absorber que du sucre. L'amidon est transformé en sucres digestibles grâce aux enzymes contenues dans la peau et dans la fine couche superficielle située juste sous la peau. Le processus de digestion des aliments est déterminé à 50 % par ces enzymes. Le suc gastrique « active » uniquement le mécanisme d’auto-digestion. Si la peau est coupée, la pomme de terre ne se décompose pas complètement, l'amidon pénètre dans les cellules et le corps est contaminé par des toxines, ce qui entraîne des maladies.
J’ai beaucoup aimé la cuisine de Shatalova, j’ai adoré beaucoup de ses recettes et j’ai même inventé les miennes.
Considérant la restriction alimentaire comme le début de la guérison, Shatalova a divisé l'effet thérapeutique qui en résulte en deux périodes :
- Au tout début du processus de guérison, le jeûne aide le corps à revenir à son état naturel, en éliminant l’excès de nourriture. Cela nettoie le corps des toxines accumulées.
- À l’étape suivante, l’organisme commence à se nourrir de ses propres réserves, en utilisant des tissus qui ne sont pas indispensables. A ce stade du nettoyage, la résorption de diverses tumeurs est possible.
Dans sa pratique, Shatalova a utilisé différents types de jeûne : complet, sec, en cascade et de courte durée. Cependant, Galina Sergueïevna faisait très attention au jeûne complet et ne l'utilisait que dans les cas graves. Il est absolument contre-indiqué chez les patients de petite taille et fragiles.
Le Dr Shatalova estime que les restrictions alimentaires ne sont pas aussi sûres qu'il y paraît.
Le Dr Shatalova estime que les restrictions alimentaires ne sont pas aussi sûres qu'il y paraît. Pendant un jeûne prolongé, la tension artérielle d’une personne peut changer, son rythme cardiaque peut être perturbé, elle peut s’évanouir et le corps peut être empoisonné par les poisons de sa propre décomposition. Par conséquent, l'ensemble du processus de jeûne doit être surveillé par des médecins et effectué simultanément au nettoyage du corps.
Galina Sergueïevna Shatalova a ressenti intuitivement ce qui était bon et ce qui était mauvais pour le patient. Son système de guérison naturelle repose sur une approche subjective visant à développer une méthode de jeûne pour chaque patient.
Il est important de le savoir ! Contrairement aux méthodes de rétablissement de la santé proposées autrefois par Paul Bragg et G. Malakhov, dans le système du Dr Shatalova, il n'y a pas de jeûne comme technique thérapeutique.
Une symbiose entre le végétarisme, le régime alimentaire cru, la nutrition séparée et même avec une ascèse stricte concernant la quantité de nourriture consommée - telle est en un mot l'essence du système de Galina Shatalova. C'est l'une des méthodes les plus strictes, et l'auteur conseille de respecter ces règles non pas pendant une certaine période, mais toujours. Pourquoi cette approche nutritionnelle « Karabas » fait-elle des adeptes ? Nous recherchons le « zeste de sens rationnel » dans la nutrition curative selon les recommandations du célèbre médecin.
Comment vivre cent ans dans le tonus physique et intellectuel ?
Nous avons l’habitude de considérer l’alimentation comme la seule source d’énergie des cellules du corps. L'académicienne, spécialiste en neurochirurgie et promotrice d'un mode de vie sain Galina Shatalova attribue un rôle beaucoup plus modeste à la nutrition, considérant la lumière du soleil, la mentalité positive et les bonnes actions lumineuses comme les principaux fournisseurs d'énergie.
Son livre, Healing Nutrition: Healing, Everyday, Holiday, publié en 1997, a suscité des réactions mitigées de la part de ses collègues médecins. L'auteur a appelé sa méthode la nutrition spécifique à l'espèce, c'est-à-dire qu'elle parle d'aliments harmonieusement inhérents à l'homme en tant qu'espèce biologique. Elle estime : depuis l'Antiquité, un certain code de comportement alimentaire est resté dans la mémoire génétique de chacun de nous.
Une personne doit instinctivement choisir les produits non seulement en fonction de leur composition chimique et de leur teneur en calories, mais également en fonction de la prédétermination historique de leur choix et de leur méthode de préparation. D'où les principales « lignes directrices » d'une alimentation saine selon Shatalova : minimum de calories, repas séparés, régime alimentaire cru, végétarisme. Non seulement le contenu énergétique est soumis à une réglementation stricte, mais aussi la liste des produits elle-même. Par exemple, un tabou est idéalement placé sur la viande, le poisson, les produits laitiers – tous produits d'origine animale. Ou du moins, ils sont sévèrement limités.
La théorie est la théorie, mais l’académicienne a prouvé tout au long de sa vie l’efficacité de la méthodologie de l’auteur. Elle-même a adhéré aux règles « dictées » par elle-même, et le résultat a été frappant : ayant vécu jusqu'à 96 ans, elle est restée en bonne santé physique et l'esprit clair jusqu'à ses derniers jours, et se distinguait par une excellente flexibilité. Selon des témoins oculaires, elle a même fait le grand écart à 90 ans avec une « queue ».
Principes de base de la nutrition curative par Galina Shatalova
Céréales, noix, légumes, fruits - tout ce que la nature elle-même nous a donné depuis longtemps est l'aliment le plus naturel et donc le plus sain. Mais même cela, estime l'auteur, le corps en demande un minimum : plusieurs fois moins que ce que nous absorbons actuellement. Elle considère même comme extrêmement excessives les normes de l'Institut de nutrition de l'Académie russe des sciences médicales, proposant de réduire la consommation de glucides par trois, de protéines par 10 et de graisses par 15.
En fait, l'alimentation quotidienne ressemble à ceci : le matin, quelques fruits et une tasse de tisane, du porridge à grains entiers pour le déjeuner et pour le dîner - uniquement des fruits ou des légumes frais ou encore une tisane.
La nutrition curative selon Shatalova donne finalement au corps une plus grande liberté, le libérant de l'énorme travail quotidien de traitement des produits en excès et d'élimination des toxines.
Peu de gens sont prêts à un tel « masochisme alimentaire », même à court terme. Quant à faire de la nutrition curative de Galina Shatalova un mode de vie, seuls les adeptes convaincus de sa méthode peuvent le faire. Mais il y a aussi des gens qui prennent le système comme base, mais le simplifient quelque peu, en l'adaptant à leurs propres capacités.
Il ne reste alors plus qu'à suivre les recommandations de base : miser sur la consommation de légumes et de leurs jus ; lors de l'élaboration d'un régime alimentaire, prendre en compte le caractère saisonnier de la croissance de certains fournisseurs naturels d'énergie et privilégier les plantes caractéristiques d'une zone « native » donnée ; le sucre est totalement exclu, le sel est également soumis à de fortes restrictions : 2 g par jour suffisent, et il vaut mieux utiliser de la pierre, de la mer ou des algues ; le lait est recommandé pour les enfants, mais pour les adultes il est considéré comme un produit « hors espèce » ; Seules les graisses végétales sont autorisées ; les noix sont saines, mais petit à petit - les noix, par exemple, 3 à 4 par jour ; le pain à la levure est interdit, tout comme l'eau du robinet chlorée (de préférence eau de source ou au moins eau décantée).
Nutrition selon Shatalova : règles de traitement thermique et de prise alimentaire
Les aliments ne doivent pas être conservés longtemps, surtout congelés, ou simplement au réfrigérateur pour être réchauffés plus tard. En principe, il n'y a pas d'innovation particulière là-dedans ; n'importe quel médecin dira la même chose : les aliments doivent être frais !
La nutrition curative de Shatalova comprend également un régime alimentaire cru, et s’il permet un traitement thermique, celui-ci n’est que minime. Encore une fois, une exigence logique : la plupart des produits soumis à des températures élevées perdent certaines de leurs propriétés initialement bénéfiques. Mais si vous aidez la nature, alors uniquement en utilisant le processus d'ébullition, et l'auteur de la méthode « naturaliste » rejette complètement la friture. Bien que les passionnés d'histoire puissent objecter : l'homme ancien, qui apprivoisait le feu, se livrait à des délices préparés selon la méthode du barbecue.
4,7 sur 5 (7 votes)Il existe aujourd'hui de nombreux systèmes électriques, qui visent à normaliser l'activité du tractus gastro-intestinal. Cependant, dans cet article, nous vous présenterons le système nutritionnel de Galina Sergeevna Shatalova.
Le livre «Healing Nutrition» présente l'ensemble de son système dans son intégralité. . Cette nourriture est quotidienne, thérapeutique et festive. La méthodologie de ce régime reflète de nombreuses dispositions de la médecine alternative et de la science de la nutrition. Les principaux avantages de la science de la nutrition comprennent la nutrition séparée, le régime alimentaire cru, le végétarisme, etc. Galina Shatalova a écrit ses livres sur la base des résultats positifs d'une bonne nutrition.
Galina Chatalova fourni à une personne des informations codées sur la prise alimentaire. Lors du choix des produits, cette technique recommande de prendre en compte la valeur énergétique, les propriétés bioinformationnelles naturelles et la composition chimique des aliments.
Si l’on compare l’alimentation séparée selon G. Shelton, on constate que le système de Shatalova est beaucoup plus strict. Il considère les produits d’origine animale comme nocifs pour l’homme. Pour cette raison, il est recommandé d’exclure complètement ces produits de votre alimentation.
1. Le système nutritionnel de Shatalova consiste à manger des légumes. Ils apportent à l'organisme des sels minéraux et des vitamines. Par conséquent, il est très utile d’avoir des légumes et des jus de fruits fraîchement pressés dans votre alimentation. En les consommant, la microflore intestinale commence à se normaliser et la respiration intracellulaire est significativement activée.
2. Il ne faut pas oublier le caractère saisonnier des aliments. Au printemps, vous devez utiliser des légumes et des fruits précoces dans votre alimentation, et à l'automne, des légumes et des fruits à maturation tardive. En hiver, privilégiez les cultures céréalières.
3. La nutrition selon le système Shatalova nécessite de prêter attention à l'utilité des produits en fonction de leur croissance. Par exemple, les carottes cultivées sur votre propre parcelle sont bien plus saines que les bananes achetées au marché et importées de loin.
4. Chacun de vous doit se rappeler que les pâtes à base de farine blanche ou le riz blanc n’ont aucune valeur nutritionnelle. Cependant, dans une cuisine végétarienne, ils peuvent jouer un rôle assez important. Cela peut être dit des produits laitiers et carnés, même s'il est préférable de les remplacer par des fruits et légumes.
5. La nutrition selon Shatalova est conçue pour prêter attention à la quantité de sel introduite dans les aliments. En aucun cas, cela ne doit dépasser les besoins naturels de l’organisme. La norme devrait contenir 2 g de sel par jour. Le sel de table a des propriétés négatives. Par conséquent, il est préférable d’utiliser du sel gemme ou marin dans votre alimentation. Si vous devez ajouter du sel à la bouillie, utilisez des algues. Avant cela, il doit être moulu dans un moulin à café.
6. Le régime Shatalova prévoit la consommation de lait pour les jeunes enfants. Elle conseille aux adultes d’y renoncer complètement.
7.Shatalova met en garde contre les effets néfastes des noix sur le corps lorsqu'elles sont consommées en grande quantité. Il est utile de les manger à raison d'une petite poignée de noisettes ou de platanes, d'une cuillère à soupe de pignons de pin et jusqu'à quatre morceaux de noix. Cette quantité de noix correspond pleinement aux besoins quotidiens d'une alimentation saine.
8. Il est conseillé d’arrêter complètement de manger du sucre, car ce sont des calories vides.
9.Le processus de digestion est affecté négativement par les graisses. Cela perturbe le fonctionnement du système immunitaire et des reins. Le corps peut obtenir des graisses provenant des graines, des céréales et des noix. L'huile végétale est parfaite pour cela, mais toujours non raffinée. Tous les aliments gras doivent être complètement évités.
10. Ne conservez jamais de légumes et de fruits pendant une longue période.
11. Ne buvez pas l’eau directement du robinet. Il contient du chlore et la structure est endommagée. Essayez de boire de l'eau distillée ou provenant d'une source. Utilisez-le en petites quantités.
12.Mangez le moins possible de pain à base de farine blanche additionnée de levure.
13. Étant donné que les aliments perdent leurs propriétés bénéfiques lorsqu'ils sont chauffés, ils doivent être légèrement cuits. Il est impossible d’abandonner complètement cela. Car pour les amateurs de crudités, le traitement thermique améliore le goût des légumes. Leur broyage devient plus facile, ils sont bien digérés dans l'estomac et l'absorption des aliments s'améliore.
Respect des règles de traitement thermique des produits
Ne faites jamais cuire des aliments par friture ou à des températures supérieures à 100°C.
Les restes de nourriture ne doivent pas être réchauffés. Essayez de le préparer pour un repas.
N'utilisez pas d'autocuiseur pour cuisiner. En raison de l'augmentation de la pression, la température peut dépasser 100 °C. Cela affecte négativement le produit préparé ;
Ne mettez jamais des céréales, de l'aneth et des carottes dans une poêle en même temps. Ils doivent être ajoutés une fois les céréales cuites jusqu'à mi-cuisson. Ajoutez l'aneth au plat préparé après l'avoir retiré du feu.
Certaines règles pour manger des aliments dans le système nutritionnel de Shatalova
1. Lors d'un repas, les aliments doivent être consommés à partir d'un seul produit.
2. Un repas ne doit pas dépasser le volume de l'estomac, qui est de 350 à 450 cm3 sous forme étirée.
3. Assurez-vous de prendre 4 heures entre les repas. Si vous avez mangé des produits carnés, doublez cette fois. Boire de l'eau et des boissons avant les repas. Ne lavez jamais vos aliments et vos boissons seulement si deux heures se sont écoulées après avoir mangé. Cela vous permettra de ne pas perturber le traitement enzymatique des aliments dans l'estomac.
4. Les aliments doivent être soigneusement mâchés et pris en petites portions. Il ne faut pas oublier que c'est dans la bouche que sont créées toutes les conditions pour une bonne digestion des aliments dans tout le tractus gastro-intestinal.
5. Il vaut mieux commencer à manger à 11 heures du matin. En parallèle, limitez-vous à un verre de tisane au miel. Programmez un autre repas à 17h00 ou 18h00. Le soir, vous pouvez vous permettre de boire un verre de thé aux cynorrhodons et aux herbes. Essayez de ne boire que de l'eau de source, dans laquelle il est préférable d'infuser des fruits secs.
En conclusion, il faut dire que passer à la nutrition selon le système Galina Shatalova cela doit se faire progressivement. Commencez à le faire au printemps. À ce moment-là, des plantes fraîches apparaissent et l'envie de manger des produits carnés diminue. Tout cela vous permettra de vous habituer plus facilement à la nouvelle méthode alimentaire.
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Nutrition curative selon Shatalova
L'essentiel de sa cuisine curative est l'utilisation de produits alimentaires sains qui ont conservé leurs propriétés biologiques, et non d'aliments concentrés, raffinés et en conserve qui les ont perdus. Le régime alimentaire limite l'utilisation de légumineuses, malgré l'abondance de protéines et de minéraux dans ces produits. Le fait est que, selon Shatalova, lorsque les légumineuses mûrissent, elles sont enrichies de substances inhibitrices qui ralentissent le processus de digestion. Ils se forment au cours des 10 à 14 derniers jours de maturation, il est donc recommandé non seulement de bien faire bouillir les fruits mûrs, mais également de les essuyer soigneusement, en les libérant de la coque. Les légumineuses non mûres, comme les pois verts, sont au contraire des produits très précieux. Les haricots verts ont également des propriétés médicinales. Il est généralement recommandé pour les maladies métaboliques telles que le diabète et autres. À propos, il faut également dire que les cacahuètes appartiennent au groupe des légumineuses et non aux noix, il est donc strictement interdit de les consommer crues. C’est à cela que ressemblent les interdictions de manger de G. Shatalova sous une forme généralisée.
2. Pâtes, farine blanche raffinée, riz poli, etc.
3. Sel de table - pas plus de 2 g par jour. Il est préférable d'utiliser de la mer ou de la pierre.
4. Produits laitiers. Seul l'ajout de 1 est autorisé 2 Art. cuillères de crème pour améliorer le goût des aliments.
5. Il n’est pas recommandé de manger de grandes quantités de noix. La norme quotidienne est une poignée de noisettes, 3-4 noix ou 1 cuillère à soupe. cuillère de cèdre. Avant utilisation, l'auteur conseille de chauffer légèrement les cerneaux de noix dans une poêle puis de les broyer en farine. Broyez ensuite la farine de noix en ajoutant des gouttes de jus ou d'eau.
6. Sucre. Il provoque des troubles métaboliques, du diabète et un affaiblissement immunitaire.
7. Réduisez au minimum la quantité d’aliments gras.
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