Est-il possible de boire de l'alcool - juste les faits. Boissons alcoolisées : méfaits et avantages Ces règles ne boivent pas d'alcool

Dans la vie moderne, les réunions d'affaires, les fêtes et les événements de divertissement s'accompagnent souvent de la consommation de boissons alcoolisées. Les conséquences peuvent être très négatives. Il est important de savoir boire correctement de l'alcool, ce qui permet de le réduire.

Règles universelles

La règle principale est de savoir quand s'arrêter, car aucune méthode ni astuce ne vous aidera si vous buvez de l'alcool de manière excessive. Mais dans certains cas, une petite quantité suffit pour souffrir de symptômes désagréables et désagréables le matin. La variété des boissons que vous buvez joue un rôle, c'est-à-dire qu'il est conseillé de boire une seule sorte sans les mélanger.

N'oubliez pas que vous devez boire de l'alcool et/ou prendre une collation, car les parois de l'estomac absorbent instantanément les composants nocifs, ce qui contribue à une intoxication rapide et à des conséquences néfastes. Fumer fréquemment renforce l’effet.

Que manger à l'avance

Avant une fête ou un festin à venir, il est recommandé de boire un verre d'eau pure ou avec du citron et de boire beaucoup de liquide après chaque toast. Cette astuce vous évitera la déshydratation, qui entraîne finalement des maux de tête et des problèmes de fonctionnement des organes internes. Vous pouvez manger une petite quantité de beurre avant le festin, ce qui créera un film protecteur sur les parois de l'estomac, ralentissant les effets négatifs de l'alcool.

Que manger et boire avec de l'alcool

Pour réduire le risque de conséquences négatives, ne commencez pas à boire l'estomac vide.

Après une collation copieuse, l'alcool n'est pas absorbé aussi rapidement dans le sang. Lors de la célébration, il ne faut pas non plus baisser les bras, compte tenu des caractéristiques de l'alcool auquel ils se prêtent :

• pour, - les fruits, les fromages, les produits carnés ;
• pour, - le fromage, le chocolat, les fruits ;
• pour - les fruits de mer, les saucisses et les collations à base de viande, le fromage ;
• pour - fruits de mer, fruits, chocolat, champignons, fromage, viande ;
• pour, - le fromage, les fruits, la viande.

Découvrez quoi manger du Calvados dans l'article sur.

Comment comprendre que vous avez un problème d'alcool

Il est important de comprendre à temps qu'il y a des problèmes avec l'alcool, mais que la personne nie la dépendance, continue à boire et risque de devenir complètement alcoolique. Le premier appel est l'impossibilité d'abandonner l'alcool. Le deuxième indicateur est une augmentation significative de la norme récemment.

Si le matin vous avez une forte envie de boire un verre de votre boisson préférée, c'est un autre signe. Il est important d'évaluer sobrement votre comportement lorsque vous buvez de l'alcool. Les actions inappropriées et illogiques devraient devenir une raison de réfléchir et d'abandonner une mauvaise habitude en temps opportun.

La première règle de l’eau de feu : ne buvez pas de litres d’alcool fort (il ne faut pas non plus boire d’alcool léger). Vous pouvez facilement siroter ce long drink avec une paille toute la soirée, mais cela ne fonctionnera pas avec des verres à shot. Deux ou trois verres – et vous avez déjà choisi votre dose.

La deuxième règle est de ne pas mélanger les boissons. L'alcool fort contient beaucoup d'alcool, il est dangereux d'en ajouter des grammes supplémentaires en utilisant les poumons. Vous ne pouvez pas calculer la dose et en faire trop.

Afin de ne pas aller trop loin et tout gâcher, des rituels sont nécessaires. Le cadre, le choix du verre, les ajouts spéciaux et le bon snack. Tout cela contribue à révéler (ou à cacher) le goût de la boisson et fait du festin un festin, et non une boisson alcoolisée.

Absinthe

Mark Howard/Flickr.com

L'absinthe non diluée est un plaisir douteux, même si les gens en boivent aussi. 30 millilitres par verre, pas plus. Mais il est généralement dilué de trois manières :

• Versez l'absinthe dans un verre (les mêmes 30 millilitres). Placez un morceau de sucre sur une cuillère spéciale trouée. Une petite fourchette à dessert peut remplacer une cuillère. De l'eau est versée sur le sucre pour qu'il coule dans le verre, dans un rapport de trois pour un. Diluer lentement l'absinthe avec de l'eau sucrée jusqu'à ce que le morceau de sucre fonde complètement.
• Le même sucre est d'abord trempé dans l'absinthe et incendié sur une cuillère. Pendant que le bonbon brûle, il est légèrement ajusté avec une cuillère ou une fourchette pour que le sucre fonde plus rapidement et coule dans le verre avec l'absinthe. Ensuite, l'absinthe (qui s'enflammera également à cause des gouttes de sucre) doit être éteinte - couvrir le verre avec un couvercle - et soit boire la boisson obtenue (ne vous brûlez pas les lèvres sur le verre chaud, refroidissez ses bords avec une tranche d'orange ou de citron), ou ajoutez 100 millilitres d'eau froide.
• Préparez du sirop de sucre simple et diluez l'absinthe avec dans les mêmes proportions - un à trois.

Calvados

Mark/Flickr.com

Si vous n'ajoutez pas de Calvados au cocktail, il n'est pas nécessaire de diluer la boisson avec quoi que ce soit. Versez le Calvados à température ambiante dans un verre tulipe et buvez lentement en grignotant du fromage, des fruits (pas d'agrumes) ou.

Vous pouvez le boire à tout moment du festin, lorsque vous avez besoin de vous mettre en appétit ou de faire une pause entre deux changements de plat.

Gin

Thomas Hawk/Flickr.com

D'une manière simple - la vodka au genièvre. Elle a presque la même force que la vodka et est reconnaissable à son arôme de pin. Comme la vodka, vous devriez la boire froide – 4 à 6 degrés. Grignotez tout ce que vous avez, les meilleurs agrumes et salés.

Si le gin pur est trop abondant, diluez-le avec de l'eau minérale. L'avantage du gin est que les proportions peuvent être quelconques : diluez-le comme bon vous semble, même une goutte par verre d'eau. Une bonne option si vous souhaitez passer la nouvelle année joyeusement et sobrement, mais que vous ne voulez pas expliquer pourquoi vous ne buvez pas.

Tequila

Le Sherpa du shopping/Flickr.com

La tequila est connue pour son rituel spécial au citron et au sel. Saupoudrez de sel le dos de la main entre le pouce et l'index et préparez une tranche de citron. D’abord, ils lèchent le sel, puis boivent la tequila et la grignotent avec du citron.

Dans une autre version, le sel est remplacé par de la cannelle et le citron par de l'orange.

Mezcal

Rodrigo Tejeda/Flickr.com

Un autre représentant fort du Mexique. Quelques règles pour boire pur :

• Ne pas réfrigérer.
• Boire lentement et petit à petit.
• Il n'est pas nécessaire de manger une chenille en bouteille (si elle est là).

Le mezcal, comme la tequila, peut être bu avec du citron et du sel. Parfois, au lieu du sel, ils utilisent un mélange d’épices fourni avec la bouteille.

Si ce n'est pas le goût qui compte, mais les sensations à couper le souffle, alors le mezcal se boit rapidement et arrosé de jus de tomate au poivre et autres épices. Mais cette méthode infernale n’est pas pour une longue nuit : elle enivre vite.

Whisky

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Probablement l’une des boissons les plus controversées. Les connaisseurs ne seront jamais d'accord sur la manière de le boire : le diluer ou non, le refroidir ou le réchauffer, quelle variété peut être utilisée pour les cocktails et laquelle doit être sirotée sans aucun additif.

Choisissez vous-même ce que vous préférez :

• Le whisky tel qu'il est. À cette fin, ils prennent des variétés élites, c'est-à-dire du whisky single malt. Boire à une température de 18 à 20 degrés dans des verres à parois fines pour réchauffer légèrement la boisson dans les mains, par petites gorgées, en tenant l'alcool sous la langue.
• Whisky avec de la glace. Boire dans des verres à parois épaisses et à fond épais. C'est ainsi qu'ils boivent du whisky américain.
• Whisky avec de l'eau. Le whisky écossais est dilué avec de l'eau propre. Une attention particulière est portée à la qualité de l'eau. De l'eau est ajoutée au verre à hauteur de 30%, cela dépend de vos goûts.

Il ne semble pas nécessaire de prendre une collation au whisky, mais personne ne vous interdit de choisir une collation à votre goût.

Cognac

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Ne soyons pas fous et divisons le cognac en brandy et non-brandy de toute façon, c'est écrit sur les étiquettes que c'est du cognac.

Les règles sont :

• Un bon cognac ne se déguste pas tiède et se boit très lentement, en le réchauffant dans les mains et en inhalant son arôme. Le verre est rempli au quart et ils commencent à boire lorsqu'ils sont déjà pleins.
• Ils boivent du mauvais cognac à leur guise, car il n'y a ni goût ni arôme. Ils grignotent du citron quand tout va vraiment mal, mais cela n’a rien à voir avec la culture de la boisson. Boire pour se saouler est généralement une mauvaise idée.

Rhum

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La règle principale du rhum est de ne pas en boire une bouteille le soir, comme un pirate de film. La dose maximale est de 100 à 150 millilitres, sinon de profonds remords vous attendent le lendemain matin.

Le rhum pur se boit comme du cognac ou du whisky après le dîner, en réchauffant le verre à la main. Boire est accompagné d'une tasse de café ou d'un bon chocolat.

Sambuca

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Une boisson forte à l'odeur vive d'anis, qui est servie dans des bars aux effets spéciaux enflammés et avec des pailles pour inhaler les vapeurs. Cette méthode vous enivre rapidement et intensément. Nous vous déconseillons de jouer avec le feu à la maison, sauf si vous êtes un barman expérimenté.

Dans sa forme pure, la sambuca se boit fraîche, avec des grains de café déposés au fond du verre. Sous forme diluée - avec de l'eau minérale dans un rapport de un à deux ou un à trois.

saké

Kanko*/Flickr.com

Ce n’est pas que ce soit une boisson forte par rapport aux autres, mais nous ne pouvions pas l’ignorer.

Le saké a du sens s'il y a des fruits de mer ou des plats japonais sur la table et que vous disposez d'une cruche en céramique et de petits bols. Ensuite, la boisson est chauffée au bain-marie à 15-30 degrés, versée et bue.

Cependant, s'il y a du saké mais qu'il n'y a pas de vaisselle, il est refroidi et versé dans des verres à vin.

Dans tous les cas, le saké a un goût et une odeur spécifiques et inhabituels.

Vodka

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La vodka froide se boit rapidement, d'un trait, dans des petits verres. Assurez-vous de prendre une collation et de l'arroser avec quelque chose de non gazeux, afin de ne pas irriter l'estomac et de ne pas accélérer l'intoxication. Choisissez une entrée assez copieuse et des petits verres.

Chacha, arak, rakia, grappa sont essentiellement des variantes du clair de lune. Ils se boivent presque comme de la vodka : petit à petit, frais, en petites portions et avec une collation généreuse.

Avons-nous oublié quelque chose ? Écrivez dans les commentaires.

vrai faux

L'alcool à des concentrations naturelles allant jusqu'à 13 % et en quantités raisonnables peut être non seulement non dangereux, mais aussi utile, c'est pourquoi les boissons alcoolisées fortes (vodka, whisky, etc.) doivent être diluées avec tout ce qui n'est pas alcoolisé (jus, eau minérale, etc.) exactement trois fois. Si la vodka sous forme de cocktail ne vous plaît pas, alors buvez-la dans des petits verres, veillez à l'arroser immédiatement avec le même jus, eau minérale ou eau plate, sans oublier une bonne collation.

L'information a été glanée lors d'une discussion privée entre spécialistes ; voici seulement un extrait d'un article d'un biochimiste expérimenté et respecté qui a commencé à travailler en URSS et a ensuite poursuivi avec succès sa carrière scientifique aux États-Unis. Il a maintenant plus de 70 ans, paraît 15 ans plus jeune, plein d'énergie et d'optimisme, prouvant la véracité d'une version mise à jour du dicton "Vous ne pouvez pas éliminer le talent et l’expérience si vous les buvez correctement. » Il convient de noter que le scientifique respecté consomme parfois de la vodka en quantité assez décente, ce qui, bien sûr, n'est en aucun cas un exemple à suivre, mais le principe même de boire des boissons alcoolisées fortes mérite certainement d'être adopté.

« …Je présente la conférence que j'ai donnée le premier jour sous une forme très brève à la troisième personne. À une certaine époque, N travaillait comme chirurgien militaire dans une grande ville sibérienne. Il y avait beaucoup de buveurs dans la ville, surtout parmi les anciens combattants.

Il y avait un taux de mortalité anormalement élevé parmi les alcooliques. Beaucoup de ces alcooliques amers ont dû être ouverts. Faisant connaissance post mortem de l'histoire de leur repos dans un monde meilleur, N se tourna attention à un détail essentiel de l’anatomie des alcooliques. En règle générale, les tissus de ces personnes décédées semblaient être mortes dans leur prime jeunesse. Dans le même temps, dans certaines zones de l'œsophage et de l'estomac de presque tous les ivrognes décédés, les tissus ont subi une nécrose intravitale., et selon l’hypothèse de N, cette circonstance est devenue la cause du décès. N se souvenait souvent de ses observations, mais à une époque de sa vie, ces observations l'ont aidé à sauver sa propre vie.

Le fait est qu’à un certain moment, N a commencé à boire beaucoup. Étant un homme bien bâti, en bonne santé et doté d’une posture athlétique, N n’a initialement ressenti aucun problème de santé. Mais à un certain moment de sa consommation d’alcool, N a remarqué que sa santé commençait à se détériorer fortement. Étant un bon diagnostiqueur, il ne pouvait rien comprendre. Tous les tests semblaient être en parfait état. Et puis il s'est souvenu de son expérience d'autopsie post-mortem d'alcooliques et a réfléchi profondément.

Dans la nature, tous les liquides contenant de l'alcool sont formés à l'aide de nombreux types de levures qui vivent à la surface des fruits et des baies. Ces levures fermentent les sucres pour produire de l'éthanol. Puisque lorsque la concentration d'alcool atteint 13 % dans les liquides fermentés sous l'influence de levures, ces dernières produisent du chêne, toutes les boissons alcoolisées obtenues naturellement ont un titre ne dépassant pas 16 degrés. Bien que les hommes des cavernes connaissaient les propriétés délicieuses de la purée fermentée, la technologie permettant de produire des boissons alcoolisées fortes par distillation a une histoire relativement récente.

N est arrivé à la conclusion que, puisque les boissons alcoolisées fortes sont consommées dans un laps de temps négligeable selon les normes de l'évolution, le corps humain les perçoit comme une substance étrangère qui endommage les cellules tapissant le tube digestif. Dans le même temps, l'alcool lui-même, à des concentrations naturelles, n'est pas seulement non dangereux, mais également extrêmement utile. Parvenu à cette conclusion, N a commencé à s'enivrer à son niveau habituel à l'aide de vodka ou de cognac, dilués exactement trois fois. Selon N, la vodka diluée est beaucoup plus saine que la bière et le vin, qui, outre des ingrédients utiles, contiennent également toutes sortes de mauvaises choses.

Selon N, la nature du diluant n’a aucune importance. Il peut s'agir simplement d'eau minérale, vous pouvez utiliser des jus de fruits ou des limonades. N préféré la limonade. Après avoir changé la technologie de l'intoxication de l'ancienne méthode consistant à boire de la vodka non diluée à l'aide d'un verre taillé à la consommation de grands volumes de vodka diluée, N s'est immédiatement débarrassé des symptômes qui lui faisaient craindre pour sa santé. A l'époque où nous pratiquions nos réunions scientifiques sur l'alcool, N ressemblait à un homme en pleine santé, il paraissait beaucoup plus jeune que son âge et tous les problèmes liés à la gueule de bois avaient disparu. En un mot, N, selon lui, s'est débarrassé de toutes les conséquences désagréables qui accompagnent habituellement une consommation excessive d'alcool. Il m'a expliqué que le niveau élevé d'alcoolisme en Russie est précisément associé au fait de jeter de la vodka dans la gorge, tandis que verser lentement une boisson diluée permet de s'enivrer jusqu'à perdre complètement connaissance sans le moindre risque pour sa santé.

La conférence donnée par N m'a causé une grande anxiété. Le fait est que dès mes études primaires, j'étais chimiste... Bien sûr, après m'être reconverti en microbiologiste, j'étais bien conscient des particularités des levures qui meurent à des concentrations élevées d'éthanol qu'elles produisent. Bien sûr, je connaissais l'histoire de la rectification, j'ai même lu des livres d'auteurs anciens sur cette question. Mais la façon dont N reliait les choses que je connaissais avec une connexion logique basée sur ses observations en tant que chirurgien m'a fait une impression indélébile.

Depuis, j'utilise du Borjomi ou du jus d'orange, ou les deux, comme diluant. Parfois, je peux boire de la vodka de bonne qualité, principalement de la grappa ou du chacha, dans un petit verre, par petites gorgées, en savourant et en étalant soigneusement l'alcool sur ma langue, mais jamais d'un trait dans un verre ou un verre à vin.

Étant un homme d'âge avancé (uniquement en termes d'âge), je peux, assis devant un ordinateur et engagé dans une activité intellectuelle sur la création d'impérissables scientifiques, boire calmement un demi-litre de vodka, et même l'observateur le plus attentif du l'extérieur pourra déceler en moi soit l'absence de toute présence, soit la présence de toute absence. Je me souviens souvent de l'Illuminateur, qui m'a ouvert mes yeux bruns, avec une grande gratitude." (Système d'auteur, )

Notes IMPORTANTES:

1. En tant que diluant sans alcool pour la vodka, il est déconseillé d'utiliser des jus contenant du sucre, appelés « nectars », d'autant moins de sucres, de conservateurs et autres additifs artificiels.- Tout le meilleur.

2. La consommation d'alcool doit être combinée avec une consommation raisonnable des éléments suivants, entièrement disponibles dans toutes les pharmacies et de vitamines B bon marché :

À 9H - alias acide folique ;

À 6 - alias pyridoxine, pyridoxal, pyridoxamine (d'ailleurs, aux États-Unis en 2009, la FDA a décidé que la pyridoxamine est désormais considérée comme un médicament et non comme un additif alimentaire ; en Russie, elle a le statut de vitamine = complément alimentaire) ;

À 12 - alias cyanocobalamine, cobalamine.

Les consommateurs avancés d’alcool peuvent recourir à des compléments alimentaires plus rares et plus chers, généralement utilisés par les sportifs :

Diméthylglycine (DMG), également connue sous le nom de vitamine B15, acide pangamique, pangamate de calcium, N,N-diméthylglycine, acide diméthylaminoacétique, N-méthylsarcosine. Au sens strict, la diméthylglycine n'est ni une vitamine ni un nutriment essentiel ; elle est utilisée comme stimulant énergétique en cas d'intoxication aiguë et chronique, protège le foie de la cirrhose et prévient.

La SAMe (S-adénosylméthionine, S-adénosyl-L-méthionine) est un métabolite actif de l'acide aminé méthionine, c'est-à-dire un produit entièrement naturel qui est inclus dans la plupart des réactions biochimiques du corps humain et qui, selon le principe de la rétroaction positive, stimule également la production de SAMe endogène.

Basé sur des matériaux de http://igor-grek.ucoz.ru

« La nouvelle année se précipite vers nous, tout va bientôt arriver !.. » Vous préparez probablement déjà la nouvelle année, une année amusante et bruyante, où, à côté des collations originales, les boissons alcoolisées seront également à l'honneur.
Mais avant « tout arrive… », je voudrais demander : « Savez-vous comment boire correctement de l'alcool pour que cela ne fasse pas atrocement mal le lendemain ? Pour ne pas avoir mal à la tête et éviter une grave gueule de bois ?

consommation d'alcool:

Ne buvez pas d'alcool l'estomac vide

Il est conseillé de prendre une collation 1,5 à 2 heures avant le début de la fête. Immédiatement avant de boire de l'alcool, avalez une petite quantité de graisse, par exemple un morceau de beurre ou une cuillère à café d'huile d'olive. La graisse recouvre les parois de l’estomac, ce qui ralentit l’absorption de l’alcool dans le sang.
Les boissons alcoolisées, particulièrement fortes, ont un effet destructeur sur la muqueuse gastrique. L’huile aidera à minimiser les dommages causés par l’éthanol à votre système digestif.

Assurez-vous de prendre une collation

Peu de temps après le début du festin, l'huile sera absorbée et vous risquez de laisser votre estomac seul avec de l'alcool. Alors n’oubliez pas de prendre une collation, et une bonne ! La salade de légumes, les fruits ou le chocolat n'aideront pas votre estomac :

• mangez des aliments nourrissants et riches en calories - la viande, les pommes de terre, les aliments gras aideront à ralentir l'intoxication. Cependant, il ne faut pas trop s'appuyer sur la nourriture, car cela représente une charge supplémentaire pour l'ensemble du tractus gastro-intestinal, en particulier pour le foie, qui est déjà dur.

Boire lentement

Si vous êtes impatient de « vous endormir rapidement le visage dans la salade », vous pouvez bien sûr soutenir le slogan traditionnel de la table « il y a une courte pause entre le premier et le deuxième », mais cela peut avoir des conséquences désastreuses. Il est donc très important de savoir comment boire correctement de l'alcool afin d'éviter les ennuis :

• On pense que la quantité d'alcool qu'une personne peut boire en toute sécurité en une heure est égale à 15 ml d'alcool pur. C'est l'équivalent de 150 ml de vodka ou d'une demi-bouteille de vin.

Diluer l'alcool avec de l'eau

Le titre des boissons alcoolisées obtenues naturellement ne dépasse pas 15-16 degrés. C'est cette concentration d'alcool qui est considérée comme la plus sûre d'un point de vue sanitaire :

• l'alcool plus fort obtenu par distillation a un effet extrêmement destructeur sur le corps, il est donc fortement conseillé de diluer les boissons fortes avec de l'eau dans un rapport de 1:3. Grâce à cela, vous pouvez boire la même quantité d'alcool sans pratiquement aucun danger pour votre santé et avec un minimum de gueule de bois.

• Si vous n'êtes pas prêt à diluer de l'alcool avec de l'eau ou à boire des cocktails, ajoutez de la glace à la boisson. Et n'oubliez pas de boire ! De plus, une gorgée d'eau avec un verre de vodka ne vous évitera pas une douloureuse gueule de bois : le volume de boissons alcoolisées et non alcoolisées consommées doit être égal.

Moins de sucre

Des concentrations élevées d'alcool et de glucose dans le sang sont extrêmement dangereuses car elles créent une charge énorme sur le foie, le pancréas et d'autres organes qui doivent faire face à tout ce « bonheur ». C'est un point très important dans la question de savoir comment boire correctement de l'alcool et ne pas nuire à votre santé, alors tenez particulièrement compte de ce point :

• Évitez de boire des liqueurs sucrées, des vins de dessert et d'autres boissons riches en sucre. Il est préférable de boire de l'alcool avec des boissons non sucrées, par exemple de l'eau minérale non gazeuse ou des jus naturels. Ne buvez pas de sodas, de cocktails sucrés et de soi-disant nectars - des jus dilués avec du sirop de sucre.

Soyez prudent avec les boissons gazeuses

• le dioxyde de carbone, qui est utilisé pour gazéifier l'eau douce et l'eau minérale, accélère considérablement le processus de pénétration de l'alcool dans le sang, de sorte que lorsque vous buvez de l'alcool avec des boissons gazeuses, vous vous enivrez beaucoup plus rapidement ;
• Gardez ce fait à l’esprit si vous buvez des cocktails créés avec l’ajout de boissons gazeuses. Il en va de même pour le champagne et les vins effervescents : il est bien connu que ces boissons en apparence inoffensives « montent à la tête ». Le coupable est la forte concentration de dioxyde de carbone.

Ne mélangez pas d'alcool d'origines différentes

Les vins et les cognacs sont élaborés par fermentation de baies ; le whisky, la vodka, la bière sont obtenus par fermentation de céréales ; le rhum et la tequila sont le résultat de la fermentation de jus de plantes :

• n'essayez pas de combiner des boissons d'origines différentes - elles vous puniront certainement d'un sacré mal de tête si vous essayez de vous « lier d'amitié » avec elles.

Bougez davantage

• le mouvement accélère les processus métaboliques. Essayez de rester assis encore moins - vous aiderez ainsi votre corps à faire face aux conséquences des libations alcoolisées. Dansez, communiquez davantage. Après tout, vous êtes venu à la fête pour vous amuser et non pour somnoler lentement à table.

Plus d'air frais, moins de cigarettes

Même de nombreux non-fumeurs allument une cigarette en buvant un verre, et les fumeurs lors de fêtes fument encore pire qu'une locomotive à vapeur.

1. Ne buvez pas trop

Vous pouvez être un gourmet raffiné et choyé, arroser de la viande d'antilope avec du vin rouge du millésime 1987, distinguer facilement le Gorgonzola du Bleu d'Auvergne, être un idéal pour vos compagnons de beuverie, mais rien n'y fera si vous buvez deux bouteilles de vin ou 700 grammes de vodka par soir La modération des doses est la condition principale pour éviter des bagarres brutales, des aventures douteuses et une gueule de bois sévère et désespérée.

2. Ne buvez pas tous les jours

Les athlètes professionnels s'entraînent tous les jours. Faire cela en buvant, c’est devenir un alcoolique professionnel. Un autre régime populaire parmi les employés de bureau – « travailler cinq jours, boire pendant deux » – n’est pas non plus particulièrement constructif. La fréquence à laquelle vous pouvez boire dépend des caractéristiques individuelles de la personne, mais les limites raisonnables ne dépassent pas 2 à 3 fois par semaine.

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3. Ne buvez pas l’estomac vide

C’est un moyen sûr de s’enivrer rapidement et, avec le temps, de développer des problèmes de santé. Par conséquent, quelques heures avant le marathon de l'alcool, vous devez prendre un déjeuner copieux. La présence de nourriture dans l’estomac réduit le flux d’alcool dans le sang. La viande frite ou la soupe grasse conviennent à cet effet. Autre secret : boire 50 grammes peu avant une rencontre fatidique entre amis. Cela agira comme une sorte d’inoculation et aidera à activer l’enzyme qui neutralise l’alcool. Un mécanisme de protection commencera à fonctionner dans le corps et vous accueillerez la matinée plus joyeuse et plus fraîche.

4. Prenez une collation

A jeun, l'alcool est absorbé très rapidement. Les femmes deviennent plus belles et vous devenez vous-même plus forts et plus intrépides, jusqu'à ce que la réalité brise ces illusions en mille morceaux. Pour ne pas s'enivrer de vodka, mais pour la déguster de manière cultivée et intelligente, il faut absolument prendre une collation.

L'absorption de l'alcool est mieux ralentie par les aliments chauds et gras : pommes de terre, porc, saindoux, raviolis, beurre et hareng. Veuillez noter que nous n'appelons pas les produits alimentaires par des noms diminutifs. La graisse présente dans le corps décompose l’alcool et l’isole des parois d’absorption des intestins.

En plus des aliments riches en calories, le pain, les oignons, les choux sous toutes les formes, les champignons et les cornichons se marient bien avec l'alcool éthylique. Mais on ne peut pas boire du melon avec de la vodka, et ne nous demandez même pas pourquoi.

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5. Ne mélangez pas

Le degré ne peut qu'être augmenté, on boit du vin rouge après le blanc, et le mieux est de ne pas mélanger du tout les boissons alcoolisées. Tout le monde connaît ces règles depuis l'enfance, mais peu de gens les suivent. Pour éviter de terminer la fête par une pause dans une flaque d'eau, choisissez un verre et buvez-le toute la soirée.

S'ensuit un amas traditionnel de termes médicaux : lorsque l'on mélange des boissons alcoolisées (vodka, cognac) et des boissons contenant des huiles de fusel (vin, bière), on obtient un mélange explosif qui entre en réaction chimique et devient toxique pour l'organisme.

Si vous ajoutez d'autres alcools et composants en plus des trois bouteilles de bière de départ, cela augmente la charge sur le foie et son fonctionnement commence à empirer.

6. Boire lentement

J'ai bu un verre – aucun effet. Derrière elle, sans compromis ni interruption, se trouvent les deuxième, troisième et quatrième. Et puis tout cet ensemble prendra effet instantanément et, en contournant le stade de l'agréable ivresse légère, vous vous retrouverez immédiatement au stade « De quel type s'agit-il ? Il est temps pour lui d’aller se coucher. Ne vous précipitez pas pour vous enivrer, vous ne pourrez de toute façon pas sortir d’ici sobre.

7. Déterminez votre limite et respectez-la

Il est révolu le temps où l’on pensait qu’une bouteille de vodka pour soi n’était qu’un agréable apéritif. La fête d'aujourd'hui n'est pas la première de votre vie et vous savez approximativement combien vous devez boire pour que votre femme vous parle le matin. Déterminez cette mesure avant de boire et respectez votre plan.

N'essayez pas d'égaler la quantité de boisson que vous buvez avec un ami qui pèse 40 kg de plus. Il est dans une catégorie de poids différente et vous ne participez pas à la compétition. Il n'existe pas de dose d'alcool sûre et une seule dose mortelle pour un homme pesant 65 kg équivaut à 1,2 litre de vodka. Sachez vous arrêter.