Menu pour un bébé de 9 mois, recettes. Changements alimentaires

Le volume total de produits par jour doit être compris entre 1 000 et 1 200 g. Les nouveaux produits sont introduits, comme auparavant, un seul à la fois, en commençant par une quantité minimale (0,5 à 1 cuillère à café), avec une augmentation progressive de la dose en l'absence de indigestion et. Un autre nouveau produit pourrait être proposé à une dose d'essai à intervalles de 7 jours.

Il est temps de dormir la nuit

À cet âge, vous pouvez essayer de sevrer votre bébé des tétées nocturnes. Pour que votre enfant dorme profondément toute la nuit, vous devez lui proposer un dîner copieux.

Au dixième mois, l'allaitement doit être sauvegardé. La mère, comme auparavant, doit allaiter son bébé le matin et avant de se coucher. Cependant, le dixième mois est l’âge où il est temps d’arrêter de nourrir bébé la nuit. Dans la plupart des cas, les bébés, après avoir reçu un dîner assez copieux, dorment paisiblement la nuit et ce n'est que tôt le matin, en pleurant fort, qu'ils demandent à être nourris ou allaités.

• Si l'enfant pleure la nuit et réclame le sein, alors la mère doit dans ce cas analyser son comportement et comprendre la cause des caprices. Si le bébé mange avec appétit les plats proposés tout au long de la journée et prend du poids régulièrement et bien, alors les besoins alimentaires nocturnes sont associés à l'habitude.
• La mère doit également analyser son comportement. Si la mère est pressée de donner du lait maternisé ou de mettre le bébé au sein dès qu'il gémit ou gémit, elle aide elle-même à prolonger les tétées nocturnes.

Vous pouvez essayer d’empêcher votre bébé de s’alimenter la nuit. Pour ce faire, il n'est pas nécessaire de se précipiter pour nourrir le bébé dès le premier sanglot. De nombreux enfants, après s'être retournés et se retourner dans leur lit pendant quelques minutes, s'endorment calmement.

Si des cris forts se font entendre, l'enfant doit être ramassé, bercé et proposé de boire de l'eau au biberon. Cela suffit généralement et l'enfant s'endort au bout de quelques minutes. Au début, se coucher en pleurant prend environ une demi-heure. Maman doit supporter cette période de sevrage.

Cependant, si le bébé ne se calme pas pendant une période plus longue, cela est en réalité dû à une sensation de faim. Il ne reçoit probablement pas suffisamment de nourriture complémentaire pendant la journée et au dîner ; il ne se sent pas rassasié. Cela signifie que l’alimentation du bébé nécessite une analyse et une révision.

Avec quoi nourrir bébé ?

La gamme de produits autorisés continue de s'élargir :

1. Légumes. L'enfant mange déjà du potiron, des pommes de terre,... De plus, vous pouvez commencer à introduire du brocoli (mais vous devez vous rappeler l'effet laxatif prononcé des betteraves). Malgré les nombreuses substances utiles contenues dans le chou, la soupe ne doit pas être bouillie sur son bouillon, car des substances toxiques y sont libérées. Les betteraves et le brocoli sont mieux utilisés pour faire de la purée de pommes de terre, qui peut être servie avec un plat de viande ou ajoutée à une soupe. La portion de légumes par jour devrait être de 200 g.

1. Bouillie. Les bouillies de riz, d'avoine et d'orge sont connues depuis longtemps. Si l'un d'entre eux n'a pas été proposé à l'enfant auparavant, il doit alors être introduit en tenant compte de son utilité.

De plus, vous pouvez présenter la manne à votre bébé. Bien que de nombreux experts ne recommandent pas de l'introduire dans l'alimentation, car cela pourrait contribuer au développement de l'enfant. Certains médecins conseillent également d'introduire ultérieurement la bouillie d'orge perlé dans l'alimentation.

Comme auparavant, le porridge peut être préparé avec de l'eau, du bouillon de légumes, du lait maternel et du lait maternisé. Broyer la bouillie finie avec un mixeur et ajouter le beurre et ½ jaune d'œuf. Vous pouvez servir du porridge avec des fruits et des légumes. L'apport quotidien de bouillie à 9 mois peut aller jusqu'à 200 g.

1. Viande. À cet âge, l'enfant connaît déjà le poulet et la dinde. Certaines mères parviennent à introduire le veau dans leur alimentation. Au 10ème mois, si les plats de viande sont bien tolérés, bébé peut s'initier progressivement à la viande de cheval.

La purée de viande peut être ajoutée à la soupe ou à la purée de légumes ; La viande est utilisée pour faire des boulettes de viande et des soufflés. Au dixième mois, il est permis de cuisiner du foie de lapin et des abats de bœuf (langue, cœur et foie) pour le bébé.

La présence d'une quantité importante de fer dans les abats, associée à des vitamines, les rend particulièrement utiles pour les enfants souffrant d'anémie. La viande hachée du magasin ne doit pas être utilisée dans l'alimentation d'un enfant, la mère doit hacher elle-même la viande avec un mixeur (ou un hachoir à viande). La portion de viande autorisée par jour peut aller jusqu'à 70 g.

1. Poisson. L'introduction du poisson (merlu, goberge, cabillaud) a déjà commencé, la connaissance d'autres variétés de poisson faibles en gras se poursuit donc. En commençant par la dose minimale, introduisez soigneusement, un à un, la plie, l'aiglefin, le sandre, etc.

Soufflés, purées, boulettes de viande et escalopes sont préparés à partir de poisson bouilli, qui peuvent être proposés au bébé avec des légumes ou ajoutés à une soupe. Vous pouvez donner un plat de poisson (au lieu de viande) 1 à 2 fois par semaine. La portion ne doit pas dépasser 40 g.

1. Des fruits. Si auparavant un enfant pouvait recevoir des bananes, des poires, des prunes, des pêches, des groseilles dorées, etc., désormais les enfants qui ne sont pas sujets aux allergies peuvent être initiés aux groseilles à maquereau.

La purée est préparée à partir de fruits, qui peuvent être ajoutés à la bouillie, aux produits laitiers fermentés. Il vaut mieux faire sa propre purée. Hors saison, vous pouvez utiliser des purées de fruits du commerce. Les jus de fruits ne doivent pas être administrés à un enfant de moins d'un an, car les acides qu'ils contiennent ont un effet irritant négatif sur la muqueuse gastro-intestinale. La portion maximale de purée de fruits est de 100 g par jour.

1. Breuvages. Pour boire, vous pouvez donner à votre enfant de l'eau bouillie (ou purifiée), une décoction de raisins secs, de la gelée, une décoction de carottes ou une compote de fruits frais. Il n'est pas encore recommandé de donner. Vous ne pouvez en utiliser que 150 ml pour préparer du porridge.

1. Les produits laitiers. L'enfant devrait recevoir quotidiennement du fromage cottage, ou kéfir, auquel vous pouvez ajouter différents types de fruits pour obtenir de plus en plus de nouveaux goûts. La teneur en matières grasses des produits laitiers fermentés doit être minime. Maman peut cuisiner elle-même ces produits (avec l'aide d'une yaourtière et d'entrées achetées en pharmacie).

Ils sont utiles non seulement comme source de calcium, mais aussi parce qu’ils empêchent le développement de microbes pathogènes (nocifs). La portion quotidienne de fromage cottage est de 50 g et celle de yaourt est portée à 200 ml. Vous ne devez pas dépasser la portion, car une quantité excessive de protéines provenant de ces produits créera une charge importante sur les reins.

1. Autres produits et leurs taux de consommation journalière :

• pain – la portion augmente jusqu'à 10 g par jour ;
• croûtons ou biscuits de pain de blé – 15 g ;
• huile végétale (maïs, tournesol, graines de lin, olive), qu'il est préférable d'ajouter à la purée de légumes – 5 ml ;
• le beurre améliore le goût de la bouillie – 5 g ;
• légumes verts (sous forme de et), mais pas frais, mais ajoutés au plat sous forme broyée à la fin de sa préparation (la norme est de 5 g par jour).

Si l'un des produits répertoriés n'a pas encore été introduit dans l'alimentation, il doit alors être introduit en commençant par la dose minimale et en l'augmentant progressivement jusqu'à la norme pour l'âge.

Régime

Pour développer ses capacités de mastication, vous devez de temps en temps proposer à votre enfant un cracker ou un morceau de pomme.

Comme auparavant, le bébé reçoit 5 tétées par jour à 4 heures d'intervalle, car les légumes et les céréales mettent non seulement plus de temps à digérer le lait maternel, mais procurent également une sensation de satiété plus longtemps.

L’allaitement et le lait maternisé restent idéalement uniquement à 6h et 22h. Pendant les 3 tétées restantes de la journée, le bébé reçoit des aliments complémentaires. Mais il est permis de le compléter un peu avec du lait maternel ou du lait maternisé. Ils ne devraient pas représenter plus du quart du volume de nourriture par jour.

Pendant la journée, il est recommandé de donner à l'enfant des aliments liquides 2 fois et épais - 3 fois. Si un bébé trop actif a faim 2 à 3 heures après avoir reçu une alimentation liquide, une collation sous la forme d'une petite quantité de purée de fruits ou de biscuits est autorisée.

L'enfant doit continuer à s'habituer aux aliments épais et durs et lui apprendre à les mâcher. Les plats cuisinés ne doivent plus être hachés au mixeur (sauf pour la viande). Les légumes et le poisson bouillis ou cuits à la vapeur doivent simplement être écrasés à la fourchette. Un multicuiseur ou un bain-marie facilitera la cuisine pour maman.

Un biscuit ou un morceau de pomme aide au développement de l'appareil à mâcher. Mais ils ne doivent être donnés au bébé qu'en présence d'un adulte. Au début, de petits morceaux de nourriture peuvent provoquer un réflexe nauséeux, puis cela passe.

Les plats doivent être préparés pour chaque repas. Les restes de nourriture ne peuvent pas être conservés ou réchauffés pour la prochaine tétée.

exemple de menu

Un menu du jour indicatif permettra d’organiser les repas de votre enfant :

• Tous les jours à 6h00 (premier petit-déjeuner) et à 22h00 (avant le coucher) - allaitement ou lait maternisé adapté (200 ml).
• 10h00 (deuxième petit-déjeuner) : porridge jusqu'à 180 g + ½ jaune d'œuf ; purée de fruits 50 g.
• 14h00 (déjeuner) : purée de légumes ou purée de légumes 150 g avec purée de viande ou escalope vapeur de 70 g (une fois par semaine - escalope de poisson) ; pain 10 g; compote (mors) 100 ml.
• 18h00 (dîner) : fromage blanc 50 g ; kéfir (ou yaourt) 100 g avec purée de fruits 50 g ; biscuit.

Des variétés de porridges et de purées de légumes alternent tout au long de la semaine. Il est plus facile de préparer un menu à l’avance pour tous les jours de la semaine.

Recettes de plats

Des recettes assez simples permettront de diversifier le menu.

Poire à la bouillie de maïs

Pour préparer le plat, portez à ébullition 1 verre d'eau, ajoutez 1 cuillère à soupe. l. céréales et, en remuant, cuire jusqu'à tendreté à feu doux pendant environ 15 minutes, puis râper les grains lavés et pelés sur une râpe en plastique, ajouter la purée obtenue à la bouillie et remuer.

Citrouille au sarrasin

Versez 100 ml d'eau dans une casserole, portez à ébullition, ajoutez 50 g de céréales et laissez cuire en remuant à feu doux pendant 10 minutes (jusqu'à tendreté), ajoutez 1 c. beurre. Lavez et coupez un morceau (50 g), épluchez et faites cuire la pulpe de potiron pendant environ 20 minutes. Broyer le potiron dans un mixeur, l'ajouter à la bouillie et remuer.

Riz au lait

Versez un verre d'eau dans une casserole, portez à ébullition, ajoutez 2 c. l. Riz lavé jusqu'à ce qu'il soit propre, faites cuire une bouillie épaisse en remuant, ajoutez un peu de beurre. Séparez le jaune d'œuf du blanc et battez ce dernier jusqu'à obtenir une mousse épaisse. Lavez la pomme verte, épluchez-la et râpez-la à l'aide d'une râpe en plastique. Mélanger avec la compote de pommes et le jaune, incorporer délicatement le blanc. Placer la masse obtenue dans un moule et mettre au four à 160 0, laisser reposer 20 minutes.

Soupe aux légumes

Faire bouillir 1 pomme de terre, 2 petits bouquets de chou-fleur, un petit oignon, un morceau (30 g) de betterave épluchée, une petite carotte. Hachez tous les légumes et remettez dans le bouillon, ajoutez 1 c. huile d'olive.

Soupe au poulet

Coupez 70 g de filet de poulet, placez-le dans l'eau bouillante, ajoutez une petite carotte (30 g), un quart d'oignon et faites bouillir 10 minutes. Ajouter les pommes de terre hachées (50 g) dans la casserole. Faites cuire la soupe à feu moyen jusqu'à ce que la viande et les légumes soient cuits, à la fin ajoutez 5 g d'herbes hachées. Retirez la viande et les légumes, broyez-les dans un mixeur et remettez dans le bouillon.

Soupe à la citrouille

Épluchez 1 petite pomme de terre, une petite carotte, un morceau de potiron (environ 50 g) et un quart d'oignon. Versez de l'eau dans une casserole, portez à ébullition, ajoutez les légumes et faites-les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Broyez les légumes dans un mixeur et ajoutez-les au bouillon. Ajoutez 1 c. huile végétale et aneth haché, faire bouillir pendant 1 minute.

Gruau au lait

Rincer abondamment avec 2 cuillères à soupe. l. céréales, versez dessus 250 ml d'eau bouillante et faites cuire. Passez la bouillie finie dans une passoire, ajoutez le lait chaud (¾ tasse), remuez bien. Cuire 5 minutes, ajouter ½ c. beurre.

Soufflé au fromage blanc

Placez 2 cuillères à soupe dans le bol d'un mixeur. l. fromage cottage, 2 c. semoule, 5 g de beurre, 1, 1 pomme verte pelée et évidée, mélanger. Placer la masse obtenue dans un moule et cuire à la vapeur pendant une demi-heure ou un quart d'heure au four.

Escalopes de poisson

Les côtelettes de poisson cuites à la vapeur diversifieront l'alimentation d'un enfant et enrichiront son corps de substances utiles.

Broyez 70 g de filet de poisson (goberge ou merlu), un petit oignon et des petites carottes au mixeur, ajoutez les flocons d'avoine (1 cuillère à soupe) et mélangez. Formez des escalopes à partir du mélange obtenu, placez-les au bain-marie et laissez cuire 20 minutes.

Purée de carottes

Lavez à l'eau courante, épluchez 2 grosses carottes (environ 200 g), hachez-les à l'aide d'une râpe ou d'un mixeur. Versez une petite quantité d'eau dans une casserole, placez les carottes et laissez mijoter en remuant de temps en temps sous le couvercle pendant environ 40 minutes. Si nécessaire, vous pouvez ajouter de l'eau. Les carottes finies doivent être passées dans une passoire et y être ajoutées de la bouillie de semoule liquide précuite (5 %) (2 cuillères à soupe). Porter le mélange obtenu à ébullition et retirer du feu. Ajouter le beurre (1 cuillère à café) à la purée.

Purée de légumes multi-composants

Lavez et épluchez les légumes frais (50 g chacun) : rutabaga, pommes de terre, carottes, chou-fleur et coupez-les en morceaux. Placez les légumes dans le bol multicuiseur et laissez-les mijoter avec un peu d'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Les légumes sont hachés et 1 cuillère à café est ajoutée à la purée. beurre. La consistance requise est obtenue avec du lait chaud.

Purée de pomme de terre

Lavez 200 g de pommes de terre à l'eau courante et faites-les cuire à la vapeur. Ensuite, les pommes de terre doivent être pelées, écrasées, ajouter environ 80 g de lait chaud, ½ c. beurre, vous pouvez ajouter un peu de sel et battre.

Résumé pour les parents

L'allaitement des bébés au 10e mois doit être réservé au matin et aux derniers repas (avant le coucher). Les bébés nourris au lait maternisé reçoivent du lait maternisé pendant ces heures. Et il est temps d’empêcher votre bébé de s’alimenter la nuit.

Pendant la journée, une variété de plats doivent être préparés pour l'enfant, mais ils ne doivent pas être répétés, c'est-à-dire que vous ne pouvez pas nourrir le bébé avec un plat deux fois par jour. Chaque jour, l'enfant devrait recevoir des légumes, des céréales, des fruits, de la viande ou du poisson et des produits laitiers.

A cet âge, 5 repas par jour sont maintenus. Petit à petit, il faut s'éloigner de la consistance en purée des plats, et hacher les aliments avec une fourchette pour que l'enfant apprenne à mâcher.

La nutritionniste Makarova S.G. parle de la nutrition des enfants de 9 à 12 mois :

Recette de soupe pour bébé de 9 mois :

Votre bébé grandit. Toute la famille se réjouit de son succès et de son développement actif, de ses sourires et de son bon appétit, et c'est donc l'heure des nouveautés. Les aliments acceptables au menu enfant à 9 mois sont déjà un riche ensemble de produits et de plats qui contribuent au bon développement de l'enfant. Il ne s'agit pas seulement de purées et de jus de fruits et de certains légumes, non seulement de bouillie et de fromage cottage, mais aussi de soufflés et de soupes à la viande et au poisson.

L'industrie moderne produit une large gamme de purées de fruits, de viande et de légumes pour le menu alimentaire des enfants de 9 mois. Il semblerait qu'il n'y ait pas de quoi s'inquiéter - après tout, toutes les matières premières utilisées pour la production d'aliments pour bébés sont soumises à un contrôle de qualité strict. Mais l'amour maternel s'exprime non seulement par des baisers et des sourires, mais aussi dans le plaisir avec lequel nous créons de nos propres mains des plats pour un bébé de 9 mois.

Regardons un menu enfant approximatif pour 9 mois et plusieurs recettes simples pour préparer des plats à base de fruits, légumes, viande et poisson. La liste des aliments autorisés est assez large et vous pouvez offrir à votre bébé une alimentation assez variée.

Votre bébé commence et termine sa journée avec du lait maternel ou du lait maternisé pour nourrissons jusqu'à un an. Toutes les quatre heures, votre bébé devrait soit manger un repas copieux, soit grignoter du fromage cottage ou un dessert aux fruits. Quels types de plats pour un bébé de 9 mois peut-on cuisiner ?

Recettes de petit-déjeuner pour un bébé de 9 mois

Pour le petit-déjeuner, nous proposons généralement de la bouillie de lait pour bébé et pour le dessert, des purées ou des jus de fruits.

Nous préparons des bouillies de lait exclusivement sur un mélange sec. Faites d’abord cuire le sarrasin moulu, le riz, le millet ou les flocons d’avoine avec de l’eau, puis ajoutez le lait obtenu à partir du mélange de lait en poudre et faites bouillir pendant quelques minutes. Nous n'ajoutons pas de sel, ni de sucre.

Après la bouillie du petit-déjeuner, vous pouvez offrir à votre enfant une purée de pommes ou de poires au four, ou lui donner 50 g de purée de banane ou de pomme fraîche.

Les céréales moulues peuvent également être cuites dans un bouillon de légumes - avec des carottes ou du potiron, des courgettes. Les enfants adorent les plats de légumes. Il est conseillé de mélanger un demi-jaune bouilli (pas plus de 2 fois par semaine) et une cuillère à café d'huile végétale dans une bouillie végétale.

Plats pour le déjeuner des enfants de 9 mois

Pour le déjeuner, l'enfant prépare généralement une soupe en purée avec de la viande ou de la soupe aux légumes. Si la soupe ou la purée est sans viande, préparez séparément un soufflé de viande de veau (bœuf, dinde, poulet) ou des escalopes (soufflé) de poisson.

La soupe peut être remplacée par une purée de légumes à base de chou-fleur, pommes de terre, brocoli, carottes, courgettes et toute combinaison de ceux-ci. Mais rappelez-vous que tout produit inconnu de l'enfant doit être introduit dans l'alimentation, à commencer par une demi-cuillère à café.

Soupe de purée de légumes au poulet

• Filet de poulet – 50 g
• Pommes de terre – 1 pièce.
• Carotte - un petit morceau
• Oignons – 0,5 bulbe

Préparation

1. Placez un morceau de filet de poulet dans une casserole avec de l'eau purifiée, attendez qu'il bout et laissez cuire environ une heure. Vous n’êtes pas obligé de retirer la mousse et de ne pas ajouter de sel. Hachez finement le poulet fini.
2. A part, mettre les carottes râpées et les oignons émincés dans une casserole avec de l'eau bouillante afin que l'eau ne recouvre que les légumes 1 cm au-dessus. Cuire 20 minutes, ajouter les pommes de terre finement hachées et cuire encore 20 minutes.
3. Mettez le filet bouilli dans le bouillon de légumes préparé et faites bouillir encore 5 minutes.
4. Versez la soupe dans un récipient profond dans lequel vous pourrez la réduire en purée à l'aide d'un mixeur plongeant. Broyez soigneusement les légumes avec la viande en une masse homogène.
5. Faites bouillir à nouveau la soupe et mettez-la dans une assiette en ajoutant c. de l'huile végétale ou un petit morceau de beurre.

Escalopes de poisson à la vapeur

Les enfants de 9 mois ne peuvent cuisiner que du poisson à viande blanche et sans petits arêtes. Les poissons les plus adaptés sont la goberge, le merlu et la morue.

Pour les côtelettes il nous faut :

• 200 g de filet de poisson,
• 50 g de carottes,
• un demi oignon
• 1 cuillère à soupe. gruau

Nous préparons un filet de poisson et un oignon émincés, les broyons deux fois, ajoutons des carottes hachées sur une râpe très fine et ajoutons des céréales moulues. Si la viande hachée est trop dense, diluez-la avec la quantité d'eau requise.

Nous formons des escalopes, les plaçons dans un panier vapeur (ou dans une passoire) et cuisons à la vapeur pendant 20 minutes.

Les mêmes côtelettes peuvent être cuites à la vapeur à partir de n'importe quelle viande. Comme un enfant de 9 mois ne mâche pas encore très bien les aliments, on écrase la côtelette avec une fourchette et on la mélange avec de la soupe ou de la purée de légumes.

En dessert nous vous proposons 50 g de jus de fruit ou de purée.

Pomme, jus de carotte, pomme au four, purée de fruits. Vous pouvez compléter le jus avec 1 biscuit ou cracker. Votre bébé aimera peut-être aussi la gelée de fruits, qui peut être bouillie dans du jus de pomme avec de la pulpe, de la prune, de la poire et autres.

Plats de dîner pour un bébé de 9 mois

Nous proposons des plats légers pour le dîner, comme de la purée de pommes de terre avec 1 c. de l'huile végétale ou un morceau de beurre. Vous pouvez servir un mélange de pommes de terre, de carottes et de chou-fleur. Pour le dessert, servez du jus de fruit ou de la purée.

Quelques mots sur les produits laitiers fermentés

Les pédiatres déconseillent d'inclure des plats à base de lait de vache ou de chèvre dans le menu des enfants de moins de 1 an. Les protéines et les graisses pures peuvent nuire au corps fragile d'un enfant. Et même si les menus enfants incluent souvent du fromage blanc ou du kéfir de lait entier, nous vous conseillons de ne pas vous laisser tenter par ces plats très simples.

S'il existe une cuisine laitière dans votre ville, alors vous pouvez faire confiance à ses produits, car ils sont adaptés aux besoins des enfants jusqu'à un an. S'il n'y a pas de cuisine spécialisée, achetez du kéfir faible en gras à 1% uniquement auprès du meilleur fabricant, dont vous n'avez aucun doute sur le caractère naturel du produit.

Faites du fromage cottage uniquement à partir de celui-ci. Commencez l'alimentation complémentaire avec du fromage cottage avec une demi-cuillère à café - dans la première moitié de la journée, sans ajouter de sucre. La portion maximale de fromage cottage est de 40 g par jour.

Quant au kéfir, même allégé, abandonnez-le jusqu'à ce que votre bébé ait un an. Ce produit peut provoquer des effets indésirables sur la paroi intestinale et même provoquer une anémie. D'une manière ou d'une autre, le kéfir contient de l'acide lactique, qui peut endommager les muqueuses du tractus gastro-intestinal plus que même le citron le plus acide.

Chères mamans, agissez intuitivement ! Vous seul savez et ressentez quels aliments sont bons pour votre bébé de 9 mois et contribuent à son développement, et lesquels ne le sont pas. Mais ne soyez pas trop négligent non plus - après tout, au cours de la première année de la vie, le mécanisme de tout le système digestif est mis en place et votre tâche est d'aider la nature dans ce processus !

Le lait maternel pendant l'allaitement est sain, nutritif et contribue au développement harmonieux du bébé. Mais à partir de 6 à 9 mois, ce liquide nutritif chez la mère peut diminuer et les besoins alimentaires du bébé augmentent. A ce stade du développement de l'enfant, des aliments complémentaires sont également introduits.

La condition principale pour l'alimentation d'un bébé est la progressivité et l'absence de précipitation. Ils commencent à l'administrer à petites doses, littéralement un quart de cuillère à café, en observant et en corrigeant toutes les réactions négatives du corps (troubles des selles, éruptions cutanées, malaise). En connaissant les préférences gustatives de l'enfant, vous pouvez enrichir sa table habituelle avec de nombreux plats sains.

À neuf mois, les aliments complémentaires constituent déjà la majorité de l'alimentation quotidienne d'un bébé. La nutrition des miettes devient plus diversifiée : il n'y a pas tellement de nourriture en termes de volume, mais de nombreux produits peuvent être inclus dans le menu.

Dès neuf mois, la viande, le poisson, les légumes, les fruits, les produits laitiers (fromage cottage), les œufs (jaune), le pain (craquelins, biscuits, séchage) sont déjà introduits dans l'alimentation de l'enfant.

Pour la cuisine, seuls des aliments frais ou spéciaux en conserve pour bébé sont choisis. Ils ont un effet positif sur le développement d'un organisme en croissance.

L'alimentation du bébé à 9 mois est basée sur l'allaitement ou l'alimentation artificielle avec des préparations pour nourrissons prêtes à l'emploi. De nouveaux repas sont servis entre l'allaitement du matin et du soir. Le régime à cet âge est constant - manger toutes les 3 à 4 heures, 5 à 6 fois par jour.

Lors de l'initiation d'un bébé à un nouveau produit ou plat, la consistance de l'aliment devient liquide, proche de la consistance habituelle. Dans le même temps, ils prennent en compte non seulement le manque de capacités de mastication, mais également la sécurité du processus d'alimentation - le bébé peut s'étouffer avec de gros morceaux.

Au fil du temps, le bébé grandit, devient plus fort et les premières dents poussent. À ce stade, le besoin de nourriture plus « brute » devient une nécessité.

Dès le début de l'introduction de l'alimentation complémentaire, si elle était correcte, équilibrée et, surtout, sans pression, à 9 mois, l'alimentation de l'enfant devrait comprendre de nombreux plats dont il a réussi à se souvenir et à aimer.

À mesure que l’on vieillit, la façon dont la nourriture est servie change. Si auparavant un aliment était broyé en une masse homogène, il ressemble désormais de plus en plus à un « adulte ».

Les méthodes de préparation des aliments pour un bébé de neuf mois sont variées : les aliments peuvent être bouillis, servis crus, mijotés, cuits à la vapeur.

Mais quels aliments spécifiques doivent constituer la base de l’alimentation d’un enfant à 9 mois ?

Légumes

Les purées de légumes et les ragoûts laissent libre cours à l’imagination culinaire de ma mère. Ces plats sont préparés à partir de pommes de terre, de carottes, de chou, de citrouille, de betteraves et de navets.

Les légumes sont mélangés et vous pouvez ajouter de l'huile végétale, du sel et des assaisonnements sous forme d'herbes populaires : aneth, persil, oignons verts et oignons. Écrasez les aliments avec une fourchette, en laissant délibérément de petits morceaux d'aliments solides afin que le bébé puisse s'entraîner à mâcher.

Si votre enfant n'aime pas le goût d'un produit, supprimez-le du menu pendant quelques semaines, puis réessayez. Ne forcez pas, soyez patient.

Kashi

Au moment de servir du porridge, les céréales sont d'abord soigneusement bouillies dans de l'eau et du lait est ajouté vers la fin du traitement thermique. Ajouter le beurre au plat fini et bien mélanger. Vous ne pouvez pas ajouter d'huile dans la poêle pendant la cuisson - elle perdrait des substances bénéfiques pour le bébé. Il est préférable de servir sous forme semi-liquide, vous pouvez parfumer les aliments avec une pincée de sucre ou une petite cuillère à dessert de miel.

Le régime est calculé de manière à ce que chaque jour le régime comprenne l'une des céréales suivantes :

• orge;
• sarrasin;
• la semoule;
• riz;
• orge perlée;
• gruau;
• Herculéen.

Certains parents préfèrent en donner à leur enfant des industriels.

Lait aigre

Certains pédiatres ne sont pas d'accord sur l'âge auquel les produits laitiers fermentés (fromage cottage, kéfir) peuvent être introduits dans l'alimentation des enfants. Certains estiment qu’il faut commencer à six mois, tandis que d’autres estiment qu’il faut attendre douze mois. Cependant, la plupart conviennent que neuf mois suffisent pour tester l’introduction de produits laitiers fermentés naturels dans l’alimentation du bébé.

Le fromage cottage du magasin ne convient pas à de telles fins: soit il est fabriqué indépendamment à partir d'un mélange pharmaceutique spécial, soit vous achetez du fromage cottage spécial pour enfants. Le kéfir doit également être spécial, adapté à l'estomac du bébé.

Poisson

À partir de neuf mois, le poisson est ajouté à l'alimentation. Ils le font progressivement : ils le proposent d'abord avec d'autres plats familiers (purée de pommes de terre, ragoûts, soupe, porridge), puis sous leur forme pure (escalopes, boulettes de viande).

Comme tout nouveau produit, le poisson peut provoquer des allergies (le plus souvent des indigestions). Pour réduire les risques, il n'est servi qu'une à deux fois par semaine.

Seuls des poissons de mer allégés fraîchement surgelés (goberge, plie, cabillaud, merlu) ou des poissons de rivière fraîchement pêchés (sandre, carpe, lotte, truite) sont utilisés. Le poisson est soigneusement lavé, nettoyé, vidé, les arêtes, la tête et la peau sont retirés. Bien cuit, soigneusement moulu.

Viande

Lors du choix de la viande, la préférence est donnée aux variétés allégées : bœuf, lapin, volaille.

Il est servi sous forme de bouillon (les légumes y sont bouillis), ajouté aux ragoûts, purées, bouillies et transformé en escalopes, boulettes de viande et boulettes de viande. Mais en même temps, ils le broient soigneusement dans un mélangeur ou le passent dans un hachoir à viande, pour obtenir la masse la plus homogène.

Qu'est-ce qu'il y a pour le dessert ?

Pour le dessert, le bébé est préparé avec des biscuits moelleux ou des crackers faits maison et de la purée de fruits. Les fruits pour purées pour bébés doivent être mûrs, frais et ne pas provoquer d'allergies chez l'enfant. Ils sont bien lavés, pelés, les graines et le noyau retirés et arrosés d'eau bouillante. Broyer avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse et mélanger. Si la masse s'avère trop épaisse, elle est diluée avec du jus ou de l'eau.

En plus des plats principaux, le régime comprend quotidiennement des liquides - compotes de baies ou de fruits, gelées, tisanes, jus de fruits et de légumes, eau.

Désormais, en magasin, vous pouvez trouver de nombreux produits prêts à l'emploi pour nourrir les bébés : conserves de viande et de poisson, purées de légumes et de fruits, céréales instantanées avec de nombreux additifs. Ils sont pratiques et peuvent diversifier le menu quotidien de la maison, aussi bien pour l'allaitement que pour l'alimentation au biberon. L'utilisation de plats cuisinés en « bocaux » dans l'alimentation facilite la vie d'une jeune maman pleine de soucis et lui libère du temps pour communiquer avec son enfant.

Les bonnes manières à table

Lors de l'alimentation, il est recommandé de laisser plus d'indépendance à l'enfant, par exemple en lui donnant un morceau de pain dans la paume lorsqu'il mange. Ne tirez pas en arrière et ne grondez pas le bébé s'il le laisse tomber, le serre ou le déchire - c'est ainsi que se développe la motricité fine.

Dites-moi, montrez comment vous pouvez arracher des morceaux et les placer dans une cuillère avec de la soupe ou dans votre bouche. Encouragez votre bébé à devenir indépendant pendant les repas et félicitez-le.

L’appareil vocal de l’enfant se développe à table. Lorsque vous communiquez avec lui, inventez des contes de fées, des histoires drôles, laissez l'enfant répéter des sons et des syllabes après vous. Manger sera associé à la bonne humeur et au sourire de maman. Ainsi, le développement émotionnel et psychologique du petit agité sera harmonieux.

L'influence des produits sur un enfant

La plupart des produits ont un effet bénéfique sur le développement du corps de l’enfant.

1. Les produits laitiers et laitiers fermentés favorisent la croissance osseuse ; ils contiennent des quantités importantes de calcium, de potassium et de sodium.
2. Les aliments riches en protéines (viande, poisson, œufs, fromage cottage) sont bénéfiques pour le développement de tous les organes et systèmes.
3. Le développement des dents, de la peau, des os et des cheveux d’un enfant se fait grâce à un vaste complexe de vitamines A, B, C, D, PP et de microéléments présents dans les légumes et les fruits.

Quantité approximative de nourriture par jour

Lorsque vous proposez à votre enfant des aliments pour adultes, vous devez être prêt à ce qu’ils finissent ailleurs que dans la bouche du bébé. La mauvaise humeur, les caprices, le désir de se faire plaisir, de jouer - feront leurs propres ajustements à la quantité de nourriture consommée. Par conséquent, le bébé se voit souvent proposer plusieurs plats parmi lesquels choisir. Ici, il est important de connaître l'apport quotidien en aliments de base pour un bébé de neuf mois :

• purée de viande – 100 g;
• fromage cottage – 50 g;
• compote – 150 ml;
• bouillon de viande – 40 g;
• jus de fruits et légumes – 90 ml;
• jaune de poulet - la moitié;
• purée de légumes – 170 g;
• purée de fruits – 90 g;
• bouillie – 150 g;
• huile végétale, beurre – 5 g;
• gelée – 50 ml;
• kéfir – 150 ml;
• biscuits – 2-3 pièces ;
• pain – 10 g;
• soupe, soupe en purée – 80 ml.

Pour les enfants, les nouveaux plats doivent être présentés de manière attractive. La qualité et l'utilité de la nourriture sont bonnes, mais si vous proposez de la nourriture dans une belle assiette lumineuse, avec un design de plat intéressant, le bébé mangera tout cela avec beaucoup plus de plaisir.

Comment nourrir un bébé à 9 mois ? Un menu pour bébé peut déjà comprendre de nombreux produits à partir desquels vous pouvez réellement préparer de vrais plats délicieux. Il est important en même temps que le moment de l'introduction des aliments complémentaires pour le bébé soit respecté : de nouveaux produits ont été proposés à l'artificiel à l'âge de 5 mois, et au bébé - à l'âge de 6 mois.

De plus, la mère sait quels produits provoquent une réaction négative du bébé sous la forme d'une éruption cutanée, d'une indigestion et ne les utilise pas. Mais si l'enfant n'aime tout simplement pas quelque chose, vous pouvez le lui proposer avec douceur mais persistance une fois par semaine. Il est probable que le bébé essaiera un nouveau produit et que le menu de l'enfant à neuf mois sera reconstitué chaque jour avec une autre recette.

Plats de viande et de poisson

Assurez-vous de les inclure dans le menu de votre bébé pendant une semaine à neuf mois. La viande doit y être présente tous les jours, à l'exception des jours où vous nourrissez le poisson. Auparavant, les deux produits étaient proposés exclusivement sous forme de purée ou de mousse. Maintenant, il peut inclure des boulettes de viande.

recette de boulettes de viande

1. Passez deux fois un morceau de viande maigre (poitrine de poulet, dinde, lapin ou filet de veau) dans un hachoir à viande. Si vous le battez bien avec un mixeur, la masse se révélera encore plus homogène.
2. Ajoutez à la masse un morceau de pain blanc préalablement trempé dans l'eau et pressé. Mélanger.
3. Battez à nouveau la viande hachée, ajoutez un peu d'eau froide.
4. Roulez les boulettes de viande de la masse - quelques boulettes de viande, mettez-les dans de l'eau bouillante et faites bouillir.

De la même manière, vous pouvez cuisiner des boulettes de viande à partir de poisson, pour lesquelles conviennent les variétés à viande blanche (goberge, merlu, morue).

Comment cuisiner du poisson

Si le poisson de mer est difficile à trouver dans votre région, vous pouvez acheter du poisson de rivière faible en gras - sandre ou carpe. Vous pouvez en préparer vous-même des repas ou acheter des aliments en conserve prêts à l'emploi pour les aliments pour bébés. Les mélanges de poisson et de légumes seront particulièrement utiles, dans lesquels 20% de la chair de poisson est combinée avec une mousse de légumes à base de haricots, de pommes de terre, de carottes et de légumes verts. Parfois, ils ajoutent également des céréales - du riz ou de la semoule.

1. Pour le poisson autocuiseur, prélever la carcasse, la rincer à l'eau froide immédiatement avant utilisation, la sécher avec un essuie-tout. Il ne peut pas être trempé ou décongelé dans l'eau afin de conserver le maximum de substances utiles.
2. Retirez la tête et la queue et retirez délicatement la viande des os.
3. Pour obtenir la chair de poisson la plus juteuse, plongez la carcasse sans tête ni queue dans de l'eau bouillante. Dans ce cas, une croûte de protéines coagulées se formera à sa surface, qui retiendra le jus de viande à l'intérieur.
4. Retirez ensuite les os et hachez la viande deux fois.
5. Ajoutez un peu de bouillon de poisson pour obtenir la consistance de purée souhaitée.

Le poisson et la viande rendront l'alimentation d'un enfant de 9 mois à la fois variée et saine ; le menu hebdomadaire du bébé peut comprendre 2 repas de boulettes de viande. Par exemple, faites-les cuire une fois avec du poulet et la seconde avec du poisson. Les autres jours, donnez à l'enfant 60 g de purée de viande. La semaine prochaine, préparez de la purée de poisson.

Plats de légumes

Le menu d'un bébé allaité de 9 mois doit comporter des légumes pendant une semaine. Dès les premiers jours d'alimentation complémentaire, le bébé a reçu des courgettes, du chou-fleur et des pois chou-fleur sous forme de purée. Vous pouvez désormais ajouter des betteraves, des carottes, de la citrouille, du chou blanc et du rutabaga à ces légumes.

Les légumes sont toujours proposés au bébé sous forme de purée, mais si le bébé a déjà des dents, la masse ne doit pas être homogène. Laissez de petits grumeaux « glisser » à travers, ce qui peut être obtenu en écrasant les légumes bouillis avec une fourchette et en les mélangeant avec le bouillon. Vous pouvez essayer d'ajouter des oignons verts hachés et de la laitue, du persil et des feuilles d'aneth à la purée. Ils changeront le goût du plat, mais ne déplairont pas forcément à l’enfant. Vous devez ajouter les légumes verts petit à petit pour que leur goût ne soit pas prononcé.

Il ne faut pas oublier l'huile végétale, notamment dans le menu d'un enfant de 9 mois nourri au biberon. C'est également extrêmement important pour les enfants présentant des réactions allergiques (diathèse). L'huile végétale contient des acides gras importants et de nombreuses vitamines nécessaires pour améliorer l'état de la peau et renforcer l'immunité. Ajoutez quotidiennement une cuillère à café d'huile végétale à la purée de légumes. Si le bébé souffre de diathèse, il est préférable de mélanger l'huile avec de la bouillie.

Kashi

Les enfants font souvent preuve d’une attitude méfiante, voire négative, à l’égard de nombreux types de légumes. Mais ils n'abandonnent jamais les céréales, qui, à cet âge, deviennent un aliment préféré. Des préférences se forment également, par exemple, pour le sarrasin et les flocons d'avoine. D'ailleurs, ils sont les plus sains, tandis que la semoule et le riz contiennent de nombreuses calories « vides » et sont déconseillés aux enfants en surpoids. Les bouillies à base d'orge perlé et d'orge sont préférées. Il faut encore attendre avec le mil, car ce grain est trop grossier.

Pour préparer un délicieux porridge :

1. Faites bouillir les céréales dans l'eau - le temps de cuisson est différent pour chacun. Les flocons d'avoine seront prêts en 10 minutes (flocons d'Hercule), la semoule en 20 minutes et le maïs doit être cuit pendant 3 heures ;
2. verser le lait chauffé, porter à nouveau à ébullition ;
3. retirer du feu, ajouter une cuillère à café de beurre, remuer avec une cuillère de bas en haut ;
4. Broyez le mélange dans un mélangeur ou passez-le une fois au tamis.

Vous pouvez également inclure du kéfir adapté dans le menu de votre bébé. Mais même si vous l’avez vraiment aimé, n’en donnez pas trop. Son volume quotidien ne doit pas dépasser 400 grammes.

L'alimentation d'un bébé de neuf mois est presque aussi variée que le menu d'un adulte, à l'exception de certains produits. L'alimentation complémentaire progressive, débutée chez un bébé allaité à partir de six mois, et chez un bébé nourri au biberon à partir de trois mois, a permis d'élargir considérablement la gamme d'aliments disponibles et sains. Cependant, une liste de produits dangereux pouvant provoquer des dysfonctionnements intestinaux ou des réactions allergiques demeure.

Règles de base

Le volume quotidien de nourriture consommée par un bébé de 9 mois est en moyenne de 1 litre et la part du lait maternel ou du lait maternisé est réduite à 25 à 30 % de l'alimentation requise, laissant la place à de nouveaux plats. Au cours du neuvième mois, le bébé prend environ 450 g de poids avec une alimentation adéquate et en respectant certaines règles :

1. le bébé a besoin de six repas par jour ;
2. le régime alimentaire doit nécessairement comprendre des céréales, de la viande, du poisson, des légumes, des fruits et des produits laitiers ;
3. le sel doit être utilisé avec précaution, car son excès a un effet négatif sur le corps en croissance ;
4. les légumes bouillis (pommes de terre, carottes) n'ont pas besoin d'être réduits en purée, vous pouvez les couper en petits cubes que bébé pourra facilement mâcher avec ses gencives ;
5. vous devez apprendre à votre enfant à manger seul en l'asseyant à une table spéciale et en lui donnant une tasse au lieu d'un biberon ;
6. Si un enfant a besoin de collations, vous pouvez lui proposer des biscuits pour bébé, qui se dissolvent facilement dans la salive, évitant ainsi au bébé de s'étouffer. Il soulage également les irritations et la douleur causées par les gencives enflées.

Assis à table à côté des adultes, le bébé comprend déjà que manger n'est pas seulement un besoin physiologique, mais une tradition qui favorise la communication humaine. Il faut donc également lui donner des couverts (de préférence spéciaux pour enfants) et de beaux plats lumineux (de préférence en céramique). Un tableau pour une semaine vous aidera à créer une alimentation saine et équilibrée pour un enfant à 9 mois :

	Petit-déjeuner (07h00)	Deuxième petit-déjeuner (10h00)	Goûter de l'après-midi (12h00)	Déjeuner (15h00)	Dîner (18h00)	Deuxième dîner (20h00)
je	lait ou préparation pour nourrissons	porridge + purée (pomme)	soupe à la crème (poulet + légumes)	jus (carotte)	purée (chou) + crackers	lait ou préparation pour nourrissons
II		bouillie (riz) + jaune d'oeuf (1/2)	+ jus	pomme au four	purée (pommes de terre + épinards)
III		porridge (gruau) + craquelins	purée (légume) + escalopes (poulet)	Jus de pomme)	fromage cottage + fruits
IV		sarrasin au potiron + jus (baie)	escalopes de potiron + purée de viande (veau)	crackers + kéfir	purée (chou-fleur)
V		flocons d'avoine + jus	poisson + porridge (riz) + compote (poire)	gelée (fraise)	purée de légumes
VI		bouillie (semoule) + jaune de caille	courgettes bouillies + veau + compote (pomme)	purée (potiron + pomme)	cocotte (carottes + fromage cottage)
VII		porridge (riz) + purée de fruits	purée de pommes de terre (pommes de terre) + soupe aux boulettes de viande	jus (pomme + carotte)	kéfir

Lors de l’alimentation, il est important de suivre les besoins de l’enfant : il ne faut pas permettre la faim, mais il ne faut pas forcer le bébé à manger contre son gré.

Kashi

Comme le bébé est déjà assez grand et que son système digestif est devenu plus fort, il reste très peu de céréales « interdites ». Les céréales, saturées de glucides, de graisses et de vitamines, deviennent la principale source d'énergie du nourrisson. En termes d'utilité pour un bébé de neuf mois, les céréales suivantes occupent le piédestal :

1. Le sarrasin est très digeste et a un effet positif sur le développement de tous les organes internes. C'est la plus nutritive, contenant la plus grande quantité de fer, de potassium, de phosphore et de magnésium par rapport aux autres céréales ;
2. Gruau - la bouillie préférée des Britanniques n'est inférieure au sarrasin que par la quantité de graisses végétales qu'elle contient. La farine d'avoine, contrairement au sarrasin, peut être facilement rendue sucrée et appétissante en ajoutant de la purée de fruits, ce qui la rendra plus attrayante pour le bébé ;
3. le riz - malgré sa valeur nutritionnelle, contient moins de minéraux et de vitamines. Il est recommandé de donner de la bouillie de riz aux nourrissons une fois par semaine, car une consommation fréquente peut provoquer une rétention des selles.

Les seules bouillies « interdites » sont les bouillies de maïs et de blé, car elles sont difficiles à digérer et contiennent moins de micro-éléments utiles que les « trois d'or ».

De nombreux pédiatres discutent également de la semoule, même si à l'époque soviétique, elle était le premier aliment pour un nouveau-né après le lait maternel. Aujourd'hui, les médecins disent que cette céréale contient très peu de nutriments et de substances bénéfiques, mais beaucoup de mucopolysaccharide gliodine, qui provoque la nécrose des villosités intestinales. Selon les experts, la consommation fréquente de semoule entraîne une perturbation de la microflore gastro-intestinale. En conséquence, l'absorption du calcium et de la vitamine D se détériore, ce qui augmente le risque de développer une colite, une gastrite chronique, un rachitisme et même un cancer.

Sur cette base, les médecins conseillent de commencer à donner de la semoule uniquement à un bébé d'un an, et avant cet âge, il n'est permis de « diluer » le régime avec que deux fois par mois, d'autant plus que la valeur nutritionnelle de cette céréale est assez faible. Il est à noter que cet avis médical n’est pas officiel.

Les enfants atteints de diathèse doivent manger de la bouillie additionnée d'huile végétale.

Viande et poisson

Les bouillies et les préparations lactées ne sont pas en mesure, à elles seules, de fournir au corps d'un bébé de neuf mois une quantité suffisante de protéines et d'acides aminés, qui jouent un rôle important dans le développement des systèmes musculaire, osseux et immunitaire. Par conséquent, le poisson ou la viande (maigre, non salé) devraient être présents quotidiennement dans l'alimentation des enfants. La viande (poulet, dinde, veau, lapin) peut être bouillie puis cuite au four, donnant ainsi au plat un goût appétissant. Lors du choix de la consistance du plat, il convient de considérer qu'il est plus pratique pour le bébé de manger des côtelettes et de la purée de viande bien hachée, mais au neuvième mois, vous pouvez « déchirer » la viande en petits morceaux.

Selon les statistiques, environ un tiers des enfants mangent des plats de poisson à contrecœur. Par conséquent, vous pouvez d'abord donner de la purée de poisson mélangée à de la purée de légumes (pomme de terre ou chou). Petit à petit, l'enfant s'habituera au goût du poisson et ne rejettera pas les fruits de mer. Il est préférable d'acheter du poisson de rivière maigre (carpe ou sandre), qui doit être bouilli, séparé des arêtes et haché deux fois dans un mixeur ou un hachoir à viande.

Lors de la cuisson du poisson, vous devez le jeter dans l'eau bouillante. Les jus sont retenus sous la croûte de protéines fortement coagulées, rendant la carcasse plus juteuse et plus douce.

Légumes et fruits

Lorsqu'on réfléchit à quoi nourrir un enfant à 9 mois, il convient de noter qu'il n'y a pratiquement pas de légumes interdits, ce qu'on ne peut pas dire des fruits. Le risque d'allergies est toujours présent, donc les agrumes, ainsi que les fruits rouges (framboises, fraises) peuvent être dangereux. Il est recommandé de les introduire dans l’alimentation progressivement et à petites doses. Il est interdit de donner des raisins jusqu'à deux ans, car ils provoquent une fermentation dans les intestins, chargée de gaz et une perturbation de la microflore.

Le tableau vous aidera à reconnaître quels aliments peuvent causer des problèmes intestinaux et quels aliments les corrigeront :

La purée satisfait la faim le plus rapidement, car elle recouvre instantanément les parois de l'estomac. Or, c’est cette consistance qui peut provoquer de la constipation. Le lait retient également les selles. En cas de constipation, les médecins conseillent de donner plus de liquides à votre bébé : eau, jus de fruits et tisanes non concentrées. Lors du choix de ce dernier, vous devriez consulter un spécialiste. Par exemple, le thé à la menthe et à la camomille ne fera qu'aggraver un problème délicat.

Les produits laitiers

Une abondance de protéines dans le corps d'un bébé peut entraîner divers problèmes à l'avenir, notamment des troubles métaboliques et une hypertension artérielle. Dès lors, l'introduction de produits laitiers fermentés dans les aliments complémentaires pour un bébé de six mois est injustifiée. L'alimentation d'un enfant à 9 mois, alors qu'il connaît déjà les légumes, les céréales et les fruits, peut comprendre du fromage cottage, du kéfir et du lait fermenté cuit au four, mais avec quelques réserves :

1. Il est préférable de donner ces aliments pour le dîner ;
2. l'alimentation complémentaire avec du fromage cottage commence avec 3 à 5 g et à la fin du neuvième mois, vous pouvez augmenter la dose à 15 g par jour et à l'âge d'un an - jusqu'à 50 g ;
3. vous pouvez soit acheter du fromage cottage spécial enfants, soit le préparer vous-même : aigre (à base de kéfir à 1 %) ou calciné (à base de chlorure de calcium, vendu en pharmacie) ;
4. l'alimentation complémentaire au kéfir commence avec 20 ml et est progressivement augmentée jusqu'à 100 ml par jour.

Lorsque vous ajoutez des produits laitiers fermentés au menu de votre enfant à 9 mois, vous devez surveiller attentivement son état. Si le bébé aime ces plats et ne présente pas de réactions allergiques, vous pouvez augmenter progressivement la quantité de sa consommation.