Quels fruits de mer peut-on manger pendant le Carême ? Quels sont les bienfaits des fruits de mer ? Vous pouvez manger des fruits de mer pendant le jeûne.

Quand on veut déguster un plat exotique et raffiné, mais à la fois léger, on pense souvent aux fruits de mer. Ils sont très nutritifs et peuvent satisfaire les besoins gustatifs de tout gourmet. De plus, il est difficile d’imaginer une alimentation saine et faible en calories sans fruits de mer de qualité. Cependant, peu d'entre nous imaginent comment les fruits de mer peuvent affecter notre corps et ce que contient une portion de ce délice commun - nous en parlerons plus loin dans l'article.

Composition, calories et vitamines

Les fruits de mer sont traditionnellement considérés comme l'un des aliments les plus équilibrés et nutritifs, capables de combler la carence de presque tous les nutriments essentiels, y compris les vitamines et les minéraux. Dans le même temps, les fruits de mer sont faibles en calories, ce qui en fait un aliment idéal pour tous ceux qui surveillent leur poids et leur santé.

Saviez-vous?Architeuthis est considéré comme l'un des habitants marins comestibles les plus uniques. Il s'agit d'un calmar géant des grands fonds, atteignant une longueur de 26 mètres : un de ces individus peut devenir un repas nutritif pour 2 000 personnes à la fois.

100 g de fruits de mer de toutes sortes contiennent :

• environ 85 à 100 kcal ;
• 15,5 g de protéines ;
• pas plus de 1 g de graisses (Oméga-3, 6 et 9) ;
• environ 0,1 g de glucides.

Le rapport énergétique des fruits de mer B:F:Y est de 5 % : 0 % : 0 %.

Parmi les vitamines importantes pour l'homme, les suivantes ont été trouvées dans la vie marine :

• B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12) ;

N'oubliez pas les microéléments rares contenus dans les fruits de mer.

À des concentrations élevées, ils ont :

• phosphore;
• zinc;
• potassium;
• sélénium;
• soufre;
• fer;
• magnésium;
• calcium.

Les avantages et les inconvénients des fruits de mer

La principale valeur des habitants marins pour l’alimentation humaine est qu’ils sont riches en protéines uniques, très nutritives et faibles en calories.
Cependant, ils ne sont pas toujours capables d'avoir un effet bénéfique sur la santé du corps. Par conséquent, avant de consommer des fruits de mer, il est nécessaire de déterminer non seulement leurs avantages, mais également leurs inconvénients possibles.

Pourquoi sont-ils utiles ?

Le principal avantage des fruits de mer pour les femmes et les hommes est qu'ils contiennent un rapport optimal de substances importantes et bénéfiques qui peuvent restaurer l'organisme et également activer ses capacités de protection. Cela se manifeste le plus clairement dans l'activité du système cardiovasculaire.

Saviez-vous? La plus grosse crevette du monde est la crevette tigrée noire. Un spécimen adulte de l'espèce peut peser environ 650 g et atteindre une longueur de 36 cm.

La consommation quotidienne de calamars, de crevettes, d'huîtres, de moules imbibées d'huile et d'autres habitants des grands fonds riches en minéraux permet de réduire la concentration de cholestérol dans le sang, ainsi que d'amener le cœur à un tonus optimal.

Les composés protéiques obtenus exclusivement à partir de la vie marine sont considérés comme les plus nutritifs et les plus bénéfiques pour la santé humaine. Ils sont instantanément absorbés par le système digestif et n'alourdissent pas le tractus gastro-intestinal.

De plus, une énorme concentration de fer et d'iode aide les fruits de mer à normaliser le fonctionnement de la glande thyroïde et à améliorer les fonctions cérébrales. Assez souvent sur divers forums, de nombreux utilisateurs se demandent s'il est possible de manger des fruits de mer pour lutter contre le stress.

Des études partout dans le monde ont prouvé que les crevettes, les moules, les huîtres, les calamars et autres sont utiles car, lorsqu'ils sont consommés quotidiennement, ils peuvent réduire l'excitabilité émotionnelle et également améliorer l'humeur. Et c’est la condition principale pour réussir à combattre les symptômes du stress sans recourir à des médicaments puissants.

Vidéo : sur les fruits de mer

Propriétés nocives

Les fruits de mer sont souvent considérés comme un aliment absolument sûr, sans restrictions strictes en matière de consommation. Cependant, s'il existe une intolérance individuelle à certains composants, ils peuvent provoquer de graves réactions allergiques, accompagnées d'éruptions cutanées, de démangeaisons, etc.

N'oubliez pas non plus que les habitants des plans d'eau salée sont capables d'accumuler de nombreux métaux toxiques dans leurs tissus, donc consommer des créatures vivantes capturées dans des régions écologiques défavorables peut provoquer une grave intoxication du corps.

Important! La consommation de fruits de mer crus est fortement déconseillée, car cela peut provoquer de graves intoxications, ainsi que des infections virales ou bactériennes et même des infestations d'helminthes.

Puis-je l'utiliser?

Malgré le fait que les fruits de mer soient connus pour leurs qualités curatives pour le corps, ils doivent être consommés avec modération.

Pendant la grossesse

Pendant la grossesse, les femmes enceintes doivent renoncer à de nombreux produits de leur alimentation quotidienne, de sorte que la question de savoir si les spécialités de fruits de mer peuvent être consommées par les femmes enceintes reste souvent ouverte.

Cependant, pendant la grossesse, les fruits de mer sont un type d'aliment qui, avec une faible teneur en calories, peut saturer le corps de la quantité nécessaire de protéines, d'acides gras, ainsi que de vitamines et de minéraux.

Il aide également à normaliser la digestion et a un effet bénéfique sur le développement du fœtus. Mais il ne faut pas abuser des fruits de mer : pour les femmes enceintes, ce sont de puissants allergènes qui peuvent avoir un effet négatif sur un corps féminin affaibli.

Lors de l'allaitement

Lors de l'allaitement (allaitement), les fruits de mer sont non seulement autorisés, mais sont également activement encouragés par de nombreux médecins, mais seulement après que l'enfant atteint l'âge de 3 mois.

Ils contiennent de l'iode et du zinc précieux, ainsi que de nombreux micro-éléments dont les femmes qui allaitent et leurs bébés ne peuvent se passer. De plus, la teneur élevée en minéraux permet de stabiliser le métabolisme de la femme, perturbé pendant la grossesse.
Cependant, nous ne devons pas oublier que la vie marine est un filtre naturel des plans d'eau, de sorte que les fruits de mer pêchés dans la zone côtière peuvent être une source de toxines puissantes qui peuvent être transmises par le lait et les nourrissons. Cela signifie que vous devez être très prudent lorsque vous choisissez de tels produits.

Pour la gastrite

La gastrite d'étiologies diverses touche environ 50 % de la population mondiale, le rôle des poumons dans la digestion des fruits de mer dans l'alimentation diététique est donc tout à fait pertinent. Souvent, pendant la période d'apaisement de la maladie, les crevettes, moules et autres fruits de mer peuvent être consommés sans restriction.

Important!Pour la gastrite, les fruits de mer ne peuvent être consommés que bouillis ou en compote. Tout autre traitement culinaire transformera ce mets délicat en un plat impropre à une mauvaise digestion.

Ils ne sont pas capables de provoquer une irritation de l'estomac, ils sont donc assez faciles à digérer, même en cas de pathologies complexes du tractus gastro-intestinal. Cependant, lorsque la maladie s'aggrave, il n'est pas recommandé de les utiliser, car pour soulager la maladie, un régime strict est nécessaire, excluant les composés alimentaires complexes.

Pour la goutte

La goutte est une maladie assez dangereuse qui provoque divers troubles métaboliques. Par conséquent, afin d'affaiblir l'impact de la maladie sur le corps, les patients se voient prescrire un régime strict. Toutefois, les fruits de mer constituent une exception à cet égard.

Ils contiennent des acides gras polyinsaturés qui ont un effet bénéfique sur le système squelettique affecté. Ils réduisent l'inflammation des articulations malades et réduisent également la douleur lors d'une exacerbation de la maladie. Les plats préparés à partir de ces produits sont utiles lorsqu'ils sont bouillis ou cuits à la vapeur.

Pour la pancréatite

Les avis des médecins sur l'opportunité de consommer des fruits de mer pour la pancréatite diffèrent. D’une part, ils aident à stabiliser le métabolisme et améliorent également l’état du pancréas endommagé, mais d’autre part, ils peuvent provoquer la progression de la maladie.

Cela est dû au fait que le produit, lorsqu'il est utilisé pendant une période suffisamment longue, peut stimuler la sécrétion d'enzymes pancréatiques, ainsi que la synthèse d'histamine dans l'organisme.
En conséquence, le fonctionnement de l'organe affecté se détériore et, avec l'exacerbation de la maladie, l'évolution du syndrome douloureux s'aggrave. Par conséquent, pour la pancréatite, les fruits de mer sont consommés en petites portions, pas plus de 100 g par jour.

Pour perdre du poids et suivre un régime

Les dons des eaux de mer et des océans sont idéaux pour la nutrition diététique et la perte de poids. 100 grammes de produit ne contiennent pas plus de 100 kcal, tandis qu'une énorme quantité de nutriments et de minéraux importants est concentrée.

Par conséquent, un tel régime vous aidera à retrouver efficacement la forme souhaitée sans nuire au corps. Cependant, à des fins diététiques, les fruits de mer ne conviennent que sous forme bouillie ou en compote, car la friture dans l'huile saturera le produit de dérivés gras nocifs pour la taille.

Saviez-vous? Pour nettoyer efficacement les fruits de mer des contaminants sans effort supplémentaire, faites-les simplement tremper pendant 30 minutes dans de l'eau salée. Cette astuce permettra d’éliminer le sable et autres résidus des endroits difficiles d’accès à la main.

Pour le diabète

Pour les personnes atteintes de diabète, les fruits de mer contribuent à fournir à l’organisme des vitamines, des minéraux et des protéines importants pour la santé. Cependant, vous ne devez pas abuser des fruits de mer si vous souffrez de diabète.
La sursaturation du corps en minéraux et en substances hautement actives peut provoquer la formation de composés complexes qui interféreront avec l'interaction efficace des médicaments avec le corps. Par conséquent, la dose quotidienne maximale d'un tel produit pour le diabète de tout type ne doit pas dépasser 100 g.

Pour la puissance

On sait depuis l’Antiquité que les fruits de mer sont un puissant aphrodisiaque, grâce auquel l’activité reproductrice des hommes est restaurée même en cas de troubles assez complexes, notamment des pathologies de la spermatogenèse.

Ceci est obtenu grâce à la teneur élevée en zinc et autres oligo-éléments qui activent la production de testostérone. Traditionnellement, les huîtres, les crevettes, les crabes et les anchois, bouillis ou cuits, sont considérés comme les plus bénéfiques pour la santé à cet égard.

Les fruits de mer sont un cadeau précieux de la nature qui aide à fournir au corps des substances importantes pour la santé et à faire face à de nombreux maux.
Par conséquent, un tel produit doit être présent dans l'alimentation de chacun de nous, de préférence quotidiennement. Mais la consommation de fruits de mer doit être abordée avec prudence, car ce mets sain, s'il est consommé de manière incontrôlée, peut provoquer une exacerbation de diverses maladies chroniques.

Est-il possible de manger des fruits de mer pendant le Carême : calamars, crevettes, moules ? Beaucoup de ceux qui décident de jeûner ne connaissent pas la bonne réponse à cette question. Voyons ensemble si les fruits de mer sont autorisés pendant le Carême.

Cela dépend de la façon dont vous l’abordez. Certains membres du clergé prétendent que pendant le Carême, on peut manger de tout, mais seulement avec modération. Autrement dit, mangez de la même manière qu’avant, à une seule condition : vous devez lister tous les aliments par jour. Par exemple, du poisson le mercredi, des raviolis le samedi.

Bien sûr, si vous n’êtes pas une personne très religieuse, vous n’avez pas besoin de jeûner. Dans la Russie ancienne, sous les tsars, les paysans étaient fortement religieux. Nous sommes allés aux matines et aux vêpres et nous nous sommes réunis pour les veches. Alors tout le monde savait ce qui était possible et ce qui ne l’était pas.

Aujourd'hui aussi, il y a beaucoup de vrais croyants, et ils prétendent que manger tout aliment qui est considéré comme un mets délicat ou un mets délicat pour vous pendant le jeûne deviendra un grand péché. Même la Bible dit : ne prenez pas soin de votre ventre et ne remplissez pas votre chair pour les plaisirs du monde.

Les fruits de mer, les calamars, les crevettes, les crabes et les homards sont considérés par les orthodoxes comme les poissons royaux et, selon le canon, ils ne sont pas censés être consommés pendant le Carême. Est-il possible de manger des fruits de mer pendant le Carême ? Il s'avère que non.

Un prêtre a dit un jour : tout doit suivre son propre chemin, et chacun doit choisir pour lui-même ce qu'il peut et ne peut pas faire, mais avant qu'une personne ne fasse son choix final, elle traversera sept cercles de l'enfer terrestre avant de vraiment comprendre ce dont elle a besoin.

La chose la plus intéressante est que toutes les grands-mères de l'époque soviétique (les mères de nos grands-mères) savaient et adhéraient à ce qu'il fallait cuisiner et à quel jour. Quel jour est-ce du poisson et quel jour est-ce du porridge ? Et lorsque commence la Semaine Sainte, non seulement il est interdit de manger du poisson certains jours, mais toutes les bouillies ne sont pas autorisées.

Qu'est-ce que le jeûne

Voyons ce qu'est le jeûne. Le jeûne, c'est lorsqu'une personne refuse les friandises, les plats et les gourmandises pendant une certaine période de l'année. Autrement dit, il passe à une alimentation simple et saine. Mais ce n'est pas tout, jeûner signifie ne pas jurer, oublier les menaces, les reproches, mener une vie douce et discrète et ne pas attirer beaucoup d'attention sur soi.

Par exemple, vous vous enivrez souvent, allez au restaurant et jurez pour que vos voisins puissent vous entendre. Et ici, vous changez radicalement, arrêtez de boire de l'alcool, allez au restaurant, mais commandez de la nourriture maigre, qui est liée à la bouillie chrétienne ordinaire. Les voisins ne vous entendent plus. Vous commencez à aller aux matines, à communiquer avec le clergé, etc.

Si vous êtes très inquiet de savoir si vous pouvez manger des fruits de mer pendant le Carême, si vous êtes un chrétien fortement religieux, allez voir le prêtre et parlez-lui. Si vous êtes malade ou travaillez dur, le prêtre vous accordera un assouplissement du jeûne afin qu'il n'y ait pas de perte de force ou de guérison d'une maladie.

Pendant le Carême, les gens posent souvent la question : « Puis-je manger des fruits de mer pendant le Carême ? Les opinions divergent souvent, vous devez donc d’abord comprendre ce qu’est le jeûne.

Beaucoup la comparent à une période où il faut jeûner ou suivre un régime. Nous ne pouvons pas être d'accord avec cela, car un croyant réalise que le jeûne est avant tout la poursuite d'objectifs spirituels. Le tout est de maintenir une purification corporelle et spirituelle. De nos jours, une personne choisit individuellement son régime alimentaire, car tout est assez ambigu.

Il y a des individus pour qui renoncer aux produits carnés est un exploit, et il y a ceux qui peuvent facilement vivre en ne mangeant que du porridge. Le but principal du jeûne n’est pas l’interdiction d’aliments spécifiques, mais plutôt le repentir et l’abstinence.

Est-il possible de manger des moules pendant le Carême ?

Les moules ont le sang froid et ne peuvent pas être considérées comme représentatives du monde animal, vous pouvez donc les manger les samedis et dimanches du Carême.

Les moules contiennent de la vitamine B12 (participe au métabolisme), du manganèse (grâce à lui nous avons des os sains) et du sélénium (contribue au bon fonctionnement de la glande thyroïde).

La plupart des aliments ne peuvent rivaliser en termes de nutriments. Les avantages de ce produit sont évidents.

Est-il possible de manger des crevettes pendant le Carême ?

Comprendre clairement que le jeûne est un renoncement à la gourmandise, à la suralimentation et aux gourmandises vous aidera à comprendre et à accepter l'essence de savoir s'il vaut la peine de manger des crevettes.

Les crevettes sont un produit nourrissant et, surtout, diététique ; beaucoup dépend de quel type de jeûne il s'agit et s'il implique l'abandon complet du poisson et des produits à base de poisson.

Est-il possible de manger du caviar pendant le Carême ?

Le caviar a longtemps été considéré comme un réservoir de vitamines et de minéraux. Les propriétés bénéfiques ont été notées par nos grands-pères, la question logique s'est donc posée de savoir s'il était possible de l'introduire dans votre alimentation si vous jeûniez.

Après avoir lu des extraits d’écrits anciens, vous comprendrez que le caviar ne peut être consommé que quelques fois pendant le Carême.

L'Église peut venir en aide aux femmes enceintes, aux personnes en mauvaise santé et aux personnes âgées. Il convient de se concentrer sur les jours où le poisson ordinaire n'est pas interdit, alors le caviar est également possible.

Est-il possible de manger des calamars pendant le Carême ?

Le Carême se distingue du jeûne ordinaire par une interdiction stricte de manger du poisson, ainsi que de toute vie marine. Pendant le jeûne, il est d’usage de manger des aliments végétaux, c’est-à-dire des aliments maigres. Vous devez définir clairement par vous-même que le moment du jeûne est le moment où vous devez renoncer à la gourmandise.

Est-il possible de manger des bâtonnets de crabe pendant le Carême ?

Il faut avant tout comprendre leur composition. Il n’y avait jamais de chair de crabe, mais de la chair de poisson.

Il s'agit principalement de goberge ou de merlu (20 à 40 %). Le poisson n'est pas un aliment maigre, cependant, il est généralement considéré comme semi-carême. Vous ne pouvez en manger pendant le jeûne que certains jours.

En cas de doute, vous pouvez toujours demander conseil à votre confesseur. Il est important de noter que les bâtonnets de crabe contiennent du sucre et de l'amidon dont l'utilisation est interdite pendant le jeûne.

Et les bâtonnets de crabe eux-mêmes n'apportent aucune substance bénéfique au corps, il n'est donc pas recommandé de les manger au quotidien.

Est-il possible de manger des écrevisses pendant le Carême ?

La composition des écrevisses est unique : elles contiennent des acides organiques, des vitamines et ne contiennent ni cholestérol ni graisses. La viande contribue également à renforcer le système immunitaire.

Les Grecs (chrétiens de la Méditerranée) ont pour tradition de renforcer leur force avec des écrevisses et autres crustacés.

Cependant, pour eux, cette nourriture est plus familière que pour nous, et les écrevisses sont plus susceptibles d'être considérées comme un mets délicat. Sur cette base, nous pouvons conclure qu'il est tout à fait possible de s'en passer.

Est-il possible de manger des crustacés pendant le Carême ?

Les crustacés sont des aliments très sains. Certains les assimilent au poisson et les mangent pendant le jeûne, tandis que d'autres soutiennent que cet aliment ne peut pas faire partie du régime alimentaire d'une personne observant le jeûne.

Sur la base des faits, nous pouvons dire que chacun fait un choix en faveur des faits en lesquels il a le plus confiance.

Dans tous les cas, si vous consommez des crustacés plusieurs fois pendant le jeûne, et pas systématiquement tous les jours, cela ne vous empêchera en aucun cas de vous préparer au nettoyage.

Quels fruits de mer peut-on manger pendant le Carême ?

Il n’est malheureusement pas possible de répondre sans ambiguïté à cette question. Les crabes, les crevettes, les calamars, etc. étaient plus un aliment gastronomique pour les riches que quelque chose de banal, il n'est donc pas conseillé de les manger pendant les périodes de purification et d'illumination.

Je conseille au clergé d'inclure dans le régime alimentaire les aliments auxquels une personne est déjà habituée. Bien entendu, il existe certaines restrictions. Si c'est un mets délicat pour vous, refusez. Il vaut mieux privilégier les fruits et légumes, ils amélioreront la digestion et vous éviteront d'être obsédés par les repas.

Si vous augmentez la quantité d'eau consommée par jour, vous remarquerez qu'une personne commence à faire le plein plus rapidement. Votre corps et votre âme pourront vous remercier avec une apparence améliorée.

Être en bonne santé!

Est-il possible de manger des fruits de mer pendant le Carême ? Pendant les jours du Grand Jeûne, qui dureront en 2020 du 2 mars au 18 avril, les croyants refusent de manger de la viande, du poisson, des œufs, du lait et des produits laitiers (beurre, fromage, fromage blanc, crème, kéfir), ainsi que boissons alcoolisées fortes.

Est-il possible de manger des calamars, des crevettes et des moules pendant le Carême ?

La science prétend qu'ils appartiennent aux acordés, c'est-à-dire aux êtres vivants exsangues. Il s'avère qu'ils peuvent être consommés pendant le jeûne.

Mais les ministres de l’Église ont un avis différent. Selon la charte de l'église, les aliments pour animaux sont exclus du régime alimentaire ces jours-là. Les fruits de mer, malgré tout le désir, ne peuvent pas être classés parmi les aliments végétaux ; ils appartiennent au monde animal de la mer.

Et à la question : « Quels fruits de mer peut-on manger pendant le Carême ? de nombreux membres du clergé donnent une réponse claire : aucun.

Cependant, il existe d'autres interprétations quant à savoir s'il est possible de manger des fruits de mer pendant le Carême. Après tout, pendant cette période, divers assouplissements sont prévus.

Ainsi, le dimanche des Rameaux (en 2020, il tombe le 12 avril), vous pouvez inclure du poisson dans votre alimentation. Il en va de même pour l'Annonciation de la Bienheureuse Vierge Marie (célébrée le 7 avril). Toutefois, si cette fête tombe pendant la Semaine Sainte, les règles strictes du Carême durant cette période restent en vigueur.

Les fêtes célébrées par l'Église orthodoxe à cette époque incluent également le samedi de Lazare (célébré le 11 avril 2020), où du caviar de poisson peut être servi.

Le poisson, que la charte autorise pendant les vacances, est considéré comme un aliment semi-carême, au même titre que les fruits de mer. En conséquence, vous pouvez manger des fruits de mer le samedi de Lazare et le jour de l'Annonciation, mais pas les autres jours.

Alors, est-il possible de manger des calamars, des crevettes et des moules pendant le Carême ? Certains monastères autorisent l'inclusion de fruits de mer dans le menu non seulement les jours fériés, mais aussi le week-end du Carême. Même les moines athonites en mangent. Cependant, de tels plats ne sont pas préparés dans les monastères russes.

Quels fruits de mer peut-on manger pendant le Carême ?

Quant aux laïcs, ils ne sont pas tenus d’observer un jeûne strict. Chacun doit décider individuellement de son alimentation ces jours-là.

Les ecclésiastiques conseillent de planifier votre alimentation en fonction de vos forces et de votre état de santé.

Et ils donnent ce conseil : si renoncer à la viande est pour vous une épreuve assez sérieuse, alors pour résister au jeûne, vous pouvez vous permettre du poisson ou des fruits de mer. Ils peuvent parfois être inclus dans l’alimentation, par exemple le week-end. Personne ne vous jugera pour cela.

La chair des crevettes, des calmars, des huîtres, des moules, des crabes, des homards, des pétoncles, des seiches et des homards contient une grande quantité de protéines (jusqu'à 19 %), des minéraux et en même temps peu de matières grasses.

Les fruits de mer sont absorbés plus rapidement et mieux par le corps humain que la viande. Ils sont consommés frais, bouillis, frits, cuits au four, marinés et farcis.

Il est déconseillé d'éviter la consommation de poisson et de fruits de mer aux femmes enceintes et allaitantes, aux jeunes enfants, aux personnes engagées dans un travail mental et souffrant de diverses maladies.

S'il vous plaît, dites-moi s'il est possible de manger des fruits de mer pendant le Carême : calamars, crevettes, etc. Je comprends que le jeûne n’est pas un régime et que le sens du jeûne est l’abstinence et le maintien de la pureté, à la fois physique et spirituelle. Et pourtant, récemment, lors d'une conversation avec un prêtre, j'ai réalisé que pendant le Carême, on pouvait manger des créatures vivantes sans accords, c'est-à-dire sans effusion de sang, parmi lesquelles des crabes, des crevettes et des calmars. J’ai toujours considéré ces produits comme un délice et maintenant je ne sais pas s’ils peuvent être consommés pendant le Carême ? Merci d'avance pour votre réponse.

Le hiéromoine Job (Gumerov) répond :

Tu as tout à fait raison. Le jeûne a des objectifs spirituels. Cependant, l'abstinence corporelle est aussi un certain sacrifice que nous faisons à Dieu. Selon les enseignements des Saints Pères, le jeûne corporel est une vertu moyenne. Le jeûne doit être pratiqué selon ses capacités. Il nous enseigne la modération, la capacité de contrôler nos désirs. Si la nourriture mentionnée dans votre lettre est un régal pour vous, refusez-la. Et encore un conseil : si vous n'avez jamais mangé cet aliment pendant le Carême, si vous avez développé une image du jeûne depuis des années, alors ne vous écartez pas de votre habitude. Sinon, de temps en temps, vous aurez l’impression d’avoir affaibli l’exploit.

Si l'on aborde la question du point de vue de la charte, il faut alors rappeler que le critère de l'alimentation maigre est clair : l'alimentation végétale. La taxonomie comprend les calmars, les crevettes, etc. au règne animal. Le poisson, que la loi autorise les jours fériés, est considéré comme un aliment de semi-carême. Egalement des fruits de mer (crevettes, etc.).