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Traditions et coutumes azerbaïdjanaises. Traditions insolites de l'Azerbaïdjan Coutumes et traditions azerbaïdjanaises

Coutumes et traditions azerbaïdjanaises ont parcouru un long chemin avant de former les espèces qui nous sont familières maintenant. Plusieurs siècles ont été nécessaires à leur formation, et de nombreux événements, tant positifs que négatifs, sont devenus la cause de leur apparition. Les traditions azerbaïdjanaises reflètent également diverses visions du monde religieux des gens, la particularité de leur mentalité et l'influence d'autres cultures. Au XXe siècle, le gouvernement centralisé (soviétique) de la république a tenté d'éradiquer de nombreuses traditions, mais personne ne pourra jamais détruire ce qui fait partie d'une personne chez une personne. C'est pourquoi de nombreuses traditions anciennes sont encore vivantes aujourd'hui.

Après avoir bu du thé, des seconds plats, des légumes verts et des légumes frais sont servis, puis - des bonbons ou du dovga. Il n'est pas d'usage de prendre de la nourriture avec la main gauche. Le riz se prend à la rigueur, certains plats sont d'ailleurs réputés pas honteux à prendre avec la main ou un morceau de pain. En milieu urbain, un repas se déroule généralement selon les normes européennes, avec présence de couverts et de portions individuelles. Dans les zones rurales, en particulier lorsqu'il s'agit d'une sorte de fête communautaire, les règles de comportement à table sont plus libres et informelles.

L'une des principales caractéristiques de la cuisine azerbaïdjanaise, comme toute cuisine orientale, est l'arôme unique et le goût épicé des plats. Une variété d'épices donne un effet si étonnant à la cuisine azerbaïdjanaise. Une attention particulière doit être portée au safran et au sumac (épine-vinette en poudre). Le premier est devenu partie intégrante de nombreux pilafs. Et le sumac est servi avec des plats de viande. Soit dit en passant, une autre caractéristique distinctive de la cuisine azerbaïdjanaise est l'utilisation de l'agneau. Dolma en est préparé, ce qui ressemble beaucoup aux rouleaux de chou.

Des plats tels que le kyufta bozbash (bouillon avec boulettes de viande, pommes de terre et petits pois), le dovga (soupe au lait aigre) et, bien sûr, le kebab sont largement connus. Diverses régions d'Azerbaïdjan proposent également des modes de cuisson particuliers. Par exemple, dans le nord-ouest du pays, le plat Khingal est populaire, ce qui ressemble beaucoup aux boulettes. Sa garniture est à base de viande, de kurut (fromage cottage séché) et d'oignons frits. Lenkoraniya est célèbre pour ses poulets farcis aux noix, à la marmelade et aux oignons. Les produits de confiserie peuvent être divisés en deux groupes : les biscuits (shaker-luku, unlanan, kurabye) et les tartes fourrées aux noix, connues sous le nom de baklava. La boisson nationale la plus courante est le sorbet. Il est composé de graines de citron, de safran, de sucre, de basilic et de menthe et de divers fruits.

Ne soyez pas surpris si le premier plat servi à table est le thé. Pour les Azerbaïdjanais, la consommation de thé est depuis longtemps devenue un patrimoine culturel et esthétique, qui a ses propres méthodes et règles. Une fois le thé terminé, des plats principaux, des légumes frais et des herbes sont servis, et à la fin - du dovga ou des bonbons. De nombreux plats doivent être mangés à l'aide des mains, par exemple, il est de coutume de prendre du riz avec une pincée. Le déjeuner azerbaïdjanais peut durer environ trois heures. Cependant, en milieu urbain, le repas se tient souvent selon les normes européennes familières aux étrangers.

Salon de thé

Une autre tradition associée à la cérémonie du thé. Contrairement au salon de thé standard d'Asie centrale, où vous pouvez boire du thé et prendre un copieux déjeuner, le salon de thé azerbaïdjanais ne sert que du thé. Seuls des bonbons et sucreries peuvent lui être offerts, mais pas de nourriture. Dans la compréhension moderne d'une personne étrangère, un salon de thé peut être appelé en toute sécurité un club, et exclusivement pour les hommes. Ici, ils discutent des nouvelles, des affaires, font des projets, se souviennent du passé et, surtout, entretiennent des relations. En un sens, il s'agit d'une institution conçue pour maintenir la stabilité dans la société. Les voisins qui se sont disputés pendant la journée se retrouvent dans la maison de thé le soir. Et ici, dans le cercle des voisins, des amis, autour d'un verre de thé, ils peuvent discuter sereinement de leurs problèmes et trouver une issue mutuellement bénéfique à la situation actuelle.

Vacances

Parmi les fêtes célébrées par les Azerbaïdjanais, Kurban Bayram (fête du sacrifice), orujluk (fête du jeûne) sont largement célébrées. Novruz Bayram est le plus célébré. Cette ancienne fête folklorique du nouvel an et du printemps. Il est célébré le 21 mars - le jour de l'équinoxe de printemps. Ils s'y préparent depuis la fin de l'hiver : ils réparent des appartements, cousent de nouveaux vêtements, mais surtout, ils font pousser du blé sur des assiettes, puis le font bouillir d'une manière spéciale. Le soir du jour de la fête, une table est dressée avec des plats riches pour que l'année soit riche et fertile. De petits feux de joie sont allumés dans les cours, sur lesquels les enfants plus âgés sautent sous la surveillance d'enfants plus âgés. La célébration de Novruz est l'une des traditions folkloriques intéressantes de l'Azerbaïdjan. Novruz est une fête du printemps, le début d'une nouvelle année. Avant la célébration de Novruz, les Azerbaïdjanais célèbrent un certain nombre de jours précédents, qui sont des vacances à l'occasion de la fin de l'Ancien et du début du Nouvel An. On parle de quatre mercredis pré-fêtes : Su Chershenbe (mercredi sur l'eau), Odlu Chershenbe (mercredi sur le feu), Torpag Chershenbe (mercredi sur terre) et Akhir Chershenbe (le dernier mercredi). Selon les croyances populaires, le premier mercredi, l'eau a été renouvelée, les eaux stagnantes ont commencé à bouger. Dans le deuxième - le feu, dans le troisième - la terre. Le quatrième mercredi, le vent ouvrit les bourgeons des arbres et, selon les signes folkloriques, le printemps arriva.

Vêtements

En ce qui concerne les traditions vestimentaires, les costumes nationaux des Azerbaïdjanais sont très beaux et originaux. Les robes pour femmes ont une silhouette et une coupe élégantes, soulignant les pays flexibles des beautés azerbaïdjanaises. Ils sont décorés de broderies complexes et garnis d'une belle tresse "dorée". Les vêtements pour hommes sont également très distinctifs. Elle met l'accent sur leur masculinité, ne contraint pas leurs mouvements rapides. Les vêtements pour femmes étaient principalement cousus en soie et en velours, et les vêtements pour hommes en tissu et en cachemire fait maison. Un élément notable du costume azerbaïdjanais est le sous-vêtement. Elle (femmes et hommes) a été cousue à partir de toile et de coton. Les riches beautés sont en soie. Les vêtements pour femmes se distinguaient par la luminosité des couleurs. Un caftan court et ajusté avec un ourlet plissé était porté par-dessus la chemise, et en hiver, une veste sans manches matelassée supplémentaire était portée. Les cheveux de la femme ont été placés dans une couverture étroite et droite et un chapeau bas avec un foulard a été mis sur sa tête. En quittant la cour, surtout en ville, un châle ou une longue cape spéciale - un voile - était jeté sur l'écharpe. Les chaussures pour hommes étaient des bâtons en cuir, des bottes souples et des chaussures à bouts retroussés. Les femmes portaient leurs propres chaussettes tricotées à la maison, parfois avec des semelles en cuir ourlées, et en quittant la maison, elles mettaient des mules avec un petit talon et des orteils pointus et retroussés. Dans des conditions de forte inégalité sociale, de grandes différences ont été observées dans les vêtements des différents groupes sociaux de la population. Les hommes riches portaient des vêtements faits de matériaux coûteux - tissu fin, soie; Le manteau circassien était orné de poches de poitrine, qui servaient autrefois de cartouchières, de gazyrs, et ceint d'une fine ceinture de cuir ornée de bijoux en argent incrustés. Les femmes riches ont également cousu des vêtements à partir de tissus coûteux - soie, brocart, velours; ils portaient une large ceinture de cuir ou de velours avec de belles boucles d'argent et des pièces pendantes. Leur costume était complété par de nombreux bijoux - bracelets, monisto, cloches, bagues. À l'heure actuelle, les hommes et les femmes portent des vêtements de type paneuropéen. Des éléments distincts du costume national (papakhas pour hommes et pour femmes - jupes larges, châles, foulards) ne se trouvent que dans les zones rurales, principalement chez les personnes âgées .

Mariage

Les rituels et cérémonies nationales les plus riches étaient et restent les cérémonies de mariage. Ils commencent par une annonce...

Les parents du marié envoient un proche parent chez la fille. Il doit dire à propos de l'intention de venir au matchmaking. Il arrive que dans la maison les filles ne donnent pas leur consentement. Dans ce cas, le plus respecté de la famille du marié essaie d'obtenir le consentement des parents de la fille.

Le thé dans la tradition azerbaïdjanaise est un attribut indispensable du jumelage. Il n'est pas d'usage que les gens de ce pays parlent directement : ils disent, mariez votre fille à notre fils. Le fait que les entremetteurs viendront à la maison est signalé à l'avance, et sans grande publicité. Au cours du matchmaking lui-même, la conversation ne se poursuit que par allusions et demi-indices. Et la réponse est également donnée de manière ambiguë, et un non-Azerbaïdjanais ne comprendrait pas une telle réponse. En général, il est donné par le thé : si du sucre est mis dans le thé offert aux entremetteurs, alors vous devez vous préparer pour le mariage. Si le sucre était servi séparément du thé, cela signifie un refus.

Traditions de mariage particulièrement intéressantes Azerbaïdjan . Il existe de nombreuses coutumes pré-mariage différentes dans ce pays. L'un des tout premiers est le gendarme de Khabar ou la notification de matchmaking. Si la famille de la fille n'est pas d'accord avec le jumelage, les proches du garçon demandent l'aide de personnes respectées pour les aider à obtenir le consentement. Il existe également une coutume de petits mariages, selon laquelle la mariée est courtisée par la mère du jeune homme et un autre parent proche.

Les Azerbaïdjanais ont de petites et de grandes fiançailles. Il n'y a pas de marié lors des premières fiançailles, mais les proches du petit ami donnent à la mariée une bague de fiançailles, une écharpe et des bonbons. Quelques mois plus tard vient l'engagement principal. Pour ces fiançailles, la jeune fille reçoit de nombreux cadeaux, à l'exception des chaussures. Le cadeau traditionnel le plus intéressant est le « shah ». C'est une décoration de mariage faite d'une branche d'arbre, sur laquelle sont attachés des bougies, un miroir, du brocart, des fruits et des bonbons. La dot de la mariée est apportée chez le marié quelques jours avant le mariage.

La légalisation religieuse du mariage a lieu avant le mariage. La cérémonie est célébrée par Molla (représentant de la mosquée musulmane), qui est remercié avec de l'argent et un morceau de sucre. Lors de cette cérémonie, seuls les parents les plus proches sont présents. Le mariage proprement dit ("Toi") peut durer jusqu'à trois jours. Tous les invités disent des mots gentils aux jeunes mariés et dansent. À gauche et à droite du marié se trouvent ses amis les plus proches (jeunes). La mère du marié doit leur préparer des cadeaux. L'essentiel est que les mariés dansent beaucoup.

Choix du nom

Le choix des noms pour les nouveau-nés peut également être distingué comme une coutume. Le choix d'un nom est généralement associé à certaines difficultés. Les représentants du peuple dominant sont plus libres lorsqu'ils choisissent un nom pour un enfant. Le choix peut se porter sur un nom qui rime avec le nom de l'enfant précédent, sans trop prêter attention à la signification, le nom de l'ancien représentant du genre, ou simplement au gré du parent ou d'un autre parent.

La famille et la vie familiale sont porteuses de la riche culture traditionnelle de l'ethnie. La vie de famille des Azerbaïdjanais se distinguait par un grand nombre de relations patriarcales. L'homme - le chef de famille - était le gestionnaire souverain des biens mobiliers et immobiliers, à l'exclusion de la dot de sa femme. Les enfants étaient élevés dans la stricte obéissance à leur père et aux hommes plus âgés. La femme était dans une soumission inconditionnelle à son mari, ainsi qu'à sa belle-mère et à d'autres femmes plus âgées dans la maison de son mari. Dans la création d'une famille, la naissance et l'éducation des enfants, la communication vivante et émotionnelle, l'organisation des loisirs et des loisirs, l'entretien ménager, les soins aux parents âgés et de nombreux autres aspects de la vie familiale, divers éléments du mode de vie traditionnel apparaissent et fonctionnent.

Dansant

Les danses nationales de l'Azerbaïdjan, ainsi que les véritables spectacles de rue, sont considérés comme faisant partie intégrante de la culture de ce pays. Des danseurs vêtus de costumes nationaux encerclaient les passants et rassemblaient autour d'eux des foules de curieux. L'un des plus populaires est le rituel "kosa-kossa" - des danses sur l'arrivée du printemps. Les jeunes se sont réunis en petits groupes et ont organisé des improvisations joyeuses directement dans la rue, recevant diverses friandises en récompense des spectateurs reconnaissants. La différence entre les danses masculines et féminines est frappante. Les danseurs azerbaïdjanais reproduisent la danse, dans une plus large mesure, avec la partie supérieure du corps : tête, bras, corps. Les filles envoûtent le public avec des mouvements fluides des mains, la courbe de la taille, un sourire malicieux et des tours de tête.

Un pays modeste, mais mystérieux et fier avec le beau nom d'Azerbaïdjan est parfaitement situé sur la mer Caspienne. Ne restant pas à la traîne de la société progressiste, le peuple azerbaïdjanais, construisant de gigantesques complexes dans la capitale et d'autres villes densément peuplées, développant des projets de bureaux, modernisant des plates-formes pétrolières, continue de respecter la richesse spirituelle de l'héritage de ses descendants. En Azerbaïdjan, les jeunes et les moins jeunes respectent strictement les traditions nationales. Ici, chaque personne dès l'enfance est plongée dans une atmosphère unique d'originalité.

Traditions de procréation

Pour éviter la naissance d'un enfant malade, les femmes enceintes azerbaïdjanaises essaient d'être toujours amicales et courtoises. Il est surtout utile, selon les anciennes coutumes, de s'attarder sur de belles fleurs, de l'eau ou du ciel. Après la naissance du bébé, ils se sont immédiatement baignés dans de l'eau salée pour que l'enfant soit honnête et courageux. Mais au premier bain, la mère ne doit pas être avec l'enfant. Lorsque les premières dents sont apparues chez le bébé, une cérémonie spéciale a eu lieu au cours de laquelle un plat de 7 types de céréales a été préparé. P Après que l'enfant ait eu 1 an, ils ont commencé à lui couper les ongles et à lui couper les cheveux. Il est de coutume de garder les cheveux et les ongles coupés en premier.

Les traditions répertoriées de l'Azerbaïdjan sont loin d'être une liste complète des traditions étonnantes de ce pays. En le visitant, vous pourrez ressentir par vous-même toute la diversité des peuples vivant sur ce territoire. Dans tous les cas, la connaissance des anciennes traditions des Azerbaïdjanais sera non seulement informative, mais aussi utile et parfois instructive.

Les traditions du mariage azerbaïdjanais sont toujours observées avec beaucoup de soin. Peu importe que les vues modernes sur la cérémonie du mariage soient différentes. Mais comme il est rare d'observer les rituels qui doivent être observés pour que la future vie de famille des jeunes soit calme et heureuse.

L'ampleur de la fête de mariage est impressionnante. On peut dire qu'ils commencent à célébrer l'union même au stade du jumelage. Tout cet événement grandiose nécessite des dépenses importantes, alors ils commencent à reporter le mariage des enfants à l'avance.

Toutes les tâches pré-mariage sont divisées en plusieurs étapes:

Recherche et sélection de la mariée par le marié.
Matchmaking, qui se déroule en deux étapes.
Cérémonie de fiançailles.
Préparation avant le mariage avec une masse de rituels.
Célébration de mariage.
Rituels post-mariage.

Chaque élément nécessite une approche sérieuse et une étude préalable des informations sur les futurs parents.

Le marié choisit la mariée, il montre la fille qu'il aime à ses parents et ce n'est qu'après leur approbation que commence la recherche d'un marieur qui représentera ses intérêts dans la famille de la mariée.

Les filles de ce pays ne communiquent pas avec les gars, étant constamment exclusivement en compagnie de femmes. Par conséquent, il ne reste souvent pratiquement plus de temps pour faire connaissance avec le marié.

La décision appartient toujours au père de la fille, lui, en tant que chef de famille, détermine si le marié convient à sa fille. Un rôle important ici est joué par la position du gars lui-même et de sa famille, à la fois financière et sociale.

Choisir une future femme

Tout gars évalue d'abord l'apparence d'une fille. Et ses parents se renseignent sur elle et sa famille. Et si la fille choisie par leur fils n'est pas satisfaite de quelque chose, alors ils parlent immédiatement de ce jeune homme. Bien sûr, le gars écoutera toujours l'avis de ses proches, car ils ne conseilleront pas mal.

Si l'élu est approuvé par les parents, le marié demande à l'un de ses proches de se renseigner le plus possible sur elle. L'entremetteuse nommée demande non seulement à la mariée elle-même, mais aussi à sa famille. Une attention particulière est portée sur la situation financière de la fille, on juge si le marié sera en mesure de satisfaire les exigences de la future épouse.

Il s'avère que les qualités de la fille:

Comment se comporte-t-elle en public, est-elle pudique.
À quel point est-ce économique?
L'excellence culinaire est évaluée.
État de santé.
Éducation.

La chose la plus intéressante est que l'âge de la future mariée n'a pas d'importance. Selon les coutumes du mariage azerbaïdjanais, une fille peut être mariée dès l'âge de 14 ans. Après avoir réglé les premières étapes, l'un des proches est envoyé chez la fille. Si le consentement est reçu, procédez au jumelage.

Mise en relation

La cérémonie de mariage de la mariée se déroule en deux temps.

Premier petit matchmaking.
Grand mariage.

Traditionnellement, la mère vient à la mariée pour un petit jumelage, accompagnée de trois autres femmes, cela peut être la fille aînée, la sœur. Qui, sinon une mère, pourra déterminer si une fille convient à son fils et si elle s'occupera également de lui.

Dans certains cas, le père du marié vient discuter avec les parents de la mariée, fait connaissance et fait allusion à distance à un éventuel mariage. Préparant ainsi le terrain pour la future délégation des entremetteurs.

Le grand matchmaking est déjà célébré plus magnifiquement. Le père du marié, accompagné de ses proches ou d'anciens respectés, vient négocier. Il parle déjà directement du désir de son fils d'épouser une fille. Traditionnellement, il est d'usage de refuser une première fois en faisant référence au fait que le père veut connaître l'avis de sa fille.

Le silence de la fille signifie consentement au mariage. Les femmes qui sont arrivées du côté du marié vont vers la mariée, tandis que les hommes discutent de tout entre eux. L'avis de la fille est demandé, et après avoir reçu une réponse positive, vous pouvez procéder à la fixation de la date du matchmaking officiel.

L'événement se déroule magnifiquement dans la maison de la mariée, mais le héros de l'occasion est traditionnellement absent. C'est avec une amie, la mère de la jeune fille est à l'événement, mais elle se tait, montrant ainsi sa tristesse face au futur départ de sa fille de la maison de son père.

Après la bénédiction du père, la sœur de la mariée s'empresse d'annoncer la bonne nouvelle. La mariée elle-même ne rentre chez elle qu'après le départ des marieurs. C'est considéré comme un bon présage si une fille pleure toute la soirée.

rite de fiançailles

La cérémonie de fiançailles se déroule également en deux temps :

Petit engagement.
Gros engagement.

Le marié lui-même et ses amis viennent aux petites fiançailles. La mariée est en compagnie de deux, trois douzaines d'amis. Le représentant officiel du marié met la bague au doigt de la fille, il couvre également la tête de la fille avec un foulard.

Ensuite, il doit manger la moitié des friandises servies par la mariée et donner l'autre moitié au marié.

Dès que la cérémonie est terminée, l'enterrement de vie de jeune fille commence, les amis de la fille la comblent de félicitations et de mots d'adieu, assis à la douce table de fête. Un petit engagement a lieu dans le mois qui suit le matchmaking.

Quelques mois plus tard, un grand engagement a lieu. Ce grand événement nécessite une préparation minutieuse, et non seulement des parents, mais aussi des amis et des voisins y sont invités. Les proches du marié peuvent également fournir les produits nécessaires pour la table. Seul un arc n'est pas envoyé, étant considéré comme un mauvais présage, symbolisant l'amertume dans la vie de famille.

Diverses choses nécessaires sont présentées comme cadeaux à la mariée:

Vêtements;
décorations ;
Argent;
Vaisselle;
Autres ustensiles.

Il est de coutume d'offrir des cadeaux sur des plateaux en argent, s'ils sont petits. Lorsque de gros cadeaux sont offerts, ils sont placés dans des coffres et attachés avec un ruban rouge.

Seules les chaussures ne sont pas présentées par des parents, qui sont ensuite présentés personnellement par la belle-mère.

Préparations de mariage de base

Après les fiançailles, les deux familles se réunissent pour discuter de tous les éléments nécessaires de la future cérémonie :

Liste des invités.
Menu sur la table.
Musique, etc

Il faut généralement plusieurs mois entre les fiançailles et le mariage, car tout doit être soigneusement planifié et préparé. Également au cours de cette période, un certain nombre d'autres cérémonies ont lieu, au cours desquelles les proches de l'époux présentent à la jeune fille des cadeaux inhabituels:

Robes cousues et ornées à la main.
mouchoir rouge;
décorations ;
Un bélier aux cornes teintes au henné.
Peinture au henné, pour appliquer des motifs pré-mariage, sur les mains et les pieds.

La dot et les effets personnels de la mariée sont également transportés chez le marié avant le mariage. Ensuite, les copines de la mariée viennent chez le marié pour rétablir l'ordre et décorer la maison. La belle-mère de la fille les présente pour leurs travaux.

Un autre rite inhabituel est le choix du mentor de la mariée "brocade bichini", quelques jours avant le mariage.

cérémonies de mariage

Le mariage commence chez la mariée et dure toute la journée. Des chansons traditionnelles azerbaïdjanaises sont jouées pour le mariage. Mais seuls les parents du marié peuvent danser avec la mariée. Tous les autres invités doivent payer avant de commencer à manger en mettant de l'argent dans le chaudron. Le soir, les parents du marié quittent la maison de la mariée et la fête se poursuit sans leur participation.

Accompagner la mariée est aussi une très belle cérémonie. La jeune fille est assise dans une pièce fermée à clé, attendant que les invités du marié puissent recevoir la clé chérie en offrant un cadeau. Ensuite, les parents attachent la taille de la fille avec un ruban rouge, la bénissant pour la vie de famille et mettent un foulard.

Les félicitations pour un mariage azerbaïdjanais peuvent également prendre la forme d'un beau toast au sens profond, d'une interprétation d'une chanson ou d'une danse traditionnelle. Les danses azerbaïdjanaises lors des mariages sont incroyablement belles. Des chansons traditionnelles sont jouées au festival, donc chaque Azerbaïdjanais depuis l'enfance sait danser dessus. Un programme spécial est en cours d'élaboration, dans lequel il y a à la fois des chansons et des danses.

Coutumes traditionnelles après le mariage

Même après la fin des festivités de mariage, les traditions prévoient des rites post-mariage.

Une visite à la maison de la fille de tous les parents, dirigée par la mère de la fille, quelques mois plus tard.
Au bout de quarante jours après le mariage, la jeune fille est autorisée à visiter la maison de ses parents.
Visiter des parents des deux côtés des jeunes mariés.

L'ensemble de l'événement prend beaucoup de temps et est soigneusement planifié, car un tel événement ne se produit qu'une fois dans une vie et doit être rappelé par tout le monde.

En arrivant en Azerbaïdjan, vous vous retrouverez dans un pays où le soleil brûlant règne, vous pourrez voir de magnifiques édifices (qu'il s'agisse de monuments architecturaux ou de maisons modernes). Et, sans aucun doute, vous serez conquis par le tempérament des Azerbaïdjanais, qui font partie de la famille des peuples caucasiens et sont légitimement fiers de leur histoire et de leur culture. Sans eux, il est impossible d'imaginer la saveur caucasienne ou l'espace post-soviétique lui-même.

Origine et histoire du peuple

Qu'est-ce qu'ils ne disent pas sur les Azerbaïdjanais ! Parfois, vous pouvez même entendre l'opinion que ce peuple ne peut pas être considéré comme caucasien, car il a quelque chose en commun avec les peuples d'Asie. Cependant, ce sont de vaines spéculations. Ce sont les peuples indigènes du Caucase, comme les autres groupes ethniques habitant cette région.

Les historiens sont arrivés à la conclusion que l'origine du peuple est associée aux habitants de l'Albanie du Caucase, un grand État situé dans la partie orientale du Caucase aux II-I siècles avant JC. Puis la population de ce pays a commencé à se mêler aux Huns, Cimmériens et autres tribus nomades.

La Perse a également eu un impact significatif sur la formation de la nation ethnique des Azerbaïdjanais. Dans les premiers siècles de notre ère, la dynastie sassanide régnait en Perse, qui étendit son influence aux régions orientales de la Transcaucasie.

N'oublions pas l'influence ultérieure des Turcs seldjoukides, qui sont venus sur ces terres au XIe siècle. En conséquence, la population locale a d'abord été exposée à l'influence de la culture persane, puis au processus de turquisation. Ainsi, le peuple azerbaïdjanais a une histoire riche et étroitement liée à l'histoire des États voisins.

Les tribus turques ont constamment migré dans toute la région de l'Asie Mineure, à partir du début du Moyen Âge et se terminant aux XV-XVI siècles. Tout cela ne pouvait qu'affecter la population locale, qui n'a commencé que plus tard à réaliser son identité ethnique. Certains chercheurs pensent que les Azerbaïdjanais modernes sont les descendants d'une tribu particulière aux racines turques.

Une telle hypothèse est brisée par d'autres preuves, y compris le patrimoine culturel, ainsi que des sources écrites. Par conséquent, aujourd'hui, nous pouvons dire que l'apparition des Azerbaïdjanais a été influencée par diverses tribus - arabes, turques, iraniennes.

Et en même temps, ils restent toujours le groupe ethnique indigène de Transcaucasie, puisque leur histoire a précisément des racines caucasiennes. Cela est prouvé par les nombreuses traditions et coutumes diverses des Azerbaïdjanais, qui trouvent leurs origines à la fois dans la culture iranienne et dans la culture caucasienne en général.

Au XVIIIe siècle, la puissante dynastie perse des Safavides a mis fin à son existence, entraînant la formation d'un certain nombre de khanats au statut semi-indépendant. Ces petites principautés transcaucasiennes étaient dirigées par des représentants des dynasties locales azerbaïdjanaises. Cependant, ils ne pouvaient pas former un seul État, car ils étaient encore sous la forte influence des Perses.

Et plus tard, déjà au XIXe siècle, des conflits militaires russo-perses ont commencé, ce qui a conduit au fait qu'ils ont été délimités en fonction de leurs régions de résidence. Cette frontière longeait la rivière Araks, à la suite de quoi les parties nord de l'Azerbaïdjan sont tombées sous l'influence de la Russie et les parties sud sont allées aux Perses. Et si auparavant les élites azerbaïdjanaises avaient une forte influence sur les processus qui se déroulaient en Perse, après une telle division, cette influence a disparu.

Les historiens admettent que leur État n'a été formé qu'après la révolution d'octobre en Russie et que des républiques nationales ont commencé à être créées. Le gouvernement soviétique a donné les frontières de l'Azerbaïdjan moderne et la base juridique de l'État.

Lorsque l'URSS s'est effondrée, toutes les républiques soviétiques ont obtenu leur indépendance, y compris l'Azerbaïdjan. La date de l'indépendance est le 18 octobre.

Langue et confession religieuse

La langue azerbaïdjanaise est d'origine turque et sa formation a d'ailleurs été influencée par les langues arabe et persane. Cependant, leur langue a également d'autres connexions phonétiques - les linguistes y trouvent des similitudes avec les langues kumyk et même ouzbek.

Actuellement, environ 99% des habitants du pays parlent l'azerbaïdjanais. La même langue étant parlée dans le nord de l'Iran et de l'Irak, cela rapproche les ethnies et permet l'accumulation de liens culturels.

Quant à leur langue littéraire, elle n'a été pleinement formée qu'après l'annexion de ces territoires à la Russie. Cependant, même avant la période russe de l'histoire, la langue littéraire des Azerbaïdjanais s'est progressivement développée à Shirvan et dans les régions du sud de l'Azerbaïdjan.

Quant à la religion, la plupart d'entre eux sont musulmans. Près de 90% de ceux qui professent l'islam en Azerbaïdjan sont chiites, mais ceux qui se considèrent sunnites vivent également ici. C'est une autre manifestation de l'influence persane.

La foi moderne des Azerbaïdjanais peut être très différente, car il existe une tolérance totale envers la religion dans le pays.

Ici, vous pouvez rencontrer des chrétiens et des adeptes de toutes les autres religions. Une personne vivant sur le territoire de ce pays a le droit de choisir la tendance religieuse à suivre et personne n'a le droit d'influencer ses croyances.

Culture et traditions du peuple azerbaïdjanais

Un peuple aussi coloré que les Azerbaïdjanais ne peut qu'avoir sa propre culture - et elle est enracinée dans l'histoire. Non seulement leurs traditions folkloriques, mais aussi de nombreux artisanats peuvent être attribués au patrimoine culturel - le tissage de tapis, le traitement artistique de la pierre et de l'os se sont développés ici depuis longtemps, et les produits en or créés par les orfèvres folkloriques étaient largement connus.

En parlant de la culture des Azerbaïdjanais, on ne peut s'empêcher de rappeler des traditions telles que les fêtes et les événements rituels folkloriques. Tout d'abord, ce sont des coutumes de mariage. À bien des égards, un mariage traditionnel ressemble aux cérémonies de mariage pratiquées par d'autres groupes ethniques caucasiens. Ici, non seulement le jumelage ordinaire, mais aussi préliminaire est courant, au cours duquel les parties concluent un accord initial sur une future union.

À bien des égards, le mariage des Azerbaïdjanais ressemble aux règles rituelles islamiques classiques. Ici, le visage de la mariée est recouvert d'un foulard ou d'un voile fin, et le festin de mariage est organisé à la fois dans la maison du marié et dans la maison de la mariée.

Les autres fêtes parmi les Azerbaïdjanais ne sont toujours pas moins brillantes. Ici, vous ne pouvez pas vous passer des costumes nationaux, ainsi que des chansons et des danses incendiaires.

La musique folklorique azerbaïdjanaise est toujours l'utilisation d'instruments de musique ethniques. Et les motifs modernes ressemblent encore à bien des égards aux traditions folkloriques, de sorte que les chansons des Azerbaïdjanais se distinguent par une tonalité particulière et sont largement stylisées comme les œuvres des ashugs.

La saveur nationale est toujours tracée dans l'art de la danse. Si nous considérons la danse folklorique des Azerbaïdjanais, nous ne pouvons manquer de noter son rythme particulier. Ils peuvent être franchement rythmés ou lisses.

C'est sur le strict respect du rythme que se construit tout le schéma de la danse, sa structure. Ces danses qui ont des racines dans les traditions anciennes portent souvent les noms de plantes ou d'animaux caractéristiques de l'Azerbaïdjan. Il existe de nombreuses vidéos incendiaires dans lesquelles ils exécutent leurs danses.

Parlant des costumes nationaux des Azerbaïdjanais, il est nécessaire de mentionner leur corrélation avec la situation culturelle et géographique de la région elle-même. Les hommes portent un caftan arkhalyg et en dessous, ils mettent un maillot de corps. Le costume d'un homme comprend également des vêtements d'extérieur pour le froid - après tout, dans les contreforts du Caucase en hiver, seule une burka ou un manteau de fourrure en peaux de mouton habillées peut sauver.

Si vous regardez les photos des Azerbaïdjanais, vous pouvez voir qu'ils portent souvent un manteau circassien avec des gazyrs.
Le costume féminin n'est pas moins brillant et original. Ce sont les robes du haut et du bas, ainsi que le voile obligatoire. Un élément obligatoire des vêtements pour femmes a toujours été une ceinture ou une ceinture - de telles ceintures pourraient être richement décorées d'or et de broderies, ce qui pourrait en dire long sur le statut d'une femme.

Une autre coutume concernant l'apparence des femmes est la teinture traditionnelle des cheveux et des ongles au henné. La teinture au henné est également un héritage des influences culturelles persanes.

Mariage

Points forts

Toutes les tâches pré-mariage sont divisées en plusieurs étapes:

Recherche et sélection de la mariée par le marié.
Matchmaking, qui se déroule en deux étapes.
Cérémonie de fiançailles.
Préparation avant le mariage avec une masse de rituels.
Célébration de mariage.
Rituels post-mariage.

Chaque élément nécessite une approche sérieuse et une étude préalable des informations sur les futurs parents.

Choisir une future femme

Il s'avère que les qualités de la fille:

Comment se comporte-t-elle en public, est-elle pudique.
À quel point est-ce économique?
L'excellence culinaire est évaluée.
État de santé.
Éducation.

Mise en relation

La cérémonie de mariage de la mariée se déroule en deux temps.

Premier petit matchmaking.
Grand mariage.

rite de fiançailles

La cérémonie de fiançailles se déroule également en deux temps :

Petit engagement.
Gros engagement.

Ensuite, il doit manger la moitié des friandises servies par la mariée et donner l'autre moitié au marié.

Diverses choses nécessaires sont présentées comme cadeaux à la mariée:

Il est de coutume d'offrir des cadeaux sur des plateaux en argent, s'ils sont petits. Lorsque de gros cadeaux sont offerts, ils sont placés dans des coffres et attachés avec un ruban rouge.

Seules les chaussures ne sont pas présentées par des parents, qui sont ensuite présentés personnellement par la belle-mère.

Préparations de mariage de base

Après les fiançailles, les deux familles se réunissent pour discuter de tous les éléments nécessaires de la future cérémonie :

Liste des invités.
Menu sur la table.
Musique, etc

Robes cousues et ornées à la main.
mouchoir rouge;
décorations ;
Un bélier aux cornes teintes au henné.
Peinture au henné, pour appliquer des motifs pré-mariage, sur les mains et les pieds.

Un autre rite inhabituel est le choix du mentor de la mariée "brocade bichini", quelques jours avant le mariage.

cérémonies de mariage

Coutumes traditionnelles après le mariage

Même après la fin des festivités de mariage, les traditions prévoient des rites post-mariage.

Une visite à la maison de la fille de tous les parents, dirigée par la mère de la fille, quelques mois plus tard.
Au bout de quarante jours après le mariage, la jeune fille est autorisée à visiter la maison de ses parents.
Visiter des parents des deux côtés des jeunes mariés.

L'ensemble de l'événement prend beaucoup de temps et est soigneusement planifié, car un tel événement ne se produit qu'une fois dans une vie et doit être rappelé par tout le monde.

Depuis assez longtemps, le pays se bat pour son existence pacifique et pour la préservation de son intégrité territoriale. De nombreux monuments, Culture azerbaïdjanaise confirmation claire de cela.

La république a obtenu son indépendance absolue il y a seulement 20 ans. Avant cela, le pays était constamment sous le joug de quelqu'un d'autre. Par situation géographique, Azerbaïdjan est situé juste à la jonction des frontières de l'Europe et de l'Asie. L'Empire ottoman a eu une grande influence sur le développement de la culture, de nombreux monuments architecturaux sont en quelque sorte liés à l'islam et au Moyen-Orient.

Religion d'Azerbaïdjan

La république est un État multinational, il y a plusieurs grandes communautés religieuses ici à la fois. Bien sûr, le plus important, bien sûr, c'est l'islam (de tendance chiite), puis viennent le christianisme et le judaïsme. Géographie de l'Azerbaïdjan largement influencé sa composition nationale moderne.

Économie de l'Azerbaïdjan

L'influence de la république sur le marché international s'est considérablement accrue. Économie de l'Azerbaïdjan prend rapidement de l'ampleur. L'un des facteurs les plus importants est l'expansion et le développement de la production de gaz et de pétrole, de la chimie, de l'exploitation minière, de la construction de machines et de l'alimentation.

Sciences de l'Azerbaïdjan

Il existe maintenant environ 150 établissements d'enseignement scientifique dans le pays. Sciences de l'Azerbaïdjan doit beaucoup à l'empire ottoman, précisément avec l'avènement de l'islam. Culture et les lumières du pays reçurent une bonne impulsion dans son développement.

Art d'Azerbaïdjan

Le développement culturel et spirituel de la république s'est déroulé sur plusieurs millénaires. . Art d'Azerbaïdjan, comme sa nature, est riche, holistique et très diversifiée. Dans la ville de Bakou, il existe plusieurs grandes galeries et musées d'État, qui ont clairement quelque chose à voir. Par exemple, le célèbre musée du tapis possède une grande collection de tapis uniques, dont certains ont plus de cent ans. En 2014, le musée a déménagé dans un bâtiment moderne qui, dans sa structure architecturale, ressemble à un grand tapis plié.

Cuisine azerbaïdjanaise

Les peuples du Caucase sont réputés depuis longtemps pour leur chaleureuse hospitalité, les Azerbaïdjanais ne font pas exception. Preuve riche et variée de cela. Son assortiment comprend de nombreux plats de viande (bœuf, agneau), de poisson (esturgeon, esturgeon étoilé) et de légumes. Les plus célèbres d'entre eux sont : hamrashi, ovdukh, firni, jiz-byz, dolma et bien plus encore.

Coutumes et traditions de l'Azerbaïdjan

Plusieurs grandes diasporas nationales vivent sur le territoire du pays : Russes, Arméniens, Kurdes, Géorgiens, etc. L'histoire commune à long terme les a étroitement liés les uns aux autres, grâce à quoi la culture de la république est si unique et diversifiée. Coutumes et traditions de l'Azerbaïdjan fait aussi partie de la culture.

L'une des fêtes préférées des Azerbaïdjanais est Navruz, une fête annuelle du printemps qui symbolise le début d'une nouvelle année. Selon la tradition, le premier jour des vacances, toute la famille se réunit, à une table conviviale, on pense que si vous ne rencontrez pas le début de l'année avec votre famille, une personne passera les sept prochaines années dans des errances douloureuses.

Sports d'Azerbaïdjan

Aujourd'hui, les sports les plus pratiqués dans la république sont : la lutte, la boxe, le karaté, le football. Sports d'Azerbaïdjan a rapidement pris de l'ampleur ces derniers temps. L'un des sports préférés du pays est le football. Au cours des 10 dernières années, l'Azerbaïdjan a introduit une douzaine de noms brillants dans le monde du football : Nazim Suleymanov, Alekper Mammadov, Kazbek Tuaev et d'autres.

Les Azerbaïdjanais qui aiment les enfants n'apprécient pas seulement les liens familiaux. L'institution du mariage est sacrée pour eux, et les traditions depuis des temps immémoriaux ont encouragé la fécondité.

Au début, la femme est presque un membre privé de ses droits de la famille. Mais plus le temps passe après le mariage, plus la femme est respectée et soignée.

Par exemple, avant la première fois après le mariage, il était généralement interdit à la jeune femme de se montrer devant son beau-père. Seulement deux semaines plus tard, les Azerbaïdjanais ont célébré la cérémonie yuzyachihdy- sortie d'une jeune femme dans une famille. La belle-mère a préparé un dîner luxueux et y a invité tous les membres de la famille. Une place spéciale à la table a été donnée à la belle-fille, qui a été amenée à la table par son beau-père. Au cours de la cérémonie, la femme a reçu un cadeau précieux du père de son mari. Il a également déclaré le jeune membre le plus cher de la famille. Mais jusqu'à présent, la fille a parcouru un long chemin.

Longue route vers le mariage

De nos jours, les jeunes Azerbaïdjanais se marient de plus en plus par amour, et non par collusion entre familles. Mais le consentement parental reste une condition préalable au mariage. Le "messager" est l'un des parents du marié, qui informe la famille de la jeune fille qu'elle a été proposée. En azerbaïdjanais, cette procédure s'appelle sez kasdi.

Vient ensuite le tour du regard - gyz gormeh et approbation du choix - gyz beyenme. Ces cérémonies de mariage sont organisées par les parents les plus proches du marié. Ils recueillent également des informations sur la famille avec laquelle ils vont se marier et sur la fille elle-même.

La prochaine étape est le matchmaking petit et grand. Lors d'une petite parade nuptiale, la mère du marié vient rendre visite à la famille de la mariée avec sa sœur ou sa fille aînée. Les Azerbaïdjanais croient que seule la future belle-mère est capable de ressentir ce qui se passe dans le cœur de la mariée, de vraiment comprendre à quoi ressemble une fille. Ensuite, les hommes du côté du marié rencontrent les parents de la mariée : le père avec son frère. Lors de ces visites, le père de la jeune fille lui demande son avis sur le mariage, et un silence modeste signifie accord.

La décision finale concernant le mariage est prise lors du grand jumelage, lorsque les entremetteurs du côté de la mariée font une visite de retour à la maison du marié pour donner son consentement au mariage. La tradition leur enjoint de prendre un temps de réflexion, mais c'est déjà une pure formalité : le fait même de la visite indique que la proposition a été acceptée. La deuxième arrivée des entremetteurs se transforme en un grand festin. La mère de la fille vient rendre visite aux parents du marié, qui ne peuvent pas apparaître dans la maison du futur gendre lors de la première visite d'un grand matchmaking. Enfin, vers la fin de la soirée, lorsqu'on lui demande si les proches de la mariée sont d'accord ou non avec le mariage, son père répond par la phrase « Qu'Allah les bénisse ! ».

Sous une forme ou une autre, les traditions formelles associées à ces rites sont observées à ce jour. Autrefois, après que le matchmaking ait été payé cap(rançon) aux parents de la mariée.

Les fiançailles qui ont suivi le matchmaking sont également divisées en petits et grands. Après de petites fiançailles, au cours desquelles l'un des messagers du marié passe une alliance au doigt de la mariée, un enterrement de vie de jeune fille est organisé. Et au cours d'un grand mariage, les invités offrent à la fille une variété de cadeaux qui seront utiles dans la vie de famille.

Enfin, quelques jours avant le mariage, les Azerbaïdjanais organisent une cérémonie de décoration de la maison - ev byazemek au cours de laquelle la dot de la mariée est transportée dans la maison du futur époux.

Aux sons de la zurna

Le premier jour du mariage est réservé aux femmes. Dès le matin, la zurna, instrument national, résonne dans la maison de la mariée. À midi, les invités commencent à se rassembler, qui sont accueillis par des amis et des copines des jeunes. Ce jour-là, selon la tradition, seuls les proches du marié ont le droit de danser avec la mariée. Les invités apportent des cadeaux aux jeunes, le plus souvent en espèces. Mais le deuxième jour du mariage se déplace vers la maison du marié. Avant de quitter la maison de son père, la mariée reçoit une bénédiction de ses parents. Entre-temps, dans la maison du marié, un bélier est abattu, avec une goutte de sang sur le front des jeunes marqués sur le seuil. Au même moment, le marié et ses proches couvrent la fille de riz, de sucre, de bonbons et de petites pièces, attirant ainsi richesse et prospérité à la famille.

Une fête de mariage avec danse sur de la musique nationale a lieu dans la cour de la maison jusqu'au matin.

Principale richesse

Plus tôt le premier-né naît dans la famille, mieux c'est. L'attente de l'apparition imminente d'un enfant après le mariage est même racontée dans les contes de fées et les dastans azerbaïdjanais (œuvres poétiques de l'épopée populaire nationale - note ed.). Un complot populaire est un mariage qui dure quarante jours et nuits, après quoi, après neuf mois, neuf jours et neuf heures, un audacieux garçon pahlavan (héros) est né, ou une fille avec un visage semblable au soleil ou à la lune. Traditionnellement, les Azerbaïdjanais appréciaient davantage les enfants de sexe masculin, ce qui se reflète dans les vœux de mariage prononcés lors de la couture d'une robe pour la mariée : "Puissiez-vous avoir sept fils et une fille". Et à l'entrée de la maison du mari, la jeune femme était toujours donnée pour tenir le petit garçon.

Une fête familiale importante est le rite de nommer un nouveau-né. Dans certaines régions, ce rituel était pratiqué sept jours après la naissance de l'enfant, dans d'autres dix jours plus tard, cependant, son essence était la même. De nombreux parents et concitoyens étaient conviés à la maison à une table richement garnie de vaisselle, devant laquelle se jouait une scène : sur le côté droit, un azan (appel islamique à la prière) était lu à l'oreille de l'enfant, et l'iqama (la sunnah des prières quotidiennes obligatoires) était lue du côté gauche. L'enfant reçut alors un nom choisi dans le Coran. Les noms de prophètes, d'imams célèbres et de califes sont très populaires.

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