Comment introduire correctement les aliments complémentaires à un enfant ? Principes et séquence. Par où commencer les premiers aliments complémentaires : la bonne voie vers une alimentation complète

Lorsqu'un enfant atteint l'âge de 6 mois, ses besoins en protéines, vitamines et minéraux augmentent considérablement. Auparavant, les médecins recommandaient l'introduction d'aliments complémentaires à partir de 4 mois. Mais cela n'a pas beaucoup de sens. S'il n'y a pas de problèmes de croissance, de développement et de santé, il est préférable de commencer à nourrir à 6 mois. Si le bébé est mince, avec un faible appétit, un faible taux d'hémoglobine, il est préférable de commencer tôt les aliments complémentaires, à 5 mois.

En général, on pense que les aliments complémentaires commencent à être introduits lorsque la première dent du bébé pousse. Après tout, la première dent est un signal du corps qu'il est prêt à prendre des aliments autres que le lait. Mais parfois, les dents commencent à couper même à neuf mois, alors, bien sûr, vous n'avez pas à attendre.

Comment agir?

Tout nouvel aliment est inclus dans le régime progressivement et avec prudence. Il est préférable de commencer à introduire les aliments complémentaires dès le 2e repas du matin. Offrez à votre enfant 1 à 2 mesures du nouveau produit. Après cela, il est préférable de compléter les aliments habituels - lait maternel ou maternisé. Si le bébé refuse, ne désespérez pas - vous pouvez réessayer dans quelques jours.

Après cela, il est nécessaire de surveiller la réaction aux aliments complémentaires - l'apparition d'une éruption cutanée, des modifications des selles. Si tout est en ordre, le lendemain, la dose est augmentée de 2 fois et ainsi de suite, de manière exponentielle, jusqu'à 150-200 grammes. Si quelque chose ne va pas, les expériences sont temporairement arrêtées.

Ainsi, il faut en moyenne 7 à 10 jours pour qu'une tétée soit complètement remplacée par des aliments complémentaires.

Par où commencer à se nourrir ?

Il n'y a pas de lignes directrices claires pour cela. Quelqu'un commence les aliments complémentaires avec des purées de légumes et quelqu'un avec du jus. De nombreux pédiatres recommandent de commencer avec des purées de légumes, car elles sont riches en vitamines et minéraux. Mais, d'un autre côté, la structure du nouvel aliment est trop différente de celle du lait, ce qui peut être inhabituel pour un enfant.

Si les parents décident de commencer avec des légumes, il est préférable de donner au début des légumes blancs ou verts - courgettes, brocolis, chou-fleur. Plus tard - citrouille, pommes de terre, carottes. Les légumes doivent être bouillis et essuyés, mais vous pouvez acheter de la purée de pommes de terre prête à l'emploi dans des bocaux. En bocaux, c'est même préférable, car on y trouve des produits garantis de haute qualité, parfaitement homogénéisés, sans fibres fibreuses, auxquelles les enfants sont souvent allergiques.

Si l'enfant est mince, vous pouvez commencer avec des céréales. Il est préférable d'utiliser le riz, le sarrasin et le maïs comme premières céréales. Ensuite, la farine d'avoine est ajoutée. Vous pouvez cuisiner vous-même, mais il est préférable d'acheter des enfants prêts à l'emploi. Vous devez d'abord donner des céréales sans produits laitiers, et plus près d'un an, vous pouvez cuisiner avec du lait. La bouillie est préférable pour remplacer la toute dernière tétée, avant une nuit de sommeil. Alors un enfant rassasié dormira mieux et plus longtemps.

Priorité

Certains commencent avec des produits laitiers fermentés - de manière optimale le kéfir de la cuisine laitière pour enfants. Les bébés perçoivent bien cet aliment complémentaire, puisqu'il n'y a pas de différence fondamentale de composition par rapport au lait. De plus, les produits laitiers contiennent des bactéries lactiques bénéfiques.

Ainsi, à 8 mois, l'enfant mange 4 à 5 fois par jour, dont 2 tétées sont complètement remplacées par du kéfir, de la purée de légumes et de la bouillie. A l'âge de neuf mois, 3 tétées sont complètement remplacées par des aliments complémentaires. Du fromage cottage est ajouté (jusqu'à un an, vous ne pouvez pas donner plus de 50 grammes par jour) et des fruits. Parmi les fruits, il est préférable de donner ceux qui poussent dans la même voie où l'enfant est né. Ainsi, par exemple, vous ne devriez pas donner à un bébé de Moscou du kiwi et des bananes comme premiers fruits, de manière optimale - pommes vertes, poires, baies.

A dix mois, des soupes de légumes peuvent être introduites. Il est préférable de faire cuire la soupe d'abord sur de l'eau, puis sur du bouillon de viande (idéalement - du poulet). S'il n'y a pas de problème, la purée de viande est ajoutée directement à la soupe, après quelques jours supplémentaires, à nouveau directement à la soupe, - jaune d'œuf de poule dur - au début 1/5 partie, puis plus. Dans tous les cas, avant l'âge d'un an, il ne faut pas donner plus de la moitié du jaune.

Les produits carnés sont quotidiennement présents dans l'alimentation de dix à onze mois. Il est préférable d'introduire d'abord la viande de lapin (elle est peu allergène). Puis - agneau, poulet, porc, boeuf. Il vaut mieux ne pas donner de poisson avant l'âge d'un an - c'est un produit très allergène. La viande peut également être essuyée ou des boulettes de viande cuites à la vapeur peuvent être préparées pour que l'enfant apprenne à manger en morceaux.

Plus près de l'année, vous pouvez donner des jus de fruits et des céréales au lait avec des fruits, et juste un morceau de pomme pelée ou un craquelin - sucez, grattez vos gencives, jouez. Les jus ne remplacent pas le repas principal, ils sont donnés en complément, après avoir été nourris au sein ou au lait maternisé.

Il est souhaitable qu'à partir de l'année, le menu de l'enfant soit assez diversifié. Si la mère a un désir et du lait, il est conseillé de nourrir l'enfant avec du lait jusqu'à un an - un an et demi au moins une fois par jour. Des mélanges de lait de haute qualité peuvent être donnés jusqu'à 1,5 et jusqu'à 2 ans - 1 fois par jour.

Le soir, il est conseillé de donner du kéfir, ou du lait maternel, ou un lait maternisé adapté.

Si le bébé ne mange pas

Si un enfant, pour une raison quelconque, ne veut pas manger d'aliments complémentaires, n'insistez pas. Si sa croissance et son développement mental correspondent aux normes d'âge, les tests sont en ordre, alors le retard dans le moment de l'introduction des aliments complémentaires n'est pas si important.

Un menu approximatif pour un enfant d'un an ressemble à ceci:

8 heures

• Bouillie - 200 gr.
• Purée de fruits - 30 gr.
• Jus - 50 ml.

12 heures

• Soupe de légumes aux croûtons - 40 gr.
• Purée de légumes - 150 gr.
• Escalope vapeur - 60 gr.
• Jus - 30 ml.

16 heures

• Fromage cottage - 50 gr.
• Fruits - 50 gr.
• Kéfir ou lait - 200 ml.

20 heures

• Purée de légumes ou bouillie - 100g.
• Fruits - 50 gr.
• Jus - 50 gr.

Comment et quoi nourrir un enfant

Votre bébé ne cesse d'émerveiller sa maman et son papa. Il est tout simplement intelligent : il est actif dans ses mouvements, se retourne tout seul, apprend à s'asseoir, aime ses jouets préférés et, surtout, vous reconnaît. Eh bien, vous pouvez le surprendre avec de nouveaux aliments.

Le besoin d'un nourrisson pour certaines vitamines n'est souvent pas satisfait par leur contenu dans le lait maternel. Pour prévenir les conséquences d'un manque de vitamines, on donne à un enfant des jus crus de baies, de fruits ou de légumes dès l'âge de trois mois.

Lors de la distribution de jus, il est conseillé de faire très attention à ne pas provoquer de troubles digestifs dans les miettes. Les jus crus sont mieux donnés avant l'allaitement. Vous devez commencer par quelques gouttes. Après vous être assuré que ni le type ni la fréquence des selles du bébé ne changent, vous pouvez augmenter progressivement la dose et à la fin du quatrième mois atteindre quatre cuillères à café par jour, et au cinquième mois - jusqu'à deux à quatre cuillères à café deux fois par journée.

Il est bon de nourrir l'enfant avec des mélanges de jus, par exemple un mélange de jus de baies ou de citron avec de la carotte, qui contient des vitamines A et C. Un mélange de jus de tomate et d'orange, qui contient également des vitamines A et C, est très utile Le jus de carotte détend quelque peu ; il est utile si votre enfant a tendance à retenir ses selles.

Vers le cinquième mois, il faut donner de la vitamine D au bébé pour prévenir le rachitisme (quelques gouttes par jour).

Chez les enfants après quatre mois, une quantité considérable de salive commence généralement à se détacher, qu'ils ne peuvent toujours pas retenir au début, de sorte qu'elle s'écoule souvent de la bouche. La salive humaine agit sur l'amidon, le transformant en sucre. Par conséquent, l'apparition de salive signifie que le bébé peut déjà digérer des aliments contenant de l'amidon et qu'il en a besoin.

Un bébé de cinq à six mois, quelle que soit la quantité de lait dont dispose sa mère, doit être nourri, car il grandit, se développe et le lait maternel ne peut plus satisfaire tous les besoins de son corps. Pendant cette période, le bébé essaie qualitativement de nouveaux produits pour lui. Par conséquent, vous devez être très prudent, car c'est à ce moment que se forment les habitudes et les préférences gustatives. Tout se passera certainement parfaitement si vous suivez les règles suivantes.

Des aliments complémentaires sont introduits dans la première moitié de la journée pour voir s'il existe une réaction indésirable (éruption cutanée, modification de la nature des selles, douleurs abdominales) avec l'introduction d'un nouveau produit.

Vous devez toujours commencer avec de très petites quantités de nourriture (une cuillère à café), progressivement (en une semaine) en amenant le volume de la portion au maximum de miettes en fonction de l'âge.

Vous ne pouvez pas commencer les aliments complémentaires si l'enfant ne se sent pas bien ou est même méchant. L'alimentation "forcée" entraînera une réaction négative à la nourriture et l'enfant se souviendra longtemps de cette expérience négative.

Quel produit choisir pour le premier repas, le médecin doit conseiller.

Le plus souvent, les aliments complémentaires commencent par des produits céréaliers. Les bouillies sont très utiles, ont une valeur nutritionnelle élevée. Actuellement, les médecins recommandent de nourrir un enfant avec des céréales de fabrication industrielle, car elles ont une composition garantie, sont enrichies en micro-éléments, minéraux et vitamines importants pour les enfants.

L'inscription sur l'étiquette indique nécessairement en quoi le produit est enrichi. Par exemple, si du calcium et du magnésium y sont ajoutés, alors avec une telle bouillie dans l'alimentation, l'enfant n'a pas peur des maladies thyroïdiennes, il grandira intelligent, car l'iode aide le cerveau à fonctionner correctement. Pour la formation réussie de tissu osseux, la bouillie de sarrasin avec les mêmes additifs est utile. En mangeant ce plat délicieux, le bébé devient fort, fort et en bonne santé. Il existe des céréales, en plus de l'iode, contenant du fer. Cet élément est ajouté pour que l'enfant ne développe pas d'anémie.

En général, les oligo-éléments et les vitamines sont très importants pour l'organisme, en particulier pour un enfant à croissance rapide. Vous en avez besoin de très peu, mais s'ils ne suffisent pas, des problèmes de santé peuvent survenir. Par exemple, un manque de vitamines provoque diverses hypovitaminoses, et il s'agit toujours d'un sommeil agité, d'un enfant capricieux et d'une fatigue accrue. Et même un tel enfant sera réticent à jouer. Vous pouvez éviter une carence d'une vitamine ou d'un oligo-élément particulier à l'aide d'aliments enrichis qui aident votre bébé à grandir et à se développer pleinement.

Désormais, les céréales sont également enrichies de certains additifs alimentaires naturels, comme l'inuline, par exemple. Après tout, l'inuline est un glucide naturel qui n'est pas décomposé dans les parties supérieures du tractus gastro-intestinal. Atteignant le gros intestin, sous l'influence des bifidobactéries, l'inuline est fermentée. Ainsi, il y a un effet bénéfique sur la composition de la flore microbienne dans les intestins, les selles sont très douces et régulières. Grâce à l'ajout d'inuline, l'absorption du calcium est optimisée, ce qui est si nécessaire pour renforcer le tissu osseux et les dents. Si un tel produit est présent dans l'alimentation quotidienne du bébé, sa nutrition sera saine et complète.

Si vous allaitez, au cours du sixième mois, vous devez donner au bébé de la bouillie liquide (5% dans du demi-lait) une fois par jour avant la tétée. Commencez par une cuillère à café de bouillie. Ensuite, la dose est augmentée quotidiennement. À la fin du sixième mois, vous pouvez le porter à 150 g. Pendant cette tétée, le bébé ne doit pas être allaité.

Au septième mois, la bouillie à 10% peut être utilisée pour les aliments complémentaires. Pour une alimentation, l'enfant reçoit 170 à 200 g de cette bouillie. Avant le deuxième allaitement, il est conseillé de donner 100 à 150 g de gelée liquide. Au cours des trois autres tétées, le bébé reçoit 170 à 200 g de lait maternel.

Au huitième mois, un autre allaitement est remplacé par une purée de pommes de terre au lait (ou autre). À ce stade, il est conseillé de donner à l'enfant un demi-jaune d'œuf à la coque deux fois par semaine (s'il n'est pas sujet aux réactions allergiques). Il est très utile d'ajouter des carottes fraîches râpées à la purée une à deux fois par semaine. Dans le même temps, le lait dans la purée de pommes de terre peut être remplacé par un bouillon de légumes ou de viande (poulet). Pendant cette période, il est déjà possible de commencer à donner des pommes crues râpées avec du sucre au lieu de jus de baies. Habituellement, les bébés les mangent avec grand plaisir.

Au huitième ou neuvième mois, vous pouvez ajouter du fromage cottage frais à l'allaitement ou à la bouillie (il existe maintenant de nombreux produits similaires pour les enfants de moins d'un an et demi). Il est essentiel à la bonne formation des os de votre bébé.

Dès l'âge de neuf mois, l'alimentation du bébé devient encore plus variée. De la viande hachée diluée avec du bouillon est introduite dans l'assortiment de plats, et si les miettes ont des dents, des boulettes de viande ou même une escalope à la vapeur. La purée peut être remplacée par des escalopes de légumes molles. Il est préférable de donner le jaune d'œuf entier deux ou même trois fois par semaine, parfois avec du bouillon, parfois avec du sucre râpé (mogul).

En règle générale, dans les derniers mois de la première année, la mère allaite l'enfant uniquement le matin et le soir. Avant de se nourrir, ils donnent généralement du fromage blanc, une pomme au four, des biscuits ... À l'année, et parfois même plus tôt (tout dépend de la quantité et de la qualité du lait de la mère), le petit peut être sevré du sein .

Pour un bébé en bonne santé, le sevrage avec cette augmentation progressive des aliments complémentaires est facile. Cependant, les mères doivent se rappeler que le sevrage d'un enfant ne peut se faire qu'après avoir consulté un médecin. Il n'est pas recommandé d'arrêter l'allaitement pendant les mois d'été, ainsi que pendant toute maladie des miettes.

Si vous lisez cet article, cela signifie qu'il n'y a pas si longtemps, un ajout a eu lieu dans votre famille et qu'un bébé tant attendu et bien-aimé est né. Vous avez, bien sûr, déjà décidé comment vous allez éduquer et développer votre enfant, comment le nourrir, l'allaiter ou le préparer pour le lait maternisé, quel type de régime et d'activités préférées il aura, et cet article vous expliquera comment introduire correctement les aliments complémentaires dans un bébé, où, comment et quand commencer , et aidera la mère à diversifier rapidement et avec précision le régime alimentaire de son enfant et à y introduire des aliments sains contenant diverses vitamines et microéléments.

Qu'est-ce que l'alimentation complémentaire ? C'est la nourriture que les bébés commencent à recevoir à un certain stade de leur développement en plus du lait maternel ou du lait maternisé.

Le début de l'introduction des premiers aliments complémentaires pour les nourrissons sous alimentation naturelle et artificielle est légèrement différent en termes de calendrier. Si les enfants recevant du lait maternel peuvent rester plus longtemps sans nourriture pour adultes, les enfants artificiels peuvent alors recevoir une nutrition supplémentaire dès 4,5 mois, car aucune formule lactée ne contient les microéléments nécessaires en volume suffisant.

Quand est-il temps pour les aliments complémentaires?

La période pendant laquelle il est nécessaire d'introduire des aliments complémentaires dépend de plusieurs paramètres, notamment :

• Doublé depuis la naissance, poids du bébé
• Le bébé a la capacité de tenir des objets dans les poignées et la nécessité de tout essayer sur la dent
• Il montre de l'intérêt pour la cuillère, peut l'atteindre ou s'en éloigner
• Intéressé par la nourriture que les adultes mangent
• Peut boire du liquide à la cuillère
• Sait s'asseoir en s'appuyant sur le dossier d'une chaise ou la main d'un adulte, tient et tourne bien la tête
• Ne repousse pas les aliments qui sont entrés dans la bouche avec la langue
• Au cours des 14 derniers jours, le bébé n'est pas tombé malade et n'a pas toléré les vaccinations préventives

Un point très important au début de l'introduction d'aliments supplémentaires pour les enfants allaités est le manque de lait chez la mère. Autrement dit, si vous nourrissez le bébé des deux seins en un seul repas, et en même temps, il reste affamé. Pour les bébés nourris au lait maternisé, le moment de commencer les aliments complémentaires est le moment où ils commencent à manger plus d'un litre de lait maternisé par jour.

L'Organisation mondiale de la santé conseille de commencer les aliments complémentaires au plus tôt à l'âge de six mois. Le système digestif du bébé à cette période mûrit déjà et devient capable d'accepter et de transformer des aliments plus solides que le lait. Mais sur recommandation d'un pédiatre qui vous dira comment introduire rapidement et correctement les aliments complémentaires, ce moment peut arriver un peu plus tôt, surtout si le bébé mange du lait maternisé.

Nous sommes donc arrivés à la conclusion qu'il n'est pas recommandé de commencer à se familiariser avec les aliments "adultes" avant l'âge de six mois. Mais maintenant, la date d'accouchement est arrivée et la mère a un certain nombre de questions spécifiques. Comment introduire correctement les aliments complémentaires à un enfant ? Combien de grammes de purée ou de bouillie faut-il donner ? Avec quel produit vaut-il mieux commencer à introduire l'alimentation "adulte" ?

Les règles pour nourrir les nourrissons sont simples et sûres, l'essentiel est de suivre les schémas et les principes d'introduction, puis vous et votre enfant ne recevrez que des émotions positives de la nouvelle nourriture.

Le principe le plus important qui doit être observé dans l'introduction correcte des aliments complémentaires est de petites doses d'aliments solides. Autrement dit, il est nécessaire de commencer à donner au bébé des aliments complémentaires à partir d'une demi-cuillère à café, en augmentant encore et encore les portions.

Pédiatres et consultants internationaux notent plusieurs règles à respecter lors de l'introduction d'aliments complémentaires.

• Observez attentivement le changement dans les selles du bébé. S'il a commencé à être tourmenté par une formation accrue de gaz, des troubles intestinaux ou, au contraire, une constipation, il est trop tôt pour introduire ce produit. Les changements de couleur des excréments ne doivent pas être effrayés, il ne s'agit que d'une réaction à un nouvel aliment.
• Les éruptions cutanées doivent également servir de signal pour l'annulation temporaire du produit.
• Observez le comportement des miettes pendant la journée, et son sommeil la nuit.
• Évaluer comment le bébé va prendre du poids après l'introduction d'un nouvel aliment

Si le premier jour après que le bébé a essayé un nouvel aliment, son état et son comportement n'ont pas changé, les portions peuvent être augmentées à une cuillère à café entière et, au cours des 14 jours suivants, amenez la quantité de ce produit à la norme fixée par âge.

À partir de l'introduction de tout aliment complémentaire, il est très important de comprendre qu'il ne peut pas remplacer les repas complets, mais vise uniquement à familiariser les miettes avec la variété des goûts des aliments "adultes", et comme source de trace supplémentaire éléments et vitamines.

Règles d'introduction des aliments complémentaires

Et quelques points de vue supplémentaires de médecins et d'experts :

• Ne pas commencer l'introduction d'aliments complémentaires pendant la période de maladie et pendant deux semaines après sa fin
• Ne pas ajouter de nouveaux aliments à l'alimentation des enfants en période de canicule
• Ne pas gaver un enfant si la première cuillerée de nouvel aliment ne lui a pas plu
• N'introduisez pas plusieurs produits à la fois, approchez-les par étapes et ne commencez à en introduire un nouveau qu'une fois que le bébé s'est habitué au précédent
• Donner des aliments complémentaires le matin, de préférence au tout premier repas. Cette procédure aidera à contrôler l'état des miettes et l'aidera en cas de réaction négative.
• Les nouveaux plats doivent être complètement homogènes, les morceaux solides ne sont pas autorisés et leur consistance doit être proche du lait ou du mélange en densité.
• Les aliments doivent être fraîchement cuits et chauds, les purées en conserve prêtes à l'emploi doivent être réchauffées.
• Ne pas utiliser de purée de fruits et légumes exotiques pour la première tétée
• Pour les aliments complémentaires, il est préférable d'utiliser une cuillère spéciale bébé en silicone, dont un large assortiment peut être trouvé dans une pharmacie ou un magasin de produits spécialisés.
• Il est préférable de donner des aliments complémentaires le matin, et après la nourriture "adulte", assurez-vous d'offrir au bébé du lait maternel ou du lait maternisé

Où commencer la première tétée

Beaucoup de mères et de grands-mères croient à tort que le meilleur produit est le premier. C'est une énorme idée fausse, car s'étant habitué au goût sucré du jus, l'enfant ne voudra certainement pas déguster de plats de légumes. De plus, les acides de fruits ont un effet négatif sur le tractus gastro-intestinal des miettes.

Ainsi, le premier au menu du bébé doit être local, familier à votre région, des légumes, blancs ou verts, transformés en purées à un composant.

Un tableau approximatif pour introduire des légumes dans l'alimentation d'un enfant:

• 5-6 mois - chou-fleur, courgette
• 6-7 mois - citrouille, pommes de terre, carottes, brocoli
• 8 mois - pois verts
• 9 mois - betteraves
• 1 an - concombres, tomates, poivrons, aubergines, oignons.

Comme vous maîtrisez les plats de légumes à un composant, vous pouvez proposer des miettes de purée de pommes de terre à partir de plusieurs composants.

Une fois qu'un enfant s'est habitué aux légumes, la bouillie devient le meilleur produit suivant à introduire dans l'alimentation. Les purées et jus de fruits sont introduits après les légumes et deviennent une sorte de dessert pour un enfant. Les jus sont mieux dilués avec de l'eau bouillie dans un rapport de 1 partie de jus pour 2 parties d'eau.

Pour les enfants dont le poids est inférieur à la norme, les médecins recommandent la bouillie comme complément alimentaire. Afin d'éviter les réactions allergiques, les premières céréales à introduire dans l'alimentation doivent être : le riz, le sarrasin et le maïs. Si l'enfant est sujet à la constipation, le riz devra être annulé. À l'âge de huit mois, le millet, la farine d'avoine, la semoule et les gruaux de blé peuvent être introduits. Si vous préférez les céréales prêtes à l'emploi de fabricants renommés, vous devez choisir des produits sans produits laitiers et sans gluten. Leur introduction doit également être effectuée progressivement, en commençant par quelques cuillères et en augmentant progressivement les portions jusqu'au poids requis. Vous pouvez les cuisiner vous-même en pré-broyant les céréales ou vous pouvez acheter un produit fini spécialement adapté aux enfants. Pour préparer la bouillie finie, vous devez utiliser de l'eau bouillie tiède, du lait maternel ou le mélange de lait habituel.

Si votre enfant n'a pas tendance aux allergies, à l'âge de 8 mois, il est temps de commencer à introduire le jaune de poulet. Il peut être donné seul ou ajouté à une purée de pommes de terre et à des céréales. Dans les premiers jours suivant l'ajout de ce produit au régime, vous devez surveiller attentivement la réaction des miettes.

À 9 mois, vous pouvez ajouter une friandise telle que des cookies au menu des enfants. Il est préférable d'en choisir un spécial fabriqué directement pour les enfants, car diverses vitamines et oligo-éléments y sont ajoutés et il se dissout rapidement dans le liquide. Il peut être consommé sec ou trempé dans du lait.

Après 8-9 mois, les produits à base de viande doivent être présents dans le menu du bébé. Pour la première alimentation, il est nécessaire de prendre les types de viande qui ne provoquent pas d'allergies. Ce sont le porc, l'agneau et la dinde. Si vous introduisez du poulet ou du veau dans votre alimentation, vous devez surveiller attentivement la réaction des miettes, car ces variétés sont les plus allergènes. Dans le même temps, l'enfant doit se familiariser avec le foie, mais il convient de noter que tout le monde n'aimera pas un produit aussi spécifique. Vous ne devez pas donner de bouillon de viande à un bébé allaité, car il s'agit d'un aliment plutôt lourd pour les petits estomacs.

Plus près de l'année, à l'âge de 10-11 mois, le poisson peut être introduit dans l'alimentation. Mais n'oubliez pas que le poisson est un produit plutôt allergène, il doit donc être introduit avec prudence et en petites portions, en observant attentivement la réaction du corps de l'enfant. La préférence devrait être donnée aux variétés de poissons de mer, faibles en gras et blancs.

À 10-12 mois, du fromage cottage et des produits à base de lait aigre sont ajoutés au menu. Le schéma d'injection n'est pas différent des autres produits, il commence par une cuillère à café et est amené à la quantité correspondant à l'âge dans les 7 à 10 jours.

Tous les produits sont divisés en trois catégories selon le degré d'allergénicité, et cela doit également être pris en compte lors de l'élaboration du menu bébé :

• Faible - courgettes, chou-fleur, pommes, prunes, citrouille, poires, riz, porc et dinde
• Moyen - Brocoli, pommes de terre, pois verts, pêche, bananes, poulet et agneau
• Élevé - lait de vache, œufs, poisson, noix, soja, blé, miel, agrumes, chocolat, fraises, tomates

La quantité d'aliments complémentaires par mois

Tableau des volumes du plat de légumes fini selon l'âge:

• 6 mois - 150 g
• 7 mois - 170 g
• 8 mois - 180 g
• 9-12 mois - 200 g

Une fois que le corps de l'enfant s'est adapté à une purée à un composant, il peut être préparé avec l'ajout d'huile végétale.

Tableau des volumes du plat de fruits fini selon l'âge:

• 7 mois - 70 g
• 8 mois - 80 g
• 9-12 mois - 90-100 g

Tableau des volumes de céréales prêtes à l'emploi :

• 7 mois - 150 g
• 8 mois - 180 g
• 9-12 mois - 200 g

Le volume de jaune de poulet dans l'alimentation de l'enfant par mois:

• 7 mois - ¼ part
• 8 mois - ½ part
• 9-12 mois - ½ part

Le volume de produits carnés dans l'alimentation de l'enfant par mois:

• 8 mois - 30 g
• 9 mois - 50 g
• 10-12 mois - 60-70 g

Le volume de produits de la pêche dans l'alimentation par mois :

• 10 mois - 30 g
• 11 mois - 50 g
• 12 mois - 60 g

Le volume de fromage cottage dans les aliments pour bébés par mois :

• 10 mois - 30 g
• 11 mois - 40 g
• 12 mois -50g

Les principales erreurs lors de l'introduction d'aliments complémentaires

• De nombreux parents qui commencent à nourrir leur fils ou leur fille avec des légumes sont confrontés au rejet de ces aliments, et à leur place, je commence à lui offrir des céréales. Ce n'est pas recommandé, car après des céréales sucrées et savoureuses, il y a une forte probabilité d'un rejet complet des légumes frais et non salés. Dès lors, si l'enfant a refusé telle ou telle purée de légume, il faut lui proposer un substitut sous la forme d'un autre légume, qui, peut-être, sera au goût du bébé.
• En aucun cas, n'ajoutez de sucre aux céréales prêtes à l'emploi pour les aliments pour bébés, il y en a assez. Il ne vaut absolument pas la peine d'habituer un bébé aux aliments sucrés, cela peut avoir un impact négatif sur ses préférences gustatives à l'avenir et provoquer un excès de poids et d'autres maladies.
• Ne pas ajouter de sel aux purées de légumes et de viande prêtes à l'emploi, il est présent en quantité suffisante.

L'introduction d'aliments complémentaires sans conséquences pour l'organisme de l'enfant

Avec l'introduction précoce d'aliments complémentaires dans l'organisme fragile du bébé, divers changements peuvent survenir. L'un des principaux facteurs négatifs qui accompagnent l'ajout d'aliments plus solides à l'alimentation est la constipation, afin de les éviter, vous devez suivre certaines règles :

1. Ne donnez pas les aliments complémentaires trop tôt
2. Contrôler la teneur en fibres alimentaires, en protéines et en matières grasses
3. Contrôler l'apport d'eau dans le corps des miettes
4. Si un enfant souffre de constipation, il faut tout d'abord déterminer si cette déviation est le résultat d'une allergie alimentaire.

Pour tout symptôme négatif apparaissant pendant la période d'alimentation complémentaire, une consultation urgente d'un pédiatre est nécessaire.

Comment préparer les aliments pour les repas

• N'ajoutez pas de sel et de sucre aux aliments que vous préparez pour votre bébé. Il est préférable de l'habituer à un goût naturel. Il est préférable de commencer à saler et à sucrer après un an d'âge.
• Les produits à base de légumes, de fruits et de viande doivent être écrasés dans un mélangeur, car à l'âge de 6 à 7 mois, le bébé n'est pas encore capable de mâcher de la nourriture et, en règle générale, n'a que 2 à 4 dents. À l'âge de dix mois, la nourriture ne peut pas être broyée, mais pétrie à la fourchette, et à l'âge d'un an, il suffit de l'émietter en petits morceaux.
• Les légumes et la viande sont mieux cuits à la vapeur, cette méthode de cuisson vous permet de conserver le maximum de nutriments dans les produits.
• La purée pour vos miettes doit être préparée en une seule fois, afin qu'il ne reçoive que les produits les plus frais à chaque fois.

Comment la quantité d'aliments complémentaires change-t-elle par jour

• 1 jour - 1 cuillère à café
• 2 jours - 2 cuillères à café
• 3 jours - 3 cuillères à café
• 4 jours - 4 cuillères à café
• 5 jours - 50 g
• 6 jours - 100 g
• 7 jours - 150 g

Au fil du temps, vous devez mettre des légumes ou du beurre dans les céréales et la purée de pommes de terre de votre propre production. Vous devez commencer par 1 goutte, en portant progressivement la quantité à une cuillère à café entière.

Exemple de menu du jour pour un enfant de 6 mois

Premier repas - lait maternel ou lait maternisé en quantité de 150 à 200 ml

Le deuxième repas - bouillie sans produits laitiers ou lait 150 ml

Le troisième repas - purée de légumes 150 ml

Quatrième, cinquième et sixième alimentation - lait maternel ou lait maternisé en quantité de 150 à 200 ml

Bien sûr, l'introduction d'aliments pour adultes dans le régime alimentaire d'un nourrisson nécessite une certaine préparation, la lecture de littérature spécialisée et la consultation d'un pédiatre. Tout se passera bien si le bébé est en bonne santé, si sa mère a reçu les connaissances nécessaires et si la nutrition de base du bébé est correctement organisée.

Un autre point important dans l'organisation d'une bonne alimentation est d'encourager le désir des miettes de manger par elles-mêmes, bien sûr, jusqu'à l'âge d'un an, cela est associé à certains inconvénients, mais en aucun cas il ne doit être arrêté par Parents. Sinon, le bébé pourrait refuser de manger tout seul dans un proche avenir.

Le meilleur moment est à partir de 6 mois, car. l'estomac du bébé est prêt pour d'autres types d'aliments. Mais votre pédiatre ou votre grand-mère peut vous dire qu'il faut introduire des aliments complémentaires à partir de 4 mois, et c'est à vous de suivre ou non ces conseils, mais il faut tenir compte de tous les faits pour et contre, et ils sont les suivants : allaiter ou au biberon, la santé de bébé, sa croissance, ses besoins et vos propres considérations.

A 6 mois, l'enfant est physiologiquement prêt à manger, le réflexe de pousser avec la langue disparaît progressivement ; aussi son corps produit toutes les enzymes nécessaires à la digestion de divers produits végétaux.

Lors de l'allaitement au début de l'introduction des aliments complémentaires, de nombreuses mères se demandent par où commencer. Nul besoin d'être particulièrement avisé ici, pour réinventer la roue aussi. Commencez par des aliments simples et inoffensifs que maman mange elle-même, comme le fromage cottage ou le kéfir. Préparez simplement ces produits pour le bébé - rendez-les liquides (c'est important pour le fromage cottage, le kéfir est déjà liquide).

Ils commencent également les aliments complémentaires avec de la purée de légumes à base de brocoli, de courgette. L'essentiel est de commencer par une chose et de suivre la réaction. La semoule ne doit pas être donnée à un enfant de moins d'un an, elle a peu d'utilité et elle empêche l'absorption du calcium.

L'enfant l'a essayé à la cuillère, l'a léché et c'est tout, ne vous attendez pas à ce qu'il mange plus, et surtout, ne le forcez pas, mais si possible augmentez la dose de cuillères de nourriture chaque jour pour pouvoir remplacer un allaitement complet. Après 7 mois, vous pouvez donner des bouillons et des soupes de viande maigre, par exemple, manger de la soupe, la verser dans une assiette personnelle, la refroidir, si nécessaire, écraser des pommes de terre, de la viande avec une fourchette et l'offrir à l'enfant.

Lorsque vous commencez à donner à votre bébé de la nourriture normale, il ne veut ni manger ni boire au biberon, seulement les seins. Par conséquent, il est important d'habituer régulièrement (ne pas être paresseux et le faire tous les jours) un tel enfant à la nourriture, sinon des problèmes surgiront plus tard. Pourquoi? Oui, parce qu'un beau jour, le lait de la mère cessera peut-être d'être produit ou il y en aura moins; et parce que l'enfant a besoin de toutes sortes d'aliments, ils contiennent les oligo-éléments, minéraux, vitamines nécessaires.

Pourquoi l'enfant refuse-t-il les aliments complémentaires, car il est si nécessaire. Peut-être parce que vous donnez les mauvais produits ? Mon enfant s'est catégoriquement détourné du lait artificiel et des céréales artificielles, mais avec intérêt, il a mangé du bortsch, de la soupe au poulet et les aliments que je mange. Lorsque vous mangez quelque chose, l'enfant s'y intéresse également et il mangera avec vous.

Lors de l'introduction d'aliments complémentaires, l'essentiel est:

1. Commencez avec un type de produit et servez-le sous forme semi-liquide.


2. Attention aux réactions à ce produit.


3. Sautez une tétée, mais ne vous arrêtez pas !


4. Après 7 mois, introduisez la viande et le jaune dans l'alimentation.

- un sujet qui ne laisse indifférent aucune jeune maman. A quel âge faut-il donner à un enfant une alimentation adulte ? Comment le cuisiner correctement ? Combien le bébé doit-il manger ? Quelle est la particularité d'introduire de nouveaux produits dans le menu artificiel? Quel est le meilleur régime à suivre ? Que donner si l'enfant est sujet aux allergies ? Nous couvrirons ces questions et démystifierons certains mythes courants sur la nutrition des bébés.

Est-il temps de se nourrir?

Les aliments « adultes » sont introduits dans l'alimentation des bébés allaités dès l'âge de six mois. Jusqu'à ce moment, toute l'énergie, les nutriments nécessaires, les vitamines et les minéraux sont entièrement fournis par le lait maternel. Pour les enfants sous alimentation artificielle et mixte, de nouveaux aliments peuvent être introduits dans l'alimentation à partir de 4 mois et demi (alimentation mixte - lorsque les bébés reçoivent à la fois du lait maternel et des mélanges adaptés).

Des études menées par l'Organisation mondiale de la santé ont montré que le corps des enfants recevant du lait maternisé commence rapidement à produire les enzymes nécessaires à la digestion des aliments ordinaires. Par conséquent, ces bébés sont initiés plus tôt aux aliments complémentaires.

Vous devez également nourrir les enfants souffrant d'insuffisance pondérale, d'anémie et d'autres indications médicales (mais pas avant quatre mois). Chez les bébés prématurés, l'âge auquel ils se familiarisent avec la nourriture pour adultes est compté à partir de la date de naissance réelle.

Signes de préparation pour de nouveaux produits

L'introduction du bébé à la nourriture doit être commencée, guidée, tout d'abord, non par l'âge des miettes en mois, mais par un ensemble de signaux que l'OMS appelle «signes de préparation aux aliments complémentaires»:

• le poids avec lequel le bébé est né a doublé et chez les bébés prématurés, il a augmenté de 2,5 fois;
• le réflexe d'expulsion de la langue s'est estompé : l'enfant avale de l'eau qu'on lui apporte dans une cuillère ;
• le bébé est assis avec appui, tient bien sa tête, sait exprimer son désir et protester : il peut se détourner ou s'écarter de la cuillère quand il ne veut pas manger ;
• l'artificiel mange plus d'un litre de mélange par jour;
• le bébé veut manger de plus en plus souvent, mange du lait des deux seins et en redemande ;
• le bébé sait tenir un objet dans son poing et le mettre dans sa bouche ;
• l'enfant a un intérêt pour la nourriture (il observe quand quelqu'un mange et demande beaucoup à le laisser essayer).

Si vous commencez à donner à votre bébé des aliments « adultes » avant l'apparition de ces signes, des problèmes nutritionnels peuvent apparaître maintenant et à l'avenir :

• refus de nourriture
• insuffisance pondérale ou surpoids,
• les maladies auto-immunes (y compris les allergies),
• troubles nerveux.

Premières cuillères

Les caractéristiques fondamentales des premiers aliments complémentaires sont qu'ils doivent être une purée épaisse de consistance lisse et uniforme. La teneur en calories du plat doit dépasser la valeur nutritionnelle du lait maternel (67 kcal). Sinon, ce ne sera pas une nutrition supplémentaire, mais une variété de saveurs dont le bébé n'a pas encore besoin.

Les bébés ne doivent recevoir que des aliments fraîchement préparés. Même avec un stockage à court terme au réfrigérateur, le produit perd ses propriétés gustatives et sa stérilité et peut devenir une source d'infection. Avant de servir, le plat doit être refroidi à température ambiante. Il est plus pratique de nourrir le bébé avec une cuillère spéciale pour bébé en plastique lisse ou en porcelaine.

L'introduction d'aliments pour adultes dans le régime des miettes commence soit par de la purée de légumes, soit par des céréales. Les légumes sont ajoutés au menu des bébés de poids normal et ayant tendance à la constipation (selles tous les quelques jours). Avec un manque de masse et des selles molles fréquentes (2 à 3 fois par jour), les aliments complémentaires commencent par les céréales.

Pour la purée de pommes de terre, il est préférable de prendre des légumes frais cultivés dans votre propre jardin ou achetés chez un fabricant de confiance. Les premiers plats sont préparés à partir de courgettes, chou-fleur, brocoli, pommes de terre. Ces légumes sont bien digérés, car ils ne contiennent pas de fibres grossières, ont un goût agréable et provoquent rarement des réactions allergiques.

Si vous avez choisi la bouillie comme premier aliment, alors pour créer ce plat, vous devez privilégier le sarrasin, le riz ou le gruau de maïs. Ces céréales ne contiennent pas de gluten, ce qui peut déclencher des allergies. Le porridge peut être préparé de deux manières :

• à partir de céréales, moulues dans un moulin à café;
• casser la bouillie déjà cuite avec un mélangeur.

Dans le premier cas, la farine obtenue est versée avec de l'eau bouillante dans un rapport de 1 à 4 (pour une cuillère à soupe de céréales - 4 cuillères à soupe d'eau). La portion moyenne pour un enfant de six mois est préparée à partir d'environ trois à quatre cuillères à soupe de farine. Combien cuire une telle bouillie? La masse résultante est maintenue à feu doux pendant 10 minutes, en complétant avec de l'eau bouillie si nécessaire.

Dans le second cas, la bouillie est bouillie dans de l'eau. Lorsque le plat est prêt, il est broyé au mélangeur jusqu'à l'obtention d'une consistance de purée. Le beurre, le sucre et le sel n'ont pas besoin d'être ajoutés à la bouillie.

Règles d'introduction des produits

Des légumes ou de la bouillie doivent être donnés avant l'allaitement ou le lait maternisé. Quelle quantité de nourriture pouvez-vous donner à votre bébé ? Le premier jour, donnez à votre bébé une demi-cuillère à café du nouveau plat. S'il n'y a pas de réaction allergique et aucun signe de maux d'estomac, augmentez la taille de la portion à 1-2 cuillères le lendemain. Si tout est encore en ordre, au cours de la semaine, amenez progressivement le volume du plat à la quantité requise (accent mis sur l'âge du bébé en mois).

Lorsque le bébé commence à manger suffisamment de la nourriture offerte, vous pouvez progressivement commencer à introduire de nouveaux aliments dans son alimentation. Cela se fait de manière séquentielle. Vous ne pouvez pas donner deux nouveaux plats en même temps (en cas d'allergies, il sera difficile de savoir quel a été exactement le catalyseur). Diversifiez progressivement l'alimentation de l'enfant de manière à faciliter au maximum son passage définitif à la « table commune ».

Plus le bébé grandit, plus il a besoin d'aliments solides. A partir de 10 mois environ, vous pouvez essayer de donner des aliments en morceaux.

Il est conseillé de nourrir le bébé à la cuillère et de lui apprendre à mâcher. Une grignoteuse aide à très bien maîtriser ce processus, dans lequel vous pouvez mettre des morceaux de vos fruits préférés. , le bébé commence à donner de l'eau. Assurez-vous qu'il est bouilli.

Mythes sur la transition vers la nutrition adulte

Les opinions les plus courantes sur les aliments complémentaires, qui sont en fait des mythes :

• Les aliments complémentaires commencent par les céréales

Ce n'est pas le cas, dans la grande majorité des cas, le premier plat de l'enfant est constitué de légumes.

• Beaucoup de bébés sont allergiques à la nourriture

Les allergies aux produits eux-mêmes sont rares. Mais lorsqu'un nouveau plat est introduit, les défenses de l'organisme s'affaiblissent et des processus auto-immuns apparaissent, ce qui s'exprime en réaction aux facteurs environnementaux. Joues rougies après courgettes - ce n'est pas nécessairement une allergie à un légume. C'est juste que le produit a activé une réaction génétiquement inhérente, par exemple, à la poussière domestique.

• Si le bébé ne mange pas, alors il n'aime pas

Lorsqu'il s'agit d'un nouveau produit, offrez-le encore et encore. Un jour, le bébé essaiera.

• Les enfants peuvent choisir le plat dont ils ont besoin maintenant

Ce que vous devez donner au bébé pour le déjeuner, jusqu'à présent, le parent décide. L'enfant n'a pas conscience de la valeur nutritionnelle et de l'utilité de chacun des produits proposés.

• La purée en conserve est meilleure que la purée maison

Très souvent, vous pouvez devenir témoin d'un différend: quels légumes sont les meilleurs - en conserve ou les vôtres. Pas un seul fabricant de produits alimentaires ne donnera à maman des informations fiables sur la façon dont ils ont été réellement cultivés, combien de temps ils ont été stockés et où les produits pour la purée de pommes de terre ont été transformés. Dans le cas des cadeaux de votre jardin, vous pouvez toujours être sûr que le bébé recevra tous les cadeaux les plus utiles et les plus savoureux.

Lors de l'introduction d'aliments complémentaires, le plus important est de ne pas se précipiter pour donner de plus en plus de nouveaux produits. N'essayez pas de transférer rapidement les miettes sur une table commune. N'oubliez pas que jusqu'à douze mois, le lait maternel ou une formule adaptée doit rester le principal produit de l'alimentation du bébé.