Technologie pour la fabrication d'eau de parfumerie à domicile. Comment sont fabriqués les parfums ? Parfumerie française - classiques élégants

Tout le monde connaît l'existence d'une matière aussi subtile que la parfumerie. Presque tout le monde, au niveau de son odorat, sait exactement de quoi il parle - un arôme agréable enfermé dans une bouteille élégante, caché dans un emballage élégant, vendu pour une somme très considérable ... Pas tous, mais très beaucoup ont au moins une fois essayé "d'essayer" l'un des nombreux parfums de parfum... Mais presque personne ne sait comment les parfums sont fabriqués et où commence exactement leur production...

Le chemin d'un "rêve en bouteille", si insaisissable et invisible, l'histoire de l'une des milliers de compositions parfumées qui existent aujourd'hui trouve son origine dans l'atelier du parfumeur. Avant de commencer son travail, le créateur de parfums a une conversation détaillée avec le client ou son représentant et interroge méticuleusement tous les nombreux souhaits de son client, il rédige un « brief » pour le parfum.

Presque sans exception, les marques de parfums et de cosmétiques obsédées par l'idée de faire du parfum se tournent vers des laboratoires spécialisés comme le laboratoire Creassence, situé sur la commune de Louveciennes près de Paris, pour développer une formule pour une nouvelle fragrance.

Creassence a été fondée en 2000 par le parfumeur Sylvie Jourdet. Le laboratoire se positionne comme la "Maison de la Parfumerie Française", dont la mission est la création et la production de parfums uniques sur commande. De plus, tout client peut commander le développement de parfums à Creassence dans n'importe quel but : pour lui-même, pour un être cher, comme cadeau ou pour la vente, pour toute fête ou événement. De plus, les spécialistes de Creassence organisent de nombreux séminaires et conférences sur des sujets de parfumerie et de quasi-parfumerie, notamment : Plantes parfumées, L'art des parfums, Classification de la parfumerie, Tendances modernes de la production de parfumerie et autres.

Aujourd'hui, dans l'arsenal des parfumeurs, il existe une gamme assez large d'aromatiques - plus de 6 000 matières premières. La composition d'un seul parfum peut comprendre de 30 à 80 composants différents. Naturellement, le prix de chacun d'eux, en fonction de la complexité et de la pénibilité de l'obtention, fluctue dans une très large gamme.

Par exemple, pour obtenir un kilogramme d'huile de rose, il faut récolter des tonnes de pétales, et pour obtenir de l'huile d'iris, il faut d'abord tanner ses racines pendant deux ans.

Les matières premières végétales sont des infusions d'alcool, des solutions et des huiles obtenues à partir des parties odorantes des plantes : feuilles, graines, fruits, racines, ainsi que certaines mousses et lichens. Des résines végétales et des baumes sont également utilisés. Les matières premières d'origine animale sont le plus souvent comprises comme l'ambre gris, le ruisseau de castor, le musc et la civette. A elles seules, elles dégagent des odeurs qu'on ne peut qualifier d'agréables, mais grâce à elles, les parfumeurs donnent à leurs œuvres plus de sensualité, d'attrait et de volupté...

Mais revenons à la fabrication du parfum. Pour développer un parfum, selon les souhaits du client, un parfumeur professionnel expérimenté a besoin de deux semaines à trois mois de travail acharné. En fait, peu importe quel parfum est classé et pour qui exactement il est développé. Qu'il s'agisse du parfum féminin Nina ou de L "air du Temps" de Nina Ricci, du parfum masculin Paco Rabanne Pour Homme ou de Paco Rabanne Ultraviolet Man de Paco Rabanne - le processus technologique de production est toujours le même : le parfumeur, guidé par les informations du " brief » pour la fragrance, son propre flair et son intuition, compose une nouvelle composition parfumée à partir de diverses huiles essentielles... Goutte à goutte...

Et maintenant, après environ trois mois de travail sur le parfum. Le moment est venu de sélectionner les options les plus réussies. Il y a aussi un certain système de test : sur une trentaine d'échantillons, il doit rester environ trois ou quatre parfums, cinq au maximum, qui sont destinés à être présentés au client. La photo suivante montre un moment de travail typique dans le travail des parfumeurs du laboratoire Creassence - tester, évaluer et discuter des échantillons de parfum créés dans les murs du laboratoire sur commande d'un des clients.

A gauche - Sylvie Jourdet - parfumeur, professeur et président d'honneur de la "Société Française des Parfumeurs" ("Société Française des Parfumeurs", "SFP"), fondatrice de "Creassence". Sylvia a reçu sa formation en parfumerie au célèbre Institut Français des Parfumeurs « ISIPCA » (« Institut Supérieur International du Parfum, de la Cosmétique et de l « Aromatique alimentaire » - « Institut International de la Parfumerie, des Cosmétiques et des Arômes Alimentaires »). Plisson (Katell Plisson est parfumeur, maître de conférences à l'Institut Français des Parfumeurs ISIPCA, formé en chimie et analyse fine à l'Université du Havre.

Si le client est satisfait du travail du parfumeur, il commande la production d'un concentré du parfum inventé en laboratoire. En argot de la parfumerie, un tel concentré est appelé "juice" ("jus"). Les fragrances qui ne conviennent pas au client resteront dans les archives du laboratoire, "sous la nappe de la table du parfumeur". Il se trouve qu'à l'avenir, de telles saveurs commencent encore à être produites. En toute honnêteté, il convient de noter que les clients (y compris les grandes marques) achètent très rarement des recettes de parfums créés en laboratoire. Les laboratoires de parfumerie sont donc propriétaires de telles recettes.

Sur la photo suivante, Catel Plisson, le parfumeur de Creassence, est en train de fabriquer le concentré. Imaginez à quel point l'atmosphère parfumée règne dans les murs du laboratoire en ce moment ! Cependant, les professionnels sont capables d'ignorer la cacophonie des arômes et même de se concentrer sur l'un d'eux de telle manière que les autres ne sont tout simplement «pas entendus» pendant le travail.

Quel est le coût d'un concentré de futurs parfums et combien coûtera à un client potentiel de produire du "jus" ? Naturellement, la part du lion des coûts est due au coût des ingrédients qui composent le parfum. Et, soit dit en passant, beaucoup d'entre eux sont achetés à Grasse, la capitale historique des parfums, la Mecque de la parfumerie mondiale.

Combien coûte un parfum

Voici quelques exemples :

● 1 kilogramme de cerf porte-musc coûte environ 60 000 euros.
● 1 kilogramme d'huile essentielle d'iris coûte environ 40 000 euros.
● 1 kilogramme d'huile essentielle de rose la plus pure coûte plus de 8 000 euros.

Ces composants ne sont utilisés que dans la production des parfums les plus exclusifs. Mais, bien sûr, tout n'est pas si cher :

usine de parfum

La parfumerie Paco Rabanne a été construite en 1976. Malgré le fait que près de 40 ans se sont écoulés depuis la construction, cette zone de production de plus de 14 000 mètres carrés est équipée des équipements les plus modernes, qui emploient environ deux cents employés de diverses spécialités.

L'usine Paco Rabanne n'est pas la seule de la région. L'Association des Producteurs de Parfumerie et de Cosmétique de la "Cosmetic Valley" compte plus de 130 grandes et petites usines de production de parfums et de cosmétiques.

Une seule usine Paco Rabanne produit des parfums pour des marques aussi prestigieuses que Calvin Klein, Christian Dior, Guerlain, Hermès, Lolita Lempicka, Nina Ricci, bien sûr Paco Rabanne et bien d'autres. Au total, 16 000 personnes travaillent dans les usines de parfumerie de la Cosmetic Valley, produisant annuellement pour plus de 2,5 milliards d'euros de produits aromatiques divers.

Réalisations du parfum Nina Ricci Nina

Au moment où le photographe a pris ces clichés, l'usine battait son plein et produisait un lot de parfums "Nina" de la maison "Nina Ritchie" et "Paco Rabanne pour homme" de la marque Paco Raban. Pour estimer la capacité de production de cette usine, essayez simplement d'imaginer :

● Le parfum Nina de Nina Ritchie est produit depuis 2005.
● 2006 - début de la commercialisation et promotion à grande échelle de la fragrance - 3 000 000 de flacons vendus.
● En 2006, cette « pomme rouge de Nina » s'est emparée de 3 % du marché mondial des parfums.
● Jusqu'à présent, l'arôme de "Nina" de "Nina Ritchie" - dans la liste des best-sellers mondiaux des parfums.

Retour sur la fabrication des parfums Nina à l'usine Paco Rabanne. Au cours du cycle de production, le futur concentré "Nina" de "Nina Ricci" passera par de nombreuses étapes de haute technologie : dissolution du concentré de parfum dans de l'alcool rectifié, repos de la solution résultante, congélation, filtrage, nettoyage fin, conditionnement et, enfin, emballage. Et tout cela se déroulera sous la surveillance constante du personnel hautement qualifié de l'usine.

laboratoire d'usine

L'entreprise possède son propre laboratoire de chimie. On ne peut pas dire qu'il existe un document très important - le "Règlement sur les produits de parfumerie et cosmétiques", qui réglemente strictement tout ce qui concerne la production, la qualité et la sécurité des produits correspondants. À en juger objectivement, six assistants de laboratoire à temps plein ont beaucoup de travail et ils n'ont pas à s'ennuyer. Tout ce qui est expédié depuis les magasins de produits finis de nombreuses entreprises de parfumerie et de cosmétique, tous les produits qui entrent dans les magasins et les boutiques, doit respecter la disposition susmentionnée.

A cet égard, les parfums sont fabriqués sous le contrôle constant du laboratoire de l'usine. Des tests sont effectués par les spécialistes de Paco Rabanne à toutes les étapes de la production. Les premiers tests commencent dès l'arrivée à l'usine de matières premières. Sur la photo ci-dessous - un échantillon d'un mélange de concentré de parfum et d'alcool rectifié est arrivé au laboratoire pour un test de contrôle. De plus, tout le processus technologiquement complexe de fabrication des parfums, jusqu'à l'achèvement de l'emballage du produit final, se déroule également sous contrôle constant.

Très probablement, vous ne savez pas ou n'avez pas pensé au fait que malgré le coût considérable des parfums, en fait, seulement 20 à 25%, maximum 30% de leur prix est le coût de la composition de parfum elle-même. (C'est-à-dire le produit final de la production - ces bouteilles très complexes dans de belles boîtes en carton qui sont vendues dans les boutiques de parfum).

C'est dans le laboratoire de chimie de l'entreprise qu'a lieu la "finition" finale du concentré des futurs parfums. Le concept de "secret commercial" est bien connu des parfumeurs et observé par eux pas plus mal que par les banquiers en Suisse. Pour cette raison, la recette des parfums produits n'est pas divulguée même parmi les employés de l'usine Paco Rabanne. Aucun des nombreux ingénieurs, assistants de laboratoire et technologues ne le connaît complètement, sans parler des employés ordinaires de l'entreprise. Pour beaucoup d'entre eux, il n'y a que des chiffres dans divers tableaux et formulaires. Pas plus de trois personnes du groupe industriel "Puig" connaissent tout le processus du début à la fin et, par conséquent, la formule secrète des parfums.

Une autre tâche non moins importante et responsable incombe au personnel du laboratoire. Ils surveillent en permanence la stabilité du produit parfumé fini, notamment la préservation de la couleur, des autres propriétés physiques et des qualités aromatiques du parfum dans le temps. En termes simples, les produits de parfum sortis de l'usine sont stockés et testés périodiquement pendant 3 ans après leur sortie pour leur état physique et leurs propriétés olfactives.

Organisation de la fabrication

Le rythme de travail à l'usine de Paco Raban est assez intense et ces exigences sont dictées par des processus commerciaux modernes. Chaque jour, le service de livraison livre des dizaines d'arômes de parfum concentrés et une énorme quantité d'alcool rectifié à l'entrepôt de l'entreprise, dont le mélange se transformera bientôt en parfums ou eau de parfum incroyablement beaux. L'organisation du travail de tout ce mécanisme grandiose est planifiée en fonction de nombreuses demandes émanant de grandes sociétés de gros et de petits négoces.

L'une des étapes les plus importantes de la production de parfums est le processus de mélange du concentré de parfum avec de l'alcool rectifié. À ces fins, d'énormes conteneurs de différentes capacités en acier inoxydable inerte de haute qualité sont utilisés (sur la photo ci-dessous - à droite).

Sur la photo ci-dessous, à gauche, vous pouvez voir un tableau à feuilles mobiles - un tableau spécial sur lequel les ingénieurs de l'usine prennent des notes sur l'avancement des processus de production: sur laquelle des nombreuses lignes de production et ce qui se passe exactement à un moment donné. Les technologues de l'usine de parfums Paco Rabanne prennent méticuleusement des notes sur l'avancement de tous les processus de production. Cette organisation du travail permet à l'usine Paco Raban de respecter les délais et de respecter le plan d'approvisionnement en produits finis dans les délais, sans laisser tomber ses partenaires commerciaux français et étrangers.

La fabrication de parfums de haute qualité est aujourd'hui un véritable travail d'équipe, nécessitant une mise en œuvre impeccablement précise et opportune de toutes les procédures et processus technologiques nécessaires par tous les membres de l'équipe. Seule la moindre erreur ou imprécision à n'importe quel stade de la production peut entraîner des pertes énormes pour l'ensemble de l'entreprise.

Préparation d'une composition parfumée

En 2005, des travaux ont été complétés pour automatiser les processus technologiques de l'entreprise. Suite au rééquipement technique des équipements de l'usine, les nouvelles lignes de production sont désormais contrôlées par des ordinateurs qui contrôlent entièrement tous les processus de production des parfums. Mais encore, les robots, les supercalculateurs et toutes sortes de manipulateurs ne pourront jamais complètement remplacer une personne en production. Sur cette photo, le technologue contrôle le processus d'ajout d'alcool rectifié et de colorant à la future composition de parfum.

Ahead - "macération" ("macération"). D'ici 15 à 20 jours, les futurs parfums vont "mûrir" dans une immense cuve en inox inerte, appelée dans le langage des parfumeurs "cuve" ("cuves"). Le mélange dans le réservoir sera agité quotidiennement pendant une heure chaque jour. Ce processus technologique est entièrement automatisé : l'ordinateur fera tout le travail avec sa précision inhérente, l'ordinateur est contrôlé par une personne.

Ces "cuves" ne contiennent pas encore de parfums, mais seulement un mélange de concentré de parfum, de colorant et d'alcool rectifié. Dans la cuve en inox, qui est la toute première sur la photo, la célèbre eau de parfum féminin "Ultraviolet" de "Paco Rabanne" est en train de "mûrir"...

Environ un millier de litres d'un mélange de concentré avec de l'alcool rectifié sont placés dans des réservoirs industriels géants. La proportion dans laquelle ils seront mélangés dans chaque cas est précisément définie, toujours très précisément observée et n'est généralement pas divulguée par les ingénieurs parfumeurs. Cependant, si nous parlons de parfums, à partir d'un tel récipient de mille litres à la fin du processus de production, environ 6000 litres de parfums d'élite seront obtenus.

Dans cette immense salle, à l'aide de puissants climatiseurs industriels, la température est constamment maintenue à 15 degrés Celsius. Ici, non seulement les parfums de nombreuses marques appartenant à l'entreprise Puig, mais aussi les parfums des maisons Christian Dior et Guerlain « mûrissent » avant d'entrer dans les flacons.

Dans d'immenses cuves inox sur une longue durée - de 15 à 20 jours - s'effectue une "macération" d'un mélange de concentré de parfum et d'alcool rectifié. La capacité de production de l'usine Paco Rabanne à ce stade technologique ne peut qu'impressionner :

● Le prix d'une cuve inox est à partir de 20 000 euros pièce.
● Il y a 90 réservoirs dans l'usine, qui sont situés sur deux niveaux.
● La capacité des cuves en inox varie de 500 à 6000 litres.
● Lorsque l'usine est pleine, 280 000 litres de parfum sont fabriqués simultanément dans ces réservoirs.
● Chaque jour, à une certaine heure, le mélange dans chacune des cuves sera agité pendant une heure.
● L'usine Paco Rabanne à Chartres consomme 24 000 litres d'alcool rectifié par semaine.

Après le processus de "maturation", les futurs parfums entrent dans les lignes de production de l'usine pour un traitement ultérieur. Le travail à l'usine ne s'arrête pas même la nuit, et comme plusieurs lignes de production fonctionnent en même temps, sur lesquelles la sortie de divers parfums est en cours de préparation, il est très important de tenir des registres stricts et minutieux. C'est un autre terme pour obtenir d'excellents parfums d'excellente qualité...

Trois spécialistes de haut niveau en charge du lancement des parfums, tels des jongleurs de cirque, manipulent habilement trente lignes de production en même temps. Il convient de noter qu'il ne s'agit que de lignes destinées à la production de parfums de marque. De plus, l'usine remplit régulièrement de nombreuses petites commandes pour la production de parfums de saison et de parfums en édition limitée...

Filtrage du parfum

Le processus de filtrage d'une composition parfumée dans la production d'un «rêve en bouteille» est indispensable. Une fois que les futurs parfums quittent la "cuvee", ils sont soumis à une filtration approfondie, dont la tâche est d'éliminer les plus petites impuretés qui pourraient plus tard se manifester d'une manière ou d'une autre dans le produit fini et gâcher son aspect impeccable.

Sur la photo ci-dessous, le parfum masculin populaire Pour Homme de Paco Rabanne est filtré. Le système de filtration est assez complexe et le processus lui-même est effectué peu de temps avant que la composition parfumée ne soit acheminée vers la ligne d'embouteillage. Les futurs spiritueux devront passer sous pression à travers 25 filtres les plus fins, un nettoyage mécanique et fin préalable, qui ne laissera rien de superflu dans un produit de haute qualité. Et ce n'est que le début du nettoyage...

Congeler les esprits

Le procédé suivant est utilisé après l'étape de pré-filtration du liquide pour une purification encore plus efficace, il est appelé « congélation » (les parfumeurs disent « glacage ») et sert à éliminer les substances cireuses de la composition parfumée des huiles, qui est finalement fait pour augmenter la stabilité du produit final.

Le mélange d'alcool rectifié et de concentré de parfum est maintenant refroidi à 0 degrés Celsius. A cette température, les cires végétales peu solubles dans l'alcool cristallisent, précipitent et sont ensuite éliminées du produit fini. La congélation rend les futurs parfums aussi transparents que possible et évite l'apparition de toute turbidité de la composition parfumée lors de son stockage de longue durée.

Le processus de congélation a lieu dans des dispositifs spéciaux - exposants ou cristalliseurs. Le cycle peut être à la fois continu et périodique, et il est possible d'envoyer la composition parfumée en re-filtration. Sur la photo ci-dessus, avec des buses recouvertes de givre, une seule de ces unités de congélation puissantes et productives.

Flacons et conditionnement

Il ne suffit pas de fabriquer un produit de qualité - il doit être habillé d'une belle forme : mis en bouteille et emballé. Pour ce faire, l'usine stocke une grande variété de composants - flacons, atomiseurs, boîtes, éléments décoratifs et film plastique, qui, soit dit en passant, sont de conception individuelle pour chaque produit de parfum.

La production ne peut pas se permettre des temps d'arrêt en raison du manque de consommables et donc laisser tomber les clients. Surtout si l'on considère le fait que pour la sortie de nombreuses éditions limitées, les matériaux d'emballage sont commandés par lots séparés ou même une seule fois. Par conséquent, des stocks sont créés en tenant compte de l'émergence possible d'une demande accrue pour une marque de parfum particulière et fonctionnent sans livraisons supplémentaires fréquentes de composants dans la période de trois mois à six mois.

C'est là que les parfums sont finis - sur ces lignes de production où se déroule le laborieux processus d'emballage. L'usine Paco Rabanne dispose de six lignes de production automatiques et de quatre semi-automatiques. Conditionnement de produits finis de parfumerie, travaillant en 3 équipes de 8 heures, une soixantaine de personnes y sont employées en permanence.

Les flacons destinés aux lignes d'embouteillage des produits finis de parfumerie de l'usine Paco Rabanne proviennent de la verrerie normande située près de la ville du Treport (Treport). Les principaux fournisseurs de flacons de parfum en verre sont les plus réputés de cette industrie. Ce sont tout d'abord les entreprises Pochet, Bormioli et Saint Gobain Desjonqueres.

Lignes d'embouteillage et de conditionnement

La capacité de production d'un seul convoyeur, sur lequel les produits de parfum finis sont embouteillés et emballés, varie de 1000 à 1600 bouteilles par heure, et ce chiffre dépend de la complexité de la conception de la bouteille elle-même. Ainsi, de 24 000 à 38 400 bouteilles sortent de la ligne automatique par jour.

Une autre nuance doit être notée. Un travail intense bat son plein sur les convoyeurs de l'entreprise, et pour que les bouteilles fragiles ne se cassent pas, elles sont déplacées le long du convoyeur dans des supports spéciaux, qui, à leur tour, sont également spécialement conçus pour la conception de la bouteille. Sur cette photo, des bouteilles de "Nina" de "Nina Ritchie" commencent leur mouvement le long du convoyeur de l'usine.

Les lignes qui versent la parfumerie finie fonctionnent sans interruption 24 heures sur 24. Au total, l'usine Paco Rabanne dispose de quatre lignes semi-automatiques et six automatiques pour l'embouteillage et le conditionnement des produits de parfumerie. Cette photo (à gauche) montre comment six bouteilles Nina sont remplies simultanément à travers des buses spéciales.

Un capteur spécial est installé dans la septième buse de la ligne d'embouteillage du produit fini, qui vérifie le niveau de remplissage de la bouteille, car le parfum "Nina" de "Nina Ricci" est embouteillé dans différentes bouteilles d'un volume de 30, 50 et 80 millilitres.

Un flacon de parfum moderne est presque impensable sans vaporisateur. Son utilisation rend l'utilisation du parfum plus confortable pour le consommateur et permet d'utiliser le parfum de manière dosée et plus économique. Chaque jour, les lignes de production de l'entreprise installent des milliers de pulvérisateurs de ce type, comme sur la photo présentée.

Le plus grand fournisseur d'atomiseurs pour les lignes de production de l'usine de Paco Rabanne est Valois, qui est aujourd'hui un leader reconnu dans la conception et la fabrication d'atomiseurs et autres systèmes de pulvérisation de haute qualité pour les industries de la parfumerie, de la cosmétique et du médical.

Le processus d'installation finale des sprays est entièrement automatisé et se déroule sur un appareil spécial pour le pressage. L'opération est réalisée par des manipulateurs sans intervention humaine. Au préalable, de minces tubes en plastique à travers lesquels les sprays fourniront ensuite le liquide parfumé sont coupés à la longueur souhaitée. Le besoin de tailler est dû au fait qu'au départ, tous les sprays sont fabriqués avec des tubes de longueur standard et que le parfum peut être versé dans des bouteilles de différents volumes et hauteurs.

Le temps que chaque flacon passe sur l'outil de presse de l'atomiseur est inférieur à une seconde et demie. Juste quelques mouvements précis - et l'élégant récipient passe à l'étape suivante du processus d'emballage.

La célèbre marque « Paco Rabanne » ne peut se permettre aucune prétention à la qualité de ses produits de luxe. À cet égard, les exigences en matière de contrôle de la qualité des produits finis sont très strictes. Etant donné que des milliers de sprays sont installés sur les lignes de production par des machines automatiques, l'un des nombreux tests de vérification est le contrôle qualité du fonctionnement du mécanisme de spray...

Les manipulateurs ne peuvent pas encore remplacer le travail humain dans la zone de contrôle du produit fini. Sur la photo ci-dessus, vous pouvez voir qu'à l'usine Paco Rabanne, chaque flacon de parfum est contrôlé manuellement.

Après la prochaine vérification, il est temps d'emballer les flacons. Les flacons sont placés dans des cartons sur des lignes de conditionnement de nouvelle génération, qui se caractérisent par une vitesse et une productivité élevées. Le dispositif robotisé saisit le flacon et le place dans la boîte avec un mouvement précis. Un autre manipulateur avec un tampon en feutre doux envoie la bouteille tout au fond de la boîte en carton.

Les bouteilles de "Nina" ont un design assez simple. Certains autres parfums peuvent avoir des formes plus complexes et nécessiter plus de manipulations pour leur conditionnement, ce qui affectera le rythme de conditionnement. Une ligne automatisée qui emballe le parfum dans des cartons est généralement programmée pour fonctionner en continu pendant 12 heures. Naturellement, le processus d'emballage automatisé se déroule sous un contrôle humain constant.

La ligne d'emballage robotisée peut faire plus que simplement mettre des bouteilles dans des cartons. Un bel aspect du parfum emballé est fourni par l'emballage sous film. Par conséquent, à la fin du processus d'emballage, la chaîne de production ferme le carton, le recouvre de papier d'aluminium et le fixe thermiquement.

Il faut dire que des exigences particulières sont également imposées aux emballages sous film. Le film, même au stade de l'emballage, doit présenter d'excellentes propriétés physiques, être résistant à l'étirement et à la perforation, doit épouser étroitement la boîte de parfum pour que son aspect soit attrayant et esthétique.

Cela ne prend qu'une minute - et 40 bouteilles emballées sortent de la ligne automatique. Les boîtes sous film d'emballage se précipitent le long de rouleaux spéciaux jusqu'à la fin du convoyeur. Environ une minute de plus sera nécessaire pour déplacer manuellement 40 flacons dans une grande boîte d'expédition.

Les coffrets de parfums sont assemblés sur des palettes de transport. Presque tout est prêt pour envoyer un lot de parfums au client. Un ouvrier de l'usine Paco Rabanne fait les dernières marques sur les cartons avant que les palettes ne soient enveloppées de cordon plastique et recouvertes d'un film plastique.

Une autre étape est à venir, à la suite de laquelle le prochain lot de parfums sera préparé pour être chargé sur des camions et envoyé aux revendeurs agréés de la marque non seulement en France, mais dans le monde entier. Les produits finis ne sont pas stockés directement à l'usine Paco Rabanne.

De grandes boîtes en carton, à l'intérieur desquelles se trouvent de petites boîtes contenant des parfums, assemblées par 24 pièces sur des palettes de fret spéciales, sont dirigées vers un système de transport de produits automatisé. Les palettes glissent sur les rouleaux du convoyeur, où deux unités robotisées distribuent les produits.

Le système de transport de l'entreprise, fonctionnant à pleine capacité, peut desservir jusqu'à dix lignes de production en même temps. La technologie de contrôle de pointe démarre et arrête les charges en douceur, de sorte que même un article instable et fragile comme le parfum est transporté en toute sécurité vers l'entrepôt. Le prix de départ des systèmes de transport de cette classe est de 200 000 euros et plus.

Afin d'éviter le vol de produits finis, l'usine Paco Rabanne suit une politique de sécurité très simple : ne jamais stocker de produits finis dans ses locaux. Immédiatement « à partir des stocks » du système de transport de l'usine, les produits sont acheminés vers le terminal de fret situé en banlieue parisienne.

Dans la parfumerie moderne, une vaste gamme de substances aromatiques est utilisée, à la fois traditionnelles pour cette forme d'art et expérimentales modernes. Une composition de parfum peut comprendre jusqu'à trois cents composants ! A la disposition du maître parfumeur se trouvent des centaines de substances naturelles d'origine végétale et animale et des milliers de substances synthétisées chimiquement, dont la variété est potentiellement illimitée.

Essayons de donner un bref aperçu de quoi et comment un parfumeur travaille avec.

Les parfums d'origine végétale ont historiquement été à la base de la production de parfums. Les concentrés de substances odorantes extraites des plantes portent le nom général d'huiles essentielles (contrairement aux huiles grasses non volatiles, qui n'ont quasiment pas d'odeur propre). Elles sont extraites de parties fraîches ou séchées de plantes à huiles essentielles : fruits, feuilles, fleurs, écorces, racines, etc. Dans la parfumerie moderne, l'essentiel de la composition est constitué de substances aromatiques synthétisées en laboratoire : à la fois identiques aux naturelles et introuvables dans la nature.

Que sont les huiles essentielles ?

Si vous regardez attentivement la peau d'une orange, vous pouvez voir des points brillants sur un fond orange. Ce sont des capsules contenant des substances aromatiques volatiles - huiles essentielles, composés mobiles, toujours prêts à éclater.

Les huiles essentielles de diverses plantes saturent l'air d'une journée de printemps, d'un jardin d'été, d'une forêt d'automne dense, d'une nuit magique du sud. Un bouquet de fleurs sauvages modestes dans un simple seau en verre peut remplir toute la pièce de parfum. Les gens, pour leur propre plaisir, détruisent les habitations de ces "génies" parfumés, les privant de leur demeure naturelle. Mais en retour on leur offre des "palais de cristal", de merveilleux flacons qui préservent longtemps des gouttelettes du "soleil liquide", leur parfum, "l'âme" des plantes. Dans un ensemble avec des huiles essentielles d'autres plantes et diverses substances parfumées, ils apportent beaucoup de joie et de plaisir sous forme de parfums.

Ainsi, les huiles essentielles sont les produits de la vie des plantes et les fruits de la science, qui a permis d'extraire leur contenu parfumé par des manipulations plus ou moins complexes.

Quatre façons industrielles de fabriquer des huiles essentielles

1. Essorage mécanique huiles à l'aide d'une presse à partir d'écorces et de zestes d'agrumes et de fruits (huiles d'orange, de mandarine, de citron).
2. Distillation. Sublimation des huiles essentielles à la vapeur d'eau (huiles de rose, de géranium, de menthe ou de coriandre).
3. Enfleurage. Une méthode traditionnelle utilisée historiquement pour les essences à base de plantes. Cette méthode était utilisée dans l'Egypte ancienne il y a plus de 5000 ans et c'est lui qui est décrit dans le célèbre roman de Suskind.

   Cette méthode est basée sur la capacité des composés éthérés libérés par les plantes à être absorbés par les graisses ou les absorbants solides après passage à l'état gazeux. Ce processus long et coûteux se déroule comme suit.
   Les plateaux en verre sont enduits de graisse de porc ou de bœuf purifiée. Disposez les pétales de fleurs fraîchement coupées. La graisse commence à absorber les huiles essentielles volatiles. Les plantes fanées sur des plateaux sont remplacées par des plantes fraîches. Le processus se poursuit pendant plusieurs jours - jusqu'à ce que la graisse ne soit plus capable d'absorber l'huile. Après cela, la graisse est collectée et purifiée à partir de fragments de plantes. Le produit obtenu est appelé rouge à lèvres, qui est ensuite dissous dans de l'alcool et secoué sur des plateformes vibrantes pendant vingt-quatre heures pour séparer la graisse de l'huile essentielle.
   L'absolu ainsi obtenu est généralement un liquide visqueux très concentré. Mais, par exemple, l'absolu de rose a une consistance solide ou semi-solide et durcit à température ambiante, et si la bouteille est réchauffée dans la main, elle acquiert une consistance liquide.
   Pour obtenir le même effet aromatique ou thérapeutique, il faut beaucoup moins d'absolue que l'huile essentielle obtenue par distillation.

4. Extraction d'huiles essentielles à l'aide de solvants volatils et non volatils (huile de rose, de jasmin, d'ylang-ylang, etc.).

   Extraction- extraction des huiles essentielles avec des solvants volatils. Cette méthode a été testée pour la première fois dans les années 30 du XIXe siècle et après soixante ans, elle a été largement utilisée. C'est aujourd'hui la plus prometteuse des méthodes industrielles.

   Après avoir séparé le solvant de l'huile extraite, on obtient ce qu'on appelle le béton - un mélange d'huile essentielle, de cires, de résines et de graisses. Vingt-cinq grammes de béton équivaut à environ un kilogramme de rouge à lèvres enfleurage de qualité. À partir du béton, en le traitant avec de l'alcool et en suivant la distillation de l'alcool, on obtient un absolu - une huile absolue. Dans la production moderne, le butane liquide ou le dioxyde de carbone liquide peuvent être utilisés pour l'extraction, ce qui ne gâche pas même les saveurs les plus délicates.

   Les principaux producteurs de concrètes et absolues de rose sont la France, la Bulgarie et, dans une bien moindre mesure, le Maroc. Dans ces pays, la concrète est produite à partir de Rosa centifolia L., qui donne un très faible rendement en huile essentielle lors de la distillation.

   Macération(infusion) - obtention d'huiles à l'aide de solvants non volatils - utilisé pour extraire les huiles de fleurs de plantes contenant une petite quantité d'huiles (violette, jasmin, muguet, réséda, etc.)

La qualité, les propriétés et la valeur parfumée des huiles dépendent du pourcentage des principaux composants "cibles" qu'elles contiennent, des méthodes de traitement des matières premières et de la production d'huile. Les conditions climatiques pour la croissance des plantes, le moment de la collecte, les conditions de stockage et de transport des matières premières et de l'huile elle-même sont importantes.

Les infusions et solutions alcoolisées pour parfums sont obtenues à partir des parties les plus odorantes des plantes : feuilles (patchouli), graines et fruits (nombreuses épices), racines, ainsi que certains lichens et mousses. Des mélanges complexes de composés organiques appelés résines et baumes sont utilisés comme fixateurs d'arômes qui prolongent la durée de conservation de l'odeur des parfums.

Matière première d'origine animale.

Contrairement aux fleurs et aux épices, l'odeur du musc, de l'ambre ou du castor peut difficilement être qualifiée d'agréable. Au 18ème siècle, on croyait que l'odeur de la cavité d'un chevreuil musqué pouvait tuer un chasseur s'il ne se bouchait pas le nez en dépeçant la proie... Par conséquent, les composants animaux du parfum sont dosés très soigneusement. Ils sont inclus dans les compositions dans un petit rapport avec d'autres composants et de l'alcool.

Fragrances synthétiques dans le parfum

Il s'agit d'un groupe très étendu de composés organiques obtenus chimiquement à partir de produits végétaux ou synthétisés à partir de matières premières chimiques. Les parfums originaux obtenus par synthèse chimique sont appelés parfums de synthèse. Ils sont tissés dans le tissu de la composition parfumée, donnant à l'odeur du parfum de nouvelles nuances et améliorant la durabilité du parfum.

Les parfums synthétiques comprennent :

• Alcools. Par exemple, le géraniol ("rose"), le terpinéol ("lilas"), le linalol ("muguet");
• Hydrocarbures. Limenon ("citron");
• Éthers. Tels que l'eugénol "clou de girofle", les esters méthyliques "cerisier" et "fruité" ;
• Éthers complexes. Ils constituent l'essentiel des parfums synthétiques. Un exemple est l'acétate de benzyle («jasmin») ou la coumarine à l'odeur de foin frais;
• Aldéhydes. Un groupe distinct d'esters. Un exemple est la vanilline, bien connue de tous ;
• Composés nitrés de dérivés aromatiques. (ex. musc ambré);

Les réalités de la parfumerie moderne sont telles qu'elle ne peut plus se développer sur la base des seules matières premières naturelles. Pour des raisons économiques et techniques, la place de la chimie en parfumerie est aujourd'hui devenue prépondérante.

Cependant, lors de la description des parfums, des épithètes à prédominance «naturelle» sont encore utilisées. Ainsi, on peut lire des parfums composés, par exemple, de mousse humide et réchauffée par le soleil, de muguet forestier, de musc oriental et de bois de santal, de jasmin de Grasse, de géranium d'Egypte et de délicates jonquilles de Provence. Et ce malgré le fait que depuis le milieu du 20ème siècle, tous les parfums grand public contiennent jusqu'à 80%, voire plus, de produits chimiques.

Cependant, le désir de s'en tenir aux couleurs naturelles est compréhensible. Il est peu probable que le consommateur débourse pour un accord de parfum envoûtant à base d'aldéhyde phénylacétique, d'acétate de linalyle ou de salicylate de benzyle. C'est pourquoi les descriptions d'esprits sont si importantes et indispensables, évoquant des associations vives et ramenant des souvenirs agréables.

Mais, malgré les paroles, force est de reconnaître l'apport colossal de la chimie à la parfumerie. Elle a non seulement ouvert de nouvelles réserves de matières premières, mais a également donné aux parfumeurs des possibilités presque illimitées de rechercher et de créer quelque chose de nouveau.

Et la nature reste et restera la principale source d'inspiration et une référence pour les maîtres du grand art de la parfumerie. Les composants naturels sont paradoxalement divers et rares à la fois. Ils deviennent le matériau pour créer des parfums vraiment uniques et coûteux, conçus non pas pour les masses, mais pour un consommateur de niche.

La chaleur et la vitalité des matières premières naturelles, la durabilité et le bon marché relatif des matières premières chimiques forment un tandem très efficace pour l'industrie de la parfumerie moderne. Et laissez chacun trouver par lui-même le parfum qui rassemblera pour lui dans un seul flacon les meilleures associations et les émotions les plus désirées, créant une ambiance merveilleuse à chaque contact.

Au retour d'un autre voyage en Europe, Veronika était obsédée par l'idée de créer des parfums personnels pour les clients. Un tel service gagne en popularité, principalement en France et en Italie, où il est demandé par les personnes aisées.

C'est ainsi qu'Aromaobraz est apparu - un studio de parfumerie dont le propriétaire, en plus de répondre à d'importantes commandes d'entreprises, fournit des services à des clients privés dotés d'un odorat exquis.

Brukhovetskaya ne voulait pas abandonner son travail principal - les consultations psychologiques, car la mise en œuvre de l'idée au stade initial n'apportait pas assez d'argent. Mais, après plusieurs mois d'activité, les informations sur les services de l'atelier Aromaobraz sont parvenues aux entreprises clientes qui souhaitaient élargir leur propre gamme. Aujourd'hui, Veronica est fréquemment invitée à des formations et à des master classes dans diverses organisations qui souhaitent porter leurs activités à un nouveau niveau. Nous partageons la success story d'un entrepreneur ambitieux qui a réussi à bâtir une entreprise dans un créneau assez concurrentiel.

Tendance européenne.

Même dans ma jeunesse, j'ai décidé que je voulais faire des affaires et travailler uniquement pour moi-même, car ma nature débridée, en principe, ne permet pas de suivre les ordres de qui que ce soit. Étant donné que parmi mes passe-temps figurait l'étude de la nature des pensées humaines, des actions, de la motivation, cela a prédéterminé l'orientation future et je suis devenu psychologue privé professionnel. Cependant, les pratiques d'influence psychologique standard et, à mon avis, inefficaces n'étaient pas particulièrement attrayantes, je ne les voyais pas comme une opportunité d'apporter une aide réelle aux personnes dans la résolution de problèmes personnels.

Parmi les nombreux livres que j'ai lus sur la psychologie et les publications dans les publics thématiques des réseaux sociaux, je suis tombé sur des informations très intéressantes sur l'aromathérapie, qui a un effet bénéfique sur les gens. Il s'est avéré que les huiles et certains parfums naturels peuvent stabiliser l'organisation mentale subtile d'une personne, se mettre à l'écoute de décisions positives et justes et vous permettre de trouver une issue aux situations de vie les plus difficiles. Depuis lors, je me suis sérieusement penché sur le sujet de l'aromathérapie.

Tout a commencé sur une base expérimentale : je l'ai d'abord essayée sur moi-même et sur mes amis, après quoi j'ai décidé d'introduire cette technique lors de séances psychologiques avec des clients réguliers. Au fil du temps, j'ai voulu ajouter quelque chose de nouveau, expérimenter des saveurs, les cueillir et les mélanger. Pour comprendre les subtilités du travail avec les parfums, il a été décidé d'aller en Italie, où il existe de nombreux maîtres reconnus. Pendant mon séjour à Florence, j'ai eu la chance de rencontrer Lorenzo Viloresi, qui est célèbre pour son odorat le plus fin, et son studio de parfum est connu dans tous les bohèmes européens. En plus des master classes et de la sélection personnelle de parfums pour les clients, il a l'intention de créer prochainement un musée de la parfumerie, où seront rassemblés les spécimens les plus uniques du monde entier.

En fait, les Italiens ont une approche très extraordinaire de l'esthétique et de la beauté, ils ont une philosophie complètement différente - expressive, où l'argent occupe presque la dernière place. Entre autres sites touristiques de Florence, j'ai réussi à visiter la "Santa Maria Novella" - la célèbre pharmacie italienne, construite par les monarques au XIIIe siècle.

Le voyage en Europe n'avait pas seulement un caractère pédagogique, j'y suis allé d'abord pour des raisons professionnelles, ce qui comprenait l'étude des spécificités du métier de parfum et la commande directe de matières premières. Après l'Italie, j'ai visité la France, où des voyages étaient prévus dans des régions et des institutions cultuelles. Dans une petite ville, j'ai été présenté au propriétaire d'une pharmacie qui stockait des herbes, des huiles et des extraits aromatisés. C'était incroyable d'y trouver des flacons Lalique, des pièces de cristal pur valant plus de quarante mille euros.

Lors d'une des formations où j'étais invité par mes collègues français, j'ai rencontré un couple marié intéressant et passionné par la même industrie. Ensemble, nous avons continué à voyager dans les petits villages français où la matière pour les extraits est traditionnellement cultivée.

Il est dommage que malgré toute la fertilité des terres russes, nous n'ayons pratiquement personne qui récolte le même matériau au bon niveau. Pensez-y, mais il était une fois le légendaire Ernest Beaux qui vivait à Moscou, qui a créé la marque de parfum de renommée mondiale - Chanel n ° 5. C'est-à-dire qu'il y avait toutes les conditions préalables pour créer le terrain pour le développement de l'activité parfumerie en Russie. J'espère vraiment que le potentiel de cette entreprise dans notre patrie sera bientôt apprécié et qu'il y aura des personnes actives et entreprenantes qui commenceront à fournir des matières premières exclusives au marché local.

Inventer son propre parfum.

Le voyage dans les deux pays a duré jusqu'à quatre mois au total, ce qui a entraîné une dépense d'environ trente mille euros. Plus de la moitié a été dépensée en hébergement, en nourriture et en voyages interminables. Avec le montant restant, j'ai acheté du matériel et des conteneurs de stockage. À mon arrivée à la maison, j'avais hâte de dire à tout le monde autour de moi à quel point c'était une expérience unique et que mes connaissances signifiaient un nouveau niveau de services exclusifs.

Tout d'abord, j'ai informé les clients avec qui je travaille depuis longtemps. Ces personnes me connaissent comme un professionnel certifié et expérimenté, et n'ont pas peur de se lancer dans de nouvelles expériences. De plus, l'information a commencé à se développer sur le principe du marketing de réseau, lorsqu'un de mes clients l'a dit à ses cinq amis, chacun d'entre eux étant passé à ses cinq amis.

Je suis plus attirée par le développement de parfums individuels, ce qui me permet de révéler pleinement mon potentiel créatif.

Comment se déroule concrètement le processus de sélection ? Tout d'abord, nous devons comprendre les intentions du client, car le parfum pour un rendez-vous avec la femme que vous aimez et le parfum pour le travail de bureau ont des objectifs stratégiques complètement différents. Le client doit inhaler plusieurs types de mono-arômes et déterminer dans quelle mesure le parfum lui convient.

Le service n'implique pas de prendre des décisions à la place du client - c'est une caractéristique très importante. Parfois, une personne s'approche et demande à regarder littéralement son apparence et à choisir un parfum qui, à mon avis, lui conviendra parfaitement. Mais en travaillant avec cette technique, le client ne pourra pas obtenir un parfum classique individuel, car il doit être directement impliqué dans le choix d'une teinte.

Les personnes confiantes peuvent choisir 15 à 20 teintes à mélanger sans hésitation, et en tant que pro, je suis surprise de voir une combinaison harmonieuse. Mais il arrive qu'une personne d'un tempérament différent puisse passer des heures à goûter les parfums de trois flacons et, par conséquent, ne rien choisir. Certains types de nuances spécifiques, comme le vétiver et la bergamote, déroutent souvent les clients.

La première étape consiste pour le client à visiter mon bureau, où je fournis une gamme de mono-arômes à tester. Avec ma participation (et sans elle), une personne détermine les nuances et commande celles qui lui plaisent. En deux à trois semaines dans mon propre laboratoire, je mélange les extraits, ce qui me permet d'obtenir plusieurs formules de travail. Lorsque les mélanges sont prêts, j'invite le client pour une deuxième visite, au cours de laquelle une sorte d'"essayage" est effectué, lorsqu'une personne porte un parfum et décide de l'aimer ou non. Et ainsi le client essaie chacune des formules fournies.

Quand il a finalement décidé, je fais la version finale d'un parfum personnel. Mais, avant qu'il n'arrive chez le client, il lui faut au moins un mois. Il s'agit d'une procédure spéciale dans laquelle l'extrait préparé est placé dans un flacon spécial et, dans l'obscurité et la sécheresse complètes, est infusé. Le parfum fini est remis au client dans un flacon spécial, qui porte le sceau, la signature du maître et les ingrédients à partir desquels il a été développé. Le coût d'un tel produit est inférieur à 15 000 roubles. Le prix est affecté par la concentration (le produit peut être sous forme de parfum ou d'eau de toilette) et le volume de liquide (6-30 millilitres). La seule chose que je ne révèle pas, ce sont les rapports de mélange des extraits.

S'il le souhaite, le client peut passer une deuxième commande de parfums avec la même composition, ce qui coûtera moitié moins cher, car une grande partie de mes efforts, de mon temps et de mon matériel de test sont consacrés au développement primaire.

Parfums pour les entreprises.

Travailler avec des clients privés, avec lesquels j'ai commencé, a rapporté un petit bénéfice et n'a guère dépassé quarante mille roubles. Pour élargir la base de revenus, des master classes ont été lancées, dont les participants ont reçu non seulement une théorie fondamentale, mais ont également appris directement à créer des parfums uniques. Je crois qu'ils ont acquis des compétences inestimables qui leur permettront de devenir des spécialistes qualifiés à l'avenir et de rassembler leur public. Le coût de l'éducation est fixe et s'élève à 1500 roubles, ce qui est tout à fait abordable pour le Russe moyen. Devant la popularité des master classes, j'ai décidé de faire des formations en parallèle, ce qui nécessitait d'établir des contacts avec diverses entreprises.

Les premiers clients corporatifs, à ma grande surprise, ont eux-mêmes trouvé mon site et m'ont contacté. Il s'agissait de représentants de la société Svyaznoy qui, à la veille du 8 mars, prévoyaient de faire des cadeaux exclusifs à leurs employés. L'événement a été un succès, la haute direction a été très satisfaite des résultats : la fidélité des employés a considérablement augmenté les ventes.

Une coopération très intéressante s'est développée avec la société Chivas, lorsque nous avons fait toute une tournée dans des villes telles que Moscou, Sotchi, Astrakhan, Nizhnevartovsk. Là, dans les succursales de l'entreprise, nous avons organisé des master classes de deux semaines avec leurs managers.

L'interaction avec divers studios et salons de beauté m'intéresse particulièrement, car notre public cible est très similaire dans ses intérêts et sa mentalité. Il y a deux ans, j'ai rencontré une personne très intéressante et active - Mila Tumanova, qui dirigeait le salon de beauté Women's World. Il s'est avéré que nous avions beaucoup en commun, des projets d'avenir ambitieux pour développer nos activités, et nous avons lancé ensemble des master classes.

Une branche importante de mon activité est le développement de parfums d'ambiance, très appréciés et demandés en Occident. À des fins de marketing, j'ai proposé à certaines entreprises de développer des odeurs particulières pour leurs salles de réunion, salles de conférence, boutiques. L'idée a été acceptée avec enthousiasme et maintenant, des commandes similaires sont reçues régulièrement de la part de représentants d'autres sociétés.

Activités actuelles, finances et plans pour l'avenir.

En termes de promotion du service, pour être honnête, je ne dépense pratiquement pas d'argent. De la publicité, il n'y a que notre site Web, les publics sur les réseaux sociaux et, comme canal auxiliaire d'information sur nous, le bouche à oreille. Les services que je fournis sont exclusifs, ont un excellent effet, ont un impact sur les autres et sont donc volontiers recommandés à leurs amis ou à leurs proches.

Pendant tout le temps que j'ai fait le service, environ six millions de roubles y ont été investis, dont la part du lion est consacrée à l'achat d'accessoires, de matériel de travail et d'autres consommables. Je réalise jusqu'à six commandes individuelles par mois, anime 3-4 master classes en entreprise et 12 à 14 classes générales. En plus des commandes des clients, j'ai une large gamme de parfums prêts à l'emploi pour les locaux d'entreprise et à usage domestique. J'attribue des noms exclusifs à tous mes parfums, plus souvent français ou italiens.

Souvent, les informations sur mes services vont au-delà de la Russie. Ainsi, récemment, j'ai eu un client d'Antalya turque, qui commande constamment une eau de toilette appelée "Amour".

Le Moyen Âge est une époque marquante de la parfumerie naturelle, où l'aristocratie utilise les parfums de velours. J'aborde mon travail de manière très responsable, en excluant les notes synthétiques sous quelque forme que ce soit. Dans un futur proche je souhaite ouvrir ma propre école pour la formation de parfumeurs qui pourront travailler avec du matériel de très haute qualité, ce qui contribuerait au développement d'une nouvelle tendance en Russie.

Technologie de fabrication de liquides de parfum (parfums, eaux de Cologne, liquides de parfum).

Les liquides de parfumerie sont préparés selon la recette approuvée pour chaque type. Ils doivent inclure les composants suivants :

1) substances parfumées - la base aromatique des produits (compositions parfumées, infusions, solutions);

2) alcool éthylique - un solvant pour les substances parfumées et un désinfectant;

3) de l'eau pour réduire la force de l'alcool ;

4) colorants ;

5) excipients (fixateurs, etc.).

Le processus technologique de préparation des parfums liquides comprend les étapes suivantes.

1. Préparation des composants.

2. Dosage.

4. S'installer.

5. Trempe liquide, y compris : refroidissement, filtration, chauffage.

6. Debout

7. Pesage et emballage.

Le dosage des composants est effectué par le technologue sur la base de la fiche de prescription. De petites quantités de composants sont pesées sur une balance, l'alcool est fourni à partir d'un alcoomètre. Un litre d'alcool anhydre est pris comme unité de mesure. Par conséquent, la quantité d'alcool requise par la recette pour créer une certaine force de 70, 80, 90% est calculée selon des tableaux spéciaux. L'alcool est une matière première contrôlée, toutes les opérations sont donc effectuées conformément aux instructions de comptabilisation de l'acceptation, du stockage, de la libération et du transport.

L'eau est mesurée en termes volumétriques, en prenant 1 l \u003d 1 kg. Les composants sont mélangés dans des décanteurs d'une capacité de 100 litres à 50 tonnes. Typiquement 3 - 5 - 10 m³. La production de liquides de parfumerie est réalisée en 5 variantes principales.

1. Classique. Tous les composants en poids dans une certaine instruction technologique - séquence, sont chargés dans un décanteur, mélangés, décantés pendant le temps spécifié dans l'instruction, filtrés et envoyés pour trempe, vieillissement et emballage.

2. Comprend deux étapes. Préparation de la composition concentrée, infusions, solutions et 50% de l'alcool requis par la recette et défendre. 2 jours avant l'expiration de la période de décantation, la quantité d'alcool, d'eau, de colorants restant selon la recette est ajoutée, mélangée, tempérée et laissée pendant 2 jours supplémentaires, après quoi elle est envoyée pour emballage.

3. Utilisé pour faire des eaux de Cologne. La composition parfumée, les infusions, les solutions, y compris la vidange de la solution hydro-alcoolique, sont diluées avec de l'alcool à la concentration la plus faible possible, mélangées et décantées pendant une durée déterminée. 1 heure avant la fin, le liquide est filtré des sédiments, la quantité restante d'alcool et d'eau selon la recette est ajoutée, les colorants et il se dépose pendant encore 1 heure, puis il passe à l'emballage.

4. S'est répandu en France et en Pologne. Les décanteurs sont chargés de 80 à 85% de l'alcool mis selon la recette, ainsi que de tous les composants: compositions, colorants, fixateurs, défendre pendant un certain temps, filtrer. La quantité restante d'alcool est ajoutée au liquide filtré, mélangé et conditionné. Ceci est fait afin d'exclure l'étape de trempe et une éventuelle turbidité dans le réseau commercial lorsque la température baisse.

5. Est un classique amélioré (1). Les composants sont chargés selon la recette avec 2/3 de la quantité d'alcool éthylique. Il est mélangé, décanté, le reste de la quantité (1/3) est utilisé pour le lavage des équipements de procédé (pompes..) et est également chargé dans un décanteur. Après décantation, le parfum liquide est soumis à une trempe, qui comprend les processus de refroidissement, de filtrage et de chauffage. Le parfum liquide subit les mêmes opérations que dans la première version classique.

Le liquide est refroidi à t = 0 - 2ºС. L'option est la plus économique en termes de pertes de fluide et de consommation d'énergie. Après avoir mélangé les composants par n'importe quelle méthode, le liquide de parfum doit reposer pendant un certain temps défini pour chaque type d'instruction technologique correspondante.

But du maintien– clarification du parfum liquide, élimination de la turbidité, qui peut se former lors du mélange des composants du parfum liquide. La turbidité est causée par le fait que lors du processus de mélange, certains composants peuvent réagir, de l'alcool et de l'eau de purification insuffisante peuvent être utilisés, par conséquent une fine suspension de fines particules se forme dans le liquide, la formation de solutions colloïdales est possible. La durée de décantation dépend de la nature chimique des composants du mélange, de la vitesse de leur dissolution dans l'alcool, de la vitesse de coagulation des composants non dissous et précipités.

La transparence des parfums liquides est leur propriété obligatoire. Les parfums liquides sont un produit instable. Au cours de leur utilisation, après ouverture du flacon, certains composants sont oxydés, les composants volatils s'évaporent et la concentration d'alcool change en raison de l'évaporation. Les parfums peuvent être exposés à des températures, de sorte qu'un trouble et des précipitations peuvent se produire pendant l'utilisation. Durée de conservation garantie sans altération de la qualité dans un flacon scellé 12 mois ; Les liquides de parfumerie de qualité supérieure fabriqués dans le respect de tous les régimes techniques conservent leurs qualités jusqu'à 5 ans. Pour éliminer éventuellement la formation de turbidité dans les parfums liquides lorsqu'ils sont utilisés pendant la période de garantie, un tempérage est effectué, ce qui comprend le refroidissement du liquide pendant la préparation à 0 - 2ºС, la filtration du précipité et le chauffage ultérieur à 18 - 20ºС avec possibilité de re- filtration. Le processus de décantation des liquides de parfum, selon leur type, dure de 2 à 20 jours. Ce temps est également pris en compte pour le processus de vieillissement ultérieur des liquides de parfum, qui peut durer jusqu'à plusieurs mois pour les produits de parfum de la plus haute qualité (l'odeur piquante de l'alcool disparaît complètement ; l'odeur devient harmonieuse et correspond à la norme) .

La maturation est un processus physique et chimique d'interaction progressive des composants inclus dans la recette entre eux et avec l'alcool éthylique. Après la fin de la période de vieillissement, l'odeur du produit de parfum ne doit pas changer pendant la période de garantie de stockage. Dans la production de produits de parfumerie, pour chacun de leurs types, la période de maturation est déterminée. Il est au minimum de 30 jours en décantation et se poursuit en flacons après conditionnement pendant le stockage.

S'installer et se tenir debout sont des processus différents dans leur essence, leur durée et leur objectif. La réduction de la période de maturation et son intensification visent à réduire la durée du processus de production, à réduire les coûts de production, et cela se fait de la manière suivante.

1. Ajout de divers sorbants à raison de 2 à 3 kg par tonne de parfum liquide. Leur but, sorption, suspensions fines, coagulation des sédiments, facilitant le processus de filtration. Cette méthode, malgré le fait qu'elle soit la plus simple, présente un certain nombre d'inconvénients, dont le principal est la possible sorption de substances odorantes. Par conséquent, seul un certain type de sorbants est utilisé, qui sont assez simples, et la durée de leur utilisation est très limitée.

2. La plus utilisée dans l'industrie de la parfumerie est l'utilisation de substances odorantes, synthétiques et naturelles, débarrassées des substances peu solubles, y compris l'utilisation d'huile absolue à la place des huiles essentielles ; l'utilisation d'huiles essentielles désulfurées, dont les hydrocarbures terpéniques, peu solubles dans l'alcool, ont été éliminés. Cela s'applique principalement aux huiles d'agrumes, qui contiennent jusqu'à 90 % d'hydrocarbures terpéniques et sont obligatoires dans les eaux de Cologne et les lotions.

3. L'utilisation d'eau spécialement traitée (ultrasons et argent) qui ne contient pas de sels pouvant réagir avec le parfum liquide.

4. Utilisation d'alcool éthylique de double purification.

Le schéma de traitement le plus polyvalent pour la production de parfums liquides pour une large gamme d'applications :

1) dosage, préparation des composants ;

2) mélanger les composants avec 2/3 de la quantité d'alcool ;

3) ajouter de l'eau, des colorants. Rincer l'équipement avec le 1/3 d'alcool restant, le charger dans un décanteur ;

4) mélange 10 - 15 min. (prélèvement pour analyse organoleptique et titre alcoométrique);

5) décantation (avec indication obligatoire de la date et de l'heure) - dans un délai de 2 à 20 jours, selon le type de liquide ;

6) trempe (refroidissement, filtration, chauffage);

7) prélèvement pour analyse organoleptique après tempérage ;

8) debout ;

9) emballage, emballage.

Le refroidissement et le chauffage du liquide de parfum sont effectués dans un appareil équipé d'une chemise externe, dans laquelle de la saumure ou de l'eau chaude est fournie.

Il y a quelques années, Maria et son petit ami sont partis en vacances en Belgique. Là, lors d'un festival de théâtre, ils rencontrent par hasard un vrai parfumeur. Une nouvelle connaissance a invité le couple à visiter le pays, où il a fait du parfum à la maison spécialement pour Masha.

De retour à Moscou, des amis, des connaissances et même des passants ont demandé à la jeune fille quel genre de parfum elle avait. Masha a décidé de fabriquer de tels parfums pour tout le monde - de lancer sa propre petite marque de parfums. Pendant la première année et demie, c'était un passe-temps, mais l'avant-dernier printemps, Maria a quitté son emploi permanent de logisticienne dans une grande entreprise et s'est entièrement consacrée à la parfumerie.

Marie fondamentalement ne va pas dans les parfumeries pour accidentellement
ne pas inventer une saveur déjà existante

parfum couturier

Masha a commencé à s'intéresser à la parfumerie sélective avant même son voyage en Belgique. On ne peut pas dire qu'elle était très au fait de cela, mais la fille a refusé le parfum du marché de masse. Lorsque Maria a décidé de lancer Selection Excellence, elle a dû apprendre les bases de l'art de la parfumerie : apprendre à reconnaître les odeurs, apprendre à désigner les notes, etc.

Maria ne va fondamentalement pas dans les parfumeries, afin de ne pas créer accidentellement un parfum déjà existant. Comme le dit la jeune fille, avec un nouveau travail, son nez a guéri avec une vie propre : elle entend toutes les odeurs autour, et un voyage dans le métro devient un véritable test pour elle.

Traiter

L'œuvre est ainsi construite : le rôle du couturier (c'est-à-dire celui qui invente les parfums) est tenu par Maria elle-même. Elle propose un parfum, l'écrit et l'envoie au parfumeur. L'équipe de Selection Excellence n'a pas encore révélé le nom du maître, mais on sait de lui qu'il vit dans une petite maison près de Bruxelles et crée tous les parfums à la main. Sa famille - sa femme et ses parents - l'aide dans la production.

Le parfumeur crée plusieurs variations du parfum et l'envoie à Maria pour discussion. Celui qu'ils approuvent conjointement repart en production chez le parfumeur. Il fait un lot d'essai (maintenant le minimum est de 300 à 400 exemplaires), qui est vendu à Moscou.

Des produits

Tous les parfums sont à base d'huiles essentielles naturelles. A chaque parfum est attribué un numéro.

Curieusement, le premier problème auquel Maria a dû faire face lors de la mise en œuvre de son idée était les bouteilles. Il s'est avéré qu'en Russie, il est presque impossible de trouver une entreprise prête à vendre de petits lots de bulles mignonnes. Le salut a été trouvé là où on ne l'attendait pas - en Autriche. L'usine locale a décidé de répondre aux besoins des jeunes entrepreneurs et a accepté de vendre des bouteilles en petits lots. Au départ, les couvercles des parfums étaient dorés, mais Maria s'est vite rendu compte qu'ils ne correspondaient pas tout à fait au concept de la marque. La jeune fille, grâce à des connaissances, a trouvé un artisan de la région de Tver, qui a accepté de fabriquer à la main des couvertures en bois pour les parfums. Il les sculpte dans du bois massif, les fait bouillir dans de la cire et les transforme. Les couvercles ne contiennent pas d'inserts en plastique et de ce fait se dessèchent parfois avec le temps ou, au contraire, deviennent trop serrés pour les bouteilles. Mais pour les acheteurs, ce n'est pas un problème, mais plutôt une agréable sensation de fabrication artisanale.

minimal LE PRIX
pour une bouteille

OÙ PUIS-JE ACHETER :
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Actuellement, Selection Excellence compte 26 parfums dans sa collection, et trois autres sortiront prochainement. De plus, des parfums pour la maison sont produits sous la marque, ce sont aussi des diffuseurs. Alors qu'il n'y en a que cinq, ce sont des mono-arômes : agrumes, herbe fraîchement coupée, vanille, fraise. Un autre est en cours de préparation pour la sortie. Maria admet que tout le monde en Russie ne voit pas l'intérêt des parfums d'intérieur. Dépenser quelques milliers de roubles pour soi est une chose, mais dépenser pour une maison, c'est déjà trop.

L'un des événements les plus importants dans la vie de la marque a été la coopération avec Abrau-Durso : lors du pique-nique Afisha, une personne d'une entreprise viticole s'est approchée du stand de Maria. Il s'est révélé être un amoureux de la parfumerie sélective et a proposé à Selection Excellence de réfléchir à une coopération. Le partenariat a abouti à la sortie de deux fragrances : l'une aux notes de moût, la seconde aux notes de tête de champagne. Ils peuvent être achetés non seulement chez Selection Excellence, mais également dans le magasin de l'usine d'Abrau-Dyurso.

Côté financier

Selon Maria, le projet a été lancé et développé progressivement, il n'a donc pas nécessité de grosses dépenses à la fois. La jeune fille et son jeune homme ont investi leurs propres fonds provenant de leurs salaires dans le lancement. Les frais de démarrage s'élevaient à 100 000 roubles. En trois ans d'existence, la création de la marque a porté ses fruits et généré des revenus. L'entreprise ne tient pas encore une comptabilité claire, mais elle estime qu'elle devra bientôt commencer.

En règle générale, les prix des parfums sélectifs dépassent largement le coût des parfums du marché de masse. Ce n'est pas surprenant : la démarche de l'auteur, des ingrédients naturels, du fait main. Avec Selection Excellence, Maria a essayé de fixer la barre minimale. Dans la salle d'exposition de Flakon, les parfums coûtent 2 200 roubles. À Tsvetnoy, ils sont vendus dans une boîte cadeau en bois, ils coûtent donc déjà environ 3 600 roubles. Dans d'autres endroits, le coût varie en fonction du balisage fixé par la boutique ou le salon.

Diffusion

Avec le premier lot de Selection Excellence, ils ont commencé à entrer dans les salons du week-end. Le parfum suscite l'intérêt des acheteurs et la marque acquiert immédiatement plusieurs clients réguliers. A travers les marchés, les propriétaires de petites boutiques et de showrooms ont commencé à reconnaître l'équipe et à proposer de vendre des parfums dans leurs espaces. Désormais, les parfums Selection Excellence se trouvent à Daphné sur Flakon, dans le showroom Roomchik, les magasins Ame-Store et Coconut, l'institut de beauté Capelli D'Oro, les salons La Sante, Flowers Fusion et Spa Palestra, ainsi qu'au troisième étage du Grand magasin Tsvetnoy.

Les parfums peuvent également être commandés directement : via la page en