Comment célébrer le nouveau chinois. Nouvel An chinois - Fête du printemps en Chine

Le Nouvel An est une fête généralement acceptée dans la plupart des pays du monde, que les adultes et les enfants en Somalie et au Brésil, en Ouzbékistan et en Russie, en Finlande et en Ukraine attendent avec impatience. Après tout, c'est ce jour-là que tous les rêves se réalisent, la vie ordinaire joue avec les couleurs de la magie, et le matin du 1er janvier, des cadeaux soigneusement préparés et apportés par le Père Noël de la lointaine Laponie sont sous le sapin.

Mais toute cette magie est brisée aux frontières étatiques de la grande et puissante Chine. Vous devrez donc oublier le Nouvel An, dans sa représentation habituelle, si vous vivez ici et êtes en quelque sorte connecté au système chinois pour le travail, les études ou les affaires.

Bien sûr, toutes les grandes villes de Chine, telles que Pékin, Shanghai, Guangzhou, sont décorées de guirlandes du Nouvel An, un arbre de Noël inégalé s'affiche près de chaque centre commercial, mais tout cela n'est qu'une imitation d'une célébration occidentale, c'est un conditionnel rapprochement d'un pays si longtemps fermé du monde extérieur à l'ambiance festive mondiale.
Le 31 décembre est un jour ouvrable normal en Chine. Les étudiants à 20h00 passent des examens dans les universités, les diplômés sont interviewés et les employés terminent leur entreprise en fermant les plans annuels. Rien n'affecte l'horaire de travail du peuple chinois, depuis le 31 décembre, c'est la fin de l'année uniquement sur le calendrier, et avant les traditionnelles fêtes nationales, il reste encore beaucoup de choses utiles à faire pour notre cher pays.

Préparation du nouvel an chinois

Les derniers jours ouvrables de l'année, les habitants du Céleste Empire doivent avoir le temps de terminer leur plan de travail et de laisser toutes les choses terminées dans la vieille année.
Pendant la semaine, pendant leur temps libre, ils sont activement achetés avec des symboles rouges festifs, qui sont accrochés dans les maisons et autour.

PS Des enveloppes rouges en espèces sont achetées en quantités incroyables, qui se passeront de main en main jusqu'aux derniers jours de la fête.

Le suivant le plus important est étape d'achat des produits pendant toute la période de la célébration, car dans la plupart des villes du pays, les supermarchés ne fonctionnent tout simplement pas pendant les 3-4 premiers jours après le Nouvel An, et si pour une raison quelconque vous n'avez pas fait de «super-achat» - vous pouvez même rester affamé pendant une durée indéterminée. La situation est meilleure avec les supermarchés des grandes villes (Shanghai, Pékin) - ici certaines épiceries peuvent être ouvertes, mais en mode demi-journée.

Comment se passe la célébration du Nouvel An

nouvel an chinois ou 春节 (« chung jie » en chinois) est une fête qui marque l'arrivée du printemps. Elle est célébrée à la première nouvelle lune du premier mois de l'année, entre le 12 janvier et le 19 février. La fête la plus attendue et la plus importante du Céleste Empire, qui, en plus du bonheur et du plaisir sereins, est également associée à «l'extinction» de provinces et de régions entières du pays. Elle est marquée par la dévastation des mégapoles, la fermeture des supermarchés, l'arrêt des livraisons postales (à l'exception de quelques entreprises), les interruptions des transports en commun, et si quelque chose se brise en vous, alors c'est généralement un abîme sans fin par mois long. Après tout, seulement un mois plus tard, le pays recommence à renaître, à se remettre sur pied et à se charger de nouvelles forces de travail.

Si vous pensiez que nous prenions au sérieux les vacances d'hiver, vous ne saviez tout simplement pas comment les Chinois s'y préparent.

Le Nouvel An est la principale fête familiale, donc la tâche principale de chaque Chinois "回老家" (hoi lao jia), ce qui signifie "rentrer à la maison".

Les premiers mouvements commencent un mois avant les vacances. Et la veille, cela ressemble plus au mouvement d'un essaim d'abeilles, qui démolit tout et tout le monde sur son passage, afin d'être le premier à se précipiter vers le train et à s'envoler dans ce "beau loin", dans lequel les trains se précipiter à chaque minute dans toutes les directions. Imagine juste comment ça bouge 1,3 milliard d'habitants dans le troisième plus grand pays du monde !

Traditions et coutumes de célébration

Selon les anciennes coutumes chinoises, la célébration du Nouvel An dure 15 jours, avant la "Fête des Lanternes", et cela se passe comme suit :

Jour 1. Célébration dans le cercle familial.

Les Chinois communiquent à la table de fête, regardent les programmes télévisés en l'honneur de la fête. Comment cela pourrait-il être sans regarder le discours du Nouvel An du président de la République populaire de Chine - "grand papa" Peuple chinois.

Jour 2 Visiter des amis, des parents éloignés.

Ce jour-là, il est de coutume de rendre visite à ceux qui n'ont pas été vus depuis longtemps. Le deuxième jour de la célébration, des toasts sont portés pour la santé et le bien-être.

Jour 3-4. Jours de repos.

De nos jours, la plupart des gens restent à la maison, gagnent en force pour lancer des pétards et des feux d'artifice, profitent de jours de congé.

Jour 5-6. Des explosions de pétards et des feux d'artifice se font entendre tout autour. Les Chinois saluent le début de la nouvelle année de travail pour être encore plus productifs et performants.

Jour 7 La date de naissance de la personne.

Les Chinois préparent une salade de poisson cru "Yu Sheng"- un symbole de regain de vitalité et d'énergie.

Jour 8-12. Qui travaille déjà, qui continue de se reposer. La fête continue. Pas de vie dans les rues

Jour 13-14. Traditionnellement, il est de coutume de ne manger que des aliments légers et non gras et des légumes.

Jour 15 Fête des Lanternes "Deng Jie".

Des lanternes sont allumées partout dans les rues, dans les maisons. Selon la légende, cette fête a commencé à être célébrée dès 180 av. , en l'honneur de l'empereur proclamé ce jour-là, un représentant de la dynastie des Han occidentaux - Wendy.

Quels cadeaux du Nouvel An les habitants de la Chine s'offrent-ils ?

Le meilleur cadeau pour le Nouvel An en Chine est considéré comme une enveloppe rouge festivedans laquelle de l'argent est investi. Ils distribuent de telles « enveloppes de bonheur » partout et à tout le monde.

Il est peu probable que les enfants s'intéressent à l'argent, alors ils reçoivent des jouets et des bonbons.

Nourriture pour le nouvel an

Les tables de fête des Chinois sont remplies de plats de poulet, de canard, de porc et de poisson. Ils aiment inclure des crevettes, des crabes et des homards dans leur alimentation. Beaucoup de plats de légumes et de salades. Tous les aliments sont assez gras et fortement frits, mais cela ne signifie pas qu'ils ne sont pas savoureux)

Ils boivent très activement pendant la fête, ils préfèrent la vodka () et le vin français.

Jeux pour le nouvel an

Les jeux du Nouvel An se déroulent principalement lors de banquets d'entreprise. Il s'agit soit de tirages au sort, de compétitions sportives, soit de récompenses pour la meilleure contribution au développement de l'entreprise.

Je tiens à noter que les prix sont très bons et chers, pas des stylos à bille) Par exemple, ils tirent au sort iPad, iPhone, voyages à l'étranger, manteaux de fourrure.

Les week-ends ou comment ça marche pour le Nouvel An ?

À partir du premier jour de la célébration, tout ce qui montrait auparavant des signes de vie « s'éteint » dans la rue : les agences gouvernementales, les confiseries, les petits magasins, les restaurants chinois, les centres de divertissement, les cinémas sont fermés.

Tout cela dure environ une semaine - c'est justement cela qu'il faut vivre, puisque c'est le plus critique. Puis, après une semaine et demie, des passants-spectateurs commencent à apparaître dans la rue, ils commencent déjà hardiment à partir sur leurs «vaisseaux spatiaux» - la vie n'a pas encore récupéré, mais vous commencez toujours à vous rendre compte qu'il y a quelqu'un dans le ville à côté de vous.

Par exemple, dans un supermarché, vous ne pouvez pas acheter librement de la viande, du pain, vous pouvez en quelque sorte choisir des restes de légumes pour le déjeuner. Telles sont les dures réalités chinoises - c'est donc à Shanghai. Quelque part en province, la situation n'est peut-être pas plus drôle que Robinson Crusoé)

Ne marche pas plus d'une semaine après le Nouvel An et banques, en conséquence, toute la vie financière du pays "s'effondre". Vous pouvez retirer de l'argent aux guichets automatiques, mais à condition d'avoir le temps, car les collectionneurs se reposent également et il n'y a personne pour effectuer le processus de réapprovisionnement en argent.
En général, lorsque j'ai entendu parler pour la première fois de l'ampleur des vacances d'hiver en Chine, j'ai souri. Quand il a lui-même fait face à toute cette situation dans la vie, cela s'est avéré en quelque sorte plus si drôle.

De quoi avez-vous besoin pour survivre sereinement aux jours du Nouvel An chinois ?

1. Rédigez un plan pour vos actions, vos déchets et vos souhaits. Vous devez avoir une vision claire des activités pendant les vacances !
2. Achetez vos courses à l'avance ! (la livraison de taobao ferme également 3-4 jours avant les vacances)
3. Faites le plein d'argent !
4. Achetez vos billets à l'avance si vous prévoyez de voyager pendant les vacances.
5. Rangez votre trousse de secours !

L'histoire de cette fête a plus de mille ans, mais certains éléments des traditions ont été rencontrés plus tôt. Selon la légende, au tout début de l'année à venir, la bête féroce Nian est venue, qui a détruit le bétail, effrayé les gens, apporté l'adversité, même les arbres ont perdu leurs feuilles et les pousses sont entrées sous terre à sa vue. Et pour que la nature prenne vie, que le feuillage et les fleurs fleurissent et que le printemps commence, les gens ont été obligés de chasser la terrible bête de toutes leurs forces. Ils ont déclenché des feux d'artifice et des craquelins pour l'effrayer, l'ont cajolé avec des bonbons et des friandises, ont accroché des charmes dans la maison et sur les portes pour que Nian ne vienne pas à eux. Et quand la bête est néanmoins partie, la nature s'est réveillée et le printemps est tombé sur la terre dans toute sa splendeur.

Quand est le Nouvel An chinois et combien de temps dure-t-il ?

Le Nouvel An en Chine est célébré selon le calendrier lunaire. Selon elle, la fête tombe la nuit du premier jour du premier mois lunaire. Sur la base des phases de la lune, la date exacte est déterminée chaque année. Selon le calendrier grégorien, il tombe toujours entre le 21 janvier et le 21 février.

Le Nouvel An chinois 2018 tombe entre le 15 janvier et le 21 février. Mais ça ne dure pas un, pas deux, et même pas dix jours, mais jusqu'à 15 ! Pendant ce temps, toute la Chine et les pays de villégiature les plus proches sont tout simplement en ébullition, le mouvement des Chinois autour de la planète atteint son apogée. Je le ferais encore ! Après tout, chaque citoyen chinois au dîner du Nouvel An est simplement obligé de se présenter dans sa ville ou son village natal et de célébrer la fête avec sa famille. Après cela, beaucoup partent en voyage en Chine ou dans des pays étrangers.

Le Nouvel An chinois en 2018, comme dans tous les autres, durera 15 jours, chacun ayant sa propre importance, et se terminera par le Festival des lanternes - l'une des fêtes les plus colorées de Chine.

Caractéristiques et traditions de la célébration du Nouvel An chinois

Bien avant la fête elle-même, le peuple chinois commence une préparation approfondie, qui ne le distingue en rien des Européens. Il est très important pour les chinois de préparer et décorer leur maison. Il y a un nettoyage général des habitations et des maisons, tout ce qui est superflu, ancien et inutile est jeté, car les Chinois croient qu'en faisant cela, ils libèrent de l'espace dans la maison pour la richesse, le bonheur et la chance. Il est très important de décorer la maison dans des tons rouges, car pour les habitants du Céleste Empire, le rouge représente la richesse, la chance et la prospérité. Des plaques jumelées avec des hiéroglyphes aux couleurs rouge et or sont accrochées aux portes. On pense qu'ils effraient les mauvais esprits et apportent le bonheur à la maison.

Les vêtements de vacances sont achetés et cousus à l'avance, des cadeaux sont préparés pour les parents et amis. Soit dit en passant, la compréhension des cadeaux du Nouvel An pour les Chinois est différente de notre compréhension. En règle générale, les cadeaux sont donnés utiles et nécessaires, pratiques. Dans l'ordre des choses, offrez une bouteille de vin, un plat comestible ou un bouquet de fleurs. En cadeau à un être cher, une enveloppe rouge de bonne chance est généralement utilisée, dans laquelle il y a de l'argent.

Alors ... toute la famille se réunit à la table du Nouvel An, résume l'année sortante. Tout le monde se félicite et souhaite bonne chance, bonheur, richesse, longévité. Le soir du Nouvel An, tout le ciel du Céleste Empire s'illumine de salutations festives et de feux d'artifice. La célébration nationale du Nouvel An chinois commence, qui défile à travers le Céleste Empire pendant 15 jours. Le quinzième jour, le festival des lanternes commence - c'est une fête très lumineuse, au cours de laquelle des lanternes rouges sont allumées ici et là, des danses folkloriques et des spectacles sont mis en scène.

Quoi cuisiner pour le nouvel an chinois

Quels plats les Chinois servent sur la table de fête est une question intéressante et nécessite une attention particulière.

N'oublions pas que la Chine se compose de nombreuses provinces habitées par différentes nationalités, par conséquent, chaque coin du Céleste Empire a ses propres caractéristiques intéressantes de la table du Nouvel An (年夜饭niányè fàn), qui, selon les Chinois, doit nécessairement être riche , variés et composés de friandises très copieuses et savoureuses. Le dîner du Nouvel An doit comprendre des plats à base de poisson, symbole d'abondance et de prospérité.

Dans le nord, les boulettes de jiaozi (饺子jiǎozi) sont traditionnellement servies avec des garnitures de viande ou de légumes. Ces petites boulettes ressemblent aux pièces de monnaie traditionnelles chinoises et symbolisent la richesse.

Au sud, ils préfèrent les nouilles, que les Chinois identifient à la longévité et à une vie heureuse.

Nyengao ou niangao (年糕niángāo) - Biscuits ou gâteaux du Nouvel An à base de farine de riz gluant - un mets préféré des Chinois. Le nom du cookie correspond à l'expression "améliorer la vie", il est donc indispensable de le servir à table.

Poulet, crevettes, algues, huîtres... quoi d'autre sur la table pour le réveillon du Nouvel An ! En effet, pour les Chinois, l'essentiel est que la table regorge de plats, et cela signifie que l'année à venir sera pleine, riche et réussie.

Si vous suivez toutes les bonnes vieilles traditions du Nouvel An : se réunir en famille à la même table, préparer et décorer sa maison, éloigner tous les mauvais esprits, féliciter tous ses proches, et aussi s'amuser, alors la nouvelle année sera sans aucun doute meilleur que le précédent et promet une tasse pleine et du bien-être.

Saviez-vous que la quantité d'alcool consommée en Chine diminue chaque année ? Grâce à la tradition du thé, qui dit qu'une pleine tasse de thé suffit pour un vrai plaisir.

Pour que les vacances ne soient toujours pas ennuyeuses, nous avons fait une sélection des variétés les plus "vacances", dont l'effet se fait particulièrement sentir.

Année du chien jaune entrera officiellement en vigueur le 16 février. Depuis plus de deux mille ans, la célébration annuelle du Nouvel An se déroule à grande échelle. Ainsi, autrefois, en raison du manque de travail saisonnier dans l'agriculture, les festivités duraient plus d'un mois, mais dans le monde moderne - une semaine et demie. Cependant, cela ne se reflète en aucune façon au niveau du plaisir général.

ancien et chef

Le Nouvel An chinois présente un certain nombre de différences, dont l'une est l'absence de date fixe. Un jour spécifique est sélectionné parmi 21 janvier au 21 février, cela dépend du calendrier lunaire : ce sera la deuxième Nouvelle Lune immédiatement après la date du solstice d'hiver.
Une autre différence est le nom de la fête. En raison de l'énorme popularité du Nouvel An, qui est célébré du 31 décembre au 1er janvier, les habitants du Céleste Empire appellent leur célébration la Fête du Printemps.

Je ne peux pas dormir

Chaque pays a ses propres coutumes non triviales pour célébrer le Nouvel An. La Chine n'est pas non plus en reste, car dans ce pays, on ne peut pas se coucher le soir du Nouvel An. Selon la légende, c'est durant cette période que tout le mal sort pour chasser afin d'attaquer les Chinois endormis. Pour ceux qui ne veulent pas faire face à des problèmes, mieux vaut ne pas se coucher.
Pour les mêmes raisons, les habitants n'achètent pas de chaussures à la veille des vacances et ne se coupent pas les cheveux.

Vous pouvez faire du bruit !

Et même nécessaire, car les vacances doivent tout simplement être bruyantes ! Les Chinois ne devraient avoir aucune difficulté avec cette question, car ils sont d'excellents maîtres de la production d'une grande variété de feux d'artifice. Le Nouvel An chinois moderne est difficile à imaginer sans lumières colorées et pops assourdissantes. Et autrefois, quand les pétards bruyants n'existaient pas encore, la population utilisait n'importe quel article ménager, car la tâche principale était d'effrayer les mauvais esprits. Des bâtons de bambou ont également été brûlés dans les fours, ce qui, une fois brûlé, a créé une fissure.

Nian magique

Qu'est-ce que le Nouvel An chinois sans personnages magiques ? L'un d'eux est un monstre mythique surnommé Nian. Le monstre, particulièrement affamé le premier jour de l'année, n'est pas du tout opposé à manger non seulement des animaux, mais aussi des personnes, en particulier des enfants qui se comportent mal. Pour ne pas devenir la proie d'un monstre sanguinaire et l'apaiser, il est d'usage de laisser nourriture et boissons sur les seuils des temples et des maisons.

Cachez les vadrouilles et les balais

Pendant les vacances, vous devez tout nettoyer parfaitement dans votre maison, puis cacher tous les articles de nettoyage du mauvais œil. Il y a une croyance : le soir du Nouvel An, les dieux envoient à chaque famille leur bénédiction et bonne chance pour toute l'année, qui se déposent sous forme de poussière. C'est pourquoi vous ne pouvez pas commencer à nettoyer immédiatement après la célébration.

deux mandarines

Une autre tradition divertissante pour le Nouvel An chinois. À votre arrivée, en plus des autres cadeaux, vous devez apporter deux mandarines et, à votre départ, prenez deux autres mandarines en cadeau des hôtes et des autres participants à la célébration. Tout s'explique très simplement : l'expression « une paire de mandarines » en chinois s'accorde avec le mot « or ». Cela signifie que les fruits délicieux sont un symbole de richesse et de prospérité.

Crier des souhaits

Avez-vous remarqué à quel point les Chinois aiment parler fort ? Habituellement, un tel comportement parle d'une mauvaise éducation et irrite les autres, mais ici c'est différent. La langue du Céleste Empire est l'une des plus difficiles au monde, et pour se faire entendre, il faut crier quelques mots. Il en est de même pour les souhaits. Au Nouvel An chinois, vous devez crier vos désirs les plus chers. Plus fort, plus il est probable que tout se réalisera dans un proche avenir.

Pas un arbre, mais un arbre de lumière

Il n'y a pas de tradition de décoration d'un sapin de Noël en Chine, mais il existe un autre rituel intéressant. La couleur préférée du pays est le rouge, qui porte chance. Ici, l'arbre le plus ordinaire est décoré de lanternes rouges et de boules, et il s'appelle l'Arbre de Lumière.

Le Nouvel An est célébré deux fois en Chine. Le 1er janvier, comme dans la plupart des pays chrétiens, et pendant la nouvelle lune - le soi-disant "Nouvel An chinois" - Chunjie (Fête du Printemps).

Nouvel an européen en Chine(le soi-disant Yuan-dan) passe plutôt tranquillement. Pas de fêtes nocturnes bruyantes, de "lumières du Nouvel An", d'arbres de Noël brillants et de pères Noël au nez rouge avec des sacs de cadeaux. Ce n'est que dans les grands centres commerciaux, rendant hommage à l'Occident, qu'ils placent ici et là des sapins de Noël artificiels étincelants et des marionnettes du Père Noël.

"Yuan-dan" - traduit par le premier jour initial de la nouvelle année. Le Nouvel An en Chine jusqu'au XXe siècle était compté selon le calendrier lunaire, et pas du tout selon le calendrier auquel nous sommes habitués, et le Yuan-dan était célébré le premier jour du premier mois lunaire.

Ce n'est que le 27 septembre 1949 que le gouvernement de la République populaire de Chine nouvellement créée a ordonné d'appeler le premier jour du calendrier lunaire "Fête du printemps" (Chun Jie), et le premier janvier selon le calendrier occidental - "Yuan Dan ". Depuis lors, le 1er janvier est devenu un jour férié officiel en Chine.

Mais même aujourd'hui, les Chinois ne célèbrent toujours pas ce jour, ne le percevant pas comme un jour férié, marquant le changement d'années. Le nouvel an "occidental" n'est pas un concurrent de la fête lunaire ou du printemps.

Histoires de célébration nouvel An chinois plusieurs siècles, et cette fête n'a pas de date fixe. Les anciens astronomes chinois ont calculé que la nouvelle année en Chine arrivera toujours entre le 21 janvier et les derniers jours de février, lorsque la fin de l'hiver arrive, il fait chaud et le renouvellement de tous les êtres vivants commence. Par conséquent, le Nouvel An chinois s'appelle Festival de printemps et depuis l'Antiquité, les Chinois y associent les espoirs de bien-être, de santé et de bonheur futurs de la famille.

En Chine, de nombreux rituels et signes du Nouvel An sont associés au réveillon du Nouvel An. Avant le Nouvel An, cinq longues bandes de papier étaient attachées au linteau de la porte, ce qui signifiait « cinq types de bonheur » : bonne chance, honneur, longévité, richesse et joie. Selon l'ancienne coutume, lors de la réunion du Nouvel An, il est censé s'amuser bruyant. Pour ce faire, les habitants de la Chine lancent des feux d'artifice, font exploser des pétards et des pétards. Il faut faire du bruit, car selon la légende, le soir du Nouvel An, les mauvais esprits expulsés de partout cherchent un nouveau coin isolé, s'y installent puis causent divers ennuis aux propriétaires pendant toute une année.

Avant l'invention des pétards et des pétards, tous les articles ménagers qui se trouvaient à proximité étaient utilisés pour créer du bruit. A partir du 14ème siècle n.m. e. En Chine, une tradition est née le soir du Nouvel An de jeter des bâtons de bambou dans le four qui, une fois brûlés, faisaient un fort crépitement et effrayaient ainsi les mauvais esprits. Plus tard, ces bâtons (baozhu) ont été remplacés par des pétards et des pièces pyrotechniques, mais le nom n'a pas changé. Les Chinois croient que les mauvais esprits ont peur du rouge, donc le rouge prévaut partout ce jour-là. Avant le Nouvel An, des bandes de papier rouges sont collées sur une variété d'objets.

Certains des anciens rites du Nouvel An sont devenus une chose du passé dans les zones métropolitaines urbaines, mais se retrouvent parfois dans les zones rurales. Ces coutumes incluent le scellement des fenêtres et des portes avec du papier. En général, les portes devaient être fermées toute la journée, pour que le mal n'entre pas dans la maison.

Selon une vieille tradition, au début de la célébration du Nouvel An, la maison doit briller de propreté. Le nettoyage commence généralement à partir du seuil et se termine au milieu de la maison. Le soir, tous les équipements de travail doivent être retirés dans des endroits isolés. Cette règle est liée à la légende selon laquelle le réveillon du Nouvel An, les dieux accordent bonne chance à chaque maison pour toute l'année à venir et que cette bonne chance s'installe sous forme de poussière pendant la célébration. Par conséquent, on pense que si quelqu'un prend se venger ou faire le ménage pendant le Nouvel An , cela peut alors balayer la bonne chance et apporter le malheur à la maison et à tous les membres du ménage.

Au lieu d'un arbre de Noël en Chine, ils installent Arbre de lumière. Il est nettoyé avec des fleurs, des guirlandes et des lanternes.

Une grande importance est attachée en Chine au dîner festif du Nouvel An, au cours duquel tous les parents et amis se réunissent à la même table. Des places à table sont également réservées aux membres de la famille qui, pour une raison ou une autre, sont absents de la fête.

Table de fête copieuse, couvert le soir du Nouvel An, s'appelle "nannyefan"(cela se traduit par "Dîner du Nouvel An"), mais dans certaines régions de Chine, il est appelé "tuannianfan" (dîner pour célébrer le Nouvel An), "hejiahuan" (amusement avec toute la famille), "fensujiu" (avant table séparant deux ans), "shousuiju" (table avant pour se réveiller le réveillon du Nouvel An) ou "cisuijiu" (table avant pour voir la vieille année).

Selon les croyances locales, tant que vous célébrez le Nouvel An, cela passera. Par conséquent, les Chinois surveillent attentivement que la table de fête regorge de plats variés.

Un dîner de fête est traditionnellement préparé quelques heures avant le Nouvel An, de sorte que dans les dernières heures de la vieille année, vous n'utilisez pas de couteau, selon les croyances chinoises, vous pouvez accidentellement couper le bonheur et la bonne chance.

Dans le nord de la Chine, un plat traditionnel indispensable sur la table du Nouvel An est Dumplings(jiao tzu), qui sont façonnés par toute la famille, dans le sud - soupe aux boulettes et nouilles longues, qui symbolise la longue vie (hunychun).

Le dîner du réveillon du Nouvel An touche à sa fin distribution “l'argent du bonheur". Les adultes donnent aux enfants des enveloppes rouges avec de l'argent investi, censées porter chance tout au long de l'année. Dans les temps anciens, l'argent du Nouvel An était donné sous la forme de cent pièces de cuivre, qui étaient liées ensemble et symbolisaient l'espoir de vivre jusqu'à cent ans. Après le dîner du Nouvel An, personne ne s'endormit : on croyait qu'en s'endormant, on pouvait manquer son bonheur.

En Chine, il existe également une coutume intéressante qui trouve son origine dans les temps anciens : lors de la célébration du Nouvel An, en venant visiter, les propriétaires recevaient deux mandarines, et, en partant, ils ont reçu deux autres mandarines des propriétaires. L'émergence de cette tradition est due au fait que les mots désignant une paire de mandarines en chinois ressemblent au mot «or» dans le son.

En Chine, en général, le soir du Nouvel An, il est d'usage d'offrir des cadeaux à partir de gadgets appariés, signifiant l'unité, l'harmonie familiale : deux vases, deux mugs, etc. Il n'est pas d'usage de présenter des montres, notamment aux personnes âgées ; donner des jouets, des choses pour enfants à ceux qui n'ont pas d'enfants ou qui attendent juste leur apparition. En règle générale, les invités offrent des cadeaux du Nouvel An aux hôtes avant de partir, parfois ils les laissent même secrètement.

Le Nouvel An est suivi de trois jours de fête : chui, chuer et chusan, au cours desquels amis et parents se rendent visite et s'offrent des cadeaux. Ensuite, les vacances reprennent et le plaisir continue pendant encore deux semaines.

Pendant les spectacles festifs ils dansent danses traditionnelles de lions et de dragons. La danse des lions symbolise la protection de la nouvelle année contre les troubles et les malheurs, est devenue populaire dans toute la Chine, elle a été dansée lors du festival Chunjie à 14 ? 16e siècles La danse du dragon est aussi une danse très ancienne. Il faisait partie du programme festif dès le XIIe siècle et exprimait l'admiration des Chinois pour le dragon.