Rations emballées. Rations sèches de l'armée russe

Les rations sèches sont un ensemble de produits destinés à nourrir le personnel militaire ainsi que les civils dans des conditions où il n'est pas possible de préparer soi-même des plats chauds. En règle générale, un tel régime est conçu pour une seule personne. Il convient également de noter qu'un tel ensemble peut comprendre des produits aussi bien pour un repas que pour toute la journée.

Les rations sèches de l’armée russe peuvent différer considérablement d’un ensemble de produits similaires dans d’autres pays. Cependant, les exigences générales à leur égard sont les mêmes partout :

• Possibilité de stockage longue durée. En d'autres termes, un tel ensemble ne doit pas inclure de produits nécessitant des conditions de stockage particulières (par exemple, fruits frais, légumes, mayonnaise, crème sure, etc.).
• Les rations emballées ne doivent contenir que des ingrédients facilement digestibles qui ne sont pas susceptibles de provoquer des réactions allergiques, des troubles de l'alimentation, etc.
• L'emballage d'un tel ensemble doit bien le protéger de la saleté et de l'eau.
• Les produits inclus dans la ration sèche doivent être faciles à préparer ou prêts à consommer.
• Les rations sèches civiles ou militaires doivent avoir une valeur nutritionnelle et énergétique suffisante.

Il convient également de noter que dans certains cas, des exigences particulières sont imposées à un tel ensemble. Par exemple, pour nourrir les astronautes, les rations sèches ne doivent pas contenir de produits pouvant former des éclaboussures et des miettes, dangereuses en apesanteur.

Composition des régimes individuels

Que contient un panier-repas standard ? La composition d'un tel ensemble de produits peut varier. Mais le plus souvent, il comprend les composants suivants :

• Produits lyophilisés et séchés (soupes instantanées sèches, café instantané, lait en poudre, etc.).
• Produits en conserve (par exemple lait concentré, viande en conserve, sprat, etc.).
• Biscuits (biscuits secs), crackers ou craquelins.
• Additifs alimentaires et exhausteurs de goût (assaisonnements divers, sel, épices, sucre).
• Vitamines.

Inventaire supplémentaire

En plus des produits alimentaires, les rations sèches civiles ou militaires comprennent également des équipements supplémentaires tels que :

• vaisselle jetable;
• produits destinés à la désinfection de l'eau;
• produits d'hygiène (chewing-gum, lingettes désinfectantes, etc.) ;
• des moyens pour chauffer des aliments (par exemple, des allumettes, du combustible sec, etc.).

Il convient également de noter que ni les paniers-repas russes ni américains ne contiennent de l'eau. Le liquide à boire est soit fourni séparément, soit obtenu localement.

Quels aliments sont interdits dans les rations sèches ?

Il existe un certain nombre de produits dont il est strictement interdit d'être inclus dans les rations sèches civiles ou militaires. Ceux-ci incluent les éléments suivants :

• Plats contenant des épices ou assaisonnements piquants, des nitrites à plus de 0,03 %, du sel de table à plus de 0,8 %, de l'alcool, des noyaux d'abricots, du pyrosulfate de sodium, du café naturel, des confiseries et des graisses de cuisson.
• Les aliments non lavés, ainsi que les légumes et fruits exotiques froissés qui peuvent rapidement se détériorer.
• Tous les produits périssables qui nécessitent des conditions de température particulières pour maintenir la sécurité et la qualité.
• Produits de confiserie fourrés à la crème et à haute teneur en cacao.
• Produits alimentaires qui ne disposent pas de documents confirmant leur sécurité et leur qualité.

Champ d'application

Aujourd’hui, vous pouvez trouver des rations sèches militaires et civiles sur le marché libre. Le prix de ces ensembles varie considérablement et dépend des produits qui y sont inclus.

Il convient particulièrement de noter que les principaux consommateurs de tels régimes sont les militaires. Ils reçoivent des rations sèches de nourriture pendant les conditions de camping, lorsqu'il n'est pas possible d'installer une cuisine de camp à part entière.

Entre autres choses, cet ensemble de produits est souvent utilisé :

• Les personnes travaillant de nuit ou en équipe dans des conditions où il est impossible de se préparer des plats chauds.
• Équipages navigants qui effectuent de longs vols sans escale, ainsi que sur les aérodromes de réserve et de dégagement.
• Organisations humanitaires.
• Équipages de navires de surface et sous-marins.
• Sauveteurs.
• Géologues, touristes et participants à diverses expéditions.

L'ensemble des indemnités journalières par personne dans les forces armées de l'URSS a été approuvé par la résolution du Conseil des commissaires du peuple de l'URSS et du Comité central du Parti communiste des bolcheviks de toute l'Union. Ainsi, à partir du 1er juin 1941, la ration sèche d'un soldat russe comprenait les produits suivants :

• crackers de seigle - environ 600 g (ou pain noir);
• bouillie de millet concentrée – 200 g;
• purée de soupe aux pois concentrée – 75 g;
• une des listes suivantes : saucisse Minskaya mi-fumée - 100 g, fromage (brynza) - 160 g, gardon fumé/séché - 150 g, filet de poisson séché à sec - 100 g, hareng salé - 200 g, viande en conserve - 113 G;
• sucre cristallisé – 35 g;
• thé – 2 g;
• sel – 10 g.

Kit de rations sèches de l'armée dans les années 1980

Dans les années 80, les forces armées de l'URSS utilisaient des rations sèches composées de viande en conserve (250 g), de deux boîtes de conserve de viande et de légumes - chacune de 250 g (c'est-à-dire de la bouillie de riz ou de sarrasin avec l'ajout d'un petit quantité de bœuf), un paquet de crackers noirs, un sachet de thé noir, ainsi qu'une grande quantité de sucre semoule.

Depuis 1991, le « régime individuel » a commencé à être utilisé dans les forces armées de la Fédération de Russie. Il existe deux types d'un tel ensemble :

• IRP-B, c'est-à-dire un régime individuel - combat. Il se compose de 4 boîtes (ragoût, viande ou pâté haché, bouillie de riz ou de sarrasin avec des morceaux de bœuf et de poisson), 6 paquets de pain de l'armée (le plus souvent des crackers sans levain), 2 sachets de thé instantané avec du sucre semoule, du concentré sec de boisson naturelle « Molodets », confiture de fruits (généralement pomme), 1 comprimé multivitaminé, 1 sachet de café instantané, 4 sachets de sucre, sauce tomate, 3 comprimés Aquatabs destinés à désinfecter l'eau potable, 4 comprimés d'alcool sec (chauffage portable) , cuillère, ouvre-boîte , 3 serviettes hygiéniques et allumettes coupe-vent.
• IRP-P, c'est-à-dire un régime individuel - tous les jours. Cet ensemble a des numéros différents. Il se calcule par jour (petit-déjeuner, déjeuner et dîner) et n'est pas très différent du combat. Cependant, la ration présentée est légèrement inférieure en calories et en poids. Très souvent, il est utilisé dans les activités quotidiennes lorsqu'il n'est pas possible d'organiser une cuisine de campagne.

Ainsi, l'IRP-P (n°4) comprend les produits alimentaires suivants :

• pain de seigle militaire – 300 g;
• ragoût de porc – 250 g;
• viande hachée amateur (en conserve) – 100 g;
• bouillie d'orge perlée avec morceaux de bœuf – 250 g ;
• Bouillie de sarrasin slave avec morceaux de bœuf – 250 g ;
• concentré pour préparer la boisson – 25 g;
• confiture de fruits (généralement pomme) – 90 g ;
• sucre cristallisé – 30 g;
• thé instantané avec sucre – 32 g;
• radiateur (set avec tablettes d'alcool sec et allumettes résistantes au vent et à l'eau) – 1 pièce ;
• multivitamines en pilules – 1 pc.;
• ouvre-bouteille pour emballages et canettes – 1 pièce ;
• serviettes en papier et hygiéniques - 3 pcs.

En fonction de la quantité de ration journalière sèche, son contenu peut varier. Ainsi, le septième ensemble comprend du hareng salé, de la viande mijotée aux petits pois, du caviar de légumes, du fromage fondu, deux types de biscuits, etc.

Malgré le fait que différentes quantités d'IRP-P comprennent différents produits alimentaires, ces rations de terrain sont assez riches en calories. C'est pourquoi, lors d'un petit-déjeuner, d'un déjeuner ou d'un dîner complet en campagne, un militaire (ou un civil) peut être bien nourri pour pouvoir continuer à remplir sa mission. Après tout, grâce aux rations sèches, il n'est pas nécessaire d'organiser une cuisine de campagne, ce qui demande beaucoup d'efforts et de temps.

Les rations militaires sont appelées MRE. Il s'agit d'une abréviation anglaise qui signifie Meal, Ready-to-Eat, c'est-à-dire « Food, ready to eat ». En règle générale, un tel ensemble est emballé dans un sac de couleur sable en plastique épais (ses dimensions sont de 25x15x5 cm). Il indique le numéro du menu (24 références) et le nom du plat principal.

Les rations américaines emballées, comme les russes, sont assez riches en calories (environ 1 200 kilocalories). Selon le menu, il peut peser de cinq cents à sept cents grammes. Il faut surtout noter que cet ensemble est conçu pour un seul repas. En plus du plat principal, il contient une boisson instantanée chaude (café ou thé), ainsi qu'une boisson froide, qui est de la limonade en poudre.

Les rations emballées MRE n’incluent pas les premières. Cependant, il existe des desserts sous forme de biscuits, bonbons, muffins et biscuits. De plus, un tel ensemble peut comprendre du fromage à pâte molle et des biscuits.

Pour réchauffer les aliments, les rations emballées des Américains comprennent un emballage spécial contenant un réchauffeur chimique sans flamme. Pour que cela fonctionne, vous devez y verser une petite quantité d’eau, puis y placer un sac de boisson ou de nourriture.

Composition de vingt-quatre rations américaines emballées

Vous trouverez ci-dessous tous les types de régimes individuels pour l'armée américaine et certains pays de l'OTAN. Les rations emballées, en plus des produits répertoriés, doivent comprendre des composants tels que deux chewing-gums, du sel, plusieurs feuilles de papier toilette, un carton d'allumettes, une cuillère en plastique et une serviette humide.

1. Beurre de cacahuète, steak et champignons, bœuf séché, haricots occidentaux, café, craquelins, lait en poudre, limonade, bonbons ou chocolat, sucre et poivron rouge.
2. Pommes au four, côtelettes de porc (avec nouilles), crackers aux légumes, fromage à pâte molle, sauce piquante, milkshake, sucre, café et lait en poudre.
3. Bâtonnets de pommes de terre, raviolis au bœuf, pain de blé, fromage à pâte molle, biscuit au chocolat, sauce piquante, limonade en poudre, sucre, café et lait en poudre.
4. Fromage à pâte molle, poulet campagnard, craquelins, nouilles au beurre, sauce piquante, biscuits à la confiture, cappuccino moka, bonbons, sucre, café et lait en poudre.
5. Pain de blé, poitrine de poulet frite, biscuit au chocolat, goulasch, cidre de pomme, thé au citron avec édulcorant, gelée, cacao, bonbons et épices.
6. Riz bouilli, poulet en sauce, mélange raisins-noix, fromage à pâte molle, sauce piquante, crackers aux légumes, lait en poudre, café aromatisé aux fruits, sucre et sachet de thé.
7. Riz mexicain, poulet aux légumes épicés, fromage à pâte molle, biscuits, bonbons, crackers aux légumes, thé au citron avec édulcorant et sauce piquante.
8. Filet de bœuf, fromage à pâte molle, bretzels, sauce BBQ, pain de blé, sauce piquante, limonade, thé au citron avec édulcorant.
9. Goulasch de bœuf, crackers de légumes, fromage à pâte molle, sauce piquante, milkshake, biscuits aux pépites de chocolat, sucre, café et lait en poudre.
10. Fromage à pâte molle, pâtes aux légumes, pain aux légumes, muffin, poivron rouge, cacao, lait en poudre, café, sucre, chocolat ou bonbons.
11. Spaghetti à la sauce tomate avec légumes, fruits secs, bonbons, beurre de cacahuète, cupcake, thé au citron et édulcorant, craquelins, épices et cidre de pomme.
12. Tarte au riz et aux haricots, biscuits fourrés aux fruits, cupcake, craquelins, fruits secs, sauce salée et piquante, beurre de cacahuète, thé au citron et édulcorant.
13. Dumplings fourrés au fromage, compote de pommes, cupcake, beurre de cacahuète, bonbons, thé au citron avec édulcorant, cidre de pomme, craquelins et épices.
14. Cupcake, sauce spaghetti aux légumes, beurre de cacahuète, cacahuètes grillées salées, craquelins, fruits secs, thé au citron et édulcorant, épices et cidre de pomme.
15. Bœuf mexicain avec légumes et fromage, riz mexicain, limonade, biscuits aux pépites de chocolat, crackers aux légumes, fromage à pâte molle, café, sucre, sauce piquante et lait en poudre.
16. Fromage à pâte molle, bonbons, nouilles au poulet, crackers aux légumes, purée framboise-pomme, biscuits aux figues, sauce piquante, cacao, sucre, café et lait en poudre.
17. Nouilles chinoises, bœuf japonais, confiture, bonbons, biscuits au beurre de cacahuète et au fromage, sucre, limonade, pain de blé, lait en poudre, café, chocolat ou bonbons, poivron rouge.
18. Poitrine de dinde avec sauce et purée de pommes de terre, barre de chocolat, bretzels au fromage, craquelins, sauce piquante, limonade, sucre, beurre de cacahuète, café et lait en poudre.
19. Riz sauvage bouilli, craquelins, confiture, cacao, biscuits à l'avoine, bœuf aux champignons, café, sauce piquante, lait en poudre et sucre.
20. Craquelins au beurre de cacahuète, pain de blé, fromage à pâte molle, sauce piquante, milkshake, bonbons, spaghetti à la sauce à la viande, café, sucre et lait en poudre.
21. Cupcake, sauce piquante, poulet au four avec fromage, gelée, craquelins, sucre, sachet de thé, milkshake et lait en poudre.
22. Riz aux légumes, biscuits à l'avoine enrobés de chocolat, sucre, bonbons, fromage à pâte molle, limonade, pain de blé, café, sauce piquante et lait en poudre.
23. Bretzels, sauce piquante, poulet et pâtes, beurre de cacahuète, cupcake, limonade, pain de blé, sucre, café et lait en poudre.
24. Purée de pommes de terre, bœuf au four avec sauce, gelée, biscuits fourrés, cacao, crackers aux légumes, sucre, café, lait en poudre, bonbons ou chocolat, poivron rouge.

Chaque pays développe ses propres rations sèches pour son armée. L'Ukraine émet un IRP similaire à celui de la Russie. Cet ensemble est conçu pour trois repas (c'est-à-dire le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner). En règle générale, sa composition comprend des biscuits à base de farine de blé, de viande et de légumes en conserve, un concentré de bouillon de viande, du poisson ou de la viande en conserve, de la confiture, du sucre cristallisé, du thé instantané, du concentré de boisson aux fruits, une préparation multivitaminée "Hexavit", une cuillère à soupe en plastique, du caramel. , papier et serviettes hygiéniques.

Rations emballées pour les enfants

Selon les exigences sanitaires et épidémiologiques, les rations sèches destinées aux enfants doivent comprendre les produits alimentaires suivants qui ne nécessitent pas de conditions particulières de conservation :

• eau minérale plate (en bouteille) – jusqu'à 500 ml ;
• nectars et jus de fruits, ainsi que jus de légumes naturels – jusqu'à 500 ml ;
• boissons industrielles enrichies prêtes à l'emploi – 250 ml;
• boissons à base de jus non alcoolisées – 200 ml;
• fromages à pâte dure sous vide – 60-100 g;
• noix non salées et non grillées (noix de cajou, amandes, pistaches, noisettes) – 20-50 g ;
• fruits secs lavés sous vide – 50 g;
• biscuits secs, crackers, biscuits, séchoirs ou crackers ;
• chocolat noir ou amer à haute teneur en cacao ;
• purées de fruits, légumes et fruits en conserve – 250 g;
• confitures, conserves et marmelades – jusqu'à 40 g ;
• pain de seigle, de blé et de céréales;
• céréales instantanées enrichies pour bébé – 160-200 g ;
• céréales du petit-déjeuner;
• goulasch de bœuf à la sauce tomate :
• bouillon concentré de poulet et de bœuf;
• crème sèche faible en gras;
• plats d'accompagnement de légumes et de céréales (en conserve);
• lait concentré – 30-50 g;
• thé en sachet, boisson au cacao et au café.

Cette fois, nous parlerons de nourriture délicieuse et saine. Ou plus précisément - à propos de brasage à sec.

Vous pouvez emporter des conserves en bocaux lors de randonnées, vous pouvez remplir vos sacs à dos de nourriture fraîche, vous pouvez emporter des sublimés pour la route. Toutes ces options ont leurs avantages et leurs inconvénients. Les conserves en bocaux sont trop lourdes. Mais ils sont bon marché. Une canette bien lancée peut neutraliser un ennemi imprudent. Nourriture fraîche- idéal pour les randonnées d'une journée et les pique-niques. Emporter avec soi des tomates entières, des céréales et de la viande fraîche sur un long trajet n'est pas la meilleure idée. Sublime- bons et nutritifs, mais nécessitent de l'eau chaude et propre.

Sur la base de tout cela, de nombreux touristes rusés et paresseux choisissent des forfaits alimentaires prêts à manger. C'est-à-dire des rations sèches.

Dans ce cas particulier, nous nous intéresserons aux rations sèches de l'armée américaine - MRE (Repas Prêt-à-manger). C'est cette collation tactique qui aide les vaillantes troupes de l'Oncle Sam à apporter la paix, la liberté et la démocratie dans les régions les plus inattendues de la planète. C'est cette nourriture qui transforme les soldats ordinaires en chiens de guerre bien nourris et agressifs.

Menu MRE n°15 : Ragoût de poulet à la mexicaine

qui traduit dans la langue de Lermontov et Shnur signifie « Menu n° 15 - Rôti de poulet mexicain«.

Tout le contenu est dans un sac en plastique épais, rempli d'inscriptions. Y compris ceux qui prétendent que le colis est la propriété du gouvernement américain. Eh bien, ce sera doublement agréable de manger le déjeuner d'Obama.

Le grand sac lui-même est très pratique à utiliser pour les déchets, dont une grande partie reste après avoir mangé des aliments secs. À propos, les habitants des villages en bordure de route en Irak, en Afghanistan et dans d'autres États libérés peuvent en parler. Là, tous les bords des routes sont jonchés de ces peaux issues des rations démocratiques.

L'emballage s'ouvre simplement à la main, sans l'aide d'un couteau, de ciseaux ou de compétences particulières.

Il l'a tiré dans différentes directions et l'a ouvert.

Dans le package, nous trouvons les éléments internes suivants :

Cela ressemble à beaucoup de plastique, de sacs, de sachets et d'emballages. Si vous le disposez magnifiquement sur la table, vous obtenez un semblant d’harmonie et de compréhension de ce qui se passe.

Passons donc au contenu.

Repas et collations

Ragoût de poulet à la mexicaine

En fait, il fait juste chaud. Savoureux, pratique. C'est vraiment délicieux lorsqu'il est servi chaud. Mais ce n’est pas suffisant. Je ne connais pas l’armée américaine, mais en tant que civil, j’ai besoin de deux de ces colis.

Des poires

Des poires. En gros, c'est de la confiture. Donc au goût.

Bretzels au fromage cheddar

Des bretzels au fromage, des chips en somme. Délicieux, nutritif, plein de glucides à ras bord.

Craquelins aux légumes

Cracker aux légumes. Quoi que cela signifie. Biscuits aux légumes. Quelque chose de végétarien, apparemment.

Fromage à tartiner

Masse de fromage. Fromage essentiellement fondu. La partie la plus délicieuse, à mon avis, est la ration sèche. Pas sérieux. Pour un tel paquet de fromage, je suis prêt à vendre à l'ennemi un morceau de sa patrie.

Bonbons au beurre de cacahuète. Les amoureux doux l’apprécieront. Et je l'échangerais contre un autre paquet de fromage.

Poudre de base pour boisson (citron-lime)

Boisson citron-lime au goût naturel et peu savoureux. Avez-vous bu du Jupi quand vous étiez enfant ? C'est ce qu'il est. Seulement démocratique.

Articles auxiliaires

Chauffage MRE

Pack plus chaud pour le plat principal.
C’est, à mon avis, la partie la plus précieuse de l’ensemble. L'essence du travail est simple. Vous ouvrez le sac, y mettez le paquet contenant le plat principal, versez l'eau du marais le plus proche, fermez-le et attendez 5 minutes. L'élément chimique contenu dans le sac s'échauffe au contact de l'eau et, dégageant une odeur nauséabonde, chauffe le sac scellé avec le plat principal.

Un autre avantage de ce coussin chauffant est qu'en hiver, vous pouvez le glisser dans votre poitrine ou dans vos bottes, ce qui vous procurera plusieurs minutes de chaleur agréable. Eh bien, ou cela vous brûlera avec de l'eau bouillante - à vous de choisir ce que vous aimez.

Un ensemble de toutes sortes de petites choses utiles. Café instantané, allumettes, sel, sucre, serviette sèche, serviette humide et même chewing-gum.

Cuillère

Cuillère de modèle d'armes générales. Solide, relativement jetable et léger. S'adapte parfaitement aux sangles MOLLE et est rapide à saisir. Bref, une chose très utile.

Sac de boissons chaudes

Sac scellé avec instructions. La même poudre de citron y est versée, remplie d'eau et placée dans un coussin chauffant. Le goût est une abomination rare. Mais si votre eau a été traitée avec des pastilles désinfectantes, l’odeur de l’eau de Javel sera légèrement moins perceptible.

Carton pour contenir un plat principal chaud. Ceci afin d'éviter de vous brûler les mains sur le plat principal chaud. Chose pratique. Après utilisation, vous pouvez l'utiliser, par exemple, pour attiser les braises et faire frire des aliments normaux au feu. Ou non.

Les rations de repas MRE contiennent une quantité de calories assez élevée.

Crackers – 180 kcal, fromage – 250, boisson – 150, poires – 290, plat principal – 200. Vitamines A, calcium et fer – 8% chacune, vitamine C – 15%. Le soldat mangea un peu et était déjà rassasié, prêt à poursuivre sa grande mission. Fini les assiettes pleines d'accompagnements et de viandes !

Quelques crackers au fromage représentent déjà 430 kilocalories ! Chips – 210 kcal. À la fois - environ un millier et demi. Plus de la moitié des besoins quotidiens.

En résumé, le ressenti général de la ration sèche est très positif. Un par jour ne me suffit clairement pas, mais je peux vivre. La meilleure option est deux rations sèches par jour, et vous pouvez même prendre un tank avec hostilité.

La présence d'éléments auxiliaires comme un coussin chauffant chimique ou un support en carton pour plat chaud simplifie grandement la vie. Les plats sont savoureux, variés et compte tenu du nombre total d'options - il y a environ 25 menus - ils transforment la vie presque en vacances.

Les rations emballées américaines sont abrégées en MRE. Il s'agit de l'abréviation de l'anglais « Meal Ready to Eat », c'est-à-dire un aliment entièrement prêt à manger. Et c'est vrai : une ration emballée conçue pour un repas contient un ensemble de plats déjà préparés qui satisferont la faim sans effets secondaires ni réactions allergiques. Chaque sac en plastique est protégé de l'eau et de la saleté ; la teneur totale en calories de tous les produits qu'il contient est d'environ 1 200 kcal. On suppose que dans des conditions d'activité physique accrue, l'alimentation quotidienne d'un homme est de 3 rations par jour et celle d'une femme de 2 rations.

Il convient de noter qu’il n’y a pas de soupe familière aux Russes dans la ration américaine. Mais il y a le dessert : des gâteaux, des biscuits, des bonbons. Une ration standard comprend un plat principal (viande), un accompagnement (riz, nouilles, maïs) et de la sauce, du pain ou des crackers, ainsi que de quoi tartiner sur du pain (gelée, fromage à pâte molle, beurre de cacahuète), deux boissons en poudre - chaud et froid, dessert. Au total, il existe 24 types de menus différents, qui changent légèrement de temps en temps pour que les militaires américains, obligés de manger des rations sèches pour le service, ne se lassent pas de la même nourriture.

En plus de ce qui précède, chaque sac contient du chewing-gum, du papier toilette, une lingette humide, des allumettes, des couverts en plastique et un chauffage chimique qui ne nécessite pas de feu. Pour faire fonctionner le radiateur, ajoutez simplement un peu d’eau au mélange chimique sec.

Le régime alimentaire individuel américain est complet et équilibré, et chaque paquet de rations sèches peut être conservé jusqu'à trois ans. Tout ce dont vous avez besoin pour transformer le contenu du sachet en un repas copieux est d'environ 700 ml d'eau propre.

Dans notre article précédent, nous avons parlé de ce qu'est le MRE (US Army Meals (American IRP)). Aujourd'hui, nous examinerons de plus près chacun de ses types.
Initialement, les MRE étaient produits exclusivement pour l'armée américaine et n'étaient pas vendus à l'extérieur - une comptabilité et un contrôle stricts étaient maintenus. Puis, peu à peu, à la fin de la guerre du Vietnam, toute la gravité s’est progressivement estompée. Sans hésitation, les militaires rusés ont immédiatement commencé à vendre des réserves stratégiques sous le comptoir. C'est ainsi qu'apparaissent les premiers MRE « du marché » - l'armée d'origine (c'est-à-dire appartenant à l'État), « radiée » ou volée dans les entrepôts militaires. Le produit s'est avéré étonnamment populaire : la demande a dépassé l'offre presque trois fois (après tout, il n'était pas toujours possible de voler des MRE dans les entrepôts).

Face à cette situation, des entreprises privées ont commencé à produire des versions « civiles » de rations alimentaires. Aujourd'hui, il en existe une telle variété qu'il est assez facile de s'y tromper, car les différences sont minimes à bien des égards. Pourtant, ils existent.

Armée ou MRE « militaire ».

Il existe un grand nombre de noms : armée, militaire, militaire, gouvernement, État. Ces MRE sont les ancêtres de nombreuses rations alimentaires individuelles – tant aux États-Unis (versions « civiles ») que dans d’autres pays (rations militaires). Par exemple, dans notre dernier article sur "", nous avons expliqué comment les armées de nombreux pays fabriquent leur IRP à la manière du MRE, produisant un analogue presque identique.
En théorie, les MRE militaires « ne devraient pas être trouvés » sur le marché libre – cela est clairement indiqué sur leur emballage. L'inscription dit : " Propriété du gouvernement américain. Vente commerciale interdite par la loi.»

Néanmoins, comme cela arrive souvent, ils sont discrètement passés sous silence. La chose la plus importante lors de l’achat est de faire attention à la date de péremption et aux conditions de stockage. L'armée mre-shki est tellement armée ! Qui sait où ils traînaient avant d’être « radiés » pour la vente ? Peut-être dans des entrepôts militaires en Alaska, dans le froid, dans des conditions de stockage idéales, ou peut-être en Irak, dans une chaleur étouffante et sous les rayons brûlants du soleil. Il existe cependant un moyen de le déterminer.
Les boîtes de MRE militaires sont fournies marquées d'un "indicateur de temps et de température" spécial, ou capteur thermique de temps. Il s’agit d’un autocollant « intelligent » qui indique à quelle température le produit a été stocké et combien de temps il a été conservé au chaud (littéralement « combien de chaleur il a absorbé »). Cela ressemble à ceci :

Les MRE sont considérés comme utilisables tant que le cercle intérieur est plus léger que le cercle extérieur. Si le cercle à l'intérieur s'est assombri, cela signifie que la nourriture est complètement gâtée.
Au total, les rations militaires mre contiennent 24 saveurs différentes (24 repas différents) dans un emballage individuel. Chacun possède son propre numéro de série : les jeux 1 à 12 sont appelés « jeu A », les 13 à 24 sont appelés « jeu B ». De plus, au lieu du mot set, « menu A » et « menu B » peuvent être utilisés. Chaque année, l'ensemble des saveurs change légèrement - en règle générale, les fabricants remplacent 2 à 3 plats par d'autres pour mettre à jour la gamme d'assortiment.

MRE militaire – types de saveurs lancés en 2013
01 – Chili aux haricots	01 – Chili aux haricots (haricots)
02 – Fajitas au poulet	02 – Fajita au poulet (grillé avec légumes et tortilla)
03 – Poulet aux Nouilles	03 – Poulet aux nouilles
04 - Saucisse de porc avec sauce	04 — Saucisse de porc avec sauce au jus
05 – Poulet Méditerranéen	05 – Poulet méditerranéen (avec tomates, olives et épices)
06 - Garniture pour tacos au bœuf	06 – Shawarma au bœuf (bœuf avec tortilla, légumes et sauce)
07 - Poitrine de Bœuf	07 – Poitrine de bœuf
08 – Boulettes de Viande avec Sauce Marinara	08 — Boulettes de viande à la sauce Marinara (pâte de tomate à l'ail et aux herbes)
09 - Ragoût de Bœuf	09 — Ragoût de boeuf
10 – Chili et macaroni	10 – Pâtes au Chili
11 – Lasagne aux légumes	11 – Lasagne aux légumes
12 – Penne épicées	12 – Pâtes épicées aux Penne (tubes de pâtes à plumes courtes)
13 – Tortellinis au Fromage	13 – Tortellini au fromage (petites boulettes avec viande, fromage et légumes)
14 - Ratatouille	14 – Ratatouille Ratatouille (lecho aux légumes (viande aux poivrons, aubergines et courgettes))
15 – Ragoût de poulet à la mexicaine	15 – Ragoût de poulet mexicain
16 - Côte De Porc	16 – Côtes de porc
17 - Saucisse à l'érable	17 – Saucisse de porc au sirop d'érable
18 – Raviolis au Boeuf	18 – Ravioli au Bœuf (bœuf avec pâte et sauce (raviolis au bœuf))
19 – Galette de bœuf Jalapeño pepperjack	19 — Tarte au bœuf et piment Jalapeno
20 – Spaghetti avec sauce à la viande	20 – Spaghetti à la sauce à la viande
21 – Thon Citron Poivre	21 – Thon à l'assaisonnement poivre-citron
22 - Lanières de Bœuf Asiatique	22 — Lanières de bœuf, façon asiatique
23 – Pâtes au poulet et au pesto	23 – Poulet avec pâtes (plumes ou spirales) et assaisonnement végétal
24 - Bœuf du Sud-Ouest & Haricots Noirs	24 — Bœuf aux haricots noirs (aux haricots noirs) selon le Sud-Ouest

Et enfin, un moment de tendresse :

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Civil, ou MRE « civil »

Cette catégorie comprend presque toutes les autres rations qui ne sont pas la propriété de l'armée (c'est-à-dire de l'État). La principale différence : le nombre d’espèces. Dans les MRE civils, au lieu de 24 types de goûts, il y en a soit 12, soit 6. En termes de quantité/qualité de contenu, les goûts civils peuvent être plus/plus petits et meilleurs/pires. Sinon, en règle générale, ceux-ci sont presque identiques aux MRE militaires, produits par des entreprises privées ou par les mêmes usines qui produisent des MRE militaires. Jusqu'en 2000, seules deux entreprises étaient impliquées dans la production de régimes MRE civils : Sopakco et Wornick. Puis, après 2005, après la peur de l’ouragan Katrina, plusieurs autres entreprises sont entrées sur le marché. Aujourd'hui (2012-2013), il existe cinq principales sociétés de ce type :
Américain "APack"
MenuC(obsolète, n'est plus disponible)
MRESStar
Sopakco « Sure-Pak 12 »
Wornick "Eversafe"
Fourniture de kits repas aux MRE civils

Ameriqual APack MRE

Ameriqual est la plus grande entreprise (il existe 3 de ces grandes entreprises) produisant des MRE pour les besoins militaires. Initialement, elle produisait des rations uniquement pour l’armée américaine, puis elle a élargi sa gamme pour inclure des options civiles. Le nom de marque est « APack » ou « APack Ready Meals ». Par pack, nous entendons apparemment les colis de l'armée (ou plutôt les emballages).
Le A-pack diffère de celui de l'armée sur quelques points mineurs :
a) il ne contient pas de boisson en poudre,

c) il n'y a pas de serviette,
d) les accessoires ne sont pas emballés ensemble dans un sac séparé, mais sont placés séparément,
e) le radiateur sans flamme utilise de l'eau salée au lieu de l'eau ordinaire (incluse dans le pack).

Un seul Mre A-Pack contient en moyenne 1 222 calories.
Emballage en boîte (12 portions individuelles (2 pièces de chaque saveur, 6*2) - 14 660 calories.
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Menu C MRE

L'une des marques les plus jeunes du marché. Le plus proche en apparence/contenu de l'armée mre-shki. Le nom, initialement donné pour plaisanter, s’est progressivement répandu : puisque l’armée a un « menu A » et un « menu B », alors pourquoi ne pas faire un « menu C » ? En cours de route, l’entreprise vend d’autres aliments « de survie » et produits connexes, élargissant progressivement son assortiment.
Le menu C n'est pas différent de celui de l'armée - la composition est complètement identique. Les seules différences sont l'emballage argenté de la nourriture elle-même qui apparaît parfois sur le menu (au lieu de l'emballage traditionnel des marais bruns) et aussi l'emballage lui-même. Pour le moment (10\2013), il n'est pas produit, mais on le trouve encore très souvent et largement en vente.

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Étoile MRE

Contrairement à d’autres, l’entreprise n’était pas initialement impliquée dans la production de rations pour l’armée. Cependant, il s'agit d'un fournisseur MRE certifié pour quelques ministères de la Défense (Department of Defense/Defense Logistics Agency, Defence Supply Center Philadelphia).
La photo ci-dessus montre les régimes de l’année dernière et de l’année précédente. Une attention particulière doit être portée au fait que le NEW MRE STAR est livré dans l'emballage suivant, similaire à celui des civils :

Mre Star diffère de l'armée sur quelques points mineurs :
a) 4 saveurs sur 6 sont innovantes, absentes dans l'armée,
b) une cuillère est légèrement plus courte (mais plus large) qu'une cuillère militaire,
c) les 2 saveurs restantes (ragoût de bœuf, tortellini au fromage) ont un bien meilleur goût que le mre militaire,
d) l'emballage des accessoires est agrandi et contient une cuillère, des lingettes humides, des serviettes, du café instantané, de la crème, du sucre, du sel et du poivre.
e) vendu en deux types : AVEC et SANS chauffage sans flamme
Le radiateur sans flamme utilise de l’eau ordinaire.
Un seul paquet de Mre Menu C contient en moyenne 1 150 à 1 300 calories.
Emballage en boîte (12 portions individuelles (2 pièces de chaque saveur, 6*2) - à partir de 13 800 calories.
Quant à l'assortiment : il n'y a que 6 types de goûts.

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Sopakco Sure-Pak MRE

Tout comme Ameriqual, il s'agit d'une grande entreprise (la deuxième sur trois) produisant des MRE pour les besoins militaires. Sur la photo ci-dessus (vert) c'est l'ancien aspect de l'emballage, sur la photo ci-dessous (rouge) c'est le nouveau.
Le Sure-Pak diffère du Sopakco militaire par quelques points mineurs :
A) une cuillère légèrement différente
B) moins d'accessoires

Un seul pack Mre Sure contient en moyenne 900 à 1 250 calories, avec une moyenne de 1 060.

Emballage en boîte (12 pièces en portion individuelle (2 pièces de chaque saveur, 6*2) - à partir de 12 700 calories.
Assortiment : seulement 6 types de saveurs

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Wornick Eversafe MRE

Tout comme Ameriqual et Sopakco, c'est une grande entreprise (la dernière des 3) produisant des MRE pour les besoins militaires. Entre 2001 et 2009, ils n'ont pas pu décider du design/forme du produit, lançant de plus en plus de nouveaux types. Il faut surtout noter que les boîtes de 10 pièces sont ANCIENNES et déjà périmées. Une nouvelle gamme de produits a débuté après 2009 et maintenant leurs produits sont produits en boîtes de 12 pièces sous cette forme :

Le Sure-Pak diffère du Sopakco militaire par quelques points mineurs :
A) une cuillère légèrement différente
B) le paquet d'accessoires contient une serviette, une cuillère, du sel et du poivre, du café instantané et de la crème

Un seul paquet de Mre Eversafe contient en moyenne 1 000 à 1 150 calories, avec une moyenne de 1 090.

Conditionnement en boîte (12 portions individuelles (2 pièces de chaque saveur, 6*2) - à partir de 13 000 calories.
Assortiment : seulement 6 types de saveurs

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Fourniture de kits repas aux MRE civils

Meal Kit Supply, ou « Kit-For-Lunch », est la seule entreprise qui produit des MPE personnalisés. À l'heure actuelle, ils produisent (!) 2 fois plus de types d'arômes que les autres fabricants : dans une boîte de 12 pièces, ils mettent 6 mères différentes avec de la viande (« viande » mère), 2 mères végétariennes différentes et 4 mères au petit-déjeuner.
Un seul paquet de Mre Meal Kit Supply contient en moyenne 1 300 calories.

Les MRE diffèrent des autres MRE en ce sens qu'ils ont un prix plus élevé (plus cher), mais plus de calories (plus copieux) et un plus grand nombre de plats. Une caractéristique exceptionnelle est qu'ils sont les seuls MRE certifiés par Industrie alimentaire Canada, c'est-à-dire les seuls MRE pouvant être facilement importés.

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C'est tout pour le moment. Bon appétit)
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Une jeune fille russe sert dans l'armée américaine et raconte comment ils mangent là-bas. Je vais vous montrer les fameux MRE. MRE - Meal Ready to Eat - une ration sèche pour un soldat de l'armée américaine. Lorsque nous avons des exercices, les MRE sont donnés jusqu'à trois fois par jour. Mais généralement, le petit-déjeuner et le dîner sont chauds et le déjeuner est une ration sèche. MRE assemblé. Petit-déjeuner dans la cuisine de campagne - omelette brouillée en poudre, bacon ou saucisses, bouillie de maïs - gruau, crêpes décongelées au sirop d'érable, pomme-poire-banane au choix et une boisson énergisante de couleur toxique, par exemple bleu vif. Je ne bois jamais cette merde, même pendant l'entraînement de base, juste de l'eau d'une gourde suffit. L'omelette et le porridge chaud sont toujours utiles, car il fait froid le matin dans la forêt, même en été. Pour le dîner, ils donnent tout ce que Dieu envoie – du riz, des haricots, de la purée de pommes de terre, des asperges bouillies, des pâtes, de la salade fraîche, du lait, des gâteaux emballés, des barres énergétiques – des barres de céréales très nutritives avec des raisins secs, des noix, du chocolat. Poisson - jamais, viande - toujours et plusieurs variétés - dinde, poulet, porc. Je ne mange pas de viande, mais j'essaie toujours de prendre une portion supplémentaire de salade. MRE à l'intérieur. Démonté.
Il y a beaucoup de choses utiles dans un petit paquet - de la poudre de thé froid au citron, une lingette humide, une serviette ordinaire, du sel, des allumettes (autrefois il y avait une cigarette, maintenant il n'en reste que des allumettes, pas à notre époque de lutte contre le tabagisme ), sauce piquante Tobasco, chewing-gum . (Au fait, une nuance - le chewing-gum a un effet laxatif, une ration sèche est une ration sèche)
Aujourd'hui, nous mangeons des lasagnes italiennes pour le déjeuner. Vous le mettez dans un sac avec un élément chauffant, ajoutez deux doigts d'eau. Cela commence à sentir les produits chimiques. Je l'ai fermé. Je l'ai mis de côté pour me réchauffer. En attendant, je mange des crackers au beurre de noix.
5 minutes - les lasagnes sont prêtes. Notez-le !
Pour le dessert - ananas. Nous buvons du cacao. Mangeons de la tarte.
Et un titre bonus ! Ce que j'ai réellement mangé pour le déjeuner. Les MRE dans la gorge sont meilleurs que les nouilles.
Les MRE contiennent une quantité folle de calories. Craquelins - 180 cal, beurre de cacahuète - 250, cacao - 150, gâteau aux carottes - 270, plat principal - lasagne - 270, vitamines A et C, calcium et fer - tous 15 %. Ananas en conserve – 80 cal. Le soldat mangea un peu et était déjà rassasié, prêt à continuer la mission. Il n’est pas nécessaire de remplir des assiettes remplies de plats d’accompagnement et de viande. J'ai mangé quelques crackers avec du beurre de cacahuète - cela fait déjà 430 calories ! Un morceau de pain – 180 cal. À la fois - 1200 cal. Plus de la moitié des besoins quotidiens. Lors des cours de rangers, cette ration est d'une par jour. Notre sergent instructeur nous a dit lors de l'entraînement qu'il possédait un insigne RANGER. Ils ont donc mangé cette ration sèche du début à la fin, y compris les épices et la sauce Tabasco. En général, ils y avaient beaucoup de choses intéressantes - il n'y avait qu'une heure de temps personnel par jour - et c'était pour tout : la nourriture, le sommeil, la lessive. Bien sûr, ce n'était pas comme ça tous les jours - parfois sans dormir du tout, d'autres jours - jusqu'à 4 heures de repos. Et tout cela en 8 semaines environ. Écoute, c'est sacrément dur ! Ils font constamment de la randonnée, dans l'État de Géorgie - dans la forêt, en Floride - s'entraînant dans la jungle. Faites de l'exercice avec un fusil jusqu'à ce que vous vous sentiez malade. Ensuite, vous devez ramasser ce que vous avez roté (désolé), le mettre dans votre poche et le ranger. En même temps, la charge continue. C’est ainsi qu’on élève les voyous. Bon, est-ce que tout le monde avait de l'appétit après mon post ?