Экономная хозяйка. Монолог экономной хозяйки: как научиться экономить каждый день

Вопросы экономии волновали умы хозяек всегда, вне зависимости от времени, в котором мы живем, будь то Советский Союз или современные рыночные реалии. И чем беднее было общество, тем больше старались экономить хранительницы домашнего очага.

Надеюсь, что до уровня наших бабушек нам подниматься не придется, а вот учиться быть экономной хозяйкой не помешает в любое время.

Для того, что - бы стать экономной хозяйкой, нужно не так уж и много. Достаточно научиться читать и считать. Да – да. Этого достаточно. А вот как это сделать, читайте дальше.

С чего начинается экономия

Казалось бы, что может быть такого сложного в экономии?! Трать меньше денег - и вся экономия. На практике все происходит гораздо сложнее.

Приведу пример. Для уборки дома мы пользуемся определенными средствами, такими как средство для чистки стекол, средство для мытья пола, средство для мытья посуды и т.д. Каждое из этих средств имеет свою определенную цену. Можно купить очень дешевое средство, и, вроде как сэкономить на нем, но для того, чтобы с его помощью отмыть, например, газовую плиту из нержавейки, этого средства понадобится в два или даже в три раза больше, чем другого, более дорогого средства для мытья поверхностей из нержавеющей стали.

И получается, что покупка дешевого, но неэффективного средства для уборки не приводит к экономии семейного бюджета, а даже наоборот, увеличит траты на покупку средств для уборки.

Для того, что - бы стать экономной хозяйкой и начать экономить, нужно критично посмотреть на все, что вы делаете, и выбрать все возможные пути экономии. По сути, экономить можно на всем, от экономии на коммунальных платежах до экономии на одежде и продуктах питания. На сайте сайт можно найти не только много интересных советов и публикаций, посвященных экономии, но и рекомендации и способы сохранения и приумножения семейного благосостояния.

На чем может экономить домохозяйка

Пожалуй, самый правильный ответ на этот вопрос будет – на всем! И, в общем - то, так оно и есть. Критично смотрим на все свои домашние дела, и выбираем способы экономии.

Чем обычно занимается любая хозяйка?! Правильно: стирка, уборка, приготовление пищи, хождение по магазинам за продуктами. Именно в этих процессах и можно выискать способы экономии.

Экономить на стирке вещей можно следующими способами:

• покупка менее дорогого, но не менее эффективного стирального порошка;
• стирка в экономичной и эргономичной стиральной машине;
• стирка в ночное время суток или в выходные – существенно экономит электроэнергию при наличии двух - тарифных счетчиков для электричества;
• полная загрузка стиральной машинки. Стирка в полупустой стиральной машинке при неизменном расходе воды и электричества, в целом увеличивает расходы семьи.

Экономить на уборке и средствах для уборки:

Практически в начале статьи я уже привела пример относительно выбора и приобретения средств для уборки дома или мытья посуды. Смысл в том, что далеко не каждое дешевое средство даст необходимый эффект. Соответственно, для уборки дома приходится использовать гораздо больше «дешевого» средства, и снова его покупать. А это, явно, не является экономным вариантом.

Экономия на приготовлении пищи:

• газ дешевле электричества. Поэтому, если у вас в доме газовая плита – то вы уже в некотором роде экономите;
• готовим столько, сколько можем съесть. Если вы привыкли готовить сразу на неделю, а ваша семья столько не съедает, подсчитайте, сколько не съеденных продуктов вы выбросили в конце недели. Переведите эту сумму в деньги, по стоимости купленных продуктов, и представьте, будто вы не остатки супа выплеснули, а выкинули деньги на эту сумму.
  То же самое и при покупке продуктов питания: не покупайте продуктов больше, чем можете съесть.

Экономия на одежде:

Аккуратная носка и чистка одежды и обуви продлевает им жизнь. Ну, согласитесь, если вы постирали свою белую блузку с черными носками мужа, ничего хорошего из этого союза не получится. Полинявшую блузку придется выкидывать, а это очередные расходы.

То же самое при глажке белья. Если вы выбрали неправильный нагрев утюга, и из-за этого на брюках мужа осталось подпаленное пятно, такие брюки он носить уже не сможет. Соответственно, опять непредвиденные расходы.

Аналогичный подход должен быть ко всему, что вы делаете!

Подводя итоги вышесказанного, для того, что – бы стать экономной хозяйкой, достаточно выполнять несколько основных правил.

1. Экономить можно на любом покупаемом вами товаре. Будь то продукты питания или новая кофточка, или покупка бытовой техники. Продукты покупаем мелким оптом, если в магазине работают дисконтные карты – приобретаем их и пользуемся. Там где можно попросить скидку – обязательно просим.
2. Бережно относимся ко всем вещам, которые попадают в наши руки. Чем дольше «живет» та или иная вещь, тем меньше предстоит расходов на покупку новых вещей. Разумеется, все, что можно починить или отремонтировать, должно быть починено или отремонтировано.
3. Продукты питания покупаются и готовятся только в тех объемах, которые семья может физически съесть.
4. Экономим на всем, от электричества до средств для уборки квартиры.

Домашняя экономия: как экономить в быту, полезные советы, вещи для дома своими руками

Если вы любите запекать блюда в духовке, то знае те, как сложно отмыть жир после готовки. Вам повезло, если ваша духовка последнего поколения и оснащена пирогенной очисткой. Если же нет, жир рано или поздно начнет чадить. Чтобы не допустить этого,...

Наше поколение достаточно скептически относится к советам бабушек. Конечно, в чём-то их рекомендации уже устарели, поэтому пользоваться ими нужно с осторожностью, а вот насчёт применения соды смело можете им верить. Она – практически универсальное средство. Это нехитрое вещество есть у...

Зайдите в любой хозяйственный магазин – глаза разбегаются от невероятного количества красивых баночек и бутылочек, сулящих помощь в решении самых разных бытовых проблем. Вот средство для чистки серебра, вот лосьон для ковров (скорей всего, вы насчитаете несколько видов), вот ополаскиватель...

Отлично, если финансовое состояние семьи позволяет нанимать домработниц, кухарок и гувернанток для занятий с детьми. Но красиво жить получается не у каждого. Большинству приходится искать различные способы экономии в быту с целью укрепить семейный бюджет. Может показаться, что вариантов избежать...

Если ваши доходы невелики, плата за коммунальные платежи может достигать до половины, а то и больше, зарплаты. И что самое неприятное – тарифы постоянно растут, в платежках появляются все новые статьи, типа общедомовых нужд и капремонта. Экономия на коммунальных платежах...

Когда случаются экономические кризисы, страшное слово «экономия» появляется в лексиконе даже тех семей, которые в обычное время не привыкли в чем-то себе отказывать. Сразу вспоминаются разные мудрые советы, поговорки вроде «мы не настолько богаты, чтобы покупать дешевые вещи». С тоской думается...

Нина Минина-Россинская

14.06.2015 | 6497

Делюсь простыми приемами эффективной экономии, которые я проверила на собственном опыте.

Как и большинство женщин, я обожаю бродить по супермаркету и делать спонтанные покупки. Но не меньшее удовольствие получаю и от еженедельной закупки продуктов для своей семьи по списку..

У меня, постоянно экспериментирующей кулинарочки, мамы и экономной жены, с годами выработаны следующие принципы – «обязательная корзина» и «творческий набор».

На каждый день и к празднику

Я обязательно составляю меню на неделю – это очень удобно. Поделюсь своей простой формулой меню. На завтрак обычно готовлю домашнюю выпечку, на обед – суп и салат, а ужин стараюсь сделать разнообразным (это блюда из курицы, мяса, рыбы, овощей).

Исходя из меню, составляю список для «обязательной корзины» и, кроме экономии времени и денег, получаю возможность для кулинарного творчества.

В моем случае в «обязательную корзину» входят:

• курица
• растительное и сливочное масло
• крупы
• макароны
• овощи
• сахар
• чайная заварка
• минеральная вода

Некоторые продукты покупаю мелким оптом на одну-две недели или даже на больший период. Это выгодно, да и потом можно ходить в
магазин налегке.

Что касается «творческого набора», то это всевозможные специи, соусы,иногда продукты для какого-то конкретного блюда, либо те,
которые вдруг очень захотелось купить и что-то с ними приготовить.

Выпечка – это традиция

Муки я всегда беру много, так как каждый день готовлю выпечку к завтраку и хлеб в хлебопечке. Это полезно и выгодно.

У меня есть базовый рецепт теста, на основе которого я приготовила уже не один десяток сладостей.

Кекс (базовый рецепт)

2 ст. муки

1 ст. кефира

1 ст. сахара

2/3 ст. рафинированного растительного масла

1,5 ч.л. разрыхлителя теста

Все компоненты соедините и перемешайте. Выпекайте кекс в смазанной маслом форме. В качестве добавок прекрасно подойдут свежие или консервированные фрукты, ягоды, сухофрукты, пряности, варенье, орехи, цукаты.

Рыба, курица, мясо...

Для своей семьи люблю готовить роллы, для чего покупаю кусок охлажденной форели, которую солю по своему фирменному рецепту. Мой супруг как-то подсчитал, насколько дешевле купить охлажденную рыбу, чем слабосоленую. Разница в цене – в два раза. Уже хорошо!

Слабосоленая рыба

0,5 кг рыбы

по 1 ст.л. соли и коньяка или рома

Соль растворите в спиртном и обмажьте этой смесью рыбу. Оставьте в прохладном месте на сутки, а лучше на двое.

Во время еженедельной закупки продуктов обязательно беру курицу, ведь из нее можно приготовить десятки вариантов блюд. Причем я
для себя решила: выгоднее покупать охлажденную птицу целиком и самостоятельно делить на части.

• Из грудок делаю так полюбившуюся в нашей семье «колбасу» – пастрому.
• Крылышки замораживаю, и когда их становится столько, чтобы хватило на семью из пяти человек, запекаю в духовке с различными
• пряностями.
• Окорочка дают простор для кулинарного творчества, и у меня, как у любой хозяйки, есть не менее десятка разных вариантов и рецептов
• их приготовления.

Куриная пастрома

2 куриные грудки (с кожей)

любое растительное масло

• черный душистый, розовый и зеленый перец

• зерна горчицы

Грудки подержите час в растворе соли или в огуречном рассоле, обсушите. Масло соедините с пряностями, посолите, перемешайте. Смесью смажьте мясо, маринуйте 2-3 часа. Духовку разогрейте до 275-300 град., поставьте мясо. Через 15 мин. огонь выключите, духовку не открывайте 6 часов.

Мясо обычно покупаю охлажденное, реже – замороженное. Выгоднее покупать большой кусок с костью: из него можно приготовить суп, горячее, сделать фарш и даже засолить по-домашнему сало. К фаршу отношусь очень внимательно – обязательно читаю его состав и изучаю внешний вид (лучше фарш из рубленого мяса).

Прочие хитрости

Мои домочадцы любят ароматный чай, но я почти никогда не покупаю готовый. Вместо этого добавляю к чайной заварке имбирь, анис и другие натуральные пряности – получается вкусно и полезно.

Крупы, макароны...

Без них никуда. Но иногда я экономлю и делаю листы для лазаньи, а также каннеллони сама. В итоге процесс покупки продуктов, как и
процесс их приготовления, становится для меня не рутиной, а творчеством, ведь в него я вкладываю не только силы, но и душу.

Признаюсь сразу, я - транжира. И в детстве меня мама за это очень ругала: если мне попадали деньги в руки, то я тут же спешила их потратить. Возможно, я просто всегда знала, что мне нужно. Но так или иначе, деньги в руках у меня не задерживались. Естесственно, когда у меня началась самостоятельная жизнь, пришлось себя переделывать, менять в корне.

Первые попытки

Началось все, конечно же, еще в студенческие годы. Сейчас я, честно, ума не приложу, как я жила на первом курсе на одну стипендию (точнее - на две: обычную и социальную) - 1200 рублей (в 2003 году). Более того, я тогда умудрилась сама купить свой первый мобильный телефон (за целый свой месячный доход).

Позднее, когда на четвертом курсе я стала жить со своим будущим мужем, началось какое-то рациональное распределение средств. У мужа тогда зарплата была мизерной, у меня доход практически отсутствовал. В итоге мы снимали квартиру и жили на полтора прожиточных минимума. Тогда-то и пришлось учиться экономить.

Начинали мы, как и все, наверное, с тетрадки расходов и доходов. Мы тщательно сохраняли все чеки от покупок, затем записывали суммы по графам вплоть до копеек. И так на протяжении шести месяцев. В конце месяца подводили итоги, анализировали, что было лишним, на чем можно было сэкономить.

Однако, это нисколечки нам не помогало - мы так и жили от зарплаты до зарплаты. Вскоре, признав ведение такой тетрадочки делом бесполезным, мы это забросили.


Положение улучшилось, когда на пятом курсе я нашла себе работу. На две зарплаты мы без особых напрягов проживали месяц и даже умудрялись что-то крупное купить и на что-то накопить. Было это достаточно легко: зарплата мужа была раз в месяц, и она уходила на оплату квартиры и крупные покупки, я же получала каждый день проценты от сделанного за рабочий день - на эти деньги мы покупали продукты.

В общем-то, жили неплохо. Даже все «пятачки» из обоих кошельков каждый день по вечерам складывали в копилку-корову, подаренную нам на свадьбу. А потом иногда тратили на нечто незапланированное.

Когда появилась дочь, мне пришлось уволиться с работы, и жить стало немножко тяжелее, но не намного - к тому времени муж уже работал на хорошей должности с неплохой зарплатой. За экономию мы с новыми усилиями взялись лишь тогда, когда купили свою квартиру и половину зарплаты мужа отдавали за кредит.

Вот это уже стало настоящей экономией. А после того, как с мужем расстались, и кредит (слава Богу, вместе с квартирой) достался мне, экономия просто стала образом жизни. Итак, как же я экономлю?

Моя стратегия

А стратегия экономии довольно проста: на продуктах не экономят. Конечно, мы не едим красную икру, не поглощаем тоннами печенье и конфеты. Картошка и прочие корнеплоды нам с дочерью поставляют мои родители со своей дачи - благо, кушаем мы с моей козявочкой чуть-чуть да маленько.

Такие дорогие продукты, как сыр и колбаса, в нашем холодильнике живут постоянно, но в небольших количествах. Правда, я до сих пор не научилась это самое количество угадывать. Когда жила с мужем, привыкла к тому, что продукты исчезают из холодильника молниеносно. И с момента нашего расставания из-за этой привычки уже много чего в холодильнике попортилось именно по вине моей нерасчетливости.

Хотя, возьми я в магазине меньше продуктов, можно было бы сэкономить. Отсюда правило первое : не бери больше, чем можешь скушать.

А заодно сразу и второе правило: продукты долговременного хранения (сахар, мука, крупы, макароны) лучше брать в самых больших объемах и на оптовке . Поскольку мы с дочерью сахар почти не употребляем, разве что в пироги да печенье домашнее добавляю, этот продукт вот уже за 6 месяцев больше чем на килограмм из запасов не убавился. То есть сахар еще долго нее появится в моем списке покупок.

Кстати, вот и третье правило: перед походом в магазин нужно составить подробный список покупок. Я допускаю себе не более одного отступления от списка - чтобы себя «побаловать», ибо невозможно держать себя в постоянном напряжении жесткой экономии.

Что касается других трат, то тут действует четвертое правило : ради качества стоит НЕМНОГО пожертвовать стоимостью. Например, у меня есть некое табу на покупку обуви на рынках. Только в магазине и только с гарантией. Да, выходит иногда на треть, а то и вполовину, дороже, но оно того стоит.

К примеру, кроссовки с рынка за 500 рублей я ношу два месяца - даже на сезон не хватает. А кроссовки из магазина за 800-900 рублей - два лета. Пробовала, экспериментировала раза три - результат один и тот же.

Раз уж коснулись одежды и обуви, то тут для меня существует еще одно, пятое, правило экономии : отбросить ненужные комплексы. Пока моя дочь маленькая, а вокруг, у друзей и знакомых, дети старше нас, я без зазрения совести пользуюсь тем, что нам отдают очень много вещей.

Да, некоторые вещи можно носить только под другой одеждой, но ведь очень часто отдают совершенно новые, практически неношеные платья, брючки, футболки. Признаюсь, почти половина, если не больше, одежды моей дочери - это ранее чьи-то вещи, не из магазина. Более того, я часто перешиваю свою одежду в дочкину, например, джинсы. А еще я не стесняюсь сама «донашивать» одежду своей тети, которой та надоедает. Благо, мы с ней одного размера.

Следуя этим нехитрым правилам, сейчас мы с дочерью выживаем на 8 тысяч рублей. Согласитесь, это очень мало даже для провинциального городка. Но признаюсь, даже в такой ситуации, например, моя мама еще бы сэкономить умудрилась - но постичь, КАК она это делает, мне, увы, не дано...

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в ,

Мысль о том, как стать экономной достаточно часто может посещать женщин. Это связано с тем, что ассортимент продукции становится все шире, но финансы не всегда позволяют его приобретать. Именно поэтому иногда стоит задуматься, как оптимизировать свои расходы, чтобы хватало на основные нужды. В наше время это сделать на самом деле не так сложно, как кажется. Если следовать определенным советам, то можно понять, как стать экономной.

Стоит задуматься, на что в основном уходят деньги. Для этого в течение определенного отрезка времени можно начать вести учет своих трат. Затем можно пройтись по списку и посмотреть, что на самом деле нужно, а без чего можно обойтись. Если бы совершена покупка, которую можно посчитать лишней или она не понадобилась, то ее можно смело не приобретать больше

То, что покупается постоянно, к примеру, средства для уборки и кухни, стоит приобретать в больших объемах либо по скидке

Если покупки совершаются в одном месте, то будет правильным приобрести там дисконтную карту, это тоже даст небольшую экономию

Иногда можно потратить лишние деньги, когда продается много дешевых товаров, поэтому стоит быть настороже и тратить деньги только на необходимые вещи

Не нужно покупаться на акции, которые обещают при покупке на определенную сумму, подарок или скидки. Так как придется потратиться все равно больше денег, чем предполагалось, чтобы получить скидку

Покупки по каталогам иногда бывают не самыми удачными, да и суммы доставки иногда оказываются не самыми выгодными

Благодаря интернет-покупкам можно отлично сэкономить. Это связано еще и с тем, что продавец не платит за аренду, поэтому стоимость товара может быть меньше

В интернете можно совершать совместные покупки на различных сайтах, тогда товар получается на много дешевле. Сейчас это очень распространено. Организатор может выкупать у поставщика по оптовым ценам и тогда участники совместной покупки платят меньше

Стоит начать откладывать деньги, а не сразу же их тратить. Многие люди делают вклады, чтобы деньги были в сохранности и приносили доход

Покупка в кредит не всегда является выгодной. Иногда проще накопить сумму и сразу оплатить покупку. Ведь при оплате в кредит тратится больше, чем предполагалось.

Нужно взять за правило не тратить много денег в день зарплаты. Человек обычно находится в эйфории и начинает тратить приличные суммы

Электронные деньги лучше обналичивать, тогда они будут тратиться намного меньше

Стоит пересмотреть тарифы на интернет, мобильный телефон и другие услуги. Иногда можно перейти на более выгодный и сэкономить деньги. Бывает, что услуги в дорогом тарифе совсем не востребованы, поэтому есть смысл его сменить

Большие траты на продукты питания лучше совершать раз в неделю, покупая товар, которые не является скоропортящимся. Лучше один раз потратить приличную сумму на большое количество продуктов, а потом подкупать только по мелочи

Как стать экономной хозяйкой

Цены постоянно растут, а потребности повышаются, поэтому люди начинают экономить. Это не всегда получается сразу, но с опытом человек привыкает. На женскую долю выпадает оптимизация расходов семьи, поэтому она начинает задумываться, как стать экономной хозяйкой. Это не очень сложно, научиться сможет каждая.

Женщина должна иметь блокнот или тетрадь, в которой она будет вести расчет. Там можно записывать доход, а также расписывать расходы. Спустя некоторое время можно будет иметь представление о потраченных суммах. После этого будет легче понять, в чем именно нужно экономить. Чтобы понять, как стать экономной хозяйкой, нужно уметь оптимизировать расходы.

Много расходов уходит на коммунальные услуги. Поэтому правильным решением будет установить счетчики на все, что только возможно. Если не лить лишний раз воду или оставлять зря включенным свет, то можно существенно сэкономить. Многие люди сейчас ставят энергосберегающие лампочки. Так как это существенно забирает меньше электричества.

Хорошая и экономная хозяйка умеет не только экономить на приобретаемых продуктах, она многие блюда готовит сама, чтобы помочь семейному бюджету. Ведь если приготовить пиццу или салат самой, то высвобождается немалая сумма. Многие привыкли покупать готовую пищу, а она стоит дороже. Но на здоровье экономить не стоит, поэтому овощи, фрукты и другие продукты стоит приобретать на рынке или в гипермаркете. В интернете можно найти массу рецептов либо придумать что-то самой. Заготавливать еду наперед нужно так, чтобы потом не приходилось выкидывать то, что испортилось. Некоторые продукты можно приобретать оптом, так как так выходит дешевле. Но обязательно стоит помнить, что у них должен быть хороший срок годности.

Чтобы понять, как стать экономной хозяйкой, нужно научиться бережно относиться к вещам. Если не получается самостоятельно переделать одежду или устранить дефекты, то иногда дешевле обратиться в мастерскую, чем приобретать новую вещь. Часто бывает так, что вещей много, но их уже не носят. В этом случае их можно попробовать продать, для того чтобы приобрести более нужные вещи. Совершать покупку одежды нужно по мере необходимости. Очередность покупок нужно распланировать, а не стараться купить все за один раз.

Чтобы сэкономить на покупке одежды, стоит приобретать ее во время распродаж. Там можно купить вещи за полцены. Особенно, если есть дети, то этот вопрос актуален. Так как они растут очень быстро и им часто приходиться покупать обновки.

Если хочется обновить квартиру, но пока не позволяют финансы, то можно сделать это частично. Иногда смена штор или только оклейка обоями комнаты, может заметно изменить стиль и само помещение. Чтобы обновить мебель можно просто сменить на ней обивку, от этого она будет выглядеть, как новая.

На самом деле быть экономной совсем не сложно. Со временем это само войдет в привычку. К примеру, если планируется поездка, то ее можно частично оплатить заранее и не в самый сезон, это будет намного дешевле. Если ехать в июле, то цены самые высокие. А вот если выбрать середину июля или конец августа, то можно совсем недорого отдохнуть.