Почему нужно красить яйца в четверг. Когда надо красить яйца на пасху

Чистый четверг и Страстная пятница – это особое время. Поэтому многие люди интересуются, что делают в Чистый четверг и Страстную пятницу
что можно делать после Чистого четверга в пятницу, что вообще делают в такие дни, и какие существуют народные приметы и обычаи.

Изначально все традиции были связаны с важнейшими событиями жизни Христа, которые произошли именно в это время. Ведь дни на Страстной неделе стали последними в земной жизни Христа.

И конечно, в народном восприятии они приобрели особое значение, в особенности два дня — Чистый четверг и Страстная пятница. Известно, что в четверг Спаситель омыл ноги своим ученикам, а уже на следующий день в пятницу его предали и распяли. Вот почему воспоминания об Иисусе составляют основу и саму суть этих памятных дней.

Среди дел, что принято делать в Чистый четверг и Страстную пятницу, можно назвать самые разные занятия. Обычно верующие наводят порядок в доме, пекут куличи, красят яйца. То есть нужно успеть полностью подготовиться к основному христианскому торжеству – празднику Светлой Пасхи.

Чистый четверг – это главный день, когда люди стараются успеть подготовиться к Пасхе. И как часто это и бывает, подготовка к празднику сама по себе превращается в торжество.

Водные процедуры

Что делают в Чистый четверг, это все приятные хлопоты по дому, покраска яиц, запекание куличей, а главное – это баня. Или хотя бы ванна.

Почему же вообще пошла эта традиция? Вообще чистым этот день называют потому, что по преданию Христос омыл ноги своим ученикам во время вечери.

Вот поэтому уже в течение нескольких веков многие люди стремятся попасть в баню и совершить приятную процедуру очищения. А еще — навести идеальный порядок в доме, чтобы ни одна пылинка не омрачила торжества. Но это далеко не единственная народная примета на Чистый четверг перед Пасхой.

Разумеется, самое главное, что надо делать в Чистый четверг – это тщательно искупаться до восхода солнца. Такая народная примета уходит корнями ко временам Христа. Считается, что в последний день своей земной жизни он совершил тайную вечерю с 12 учениками и лично омыл ноги каждому из них. Это был знак особого расположения, любви и служения людям.

Конечно, с тех пор в народе сумели создать свои маленькие ритуалы: например, считается, что лучше умыться именно из серебряной посуды. Или по крайней мере, положить серебряное изделие на ночь в сосуд с водой, из которой наутро умыться. Такая процедура поможет сохранить молодость и красоту на весь год.

Навести красоту

В этот день на Руси все люди старались прибрать волосы, чтобы на Пасху прическа смотрелось аккуратной и красивой. А еще существовали такие интересные обычаи:

  1. Часто дамы специально состригали себе хотя бы символический пучок волос, поскольку существовало поверье, что после этого они будут расти гораздо быстрее и станут гуще.
  2. Если младенцу еще не исполнился год, то старались впервые состричь волосы именно в Чистый четверг. Это придавало силы и здоровье малышу и радовало его родителей.

Кстати говоря, в народе до сих пор сохранились приметы, что если подстричься именно в этот день, то волосы будут густыми и красивыми – так что девушки могут взять то себе на заметку. Это вполне согласуется с теми особыми ощущениями, которые можно получить именно в Чистый четверг.

Ведь если положено навести полный порядок в доме, искупаться как следует, то почему бы не покрасить волосы или не посетить косметолога? Подготовиться к прекрасному весеннему празднику Пасхи лучше заранее.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Есть еще такое интересное поверье. Если вы хотите, чтобы кожа была молодой, а волосы стали пышными и шелковистыми, просто положите на ночь серебряную монетку в воду, которой наутро будете умываться. А еще можно вынести ночью мыло или шампунь на улицу (можно также положить за окно), чтобы оно подзарядилось и смогло передать свою энергетику при мытье и купании.

Наряду с вопросом о том, можно ли подстригаться в Чистый четверг, дамы также интересуются, можно ли красить волосы или стричь ногти в этот день. Подобные действия не возбраняются – любые косметические процедуры, походы в салон красоты и прочие приятные хлопоты вполне можно запланировать и на этот день.


Правда, тут есть один деликатный момент, который лучше иметь в виду людям верующим. Создать земную красоту – это очень хорошо, но и о небесной забывать не стоит. Дело в том, что после Чистого четверга грядут Страстная пятница и суббота, а это самые скорбные дни. Ведь в пятницу Спаситель был предан и распят, а затем его безжизненное тело оказалось в гробу вплоть до воскресения на Пасху.

Главней всего – порядок в доме

А еще что нужно делать в Чистый четверг – так это тщательно прибраться в доме. Это не только древний народный обычай, но и примета на счастье. Считается, что если в доме полный порядок, то и год пройдет успешно, ведь все домочадцы прочувствуют волну свежести, чистоты и порядка. Хотя, конечно, заняться уборкой можно и в какой-то другой день: строгих запретов тут нет.

Испечь куличи и покрасить яйца

Еще в этот день пекут куличи и красят яйца. Считается, что Страстная пятница и суббота не вполне подходят для этого, ведь это дни памяти о Спасителе. Ну а в само воскресенье уже как-то неудобно: наступил праздник, а на столе пусто. Хотя если обстоятельства не позволяют, заняться пасочками и яйцами можно и в любой другой день, в том числе и в Светлое Воскресение.

Погадать на богатство

Поскольку этот день настраивает на позитивные эмоции обновления, добрых перемен, полезно знать о том, что делать для привлечения материального благополучия. Народные обряды в Чистый четверг помогают настроиться на волну везения и мысленно приблизить свое благополучие:

  1. Прежде всего, примета гласит, что в Чистый четверг нужно три раза пересчитать все-все деньги, которые есть в доме: на рассвете, в обед и на закате.
  2. Еще вечером в среду можно положить в сосуд с водой серебряную монетку. На следующее утро этой водой умывают лицо, а монетку сохраняют в кошельке – она будет приносить удачу в течение всего года.
  3. А еще можно взять 12 любых монеток, бросить их в ведро с чистой водой и мысленно пожелать себе богатства, представив, как мечта уже исполнилась.
  4. Кстати говоря, этой водой можно вымыть окна и двери (т.е. все проемы) – тогда весь год деньги будут водиться.
  5. Вообразив себя богатым, в Чистый четверг можно с утра умыться чистой водой – сделать это следует до восхода солнца.
  6. Наконец, самая интересная примета про Чистый четверг связана со сменой обстановки в квартире. Если переставить мебель, весь год будет благополучным. Ведь праздник является символом обновления. Поэтому хозяевам лучше постараться попасть именно на эту волну: уборка и смена декораций сделают свое благое дело.

Погадать на жениха

Согласно народным поверьям, незамужняя девушка должна хорошо представить себе образ желаемого мужчины (возможно, это конкретный или воображаемый человек). Настроившись и поверив в исполнение своей мечты, желание подкрепляют такими обрядами:

  1. Берут обычное мыло и, называя имя любимого, проговаривают: «(Имя) липнет ко мне, как мыло».
  2. После того, как уборка в доме закончится, лучше навести идеальный порядок в своем гардеробе. И непременно оставить место… для мужской одежды. Этот символический жест позволяет представить себе те дни, когда рядом будет любимый: девушка приглашает его в свою жизнь.
  3. Можно взять семя любого растения и посадить его в цветочный горшок. Народная примета гласит, что если посаженный в Чистый четверг цветок взойдет довольно быстро, то и до замужества осталось ждать недолго.
  4. А вот если девушка уже давно ищет свое счастье, но пока так и не встретила суженого, она должна сама покрасить яйца, испечь пасочки и раздать их всем, кто нуждается.

А эту молитву лучше произнести, глядя в новое зеркало. Покупают его тоже в четверг, только сдачи брать не нужно:

КАК ВЕСЬ МИР В ЗЕРКАЛО ГЛЯДИТСЯ, НА СВОЕ ОТРАЖЕНИЕ ЛЮБУЕТСЯ, ТАК БЫ НА МЕНЯ ПАРНИ ЛЮБОВАЛИСЬ, СО МНОЙ МИЛОВАЛИСЬ И ЦЕЛОВАЛИСЬ, ДА НАПЕРЕБОЙ СВАТАТЬСЯ КО МНЕ РВАЛИСЬ. ВО ИМЯ ОТЦА И СЫНА И СВЯТОГО ДУХА. АМИНЬ.

А вот – заговоры. Как и молитвы, их произносят только в одиночестве. Эти слова наговаривают еще до восхода солнца.

Просыпаются в четверг, умываются водой (ее можно подзарядить серебром, положив на ночь кольцо или другой предмет) и говорят:

КАК СВЕТЕЛ И КРАСЕН ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ, ТАК И РАБА БОЖЬЯ (ИМЯ) ДЛЯ ВСЕХ БУДУ ПРЕКРАСНОЙ. АМИНЬ.

А этот заговор специально предназначен для вдовы. Нужно проснуться пораньше и умыться, поставив тазик рядом с дверным косяком, и произнести такие слова:

КАК ЗА ЭТУ СКОБУ ВСЕ ЛЮДИ ХВАТАЮТСЯ - ТАК БЫ ЗА МЕНЯ, ВДОВУ, ЖЕНИХИ ХВАТАЛИСЬ. НИПОЧЕМ СО МНОЙ НЕ РАССТАВАЛИСЬ. БЫЛА ВДОВА - СТАНЬ НЕВЕСТОЙ. ХОРОШЕМУ МУЖИКУ ВОЗЛЕ МЕНЯ, РАБЫ БОЖЬЕЙ (ИМЯ), МЕСТО. КЛЮЧ, ЗАМОК, ЯЗЫК. АМИНЬ. АМИНЬ. АМИНЬ.

Ну и напоследок самый простой вариант заговора:

СУЖЕНЫЙ МОЙ, РЯЖЕНЫЙ, БЕЗ ВРЕДНЫХ ПРИВЫЧЕК, ЯВИСЬ!

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ

Если молитвы можно произносить в любой день и в любой момент, как подскажет сердце, то в случае с заговорами есть важное условие. Считается, что их нельзя читать в состоянии даже легкого опьянения, а также во время месячного цикла.

Что можно делать в Чистый четверг: Четверговая соль

Вот еще один интересный ответ на вопрос, что делать в Чистый четверг перед Пасхой. Существует такой народный обычай – сделать четверговую соль.

Согласно народным преданиям, такая соль обладает весьма полезными свойствами:

  • защищает человека от сглаза, негативных мыслей и взглядов завистников;
  • оберегает здоровье;
  • помогает сберечь свое хозяйство;
  • помогает избежать неприятных событий;
  • заряжает силой на целый год.

Интересно, что традиция приготовления продукта существует уже несколько веков. Первые из дошедших до нас упоминаний о ней датируются 16 веком. Изначально соль готовили в Подмосковье и регионах Поволжья, откуда обычай распространился по всей стране, вплоть до Сибири.

Полезные свойства этого уникального порошка объясняются особой энергетикой Чистого четверга. Дело в том, что именно этот день стал последним в земной жизни Христа – уже в пятницу его предадут и распнут на кресте. Вечером Спаситель устроил трапезу с учениками, на которой они вкусили хлеб и выпили вино.

Вот почему приготовленная именно в такие минуты соль может приобрести особый полезный заряд. И благодаря своей чистой энергетике она защитит своего владельца от порчи и сглаза. Да и год получится удачным – главное просто настроиться на позитивную волну. А еще полезно знать, как приготовить и использовать четверговую соль.

Классический рецепт предполагает прокаливание соли в русской печи (предварительно ее смешивают с мякишем ржаного хлеба или с квасной гущей). Причем калят несколько часов до тех пор, пока порошок не потемнеет и не превратится в брусочек.

Конечно, сегодня русских печей почти ни у кого нет, но четверговую соль вполне возможно приготовить и в современных условиях. Технология очень простая – далее рассмотрены несколько интересных рецептов.

Классический рецепт четверговой соли

В классическом варианте используется ржаной хлеб (только мякиш) или гуща от домашнего кваса. Действуют так:

  1. Соль снова размалывается в ступке.
  2. Мякиш или гуща берутся в таком же количестве, смешиваются с солью (мякиш предварительно размокают).
  3. Затем прокаливают в сковороде точно так же. Правда, на этот раз времени понадобится чуть больше – ведь сначала испарится влага, а затем уже будет нагреваться смесь.

С душистыми травами

Вне зависимости от конкретного рецепта, нужно сразу запомнить общее правило. Берется только соль крупного помола, без каких-либо добавок. Экстра, йодированная, морская и другие виды не применяются. Действуем таким образом:

  1. Каменная соль крупного помола и разбивается в ступке – нужно добиться того, чтобы получился однородный порошок.
  2. В ступку добавляют мелиссу, душицу, чабрец, мяту и любые другие травы, которые вам понравятся.
  3. Теперь всю эту смесь выкладываем на сильно разогретую идеально сухую сковороду (или в противень, температура в духовке +220 о С).
  4. Прокаливают до тех пор, пока кристаллики не приобретут отчетливый черный оттенок.

Кстати говоря, приправить такой солью суп или другое блюдо – одно удовольствие. Приятный аромат трав придаст кушанью деликатные вкусовые оттенки. А вот черноты бояться не стоит: сама соль представляет собой хлорид натрия, который даже после термической обработки не разлагается.

Вот почему и перекаленная соль не утрачивает свои вкусовые качества. Просто подгорают примеси, да и травы (в этом рецепте), понятно, обугливаются и превращаются в чистый углерод – сажу.

С капустными листьями

Еще один рецепт, как готовить четверговую соль в современных условиях, основан на капустных листьях. Технология такая:

  1. Берут обычный кочан белокочанной капусты, грязные верхние листья удаляют.
  2. Чистые крупные листья, плотно прилегающие друг к другу, отделяют от кочана.
  3. Теперь их нужно мелко порезать ножом и смешать с примерно таким же количеством соли.
  4. Далее перекалить по описанной схеме.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ

Вне зависимости от выбранного рецепта нужно также знать, когда готовить четверговую соль в 2018 году. Всю работу нужно сделать в ночь на четверг (5 апреля), поскольку к восходу солнца заветный порошок уже должен быть полностью готов.

Одно понятно и сегодня: самое главное – это искренняя вера человека в добрые перемены. Способностью позитивно настроиться на жизнь и поверить в чудо обладает каждый человек. И если в этом благородном деле поможет именно четверговая соль, значит, ее нужно обязательно приготовить в самый заветный день года.

5 народных примет на Чистый четверг

Каждый из нас хоть раз, но все же обращал внимание на те или иные знаки. Тем интереснее подумать, какие послания судьба уготовала в особый день Чистого четверга, который бывает только раз в году. Вот какие есть интересные народные приметы:

  1. Издавна существовал такой интересный обычай: в пасочки при запекании клали монетки и другие символические предметы. Кто что вытянет – того и ждут в ближайший год соответствующие события.
  2. Хозяйки внимательно следили за тем, как поднималось тесто, и удавалось ли испечь хорошие куличи. Если все шло хорошо, значит, и год будет успешным.
  3. Брать взаймы, занимать, отдавать какие-то вещи из дома (даже на время) считалось дурным знаком. Лучше не делать этого в Чистый четверг, а немного потерпеть и выбрать для этого другой день – ведь вместе с отданным добром можно потерять и удачу.
  4. А вот еще одна интересная примета: в этот день очень важно, кого первым увидишь на улице. Если люди молодые – знак добрый. Если же старушку – возможно, судьба предупреждает о каком-то событии, на которое лучше обратить внимание.
  5. Считается, что лучше обязательно побывать на богослужении, а с него нужно принести свечу. Она может гореть в течение всего дня и заряжать дом своей чудодейственной силой. Такая свеча служит хорошим талисманом от болезней и нежелательных событий.

Что делают в Страстную пятницу

В этот день верующие стремятся попасть на богослужение, которое состоит из трех частей:

  1. Сначала утром читают Евангелия – места Священного писания, описывающие страдания Христа.
  2. Затем совершают , служащей образом материи, на которую положили тело Спасителя.
  3. После этого уже вечером служат утреню Великой Субботы, поскольку новый день по традиции начинается с вечера.

Во время евангельских чтений собравшиеся в храме слушают о том, как Христос беседовал с учениками в Гефсиманском саду и прощался с ними, о его скорбном молении, о предательстве Иуды и предании в руки воинов, о суде синедриона, разговоре с Пилатом и издевательствах Ирода.

Христос в Гефсиманском саду (картина И.Репина)

Что можно делать в пятницу после Чистого четверга

Издавна на Руси в Красную пятницу старались соблюдать весьма строгие правила, например:

  • ничего не делать по хозяйству;
  • не шить, не разрезать ткань;
  • ничего не готовить, не разводить огонь;
  • не работать на земле, не копать и т.п.

Желательно успеть все приготовления к празднику Пасхи закончить в Чистый четверг, чтобы в Великую пятницу ничто не отвлекало от молитв и служб. Те, кто следует самым строгим правилам Великого поста, в этот день даже не моются.

В Страстную пятницу предъявляются самые строгие требования к посту – прием еды и даже воды полностью исключается вплоть до выноса плащаницы. После этого разрешается употреблять только хлеб и воду.

Однако вполне понятно, до какой степени изменился образ жизни современного человека. Порой у нас просто нет выбора: нужно идти на работу, одевать и кормить детей, помогать своей семье, готовить ужин и т.д.

Поэтому каждый поступает в соответствии с обстоятельствами. Соответствующий комментарий дают многие представители Русской Православной Церкви, например, протоиерей Иоанн Макаренко.

Приметы на Страстную пятницу

На Руси в этот день нередко выпекали сдобу, например, булочку в виде креста. Считалось, что такой хлеб никогда не покроется плесенью. А моряки брали булочки в дальние походы и верили, что они будут талисманом корабля и уберегут от морских катастроф.

Был и еще один обычай, который каждый из нас может добавить в свою копилку добрых дел. Богатые люди непременно угощали своих близких, знакомых и даже обычных прохожих сдобой, молоком, творогом или яйцами.

Еще один интересный обычай – верующие стремились принести из церкви 12 горящих свечей, с которыми они стояли на службе. Эти свечи несли зажженным и ставили в любой части дома. Им надо было догореть до конца. Считалось, что в течение всего года (12 месяцев) в доме будет мир и достаток.

Что касается народных примет Страстной пятницы, то даже до наших дней дошли интересные поверья:

  1. Если именно в этот день испечь буханку хлеба (в том числе и пасхальный кулич), он не заплесневеет в течение многих дней. И к тому же сможет зарядить человека целебной энергией, спасающей от разных болезней.
  2. Если пойти в пятницу в церковь и освятить серебряное кольцо, оно послужит амулетом от несчастных случаев и поможет уберечь здоровье.
  3. В этот день не следует протыкать землю железом (лопатой, вилами и т.п.) – подобное действие считается дурным знаком, который может повлечь неблагоприятные последствия.
  4. Если младенец уже подходит к тому возрасту, когда принято отнимать от груди, то сделать это лучше именно в великую пятницу. Тогда ребенок вырастет сильным и здоровым.
  5. Если вы вытерпите жажду в Страстную Пятницу, то никакое питье не принесет вам вреда целый год.
  6. Если освятить кольца в Страстную Пятницу, то они будут защищать того, кто их носит, от всех болезней.
  7. Если посеять петрушку в Страстную Пятницу, то она даст двойной урожай.
  8. Если на Страстную пятницу пасмурно, то хлеб будет с бурьяном.
  9. А еще есть интересное наблюдение: если в ночь на пятницу так ясно, что можно увидеть все звездное небо, то и урожай в этом году будет хорошим, а пшеница будет зернистой.

В Чистый четверг и Страстную пятницу после него делают практически любую работу, что требуют обстоятельства и позволяет совесть. Церковь не предъявляет каких-либо строгих запретов, однако советует воздерживаться от привычной суеты и вкусной еды. Ведь Спаситель достоин того, чтобы мы хотя бы раз в год отдали ему дань уважения.

К тому же до самого главного христианского торжества – Пасхи остаются считанные дни. И уже совсем скоро мы скажем: «Христос воскрес! Воистину воскрес!»



Страстная неделя – так называются последние шесть дней перед наступлением Пасхи. Каждый из этих дней называют «Великим» у каждого есть свои обычаи и традиции. Они касаются также такого важного этапа подготовки к Пасхе как окрашивание яиц.

Большинство верующих ищут ответ на вопрос о том, когда красят яйца на пасху 2018. Что ж, во-первых, это делается только в период Страстной недели. То есть, в 2018 году со 2 апреля по 7 апреля. Во-вторых, надо понимать, что в Великий понедельник, вторник и среду яйца не красят. Приготовление куличей и окраска яиц начинается в Великий или Чистый четверг и длится еще два дня.

1. Очень распространенная версия связана с Марией Магдалиной. После воскрешения Иисуса Христа она отправила в Рим, чтобы первой личной рассказать императору Тиберию о чуде. К императору нельзя было ходить без подарков, а у Марии не было денег. Тогда она принесла императору яйца и сказала, что Христов воскрес! Император сказал, что мертвому человеку также невозможно воскреснуть, как этому яйца невозможно перестать быть белым. Тогда яйцо в его руках покраснело. Кстати, другие источники утверждают, что Мария Магдалина преподнесла императору яйца не от безденежья, а от того, что яйцо является символом жизни и нового этапа развития. Красный цвет пасхального яйца – это символ крови, которую Христос пролил на кресте за грехи человеческие.




2. Вторая версия, почему надо красить яйца, связана с Девой Марией. Версия говорит о том, что Дева Мария в детстве красила яйца вместе с Иисусом, чтобы развлечь ребенка.

3. Еще одна распространенная легенда говорит о том, что верующие в период поста сильно ограничивали себя в еде. И, чтобы не кушать испорченные яйца, после окончания поста их отваривали. Так было легко отличить хорошее яйцо от продукта не первой свежести.

Чистый четверг, 5 апреля 2018 году – это время, когда красят яйца и пекут куличи. То есть, когда можно начинать красить яйца и печь куличи. Праздничная подготовка к Пасхе также длиться в пятницу и субботу. Так как современный человек в будние дни занят на работе, то большинство дел остается именно на субботу. Суббота, это также подходящий день, когда красят яйца на пасху 2018, чтобы не противоречить церковному уставу.

А если вы еще не знаете, как оригинально покрасить яйца на Пасху, читайте нашу статью про

Про пасхальное яйцо слово молвится.
Беспокойная душа успокоится,
Грешник в праздник не грешит, станет каяться,
А болезненный вздохнёт и поправится.

Ой, пляши, святая Русь, не выгадывай,
Навари яиц поднос, да выкладывай,
Разукрась узором все тонким пёрышком,
В роспись душу положи всю до донышка.

Ярче, солнце, посвети нам весеннее,
Нынче празднует Христос воскрешение!
Осени себя крестом, да не жалуйся,
Про обиды позабудь ты, пожалуйста.

Помолись и сердце враз успокоится,
Полегчает на душе и на совести.
Пост закончен, пир горой затевается…
Скажем все: «Христос воскрес!» -
Как полагается!

1 способ: В луковой шелухе:

Луковая шелуха - самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара.

Яйца вымыть. Приготовить отвар из луковой шелухи, дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.
Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить после в течение 10 мин., Вынуть, остудить.

2 способ: Березовыми листьями:

Чтобы яйца получились желтого или золотистого цвета, их красят с помощью березовых листьев. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой березы и настаивается около получаса. Яйца вымыть, отпустить в теплый настой, варить 10 мин. после кипения, вынуть и остудить.

3 способ: Соками различных плодов и овощей:

Для этого способа требуются уже вареные яйца. Яйцо натирается соком (свекольным, морковным, соком шпината).

4 способ: Кипячение в красящем отваре:

Положите яйца в кастрюлю, залейте их водой. Добавьте чайную ложку уксуса. Добавьте достаточно краски. Если яиц слишком много, они будут более светлых оттенков. Кипятите яйца 15 минут с красящими добавками. Если хотите, чтобы получились блестящие яйца, потом смажьте их растительным маслом и хорошенько протрите тканью.

Натуральные красители:
Светло-красный: свекла или черника
Оранжевый: лук
Светло-желтый: апельсины или лимоны, морковь
Желтый: куркума, скорлупа грецкого ореха
Светло-зеленый: листья шпината, крапивы
Синий: листья красной капусты
Бежевый или коричневый: кофе

5 способ: Выдерживание в холодильнике.

Окрасьте яйца в красящем растворе (см. выше), а затем поставьте яйца с краской на всю ночь в холодильник. Окраска будет более яркой.

6 способ: Окрашивание яиц "в крапинку".

Для этого мокрые яйца обваливают в сухом рисе, заворачивают в марлю (концы марли надо плотно завязать ниткой, чтобы рис прилип к яйцу) и далее варят в луковой шелухе обычным способом.

7 способ: Мраморный эффект.

Оберните яйца в луковую шелуху и сверху завяжите каким-нибудь хлопчато-бумажным материалом.

8 способ: Окрашивание в разноцветных нитках.

При окрашивании нужно обмотать яйца разноцветными нитками, тогда на них получатся интересные разводы.

9 способ: Окрашивание в шелковых лоскутках.

Сварить яйца в воде с содой. Обвернуть яйца в разноцветные шелковые лоскутки, перевязать ниткой. Опять их прокипятить в этой воде, дать остыть, открыть лоскутки. Сухие яйца намазать растительным маслом. Очень красиво!

10 способ: Пищевыми красителями из пакетиков.

Действуйте по напечатанной инструкции. Не забудьте после окраски или в саму краску добавь немного уксуса (как правило, это написано на пакетиках), тогда краска не ляжет разводами.

Согласно церковной традиции, красить яйца нужно в «Чистый четверг» - четверг перед пасхой!

Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле или при комнатной температуре, при варке в воду можно добавить столовую ложку соли, на одном конце каждого яйца проколите маленькие отверстия.

Перед тем, как красить яйца, протрите их мыльным раствором или спиртом - краска будет ложиться ровнее.

Если крашеные яйца вы будете подавать на стол, используйте только специальные органические красители для холодной росписи яиц или натуральные красители.

Пять наивных вопросов о Пасхе

1. Что положено делать в дни накануне Пасхи?

В четверг у православных христиан наступает Великий (Чистый) четверг. Во время богослужений в этот день вспоминают Тайную вечерю, на которой Иисус Христос омыл ноги ученикам, показав пример братской любви и смирения.

С этого дня и до воскресенья церковные службы будут посвящены воспоминанию о земных страданиях Спасителя.

С Великого четверга начинаются приготовления к Пасхе. Верующим необходимо исповедаться и причаститься. Считается, что сегодня обязательно нужно сходить в баню или просто облиться водой, чтобы не болеть весь год. В этот день принято убирать дома, а вечером красить яйца, замешивать тесто для кулича и готовить творожную пасху.

В Страстную пятницу вспоминают страдания и Крестную смерть Иисуса Христа. В этот день Великий пост требует полного воздержания.

2. Правда ли, что освященные яйца дольше не портятся?

На Руси пасхальное яйцо берегли весь год как талисман, помогающий отыскать клады, освободиться от несчастий, пожара, грабежа, болезней. И освященное яйцо, по преданиям, не портилось весь год! На самом деле даже освященные продукты
нужно хранить, как обычные. А вот скорлупу от освященных яиц выбрасывать не принято. Ее лучше сжигать или выбрасывать в водоемы.

3. Когда и кем заведено дарить друг другу на Пасху крашеные яйца?

Этот обычай появился еще в первом веке от Рождества Христова. В те времена было принято, посещая императора, приносить ему дар. И когда бедная ученица Христа святая Мария Магдалина пришла в Рим к императору Тиверию с проповедью веры, то
подарила ему простое куриное яйцо. Тиверий не поверил в рассказ Марии о Воскресении Христа и воскликнул: «Как может кто-то воскреснуть из мертвых? Это так же невозможно, как если бы это яйцо вдруг стало красным». Тут же на глазах императора яйцо стало красным, свидетельствуя истинность христианской веры. А вот детские забавы «чокаться» крашеными яйцами, соревнуясь, чье дольше не разобьется, пришли к нам из дохристианских времен, когда славяне почитали все круглое, как символ солнца.

4. Что можно святить на Пасху?

На Пасху освящают куличи, яйца и творожные пасхи. Ошибкой являются попытки освятить вино, мясо, сало, крестики, иконки и тому подобное.

5. Почему не принято ходить на Пасху на кладбище?

В пасхальную седмицу, по поверью, души людей получают утешение. Поэтому нет смысла в эти дни скорбеть о них - весь мир ликует о Воскресшем Спасителе. А на Пасху и во всю Светлую Седмицу в храмах отменяются все заупокойные богослужения и панихиды, так что ставить свечки о упокоении души в эти дни не рекомендуется. Чтобы верующие могли помянуть усопших близких, после окончания Светлой Седмицы, во вторник, церковь установила особый день поминовения усопших - Радоницу.

Через несколько дней православный и католикический мир будут праздновать Светлый праздник Пасхи. Практически все знают, что в эти дни принято обмениваться пасхальным подарком — крашенкой.
Крашенки - один из символов Пасхи .

В старинном языке египетских иероглифов яйцо олицетворяет жизненный потенциал, семя жизни, тайну бытия. Что касается ортодоксальных пасхальных традиций, цветное яйцо всегда было одним из основных символов Пасхи. Обычай дарения крашенных яиц на Пасху возник, согласно легенде, от Марии Магдалины, которая подарила крашенное яйцо римскому императору со словами "Христос воскрес". Крашенное яйцо является символом воскресения Христа - символизирует возрождение, а красный цвет - наше возрождение кровью Христа.

Существует также мнение о том, что пасхальное яйцо — один из символов животворящего начала.

ЧТО ОЗНАЧАЮТ ЦВЕТА КРАШЕНОК?

Согласно церковной традиции, готовятся пасхальные яйца в Чистый четверг. Через день, в Великую Субботу их несут в церковь на освящение. Яйца окрашиваются в

  • красный
  • желтый
  • синий
  • зеленый
  • золотистый цвета.

Красный цвет яйца символизирует пролитую за людей кровь Христа, а также радость жизни, любовь.

Желтая крашенка означает небесный свет и урожай.

В зеленый цвет яйца красили , чтобы почтить жизнь и воскресение природы.

Голубое яйцо означало чистоту, здоровье.

Коричневое - землю и ее жизненную силу. Существуют также черно-белые крашенки, символизирующие уважение к умершим.

В древности верили, что каждому возрасту подходит свой цвет, и при встрече на Пасху дарили крашенки соответствующих цветов. Так, пожилым людям дарили яйца темных цветов, ведь их жизнь подходила к концу, детям - зеленые или голубые. Молодежи предназначались красные яйца, как символ продолжения рода.. Если шли в гости, то дарили хозяевам желтые яйца - как пожелание хорошего урожая и благополучия.

СЕКРЕТЫ ОКРАСКИ ЯИЦ

Есть несколько хитростей, которые помогут хозяйке красиво покрасить яйца:

  • Чтобы яйца при варке не лопнули, их надо около часа подержать в тепле.
  • Во время варки в воду можно добавить столовую ложку соли - скорлупа станет более крепкой,
  • Для того, чтобы краска на яйца ложилась красиво, перед варкой их нужно протереть спиртом или мыльным раствором (они снимут лишний "жир" со скорлупы),
  • После покраски яйца можно смазать растительным жиром - они будут красиво блестеть.

ОКРАШИВАНИЕ ЯИЦ ПРИРОДНЫМИ СПОСОБАМИ

Наиболее распространенный в народе краситель - луковая шелуха. Благодаря ему можно получить светло-оранжевый, ярко-красный или даже коричневый цвет - все зависит от количества шелухи и длительности варки.

Для того, чтобы яйца получились светлыми, нужно их опустить в кипящую воду с шелухой ненадолго. Коричневый цвет получится от более длительной варки.

Чтобы получить ярко-красный цвет яиц, луковую шелуху нужно отварить около получаса и выключить. Когда вода с шелухой немного остынет, положить туда яйца и проварить их около 10 минут.

Красновато-малиновые яйца можно получить, прокипятив яйца в отваре на коре вишни или ветках вишни. Отвар готовится следующим образом: кору или веточки вишни проварить, оставить настояться несколько часов (лучше - на ночь). После этого отвар обязательно цедят и только тогда уже варят в нем яйца. Если отвар коры вишни сделать слабым, соответственно яйца окрасятся в розовый оттенок.

Желтые крашенки получаются из отвара на коре яблони, моркови, семян тмина или ромашки. При этом на желтых или коричневых яйцах цвет получается более интенсивным. Ромашка дает нежный желтый цвет, её можно отварить и процедить или варить яйца вместе с пакетиками ромашки аптечной. Также можно приготовить краситель из отвара куркумы: на 1 литр воды добавляется 3 ложки порошка куркумы и тертой моркови и проваривается около 30 минут. После этого процедить и можно добавлять яйца.

Зеленый цвет получается из отвара на сушеном шпинате, петрушке, крапиве, плюще, черники, молодых березовых листьев или полыни. Соотношение воды и трав примерно одинаковый - на 1 литр воды - 3 ст.л.

Голубые, фиолетовые крашенки получаются из отвара на ягодах бузины, листьев краснокочанной капусты. Отвар будет красным, но яйца окрасятся в синий цвет. Также можно покрасить яйца отваром краснокочанной капусты: на 0,5 л. воды взять 2 маленьких головки капусты и 6 ст. ложек 9% уксуса. Капусту мелко пошинковать и залить горячейводой. Добавить уксус. В состав положить сваренные яйца и оставить на пару часов. Для получения более глубокого цвета яйца лучше оставить на ночь.

ЯЙЦА С РИСУНКОМ

  1. "В крапинку"

Помощниками станут рисовые зерна: мокрые яйца перед варкой обваливают в рисе и плотно заворачивают в марлю (концы связываются ниткой), после чего варится в нужном отваре.

2. С "мраморными" разводами

Нужно обернуть яйца их в луковую шелуху и завернуть в марлю, обвязав их обычными нитками (можно разноцветными).

3. С "ветками деревьев"

Поможет изобразить… петрушка. Веточки петрушки "накладываются" на яйца и закрепляются ниткой (сверху, как обычно, яйцо оборачивается в марлю). После этого яйцо варится в нужном отваре.


Top