चेक में क्रिसमस की बधाई. चेक गणराज्य में क्रिसमस परंपराएँ

नमस्ते लिबोर! अगर आपको याद हो तो आप और मैं अलग हो गए क्योंकि आज हम क्रिसमस की तैयारी जारी रखेंगे।

मुझे याद है। लेकिन मैं चाहूंगा, यह देखते हुए कि यह इस वर्ष का आखिरी चेक भाषा पाठ है, हम अपने रेडियो श्रोताओं के साथ मिलकर वही दोहराएँ जो हम पहले ही पढ़ा चुके हैं।

लिबोर, लेकिन यह असंभव है! क्या आप वह सब कुछ दोहराने जा रहे हैं जो हमने आपको एक कार्यक्रम के ढांचे के भीतर पूरे वर्ष में बताया है?!

बिल्कुल नहीं। आज हमारे पास केवल छुट्टियों की थीम हैं: क्रिसमस और नया साल!

दरअसल, आप और मैं उपहारों की खरीदारी के लिए जाने की योजना बना रहे थे...

तो चलिए चलते हैं, खासकर जब से यह छुट्टियों से पहले आखिरी सप्ताहांत है। सोना।

सप्ताहांत नहीं, बल्कि रविवार।

यह सही है। चेक गणराज्य में इसे क्रिसमस से पहले के आखिरी तीन रविवार कहा जाता है: कांस्य - कांस्य, चाँदी - stříbrnaऔर सोना - ज़्लाटा.

हमने इस तथ्य के बारे में भी बात की कि चेक गणराज्य क्रिसमस के लिए उपहार लाता है Ježíšek. यह नवजात ईसा मसीह हैं। आख़िरकार, क्रिसमस की छुट्टी यीशु का जन्म है।

हमने एक अच्छी परंपरा के बारे में भी बात की, जब क्रिसमस की पूर्व संध्या पर सभी बच्चे पत्र लिखते हैं जेज़िस्कोवीआपसे उन्हें वह देने के लिए कहना जो वे चाहते हैं। जो बच्चे लिख नहीं सकते वे अपनी इच्छाएं निकालते हैं। इस संबंध में, यहां तक ​​कि यह पूर्व-क्रिसमस शुभकामना भी है: "बोहाटेहो जेज़िस्का"!

हम पहले ही पिछले कार्यक्रम में पारंपरिक क्रिसमस रात्रिभोज के बारे में बात कर चुके हैं। लेकिन हमें कभी उपहार नहीं मिले।

आइए सब कुछ क्रम से करें। तो, 24 दिसंबर क्रिसमस से पहले की शाम है, क्योंकि क्रिसमस, सिद्धांत रूप में, कैथोलिक कैलेंडर के अनुसार 24 से 25 दिसंबर की रात को होता है। तो, 24 दिसंबर - स्टेड्री वेकर.

मुझे याद है कि आपने मुझसे कैसे कहा था कि इस दिन आप तब तक खाना नहीं खा सकते जब तक कि आकाश में पहला तारा दिखाई न दे, एक शब्द में कहें तो रात के खाने तक। उन्होंने यह भी कहा कि अगर आप पूरे दिन कुछ नहीं खाएंगे तो स्टेड्री वेकरआप "गोल्डन पिग" देखेंगे।

ऐसी मान्यता है.

चलो पहले ही रात का खाना छोड़ दें। हम पहले ही पूरे मेनू पर चर्चा कर चुके हैं।

कई परिवारों में, वे प्रतीकात्मक रूप से एक अलार्म घड़ी लगाते हैं ताकि रात के खाने के बाद घंटी बजे - यही है Ježíšekउपहार लाया. और अगर आज हमने अपना कार्यक्रम क्रिसमस परंपराओं को समर्पित कर दिया है, तो हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि इस दिन वे गाते हैं " कोलेडी" इस दिन बच्चे घर-घर जाकर क्रिसमस कैरोल गाते हैं और लोग उन्हें धन्यवाद देते हैं और उन्हें फल, कैंडी और सिक्के देते हैं।

तो कृपया उनमें से एक हमारे लिए गाएं।

मैं शायद गा नहीं पाऊंगा, लेकिन मैं पढ़ूंगा:

डेज बुह स्टैस्टी टोमू डोमू,
मेरा जीवन, मेरा उद्देश्य:
मालेमु देसात्कु,
क्रिस्टु जेज़ुलात्कु,
डेन्स बनाम बेटलेम
Narozenemu.

और अब हम केवल एक-दूसरे को, अपने सभी सहकर्मियों, परिवार, दोस्तों और निश्चित रूप से, रेडियो श्रोताओं को शुभकामनाएं दे सकते हैं: वेसेले वानोस और Šťastný नोवी रोक!

क्रिसमस और नया साल मुबारक हो!

चेक गणराज्य में, क्रिसमस की तैयारी - चेक में वैनोस - 25 दिसंबर से बहुत पहले शुरू हो जाती है। सेंट एंड्रयू दिवस, 30 नवंबर को, प्राग और तेरह चेक क्षेत्र मसीहा की उम्मीद, आगमन के जादुई माहौल में डूबे हुए हैं। शहर की सड़कों पर, यहां-वहां, शीर्ष पर बेथलहम सितारों के साथ क्रिसमस के पेड़ बड़े फूलों के बर्तनों में "बढ़ते" हैं, सदाबहार मिस्टलेटो के गुलदस्ते चमत्कारिक रूप से घरों के सामने के दरवाजे पर दिखाई देते हैं, खिड़कियों में रंगीन मालाएं जलाई जाती हैं। पुराने प्राग के मध्य में, ओल्ड टाउन और वेन्सस्लास स्क्वॉयर पर, स्मारिका विक्रेता अपने स्टॉल लगाते हैं, और हवा सभी नुक्कड़ों और गलियों में पंच, मुल्तानी वाइन, ग्रोग, भुने हुए चेस्टनट और उबले हुए मकई की आकर्षक सुगंध फैलाती है।

4 दिसंबर को, सेंट बारबरा दिवस पर, चेक लोग चेरी के पेड़ों - बारबोर्की - की शाखाएं काटते हैं और उन्हें पानी में डालते हैं। क्रिसमस तक, बारबोर्कस खिल जाना चाहिए, जिसका अर्थ है कि उन्हें सौभाग्य लाना चाहिए। जिस दिन ठंडी शाखाओं पर पहली हरियाली दिखाई देगी वह आने वाले वर्ष के सबसे सफल महीने का प्रतीक होगा। एक पुरानी परंपरा के अनुसार, क्रिसमस से तीन सप्ताह पहले, चेक घरों की गृहिणियाँ उत्सव जिंजरब्रेड कुकीज़ (ज़ाज़वोरकी) और वेनिला हॉर्न (वेनिलकोवे रोहलीकी) पकाना शुरू कर देती हैं। आज इस रिवाज का शायद ही कभी पालन किया जाता है, कुकीज़ पकाना, अधिकतम, महान छुट्टी से तीन से चार दिन पहले।

6 दिसंबर को, सेंट निकोलस के दिन - मिकुलस - चेक गणराज्य में बच्चों की पहली मैटिनी आयोजित की जाती है। बूढ़ा आदमी मिकुलश, लंबी सफ़ेद दाढ़ी और रूसी फादर फ्रॉस्ट की याद दिलाने वाले कर्मचारियों के साथ, एक शैतान और एक देवदूत की संगति में उपहारों का एक बड़ा बॉक्स लेकर सड़कों पर चलता है और स्थानीय बच्चों के व्यवहार में रुचि रखता है। मीठे उपहार - कैंडी (बोनबोनी), जिंजरब्रेड (पेर्निकी), नट्स (ओरेची) - मेहनती और अच्छे व्यवहार वाले बच्चों के साथ-साथ उन लोगों के लिए भी जाते हैं जो एक तरह की कविता या एक मजेदार गीत के साथ मिकुलस का मनोरंजन करते हैं। इस दिन, कार्लोवी वैरी में ट्रेबिक स्क्वायर पर, मिकुलस के सम्मान में पारंपरिक मज़ा आयोजित किया जाता है: शहर के निवासी क्रिसमस ट्री जलाते हैं और कैरोल गाते हैं।

चेक क्रिसमस से पहले की मौज-मस्ती में लगभग पूरा एक सप्ताह बिताते हैं, और 13 दिसंबर को, सेंट लूसिया के दिन, जो जादू टोने और जादू-टोने से बचाता है, युवा चेक महिलाएं सफेद वस्त्र पहनती हैं, अपने चेहरे को पाउडर से सफेद करती हैं और सड़क पर निकल जाती हैं। लापरवाह राहगीरों की तलाश में जिनसे उन्हें पैसे या कैंडी मिल सकें।

क्रिसमस से एक सप्ताह पहले, मछली विक्रेता और पारंपरिक चेक की कतारें चेक गणराज्य की सड़कों पर दिखाई देती हैं, जो पानी के बड़े टबों के सामने कतार में खड़ी होती हैं। इन टबों में चयनित कार्प छपते हैं, जिन्हें पूरे वर्ष विशेष तालाबों में पाला जाता है। ऐसा माना जाता है कि चेक क्रिसमस टेबल पर मांस का एक भी टुकड़ा नहीं होना चाहिए; चेक व्यंजनों का पारंपरिक क्रिसमस व्यंजन आलू सलाद (ब्रैम्बोरोवी सलाद) के साथ तला हुआ कार्प (स्माज़ेनी काप्र) है।

चेक गणराज्य में 24 दिसंबर को क्रिसमस की पूर्वसंध्या को उदार शाम कहा जाता है। इस दिन, जिसे बियर क्रिसमस भी कहा जाता है, भालूओं को मिठाइयाँ खिलाने की प्रथा है। उदाहरण के लिए, सेस्की क्रूमलोव शहर के निवासी किले की खाई में रहने वाले भालुओं को खाना खिलाते हैं।

जब पहला तारा आकाश में दिखाई देता है, तो चेक घर मेज पर बैठ जाते हैं। इस शाम के अच्छे संकेतों में से एक मेहमानों की सम संख्या और तैयार व्यंजनों की संख्या नौ के बराबर है। क्रिसमस की मेज पर आप लगभग हमेशा चेक पाई (कोलाक), पैनकेक (लिवांस), भरे हुए आटे के गोले (नेडलिकी), और दाल का सूप देख सकते हैं। चेक गणराज्य में पारंपरिक क्रिसमस अल्कोहलिक पेय बेचरोव्का है, जो औषधीय जड़ी-बूटियों से बना एक लिकर है, जो एक पुराने चेक नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है। कार्लोवी वैरी में एक पूरा बेचरोव्का संग्रहालय है, जहाँ जाकर आप पेय का इतिहास, इसकी तैयारी की पेचीदगियाँ जान सकते हैं और यहाँ तक कि इसका स्वाद भी ले सकते हैं। जहाँ तक क्रिसमस बियर की बात है, इसे चेक गणराज्य में सीमित मात्रा में बनाया जाता है और बार में केवल ड्राफ्ट बियर के रूप में बेचा जाता है। रूस में, चेक क्रिसमस बियर (प्रेज़िका क्रिसमस) बड़े सुपरमार्केट में पाया जा सकता है।

चेक गणराज्य में मिठाई के लिए वे बादाम और किशमिश के साथ पारंपरिक क्रिसमस केक (वानोका), शहद के साथ वफ़ल (ओप्लाटकी), केक (वानोकनी डॉर्टिकी), जिंजरब्रेड कुकीज़ और 2-3 सेमी व्यास वाले छोटे कुकीज़ (कुक्रोवी) परोसते हैं। क्रिसमस के आसपास, चेक दुकानों में आप बीस से अधिक प्रकार के इस व्यंजन को खरीद सकते हैं, जो वजन के हिसाब से और व्यक्तिगत रूप से बड़े रंगीन बक्सों में बेचे जाते हैं।

चेक गणराज्य में क्रिसमस की रात को तीन सामूहिक उत्सव मनाए जाते हैं, जो पिता के गर्भ में, ईश्वर की माता के गर्भ में और प्रत्येक आस्तिक की आत्मा में ईसा मसीह के जन्म का प्रतीक हैं। धार्मिक सेवाओं के दौरान, चेक सड़कें खाली रहती हैं। प्राग में सेंट जॉर्ज का बेसिलिका, बेथलहम चैपल और चर्च ऑफ आवर लेडी द विक्टोरियस सभी उम्र के चेक से भरे हुए हैं। हर जगह, घरों में और शहर की सड़कों पर, आप तथाकथित बेथलम्स, चरनी के मॉडल देख सकते हैं जिन पर जन्म लेने वाले उद्धारकर्ता और वर्जिन मैरी की आकृतियाँ हैं, जो चरवाहों और स्वर्गदूतों, गधों, ऊँटों और अन्य जानवरों से घिरे हुए हैं। एक समय की बात है, प्रत्येक चेक परिवार लकड़ी, पुआल, कागज और मिट्टी से चरनी का अपना मॉडल बनाता था। आज, बेथलम्स का उत्पादन तेजी से पेशेवर कलाकारों द्वारा किया जा रहा है, जो चर्चों और शहर के चौराहों पर अपने कार्यों का प्रदर्शन कर रहे हैं। ऐसी प्रदर्शनियाँ क्रिसमस के मुख्य चमत्कार की कहानी बताने वाले कठपुतली थिएटर शो के समान हैं - सुंदर गुड़िया चलती हैं और गाती हैं, और कुछ स्थानों पर आप जीवित गधों और टट्टुओं को देख सकते हैं, जो सर्दियों के फुटपाथों पर खुश बच्चों को सजाते हुए ले जा रहे हैं। चेक गणराज्य में, शिशु यीशु का एक पूरा पंथ बनाया गया है - यहाँ उन्हें प्यार से जेरज़ीस्का (एज़ुलात्को) कहा जाता है और उन्हें उत्सवपूर्वक सजी-धजी गुलाबी गुड़िया के रूप में चित्रित किया गया है। प्राग में जेसुलत्का संग्रहालय दुनिया भर की रानियों और राजकुमारियों द्वारा शिशु यीशु के लिए बनाई गई पोशाकें प्रदर्शित करता है।

क्रिसमस के पहले दिन, 25 दिसंबर को, लोग वल्तावा के तटबंधों पर आते हैं - इस नदी पर सेस्की क्रूमलोव, सेस्के बुडेजोविस, प्राग के शहर - एक्वैरियम, बाल्टी, बर्तन और पानी से भरे बैग के साथ। यह परंपरा अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दी, लेकिन हर साल अधिक से अधिक दयालु चेक नदी में कार्प लाते हैं, जो क्रिसमस रात्रिभोज बन जाना चाहिए था। मछलियाँ, क्रिसमस की शाम बाथटब और टेबल पर बेसिन में बिताकर, पहले से ही नाम प्राप्त कर चुकी हैं, उन्हें पूरी तरह से नदी के ठंडे पानी में छोड़ दिया जाता है।

चेक क्रिसमस की कहानी यहीं ख़त्म नहीं होती। 26 दिसंबर को, सेंट स्टीफन दिवस पर, चेक के लिए बेटलमास का निरीक्षण करना और कैरोल गाना प्रथा है; जॉन द इवांजेलिस्ट के दिन, 27 दिसंबर को, शराब शुद्धि का एक अनुष्ठान होता है, और 31 दिसंबर को, नए साल के साथ, चेक गणराज्य में सेंट सिल्वेस्टर दिवस आता है, जिस पर रिश्तेदारों से मिलने और देने की प्रथा है उपहार.

प्राग और तेरह चेक क्षेत्रों की सड़कों पर हर्षोल्लास एक मिनट के लिए भी कम नहीं होता। घरों की खिड़कियों में रोशनियाँ अभी भी जल रही हैं, सामने के दरवाज़ों पर मिस्टलेटो के गुलदस्ते सोने के आवरण वाले कागज से चमक रहे हैं, विशाल फूलों के गमलों में उगे स्प्रूस, देवदार और देवदार के पेड़ अभी भी उतने ही ताज़ा और शानदार दिखते हैं, और लाल रंग के ऊपर ईंटों की छतें, सफेद बर्फ से ढकी हुई, हवा नए जोश के साथ चलती है, इसमें तले हुए सॉसेज और ग्लेज्ड जिंजरब्रेड की आकर्षक गंध, पंच, ग्रोग और मुल्तानी शराब की सुगंध आती है।

व्यंजनों

क्रिसमस पंच

सामग्री:
200 मिली रम
100 ग्राम किशमिश
½ एल मजबूत काली चाय
½ एल रेड वाइन
नींबू के कुछ टुकड़े
2 टुकड़े साबुत दालचीनी
4 बातें. सूखे लौंग

तैयारी:
किशमिश को रम में कई घंटों के लिए भिगो दें। इसके बाद, मिश्रित चाय, रेड वाइन, नींबू के टुकड़े, दालचीनी के टुकड़े और सूखे लौंग को उबाल लें। रम में किशमिश भिगोकर मोटे कांच के गिलासों में डालें, मसाले हटाकर ऊपर से चाय और वाइन का थोड़ा ठंडा पेय डालें।

क्रिसमस जिंजरब्रेड कुकीज़

सामग्री:
225 ग्राम आटा
90 ग्राम मक्खन
90 ग्राम चीनी
1 अंडा
1 छोटा चम्मच। अदरक
चाकू की नोक पर पिसी हुई दालचीनी, लौंग
बेकिंग पाउडर का 1 पैकेट या 1 चम्मच। सिरके में बुझा हुआ सोडा

तैयारी:
नरम मक्खन को चीनी के साथ फेंटें। अंडे को अलग से फेंटें, पिसा हुआ अदरक, दालचीनी, लौंग, फेंटा हुआ मक्खन और चीनी, बेकिंग पाउडर या सिरके में बुझा हुआ सोडा, आटा डालें। - आटा गूंथ कर 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें. ठंडे आटे को आटे की सतह पर रखें और 3 मिमी की मोटाई में बेल लें। विभिन्न कटरों का उपयोग करके, कुकीज़ को काटें, उन्हें बेकिंग शीट पर रखें, जिसका निचला भाग पहले बेकिंग पेपर से ढका हुआ हो, और 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें।

वेनिला क्रिसेंट (सींग)

सामग्री:
280 ग्राम आटा
200 मक्खन
80 ग्राम पिसी चीनी
वनीला शकर
100 ग्राम पिसे हुए अखरोट

तैयारी:
एक गहरे कटोरे में आटा, वेनिला चीनी और पिसी चीनी, पिसे हुए अखरोट छान लें। धीरे-धीरे नरम मक्खन मिलाएं, आटा गूंधें, इसे फ़ूड फ़ॉइल में लपेटें और 30-40 मिनट के लिए फ्रिज में रखें। ठंडे आटे से छोटे अर्धचंद्राकार बैगेल बनाएं, बेकिंग शीट पर रखें, जिसके निचले हिस्से को बेकिंग पेपर के साथ पहले से लाइन किया गया है, और बैगल्स को भूरा होने तक 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करें। तैयार कुकीज़ पर पाउडर चीनी छिड़कें।

क्रिसमस जिंजरब्रेड

सामग्री:
650 ग्राम आटा
250 ग्राम पिसी चीनी
50 ग्राम पिघला हुआ मक्खन
100 ग्राम तरल शहद
3 अंडे
1 चम्मच कोको
1 चम्मच नमक
2 चम्मच पिसी हुई लौंग, ऑलस्पाइस, दालचीनी और एक चुटकी अदरक का मिश्रण

शीशे का आवरण के लिए:
150 ग्राम पिसी चीनी
1 प्रोटीन
1 चम्मच स्टार्च
नींबू के रस की कुछ बूँदें

तैयारी:
शहद के साथ पिघला हुआ मक्खन मिलाएं, ठंडे मिश्रण में अंडे, कोको, नमक और मसाला मिश्रण मिलाएं। एक बोर्ड पर आटा और पिसी चीनी छान लें, पहले प्राप्त मिश्रण डालें, आटा गूंथ लें और फिल्म के नीचे 24 घंटे के लिए छोड़ दें। अगले दिन, आटे को 0.5 सेमी की मोटाई में बेल लें और विभिन्न कटर का उपयोग करके जिंजरब्रेड कुकीज़ काट लें। यदि आटा बहुत सख्त लगता है, तो इसे थोड़ी देर के लिए पानी के स्नान में रखें। जिंजरब्रेड कुकीज़ को चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और 160-190 डिग्री के तापमान पर पक जाने तक बेक करें।
ठंडी जिंजरब्रेड को पाउडर चीनी से बने ग्लेज़, अंडे की सफेदी, नींबू के रस और स्टार्च के साथ फेंटे हुए से सजाएं।

सेज के साथ ओवन में पकाया गया क्रिसमस कार्प

सामग्री:
1 कार्प
120 ग्राम मक्खन
125 ग्राम क्रीम

तैयारी:
मछली को आंतें और स्केल करें, शव को दो भागों में विभाजित करें, काली मिर्च, नमक और ऋषि छिड़कें। बेकिंग शीट पर 80 ग्राम मक्खन पिघलाएँ, कार्प रखें, बचा हुआ पिघला हुआ मक्खन मछली के ऊपर डालें। मछली को ओवन में उच्च तापमान पर बेक करें, समय-समय पर कार्प को मछली के शोरबे या पानी से भूनते रहें। तैयार मछली को एक प्लेट में रखें और ढक्कन से ढक दें। मछली पकाने के बाद बचे हुए रस को क्रीम के साथ मिलाएं, उबाल लें और कार्प के ऊपर डालें।

ब्रैम्बोरन (आलू) सलाद

सामग्री:
300 ग्राम आलू
1 नीबू का रस और छिलका
50 मिली जैतून का तेल
10 ग्राम ताजा कसा हुआ अदरक
हरी प्याज
पिसी हुई सफेद मिर्च

तैयारी:
आलू छीलें, 1 सेमी क्यूब्स में काटें और नमकीन उबलते पानी में उबालें। - तैयार आलू को ठंडे पानी से धोकर एक बाउल में रखें. ड्रेसिंग के लिए, नीबू का छिलका और रस, अदरक, बारीक कटा हुआ हरा प्याज, पिसी हुई सफेद मिर्च और जैतून का तेल मिलाएं। आलू को इस मिश्रण से भरें और फ्रिज में रख दें। आप सलाद को खट्टा क्रीम और कटे हुए पुदीने के साथ परोस सकते हैं।

लेबनानी (पेनकेक)

सामग्री:
½ लीटर गर्म दूध
500 ग्राम आटा
2 अंडे
30 ग्राम खमीर
60 ग्राम चीनी
10 ग्राम नींबू का छिलका
100 ग्राम मुरब्बा
80 ग्राम पनीर
नमक

तैयारी:
खमीर, चीनी, दूध, आटा, एक चुटकी नमक, नींबू के छिलके और अंडे से स्पंज विधि का उपयोग करके खमीर आटा तैयार करें।
एक फ्राइंग पैन को पिघली हुई चर्बी से चिकना करें और छोटे पैनकेक को सुनहरा भूरा होने तक तलें। तैयार पैनकेक को मुरब्बे से चिकना करें और पनीर छिड़कें। लेबनानी को खट्टा क्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसा जा सकता है।

फल पकौड़ी

सामग्री:
250 ग्राम पनीर
1 अंडा
2 टीबीएसपी। प्रलोभन
ज़मीनी पटाखे
किसी फल या सूखे खुबानी के टुकड़े
दालचीनी
पिसी चीनी
वनीला शकर
पिघलते हुये घी

तैयारी:
पनीर, अंडे, सूजी और 1 टेबल स्पून से आटा गूथ लीजिये. ज़मीनी पटाखे. 5 सेमी व्यास और 0.5 सेमी मोटे केक बनाएं, केक के बीच में ताजे फल या सूखे खुबानी के टुकड़े रखें, दालचीनी छिड़कें और केक को अच्छी तरह से बंद कर दें, उन्हें अंदर भरने के साथ गेंदों का आकार दें। उबलते नमकीन पानी में पकौड़े उबालें, भुने हुए ब्रेडक्रंब, पाउडर चीनी और वेनिला चीनी छिड़कें और पिघला हुआ मक्खन डालें।

क्रिसमस स्नान

सामग्री:
1 किलो आटा
¼ लीटर दूध
80 ग्राम खमीर
200 ग्राम पिसी चीनी
2 अंडे
250 ग्राम मक्खन
वनीला शकर
1 नींबू का उत्साह
बादाम
किशमिश
नमक

तैयारी:
क्रिसमस वनोचका तैयार करने के लिए, दूध, खमीर और थोड़ी मात्रा में चीनी से आटा गूंथ लें। आटा, पिसी चीनी, वेनिला चीनी, कसा हुआ नींबू का छिलका, एक चुटकी नमक, 1 अंडा और नरम मक्खन मिलाएं। तैयार आटे में परिणामी मिश्रण, कटे हुए बादाम और किशमिश (स्वादानुसार) मिलाएं, आटा गूंथ लें और 3 घंटे के लिए फूलने के लिए छोड़ दें। आटे को दो बार गूंधना चाहिए और फिर से फूलने देना चाहिए। गुंथे हुए आटे से ब्रैड बुनें, चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें, फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें, कटे हुए बादाम छिड़कें, लकड़ी की छड़ी से कई जगहों पर छेद करें और 15 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें। पाई को 175 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 20 मिनट तक बेक करें, फिर तापमान को 150 डिग्री तक कम करें और 30 मिनट तक बेक करें। आटे की तैयारी एक लकड़ी की छड़ी का उपयोग करके निर्धारित की जाती है: आटे को सबसे मोटे क्षेत्र में छेदें और यदि छड़ी सूखी रहती है, तो पाई तैयार है।

केलेमेस काराक्सोनी उन्नपेकेट एक बोल्डोग है जो केवल एक वर्ष का है!

हम आपको एक अच्छी क्रिसमस छुट्टी और नए साल की शुभकामनाएँ देते हैं!

बीé कé एस, बोल्डोगकरá csonyi ü nnepeket é एसerdmé नाइकबेनगज़डैग ú जे é पशु चिकित्सककí वीá एनउंक!

हम आपको क्रिसमस की छुट्टियों और समृद्ध नव वर्ष की शुभकामनाएं देते हैं!

कö szö न्यू जर्सीü कएएमú लेफ्टिनेंट é vbenटैनú एसí टीओटीबिज़ल्मउकोट, केलमेसकरá csonyi ü nnepet é एससिकेरेकबेनगज़डैग, बोल्डोग ú जे é पशु चिकित्सककí वीá नंक!

आपके विश्वास के लिए धन्यवाद! हम आपको एक अच्छी क्रिसमस छुट्टी और नए साल की शुभकामनाएँ देते हैं!

बोल्डोगकारá csonyt é एसerdmé हाँ ú jesztendő टीकí वीá नंक Ö nnek! कö szö न्यू जर्सीü कeddigiबिज़ल्मá टी é एसरेमé एलजेü क, जेö वीő दोबाराहैएलé gedett ü gyfeleink, पार्टनरइंककö जेडö टीटी ü डीवीö जेडö lhetjü क Ö एनटी!

हम आपको मेरी क्रिसमस और नये साल की शुभकामनाएं देते हैं! हम आपके विश्वास के लिए धन्यवाद करते हैं और आशा करते हैं कि हम नए साल में अपना सहयोग जारी रखेंगे!

बीé कé एस, बोल्डोगकरá csonyi ü nnepeket é एससिकेरेकबेनगज़डैग, ú जेesztendő टीकí वीá नंक!

हम आपको क्रिसमस की छुट्टियों और सफल नये साल की शुभकामनाएं देते हैं!

बीé कé एस, बोल्डोग ü nnepeket é एससिकेरेकबेनगज़डैग Ú जे É पशु चिकित्सककí वीá नंक Ö nnek é एससीएसएएलá डीजेá एन ए!

हम आपको और आपके परिवार को क्रिसमस की छुट्टियों और सफल नव वर्ष की शुभकामनाएँ देते हैं!

केलमेस ü nnepeket é एससिकेरेकबेनगज़डैग ú जेesztendő टीकिवá नंक!

हम आपके सुखद क्रिसमस अवकाश और सफल नव वर्ष की कामना करते हैं!

केलमेसकरá csonyi ü nnepeket é एसबोल्डोग ú जे é पशु चिकित्सक!

क्रिसमस की अच्छी छुट्टियाँ और नया साल मंगलमय हो!

कö szö न्यू जर्सीü कeddigiegyü टीटीएमű कö डीé एसü केट! केलमेस ü nnepeket é एससिकेरेकबेनगज़डैग ú जेesztendő टीकí वीá नंक!

आपके सहयोग के लिए धन्यवाद! हम आपको एक अच्छी क्रिसमस छुट्टी और नए साल की शुभकामनाएँ देते हैं!

कö ज़ेलेगअज़ é जे.एफé एल, भारतीय चिकित्सा पद्धतिé टीElteltegy é वी, szí वीü एनकेबेनफेलé नस्लegy- egyआरé गीईएमएलé क. फेलिडé zzü कअज़एल्मú लेफ्टिनेंटszé पीpillanatokat, एतोवाszá एलएलटीमेगनिम é लेफ्टिनेंट, टीű एनő á lmokat. टिटोकबनरेमé एलजेü क, बोल्डोग é vekवीá rnak, निमलेस्ज़टिपिंगटीö बी बीé szomorú एसá जी- बीá नेट. कö szö एनटीजेü कएचá टीएकö वेटकेज़ő é पशु चिकित्सक, कí वीá njuk, होगी á लमंकsose é आरजेनवीé पाना.

आधी रात करीब आ रही है, एक और साल बीत चुका है और हमारे दिलों में पुरानी यादें जाग रही हैं। आइए उन सभी अद्भुत क्षणों को याद करें जो बीत गए और हमें एक सपने की तरह लग रहे थे। हम गुप्त रूप से आशा करते हैं कि खुशहाल वर्ष हमारा इंतजार कर रहे हैं, जिसमें कोई दुख और प्रतिकूलता नहीं होगी। इसलिए, हम नए साल का जश्न मनाते हैं और कामना करते हैं कि हमारे सपने और सपने कभी भी अंत तक न पहुँचें! नए साल की शुभकामनाएँ!

एडजोनइस्टेनमाइंडेनजेó टी, जोब é पशु चिकित्सक, पुदीनातवलीवाल्ट. एमआईटीő एलएफé एलü एन.के, मेनसेनमेग, अमितवीá रंकलेग्येनमेग. स्ज़ेरेटेटेट, बीé केसé पाना, उदाहरण के लिएé szsé पाना. बोल्डोग Ú जे É पशु चिकित्सक!

हे प्रभु, सभी अच्छी चीज़ें प्रदान करें, पिछले वर्ष से बेहतर वर्ष प्रदान करें। जिससे हम डरते हैं उसे मिट जाने दो, और जिसका हम इंतजार करते हैं उसे आने दो। प्रेम, शांति, स्वास्थ्य. नए साल की शुभकामनाएँ!

कö ज़ेलेगअज़ é जे.एफé एल, भारतीय चिकित्सा पद्धतिé टीElteltegy é वी, szí वीü एनकेबेनफेलé नस्लegy- egyआरé गीईएमएलé क. कö szö एनटीजेü कएचá टीएकö वेटकेज़ő é पशु चिकित्सक, कí वीá njuk, होगी á लमंकsose é आरजेनवीé पाना. एहहेज़ किवनोक नेकटेक बोल्डोग उज़ इवेट!

आधी रात होने वाली है, एक और साल बीत गया, दिल में पुरानी यादें जाग रही हैं। नया साल मुबारक हो, कामना है कि आपके सपने कभी ख़त्म न हों। नए साल की शुभकामनाएँ!

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आपके ऊपर एक खूबसूरत दिन खिले, एक अच्छा साल आपका स्वागत करे, आप पर कृपा बनी रहे। और खुशी आपकी आत्मा में राज करती है, शांति आपके दिल में राज करती है। नये साल में मैं आपके लिए यही कामना करता हूँ!

कö ज़ेलेगअज़ é जे.एफé एलएमá आरmegintElteltegy é वी ! Szí वीü एनकेबेन. फेलé ब्रेडनेकएआरé गीईएमएलé केक! कानूनीé एलबोल्डोग. एबेनअज़ é vben ! É एनtisztaszí वेम्बő एलकí वीá नोकMindenkinekबोल्डोग Ú जे É पशु चिकित्सक!

आधी रात करीब आ रही है, एक और साल फिर बीत गया! पुरानी यादें हमारे दिलों में फिर से जीवंत हो उठती हैं! इस साल खुश रहो! अपने दिल की गहराइयों से मैं सभी को नये साल की शुभकामनाएँ देता हूँ!

एल्जö टीटीअज़ é vnekutolsó नपजा, जेó कí वीá एन एसá गोकटटीö लेफ्टिनेंटö कएpezsgő एसपोहराडबा. कानूनीé एलनाग्योनज़ेरेन्क्सé एस, गज़डैग é एसvidá एम, तालá लजॉनआरá डीअज़ ú जे é vbenअज़इगाज़ीबोल्डडॉगá जी. ब्यूक.

आखिरी दिन आ गया है, मैं आपके शैंपेन के गिलास को शुभकामनाओं से भर देता हूं। खुश, समृद्ध और प्रसन्न रहें! नए साल में आपको सच्ची खुशियाँ मिलें! मेरी तरफ़ से आपको नया साल मुबारक़!

बोल्डोगकारá csonyt!

क्रिसमस की बधाई!

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वस्तुतः: मेरी क्रिसमस और नया साल मुबारक!

बोल्डोगकारá csonyt é एसबोल्डोग Ú जे É पशु चिकित्सक!

क्रिसमस और नया साल मुबारक हो!

बोल्डोगकरá csonyt! केलमेसकरá csonyi ü nnepeketMindenkinek!

क्रिसमस की बधाई! क्रिसमस की छुट्टियाँ मंगलमय हो!

Ö आरö एमö डीsokलेग्येन, बीá natodटैग:, सेगí tsenअज़इस्टेनबोल्डडोगनकलेनी. कानूनीé एलमाइंडिगvidá एम ö आरü एलजेमाइंडेनszé pnek, बोल्डोगकारá csonytकí वीá नोकनंगा!

खुश रहें, असहमतियों को अपने पास से जाने दें, प्रभु आपको खुश रहने में मदद करें! हमेशा प्रसन्न रहें और हर खूबसूरत चीज का आनंद लें, मैं आपको क्रिसमस की शुभकामनाएं देता हूं!

केलेमेसकरá csonyi Ü nnepeketमिडेनइस्मरö एसö mnek!

मेरे सभी दोस्तों को क्रिसमस की शुभकामनाएँ!

अहोगीएएचó पिहेszá डालूँगाकिटरटॉटkezedre, ú gyszá llजॉनएफü लेडबेअंग्यालोक é नेक.
Melengesseszí vedetsoksokszeretet í gyकí वीá नोकनंगाबोल्डोग ü nnepeket!

जैसे बर्फ का एक टुकड़ा आपके हाथ पर गिरता है, स्वर्गदूतों का गीत आपके कानों में सुनाई दे। आपका हृदय ढेर सारे प्यार से गर्म रहे! मैं आपको क्रिसमस की छुट्टियों की बहुत-बहुत शुभकामनाएँ देता हूँ!

Csillagfé हाँ á lmaidवीá ljanakवैलó आरए, लेग्येन ü एनएनईपीlelkednekमाइंडेनझपकी é एस ó आरए. केरü एल.जे.ईएबीá नेट ö आरö क्रेएलएचá पीछे, é आरजेनannyiबोल्डडॉगá जी, एमआईटीअंगारसी.एस.ए.केकí वीá हाट!

आपके सभी सपने सच हों, हर दिन और हर घंटे छुट्टी हो। असहमतियाँ हमेशा आपके घर से दूर रहें, और वहाँ उतनी ही खुशियाँ हों जितनी एक व्यक्ति चाह सकता है!

एएचó alattअलस्ज़नकएएचá ज़क, अज़उदाहरण के लिएé szविलá जीसीसुपावरá zslat. एस, पुदीनावलामीटीü राé आरá लोम. एलजेö एनhozzá एन.केszentकारá csony. बीé कé एस ü nnepeketकिवá नोक!

घर बर्फ के नीचे सोते हैं, और पूरी दुनिया जादुई है, और क्रिसमस एक परी कथा सपने की तरह हमारे सामने आता है। मैं आपको क्रिसमस की छुट्टियों की शुभकामनाएँ देता हूँ!

मेन्नीszeretetजेá आरजेए á टीएएफö ldet, मोसोलयोगज , ü nnepelj, felejtsdएलएकö अभी भी. Angyalká कप्रतिसादé ककö आरबीईएतेएफá डैट, बोल्डोग्सá जी, बीé केसé जी á एलडीजेएमेगएएचá पीछे! बोल्डोगकरÁ CSONYT!

धरती पर बहुत प्यार है, मुस्कुराओ, जश्न मनाओ और आंसुओं को भूल जाओ। देवदूत आपके क्रिसमस ट्री के चारों ओर चक्कर लगाते हैं और आपके घर में सुख और शांति का आशीर्वाद देते हैं। क्रिसमस की बधाई!

किस्करá csony, नाग्यकरá csony, अंग्यालसीó के.जे.एआरá टोकszá llजॉन. hozzonनेकटेकमाइंडेनजेó टी, नेसी.एस.ए.केभिक्षाá टी, मोग्योरó टी. बोल्डोग्सá प्राप्त, बीé केसé पाना, szé पीजेö वीő टी, melegsé पाना. बीé कé एसकारá csonytकí वीá एनउंकनंगा!

छोटा क्रिसमस, बड़ा क्रिसमस, देवदूत तुम्हें चूमता है, वह तुम्हारे लिए सिर्फ सेब और मूंगफली ही नहीं, बल्कि सभी अच्छी चीजें लाए। खुशी, शांति, एक अद्भुत भविष्य, गर्मजोशी। हम आपको शांतिपूर्ण क्रिसमस की शुभकामनाएं देते हैं!

अक्कोरszé पीएकरá csony, हाफेहé आरबेनतालá लोम, अक्कोरszé पीअज़ é लेटेम, हाmegosztod é nvelem!

यदि यह सफ़ेद है तो यह एक अद्भुत क्रिसमस है। और यदि आप इसे मेरे साथ साझा करते हैं तो मेरा जीवन अद्भुत है!

इस पोस्ट को बनाने में मदद के लिए शिक्षकों को धन्यवाद। हंगेरियन भाषा मारिया और जूलिया)

नया ज्ञान - नये अवसर!

चेक लोग छुट्टियों और मौज-मस्ती के बारे में बहुत कुछ जानते हैं। यह आम ग़लतफ़हमी भ्रामक है कि चेक गणराज्य विशेष रूप से प्राचीन महलों और प्राचीन परंपराओं का देश है। निस्संदेह, चेक गणराज्य के पास एक समृद्ध ऐतिहासिक विरासत है और इस देश में वास्तव में मध्य युग की कई गूँजें हैं। लेकिन यह चेक गणराज्य को भव्य समारोह आयोजित करने से बिल्कुल भी नहीं रोकता है।

नया साल गणतंत्र की सबसे बड़ी छुट्टियों में से एक है। ओल्ड टाउन और वेन्सस्लास स्क्वेयर पर पूरी रात संगीत की गड़गड़ाहट होती है, स्थानीय और आने वाले समूह नृत्य करते हैं, चेक, राजधानी के मेहमानों के साथ, ओरलोय की झंकार के तहत शैंपेन और मुल्तानी शराब पीते हैं। लोग चार्ल्स ब्रिज पर मन्नतें मांगते हैं और यूरोप के सबसे खूबसूरत और सबसे बड़े आतिशबाजी प्रदर्शन की प्रशंसा भी करते हैं। Vltava पर रेस्तरां के जहाज़ रोशनी से जगमगाते हैं। नए साल की परी कथा सुबह तक जारी रहती है।

चेक गणराज्य में नया साल 31 दिसंबर को ही मनाया जाता है। 1 जनवरी को, चेक एक और छुट्टी मनाते हैं - स्वतंत्रता की बहाली का दिन।

यह आश्चर्य की बात होगी यदि चेक गणराज्य में पुराने नए साल की परंपराओं को संरक्षित नहीं किया गया। आख़िरकार, पोप सेंट सिल्वेस्टर के बारे में प्राचीन किंवदंती के सम्मान में गणतंत्र में नए साल की पूर्व संध्या को भी "सिल्वेस्टर" कहा जाता है। चेक गणराज्य में नए साल के दिन, लंबे समय से उपहार देने और बधाई के साथ कार्ड भेजने की प्रथा रही है। नए साल की पूर्व संध्या पर, चेक ने काम नहीं किया, बल्कि अपने परिवारों के साथ आराम किया। तब से, लगभग कुछ भी नहीं बदला है: सिल्वेस्टर की पूर्व संध्या पर, चेक काम नहीं करते हैं, एक-दूसरे को उपहार देते हैं और परिवार और दोस्तों के साथ मौज-मस्ती करते हैं। पोस्टकार्ड की आकर्षक परंपरा को भी संरक्षित किया गया है। केवल अब इसने और अधिक आधुनिक रूप प्राप्त कर लिया है और अब बधाई के साथ तस्वीरें इलेक्ट्रॉनिक रूप से भेजी जाती हैं।

चेक गणराज्य के साथ-साथ दुनिया भर में, नया साल आतिशबाजी, नृत्य, गाने और अंतहीन व्यंजनों के साथ मनाया जाता है। एक और विशेष रूप से चेक प्राचीन परंपरा जो हमारे पास आई है वह है नए साल की पूर्व संध्या पर मेज पर छोटे अनाज के साथ दाल या सूप। माना जा रहा है कि इस तरह अगले साल खूब पैसा मिलेगा. यदि आप वास्तविक मनोरंजन, सुंदर दृश्यों, हार्दिक व्यंजनों और गर्म वातावरण के प्रेमी हैं, तो चेक गणराज्य में नए साल का जश्न मनाना सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है।

नए साल की परंपराएँ

हम पहले ही पता लगा चुके हैं कि चेक मौज-मस्ती और बड़े पैमाने पर छुट्टियों के महान पारखी हैं, और वे सभी प्रकार की प्राचीन किंवदंतियों और रीति-रिवाजों के भी दीवाने हैं। आइए अब जानें कि चेक के आधुनिक जीवन में नए साल की कौन सी परंपराएँ मौजूद हैं। तो, चेक नए साल के लिए क्या करते हैं:

• क्रिसमस ट्री को सजाना. गणतंत्र के शहरों की केंद्रीय सड़कों पर सर्दियों की शुरुआत में क्रिसमस ट्री लगाए जाते हैं। लेकिन घरों में क्रिसमस ट्री हमेशा 24 दिसंबर को ही सजाए जाते हैं: क्रिसमस के लिए, लेकिन क्रिसमस ट्री नए साल का प्रतीक बने रहते हैं। कई चेक क्रिसमस ट्री के नीचे एक जन्म दृश्य (बेटलेमेक) रखते हैं - बाइबिल के दृश्यों को दर्शाने वाली मूर्तियों का एक सेट - वे ईसा मसीह के जन्म का प्रतीक हैं। एक नियम के रूप में, जन्म के दृश्य लकड़ी के बने होते हैं। कुछ कागज से बनाये जाते हैं और हाथ से चित्रित किये जाते हैं।

जन्म दृश्य - बाइबिल के दृश्यों को दर्शाने वाली मूर्तियाँ। इन्हें क्रिसमस ट्री के नीचे रखा जाता है।

देश में पहला जन्म दृश्य 1560 में प्राग के सेंट क्लेमेंट चर्च में दिखाई दिया।

• वे नए साल के दिन अधिक धन इकट्ठा करते हैं।छुट्टियों की पूर्व संध्या पर कपड़ों की सभी जेबें पैसों से भरना एक दिलचस्प और थोड़ा अजीब रिवाज है। इस तरह, चेक अगले वर्ष के लिए आरामदायक जीवन की "आह्वान" करते हैं।
• वे सांता क्लॉज़ से नहीं मिलते!सांता क्लॉज़ की जगह उनके जैसे अन्य पात्र चेक के पास आते हैं। संत निकोलस 5 दिसंबर को शैतान और देवदूत के साथ बच्चों से मिलने जाते हैं। लोग मिकुलस को बताते हैं कि इस वर्ष उन्होंने कैसा व्यवहार किया। यदि बच्चा आज्ञाकारी था, तो देवदूत उसे उपहार देता है, और यदि उसने बुरा व्यवहार किया, तो शैतान उसे कोयले और राख की थैली से दंडित करता है। चेक गणराज्य में भी, क्राइस्ट चाइल्ड बच्चों के पास आता है और उन्हें क्रिसमस ट्री के नीचे उपहार छोड़ता है। हालाँकि, लोग उसे कभी नहीं देखते हैं।

मिकुलस, शैतान और देवदूत चेक गणराज्य में क्रिसमस के पारंपरिक पात्र हैं।

प्राचीन किंवदंतियों के अनुसार, संत निकोलस तुर्की में एक बिशप थे। वह बच्चों के संरक्षक और संरक्षक होने के साथ-साथ नाविकों और मल्लाहों के भी संरक्षक थे। 6 दिसंबर, 350 को मिकुलस की मृत्यु हो गई।

• पोस्टकार्ड भेज रहा हूँ. पोस्टकार्ड एक अमर परंपरा है जिसका चेक कई सदियों से पालन करते आ रहे हैं। नए साल की पूर्व संध्या पर (या छुट्टी से कुछ दिन पहले), स्थानीय निवासी एक-दूसरे को सुंदर या मज़ेदार तस्वीरों, संयुक्त तस्वीरों और सुखद शुभकामनाओं वाले पोस्टकार्ड भेजते हैं। चेक लोग अक्सर ऐसे कार्डों में क्रिसमस और नए साल की शुभकामनाएं जोड़ते हैं।
• पहाड़ों में नये साल का जश्न मना रहे हैं. कुछ समय पहले, चेक गणराज्य में पहाड़ों में नया साल मनाना बेहद लोकप्रिय हो गया था। परिवार और दोस्तों के समूह वहां 3-4 दिनों के लिए एक घर किराए पर लेते हैं। पहाड़ों में नए साल की छुट्टियां शानदार दृश्यों और भरपूर मनोरंजन के कारण चेक और देश के मेहमानों को बहुत पसंद आती हैं। सिर्फ स्नोबोर्डिंग या स्कीइंग करने से क्या फायदा! इसके अलावा, स्की रिसॉर्ट नए साल का एक मजेदार कार्यक्रम पेश करते हैं।
• वे भाग्यशाली संख्या में विश्वास करते हैं. चेक गणराज्य में नए साल के लिए भाग्यशाली संख्या 9 है। यही कारण है कि चेक 9 उत्सव के व्यंजन तैयार करने और मेज पर 9 मेहमानों को इकट्ठा करने का प्रयास करते हैं।
• टीवी देखना. आश्चर्य की बात है कि चेक, हमारी तरह, नए साल की पूर्व संध्या पर अलेक्जेंडर रोवे की परी कथा "मोरोज़्को" देखना पसंद करते हैं। लेकिन राष्ट्रपति की बधाई केवल 1 जनवरी को दोपहर में प्रसारित की जाती है।
• पारंपरिक मिठाइयां खा रहे हैं. चेक गणराज्य में पारंपरिक नए साल की मिठाइयाँ जिंजरब्रेड, बन्स और वेनिला कोन हैं। एक भी परिवार इन व्यंजनों के बिना नहीं रह सकता, लेकिन वे सभी इन्हें अपनी-अपनी रेसिपी के अनुसार पकाते हैं।

चेक गणराज्य में नए साल के लिए जिंजरब्रेड एक जरूरी मिठाई है।

• एक बड़े समूह के साथ जश्न मनाएं. यदि पहले अधिकांश चेक अपने परिवारों के साथ नया साल मनाते थे, तो अब एक बड़ी कंपनी में जश्न मनाने की प्रथा है। ये रिश्तेदार, दोस्त, सहकर्मी और शहर के मुख्य चौराहे पर मौजूद अजनबी भी हो सकते हैं।
• छुट्टियों की मेज के लिए विशेष व्यंजन तैयार करें. नए साल की पूर्व संध्या पर, मेज पर कार्प और दालें अवश्य होनी चाहिए, जो खुशी और सौभाग्य का प्रतीक हैं। कार्प बेचना एक और अच्छी तरह से स्थापित प्रथा है। चेक गणराज्य में कार्प की बिक्री क्रिसमस से कुछ दिन पहले शुरू होती है। इस तथ्य के बावजूद कि कार्प को क्रिसमस व्यंजन माना जाता है, वे लगभग नए साल तक सड़कों और दुकानों में बेचे जाते हैं। नए साल के दिन सूअर के मांस के व्यंजन परोसने की भी प्रथा है। लेकिन चेक लोग नए साल की पूर्व संध्या पर चिकन, बत्तख या टर्की नहीं खाते हैं।

दाल का सूप चेक गणराज्य में नए साल का व्यंजन है। दाल समृद्धि, खुशी और सौभाग्य का प्रतीक है।

नए साल के लिए उपहार: क्या और कहाँ से खरीदें

चेक क्रिसमस और नए साल के बाजारों में आप विभिन्न प्रकार के स्मृति चिन्ह और उपहार पा सकते हैं। इसके अलावा, चेक उपहारों की कीमत काफी बजट होगी। तो, आप चेक गणराज्य में नए साल के मेलों में क्या खरीद सकते हैं:

• प्रसिद्ध चेक क्रिसमस ट्री सजावट असली उड़ाए गए कांच से बनी है। इस वर्गीकरण में लोगों, जानवरों, फूलों और परी-कथा पात्रों के रूप में बड़ी संख्या में उज्ज्वल और असाधारण कांच की मूर्तियाँ शामिल हैं।
• बिगुल (छोटे कांच के मोती) से बनी नए साल की सजावट। यह चेक गणराज्य में था कि क्रिसमस ट्री की ऐसी सजावट पहली बार 19वीं शताब्दी में पोनिक्ला शहर में दिखाई दी थी।

उड़ायी हुई कांच की गेंदें एक सच्चे गुरु की उत्कृष्ट हस्तकला हैं।

प्राचीन परंपरा आज तक जीवित है और रैटियस कंपनी द्वारा इसे जारी रखा गया है। कंपनी आभूषण बनाने के लिए एक अनूठी तकनीक का पालन करने का प्रयास करती है। आजकल रैटियस क्रिसमस ट्री की सजावट पूरी दुनिया में लोकप्रिय है।

• कैंडलस्टिक घर नए साल की एक और आकर्षक सजावट हैं। उत्पाद लघु चेक घरों के रूप में लाल मिट्टी से हस्तनिर्मित हैं। स्मृति चिन्ह के अंदर एक मोमबत्ती है, और आप घर की चिमनी में सुगंधित तेल डाल सकते हैं। इस प्रकार, आपको एक पूर्ण सुगंधित दीपक मिलेगा। यदि आप अपने प्रियजनों को खुश और सुखद आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो ऐसा घर एक बढ़िया विकल्प है।
• कठपुतलियाँ भी पारंपरिक चेक खिलौने हैं। वे हस्तनिर्मित हैं और स्मारिका दुकानों, खिलौनों की दुकानों और सड़क मेलों में बेचे जाते हैं।

चेक गणराज्य में कैंडलस्टिक हाउस एक पारंपरिक नए साल का उपहार है।

यदि आपके पास खरीदारी के लिए अधिक समय नहीं है और आप मेलों में नहीं रुकना चाहते, तो हम आपको राजधानी के सबसे लोकप्रिय शॉपिंग सेंटरों पर जाने की सलाह देते हैं:

• "पैलेडियम" रिपब्लिक स्क्वायर पर स्थित एक विशाल शॉपिंग सेंटर है। इस शॉपिंग सेंटर में विभिन्न प्रकार के उपहार आइटम, नए साल की कांच की सजावट और पारंपरिक स्मृति चिन्ह वाली 100 से अधिक दुकानें हैं।
• ओबचोडनी दिम कोटवा पैलेडियम के ठीक सामने इतना बड़ा नहीं, लेकिन आरामदायक शॉपिंग सेंटर है। यहां कपड़ों और जूतों की कई फैशनेबल दुकानें हैं, साथ ही कई छोटी स्मारिका दुकानें भी हैं।
• नोवी स्मिचोव एक लोकप्रिय शॉपिंग सेंटर है, जो शहर के ऐतिहासिक हिस्से के पास स्थित है (पता: प्लज़ेनस्का 8, 150 00 प्राहा 5-अंडेल)। यहां आपको ग्लास, क्रिस्टल और लकड़ी से बने उपहारों का एक बड़ा वर्गीकरण मिलेगा।

पैलेडियम और कोटवा प्राग के केंद्र में एक दूसरे के करीब स्थित हैं। आस-पास अन्य सुपरमार्केट और दुकानें हैं जहां से आप उपहार चुन सकते हैं। और यह क्रिसमस और नए साल के दौरान उपहार खरीदने लायक है। इसके अलावा, वे न केवल शॉपिंग सेंटरों में, बल्कि व्यक्तिगत ब्रांड स्टोरों में भी होते हैं।

अब आप यह जानते हैं:

1. चेक गणराज्य न केवल अपनी समृद्ध ऐतिहासिक विरासत के लिए, बल्कि अपने बड़े पैमाने और मजेदार समारोहों के लिए भी प्रसिद्ध है।
2. चेक अभी भी कई पुरानी नए साल की परंपराओं का पालन करते हैं। उदाहरण के लिए, वे एक-दूसरे को पोस्टकार्ड भेजते हैं।
3. सांता क्लॉज़ चेक के पास नहीं आते।
4. चेक गणराज्य में, पारिवारिक अवकाश - क्रिसमस के विपरीत, एक बड़ी कंपनी में नए साल का जश्न मनाने की प्रथा है।
5. चेक गणराज्य से आप नए साल के लिए दिलचस्प और अनोखे उपहार (बीमा ग्लास खिलौने, कैंडलस्टिक हाउस) ला सकते हैं।
6. आप चेक गणराज्य में सड़क मेलों या शॉपिंग सेंटरों में नए साल की स्मृति चिन्ह और उपहार खरीद सकते हैं।

नए साल का मूड और उपहार जिनका आपने हमेशा सपना देखा है!

नया साल - स्टूडियो में ऐलेना पैटलाटिया और मोनिका चेवेलोवा। आज के पाठ का विषय नव वर्ष है - नई चट्टान

मोनिका, रूस में उन्होंने हाल ही में पुराना नया साल मनाया, आइए कैलेंडर जानने की कोशिश करें - kalendář.

लीना, आपको आश्चर्य हो सकता है, लेकिन मूल रूप से नया साल 1 मार्च को मनाया जाता था - 1. ब्रेज़्ना, इस दिन रोमन वाणिज्यदूतों ने पदभार संभाला था।

फिर पहली जनवरी कहाँ से आ गई?

153 ईसा पूर्व में, कौंसल ने 1 जनवरी को पदभार ग्रहण किया - 1. लेडनाऔर गयुस जूलियस सीज़र ने पहली जनवरी को कैलेंडर की शुरुआत के रूप में स्वीकार किया। तथाकथित जूलियन कैलेंडर - जूलियानस्की कलेन्डर- 1582 तक कार्य किया, जिसके बाद पोप - Papezग्रेगरी 13 ने इसमें सुधार किया और ग्रेगोरियन कैलेंडर सामने आया - ग्रेगोरिएन्स्की कलेन्दर.

हालाँकि, सभी ने ग्रेगोरियन कैलेंडर को स्वीकार नहीं किया।

हाँ, उदाहरण के लिए, रूढ़िवादी चर्च - प्रावोस्लावना सर्केवउन्होंने जूलियन कैलेंडर को कभी नहीं छोड़ा। सिद्धांततः हम कह सकते हैं कि मध्य युग में नया साल अलग-अलग देशों में अलग-अलग दिन मनाया जाता था। उदाहरण के लिए, फ्रांस में वे प्राचीन रोमन कैलेंडर का पालन करते थे - स्टारोक्रिम्स्की कलेंडरऔर 1 मार्च को नया साल मनाया। अन्य देशों में गणना के अनुसार 19 मार्च को वर्ष का प्रारम्भ माना जाता था, यही विश्व की रचना का दिन है; स्टोवेरेनि स्वेता. चेक गणराज्य में, 17वीं शताब्दी से पहले भी, नया साल 25 दिसंबर को मनाया जाता था - शीतकालीन संक्रांति के आधार पर - ज़िम्नी स्लुनोव्रत. 17वीं शताब्दी में ही धर्मनिरपेक्ष वर्ष की शुरुआत हुई - ओब्कैंस्की रॉक 1 जनवरी को.

मोनिका, लेकिन पुराने साल को अलविदा कहने और नए साल का स्वागत करने में कुछ रहस्यमय है।

यह बिल्कुल सच है कि कुछ कहानियाँ विशेष रूप से नए साल की पूर्व संध्या पर घटित हो सकती हैं, याद है?

साल के अंत और शुरुआत के रहस्यवाद के कारण हैं कई अंधविश्वास - पोवेरा. उदाहरण के लिए, लोग मानते हैं कि वे नया साल कैसे मनाएंगे, इसी तरह वे पूरा साल बिताएंगे। यह चेक कहावत में परिलक्षित होता है जक न नोवी रॉक, टाक पो सेली रॉक- जहां तक ​​नए साल की बात है, तो पूरे साल की भी। इसलिए लोगों ने झगड़ों से बचने की कोशिश की हदका, और अपनी जेबों में पैसे ले गए। यदि प्रथम अतिथि के रूप में - मेज़बानघर में एक बच्चा आया - डी आई टी इया एक युवा महिला - म्लादा ज़ेनाया एक आदमी - Muz, तो इस घर में पूरे साल खुशियां बनी रहेंगी। हालाँकि, बूढ़ी औरत स्टार ज़ेनाघर में दुर्भाग्य लाया - स्मुला.

मोनिका, हमने इस बारे में बिल्कुल भी बात नहीं की कि चेक गणराज्य में नया साल कैसे मनाया जाता है।

दादा मेराजहमारे पास नहीं ह। हालाँकि, रूसी "मोरोज़्को" - "म्राज़िक"अभी भी चेक घरों में जाते हैं, क्योंकि रूसी परी कथा "मोरोज़्को" चेक गणराज्य में बहुत लोकप्रिय है, जो आमतौर पर 31 दिसंबर या 1 जनवरी को टेलीविजन पर दिखाई जाती है।

नई चट्टानक्रिसमस के विपरीत, यह पारिवारिक अवकाश नहीं है, यह मौज-मस्ती का अवकाश है। आधी रात में - ओ पोलनोसीशैम्पेन हर जगह बहती है - šampaňské, लोग एक दूसरे पर कंफ़ेद्दी फेंकते हैं - konfety, पटाखों के धमाके सुनाई देते हैं - पतझड़ वाला, और चेक गणराज्य के सभी कोनों में भारी आतिशबाजी होती है - ओहनोस्ट्रोज.