बच्चे के जन्मदिन के लिए व्यंजन विधि। सबसे आसान मिठाई

हर माता-पिता अपने बच्चे का जन्मदिन उच्चतम स्तर पर मनाना चाहते हैं। इसके अलावा, हाल ही में एनिमेटरों को आमंत्रित करना, टेबल को खूबसूरती से सजाना, असामान्य बच्चों के व्यंजन तैयार करना और थीम वाली शैली में एक कार्यक्रम आयोजित करना फैशनेबल हो गया है। माता-पिता सब कुछ करते हैं ताकि बच्चों को छुट्टी याद रहे और वे इसे लंबे समय तक याद रखें।

छुट्टी की तैयारी

पहले आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि बच्चों की छुट्टी कहाँ होगी:

• घर पर;
• बच्चों के केंद्र में;
• एक वयस्क कैफे या रेस्तरां में।

आपको यह भी ध्यान रखना होगा कि जन्मदिन की पार्टी में कौन होगा:

• एक बच्चे;
• वयस्कों के साथ बच्चे;
• अधिकांश अतिथि वयस्क हैं, और बहुत कम या लगभग कोई बच्चे नहीं हैं।

यह बजट और मेहमानों की संख्या के आधार पर छुट्टी और सजावट पर गिनने लायक है। यहां तक ​​​​कि न्यूनतम धन के साथ, आप गुब्बारे खरीद सकते हैं, उन्हें फुला सकते हैं और उन्हें पूरे कमरे में छोड़ सकते हैं, आप बधाई के साथ एक पोस्टर बना सकते हैं या जन्मदिन के लड़के की तस्वीरों के साथ एक स्लाइड शो बना सकते हैं।

मिठाई के साथ एक आम मेज और मेज को सजाने का विशेष महत्व है। हाल ही में, माता-पिता ने कमरे, मेज को विषयगत रूप से सजाना शुरू किया और छुट्टी के बाद एक सुखद स्वाद बनाया। बहुत पहले नहीं, मिठाई के साथ एक छोटा कोना बनाने के लिए एक नया चलन दिखाई दिया, अर्थात् एक कैंडी बार। वहां उन्होंने कपकेक और जिंजरब्रेड के साथ केक रखा। सबसे अधिक बार, सब कुछ एक ही रंग योजना या सभी उपहारों पर समान पैटर्न में होता है।

अब हम यह पता लगाएंगे कि अपने जन्मदिन के आदमी और उसके मेहमानों के लिए कम कीमत पर स्वतंत्र रूप से छुट्टी की व्यवस्था कैसे करें, अर्थात् एक कमरे को कैसे सजाने के लिए, एक उत्सव की मेज और मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए क्या व्यंजन हैं।

बच्चों की छुट्टी की व्यवस्था कैसे करें - हर चीज में सामंजस्य

घटना की थीम या शैली पर निर्णय लें

यदि आपका बच्चा 3 साल से बड़ा है, तो वह आपको पहले से ही बता पाएगा कि उसे कौन से कार्टून पसंद हैं और उसके पसंदीदा में कौन से पात्र हैं। इससे आप पहले से ही छुट्टी मनाने और टेबल को सजाने के लिए किस थीम या स्टाइल पर निर्माण कर पाएंगे। घटना के रंग, सजावट और विशेषताओं को चुनना आसान होगा। बच्चे अपने पसंदीदा पात्रों के साथ अपने पसंदीदा कार्टून की दुनिया में उतरकर प्रसन्न होंगे। उन्हें लगेगा कि वे एक असली परी कथा में हैं।

अगर आप उसकी पसंद को इतने लंबे समय से जानते हैं, तो आपके द्वारा तैयार की गई छुट्टी न केवल मेहमानों के लिए, बल्कि उसके लिए भी आश्चर्य की बात होगी।

बच्चों की घटनाओं के लिए सबसे लोकप्रिय विषयों पर विचार करें:

• कार्टून, फिल्में, किताबें। क्लासिक्स से, आप "द लिटिल मरमेड", "स्नो व्हाइट एंड द सेवन ड्वार्फ्स", "एलिस इन वंडरलैंड", "सिंड्रेला" या "द नटक्रैकर" चुन सकते हैं। आधुनिक कार्टूनों में से फ्रोजन, फिक्सीज, कार, मिंजियागो, मिनियन्स, माई लिटिल पोनी, लिटिल पेट शॉप और अन्य लोकप्रिय हैं।
• दिलचस्प पेशा। यह हो सकता है: बैलेरीना, नर्तक, पशु प्रशिक्षक, पायलट, अग्निशामक, गायक, ड्राइवर और अन्य।
• बच्चा जो जानता है उसके आधार पर आप कोई विषय चुन सकते हैं। यदि वह आकर्षित करना पसंद करता है, तो आप उसके चित्र को कमरे के चारों ओर लटका सकते हैं, क्रेयॉन के साथ एक ड्राइंग बोर्ड लगा सकते हैं, या एक कोने का चयन कर सकते हैं और वहां पेंसिल या महसूस-टिप पेन के साथ एल्बम रख सकते हैं।
• यदि बच्चा जानवरों में रुचि रखता है, तो जानवरों की तस्वीरें लटकाएं, एक प्रश्नोत्तरी आयोजित करें जहां किस जानवर को चित्रित किया गया है, इस तरह के आयोजन को एक चयनित जानवर की रंग योजना में या उसके आवास के रंग में व्यवस्थित करें। अगर यह मगरमच्छ है, तो या तो हरे (जानवर का रंग) या गहरा नीला या गहरा हरा (इसका निवास स्थान) में है।

टेबल और कमरे के डिजाइन में बच्चे के किसी भी शौक को मात दी जा सकती है। लेकिन, और अगर मेहमान घटना के विषय से मेल नहीं खा सकते हैं, तो आप बस दिल, सितारों, धारियों आदि के साथ एक दिलचस्प रूपांकन चुन सकते हैं।

रंग सरगम ​​बनाए रखें

एक विषयगत जन्मदिन की पार्टी की सजावट को सफल कहा जा सकता है यदि 2-3 रंगों की एक निश्चित रंग योजना बनाए रखी जाती है। यह एक सफल सेवा के लिए महत्वपूर्ण शर्तों में से एक है। नैपकिन से लेकर गुब्बारों तक छुट्टी के सभी विवरण एक-दूसरे के अनुरूप होने चाहिए।

लड़के के उत्सव के लिए, आप क्लासिक रंग चुन सकते हैं - नीला, और लड़कियों के लिए - गुलाबी। यदि ये विकल्प पहले से ही उबाऊ हैं, तो आप अन्य रंग चुन सकते हैं। उदाहरण के लिए, लड़कों के लिए - हरा, भूरा, ग्रे। लड़कियों के लिए - बैंगनी, नारंगी, लाल।

कमरे की सजावट में चमकीले रंग निश्चित रूप से मेहमानों को लंबे समय तक याद रहेंगे।

उत्सव के लिए जगह चुनना

बच्चों का कार्यक्रम घर और बच्चों के केंद्र या कैफे दोनों में आयोजित किया जा सकता है।

यदि आप घर पर छुट्टी बिताते हैं, तो आपको उस कमरे में रुकना चाहिए जिसमें आमंत्रित सभी लोग आराम से रहेंगे। बहुत अच्छा होगा अगर अपार्टमेंट में एक से अधिक कमरे हों तो दूसरे कमरे को खेल के मैदान में बनाया जा सकता है। बच्चों के लिए कुछ प्रतियोगिताएं खेलना और आयोजित करना संभव होगा।

यदि आप किसी संस्था में जश्न मनाने जा रहे हैं, तो यह पहले परिसर का निरीक्षण करने और मेहमानों की संख्या के आधार पर जगह चुनने के लायक है।

हम उत्सव की मेज को सजाते हैं

कैंडी बार स्थान

कैंडी बार के स्थान के लिए, इसे एक अलग टेबल पर रखा जा सकता है। यदि पर्याप्त जगह नहीं है, तो दराज की एक छाती या मेज के सामने या कोने में एक जगह एक मेज के रूप में उपयुक्त है।

कमरे और टेबल की सजावट

अगर आप घर के बाहर जश्न मनाते हैं, तो आप किसी डेकोरेटर या संस्था के कर्मचारियों को शुल्क देकर कमरे को खुद सजा सकते हैं।

आप "हैप्पी बर्थडे" शिलालेख के साथ या घटना के विषय पर परी-कथा पात्रों या व्यवसायों की छवि के साथ सुंदर गुब्बारे फुला सकते हैं। आप एक पोस्टर या पत्र भी लटका सकते हैं जिस पर जन्मदिन की बधाई लिखी हो। आप कागज से फूल, धूमधाम, मूर्तियाँ, तारे, दिल आदि बना सकते हैं। यदि जन्मदिन के लड़के की सुंदर तस्वीरें हैं, तो आप उनका प्रिंट आउट ले सकते हैं और उन सभी को एक ही स्थान पर कहीं लटका सकते हैं। आप अपने पसंदीदा नायकों और बच्चे के पात्रों के चित्र भी प्रिंट कर सकते हैं।

हम उत्सव के लिए सही व्यंजन चुनते हैं

आपको थीम या रंग योजना के लिए उपयुक्त सेवा ढूंढनी होगी। आपको खोजने की आवश्यकता होगी: कटलरी के साथ प्लेट, गिलास, मिठाई के लिए फूलदान और एक केक स्टैंड या केक स्टैंड।

बच्चे जल्दी हो सकते हैं, और अगर आपको डर है कि कोई कुछ तोड़ सकता है और चोट लग सकती है, तो आप एक रास्ता खोज सकते हैं और सुंदर मोटी डिस्पोजेबल टेबलवेयर का उपयोग कर सकते हैं। आपको इसे एक विषयगत रंग में ढूंढना होगा, लेकिन अगर आपको यह नहीं मिल रहा है, तो सफेद प्लेट और कप लें। मिठाई, कपकेक और केक डालने के लिए, आपको व्यंजनों के लिए व्यंजन और ट्रे की आवश्यकता होगी।

हम एक सुंदर मेज़पोश बनाते हैं या खरीदते हैं

यह बहुत अच्छा होगा अगर टेबल पर मेज़पोश पूरे बच्चों के आयोजन के रंगों में हो। आप खरीदारी करने जा सकते हैं और अपनी जरूरत की हर चीज प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन अगर आपको मेज़पोश पसंद नहीं है या रंग योजना से मेल नहीं खाता है, तो आप इसे स्वयं सीवे कर सकते हैं। आप कपड़े की दुकान पर जा सकते हैं और सिलाई के लिए सही आकार की सामग्री खरीद सकते हैं। फिक्सिंग और ड्रेपिंग के लिए, आप आसानी से स्टेपलर, ग्लू कॉबवेब या सिर्फ टेप का उपयोग कर सकते हैं।

आप कोई भी सफेद मेज़पोश भी ले सकते हैं जो किसी भी घर में हो और इसे थीम वाले चित्र या स्टिकर से सजाएं।

हम कुर्सियों को सजाते हैं

यदि माता-पिता की इच्छा है कि छुट्टी में बच्चे के विसर्जन को अधिकतम किया जाए, तो आप कुर्सियों को भी सजा सकते हैं। उन्हें किसी चीज़ से सजाया जा सकता है, किसी चीज़ से लपेटा जा सकता है, गेंद या धनुष बाँधा जा सकता है। आप अतिथि के नाम के साथ पत्रक भी चिपका सकते हैं।

हम मेहमानों के लिए यादगार उपहार या तारीफ तैयार करते हैं

अगर इच्छा और अवसर है, तो आप मेहमानों को एक छोटा सा उपहार दे सकते हैं। आप जैसे चाहें इस विषय के बारे में कल्पना कर सकते हैं। आप छोटे बैग खरीद या सिल सकते हैं और उनमें एक छोटा पोस्टकार्ड के साथ एक कैंडी डाल सकते हैं। आप लिफाफे भी बना सकते हैं और उनमें छुट्टी की थीम पर सुंदर ग्रीटिंग कार्ड डाल सकते हैं।

मेहमानों के लिए मिनी उपहारों में से एक विचार जो एक बच्चा निश्चित रूप से पसंद करेगा वह एक उपहार को कैंडी के आकार में लपेटना है।

हम मेनू बनाते हैं और उपयुक्त व्यंजनों को ढूंढते हैं

बच्चों के लिए जन्मदिन वह दिन होता है जब आप बहुत सारा खाना खा सकते हैं, जिसे माता-पिता अक्सर खाने से मना कर सकते हैं। हाँ, और मिठाइयों के पहाड़ - मिठाइयाँ, केक, जो आप चाहते हैं, खाओ और खाओ। छोटे मेहमानों के लिए कुछ व्यंजन अपरिचित हो सकते हैं, और वे उन्हें नहीं खा सकते हैं। इसलिए, आपको असामान्य डिजाइन के साथ व्यंजन तैयार करने की आवश्यकता है।

लेकिन यह मत भूलो कि बच्चों को वयस्कों की तरह बहुत अधिक भोजन की आवश्यकता नहीं होती है। उनके पास खेलने के लिए बेहतर है।

बच्चों की मेज के लिए तैयार किए जा सकने वाले असामान्य व्यंजन और स्नैक्स:

• लेडीबग सैंडविच। आपको रोटी काटने की जरूरत है (आप त्रिकोण के रूप में कर सकते हैं)। मक्खन से फैलाने के बाद ऊपर से पनीर का एक टुकड़ा रख दें। अब चेरी टमाटर को आधा और जैतून को चौथाई भाग में काट लें। अब हम उन्हें भिंडी के आकार में सैंडविच पर रख देते हैं और मेयोनेज़ के साथ टमाटर पर डॉट्स बनाते हैं। सैंडविच तैयार है।

• ऑक्टोपस के आकार में सॉसेज। सॉसेज पकाने से पहले, आपको उन्हें बीच से 6-8 टुकड़ों में काटने की जरूरत है।

• नाव के आकार में सब्जियां। इसके लिए हमें टूथपिक चाहिए। हमें एक टमाटर, खीरा, काली मिर्च या कोई और सब्जी चाहिए। आपको टमाटर को स्लाइस में काटने और गूदा निकालने की जरूरत है। खीरे हलकों में काटते हैं, और फिर आधे में। काली मिर्च को त्रिकोण में काटा जाना चाहिए। अब हम सब्जियों को टूथपिक पर स्ट्रिंग करते हैं। सबसे नीचे, बीच में एक टमाटर और सबसे ऊपर एक काली मिर्च होगी।
• एक टोकरी में फल। आप खाने की छोटी-छोटी टोकरियाँ खरीद सकते हैं और वहाँ मौसम के अनुसार जामुन और फल रख सकते हैं।
• किसी पात्र या जानवर के रूप में सलाद। हेजहोग, मछली, मिकी माउस के रूप में, आप सब्जियों की मदद से सलाद बिछा सकते हैं।
• मीठे भरने के साथ पेनकेक्स। ऊपर से, आप जैम या क्रीम के साथ इमोटिकॉन्स खींच सकते हैं।

आपको पहले से बच्चों के आयोजन की तैयारी शुरू करने की आवश्यकता है। कम से कम 2-3 सप्ताह कम से कम। तब आपके पास अपने हाथों से सजावट करने, छुट्टी की विशेषताओं की खोज करने और एक कमरा चुनने के लिए पर्याप्त समय होगा।

बच्चे को भी नए साल की तरह ही बर्थडे का बेसब्री से इंतजार रहता है। न केवल बच्चे को उपहार दिए जाते हैं, बल्कि मेहमान भी आते हैं जो उस पर सबसे अधिक ध्यान देते हैं। और जिस मेज पर सभी बैठे हैं, अगर उसे खूबसूरती से सजाया जाए, तो इस दिन सकारात्मक भावनाएं काफी बढ़ जाती हैं। एक बच्चे के लिए, जन्मदिन वास्तव में एक परी कथा की तरह होता है। हर माता-पिता चाहते हैं कि उनकी जन्मदिन की पार्टी यथासंभव उज्ज्वल हो। ऊपर दिए गए टिप्स से आप बच्चों के इवेंट को लंबे समय तक यादगार बना सकते हैं।

आपका बच्चा बढ़ रहा है, और अब उसके जन्म का एक और उत्सव आ रहा है। क्या आप आयोजन करने जा रहे हैं बच्चों के जन्मदिन की मेजबच्चा? मैं जन्मदिन के आदमी और उसके मेहमानों दोनों को खुश करना चाहता हूं - और आगे बहुत सारी परेशानियाँ हैं! बच्चों की दावत को सजाने और मेनू चुनने के लिए हम आपको विचारों में मदद करेंगे।

टेबल सजावट: उज्ज्वल विचार

बच्चों की छुट्टी को सफल बनाने के लिए, आपको कड़ी मेहनत करनी होगी: बच्चों का मनोरंजन करना चाहिए और उन्हें विभिन्न उपहारों से खाना खिलाना चाहिए। वास्तव में क्या - उस पर और बाद में। इस बीच, हमारे सामने एक महत्वपूर्ण कार्य है - बच्चों की मेज को सजाना।

यदि आप एक थीम वाले बच्चों के जन्मदिन की पार्टी का आयोजन करते हैं, तो टेबल की सजावट का मिलान होना चाहिए: युवा राजकुमारियों या समुद्र तट पर परियों के लिए प्लेट, कप, नैपकिन और अन्य विशेषताएं समुद्री डाकू, फिक्सियों या स्मेशरकी के टेबल सामान से स्पष्ट रूप से भिन्न होंगी।

सुरुचिपूर्ण वयस्क मेज़पोश हमारे किसी काम के नहीं हैं - बच्चे स्पष्ट रूप से उन्हें बर्बाद कर देंगे। ऑइलक्लोथ से उज्ज्वल विकल्प, यहां तक ​​​​कि कागज से भी, एकदम सही हैं - उन्हें तालियों से सजाया जा सकता है या बच्चों को इस अवसर के नायक को उपहार के रूप में कुछ आकर्षित करने के लिए आमंत्रित किया जा सकता है।

प्लास्टिक के व्यंजन पसंद करना बेहतर है, यह विभिन्न प्रकार के रंगों में निर्मित होता है।

बच्चे अपने इच्छित उद्देश्य के लिए स्मार्ट पेपर नैपकिन का उपयोग करते हैं, और साथ ही वे एक उत्कृष्ट टेबल सजावट भी हैं।

ताजे फूलों वाली मोमबत्तियाँ और फूलदान निश्चित रूप से सुंदर हैं, लेकिन हम उन्हें वयस्कों के लिए छोड़ देंगे, और बच्चों के जन्मदिन की मेज को लॉलीपॉप के गुलदस्ते और प्लेटों के बीच बिखरी हुई मिठाइयों से सजाएंगे, जैसे कि एम एंड एम।

बच्चों के भोजन को बड़ी प्लेटों और सलाद के कटोरे में नहीं परोसना बेहतर है, बल्कि मेज पर कई छोटे व्यंजनों की व्यवस्था करना है, ताकि बच्चों के लिए उन्हें प्राप्त करना अधिक सुविधाजनक हो।

पसंदीदा मिठाई, जैसे जेली, को रचनात्मक रूप से सजाए गए बेबी फ़ूड जार में परोसा जा सकता है।

मुख्य बात बच्चों की मेज को सजाने के लिए है ताकि यह न केवल सुरुचिपूर्ण और सुंदर हो, बल्कि आरामदायक भी हो। प्रत्येक बच्चे को आसानी से उस पनीर की टोकरी या एक अजीब हाथी (जानवर के रूप में कटलेट) प्राप्त करने में सक्षम होने दें।

बच्चों की छुट्टी मेनू

यह सोचकर कि बच्चों के जन्मदिन की मेज पर क्या परोसा जाए, आप अलग-अलग विकल्प चुन सकते हैं: ऐपेटाइज़र, सलाद और मिठाई, बस एक मीठी मेज, या उपरोक्त सभी प्लस मुख्य गर्म व्यंजन।

बच्चे ज्यादा नहीं खाएंगे, उनके लिए कार्यक्रम का मनोरंजन वाला हिस्सा ज्यादा जरूरी है। लेकिन एक देखभाल करने वाली परिचारिका, निश्चित रूप से अपने छोटे मेहमानों को स्वादिष्ट खिलाना सुनिश्चित करना चाहती है।

ध्यान दें कि सामान्य बच्चों के व्यंजन पसंद करना बेहतर है, कुछ नया बच्चे को डरा सकता है। लेकिन कटलेट, चिकन, मसले हुए आलू, सैंडविच - ये लोग अधिक स्वेच्छा से खाएंगे।

यदि गर्म भोजन की योजना नहीं है, तो मेज पर स्नैक्स के लिए और अधिक विकल्प होने दें - पाई, टार्टलेट में सलाद, विभिन्न भरावों के साथ पेनकेक्स, सैंडविच।

मजेदार नाश्ता

उन उत्पादों का चयन करते समय जिनसे आप बच्चों की छुट्टी की मेज के लिए व्यंजन बनाएंगे, मेहमानों की उम्र याद रखें - बच्चों को स्मोक्ड सॉसेज कैनपेस की आवश्यकता नहीं है। वे आम तौर पर टार्टलेट (सुरक्षित) की पेशकश करने से बेहतर होते हैं।

यदि युवा मेहमानों की उम्र आपको व्यंजन परोसने में कटार का उपयोग करने की अनुमति देती है, तो आप एक प्रतियोगिता आयोजित कर सकते हैं: बच्चों को स्वयं प्रस्तावित उत्पादों से कैनपेस बनाने दें, जिन्हें आप पहले से क्यूब्स या हलकों में काटते हैं।

बच्चों के लिए जैतून, पनीर, सॉसेज, चेरी टमाटर, बटेर अंडे के टुकड़े करना दिलचस्प होगा।

सैंडविच के बिना बच्चों की जन्मदिन की मेज क्या है! फंतासी की कोई सीमा नहीं है - जानवरों, भिंडी, मछली, सितारों के मज़ेदार थूथन - इस तरह से सजाए गए व्यवहार अधिक आसानी से खाए जाएंगे।

उदाहरण के लिए, आप आधा चेरी टमाटर और काले जैतून के टुकड़े का उपयोग करके एक लेडीबग बना सकते हैं, और वह एक पनीर तकिए को ढकने वाली लाल मछली के टुकड़े पर बैठेगी।

बच्चों का सलाद

बच्चों के सलाद स्वादिष्ट उत्पादों- पनीर, अंडे, चिकन, केकड़े की छड़ियों से बनाए जाएंगे। वे मूल होना चाहिए। व्यंजनों की एक दिलचस्प सजावट बहुत अलग हो सकती है - सभी प्रकार के फूल, तितलियाँ, मछली और मज़ेदार चेहरे। या मधुमक्खियां:

बच्चों के जन्मदिन की मेज को स्वादिष्ट सलाद के साथ पनीर की टोकरियों से सजाया जाएगा। टोकरियाँ बनाने के लिए, आपको टेफ्लॉन पैन में चीज़ को पिघलाने की ज़रूरत है, इसे थोड़ा सख्त होने दें और इसे एक उल्टे गिलास के नीचे रख दें। जब टोकरी पूरी तरह से ठंडी हो जाए, तो इसे हटा दें और इसे सलाद से भर दें।

और आपको प्यारे चूहों का विचार कैसा लगा: आपको केकड़े की छड़ें, कड़ी कसा हुआ पनीर, लहसुन और मेयोनेज़ की आवश्यकता होगी। हम इस द्रव्यमान से सामग्री और मूर्तिकला कृन्तकों को मिलाते हैं, हम गाजर से कान बनाएंगे, रचना को हरियाली से सजाएंगे।

माउस थीम को जारी रखते हुए, हम पनीर के कानों के साथ उबले अंडे से जानवरों को बनाने का सुझाव देते हैं, और वे किसी भी सलाद में रहेंगे, उदाहरण के लिए, पारंपरिक मिमोसा।

बच्चों की छुट्टी की मेज पर मुख्य व्यंजन

गर्म व्यंजनों के बहकावे में न आएं। इसे एक चीज होने दें, लेकिन उज्ज्वल और असामान्य रूप से सजाया गया।

किसी भी कीमा बनाया हुआ मांस - मांस, चिकन, मछली - से हम हेजहोग के रूप में कटलेट बनाते हैं। स्पेगेटी सुई के रूप में काम करेगा। हम जानवरों को ओवन में सेंकते हैं - बच्चे निश्चित रूप से उन्हें पसंद करेंगे।

मुख्य बच्चों के जन्मदिन के भोजन के लिए चिकन कटार एक लोकप्रिय विकल्प है। लगभग जीत-जीत - स्वादिष्ट और स्वस्थ।

और गार्निश के बारे में क्या? इसे रंगीन पास्ता या रंगीन मैश किए हुए आलू होने दें।

वैसे, अगर बच्चा सब्जियां नहीं खाता है, तो आप उन्हें मैश किए हुए आलू में थोड़ा सा, ब्लेंडर में काटकर मिला सकते हैं। साइड डिश को कैसे रंगें - पालक, गाजर, चुकंदर का रस।

बच्चों के लिए डेसर्ट

जिसे कोई बच्चा मना नहीं करेगा - मीठी मिठाइयाँ: मुरब्बा, जेली, मार्शमॉलो, केक, केक, मफिन, डोनट्स।

यदि जन्मदिन के लिए मुख्य मिठाई केक है, तो अधिक फल डेसर्ट बनाएं ताकि बच्चों को उच्च कैलोरी मिठाई के साथ अधिभार न डालें।

यह फलों के स्लाइस, कैनपेस, जामुन के साथ जेली, स्ट्रॉबेरी के टुकड़ों के साथ दही, केले, कीवी, आड़ू हो सकते हैं।

फलों के सलाद और कैनपेस प्लेटों के बजाय बड़े फलों - खरबूजे और तरबूज का उपयोग करके परोसने के लिए अच्छे हैं।

पैकेज में रस बच्चों की मेज पर नहीं रखा जाना चाहिए। हंसमुख बहुरंगी गुड़ इसके लिए ज्यादा उपयुक्त होते हैं। और कप और गिलास को पाउडर से सजाना अच्छा है, आप चीनी के ठंढ का उपयोग कर सकते हैं। सजावटी छतरियों के बारे में भी मत भूलना।

छोटे मेहमानों को अंगूर और जामुन बीज के साथ नहीं देना बेहतर है ताकि कोई गलती से घुट न जाए। उन्हें घने छिलके वाले फलों की भी आवश्यकता नहीं है - बच्चों को बिना किसी कठिनाई के बच्चों के सभी व्यंजन खाने चाहिए।

जन्मदिन के लिए बच्चों की मेज को सजाने और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए, निश्चित रूप से, आपको समय, प्रयास और कल्पना की आवश्यकता होगी। लेकिन आप वास्तव में अपने बच्चे के लिए एक उज्ज्वल और हंसमुख छुट्टी की व्यवस्था करना चाहते हैं!

बच्चों की छुट्टी की मेज के लिए स्वादिष्ट व्यंजन - इस वीडियो में:

न केवल जन्मदिन वाले व्यक्ति के लिए, बल्कि उसके माता-पिता के लिए भी बच्चे का जन्मदिन वर्ष का सबसे महत्वपूर्ण अवकाश होता है। मैं वास्तव में चाहता हूं कि यह दिन इस अवसर के नायक और उसके दोस्तों दोनों द्वारा लंबे समय तक याद रखा जाए।

बच्चों की छुट्टी की व्यवस्था करते हुए, एक मजेदार कार्यक्रम, खेल और मनोरंजन के आविष्कार में बहुत प्रयास किया जाता है। लेकिन सेटिंग भी बहुत महत्वपूर्ण है। एक खूबसूरती से सजाई गई मेज और एक कमरा जिसमें बच्चे जश्न मनाएंगे, तुरंत उनकी आत्माओं को उठाएंगे और एक बड़ी छाप छोड़ेंगे।

सबसे आभारी दर्शक एक बच्चा है। माता-पिता को केवल विवरणों की एक मूल सजावट बनाकर थोड़ा प्रयास करने की आवश्यकता है, और इसके लिए उन्हें सबसे महत्वपूर्ण चीज मिलेगी - उनके खजाने की खुशी।

हॉलिडे टेबल की सजावट: कहां से शुरू करें?

बच्चों के जन्मदिन के लिए टेबल को सजाने के लिए, आपको छुट्टी के मुख्य विषय पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। बच्चों की छुट्टी के डिजाइन का सबसे "हाइलाइट" "प्रतिवेश" के पूर्ण पालन में है।

हाल ही में, थीम वाले बच्चों की पार्टियां बहुत लोकप्रिय हो गई हैं, और इसकी एक सरल व्याख्या है - बच्चे मौज-मस्ती करने और खेलने के लिए आते हैं, और माहौल तुरंत उन्हें सही मूड में सेट कर देता है।

उत्सव की मेज के लिए सही शैली में सजावट और उपकरण चुनें - और आपको सफलता की गारंटी है। बच्चों की छुट्टी के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक डिस्पोजेबल सर्विंग आइटम है।

अपने जन्मदिन तक शानदार लिनन मेज़पोश छोड़ दें, और बच्चों की मेज को सजाने के लिए, एक उज्ज्वल ऑइलक्लोथ या कागज या गैर-बुना डिस्पोजेबल मेज़पोश चुनें।

सजाएं और परोसें

स्टोर बच्चों के जन्मदिन के लिए पूरे सेट परोसते हैं - एक ही शैली में बने एक मेज़पोश, नैपकिन, प्लेट और उत्सव की टोपी। पसंदीदा कार्टून के नायक बच्चों के लिए सबसे अच्छी छुट्टी सजावट हैं।

एक और फायदा यह है कि आपको स्टाइल की एकता को सुनिश्चित करने के लिए अपने दिमाग को रैक करने की आवश्यकता नहीं है।

मेज़पोश या ऑयलक्लोथ?

उज्ज्वल ऑइलक्लोथ पूरी तरह से एक उत्सव मेज़पोश की भूमिका का सामना करेगा। आप उस पर रस गिरा सकते हैं, भोजन गिरा सकते हैं - और यह निश्चित रूप से होगा - बिना किसी डर और परिणाम के। इस विकल्प का लाभ कम कीमत और रंगों और पैटर्न का एक बड़ा चयन है।

DIY टेबल सजावट - कपड़े के ऊपर एक उज्ज्वल मेज़पोश के ऊपर ड्राइंग के लिए कागज का एक रोल बिछाएं। मेज का मध्य भाग सफेद रहेगा, उस पर नैपकिन और कटलरी सुंदर और सुरुचिपूर्ण दिखेंगे।

उत्साह: यदि आप कपड़े के मेज़पोश से मेल खाने के लिए कटलरी से मिलान करने का प्रयास करते हैं, तो तालिका बहुत ही गंभीर दिखेगी।

पट्टियां

नैपकिन उत्सव की मेज का एक अनिवार्य गुण है। बच्चों को निश्चित रूप से अपने हाथ या चेहरे को पोंछना होगा। कुशल माँ सुईवुमेन बच्चों को प्रसन्न करते हुए नैपकिन से सुंदर आकृतियाँ बनाने में सक्षम होंगी।

जैसा कि अनुभव से पता चलता है, बच्चों की मेज पर सुरुचिपूर्ण नैपकिन धारक शायद ही कभी मांग में होते हैं। प्रत्येक बच्चे को अपना रुमाल दें, और बाकी को किसी सुलभ स्थान पर मोड़ें।

युक्ति: महंगे नैपकिन स्टाइलिश और गंभीर दिखते हैं। हालांकि, बच्चे साधारण कागज वाले कागज से ज्यादा खुश होंगे - खासकर अगर उनके पास फिर से थीम वाली छवियां हों।

कटलरी: क्या पसंद करना है?

बच्चों के लिए टेबल बिछाते समय, 12 लोगों के लिए अपनी महंगी शादी की सेवा न लें। और बढ़िया चीनी मिट्टी के बरतन से बने कप भी सबसे अच्छा विकल्प नहीं हैं। और ऐसा भी नहीं है कि यह सब टूट सकता है।

सिद्धांत रूप में, व्यंजन तोड़ना सौभाग्य है। लेकिन, सबसे पहले तो टूटी थाली बच्चों को परेशान और डराएगी। इसके अलावा, एक जोखिम है कि कोई एक टुकड़े से घायल हो जाएगा, परिणामस्वरूप, उथल-पुथल और सफाई "क्रंपल" छुट्टी।

और दूसरी बात, बच्चे विशेष रूप से उनके लिए प्रदर्शित उपकरणों की बहुत अधिक सराहना करेंगे। इस उम्र में, बोहेमियन कांच की शैली और बड़प्पन की तुलना में खेल और कल्पना अधिक महत्वपूर्ण हैं।

डिस्पोजेबल या अटूट?

हम दोहराते हैं, लेकिन बच्चों के डिस्पोजेबल टेबलवेयर के निर्माताओं द्वारा एक बहुत अच्छा - बजट और बिल्कुल सुरक्षित - विकल्प पेश किया जाता है। किसी भी रंग की हल्की पेंट की हुई प्लेट और प्लास्टिक के गिलास आपके हॉलिडे की थीम में आसानी से फिट हो जाएंगे।

माताओं के लिए बोनस: छुट्टी के बाद इन व्यंजनों को धोने की जरूरत नहीं है!

एक अन्य विकल्प अटूट व्यंजन है। यह लगभग एक "वयस्क" सेवारत विकल्प है। यदि आप शैली को बनाए रखना चाहते हैं तो ठोस रंग के व्यंजन चुनना और उन्हें स्वयं सजाना सबसे अच्छा है।

कटलरी के लिए तिनके और अन्य सजावट

कॉकटेल के लिए बहु-रंगीन (या इसके विपरीत सभी एक स्वर में) प्लास्टिक के तिनके को न भूलें। लगभग सभी बच्चे इनके माध्यम से पीना पसंद करते हैं। बिक्री पर पहले से ही सजाए गए हॉलिडे ट्यूब हैं।

लेकिन आप उन्हें खुद बारिश, टिनसेल या छोटे कागज के फूलों से सजा सकते हैं।

युक्ति: जन्मदिन के व्यक्ति के साथ सभी घर की सजावट तैयार करें। बच्चे अपने माता-पिता के साथ अपने हाथों से काम करना पसंद करते हैं।

और यह तथ्य कि बच्चा खुद अपने दोस्तों के लिए छुट्टी तैयार करता है जो उसके जन्मदिन के लिए उसके पास आएगा, उसे खुद पर गर्व होगा और यह तथ्य कि वह "ऐसे वयस्क" बन गया है।

हर कोई अपनी जगह पर महान है: हम टेबल पर जगह बनाते हैं

प्रत्येक अतिथि की जगह और निश्चित रूप से, जन्मदिन के आदमी को भी सजाया जा सकता है। उसी शैली में बनाए गए कमरे की सजावट, बच्चों को विस्मित कर देगी और तुरंत उत्सव की भावना पैदा करेगी।

इसके अलावा, मेज पर जगह की सजावट का उपयोग एक सुराग के रूप में किया जा सकता है - कौन सा अतिथि बैठा है।

कुर्सियों के पीछे गुब्बारे बांधना सबसे आसान विकल्प है। प्रत्येक पर आप अतिथि का नाम बड़े अक्षरों में लिख सकते हैं।

उत्सव की मेज या कमरे की सजावट के समान ही कुर्सियों को सजाने के लिए एक और सूक्ष्म काम है:

• राजकुमारियों या परियों की कुर्सियों को सजाने का सबसे अच्छा तरीका बड़े फूले हुए धनुष या कागज के फूल हैं;
• "जॉली रोजर" के साथ काले कागज के झंडे - एक समुद्री डाकू पार्टी के लिए;
• कुर्सी की पीठ पर कपड़े की टोपी आदर्श रूप से शाही स्वागत या जादूगरों और जादूगरों की गुप्त बैठक के माहौल को पुन: पेश करेगी।

बड़े बच्चों के बोर्डिंग कार्ड उनकी प्लेटों पर रखे जा सकते हैं। यह एक सुंदर कार्डबोर्ड कार्ड, हस्ताक्षर के साथ एक मूल मुड़ा हुआ नैपकिन, या प्रत्येक अतिथि के लिए एक मामूली उपहार के साथ एक छोटा बॉक्स हो सकता है।

बच्चों की मेज सजाते समय, याद रखें कि ये वयस्क नहीं हैं। ताजे फूलों के गुलदस्ते बच्चों को प्रभावित करने की संभावना नहीं रखते हैं, लेकिन एक उज्ज्वल गिलास में लॉलीपॉप का एक "गुलदस्ता" निस्संदेह रुचि जगाएगा।

युवा पेटू के लिए क्या पकाना है: बच्चों का मेनू

और फिर, सब कुछ वयस्कों जैसा नहीं है। अपने दोस्तों और रिश्तेदारों के लिए आप कुछ असामान्य बनाने की कोशिश करेंगे। विदेशी सलाद और राष्ट्रीय व्यंजन फैशन में हैं।

बच्चे, एक नियम के रूप में, कुछ अपरिचित खाने से इनकार करते हैं। वे सामान्य मेनू से बहुत अधिक प्रसन्न होंगे - वे अक्सर क्या खाते हैं और वे क्या अभ्यस्त हैं। हमें यकीन है कि आप चौकस माता-पिता हैं और आप खुद जानते हैं कि आप अपने बच्चे और उसके दोस्तों के साथ क्या व्यवहार और आश्चर्य कर सकते हैं, लेकिन आइए हम आपको कुछ सलाह दें।

मेहमानों के माता-पिता से पहले ही जांच लें कि उनके बच्चे क्या खाते हैं और क्या नहीं खाते हैं।

बच्चों की पार्टी के लिए मेनू तैयार करते समय, आमंत्रित बच्चों के माता-पिता से पूछें कि उनका बच्चा क्या खाता है। सभी के लिए अलग-अलग खाना बनाना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, लेकिन यह देखते हुए कि वास्या को नट्स से एलर्जी है, और कात्या कभी भी उबली हुई ब्रोकली नहीं खाएगी, आपके लिए इलाज के बारे में सोचना बहुत आसान होगा।

इसके अलावा, एलर्जेन को व्यंजनों में शामिल नहीं करना आसान है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह वास्या की प्लेट पर नहीं मिलता है।

ज्यादा खाना न बनाएं

विदेशी व्यंजनों के साथ न आएं जब तक कि आप सुनिश्चित न हों कि बच्चे इसे पहले ही खा चुके हैं। और आपको अनावश्यक परेशानी होती है, और बच्चे भूखे रह सकते हैं।

यह मत भूलो कि यह वयस्क हैं जो मेज पर चैट करना पसंद करते हैं, जबकि बच्चे उस पर जल्दी भोजन करने के लिए बैठते हैं और खेलों में लौट आते हैं। आपको कई भोजन पकाने की आवश्यकता नहीं है।

एक सरल और सीधा मुख्य पाठ्यक्रम चुनें

यह देखते हुए कि पार्टी में मिठाइयाँ होना तय है, कई माता-पिता अपने बच्चे को पहले कुछ अधिक पर्याप्त खाना पसंद करेंगे। ऐसा मुख्य व्यंजन चुनें जिसे बच्चे जरूर खाएंगे। उदाहरण के लिए, नगेट्स के साथ पास्ता, मीटबॉल के साथ फ्रेंच फ्राइज़ - बहुत सुरुचिपूर्ण नहीं, लेकिन संतोषजनक।

मुख्य पाठ्यक्रम के लिए समय फैलाएं और मोमबत्तियों के साथ केक को बाहर निकालें। खाने के बाद, बच्चे शांत नहीं बैठ सकते हैं और शाब्दिक रूप से केक तक "हाथों तक नहीं पहुंचते"।

ऐपेटाइज़र और सलाद को असामान्य तरीके से सजाएं

और निश्चित रूप से, बच्चों के व्यंजनों को असामान्य बनाया जा सकता है, भूख को उत्तेजित करता है और ध्यान आकर्षित करता है।

सब्जियों और फलों के कटे हुए टुकड़े, जटिल कटार पर छोटे कैनप्स, टमाटर मशरूम और ककड़ी मेंढक निश्चित रूप से बच्चों को पसंद आएंगे। बेचैन कर रहे बच्चों को खिलाने का यह एक और तरीका है।

नेट पर आप इस तरह की उत्कृष्ट पाक कृतियों के लिए बहुत सारे विकल्प पा सकते हैं। हालाँकि, बहकें नहीं।

अपने भोजन को ज़्यादा मत करो

सबसे पहले, इस तरह के बहुत सारे "चूहे" और "मशरूम" नहीं होने चाहिए। रूढ़िवादी बच्चों को मत भूलना जो सामान्य से कुछ भी खाने का जोखिम नहीं उठाते हैं।

दूसरे, प्लेट पर गुलाबी सुअर, निश्चित रूप से, बस मैश किए हुए आलू को चुकंदर के रस के साथ मिलाकर एक प्यारा सुअर के रूप में बिछाया जाता है। तुम्हारे लिए।

और एक बच्चे के लिए, यह बिल्कुल भी प्यूरी नहीं है, क्योंकि इसका स्वाद थोड़ा अलग होता है जिसके लिए वह अभ्यस्त होता है। अचार खाने वालों के लिए, रसोई में कुछ नियमित भोजन छोड़ दें। ऐसा कुछ भी नहीं है जो "ग्लैमरस नहीं" हो, लेकिन आप शांत रहेंगे कि सभी बच्चे पूर्ण और खुश हैं।

तीसरा, फिगर कटिंग के ऐसे उत्पाद चुनें जिन्हें बच्चे आराम से अपने हाथों और मुंह में ले सकें। टूथपिक्स से जुड़ी जटिल संरचनाएं असुरक्षित हैं, और स्थिर नहीं हैं - हाथों में गिर जाती हैं।

आपके पास एक अद्भुत और मजेदार छुट्टी होगी! बच्चे हमेशा अपने माता-पिता के सभी उपक्रमों के लिए शुद्ध खुशी और कृतज्ञता के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, अगर वे प्यार से जाते हैं।

बेशक, पूरी रात उत्सव की मेज के लिए फूलों की सजावट काटना या कमरे के चारों ओर गुब्बारे और परी तितली के पंख लटकाना आसान नहीं है। लेकिन खुशी से जगमगाते बच्चों की आंखें आपका मुख्य पुरस्कार होंगी।

बच्चों की पार्टियों के लिए सुरक्षा नियम

अंत में, मैं आपको कुछ सुरक्षा नियमों की याद दिलाना चाहूंगा:

मोमबत्तियां बच्चों के लिए खिलौना नहीं हैं

बच्चों के जन्मदिन पर जली हुई मोमबत्तियाँ केवल जन्मदिन के केक में होनी चाहिए। और केवल माता-पिता की उपस्थिति में। यदि आप मोमबत्तियाँ चाहते हैं, तो एक बढ़िया विकल्प एलईडी है - उनके विकल्प।

टेबल चाकू हो सकते हैं खतरे का स्रोत

इसके अलावा, आपको बच्चों की मेज पर टेबल चाकू लगाने की जरूरत नहीं है। बच्चे अभी भी नियमों के अनुसार उनका उपयोग नहीं कर सकते हैं, लेकिन अनजाने में चोट लग जाती है - बहुत ज्यादा।

पालतू जानवरों को कार्यक्रम स्थल से हटा दें

पालतू जानवरों को उस कमरे से निकालना बेहतर है जहां बच्चे खेलेंगे। यहां तक ​​​​कि सबसे चतुर और सबसे प्रिय व्यक्ति भी। चहल-पहल में बच्चे और जानवर बिल्कुल अनजाने में एक दूसरे को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

मेज़पोश को ठीक करने का प्रयास करें

दुर्भाग्य से, दौड़ते समय, बच्चे अक्सर अपना संतुलन बनाए रखने की उम्मीद में मेज़पोश के कोनों को पकड़ लेते हैं, और परिणाम दु: खद हो सकता है। साधारण टेप या अन्य साधारण उपकरण आपकी मदद करेंगे।

ज्यादा मीठा पेय प्यास नहीं बुझाता

बच्चों के मेनू में बहुत सारे "हानिकारक" खाद्य पदार्थ और पेय शामिल नहीं होने चाहिए। अधपका रस न केवल बहुत मीठा होता है, बल्कि प्यास भी नहीं बुझाता और जो बच्चे इधर-उधर भागते हैं उन्हें बहुत प्यास लगेगी।

पैकेज्ड जूस को पतला करें और सुंदर जगों में डालें। घर का बना कॉम्पोट बनाएं। यदि आप वास्तव में बच्चों को कोका-कोला या कुछ इसी तरह का व्यवहार करना चाहते हैं, तो इसे सीमित पेय होने दें।

वैसे ध्यान रहे कि इस तरह के ड्रिंक्स बच्चों के नर्वस सिस्टम को उत्तेजित करते हैं।

बच्चों को टेबल पर ज्यादा देर तक अकेला न छोड़ें

किसी को सिर्फ रुमाल देने की जरूरत होगी, या किसी और की मदद की जरूरत पड़ सकती है।

शायद सूची आपको बहुत व्यापक लग रही थी, लेकिन पूर्वाभास का अर्थ है अग्रभाग। सभी विवरणों को पहले से ही देख लेना बेहतर है। बच्चे की छुट्टी को खुश और आनंदमय होने दें!

एक बच्चे के जीवन के पहले वर्ष में, हम उनकी चमत्कारी उपस्थिति से इतने खुश होते हैं कि हम हर महीने वर्षगांठ मनाने के लिए तैयार होते हैं, हालांकि हम विभिन्न प्रकार के भोजन में विवश हैं। बच्चा जितना बड़ा होगा, जन्मदिन मेनू के लिए व्यापक पाक क्षितिज, जो कि पहले से ही 3 से 5 साल के बच्चों के बालवाड़ी में स्पष्ट रूप से महसूस किया जाता है। छोटे मेहमानों को खाना खिलाना और साथ ही मोहित करना, खुश करना, दिलचस्पी लेना और खेलना बढ़ी हुई जटिलता का एक रचनात्मक कार्य है!

आज, हमारे समीक्षा लेख में, हम 5 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए घर पर बच्चों के जन्मदिन मेनू के लिए एक सरल, लगभग बुफे शैली का परिदृश्य पेश करेंगे।

लगभग 2-2.5 वर्ष की आयु तक, बच्चा अन्य बच्चों के साथ खेलने की एक स्थिर क्षमता विकसित कर लेता है। उनसे खिलौने लें या उन्हें अपना दें, स्लाइड पर धक्का दें, संभाल लें, उठने में मदद करें, साथियों की नकल करें और बड़े बच्चों की अभी भी अज्ञात निपुणता का आनंद लें।

यह सब इस तथ्य की ओर जाता है कि 3 साल के बच्चे के भी दोस्त हो सकते हैं। भविष्य में, समाजीकरण में इस तरह की प्रगति को यथासंभव समर्थन दिया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, हम अन्य माता-पिता के साथ अधिक निकटता से संवाद करना शुरू करते हैं और बच्चे को वयस्क जीवन की परंपराओं में शामिल करते हैं, जिनमें से सबसे सुखद जन्मदिन का उत्सव है।

3 से 5 साल के बच्चों के लिए, जन्मदिन की यात्रा और उनकी अपनी छुट्टी को जीवन भर याद रखा जा सकता है! क्या यह पर्व मेनू के लिए कुछ खास बनाने का सबसे बड़ा प्रोत्साहन नहीं है?

हालांकि, आइए 5 साल से कम उम्र के बच्चों की विशेषताओं के बारे में न भूलें।

अपने बच्चे के पसंदीदा सलाद में से अलग-अलग जानवरों को बनाएं और प्रत्येक अतिथि के लिए एक अलग प्लेट पर "पैटी + सलाद" की हेजहोग जोड़ी परोसें।

एक अन्य विकल्प मछली कटलेट है। यह न केवल एक मांस उत्पाद हो सकता है, बल्कि एक आलू भी हो सकता है, जिसके लिए सामग्री हमेशा सर्दियों में भी हाथ में होती है:

मुख्य पाठ्यक्रम: सॉसेज मूर्तियाँ

यहां तक ​​​​कि एथलीटों और सख्त आहार की आवश्यकता वाले लोगों के आहार में भी गैर-आहार उत्पादों के लिए जगह है। स्वीकार्य अनुपात: 80% स्वस्थ भोजन और 20% भोजन जो भारी, उच्च कैलोरी, या स्टोर में खरीद के कारण संदिग्ध संरचना का है।

जन्मदिन के लिए, सॉसेज को बच्चों के मेनू में शामिल किया जा सकता है, भले ही हम उन्हें रोजाना न परोसें। हम स्टेट स्टैंडर्ड के तत्वावधान में इंटरनेट या टेलीविजन जांच से समीक्षाओं का उपयोग करके एक ठोस ब्रांड चुनते हैं।

सॉसेज ब्लैंक को छुट्टी से 3-4 घंटे पहले बनाया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। परोसने से पहले - उबालें और प्लेटों पर परोसें।

सॉसेज से क्या चमत्कार किए जा सकते हैं?

कछुआ, सामान्य कीमा बनाया हुआ मांस, पनीर और बेकिंग का उपयोग करते हुए:

सबमिशन पर ध्यान दें। पारंपरिक लेट्यूस के पत्तों को बीजिंग गोभी से बदलना आसान है, जो किसी भी सुपरमार्केट में पूरे साल बेचा जाता है:

और यह एक सुंदर कैटरपिलर भी हो सकता है:

यदि साइड डिश के बिना परोसना आपको खराब लगता है, तो मैश किए हुए आलू की एक स्लाइड के साथ कैटरपिलर को पूरा करें, उबली हुई गाजर के स्लाइस और किसी भी हरी डिब्बाबंद सब्जियां - मिर्च, तोरी, ककड़ी, हरी मटर के साथ गार्निश करें।

अंत में, एक सरल हृदय को देखें। इस तरह के सॉसेज प्रत्येक अतिथि के लिए 3-4 टुकड़े किए जा सकते हैं और किसी भी परिचित साइड डिश पर रखे जा सकते हैं:

डेसर्ट और उनकी रेसिपी

हमने एक अलग लेख में जन्मदिन के लिए मिठाई तालिका को उजागर करने का निर्णय लिया। 3 से 5 साल की उम्र के बच्चों के लिए, एक मीठी मेज सिर्फ एक प्रारूप है जिसे कोई भी माँ, यहाँ तक कि सबसे व्यस्त, घर पर भी महारत हासिल कर सकती है।

कई व्यंजनों में से चयन करते हुए, हमने प्राकृतिक अवयवों से बनी मिठाइयों पर समझौता किया, और यह सुझाव देने की कोशिश की कि जन्मदिन के लिए प्रत्येक मिठाई को किस उम्र से पेश किया जा सकता है।

एक असामान्य सेवा में परिचित व्यंजन परोसना बच्चों की छुट्टी का एक विशेष आकर्षण है। एक सनकी दर्शक, जहां "छोटी लड़कियां" और शर्मीले लोग मिलते हैं, अक्सर अपरिचित स्वाद के लिए खराब प्रतिक्रिया करते हैं। हालांकि, 3 से 5 वर्ष की आयु के बच्चे पहले से ही हमारे व्यंजनों के सामान्य व्यंजनों को जानते हैं - अनाज, मैश किए हुए आलू, मीटबॉल, आलू पेनकेक्स, चीज़केक, सॉसेज, सॉसेज और पनीर।

यदि स्वाद नहीं डराता है, और नाम ज्ञात हैं, तो छुट्टी पर आए माता-पिता को यह पता लगाना होगा कि आपने रोजमर्रा के मेनू से यह सब आकर्षण कैसे बनाया! खाना पकाने की पेचीदगियों और खर्च किए गए समय के बारे में बात करने के लिए तैयार हो जाइए।

जब आपकी छुट्टी समाप्त हो जाती है, तो इसका सफल उत्सव एक रचनात्मक स्वाद के साथ जारी रह सकता है। 3 से 5 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए जन्मदिन का मेनू प्रेरणा का एक बड़ा स्रोत है! एक लेख में एक छड़ी पर सलाद, मीटबॉल, सॉसेज या डेसर्ट के डिजाइन की सभी समृद्धि को कवर करना असंभव है। इसलिए, अगली छुट्टी के लिए दिलचस्प व्यंजनों का एक और बैच जमा करने के लिए नए विकल्पों की तलाश करें!

आधुनिक माता-पिता अपने बच्चों के जन्मदिन को एक कैफे में मनाना पसंद करते हैं, लेकिन घर पर भी आप एक अनूठा उत्सव का माहौल बना सकते हैं। घर पर, कम से कम प्रयास के साथ बच्चों के जन्मदिन के लिए एक सस्ता मेनू बनाना संभव है। मुख्य कार्य व्यंजनों को इस तरह से सजाना है जैसे कि भूख जगाना।

बच्चे के जन्मदिन के लिए मेनू

बच्चों के जन्मदिन के लिए मेनू पर पहले से विचार करना उचित है - ऐपेटाइज़र और मुख्य गर्म व्यंजन बहुत अधिक नहीं होना चाहिए, लेकिन वे सभी मेहमानों को खिलाने के लिए पर्याप्त होना चाहिए। बच्चों के बर्थडे मेन्यू में ओरिजिनल स्नैक्स, हेल्दी वेजिटेबल सलाद, खाने में आसान कैनपेस और टार्टलेट शामिल करें। कल्पना के साथ बच्चों के भोजन के डिजाइन से संपर्क करना आवश्यक है, इसे उत्सव का मूड देने के लिए। पेय से, आप कॉम्पोट, मीठी चाय और सादा गैर-कार्बोनेटेड पानी परोस सकते हैं।

एक साल के लिए

माता-पिता सोच रहे हैं कि 1 वर्ष के लिए बच्चे के जन्मदिन के लिए कौन सा मेनू प्रदान किया जाए। जन्मदिन के लड़के की छोटी उम्र के कारण, आपको इस मुद्दे से बहुत परेशान नहीं होना चाहिए - बच्चों के दही और फलों की प्यूरी के साथ एक बुफे टेबल उपयुक्त है, जिसके साथ आमंत्रित माता-पिता एक वर्ष तक के बच्चों को खिला सकते हैं। मेनू में स्ट्रॉ वाले बच्चों के लिए फलों की थाली, बच्चों की कुकीज़, पैकेज्ड जूस बहुत अच्छे लगेंगे। मुख्य मिठाई के रूप में, आप बच्चों के पनीर के साथ केक के साथ घर पर पके हुए बिस्किट परोस सकते हैं।

2 साल

2 साल के बच्चे के जन्मदिन के लिए क्या पकाना है, यह मेयोनेज़ के साथ नमकीन और वसायुक्त व्यंजनों को बाहर करने के लायक है। मसालेदार नाश्ता, स्मोक्ड मांस, हड्डियों वाले फल बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं हैं। दो साल के बच्चों के लिए एक नमूना मेनू इस तरह दिखेगा:

• किशमिश के साथ गाजर का सब्जी सलाद;
• हेजहोग कटलेट के साथ मैश किए हुए आलू;
• पनीर और टमाटर के साथ स्नैक पटाखे;
• नरम कारमेल में सेब;
• विशेष बच्चों के रस या खाद।

५ साल

पांच साल की उम्र में, बच्चों के जन्मदिन के लिए व्यंजन चुनना पहले से ही आसान है, क्योंकि बच्चों के लिए लगभग सभी उत्पादों की अनुमति है। स्नैक्स, कैनपेस और सैंडविच के लिए सबसे अच्छी सामग्री उबला हुआ चिकन, लीन बीफ, नट्स हैं। चावल, आलू, पास्ता को साइड डिश के रूप में परोसना अच्छा रहता है। पांच साल के बच्चे के जन्मदिन के लिए एक नमूना मेनू इस तरह दिखेगा:

• आलू और मांस पुलाव;
• टमाटर, खीरे, मक्का और खट्टा क्रीम का सब्जी सलाद;
• घर का बना स्ट्रॉबेरी सूफले;
• संतरे के साथ गाजर का पेय।

दिलचस्प और न केवल खाना बनाना सीखें।

बच्चों के जन्मदिन के लिए व्यंजन विधि

कई विकल्प हैं, बेबी। वयस्कों के लिए लगभग कोई भी नुस्खा थोड़े संशोधन के साथ बच्चों के मेनू के लिए भी उपयुक्त है - हैम और स्मोक्ड मीट को उबले हुए मांस से बदल दिया जाता है, मेयोनेज़ और केचप को हटा दिया जाता है, और ताजे उत्पादों पर जोर दिया जाता है: सब्जियां और फल। यदि कोई बच्चा खाना पकाने में भाग लेना चाहता है, तो तस्वीरों के साथ व्यंजनों से एक नौसिखिया रसोइया को साधारण भोजन को उत्सव का स्वाद देने में मदद मिलेगी - सैंडविच या पिज्जा पर पसंदीदा मज़ेदार कार्टून चरित्रों को चित्रित करने के लिए, परोसना असामान्य है।

बच्चों का सलाद

• समय: आधा घंटा।
• सर्विंग्स: 5 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 78 किलो कैलोरी।
• गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
• भोजन: लेखक का।

बच्चे विविधता में भिन्न होते हैं, क्योंकि स्वादिष्ट विकल्प पकाने के लिए कई व्यंजन हैं। इस विधि में गाजर, सेब और मक्का का उपयोग शामिल है। मेनू में स्वस्थ विटामिन सलाद अंडे के साथ हार्दिक और खट्टा क्रीम या कम वसा वाले दही के साथ रसदार है। नमक और काली मिर्च कम से कम।

सामग्री:

• सेब - 2 पीसी ।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मकई - कर सकते हैं;
• खट्टा क्रीम - 50 मिली।

खाना पकाने की विधि:

1. गाजर, अंडे उबालें, दरदरा पीसें।
2. सेब को क्यूब्स में काटें, भोजन के साथ मिलाएं, खट्टा क्रीम के साथ सीजन करें।

या इसे आजमाएं:

• समय: 10 मिनट।
• सर्विंग्स: 5 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 50 किलो कैलोरी।
• गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
• भोजन: लेखक का।
• तैयारी की कठिनाई: आसान।

माता-पिता बच्चों के जन्मदिन मेनू विचारों को आसान विकल्पों में पा सकते हैं। इस नुस्खा में स्वादिष्ट और स्वस्थ सामग्री का उपयोग शामिल है। एक कम कैलोरी वाला सलाद छोटे मीठे दाँतों को पसंद आएगा, क्योंकि इसमें मीठी किशमिश होती है, जिन्हें सबसे अच्छा कूट कर लिया जाता है ताकि बच्चे का दम घुट न जाए। खट्टा क्रीम के साथ ताजा गाजर शरीर को विटामिन ए से संतृप्त करेगा।

सामग्री:

• कच्ची गाजर - 3 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 50 मिलीलीटर;
• किशमिश - एक मुट्ठी।

खाना पकाने की विधि:

1. किशमिश को उबलते पानी में उबालें, कद्दूकस की हुई गाजर के साथ मिलाएं।
2. खट्टा क्रीम, नमक के साथ सीजन।

नाश्ता

• समय: आधा घंटा।
• सर्विंग्स: 10 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 98 किलो कैलोरी।
• गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
• भोजन: लेखक का।
• तैयारी की कठिनाई: आसान।

मीठी मेज

• समय: आधा घंटा।
• सर्विंग्स: 10 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 89 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: मिठाई के लिए।
• भोजन: लेखक का।
• तैयारी की कठिनाई: आसान।

एक मिठाई जन्मदिन की मेज मेनू का एक अनिवार्य हिस्सा होगी, क्योंकि बच्चों को मिठाई और केक पसंद हैं। उन्हें स्वस्थ और स्वादिष्ट होने दें, लेकिन बहुत अधिक स्वादिष्ट नहीं। छुट्टी मेनू के लिए मूल विचार कटार पर मिनी-बिस्कुट का उत्पादन होगा - वे खाने के लिए सुविधाजनक हैं, आपके हाथ गंदे नहीं होते हैं, और क्षुधावर्धक बहुत आकर्षक लगता है।

सामग्री:

• तैयार बिस्किट केक - 3 पीसी ।;
• चॉकलेट-अखरोट का पेस्ट - 50 मिलीलीटर;
• गाढ़ा दूध - 50 मिली;
• जाम - 50 मिलीलीटर;
• चॉकलेट - 30 ग्राम;
• कन्फेक्शनरी ड्रेसिंग - 30 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. केक को क्रम्बल करें, 3 भागों में विभाजित करें। पहले को पास्ता के साथ, दूसरे को कंडेंस्ड मिल्क के साथ, तीसरे को जैम के साथ मिलाएं। गेंदों में रोल करें, कटार पर धागा।
2. प्रत्येक को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं और छिड़कें।

बच्चे को भी पसंद आएगा यह केक:

• समय: आधा घंटा।
• सर्विंग्स: 10 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 198 किलो कैलोरी।
• गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
• भोजन: लेखक का।

बच्चों के जन्मदिन के लिए क्या पकाना है इसका सबसे महत्वपूर्ण विचार मेनू पर केक होगा। समय बर्बाद करने की चिंता न करें - यह नुस्खा मानता है कि द्रव्यमान बिना पकाए चलेगा। उपचार किसी भी जामुन के उपयोग की अनुमति देता है, न कि केवल करंट। रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी या कोई वन प्रजाति करेंगे। सुगंधित चीज़केक सभी मेहमानों को प्रसन्न करेगा।

सामग्री:

• कुकीज़ - 300 ग्राम;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• पनीर - 800 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
• क्रीम - एक गिलास;
• जिलेटिन -50 ग्राम;
• करंट - 300 ग्राम;
• दही - एक गिलास।

खाना पकाने की विधि:

1. मक्खन को कुकीज़ के साथ टुकड़ों तक रगड़ें, आधे घंटे के लिए ठंडा करें।
2. एक ब्लेंडर के साथ, खट्टा क्रीम के साथ पनीर को हरा दें, क्रीम में जिलेटिन के साथ डालें। द्रव्यमान का एक तिहाई जामुन के साथ मारो, बाकी में दही जोड़ें।
3. दोनों द्रव्यमानों को एक बेकिंग डिश में डालें, बारी-बारी से परतें। करंट से सजाएं, एक घंटे के लिए सर्द करें।

जन्मदिन के लिए बच्चों की बुफे टेबल

• समय: आधा घंटा।
• सर्विंग्स: 10 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 97 किलो कैलोरी।
• गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
• भोजन: लेखक का।
• तैयारी की कठिनाई: आसान।

कोई भी बच्चों की बुफे टेबल मेनू पर हल्के लेकिन हार्दिक स्नैक्स के बिना नहीं कर सकती। उन्हें बड़े व्यंजन या ट्रे पर परोसना सबसे सुविधाजनक है ताकि बच्चे मेज पर आएं और जो उन्हें पसंद हो वह ले लें। साथ ही आपको इस बात का भी ध्यान रखना चाहिए कि कहीं खाना आपके हाथ से न गिर जाए। मूली और जड़ी बूटियों से भरा हुआ माउस का अंडा ऐपेटाइज़र आदर्श है।

सामग्री:

• अंडे - 5 पीसी ।;
• क्रीम पनीर - 200 ग्राम;
• मूली - 3 पीसी ।;
• डिल - 30 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे उबालें, जर्दी निकालें, पनीर के साथ मिलाएं। प्रोटीन के आधे भाग भरें, उन्हें नीचे रख दें।
2. मूली के घेरे से कान बनाएं, सुआ से आंख और एंटीना।

या वैकल्पिक प्रयास करें:

• समय: आधा घंटा।
• सर्विंग्स: 10 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 153 किलो कैलोरी।
• गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
• भोजन: लेखक का।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

ऐसा क्षुधावर्धक कैसे पकाएं जो सभी को विस्मित कर सके? सामग्री को गुप्त रखें। इस मेन्यू रेसिपी में उबले हुए चावल लेना और उसमें से गोल्डन कोलोबोक बनाना शामिल है। डीप फ्राई, वे तुरंत बच्चों द्वारा बोले जाएंगे - एक स्वादिष्ट व्यंजन आकर्षक लगता है और कुछ हद तक पारंपरिक सिसिली ऐपेटाइज़र अरन्सिनी की याद दिलाता है।

सामग्री:

• क्रीम - 1.5 कप;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• चावल - 400 ग्राम;
• अजमोद - एक गुच्छा।

खाना पकाने की विधि:

1. क्रीम गरम करें, उनमें कद्दूकस किया हुआ पनीर घोलें। चावल उबालें, अजमोद काट लें।
2. सभी सामग्री को मिलाएं, बॉल्स बनाएं, ब्रेडक्रंब में रोल करें और डीप फ्राई करें।
3. परोसने से पहले कागज़ के तौलिये से सुखाएं।

बच्चों के कैनपेस

• समय: आधा घंटा।
• सर्विंग्स: 10 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 94 किलो कैलोरी।
• गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
• भोजन: लेखक का।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

जन्मदिन के लिए बच्चों के लिए हार्दिक कैनप का एक प्रकार कसा हुआ पनीर और अनानास के साथ चिकन पट्टिका रोल होगा। यदि वांछित हो तो मशरूम को जोड़ा जा सकता है, लेकिन यदि संदेह है कि क्या बच्चे उन्हें पसंद करेंगे, तो मशरूम को निकालना बेहतर होता है। पके हुए मांस कोकून न केवल स्वादिष्ट होंगे, बल्कि स्वस्थ भी होंगे, क्योंकि चिकन एक आहार मांस है। उन्हें साग के साथ परोसना बेहतर है।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 1 किलो;
• पनीर - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम;
• ताजा शैंपेन - 100 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन को परतों में काटें, हरा दें, नमक। प्रत्येक शीट पर कद्दूकस किया हुआ पनीर, अनानास और मशरूम के स्लाइस रखें। कसकर रोल करें, टूथपिक्स से वार करें।
2. ओवन में 180 डिग्री पर 40 मिनट के लिए बेक करें।

या एक वैकल्पिक गर्म क्षुधावर्धक:

• समय: 1 घंटा।
• सर्विंग्स: 10 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 103 किलो कैलोरी।
• गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
• भोजन: लेखक का।

उन लोगों के लिए जिनके पास घर का बना टार्टलेट पकाने का समय है, चिकन भरने के साथ बच्चों के मेनू के लिए एक नुस्खा उपयुक्त है। हार्दिक विकल्प बच्चों को पसंद आएगा, और वयस्क भी इसे पसंद करेंगे। यदि आपको चिकन पसंद नहीं है, तो आप इसे केकड़े की छड़ें से बदल सकते हैं। मांस में पालक, पनीर और क्रीम मिलाया जाता है।

सामग्री:

• आटा - 2 कप;
• मक्खन -250 ग्राम;
• पानी - 160 मिली;
• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
• पालक - एक गुच्छा;
• पनीर - 100 ग्राम;
• क्रीम - 150 मिलीलीटर;
• अंडे - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. आटा के लिए, आटा, नरम मक्खन मिलाएं, ठंडे पानी में डालें। आधे घंटे के बाद, सांचों को काट लें।
2. भरने के लिए, पट्टिका को क्यूब्स में काट लें, कटा हुआ पालक, कसा हुआ पनीर, क्रीम और एक अंडे के साथ मिलाएं।
3. टार्टलेट भरें, ओवन में 180 डिग्री पर 20 मिनट के लिए बेक करें।

मीठे प्रेमियों को यह विकल्प पसंद आएगा:

• समय: आधा घंटा।
• सर्विंग्स: 10 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 54 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: मिठाई के लिए।
• भोजन: लेखक का।
• तैयारी की कठिनाई: आसान।

स्वादिष्ट कैनपेस पकाने का एक अन्य मेनू विकल्प फलों का उपयोग करने वाली रेसिपी है। आप किसी भी प्रकार का ले सकते हैं - केला, संतरा, स्ट्रॉबेरी, कीवी। ताकि सर्कल और स्लाइस समय से पहले काले न हों, उन्हें नींबू के रस के साथ छिड़कने के लायक है, लेकिन थोड़ा, क्योंकि बच्चे खट्टे कैनपेस को मना कर सकते हैं। व्हीप्ड क्रीम से तैयार किए गए मजेदार चेहरे सजावट का काम करेंगे।

सामग्री:

• केले - 2 पीसी ।;
• नींबू का रस - 10 मिलीलीटर;
• स्ट्रॉबेरी - 10 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. केले छीलें, स्लाइस में काट लें, नींबू के रस के साथ छिड़के।
2. स्ट्रॉबेरी के टुकड़ों को कटार पर थ्रेड करें।

टार्टलेट

• समय: आधा घंटा।
• सर्विंग्स: 10 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 124 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: मिठाई के लिए।
• भोजन: लेखक का।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

बच्चों के लिए हार्दिक और स्वादिष्ट टार्टलेट प्राप्त होते हैं, जिसमें संतरे के साथ बहुत सारी क्रीम होती है। उनकी तैयारी को सुविधाजनक बनाने के लिए, तैयार शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री बास्केट लेने के लायक है। सूजी, दूध और संतरे से भरे मीठे और खट्टे टार्टलेट किसी भी उम्र के बच्चों को पसंद आएंगे, लेकिन अगर बच्चे को खट्टे फलों से एलर्जी है तो उन्हें मेनू में शामिल नहीं करना चाहिए। फिर संतरे को किसी अन्य फल से बदला जा सकता है।

सामग्री:

• तैयार टार्टलेट - 10 पीसी ।;
• संतरे - 2 पीसी ।;
• सूजी - 120 ग्राम;
• दूध - 160 मिली;
• चीनी - 10 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. संतरे के गूदे को ब्लेंडर से पीस लें, उबाल लें, चीनी और सूजी के साथ छिड़कें, लगातार हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएँ।
2. दूध को अलग उबाल लें, सूजी का गाढ़ा दलिया पकाकर ठंडा करें, टुकड़ों में काट लें।
3. टार्टलेट में ऑरेंज क्रीम के साथ मिलाएं।

सैंडविच

• समय: आधा घंटा।
• सर्विंग्स: 10 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 108 किलो कैलोरी।
• गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
• भोजन: लेखक का।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

एक जीत का विकल्प होगा। अपने पसंदीदा परियों की कहानियों या कार्टून के नायकों के मजाकिया चेहरों के साथ उन्हें सजाने के लिए बेहतर है - स्मेशरकी से न्युशा या एक स्माइली की छवि करेंगे। भरने को प्लेटों, चिकन पट्टिका या "डॉक्टर के" सॉसेज में पनीर संसाधित किया जाएगा। साग और सब्जियों के बारे में मत भूलना। टमाटर, खीरा, उबली गाजर खाने को सजाएंगे.

सामग्री:

• टोस्ट ब्रेड - 10 पीसी ।;
• सलाद पत्ते - 10 पीसी ।;
• प्रसंस्कृत पनीर - 10 प्लेट;
• उबला हुआ सॉसेज - 200 ग्राम;
• टमाटर - 5 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को हल्का सा फ्राई करें, उस पर लेटस के पत्ते, पनीर की एक प्लेट डालें।
2. सॉसेज से सुअर की छवि बनाएं, टमाटर के स्लाइस से सजाएं।

या तो इस तरह:

• समय: आधा घंटा।
• सर्विंग्स: 10 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 99 किलो कैलोरी।
• गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
• भोजन: लेखक का।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

सैंडविच के लिए अधिक संतोषजनक विकल्प ओवन या माइक्रोवेव में बेकिंग ब्रेड का उपयोग होगा। इस तरह के क्षुधावर्धक के लिए भरना उबला हुआ मांस, कसा हुआ पनीर और ताजी सब्जियां - टमाटर, मीठी मिर्च, जड़ी-बूटियां हैं। आधार थोड़ा बासी रोटी हो सकता है, जिसे एक फेंटे हुए अंडे में भिगोकर नरम किया जा सकता है। गर्म सैंडविच सभी को आमंत्रित करेंगे।

सामग्री:

• पाव रोटी - 10 स्लाइस;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• मीठी मिर्च - 1 पीसी ।;
• टमाटर - 3 पीसी ।;
• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
• पनीर - 100 ग्राम;
• साग - एक गुच्छा।

खाना पकाने की विधि:

1. केले के स्लाइस को फेंटे हुए अंडे में डुबोएं और बेकिंग शीट पर रखें। ऊपर से टमाटर के स्लाइस, काली मिर्च के स्लाइस, कटा हुआ उबला हुआ मांस और कसा हुआ पनीर डालें। जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
2. ओवन में 180 डिग्री पर 10 मिनट के लिए या माइक्रोवेव में मध्यम शक्ति पर 5 मिनट के लिए बेक करें।

पिज़्ज़ा

• समय: आधा घंटा।
• सर्विंग्स: 12 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 204 किलो कैलोरी।
• गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
• भोजन: लेखक का।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

बच्चों के लिए पिज्जा जन्मदिन के लिए जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है, यदि आप इसके लिए तैयार आटा लेते हैं, और इसे स्वयं नहीं गूंधते हैं। आधार पफ या खमीर रहित आटा हो सकता है, और भरना कोई भी उबला हुआ मांस, ताजी सब्जियां, बहुत सारे पनीर और जड़ी-बूटियां हो सकती हैं। ओवन एक बड़ा पिज्जा हो सकता है या प्लेटों को भाग हलकों में विभाजित कर सकता है। गंदे होने के डर के बिना अपने हाथों से खाने के लिए मिनी पिज्जा अधिक सुविधाजनक है।

सामग्री:

• तैयार आटा - 2 चादरें;
• अंडे - 1 पीसी ।;
• टर्की पट्टिका - 200 ग्राम;
• टमाटर - 3 पीसी ।;
• मीठी मिर्च - 0.5 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 20 मिलीलीटर;
• टमाटर का पेस्ट;
• पनीर - 50 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. आटा बाहर रोल करें, बेकिंग शीट पर रख दें। एक चम्मच टमाटर के पेस्ट के साथ मिश्रित खट्टा क्रीम के साथ चिकनाई करें, टमाटर के क्यूब्स, बेल मिर्च के स्लाइस, कटा हुआ उबला हुआ टर्की पट्टिका डालें।
2. कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के, ओवन में 180 डिग्री पर आधे घंटे के लिए बेक करें।

या इसे स्वयं करें:

• समय: 1 घंटा।
• सर्विंग्स: 10 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 200 किलो कैलोरी।
• गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
• भोजन: लेखक का।
• तैयारी की कठिनाई: कठिन।

अगर माँ के पास समय है, तो वह इसे स्वाद के अनुसार भर सकती है। मेयोनेज़ और स्मोक्ड मीट के बिना, कम वसा चुनना बेहतर है। डिब्बाबंद अनानास के साथ संयुक्त आदर्श चिकन पट्टिका। यह संतोषजनक और एक ही समय में मिठास के हल्के संकेत के साथ निकलेगा। बच्चे पिज्जा खाना तब तक बंद नहीं कर पाएंगे जब तक वे सब कुछ नहीं खा लेते।

सामग्री:

• केफिर - 300 मिलीलीटर;
• सूखा खमीर - 10 ग्राम;
• चीनी - 15 ग्राम;
• आटा - 2 कप;
• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास - 150 ग्राम;
• पनीर - 100 ग्राम;
• अखरोट - 3 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 50 मिली।

खाना पकाने की विधि:

1. केफिर गर्म करें, खमीर, चीनी, आटा डालें। नरम आटा गूंधें, रोल आउट करें, बेकिंग शीट पर रखें। बेस के उठने के लिए थोड़ा इंतजार करें।
2. खट्टा क्रीम के साथ चिकनाई करें, उबले हुए पट्टिका को क्यूब्स में डालें, कटा हुआ अनानास, कसा हुआ पनीर, कुचल नट्स के साथ छिड़के।
3. 220 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें।

बच्चे के जन्मदिन के लिए टेबल कैसे सेट करें

एक महत्वपूर्ण तत्व बच्चे के जन्मदिन के लिए टेबल सेटिंग है। यह बिना रोशनी वाली मोमबत्तियों, तेज सुगंध वाले ताजे फूलों और आसानी से टूटने वाले व्यंजनों के बिना करने योग्य है। यह इस तरह के स्नैक्स बनाने के लायक है ताकि उन्हें अपने हाथों से या बिना चाकू के कांटा के साथ खाने के लिए सुविधाजनक हो, छोटे विवरणों से न सजाएं। दीवार के खिलाफ सेट एक बुफे टेबल आदर्श है। सैंडविच और कैनपेस को बड़ी ट्रे पर परोसें, और कमरे में आउटडोर गेम्स के लिए जगह छोड़ दें।

बच्चों का खाना बनाना

उत्सव के मेनू में महत्वपूर्ण बच्चों के व्यंजनों की सजावट है। सैंडविच और टार्टलेट को मजाकिया चेहरों, जानवरों के चेहरों या फूलों से रंगना अच्छा है। सलाद के रूप में सलाद को सब्जियों की पट्टियों से सजाया जाना चाहिए। मैश किए हुए आलू को बीट या पालक से रंगा जा सकता है, एक घर, टाइपराइटर के रूप में बिछाया जा सकता है। यदि आपके पास कन्फेक्शनरी छतरियां हैं, तो उन्हें मिठाई के कटोरे से सजाना सुनिश्चित करें।

बच्चों की मेज की सजावट

बच्चों की मेज के डिजाइन की दृष्टि न खोएं, जिस पर छुट्टी का मूड निर्भर करता है। अनुभवी माताओं द्वारा पेश की जाने वाली बच्चों की मेज के लिए यहां कुछ विचार दिए गए हैं:

• कार्टून चरित्रों और समान नैपकिन के साथ एक सुंदर मेज़पोश का उपयोग करें;
• डिस्पोजेबल व्यंजनों को रंगीन कंफ़ेद्दी से सजाएँ, या खाने योग्य व्यंजनों में सभी व्यंजन परोसें - टार्टलेट, आलू के स्लाइस पर;
• मेज की सतह को बिखरी हुई मिठाइयों से सजाएं, लॉलीपॉप के साथ फूलदान लगाएं;
• प्रत्येक अतिथि के नाम के साथ एक चिन्ह लगाएं, और मेज पर उपहार के साथ एक गुब्बारा बांधें।

प्रत्येक दिन के लिए विकल्पों की जाँच करें।

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