कपकेक के लिए पेपर मोल्ड्स। नेल एक्सटेंशन के लिए फॉर्म अगर बेकिंग डिश न हो तो क्या करें

आज, कई अलग-अलग बेकिंग कंटेनर बिक्री पर हैं, उनकी मदद से आप अलग-अलग डेसर्ट बना सकते हैं। हालांकि, गुणवत्ता वाले उत्पादों की कीमतें काफी अधिक हैं, इसलिए कई लोग अपने हाथों से केक मोल्ड बनाने का फैसला करते हैं।

हम आपको ऐसे उपकरणों के निर्माण के लिए कई लोकप्रिय तरीकों से परिचित कराने की पेशकश करते हैं।

पन्नी कंटेनर

निर्माण में सबसे आसान एक गोल आकृति है।

लंबे समय तक उपयोग के लिए, यह उपयुक्त नहीं है, हालांकि, एक बार के बेकिंग के लिए, यह सबसे उपयुक्त विकल्प है। लाभ यह है कि इस सामग्री से कई प्रकार के आकार बनाए जा सकते हैं।

बेकिंग के लिए, आपको 20 सेमी के व्यास के साथ एक कठोर कंटेनर खोजने की जरूरत है, जो हमारे काम का आधार बन जाएगा। पन्नी को चयनित व्यंजनों की पूरी सतह को कवर करना चाहिए, सभी अतिरिक्त काट दिया जाता है और मुड़ा हुआ होता है। ऊपरी किनारों को अतिरिक्त रूप से फिर से सील कर दिया जाता है, यदि संभव हो तो स्टेपलर के साथ सभी सीमों को ठीक किया जाना चाहिए।

जब उत्पाद तैयार हो जाता है, तो इसे तेल के साथ लिप्त किया जाता है और अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग किया जाता है।

यह रूप वियोज्य या ठोस हो सकता है, इसके लिए यह एक सीम को खुला छोड़ने के लिए पर्याप्त है।

चर्मपत्र रूप

किसी भी केक के लिए ऐसा गोल बेकिंग डिश पिछले संस्करण की तरह ही बनाया जाता है। गीले चर्मपत्र की कई परतें धातु के आधार पर लगाई जाती हैं, जिसे फिर सभी मोड़ों को दोहराने के लिए सावधानी से दबाया जाता है। उसके बाद, केक के लिए भविष्य के कंटेनर को पूरी तरह सूखने तक गर्म स्थान पर रखा जाता है। कागज के रूप को धातु के आधार से सावधानीपूर्वक अलग करने के बाद। पन्नी विधि के विपरीत, यह एक लंबी निर्माण विधि है।

प्लास्टिक दिल का आकार

काम के लिए, आपको 1.5 लीटर की 2 खाली प्लास्टिक की बोतलें, तेज कैंची और एक बड़े स्टेपलर की आवश्यकता होगी। हमने आयताकार प्लेट बनाने के लिए गर्दन, निचले हिस्सों को काट दिया और लंबाई के साथ काट दिया। हम उन्हें एक दूसरे के ऊपर रखते हैं और एक स्टेपलर के साथ छोटे पक्षों में से एक को ठीक करते हैं।

मुक्त किनारों को मोड़ें और उसी तरह कनेक्ट करें। परिणाम एक 20 सेमी विभाजित केक टिन है। इसका उपयोग नो-बेक डेसर्ट बनाने के लिए या एक गोल बिस्किट को निचोड़ने के लिए किया जा सकता है।

आकार और टिन के डिब्बे

मिठाई तैयार करने के लिए, आपको कई टिन के डिब्बे, धातु कैंची, एक शासक और सरौता की आवश्यकता होगी। अपने हाथों से केक बनाने के लिए एक समान वियोज्य मोल्ड का पुन: उपयोग किया जा सकता है।

कैंची का उपयोग करके, जार के नीचे और ऊपर काट लें। शेष कंटेनरों को पूरी सतह के साथ काट दिया जाता है ताकि सपाट चादरें प्राप्त हों। उनमें से प्रत्येक को 15 सेमी चौड़ी समान गुहाओं में काटा जाता है। अब, सरौता का उपयोग करके, स्ट्रिप्स को एक दूसरे से तब तक जोड़ा जाता है जब तक कि आवश्यक आकार का आकार प्राप्त न हो जाए। गोल केक या पैटर्न बनाने के लिए उत्पाद का आकार सपाट हो सकता है। सभी किनारों को सावधानीपूर्वक जकड़ना महत्वपूर्ण है, ताकि बाद में तैयार उत्पाद को स्वयं द्वारा बनाए गए सांचे से निकालना आसान हो जाए।

कार्डबोर्ड मोल्ड

काम के लिए आपको फूड कार्डबोर्ड, फूड पेपर, कैंची और एक स्टेपलर की आवश्यकता होगी। सबसे पहले, भविष्य के आकार के लिए नीचे काट लें। आयताकार बड़ा होना चाहिए। स्ट्रिप्स को कागज से काट दिया जाता है, जिसकी चौड़ाई भविष्य के केक की ऊंचाई से थोड़ी बड़ी होती है। वांछित आकार प्राप्त होने तक वे एक दूसरे से जुड़े रहते हैं।

आकार को ठीक करने के लिए, आधार पर आपको निचले किनारे के साथ छोटे कटौती करने की आवश्यकता होती है। वे मुड़े हुए हैं और एक स्टेपलर के साथ आधार से जुड़े हुए हैं। आटा छड़ी नहीं करने के लिए, परिणामस्वरूप फॉर्म के अंदर चर्मपत्र कागज डालने की सिफारिश की जाती है।

आप या विशेष रूपों का उपयोग करके नाखून प्लेट के मुक्त किनारे को लंबा कर सकते हैं। पहले मामले में, प्लास्टिक के एक टुकड़े को सींग की सतह पर गोंद करना और इसे आवश्यक आकृति देना आवश्यक है, साथ ही संपर्क क्षेत्र के साथ सीमाओं को सावधानीपूर्वक दर्ज करें। नाखून विस्तार के लिए फॉर्म आपको तैयार किए गए टेम्पलेट का उपयोग करके तुरंत एक चिकनी और अगोचर संक्रमण बनाने की अनुमति देते हैं।

नाखून विस्तार के प्रकार क्या हैं?

वर्णित उपकरणों का वर्गीकरण 2 मापदंडों के अनुसार किया जाता है - निर्माण की सामग्री और बन्धन की विधि। पहले समूह में नाखून विस्तार के लिए डिस्पोजेबल (नरम) और पुन: प्रयोज्य (कठोर) रूप शामिल हैं। बदले में, वे भी कई प्रकारों में विभाजित हैं।

निम्नलिखित सामग्रियों से डिस्पोजेबल सामान बनाया जा सकता है:

• धातु या बहुलक कोटिंग के साथ कागज;
• पन्नी;
• धातु और बहुलक का संयोजन।

पुन: प्रयोज्य सांचे धातु या टेफ्लॉन से बने होते हैं, प्लास्टिक का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है, इसे कीटाणुरहित करना बहुत मुश्किल है। मैनीक्योरिस्ट डिस्पोजेबल डिवाइस पसंद करते हैं, क्योंकि वे आपको तैयार टेम्प्लेट को किसी भी नेल प्लेट में पूरी तरह से फिट करने की अनुमति देते हैं, प्रत्येक क्लाइंट के लिए सही कंट्रोवर्सी बनाते हैं।

नाखून विस्तार के लिए निम्न (मानक) और ऊपरी रूप भी हैं।

पहला निर्दिष्ट प्रकार एक सब्सट्रेट है जिस पर काम करने वाली सामग्री रखी जाती है। ऐसे उपकरणों का नुकसान निर्माण के बाद सतह को भरने, पीसने और चमकाने की आवश्यकता है।

ऊपरी रूप बाहरी रूप से एक स्नातक पैमाने के साथ युक्तियों से मिलते जुलते हैं। उनका उपयोग आपको पूरी तरह से चिकनी और चमकदार सतह प्राप्त करने की अनुमति देता है जिसे समाप्त करने की आवश्यकता नहीं है।

नाखून विस्तार के लिए विभिन्न रूपों का उपयोग कैसे करें?

प्रक्रिया की सटीकता और विस्तारित नाखूनों की सौंदर्य उपस्थिति फॉर्म के बन्धन पर निर्भर करती है। इसलिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि उन्हें सही तरीके से कैसे पहनना है।

डिस्पोजेबल डिवाइस पूर्व-संकुचित होते हैं, एक अंडाकार आकार प्राप्त करते हैं। इस अवस्था में, रूपों को उंगलियों पर लगाया जाता है ताकि प्राकृतिक नाखून एक विशेष छेद के भीतर हों, और टेम्पलेट उनकी निरंतरता है। "कान" की मदद से, उंगली की पार्श्व लकीरें यथासंभव कसकर कवर की जाती हैं, इससे अतिरिक्त सामग्री को त्वचा पर लीक होने से रोका जा सकेगा। यदि आवश्यक हो, तो गौण को कैंची से काटा जा सकता है, इसे वांछित आकृति में समायोजित किया जा सकता है।

पुन: प्रयोज्य रूपों के निर्माण के लिए, सामग्री को टेम्पलेट के अंदर रखा गया है। सबसे पहले, इसे प्राकृतिक नाखून से जोड़ा जाता है और कसकर दबाया जाता है, जिसके बाद मुक्त किनारे को लंबा किया जाता है। सामग्री के सूखने के बाद, प्रपत्र बड़े करीने से और आसानी से ऊपर से हटा दिया जाता है।

नाखून विस्तार के लिए फॉर्म कैसे बदलें?

यदि आपको तत्काल विस्तार प्रक्रिया करने की आवश्यकता है, लेकिन कोई विशेष टेम्पलेट नहीं हैं और आप उन्हें खरीदने में सक्षम नहीं हैं, तो आप घने और चिकनी पन्नी का उपयोग कर सकते हैं। डिस्पोजेबल रूपों के समान रिक्त स्थान को पूर्व-कट करने की सलाह दी जाती है। कागज, सिलोफ़न या ऑइलक्लोथ के साथ उपकरणों को बदलने की कोशिश करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

वयस्कों और बच्चों दोनों को बिस्कुट, मफिन, पुडिंग, और उनकी तैयारी के लिए कन्फेक्शनरी सामान की रेंज बहुत बड़ी है। हालांकि, कंटेनर से उत्पाद को निकालना अक्सर मुश्किल हो जाता है, लेकिन बेकिंग मफिन के लिए पेपर मोल्ड्स इसे स्वयं करें, यह एक धमाके के साथ करेगा। इन्हें बनाना बहुत ही सरल, मनोरंजक और दिलचस्प है, और इन टोकरियों में खाना बनाना हमें बर्तन धोने की कठिन प्रक्रिया से बचाएगा।

जैसा कि आप जानते हैं, कागज सब कुछ सहन करेगा, और यह न केवल लेखन पर लागू होता है, क्योंकि हमारे मामले में, सेल्यूलोज के गुणों की स्थायित्व, धीरज और बहुमुखी प्रतिभा डेसर्ट के लिए अन्य घुंघराले "फ्रेम" के बीच इसकी अग्रणी स्थिति का मुख्य कारक है।

ये हल्के, सुरुचिपूर्ण टोकरियाँ और ठंड में, और ओवन में 5 प्लस पर व्यवहार करते हैं। इसके अलावा, कन्फेक्शनरी उत्पाद अपनी अखंडता और सौंदर्य मूल्य को खोए बिना ऐसे सांचों से पूरी तरह से हटा दिया जाता है। इसके अलावा, यदि हम चाहें, तो हमें कैप्सूल से कपकेक को बाहर निकालने की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं होगी, क्योंकि यह यह विवरण है, इसकी कुशल डिजाइन और सजावट के साथ, यह एक उत्कृष्ट टेबल सजावट बन जाएगा।

पेपर मोल्ड्स के प्रकार

केक के सांचे कई तरह के पल्प उत्पादों से बनाए जा सकते हैं। सबसे आसान विकल्प चर्मपत्र खाद्य कागज, चिकना और काफी घना है।

एक नियम के रूप में, यह सामग्री अधिक ताकत और नमी प्रतिरोध के लिए एक विशेष उपचार से गुजरती है, जहां एसिड को संसेचन के रूप में उपयोग किया जाता है। कन्फेक्शनरी उत्पादों के लिए ऐसे कैप्सूल उच्च गर्मी प्रतिरोध की विशेषता है और अतिरिक्त वसा को पूरी तरह से अवशोषित करते हैं।

हालांकि, आज ओलंपस ऑफ कन्फेक्शनरी महिमा पर एक सिलिकॉन कोटिंग के साथ खाद्य कागज है। पहले से ही ऐसी टोकरियाँ हैं जहाँ मुड़ना है। वे विभिन्न आकारों में बने होते हैं - बड़े से लेकर छोटे तक। यह ऐसे सांचे हैं जो अक्सर कन्फेक्शनरी उद्योगों, छोटे मिठाई कैफे और दुकानों के साथ-साथ अनुभवी गृहिणियों द्वारा पसंद किए जाते हैं।

डू-इट-खुद कपकेक मोल्ड्स

आउटलेट अब पूर्व-निर्मित पेपर कपकेक मामलों की विस्तृत श्रृंखला पेश करते हैं, लेकिन जब बेकिंग की बात आती है, तो घर के बने कपकेक पैन के दिल के करीब कुछ भी नहीं होता है।

समय से पहले चिंता न करें, हमें घर पर एक पूरी मिनी-फैक्ट्री स्थापित करने की आवश्यकता नहीं है, और पूरे दिन टोकरी बनाने में खर्च करें, इसके विपरीत, पूरी प्रक्रिया में आधे घंटे से अधिक समय नहीं लगेगा, और उपकरण से हम सिर्फ़ ज़रूरत:

• कम्पास, या सर्कल स्टैंसिल;
• साधारण पेंसिल;
• चर्मपत्र की एक शीट;
• दो धातु नालीदार केक मोल्ड;
• पानी के साथ कटोरा;
• कैंची;

और असीम उत्साह।

इस गतिविधि में बच्चे भी शामिल हो सकते हैं। उनके लिए यह मनोरंजन और छोटी उपलब्धि दोनों होगी। और अगर आप सांचों में रंगों और मौलिकता का एक दंगा जोड़ने का फैसला करते हैं, तो फूड कलरिंग प्राप्त करना बेहतर है ताकि हमारी टोकरियाँ उपयोग में सुरक्षित रहें।

अब हम सांचे बनाना शुरू करते हैं:

हमारे हाथ से बनी टोकरियों को आटे से भरने के लिए, आप एक विशेष बेकिंग डिश को खांचे में डालकर इस्तेमाल कर सकते हैं। लेकिन यह केवल एक अतिरिक्त उपाय है, क्योंकि हमारे कागज़ के कैप्सूल, बिना किसी अनावश्यक सहारे के भी, अपने दम पर बढ़ते हुए बिस्किट के हमले का पूरी तरह से सामना कर सकते हैं।

यदि इस तरह के सांचे बनाना आपको मुश्किल लग रहा था, तो आप बस चर्मपत्र कागज के साथ सिलिकॉन या अन्य सांचे भेज सकते हैं।

यदि आपने गर्लफ्रेंड की कंपनी में एक चाय पार्टी शुरू की है, या किसी बच्चे को स्कूल या बगीचे में छुट्टी के लिए दावत तैयार करने की आवश्यकता है, तो किशमिश या चॉकलेट के साथ मफिन, जैम या नट्स के साथ एक बढ़िया समाधान होगा, और हस्तनिर्मित पेपर कपकेक बेकिंग पैन इस कठिन मामले में बहुत मदद मिलेगी।

मैं एक से अधिक बार इस प्रश्न पर आया हूं, खासकर यदि आप किताबों से व्यंजनों के अनुसार खाना बनाते हैं, तो अक्सर विभिन्न लंबाई के रूप होते हैं, उदाहरण के लिए: 25x35 सेमी या 30x40 सेमी, आदि।
और क्यों अब हर बार अलग-अलग सांचे खरीदने के लिए?

	एक सस्ता और अधिक सुविधाजनक तरीका है। ऐसा करने के लिए, हमें बेकिंग पेपर, एक रूलर, एक पेंसिल और एक स्टेपलर चाहिए। हालांकि, आप किसी भी कागज का उपयोग कर सकते हैं: कार्डबोर्ड, लैंडस्केप और नोटबुक शीट, और यहां तक ​​कि पन्नी भी।
	कागज पर, हम उस लंबाई को मापते हैं जिसकी हमें आवश्यकता होती है (प्रत्येक मिलीमीटर महत्वपूर्ण नहीं है, लगभग), किनारों के बारे में मत भूलना। हम लाइनों के साथ झुकते हैं और इसे एक स्टेपलर के साथ पक्षों पर ठीक करते हैं और हमें वह आकार मिलता है जिसकी हमें आवश्यकता होती है।
	हम परिणामी फॉर्म को एक नियमित बेकिंग शीट पर रखते हैं ...
	... और तैयार आटा डालें।
	खाना पकाने के बाद (उदाहरण के लिए, एक पाई), आप जांच सकते हैं कि स्टेपलर से सभी स्टेपल जगह पर हैं या नहीं। व्यक्तिगत रूप से, वे मेरे साथ कहीं नहीं जाते, लेकिन केवल मामले में: ओ)। अनु.पहली बार से सेंटीमीटर खींचना मुश्किल या नीरस लग सकता है, लेकिन अगर आप इसे अपना लेते हैं, तो यह बहुत आसान और तेज़ होगा। शायद हर किसी के पास घर पर स्टेशनरी स्टेपलर नहीं है, तो बस इसे पीवीए गोंद से गोंद दें।

कई लोगों के पास मफिन, कपकेक पकाने के लिए छोटे सांचे नहीं होते हैं, लेकिन एक ऐसा तरीका है: बेकिंग पेपर से मोल्ड बनाएं। खैर, चलिए शुरू करते हैं:

	बेकिंग पेपर की शीट पर एक डिस्क या कोई गोल वस्तु रखें (आपको किस आकार के सांचों की आवश्यकता है) के आधार पर, इसे रेखांकित करें।
	सर्कल काट लें। इसे आधा में मोड़ो, आधे में फिर से, और फिर से।
	सर्कल को सीधा करें और सिलवटों के साथ थोड़ा काट लें, लेकिन पूरी तरह से नहीं। सांचों की ऊंचाई जितनी चाहिए उतनी काट लें, अगर सांचों को ऊंचा चाहिए तो थोड़ा और काट लें, अगर कम हो तो छोटा कर लें।
	फिर कटौती को कनेक्ट करें, किनारों के साथ ओवरलैप करें, एक स्टेपलर के साथ जकड़ें।
	मुझे यही फॉर्म मिला है। आसान और सरल, और सबसे महत्वपूर्ण बात - आप मफिन या कपकेक बेक कर सकते हैं!

वैसे, बेकिंग मोल्ड्स को किसी भी आकार में उसी तरह बनाया जा सकता है (उदाहरण के लिए ईस्टर केक या केक के लिए)