रोमांटिक डिनर का आयोजन कैसे करें। घर पर रोमांटिक शाम की व्यवस्था कैसे करें: प्रेमियों के लिए विचार एक मामूली रोमांटिक डिनर

वैलेंटाइन डे जैसी छुट्टी के इतिहास के बारे में हर कोई जानता है। लेकिन मानवता के निष्पक्ष आधे हिस्से का हर प्यार करने वाला प्रतिनिधि इस सवाल से हैरान है कि अपने प्रियजन को क्या दिया जाए। बेशक, वैलेंटाइन, चुंबन और सुंदर अधोवस्त्र अच्छे हैं, लेकिन जैसा कि हम जानते हैं: एक आदमी के दिल का रास्ता उसके पेट से होकर जाता है। इसलिए, आपके प्रियजन के लिए सबसे अच्छा उपहार घर पर मोमबत्ती की रोशनी में एक रोमांटिक डिनर होगा। इस लेख में हम आपको स्वादिष्ट, हल्के, सुंदर व्यंजन बनाने की विधि बताएंगे और बताएंगे। हम उन्हें घर पर रचनात्मक रूप से प्रस्तुत करने के रहस्यों को भी उजागर करेंगे। आख़िरकार, अपने प्रियजन के लिए रोमांटिक डिनर बनाने के लिए, आपको मूल विचारों की आवश्यकता होती है। आइए इस बारे में बात करें कि 14 फरवरी को अपने पति को कैसे आश्चर्यचकित करें और उसे एक अविस्मरणीय छुट्टी दें।

एक खूबसूरत रोमांटिक डिनर - बुनियादी नियम

एक अच्छी छुट्टी की व्यवस्था करने के लिए, न केवल स्वादिष्ट मेनू, बल्कि सभी विवरणों और छोटी चीज़ों को भी ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। हवा को प्यार, रोमांस, जुनून के माहौल से संतृप्त किया जाना चाहिए। यहां जो बहुत महत्वपूर्ण है वह "हाइलाइट" हैं जो किसी व्यक्ति को सही मूड में ला सकते हैं। वे ही हैं जो उसे आराम करने और आपके द्वारा बनाई गई परी कथा में सिर झुकाने में मदद करेंगे। आइए ऐसी ही कुछ छोटी-छोटी बातों पर बात करते हैं एक अच्छा रोमांटिक डिनर करेंअधिक जानकारी

एक खूबसूरत रोमांटिक डिनर के लिए महत्वपूर्ण छोटी चीज़ें

अपने प्रियजन के लिए रोमांटिक डिनर - आश्चर्यचकित करने के तरीके पर विचार?

कोई भी व्यक्ति अवचेतन रूप से आश्चर्यचकित होना चाहता है, विशेषकर 14 फरवरी जैसी छुट्टी पर। यदि आप आज उसे आश्चर्यचकित करने का प्रयास करते हैं, तो कल आप बिस्तर पर लाई गई सुगंधित कॉफी की गंध से जागेंगे।

अपने प्रियजन को आश्चर्यचकित करना: रोमांटिक डिनर के लिए कई विचार

आपके प्रियजन के लिए रोमांटिक डिनर, विचार,प्यार में पड़ी हर महिला को इन बातों का ध्यान रखना चाहिए:

1. मूल अपने प्रियजन के साथ रोमांटिक डिनर का विचारएक विकल्प होगा - गुलाब की पंखुड़ियों से बिखरा मेज़पोश।
2. दरवाजे से सेट उत्सव की मेज तक, मोमबत्तियों का एक रास्ता बनाएं; जब आपका प्रियजन दरवाजे की घंटी बजाए, तो रोशनी बंद कर दें और उसे अंदर आने दें। मोमबत्तियाँ खिड़की, अलमारियों, बेडसाइड टेबल पर भी रखी जा सकती हैं।
3. एक अन्य विकल्प यह है कि आप अपने प्रियजन से पिग्नॉयर में मिलें। बेशक, ऐसा रात्रिभोज लंबे समय तक नहीं चलेगा, लेकिन काम से घर आने वाले व्यक्ति के आश्चर्य की गारंटी होगी।

घर पर रोमांटिक डिनर की रेसिपी

रोमांस, रोमांस, लेकिन इसके बारे में घर पर रोमांटिक डिनर की रेसिपीसोचना भी जरूरी है. क्योंकि शाम की पोशाक में मोमबत्तियों के साथ लाल बोर्स्ट अच्छा नहीं लगेगा। इसलिए, आइए उस प्रश्न का उत्तर दें जो सभी महिलाओं को चिंतित करता है कि रोमांटिक डिनर के लिए क्या पकाना चाहिए? तीन कोर्स पर्याप्त होंगे: मुख्य, क्षुधावर्धक, मीठा।

चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ घर पर रोमांटिक डिनर के लिए मुख्य व्यंजन का एक मूल नुस्खा

मुख्य व्यंजनों और उनके चयन के लिए घर पर रोमांटिक डिनर की रेसिपीइनका उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि स्वाद के अलावा, उनका स्वरूप भी बहुत महत्वपूर्ण है। हम 14 फरवरी के लिए मुख्य व्यंजन तैयार करने का एक मूल विचार प्रस्तुत करते हैं।

पकाने की विधि "किसी प्रियजन के लिए भालू।"

यह भालू पिज़्ज़ा और पाई के बीच का कुछ है। पकवान हार्दिक और सुंदर है. यह निश्चित रूप से आपके प्रियजन को मुस्कुरा देगा।
तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• पफ पेस्ट्री - 0.5 किलो प्रति 1 पैकेज;
• एक मुर्गी का अंडा;
• कीमा बनाया हुआ मांस - 300 ग्राम, आप कोई भी ले सकते हैं (सूअर का मांस, चिकन);
• आलू स्टार्च - 0.5 चम्मच;
• लहसुन की एक कली;
• टमाटर अपने रस में - 150 मिली, आप 50 ग्राम टमाटर पेस्ट का उपयोग कर सकते हैं;
• स्वादानुसार मसाले;
• सजावट के लिए: हार्ड पनीर (100 ग्राम), सरसों (1 चम्मच), एक ताजा टमाटर, जैतून।

"किसी प्रियजन के लिए भालू" इस प्रकार तैयार किया गया है:

चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ घर पर रोमांटिक डिनर के लिए एक मूल स्नैक रेसिपी

एक क्षुधावर्धक, एक और व्यंजन जिसके बिना कोई भी छुट्टी पूरी नहीं होती, चाहे वह दो लोगों के लिए रोमांटिक डिनर हो या सभी रिश्तेदारों के लिए दावत। हम आपको रोमांटिक डिनर के लिए नीचे दी गई रेसिपी का उपयोग करके अपने प्रियजन को आश्चर्यचकित करने के लिए आमंत्रित करते हैं।

रोल "माई हार्ट"।

आपको नाश्ते पर 30 मिनट खर्च करने होंगे, लेकिन आपके प्रियजन की आंखों में अपेक्षित खुशी इसके लायक है। खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• लवाश की एक शीट;
• हल्के नमकीन लाल मछली पट्टिका - 200 ग्राम, आप स्मोक्ड मछली का उपयोग कर सकते हैं;
• सलाद का एक गुच्छा;
• दही पनीर - 180-200 ग्राम।

पकवान इस प्रकार तैयार करें:

इस तरह के क्षुधावर्धक के साथ घर पर एक रोमांटिक डिनर स्वाद वरीयताओं की परवाह किए बिना, किसी भी व्यक्ति को प्रसन्न करेगा।

चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ घर पर रोमांटिक डिनर के लिए एक मूल मीठी रेसिपी

क्या आपके प्रियजन के लिए एक रोमांटिक डिनर कुछ मिठाइयों के बिना पूरा हो सकता है? बिल्कुल नहीं! हम सभी प्रेमियों की सबसे रोमांटिक बेरी - स्ट्रॉबेरी तैयार करने का एक मूल तरीका प्रदान करते हैं।

पकाने की विधि "चॉकलेट में स्ट्रॉबेरी।"

स्ट्रॉबेरी अपने आप में एक अंतरंग और रोमांटिक मूड पैदा करती है। और यदि आप इसे सजाते हैं, तो रोमांटिक डिनर धमाकेदार तरीके से संपन्न होगा। चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• डार्क चॉकलेट बार;
• सफेद चॉकलेट बार;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - 2 चम्मच;
• स्ट्रॉबेरी, लगभग एक किलोग्राम।

इस प्रकार तैयार करें:

अब आप जानते हैं कि अपने पति के लिए रोमांटिक डिनर कैसे बनाया जाए।

घर पर मोमबत्ती की रोशनी में रोमांटिक डिनर के लिए क्या पकाएं?

रोमांटिक डिनर के लिए क्या पकाया जाए, इसके लिए बहुत सारे विकल्प हैं। जिन व्यंजनों की सामग्री में कामोत्तेजक गुण होते हैं, वे उत्तम होते हैं। हाँ, मैं खुद मोमबत्ती की रोशनी में घर पर रोमांटिक डिनर,जुनून की तीव्रता में वृद्धि का निपटान करता है। तो अगर आप ख़त्म करने की योजना बना रहे हैं घर पर मोमबत्ती की रोशनी में रोमांटिक डिनर, अर्थात् अपने शयनकक्ष में, फिर निम्नलिखित उत्पादों को प्राथमिकता दें: मशरूम, जैतून, सीप, झींगा, मसल्स, कैवियार, अंडे, एवोकैडो, आम, साग। इन उत्पादों से व्यंजन कैसे तैयार करें और उन्हें खूबसूरती से कैसे परोसें, यह देखने के लिए वीडियो देखें।

दो लोगों के लिए स्वादिष्ट रोमांटिक डिनर

एक साथ बिताई गई शाम से बेहतर क्या हो सकता है? सबसे पहले मजबूत पेय के बारे में सोचें। रोमांटिक डिनर जैसे किसी कार्यक्रम के लिए निम्नलिखित उपयुक्त हैं:

• शैम्पेन;
• शराब;
• कॉकटेल;
• सफेद या लाल शराब;
• मार्टिनी।

कुछ "मजबूत" को अस्वीकार करना बेहतर है, क्योंकि आप "स्वादिष्ट रोमांटिक डिनर के सबसे दिलचस्प क्षण को देखने के लिए जीवित नहीं रह सकते"। अब स्नैक्स के बारे में, वे उत्कृष्ट, मूल और निश्चित रूप से स्वादिष्ट होने चाहिए। चूंकि आप एक आदमी को खिलाने की योजना बना रहे हैं, इसलिए आपको पकवान की तृप्ति और कैलोरी सामग्री के बारे में नहीं भूलना चाहिए।

स्वादिष्ट रोमांटिक डिनर के लिए एक हार्दिक नुस्खा

जैसा कि आप जानते हैं, पुरुषों को मांस पसंद है, इसलिए आप "आदमी" को केवल चॉकलेट नहीं खिला पाएंगे। खाना बनाना स्वादिष्ट रोमांटिक डिनरदो लोगों के लिए, निम्नलिखित नुस्खा पर ध्यान दें।

"भरवां शैंपेन।"

यह हार्दिक रेस्तरां व्यंजन महिलाओं और पुरुषों दोनों को पसंद आएगा। इसे ठंडा या गरम दोनों तरह से परोसा जा सकता है. स्वाद बिल्कुल भी ख़राब नहीं होगा. स्नैक तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• मध्यम शैंपेन - 500-600 ग्राम;
• एक प्याज;
• हार्ड पनीर (आदर्श रूप से डोरब्लू) - 100 ग्राम;
• क्रीम 20% वसा - 100 ग्राम;
• हैम - 50-60 ग्राम;
• स्वादानुसार मसाले.

भरवां मशरूम इस प्रकार तैयार किये जाते हैं:

के लिए स्वादिष्ट रोमांटिक डिनरताजी सब्जियों के साथ परोसा गया ऐसा एक हार्दिक व्यंजन ही काफी होगा।

हल्का रोमांटिक डिनर

यदि आप स्टोव के पास "खड़े होकर" बहुत समय बिताना नहीं चाहते हैं, तो ऐसा करने का एक त्वरित विकल्प है हल्का रोमांटिक डिनर. शौकीन महिला बचाव में आएगी। इसकी मदद से आप रेगुलर पनीर फोंड्यू और चॉकलेट के साथ मीठा फोंड्यू दोनों तैयार कर सकते हैं. स्वादिष्ट भोजन के अलावा एक-दूसरे को खिलाने का अवसर भी मिलेगा।

हल्के रोमांटिक डिनर के लिए दो प्रकार के फोंड्यू बनाने का वीडियो

शराब के दो गिलास और एक फव्वारा चलेगा रोमांटिक डिनर लाइट, थोड़ा अंतरंग भी। देखें और जानें।

वैलेंटाइन डे साल में केवल एक बार आता है, इसलिए व्यंजनों के बारे में सोचें और सावधानी से रोमांटिक डिनर तैयार करें। घर पर मोमबत्ती की रोशनी में एक साथ डिनर करने का विचार निश्चित रूप से आपके प्रियजन को पसंद आएगा। सुंदर, हल्का भोजन, सही माहौल, साज़िश और अप्रत्याशित आश्चर्य आने वाले कई वर्षों तक एक साथ बिताए गए अच्छे समय की यादें छोड़ देंगे। एक-दूसरे से प्यार करें, अपने प्रियजनों को न केवल घर के स्वादिष्ट भोजन से, बल्कि उसे पेश करने के तरीके से भी लाड़-प्यार दें।

दो प्रेमियों के बीच रोमांटिक शाम के लिए किसी वजह की जरूरत नहीं होती। आपको किसी छुट्टी या सालगिरह का इंतज़ार नहीं करना पड़ेगा. आप किसी भी समय अपने प्रियजन को खुश कर सकते हैं। खैर, परिचित या शादी के दिन, साथ ही वेलेंटाइन डे पर, भगवान ने स्वयं कुछ इस तरह की व्यवस्था करने का आदेश दिया - अविश्वसनीय रूप से रोमांटिक और आश्चर्यजनक रूप से कामुक। हां, किसी भी मौजूदा छुट्टी को दो लोगों के लिए एक रोमांटिक शाम के साथ मनाया जा सकता है।

भले ही जोड़े का रिश्ता कई साल पुराना हो, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि रोमांटिक शामें अतीत में ही रह जाएं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कितने समय से साथ हैं - छह महीने, एक साल या 30 साल। एक रोमांटिक आश्चर्य, और यह ऐसा ही होना चाहिए, एक आश्चर्य, अपना काम करेगा - यह भागीदारों को करीब लाएगा, उनके रिश्ते में एक चमक लाएगा, और उन्हें डेटिंग के पहले हफ्तों की तरह प्यार की उसी ज्वलंत भावना का अनुभव करने की अनुमति देगा। .

छुट्टी के सम्मान में या सिर्फ इसलिए कि दो लोगों के लिए एक रोमांटिक शाम की व्यवस्था कैसे करें? आपको पूर्व-योजना से शुरुआत करने की आवश्यकता है।

अपने प्रियजन के लिए रोमांटिक शाम: योजना बनाना

1. समय.हम एक दिन और समय चुनते हैं, साथ ही यह भी तय करते हैं कि यह क्या होगा - रात का खाना, हल्का रात का खाना, दोपहर का भोजन या, शायद, नाश्ता? शुक्रवार या शनिवार को एक रोमांटिक शाम की योजना बनाना सबसे अच्छा है ताकि आपको कहीं भी भागदौड़ न करनी पड़े और पर्याप्त नींद न लेने के बारे में चिंता न हो।

2. संकल्पना. हम एक अवधारणा पर निर्णय लेते हैं, एक विषय चुनते हैं, और वांछित माहौल की विस्तार से कल्पना करते हैं। साथ ही, यदि कोई कारण है तो हम उसे भी ध्यान में रखते हैं।

3. स्थान.हम घटना की अवधारणा के अनुसार स्थान चुनते हैं। आप अपने देश के घर के आंगन में, जंगल में किसी साफ़ जगह पर, बहुमंजिला इमारत की छत पर या होटल सुइट में एक रोमांटिक शाम की व्यवस्था कर सकते हैं। बेशक, सबसे आसान तरीका व्यवस्थित करना है घर पर रोमांटिक शाम . आपका रोमांटिक रिट्रीट कहां होगा: लिविंग रूम, बेडरूम, बाथरूम या शायद अटारी में?

4. प्रतिवेश.हम तय करते हैं कि हम वांछित माहौल कैसे बनाएंगे, सजावट, प्रकाश व्यवस्था आदि के बारे में सोचते हैं। सब कुछ सबसे छोटे विवरण तक।

5. टेबल सेटिंग. हम परोसने पर सावधानीपूर्वक विचार करते हैं। हम मेज़पोश, व्यंजन, मेज़ की सजावट का चयन करते हैं। यदि यह एक थीम नाइट है, तो इसे मेल खाना चाहिए। टेबल सेट करें ताकि भोजन के दौरान कोई भी चीज आपको एक-दूसरे को पूरी तरह से देखने से न रोक सके।

6. मेनू. हम एक मेनू बना रहे हैं. एक रोमांटिक शाम के लिए व्यंजन काफी हल्के होने चाहिए: कम आटा और वसायुक्त भोजन, क्योंकि ऐसे भोजन के बाद आप दोनों सोफे पर लेटना चाहते हैं और सिर्फ टीवी देखना चाहते हैं। यदि आप अपने लिए खाना बनाते हैं, तो ऐसे व्यंजन चुनें जो आसानी से और जल्दी बन जाएं, अन्यथा जब तक आप अपने प्रियजन के साथ समय बिताने का आनंद लेंगे, तब तक आप थकावट महसूस करेंगे।

यदि आप अपना चाहते हैं रोमांटिक शामकेवल सुबह समाप्त हुआ, इसे मेनू में शामिल करें कामोत्तेजक उत्पादों से बने व्यंजन। इसमे शामिल है स्ट्रॉबेरी, केले, मसाले, मूंगफली, झींगा, शतावरी, अजवाइन, लहसुन, नारियल, सौंफ, सीप, एवोकैडो, शहद, खजूर, वेनिला, आदि।

7. पेय का चयन. मजबूत पेय की सलाह नहीं दी जाती है। हालाँकि, स्वादिष्ट लिकर स्वीकार्य है। शैम्पेन सहित वाइन अभी भी बेहतर है। आप चाहें तो स्वादिष्ट लो-अल्कोहल कॉकटेल बना सकते हैं।

8. एक रोमांटिक शाम के लिए संगीत. वह संगीत चुनें जो आपके इच्छित माहौल को बनाने में मदद करेगा। आप दो प्लेलिस्ट तैयार कर सकते हैं: एक रात्रिभोज के लिए, दूसरी इसकी निरंतरता के लिए।

9. दिखावट. बेशक, आपको अपना सर्वश्रेष्ठ दिखने के बारे में सोचने की ज़रूरत है। इसके अलावा, आपको इसके बारे में सोचने की ज़रूरत नहीं है अंतिम क्षण. जब कमरा सजाया जाता है, मेज लगाई जाती है, व्यंजन तैयार किए जाते हैं, सुगंधित स्नान करते हैं, साफ-सफाई करते हैं, हल्के इत्र का उपयोग करते हैं और अवसर के लिए उपयुक्त तैयार कपड़े पहनते हैं।

यह एक मानक तैयारी योजना है घर पर एक रोमांटिक शाम का आयोजन . इस टेम्पलेट योजना का पालन करते हुए, आपको हर बार इसे लाना होगा रोमांटिक शाम का परिदृश्य हर रोमांटिक डेट को उज्ज्वल और अविस्मरणीय बनाने के लिए कुछ नया।

घर पर दो लोगों के लिए रोमांटिक शाम: विचार

आपके प्रिय घर के लिए एक क्लासिक रोमांटिक डिनर

टेबल को लिविंग रूम, डाइनिंग रूम या बेडरूम में सेट किया गया है (लेकिन किचन में नहीं)। पारंपरिक व्यंजन तैयार किए जाते हैं: हल्का नाश्ता, मुख्य पाठ्यक्रम, मिठाई। गर्म व्यंजनों के लिए, आपको ऐसे व्यंजन परोसने चाहिए जिन्हें केवल कांटा और चम्मच से ही खाया जा सकता है, ताकि आपके हाथ गंदे न हों। नए जटिल व्यंजनों को अपनाकर जोखिम लेना शायद ही उचित है - जो आप अच्छे हैं उसे पकाएं, बस उसे नए तरीके से परोसें। उदाहरण के लिए, सामान्य मीटलोफ को मूल मीठी और खट्टी चटनी के साथ परोसा जा सकता है और नींबू गुलाब से सजाया जा सकता है।

मिठाई को आमतौर पर आइसक्रीम के साथ फल या स्ट्रॉबेरी के साथ परोसा जाता है क्रीम. पसंद के पेय आमतौर पर शैम्पेन या वाइन होते हैं।

टेबल सेटिंग रोमांटिक है. उदाहरण के लिए, एक सफेद मेज़पोश, एक लाल कालीन और लाल नैपकिन। मेज की सजावट के बीच में एक छोटा गुलदस्ता, पानी से भरे फूलदान जिसमें गुलाब की पंखुड़ियाँ तैरती हैं, और मोमबत्तियाँ हैं। कमरा धुँधला है.

संगीत सुखद, आरामदायक और फिर रोमांचक है।

ऐसी रोमांटिक शाम के लिए एक महिला एक पोशाक पहनती है (यह कामुक भी हो सकती है - पारदर्शी, गहरी नेकलाइन या खुली पीठ के साथ)। बेशक, एक आदमी को मैच करना चाहिए, लेकिन एक टेलकोट, बेशक, किसी काम का नहीं है, लेकिन शर्ट साफ होनी चाहिए।

घर पर अपरंपरागत रोमांटिक शाम

एक फुटबॉल प्रशंसक की ओर से एक रोमांटिक आश्चर्य। यह उन महिलाओं के लिए एक विचार है जिनके साथी फुटबॉल के प्रति अविश्वसनीय रूप से भावुक हैं और राष्ट्रीय टीम या अपने पसंदीदा क्लब से जुड़ा एक भी मैच नहीं छोड़ते हैं। कई महिलाओं की शिकायत होती है कि जब मैच चल रहा हो तो उनके प्रेमी उन पर ध्यान नहीं देते। स्थिति को अपने लाभ के लिए क्यों न मोड़ें? यह कैसे करें? टीवी के सामने एक रोमांटिक फुटबॉल शाम बिताएं।

यहां मुख्य बात उसे आश्चर्यचकित करना है। टीवी के सामने सोफे के पास एक कॉफी टेबल रखें। मेज को हरे मेज़पोश से ढँक दें और स्मारिका सॉकर गेंदों से सजाएँ। यह बहुत अच्छा होगा यदि आप फ़ुटबॉल डिज़ाइन वाले व्यंजन और नैपकिन खरीद सकें।

विभिन्न प्रकार के स्नैक्स तैयार करें, अधिमानतः कुरकुरा, लेकिन बहुत चिकना या भारी नहीं। उदाहरण के लिए, चिप्स को केवल एक कटोरे में फेंकने के बजाय, चिप्स से सलाद बनाएं। झींगा को पीस लें, उसमें उबले हुए चावल और बारीक कटा ताजा और अचार वाला खीरा, समान मात्रा में मिला लें। हिलाएँ, थोड़ा नमकीन खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ डालें। चिप्स को एक बड़ी सपाट प्लेट पर रखें और उनमें सलाद भरें। आपको मैच शुरू होने से आधे घंटे पहले चिप्स भरने की ज़रूरत नहीं है, अन्यथा वे कुरकुरा होना बंद कर देंगे और अपने "फुटबॉल" लाभों में से एक खो देंगे।

पनीर के गोले बनाएं, उन्हें काले जैतून या आलूबुखारे की पट्टियों से सजाएं, जिससे वे फुटबॉल की गेंद की तरह दिखें, और उन्हें कटी हुई जड़ी-बूटियों (फुटबॉल के मैदान पर एक ला गेंद) के साथ उदारतापूर्वक छिड़के हुए प्लेट पर रखें। वैसे, घर पर इटालियन पिज़्ज़ा भी एक विकल्प है, खासकर यदि आपका प्रियजन मिलान का प्रशंसक है। कटा हुआ पनीर और, ज़ाहिर है, फल तैयार करें। सीखों पर फलों के "कबाब" बिल्कुल फिट बैठेंगे। सबसे उपयुक्त पेय बर्फ-ठंडी बियर और उससे बने कॉकटेल हैं।

ऐसी रोमांटिक शाम की कुंजी एक "फुटबॉल प्रशंसक" की उपस्थिति है। आप एक छोटी फ़्लफ़ी स्कर्ट पहन सकती हैं और चीयरलीडर में बदल सकती हैं। यदि आप अपने आदमी के पसंदीदा क्लब की वर्दी से टी-शर्ट पहनते हैं तो यह और भी आकर्षक होगा। बस एक टी-शर्ट - और कुछ नहीं! गोधूलि, स्वादिष्ट नाश्ता, पास में एक बहुत ही सेक्सी प्रशंसक... मम्म, यह सच नहीं है कि सबसे उत्साही फुटबॉल प्रशंसक भी मैच को अंत तक देख पाएगा।

यदि आप जिनके लिए प्रयास कर रहे हैं वे गोल करें, तो आप एक गर्म चुंबन के साथ इस अवसर का जश्न मना सकते हैं। खैर, अगर गेंद छूट गई तो आप धीरे-धीरे और उदास होकर चूमेंगे। मैच के अंत तक, आदमी सचमुच बढ़त पर होगा।

रोमांटिक शाम "सर्दियों से गर्मियों तक।" यह विकल्प इष्टतम है यदि रोमांटिक शाम का लक्ष्य न केवल आपके महत्वपूर्ण दूसरे को आश्चर्यचकित करना और प्रसन्न करना है, बल्कि कड़ी मेहनत और तनाव के बाद उसे आराम करने में मदद करना भी है। आप ऐसी रोमांटिक शाम की व्यवस्था देर से शरद ऋतु, सर्दी या शुरुआती वसंत में कर सकते हैं।

यह बहुत अच्छा होगा यदि आप एक ऐसा गलीचा खरीद सकें जो लॉन की नकल करता हो। सामान्य तौर पर, कोई भी हरा कंबल उपयुक्त होगा, मुख्य बात यह है कि वह नरम हो। ग्रीष्मकालीन जड़ी-बूटियों, तिपतिया घास और बैंगनी रंग की सुगंध वाली मोमबत्तियाँ खरीदें। फूलों के कुछ छोटे गुलदस्ते बहुत मददगार होंगे। खिड़कियों पर कसकर पर्दा लगाएं, खिड़की पर एक टेबल लैंप रखें और उसे चालू करें - पर्दों के माध्यम से ऐसा लगेगा मानो खिड़की के बाहर गर्मियों का सूर्यास्त हो रहा हो।

आदर्श साउंडट्रैक एक ध्वनि स्रोत से मौन संगीत और तेज़ ग्रीष्मकालीन ध्वनियाँ होंगी।
प्रकृति - दूसरे से. हल्की हवा, पक्षियों का गायन, झींगुरों और सिकाडों की चहचहाहट, और शायद रोमांटिक देशी संगीत की पृष्ठभूमि में लहरें एक आश्चर्यजनक माहौल बनाएंगी।

फर्श पर एक आरामदायक जगह पर गलीचा या कंबल रखें जहां आप अपनी पीठ को आराम दे सकें, जैसे कुर्सी, दीवार या सोफा। बर्तनों को दो ट्रे टेबलों पर रखें, जिनका उपयोग बिस्तर पर नाश्ता परोसने के लिए किया जाता है। ऐपेटाइज़र को ढेर सारे हरे सलाद और ताज़ी जड़ी-बूटियों से सजाएँ। पेय के लिए, आपको ताज़ा नींबू का रस पसंद करना चाहिए और, उदाहरण के लिए, सेब वाइन - ताकि सब कुछ आपको गर्मियों की याद दिलाए। मुख्य भोजन के लिए आपको कोयले पर पकी हुई मछली परोसनी चाहिए, और मिठाई के लिए - जंगली जामुन (ब्लूबेरी, क्लाउडबेरी, आदि) को आइसक्रीम के साथ परोसना चाहिए।

हल्की सूंड्रेस पहनें। आप अपने सिर को पुआल टोपी से भी सजा सकते हैं। यह बहुत अच्छा है अगर आप दोनों शाम को नंगे पैर बिताएँ। रात के खाने के बाद, अपने प्रियजन को मेन्थॉल और यूकेलिप्टस युक्त ताज़ा मालिश तेल से मालिश करें। अचानक ठिठुरन भरी सर्दी से एक अद्भुत गर्मी में प्रवेश करते हुए, आपका आधा हिस्सा आनंद की गहराई का अनुभव करता है। एक की व्यवस्था करो पति के लिए रोमांटिक शाम अगर वह उदास है.

रोमांटिक शाम "पिकनिक"। अच्छे मौसम में, बेशक, घर से कहीं बाहर जाकर दो लोगों के लिए पिकनिक मनाना उचित है। लेकिन जब बाहर ठंढ या कीचड़ हो तो आप घर पर ही पिकनिक का आयोजन कर सकते हैं। बेशक, यह एक "छद्म-पिकनिक" होगा, लेकिन नई संवेदनाएं आपको नुकसान नहीं पहुंचाएगी।

आप घर के किसी भी कमरे में पिकनिक मना सकते हैं, लेकिन इसे लॉजिया या बालकनी पर करना बेहतर है (यदि, निश्चित रूप से, वे चमकदार और मध्यम गर्म हैं, हालांकि आपको संभवतः उन्हें पहले से गर्म करने की आवश्यकता है)। एक खुरदरे मेज़पोश और साधारण बर्तनों के साथ टेबल को कैंप शैली में सेट करें। ओवन में ग्रील्ड मांस तैयार करें. सब्जियों को मत भूलना, और मिठाई के लिए - एक विकर टोकरी में फल। पेय के लिए, आप तेज़ वाइन परोस सकते हैं - आपको गर्म करने की आवश्यकता होगी। और यदि संभव हो, तो आप बालकनी पर ग्रिल लगा सकते हैं और मांस को एक साथ भून सकते हैं, रसोई में फर्श पर पिकनिक मना सकते हैं। जंगल और पक्षियों की आवाज़ एक अद्भुत पृष्ठभूमि प्रदान करेगी। मांस के साथ ख़त्म करने के बाद, आप खेल सकते हैं - उदाहरण के लिए, स्ट्रिप कार्ड। वैसे भी, इस "मृत स्थान" में पक्षियों और जानवरों के अलावा कोई भी आपको नहीं देख पाएगा।

स्नान में रोमांटिक शाम. विश्राम के लिए एक अद्भुत उपकरण. यह बिल्कुल उसी तरह की रोमांटिक शाम है जिसे आप वैलेंटाइन डे के लिए व्यवस्थित कर सकते हैं।आपको किस चीज़ की जरूरत है? बाथरूम में पूरी साफ-सफाई, फर्श पर रखे कांच के कंटेनरों (एक फ्लेयर्ड टॉप के साथ) में तैरती मोमबत्तियाँ। छोटे गुलदस्ते सभी प्रकार की अलमारियों को सजाते हैं। स्नानघर के ठीक बगल में शेल्फ पर मोटी मोमबत्तियाँ। गर्म पानी और झाग से भरा स्नान (अधिमानतः इलंग-इलंग की सुगंध के साथ, जिसे कामोत्तेजक माना जाता है)। आप गुलाब की पंखुड़ियाँ पानी में डाल सकते हैं। मालिश के लिए एक सुगंधित स्क्रब और एक नरम स्पंज तैयार करना उचित है।

आप एक रोमांटिक शाम पूरी तरह मौन में बिता सकते हैं या बाथरूम में संगीत या एक छोटा टीवी भी ला सकते हैं (आप पता लगा सकते हैं कि आप ऐसे क्षण में क्या देख सकते हैं)।

स्नानघर के ठीक बगल में आपको पेय, स्नैक्स और मिठाई के साथ एक छोटी सी मेज रखनी होगी। बाथरूम पानी का तत्व है, इसलिए आप ऐपेटाइज़र के रूप में सीख पर समुद्री भोजन परोस सकते हैं। गर्म अवांछनीय है, इसलिए यदि आपका महत्वपूर्ण अन्य भूखा है, तो अधिक हार्दिक स्नैक्स तैयार करें। मिठाई के लिए - क्रीम के साथ स्ट्रॉबेरी या अन्य जामुन, चेरी या केले के साथ आइसक्रीम। शैंपेन सबसे अच्छा पेय है. यह एक अविस्मरणीय शाम होगी!

जातीय रोमांटिक शाम. क्या आप अपने प्रियजन का काम से वापस आने पर उन्हीं व्यंजनों के साथ स्वागत करते हैं? और क्या आप लगभग हमेशा एक जैसे दिखते हैं? उदाहरण के लिए, व्यवस्था करके विविधता जोड़ें जापानी रोमांटिक डिनर .

जापानी संगीत खोजें. अपने लिविंग रूम या बेडरूम को जापानी पंखे, चेरी ब्लॉसम शाखाओं (कृत्रिम हो सकते हैं) और विंड चाइम्स से सजाएँ। अगरबत्ती जलाएं.

अपने आप को एक गीशा में बदलें: प्राच्य मेकअप लगाएं, अपने बालों को उठाएं और इसे अपने सिर के पीछे पिन करें। किमोनो के रूप में, आप एक पारभासी पेग्नोइर का उपयोग कर सकते हैं (आप उस पर चित्रलिपि की कढ़ाई कर सकते हैं)। अपने बिस्तर को जापानी शैली के लिनेन से ढकें और बिस्तर को कच्चा छोड़ दें।

आप ऐपेटाइज़र के लिए सुशी रोल और हल्के सुशी रोल और मुख्य पाठ्यक्रम के लिए बेक्ड मछली परोस सकते हैं। मिठाई मनमानी हो सकती है - इसकी संभावना नहीं है कि बात उस तक पहुंच जाएगी। रात के खाने के बाद आप पैटर्न के अनुसार एक-दूसरे के शरीर पर चित्रलिपि बना सकते हैं।

समान रोमांटिक शामें किसी भी शैली में किया जा सकता है: अरबी, भारतीय, स्पेनिश, मैक्सिकन, फ्रेंच, आदि। हर रोमांटिक शाम अनोखी होगी. किसी रोमांटिक शाम के दौरान आप कामसूत्र का अध्ययन कर सकते हैं। फ़्रांस के माहौल में खुद को डुबोने के बाद, आप फ़्रेंच चुंबन खेल सकते हैं (शरीर के जिन हिस्सों को चूमने की ज़रूरत है, उन पर लिखे कागज़ के टुकड़ों को बारी-बारी से बाहर निकालें)। एक अरबी रोमांटिक शाम के दौरान, आप हुक्का पी सकते हैं और अपनी इच्छा के अनुसार बैकगैमौन खेल सकते हैं, और आपका साथी अपने बेली डांसिंग कौशल का प्रदर्शन कर सकता है। एक शब्द में, जातीय रोमांटिक शाम हमेशा मौलिक और दिलचस्प रहेगा.

साढ़े नौ सप्ताह के अंदाज में घर पर रोमांटिक शाम। कमरा बहुत अंधेरा होना चाहिए - कम से कम मोमबत्तियाँ।

आइए मेज को काले और लाल (जुनून के रंग) से सजाएं। पेय के लिए, आप कुछ मजबूत ले सकते हैं, लेकिन न्यूनतम मात्रा में।

संगीत आरामदायक नहीं है, बल्कि इसके विपरीत - टॉनिक, उत्तेजक है। उदाहरण के लिए, एनिग्मा संगीत समूह की रचनाएँ।

आप कुछ भी पका सकते हैं, लेकिन उसे मसालेदार व्यंजन ही रहने दें। यह बहुत मसालेदार भी हो सकता है. जब मिठाई का समय हो, तो अपने साथी की आंखों पर पट्टी बांधें और उसे खेलने के लिए आमंत्रित करें: उसे कुछ फल, जामुन, चॉकलेट खाने दें - उसे स्वाद से अनुमान लगाने दें कि आप उसे क्या खिला रहे हैं। और फिर आप उपचार को अपने शरीर पर लागू कर सकते हैं - अब उसे न केवल यह अनुमान लगाने दें कि वह क्या खा रहा है, बल्कि यह भी कि वह कहाँ से खा रहा है। इस खेल के बाद, आप अपने प्रियजन के लिए हल्की स्ट्रिपटीज़ नृत्य कर सकते हैं। सामान्य तौर पर, इस शाम को कोई भी कामुक खेल वर्जित नहीं है, बल्कि स्वागत योग्य है। आपका प्रियजन इस रोमांटिक शाम को अपने जीवन में कभी नहीं भूलेगा।

आपके प्रिय के लिए रोमांटिक शाम

पुरुष भी अपने प्रियजनों के लिए रोमांटिक कार्यक्रम आयोजित करना चाहते हैं। आप उपरोक्त किसी भी विचार को आधार के रूप में ले सकते हैं। लेकिन पुरुषों के लिए कुछ खास टिप्स हैं:

1. यदि आप खाना बनाना नहीं जानते हैं, तो किसी रेस्तरां में खाना ऑर्डर करें - यह अपने प्रियजन को अधिक पके हुए और खराब बेले हुए रोल खिलाने से बेहतर है।

2. यदि आप पूरे अपार्टमेंट को गुलाब की पंखुड़ियों से सजाकर अपने प्रियजन को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो आपको महंगे मुट्ठी भर फूल खरीदने और उसे निगलने की ज़रूरत नहीं है। फूलों की दुकानें अक्सर गुलाब की पंखुड़ियाँ बेचती हैं जो मुरझाने लगती हैं - वे बिल्कुल भी महंगी नहीं होती हैं।

3. आप नियत समय पर किसी लड़की को घर आमंत्रित कर सकते हैं, लेकिन उसके लिए टैक्सी भेजना अधिक सही होगा, ड्राइवर को लड़की को रोमांटिक सामग्री के साथ एक गुलदस्ता देने के लिए बाध्य करना होगा, उदाहरण के लिए: "मैं देख रहा हूं मैं तुम्हें घर पर देखने के लिए उत्सुक हूँ, मेरे प्रिय!”

4. यदि यह थीम पर आधारित है एक लड़की के लिए रोमांटिक शाम , आपको अपने प्रिय को सभी विवरणों में समर्पित करने की ज़रूरत नहीं है - बस उसे बताएं कि आज आप उसे कौन से कपड़ों में देखना चाहेंगे।

5. यदि आप अपनी प्रेमिका को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो जब वह टैक्सी से आए तो घर के पास उससे मिलें और तुरंत उसकी आंखों पर पट्टी बांध लें। और इसे केवल एक रोमांटिक शाम के लिए तैयार कमरे में ही खोलें।

6. यदि कोई पुरुष अपनी प्रेमिका के लिए रोमांटिक डिनर की व्यवस्था करता है, तो वह उसे एक उपहार देने के लिए लगभग बाध्य है, भले ही छोटा और विशेष रूप से महंगा न हो। उदाहरण के लिए, उसके गिलास के पास ब्रेसलेट वाला एक बॉक्स रखें या उसके नैपकिन को एक नई अंगूठी में पिरोएं।

अपने प्रिय "आधे" के लिए रोमांटिक डिनर की व्यवस्था करने के लिए, आपको 14 फरवरी या 8 मार्च तक इंतजार करने की ज़रूरत नहीं है। और आपको सप्ताहांत की प्रतीक्षा भी नहीं करनी चाहिए - आप कार्य सप्ताह के मध्य में एक सुखद शाम का आयोजन कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि अगले दिन काम से पहले अधिक सोना नहीं है। "आश्चर्य" और "रहस्य" - ये शब्द आने वाली शाम का आदर्श वाक्य बनना चाहिए। और इसलिए कि यह शाम आपके प्रिय के लिए अप्रत्याशित न बन जाए, तोपखाने की तैयारी सुबह से ही शुरू कर दें। कागज की एक लंबी पट्टी पर प्यार के शब्दों और एक कठिन दिन के अंत में एक शानदार शाम के वादे के साथ एक नोट लिखें, और आश्चर्य के बारे में चेतावनी भी दें। पेपर टेप को कई टुकड़ों में फाड़ें और उन्हें अलग-अलग जगहों पर रखें। एक, उदाहरण के लिए, बाथरूम में, दूसरा रसोई में, कॉफी मेकर के बगल में, और तीसरा अपने कॉस्मेटिक बैग या पर्स में रखें। "पहेली" के टुकड़ों को व्यवस्थित करें ताकि आपकी प्यारी लड़की सुबह की तैयारी के दौरान उनसे एक संदेश लिख सके।

जब आपका उत्सुक साथी काम पर चला जाए, तो अपने प्रिय के लिए रोमांटिक डिनर के लिए एक सरप्राइज तैयार करें "पंखुड़ियों की बारिश" ऐसा करने के लिए, किसी फूल की दुकान से पंखुड़ियों का एक बैग खरीदें और मजबूत धागों का स्टॉक कर लें। घर पर, एक नियमित कचरा बैग लें (अधिमानतः हरा या नीला, ताकि कोई बुरी संगति न हो) और इसके तल पर 5-7 सेमी लंबे कई कट बनाएं, जो छोटे जंपर्स से जुड़े हों। जंपर्स में धागे बांधें। बैग को पंखुड़ियों से भरें और इसे दरवाजे के ऊपर संलग्न करें, और धागे को दरवाजे पर सुरक्षित करें। इस आश्चर्य की योजना इस प्रकार है: लड़की अपार्टमेंट का दरवाज़ा खोलती है, दरवाज़ा खुलता है, धागे फैले हुए हैं, बैग के नीचे के जंपर्स फटे हुए हैं, और पंखुड़ियाँ रंग-बिरंगी बारिश में नीचे गिरती हैं आपकी चकित महिला का सिर. इस पल को वीडियो में कैद करने की सलाह दी जाती है। और एक गारंटीकृत परिणाम के लिए, पूरी तरह से आश्वस्त होने के लिए पहले से अभ्यास करें कि आश्चर्य के बजाय कोई शर्मिंदगी नहीं होगी।

आपके प्रियजन के लिए रोमांटिक डिनर का एक और सुखद आश्चर्य "उड़ते फूल" हो सकता है। इस आश्चर्य को तैयार करने के लिए, हीलियम से भरे गुब्बारे खरीदें और मछली पकड़ने की रेखा का उपयोग करके प्रत्येक गुब्बारे में एक फूल बांधें। हवा में तैरते फूल अनोखे और अनोखे होते हैं।

अपार्टमेंट के फर्श पर छोटी मोमबत्तियाँ रखें और प्रत्येक के नीचे एक नोट रखें। संकेत नोट्स को अपनी प्रेमिका को बाथरूम तक ले जाने दें, जहां वह एक गिलास शैंपेन के साथ सुगंधित फोम में एक कार्य दिवस के बाद आराम कर सकती है, और फिर मेज पर। वैसे, टेबल को लिविंग रूम के केंद्र में खड़ा होना जरूरी नहीं है और रेस्तरां ठाठ का उदाहरण होना चाहिए: एक रोमांटिक डिनर का मतलब आराम और संचार की गर्मी है, इसलिए टेबल को रसोईघर में सेट किया जा सकता है। लाइटें धीमी या बंद कर दें और मोमबत्तियां जलाएं। आपको ऐसी मोमबत्तियाँ चुननी होंगी जो यथासंभव लंबी और मोटी हों, इस तरह आप पिघले मोम की बूंदों से खुद को बचाएंगे। उन्हें अलग-अलग स्थानों पर रखें: फर्श, अलमारियों, खिड़की पर, बस सुरक्षा के बारे में याद रखें! मेज़ को एक सफेद मेज़पोश से ढँक दें, इसे इस प्रकार बिछाएँ कि मेज़पोश के सिरे मेज़ के कोनों पर लटक जाएँ, और इसके ऊपर एक चमकीले रंग का मेज़पोश रखें (उदाहरण के लिए, लाल, गहरा हरा या गहरा नारंगी)। यह मेज़पोश आकार में थोड़ा छोटा होना चाहिए और निचले मेज़पोश के सापेक्ष कोनों को 45° खिसकाकर बिछाना चाहिए। टेबल के बीच में पानी से भरा एक चौड़ा बर्तन रखें, जिसमें फूलों की कलियाँ, पंखुड़ियाँ और छोटी मोमबत्तियाँ तैरती रहें।

और अब आपके प्रिय के लिए वास्तविक रोमांटिक डिनर। टेबल को सेट करने की सलाह दी जाती है ताकि आपको समय-समय पर कूदना न पड़े और अगली डिश या कटलरी के लिए दौड़ना न पड़े। अंत में, आप एक दावत की तैयारी नहीं कर रहे हैं, बल्कि एक साथ एक आरामदायक शाम की तैयारी कर रहे हैं, इसलिए एक सलाद, एक साइड डिश और हल्के स्नैक्स के साथ एक मुख्य कोर्स पर्याप्त होगा। यदि आप मिठाई तक रुकने का इरादा रखते हैं, तो रात के खाने के बाद आप टीवी के करीब जा सकते हैं और अपनी पसंदीदा फिल्म देखते हुए चाय पार्टी कर सकते हैं। लेकिन वह बाद में है, लेकिन अब व्यंजनों पर आते हैं। चूँकि यह अभी भी एक रात्रिभोज है, भले ही रोमांटिक हो, भोजन न केवल हल्का होना चाहिए, बल्कि संतोषजनक भी होना चाहिए। आख़िरकार, कार्य दिवस समाप्त हो गया है। इसलिए, आप मांस या समुद्री भोजन के बिना नहीं रह सकते। समुद्री भोजन पर विशेष ध्यान दें, क्योंकि इनमें कामेच्छा बढ़ाने वाले पदार्थ होते हैं। समुद्री भोजन के अलावा, अदरक और अन्य गर्म मसालों में उत्तेजक गुण होते हैं। "कुलिनरी ईडन" आपको कई प्रकार के व्यंजनों का विकल्प प्रदान करता है जिससे आप अपने रोमांटिक डिनर के लिए मेनू बना सकते हैं।

सामग्री:
800 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका,
200 ग्राम काले या लाल अंगूर,
1 एवोकैडो,
2 कीनू,
किसी भी मेवे का 50 ग्राम,
3 बड़े चम्मच. संतरे का रस,
1 छोटा चम्मच। सूखी रेड वाइन,
3 बड़े चम्मच. क्रीम,
2 टीबीएसपी। मेयोनेज़,
½ छोटा चम्मच. नमक,
सलाद पत्ते।

तैयारी:
त्वचा रहित चिकन पट्टिका को टुकड़ों में काटें। एवोकाडो को पतले टुकड़ों में काट लें. अंगूरों को आधा काट लें और बीज निकाल दें। कीनू को टुकड़ों में बाँट लें। चिकन, एवोकाडो, अंगूर और कीनू को मिलाकर धीरे से मिलाएँ। एक प्लेट पर सलाद के पत्ते रखें, परिणामी मिश्रण उन पर रखें और उनके ऊपर सॉस डालें। सॉस के लिए, मेयोनेज़ को वाइन, संतरे का रस और क्रीम, स्वादानुसार नमक के साथ मिलाएं। सलाद पर कटे हुए मेवे छिड़कें।

सामग्री:
4 छोटे खीरे,
½ नींबू
1 बड़ा लाल प्याज,
50 ग्राम काजू,
¼ कप कटा हरा धनिया,
1 चम्मच मसालेदार करी,
1 चम्मच पिसी हुई हल्दी,
1 चम्मच शहद,
½ छोटा चम्मच. समुद्री नमक,
1 छोटा चम्मच। जैतून का तेल।

तैयारी:
खीरे को पतले टुकड़ों में काटें, प्याज को क्यूब्स में काटें, मेवों को चाकू की चपटी तरफ से कुचलकर काट लें, आधे नींबू से रस निचोड़ लें। सभी सामग्रियों को एक कटोरे में मिलाएं, अच्छी तरह हिलाएं जब तक कि शहद पूरी तरह से घुल न जाए।

सामग्री:
150 ग्राम कूसकूस,
4 सैल्मन स्टेक,
1 युवा तोरी,
1 गाजर,
1 टमाटर
1 नींबू,
2 चम्मच मछली के लिए मसाला,
2 टीबीएसपी। जैतून का तेल,
½ छोटा चम्मच. मूल काली मिर्च,
½ छोटा चम्मच. नमक।

तैयारी:
ओवन को 200°C पर पहले से गरम कर लीजिये. कूसकूस को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। तोरी, गाजर, टमाटर और नींबू को पतले स्लाइस में काट लें। चर्मपत्र या पन्नी की 4 बड़ी शीट तैयार करें। प्रत्येक शीट के बीच में कूसकूस रखें, उस पर सैल्मन फ़िलेट का 1 टुकड़ा रखें, मछली के ऊपर सब्जियों और नींबू के टुकड़े रखें। ऊपर से मसाले, नमक और काली मिर्च का मिश्रण छिड़कें, जैतून का तेल छिड़कें और चादरों को थैलियों में लपेट दें। बैगों को बेकिंग शीट पर रखें और 20-25 मिनट के लिए ओवन में रखें। सीधे बैग में परोसें, उन्हें सर्विंग प्लेटों पर रखें और ध्यान से उन्हें खोलें।

सामग्री:
½ कप लंबे दाने वाला भूरा चावल,
500 ग्राम छिली हुई झींगा,
¼ कप सोया सॉस,
¼ कप नींबू का रस,
2 टीबीएसपी। चावल का सिरका,
2 चम्मच ब्राउन शुगर,
1 छोटा चम्मच। वनस्पति तेल,
250 ग्राम हरी मटर,
30 ग्राम अदरक की जड़,
1 एवोकैडो,
1 ढेर पानी,
नमक, पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी:
एक सॉस पैन में पानी उबाल लें, चावल डालें, ढक्कन से ढक दें, आंच धीमी कर दें और 40-45 मिनट तक पकाएं जब तक कि तरल पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए। गर्मी से निकालें और ढक्कन खोले बिना 10 मिनट तक खड़े रहने दें। सॉस के लिए, सोया सॉस, नींबू का रस, सिरका और चीनी मिलाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। एक बड़े फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें, उसमें झींगा, बारीक कटा हुआ अदरक और मटर डालें, नमक और काली मिर्च डालें और 3-4 मिनट तक नरम होने तक भूनें। एवोकाडो को छीलकर क्यूब्स में काट लें और झींगा के साथ मिला लें। चावल को प्लेट में रखें, ऊपर से झींगा डालें और सॉस के साथ परोसें।

सामग्री:
2 पीसी. एकमात्र पट्टिका,
बेकन की 6 स्ट्रिप्स,
150 ग्राम पनीर,
लहसुन की 2 कलियाँ,
50 ग्राम मक्खन,
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए,
नींबू का रस,
हरा।

तैयारी:
पिघले हुए फ़िललेट को लंबाई में तीन भागों में काटें, नमक और काली मिर्च डालें, नींबू का रस छिड़कें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें। भरावन तैयार करें: कसा हुआ पनीर, कटा हुआ लहसुन और जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ, अच्छी तरह मिलाएँ। इसके बाद मछली की हर पट्टी पर बेकन की एक पट्टी रखें, उस पर पनीर का मिश्रण रखें और एक टाइट रोल बना लें. टूथपिक्स से सुरक्षित करें। तैयार रोल्स को वनस्पति तेल से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें, प्रत्येक पर मक्खन का एक टुकड़ा रखें और 15 मिनट के लिए 220°C पर पहले से गरम ओवन में रखें।

लगभग कोई भी महिला मिठाइयों का विरोध नहीं कर सकती है, और अगर वे भी किसी प्रियजन के हाथों से तैयार की जाती हैं, तो ऐसी मिठाई को मना करना असंभव है!

सामग्री:
200 ग्राम आटा,
150 ग्राम मक्खन,
1 अंडा,
2 टीबीएसपी। संतरे का रस,
75 ग्राम चीनी या पिसी चीनी,
स्ट्रॉबेरी या चेरी,
सजावट के लिए लाल जेली.
बादाम का मीठा हलुआ द्रव्यमान:
1 ढेर बादाम,
1 ढेर सहारा,
¼ कप पानी,
2-3 बूंद बादाम एसेंस (यदि उपलब्ध हो)
खाद्य रंग।

तैयारी:
सबसे पहले, मार्जिपन द्रव्यमान को पकाएं। ऐसा करने के लिए, बिना छिले बादामों को उबलते पानी में डालें, 1-2 मिनट तक उबालें, फिर एक कोलंडर में निकाल लें। जब बादाम थोड़ा ठंडा हो जाए तो उसका छिलका हटा दें, ऐसा करना मुश्किल नहीं है। - इसके बाद मेवों को सूखे फ्राइंग पैन में लगातार चलाते हुए 10-15 मिनट तक भून लें, ताकि मेवे जलें नहीं. नट्स को एक ब्लेंडर में प्यूरी होने तक पीस लें। चीनी को पानी के साथ डालें और चाशनी को तब तक उबालें जब तक कि यह इतनी गाढ़ी न हो जाए कि बूंद को एक लोचदार गेंद में लपेटा जा सके। कटे हुए बादामों को चाशनी में डालें और लगातार हिलाते हुए 3-4 मिनट तक गर्म करें। बादाम एसेंस और खाने का रंग मिलाएं। एक कटिंग बोर्ड (आदर्श रूप से एक पत्थर वाला) पर पाउडर चीनी छिड़कें, उस पर बादाम का मिश्रण रखें और वांछित मोटाई में बेल लें। मार्जिपन का द्रव्यमान जल्दी सूख जाता है, इसलिए इसे क्लिंग फिल्म में रखें। इस बीच, आटा, मक्खन और चीनी से आटा गूंध लें, एक गेंद में रोल करें और 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। फिर इसे बेकिंग पेपर पर एक पतली परत में रोल करें, एक बड़ा दिल काटें और ध्यान से इसे बेकिंग शीट पर रखें। संतरे के रस को 200 ग्राम मार्जिपन द्रव्यमान और 1 जर्दी के साथ मिलाएं। आधे से भुजाएं बनाएं, दूसरे आधे को हृदय पर फैलाएं। अंडे की सफेदी को 75 ग्राम पिसी चीनी के साथ फेंटकर गाढ़ा झाग बना लें और किनारों के अंदर की तरफ लगाएं। जामुन के साथ दिल के बीच में रखें और 25 मिनट के लिए 175°C पर पहले से गरम ओवन में रखें। जेली तैयार करें और थोड़ा ठंडा करें। तैयार हार्ट को ठंडा करें और जेली को ब्रश से लगाकर चिकना कर लें।

सामग्री:
175 ग्राम स्वयं उगने वाला आटा
75 ग्राम पिसी चीनी,
75 ग्राम मक्खन,
2 चम्मच इन्स्टैंट कॉफ़ी,
1 चम्मच गरम पानी,
1 अंडा।
शीशे का आवरण के लिए:
50 ग्राम मक्खन,
100 ग्राम पिसी चीनी,
3 चम्मच कोको पाउडर.

तैयारी:
एक फूड प्रोसेसर के कटोरे में आटा, चीनी और मक्खन मिलाएं और धीमी गति पर तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण टुकड़ों में न बदल जाए। एक छोटे कप में कॉफी को गर्म पानी के साथ मिलाएं, एक अंडा डालें और फेंटें। फूड प्रोसेसर बाउल में मक्खन के टुकड़े डालें और चिकना होने तक प्रोसेस करें। बोर्ड पर पाउडर चीनी छिड़कें, उस पर आटा रखें और 5 मिमी की मोटाई में बेल लें। दिल के आकार के नॉच का उपयोग करके कुकीज़ काटें। इसे बेकिंग शीट पर रखें और पहले से गरम ओवन में 180°C पर 10-15 मिनट के लिए रखें। कुकीज को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। कुकीज़ को बेकिंग शीट से तब निकालें जब वे वायर रैक पर अभी भी गर्म और ठंडी हों। चॉकलेट फ्रॉस्टिंग बनाएं: एक कटोरे में मक्खन, पिसी चीनी और कोको पाउडर को लकड़ी के चम्मच से हिलाते हुए मिलाएं। कुकीज़ को जोड़े में कनेक्ट करें, उन्हें आइसिंग से चिपका दें।

एक सिग्नेचर ड्रिंक तैयार करें. सच है, आपको इसे पहले से तैयार करना होगा। उदाहरण के लिए, इसे "प्यार की शराब" कहें। पेय का नुस्खा सरल है: 500 मिलीलीटर सूखी सफेद वाइन, 2-3 बड़े चम्मच में एक संतरे का रस मिलाएं। शहद, ½ छोटा चम्मच। पिसी हुई अदरक, ¼ छोटा चम्मच। पिसा हुआ जायफल और ¼ छोटा चम्मच। पिसी हुई दालचीनी. 2 सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

सामग्री:
125 मिली चॉकलेट लिकर,
90 मिली वोदका,
25 ग्राम डार्क चॉकलेट।

तैयारी:
2 मार्टिनी गिलासों में बर्फ भरें, बर्फ को एक शेकर में डालें, लिकर और वोदका डालें और जोर से हिलाएँ। गिलासों में छान लें और कसा हुआ चॉकलेट छिड़कें।

यदि आप शराब के खिलाफ हैं, तो अदरक पेय बनाने का प्रयास करें: 1.2 लीटर उबलते पानी में 3 बड़े चम्मच डालें। बारीक कसा हुआ अदरक. हिलाएँ, आंच कम करें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च डालें। आंच से उतारें, छान लें और गूदा निचोड़ लें। 5 बड़े चम्मच डालें। प्रिये, हिलाओ। स्वाद के लिए 1 नींबू को आधा काट लें और उसका रस पेय में निचोड़ लें। अगर यह ज्यादा खट्टा हो जाए तो और शहद मिला लें। चाय को कपों में डालें और पुदीने की पत्तियों से सजाएँ।

आपके लिए प्यार और रोमांस!

लारिसा शुफ़्टायकिना

घर पर रोमांटिक डिनर किसी महंगे रेस्तरां में डेट करने से सस्ता है। एक सस्ती लेकिन आशाजनक रोमांटिक डेट की व्यवस्था कैसे करें जो सेक्स में समाप्त हो?

घर पर एक रोमांटिक रात्रिभोज रेस्तरां में भोजन की तुलना में कहीं अधिक विशेष हो सकता है, बहुत सस्ता तो दूर की बात है। यदि आप घर पर एक रोमांटिक डिनर तैयार करना चाहते हैं, तो आपको अपना डिनर शुरू होने से पहले सावधानीपूर्वक मेनू की योजना बनानी होगी और मूड सेट करना होगा। घर पर अपने रोमांटिक डिनर को खास बनाने के लिए इन चरणों का पालन करें।

1. मेनू निर्माण

1.1 पेय का चयन करें. यदि आप घर पर एक रोमांटिक डिनर करने की योजना बना रहे हैं, तो सबसे पहले आपको अपने स्वादिष्ट घर पर बने डिनर की शुरुआत के लिए एक पेय पीना होगा। वाइन सबसे रोमांटिक पेय है, इसलिए यदि आप और आपका साथी वाइन पीते हैं, तो आप जो पी रहे हैं उसके आधार पर लाल या सफेद वाइन (या अन्य) की एक बोतल जमा कर लें। लाल वाइन स्टेक और अन्य मांस के साथ बेहतर मेल खाती है, जबकि सफेद वाइन गर्मियों के लिए बेहतर होती है और झींगा या सलाद जैसे हल्के खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है। यदि आपकी सेटिंग कैज़ुअल है या आपको बियर पसंद है, तो यह भी काम करेगा।

यदि आप बीयर, व्हाइट वाइन या कोई अन्य पेय पीने की योजना बना रहे हैं जिसे ठंडा परोसा जाना चाहिए, तो इसे पहले से ही रेफ्रिजरेटर में रखना सुनिश्चित करें।

आपको नींबू पानी भी तैयार करना चाहिए. मेज पर ठंडे पानी का एक जग रखें। आप रात के खाने के बीच में इसके लिए रेफ्रिजरेटर की ओर नहीं भागना चाहेंगे।

1.2 साधारण स्नैक्स चुनें। पेय डालने के बाद, आपको ऐपेटाइज़र परोसना होगा। आप अपने मुख्य पाठ्यक्रम के तैयार होने की प्रतीक्षा करते हुए पेय पीते हुए एक घंटा बर्बाद नहीं करना चाहेंगे। हालाँकि एक साथ खाना बनाना मज़ेदार है, लेकिन अगर आप दोनों बहुत भूखे हैं तो शायद आप इसका आनंद नहीं ले पाएंगे। अपनी भूख बढ़ाने के लिए फिंगर फ़ूड जैसे साधारण स्नैक्स तैयार करें। यहां बताया गया है कि आप क्या प्रयास कर सकते हैं:

ब्रुशेट्टा पहले से तैयार करें, लेकिन उसी दिन। आपको बस एक बैगूएट, लहसुन, जैतून का तेल, प्याज, टमाटर और कुछ अन्य साधारण सामग्री चाहिए।

यदि आप कुछ विशेष बनाना चाहते हैं, तो आप एक दिन पहले डिब्बाबंद अंडे बना सकते हैं और रात के खाने के इंतजार के दौरान उन्हें परोस सकते हैं।

पहले से बना लें या स्टोर से खरीदा हुआ गुआकामोल खरीदें और चिप्स की एक छोटी कटोरी के साथ परोसें।

गर्मियों में, एक सरल चार-घटक सलाद बनाएं: तरबूज, फ़ेटा चीज़, सूरजमुखी के बीज और पुदीना।

पीटा चिप्स और ताजी सब्जियों के साथ हम्मस हमेशा बढ़िया होता है।

हालाँकि पनीर और क्रैकर पारंपरिक रूप से मुख्य पाठ्यक्रम के बाद खाए जाते हैं, आप उन्हें एक प्लेट पर रख सकते हैं और ऐपेटाइज़र के रूप में परोस सकते हैं। गौडा, ब्री और फोंटिना पटाखों के साथ बहुत अच्छे लगते हैं।

1.3 अपना मुख्य पाठ्यक्रम चुनें। मुख्य पाठ्यक्रम सरल होना चाहिए और अधिक तैयारी की आवश्यकता नहीं होनी चाहिए, या आपको इसे आंशिक रूप से पहले से तैयार करने में सक्षम होना चाहिए ताकि शाम को इसे समाप्त करने में आपको 45 मिनट से अधिक समय न लगे।

यदि आप घर पर पिज़्ज़ा बना रहे हैं, तो सभी सामग्री तैयार रखें और ओवन को पहले से गरम कर लें ताकि आपको बस पिज़्ज़ा पर सामग्री डालकर ओवन में रखना है। आपके विचार के लिए यहां कुछ और व्यंजन दिए गए हैं:

सब्जियों के साथ तला हुआ चिकन घर पर रोमांटिक डिनर के लिए एकदम सही है। चिकन को पहले ही धो लें, मैरिनेट कर लें और ब्रेड कर लें ताकि बाद में इसे तैयार करने में ज्यादा समय न लगे।

चावल और ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ बेक्ड सैल्मन घर पर बने डिनर के लिए एक और बढ़िया विकल्प है।

यदि आप पास्ता बनाने का निर्णय लेते हैं, तो स्पेगेटी या फेटुकाइन के बजाय, पेने, टोर्टेलिनी, ओर्ज़ो या रैवियोली चुनें, जिन्हें खाना आसान होगा।

ऐसे व्यंजन न बनाएं जिनमें बहुत अधिक सामग्री हो या जिन्हें पकाने के बाद बहुत अधिक सफाई की आवश्यकता हो। आप अपनी माँ की 12-परत वाली लसग्ना रेसिपी बना सकते हैं, लेकिन आपको पूरी शाम झंझट में बितानी पड़ेगी और फिर बहुत सारी सफ़ाई करनी पड़ेगी।

और भी अधिक रोमांटिक माहौल बनाने के लिए कामोत्तेजक खाद्य पदार्थ चुनें। ऐसे खाद्य पदार्थों में सीप, बादाम, तुलसी और शतावरी शामिल हैं।

खाना बनाते समय ज्यादा प्याज या लहसुन का प्रयोग न करें, नहीं तो डिनर के बाद आप रोमांटिक महसूस नहीं कर पाएंगे। यही बात वसायुक्त और मलाईदार खाद्य पदार्थों पर भी लागू होती है, जिससे आपका पेट भारी महसूस होगा।

ऐसे खाद्य पदार्थों से बचें जो आसानी से गंदे हो जाते हैं, जैसे लॉबस्टर या फ्रेंच प्याज सूप। अगर आप सलाद बना रहे हैं तो उसे अच्छी तरह से काट लें ताकि टुकड़ों को खाने में आसानी हो.

एक साधारण मुख्य व्यंजन चुनें जिसे तैयार करने में आपका साथी मदद कर सके, जैसे अजवाइन या टमाटर काटना या एक साधारण सलाद तैयार करना।

1.4 एक साधारण मिठाई चुनें। यदि आपने वाइन, ऐपेटाइज़र और मुख्य पाठ्यक्रम के साथ अच्छा काम किया है, तो हो सकता है कि आपके पेट में मिठाई के लिए ज्यादा जगह न हो। एक विस्तृत मिठाई बनाने के बजाय, बस अपनी पसंदीदा स्थानीय बेकरी या आइसक्रीम से कपकेक खरीदें और इसे व्हीप्ड क्रीम और मुट्ठी भर रसभरी और ब्लूबेरी के साथ परोसें।

1.5 एक बैकअप योजना रखें। हालाँकि घर पर आपका रोमांटिक डिनर यथासंभव सुचारु रूप से चलना चाहिए, लेकिन ऐसी स्थिति में आपके पास एक बैकअप योजना भी होनी चाहिए। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको कुछ और तैयारी करनी है, बल्कि इसका मतलब यह है कि आपके पास एक योजना होनी चाहिए कि अगर कुछ गलत हो जाए तो क्या करना है। आप बस अपने पसंदीदा सुशी रेस्तरां का मेनू अपने पास रख सकते हैं या फ्रोजन पिज्जा को फ्रीजर में रख सकते हैं। यदि कुछ होता है और आपके पास कोई अन्य उत्पाद नहीं है, तो आप मुसीबत में हैं।

2. मूड बनाना

2.1 स्थान निर्धारित करें. यदि आपके पास बगीचे में है तो आप हमेशा रात का खाना खा सकते हैं। यदि आपके पास एक अच्छा कीट-मुक्त बगीचा है तो यह वर्ष के सही समय पर बहुत रोमांटिक हो सकता है। आप रसोई में भी खाना खा सकते हैं, लेकिन तब आप रसोई को अच्छा दिखाने के लिए सब कुछ साफ करने की जल्दी में होंगे। अगर संभव हो तो शाम को खास बनाने के लिए ऐसी जगह चुनें जहां आप आमतौर पर खाना नहीं खाते हों। यदि आपके पास एक फैंसी डाइनिंग टेबल है जिसका आप कभी उपयोग नहीं करते हैं, तो अब समय आ गया है।

2.2 सुंदर व्यंजनों का प्रयोग करें। शायद आपके पास क्रिस्टल ग्लास, सुंदर प्लेटें, नैपकिन और चांदी के बर्तनों का एक अच्छा सेट है जिनका आप कभी उपयोग नहीं करते क्योंकि वे विशेष अवसरों के लिए हैं। अब उनका उपयोग करने और उनके द्वारा बनाए गए रोमांटिक माहौल का आनंद लेने का समय आ गया है।

2.3 रोमांटिक सजावट चुनें। फूल, गुलाब की पंखुड़ियाँ और बिना सुगंध वाली मोमबत्तियाँ बहुत अच्छी लगती हैं। ऐसे कई विकल्प हैं जिनका आप उपयोग कर सकते हैं, बस अपनी रचनात्मकता का उपयोग करें। याद रखें कि रोमांटिक डिनर के लिए मोमबत्तियाँ महत्वपूर्ण हैं, इसलिए कुछ मोमबत्तियाँ जलाएँ और उन्हें टेबल के पास रखें। खूबसूरत गुलाब जैसे फूल भी लगभग उतने ही महत्वपूर्ण हैं। असाधारण और साधारण दोनों तरह के फूल मेज पर अच्छे लगते हैं। बस याद रखें कि आपको मेज़ के पार एक-दूसरे को देखने में सक्षम होना चाहिए। हल्का जैज़ या रोमांटिक संगीत भी रोमांटिक मूड बनाने में मदद कर सकता है, जब तक कि यह ध्यान भटकाने वाला न हो।

2.4 तैयार हो जाओ. अपना रोमांटिक डिनर शुरू करने से पहले, स्नान करें और थोड़ा परफ्यूम या कोलोन लगाएं। ऐसे कपड़े पहनें जैसे आप किसी रेस्तरां में जा रहे हों। कैज़ुअल लेकिन अच्छे कपड़े पहनें जिससे आप ताज़ा और आकर्षक दिखें। आपका साथी आपके प्रयास की सराहना करेगा और शाम को और भी खास बना देगा। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके कपड़े उपयुक्त हों, अपने साथी के साथ ड्रेस कोड पर चर्चा करें।

किसी भी विकर्षण से बचें. चीजों के बारे में सोचें और ध्यान भटकाने से बचें ताकि आप और आपका साथी आसानी से स्वादिष्ट भोजन और एक-दूसरे की कंपनी का आनंद ले सकें। यदि आपके बच्चे हैं, तो घर के बाहर उनकी देखभाल के लिए एक नानी की व्यवस्था पहले से ही कर लें। इसके अलावा, अपने फोन, टीवी और रेडियो को बंद कर दें और केवल एक-दूसरे पर ध्यान केंद्रित करें। यदि उस दिन कोई महत्वपूर्ण चैम्पियनशिप दिखाई जा रही है, और आप दोनों वास्तव में खेल से प्यार करते हैं, तो तारीख को पुनर्निर्धारित करें ताकि ध्यान भंग न हो। एक बार जब आप सभी विकर्षणों से छुटकारा पा लेते हैं, तो आप अपनी रोमांटिक शाम का आनंद ले सकते हैं।

सलाह

धीमा, शांत संगीत बजाएं जिसका आप दोनों आनंद लें।

आपके पार्टनर के आने पर डिनर और टेबल तैयार होनी चाहिए।

अपने साथी के आने से पहले रोशनी कम कर दें और मोमबत्तियाँ जला लें।

सुनिश्चित करें कि घर से अच्छी खुशबू आ रही हो।

सुनिश्चित करें कि आपके घर का तापमान अच्छा हो।

जब आपका साथी घर आ जाए, तो कॉल करें और सुनिश्चित करें कि सब कुछ ठीक है।

आपका घर साफ-सुथरा होना चाहिए.

आप साथ में डिनर कर सकते हैं, ड्रिंक कर सकते हैं और फिर अपने पार्टनर को नहाने, कपड़े बदलने और शायद साथ में मूवी देखने का मौका दे सकते हैं।

अपना फ़ोन बंद कर दें ताकि कोई आकस्मिक कॉल आपका मूड खराब न कर दे।

रात के खाने की गड़बड़ी अगले दिन के लिए छोड़ दें।

वैलेंटाइन डे, जिसे सेंट वैलेंटाइन डे के नाम से भी जाना जाता है, साल की सबसे विवादास्पद छुट्टियों में से एक है। अस्पष्ट क्यों? मैं इस तथ्य से निर्णय लेता हूं कि कई लोग इस छुट्टी को तुच्छ, अवास्तविक और लगभग कुछ समझ से बाहर मूल्यों को हम पर थोपने वाला मानते हैं।

दूसरी ओर, अधिकांश प्रेमियों के लिए यह छुट्टी एक-दूसरे के प्रति अपनी भावनाओं को दिखाने का एक और कारण है, जो कभी भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होता है। और, जैसा कि हम सभी जानते हैं, एक प्रेमी जोड़े के लिए, एक साथ समय बिताने का सबसे अच्छा तरीका (धिक्कार है!) एक रोमांटिक डिनर है। हालाँकि, यदि 14 फरवरी अभी भी दूर है, तो जब तक आपकी इच्छा हो, आप किसी भी दिन दो लोगों के लिए रोमांटिक डिनर की व्यवस्था कर सकते हैं। इस लेख में हम बात करेंगे कि घर पर एक रोमांटिक डिनर कैसे तैयार किया जाए, जो आपके चुने हुए को सुखद आश्चर्यचकित कर दे।

रोमांटिक डिनर के नियम

तो, आपको क्या लगता है कि उत्तम रोमांटिक डिनर कैसा दिखना चाहिए? आइए उन मुख्य बिंदुओं पर प्रकाश डालें जो एक रोमांटिक डिनर को सामान्य डिनर से अलग करते हैं।

• परिस्थिति. यह शायद निर्णायक क्षण है. मोमबत्तियाँ, मंद प्रकाश, एक सुंदर ढंग से सजाई गई मेज, नरम आरामदायक संगीत - आप इसे स्वयं व्यवस्थित कर सकते हैं। और, निःसंदेह, कोई टीवी नहीं, भले ही वहां किसी प्रकार की रोमांटिक कॉमेडी चल रही हो।
• केवल हम दोनों. यदि आपके बच्चे हैं, तो उन्हें अपनी दादी के पास रखें; यदि आप रिश्तेदारों के साथ रहते हैं, तो उनके लिए थिएटर टिकट खरीदें या कुछ और सोचें, अन्यथा स्पष्ट कारणों से आपका रोमांटिक डिनर बर्बाद हो सकता है।
• व्यंजन. एक रोमांटिक डिनर आपके प्रियजन को उन पाक कौशलों से सूक्ष्मता से प्रभावित करने का सबसे अच्छा क्षण है जिसके बारे में उसे पता भी नहीं था कि वह आपके पास है। इस कारण से, रोमांटिक डिनर के लिए आप जो व्यंजन तैयार करते हैं, वे स्वादिष्ट भी होने चाहिए। और यह बहुत कठिन भी नहीं है, तैयारी और पाचन दोनों में।
• पेय. बेशक, ऐसे रात्रिभोज के लिए उपयुक्त एकमात्र पेय शराब है। सबसे पहले, आपको रोमांटिक डिनर के लिए मेनू तय करना चाहिए, और फिर उसके साथ जाने के लिए वाइन का चयन करना चाहिए (यदि आप वाइन में बहुत अच्छे नहीं हैं, तो किसी विशेष स्टोर पर जाना, एक विक्रेता ढूंढना, उसे बताना सबसे अच्छा है) पकवान और अपना बजट बताएं)। आप एक रोमांटिक डिनर की शुरुआत दो गिलास शैंपेन या प्रोसेको के साथ कर सकते हैं, बस इसे ज़्यादा न करें!
• आश्चर्य. सबसे अच्छा रोमांटिक डिनर एक सरप्राइज़ डिनर है। अपने साथी से गुप्त रूप से सब कुछ तैयार करने का प्रयास करें, और आपका इनाम इस अप्रत्याशित लेकिन सुखद आश्चर्य पर उसकी उत्साही प्रतिक्रिया होगी।
• मनोदशा. यह आपके जीवन की एक विशेष शाम और एक विशेष क्षण है। जब आप एक रोमांटिक डिनर की तैयारी कर रहे हैं, तो संभवतः आपके पास उस पल की गंभीरता का आनंद लेने का समय होगा, इसलिए मुख्य बात यह नहीं है कि आप थक जाएं। और आपको बहुत अधिक उम्मीद नहीं करनी चाहिए: गंभीर रूप से निराश होने की तुलना में सुखद आश्चर्यचकित होना बेहतर है।

यदि आपने रोमांटिक रात्रिभोज के आयोजन के सिद्धांत में महारत हासिल कर ली है, तो मेरा सुझाव है कि अभ्यास की ओर आगे बढ़ें। यदि मेरी साइट मनोविज्ञान और व्यक्तिगत विकास या तांत्रिक मालिश की मूल बातों के बारे में होती, तो मैं शायद किसी और चीज़ के बारे में बात करता। लेकिन जैसा कि लोकप्रिय कहावत है, कौन किस बारे में बात कर रहा है, और वनगिन फिर से भोजन के बारे में है। तो, उत्तम रोमांटिक डिनर की रेसिपी।

जैसा कि हमने पहले ही तय कर लिया है, एक रोमांटिक डिनर सरल होना चाहिए, लेकिन एक ट्विस्ट के साथ, इसलिए सामान्य और उबाऊ व्यंजनों के बारे में तुरंत भूल जाएं, वे सभी रोमांस को खत्म कर देंगे। आपको यह प्रदर्शित करने का अवसर कब मिलेगा कि आप केवल कटलेट बनाने या पुलाव पकाने के अलावा और भी बहुत कुछ करना जानते हैं?!

आइए दिल को लक्ष्य बनाकर कुछ स्वादिष्ट, असामान्य और शानदार तैयार करें। इस संग्रह में रोमांटिक रात्रिभोज के लिए व्यंजन शामिल हैं जो प्रभावित करेंगे, लेकिन मुख्य बात यह है कि खाना पकाने में शुरुआती लोग भी उनमें से अधिकतर तैयार कर सकते हैं।

नाश्ता

एक रोमांटिक डिनर की शुरुआत ठंडे या गर्म ऐपेटाइज़र से होनी चाहिए। यह हल्का सलाद, टोस्ट के साथ पैट, ब्रुशेट्टा या आपकी पसंद का कुछ भी हो सकता है। आदर्श रूप से, स्नैक को पहले से तैयार करना बेहतर है ताकि सबसे महत्वपूर्ण क्षण में विचलित न हों।

सबसे पहले, आइए आगे बढ़ते हैं ब्रुशेट्टा प्रारूप में स्नैक्स- वाइन के एक गिलास के साथ एक आदर्श संगत, जिसे तैयार करना हर किसी के वश में है।

सलाद- एक सरल समाधान, लेकिन उनकी हल्कापन और ताजगी दो लोगों के रात्रिभोज में पूरी तरह फिट बैठती है।

यदि आप और आपका जीवनसाथी पूर्वाग्रहों से मुक्त हैं, तो ध्यान दें टैटरस- यह ऐपेटाइज़र रोमांस के लिए अनुकूल है और किसी भी रात्रिभोज के लिए एक ताज़ा शुरुआत के रूप में काम करेगा। नुस्खा आप पर निर्भर है, लेकिन एक टिप के रूप में, मैं सब कुछ पहले से काटने और परोसने से ठीक पहले मिलाने की सलाह दे सकता हूं।

आइए उन लोगों के लिए व्यंजनों से शुरुआत करें जो खुद को नौसिखिया रसोइया मानते हैं। इस मामले में, आपको इसे सुरक्षित रखना चाहिए और तैयारी करनी चाहिए कुछ सरल और अचूक.

मैं इस संग्रह में कई रिसोट्टो व्यंजनों को शामिल करना चाहूंगा, लेकिन, अफसोस, यह रोमांटिक डिनर के लिए उपयुक्त नहीं है: पूरी शाम स्टोव पर खड़े रहना कोई विकल्प नहीं है। लेकिन एक बढ़िया विकल्प होगा- एक हल्का और स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन। एक अच्छा समाधान यह होगा कि सॉस पहले से तैयार कर लिया जाए और निर्णायक क्षण में इसे ताजे उबले पास्ता में मिला दिया जाए।

उनको जिनके लिए मांस"भोजन" शब्द का पर्यायवाची है, मैं निम्नलिखित ब्लॉक समर्पित करता हूं:

मुझे यकीन है कि सभी सबसे रोमांटिक व्यंजन तैयार किये गये हैं समुद्री भोजन, लेकिन एक संभावित समस्या है: वे आमतौर पर परोसने से ठीक पहले तैयार किए जाते हैं, और आप और मैं रसोई में नहीं, बल्कि लिविंग रूम में रहना चाहते हैं। लेकिन अभी भी कुछ किया जा सकता है.

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— आप इसे पहले से ही ओवन में रख सकते हैं, मुख्य बात यह है कि इसे समय पर निकालना न भूलें।
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— यहां सब कुछ पहले से किया जा सकता है, लेकिन झींगा को जल्दी से भूनने के लिए आपको अभी भी निकलना होगा। .- परोसने से कुछ मिनट पहले गर्म सॉस में मसल्स डालें।

अंततः, आप इतने लंबे समय से क्या पूछ रहे थे:
रोमांटिक सब्जी व्यंजन
, मांस, मछली और अन्य सभी चीज़ों के बिना।
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यह इस स्वस्थ सब्जी को तैयार करने का एक अप्रत्याशित रूप से स्वादिष्ट तरीका है।

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- हाँ, बिल्कुल यही आपने सोचा था। .- एक सब्जी व्यंजन जो बनाने में आसान है और अच्छा दिखता है।