अंडे के छिलके को नुकसान पहुंचाए बिना उसमें से सामग्री कैसे निकालें। अंडा क्यों और कैसे फोड़ें? क्या उबले अंडे को फोड़ना संभव है? शेल को बरकरार रखते हुए सामग्री को कैसे हटाया जाए

अंडे को उसके खोल से बाहर निकालने के कई तरीके हैं। आइए दो सबसे लोकप्रिय तरीकों पर नजर डालें।
विधि 1

हमें ज़रूरत होगी:

• क्षमता,
• अंडा,
• सुई के साथ सिरिंज,
• पानी।

हम इस प्रकार आगे बढ़ते हैं:

1. हम एक सिरिंज सुई का उपयोग करके केंद्र में कुंद या तेज सिरे से खोल को छेदते हैं। छेद को चौड़ा करने के लिए, सुई को एक सर्कल में घुमाएं, खोल के किनारों पर थोड़ा दबाएं। छेद का व्यास सुई से थोड़ा बड़ा होना चाहिए।
2. हम सुई को सिरिंज पर रखते हैं, हवा खींचते हैं और इसे बने छेद में इंजेक्ट करते हैं। जर्दी को छेदना आवश्यक है, फिर हम सिरिंज से हवा को अंडे में धकेलना शुरू करते हैं।
3. शेल को नुकसान न पहुंचाने के लिए, जिस समय प्रोटीन के मोटे हिस्से बाहर आएं, उन्हें सुई से हल्के से दबाएं और उन्हें एक स्थानापन्न कंटेनर में डालने में मदद करें।
4. हम फिर से हवा भरते हैं और प्रक्रिया को तब तक जारी रखते हैं जब तक कि खोल खाली न हो जाए।
5. हम सुई को पानी से धोते हैं, सिरिंज में गर्म पानी खींचते हैं और इसे अंदर इंजेक्ट करते हैं। इसे हिला लें।
6. हम सिरिंज को हवा से भरते हैं और अब, धीरे-धीरे इसे खोल के नीचे डालते हुए, पानी को बाहर निकालने के लिए मजबूर करते हैं। इस तरह हम सावधानीपूर्वक खोल को अंदर से धो सकते हैं। प्रक्रिया को 3-4 बार दोहराया जाना चाहिए।
7. हम विपरीत छोर से सुई से एक छेद बनाते हैं। हम थोड़ा विस्तार भी करते हैं ताकि बचा हुआ पानी बाहर निकल जाए।

विधि 2

हमें ज़रूरत होगी:

• कप,
• अंडा,
• फार्मास्युटिकल नाशपाती,
• सूआ या सुई
• टूथपिक.

क्रियाओं का एल्गोरिदम:

1. हम अंडे के छिलके को दोनों सिरों पर सुई से छेदते हैं। एक छेद दूसरे से थोड़ा बड़ा होना चाहिए।
2. जर्दी और सफेदी को मिलाने के लिए टूथपिक का उपयोग करें ताकि सामग्री को बाहर निकालना आसान हो सके।
3. हम अंडे को कप के ऊपर रखते हैं और, एक फार्मास्युटिकल बल्ब का उपयोग करके, ऊपरी छेद में हवा डालना शुरू करते हैं। हम ऐसा तब तक करते हैं जब तक कि सारी सामग्री बाहर न निकल जाए। हम प्रक्रिया को धोकर पूरा करते हैं, जैसा कि पहली विधि में बताया गया है।

जब काम पूरा हो जाएगा, तो हमारे हाथ में मूल शिल्प बनाने के लिए एक असामान्य उपकरण होगा।

शेल का उपयोग इस प्रकार किया जा सकता है:

• ईस्टर डिज़ाइन को ऐक्रेलिक पेंट से पेंट करें और लगाएं - यह शिल्प ईस्टर के लिए एक सुखद उपहार होगा।
• मज़ेदार पात्र बनाएं, उदाहरण के लिए, एक खरगोश। ऐसा करने के लिए, आपको खोल में महसूस किए गए कान, एक पूंछ और पंजे संलग्न करने होंगे, और जानवर का चेहरा भी बनाना होगा।
• शैल नक्काशी तकनीक का उपयोग करके शैल पर फीता पैटर्न काटें, जिससे एक सुंदर आंतरिक सहायक वस्तु तैयार हो सके।

क्या खोल को नुकसान पहुंचाए बिना बटेर का अंडा प्राप्त करना संभव है?

बटेर के अंडों को उड़ाने का तरीका मौलिक रूप से अलग नहीं है, लेकिन उनके छोटे आकार के कारण आपको थोड़ा अधिक सावधान रहना होगा।

हमें ज़रूरत होगी:

• सुई,
• अंडा,
• कटोरा।

क्रियाओं का एल्गोरिदम:

1. हम खोल के प्रत्येक सिरे पर सुई से छेद करते हैं।
2. जर्दी को सुई से छेदें।
3. अंडे को कटोरे के ऊपर पकड़कर, एक छेद में तेजी से फूंकें ताकि खोल की सामग्री "उड़" जाए।
4. हम खोल धोते हैं।

मूल छोटे गोले रचनात्मकता के लिए उपजाऊ सामग्री हैं।

चिकन और बटेर अंडे के छिलके से बने जानवर

उनसे आप बना सकते हैं:

1. जानवरों की आकृतियों के रूप में बच्चों के शिल्प। हम एक बांस की सींक पर कई खाली बटेर अंडे डालते हैं, ताकि आप जिराफ़ या अन्य जानवर बना सकें। जो कुछ बचा है वह है "युद्ध पेंट" लगाना, एक सिर बनाना और कागज के पंजे संलग्न करना।
2. यदि आप चित्र बनाना जानते हैं, तो हाथ से पेंटिंग लगाएं, स्फटिक या मोती लगाएं और इसे गोंद से ठीक करें।
3. बुनाई के शौकीन लोग क्रॉचिंग और उन्हें खोल पर चिपकाकर सुंदर लेस बना सकते हैं।
4. डिकॉउप तकनीक का उपयोग करने वाले शिल्प भी लोकप्रिय हैं - नैपकिन का उपयोग करके आप मूल छोटी चीजें बना सकते हैं।

एक चुनौतीपूर्ण कार्य: शुतुरमुर्ग के अंडे को सही ढंग से उड़ाना

शुतुरमुर्ग के अंडे का खोल बहुत सख्त होता है - इसकी मोटाई लगभग 4 मिमी होती है, इसे तोड़ना इतना आसान नहीं होता है।

• हाथ वाली ड्रिल,
• बुनने की सलाई,
• कॉकटेल स्ट्रॉ,
• गहरा कटोरा.

हम इस प्रकार आगे बढ़ते हैं:

1. एक ड्रिल का उपयोग करके, अंडे के दोनों सिरों पर सावधानीपूर्वक छोटे छेद करें।
2. एक बुनाई सुई का उपयोग करके, जर्दी और सफेद को मिलाएं।
3. शीर्ष छेद में पुआल डालें और तब तक फूँकें जब तक कि सारी सामग्री कटोरे में न निकल जाए।

वीडियो निर्देश

बड़े शुतुरमुर्ग के अंडे रचनात्मकता के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं, वे मूल स्मृति चिन्ह बनाते हैं।

• खोल को ब्रश और पेंट का उपयोग करके चित्रित किया जा सकता है। बड़ी सतह के कारण, एक अनुभवहीन कलाकार भी कम से कम एक साधारण पैटर्न लागू करने में सक्षम होगा।
• शुतुरमुर्ग के अंडों को अक्सर क्विलिंग तकनीक का उपयोग करके सजाया जाता है, जहां रंगीन कागज की पट्टियों को लपेटकर सतह पर चिपका दिया जाता है। इस तकनीक का उपयोग करके आप सुंदर फूल और जानवरों की आकृतियाँ बना सकते हैं।
• कुछ कारीगरों ने सीपियाँ तराशने की तकनीक में महारत हासिल कर ली है। यदि आप अंदर एक मोमबत्ती रखते हैं, तो आपको एक असामान्य कैंडलस्टिक मिलती है।

थोड़े से कौशल के साथ, आप सीखेंगे कि अंडे को जल्दी और आसानी से कैसे उड़ाया जाता है!

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आधे विचार महान हैं, आधे को स्पष्टीकरण की आवश्यकता है। हीलियम गुब्बारे प्राप्त करना इतना आसान नहीं है और आपके पास घर पर हमेशा इतनी बड़ी मात्रा में ऐक्रेलिक नहीं होता है। फ़िरोज़ा ब्लैकबर्ड - आश्चर्यजनक! बहुत बढ़िया, आइए इसे आज़माएँ। आप पीवीए मिलाकर गोल्ड ऐक्रेलिक को गौचे से बदल सकते हैं। सीपियों वाली मोमबत्तियाँ बहुत प्यारी होती हैं, हालाँकि वे बहुत लंबे समय तक नहीं चलतीं। मिट्टी और बीज - कभी-कभी यह सिर्फ बकवास लिखा जाता है, बस निराशा होती है। अजमोद को अंकुरित होने में दो सप्ताह लगते हैं। मटर, सेम, बिना भिगोए सलाद और डिल, गर्म पानी में भिगोए जाने पर, जल्दी से अंकुरित होते हैं, और पालतू जानवर की दुकान पर बिल्ली घास खरीदना सबसे अच्छा होता है, जिसका उपयोग हर्बल उद्यानों में तेजी से अंकुरण के कारण किया जाता है। यदि उन्हें ईस्टर तक अंकुरित होने की आवश्यकता है, तो उनके पास समय नहीं होगा। क्रेयॉन (साथ ही फेल्ट-टिप पेन, पेंसिल आदि) बहुत असहाय हैं; उंगली विधि का उपयोग करने से यह बहुत बेहतर, उज्जवल और साफ-सुथरा काम करेगा। कुछ तो ध्यान में रखना होगा.

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एक अंडे से रबर की गेंद बनाएं।

क्या आप जानते हैं कि यदि आप एक अंडे को 9% टेबल विनेगर में दो दिनों के लिए रखते हैं, तो उसका छिलका घुल जाएगा और अंडा लचीला हो जाएगा? तथ्य यह है कि पक्षियों के अंडों के छिलके में 90 प्रतिशत कैल्शियम कार्बोनेट होता है। इसलिए, एसिटिक एसिड के साथ बातचीत करते समय, यह विघटित होना शुरू हो जाता है, जिससे कार्बन डाइऑक्साइड निकलता है। परिणाम एक मज़ेदार अंडा है जो जेली जैसा दिखता है। यदि आप उबले अंडे के साथ प्रयोग करें, तो यह रबर की गेंद की तरह लोचदार हो जाएगा।

अंडे को बोतल में कैसे डालें और वापस कैसे बाहर निकालें?

अंडे के छिलके के स्वास्थ्य लाभ.

सबसे आम और लोकप्रिय उत्पादों में से एक अंडा है। लेकिन, दुर्भाग्य से, अंडे की केवल आंतरिक सामग्री ही खाई जाती है। खोल को यूं ही फेंक दिया जाता है। यह सही नहीं है। खोल में ऐसे घटक होते हैं जो पौधों के लिए एक उत्कृष्ट उर्वरक हैं। गोले कैसे एकत्र करें उर्वरक तैयार करने के लिए, आपको बुनियादी नियमों का पालन करना चाहिए। - जिन सीपियों को भण्डारित करना है उन्हें सबसे पहले बहते पानी में अच्छी तरह से धोना चाहिए। बचे हुए को अनुमति नहीं दी जानी चाहिए...

उत्तम पैनकेक. 7ya.ru पर उपयोगकर्ता जेकसन का ब्लॉग

केफिर - 1 एल। अंडा - 2 पीसी। चीनी - 3-4 बड़े चम्मच। नमक - 1 चम्मच। आटा - 700 ग्राम। सोडा - 1 चम्मच। स्रोत: [लिंक-1] और अब यह मत कहना कि तुम्हारे पैनकेक बाहर नहीं आते - अब मैं तुम्हें सारे रहस्य बताऊंगा। तो, आपको किस चीज़ की आवश्यकता होगी: बहुत मोटी तली वाला एक फ्राइंग पैन, एक स्पैटुला (किसी भी प्रकार का, जब तक यह चौड़ा हो), और एक बड़ा चम्मच। डाइनिंग रूम नहीं, बल्कि अंडाकार प्रकार का सर्विंग रूम। कटोरा और फेंटें। खैर, उत्पाद। एक लीटर केफिर को एक कटोरे में डालें। 2 अंडे, 3-4 बड़े चम्मच चीनी और एक चम्मच नमक मिलाएं। सब कुछ संपूर्ण है...

यदि आप स्टोव की सतह को गर्म वनस्पति तेल से पोंछेंगे तो जंग गायब हो जाएगी। *** यदि आप ऑयलक्लॉथ मेज़पोश को काटते हैं, तो कटे हुए क्षेत्र को दोनों तरफ रंगहीन नेल पॉलिश से ढक दें। कट नजर नहीं आएगा. *** जिस कद्दूकस पर आप पनीर कद्दूकस करने जा रहे हैं उसे वनस्पति तेल से चिकना कर लें। यह पनीर को आपस में चिपकने से रोकेगा और कद्दूकस को धोने में आसान बना देगा। *** यदि रसोई से बदबू आ रही हो, तो फ्राइंग पैन में थोड़ा सा टेबल सिरका डालें और फ्राइंग पैन को धीमी आंच पर तब तक रखें जब तक कि सिरका...

अंडे को बोतल में कैसे डालें और वापस कैसे बाहर निकालें?

आप अंडे को फ्लास्क या बोतल के अंदर कैसे रख सकते हैं? ऐसा करने के लिए, आपको बस कंटेनर के अंदर दबाव कम करना होगा! यह किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, जलते हुए कागज या मोमबत्तियों का उपयोग करके: हवा को जलाकर, हम अंदर के दबाव को कम करते हैं। इससे पता चलता है कि बाहरी दबाव अंडे को अंदर धकेल देता है! विज्ञान महान है!

मामा सियोमा की ओर से स्वादिष्ट पाई की एक त्वरित और आसान रेसिपी।

15 बड़े पाई के लिए: 1 कप केफिर + 0.5 कप सूरजमुखी तेल, थोड़ा गर्म करें, 1 बड़ा चम्मच चीनी और आधा चम्मच नमक, 3 कप और 1 बड़ा चम्मच (केफिर के लिए उतना ही गिलास) आटा डालें। एक अलग कटोरे में, एक चौथाई गिलास गर्म दूध और सूखे खमीर का एक पैकेट 5 मिनट के लिए छोड़ दें (आपको एक गूदेदार मिश्रण मिलेगा), आटे और केफिर में जोड़ें। गूंधें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें। मैंने इसे ब्रेड मेकर में गूंथ लिया। बाद में आपको फुल जैसा बहुत हवादार आटा मिलेगा - सुपर)) छोटी गेंदें...

मास्किंग टेप भी इन उद्देश्यों के लिए उपयुक्त हो सकता है। चिपकने वाली टेप या टेप से आवश्यक लंबाई और चौड़ाई की स्ट्रिप्स काटें और उन्हें अंडों पर डालें। पैच को किनारों पर सावधानी से दबाएं। और यह सुनिश्चित करने के बाद ही कि यह बहुत अच्छी तरह से चिपक गया है, अंडे को डाई में डुबोएं। जब छिलके रंगीन हो जाएं, तो अंडों को सुखा लें और उसके बाद ही टेप या चिपकने वाला टेप हटा दें। पैच के स्थान पर, अंडे के छिलके का मूल रंग बना रहेगा, और अंडा स्वयं एक दिलचस्प पैटर्न प्राप्त कर लेगा। अंडों को कैसे रंगें ताकि किसी और के पास किसी भी मेज पर बिल्कुल वही अंडे न हों? सुंदर अंडों की खोज में हमने कुछ भी उपयोग नहीं किया, हमने इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए किसी भी साधन और रहस्य का उपयोग नहीं किया, लेकिन...
...पैच को किनारों पर सावधानी से दबाएं। और यह सुनिश्चित करने के बाद ही कि यह बहुत अच्छी तरह से चिपक गया है, अंडे को डाई में डुबोएं। जब छिलके रंगीन हो जाएं, तो अंडों को सुखा लें और उसके बाद ही टेप या चिपकने वाला टेप हटा दें। पैच के स्थान पर, अंडे के छिलके का मूल रंग बना रहेगा, और अंडा स्वयं एक दिलचस्प पैटर्न प्राप्त कर लेगा। अंडों को कैसे रंगें ताकि किसी और के पास किसी भी मेज पर बिल्कुल वही अंडे न हों? हमने सुंदर अंडों की खोज में हर चीज का उपयोग किया, इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए हमने जो भी साधन और रहस्य अपनाए, लेकिन आज हम मूल ईस्टर अंडे बनाने के लिए एक और विचार सुझाएंगे। निश्चित रूप से ईस्टर मनाने वालों में से कई लोग समय-समय पर चर्च जाते हैं और घर पर मोमबत्तियाँ लाते हैं। इस बार हमें सबसे सरल पतली चर्च मोमबत्तियों की आवश्यकता होगी...

बहस

मैं उबले हुए अंडे लेता हूं, सफेद, दोनों तरफ अजमोद या सीताफल की टहनियां डालता हूं, ऊपर से साफ मोजा या धुंध से लपेटता हूं और आधे घंटे के लिए भूसी में ढक देता हूं)) आपको बहुत सुंदर पैटर्न मिलते हैं!!!

आज हमने रंगीन नालीदार कागज़ पेंट किया...उसे उबलते पानी और थोड़ा सा सिरके से भर दिया। पहले से ही उबले अंडों को मोमबत्ती से रंगा गया और जार में रंगीन पानी से रंगा गया। रंगीन अंडों पर मोमबत्ती के कारण पैटर्न अप्रकाशित हो गए।

और, निःसंदेह, जानवर को जल्द से जल्द पशुचिकित्सक को दिखाया जाना चाहिए। यदि बिल्ली को कटे हुए घाव मिले और खून बहने लगे, तो आपको निम्नलिखित कार्य करने की आवश्यकता है: एक साफ, या बेहतर अभी तक, बाँझ नैपकिन लें, इसे घाव की सतह पर लगाएं और मध्यम बल के साथ पट्टी बांधें। दबाने के प्रभाव से रक्तस्राव कम हो जाएगा। यदि कोई बड़ी धमनी क्षतिग्रस्त हो जाती है, तो सबसे अधिक संभावना है कि उसे टांके लगाने पड़ेंगे। छोटी वाहिकाओं से रक्तस्राव अपने आप रुक सकता है, लेकिन ऐसे घाव के उपचार के लिए अभी भी किसी विशेषज्ञ की देखरेख की आवश्यकता होती है। बिल्लियों में आंखों की चोटें भी आम हैं और दुर्भाग्य से, इस मामले में, मालिक व्यावहारिक रूप से स्वयं कुछ नहीं कर सकता है। क्षतिग्रस्त आंख को फ़्यूरेट्सिलिन के घोल से सावधानीपूर्वक धोना चाहिए और तुरंत डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। यह बिल्लियों के साथ होता है और...
...यदि कोई बड़ी धमनी क्षतिग्रस्त हो गई है, तो संभवतः उसे टांके लगाने पड़ेंगे। छोटी वाहिकाओं से रक्तस्राव अपने आप रुक सकता है, लेकिन ऐसे घाव के उपचार के लिए अभी भी किसी विशेषज्ञ की देखरेख की आवश्यकता होती है। बिल्लियों में आंखों की चोटें भी आम हैं और दुर्भाग्य से, इस मामले में, मालिक व्यावहारिक रूप से स्वयं कुछ नहीं कर सकता है। क्षतिग्रस्त आंख को फ़्यूरेट्सिलिन के घोल से सावधानीपूर्वक धोना चाहिए और तुरंत डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। बिल्लियों में भी तथाकथित फोड़े होते हैं। यदि घाव को एंटीसेप्टिक से नहीं धोया गया हो तो वे आम तौर पर जटिलताओं के रूप में विकसित होते हैं। रोगजनक सूक्ष्मजीव इसमें प्रवेश करते हैं और विकसित होने लगते हैं, जिससे त्वचा के नीचे मवाद के साथ एक गुहा दिखाई देने लगती है - एक फोड़ा ही। बाह्य रूप से, एक फोड़ा सूजन, त्वचा पर एक "टक्कर" और दर्दनाक संवेदनाओं के रूप में प्रकट होता है...

बहस

कृपया मदद करें, मेरी बिल्ली का पैर का पैड उतर गया है और वह उस पर कदम नहीं रखेगी। क्या करना है मुझे बताओ?!

06/09/2017 14:19:45, लीना कुकुशिना

और हमारी खूबसूरती हाल ही में एक घायल आंख के साथ सामने आई। मैं कल्पना भी नहीं कर सकता कि यह कहां पहुंचा (मेरी दवा कैबिनेट में कोर्नरेगेल था, इसलिए मैंने इसका उपयोग करना शुरू कर दिया। सुबह मैं बेहतर दिखता हूं, और इसलिए कई दिनों तक, दिन में 3-4 बार 2 बूंदें। सब कुछ ठीक हो गया! ! लेकिन हमारी न्युस्या रात में कैसे चलती थी, यह जारी है। उसे उसके कारनामों से कोई नहीं रोक सकता)))

साथी की अनुपस्थिति में स्व-निषेचन संभव है, लेकिन यह काफी दुर्लभ है। घोंघा संभोग के बाद दो साल तक शुक्राणु को संग्रहीत कर सकता है, इसका उपयोग परिपक्व अंडों को निषेचित करने के लिए कर सकता है। एक क्लच में अंडों की संख्या लगभग 200 (कुछ मामलों में 500 तक) होती है; घोंघा सालाना 5-6 क्लच दे सकता है। एक अंडे का आकार 4.5-5.5 मिमी होता है, इसका आकार मुर्गे जैसा होता है। अंडे का विकास 22°C तापमान पर संभव है और कई घंटों से लेकर 17 दिनों तक चलता है...

बहस

मुझे घोंघों से ऐसी समस्याएँ हैं...)

मैंने एक पालतू जानवर की दुकान से सीपिया खरीदा और इसे घोंघों को देना शुरू कर दिया... और वे धीरे-धीरे मरने लगे...)
यही स्थिति सड़क पर पाए जाने वाले जंगली घोंघों के साथ भी है। खिलाया... खीरे और सेब. मैंने सीपिया देना शुरू किया और 2 घोंघे तुरंत मर गए। पहले तो वे सुस्त हो गए, फिर सूज गए और मर गए।) 1 घोंघा बचा है और मैं उसे सेपिया नहीं खिलाता। मैं उन्हें वही सेब और खीरे खिलाता हूं। घास। और वह ठीक है... भगवान का शुक्र है) स्थितियाँ वही हैं...
सीपिया इतना हानिरहित नहीं है. आप एक महीने में घोंघे को मार सकते हैं... वे वास्तव में फूल जाते हैं और अपने घर में छिपते भी नहीं हैं और ऐसे ही मर जाते हैं...)

07/22/2017 15:50:57, लीना

नमस्ते, मैंने पालतू जानवर की दुकान से कछुए का भोजन खरीदा जिसमें खोल को मजबूत करने के लिए खनिज मौजूद थे। मैंने सामग्री पढ़ी और मुझे इस पर संदेह हुआ। यहाँ संरचना है: गैमरस, झींगा भोजन, समुद्री शैवाल, मछली भोजन, गेहूं का आटा, सोया प्रोटीन, मोलस्क गोले, ट्यूबीफेक्स, विटामिन और खनिज परिसर युक्त कणिकाएँ। क्या आपको लगता है कि अचतिना घोंघों को खाना खिलाना संभव है?

01/11/2017 20:50:16, उल्का अखातिना

गुमनाम होने के लिए क्षमा करें. यदि आप अंडकोश को करीब से देखें, तो आप देख सकते हैं कि कैसे अंडकोष लगातार ऊपर-नीचे हो रहे हैं। मेरे पति और मैंने इसका कारण जानने का निर्णय लिया, इसे एक खोज इंजन में डाला, और कुछ नहीं मिला। ज़रा भी संकेत नहीं... क्या सभी पुरुष ऐसा करते हैं? या सिर्फ मेरा?

लड़कियों, मुझे कुछ सलाह दो। "मैं बहुत भाग्यशाली था" - मैंने गाँव के अंडे खरीदे, एक बैग में, मुझे आमतौर पर ऐसा कुछ नहीं मिला - हमेशा न केवल ताज़ा, बल्कि इस आंटी से सबसे ताज़ा। और आज मैंने एक छोटे से बच्चे को धोखा दिया। संक्षेप में, मैं घर आता हूं, पैकेज खोलता हूं और वहां से गंध भी नहीं आती है, लेकिन एक पंखा (((((। मैं परीक्षण के लिए एक को तोड़ने गया था, दस्ताने पहनकर (!), शौचालय के ऊपर!)। प्रिय माँ, मुझे पहले भी सड़े हुए अंडों से जूझना पड़ा है, लेकिन इतनी सड़ी हुई चीज़ के साथ - कभी नहीं - एक काला, बदबूदार पदार्थ जो अभी-अभी वहाँ से निकला है...

ऐसा लगेगा कि अंडे से ज्यादा सरल क्या हो सकता है? मानवता उन पर तब से पल रही है, जब वास्तव में मानवता ने स्वयं को मानवता के रूप में मान्यता नहीं दी थी।
...पौच्ड अंडे की मुख्य खूबी यह है कि जबकि सफेद भाग घना होता है, एक नाजुक जर्दी बनी रहती है - और इसे बहुत प्रभावशाली ढंग से परोसा जा सकता है। यहाँ, उदाहरण के लिए, "बेनेडिक्ट"... पानी में नमक और सिरका मिलाएं, उबाल लें, गर्मी कम करें। ठंडे अंडे को सावधानी से बिना जर्दी को नुकसान पहुंचाए तोड़ें और पानी में छोड़ दें। उन पुस्तकों पर विश्वास न करें जो कहती हैं कि आपको फ़नल बनाने के लिए सबसे पहले पानी को "स्पिन" करने की आवश्यकता है - इस मामले में, सफेद एक सर्पिल में बदल जाएगा, और अंडा एक टैडपोल जैसा दिखेगा। अंडे को तैयार होने की वांछित डिग्री (2-5 मिनट) तक उबालें। अंडे को पाव रोटी के तले हुए टुकड़े पर रखें, ऊपर से स्मोक्ड सैल्मन या हैम का टुकड़ा डालें और डालें...
...हम कोई जोखिम नहीं लेंगे, इसीलिए विदेशी विदेशी है। अंत में, सबसे वास्तविक विदेशी को घर पर चित्रित किया जा सकता है, बिना टूटे और खुद को बहुत अधिक परेशान किए बिना। उदाहरण के लिए, चीनी नुस्खा के अनुसार अंडे "चा-एन-तन"। ताज़ी पीनी हुई काली चाय, सौंफ़, सोया सॉस और नमक के गर्म मिश्रण में कड़ी उबले, छिलके वाले अंडों को डेढ़ घंटे के लिए भिगोएँ। इस तरह से तैयार सुनहरे पीले अंडे सोया सॉस के साथ अच्छे लगते हैं। मुर्गी और बत्तख दोनों के अंडे इस तरह से तैयार किए जाते हैं, केवल बाद वाले को कम से कम 15 मिनट तक पकाना चाहिए। संक्षेप में, यह स्पष्ट है कि पूर्व एक नाजुक मामला है। वहां अंडों का अचार बनाया जाता है, संरक्षित किया जाता है और इस तरह से तैयार किया जाता है कि कोई यूरोपीय कल्पना भी नहीं कर सकता... अंडा इतना अनोखा है...

...गंभीर रूप से धूमिल चांदी के गहनों को बेकिंग सोडा या (यदि आपके पास अभी भी है) टूथ पाउडर के साथ फलालैन कपड़े से पोंछा जा सकता है। फिर साफ़ पानी से धो लें. चांदी और कप्रोनिकेल कटलरी को साफ करने की एक विधि है जिसका उपयोग इन धातुओं (पत्थरों के बिना) से बने गहनों को साफ करने के लिए सफलतापूर्वक किया जा सकता है। जंजीरों, अंगूठियों और कंगनों को 15 सेकंड के लिए उबलते घोल (1 बड़ा चम्मच नमक, दो मुर्गी अंडे के छिलके और एक लीटर पानी) में डुबोएं। उबालने के बाद इन्हें अच्छी तरह धो लें और कपड़े से पोंछकर सुखा लें। चांदी के गहनों की चमक वापस लाने के लिए आप इसे आलू के शोरबे में 10 मिनट तक डुबाकर रख सकते हैं। (मैश किए हुए आलू तैयार करते समय बहुत उपयोगी होता है, जब शोरबा का कुछ हिस्सा सूखाना पड़ता है)। चांदी और चांदी-प्लेटेड गहनों की चमक बहाल करने के लिए, आप...
...अपने हाथ धोते समय, फ़िरोज़ा के छल्ले हटा देना बेहतर है। चूँकि मोती और फ़िरोज़ा सबसे प्राचीन आभूषणों में से कुछ हैं, उनके साथ कई किंवदंतियाँ जुड़ी हुई हैं, और उनकी देखभाल के कई तरीके भी हैं। इसलिए पुराने दिनों में रूस में मोतियों को साफ करने के लिए उन्हें मुर्गे को चोंच मारने के लिए दिया जाता था। फिर मुर्गे को काटा गया और पेट से मोती निकाले गए. पूर्व में फ़िरोज़ा की सफाई के लिए एक समान विधि मौजूद थी। इसे कच्चे मांस के साथ घिसकर टर्की को खिलाया जाता था। फ़िरोज़ा पर पशु वसा का बहुत लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इसलिए आप इसे फैट टेल फैट से रगड़ सकते हैं। वनस्पति तेल फ़िरोज़ा को "मारता" है। एम्बर और हाथीदांत को गर्म साबुन वाले पानी में सुरक्षित रूप से धोया जा सकता है। पीला हाथी दांत...

अंडे के छिलके से मोज़ेक बनाने की तकनीक।

यदि कोई महत्वपूर्ण आकार की वस्तु अन्नप्रणाली के लुमेन को अवरुद्ध कर देती है, तो घुटन, अत्यधिक लार आना और संभवतः हिचकी, डकार, मतली और उल्टी तुरंत दिखाई देती है। खाया हुआ भोजन और पानी वापस आ जाता है। बैटरियों से सावधान रहें! यदि बैटरी में कोई विदेशी वस्तु पाई जाए तो तुरंत चिकित्सा सहायता लें। पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड युक्त पोषक तत्व, ऑक्सीकरण और आक्रामक पदार्थों को जारी करता है, जो रासायनिक जलन के कारण श्लेष्म झिल्ली को नुकसान पहुंचा सकता है। इस क्षेत्र में अल्सर बन सकता है, जिससे जीवन-घातक जटिलताएँ हो सकती हैं। डिस्क बैटरियां विशेष रूप से अन्नप्रणाली में खतरनाक होती हैं, जहां वे तेजी से अन्नप्रणाली की दीवार के परिगलन और वेध (मृत्यु और टूटना) का कारण बन सकती हैं। एक बच्चे ने कोई विदेशी वस्तु निगल ली है: क्या करें? जैसा कि आप देख सकते हैं, शिशु का व्यवहार और लक्षण उसके आकार, आकार पर निर्भर करेंगे...

आज संपत्ति पर (हम एक घर में रहते हैं) हमें एक अंडा मिला: (मुर्गा, टूटा हुआ नहीं, बाड़ से दूर.. हमारे पड़ोसी एक पागल तलना, एक आक्रामक दादी हैं। और इसके साथ क्या करना है, शायद, कौन जानता है ?? यह बहुत अप्रिय है:( (((

जो कुछ बचा है वह समझना है - इसे कहाँ से प्राप्त करें? उदाहरण के लिए, "खरगोश की नाभि" या "भेड़ का सैंडविच"। फिर भी, हमें टेबल सेट करनी होगी, तो चलिए शुरू करते हैं, शायद, "अब ओवो" - एक अंडे के साथ। अंडे देने का रिवाज बहुत समय पहले दिखाई दिया था। प्राचीन काल में, उन्हें जन्मदिन और नए साल पर आशीर्वाद की कामना के साथ प्रस्तुत किया जाता था। यहूदियों और अन्यजातियों के बीच किसी महत्वपूर्ण व्यक्ति के सामने उपस्थित होने पर उपहार लाने की प्रथा थी। अमीर लोगों ने गहनों पर कंजूसी नहीं की, गरीबों ने खुद को फलों और मुर्गी के अंडों तक ही सीमित रखा। मैरी मैग्डलीन ने वैसा ही किया - वह रोमन सम्राट टिबेरियस के पास आई और उसे इन शब्दों के साथ एक अंडा दिया: "क्राइस्ट इज राइजेन!" टिबेरियस ने संदेहपूर्वक टिप्पणी की: "यह है...
...फिर भी, हमें टेबल सेट करनी होगी, तो चलिए शुरू करते हैं, शायद, "अब ओवो" - एक अंडे के साथ। अंडे देने का रिवाज बहुत समय पहले दिखाई दिया था। प्राचीन काल में, उन्हें जन्मदिन और नए साल पर आशीर्वाद की कामना के साथ प्रस्तुत किया जाता था। यहूदियों और अन्यजातियों के बीच किसी महत्वपूर्ण व्यक्ति के सामने उपस्थित होने पर उपहार लाने की प्रथा थी। अमीर लोगों ने गहनों पर कंजूसी नहीं की, गरीबों ने खुद को फलों और मुर्गी के अंडों तक ही सीमित रखा। मैरी मैग्डलीन ने वैसा ही किया - वह रोमन सम्राट टिबेरियस के पास आई और उसे इन शब्दों के साथ एक अंडा दिया: "क्राइस्ट इज राइजेन!" टिबेरियस ने संदेहपूर्वक टिप्पणी की: "इस पर विश्वास करना उतना ही कठिन है जितना इस तथ्य पर कि एक अंडा लाल हो सकता है।" और सफेद अंडा तुरंत लाल रंग का हो गया। हालाँकि, सीज़र को दिया गया उपहार किसी उद्देश्य की पूर्ति नहीं करता था, लेकिन परंपरा ईस्टर के लिए एक-दूसरे को चित्रित कपड़े देने की है...

बहस

ओह, पनीर को छलनी से छान लें! मुझे आश्चर्य है कि क्या यह सलाह देने वालों ने कम से कम एक बार ऐसा करने की कोशिश की है? इससे अधिक कठिन किसी चीज़ की कल्पना नहीं की जा सकती! ऐसा करने की कोई आवश्यकता नहीं है; पैक में आधुनिक पनीर को आमतौर पर इसकी आवश्यकता नहीं होती है। इसे दबाव में रखना हाँ है, लेकिन इसे पोंछना... मैंने इसे एक बार आज़माया था, और तब से मैंने इसकी परवाह नहीं की है। और मेरे ईस्टर अंडे स्वादिष्ट हैं!

मिठाई के लिए उन्होंने एक "मुर्गी का घोंसला" तैयार किया: अंडों को दोनों तरफ से छेद दिया गया, सामग्री को उड़ा दिया गया, धोया गया, जेली से भर दिया गया और एक दिन के लिए प्रशीतित किया गया; फिर उन्होंने सावधानी से छिलके उतारे और जेली वाले अंडों को स्ट्रिप्स में काटकर कैंडिड फलों पर रख दिया। ईस्टर अंडों को मैजेंटा, प्याज की खाल और रेशम के चमकीले टुकड़ों से रंगा जाता था और ताजे अंकुरित जई या गेहूं पर रखा जाता था। स्टोर की खिड़कियों में, बच्चों की खुशी के लिए, अंडे के साथ हिंडोले दिखाई दिए और चुपचाप घूमते रहे, चमकते हुए अब लाल, अब हरे, अब पीले साटन... गृहिणियों के लिए, पीड़ा शुरू हुई: इस तरह के आकार के ईस्टर केक बनाना आवश्यक था परिवार का प्रत्येक सदस्य (और इसमें कभी-कभी दो दर्जन लोग भी शामिल होते थे) पूरे ईस्टर के दौरान हर दिन के लिए एक टुकड़े के लिए पर्याप्त था...

बाल रोग विशेषज्ञ ने बच्चे (2.5 वर्ष) को कड़े उबले अंडे के छिलके पीने को कहा। भीतरी फिल्म हटा दें और कॉफी ग्राइंडर में पीस लें। आधा चम्मच दिन में दो बार दें। और मैंने इंटरनेट पर पढ़ा कि अंडों के छिलके सफेद होने चाहिए (मैंने गहरे रंग के अंडे उबाले हैं), कि उन्हें कॉफी ग्राइंडर में नहीं, बल्कि चीनी मिट्टी में पीसना चाहिए, और छिलकों को भी कुछ घंटों पहले सुखाना चाहिए उन्हें पीसना. जैसे ही मैंने फिल्म को अलग किया, मैंने इसे पीस दिया और एक कॉफी ग्राइंडर का उपयोग किया (इसके अंदर का हिस्सा प्राकृतिक रूप से धातु का है)। डॉक्टर मुझे ऐसी बारीकियों के बारे में नहीं बताते...

बहस

जब मैं गर्भवती थी तब मैंने स्वयं ऐसे गोले पीये थे। और यह केवल कैल्शियम ही नहीं है, इसमें कुछ अत्यंत महत्वपूर्ण सूक्ष्म तत्व भी हैं :) और मैंने इन सभी सूक्ष्मताओं का पालन किया - इसे सुखाएं, और सिरेमिक में (मैंने आइकिया में एक मोर्टार और मूसल खरीदा), और इसे नींबू के रस से बुझाएं - यह झाग बनाता है बहुत... लेकिन हर चीज के अलावा यह भी जरूरी है कि ये अंडे गांव के हों, बाजार के हों। तब, शायद, यह आपकी मदद करेगा - मैं ऐसे मामलों को जानता हूं।

मुझे बताओ, कुछ गृहिणियाँ पौधों वाले गमलों में कुचले हुए अंडे के छिलके क्यों डालती हैं? और इसका फूलों पर क्या प्रभाव पड़ता है? कुछ लोग चायदानी से बेकार चाय की पत्तियाँ, लकड़ी का बुरादा फूलों के गमलों में डालते हैं... उर्वरक के रूप में? ऐसे "तात्कालिक उर्वरक" पौधों को कैसे प्रभावित करते हैं? आप उपलब्ध साधनों से क्या अनुशंसा कर सकते हैं?

ठंडा होने के लिए रख दें. टोपी परिवार यह परिवार न केवल ईस्टर के लिए, बल्कि आपकी छुट्टियों के नाश्ते की मेज को शानदार ढंग से सजाएगा। इसे खाली अंडों से बनाया जाता है, लेकिन आप इसे साधारण उबले अंडों से भी सजा सकते हैं। खाली अंडे के छिलके को सुरक्षित रखने के लिए अंडे में ऊपर एक छोटा सा छेद करें और नीचे एक बड़ा छेद करें। छोटे छेद में फूंक मारें और पूरा अंडा नीचे से बाहर निकल आएगा। अंडों पर अजीब चेहरे बनाएं और सभी पर कागज़ की टोपी लगाएं। मास्किंग टेप से सुरक्षित करें। प्रयोग! मारिया सेवलीवा, [ईमेल सुरक्षित], Kuking.net वेबसाइट की सामग्री पर आधारित - A से Z तक की रेसिपी....

बहस

बिल्कुल सही जूलिया
माइक्रोवेव हानिकारक तरंगों के स्पेक्ट्रम से संबंधित हैं। जैसे रेडियो बैल.
ये तरंगें कम खतरनाक होती हैं
- एक्स-रे तरंगें या गामा किरणें, जिनमें एक परमाणु से एक इलेक्ट्रॉन को अलग करने के लिए महत्वपूर्ण ऊर्जा होती है, जिससे नाभिक के क्षय को बढ़ावा मिलता है।

माइक्रोवेव एक परमाणु से एक इलेक्ट्रॉन को अलग करने में असमर्थ हैं, लेकिन ऊतक के अत्यधिक गर्म होने का कारण बनते हैं और जलने और मोतियाबिंद के साथ-साथ भ्रूण की असामान्यताएं जैसे हानिकारक प्रभाव पैदा कर सकते हैं। जटिल जैविक संरचनाओं, उदाहरण के लिए, कोशिका झिल्ली, के नष्ट होने की संभावना भी संभव है।

यदि आप गैस स्टोव पर खाना पकाते हैं, तो माइक्रोवेव ओवन के समान संशोधनों के अपघटन के परिणाम प्राप्त करना असंभव है। इसलिए, एक निष्कर्ष निकालें.

अधिक विस्तृत विश्लेषण के लिए, आप लेख का संदर्भ ले सकते हैं
http://www.eco.nw.ru/lib/data/07/4/050407.htm

24.11.2008 21:46:49, डेनिस

मैंने लेख पढ़ा और बहुत आश्चर्यचकित हुआ कि आप खाना पकाने का समय कैसे बचा सकते हैं। जब परिणाम आपके स्वास्थ्य और आपके बच्चों के स्वास्थ्य पर असर डालेगा। यहां तक ​​​​कि अगर आप काम पर बहुत थके हुए हैं, तो क्या आप वास्तव में अपने शिशु के लिए दूध गर्म करेंगे, यह जानते हुए कि कुछ वर्षों में उसे ल्यूकेमिया या ऐसा ही कुछ विकसित हो सकता है? मेरे एक कर्मचारी को काम के दौरान स्वास्थ्य संबंधी समस्याएँ थीं, और उसके बच्चे को वस्तुतः हर चीज़ से एलर्जी थी। काम के दौरान हम तकनीकी पत्रिकाओं की सदस्यता लेते हैं और वहां हमें मैक्रोवेव्स के खतरों के बारे में एक लेख मिला। वैज्ञानिकों ने विकिरण के मामले में सेलफोन के बाद माइक्रोवेव को दूसरे स्थान पर रखा है। इसके बाद कर्मचारी ने किचन से ओवन हटाने की कोशिश की. एक महीने के बाद बच्चे की एलर्जी दूर हो गई। कौन ओवन के समय के बारे में कुछ और चाहता है, यहां लिंक है http://www.greenmama.ru/?nid=42554

03/26/2006 19:29:12, जूलिया

मैंने हाल ही में एक गमले में एक छोटा सा गुलाब खरीदा। यह अद्भुत लग रहा था, यह खिल गया और इसमें बहुत सारी कलियाँ थीं, लेकिन एक सप्ताह भी नहीं बीता था कि फूल सूखने लगे, कुछ पत्तियाँ पीली होकर गिर गईं और कलियाँ भी सूख गईं। मुझे बताओ, मुझे क्या करना चाहिए, क्या उसे पुनर्जीवित करने का कोई और तरीका है? और सबसे महत्वपूर्ण बात, वह क्यों मरती है? यह अफ़सोस की बात है, कोई शब्द नहीं हैं:(((

बहस

नीचे सुझाई गई हर चीज़ के अलावा, मैं यह भी जोड़ सकता हूँ - मकड़ी के कण, ख़स्ता फफूंदी और अन्य बीमारियों और कीटों के लिए सभी पत्तियों का निरीक्षण करें। मेरी तो टिक से फट गई - ऐसे ही सब कुछ गिर गया। तब इन गंदी चालों से निपटने और लड़ने के लिए सभी प्रकार के साधन खरीदना संभव होगा। सभी क्षतिग्रस्त टहनियों, पत्तियों और कलियों को हटाना सुनिश्चित करें। इस हद तक कि सचमुच जड़ से ही काट दिया जाए। गुलाब अच्छे से ठीक हो रहे हैं। वे जल्दी से वनस्पति द्रव्यमान प्राप्त करते हैं और खिलते हैं। यहाँ तक कि शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में भी। लेकिन मुझे एक और सुंदरता को दूसरे गमले में और नई मिट्टी में रोपना पड़ा, वस्तुतः बेरहमी से जड़ों से मिट्टी को अलग करना पड़ा। कोई कीट ज़मीन में घोंसला बना रहा था। मैंने सोचा था कि यह ऐसी बर्बरता से मर जाएगा - नहीं, दोबारा रोपण, छंटाई और कीड़ों को जहर देने के बाद, यह कृतज्ञतापूर्वक फूल गया और खिल गया। वह मेरे लिए एक दुर्लभ सुंदरता है - मलाईदार। हारना दुखद था. आपको कामयाबी मिले!

मैं बहुत अनुभवी माली नहीं हूं, लेकिन एक दिन मैंने अपने दो गुलाब ले लिए, जो या तो ख़स्ता फफूंदी के कारण या फिर न जाने किस वजह से झुक गए थे, और उन्हें लगभग जड़ तक काट दिया। दो दिन बाद, नए पत्ते उग आए, और एक महीने बाद वे पहले से ही बहुत अच्छे हो गए और खिलने लगे। हालाँकि, यह गर्मियों में था। अब मैंने उन्हें सर्दियों के लिए वापस काट दिया है और बाहर रख दिया है। तो सबसे खराब स्थिति में, ट्रिमिंग का प्रयास करें!

सबसे लोकप्रिय ईस्टर शिल्पों में से कुछ, जिनकी तस्वीरें आपको सोशल नेटवर्क पर बहुतायत में मिलेंगी, खाली अंडों से बनाई जाती हैं, जिसके लिए अंडे की सामग्री (जर्दी और सफेद) को छोटे छिद्रों के माध्यम से खोल से बाहर निकाला जाता है। ईस्टर के लिए ऐसी सजावट कई वर्षों तक आपकी सेवा कर सकती है और खराब नहीं होगी। इस रचनात्मकता में खुद को आज़माएं. अंडे के ऊपरी और निचले सिरे में सावधानी से दो छेद करें और उसमें फूंक मारें। फिर खाली खोल को धोकर सुखा लें। इसके बाद, आपको बस अंडे को रंगना और सजाना है। आप इसे सजावट के तौर पर भी कहीं लटका सकते हैं। संकोच न करें और जल्दी से काम पर लग जाएँ!

कदम

अंडे की सामग्री हटा दें

अंडे के दोनों सिरों पर टेप का एक टुकड़ा रखें।जब आप इसमें छेद करेंगे तो यह खोल को टूटने से बचाएगा। टेप का एक टुकड़ा अंडे के ऊपरी (नुकीले) सिरे पर और दूसरा निचले (कुंद) सिरे पर रखें।

• आप नियमित और मास्किंग टेप दोनों का उपयोग कर सकते हैं।
• अक्सर, चिकन अंडे का उपयोग शिल्प के लिए किया जाता है। हालाँकि, आप किसी भी अंडे की सामग्री को उड़ा सकते हैं। बत्तख और टर्की के अंडे मुर्गी के अंडे से बड़े होते हैं, जबकि इसके विपरीत, बटेर के अंडे छोटे होते हैं।

एक पुश पिन का उपयोग करके अंडे के ऊपरी सिरे में एक छोटा सा छेद करें।अंडे पर लगे टेप के माध्यम से बटन की नोक को अंडे के बिल्कुल ऊपर सावधानी से दबाएं। एक बार जब बटन अंदर आ जाए, तो छेद को थोड़ा चौड़ा करने के लिए इसे धीरे से घुमाएं (लगभग 3 मिमी तक)।

• यदि आपके पास बटन नहीं है, तो आप सुई या छोटी कील जैसी किसी पतली, नुकीली वस्तु का उपयोग कर सकते हैं।

अंडे में छेद बनाने के अतिरिक्त तरीके

सावधानी से हथौड़े का प्रयोग करें बहुत पतली कील ठोकोअंडे के शीर्ष तक.

अंडों में छेद करने के लिए एक विशेष उपकरण खरीदेंआपके स्थानीय रसोई आपूर्ति स्टोर या ऑनलाइन स्टोर पर।

एक छेद करो छोटी ड्रिल या हैंड ड्रिल.

अंडे को पलट दें और निचले सिरे पर थोड़ा बड़ा छेद करें।इसी छेद से आपको सफेदी और जर्दी को बाहर निकालना है। अंडे को कुंद सिरे से पलटें और खोल के बिल्कुल बीच में टेप के माध्यम से एक बटन चिपका दें। एक बार बटन लगने के बाद, इसे सावधानी से मोड़ें ताकि छेद अंडे के ऊपरी सिरे में बने छेद से थोड़ा चौड़ा हो जाए।

• छेद का व्यास 8 मिमी से अधिक नहीं होना चाहिए।
• यदि अंडे की सामग्री ऊपरी सिरे के छेद से रिसने लगे तो एक कटोरे या सिंक पर काम करें।

अंडे के किसी भी छेद में एक सीधा पेपरक्लिप डालें और अंदर की ओर घुमाएँ।इससे जर्दी में छेद किया जा सकेगा ताकि वह कम प्रतिरोध के साथ अंडे से बाहर आ सके। पेपरक्लिप तार को एक सीधी रेखा में मोड़ें और फिर इसे अंडे के ऊपर या नीचे के छेद में चिपका दें। तार को अंडे में डुबोने के बाद, इसे अंदर ले जाएं, जैसे कि इसकी सामग्री को मिला रहे हों।

• आप इस प्रक्रिया को पिन, टूथपिक या सुई से भी कर सकते हैं।
• सावधान रहें कि पेपर क्लिप को बहुत अधिक न हिलाएं अन्यथा खोल टूट सकता है।

अंडे के ऊपरी छोटे छेद में फूँक मारें ताकि उसकी सामग्री निचले सिरे के छेद से बाहर निकल जाए।अपने होठों को अंडे के छेद के ऊपर रखें। अपनी नाक के माध्यम से साँस लें और अपने मुँह के माध्यम से हवा को ज़ोर से छोड़ें, जिससे अंडे में से हवा निकल जाए। अंडे का सफेद भाग और जर्दी अंडे के निचले छेद से बाहर आनी चाहिए।

• अंडे की सामग्री को पकड़ने के लिए अंडे को एक कटोरे के ऊपर रखें।
• यदि आपको जर्दी निकालने में परेशानी हो रही है, तो अंडे के निचले छेद को थोड़ा बड़ा करने का प्रयास करें या जर्दी को अधिक तोड़ने के लिए अंडे को हिलाएं।
• यदि आप अंडे को अपने होठों से नहीं छूना चाहते हैं, तो आप अंडे के छेद में एक रबर ईयर बल्ब की नोक डाल सकते हैं और अंडे की सफेदी और जर्दी को बाहर निकालने के लिए इसे निचोड़ सकते हैं। आप छेद के ऊपर एक कॉकटेल स्ट्रॉ भी रख सकते हैं और उसमें एक अंडा फूंक सकते हैं।

खाली खोल को धोकर रात भर सूखने दें।बची हुई सफेदी और जर्दी को हटाने के लिए गोले को धीरे से धोएं। अंडे को नुकीले सिरे से ऊपर की ओर बहते पानी के नीचे रखें - पानी नीचे के छेद से बाहर निकल जाएगा। फिर आपके द्वारा सूखने के लिए तैयार किए गए सभी अंडों को एक तौलिये पर रखें।

खाली अंडों को सजाएं

अंडे से बने शिल्प को अधिक टिकाऊ बनाने के लिए डिकॉउप गोंद के पानी के घोल से अंडे को कोट करें।एक छोटे कटोरे में एक-से-एक अनुपात में पानी के साथ डिकॉउप गोंद मिलाएं। एक छोटे ब्रश का उपयोग करके अंडों की बाहरी सतह पर घोल लगाएं, और फिर एक छेद के माध्यम से घोल की 2-3 बूंदें अंदर निचोड़ने के लिए एक पिपेट का उपयोग करें। दोनों छेदों को अपनी उंगलियों से ढकें और अंडे के अंदर के घोल को हिलाएं। फिर अंडों को सूखने के लिए छोड़ दें।

• आप डिकॉउप गोंद को शिल्प भंडार या ऑनलाइन खरीद सकते हैं।
• सूखने वाले अंडों के नीचे एक तौलिया रखें, क्योंकि अतिरिक्त घोल उनसे टपक सकता है।

अंडों को खाद्य रंग से रंगकर उन्हें रंगीन वसंत सजावट में बदल दें।एक छोटे कटोरे या मग में, आधा गिलास गर्म पानी (120 मिली) में 1 चम्मच सिरका और फूड कलरिंग की 10-20 बूंदें मिलाएं। अंडे को पूरी तरह घोल में डुबोएं और 5-10 मिनट के लिए उसमें छोड़ दें. एक बार जब अंडा आपके इच्छित रंग तक पहुंच जाए, तो इसे चम्मच या चिमटे से डाई के घोल से निकालें और सूखने के लिए कागज़ के तौलिये पर रखें। (

• अंडा जितनी देर तक डाई में रहेगा, उसका रंग उतना ही गहरा होगा।
• रंगों और पैटर्न के साथ रचनात्मक बनें। उदाहरण के लिए, विभिन्न रंगों को संयोजित करने या अंडों को मज़ेदार डिज़ाइनों से रंगने का प्रयास करें।

अंडों को रंगने के अतिरिक्त तरीके

अंडे को धारियों से सजाना, पेंटिंग से पहले उस पर टेप की पट्टियाँ चिपका दें। टेप से सील की गई किसी भी चीज़ को पेंट नहीं किया जाएगा। खोल पर गोल स्टिकर चिपकाकर एक समान प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है - इस मामले में आपको पोल्का डॉट अंडे मिलेंगे।

एक ओम्ब्रे प्रभाव बनाने के लिएअंडे के निचले हिस्से को डाई में डुबाने के लिए चिमटे का उपयोग करें। 3 मिनट के बाद, अंडे को पेंट में थोड़ा गहरा (लगभग पांच अतिरिक्त मिलीमीटर) डालें और 3 मिनट के लिए इसी स्थिति में रखें। अंत तक इसी तरह परतों में अंडे को रंगना जारी रखें।

अगर आप अपने अंडे को थोड़ी सी चमक देना चाहते हैंपेंट सूख जाने पर उस पर मैटेलिक डिकल्स लगाएं। सावधानी से डिकल को अंडे पर रखें और कागज़ की सतह को हटाने से पहले ऊपर से एक नम कपड़े से रगड़ें।

अंडे से अजीब चेहरे बनाने के लिए, रंग भरने के बाद, अंडों पर चल पुतलियों वाली आंखें चिपकाएं और स्थायी मार्कर से मुंह और नाक बनाएं।

यदि आप अंडों में कुछ बनावट जोड़ना चाहते हैं तो पैटर्न को 3डी बनावट वाले पेंट से पेंट करें। 3डी धारियां, सर्पिल या बिंदु बनाने के लिए अंडे की सतह पर ऐक्रेलिक बनावट वाला पेंट निचोड़ें। फिर रंगीन अंडे को 2-3 घंटे तक सूखने के लिए छोड़ दें।

• आप टेक्सचर्ड पेंट का उपयोग करके अंडों पर राहत डिजाइन भी बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, सूखी त्रि-आयामी छवि को साधारण ऐक्रेलिक पेंट से ढक दें - आपको एक उत्तल पैटर्न मिलेगा।
• सूखने के दौरान पेंट को फैलने से बचाने के लिए, अंडे को बांस की सींक पर मौजूदा छेदों के माध्यम से पिरोएं। सींक को लंबवत या खाली कंटेनर के किनारे पर रखें ताकि अंडा हवा में लटका रहे।

अंडों में लटकते हुए लूप लगाएं ताकि उन्हें लटकते क्रिसमस ट्री की सजावट के रूप में इस्तेमाल किया जा सके। ऐसा करने के लिए, स्प्रिंग लूप के दोनों सिरों को एक साथ लाएं और उन्हें अंडे के ऊपरी सिरे पर छेद में पिरोएं। जैसे ही स्प्रिंग के सिरे अंदर होंगे, वे अपनी मूल स्थिति में वापस आ जाएंगे और अंडे पर बन्धन लूप को ठीक कर देंगे। क्रिसमस ट्री की सजावट के लिए अंडे को धागे, रिबन या तार पर एक लूप में लटकाएं।

• आप शिल्प भंडार या ऑनलाइन स्टोर पर क्रिसमस ट्री की सजावट के लिए माउंटिंग लूप खरीद सकते हैं। वे आम तौर पर नए साल की पूर्वसंध्या के आसपास बिक्री पर जाते हैं।
• नए फास्टनिंग लूप खरीदने के बजाय, आप अनावश्यक या टूटे हुए क्रिसमस ट्री सजावट से लूप का उपयोग कर सकते हैं।
• अतिरिक्त फैंसी अंडे की सजावट के लिए, उन्हें छुट्टियों के रंगों में रंगें या लूप जोड़ने से पहले उन्हें सुंदर स्टिकर से सजाएँ।

• अंडे के छिलके को फटने से बचाने के लिए छेद करने से पहले उसके सिरों पर टेप अवश्य लगा लें।
• यदि संभव हो तो, कमरे के तापमान पर अंडों के साथ काम करें। इस मामले में, जर्दी कम घनी होगी और बाहर निकालना आसान होगा।
• यदि अंडे से जर्दी नहीं निकलती है, तो अंडे के अंदर के हिस्से को पेपर क्लिप से तोड़ने या पूरे अंडे को हिलाने का प्रयास करें।
• अपने अंडों की सामग्री बर्बाद मत करो! आप इससे तले हुए अंडे या अन्य व्यंजन पका सकते हैं, बशर्ते कि आप अपने काम में स्वच्छ उपकरण का उपयोग करें।

चेतावनियाँ

• कच्चे अंडों को संभालने से पहले और बाद में अपने हाथों और आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी उपकरणों को गर्म, साबुन वाले पानी से धोएं, क्योंकि वे साल्मोनेला का स्रोत हो सकते हैं।
• खाली अंडे बहुत नाजुक होते हैं, इसलिए उन्हें सावधानी से संभालें।

ऐसा माना जाता है कि चित्रित अंडा मुख्य ईसाई अवकाश - ग्रेट ईस्टर की छुट्टी का प्रतीक है। दुर्भाग्य से, उबले अंडे लंबे समय तक ईसाइयों की आंखों को खुश नहीं कर सकते हैं, लेकिन जिन अंडे के छिलके को अपने हाथों से सजाया गया है, वे दीर्घायु का दावा कर सकते हैं।

अंडे के छिलकों को सजाना प्राचीन काल से ही जाना जाता है। वर्तमान में, ईस्टर अंडे को सजाने के भी कई तरीके हैं: धागे, रिबन, मोतियों, स्फटिक, पन्नी से सजाना, डिकॉउप का उपयोग करना, क्विलिंग तकनीक, फीता, अनाज, पिपली, चमक, गोले और बहुत कुछ का उपयोग करना।

उपरोक्त विधियों में से किसी का उपयोग करते समय, आपके पास एक आधार होना चाहिए - निश्चित रूप से सामग्री के बिना एक अंडे का छिलका। इस प्रकार, हम इस बारे में बात करेंगे कि खोल को नुकसान पहुंचाए बिना अंडे को कैसे डाला जाए। और इसे फूंक मारकर बाहर निकाला जाता है. यदि आप निम्नलिखित चरणों के अनुक्रम का पालन करते हैं तो ऐसा करना कठिन नहीं है।

अंडे का चयन

घरेलू अंडों को प्राथमिकता दी जाती है, जिनके छिलके मजबूत और अधिक टिकाऊ होते हैं, और इसलिए क्षति की संभावना कम होती है। यदि कोई नहीं है, तो आप "स्टोर से खरीदे गए" का उपयोग कर सकते हैं। लाल अंडों के छिलके सफेद अंडों की तुलना में अधिक मोटे होते हैं। हालाँकि, सफेद रंग का भी एक फायदा है - उन पर पैटर्न बेहतर दिखते हैं और पेंट लगाना आसान होता है।

भोजनोपरांत बर्तन आदि की सफ़ाई

अंडों को सादे पानी से धोएं और तौलिये या रुमाल से पोंछकर सुखा लें।

पैच चिपकाना

अंडे को संभावित दरारों से बचाने के लिए एक पैच या टेप की आवश्यकता होती है। आपको प्लास्टर के एक टुकड़े को अंडे के "ऊपर" और "नीचे" पर चिपकाना होगा। यह इस प्रकार किया जाता है: एक पैच लें, एक छोटा वर्ग काट लें, और परिणामी वर्ग के बीच में लगभग 3-4 मिमी के व्यास के साथ एक छेद बनाएं। इसी तरह का एक और प्लास्टर का टुकड़ा तैयार किया जाता है. इसके बाद, दो परिणामी टुकड़ों को अंडे पर चिपका दिया जाता है: अंडे के शीर्ष पर बिल्कुल बीच में और अंडे के तल पर बिल्कुल बीच में। इस प्रकार, हमें अंडे में आगे छेद करने के लिए स्टेंसिल प्राप्त हुए।

छेद करने की तैयारी

सबसे पहले आपको एक गॉजिंग टूल का चयन करना होगा। एक साधारण सूआ इस उद्देश्य के लिए एकदम उपयुक्त है। आप मांस को हथौड़े की तरह कूटने के लिए रसोई के हथौड़े का उपयोग कर सकते हैं। अंडे के साथ काम करना सुविधाजनक बनाने के लिए और इसे हर समय अपने हाथों में न पकड़ना पड़े, अंडे को एक छोटे जार की गर्दन पर रखा जाता है। अब अंडे के पास एक "धारक" है और आप निश्चिंत हो सकते हैं कि अंडा आपके हाथ से फिसलेगा नहीं।

छिद्रों को बाहर निकालना

इसके बाद, छिद्रों को वास्तव में खोखला कर दिया जाता है। अंडे के "शीर्ष" पर एक छोटा छेद बनाया जाता है, और "नीचे" पर एक बड़ा छेद किया जाता है। हम एक छोटे से छेद से शुरू करते हैं: हम सूए को खोल पर टिकाते हैं और सूए के हैंडल पर धीरे से हथौड़े से मारते हैं। धीरे-धीरे एक छोटा सा गैप बन जाता है। सावधानीपूर्वक घूर्णी आंदोलनों के साथ हल्के वार को वैकल्पिक किया जा सकता है। यह एक छोटा सा छेद निकला। अब हम अंडे को पलटते हुए "नीचे" की ओर बढ़ते हैं (यह अभी भी जार पर स्थापित है)। अंडे के चौड़े हिस्से का छिलका पतला होता है, लेकिन प्लास्टर इसे टूटने से बचाएगा। हम समान गति करते हैं, केवल हम छेद को लगभग 2-3 मिमी चौड़ा ड्रिल करते हैं। आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहना होगा कि अंडे की सामग्री पहले से ही बाहर निकलना शुरू हो सकती है। यह डरावना नहीं है.

बेशक, एक सूआ के बजाय, आप अन्य उपकरणों का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यह पतले, पतले ब्लेड वाला एक तेज़ चाकू, एक सुई, एक कील या अन्य नुकीली वस्तु हो सकती है।

सामग्री में फेरबदल करें

अंडे को छिलके से अच्छी तरह फूटने के लिए अंडे के अंदर की सफेदी और जर्दी को हिलाना चाहिए। एक साधारण लकड़ी की सीख या तार का एक टुकड़ा पूरी तरह से काम करेगा। चौड़े छेद में एक कटार डालें और अंडे को हिलाएं।

अंडा फोड़ना

अब आपको अंडे को फूंक मारकर उसकी सामग्री को मुक्त करना होगा। आप इसे सीधे अपने होठों से कर सकते हैं, लेकिन यह सौंदर्य की दृष्टि से बहुत सुखद नहीं है। इसलिए, सुई के साथ नियमित सिरिंज का उपयोग करना बेहतर है। हम सिरिंज में हवा खींचते हैं, सुई को एक छोटे छेद में डालते हैं और हवा छोड़ते हैं। अंडे की सामग्री व्यापक अंतराल से तीव्रता से बाहर निकलने लगती है। हम सिरिंज से 3 बार और हवा पंप करते हैं - और अंडा खाली है।

अंडे धोना

बेशक, खोल के अंदर से एक अप्रिय गंध की उपस्थिति को रोकने के लिए अंडे को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। सबसे पहले, आप अंडे को सिरिंज के पानी से और फिर नल के बहते पानी से धो सकते हैं।

फ़िल्म जलना

अब अंडा बाहर और अंदर दोनों तरफ से साफ है। कुछ शिल्पकार अंडे के अंदर की फिल्म को हटाने की सलाह देते हैं। फिल्म को जलाकर हटा दें। ऐसा करने के लिए, एक धातु की बुनाई सुई लें, इसे आग से गर्म करें और इसे खोल के छेद में डालें। फिल्म पिघलने लगती है.

फिल्म को हटाने के बाद अंडे को दोबारा धोया जाता है और सुखाया जाता है। अब यह मज़ेदार भाग के लिए तैयार है: खोल को सभी प्रकार से सजाना। बहुत जल्द, प्रत्येक ईस्टर टेबल की मुख्य विशेषता अपनी सुंदरता, साफ-सफाई और स्थायित्व से दूसरों को प्रसन्न करेगी। अपने प्रियजनों को स्मारिका के रूप में ऐसा अंडा देना कोई शर्म की बात नहीं है।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि खोल बरकरार रहे, लेकिन सामग्री का उपयोग खाना पकाने के लिए किया जा सकता है, प्रोटीन और जर्दी प्राप्त करने के लिए कई विकल्प हैं। अंडे के साथ पहला कदम हमेशा एक जैसा होता है: आपको अंडे के कुंद और नुकीले किनारों पर दो साफ पंचर बनाने की जरूरत होती है। छेद छोटे होने चाहिए, लेकिन साथ ही पर्याप्त होने चाहिए ताकि सामग्री को बिना किसी बाधा के बाहर निकाला जा सके। इष्टतम छेद का आकार 2 - 3 मिमी है। सुई से छेद करना सबसे अच्छा है; कुछ कौशल के साथ, आप पतली नोक और तेज नोक वाले रसोई के चाकू का उपयोग कर सकते हैं।

चरण दो

अंडे के अंदर का तरल पदार्थ फूंक मारकर प्राप्त किया जाता है, अर्थात। जब वे एक छेद में उड़ते हैं तो दबाव बनता है, और दूसरे छेद के माध्यम से सफेद और जर्दी एक कटोरे में डाली जाती है। आप अतिरिक्त साधनों के उपयोग के बिना इसे वैसे ही उड़ा सकते हैं, जैसे आप एक गुब्बारा फुलाते हैं।

चरण 3

यदि पिछली विधि अंडे की सामग्री को उड़ाने में विफल रहती है या असुविधाजनक लगती है, तो आप एक डिस्पोजेबल सिरिंज का उपयोग कर सकते हैं। पिस्टन को अधिकतम तक खींचें, इस मामले में सुई की आवश्यकता नहीं है, छेद में सिरिंज का अंत डालें और पिस्टन को अंदर धकेलें। इस क्रिया को जितनी बार आवश्यक हो उतनी बार दोहराएं ताकि सब कुछ बाहर निकल जाए।

चरण 4

यदि आपके घर में सिरिंज नहीं है, तो एक छोटी सिरिंज काम आएगी, जिसका उपयोग हवा पंप करके अंडे की सामग्री को खोल से बाहर निकालने के लिए भी किया जा सकता है।
खोल को मुक्त करने के बाद, अंदर से धोना सुनिश्चित करें, अन्यथा निश्चित रूप से सड़ने की गंध आने लगेगी और सारा काम व्यर्थ हो जाएगा। वैसे, सिरिंज का उपयोग करके ऐसा करना सुविधाजनक होगा।