10 महीने के बच्चे का आहार और आहार। बेबी बीफ मीटबॉल

बच्चा बढ़ता है, उसकी स्वाद प्राथमिकताएं बदल जाती हैं, आवश्यक भोजन की मात्रा बढ़ जाती है, प्रत्येक भोजन अधिक विविध हो जाता है। अब वह 10 महीने का है, दुनिया की खोज में बहुत सारी ऊर्जा खर्च होती है। प्रश्न उठता है कि बढ़ते जीव की सभी जरूरतों को पूरा करने के लिए 10 महीने के बच्चे को क्या खिलाना चाहिए, क्या खाना चाहिए?

पोषण सुविधाएँ

10 महीने के बच्चे अभी भी मां के दूध या दूध के फार्मूले का सेवन करते हैं, जिसे छोड़ना नहीं चाहिए। WHO 2 साल की उम्र तक लगातार स्तनपान कराने की सलाह देता है।

1. अपने बच्चे को जितना हो सके उतना कम कुचला हुआ खाना खिलाएं। एक ग्रेटर के साथ कटा हुआ या छोटे टुकड़ों में कटा हुआ उत्पादों की पेशकश करें, खासकर इस समय तक पहले 2-3 दांत दिखाई देते हैं। अपने आहार में पटाखे या कुकीज़ शामिल करने का यह एक अच्छा समय है। चबाना सीखना महत्वपूर्ण है। यह पलटा उचित पाचन को बढ़ावा देता है, जबड़े की मांसपेशियों को विकसित करता है, जो भाषण के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं।
2. अपने आप खाने की पेशकश करें, भले ही भोजन पर्याप्त मात्रा में मुंह में न जाए।
3. इस उम्र से, मांस को मैश नहीं करना पड़ता है। आप स्टीम कटलेट और सूफले बना सकते हैं।
4. डेयरी मुक्त अनाज खिलाएं, जो मांस, जर्दी या फल के साथ अच्छी तरह से जाते हैं और दूध में पकाया जाता है, अलग से या फल के साथ परोसा जाता है।
5. सेंवई और मछली पेश की जाती हैं, लेकिन सप्ताह में दो बार से अधिक नहीं।
6. बच्चे को दूध पिलाने से पहले घर का बना खाना चखना जरूरी है।
7. नमक या नमक कम से कम लें।
8. केवल एकल सर्विंग्स तैयार करें। जब गर्म किया जाता है, तो उत्पाद अपने लाभकारी गुणों को खो देते हैं।
9. बच्चे को उसके अपने बर्तन से खिलाएं, एक छोटे कप से पीने के लिए तरल पदार्थ दें।
10. भोजन के बीच में बच्चे को पानी पिलाना न भूलें।
11. आपको ओवरफीड नहीं करना चाहिए, लेकिन यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि बच्चा भूखा न रहे।

बच्चे के लिए आवश्यक उत्पाद

प्रत्येक दिन के आहार में शामिल होना चाहिए:

1. काशी फाइबर, प्रोटीन, विटामिन और कार्बोहाइड्रेट का एक स्रोत जो पूर्ण विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। आप अनाज में फल, सब्जियां, दही मिला सकते हैं। मुख्य नियम लस मुक्त अनाज को वरीयता देना है: एक प्रकार का अनाज, चावल, दलिया, मक्का। 200 ग्राम दलिया तक दैनिक मात्रा।
2. मांस उत्पादों। उनमें बी विटामिन और प्रोटीन होते हैं, जो हीमोग्लोबिन के उत्पादन, मांसपेशियों और मस्तिष्क कोशिकाओं के विकास में योगदान करते हैं। 10 महीने के बच्चे के लिए खरगोश, चिकन, बीफ, वील उपयुक्त हैं। दैनिक मात्रा 70-80 ग्राम।
3. सब्ज़ियाँ। यह विटामिन और खनिजों का भंडार है, इसमें फाइबर होता है और कब्ज की रोकथाम है। आहार में आलू, तोरी, गाजर, कद्दू, गोभी (फूलगोभी, सफेद गोभी, ब्रोकोली) शामिल होना चाहिए। हरी मटर और पालक पेश किए जाते हैं। आप मैश किए हुए आलू, सलाद या सूप, स्वाद के लिए प्याज, जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं। बच्चे को प्रतिदिन लगभग 200 ग्राम सब्जियां खानी चाहिए।
4. फल। फाइबर, विटामिन और कार्बोहाइड्रेट का स्रोत। प्रतिरक्षा बनाए रखने में मदद करता है। अकेले या दलिया या डेयरी उत्पादों के अतिरिक्त परोसा जाता है। फलों को ओवन में बेक किया जा सकता है, मैश किया जा सकता है या कच्चा पेश किया जा सकता है, कद्दूकस से काटा जा सकता है। दैनिक आहार में 100-120 ग्राम शामिल हैं।
5. डेयरी उत्पाद (केफिर और पनीर)। इनमें कैल्शियम, विटामिन ए और डी होता है। आप पनीर और केफिर में फल, सूखे मेवे, दही मिला सकते हैं, पुलाव बना सकते हैं। पनीर की अनुशंसित मात्रा 50-70 ग्राम, केफिर 200 ग्राम तक है।
6. अंडे की जर्दी। विटामिन ए, बी, डी, ई का स्रोत। आधे से अधिक जर्दी नहीं, सप्ताह में दो बार तक।
7. कम वसा वाली मछली (50 ग्राम) सप्ताह में एक या दो बार।
8. इस उम्र तक, गेहूं के आटे के उत्पादों (सेंवई, क्राउटन, कुकीज़) को आहार में जोड़ा जाता है - 10 ग्राम।
9. सब्जी और मक्खन (दैनिक 5 ग्राम)। अनाज, सूप में जोड़ा गया।
10. पीना। पर्याप्त पानी पीने से पाचन में सुधार होता है और निर्जलीकरण को रोकता है। बच्चे के मेनू में हर्बल चाय, कॉम्पोट्स, जेली, फलों के पेय मौजूद होने चाहिए। प्रत्येक भोजन के बाद, 100 मिलीलीटर तक पिएं। फीडिंग के बीच पूरक करना न भूलें।

ऐसे खाद्य पदार्थ जो एलर्जी का कारण बनते हैं, बढ़े हुए गैस निर्माण को बढ़ावा देते हैं और बच्चे के शरीर के लिए हानिकारक होते हैं, उन्हें 10 महीने में बच्चे के आहार से बचना चाहिए। इसमे शामिल है:

• वसायुक्त दूध
• साइट्रस
• अंगूर
• चॉकलेट और शहद
• कच्चे अंडे और उबला हुआ प्रोटीन
• पागल
• डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, स्मोक्ड, नमकीन, अर्द्ध-तैयार उत्पाद

बच्चे का आहार

10 महीने के बच्चे के लिए, आहार का पालन करना महत्वपूर्ण है और इसमें तीन से चार घंटे के अंतराल पर पांच फीडिंग शामिल हैं। नीचे एक तालिका है जिसमें सप्ताह के लिए सामान्य पोषण संबंधी सिफारिशें और मेनू शामिल हैं।

बच्चे के दैनिक आहार में 1100 ग्राम तक की कुल मात्रा वाला "वयस्क" भोजन होता है। संकेतित मात्रा में तरल शामिल नहीं है।

10 महीने के बच्चे के लिए उसके वजन के हिसाब से डाइट बनाना जरूरी है। तो लड़कों के लिए, वजन का मानदंड 7.4-11.4 किलोग्राम है, और लड़कियों के लिए यह आंकड़ा 6.7-10.9 किलोग्राम से कम है। आदर्श से विचलन के मामले में, आपको बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करने और बच्चों के आहार को समायोजित करने की आवश्यकता है।

दैनिक दिनचर्या (उठना, सोना और खाना) का पालन करना महत्वपूर्ण है। यह सजगता के विकास में योगदान देता है, भोजन का उचित अवशोषण, चयापचय को गति देता है, और पेट में असुविधा और भारीपन से बचने में मदद करता है।

बच्चों के मेनू के लिए कई व्यंजन

सब्ज़ी का सूप

सूप तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• आलू, तोरी, गाजर - 70 ग्राम।
• पानी या दूध - 100 मिली।
• नमक (आवश्यकतानुसार)

सब्जियों को कद्दूकस या बारीक काट लें, पानी या दूध में नरम होने तक उबालें। यदि आवश्यक हो, एक ब्लेंडर के साथ पीस लें।

दैनिक सूप विभिन्न सब्जियों से तैयार किया जा सकता है, उन्हें मिलाकर और बारी-बारी से, या अनाज या सेंवई डालकर विविध किया जा सकता है।

मांस सूफले

सूफले के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• कीमा बनाया हुआ मांस - 100 ग्राम।
• अंडा - 1 पीसी।
• दूध - 30 मिली।
• आटा - 5 ग्राम।

कीमा बनाया हुआ मांस कई बार मांस की चक्की से गुजरता है। सब कुछ मिलाएं और ओवन में लगभग 30 मिनट तक बेक करें।

मांस कटलेट

आवश्य़कता होगी:

• कीमा बनाया हुआ मांस - 100 ग्राम।
• रोटी - 10 ग्राम।
• वनस्पति तेल - 5 ग्राम।
• कच्ची जर्दी - 1 पीसी।
• दूध - 50 ग्राम।

कीमा बनाया हुआ मांस कई बार मांस की चक्की से गुजरता है। ब्रेड को दूध में भिगो दें। सभी सामग्री मिलाएं। फॉर्म पैटी और भाप।

कटलेट पकाते समय, आप कीमा बनाया हुआ मांस में कद्दूकस की हुई सब्जियों को भी मिला सकते हैं।

पनीर पुलाव

आपको चाहिये होगा:

• पनीर - 100 ग्राम
• अंडा - 1 पीसी।
• दूध - 30 ग्राम।
• चीनी - 1 चम्मच।
• सूजी - 1 चम्मच।

पनीर को पीसकर दूध में अंडा और भीगी हुई सूजी डाल दीजिए. मिक्स करें, मोल्ड में डालें और ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

प्रत्येक माँ अपने लिए तय करती है कि बच्चे को कितना खाना चाहिए, किस समय और दिन में कितनी बार खाना चाहिए। ऊपर 10 महीने के बच्चे के लिए सामान्य पोषण संबंधी सिफारिशें हैं, जिसके बाद बच्चा मजबूत और स्वस्थ हो जाएगा।

फॉर्मूला दूध पिलाने वाले बच्चे के मेनू में 10 महीने तक कुछ बदलाव आते हैं।

1. यह बहुत अधिक विविध और पूर्ण हो जाता है।
2. अनुकूलित मिश्रण अब केवल दो फीडिंग की जगह ले सकता है।

मिश्रण को सुबह और सोने से पहले देना सबसे अच्छा है, ताकि बच्चे का पेट अधिक न हो। एक अनुकूलित मिश्रण के बजाय, किण्वित दूध उत्पादों, जैसे कि बेबी केफिर की अनुमति है। शेष भोजन पूर्ण होना चाहिए।

बच्चे का आहार कैसा होना चाहिए?

दस महीने बच्चे को धीरे-धीरे वयस्क व्यंजनों के आदी होने की इष्टतम उम्र है, धीरे-धीरे उसे चम्मच से खाना, मग से पीना सिखाना। बच्चे के लिए इष्टतम भोजन उबला हुआ या भाप प्रसंस्करण का उपयोग करके पकाया जाएगा। चूंकि शिशुओं के दांत आमतौर पर दस महीने की उम्र तक होते हैं, चबाने के कौशल को विकसित करने के लिए भोजन को टुकड़ों में देने की सिफारिश की जाती है।

अनुमत उत्पाद:

• सब्जी प्यूरी। खाना पकाने के लिए आप किसी भी सब्जी का उपयोग कर सकते हैं।
• अनाज दलिया।
• मक्खन प्रति दिन 5 ग्राम से अधिक नहीं।
• वनस्पति तेल प्रति दिन 5 मिलीलीटर से अधिक नहीं।
• मांस (कम वसा वाली किस्मों को चुनना बेहतर है)।
• अंडे की जर्दी।
• पास्ता।

महत्वपूर्ण!यह महत्वपूर्ण है कि बच्चे को संतुलित आहार मिले। उपरोक्त सभी उत्पाद नियमित रूप से उसके आहार में मौजूद होने चाहिए।

बच्चे के लिए सभी भोजन खपत से तुरंत पहले या उसके अधिकतम एक घंटे पहले तैयार किया जाना चाहिए।

आहार में विविधता कैसे लाएं?

आप निम्नलिखित उत्पादों के साथ टुकड़ों के आहार में विविधता ला सकते हैं:

• मछली।यह एक बच्चे को मैश किए हुए आलू या नूडल्स के साथ रात के खाने के लिए दिया जा सकता है, साथ ही साथ मछली के सूप भी बना सकते हैं। केवल दुबली या लाल मछली चुनें।
• कॉटेज चीज़।कुछ बाल रोग विशेषज्ञ इस उम्र में इस उत्पाद को शुरू करने की सलाह देते हैं। आप इसे स्वयं पका सकते हैं या स्टोर में बच्चों का पनीर खरीद सकते हैं।
• हलवा।इसे मांस, सब्जियों, सेंवई से तैयार किया जा सकता है। यह व्यंजन आपके आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा।
• बेबी कुकीज़।बच्चे को पहले से ही थोड़ी मात्रा में बेबी कुकीज़ आज़माने के लिए दिया जा सकता है। यह दोपहर के नाश्ते के रूप में एकदम सही है।
• किसल।यह अन्य पेय के लिए एक अच्छा अतिरिक्त होगा और नाश्ते के रूप में भी उपयुक्त होगा।

एक नोट पर!सभी नए उत्पादों को धीरे-धीरे आहार में शामिल किया जाना चाहिए और यह सुनिश्चित करना चाहिए कि टुकड़ों में एलर्जी की प्रतिक्रिया न हो।

सामान्य नियम

बच्चे को हमेशा पूर्ण और संतुष्ट रहने के लिए माँ को कुछ आहार नियमों का पालन करना चाहिए। टुकड़ों की वरीयताओं का अध्ययन करना, भोजन में संतुलन बनाए रखना, मीठा, तला हुआ, स्मोक्ड नहीं देना महत्वपूर्ण है।

एक बच्चे को कितना खाना चाहिए?

यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके बच्चे को पर्याप्त भोजन मिल रहा है, आपको उसका सही वजन जानना होगा। यदि शरीर का वजन सामान्य से कम है, तो मां को आहार में अधिक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए। यह याद रखना चाहिए कि कम वजन का स्व-निदान करना असंभव है।

प्रति दिन 1000 मिलीलीटर से अधिक भोजन का सेवन न करें। दस महीने के बच्चों को दिन में 5 बार भोजन करने की सलाह दी जाती है। इस प्रकार, 1000/5 = 200 मिली एक एकल फीडिंग है। यदि बच्चे को दिन में 4 बार भोजन मिलता है, तो एक बार का सेवन 250 मिलीलीटर तक बढ़ा दें।

खिला मोड

प्रति दिन फीडिंग की इष्टतम संख्या 5 है। उनके बीच का ब्रेक तीन घंटे से कम नहीं होना चाहिए। माँ को स्पष्ट रूप से समय के थोड़े अंतर के साथ एक शासन का निर्माण करना चाहिए।उदाहरण के लिए:

• पहला नाश्ता सुबह 7:30 से 8 बजे तक;
• दूसरा नाश्ता सुबह 10:30 से 11 बजे तक;
• दोपहर का भोजन 13:30 से 14 तक;
• दोपहर का नाश्ता 16:30 से 17 बजे तक;
• रात का खाना 19:30 से 20 बजे तक।

आहार में एक ही समय पर टिके रहना महत्वपूर्ण है ताकि बच्चे को इसकी आदत हो जाए। प्रत्येक माँ को अपने बच्चे पर पूरी तरह ध्यान केंद्रित करते हुए एक दिनचर्या बनानी चाहिए।

मेज

बच्चे के अलग-अलग व्यंजन होने चाहिए। यह उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक से बना होना चाहिए ताकि बच्चे को नुकसान न पहुंचे और चोट न पहुंचे। कटलरी अलग होना भी बेहतर है। बच्चों के व्यंजन एक विशेष उपकरण से धोए जाने चाहिए।

सप्ताह के लिए नमूना मेनू

एक फीडिंग की मात्रा 200 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए. मेनू एक सिफारिश है।

बच्चे के विकास के साथ-साथ उसके छोटे शरीर को नए उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करने की आवश्यकता भी बढ़ जाती है। दूध पिलाने के पहले 6 महीनों में स्तन का दूध सबसे अधिक लाभ देता है, फिर महत्वपूर्ण विटामिन के स्रोत के रूप में इसकी आवश्यकता कम हो जाती है। छह महीने के बाद, स्तनपान नए खाद्य पदार्थों के साथ पतला होना शुरू हो जाता है। जीवन के पहले वर्ष तक, बच्चा पहले से ही पूरी तरह से वयस्क भोजन पर स्विच कर सकता है। 10 महीने के बच्चे का मेनू पहले से ही लगभग पूरी तरह से वयस्क भोजन पर आधारित है, और माँ के दूध का उपयोग नाश्ते के रूप में, सोने से पहले या रात में किया जाता है।

10 महीने के बच्चे के विकास और आहार की विशेषताएं

एक बच्चा जो पहले से ही रेंग रहा है, अपने दम पर बैठा है और चलना सीख रहा है, अधिक से अधिक समय जागने की स्थिति में बिताता है। दिन की नींद कम हो जाती है (दिन में 1-2 बार), और भोजन को औसतन 5 भोजन में विभाजित किया जाता है। बच्चे के लिए उचित रूप से चयनित मोड उसे सहज महसूस करने की अनुमति देता है, चिड़चिड़ापन और शालीनता को कम करता है। इसके अलावा, सही होम मोड किंडरगार्टन को जल्दी से अनुकूलित करने में मदद करता है।

10 महीने का बच्चा काफी मोबाइल, सक्रिय है और वह जो कुछ भी देखता है उसमें दिलचस्पी दिखाता है। बच्चे को यथासंभव अच्छा महसूस करने के लिए, उसे न केवल दैनिक दिनचर्या, बल्कि आहार का भी पालन करने की आवश्यकता है। 10 महीनों में, जब मुख्य भोजन में पहले से ही आम टेबल से भोजन शामिल होता है, तो आपको यह जानना होगा कि कौन से खाद्य पदार्थ और दिन के किस समय बच्चे को देना बेहतर है। एक दिन में पांच भोजन में आमतौर पर 2 नाश्ता, दोपहर का भोजन और 2 रात का खाना शामिल होता है। जल्दी या शाम का भोजन आमतौर पर स्तन के दूध या फार्मूले के साथ रहता है, लेकिन दिन के दौरान बच्चे को धीरे-धीरे परिचित खाद्य पदार्थों में स्थानांतरित करने की सलाह दी जाती है।

10 महीने की उम्र में आहार की विशेषताएं

10 महीने के बच्चे के आहार को नए उत्पादों के साथ पूरक किया जाता है जो शरीर को महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों और विटामिनों से संतृप्त करने के लिए आवश्यक होते हैं।

10 महीने में बच्चे को खाना चाहिए:

क्या उत्पाद जोड़े जाते हैं?

बच्चे के शरीर के समुचित विकास को सुनिश्चित करने के लिए, आपको नए खाद्य पदार्थों के साथ आहार को पतला करने की आवश्यकता है। 10 महीने की सब्जियां खाने के बाद बच्चे को सफेद पत्ता गोभी, पालक, खीरा और चुकंदर का स्वाद देना जरूरी है। अनाज से, गेहूं और सूजी दलिया को आहार में जोड़ा जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि सूजी काफी एलर्जेनिक है और वजन बढ़ाने में योगदान करती है। इसलिए, बच्चे की एलर्जी और उसके वजन की प्रवृत्ति के आधार पर इसका उपयोग करना शुरू करना उचित है। 10 महीने की उम्र के बाद, आप नदी मछली, जैसे कार्प, नदी पर्च, ट्राउट के साथ बच्चे के पोषण को पूरक कर सकते हैं। इस उम्र में आप फलों से रसभरी, स्ट्रॉबेरी, चेरी, कीवी, तरबूज देने की कोशिश कर सकते हैं।

कुछ माताएँ इस बात को लेकर चिंतित रहती हैं कि अगर 10 महीने के बच्चे को बोतल से दूध पिलाया जाए तो वे क्या खिला सकती हैं। प्राकृतिक और कृत्रिम खिला के बीच पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के क्रम में कोई अंतर नहीं है। केवल एक चीज यह है कि आप एक महीने पहले नए उत्पादों के साथ एक अनुकूलित दूध फार्मूला खाने वाले बच्चे को पेश करना शुरू कर सकते हैं।

10 महीने के बच्चे के मेनू में कई बुनियादी और अतिरिक्त उत्पाद शामिल हैं

न केवल दस महीने में, बल्कि किसी भी उम्र में बच्चे के आहार के लिए मुख्य सिफारिश एक संतुलित मेनू है। दिन के लिए मेनू विविध होना चाहिए, प्रति दिन और प्रति सप्ताह सर्विंग्स की संख्या को नियंत्रित करना भी आवश्यक है। उदाहरण के लिए, मछली के व्यंजन और उबले हुए जर्दी को सप्ताह में 2-3 बार से अधिक नहीं देने की सलाह दी जाती है। आप एक प्रकार के मांस या मछली पर ध्यान केंद्रित नहीं कर सकते। एक छोटे जीव को अपनी वृद्धि के लिए विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है जो विभिन्न उत्पादों में पाए जाते हैं। मुख्य बात यह नहीं भूलना चाहिए कि एक नए उत्पाद के साथ परिचित को सावधानी के साथ किया जाना चाहिए और एक छोटे से हिस्से से शुरू करना चाहिए। बच्चे में प्रतिक्रिया की कमी इंगित करती है कि शरीर ने एक नया घटक स्वीकार कर लिया है और आप इसे सुरक्षित रूप से आहार में शामिल कर सकते हैं।

• यदि इस उम्र तक बच्चे के पहले से ही कई दांत हैं, तो भोजन को कटा हुआ नहीं, बल्कि कटा हुआ परोसा जा सकता है। वह पहले से ही ठोस भोजन स्वयं चबाना सीख रहा होगा।
• आप स्वतंत्र रूप से खाने के लिए टुकड़ों को एक चम्मच देने की कोशिश कर सकते हैं।
• पीने के लिए बच्चे को भी प्याले से खुद ही सीखना चाहिए।
• भोजन के दौरान, यह वांछनीय है कि बच्चा केवल भोजन पर ध्यान केंद्रित करे।

GV और IV पर शिशुओं को दूध पिलाने में अंतर

चूंकि 10 महीने की उम्र में आहार में मुख्य जोर वयस्क भोजन में बदल जाता है, इसलिए स्तन के दूध या अनुकूलित फार्मूले का मूल्य कम हो जाता है। दूध रात में या सुबह देने की सलाह दी जाती है। पूरक खाद्य पदार्थ और दैनिक मेनू शुरू करने की प्रक्रिया इस बात पर निर्भर नहीं करती है कि बच्चे को किस प्रकार का दूध पिलाया जा रहा है।

10 महीने के स्तनपान करने वाले बच्चे के लिए नमूना मेनू:

1. पहला नाश्ता (6-7 घंटे) - मां का दूध;
2. दूसरा डिनर (22-23 घंटे) - मां का दूध।

कृत्रिम खिला के साथ 10 महीने के बच्चे के लिए नमूना मेनू:

1. पहला नाश्ता (6-7 घंटे) - अनुकूलित दूध फार्मूला;
2. दूसरा नाश्ता (10-11 घंटे) - दूध या डेयरी मुक्त दलिया, फल, कॉम्पोट;
3. दोपहर का भोजन (14-15 घंटे) - सूप या सब्जी प्यूरी, मांस (मछली) कटलेट, उबला हुआ जर्दी, रस;
4. पहला रात का खाना (18-19 घंटे) - पनीर, दही (केफिर), फल, कुकीज़, कॉम्पोट;
5. दूसरा रात्रिभोज (22-23 घंटे) एक अनुकूलित दूध फार्मूला है।

आहार में कौन से खाद्य पदार्थ शामिल हैं?

मुख्य रूप से, दस महीने की उम्र में बच्चे के पोषण में सब्जियां, अनाज और मांस शामिल होना चाहिए। आप नए फल, जामुन, जूस की मदद से आहार में विविधता ला सकते हैं। डेयरी उत्पादों को नजरअंदाज नहीं करना चाहिए। पनीर, दूध, केफिर, दही - निस्संदेह, दस महीने के बच्चे के दैनिक मेनू में होना चाहिए।

सब्जियाँ और फल

फाइबर, जो फलों और सब्जियों में बहुत समृद्ध है, शरीर को भोजन को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद करता है, इसके विकास को बढ़ावा देता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करता है। सब्जियां केवल प्राकृतिक होनी चाहिए, बिना रासायनिक योजक के। 10 महीने के बच्चे के आहार में लगभग सभी प्रकार की सब्जियां (कद्दू, तोरी, चुकंदर, आलू, फूलगोभी और सफेद गोभी, प्याज, गाजर, साग), साथ ही फल (सेब, केला, तरबूज, नाशपाती) शामिल हैं। रास्पबेरी, स्ट्रॉबेरी, करंट, चेरी)। लाल या विदेशी फलों को सावधानी से पेश करना आवश्यक है, क्योंकि वे एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं।

अनाज

दलिया, जो प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं, बच्चों के शरीर को आवश्यक विटामिन और उपयोगी ट्रेस तत्वों की आपूर्ति से संतृप्त करते हैं। इस उम्र में अनुशंसित अनाज में चावल, एक प्रकार का अनाज, सूजी, मक्का, गेहूं और दलिया प्रतिष्ठित हैं।

मांस और मछली

मांस और मछली कम वसा वाली किस्में होनी चाहिए और बच्चे की मेज पर आने के लिए जितना संभव हो उतना ताजा होना चाहिए। सभी लीन मीट का उपयोग कटलेट, मीटबॉल या मैश्ड बनाने के लिए किया जा सकता है। मछली नदी और समुद्र दोनों हो सकती है, मुख्य बात यह सुनिश्चित करना है कि मांस में हड्डियों की पूर्ण अनुपस्थिति सुनिश्चित हो। आप हेक, पोलक, कार्प, ट्राउट, पाइक पर्च सप्ताह में 2-3 बार, कुल 30 ग्राम दे सकते हैं। आप 10 महीने के बच्चे के आहार में लाल मछली को शामिल नहीं कर सकते हैं।

डेरी

इस अवधि के दौरान किण्वित दूध उत्पाद बढ़ते शरीर को कैल्शियम और अन्य उपयोगी पदार्थ प्रदान करने में मदद करते हैं। बच्चे को दूध पिलाने के लिए घर का बना पनीर या खट्टा केफिर का उपयोग करना अच्छा होता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि डेयरी उत्पादों की अधिकता भी टुकड़ों के लिए अवांछनीय है, क्योंकि बिना अवशोषित कैल्शियम गुर्दे में बस जाता है और गुर्दे की बीमारियों के विकास को भड़का सकता है।

तेल

अनाज, सूप, मसले हुए आलू में वनस्पति तेल (जैतून, मक्का, सूरजमुखी) या मक्खन मिलाया जा सकता है। यह न केवल पकवान की स्वाद विशेषताओं में सुधार करेगा, बल्कि शरीर को आवश्यक वसा भी प्रदान करेगा। तेल की दैनिक दर 5 ग्राम से अधिक नहीं है।

गेहूं का आटा उत्पाद

बच्चे के पहले परिचित के लिए गेहूं के आटे से बने उत्पाद बिस्कुट कुकीज़, पटाखे के रूप में होने चाहिए, बाद में (10 महीने में) आप पहले से ही दूध के साथ या बिना सेंवई दे सकते हैं।

अंडे की जर्दी

चिकन या बटेर के अंडे से उबले अंडे की जर्दी बच्चे के शरीर को विटामिन ए, बी, ई प्रदान करेगी। आप इसे सप्ताह में तीन बार तक दे सकते हैं। एक साल तक अंडे की सफेदी को मना करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह एक मजबूत एलर्जेन है।

पेय और जूस

बच्चे का आहार भी सही पीने के आहार पर आधारित होना चाहिए। बच्चे को पानी (इसे शुद्ध या उबला हुआ होना चाहिए), कॉम्पोट, जूस (हौसले से निचोड़ा हुआ पतला) देना आवश्यक है। केफिर उन पेय पदार्थों को भी संदर्भित करता है जिन्हें प्रतिदिन बच्चे को देने की सलाह दी जाती है। खरीदे गए स्टार्टर कल्चर का उपयोग करके इसे घर पर ही पकाने की सलाह दी जाती है।

10 महीने के बच्चे को क्या नहीं देना चाहिए?

ऐसे उत्पादों को लेने से 10 महीने की उम्र में बच्चे को सीमित करना उचित है:

1. गाय या बकरी का दूध;
2. सभी प्रकार के साइट्रस;
3. मछली की लाल किस्में;
4. मिठाई (मिठाई, चॉकलेट);
5. मसालेदार, तला हुआ, नमकीन, स्मोक्ड भोजन।

10 महीने के बच्चे के लिए रेसिपी

10 महीने के स्तनपान करने वाले बच्चे के मेनू में स्वीकार्य खाद्य पदार्थों की सूची का विस्तार करने से आप विभिन्न व्यंजनों का उपयोग करके व्यंजनों में विविधता ला सकेंगे।

सूप

एक बच्चे के लिए सूप पकाना बेहतर है जब वह पहले से ही सभी घटकों को अलग-अलग चख चुका हो। बच्चे को सब्जी शोरबा पर सूप देना शुरू करने की सलाह दी जाती है। यदि यह मांस के साथ सूप का समय है, तो आपको शोरबा को दूसरे पानी पर पकाने की जरूरत है (पहले मांस उबाल लें, पानी निकाल दें, फिर शोरबा के लिए साफ पानी डालें और खाना बनाना जारी रखें)।

सब्ज़ी का सूप

आप केवल उन्हीं सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं जो बच्चे ने पहले ही आजमाई हों। बच्चों का सूप बनाने के लिए आलू, गाजर, पत्ता गोभी अच्छी तरह से उपयुक्त हैं। सब्जियों को हल्के नमकीन पानी में उबालना चाहिए, थोड़ा सा दूध डालकर सभी चीजों को एक साथ उबाल लें। तैयार सूप को एक ब्लेंडर में तोड़ा जा सकता है या अपने मूल रूप में परोसा जा सकता है - सब्जियों को छोटे क्यूब्स में काटकर।

सूप प्यूरी

तोरी, कद्दू या फूलगोभी के उपयोग वाले व्यंजन को मैश किए हुए आलू के रूप में परोसा जाना चाहिए। सूप-प्यूरी बनाने के लिए आप तोरी और पत्ता गोभी को बराबर मात्रा में ले सकते हैं. सब्जियों को उबालना चाहिए, फिर एक छलनी के माध्यम से रगड़ना चाहिए या एक ब्लेंडर में सब्जी शोरबा और उबला हुआ चिकन जर्दी के साथ हरा देना चाहिए।

काशी

विभिन्न अनाज से व्यंजन, जो पहले से ही 10 महीने के बच्चे के मेनू में होना चाहिए, पानी और दूध दोनों में तैयार किया जा सकता है। यदि यह डेयरी मुक्त दलिया है, तो इसमें सब्जी या मक्खन, साथ ही सब्जी या मांस प्यूरी भी जोड़ा जा सकता है। यदि अनाज को दूध में पकाया जाता है, तो आप उन्हें फलों (केला, रसभरी, स्ट्रॉबेरी) से विविधता प्रदान कर सकते हैं।

मांस और मछली के व्यंजन

कीमा बनाया हुआ मांस और मछली पकाना सबसे अच्छा है, जिसे बाद में स्टीम कटलेट, मीटबॉल और मीटबॉल बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। इन्हें कच्चा जमाया जा सकता है और आवश्यकतानुसार उपयोग किया जा सकता है।

Meatballs

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, आपको कीमा बनाया हुआ मांस, सफेद ब्रेड, दूध, जर्दी और मक्खन की आवश्यकता होगी। कीमा बनाया हुआ मांस और दूध में भीगे हुए ब्रेड को मिलाया जाता है। फिर कच्ची जर्दी, मक्खन, थोड़ा नमक डालें। सामग्री को अच्छी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए और गेंदों में बनाया जाना चाहिए। आप उन्हें भाप में पका सकते हैं या ओवन में पका सकते हैं।

तोरी और दलिया के साथ कटलेट

कटलेट तैयार करने के लिए, 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस 100 ग्राम तोरी (कसा हुआ) के साथ मिलाया जाना चाहिए। फिर कटा हुआ दलिया (30 ग्राम) कीमा बनाया हुआ मांस में जोड़ा जाता है, थोड़ा नमकीन होता है, और कटलेट बनते हैं। इस तरह के पकवान को एक जोड़े के लिए पकाना बेहतर है।

सब्जियों और फलों से व्यंजन

10 महीने की उम्र में फल कच्चा दिया जा सकता है। कद्दूकस किए हुए सेब को कद्दूकस की हुई गाजर के साथ मिलाकर बच्चे को खिलाना बहुत अच्छा रहेगा। आप थोड़ा सा वनस्पति तेल जोड़ सकते हैं। उबली हुई प्यूरी में कुछ फल और सब्जियां भी अच्छी लगती हैं। आप एक डिश में गाजर, कद्दू, सेब, नाशपाती, खुबानी, आड़ू मिला सकते हैं।

कद्दू-खुबानी प्यूरी

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, आपको 2 मध्यम आकार के खुबानी और 200 ग्राम कद्दू के गूदे को उबालना होगा। सामग्री को एक छलनी पर पीस लें या ब्लेंडर में फेंटें।

दही के व्यंजन

एक बच्चे के लिए पनीर को कच्चा और पुलाव दोनों के रूप में दिया जा सकता है।

पनीर पुलाव

पकवान तैयार करने के लिए, आपको 300 ग्राम पनीर, 1 अंडा, 70 मिलीलीटर दूध, 2 चम्मच की आवश्यकता होगी। सूजी, 3 चम्मच सहारा। सूजी को दूध के साथ डालें, पनीर को छलनी से कद्दूकस कर लें। पनीर, सूजी, चीनी मिलाएं, एक अंडा डालें और मिक्सर से फेंटें। मिश्रण को एक सांचे में डालें और पकने तक ओवन में बेक करें।

डेसर्ट

स्वाद में सुधार करने के लिए, आप किण्वित दूध उत्पादों को फलों के साथ मिला सकते हैं और परिणामस्वरूप, एक नया स्वादिष्ट मिठाई प्राप्त कर सकते हैं।

पनीर और केले के साथ मिठाई

खाना पकाने के लिए, आपको आधा कुचल केले के साथ 150 ग्राम कसा हुआ पनीर मिलाना होगा। फिर आपको 2 बड़े चम्मच जोड़ने की जरूरत है। दूध के चम्मच और थोड़ी चीनी। मिठाई तैयार है।

पनीर के साथ बेक्ड सेब

सबसे पहले आपको दही का मिश्रण बनाना है। ऐसा करने के लिए, आधा गिलास कसा हुआ पनीर में एक चुटकी सूजी, चीनी और आधा जर्दी मिलाएं। बिना कोर वाले धुले हुए सेब को दही के मिश्रण से भरें और पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर बेक कर लें।

साप्ताहिक मेनू तालिका

एक सप्ताह के लिए 10 महीने की उम्र के बच्चे के लिए अनुमानित मेनू की तालिका:

महत्वपूर्ण! यह तालिका आहार की अनुमानित संरचना को इंगित करती है और बाध्यकारी नहीं है। बच्चे की शारीरिक स्थिति, वजन और उसकी एलर्जी की प्रवृत्ति को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है।

एक बच्चे को कितना खाना चाहिए?

खपत की दर बच्चे की उम्र, उसकी शारीरिक स्थिति, वजन पर निर्भर करती है। लेकिन एक सूत्र है जिसके द्वारा आप बच्चे के वजन के आधार पर दैनिक सेवन का निर्धारण कर सकते हैं। तो, बच्चे के वजन को 9 से विभाजित किया जाना चाहिए। यह भोजन की मात्रा होगी जो प्रति दिन सीमित होनी चाहिए। इसलिए, चूंकि 10 महीने के बच्चे का वजन औसतन 8-10 किलोग्राम होता है। फिर उसके लिए दैनिक मान 1000-1250 ग्राम होगा। यदि 5 खुराक में विभाजित किया जाता है, तो आपको प्रति खिला लगभग 200-250 ग्राम मिलता है। यह उन माताओं के लिए शुरुआती बिंदु है जो यह नहीं जानती हैं कि एक बार में कितना खाना पकाना है।

यह समझा जाना चाहिए कि अलग-अलग उत्पादों की प्रति दिन खपत की मात्रा में भी सीमाएं होती हैं। तो, एक 10 महीने का बच्चा प्रति दिन 80 ग्राम से अधिक मांस नहीं खा सकता है, 30 ग्राम से अधिक पनीर, 50 ग्राम से अधिक मछली और 110 ग्राम तक फल नहीं खा सकता है।

क्या समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं और उन्हें कैसे हल किया जा सकता है?

जिस उम्र में बच्चा आसानी से वयस्क भोजन पर स्विच करना शुरू कर देता है, उसके लिए पूरे दिन अपनी मां के स्तन या सामान्य बोतल के बिना करना मुश्किल हो जाता है। वयस्क भोजन में संक्रमण सुचारू होना चाहिए और इससे बच्चे को असुविधा नहीं होनी चाहिए। इसके अलावा, यह मत सोचो कि जब पूरक खाद्य पदार्थ पूरी तरह से पेश किए जाते हैं, तो आपको छाती से दूध छुड़ाने की जरूरत है। बाल रोग विशेषज्ञ 1.5-2 साल तक स्तनपान या एक अनुकूलित सूत्र की सलाह देते हैं। स्तनपान को बनाए रखने के लिए दिन में एक या दो बार ऐसा करना पर्याप्त है।

बच्चे के शरीर द्वारा सभी उत्पादों को एक ही तरह से सहन और महसूस नहीं किया जाता है। यदि किसी कारण से 10 महीने का बच्चा इस या उस नए उत्पाद (एलर्जी, मल के साथ समस्या, पेट का दर्द, खराब नींद दिखाई देता है) का अनुभव नहीं करता है, तो इस घटक को थोड़ी देर के लिए छोड़ देना चाहिए। 2-4 सप्ताह में उसके साथ परिचित होना जारी रखना वांछनीय है।

बच्चों के पूर्ण विकास और विकास के लिए संतुलित आहार की आवश्यकता होती है। तथाकथित पूरक आहार अवधि के दौरान, एक वर्ष तक के बच्चे के पोषण की निगरानी करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। हमारे लेख में, हम आपको बताएंगे कि हर दिन के लिए एक मेनू को ठीक से कैसे बनाया जाए, स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों को साझा किया जाए।

10 महीने के बच्चे के आहार की विशेषताएं

आप अक्सर देख सकते हैं कि कैसे माता-पिता 10 महीने के बच्चे को एक आम मेज पर रखते हैं और टुकड़ों को विभिन्न प्रकार के व्यंजन पेश करते हैं, उदाहरण के लिए, अचार, स्मोक्ड मीट, मिठाई। ऐसा करना दुनिया भर के बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा दृढ़ता से हतोत्साहित किया जाता है। ऐसा भोजन न केवल लाभ लाता है, बल्कि नुकसान भी पहुंचा सकता है। तथ्य यह है कि टुकड़ों के पाचन अंग अभी भी भोजन के पाचन के लिए आवश्यक एंजाइमों की अपर्याप्त मात्रा का उत्पादन करते हैं। इसलिए, कोई भी "गैर-बाल" उत्पाद विषाक्तता तक विभिन्न गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों का कारण बन सकता है।

इसी समय, इस उम्र के बच्चे को विशेष रूप से मिश्रण या स्तन के दूध के साथ खिलाना भी असंभव है। एक बड़े हो चुके बच्चे को विभिन्न सूक्ष्म और स्थूल तत्वों, विटामिन, खनिजों की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, बच्चा पहले से ही भोजन के छोटे टुकड़ों को चबाना सीखने के लिए तैयार है - यह कौशल अत्यंत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह काटने के गठन को प्रभावित करता है।

विचार करें कि हर दिन 10 महीने के बच्चे के मेनू में कौन से खाद्य पदार्थ शामिल किए जा सकते हैं।

मुख्य उत्पाद

इस उम्र के बच्चे के लिए मुख्य व्यंजन होने चाहिए:

• सब्जी प्यूरी;
• सब्जी सूप;
• अनाज (एक प्रकार का अनाज, मक्का, चावल);
• दुबला मांस (चिकन, खरगोश, वील);
• कुछ ताजी सब्जियां और फल (टमाटर, तरबूज, केला, सेब, अन्य सावधानी के साथ);
• उबली हुई सब्जियां (बीट्स, आलू, कद्दू, गाजर);
• केफिर

नये उत्पाद

10 महीने की उम्र में, आप अपने बच्चे को क्वेनेल, स्टीम कटलेट, सूफले के रूप में कम वसा वाली मछली खाने की पेशकश कर सकती हैं। बच्चे के आहार में पनीर को शामिल करने का भी समय आ गया है। ज्यादातर फल पुलाव और सूफले इससे तैयार किए जाते हैं। विभिन्न व्यंजनों में, आप चिकन या बटेर अंडे की आधी जर्दी मिला सकते हैं।

उत्पादों के गर्मी उपचार के तरीके

बच्चे के लिए भोजन कैसे तैयार करें? किसी भी मामले में आपको तले हुए टुकड़ों की पेशकश नहीं करनी चाहिए - इससे जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में गंभीर गड़बड़ी हो सकती है। उत्पादों के ताप उपचार के लिए सबसे अच्छा विकल्प भाप है। आप सब्जियां या मांस भी उबाल सकते हैं, लेकिन इस मामले में, बड़ी मात्रा में पोषक तत्व बस गिर जाएंगे।

नीचे कुछ स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन दिए गए हैं जिन्हें आप 10 महीने के बच्चे के हर दिन के मेनू में शामिल कर सकते हैं। व्यंजन बहुत सरल हैं और अधिक समय की आवश्यकता नहीं है।

नाजुक भाप चिकन सूफले

खाना पकाने के लिए, आपको 100 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, 1 अंडा, 50 ग्राम चावल, एक चम्मच पिघला हुआ मक्खन, 20-30 ग्राम शिशु फार्मूला की आवश्यकता होगी।

आपको चावल को नरम अवस्था में उबाल कर शुरू करना चाहिए। इतनी कम मात्रा में अनाज को माइक्रोवेव में कुछ ही मिनटों में पकाया जा सकता है। फिर चिकन पट्टिका (पहले टुकड़ों में कटी हुई) को ब्लेंडर कंटेनर में डालें और थोड़ा सा शिशु फार्मूला डालें। उत्पादों को चिकना होने तक फेंटा जाता है।

अब आपको प्रोटीन से जर्दी को अलग करने की जरूरत है। परिणामस्वरूप चिकन द्रव्यमान में कच्ची जर्दी, तैयार चावल दलिया और पिघला हुआ मक्खन मिलाया जाता है।

अब आपको प्रोटीन को तब तक फेंटना है जब तक कि एक गाढ़ा झाग न बन जाए। इसे सावधानी से चिकन-चावल के मिश्रण में डालना चाहिए। फिर आपको सब कुछ सिलिकॉन मोल्ड्स में विघटित करने और एक डबल बॉयलर में डालने की आवश्यकता है। 20-25 मिनट पकाएं।

मछली quenelles

मछली की पकौड़ी उपयोगी ट्रेस तत्वों का भंडार है। ऐसी डिश तैयार करना मुश्किल नहीं है। ऐसा करने के लिए, आपको 250 ग्राम कम वसा वाली समुद्री मछली पट्टिका, एक चिकन अंडे का प्रोटीन, ब्रेड (उबला हुआ पानी या शिशु फार्मूला से लथपथ) चाहिए। स्वादिष्ट मछली के पकौड़े बनाने के लिए आपको सबसे पहले कीमा बनाया हुआ और भीगी हुई रोटी बनानी होगी। फिर आपको प्रोटीन को हरा देना चाहिए और परिणामी मछली द्रव्यमान में सावधानी से पेश करना चाहिए। दो चम्मच का उपयोग करके क्वेनेल बनाएं और उन्हें उबलते पानी में डालें। यह डिश 3-5 मिनट में तैयार हो जाती है।

केले के साथ

ऐसा व्यंजन न केवल बच्चों, बल्कि वयस्कों को भी पसंद आएगा। इस मिठाई को बनाने के लिए सबसे पहले 100 ग्राम सूजी को थोड़ी मात्रा में शिशु फार्मूला (डेयरी या डेयरी मुक्त) में भिगो दें। फिर एक ब्लेंडर में पनीर (200 ग्राम) को केले (पहले टुकड़ों में कटा हुआ) के साथ मिलाएं। अंडे की जर्दी, और फिर तैयार सूजी डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाने के बाद, आपको मिश्रण को सिलिकॉन मोल्ड्स में डालना होगा और इसे 180-200 डिग्री के तापमान पर बेक करने के लिए ओवन में रखना होगा। 15 मिनट के बाद, सुगंधित मिठाई तैयार है! इस तरह की विनम्रता बच्चे को नाश्ते या दोपहर के नाश्ते में दी जा सकती है।

10 महीने के बच्चे के लिए मेन्यू

10 महीने के बच्चे के लिए हर दिन का मेन्यू कैसे बनाएं? बच्चे को जितना हो सके स्तनपान कराते रहना चाहिए, लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल भी नहीं है कि उसके लिए अन्य भोजन वर्जित है। सच है, दिन के दौरान पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की सिफारिश की जाती है, और सुबह और शाम को बच्चे को मां का दूध देना बेहतर होता है। अनुमानित शिशु आहार:

1. जागने के बाद, बच्चे को स्तन का दूध पिलाने की सलाह दी जाती है।
2. 10 बजे आप फलों का रस या एक सेब चढ़ा सकते हैं।
3. टहलने के बाद, दलिया या जेली के साथ दलिया ताकत बहाल करने में मदद करेगा।
4. दोपहर के भोजन के दौरान, आपको बच्चे को सब्जी की प्यूरी और मांस (चिकन, टर्की, खरगोश, वील), कटी हुई सब्जियों के साथ सूप (लेकिन कद्दूकस नहीं) देना चाहिए।
5. एक दिन की नींद के बाद, बच्चे को पनीर पुलाव या फलों के सूप, केफिर की कोशिश करने में खुशी होगी।
6. रात के खाने के लिए, फल प्यूरी या हलवा उपयुक्त हैं।
7. बिस्तर पर जाने से पहले, आपको स्तन के दूध के साथ टुकड़ों को खिलाना चाहिए।

जिन बच्चों को कुछ कारणों से माँ का दूध नहीं मिल पाता है, उनका मेनू ऊपर वर्णित आहार से थोड़ा अलग होता है। एक नियम के रूप में, स्थानांतरण के संकेत बच्चे में जन्मजात चयापचय संबंधी विकार, जन्म के समय कम वजन, जन्मजात विकृति है जो स्तनपान को जटिल बनाते हैं, मां में एग्लैक्टिया, महिला की सामान्य गंभीर स्थिति (सदमे, और मानसिक, घातक सहित कोई भी पुरानी बीमारी) नियोप्लाज्म, हेपेटाइटिस सी और कुछ अन्य बीमारियां। और हर दिन (कृत्रिम भोजन पर) 10 महीने के बच्चे का मेनू क्या होगा? ऐसे बच्चे को सुबह और शाम स्तन के दूध के बजाय, आप शिशु को दे सकते हैं फॉर्मूला (दूध या डेयरी मुक्त) और बिस्कुट। बाकी सिफारिशें ऊपर सूचीबद्ध के समान हैं।

बच्चे के लिए सर्विंग साइज़

बच्चे को भूखा न रहने के लिए, बल्कि अधिक खाने के लिए भी नहीं, आपको सर्विंग्स की मात्रा की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है। यदि आप 10 महीने के बच्चे के लिए हर दिन ग्राम में मेनू बनाते हैं, तो आपको कुछ ऐसा मिलता है:

• फलों का रस - 30 ग्राम;
• ताजे फल - 50 ग्राम;
• अनाज - 150 ग्राम;
• सब्जी प्यूरी - 100 ग्राम;
• मांस - 30 ग्राम;
• फल प्यूरी - 50 ग्राम;
• केफिर - 150 ग्राम।

ऐसे में हमने बताया कि 10 महीने के बच्चे का हर दिन का मेन्यू क्या होना चाहिए। ऐसे टुकड़ों के लिए व्यंजन विधि बहुत सरल है - छोटे को तामझाम के साथ लिप्त करने की आवश्यकता नहीं है, हर चीज का अपना समय होता है। लेकिन जब एक बच्चे के लिए व्यंजन सजाते हैं, तो आप कल्पना और रचनात्मकता दिखा सकते हैं।

एक ऐसी अवधि आती है जिसका माता-पिता इंतजार कर रहे हैं: बच्चे का भोजन हर दिन अधिक विविध और "वयस्क" की तरह अधिक से अधिक हो जाता है। और माताएं खुद को और बच्चे को खुश कर सकती हैं, उसके लिए नए व्यंजनों के साथ व्यवहार कर सकती हैं और यह निहार सकती हैं कि कैसे उसके चेहरे पर आश्चर्य की जगह खुशी ने ले ली है। कैसे खिलाएं और आप बच्चे को क्या खिला सकते हैं?

जीवन के 9-10 महीने के बच्चे का आहार

भले ही एक शिशु को स्तन का दूध मिले या एक अनुकूलित फार्मूला, इस उम्र के अधिकांश बच्चों में 5 मुख्य भोजन होते हैं। निम्नलिखित खिला आहार का पालन करने की सिफारिश की जाती है:

1. जल्दी नाश्ता - माँ का दूध या फार्मूला।
2. हार्दिक नाश्ता: या सब्जी प्यूरी।
3. दोपहर का भोजन - सब्जी या दलिया के साथ मांस प्यूरी।
4. दोपहर का नाश्ता: या दलिया।
5. रात का खाना - डेयरी - पहले नाश्ते के रूप में।

भोजन के बीच या ठोस भोजन के तुरंत बाद उबला हुआ पानी अवश्य देंकमरे का तापमान या थोड़ा (!) गरम। यह आवश्यक है ताकि बच्चा सामान्य रूप से भारी भोजन को पचा और आत्मसात कर सके। वनस्पति तेल के स्वाद वाले मांस या सब्जी प्यूरी खाने के बाद बच्चों की चाय देने की अनुमति है। लेकिन एलर्जी के विकास के जोखिम को याद रखना महत्वपूर्ण है, इसलिए हर्बल और बेरी काढ़े का दुरुपयोग करना असंभव है। बेहतर होगा कि आप अपने आप को साफ पानी तक ही सीमित रखें।

9-10 महीने के बच्चे के लिए दैनिक मेनू का नमूना लें

केवल एक दिन में भोजन की मात्रा लगभग 1 लीटर के बराबर होती है। इसी समय, दो बार बच्चे को केवल दूध मिलता है, और तीन फीडिंग - अनिवार्य (यानी, दैनिक) के रूप में घना भोजन और प्रत्येक में 200 मिलीलीटर। प्रति दिन दलिया और सब्जी प्यूरी की मात्रा आम तौर पर 9 वें महीने में 180 मिली और 10 वीं में 190 मिली, और मांस - 40 और 45 ग्राम होनी चाहिए। क्रमश। 200 मिलीलीटर तक की कमी को दूध के साथ पूरक किया जाता है।

यदि परिवार में भोजन की आदतें प्रस्तावित आहार से मौलिक रूप से भिन्न हैं, तो पहले से ही सावधानी से, धीरे-धीरे बच्चे को उनके आदी करना संभव है। अलावा, स्वास्थ्य की स्थिति और टुकड़ों की भूख की विशेषताओं के आधार पर, अन्य विकल्प संभव हैं। उदाहरण के लिए:

• मूंगफली शाम को जल्दी सोना पसंद करती है, लेकिन रात में कई बार स्तन या बोतल मांगती है।. ऐसे में आप सोने से पहले उसे दलिया खिला सकते हैं और उसे दूध पिला सकते हैं। जब वह रात में भोजन मांगता है, तो सबसे पहले पानी और दूध चढ़ाएं - केवल तभी, जब वह नशे में हो, तब भी वह भूखा रहे। रात्रि भोजन का क्रमिक उन्मूलन इतना आसान है। ऐसे में बच्चे सुबह जल्दी उठते हैं और उनका पहला नाश्ता दूध होता है।
• बच्चा एक बार में पूरक आहार की पूरी मात्रा खाने से मना कर देता है. फिर इसे विभाजित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, 100 जीआर दें। पहले नाश्ते के लिए 100 मिलीलीटर दूध के साथ दलिया, और दूसरा 80-90 ग्राम। दलिया - 40 जीआर के साथ। दोपहर के भोजन के लिए मांस (पानी के साथ पिएं)। सब्जी प्यूरी - 100 जीआर। दूसरे नाश्ते में दूध के साथ और 80-90 जीआर। दूध के साथ - रात के खाने के लिए, और दोपहर का नाश्ता दूध के साथ छोड़ दें।

अपने बच्चे के आहार में नए खाद्य पदार्थों का परिचय

मुख्य पूरक खाद्य पदार्थ - दलिया, मांस और सब्जी प्यूरी - खाना पकाने के दौरान या तैयार पकवान में नए उत्पादों को जोड़कर विविध किया जा सकता है। उन्हें पूरक खाद्य पदार्थों की तरह ही पेश किया जाना चाहिए।

वनस्पति तेल

सब्जी प्यूरी में दैनिक। चूंकि वे इसे जीवन के 7-8 महीनों में देना शुरू करते हैं, इसलिए बच्चे के पास इसकी आदत डालने का समय होता है। यह धीरे-धीरे इसकी मात्रा को बढ़ाकर 1 चम्मच (यानी 45 किलो कैलोरी!) करता है।

मक्खन

आप इसे दलिया में 1 चम्मच (20 से 35 किलो कैलोरी तक) की मात्रा में जोड़ना शुरू कर सकते हैं। इसका मुख्य उद्देश्य पकवान के ऊर्जा मूल्य को बढ़ाना है, इसलिए शरीर के अतिरिक्त वजन के साथ, यह एक अनिवार्य घटक नहीं है। किसी भी मामले में, मक्खन वनस्पति योजक के बिना गाय की क्रीम से होना चाहिए (फैला हुआ नहीं, नरम मक्खन नहीं और मार्जरीन नहीं)।

रोटी और बेकरी उत्पाद

दोपहर के भोजन में, अपने बच्चे को बिना क्रस्ट के ब्राउन ब्रेड का एक छोटा टुकड़ा दें। एक डेयरी भोजन, उदाहरण के लिए, एक दोपहर का नाश्ता, एक पटाखा या "कल" ​​​​थोड़ा सूखे रोटी के टुकड़े के साथ बढ़ाया जा सकता है। इसे स्वाद देने वाले एडिटिव्स के बिना सुखाकर "मसूड़ों को खरोंचने" की अनुमति है। आप दूध में बेबी कुकीज़ को पतला कर सकते हैं। महत्वपूर्ण: बच्चे को केवल वयस्कों की देखरेख में चबाना चाहिए, क्योंकि वह एक टुकड़े पर या टुकड़ों में श्वास ले सकता है, और केवल भोजन करते समय। भोजन के बीच, कोई भी अतिरिक्त नाश्ता, स्वच्छ पानी के पूरक के अलावा, पेट के लयबद्ध कार्य को कम कर देता है, जिससे पाचन में व्यवधान, भूख का दमन होता है, और सामान्य भोजन आहार के गठन में बाधा उत्पन्न होती है।

ग्लूटेन युक्त अनाज

जैसे-जैसे बच्चा परिपक्व होता है और उनकी आंतों की बाधाएं परिपक्व होती हैं, सीलिएक रोग (सीलिएक रोग) विकसित होने का जोखिम कम हो जाता है। आप धीरे-धीरे, धीरे-धीरे, बच्चे की स्थिति की निगरानी करते हुए, लस अनाज पेश कर सकते हैं: उसकी भूख, मल, थूकने की प्रवृत्ति और पेट का दर्द। यदि सब कुछ क्रम में है, तो ऐसे अनाज को लस मुक्त के साथ मेनू में शामिल किया जा सकता है।

फलों का रस और प्यूरी

यदि बच्चे (और बेहतर - और उसकी माँ) को एलर्जी का मूड नहीं है, तो उसे आहार में फलों के रस और प्यूरी को शामिल करने की अनुमति है। प्रति दिन उनकी मात्रा जीवन के पूरे महीनों की संख्या से 10 गुणा, यानी 9वें महीने में 80 मिली और 10 तारीख को 90 मिली से अधिक नहीं होनी चाहिए। फलने के मौसम में, ताजे फलों का उपयोग करना बेहतर होता है, सर्दियों और वसंत में, ताजे जमे हुए या डिब्बाबंद बच्चों में।

फलों की प्यूरी का उपयोग एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में नहीं किया जाना चाहिए, बल्कि मुख्य पूरक खाद्य पदार्थों (दलिया) में एक योजक के रूप में किया जाना चाहिए। शिशु पोषण में इसका उद्देश्य:

• बच्चे को विविधता का स्वाद लेने का आदी बनाना;
• फाइबर स्रोत;
• अधिक वजन वाले बच्चे के साथ मुख्य पूरक खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री में कमी;
• ताजे फलों से एस्कॉर्बिक एसिड और अन्य विटामिन (कम) की पुनःपूर्ति।

• हल्के लैक्टेज की कमी के साथ;
• अस्थिर मल के साथ, विशेष रूप से कब्ज की प्रवृत्ति के साथ;
• रिकेट्स के साथ;
• एलर्जी के मूड या एटोपिक बच्चों के साथ;
• आंतों या श्वसन वायरल संक्रमण के बाद।

जीवन के 9-10 महीनों में, व्यंजन तैयार करते समय या परोसने से पहले इसे सजाते समय कई उत्पादों के संयोजन का स्वागत किया जाता है। मांस के लिए ताजी सब्जियों का सलाद, दलिया के लिए दूध या फलों की चटनी, मसले हुए सूप उपयोगी होते हैं। इसे 2 या अधिक अनाज, फल या सब्जी के हलवे से अनाज पेश करने की अनुमति है।