वरिष्ठ समूह योजना नोट्स पाठ डिजाइनिंग व्यंजन। जीसीडी "व्यंजनों की दुनिया में" (वरिष्ठ समूह)
नगर पूर्वस्कूली शैक्षणिक संस्थान
"प्रतिपूरक प्रकार संख्या 26 का किंडरगार्टन"
जीसीडी अनुभूति
रचनात्मक गतिविधि
"काँच"
शिक्षक द्वारा तैयार किया गया
एरोफीवा तात्याना अलेक्जेंड्रोवना
वोलोग्दा
लक्ष्य: ओरिगेमी तकनीक का उपयोग करके शिल्प बनाने की क्षमता विकसित करना।
कार्य:
1. कागज को सावधानीपूर्वक मोड़ने और सिलवटों को इस्त्री करने की क्षमता का अभ्यास करें।
2. व्यंजनों के बारे में ज्ञान को समेकित करें।
3. स्मृति, ध्यान, सामान्य और बढ़िया मोटर कौशल विकसित करें।
4. शाब्दिक विषय "व्यंजन" पर शब्दकोश को सक्रिय करें
5. पूर्वसर्गों का प्रयोग करने का अभ्यास करें।
6. आसपास की वस्तुओं के प्रति देखभाल का रवैया अपनाएं।
उपकरण:
के. चुकोवस्की की परी कथा "फेडोरिनो माउंटेन" के लिए चित्रण;
प्रत्येक बच्चे के लिए 15X15 कागज़ की एक शीट।
प्रगति और कार्यप्रणाली तकनीक
शिक्षक: आज मैंने आपके लिए एक पहेली तैयार की है।
गंदगी से बच गए
कप, चम्मच और पैन.
वह उन्हें ढूंढ रही है, बुला रही है
और रास्ते में आंसू बहाती है.
दादी को कौन बुलाएगा?
बच्चे: मुझे लगता है कि यह फेडर की दादी हैं।
(के. चुकोवस्की की परी कथा "फेडोरिनो माउंटेन" का एक चित्रण दिखाता है)
शिक्षक: दादी फेडोरा को क्या हुआ?
बच्चे: दादी फेडोरा से बर्तन भाग गए।
शिक्षक: उन व्यंजनों का नाम बताएं जो फेडोरा से भाग गए?
बच्चे: दादी फेडोरा से एक समोवर (तश्तरी, चम्मच, गिलास, आदि) भाग गया।
शिक्षक: आपको क्या लगता है कि बर्तन दादी फेडोरा से क्यों भाग गए?
बच्चे: बर्तन भाग गए क्योंकि फेडोरा ने उन्हें नहीं धोया (उन्हें पीटा, आदि)
शिक्षक: यह सही है, फेडोरा की दादी ने उसके बर्तनों का ध्यान नहीं रखा, इसलिए वह भाग गई। आइए फेडोरा को सिखाएं कि बर्तनों की देखभाल कैसे करें।
टी. पेटुखोव द्वारा फिंगर जिम्नास्टिक "हेल्पर्स"।
एक, दो, तीन, चार ताली बजाओ
हमने बर्तन धोये: एक हथेली दूसरी हथेली पर फिसलती है।
चायदानी, कप, करछुल, चम्मच अपनी अंगुलियों को एक-एक करके मोड़ें,
और एक बड़ी करछुल. व्यंजन के प्रत्येक नाम के लिए.
हमने बर्तन धोये और सुखाये। एक हथेली दूसरी के ऊपर सरकती है।
और फिर उन्होंने उन्हें अलमारियों पर रख दिया। हम दाहिनी हथेली के किनारे से दस्तक देते हैं
बायीं हथेली पर
शिक्षक: ध्यान से देखो और बताओ समोवर कहाँ है?
बच्चे: समोवर मेज पर है।
शिक्षक: थाली कहाँ है?
बच्चे: प्लेट पेड़ के पीछे है।
शिक्षक: पैन कहाँ है?
बच्चे: तवा पेड़ के नीचे है।
शिक्षक: उसके साथ एक चमत्कार हुआ, फेडोरा दयालु हो गया। मैंने घर व्यवस्थित कर दिया. बर्तनों को उस पर दया आ गयी और वे लौट आये।
फ़िज़मिनुत्का एन निश्चेवा
यहाँ एक बड़ा गिलास चायदानी है, (एक हाथ से अपना पेट फुलाएँ
वह बहुत महत्वपूर्ण बॉस हैं. बेल्ट, दूसरा टोंटी की तरह घुमावदार है)
यहां चीनी मिट्टी के कप हैं (बेल्ट पर एक हाथ रखकर झुके हुए)।
बहुत नाजुक घटिया चीजें.
यहां चीनी मिट्टी के तश्तरियां हैं (वे चारों ओर घूमते हैं, अपने हाथों से एक वृत्त बनाते हैं)।
बस खटखटाओ और वे टूट जायेंगे.
यहां चांदी के चम्मच हैं, (हाथ ऊपर फैलाकर, बंद करें)।
सिर एक पतली डंठल पर है. आपके सिर के ऊपर)।
यहां एक प्लास्टिक ट्रे है (अपनी बाहों को अपने सामने फैलाकर कनेक्ट करें)।
वह हमारे लिए बर्तन लेकर आया। उँगलियाँ और वृत्त बनाते हुए)
लेकिन कई बार ऐसे हालात भी आते हैं जब जरूरी बर्तन हाथ में नहीं होते। जब आपको प्यास लगे लेकिन आपके पास कप न हो तो आप कागज से एक कप बना सकते हैं। अब हम सीखेंगे कि यह कैसे करना है।
(बच्चों को कागज का एक वर्ग दिखाता है)
इस आकृति का नाम क्या है?
बच्चे: यह एक वर्ग है.
शिक्षक: आइए वर्ग को त्रिभुज में बदल दें। शीट को आधा मोड़ें।
शिक्षक: आपको क्या आंकड़ा मिला?
बच्चे:त्रिकोण
दाहिने कोने को त्रिभुज की भुजा से जोड़ें
फिर हम भाग को पलट देते हैं और कोने को फिर से त्रिकोण के किनारे से जोड़ते हैं।
हम एक ऊपरी कोने को अपनी ओर नीचे झुकाते हैं और अपनी जेब में छिपा लेते हैं।
हम हिस्से को पलट देते हैं और दूसरे कोने को जेब में छिपा देते हैं। अपने आप से नीचे
हमारा गिलास तैयार है.
पाठ सारांश
विशेष आवश्यकताओं के विकास वाले वरिष्ठ पूर्वस्कूली उम्र के बच्चों में शाब्दिक और व्याकरणिक श्रेणियों के गठन पर परियोजना
नगर पूर्वस्कूली शैक्षणिक संस्थान
नादिम में "किंडरगार्टन "फेयरी टेल"
(एमडीओयू "किंडरगार्टन "फेयरी टेल" नादिम में")
शाब्दिक और व्याकरणिक श्रेणियों के निर्माण पर परियोजना
ओएचपी के साथ वरिष्ठ पूर्वस्कूली उम्र के बच्चों में
डेवलपर: भाषण चिकित्सक एल.एम. बोल्शकोवा नादिम
परियोजना प्रकार:
सूचना-अभ्यास-उन्मुख।
परियोजना प्रकार:
समूह।
अवधि
: लघु अवधि। (8.04.2015-12.04.2015)
आयु:
5-6 वर्ष प्रासंगिकता प्रीस्कूलर की संज्ञानात्मक गतिविधि को विकसित करने की समस्या सबसे अधिक दबाव वाली समस्याओं में से एक है, क्योंकि बाहरी दुनिया के साथ मानव संपर्क उसकी गतिविधि और गतिविधि के कारण संभव है, और इसलिए भी कि गतिविधि गठन के लिए एक अनिवार्य शर्त है। किसी व्यक्ति के मानसिक गुण, उसकी स्वतंत्रता और पहल। और इसलिए, अब, आधुनिक कार्यक्रम प्रीस्कूलरों में पर्यावरण के बारे में व्यक्तिगत खंडित "हल्के" ज्ञान का निर्माण नहीं करते हैं, बल्कि वस्तुओं और घटनाओं के विभिन्न गुणों और संबंधों के बारे में विचारों की पूरी तरह से विश्वसनीय प्राथमिक प्रणाली प्रदान करते हैं। पूर्वस्कूली बच्चों की मानसिक शिक्षा के क्षेत्र में अग्रणी विशेषज्ञों में से एक, एन.एन. पोड्याकोव इस बात पर भी सही ढंग से जोर देते हैं कि वर्तमान चरण में बच्चों को वास्तविकता को समझने की कुंजी देना आवश्यक है, न कि संपूर्ण ज्ञान के लिए प्रयास करना, जैसा कि मानसिक शिक्षा की पारंपरिक प्रणाली में होता था। बच्चों का अवलोकन करते हुए और उनसे बातचीत करते हुए, मैंने देखा कि बच्चे: पर्याप्त रूप से नहीं जानते कि बर्तनों का वर्गीकरण कैसे किया जाए; टेबलवेयर वस्तुओं की पर्याप्त रूप से तुलना न करें; उनके घटकों का नाम न बताएं, विषय का पर्याप्त वर्णन न करें।
लक्ष्य
: बच्चों और वयस्कों के लिए शैक्षिक परियोजना "व्यंजन" के विकास की प्रक्रिया में संज्ञानात्मक और रचनात्मक क्षमताओं के विकास के लिए परिस्थितियाँ बनाना।
कार्य:
1. व्यंजनों के बारे में बच्चों के ज्ञान को समेकित करें। 2. परियोजना के विषय पर विकास के माहौल को फिर से भरें। 3. बर्तनों को संभालते समय बच्चों में स्वयं-सेवा कौशल और सटीकता विकसित करना।
प्रारंभिक चरण
- परियोजना विषय, उद्देश्यों, रणनीतियों और तंत्र को परिभाषित करना। - इस विषय पर आवश्यक साहित्य का चयन.
मुख्य मंच
बच्चों के साथ काम करें.
सोमवार -
बातचीत "हम क्या खाते-पीते हैं?" पुस्तकों और पत्रिकाओं में व्यंजनों के चित्रण की जांच;
मंगलवार -
विषय के ढांचे के भीतर शब्दावली का संवर्धन और सक्रियण, आउटडोर खेल - "उड़ते शब्द।"
»,
"चाय कक्ष, भोजन कक्ष, रसोईघर", "गेंद के लिए पानी का छींटा"। व्यंजनों के बारे में पहेलियाँ बनाना।
बुधवार -
विषय पर बच्चों की किताबों, विषय और कथानक चित्रों के साथ पुस्तक और भाषण चिकित्सा कोने को सजाना। "व्यंजन" विषय पर उपदेशात्मक खेल: "कृपया इसे नाम दें", "क्या कमी है?", "एक वस्तु उठाएं", "किस प्रकार के व्यंजनों का नाम बताएं"।
गुरुवार -
संगठित गतिविधियों का सारांश "भाषण विकास"। विषय: "व्यंजनों का विवरण", "संज्ञानात्मक गतिविधि" (रचनात्मक गतिविधि)। थीम "ग्लास"
शुक्रवार
- ई. पर्म्याक की कहानी का पुनर्कथन "कैसे माशा बड़ा हुआ।"
माता-पिता के साथ काम करना.
- विभिन्न व्यंजनों के बारे में माता-पिता और बच्चों के बीच बातचीत, उनकी जांच; - "किचन क्यूरियोसिटीज़" प्रदर्शनी के लिए टेबलवेयर (प्राचीन, सजावटी) के दिलचस्प टुकड़े उपलब्ध कराना।
अंतिम चरण
माता-पिता के साथ काम करना
प्रदर्शनी "रसोई जिज्ञासाएँ"
बच्चों के साथ काम करें
प्रश्नोत्तरी "व्यंजनों के बारे में अधिक कौन जानता है?" लक्ष्य: व्यंजनों के बारे में बच्चों के ज्ञान और उन्हें अलग करने की क्षमता को समेकित करना।
अपेक्षित परिणाम:
बर्तनों और उनके भागों को जानें और उनके नाम बताएं; सामान्य अवधारणाएँ रखें; विवरण और उद्देश्य से पहचानें; कई विशेषताओं के आधार पर व्यंजनों के बीच समानताएं और अंतर खोजें; जानें: बर्तन किस सामग्री से बने होते हैं। कटलरी और टेबल मैनर्स का उपयोग करने में कौशल रखें।
परियोजना प्रतिभागी:
वरिष्ठ समूह के बच्चे, भाषण चिकित्सक, शिक्षक, माता-पिता।
ग्रंथ सूची.
1. कार्यक्रम के अनुसार जटिल कक्षाएं "जन्म से स्कूल तक, एन.ई. वेराक्सा, टी.एस. कोमारोवा, एम.ए. वासिलीवा द्वारा संपादित। वरिष्ठ समूह. 2. बाहरी दुनिया से परिचित होने पर ओ.वी. डायबिना कक्षाएं। वरिष्ठ समूह, मोज़ेक-सिंथेसिस मॉस्को, 2010 3. वेराक्सा एन.ई., वेराक्सा ए.एन. प्रीस्कूलर के लिए परियोजना गतिविधियाँ; पूर्वस्कूली संस्थानों के शिक्षकों के लिए एक मैनुअल। एम., 2008. 4. गोम्ज़ियाक ओ.एस. सही बोलो. प्रारंभिक समूह में फ्रंटल कक्षाओं के नोट्स। मॉस्को, 2007। 5. फादेवा यू.ए., ज़िलिना आई.आई. विशेष आवश्यकता वाले बच्चों के लिए एक समूह में शैक्षिक परियोजनाएँ। मॉस्को 2012. 6. पत्रिकाएँ "पूर्वस्कूली शिक्षा" 7. पत्रिकाएँ "भाषण चिकित्सक"
आवेदन
बातचीत "हम क्या खाते-पीते हैं?"
उद्देश्य: बच्चों को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के इतिहास से परिचित कराना। विभिन्न प्रकार के बर्तनों के उद्देश्य के बारे में बच्चों के ज्ञान का सारांश प्रस्तुत करें,
इसके उत्पादन की सामग्री और विधियाँ। संज्ञानात्मक क्षमताओं, स्मृति, सोच, कल्पना, भाषण का विकास करें। वयस्कों के काम के प्रति सम्मानजनक रवैया अपनाएं।
आयोजन का समय
शिक्षक. दोस्तों, आइए के.आई. की आकर्षक और शिक्षाप्रद परी कथा को याद करें। चुकोवस्की "फेडोरिनो का दुःख"। इस परी कथा की नायिका का क्या हुआ? बच्चे। सारे बर्तन उसके पास से भाग गये। शिक्षक. यह सही है, सारे बर्तन उसके पास से भाग गये। क्या आपको याद है ऐसा क्यों हुआ? दादी फेडोरा अपने बर्तनों की देखभाल नहीं करती थीं, उन्हें धोती नहीं थीं, साफ़ नहीं करती थीं, उन्हें उचित क्रम में नहीं रखती थीं। क्या आपको लगता है कि व्यंजन सम्मान के पात्र हैं? बच्चे। (बच्चों के उत्तर।) शिक्षक। आपको क्या लगता है पहला व्यंजन कब दिखाई दिया? यह सही है, बहुत समय पहले। सबसे पहले, प्राचीन लोग बर्तनों के बिना काम करते थे। सब्जियाँ और फल कच्चे खाए जाते थे और मांस को आग पर भूनकर हाथों से खाया जाता था। लेकिन जल्द ही उन्हें एहसास हुआ कि यह बहुत सुविधाजनक नहीं है। आपको क्या लगता है? बच्चे। (बच्चों के उत्तर) शिक्षक। आग का खाना बहुत गर्म होता है, और आपको एक ही बार में सब कुछ खाने की ज़रूरत होती है, क्योंकि पके हुए भोजन के बचे हुए हिस्से को रखने की कोई जगह नहीं थी। लेकिन अलग-अलग तरह के व्यंजनों का अपना-अपना इतिहास होता है। और इससे पहले कि हम कुछ प्रकार के व्यंजनों की उत्पत्ति से परिचित हों, आइए जानें कि कौन सी वस्तुएँ व्यंजनों से संबंधित हैं। तो, हम पहले से ही जानते हैं कि व्यंजन भोजन तैयार करने, खाने और भंडारण करने की वस्तुएँ हैं। ऐसे सजावटी व्यंजन भी हैं जो इंटीरियर को सजाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। (फूलदान, प्लेटें, बर्तन आदि) उन वस्तुओं के नाम बताइए जिनका उपयोग भोजन और पेय तैयार करने के लिए किया जाता है। (बर्तन, फ्राइंग पैन, बेकिंग डिश, चायदानी, कॉफी मेकर, पकौड़ी मेकर, स्टीमर, आदि) शिक्षक। भोजन करते समय किन बर्तनों का प्रयोग किया जाता है? बच्चे। (प्लेटें, कटोरे, व्यंजन, सलाद कटोरे।)
शिक्षक. हम पीने और पेय पदार्थों के लिए क्या उपयोग करते हैं? बच्चे। (कप, मग, कप, शॉट ग्लास, गॉब्लेट, शॉट ग्लास, वाइन ग्लास, डिकैन्टर, जग, बोतलें, थर्मोज़।) भोजन को स्टोर करने के लिए कौन से बर्तन का उपयोग किया जाता है (पनीर व्यंजन, बटर डिश, ब्रेड डिब्बे, आदि) क्या माना जाता है कटलरी? (चम्मच, कांटे, चाकू, आदि) सहायक सेवारत वस्तुएं भी हैं, कौन जानता है कि उनका क्या है? (ट्रे, तश्तरी, कैंडी व्यंजन, फूलदान, आदि) घर में कितने अलग-अलग व्यंजन हैं। और यह सब विभिन्न सामग्रियों से बनाया जा सकता है। जो लोग? (लकड़ी, मिट्टी, कांच, धातु, प्लास्टिक, कागज, पत्थर से बने।) आपके अनुसार किस प्रकार के व्यंजन सबसे पहले सामने आए? टेबलवेयर का इतिहास सदियों पुराना है, इसकी समृद्ध वंशावली सभी प्रकार की किंवदंतियों और मिथकों के साथ-साथ मनोरंजक ऐतिहासिक विवरणों से घिरी हुई है। ऐसा माना जाता है कि पहला व्यंजन लगभग सात हजार साल पहले दिखाई दिया था। इसे साधारण मिट्टी से और हाथ से बनाया गया था। समय के साथ, लोगों को एहसास हुआ कि कोई भी मिट्टी टिकाऊ व्यंजन बनाने के लिए उपयुक्त नहीं है। फिर इसमें अन्य पदार्थ मिलाये जाने लगे। इस प्रकार चीनी मिट्टी की चीज़ें प्रकट हुईं। जहाँ तक कांच की बात है, इसका उपयोग प्राचीन मिस्र में किया जाता था, हालाँकि, कांच का उत्पादन बाद के काल में अपनी वास्तविक उन्नति पर पहुँच गया। हम चीन को नज़रअंदाज नहीं कर सकते, जहां चीनी मिट्टी के बर्तनों की रेसिपी का आविष्कार किया गया और लकड़ी के बर्तनों का एक लंबा इतिहास रहा है। बर्तन और कटोरे प्राचीन रूस के पहले बर्तन हैं। वे लकड़ी से और बाद में धातु से बनाए गए। लंबे समय तक, बर्तन ने रसोई में राज किया - आधुनिक सॉस पैन के प्रत्यक्ष पूर्ववर्ती बर्तन के आकार बहुत अलग थे। बर्तन अपनी बाहरी सजावट में भी भिन्न थे। अधिक सुन्दर वे थे जिनमें मेज पर भोजन परोसा जाता था। दिलचस्प बात यह है कि शहरों और गांवों में मिट्टी के बर्तन बनाने के कौशल का स्तर जितना ऊँचा होता गया, बर्तनों की बाहरी साज-सज्जा पर उतना ही कम ध्यान दिया जाने लगा। हालाँकि, इसकी बहुमुखी प्रतिभा के बावजूद, बर्तन को कई पाक आवश्यकताओं को पूरा करने में कठिनाई हुई। तब सभी प्रकार के बर्तन, बेकिंग ट्रे और फ्राइंग पैन उसकी सहायता के लिए आए। आपने व्यंजनों के बारे में बहुत कुछ सीखा है, अभी भी बहुत कुछ सीखना बाकी है, इसलिए मेरा सुझाव है कि आप थोड़ा आराम करें और खेलें।
शारीरिक व्यायाम टोकरी शेल्फ पर बेकार खड़ी थी। (बैठ जाओ, अपनी बाहों को घेर लो - एक टोकरी की नकल करो।) वह शायद पूरी गर्मियों में ऊब गई थी। (सिर को बाएँ और दाएँ झुकाता है।) अब शरद ऋतु आ गई है, और पत्ते पीले हो गए हैं। (खड़े हो जाओ और पेड़ की शाखाएं खींचो।) फसल काटने का समय आ गया है। (खींचें और पेड़ों से फल तोड़ने का नाटक करें।) टोकरी खुश है। (अपनी बाहों को अपने सामने गोल करें, अपना सिर हिलाएं।) वह आश्चर्यचकित थी, (अपनी बाहों को फैलाएं।) कि बगीचे में इतने सारे फल पैदा हुए थे! (अपने पैर की उंगलियों पर उठें, अपने हाथों से एक बड़ा वृत्त दिखाएं।) शिक्षक। कटलरी का भी एक दिलचस्प इतिहास है. उदाहरण के लिए, एक साधारण टेबल चाकू। हमारे दूर के पूर्वज युद्ध, शिकार, उपयोगिता या टेबल चाकू के बीच अंतर नहीं करते थे। हर कोई अपनी बेल्ट में अपना चाकू रखता था और अलग-अलग उद्देश्यों के लिए इसका इस्तेमाल करता था। विशेष टेबल चाकू केवल 16वीं शताब्दी में उपयोग में आए, लेकिन उनका सिर भी तेज, खंजर जैसा होता था। उनका कहना है कि चाकुओं के सिरे गोल होने चाहिए ताकि रात के खाने के झगड़ों के दौरान उनका इस्तेमाल न हो, जैसे कि नेपोलियन ने आदेश दिया था। चम्मच की भी काफी सम्मानजनक उम्र होती है। चम्मच, चाकू की तरह, अक्सर विशेष मामलों में, या बस बेल्ट या बूट टॉप में अपने साथ ले जाते थे। कांटा कटलरी में सबसे छोटा है। यहां तक कि 17वीं शताब्दी में शाही मेज पर भी केवल चाकू और चम्मच का इस्तेमाल किया जाता था। पहले कांटे में दो शूल होते थे और इनका स्वामित्व केवल बहुत अमीर लोगों के पास होता था। लोगों ने कांटे का उपयोग 19वीं सदी में ही शुरू किया था। शिक्षक. एक ऐसी कहानी लेकर आएं जिसमें विभिन्न व्यंजनों के यथासंभव अधिक से अधिक नामों का उपयोग किया जाए।
व्यंजनों के बारे में पहेलियाँ
मोटा आदमी खड़ा है, उसकी बैरल अकिम्बो, फुसफुसा रहा है और उबल रहा है, हर किसी को चाय पीने के लिए कह रहा है।
समोवर मैं पतले व्यंजन, मुलायम सफेद और सुरीला बनाता हूं, जिन्हें प्राचीन काल से पकाया जाता रहा है। मैं खुद को बुलाता हूं... चीनी मिट्टी के बरतन मैं कश लगाता हूं, कश लगाता हूं, मैं अब और गर्म नहीं होना चाहता। ढक्कन जोर से बजा, "चाय पी लो, पानी उबल गया है!" मालिक को खुश करने के लिए चायदानी में पानी होता है; उसके गिरने तक उसके साथ रहता है। कप अभेद्य दिखता है, अपनी भुजाओं के साथ अकिम्बो खड़ा है, लेकिन अंदर, देखो, अंदर का आनंद! चीनी का कटोरा मैं गर्म रखता हूं, मैं ठंडा रखता हूं, मैं आपके लिए ओवन और रेफ्रिजरेटर दोनों को बदल दूंगा थर्मस यदि मैं खाली हूं, तो मैं अपने बारे में नहीं भूलता, लेकिन जब मैं भोजन ले जाता हूं, तो मैं अपने पास से नहीं गुजरूंगा मुँह। चम्मच नए व्यंजन,
और यह सब छिद्रों से भरा है। छलनी सिर पर एक बटन है, नाक में एक छलनी है, एक हाथ है, और पीठ पर भी एक छलनी है। केतली उबलती है - भाप निकलती है, और सीटी बजती है, और गर्मी से फट जाती है, ढक्कन खड़खड़ाता है और खटखटाता है। -अरे, मुझे उतारो! - चिल्लाता है। चायदानी एक शुद्ध नस्ल का लड़का है, वह सभी लोगों के लिए पानी छोड़ता है। समोवर मैं बड़बड़ाता हूं और आग पर बड़बड़ाता हूं फिर मैं छींकता हूं और भाप छोड़ता हूं। चायदानी यह गहरा हो सकता है। यह छोटा हो सकता है. हालाँकि, यह कोई नदी नहीं है। प्लेट मैं पृथ्वी में पैदा हुआ था, अग्नि में तपा हुआ। घड़ा पानी के बीच में आग जलती है, लेकिन पानी उसे डुबाता नहीं। समोवर
तरल के लिए बनाया गया है, लेकिन इसमें तरल नहीं टिकता। फ़नल चायदानी की प्रेमिका के दो कान हैं, वह यूलिया के लिए दलिया और सूप बनाती है। और उसका नाम है... मैं सबको एक बर्तन में खाना खिलाती हूं, और मैं खुद बिना मुंह का हूं। चूल्हे पर चम्मच - पैन का सिर। मोटा, लंबी नाक वाला... चाय का बर्तन जैसे ही बात करना और बातें करना शुरू करता है, हमें जितनी जल्दी हो सके चाय बनाने की ज़रूरत होती है। चायदानी उसका पेट बड़ा है, लेकिन वह दरियाई घोड़ा बिल्कुल नहीं है। उसने अपनी सूंड और नाक ऊपर उठाई, लेकिन, फिर भी, वह हाथी नहीं था। और वह भाप इंजन की तरह चूल्हे पर अपनी नाक फुलाता है। चायदानी हालाँकि उसने अपनी नाक ऊपर उठाई, लेकिन यह बिल्कुल भी गंभीर नहीं है। उसे किसी का गुरूर नहीं, जो भी पीना चाहे मना लेगा। चायदानी मेरी प्लेट पर एक नाव तैर रही है।
मैं नाव को अपने मुँह में भोजन लेकर भेजता हूँ। चम्मच गोभी का सूप गलाने के लिए आप किस उपकरण का उपयोग कर सकते हैं? चम्मच लंबी पूंछ वाला घोड़ा हमारे लिए मीठा दलिया लाया। घोड़ा गेट पर इंतज़ार कर रहा है - अपना मुँह चौड़ा खोलो। चम्मच वह कौन है? वह दलिया उठाकर मुँह में डाल लेगा। चम्मच को अगर अच्छी तरह से तेज़ किया जाए तो यह हर चीज़ को बहुत आसानी से काट देता है - ब्रेड, आलू, चुकंदर, मांस, मछली, सेब और मक्खन। चाकू सिर के पूरे शीर्ष पर छोटे-छोटे छेद होते हैं - प्लेटों में कड़वाहट कड़वी होती है। काली मिर्च शेकर चम्मचों के बीच, मैं एक कर्नल हूँ। और मेरा नाम है... करछुल, नया बर्तन छेदों से भरा है। छलनी हमने बिल्कुल नई खरीदी, यह इतनी गोल है कि हम इसे अपने हाथों में हिलाते हैं,
और यह सब छिद्रों से भरा है। छलनी मुझे बताओ कि उसे क्या कहा जाए: उसके सभी दांत छेद से भरे हुए हैं, लेकिन वह चुकंदर, मूली, सहिजन, गाजर को चतुराई से पीसती है। ग्रेटर यह गोल है, लेकिन गेंद नहीं है, तांबा एक सिक्का नहीं है, लाल रंग की गर्मी इसमें जलती है, यह पानी को गर्म करती है। वह चाय बनाने में माहिर है, उसे चाय की केतली यूं ही याद आ गई! आख़िरकार, सदियों से लोग इसे कहते आए हैं... समोवर!
उपयोग के लिए अनुशंसित साहित्यिक सामग्री
वाचन के बाद चर्चा:
रूसी लोक कथा "द फॉक्स एंड द क्रेन"
लोमड़ी और सारस दोस्त बन गए। एक दिन लोमड़ी ने सारस का इलाज करने का फैसला किया और उसे अपने पास आने का निमंत्रण देने गई। - आओ, गॉडफादर, आओ, प्रिय! मैं आपके साथ कैसा व्यवहार कर सकता हूँ! सारस एक दावत में जा रहा है, और लोमड़ी ने सूजी का दलिया बनाकर प्लेट में फैला दिया। सेवा की और इलाज किया: - खाओ, मेरे प्रिय गॉडफादर! मैंने इसे स्वयं पकाया। क्रेन फड़फड़ाई, फ्लॉप हुई, खटखटाई, खटखटाई, कुछ नहीं हुआ! और इस समय लोमड़ी दलिया को चाट-चाट कर खा रही थी, इसलिए उसने वह सब खुद ही खा लिया। दलिया खाया जाता है, लोमड़ी कहती है: "मुझे दोष मत दो, प्रिय गॉडफादर!" आपके साथ व्यवहार करने के लिए और कुछ नहीं है। - धन्यवाद, गॉडफादर, और बस इतना ही! मुझ से मिलने के लिए आओ।
अगले दिन लोमड़ी आती है, और क्रेन ने ओक्रोशका तैयार किया, उसे एक छोटी गर्दन वाले जग में डाला, मेज पर रखा और कहा: "खाओ, गपशप!" वास्तव में, आपको प्रसन्न करने के लिए और कुछ नहीं है। लोमड़ी जग के चारों ओर घूमने लगी, और वह इधर-उधर आती, और उसे चाटती, और सूँघती, लेकिन उसे कुछ नहीं मिलता! मेरा सिर जग में नहीं समाएगा. इस बीच, सारस तब तक चोंच मारता रहता है जब तक कि वह सब कुछ खा न जाए। - ठीक है, मुझे दोष मत दो, गॉडफादर! इलाज के लिए और कुछ नहीं है. लोमड़ी नाराज़ हो गई, उसने सोचा कि वह पूरे एक सप्ताह के लिए पर्याप्त खा लेगी, और घर चली गई जैसे कि उसने बहुत अधिक नहीं खाया हो। जैसे ही यह वापस आया, वैसे ही इसने प्रतिक्रिया दी! तब से लोमड़ी और सारस की दोस्ती अलग हो गई।
डी. खारम्स "इवान इवानोविच समोवर"
इवान इवानोविच समोवर एक पॉट-बेलिड समोवर, तीन बाल्टी वाला समोवर था। उबलता पानी उसमें पंप किया जा रहा था, उबलता पानी भाप के साथ फूल रहा था, गुस्से में उबलता पानी नल के माध्यम से कप में, छेद के माध्यम से सीधे नल में, सीधे नल के माध्यम से कप में डाला जा रहा था। सुबह मैं जल्दी उठा, समोवर गया और अंकल पेट्या आये। अंकल पेट्या कहते हैं: "मुझे पीने दो," वे कहते हैं, "मैं कुछ चाय पीऊंगा," वे कहते हैं। वह समोवर के पास गई, चाची कात्या ऊपर आईं, और एक गिलास लेकर आईं। चाची कात्या कहती हैं: "बेशक," वह कहती हैं, "मैं भी पीऊंगी," वह कहती हैं।
तो दादाजी आए, एक बहुत बूढ़ा आदमी आया, दादाजी जूते पहनकर आए। उसने जम्हाई ली और कहा: "क्या पीना संभव है," वह कहता है, "शायद कुछ चाय," वह कहता है। तभी मेरी दादी आईं, वह बहुत बूढ़ी थीं, वह छड़ी भी लेकर आई थीं। और, सोचने के बाद, वह कहता है: "क्या, मुझे एक पेय लेना चाहिए," वह कहता है, "या कुछ चाय," वह कहता है। अचानक एक लड़की दौड़ती हुई आई, वह समोवर की ओर भागी - यह उसकी पोती थी जो दौड़ती हुई आई थी। "मुझे पिलाओ!" वह कहता है, "एक कप चाय," वह कहता है, "यह मेरे लिए अधिक मीठा है," वह कहता है। फिर ज़ुचका दौड़ती हुई आई, वह बिल्ली मुर्का के साथ दौड़ी, वह समोवर की ओर दौड़ी, ताकि उन्हें दूध, दूध के साथ उबलता पानी, उबला हुआ दूध दिया जा सके। अचानक शेरोज़ा आ गया, वह बिना नहाए आया, वह बाकी सभी की तुलना में बाद में आया। "मुझे परोसो!" वह कहता है, "एक कप चाय," वह कहता है, "मेरे लिए और अधिक," वह कहता है। उन्होंने समोवर को झुकाया, झुकाया, झुकाया, लेकिन उसमें से केवल भाप, भाप, भाप ही निकली।
उन्होंने समोवर को अलमारी, अलमारी, अलमारी की तरह झुकाया, लेकिन जो कुछ निकला वह टपक, टपक, टपक था। समोवर इवान इवानोविच! इवान इवानोविच मेज पर हैं! गोल्डन इवान इवानोविच! वह उबलता पानी नहीं देता, वह देर से आने वालों को नहीं देता, वह आलसी लोगों को नहीं देता।
रूसी लोक कथा "द फॉक्स एंड द जग" (के. उशिंस्की द्वारा व्यवस्थित)
एक स्त्री फसल काटने के लिए खेत में गई और झाड़ियों के पीछे दूध का एक जग छिपा दिया। लोमड़ी जग के पास आई, अपना सिर उसमें डाल दिया और दूध चाटने लगी; घर जाने का समय हो गया है, लेकिन समस्या यह है कि वह अपना सिर जग से बाहर नहीं निकाल पा रहा है। लोमड़ी चलती है, अपना सिर हिलाती है और कहती है: "ठीक है, सुराही, मैं मजाक कर रहा था, और यह होगा, - मुझे जाने दो, छोटी सुराही!" तुमने बहुत कुछ बिगाड़ लिया है, मेरे प्रिय, - मैंने खेला है और यह काफी है! चाहे कुछ भी चाहो सुराही पीछे नहीं रहती. लोमड़ी क्रोधित हो गई: "रुको, तुम शापित हो, यदि तुम सम्मान में पीछे नहीं रहे, तो मैं तुम्हें डुबो दूंगी।" लोमड़ी नदी की ओर भागी और चलो जग को डुबो दें। सुराही डूब गया और उसने लोमड़ी को अपने साथ खींच लिया।
ए. कुशनर "बड़ा फूलदान किसने तोड़ा।"
बड़ा फूलदान किसने तोड़ा? मैंने कबूल किया, लेकिन तुरंत नहीं। उन्हें थोड़ा सोचने दो, उन्हें बिल्ली को देखने दो: शायद बिल्ली ने इसे तोड़ दिया? शायद यह मेरी गलती नहीं है? बिल्ली, क्या तुमने फूलदान तोड़ दिया? यह ग्रे होल के लिए अफ़सोस की बात है। बिल्ली रोशनी की ओर देखती है, लेकिन "नहीं" नहीं कह पाती।
मैं आधे मिनट तक झिझका और फिर कबूल कर लिया।
घर के बाहर खेले जाने वाले खेल।
उड़ते शब्द.
एक घेरे में खड़े होकर खिलाड़ी एक-दूसरे की ओर छोटी गेंद फेंकते हैं। गेंद फेंकने के बाद, खिलाड़ी डिश के नाम को इंगित करने वाला आधा शब्द जोर से बोलता है (उदाहरण के लिए, प्लेट-...)। गेंद पकड़ने वाले को उसे पकड़ने के बाद शेष शब्द तुरंत समाप्त करना होगा।
चाय कक्ष, भोजन कक्ष, रसोईघर।
खिलाड़ी एक घेरे में खड़े होते हैं, नेता बीच में होता है। वह तीन शब्दों में से एक कहते हुए किसी की ओर गेंद फेंकता है: "चाय कक्ष," "भोजन कक्ष," "रसोई कक्ष।" जिसने गेंद पकड़ी उसे उस वस्तु का नाम बताना होगा जो इस व्यंजन से संबंधित है। जो भी गलती करता है वह खेल छोड़ देता है।
गेंद के लिए दौड़ना.
खिलाड़ियों को दो टीमों में विभाजित किया गया है, प्रत्येक को कोर्ट की अग्रिम पंक्ति में पंक्तिबद्ध किया गया है। खिलाड़ी अपने हाथों में एक डिश की तस्वीर वाला कार्ड रखते हैं। दोनों टीमों के पास समान कार्ड हैं। गेंद वाला नेता बर्तनों के नाम बताता है और गेंद को आगे फेंकता है। जिन खिलाड़ियों के पास बोले गए व्यंजनों की छवि वाले कार्ड हैं वे गेंद के पीछे भागते हैं। जो पहले गेंद को छूने में सफल होता है उसे एक अंक दिया जाता है। फिर टीम के परिणामों की गणना की जाती है।
फिंगर जिम्नास्टिक "व्यंजन"
एक, दो, तीन, चार, (बारी-बारी से ताली बजाते हुए और एक-दूसरे पर मुट्ठ मारते हुए) हमने बर्तन धोए: (एक हथेली दूसरे के ऊपर गोलाकार में फिसलती है) चायदानी, कप, करछुल, चम्मच और एक बड़ी करछुल। (अंगूठे से शुरू करते हुए अपनी अंगुलियों को एक-एक करके मोड़ें) हमने बस कप तोड़ दिया, कलछी भी टूट गई, चायदानी की नाक टूट गई। हमने चम्मच को थोड़ा सा तोड़ दिया. (अंगूठे से शुरू करते हुए, एक-एक करके अपनी उंगलियां फैलाएं) इस तरह हमने माँ की मदद की!
(अपनी मुट्ठियाँ एक साथ टकराओ, ताली बजाओ)
"व्यंजन" विषय पर उपदेशात्मक खेल
"कृपया मुझे बुलाओ"
लक्ष्य: छोटे अर्थ वाले संज्ञाओं का निर्माण। कप -... प्लेट -... कांटा -... तश्तरी -... पैन -... चम्मच -...
"नाम बताएं कि किस प्रकार के व्यंजन हैं"
उद्देश्य: सापेक्ष विशेषणों का निर्माण यदि प्लेट प्लास्टिक से बनी है, तो यह (क्या?) है ... यदि चम्मच धातु से बना है, तो यह है ... यदि कप चीनी मिट्टी से बना है, तो यह है ... यदि चायदानी मिट्टी की बनी हो, तो वह है... यदि गिलास कांच का बना है, तो वह है... यदि चीनी का कटोरा कांच का बना है, तो वह है... यदि करछुल धातु की बनी है, तो वह है ...
"क्या नहीं हैं?"
लक्ष्य: ध्यान, स्मृति का विकास व्यंजनों को दर्शाने वाली कुछ तस्वीरों में से एक को हटा दिया गया है। बच्चे बुलाते हैं. कौन से व्यंजन ख़त्म हो गए?
"एक वस्तु उठाओ।"
लक्ष्य: वाद्य, संबंधवाचक, कर्मवाचक और पूर्वसर्गीय मामलों के रूप में संज्ञाओं का निर्माण। वे किससे काटते हैं? (चाकू से) आप प्लेट में सूप किसके साथ डालते हैं? (करछुल से) आप मसले हुए आलू किसके साथ खाते हैं? (कांटे से) आप सूप किसके साथ खाते हैं? (चम्मच से) वे किस चीज़ का जूस पीते हैं? (एक गिलास से।)
वे किस चीज़ की चाय पीते हैं? (एक कप से) आप दलिया किस चीज़ से खाते हैं? (एक प्लेट से।) किसमें तला हुआ? (एक फ्राइंग पैन में।) सूप किसमें पकाया जाता है? (एक सॉस पैन में) चाय किसमें बनाई जाती है? (चायदानी में) गाजर किस पर रगड़ें? (कद्दूकस पर) वे चीनी कहाँ डालते हैं? (चीनी के कटोरे में।) कॉफ़ी किस चीज़ से डाली जाती है? (एक कॉफ़ी पॉट से।) नादिम में संयुक्त प्रकार के नगरपालिका पूर्वस्कूली शैक्षणिक संस्थान "किंडरगार्टन "स्काज़्का" (एमडीओयू "किंडरगार्टन "स्काज़्का")
अमूर्त
एनओडी "भाषण विकास"।
विषय "बर्तन का विवरण", "अनुभूति"
(रचनात्मक गतिविधि).
थीम "ग्लास"
डेवलपर:
शिक्षक भाषण चिकित्सक
बोल्शकोवा एल.एम.
नादिम
शैक्षिक क्षेत्रों का एकीकरण
: "भाषण विकास", "संज्ञानात्मक विकास"।
बच्चों की गतिविधियों के प्रकार
: गेमिंग, संचारी, शैक्षिक और अनुसंधान।
लक्ष्य
: कर्तावाचक और जननवाचक बहुवचन मामलों में संज्ञाओं के प्रयोग का अभ्यास करें; बर्तनों की तुलना करना, उनके घटकों के नाम बताना, वस्तु का वर्णन करना सीखें; किसी शीट को किनारों और कोनों से मेल खाते हुए आधा मोड़ना और आकृतियाँ काटना सीखें।
नियोजित परिणाम
: बातचीत बनाए रखना जानता है, अपनी बात व्यक्त करता है; पहेलियाँ सुलझाते समय सकारात्मक भावनाएँ (रुचि, खुशी, प्रशंसा) व्यक्त करता है; अपने स्वयं के डिज़ाइन के अनुसार पेपर पेंसिल कप डिज़ाइन करने में सक्षम है; गेमिंग और संज्ञानात्मक समस्याओं को हल करने में शिक्षक और साथियों के साथ सक्रिय रूप से और दयालुता से बातचीत करता है।
सामग्री एवं उपकरण
: व्यंजन के चित्र; रंगीन कागज, गोंद, कैंची, पेंसिल, ब्रश।
बच्चों की संगठित गतिविधियों की सामग्री.
1. संगठित क्षण. व्यंजनों के नामों की पुनरावृत्ति.
मेज़ पर बर्तनों की तस्वीरें उलटी हैं। बच्चे एक समय में एक तस्वीर लेते हैं और व्यंजनों के नाम बताते हैं।
2. पहेलियाँ।
मैं फुलाता हूँ, फुलाता हूँ, फुलाता हूँ। मेरे सिर का पूरा ऊपरी भाग छोटे-छोटे छिद्रों से भरा हुआ है, मैं अब और तपना नहीं चाहता। काली मिर्च को प्लेटों में डाला जाता है। (काली मिर्च शेकर) ढक्कन जोर से बजा: "चाय पी लो, पानी उबल गया है!" (केतली) नए बर्तन, मैं अपने दाँत चुभाता हूँ और सभी छिद्रों से भरे होते हैं। (छलनी) और मैंने इसे अपने मुँह में डाल लिया। (काँटा) मैं सबको मजे से खिलाता हूँ, रोटी और पनीर, गाजर काटता हूँ। और वह स्वयं सींग रहित है। (चम्मच) सब कुछ सहज और निपुण है। (चाकू)
3. खेल.
क्या कमी है? व्यंजनों की कुछ तस्वीरों में से एक हटा दी गई है। बच्चे बुलाते हैं. कौन से व्यंजन ख़त्म हो गए? अंदाज़ा लगाएं कि किस तरह के व्यंजन हैं।
उस पात्र का नाम क्या है जिसमें दलिया रखा गया है? कटलेट तलें; सूप पकाना; चीनी (नमक, काली मिर्च) जोड़ें; सॉस डालो; जिसके माध्यम से आटा छान लिया जाता है; जिसमें मिठाइयाँ रखी जाती हैं; जिससे वे चाय पीते हैं।
4. व्यंजनों का विवरण.
बच्चों को बर्तनों की तस्वीरों वाला एक कार्ड मिलता है। अन्य बच्चों को छवि दिखाए बिना, वे वस्तु का वर्णन करते हैं। विवरण सुनने वालों को यह अनुमान अवश्य लगाना चाहिए कि किस प्रकार के व्यंजनों का वर्णन किया जा रहा है।
5. तुलना.
प्रश्न: वे कैसे भिन्न और समान हैं: एक प्लेट और एक तश्तरी; कप और गिलास; कांच और कांच; सॉस पैन और केतली?
6. कागज से एक "कप" डिज़ाइन करना।
एक कप बनाने के लिए, आपको मोटे रंगीन कागज के गलत तरफ एक सिलेंडर कप का एक पैटर्न बनाना होगा, इसे इच्छानुसार बड़ा करना होगा। इसे काटो, चिपकाओ. दांतों को मोड़कर और उन्हें गोंद से फैलाकर नीचे की ओर गोंद लगाएं। कांच को एक पैटर्न - पिपली से सजाएँ। शिक्षक एक कप का पैटर्न तैयार करता है और उसे बच्चों को वितरित करता है। बाकी काम वे खुद ही करते हैं.
7. प्रतिबिम्ब.
प्रश्न:- आज हमने कक्षा में क्या किया? - मुझे बताओ कि एक गिलास कैसे बनाया जाता है। - आपको पाठ के बारे में क्या पसंद आया?
विषय: ई. पर्म्याक की कहानी "कैसे माशा बड़ी हुई।"
लक्ष्य: सुधारात्मक शैक्षिक: बच्चों को किसी साहित्यिक पाठ को विस्तार से दोबारा बताना सिखाएं; सुसंगत एकालाप कथनों के निर्माण का कौशल विकसित करना। सुधारात्मक और विकासात्मक: विभिन्न बर्तनों के उद्देश्य के बारे में बच्चों के ज्ञान को समेकित करना; शिक्षक के भाषण की दिशात्मक धारणा और अन्य बच्चों के भाषण पर ध्यान विकसित करना; एक सामान्य सहमत वाक्यांश के साथ प्रश्नों का उत्तर देने की क्षमता विकसित करें। सुधारात्मक और शैक्षिक: बच्चों में स्वतंत्रता और कड़ी मेहनत पैदा करना। उपकरण: ई. परम्यक की कहानी का पाठ "कैसे माशा बड़ा हुआ।" पाठ का पाठ्यक्रम 2. संगठनात्मक क्षण। खेल "हम क्या डालेंगे, कहाँ डालेंगे?" वे (क्या?) चीनी के कटोरे में डालते हैं... (चीनी।) वे इसे ट्यूरेन में डालते हैं... (सूप।) वे इसे ब्रेडबॉक्स में डालते हैं... (ब्रेड।) वे इसे कैंडी कटोरे में डालते हैं ... (कैंडी।) वे इसे नमक शेकर में डालते हैं... (नमक।) वे इसे हेरिंग कटोरे में डालते हैं... (हेरिंग।) वे इसे काली मिर्च के डिब्बे में डालते हैं... (काली मिर्च।) वे डालते हैं इसे दूध के जग में... (दूध।) वे इसे केतली में डालते हैं... (चाय।) वे इसे कॉफी पॉट में डालते हैं... (कॉफी।) विषय की घोषणा।
वाक् चिकित्सक: आज कक्षा में हम सीखेंगे कि एक छोटा बच्चा वयस्क बनने के लिए क्या कर सकता है। कहानी "हाउ माशा गॉट बिग" पढ़ना और उसके बाद चर्चा 1। यह कहानी किसके बारे में है? माशा सबसे ज़्यादा क्या चाहती थी? इसके लिए उसने क्या किया? क्या इन कार्यों से उसे वयस्क बनने में मदद मिली? वयस्कों ने माशा से क्या कहा? माशा क्या करने की योजना बना रही थी? माँ आश्चर्यचकित क्यों थी? माशा के पिता किस हरकत से आश्चर्यचकित थे? उसने माशा को किस नाम से बुलाया? हर कोई माशा को बड़ा क्यों कहने लगा? - क्या मोतियों, केश, घड़ी ने माशा को बड़ा बनने में मदद की? - एक वयस्क के रूप में चर्चा में आने के लिए आपको क्या करना चाहिए? 2. कहानी को दोबारा सुनाने के इरादे से बार-बार पढ़ना। स्पीच थेरेपिस्ट कहानी दोबारा पढ़ता है, बच्चे ध्यान से सुनते हैं। 3. बच्चों द्वारा कहानी दोबारा सुनाना। भाषण चिकित्सक बच्चों को स्वतंत्र रूप से कहानी की पुनर्कथन रचना करने के लिए कहता है।
शारीरिक शिक्षा मिनट.
कविता के पाठ के अनुसार हरकतें करना। मेहमान समोवर की ओर दौड़ते हुए आये, बच्चे एक घेरे में खड़े थे, एक बच्चा बीच में था। दोनों ने मिलकर कप भरे: वे घेरे के बीच में गए और नमस्ते कहा। समोवर में स्वादिष्ट चाय, वे बिखर जाते हैं। वह और कैमोमाइल एक-एक करके एक घेरे में चलते हैं
काढ़ा. दोस्त। 6. बच्चों की पुनर्कथन की निरंतरता। शारीरिक शिक्षा के बाद, भाषण चिकित्सक बच्चों को कुछ और पुनर्कथन लिखने के लिए आमंत्रित करता है। 7. पाठ का सारांश.
भाषण चिकित्सक (पाठ का सारांश):
उस कहानी का नाम क्या था जो हमने कक्षा में दोबारा सुनाई? यह कहानी किसके बारे में है? माशा ने किन कार्यों से उसे बड़ा बनने में मदद नहीं की? किन लोगों ने मदद की?
प्रश्नोत्तरी "व्यंजनों के बारे में अधिक कौन जानता है?"
1. भोजन को संग्रहित करने के लिए किस प्रकार के बर्तनों का उपयोग किया जाता है? (जार, पनीर के कटोरे, मक्खन के बर्तन, ब्रेड डिब्बे, बैरल, टब, आदि) 2. उन वस्तुओं के नाम बताइए जिनका उपयोग भोजन और पेय तैयार करने के लिए किया जाता है। (बर्तन, फ्राइंग पैन, बेकिंग डिश, चायदानी, कॉफी मेकर, पकौड़ी मेकर, स्टीमर, आदि) 3. भोजन करते समय कौन से बर्तन का उपयोग किया जाता है? (छोटी प्लेटें, गहरी प्लेटें, कटोरे, गोल, अंडाकार व्यंजन, हेरिंग कटोरे, शोरबा के लिए फूलदान, सूप, कॉम्पोट, ग्रेवी जग, सलाद कटोरे, मेनज़्निकी (साइड डिश के लिए), स्प्रैट कटोरे, आदि) 4. हम क्या उपयोग करते हैं पीने और पेय रखने के लिए? (कप, मग, ग्लास, शॉट ग्लास, गॉब्लेट, शॉट ग्लास, वाइन ग्लास, डिकैन्टर, जग, बोतलें, थर्मोज़।) 5. कटलरी क्या मानी जाती है। (चम्मच, कांटे, चाकू, आदि)
6. मसालों के बर्तनों के नाम क्या हैं? (नमक शेकर्स, सरसों शेकर्स, काली मिर्च शेकर्स, सिरका शेकर्स।) 7. सजावटी व्यंजनों के नाम उदाहरण। (फूलदान, प्लेटें, ट्रे आदि) 8. व्यंजन किस सामग्री से बनाए जाते हैं? (लकड़ी, मिट्टी, कांच, धातु, प्लास्टिक, कागज, पत्थर से बना।) 9. गर्म बर्तनों में खाना पकाने के लिए किन सामग्रियों का उपयोग किया जा सकता है? (धातु, मिट्टी और गर्मी प्रतिरोधी कांच से बने व्यंजनों में।) 10. प्लेटें किस आकार की हो सकती हैं? (गोल, अंडाकार, चौकोर, त्रिकोणीय।) 11. चाय और कॉफी के बर्तनों के नाम बताइए। (तश्तरियों के साथ चाय के कप, कॉफी कप, मग, गिलास, कटोरे, चायदानी, कॉफी के बर्तन, मक्खन के बर्तन, सूप के कटोरे, पटाखे, जाम के लिए फूलदान, जाम के लिए तश्तरियां।) 12. उन रूसी लोक शिल्पों का नाम बताइए जो टेबलवेयर बनाते हैं। (गज़ेल, खोखलोमा, ज़ोस्तोवो, गोरोडेट्स, मेज़ेन पेंटिंग, यूराल-साइबेरियन पेंटिंग।)
हमारे आस-पास की दुनिया को जानने का पाठ "वे किससे बने हैं?"
व्यंजन?
लक्ष्य: "बर्तन" विषय पर शब्दावली को सक्रिय करना; कुम्हार के काम का परिचय दे सकेंगे; शब्द निर्माण कौशल को मजबूत करें। उपकरण: मिट्टी के बर्तन. संगठनात्मक क्षण शिक्षक बच्चों को यह याद रखने के लिए कहते हैं कि कौन से व्यंजन बनाए जा सकते हैं। उपदेशात्मक खेल "यह किस प्रकार का व्यंजन है?" जैसे ही बच्चे वस्तुओं का नाम लेते हैं, शिक्षक चित्र प्रदर्शित करते हैं: ग्लास डिकैन्टर - ग्लास डिकैन्टर;
कार्डबोर्ड कप - कार्डबोर्ड कप; प्लास्टिक मग - प्लास्टिक मग; चीनी मिट्टी की तश्तरी - चीनी मिट्टी की तश्तरी; लकड़ी से बना चम्मच - लकड़ी का चम्मच; धातु चाकू - धातु चाकू; तांबे का समोवर - तांबे का समोवर; मिट्टी का सुराही मिट्टी का सुराही है। उपदेशात्मक अभ्यास "याद रखें और नाम बताएं" शिक्षक बच्चों को यह याद रखने के लिए आमंत्रित करते हैं कि पिछले गेम में व्यंजन किस चीज से बने थे। गतिशील विराम "समोवर" (कार्यों की नकल के साथ) एटी-बटी, सैनिक जा रहे थे, एटी-बटी, बाजार में, एटी-बटी, आपने क्या खरीदा? अती-बटी, समोवर। इसकी कीमत कितनी होती है? अति-बटी, तीन रूबल। अटी-बाटी, कौन बाहर आ रहा है? एटी-बटी, यह।
कुम्हार के कार्य के विषय में बातचीत एवं मिट्टी के बर्तनों का परीक्षण।
जमीनी स्तर
शिक्षक
(
एक कविता पढ़ता है) जब कुम्हार का पहिया गाता है, और मास्टर मिट्टी को गूंधता है, - अभी तक कोई नहीं जानता कि इन हाथों के नीचे से क्या निकलेगा?
ए. वोल्नोव शिक्षक बच्चों से प्रश्नों के उत्तर देने को कहते हैं: -मिट्टी के बर्तन बनाने वाले उस्ताद का क्या नाम है? - कुम्हार किस प्रकार के मिट्टी के बर्तन बना सकता है?
शाब्दिक विषय पर माता-पिता के लिए परामर्श: "व्यंजन।"
1. बताएं कि टेबलवेयर का उपयोग चाय, टेबलवेयर या रसोई के बर्तन के लिए किया जा सकता है। चाय, मेज और रसोई के बर्तनों के कई टुकड़े बनाएं और उन्हें लेबल करें। बच्चे को चित्र दिखाने और नाम बताने दें। 2. बच्चे को के. चुकोवस्की की कविता "फेडोरिनो का दुख" पढ़ें। कविता से पता लगाएं कि बच्चे को व्यंजनों के कौन से नाम याद हैं। 3. अपने बच्चे को कहानियाँ लिखने में प्रशिक्षित करें - व्यंजनों के बारे में विवरण। कहानी को अपनी नोटबुक में लिखें. उदाहरण के लिए: यह क्या है? क्या रंग? कौन सा आकार? यह किस सामग्री से बना है? यह किसके लिए अभिप्रेत है? यह एक चायदानी है. यह बड़ा, धात्विक, लाल है। इसमें एक ढक्कन है
टोंटी, संभाल. केतली एक रसोई का बर्तन है। इसमें पानी उबाला जाता है. 4. अपने बच्चे के साथ व्यंजनों के बारे में एक या दो पहेलियाँ चुनें और सीखें। 5. अपने बच्चे को सवालों के जवाब देने में मदद करें: चीनी मिट्टी का कप (कौन सा?) कांच का गिलास (कौन सा?) धातु कांटा (कौन सा?) मिट्टी का जग (कौन सा?) 6. खेल खेलें "इसे प्यार से नाम दें" कप-। .. प्लेट - ... कांटा - ... तश्तरी - ... पैन - ... चम्मच - ... 7. खेल खेलें "हमें इसे कहां रखना चाहिए?" हमें रोटी कहाँ रखनी चाहिए? (ब्रेड बिन में). हम चीनी कहाँ डालते हैं? (चीनी के कटोरे में). (तेल, नमक) कार्य 1. अपने बच्चे को बर्तन शब्द का उच्चारण करना सिखाएं। सबसे पहले, इस शब्द को स्वयं कहें, फिर बच्चे के साथ मिलकर बोलें, फिर बच्चे को स्वतंत्र रूप से यह शब्द बोलने के लिए आमंत्रित करें। हमें दिखाएँ कि आपके घर में किस प्रकार के व्यंजन हैं। अपने बच्चे को व्यंजनों के नाम का उच्चारण करना सिखाएं। अपने बच्चे से बात करें कि बर्तन किस लिए हैं: “यह एक कप है। वे इससे पीते हैं. यह एक प्लेट है. वे इससे खाते हैं," आदि। दिखाएँ कि व्यंजन धातु, कांच, चीनी मिट्टी या लकड़ी के हो सकते हैं। कार्य 2. अपनी नोटबुक में चायदानी, बर्तन, पैन, प्लेट, कप के चित्र चुनें और चिपकाएँ। बच्चे को पहले आपके अनुरोध पर व्यंजन दिखाने दें, और फिर उनका नाम बताएं। यदि यह उसके लिए कठिन है, तो स्वयं शब्द बोलें, फिर बच्चे के साथ मिलकर बोलें, फिर बच्चे को स्वयं ऐसा करने के लिए आमंत्रित करें। अपने बच्चे का ध्यान उन सामग्रियों की ओर आकर्षित करें जिनसे यह व्यंजन बनाया जाता है, साथ ही व्यंजनों के नाम पर भी: “यह एक कप है। यह चीनी मिट्टी है. यह कहता है कप”, आदि। कार्य 3. अपने बच्चे को प्रश्नों का उत्तर देने में मदद करें: माँ सूप पकाने के लिए क्या उपयोग करती है? (एक सॉस पैन में।) आलू तलने के लिए किसका उपयोग किया जाता है? (फ्राइंग पैन में) आप चाय के लिए पानी किसमें उबालते हैं? (केतली में।) आप किस चीज़ का सूप खाते हैं? (प्लेट से) आप किस चीज़ की चाय पीते हैं? (एक कप से।) यदि बच्चे को उत्तर देना कठिन लगता है, तो संकेत के रूप में व्यंजनों की छवियों वाले चित्रों का उपयोग करें। जब आप कोई प्रश्न पूछें तो अपने बच्चे को एक चित्र दिखाएँ, और आपके बच्चे के लिए उत्तर देना आसान हो जाएगा। कार्य 4.
अपने बच्चे को "व्यंजन" अभ्यास करने के लिए आमंत्रित करें। अभ्यास के पाठ को स्पष्ट रूप से पढ़ें, दिखाएं और बताएं कि आंदोलनों को कैसे करना है। यह अभ्यास बच्चे की रचनात्मक कल्पना को विकसित करने में मदद करता है। बच्चे को याद रखें कि चायदानी, कप, चम्मच, ट्रे कैसी दिखती हैं और उनकी नकल करने की कोशिश करें। अपने बच्चे के साथ व्यायाम करके और पाठ को स्पष्ट रूप से पढ़कर उसकी मदद करें। यदि आपका बच्चा आपके साथ पाठ सुनाने की इच्छा रखता है तो उसे प्रोत्साहित करें। यहाँ एक बड़ा कांच का चायदानी है, बहुत महत्वपूर्ण, बॉस की तरह। अपना पेट फुलाएं, एक हाथ अपनी बेल्ट पर रखें, दूसरे हाथ को चायदानी की टोंटी की तरह मोड़ें। यहाँ चीनी मिट्टी के कप हैं, बहुत नाजुक, ख़राब चीज़ें। बैठ जाओ, अपना हाथ अपनी बेल्ट पर रखो। यहाँ चीनी मिट्टी की तश्तरियाँ हैं, बस खटखटाओ और वे टूट जाएँगी। जगह-जगह घूमें। यहां चांदी के चम्मच हैं, सिर एक पतली डंडी पर है। ऊपर उठें, अपने हाथों को अपने सिर के ऊपर रखें। यहाँ एक प्लास्टिक ट्रे है. वह हमारे लिए बर्तन लेकर आया। फर्श पर लेट जाएं और फैलाएं। कार्य 5. अपने बच्चे के साथ "एक - अनेक" गेंद का खेल खेलें। आप गेंद को बच्चे की ओर फेंकते हैं और एक वस्तु का नाम बताते हैं, बच्चा गेंद को वापस फेंकता है और कई वस्तुओं के नाम बताता है। उदाहरण के लिए: कप - कप, चायदानी - चायदानी, प्लेट - प्लेट, पैन - बर्तन, फ्राइंग पैन - पैन। अपने बच्चे के. चुकोवस्की की कविता "फेडोरिनो का दुख" पढ़ें। कविता से पता लगाएं कि बच्चे को व्यंजनों के कौन से नाम याद हैं। बता दें कि टेबलवेयर का उपयोग चाय, टेबलवेयर या बरतन के लिए किया जा सकता है। अपने बच्चे को आपके घर में मौजूद चाय, रसोई और टेबलवेयर दिखाने और उसका नाम बताने दें। कार्य 3. बच्चे का ध्यान उन सामग्रियों की ओर आकर्षित करें जिनसे व्यंजन बनाए जाते हैं। अपने बच्चे की शब्दावली का विस्तार करने के लिए, उसके साथ बॉल गेम "कौन सा?" खेलें। कौन सा? कौन सा?" वाक्यांशों के उदाहरण: कांच का गिलास. - कांच का गिलास। चीनी मिट्टी का कप. - चीनी मिट्टी का कप. चांदी से बना चम्मच. - चांदी के चम्मच। प्लास्टिक का कटोरा। -
प्लास्टिक का कटोरा। तामचीनी धातु पैन. - तामचीनी पैन. कार्य 4. अपने बच्चे को मॉडल के आधार पर व्यंजनों के बारे में वर्णनात्मक कहानियाँ लिखने में प्रशिक्षित करें। उदाहरण के लिए: यह एक चायदानी है. केतली एक रसोई का बर्तन है। यह बड़ा, धात्विक, लाल है। इसमें एक ढक्कन, एक टोंटी और एक हैंडल है। इसमें पानी उबाला जाता है. कार्य 5. अपने बच्चे को शब्दों के लयबद्ध पैटर्न को संप्रेषित करने में प्रशिक्षित करें। चाय-निक, कप-का, चम्मच-का, कांटा-का, बट-झिक शब्दों को एक साथ ताली बजाने की पेशकश करें। और नाम बताएं कि इन शब्दों में कितने शब्दांश हैं। "व्यंजन किससे बने होते हैं?" विषय पर बातचीत उद्देश्य: बच्चों को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के इतिहास से परिचित कराना। विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के उद्देश्य, सामग्री और उनके उत्पादन के तरीकों के बारे में बच्चों के ज्ञान का सारांश प्रस्तुत करें। संज्ञानात्मक क्षमताओं, स्मृति, सोच, कल्पना, भाषण का विकास करें। वयस्कों के काम के प्रति सम्मानजनक रवैया अपनाएं। पाठ की प्रगति: - दोस्तों, आइए के.आई. की आकर्षक और शिक्षाप्रद परी कथा को याद करें। चुकोवस्की "फेडोरिनो का दुःख"। इस परी कथा की नायिका का क्या हुआ? यह सही है, सारे बर्तन उसके पास से भाग गये। क्या आपको याद है ऐसा क्यों हुआ? दादी फेडोरा अपने बर्तनों की देखभाल नहीं करती थीं, उन्हें धोती नहीं थीं, साफ़ नहीं करती थीं, उन्हें उचित क्रम में नहीं रखती थीं। क्या आपको लगता है कि व्यंजन सम्मान के पात्र हैं? (बच्चों के उत्तर) आप कब क्या सोचते हैं
पहला व्यंजन दिखाई दिया? यह सही है, बहुत समय पहले। सबसे पहले, प्राचीन लोग बर्तनों के बिना काम करते थे। सब्जियाँ और फल कच्चे खाए जाते थे और मांस को आग पर भूनकर हाथों से खाया जाता था। लेकिन जल्द ही उन्हें एहसास हुआ कि यह बहुत सुविधाजनक नहीं है। आपको क्या लगता है? (आग से निकला खाना बहुत गर्म होता है, और आपको एक ही बार में सब कुछ खाने की ज़रूरत होती है, क्योंकि पके हुए भोजन के बचे हुए हिस्से को रखने की कोई जगह नहीं थी।) लेकिन विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का अपना इतिहास होता है। और इससे पहले कि हम कुछ प्रकार के व्यंजनों की उत्पत्ति से परिचित हों, आइए जानें कि कौन सी वस्तुएँ व्यंजनों से संबंधित हैं। तो, हम पहले से ही जानते हैं कि व्यंजन भोजन तैयार करने, खाने और भंडारण करने की वस्तुएँ हैं। ऐसे सजावटी व्यंजन भी हैं जो इंटीरियर को सजाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। (फूलदान, प्लेटें, बर्तन आदि) उन वस्तुओं के नाम बताइए जिनका उपयोग भोजन और पेय तैयार करने के लिए किया जाता है। (बर्तन, फ्राइंग पैन, बेकिंग डिश, चायदानी, कॉफी मेकर, पकौड़ी मेकर, स्टीमर, आदि) भोजन करते समय किस प्रकार का भोजन उपयोग किया जाता है? (प्लेटें, कटोरे, व्यंजन, सलाद कटोरे।) हम पीने और पीने के लिए क्या उपयोग करते हैं? (कप, मग, ग्लास, शॉट ग्लास, गॉब्लेट, शॉट ग्लास, वाइन ग्लास, डिकैन्टर, जग, बोतलें, थर्मोज़।) भोजन को संग्रहीत करने के लिए किस प्रकार के कंटेनर का उपयोग किया जाता है (पनीर व्यंजन, मक्खन व्यंजन, ब्रेड डिब्बे, आदि) क्या कटलरी माना जाता है? (चम्मच, कांटे, चाकू, आदि) सहायक सेवारत वस्तुएं भी हैं, कौन जानता है कि उनका क्या है? (ट्रे, तश्तरी, कैंडी व्यंजन, फूलदान, आदि) घर में कितने अलग-अलग व्यंजन हैं। और यह सब विभिन्न सामग्रियों से बनाया जा सकता है। जो लोग? (लकड़ी, मिट्टी, कांच, धातु, प्लास्टिक, कागज, पत्थर से बने।) आपके अनुसार किस प्रकार के व्यंजन सबसे पहले सामने आए? टेबलवेयर का इतिहास सदियों पुराना है, इसकी समृद्ध वंशावली सभी प्रकार की किंवदंतियों और मिथकों के साथ-साथ मनोरंजक ऐतिहासिक विवरणों से घिरी हुई है। ऐसा माना जाता है कि पहला व्यंजन लगभग सात हजार साल पहले दिखाई दिया था। इसे साधारण मिट्टी से और हाथ से बनाया गया था। समय के साथ, लोगों को एहसास हुआ कि कोई भी मिट्टी टिकाऊ व्यंजन बनाने के लिए उपयुक्त नहीं है। फिर इसमें अन्य पदार्थ मिलाये जाने लगे। इस प्रकार चीनी मिट्टी की चीज़ें प्रकट हुईं। जहाँ तक कांच की बात है, इसका उपयोग प्राचीन मिस्र में किया जाता था, हालाँकि, कांच का उत्पादन बाद के काल में अपनी वास्तविक उन्नति पर पहुँच गया। हम चीन को नज़रअंदाज नहीं कर सकते, जहां चीनी मिट्टी के बर्तनों की रेसिपी का आविष्कार किया गया और लकड़ी के बर्तनों का एक लंबा इतिहास रहा है। बर्तन और कटोरे प्राचीन रूस के पहले बर्तन हैं।
वे लकड़ी से और बाद में धातु से बनाए गए। लंबे समय तक, बर्तन ने रसोई में राज किया - आधुनिक सॉस पैन के प्रत्यक्ष पूर्ववर्ती बर्तन के आकार बहुत अलग थे। बर्तन अपनी बाहरी सजावट में भी भिन्न थे। अधिक सुन्दर वे थे जिनमें मेज पर भोजन परोसा जाता था। दिलचस्प बात यह है कि शहरों और गांवों में मिट्टी के बर्तन बनाने के कौशल का स्तर जितना ऊँचा होता गया, बर्तनों की बाहरी साज-सज्जा पर उतना ही कम ध्यान दिया जाने लगा। हालाँकि, इसकी बहुमुखी प्रतिभा के बावजूद, बर्तन को कई पाक आवश्यकताओं को पूरा करने में कठिनाई हुई। फिर सभी प्रकार के बर्तन, बेकिंग ट्रे और फ्राइंग पैन उसकी सहायता के लिए आए। आपने व्यंजनों के बारे में बहुत कुछ सीखा है, अभी भी बहुत कुछ सीखना बाकी है, इसलिए मेरा सुझाव है कि आप थोड़ा आराम करें और खेलें। शारीरिक व्यायाम टोकरी शेल्फ पर बेकार खड़ी थी। (बैठ जाओ, अपनी बाहों को घेर लो - एक टोकरी की नकल करो।) वह शायद पूरी गर्मियों में ऊब गई थी। (सिर को बाएँ और दाएँ झुकाता है।) अब शरद ऋतु आ गई है, और पत्ते पीले हो गए हैं। (खड़े हो जाओ और पेड़ की शाखाएं खींचो।) फसल काटने का समय आ गया है। (खींचें और पेड़ों से फल तोड़ने का नाटक करें।) टोकरी खुश है। (अपनी बाहों को अपने सामने गोल करें, अपना सिर हिलाएं।) वह आश्चर्यचकित थी, (अपनी बाहों को फैलाएं।) कि बगीचे में इतने सारे फल पैदा हुए थे! (अपने पैर की उंगलियों पर उठें, अपनी बाहों को एक बड़े घेरे में हिलाएं।) कटलरी की भी एक दिलचस्प कहानी है। उदाहरण के लिए, एक साधारण टेबल चाकू। हमारे दूर के पूर्वज युद्ध, शिकार, उपयोगिता या टेबल चाकू के बीच अंतर नहीं करते थे। हर कोई अपनी बेल्ट में अपना चाकू रखता था और अलग-अलग उद्देश्यों के लिए इसका इस्तेमाल करता था। विशेष टेबल चाकू केवल 16वीं शताब्दी में उपयोग में आए, लेकिन उनका सिर भी तेज, खंजर जैसा होता था। उनका कहना है कि चाकुओं के सिरे गोल होने चाहिए ताकि रात के खाने के झगड़ों के दौरान उनका इस्तेमाल न हो, जैसे कि नेपोलियन ने आदेश दिया था। चम्मच की भी काफी सम्मानजनक उम्र होती है। चम्मच, चाकू की तरह, अक्सर विशेष मामलों में, या बस बेल्ट या बूट टॉप में अपने साथ ले जाते थे। कांटा कटलरी में सबसे छोटा है। यहां तक कि 17वीं शताब्दी में शाही मेज पर भी केवल चाकू और चम्मच का इस्तेमाल किया जाता था। पहले कांटे में दो शूल होते थे और इनका स्वामित्व केवल बहुत अमीर लोगों के पास होता था। लोगों ने कांटे का उपयोग 19वीं सदी में ही शुरू किया था। (इसके बाद, आप बच्चों को मैनुअल में वर्णित विभिन्न व्यंजनों के इतिहास के बारे में बता सकते हैं।)
गिनें कि कौन से व्यंजन सबसे अधिक हैं, चाय या डाइनिंग। हमें बताएं कि प्रत्येक वस्तु किस चीज से बनी है और इसका उपयोग कैसे किया जाता है। एक ऐसी कहानी लेकर आएं जिसमें विभिन्न व्यंजनों के यथासंभव अधिक से अधिक नामों का उपयोग किया जाए। कार्ड प्रश्नोत्तरी प्रश्नों के उत्तर 1. भोजन भंडारण के लिए किस प्रकार के कंटेनर का उपयोग किया जाता है? (जार, पनीर के कटोरे, मक्खन के बर्तन, ब्रेड डिब्बे, बैरल, टब, आदि) 2. उन वस्तुओं के नाम बताइए जिनका उपयोग भोजन और पेय तैयार करने के लिए किया जाता है। (बर्तन, फ्राइंग पैन, बेकिंग डिश, चायदानी, कॉफी मेकर, पकौड़ी मेकर, स्टीमर, आदि) 3. भोजन करते समय कौन से बर्तन का उपयोग किया जाता है? (छोटी प्लेटें, गहरी प्लेटें, कटोरे, गोल, अंडाकार व्यंजन, हेरिंग कटोरे, शोरबा के लिए फूलदान, सूप, कॉम्पोट, ग्रेवी जग, सलाद कटोरे, मेनज़्निकी (साइड डिश के लिए), स्प्रैट कटोरे, आदि) 4. हम क्या उपयोग करते हैं पीने और पेय रखने के लिए? (कप, मग, ग्लास, शॉट ग्लास, गॉब्लेट, शॉट ग्लास, वाइन ग्लास, डिकैन्टर, जग, बोतलें, थर्मोज़।) 5. कटलरी क्या मानी जाती है। (चम्मच, कांटे, चाकू आदि) 6. मसालों के बर्तन क्या कहलाते हैं? (नमक शेकर्स, सरसों शेकर्स, काली मिर्च शेकर्स, सिरका शेकर्स।) 7. सजावटी व्यंजनों के नाम उदाहरण। (फूलदान, प्लेटें, ट्रे आदि) 8. व्यंजन किस सामग्री से बनाए जाते हैं? (लकड़ी, मिट्टी, कांच, धातु, प्लास्टिक, कागज, पत्थर से बना।) 9. गर्म बर्तनों में खाना पकाने के लिए किन सामग्रियों का उपयोग किया जा सकता है? (धातु, मिट्टी और गर्मी प्रतिरोधी कांच से बने व्यंजनों में।) 10. प्लेटें किस आकार की हो सकती हैं? (गोल, अंडाकार, चौकोर, त्रिकोणीय।) 11. चाय और कॉफी के बर्तनों के नाम बताइए।
(तश्तरियों के साथ चाय के कप, कॉफी कप, मग, गिलास, कटोरे, चायदानी, कॉफी के बर्तन, मक्खन के बर्तन, सूप के कटोरे, पटाखे, जाम के लिए फूलदान, जाम के लिए तश्तरियां।) 12. उन रूसी लोक शिल्पों का नाम बताइए जो टेबलवेयर बनाते हैं। (गज़ेल, खोखलोमा, ज़ोस्तोवो, गोरोडेट्स, मेज़ेन पेंटिंग, यूराल-साइबेरियन पेंटिंग।)
तातियाना एंटोनोवा
"कप" डिज़ाइन करने पर पाठ का सारांश (शाब्दिक विषय "व्यंजन")
« बाह्यदलपुंज» , पर शाब्दिक विषय« व्यंजन» .
लक्ष्य
कार्य:
समय सही बता रहा हूँ दिन: सुबह दोपहर शाम रात;
;
सामग्री:
;
एच. क्यूसेनेयर की छड़ें;
पाठ की प्रगति
शिक्षक:
शिक्षक पढ़ता है पत्र मेहमानों के लिए कप
"मधुमक्खियाँ"
"कत्यूषा और नाद्युषा के घर".
शिक्षक
बच्चे (छोटा)घर।
शिक्षक
चलो एक खेल खेलते हैं "वाक्य समाप्त करें".
(सुबह में)
(दोपहर को)
हम दिन में लंच और डिनर करते हैं (शाम के समय)
हमने शाम को खाना खाया और सो गये (रात में)
दिन में सूर्य चमकता है और चंद्रमा (रात में)
शिक्षक
शिक्षक:
.
शिक्षक कप और तश्तरी?
"कप और तश्तरी".
(5)
आपको कितना चाहिए उनके लिए कप? (5) संख्या 5 ढूंढो और दिखाओ।
आपको कितने तश्तरियों की आवश्यकता है? (5)
कितने कप, कितने तश्तरियाँ? (समान रूप से, समान रूप से).
एक साथ व्यंजन? (10) संख्या 10 ज्ञात कीजिये.
.
दोस्तों, एक कप गलती से गिर गया था कप? (4)
कम ज्यादा है क्या? (कम)
कितनी देर कम कप? (एक कप के लिए)
अच्छा किया, ठीक है.
शारीरिक शिक्षा मिनट "हथेलियाँ".
मोड़:
(हाथों से रगड़ें)
एक दो तीन चार पांच। (अपने हाथ से ताली बजाएं)
वे फिर ठीक से नहीं बैठते। (अपने ब्रश हिलाएं)
उन्होंने दस्तक दी (मेज पर दस्तक)
इसे पलट दिया (ब्रश से गोलाकार घुमाव)
और काम करना चाहता था. (हाथ मलते हुए)
वे थोड़ा काम करेंगे (अपने हाथ से ताली बजाएं)
हम उन्हें आराम करने देंगे. (अपनी हथेलियाँ एक साथ रखें)
उन्होंने दस्तक दी (मेज पर दस्तक)
इसे पलट दिया (ब्रश से गोलाकार घुमाव)
और फिर से सड़क पर वापस आ जाओ. (अपने हाथ से ताली बजाएं)
में कप क्लैक्स, एक पूरा चाय का सेट कप
निर्माण« लड़कियों के लिए कप» .
उन्हें:
पाठ नोट्स डिज़ाइन करें« बाह्यदलपुंज» , पर शाब्दिक विषय« व्यंजन» .
लक्ष्य: प्राथमिक ज्यामितीय आकृतियों और उनकी विशिष्ट विशेषताओं के बारे में ज्ञान को समेकित करना।
कार्य:
लंबाई, चौड़ाई, ऊंचाई से वस्तुओं को अलग करने में सक्षम हो;
मात्राओं को संख्याओं में इंगित करने में सक्षम हो;
समय सही बता रहा हूँ दिन: सुबह दोपहर शाम रात;
ज्यामितीय आकृतियों और उनकी विशेषताओं के नाम बताइए (पक्ष, कोण, कोनों की संख्या, भुजाओं आदि);
सामग्री:
1 से 10 तक संख्याओं वाले कार्ड;
ज्यामितीय आकृतियों की छवि (वृत्त, अंडाकार, वर्ग, आयत, त्रिकोण);
दो परी-कथा घरों को दर्शाने वाला पोस्टर;
एच. क्यूसिनर की छड़ें;
पाठ की प्रगति
शिक्षक: “मेरे प्यारे बच्चों! मुझे आज एक पत्र मिला!”
शिक्षक पढ़ता है पत्र: "हैलो दोस्तों! दो अविभाज्य मित्र आपको लिख रहे हैं - कत्यूषा और नाद्युषा! हम बहुत मिलनसार थे, लेकिन हमारे साथ कुछ बुरा हुआ और हमारा झगड़ा हो गया। उन्होंने मेहमानों को चाय के लिए आमंत्रित किया, लेकिन वे यह समझ नहीं पाए कि उन्हें कितनी चाय चाहिए मेहमानों के लिए कप. तो हम झगड़ पड़े. कृपया हमारी मदद करो!"
शिक्षक बच्चों को रोल-प्लेइंग गेम क्षेत्र "कैफ़े" में जाने के लिए कहते हैं "मधुमक्खियाँ"(बच्चे देखते हैं कि दीवार पर दो परी-कथा घरों को दर्शाने वाला एक पोस्टर लटका हुआ है, वे कुर्सियों पर बैठे हैं)।
"कत्यूषा और नाद्युषा के घर".
शिक्षक: बच्चे, कत्यूषा और नादयुशा ग्रामीण इलाकों में, अपने परी-कथा घरों में रहते हैं। और वे यहाँ हैं.
आपको क्या लगता है कि कत्यूषा किस घर में रहती है (यदि वह लंबी है, और नद्युषा किस घर में रहती है (यदि वह छोटी है?)
बच्चे: कत्यूषा ऊँचे घर में रहती है, और नाद्युषा निचले घर में रहती है (छोटा)घर।
शिक्षक: दोस्तों, जब कत्यूषा और नादयुशा बहस कर रहे थे, वे पूरी तरह से भूल गए कि कब दोपहर का भोजन करना है और कब रात का खाना खाना है। कौन याद करता है?
चलो एक खेल खेलते हैं "वाक्य समाप्त करें".
हम रात को सोते हैं और व्यायाम करते हैं (सुबह में)
हम सुबह नाश्ता और दोपहर का भोजन करते हैं (दोपहर को)
हम दिन में लंच और डिनर करते हैं (शाम के समय)
हमने शाम को खाना खाया और सो गये (रात में)
दिन में सूर्य चमकता है और चंद्रमा (रात में)
शिक्षक: बहुत अच्छा! अब कत्यूषा और नाद्युषा को सब कुछ याद रहेगा।
देखो, दोस्तों, यहाँ उनके मेहमान हैं - मज़ेदार आकृतियाँ। शिक्षक पोस्टर पर चित्रित ज्यामितीय आकृतियाँ दिखाता है।
शिक्षक:
दोस्तों, क्या आपने उन्हें पहचाना? उन्हें नाम से बुलाओ (बच्चे उनके नाम बताते हैं, भुजाएँ, कोण दिखाते हैं).
एक त्रिभुज की कितनी भुजाएँ होती हैं? कितने कोण? एक वर्ग की कितनी भुजाएँ होती हैं? कितने कोण? दिखाओ।
बच्चे पूछे गए प्रश्नों का उत्तर देते हैं।
शिक्षक: कत्यूषा और नादयुशा ने चाय के लिए अजीब शख्सियतों को आमंत्रित किया, लेकिन वे यह समझ नहीं पा रहे हैं कि उन्हें कितनी चाहिए कप और तश्तरी?
"कप और तश्तरी".
आइए गिनें कि कितने मज़ेदार आंकड़े हैं? (5)
आपको कितना चाहिए उनके लिए कप? (5) संख्या 5 ढूंढो और दिखाओ।
आपको कितने तश्तरियों की आवश्यकता है? (5)
कितने कप, कितने तश्तरियाँ? (समान रूप से, समान रूप से).
आइए गिनें कि कितने हैं एक साथ व्यंजन? (10) संख्या 10 ज्ञात कीजिये.
मुझे शेष संख्याएँ 2,3,4, आदि ज्ञात कीजिए। (बच्चे उन्हें मेज पर ढूंढते हैं और दिखाते हैं).
दोस्तों, एक कप गलती से गिर गया था, और वह दुर्घटनाग्रस्त हो गई, कितने बचे हैं कप? (4)
कम ज्यादा है क्या? (कम)
कितनी देर कम कप? (एक कप के लिए)
अच्छा किया, ठीक है.
शारीरिक शिक्षा मिनट "हथेलियाँ".
यहाँ मेरे सहायक हैं, चाहे आप उन्हें जैसा भी बनाना चाहें मोड़: (खुली हथेलियों को देखें)
और इस तरह, और इस तरह, वे किसी भी तरह से नाराज नहीं होंगे। (हाथों से रगड़ें)
एक दो तीन चार पांच। (अपने हाथ से ताली बजाएं)
वे फिर ठीक से नहीं बैठते। (अपने ब्रश हिलाएं)
उन्होंने दस्तक दी (मेज पर दस्तक)
इसे पलट दिया (ब्रश से गोलाकार घुमाव)
और काम करना चाहता था. (हाथ मलते हुए)
वे थोड़ा काम करेंगे (अपने हाथ से ताली बजाएं)
हम उन्हें आराम करने देंगे. (अपनी हथेलियाँ एक साथ रखें)
उन्होंने दस्तक दी (मेज पर दस्तक)
इसे पलट दिया (ब्रश से गोलाकार घुमाव)
और फिर से सड़क पर वापस आ जाओ. (अपने हाथ से ताली बजाएं)
में: दोस्तों, क्या आपको याद है कि कत्यूषा और नाद्युषा दुर्घटनाग्रस्त हो गए थे? कपआइए हम उनके लिए बहुत कुछ करें क्लैक्स, एक पूरा चाय का सेट कपउनके सभी मेहमानों के लिए पर्याप्त। वे बहुत खुश होंगे और अब झगड़ा नहीं करेंगे।
निर्माण« लड़कियों के लिए कप» .
(बच्चे एच. क्यूसिनर द्वारा रंगीन छड़ियों का उपयोग करके किसी कार्य को पूरा करने के उदाहरण का अनुसरण करते हैं)
कत्यूषा और नाद्युषा ने बच्चों को चाय के सेट के लिए धन्यवाद दिया और अलविदा कहा उन्हें: “दोस्तों, धन्यवाद! फिर मिलेंगे!"
के लिए आवेदन टिप्पणियाँ.
त्सेबेनकोवा अनास्तासिया मिखाइलोव्ना, शिक्षक, जीबीओयू व्यायामशाला संख्या 1272, प्रीस्कूल विभाग "स्कार्लेट सेल्स", मॉस्को।
मैं आपको इस विषय पर तैयारी समूह में बच्चों के लिए प्रत्यक्ष शैक्षिक गतिविधियों का सारांश प्रदान करता हूँ "गज़ेल". इस सारांश का उद्देश्य लोककथाओं में रुचि पैदा करना है।
लक्ष्य:कागज से त्रि-आयामी वस्तुएं बनाना सीखें।
कार्य:
शैक्षिक उद्देश्य:
संस्कृति और लोक कला क्या है, इसके बारे में बच्चों के ज्ञान को संक्षेप में बताएं और स्पष्ट करें;
गज़ल पेंटिंग का एक विचार तैयार करना।
शैक्षिक कार्य:
अपनी संस्कृति के प्रति प्रेम और सम्मान को बढ़ावा दें।
विकासात्मक कार्य:
सुसंगत भाषण का विकास, शब्दावली का संवर्धन: गज़ेल, संस्कृति, चीनी मिट्टी के बरतन, सेवा,
डेमो सामग्री:
तालिका "क्यों": गज़ल पेंटिंग के साथ कागज से बना एक चायदानी, गज़ल पेंटिंग के साथ व्यंजन और मूर्तियाँ, गज़ल पेंटिंग के साथ चित्र; मूल्यांकन स्कूल, विभिन्न रंगों के 3 फूल और एक मधुमक्खी (बच्चों के चेहरे के साथ)।
हैंडआउट:कागज की आधी A4 शीट, कैंची, गोंद, ऑयलक्लोथ, लत्ता, गज़ेल पैटर्न।
पाठ की प्रगति:
मैं आपका ध्यान "क्यों" कोने की ओर आकर्षित करता हूँ
- दोस्तों, अब हम किस विषय पर चल रहे हैं?
बच्चों के उत्तर:संस्कृति
-बच्चों, हमारी मेज़ पर "क्यों" वाली चीज़ें क्या हैं?
बच्चों के उत्तर: गज़ेल पेंटिंग वाली वस्तुएँ
-देखो, यहाँ नया क्या है?
बच्चों के उत्तर: गज़ेल पेंटिंग (कागज से बना) और कागज की शीट वाला एक चायदानी।
-चायदानी किस चीज से बनी होती है?
बच्चों के उत्तर: कागज से
-केतली किस लिए है?
बच्चों के जवाब: चाय पीने के लिए.
-कागज की शीटें किस लिए हैं?
बच्चों के उत्तर:बच्चों के विचार
- दोस्तों, गज़ल पेंटिंग वाले व्यंजन किससे बने होते हैं?
बच्चों के उत्तर: चीनी मिट्टी से बना हुआ।
-हमें चाय पार्टी करने की क्या ज़रूरत है?
बच्चों के उत्तर:कप और तश्तरी!
बच्चे स्टील के चारों ओर खड़े हैं। शिक्षक दर्शाता है कि मुड़े हुए कागज से कप और तश्तरी कैसे बनाई जाती है।
- एक लैंडस्केप शीट लें और उसे मोड़ें, फिर उसे सीधा करें और फिर से उसे सिकोड़ें।
-इसके बाद हम कप का मुख्य हिस्सा बनाते हैं, बॉल को रोल करते हैं और किनारों को सीधा करते हुए बीच का हिस्सा ढूंढते हैं. (इसे गोंद से चिपकाते हुए)
-कप में क्या कमी है?
बच्चों के उत्तर:कलम
-सही!
-कागज के एक टुकड़े से एक कलम मोड़ें।
-तो हमारे पास एक कप है! लेकिन हमारे पास अभी तक तश्तरी नहीं है।
-कागज के दूसरे भाग से हम एक सर्कल बनाते हैं, इसे कट के नीचे से चिपकाते हैं। और हम किनारों को तश्तरी की तरह ऊपर उठाते हैं।
-हमारे पास कप और तश्तरियाँ हैं, लेकिन क्या कमी है?
बच्चों के उत्तर:गज़ेल पेंटिंग।
-यह सही है, आपके पास इसके लिए पैटर्न हैं, आपको उन्हें काटकर अपने कपों से चिपकाना होगा।
मैं बच्चों को तीन अलग-अलग रंग के फूलों और मधुमक्खियों का उपयोग करके टीमों में बांटता हूं।
बच्चे टेबल पर बैठते हैं (टेबल पहले से ही सेट हैं)
-पहली टीम कप बनाती है.
-दूसरी टीम तश्तरी बनाती है।
-और तीसरी टीम पैटर्न काटती है।
बच्चे काम करते हैं और शिक्षक इस समय सहायता प्रदान करते हैं।
फिर, सभी बच्चे मिलकर एक चायदानी के साथ तश्तरियों और कपों को एक संरचना में इकट्ठा करते हैं।
- जिन लोगों ने आपका असाइनमेंट पूरा कर लिया है, वे रेटिंग स्केल पर खुद को रेटिंग दें।
- दोस्तों, क्या अब चाय पार्टी होगी?
बच्चों के उत्तर:हाँ!
-आप कितने अच्छे साथी हैं!!! इससे हमारा पाठ समाप्त होता है।
खेल और अभ्यास का विषयगत चयन, विषय: "व्यंजन"
लक्ष्य:
व्यंजनों और उनके उद्देश्यों के बारे में बच्चों के ज्ञान का विस्तार करें।
बच्चों को किसी वस्तु का नाम और उसके साथ संभावित क्रियाएं करना सिखाएं।
रंग, आकार, मात्रा के बारे में ज्ञान समेकित करें।
बच्चों को वस्तुएँ गिनना सिखाना जारी रखें; "आधे" की अवधारणा को समझना सीखें।
गैर-वाक् ध्वनियों को अलग करने की क्षमता विकसित करना: प्लास्टिक, लकड़ी, धातु, चीनी मिट्टी की चीज़ें को चम्मच से मारना।
विषय पर बच्चों की शब्दावली पुनः भरें।
ग्लूइंग, स्कल्पटिंग और फिंगर पेंटिंग के कौशल को मजबूत करें।
स्मृति, ध्यान, ठीक मोटर कौशल, आंदोलनों का समन्वय विकसित करें।
उपकरण:
गुड़िया के बर्तनों के साथ "अद्भुत बैग": बर्तन, कप, प्लेट, फ्राइंग पैन, चम्मच, चाकू, केतली।
लकड़ी, प्लास्टिक, चीनी मिट्टी, धातु की प्लेट।
प्लेटें पीले, लाल, हरे और नीले रंग में। हरे खीरे, लाल सेब, पीले नाशपाती, नीले प्लम के रंगीन सिल्हूट चित्र।
एक खींची हुई मेज, प्लेट और नैपकिन के साथ कागज की शीट। रंगीन कागज से काटे गए कप और चायदानी के सिल्हूट। पीली प्लास्टिसिन. खसखस।
सॉस पैन (केतली) की तस्वीर के साथ कागज की एक शीट। उंगली रंग।
दांतों के बिना कार्डबोर्ड "कांटा" खाली, बहु-रंगीन कपड़ेपिन।
रूमाल, नैपकिन, कप.
कागज से काटी गई "मक्खियों" की तस्वीरें।
गहरे सिल्हूट और व्यंजनों के समान रंगीन चित्रों के साथ कागज की शीट।
प्लास्टिक की सब्जियाँ दो हिस्सों से बनी होती हैं, जिन्हें वेल्क्रो, चाकू से बांधा जाता है।
कप के आकार का पिरामिड.
काले कार्डबोर्ड से काटे गए फ्राइंग पैन, नमक आटा, चाकू और तख्तों के सिल्हूट।
खिलौना भोजन सेट, खिलौना स्टोव, बर्तन और धूपदान।
निर्माण सामग्री: घन और ईंटें। छोटी घोंसला बनाने वाली गुड़िया. छोटे खिलौने के बर्तन.
एक कप का चित्र. प्लास्टिसिन।
ऑडियो रिकॉर्डिंग "शू, फ्लाई, फ्लाई अवे", "हम बर्तन खनक रहे हैं", "भालू चम्मच से खनक रहा है"।
खेल की स्थिति "बैग में क्या है?"
दोस्तों, आज आपके लिए एक अद्भुत बैग में कुछ दिलचस्प है। हैंडल को नीचे करें और इसे बाहर निकालें। बर्तन, केतली, फ्राइंग पैन, प्लेट, चम्मच, कप, चाकू। इन सभी वस्तुओं को एक शब्द में कहा जा सकता है- व्यंजन।
उपदेशात्मक व्यायाम "यह क्या है?"
यह एक सॉस पैन है. आप इसमें सूप बना सकते हैं.
यह एक प्लेट है. आप इसमें खाना डाल सकते हैं.
यह एक चम्मच है. आप भोजन को निकालने और उसे अपने मुँह में डालने के लिए चम्मच का उपयोग कर सकते हैं।
यह एक कप है. आप इसमें चाय डालकर पी सकते हैं.
यह एक चाकू है. इनका उपयोग ब्रेड काटने के लिए किया जा सकता है.
यह एक फ्राइंग पैन है. आप इस पर कटलेट फ्राई कर सकते हैं.
उपदेशात्मक खेल "भोजन को प्लेटों पर रखें"
देखिए हमारे पास कौन से उत्पाद हैं: हरे खीरे, लाल सेब, पीले नाशपाती, नीले प्लम। आपको इन उत्पादों को एक ही रंग की प्लेटों पर रखना होगा।
पिपली और मॉडलिंग "चाय सेट"
आपके सामने एक टेबल है (ड्राइंग)।
दिखाएँ कि मेज पर प्लेट, बड़े नैपकिन और छोटे नैपकिन कहाँ हैं। कितने बड़े नैपकिन? एक बड़ा रुमाल. कितने छोटे नैपकिन? दो छोटे नैपकिन. बक्से ले लो और देखो उनमें क्या है। चायदानी और कप.
कितने कप? दो कप। कितने चायदानी? एक केतली. नैपकिन, चायदानी और कप रखें। केवल एक केतली है और वह बड़ी है, इसलिए आप इसे एक बड़े नैपकिन पर रखें। दो कप हैं और वे छोटे हैं, इसलिए आपने उन्हें दो छोटे नैपकिन पर रखा है। अब चायदानी और कपों को चिपका दें।
अब चाय के लिए बैगल्स बनाना अच्छा रहेगा. प्लास्टिसिन लें और इसे एक पतली सॉसेज में रोल करें। इसे दोनों हाथों से सिरों से पकड़ें और एक अंगूठी में लपेट लें। सिरों को कनेक्ट करें. यह एक बैगेल निकला। इसे प्लेट में रखिये और हथेली से दबा दीजिये. ऊपर से खसखस छिड़कें और उंगली से दबा दें. - इसी तरह एक और बैगेल बना लें.
उपदेशात्मक खेल "क्या कमी है?"
आपके सामने व्यंजन हैं: एक सॉस पैन, एक कप, एक चम्मच, एक प्लेट। उन्हें याद करें। अब मैं बर्तनों को रुमाल से ढक दूँगा और जब खोलूँगा तो कुछ न कुछ गायब होगा। किसकी कमी है?
साँस लेने का व्यायाम "शू, उड़ो, उड़ जाओ"
एक मक्खी उड़कर बर्तनों पर आ बैठी। - शू, उड़ो, उड़ जाओ! आपको हमारे व्यंजनों पर कुछ भी करने से कोई फ़र्क नहीं पड़ता। मक्खी को उड़ाने के लिए उस पर फूंक मारें।
(मक्खियों के कटे हुए चित्र बच्चों को वितरित किए जाते हैं। अभ्यास कई बार दोहराया जाता है)।
फिंगर जिम्नास्टिक "सहायक"
हमारी अंतोशका बर्तन धोती है।
(अपनी हथेलियों को अलग-अलग रगड़ें)
कांटा, कप, चम्मच धोता है।
(अपनी उंगलियों को मुट्ठी से फैलाएं, छोटी उंगली से शुरू करते हुए)
मैंने तश्तरी और गिलास धोये।
और नल को जोर से बंद कर दिया.
(हाथ की गति का अनुकरण करते हुए)
कपड़ेपिन के साथ खेल "कांटा"
यहाँ बिना कांटों वाला एक कांटा है। क्लॉथस्पिन का उपयोग करके कांटे पर टाइन बनाएं।
उपदेशात्मक खेल "टेबल सेट करना"
चित्र में आपके सामने काले धब्बे-छायाएँ हैं। आपको प्रत्येक छाया के ऊपर एक उपयुक्त आकार का बर्तन रखना होगा: प्लेट, कांटा, चाकू, चम्मच।
उपदेशात्मक खेल "आकार के अनुसार व्यंजन छाँटना"
हमने बर्तन साफ धोये
हम इसे सुखाना नहीं भूले:
कप और तश्तरियाँ एक पंक्ति में खड़े हैं
और वे धूप में चमकते हैं।
कपों का एक पिरामिड बनाएं। फिर कपों को एक दूसरे के ऊपर रखें।
संगीतमय और लयबद्ध व्यायाम "हम बर्तन खनक रहे हैं"
बच्चे "वी क्लिंक द डिशेज़" गीत पर विभिन्न बर्तनों का उपयोग करके ध्वनियाँ निकालते हैं।
फिंगर पेंटिंग "पैन"
पैन को रंगें: खाली गोलों में फिंगरप्रिंट डालें और धारियों पर पेंट करें।
"व्यंजन" कविता पढ़ना
लड़की इरिंका चीज़ों को व्यवस्थित कर रही थी,
लड़की इरिंका ने गुड़िया से कहा:
“नैपकिन नैपकिन होल्डर में होना चाहिए।
तेल के डिब्बे में तेल होना चाहिए.
ब्रेड बिन में कुछ ब्रेड होनी चाहिए.
नमक के बारे में क्या? खैर, निःसंदेह, नमक के शेकर में!”
बेस-रिलीफ़ मॉडलिंग "कप सजाएँ"
मित्या के लिए कप नए हैं।
ताकि वह चाय पी सके,
दूध और नींबू पानी.
हमें कपों को सजाने की जरूरत है।
प्लास्टिसिन के टुकड़ों को तोड़ें और गेंदों में रोल करें। कप पर लगाएं और दबाएं।
संगीतमय और लयबद्ध व्यायाम "भालू चम्मच से झंकारता है"
(उसी नाम के गीत पर प्रस्तुति दी गई)।
निर्माण "हम मेहमानों की प्रतीक्षा कर रहे हैं"
घोंसला बनाने वाली गुड़ियां हमसे मिलने आने वाली हैं। घोंसला बनाने वाली गुड़िया छोटी हैं और उन्हें हमारी बड़ी मेज पर बैठाना संभव नहीं होगा, इसलिए हमें घोंसले वाली गुड़िया के लिए छोटी मेज और कुर्सियाँ बनाने की ज़रूरत है।
एक घन लें, इसे अपने सामने रखें और घन के ऊपर एक ईंट रखें। इस कदर। परिणाम एक तालिका है. अब एक कुर्सी बनाते हैं. इसे मेज के पास रखें और इसके पीछे एक ईंट रखें। इस कदर। (खड़ा)। परिणाम एक पीठ वाली कुर्सी है।
और यहाँ घोंसला बनाने वाली गुड़िया हैं! उन्हें छोटी कुर्सियों पर बैठाएं। और बर्तन मेज पर रख दिये.
विभिन्न सामग्रियों से बनी प्लेटों की जांच करना
ये आपके सामने प्लेटें हैं. आइए उन्हें गिनें. एक दो तीन चार। कुल कितनी प्लेटें हैं? चार प्लेटें. सभी प्लेटें अलग-अलग हैं. यहां एक सिरेमिक प्लेट है जिसके बारे में हर कोई जानता है। इसे चम्मच से थपथपाएं और जो ध्वनि आती है उसे सुनें। यहाँ एक धातु की प्लेट है. इस पर चम्मच भी थपथपाएं. यहाँ एक प्लास्टिक की प्लेट है. इसे थपथपाओ। लेकिन प्लेट लकड़ी की है. इस थाली पर भी दस्तक दें.
उपदेशात्मक व्यायाम "मुश्किल चम्मच"
हम चम्मच से खेलेंगे और व्यंजनों के नाम रखेंगे।
अपनी आँखें बंद करो, अनुमान लगाओ क्या?
चम्मच किस प्लेट पर दस्तक देता है?
उपदेशात्मक खेल "दो हिस्सों में काटें"
प्लास्टिक के चाकू का उपयोग करके, बच्चे सब्जियों को आधे (वेल्क्रो से सुरक्षित) टुकड़ों में काटते हैं।
आपने अपने उत्पाद को कितने टुकड़ों में काटा? आइए गिनें: एक, दो। आप इसे दो हिस्सों में काट लें.
नमक के आटे से मॉडलिंग "एक फ्राइंग पैन में पेनकेक्स"
आटे को सीधे मोटे सॉसेज में बेल लें। सॉसेज को चाकू से टुकड़ों में काट लें. प्रत्येक टुकड़े को अपनी तर्जनी और अंगूठे के बीच दबाकर तवे पर रखें और दबाएँ।
व्यायाम "दोपहर का भोजन पकाना"
आपके सामने व्यंजन हैं: एक बर्तन और एक फ्राइंग पैन। भोजन लें, इसे एक बर्तन या फ्राइंग पैन में डालें और स्टोव पर रखें।
