10 महीने में बेबी फूड। आवश्यक खाद्य उत्पाद

अपने जीवन के पहले 12 महीनों के दौरान, नवजात शिशु एक असाधारण दर से विकसित होते हैं, इसलिए उनका आहार न केवल पौष्टिक होना चाहिए, बल्कि उचित विकास और विकास के लिए उपयोगी तत्वों से भी समृद्ध होना चाहिए। आज हमारे लेख में हम 10 महीने में बच्चे के आहार के बारे में बात करेंगे। 10 महीने का बच्चा क्या खिलाता है?

हर महीने, पूरक खाद्य पदार्थ मेनू की शुरूआत के साथ, नवजात शिशु के आहार में नाटकीय रूप से परिवर्तन होने लगता है, नए उत्पाद नियमित रूप से दिखाई देते हैं. युवा माता-पिता, विशेष रूप से माताएं, याद रखें कि यदि बच्चे को पहले स्तनपान कराया गया था, तो अब उसे एक आम खाने की मेज पर खुद खाना सिखाना उचित है।

10 महीने के बच्चे को खुद खाना कैसे सिखाएं?

वास्तव में, यहाँ कुछ भी जटिल नहीं है। इस उम्र में बच्चे बेहद सक्रिय और जिज्ञासु होते हैं. बच्चे को उसके हाथ में एक कटलरी - एक चम्मच दिया जाना चाहिए और प्लेट पर मौजूद भोजन की एक छोटी मात्रा को स्कूप करने में उसकी मदद करना चाहिए। बेशक, आप रसोई को साफ रसोई के साथ नहीं छोड़ेंगे, लेकिन यह महत्वपूर्ण नहीं है, इसलिए आपको इसके लिए बच्चे को डांटना नहीं चाहिए।

जब क्रियाओं के एल्गोरिथ्म को महारत हासिल और समायोजित किया जाता है, तो सब कुछ बहुत अधिक सटीक रूप से होगा। यदि नवजात शिशु चम्मच से खाना नहीं चाहता है, तो आपको उसे जबरदस्ती नहीं करना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, आप उसे अपने हाथ से सब्जियों या फलों के छोटे-छोटे टुकड़े लेने की पेशकश कर सकते हैं। इस प्रकार, बच्चे के लिए उत्पाद के आकार, स्थिरता और रंग से परिचित होना बहुत आसान होगा।

एक नियम के रूप में, मौखिक गुहा में 10 महीने की मूंगफली में पहले से ही कई दूध के दांत होते हैं, जिनका वह अपने इच्छित उद्देश्य के लिए पूरी तरह से उपयोग कर सकता है। प्रत्येक दिन के मेनू में आप शामिल कर सकते हैंसब्जियों और फलों के छोटे-छोटे टुकड़े, बेबी कुकीज और पटाखे, ताकि बच्चा चबाने की प्रतिक्रिया विकसित करे और काटना सीखे। नन्हा अन्वेषक नए फलों और जामुनों को आज़माकर खुश होगा: तरबूज, तरबूज, आलूबुखारा और नाशपाती। लेकिन युवा माता-पिता को बच्चे के मल की सावधानीपूर्वक निगरानी करनी चाहिए: बेर और तरबूज विश्राम में योगदान करते हैं, और नाशपाती, इसके विपरीत, कब्ज पैदा कर सकती है।

10 महीने के बच्चे का पोषण एक सामान्य, लेकिन अत्यंत महत्वपूर्ण नियम - दैनिक दिनचर्या और पोषण के अधीन होना चाहिए। याद रखें कि एक उचित रूप से निर्धारित आहार बच्चे के सफल और स्वस्थ विकास की कुंजी है। भोजन के बीच लगभग चार घंटे का अंतराल बनाए रखने की सलाह दी जाती है।

हर दिन के लिए 10 महीने के बच्चे के लिए मेनूविविध होना चाहिए: स्वादिष्ट अनाज दलिया, मछली और मांस मीटबॉल, फल प्यूरी और पनीर। एक बच्चा जो भी उत्पाद खाता है उसका सीधा असर उसके मानसिक और शारीरिक विकास पर पड़ता है। यदि इस उम्र में बच्चा अभी भी स्तनपान कर रहा है, तो इसकी मात्रा दिन के दौरान खाए गए भोजन की मात्रा के एक चौथाई से अधिक नहीं होनी चाहिए।

10 महीने में आहार

10 महीनों में पोषण में शामिल होना चाहिए:

10 महीने के बच्चे को क्या नहीं खिला सकते?

10 महीने में पोषण: मेनू

युवा माता-पिता को एक अनुमानित दैनिक मेनू योजना विकसित करनी चाहिए ताकि बच्चे को धीरे-धीरे स्थापित आहार की आदत हो जाए। उचित पोषण पूरे दिन के लिए बच्चे की ऊर्जा आपूर्ति की भरपाई करेगा.

10 महीने के बच्चे को कितना खाना चाहिए?

यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आपके बच्चे को पर्याप्त भोजन मिल रहा है, तो आप निम्नलिखित पर ध्यान केंद्रित कर सकती हैं 10 महीने के बच्चे का वजन चार्टविश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा विकसित:

अगर वजन में कमी है, तो आपको बाल रोग विशेषज्ञ के परामर्श से, टुकड़ों के आहार की सावधानीपूर्वक समीक्षा करनी चाहिए। कुछ खाद्य पदार्थों को अधिक उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों से बदला जाना चाहिए। याद रखें कि एक विशेषज्ञ को बच्चे के छोटे वजन का निदान करना चाहिए, क्योंकि कम वजन आमतौर पर निम्नलिखित कारकों के कारण होता है: शारीरिक विशेषताएं, कई गर्भावस्था, समय से पहले जन्म, और खराब आहार नहीं।

आपका छोटा बच्चा पहले से ही 10 महीने का है। हर दिन वह अधिक से अधिक नई खोज करता है। उनकी मोटर गतिविधि लगभग अधिकतम स्तर पर है, ऊर्जा की लागत बहुत अधिक है। 10 महीने में बच्चे को कितनी बार खिलाएं, कैसे करें और कौन से उत्पाद - यह सब आप इस लेख को पढ़कर जानेंगे।

पूरक आहार नियम

1. आपको यह समझने की जरूरत है कि शिशु के पोषण में कौन से खाद्य पदार्थ प्राथमिकता हैं और कौन से गौण। मुख्य व्यंजन के रूप में, बच्चे को अधिक उच्च कैलोरी भोजन प्राप्त करना चाहिए: मांस, अनाज, सब्जी प्यूरी; और अंत में उनसे बने फल और पेय पदार्थ छोड़ दें।
2. पहली और आखिरी फीडिंग अभी भी मां का दूध या शिशु फार्मूला है।
3. एक दिन में पांच भोजन बचाए जाते हैं।
4. मूंगफली को पहले से ही अपने आप खाने की कोशिश करनी चाहिए।
5. आहार में पास्ता, हलवा, गाय का दूध, अंडे का सफेद भाग, अधिक वसायुक्त मांस और व्यंजन शामिल करने की अनुमति है।
6. फिर भी धीरे-धीरे और छोटे हिस्से के साथ, पूरक खाद्य पदार्थ नए उत्पादों के साथ शुरू होते हैं। एलर्जी के विकास के मामलों में, ऐसे पूरक खाद्य पदार्थ एक वर्ष की शुरुआत से पहले पूरी तरह से बंद कर दिए जाते हैं। और फिर, डॉक्टर से परामर्श करने के बाद, किसी विशेष उत्पाद की शुरूआत पर निर्णय लिया जाता है।
7. बच्चे को मध्यम कठोरता का भोजन दिया जाना चाहिए, खासकर यदि उसके पहले से ही कई दांत हैं और आपको चबाने का कौशल विकसित करने की आवश्यकता है।
8. रात का भोजन अब नहीं होना चाहिए।

एलर्जी जोखिम

हम अभी भी छोटे के मेनू में उत्पादों को पेश करना जारी रखते हैं, इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि एलर्जी अभी भी हो सकती है।

कुछ माता-पिता सोचते हैं कि यदि बच्चा पहले से ही 10 महीने का है, तो उसे तुरंत इस या उस उत्पाद का एक पूरा हिस्सा दिया जा सकता है। हालाँकि, ऐसा नहीं है। आपको अभी भी कुछ नया चाहिए, एक बच्चे द्वारा परीक्षण नहीं किया गया, आहार में टुकड़ों को एक चम्मच से अधिक नहीं पेश करना और दिन के दौरान शरीर की प्रतिक्रिया की निगरानी करना। एलर्जी के विकास के मामले में इस उत्पाद की शुरूआत तुरंत बंद कर दें।

इस विकल्प के अलावा मैं आपको एक और मामला बताऊंगा। मेरे दोस्त ने बच्चे को बहुत ज्यादा और अक्सर सेब की चटनी दी। उसने इसके बारे में किसी को नहीं बताया, उसने इसे किसी के साथ साझा नहीं किया। मैंने अभी अपने लिए फैसला किया है कि हरे सेब उपयोगी होते हैं और बच्चे को उन्हें अधिक से अधिक और जितनी बार हो सके प्राप्त करना चाहिए। नतीजतन, कई संपर्क की पृष्ठभूमि पर खाद्य एलर्जी का अधिग्रहण किया। और अब, यदि बच्चा सेब खाता है, तो वह तुरंत छोटे-छोटे फुंसियों के साथ छिड़कता है।

इसलिए यह जानना बहुत जरूरी है कि प्रत्येक उत्पाद को लेने के लिए आयु मानदंड क्या हैं और इन सिफारिशों का पालन करें।

आप 10 महीने में बच्चे को क्या खिला सकते हैं

1. सब्जी प्यूरी। उत्पादों के इस समूह के लगभग सभी प्रतिनिधि पहले से ही स्वीकार्य हैं। इसे साग और प्याज में प्रवेश करने की अनुमति है, खासकर सूप तैयार करते समय।
2. हरी मटर (ताजा), पालक।
3. फल और जामुन (मसला हुआ आलू, कॉम्पोट्स, जूस, जेली)। लाल फल, विदेशी फल और खट्टे फलों को छोड़कर बच्चा सब कुछ कर सकता है।
4. काशी लाभ अभी भी लस मुक्त है। हालाँकि, आप पहले से ही दलिया शुरू करना शुरू कर सकते हैं।

1. मांस। कम वसा वाली किस्मों के अलावा, आप धीरे-धीरे वील, युवा सूअर का मांस पेश कर सकते हैं। मीटबॉल, स्टीम कटलेट पकाएं, सूप में मांस डालें।
2. मछली। कम वसा वाली किस्में देना अभी भी बेहतर है। वसा सामग्री की औसत डिग्री वाली प्रजातियों के क्रमिक परिचय की भी अनुमति है।
3. दुग्ध उत्पाद। बच्चे को केफिर दिया जा सकता है, लेकिन बहुत वसायुक्त और खट्टा, दही और पनीर नहीं।

जब मेरी बहन ने पहली बार बच्चे को दही दिया, तो बच्चा मुस्कुराया और सब कुछ बाहर थूक दिया। बहन ने फैसला किया कि यह उत्पाद उनके अनुरूप नहीं है, और इसे आहार से बाहर करने का फैसला किया। और किसी तरह मैंने उससे पूछा कि क्या बच्चा यह पेय पीता है। जब मुझे रद्द करने का कारण पता चला, तो मैं बहुत हैरान हुआ। मैंने अपनी बहन को समझाया कि, सबसे अधिक संभावना है, यह बहुत खट्टा था और इसलिए बच्चे को यह पसंद नहीं आया। हमने एक साथ फिर से कोशिश करने का फैसला किया। मैंने घर का बना केफिर बनाया, इसे चखा, यह सुनिश्चित किया कि इसमें स्वीकार्य अम्लता हो। उसके बाद ही हमने बच्चे को इस ड्रिंक का स्वाद चखाया। जैसा कि मुझे उम्मीद थी, उसे यह पसंद आया।

1. अंडे की जर्दी। धीरे-धीरे पेश किया और प्रोटीन।
2. दूध। बच्चे ने पहले ही बकरी के दूध की कोशिश की है, अब आप गाय के दूध से परिचित होना शुरू कर सकते हैं। हालांकि कुछ विशेषज्ञ इस उत्पाद की शुरूआत के साथ एक साल तक प्रतीक्षा करने की सलाह देते हैं। जब पूरक खाद्य पदार्थ अभी शुरू हो रहे हैं, तो यह पानी (1: 3) के साथ दूध को पतला करने के लायक है, फिर इस अनुपात को कम करें (1: 2, 1: 1)।

1. गेहूं की रोटी और बिस्कुट (बिस्कुट)।
2. पास्ता।
3. तेल। यह पहले से ही संभव है, मलाईदार और सब्जी दोनों। लेकिन कम मात्रा में। सूप या दलिया, सब्जी प्यूरी में जोड़ें।
4. नमक और चीनी कम मात्रा में।
5. मां का दूध या फार्मूला। अभी भी छोटे के आहार में मौजूद है।
6. पेय: जड़ी बूटियों और गुलाब कूल्हों, चुंबन, जूस, कॉम्पोट्स, हर्बल चाय का काढ़ा।

क्या अनुमति नहीं है

बच्चे को अभी भी कई उत्पादों के लिए मना किया गया है। इसमे शामिल है:

1. पूरा दूध (बकरी, गाय)। आप केवल पानी से पतला दे सकते हैं, और फिर अनाज या दूध सूप तैयार करते समय।
2. खट्टे और विदेशी फल। आपको लाल फलों से भी सावधान रहना चाहिए।
3. अंगूर। बच्चे में गंभीर सूजन हो सकती है।
4. कच्चे अंडे, चिकन और बटेर दोनों। और यहां तक ​​कि घर का बना।
5. मिठाई, खासकर चॉकलेट।
6. सूजी।
7. वसायुक्त मछली और बहुत वसायुक्त मांस।
8. मेवे।
9. राई के आटे से बनी रोटी।
10. स्मोक्ड उत्पाद, संरक्षण और अचार।

संभावित मेनू

यहां बताया गया है कि आपके बच्चे का आहार कैसा दिख सकता है:

1. बच्चा 6 बजे उठता है और खाना मांगता है। अपने दिन की शुरुआत मां के दूध (200 मिली) या फॉर्मूला दूध से करें।
2. अगला भोजन 10 बजे पड़ता है। इस समय, अनाज अच्छी तरह से अनुकूल हैं (200 ग्राम)। मैंने कभी-कभी अपने बेटे को दूध (समान मात्रा) के साथ सेंवई दी। सब कुछ कॉम्पोट या जूस (50 मिली) के साथ पीने की पेशकश करें।
3. मुख्य भोजन दोपहर 2:00 बजे है। यह सबसे घना खिला होना चाहिए। उपयुक्त सूप (सब्जी) - 30 ग्राम, गेहूं की रोटी (5 ग्राम), 150 ग्राम मीट प्यूरी। आप जेली (50 मिली) पी सकते हैं।
4. डिनर शाम 6 बजे है। इस फीडिंग के लिए फ्रूट प्यूरी (200 ग्राम), या वेजिटेबल प्यूरी चुनना अच्छा है। इस डिश में आधा अंडे की जर्दी मिलाएं। आप हर्बल चाय (50 मिली) के साथ सब कुछ पी सकते हैं।
5. दैनिक राशन सुबह 10 बजे खिलाने के साथ समाप्त होता है। यह 200 मिलीलीटर की मात्रा में स्तन का दूध (मिश्रण) है।

एक ऐसी अवधि आती है जिसका माता-पिता इंतजार कर रहे हैं: बच्चे का भोजन हर दिन अधिक विविध और "वयस्क" की तरह अधिक से अधिक हो जाता है। और माताएं खुद को और बच्चे को खुश कर सकती हैं, उसके लिए नए व्यंजनों के साथ व्यवहार कर सकती हैं और यह निहार सकती हैं कि कैसे उसके चेहरे पर आश्चर्य की जगह खुशी ने ले ली है। कैसे खिलाएं और आप बच्चे को क्या खिला सकते हैं?

जीवन के 9-10 महीने के बच्चे का आहार

भले ही एक शिशु को स्तन का दूध मिले या एक अनुकूलित फार्मूला, इस उम्र के अधिकांश बच्चों में 5 मुख्य भोजन होते हैं। निम्नलिखित खिला आहार का पालन करने की सिफारिश की जाती है:

1. जल्दी नाश्ता - माँ का दूध या फार्मूला।
2. हार्दिक नाश्ता: या सब्जी प्यूरी।
3. दोपहर का भोजन - सब्जी या दलिया के साथ मांस प्यूरी।
4. दोपहर का नाश्ता: या दलिया।
5. रात का खाना - डेयरी - पहले नाश्ते के रूप में।

भोजन के बीच या ठोस भोजन के तुरंत बाद उबला हुआ पानी अवश्य देंकमरे का तापमान या थोड़ा (!) गरम। यह आवश्यक है ताकि बच्चा सामान्य रूप से भारी भोजन को पचा और आत्मसात कर सके। वनस्पति तेल के स्वाद वाले मांस या सब्जी प्यूरी खाने के बाद बच्चों की चाय देने की अनुमति है। लेकिन एलर्जी के विकास के जोखिम को याद रखना महत्वपूर्ण है, इसलिए हर्बल और बेरी काढ़े का दुरुपयोग करना असंभव है। अपने आप को शुद्ध पानी तक सीमित रखना बेहतर है।

9-10 महीने के बच्चे के लिए दैनिक मेनू का नमूना लें

केवल एक दिन में भोजन की मात्रा लगभग 1 लीटर के बराबर होती है। इसी समय, दो बार बच्चे को केवल दूध मिलता है, और तीन फीडिंग - अनिवार्य (यानी, दैनिक) के रूप में घना भोजन और प्रत्येक में 200 मिलीलीटर। प्रति दिन दलिया और सब्जी प्यूरी की मात्रा आम तौर पर 9 वें महीने में 180 मिली और 10 वीं में 190 मिली, और मांस - 40 और 45 ग्राम होनी चाहिए। क्रमश। 200 मिलीलीटर तक की कमी को दूध के साथ पूरक किया जाता है।

यदि परिवार में भोजन की आदतें प्रस्तावित आहार से मौलिक रूप से भिन्न हैं, तो पहले से ही सावधानी से, धीरे-धीरे बच्चे को उनके आदी करना संभव है। अलावा, स्वास्थ्य की स्थिति और टुकड़ों की भूख की विशेषताओं के आधार पर, अन्य विकल्प संभव हैं। उदाहरण के लिए:

• मूंगफली शाम को जल्दी सोना पसंद करती है, लेकिन रात में कई बार स्तन या बोतल मांगती है।. ऐसे में आप सोने से पहले उसे दलिया खिला सकते हैं और उसे दूध पिला सकते हैं। जब वह रात में भोजन मांगता है, तो सबसे पहले पानी और दूध चढ़ाएं - केवल तभी, जब वह नशे में हो, तब भी वह भूखा रहे। रात्रि भोजन का क्रमिक उन्मूलन इतना आसान है। ऐसे में बच्चे सुबह जल्दी उठते हैं और उनका पहला नाश्ता दूध होता है।
• बच्चा एक बार में पूरक आहार की पूरी मात्रा खाने से मना कर देता है. फिर इसे विभाजित किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, 100 जीआर दें। पहले नाश्ते के लिए 100 मिलीलीटर दूध के साथ दलिया, और दूसरा 80-90 ग्राम। दलिया - 40 जीआर के साथ। दोपहर के भोजन के लिए मांस (पानी के साथ पिएं)। सब्जी प्यूरी - 100 जीआर। दूसरे नाश्ते में दूध के साथ और 80-90 जीआर। दूध के साथ - रात के खाने के लिए, और दोपहर का नाश्ता दूध के साथ छोड़ दें।

अपने बच्चे के आहार में नए खाद्य पदार्थों का परिचय

मुख्य पूरक खाद्य पदार्थ - दलिया, मांस और सब्जी प्यूरी - खाना पकाने के दौरान या तैयार पकवान में नए उत्पादों को जोड़कर विविध किया जा सकता है। उन्हें पूरक खाद्य पदार्थों की तरह ही पेश किया जाना चाहिए।

वनस्पति तेल

सब्जी प्यूरी में दैनिक। चूंकि वे इसे जीवन के 7-8 महीनों में देना शुरू करते हैं, इसलिए बच्चे के पास इसकी आदत डालने का समय होता है। यह धीरे-धीरे इसकी मात्रा को बढ़ाकर 1 चम्मच (यानी 45 किलो कैलोरी!) करता है।

मक्खन

आप इसे दलिया में 1 चम्मच (20 से 35 किलो कैलोरी तक) की मात्रा में जोड़ना शुरू कर सकते हैं। इसका मुख्य उद्देश्य पकवान के ऊर्जा मूल्य को बढ़ाना है, इसलिए शरीर के अतिरिक्त वजन के साथ, यह एक अनिवार्य घटक नहीं है। किसी भी मामले में, मक्खन वनस्पति योजक के बिना गाय की क्रीम से होना चाहिए (फैला हुआ नहीं, नरम मक्खन नहीं और मार्जरीन नहीं)।

रोटी और बेकरी उत्पाद

दोपहर के भोजन में, अपने बच्चे को बिना क्रस्ट के ब्राउन ब्रेड का एक छोटा टुकड़ा दें। एक डेयरी भोजन, उदाहरण के लिए, दोपहर का नाश्ता, एक पटाखा या "कल की" थोड़ी सूखी रोटी के टुकड़े के साथ बढ़ाया जा सकता है। इसे स्वाद देने वाले एडिटिव्स के बिना सुखाकर "मसूड़ों को खरोंचने" की अनुमति है। आप दूध में बेबी कुकीज़ को पतला कर सकते हैं। महत्वपूर्ण: बच्चे को केवल वयस्कों की देखरेख में ही चबाना चाहिए, क्योंकि वह एक टुकड़े पर घुट सकता है या टुकड़ों में सांस ले सकता है, और केवल भोजन करते समय। भोजन के बीच, कोई भी अतिरिक्त नाश्ता, स्वच्छ पानी के पूरक के अलावा, पेट के लयबद्ध कार्य को कम कर देता है, जिससे पाचन में व्यवधान, भूख का दमन होता है, और सामान्य भोजन आहार के गठन में बाधा उत्पन्न होती है।

ग्लूटेन युक्त अनाज

जैसे-जैसे बच्चा परिपक्व होता है और उनकी आंतों की बाधाएं परिपक्व होती हैं, सीलिएक रोग (सीलिएक रोग) विकसित होने का जोखिम कम हो जाता है। आप धीरे-धीरे, धीरे-धीरे, बच्चे की स्थिति की निगरानी करते हुए, लस अनाज पेश कर सकते हैं: उसकी भूख, मल, थूकने की प्रवृत्ति और पेट का दर्द। यदि सब कुछ क्रम में है, तो ऐसे अनाज को लस मुक्त के साथ मेनू में शामिल किया जा सकता है।

फलों का रस और प्यूरी

यदि बच्चे (और बेहतर - और उसकी माँ) को एलर्जी का मूड नहीं है, तो उसे आहार में फलों के रस और प्यूरी को शामिल करने की अनुमति है। प्रति दिन उनकी मात्रा जीवन के पूरे महीनों की संख्या से 10 गुणा, यानी 9वें महीने में 80 मिली और 10 तारीख को 90 मिली से अधिक नहीं होनी चाहिए। फलने के मौसम में, ताजे फलों का उपयोग करना बेहतर होता है, सर्दियों और वसंत में, ताजे जमे हुए या डिब्बाबंद बच्चों में।

फलों की प्यूरी का उपयोग एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में नहीं किया जाना चाहिए, बल्कि मुख्य पूरक खाद्य पदार्थों (दलिया) में एक योजक के रूप में किया जाना चाहिए। शिशु पोषण में इसका उद्देश्य:

• बच्चे को विविधता का स्वाद लेने का आदी बनाना;
• फाइबर स्रोत;
• अधिक वजन वाले बच्चे के साथ मुख्य पूरक खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री में कमी;
• ताजे फलों से एस्कॉर्बिक एसिड और अन्य विटामिन (कम) की पुनःपूर्ति।

• हल्के लैक्टेज की कमी के साथ;
• अस्थिर मल के साथ, विशेष रूप से कब्ज की प्रवृत्ति के साथ;
• रिकेट्स के साथ;
• एलर्जी के मूड या एटोपिक बच्चों के साथ;
• आंतों या श्वसन वायरल संक्रमण के बाद।

जीवन के 9-10 महीनों में, व्यंजन तैयार करते समय या परोसने से पहले इसे सजाते समय कई उत्पादों के संयोजन का स्वागत किया जाता है। मांस के लिए ताजी सब्जियों का सलाद, दलिया के लिए दूध या फलों की चटनी, मसले हुए सूप उपयोगी होते हैं। इसे 2 या अधिक अनाज, फल या सब्जी के हलवे से अनाज पेश करने की अनुमति है।

11 महीने के बच्चे के पास उपलब्धियों का एक बड़ा भंडार है। खान-पान भी बदल रहा है। मेनू विविध हो जाता है, और प्राथमिकताएं बनती हैं: कुछ व्यंजन पसंद किए जाते हैं, अन्य नहीं। माता-पिता के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि आहार में कौन से खाद्य पदार्थ अनिवार्य होने चाहिए और कौन से निषिद्ध हैं।

11 महीने के स्तनपान करने वाले बच्चे के लिए मेनू अनुमत खाद्य पदार्थों, स्वास्थ्य की स्थिति और व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर आधारित है। अगर उसे मां के दूध की जरूरत है, तो बच्चे को स्तन से न छुड़ाएं।

स्तन का दूध अभी भी प्रतिरक्षा का एक स्रोत है और सामान्य आंतों के माइक्रोफ्लोरा के निर्माण में योगदान देता है।

अच्छा आंत्र समारोह बच्चे के लिए मछली और मांस जैसे कठिन खाद्य पदार्थों के पाचन को सुनिश्चित करता है।आपको गाय के पक्ष में स्तन का दूध नहीं छोड़ना चाहिए। बाद वाले को एक वर्ष की आयु के बाद ही प्रवेश करने की अनुमति है।

पाचन अंगों के ठीक से काम करने और अपने कार्य का सामना करने के लिए, दिन की योजना बनाना आवश्यक है। पहले से ही 10 वें महीने के अंत तक, कुछ बच्चे एक बार की दिन की नींद में बदल जाते हैं। भोजन आदर्श रूप से दिन में 5 बार होना चाहिए, भोजन की मात्रा लगभग 200 ग्राम है। यदि किसी कारण से मेनू को दिन में चार भोजन के लिए डिज़ाइन किया गया है, तो आपको भाग को बढ़ाने की कोशिश नहीं करनी चाहिए। इससे अपच या पेट की समस्या हो सकती है।

11 महीने के बच्चे के मेनू में नए उत्पाद भी शामिल हैं।

1. पास्ता। उन्हें सब्जियों के साथ जोड़ा जा सकता है। दूध के सूप को नूडल्स के साथ पकाया जा सकता है।
2. किसल। आधार फल होना चाहिए जो बच्चे को दिया जाता है और जिसके साथ वह पहले से ही परिचित है। खाना बनाते समय, चीनी नहीं डालना बेहतर है।
3. दूध का पुलाव। आप पास्ता, सब्जियां, मांस जोड़ सकते हैं।
4. 10वें महीने के अंत में मछलियों को पेश किया जाता है।
5. इसमें कुकीज़ या पटाखे (लगभग 5-10 ग्राम) से युक्त स्नैक्स शामिल करने की अनुमति है।

1. आहार में उन खाद्य पदार्थों को शामिल न करें जिन्हें बच्चा खाने से मना करता है।
2. एक सजातीय द्रव्यमान के आधार पर व्यंजन शामिल नहीं किए जाने चाहिए। उत्पादों को एक कांटा के साथ बारीक कटा हुआ या कटा हुआ होना चाहिए। छोटे टुकड़ों से ऐसे भोजन का आदी होना आवश्यक है, धीरे-धीरे उनका आकार बढ़ाना।
3. बच्चे को प्रतिदिन 700-900 ग्राम मां का दूध खाना चाहिए। इस मात्रा के आधे हिस्से को केफिर या किण्वित पके हुए दूध से बदला जा सकता है।
4. भोजन को अभी भी उबला हुआ, बेक किया हुआ या दम किया हुआ होना चाहिए।
5. भोजन को थोड़ी मात्रा में साग (हरा प्याज, अजमोद, डिल) के साथ विविध किया जा सकता है। इसे चीनी या नमक के कुछ क्रिस्टल जोड़ने की अनुमति है।
6. सब्जियों को जैतून या सूरजमुखी के तेल से पतला करने की सलाह दी जाती है। इसलिए वे शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होते हैं।
7. उन खाद्य पदार्थों से बचना आवश्यक है जो अक्सर एलर्जी का कारण बनते हैं: नट्स, चॉकलेट, खट्टे फल।
8. मेनू में सभी नए उत्पादों को धीरे-धीरे, धीरे-धीरे शामिल किया जाना चाहिए। यदि कोई प्रतिक्रिया होती है (उल्टी, दस्त, दाने), तो आपको भोजन देना बंद कर देना चाहिए, आप इसे एक महीने के बाद ही फिर से दर्ज कर सकते हैं।

स्तन के दूध और इसमें पोषक तत्वों की मात्रा वर्ष के करीब काफी कम हो जाती है, और यह अब बच्चे के आगे के विकास के लिए पर्याप्त नहीं है। इसलिए उसके आहार में सभी आवश्यक उत्पादों को शामिल करना अनिवार्य है।

दिन के लिए अनुमानित कार्यक्रम

एक दिन में पांच भोजन सहित 10-11 महीने के बच्चे का मेनू कुछ इस तरह दिख सकता है।

यदि आप दिन के दौरान बच्चे के पोषण को ठीक से व्यवस्थित करते हैं, तो बच्चा अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता के बिना रात में अच्छी तरह सोएगा।

उत्पादों के बारे में अधिक

पनीर अच्छी तरह से स्तन के दूध की कमी की जगह ले सकता है। इसलिए, इस उत्पाद को 11 महीने के बच्चे के मेनू में शामिल किया जाना चाहिए। लेकिन आपको इसे या तो खुद बनाने की जरूरत है, या इसे डेयरी किचन में ले जाना है। नियमित पनीर में कैसिइन होता है, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के लिए हानिकारक पदार्थ है।

मांस और ऑफल (यकृत, हृदय) के भोजन को आहार में शामिल करना चाहिए, क्योंकि यह प्रोटीन का एक अनिवार्य स्रोत है। आप कटलेट, मीटबॉल बना सकते हैं, बस दुबला मांस उबाल लें। आपको केवल एक जोड़े के लिए खाना बनाना है, आप भून नहीं सकते हैं और मसाले नहीं डाल सकते हैं। सूअर का मांस या गोमांस का प्रयोग न करें।

यदि मछली से किसी प्रकार की एलर्जी की पहचान नहीं हुई है, तो सप्ताह में दो बार मांस की जगह इसे आहार में शामिल किया जा सकता है।

सफेद मांस चुनें। नदी मछली आदर्श होगी। मछली पट्टिका उबालें, हड्डियों को हटा दें और मांस को कांटे से काट लें। आप फिश केक बना सकते हैं। मछली को सब्जी प्यूरी या दलिया के साथ परोसा जा सकता है।

पहले से ही 10 महीने में, लगभग सभी सब्जियों को बच्चे के आहार में पेश किया जाता है। आंतों की गतिशीलता पर उनका लाभकारी प्रभाव पड़ता है, क्योंकि उनमें बहुत अधिक फाइबर होता है। इनमें से आप सलाद, मसले हुए आलू, स्ट्यू बना सकते हैं, बस उबाल लें या कच्चा दें। सब्जियों के आधार पर सूप और शोरबा पकाया जाता है।

10-11 महीने के स्तनपान करने वाले बच्चे के मेनू में ½ पीसी की मात्रा में चिकन अंडे की जर्दी शामिल होनी चाहिए। इसमें बड़ी संख्या में ट्रेस तत्व होते हैं। अगर बच्चा इस व्यंजन को साफ मना कर देता है, तो माँ को इसे दूसरे पकवान में छिपाने की कोशिश करनी चाहिए। उदाहरण के लिए, बारीक कटा हुआ, दूध या दलिया में जोड़ें।

डेयरी उत्पादों को 10 महीने की शुरुआत में पेश करने की अनुमति है। 11 महीनों में, किण्वित दूध उत्पादों की पूरी श्रृंखला की अनुमति है: दही, किण्वित बेक्ड दूध, केफिर, बिफिडोक। लेकिन आपको इनमें से किसी एक उत्पाद को चुनना होगा, जिसे दिन के मेनू में शामिल किया जाएगा।

10-11 महीनों में पोषण में विभिन्न प्रकार के पेय शामिल होने चाहिए। उनके रूप में, आप प्राकृतिक रस, कॉम्पोट्स, फलों के पेय, जेली की पेशकश कर सकते हैं।

बच्चे के पोषण में पूरक खाद्य पदार्थों का परिचय माँ के लिए अतिरिक्त चिंताएँ और चिंताएँ जोड़ता है। भोजन ताजा तैयार किया जाना चाहिए और हानिकारक तत्वों से मुक्त होना चाहिए। यदि आहार और आहार को सही ढंग से संकलित किया जाता है, तो बच्चे को पाचन अंगों के काम में कोई समस्या नहीं होगी।

इसके अनुसार, 10 महीने के बच्चे को दूध पिलाने की योजना में पहले से ही एक साल तक के बच्चों के लिए उपलब्ध उत्पादों की पूरी श्रृंखला शामिल है। नए व्यंजनों और दिलचस्प परोसने के बारे में सोचना शुरू करने का समय आ गया है - इस उम्र में, लगभग सभी बच्चे भोजन की दृश्य धारणा को पसंद करते हैं।

पहले से ही अधिकतम माना जा सकता है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वह स्तन का दूध पीता है या कृत्रिम मिश्रण। केवल एक चीज जो मायने रखती है वह यह है कि क्या बच्चे को खाद्य एलर्जी है - इस उम्र में, गाय के प्रोटीन से एलर्जी विशेष रूप से प्रासंगिक है। स्वाभाविक रूप से, 10 महीने के बच्चे को खिलाने की योजना बच्चे के स्वाद को ध्यान में रखती है, जो इस समय तक दिखाई देने लगी है। 10 महीने में बच्चे को खिलाने की अनुमानित योजना इस प्रकार है।

सुबह 6 बजे

सुबह का भोजन अभी भी सबसे सुविधाजनक और परिचित है। माताएँ बच्चों को स्तन का दूध या ऐसा फार्मूला देती हैं जो आदतन उसकी जगह ले लेता है। कृपया ध्यान दें कि प्रोटीन के लिए खिलाते समय एक सुरक्षित किण्वित दूध उत्पाद या सोया मिश्रण का उपयोग किया जाता है। सर्विंग साइज़ 200-220 मिली।

सुबह 10 बजे

दोपहर के भोजन के लिए पूरी तरह से स्वस्थ बच्चों को मक्खन के साथ 120-130 ग्राम दूध दलिया, 90 ग्राम फल प्यूरी मिलता है। एलर्जी पीड़ितों को दूध के बिना दलिया खिलाना चाहिए (अपवाद स्तन का दूध या एक किण्वित दूध उत्पाद है) - सेवारत आकार 170 ग्राम है। ड्रेसिंग के तौर पर सब्जी या बटर घी का इस्तेमाल करें। एलर्जी वाले व्यक्ति के आहार में फलों की प्यूरी अनिवार्य है, लेकिन फलों के चुनाव में हाइपोएलर्जेनिक उत्पादों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए: हरे सेब, नाशपाती, प्लम।

14 दोपहर

दोपहर के भोजन में, बच्चे वनस्पति तेल के साथ अनुभवी सब्जियां (140-150 ग्राम परोसते हुए) खाकर खुश होते हैं। हर दूसरे दिन, बच्चे को आधा कठोर उबले अंडे की जर्दी, वैकल्पिक मांस प्यूरी (60 ग्राम) मछली (40 ग्राम) के साथ दें। अपने बच्चे को सिखाएं कि रोटी भी भोजन है, और पेय के रूप में कॉम्पोट या फलों का रस पेश करें।

18 अपराह्न

पूरी तरह से स्वस्थ शिशुओं में चौथा आहार स्तन का दूध या फार्मूला (100-120 ग्राम), पनीर की 50 ग्राम सर्विंग, फल और / या सब्जी का रस, और बिस्कुट का 50 ग्राम शामिल है। एलर्जी वाले बच्चे अधिक वयस्क भोजन खाते हैं: वनस्पति तेल (160 ग्राम), दुबला मांस का एक हिस्सा (30 ग्राम) और फलों की प्यूरी (30 ग्राम) के साथ अनाज-सब्जी प्यूरी।

रात 10 बजे

इससे पहले कि आप रात में गहरी नींद सोएं, बच्चे को सामान्य भोजन - माँ का दूध या फार्मूला, जिसका वह आदी है, खा लेना चाहिए। सेवारत आकार मानक है - 200-220 ग्राम। आप मुख्य उत्पाद के आधार पर अपने बच्चे को कोई पसंदीदा व्यंजन भी दे सकती हैं।

हालांकि, ऊपर दर्ज 10 महीने में बच्चे को खिलाने की योजना, निश्चित रूप से बहुत अनुमानित है। आप अपने बच्चे के आहार में एक व्यक्तिगत "उत्साह" को शामिल करके आसानी से इसमें विविधता ला सकती हैं।

इसके अलावा, यह मत भूलो कि 10 महीने की उम्र में एक स्वस्थ बच्चे के लिए, सामान्य मोड में 100-150 मिलीलीटर अतिरिक्त तरल पदार्थ और गर्म मौसम में 180-200 मिलीलीटर तक प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। उबला हुआ पानी, सेब का अर्क और गुलाब के शोरबा को वरीयता दें - ये ऐसे पेय हैं जो बच्चे के लिए सबसे सुरक्षित और सबसे फायदेमंद हैं।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, इस उम्र में बच्चे की पहले से ही अपनी स्वाद प्राथमिकताएं होती हैं और वह नई चीजें सीखना चाहता है। उसे एक असामान्य प्रारूप में परिचित उत्पादों की पेशकश करें।

• पनीर, मछली, मांस, जामुन से बनाएं हलवा - यह लाजवाब डिश किसी भी उत्पाद से बनाई जाती है। इसके अलावा, इसकी नाजुक बनावट के कारण, इसे बच्चों के मेनू के मुख्य व्यंजनों में से एक माना जाता है।
• फ्रूट जेली बोरिंग प्यूरी और कॉम्पोट का एक बेहतरीन विकल्प होगी। इसके अलावा, इसकी स्थिरता इस व्यंजन को औषधीय बनाती है। अक्सर यह पाचन तंत्र के काम को सामान्य करने के लिए निर्धारित किया जाता है।
• आप दूध दलिया में पहले से ही एक नया व्यंजन जोड़ सकते हैं - सेंवई के साथ दूध का सूप। यह बहुत ही सरलता से तैयार किया जाता है, लेकिन कई बच्चे इसके नए सुखद स्वाद को देखकर खुश होते हैं।
• इस उम्र में बच्चे के पहले से ही दांत होते हैं - यानी सब्जियों को टुकड़ों में दिया जा सकता है। रंगीन भोजन से एक पहचानने योग्य चित्र बनाने के लिए अपनी सारी कल्पना का प्रयोग करें - बच्चों को यह पसंद है।

मांस का हलवा

200 ग्राम मांस (वील या चिकन) लें, एक मांस की चक्की में अच्छी तरह पीस लें (2 बार संभव है), अंडे की जर्दी, 2 बड़े चम्मच सूजी और 3 बड़े चम्मच दूध डालें। अच्छी तरह मिलाएं और अंडे की सफेदी में फेंटें। परिणामी द्रव्यमान को एक सांचे में डालें और पकने तक एक जोड़े के लिए बेक करें - लगभग 50 मिनट।

पनीर पुलाव

चिकन अंडे की जर्दी और कटा हुआ सेब, केला, कद्दू, गाजर के साथ 200 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर मिलाएं - सामग्री खुद चुनें। एक सांचे में डालकर भाप लें। अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, खाना पकाने से पहले द्रव्यमान को मक्खन के साथ छिड़कें।

फूलगोभी प्यूरी

एक फूलगोभी का फूल लें और इसे माइक्रोवेव में या स्टोव पर उबाल लें। उबले हुए गोभी को कांटे से मैश कर लें, इसमें थोड़ा सा गाजर का रस या मां का दूध मिलाएं। परिणामस्वरूप पकवान बच्चे को इस रूप में पेश किया जा सकता है या मैश किए हुए आलू या सेम के साथ जोड़ा जा सकता है।

वेब पर बच्चों के व्यंजनों के लिए कई व्यंजन हैं, जिनमें महारत हासिल करने के बाद, आप अपने बच्चे को दिलचस्प और स्वस्थ भोजन से खुश कर सकते हैं!