गर्भावस्था के दौरान पर्याप्त पोषण. दिन के लिए एक नमूना मेनू इस तरह दिख सकता है
ऐसा हुआ है: आप गर्भवती हैं। इस क्षण से, आपके द्वारा किया गया प्रत्येक कार्य किसी न किसी रूप में न केवल आपके भविष्य में, बल्कि आपके बच्चे के भविष्य में भी प्रतिबिंबित होगा। गर्भावस्था के पहले भाग के दौरान आप और वह सचमुच एक हो जाते हैं। आपका स्वास्थ्य उसका स्वास्थ्य है, आपके अनुभव उसके अनुभव हैं। और इन छोटे-छोटे 40 हफ्तों के दौरान आप कैसा खाते हैं, यह आपके बच्चे के विकास, कल्याण और यहां तक कि, जैसा कि हाल के अध्ययनों से पता चला है, जीवन प्रत्याशा भी निर्धारित करता है।
इस कथन का एक स्पष्ट उदाहरण वह तालिका है जिसमें हमने एक ही प्रक्रिया पर दो दृष्टिकोणों को प्रतिबिंबित करने का प्रयास किया है, गर्भावस्था को शब्द के शाब्दिक अर्थ में अंदर और बाहर से देखने के लिए। सप्ताह दर सप्ताह जीवन की उत्पत्ति और विकास कैसे होता है? भावी माँ अपने बारे में क्या खोजती और महसूस करती है? और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अपने शरीर और अपने होने वाले बच्चे के शरीर को सभी आवश्यक चीजें कैसे प्रदान करें ताकि मां और होने वाला बच्चा दोनों स्वस्थ रहें?
हमारी तालिका में हमने भ्रूण के विकास के विभिन्न चरणों में कुछ लाभकारी पदार्थों के महत्व का संकेत दिया है। मैं इस बात पर जोर देना चाहूंगी कि गर्भवती मां का आहार संतुलित होना चाहिए और गर्भावस्था के दौरान इसमें विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताएं शामिल होनी चाहिए।
गर्भावस्था का पहला भाग
| भ्रूण विकास | भावी माँ की भावनाएँ | डैनोन संस्थान की सिफ़ारिशें | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| भ्रूण काल मासिक धर्म शुरू होने के 10-16 दिन बाद निषेचन होता है। भ्रूण के विखंडन और डिंबवाहिनी के साथ फैलोपियन ट्यूब तक इसके संचलन की प्रक्रिया चल रही है। भ्रूण जर्दी पर भोजन करता है, जिसके छोटे-छोटे भंडार उसे अंडे में मिलते हैं। गर्भवती महिलाओं के लिए विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का दैनिक सेवन
सूक्ष्म तत्व:
गर्भावस्था का दूसरा भागगर्भावस्था के पहले भाग के बारे में बात करते हुए, हमने सप्ताह दर सप्ताह होने वाले परिवर्तनों के बारे में विस्तार से बात की। यह समझ में आता है: भविष्य के बच्चे ने खुद पर बहुत काम किया, वह सचमुच छलांग और सीमा से बढ़ रहा था, चावल के एक छोटे से दाने से एक छोटे आदमी में बदल गया। उसी समय, भावी माँ अपनी नई स्थिति की आदी हो रही थी, दो लोगों के लिए सब कुछ करना सीख रही थी, सही खाना खा रही थी और अपने बच्चे के विकास और वृद्धि के लिए सभी परिस्थितियाँ बना रही थी। और अब समय आ गया है जब बच्चे ने विकास पर ध्यान केंद्रित किया है, और गर्भवती माँ ने पहले ही सीख लिया है कि अपने आगामी मातृत्व के लिए ठीक से तैयारी कैसे करनी है और उसने अपनी कठिन परिस्थिति में बहुत सारे फायदे देखे हैं। अब दोनों बातचीत भी कर सकते हैं. माँ अक्सर अपने बच्चे से बात करती है, उसके लिए संगीत बजाती है, खूब चलती है और बच्चा यह स्पष्ट करने की पूरी कोशिश करता है कि वह सब कुछ सुनता है और समझता भी है। भ्रूण के आकार और वजन की तालिका। गर्भावस्था का दूसरा भाग
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लेख आपको सिखाएगा कि गर्भावस्था के दौरान कैसे खाना चाहिए। आप यह भी सीखेंगे कि आपको अपने आहार से किन खाद्य पदार्थों को बाहर करना चाहिए।
गर्भावस्था हर महिला के जीवन का सबसे अद्भुत समय होता है। इस अवधि के दौरान, निष्पक्ष सेक्स के प्रतिनिधि देखभाल, ध्यान और प्यार से घिरे रहते हैं। स्वयं महिला और उसके आस-पास के लोग दोनों ही बहुत खुशी के साथ एक नए व्यक्ति के जन्म का इंतजार करते हैं। लेकिन बच्चे के स्वस्थ जन्म के लिए मां को लगातार अपने आहार पर नजर रखनी चाहिए।
आखिरकार, अगर उसके शरीर को आवश्यक मात्रा में विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स नहीं मिलेंगे, तो न केवल उसे, बल्कि उसके बच्चे को भी नुकसान होगा। संतुलित और उचित आहार आपको अनावश्यक तनाव के बिना गर्भावस्था सहने में मदद करेगा, और बच्चे के विकास पर भी सकारात्मक प्रभाव डालेगा।
पहली तिमाही में पोषण
गर्भावस्था के पहले तीन महीनों में शिशु के शरीर के सभी आंतरिक अंगों और प्रणालियों का निर्माण होता है, इसलिए यह बहुत महत्वपूर्ण है कि उसे और माँ दोनों को सही मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त हों। लेकिन किसी भी हालत में दादी-नानी की बात न मानें और दो लोगों के लिए खाना शुरू कर दें। तो, आप बस जठरांत्र संबंधी मार्ग पर अधिभार डालेंगे, और इस तरह अपने लिए अनावश्यक समस्याएं जोड़ लेंगे।
जब आपका मन हो तभी खाएं और जब भी संभव हो, ताजा बना हुआ खाना खाएं। यदि आप अपने भावी बेटे या बेटी को नुकसान नहीं पहुंचाना चाहते हैं, तो सामान्य तौर पर चिप्स, पटाखे, मिठाई, सोडा, फास्ट फूड, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, स्मोक्ड, काली मिर्च और नमकीन खाद्य पदार्थ छोड़ दें।
पोषण नियम:
भोजन की संख्या.बेहतर होगा कि आप दिन में 5-6 बार छोटे-छोटे हिस्से में खाएं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके शरीर को रात में आराम मिले, अपना अंतिम भोजन सोने से कम से कम दो घंटे पहले करें।
खाद्य प्रसंस्करण।बेहतर होगा कि आप तले हुए खाद्य पदार्थों का सेवन कम से कम करने का प्रयास करें। अपने बर्तनों को भाप में पकाएँ या ओवन में बेक करें
तरल।आंतरिक अंगों के सामान्य कामकाज के लिए एक गर्भवती महिला को प्रतिदिन 1.5-2 लीटर साफ पानी पीने की जरूरत होती है। यदि आपका शरीर बहुत अधिक सूज जाता है, तो डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर होगा और वह आपको यह पता लगाने में मदद करेगा कि आप उतना तरल पदार्थ पी सकते हैं या नहीं।
विटामिन.गर्भावस्था के पहले दिनों से, जितना संभव हो उतनी सब्जियां और फल खाने के लिए खुद को प्रशिक्षित करें। उनमें मौजूद फाइबर शरीर को शुद्ध करने में मदद करेगा, और पोषक तत्व उसके स्वर को बनाए रखेंगे।
दूसरी तिमाही में पोषण
दूसरी तिमाही में, बच्चे का विकास पहले की तुलना में और भी अधिक गहनता से होता है, इसलिए उसके शरीर को और भी अधिक पोषक तत्वों की आवश्यकता होने लगती है। इसके अलावा, माँ को स्वयं अधिक विटामिन की आवश्यकता होती है, क्योंकि जिस प्लेसेंटा में बच्चा स्थित होता है वह शरीर से काफी मात्रा में सूक्ष्म तत्व लेता है। और यदि कोई महिला इन्हें आवश्यक मात्रा में नहीं भरती है, तो संभावना है कि उसे हाइपोविटामिनोसिस हो जाएगा और हीमोग्लोबिन कम हो जाएगा।
दूसरी तिमाही में गर्भवती महिला के लिए पोषण:
कम से कम हर दूसरे दिन उबली हुई मछली खाने की कोशिश करें। विविधता के लिए, ताजी या पकी हुई सब्जियों से मौसमी सलाद बनाएं।
विटामिन कॉम्प्लेक्स और फोलिक एसिड अवश्य लें
विशेष रूप से कम वसा वाला पनीर, दूध और केफिर खरीदें
नियमित ब्रेड को साबुत आटे से बने उत्पाद से बदलें
प्रतिदिन 10-15 ग्राम से अधिक नमक न खाएं
एनीमिया से बचाव का ध्यान रखें। ऐसा करने के लिए, अपने आहार में विभिन्न मेवे और एक प्रकार का अनाज शामिल करें।
अगर आप चाहते हैं कि आपकी प्लेसेंटा हमेशा सामान्य रहे तो गुलाब का काढ़ा पीना न भूलें
तीसरी तिमाही में पोषण
गर्भावस्था के सातवें महीने में महिला के शरीर में बहुत सारे बदलाव आते हैं। यह बड़ा और भद्दा हो जाता है। लेकिन दुर्भाग्य से, न केवल उपस्थिति बदल जाती है, बल्कि पूरा शरीर भी बदल जाता है। इस तथ्य के कारण कि इस समय तक गर्भाशय आकार में काफी बढ़ जाता है, यह आंतरिक अंगों को संकुचित करना शुरू कर देता है।
इन परिवर्तनों की पृष्ठभूमि में, पेट, गुर्दे और मूत्राशय में खराबी होने लगती है और कुछ महिलाओं को गंभीर सीने में जलन का अनुभव होता है। कुछ खाद्य प्रतिबंधों से ऐसी समस्याओं से बचने में मदद मिलेगी।
सिफ़ारिशें:
आपके द्वारा पीने वाले तरल पदार्थ की मात्रा कम करना
हम सब्जियों का सूप और दूध का दलिया बड़ी मात्रा में खाते हैं
हम विशेष रूप से वनस्पति तेलों से खाना पकाते हैं
हम आयोडीन युक्त दवाएं लेना शुरू कर देते हैं
सप्ताह में एक बार हम अपने लिए उपवास के दिन की व्यवस्था करते हैं
आठवें महीने के अंत में हम धीरे-धीरे चीनी और शहद का सेवन कम करना शुरू कर देते हैं।
देर से गर्भावस्था में पोषण
बाद के चरणों में, शरीर बहुत थक जाता है, इसलिए गर्भवती महिला का आहार उचित रूप से संतुलित होना चाहिए। इसमें यथासंभव विभिन्न, उच्च गुणवत्ता वाले और स्वस्थ खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए। इसलिए, उन खाद्य पदार्थों को भी खाएं जो पहले आपके आहार में अक्सर मौजूद नहीं थे।
अधिकांश महिलाओं का गर्भावस्था के अंत में अतिरिक्त वजन बढ़ जाता है। इससे वे बहुत परेशान हो जाते हैं और खुद को भोजन तक ही सीमित रखने लगते हैं। लेकिन गर्भवती होने पर वजन घटाने वाले आहार पर जाना सख्त वर्जित है। आहार शरीर के लिए तनावपूर्ण होता है और गर्भावस्था के दौरान इसका नकारात्मक प्रभाव कई गुना बढ़ सकता है। इसलिए, बच्चे के जन्म तक इंतजार करना बेहतर है और उसके बाद ही अपने फिगर पर काम करना शुरू करें।
बाद की गर्भावस्था में स्वस्थ भोजन करने में आपकी मदद के लिए युक्तियाँ:
सूजन को कम करने के लिए गुलाब का काढ़ा या पतला चुकंदर का रस पियें
अपने वसा का सेवन बढ़ाएँ
अपने भोजन को अच्छी तरह चबाकर खाने का प्रयास करें
जितना हो सके पनीर का सेवन करें
अपने आहार से ब्रूड कॉफी और मजबूत चाय को हटा दें
गर्भवती महिला को कितना खाना चाहिए?
- कई महिलाएं सोचती हैं कि गर्भावस्था के दौरान उन्हें सामान्य से थोड़ा अधिक खाना चाहिए। बेशक, यदि आपके शरीर को अधिक भोजन की आवश्यकता है, तो आप खा सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक बड़ा प्रमोशन। लेकिन आपको अपने आप को कुछ खाने के लिए मजबूर नहीं करना चाहिए। इससे वजन अचानक बढ़ सकता है, जिससे गर्भपात तक हो सकता है।
- इसलिए बेहतर होगा कि आप गर्भावस्था से पहले जैसा ही खाएं। यह सुनिश्चित करने का प्रयास करें कि आपका आहार संरचित हो ताकि शरीर को प्रतिदिन आवश्यक सभी विटामिन और सूक्ष्म तत्व प्राप्त हों। विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाएं: सूप, अनाज, सलाद, कैसरोल
- अगर आप घर से निकलें तो कुछ फल अपने साथ ले जाएं। आप उन्हें हमेशा नाश्ता कर सकते हैं और इससे दैनिक कैलोरी की कुल संख्या प्रभावित नहीं होगी। सामान्य तौर पर, यह माना जाता है कि बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान, कैलोरी की कुल संख्या अधिकतम 300-400 यूनिट तक बढ़ सकती है।
गर्भावस्था के दौरान उचित आहार
हम सभी जानते हैं कि एक गर्भवती महिला के लिए उचित पोषण एक स्वस्थ और सुंदर बच्चे को जन्म देने की कुंजी है। यह गर्भवती माँ के शरीर के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने, अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को साफ करने और आंतरिक अंगों के कामकाज को सामान्य करने में भी मदद करता है।
लेकिन अगर आप तय करते हैं कि आप विशेष रूप से स्वस्थ भोजन खाएंगे, और किसी बिंदु पर आप पूरी तरह से स्वस्थ पेस्ट्री या सॉसेज नहीं चाहते हैं, तो इसे खरीदें और खाएं। आख़िरकार, यदि आप हर समय निषिद्ध व्यंजनों के बारे में सोचते हैं, तो आप ठीक से खाने में सक्षम होने की संभावना नहीं रखते हैं। इसके अलावा, केक का एक छोटा टुकड़ा या एक तला हुआ कटलेट निश्चित रूप से आपको नुकसान नहीं पहुंचा सकता।
उत्पाद जो गर्भवती महिला के आहार में होने चाहिए:
ताज़ी सब्जियाँ और फल
दुबला मांस, ताजी मछली और कलेजा
पनीर, दही और केफिर
कॉम्पोट्स, फलों के पेय, जूस और हर्बल काढ़े
एक प्रकार का अनाज और दलिया
गर्भावस्था के दौरान विटामिन और सूक्ष्म तत्व
गर्भवती माँ के शरीर में उपयोगी सूक्ष्म तत्वों की अपर्याप्त मात्रा माँ और अजन्मे व्यक्ति दोनों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाती है। यदि कोई महिला बहुत कम मात्रा में विटामिन का सेवन करती है, तो संभावना है कि बच्चे में किसी प्रकार की विकृति विकसित हो जाए। पोषक तत्वों के स्रोत ताजी सब्जियां और फल हैं। अगर आप इन्हें नियमित रूप से खाते हैं तो कोई विशेष स्वास्थ्य समस्या नहीं होगी।
यदि आपकी गर्भावस्था सर्दियों में होती है, तो अपने शरीर को फार्मास्युटिकल विटामिन कॉम्प्लेक्स से मदद करें। बस किसी भी परिस्थिति में स्वयं दवा का चयन न करें। केवल एक विशेषज्ञ ही इसे सही ढंग से कर सकता है। इसलिए, यह बेहतर होगा कि दवा और खुराक का चयन उस डॉक्टर द्वारा किया जाए जो आपकी गर्भावस्था की देखभाल कर रहा है।
कैसे समझें कि गर्भवती महिला ठीक से खाना नहीं खा रही है?
कुछ महिलाएं गर्भावस्था के दौरान खुद को आराम करने देती हैं और सब कुछ खाना शुरू कर देती हैं। वे पूरी तरह से स्वस्थ भोजन, बन, मिठाई और चॉप नहीं खाते हैं। बेशक, अगर आप इन खाद्य पदार्थों को कम मात्रा में खाते हैं, तो शरीर को ज्यादा नुकसान नहीं होगा, लेकिन अगर आप केवल मसालेदार, स्मोक्ड और तले हुए खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो स्वास्थ्य समस्याएं निश्चित रूप से सामने आएंगी।
और सबसे बुरी बात तो ये है कि सिर्फ मां को ही नहीं बल्कि उसके बच्चे को भी बुरा लगेगा. इसलिए, गर्भवती महिला के लिए संतुलित और गरिष्ठ आहार लेना बेहतर होगा।
संकेत जो बताते हैं कि आप गलत तरीके से खा रहे हैं:
इस तथ्य के कारण कि शरीर को कम उपयोगी ऊर्जा प्राप्त होती है, एक महिला को लगातार भूख लगती रहती है
आहार में एक घटक का प्रभुत्व होता है, उदाहरण के लिए, प्रोटीन
पेट में लगातार भारीपन रहना
फास्ट फूड, अर्द्ध-तैयार उत्पादों और संदिग्ध गुणवत्ता वाले उत्पादों का उपभोग
अस्वास्थ्यकर आहार कैसे खतरनाक हो सकता है?
खराब पोषण हमारे शरीर को अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों से भर देता है। इसकी वजह से सभी आंतरिक अंगों और प्रणालियों को नुकसान होता है। और, हालाँकि शुरुआत में एक गर्भवती महिला को कोई भी रोग संबंधी परिवर्तन महसूस नहीं हो सकता है, लेकिन समय के साथ बीमारियाँ अपने आप महसूस होने लगेंगी।
सबसे पहले, ये बहुत मामूली लक्षण हो सकते हैं, जैसे सांस लेने में तकलीफ, सिरदर्द या पेट में भारीपन। लेकिन अगर आप अपने खान-पान में बदलाव नहीं करेंगे तो जल्द ही और भी भयानक बीमारियाँ पनपने लग सकती हैं।
गर्भवती महिला में ख़राब पोषण के कारण होने वाली समस्याएँ:
देर से विषाक्तता
समय से पहले जन्म
आयरन और प्रोटीन की कमी
ख़राब रक्त का थक्का जमना
विकृति वाले बच्चे का जन्म
अपरा संबंधी अवखण्डन
हमेशा याद रखें कि गर्भावस्था कोई बीमारी नहीं है और किसी भी परिस्थिति में आपको विशेष रूप से आहार वाले खाद्य पदार्थ नहीं खाने चाहिए। बेशक, आपको अपने कुछ पसंदीदा खाद्य पदार्थों को छोड़ना पड़ सकता है, लेकिन बच्चे के जन्म के कुछ समय बाद आप अपने सामान्य आहार पर वापस लौट सकेंगी।
इस बीच, बच्चा आपके दिल के नीचे है, निम्नलिखित नियमों का पालन करें:
भोजन से 20 मिनट पहले और 1.5 घंटे से कम समय बाद पानी न पियें
प्राकृतिक, रसायन-मुक्त सब्जियाँ और फल खरीदने का प्रयास करें
अपने आहार की योजना बनाएं ताकि पके हुए खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक ताजा भोजन हो
चीनी के स्थान पर शहद का प्रयोग करें
खट्टे और मीठे फल एक साथ न खाएं
अनास्तासिया:और मैं अपनी गर्भावस्था के दौरान मैकडॉनल्ड्स के पास शांति से नहीं चल सकी। कभी-कभी मैं इसे बर्दाश्त नहीं कर पाता था और हैमबर्गर खरीद लेता था। फिर, निस्संदेह, मेरी अंतरात्मा ने मुझे पीड़ा देना शुरू कर दिया, और मैंने सलाद खाना और केफिर पीना शुरू कर दिया। समय के साथ, पेटूपन तो मुझसे छूट गया, लेकिन पेट की समस्याएँ शुरू हो गईं। मुझे डॉक्टरों के पास भागना पड़ा। उसके बाद मैंने खुद को जंक फूड के बारे में बिल्कुल भी सोचने से मना कर दिया।
मिला:मुझे हमेशा सब्जियां, फल और पनीर पसंद रहे हैं। इसलिए जब मैं गर्भवती हुई तो मुझे ज्यादा बदलाव नहीं करना पड़ा। मैं अब विशेष रूप से खाना नहीं चाहता था, सिवाय इसके कि कभी-कभी मैं अपने लिए मार्शमॉलो खरीद लेता था। मैं इसे अंतहीन रूप से खा सकता था। लेकिन सब कुछ ठीक रहा, मुझे किसी सूजन या विषाक्तता का अनुभव नहीं हुआ।
वीडियो: गर्भावस्था के दौरान ठीक से कैसे खाना चाहिए?
"हम जैसा खाते हैं वैसा ही बनते हैं!" गर्भावस्था के दौरान पोषण और स्वास्थ्य के बीच संबंध विशेष रूप से मजबूत होता है। "पोषण" और "पालन-पोषण" शब्दों के बीच का भाषाई संबंध इस तथ्य की ओर सूक्ष्मता से संकेत करता प्रतीत होता है कि ठीक से भोजन करके, एक माँ, अपने अंदर एक नए जीवन के जन्म के पहले दिनों से, अपने बच्चे को स्वस्थ रखने के लिए "पालन" करती है। . यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आहार का ऊर्जा मूल्य, साथ ही इसके विभिन्न घटकों का गुणात्मक और मात्रात्मक अनुपात, अलग-अलग अवधि में भिन्न होता है। इस प्रकार, गर्भावस्था की पहली तिमाही में पोषण तीसरी तिमाही में गर्भवती महिला के पोषण से काफी भिन्न होता है।
पहली तिमाही में गर्भवती महिला के लिए बुनियादी पोषण
प्रारंभिक गर्भावस्था में पोषण में वस्तुतः किसी बदलाव की आवश्यकता नहीं होती है। पहले हफ्तों में, बुरी आदतों को छोड़ना और स्वस्थ आहार के बुनियादी सिद्धांतों का पालन करना पर्याप्त है: वसायुक्त भोजन, तले हुए खाद्य पदार्थ, मैरिनेड, मिठाई और अचार को बाहर करें। इस स्तर पर, बच्चे के सभी अंगों के साथ-साथ उसके जीवन समर्थन के लिए आवश्यक अपरा ऊतकों का सक्रिय गठन होता है, इसलिए गर्भावस्था की पहली तिमाही में पोषण की एक महत्वपूर्ण बारीकियां भोजन में पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन को शामिल करना है। भोजन, जो एक प्रकार की निर्माण सामग्री, विटामिन और सूक्ष्म तत्वों के रूप में कार्य करता है।
गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में पोषण में पारंपरिक खाद्य पदार्थों और उनसे बने व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित करना शामिल है, साथ ही कैफीन युक्त फास्ट फूड और पेय से परहेज करना शामिल है। गर्भावस्था के दौरान कॉफी पीने को लेकर विशेषज्ञों की अलग-अलग राय है, लेकिन फिर भी पहली तिमाही में इससे परहेज करने की सलाह दी जाती है।
सप्ताह के अनुसार गर्भावस्था के दौरान पोषण: पहली तिमाही
पहली तिमाही में सप्ताह के अनुसार गर्भवती महिलाओं का पोषण कुछ इस तरह दिखता है:
- 1-2 सप्ताह: आपके दैनिक आहार में उन खाद्य पदार्थों की मात्रा बढ़ाने की सिफारिश की जाती है जिनमें फोलिक एसिड होता है (पत्तेदार बगीचे की सब्जियां, अनाज आदि सहित)। अत्यधिक वसायुक्त भोजन और मिठाइयों से बचें, क्योंकि वे जल्दी विषाक्तता भड़काते हैं। मेनू में चमकीले पीले और नारंगी फल और सब्जियाँ शामिल करें;
- 3-4 सप्ताह: मुख्य जोर उन खाद्य पदार्थों पर है जिनमें कैल्शियम (डेयरी, ब्रोकोली, साग, फल और सब्जियों के रस), साथ ही जस्ता और मैंगनीज (टर्की, लीन बीफ और पोर्क, पालक, केले, अंडे, आदि) शामिल हैं। ). यह सलाह दी जाती है कि कॉफी को पूरी तरह से छोड़ दें और नट्स के साथ बहुत दूर न जाएं, क्योंकि उनमें वसा की मात्रा काफी अधिक होती है;
- 5-7 सप्ताह: चूंकि हृदय, तंत्रिका ट्यूब और अधिकांश आंतरिक अंगों का निर्माण चल रहा है, इस चरण में कैल्शियम, फास्फोरस, विटामिन बी, विटामिन ई (टोकोफेरॉल), फ्लोराइड, प्रोटीन और वसा बेहद महत्वपूर्ण हैं (दही, पनीर, फल इस आवश्यकता की भरपाई करते हैं और सब्जियाँ, मेवे और फलियाँ, दुबला मांस);
- 8-9 सप्ताह: बच्चे का कंकाल, जोड़ के ऊतक, फेफड़े बनते हैं और उसकी माँ के रक्त की मात्रा काफी बढ़ जाती है। अब दोनों को विटामिन सी और बायोफ्लेवोनॉइड्स (विटामिन पी) की जरूरत है। वे स्ट्रॉबेरी, एक प्रकार का अनाज, खट्टे फल, प्याज, गुलाब कूल्हों, आदि में मौजूद हैं;
- 10-11 सप्ताह: हृदय और रक्त वाहिकाओं का निर्माण होता है, दांत, गंध की भावना और जननांगों का निर्माण होता है। उनका विकास सही हो, इसके लिए आहार में कैल्शियम, फ्लोराइड, जिंक, आयरन और विटामिन ई को शामिल करना जरूरी है, जो मांस व्यंजन, पनीर, हरी सब्जियां, पनीर, समुद्री भोजन और फलियां में पाए जाते हैं;
- 11-12 सप्ताह: अजन्मे बच्चे के शरीर और नाल का गठन अंतिम रेखा तक पहुँच जाता है - अब बच्चे के आंतरिक अंग बढ़ेंगे और विकसित होंगे, और नाल पूरी तरह से काम करना शुरू कर देगी, भ्रूण की रक्षा करेगी और उसे पोषण और श्वास प्रदान करेगी। पहली तिमाही में गर्भवती महिला के आहार में अधिक फल, सब्जियां और जामुन शामिल होने चाहिए।
दूसरी तिमाही में गर्भवती महिला के लिए पोषण के सामान्य सिद्धांत
दूसरी तिमाही में, भोजन की कैलोरी सामग्री को थोड़ा बढ़ाने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका अपने आहार में आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट को शामिल करना है। मध्य गर्भावस्था एक ऐसी अवधि है जिसमें शिशु और अपरा ऊतक के सक्रिय विकास के साथ-साथ एमनियोटिक द्रव की मात्रा भी होती है। यह सब माँ के शरीर पर एक गंभीर बोझ पैदा करता है। इसलिए, इस स्तर पर पशु मूल के अधिक प्रोटीन खाद्य पदार्थों, डेयरी उत्पादों और पौधों के खाद्य पदार्थों का सेवन करना महत्वपूर्ण है।
वसा की दैनिक आवश्यकता की भरपाई 20-25 ग्राम अपरिष्कृत वनस्पति तेल से होती है, जिसे विभिन्न वनस्पति सलाद में जोड़ा जा सकता है। प्रोटीन में नरम और फफूंदयुक्त किस्मों को छोड़कर कम वसा वाली मछली और मांस, अंडे, पनीर की किस्में शामिल हैं, क्योंकि बाद वाली किस्में गर्भवती महिलाओं के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थों की श्रेणी में आती हैं। स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट के स्रोत ब्रेड (संपूर्ण रूप से साबुत आटे से बनी), फल और जामुन हैं।
सप्ताह के अनुसार गर्भावस्था के दौरान पोषण: दूसरी तिमाही
दूसरी तिमाही में सप्ताह के अनुसार गर्भवती महिलाओं की पोषण संरचना इस तरह दिख सकती है:
- 13-16 सप्ताह: यह समयावधि कंकाल की हड्डियों के निर्माण और उनके तीव्र विकास की शुरुआत का अंतिम चरण है। अब प्रतिदिन लगभग 300 किलो कैलोरी कैलोरी की मात्रा बढ़ाना महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, हर दिन एक अतिरिक्त सेब, ब्रेड का एक टुकड़ा या दलिया का सामान्य से थोड़ा बड़ा हिस्सा खाने की सलाह दी जाती है। डेयरी उत्पादों के बारे में मत भूलिए (हर दिन एक गिलास दूध या केफिर पीना अच्छा है, और यदि यह पर्याप्त नहीं लगता है, तो आप उन्हें पूरक कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, दलिया कुकीज़ के साथ);
- 17-24 सप्ताह: बच्चे की दृष्टि और श्रवण विकसित हो रहा है, त्वचा के ऊतकों और श्लेष्म झिल्ली में सुधार हो रहा है, इसलिए आहार को विटामिन ए (लाल सब्जियां, गोभी, आदि) युक्त खाद्य पदार्थों के साथ पूरक करना आवश्यक है;
- 25-28 सप्ताह: भ्रूण और गर्भाशय का बढ़ता आकार पेट पर ध्यान देने योग्य दबाव डालना शुरू कर देता है, इसलिए आपको कम और अधिक बार खाने की आवश्यकता होती है। अपने दैनिक आहार से अत्यधिक वसायुक्त भोजन, मिठाई और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों को बाहर करने की सिफारिश की जाती है। 21 सप्ताह के बाद, माँ के शरीर में इंसुलिन का स्राव बढ़ जाता है, इसलिए मिठाइयों और पके हुए सामानों का दुरुपयोग गर्भवती महिलाओं में मधुमेह के विकास से भरा होता है।
सप्ताह के अनुसार गर्भावस्था के दौरान पोषण: तीसरी तिमाही
तीसरी तिमाही में गर्भवती महिला के लिए पोषण निम्नलिखित सिद्धांतों पर आधारित है:
- नमक की मात्रा कम करना;
- हानिकारक खाद्य पदार्थों (स्मोक्ड, वसायुक्त, नमकीन, आदि) का पूर्ण बहिष्कार;
- खाद्य प्रतिबंधों से इनकार (यहां दृष्टिकोण उचित होना चाहिए और कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों से संबंधित होना चाहिए - सब्जी स्टू, उबले हुए कटलेट, आदि);
- किण्वित दूध उत्पादों में वृद्धि;
- तरल खुराक (सूप, हर्बल चाय, सादा पानी सहित 1.5-2 लीटर से अधिक नहीं);
- बार-बार लेकिन छोटा भोजन।
सप्ताह के अनुसार गर्भावस्था के दौरान पोषण कुछ इस प्रकार दिखता है: 5 में से 4.7 (33 वोट)
संतुलित, वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले पोषण की समस्या हर गर्भवती महिला के लिए प्रासंगिक है। आपको क्या खाना चाहिए? कितने? कितनी बार? क्या हानिकारक है और क्या उपयोगी है? कैसे खाएं ताकि उदाहरण के लिए, बच्चे के दांत मजबूत हों और मां के बाल सुंदर हों?
हम इन सवालों का जवाब देने की कोशिश करेंगे और आपको सही और विविध आहार बनाने में मदद करेंगे।
गर्भवती महिलाओं के लिए पोषण नियम- ये नियम काफी सरल हैं और अगर आप इनका पालन करेंगे तो गर्भधारण और प्रसव आसान हो जाएगा और बच्चा स्वस्थ पैदा होगा।
पोषण का मूल सिद्धांत संयम है, मुख्य प्रवृत्ति दैनिक आहार को आवश्यक न्यूनतम तक कम करना है, भोजन व्यवस्था के सही निर्माण के लिए मुख्य शर्त भोजन की विविधता और गुणवत्ता है।
नियम 1।ज़्यादा न खाएं, यानी थोड़ा भूखा महसूस करके टेबल पर छोड़ दें। सिर्फ इसलिए कि आपके पास खिलाने के लिए एक और छोटा व्यक्ति है इसका मतलब यह नहीं है कि आपको बहुत अधिक खाना होगा। पेट में भारीपन का एहसास काफी अप्रिय होता है और इससे बच्चे पर बुरा असर पड़ता है।
नियम 2.सामान्य आहार बनाए रखने का प्रयास करें। यदि भोजन समय पर लिया जाए, तो आपका शरीर इसे संसाधित करने के लिए पहले से ही "तैयार" होगा, और इसलिए इसे बेहतर ढंग से पचाएगा और आत्मसात करेगा।
हम नींद से जागने के तुरंत बाद और बिस्तर पर जाने से 2-3 घंटे से कम समय पहले खाने की सलाह नहीं देते हैं। भोजन के बीच सामान्य अंतराल 4-5 घंटे का होता है।
नियम 3.यदि आप नहीं खाना चाहते तो मत खाइये। याद रखें कि भूख लगने पर ही खाना अच्छे से पचता है।
नियम 4.अपने दैनिक आहार में यथासंभव अधिक से अधिक सब्जियाँ, फल और जामुन को उनके प्राकृतिक रूप में शामिल करें। यदि प्राकृतिक कच्चा भोजन पर्याप्त नहीं है, तो आप प्राकृतिक आहार अनुपूरक गाइ-बाओ और स्पिरुलिना की मदद से विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की आपूर्ति को फिर से भर सकते हैं।
नियम 5वाँ.अपने आप को परिष्कृत खाद्य पदार्थों, डिब्बाबंद भोजन और रंगों वाले खाद्य पदार्थों तक सीमित रखें। भ्रूण के विकास पर परिरक्षकों और रंगों के प्रभाव का अभी तक पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है। मार्जरीन, च्युइंग गम और बार में मौजूद कई परिरक्षक जो हम बेचते हैं, यूरोप में प्रतिबंधित हैं। इसलिए, अपने आहार से सभी "फास्ट फूड" खाद्य पदार्थों को हटा दें।
नियम 6.तले हुए, नमकीन और मीठे खाद्य पदार्थों को बाहर करने की सलाह दी जाती है। ग्लूकोज के अत्यधिक सेवन से भ्रूण में मोटापा हो सकता है और बच्चे को मधुमेह होने का खतरा हो सकता है। अधिक मात्रा में नमक (एक व्यक्ति के लिए 2-3 ग्राम पर्याप्त है) चयापचय को धीमा कर देता है और जोड़ों में नमक जमा होने का कारण बनता है।
नियम 7वाँ.पारंपरिक भोजन, यानी अपने देश का विशिष्ट भोजन खाने का प्रयास करें। सर्वशक्तिमान विटामिन सी की आशा में, रूसी माँ बहुत सारे विदेशी संतरे खाती है और इस तरह एक वर्ष की आयु में बच्चे के डायथेसिस विकसित होने के लिए सभी स्थितियाँ बनाती है। कारण क्या है? "उत्तरी" बच्चे का शरीर खट्टे फलों के प्रसंस्करण के लिए एंजाइम का उत्पादन नहीं करता है। तथ्य यह है कि ये एंजाइम आनुवंशिक रूप से नहीं बनते हैं, क्योंकि खट्टे फल हमारे पूर्वजों के आहार का हिस्सा नहीं थे। परिणामस्वरूप, शिशु का शरीर एंटीजन (साइट्रस आवश्यक तेल) के जवाब में एंटीबॉडी का उत्पादन शुरू कर देता है। यदि एक गर्भवती महिला नियमित रूप से मीठे खट्टे फलों का सेवन करती है, तो बच्चे का शरीर किसी भी अन्य मीठे फल और उनसे बने जैम के प्रति एंटीबॉडी का उत्पादन शुरू कर देगा। यहां तक कि सेब भी वर्जित फल बन सकता है।
हम आपको कीनू, नींबू, संतरे खाने से मना नहीं करते हैं, लेकिन हम आपसे केवल माप का पालन करने के लिए कहते हैं। वैसे, ताजा बिछुआ, पत्तागोभी और क्रैनबेरी, बेल मिर्च - आमतौर पर रूसी उत्पादों - में बहुत सारा कुख्यात विटामिन सी होता है।
गर्भवती महिला का आहार- एक गर्भवती महिला के आहार में प्रतिदिन 100-120 ग्राम प्रोटीन होना चाहिए, जिसमें से 70-90 ग्राम पशु मूल (दूध, पनीर, पनीर, अंडे, मांस, मछली) का होता है। हम अधिक बार किण्वित दूध पेय (केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, दही) पीने की सलाह देते हैं।
गर्भावस्था के दौरान, वसा की आवश्यकता 80-100 ग्राम होती है, जिसमें से कम से कम 20 ग्राम वनस्पति होती है।
गर्भवती महिला के आहार में कार्बोहाइड्रेट प्रतिदिन 350-400 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट से अत्यधिक बड़े भ्रूण का निर्माण होता है और ऐसे बच्चों को प्रसव के दौरान चोट लगने की संभावना बहुत अधिक होती है। इसलिए, हम आपको गर्भावस्था के दूसरे भाग में आहार में ब्रेड, आटा उत्पादों और चीनी की मात्रा को कम करके कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को 300-350 ग्राम प्रति दिन तक कम करने की सलाह देते हैं।
एक गर्भवती महिला को अपने शरीर और विकासशील भ्रूण को पर्याप्त मात्रा में खनिज लवण और विटामिन प्रदान करने के लिए प्रतिदिन ताजी सब्जियां और फल, जामुन और बगीचे की जड़ी-बूटियों का सेवन करना चाहिए। यदि आपमें उपरोक्त की कमी है, तो विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से युक्त आहार अनुपूरकों का उपयोग करें।
भ्रूण के सामान्य विकास के लिए आयोडीन, मैग्नीशियम, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड आवश्यक हैं। वे समुद्री भोजन (समुद्री मछली, झींगा, समुद्री शैवाल, स्पिरुलिना) में पाए जाते हैं।
चिकित्सा विज्ञान अकादमी के पोषण संस्थान की सिफारिशों के आधार पर, गर्भावस्था के पहले भाग में महिलाओं के लिए उत्पादों का दैनिक सेट इस प्रकार हो सकता है:
मांस - 150 ग्राम
मछली - 50 ग्राम
अंडा - 1 पीसी।
दूध - 500 मिली
खट्टा क्रीम - 20 ग्राम
वनस्पति तेल - 20 ग्राम
विभिन्न सब्जियाँ - 400-500 ग्राम
फल - 400-500 ग्राम
चीनी - 40 ग्राम
राई की रोटी - 150 ग्राम
गेहूं की रोटी - 150 ग्राम
पनीर - 200 ग्राम
मक्खन - 25 ग्राम
अनाज और पास्ता - 60 ग्राम
आलू - 150 ग्राम
गर्भावस्था के दूसरे भाग में आपको प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने और कार्बोहाइड्रेट को कम करने की आवश्यकता होती है। इस अवधि के दौरान, चिकित्सा विज्ञान अकादमी के पोषण संस्थान के विशेषज्ञ निम्नलिखित आहार वितरण की सलाह देते हैं: नाश्ता - 30%, दोपहर का भोजन - 40%, दोपहर का नाश्ता - 10%, रात का खाना - 20%। अंतिम भोजन सोने से 2-3 घंटे पहले होना चाहिए और इसमें आसानी से पचने योग्य खाद्य पदार्थ (केफिर, दही, खट्टा क्रीम के साथ पनीर, शहद) शामिल होना चाहिए।
मां और बच्चे के लिए मजबूत दांत- गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को कैल्शियम की आवश्यकता कई गुना बढ़ जाती है, खासकर पहली तिमाही में, जब भ्रूण के कंकाल के निर्माण की प्रक्रिया शुरू होती है। यदि कैल्शियम, फ्लोरीन या फास्फोरस की कमी है, तो ये ट्रेस तत्व हड्डियों और दांतों से लिए जाते हैं। इसलिए गर्भवती महिला का आहार कैल्शियम और उससे जुड़े तत्वों से भरपूर होना चाहिए, यानी वो तत्व जिनके बिना उसका अवशोषण नहीं हो सकता।
फ्लोराइड (मुख्य रूप से समुद्री मछली) और कैल्शियम (पनीर, पनीर, दूध) युक्त उत्पाद विशेष रूप से दांतों को मजबूत बनाने और दांतों की सड़न को रोकने में योगदान करते हैं। यदि आप ऐसा भोजन अधिक बार लेते हैं, अपने बच्चे को स्तनपान कराते हैं, और फिर विभिन्न प्रकार के भोजन (अनाज और गाजर से लेकर मांस और ब्रेड क्रस्ट तक) प्रदान करते हैं, तो, सबसे अधिक संभावना है, बच्चा विशेष रूप से निवारक परीक्षाओं के लिए दंत चिकित्सक के पास आएगा।
गर्भवती महिला के शरीर में कैल्शियम की भरपाई करने का सबसे अच्छा तरीका बायोकैल्शियम गाइ-बाओ है, जो विशेष रूप से गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान महिलाओं के लिए अनुशंसित है। इस दवा की कैल्शियम अवशोषण दर 90% से अधिक है और यह वास्तव में आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी का एक अनूठा उत्पाद है।
दंत चिकित्सक आपके बच्चे को दूध के प्रत्येक घूंट को 2-3 मिनट तक मुंह में रखना सिखाने की सलाह देते हैं। इसलिए आपको बच्चे को उसकी उम्र के अनुसार पूरा दूध नहीं, बल्कि दिन में कम से कम आधा गिलास पीने की ज़रूरत है। हालाँकि, दंत चिकित्सकों के अनुसार, यह अधिक प्रभावी होगा यदि बच्चा बुनियादी स्वच्छता नियमों का पालन करता है। इस बीच, मछली खायें और दूध पियें!
गर्भावस्था का अनुकूल दौर और एक स्वस्थ और मजबूत बच्चे का जन्म कई कारकों से निर्धारित होता है। सबसे महत्वपूर्ण में से एक है उचित पोषण। यह उसके संगठन पर निर्भर करता है कि बच्चे को विकास के लिए महत्वपूर्ण सभी पोषण घटक और विटामिन की आपूर्ति की जाएगी या नहीं। इसलिए, गर्भावस्था के दौरान ठीक से कैसे खाना चाहिए यह सवाल किसी भी महिला के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जो दिलचस्प स्थिति में है।
गर्भवती माताओं के लिए बुनियादी पोषण नियम
सभी 9 महीनों तक पोषण के बुनियादी नियमों का पालन करके, गर्भवती माताएँ बच्चे को हर आवश्यक चीज़ प्रदान करने में सक्षम होंगी और उसे कुछ भी अनावश्यक नहीं देंगी।
- सबसे महत्वपूर्ण नियम है कोई आहार, शराब या अन्य हानिकारक व्यसन नहीं;
- एक गर्भवती महिला के आहार में डेयरी उत्पाद, विभिन्न अनाज, फल, सब्जियाँ और अंडे शामिल होने चाहिए;
- दिन में 5-7 बार खाएं;
- भोजन की मात्रा मात्रा में नहीं बढ़नी चाहिए, यह बस गुणवत्ता में कई गुना बेहतर होनी चाहिए;
- मेनू से स्मोक्ड, नमकीन और मसालेदार व्यंजनों को बाहर करें;
- उन खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देना बेहतर है जो हमारी दादी-नानी खाती थीं;
- नियमित रूप से पानी पियें;
- खाना धीरे-धीरे, अच्छी तरह चबाकर खाएं;
- मछली और मुर्गी खाना न भूलें। लेकिन, यदि संभव हो तो लाल मांस से परहेज करना बेहतर है;
- उत्पादों को सेंकना, स्टू करना या उबालना उचित है;
- यदि एक गर्भवती महिला वास्तव में कुछ चाहती है, भले ही वह पूरी तरह से स्वस्थ न हो, तो वह इसे खा सकती है, बस थोड़ा सा।
अंतिम भोजन सोने से 3 घंटे पहले करना चाहिए। यदि आप भूख की भावना पर काबू नहीं पा सकते हैं, तो आप इसे एक गिलास केफिर या दूध, एक सेब या एक नाशपाती के साथ समाप्त कर सकते हैं।
महत्वपूर्ण! गर्भवती माताओं को एक बहुत ही महत्वपूर्ण बात याद रखनी चाहिए: अधिक खाने से पेट में भारीपन महसूस होने की तुलना में हल्की भूख लगने पर खाने की मेज छोड़ना बेहतर है।
गर्भावस्था की प्रत्येक तिमाही में पोषण के मामले में अपनी-अपनी बारीकियाँ होती हैं।
पहली तिमाही (11-13 सप्ताह) वह अवधि है जब बच्चे के मुख्य अंगों और प्रणालियों का निर्माण होता है। इस समय संतुलित आहार का ध्यान रखना विशेष रूप से जरूरी है।
इन अवधियों के दौरान, उच्च प्रतिशत फोलिक एसिड (विटामिन बी9) वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना बहुत महत्वपूर्ण है। इस विटामिन की अपर्याप्त मात्रा से समय से पहले जन्म और भ्रूण की मानसिक विकृति हो सकती है। बी9 डेयरी उत्पादों, फलों, सब्जियों, मछली और मांस में पाया जाता है।
पांचवां सप्ताह शरीर के लिए एक महत्वपूर्ण क्षण है, जो सक्रिय रूप से खुद का पुनर्निर्माण कर रहा है। स्वास्थ्य में गिरावट, उनींदापन, मतली और उल्टी बढ़ सकती है। प्राकृतिक तरीकों का उपयोग करके विषाक्तता की अभिव्यक्तियों से निपटने की सलाह दी जाती है।
अप्रिय क्षण बीत चुका है, और अब आहार में कैल्शियम और फास्फोरस की उपस्थिति का ध्यान रखना महत्वपूर्ण है, जिसमें डेयरी उत्पाद पर्याप्त मात्रा में होते हैं।
छाती में नसों के विस्तार को रोकने के लिए, आपको अपने आहार में अतिरिक्त विटामिन सी और पी युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करके रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करना चाहिए। हम खट्टे फल, गुलाब कूल्हों और काले करंट, एक प्रकार का अनाज और चेरी के बारे में बात कर रहे हैं।
चूंकि रक्त प्लाज्मा की मात्रा और लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या बढ़ जाती है, इसलिए आहार में पनीर को शामिल करना आवश्यक है। यह वह उत्पाद है, जो आयरन का स्रोत है, जो लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या बढ़ा सकता है। इसके अलावा इन दिनों में महिला को मांस, मछली, दूध, हरी सब्जियां और फलों का सेवन करना चाहिए।
आप इस तिमाही में मांस, पनीर, नट्स, ब्रोकोली, पालक, अंडे और पत्तेदार साग जैसे खाद्य पदार्थों के बिना नहीं रह सकते। शराब और सिगरेट पर स्पष्ट प्रतिबंध।
गर्भावस्था की दूसरी तिमाही में अलग तरह की समस्याएं होती हैं। पोषण की संरचना इस प्रकार की जानी चाहिए कि उनका समाधान किया जा सके। अब गर्भवती माँ को छोटे हिस्से में, लेकिन अधिक बार खाना चाहिए।
पाचन क्रिया ख़राब होने की संभावना दो कारणों से होती है:
- डिस्बैक्टीरियोसिस का विकास;
- गर्भाशय का आयतन बढ़ जाता है और पेट के अंग संकुचित हो जाते हैं।
इसमें कब्ज की संभावना अधिक होती है, जिसका इलाज पारंपरिक जुलाब से नहीं किया जा सकता है। फल, सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ बचाव में आएंगी।
गर्भवती महिलाओं को अपने द्वारा लिए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट की मात्रा पर नजर रखने की जरूरत है, अन्यथा गंभीर रूप से वजन बढ़ने की संभावना अधिक होती है।
दूसरी तिमाही की पोषण संबंधी विशेषताएं:
- यह सलाह दी जाती है कि उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले खाद्य पदार्थ न खाएं, क्योंकि यह लीवर को सामान्य रूप से काम करने से रोकता है। गोमांस जिगर, कैवियार, विभिन्न सॉसेज, लार्ड, पनीर और विभिन्न पके हुए सामान का सेवन करते समय सावधानी बरती जानी चाहिए।
- वसायुक्त, नमकीन और एलर्जी पैदा करने वाले उत्पादों का सेवन सीमित करें। हर दिन, मेनू में कम वसा वाले पनीर, दूध, पनीर और केफिर - कैल्शियम से समृद्ध घटक शामिल होने चाहिए। आख़िरकार, गर्भवती माँ में इसे शरीर से बाहर निकाला जा सकता है, जबकि बच्चे के लिए यह कंकाल प्रणाली के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है। खाद्य पदार्थों से कैल्शियम के अपर्याप्त सेवन की भरपाई विटामिन कॉम्प्लेक्स की मदद से की जा सकती है।
- अपने तरल पदार्थ का सेवन कम करके तीसरी तिमाही के लिए धीरे-धीरे तैयारी शुरू करना समझदारी है।
इस तिमाही में, गर्भवती माताएँ अक्सर आंतों की गतिविधि से जुड़ी विकृति, अर्थात् कब्ज और दस्त से पीड़ित होती हैं। इस संबंध में, योजना के अनुसार पोषण विशेष प्रासंगिकता का है: अधिक बार खाएं, लेकिन थोड़ा-थोड़ा करके। पौधों के रेशों, विशेषकर रेशों का सेवन बढ़ाकर इस समस्या से बचा जा सकता है।
अंतिम चरण में मैदा और वसायुक्त खाद्य पदार्थों के अत्यधिक सेवन के परिणामों के बारे में मत भूलिए। इस तरह की विचारहीनता से अप्रिय परिणाम हो सकते हैं, विशेष रूप से, भ्रूण का आकार बढ़ सकता है। इससे जन्म प्रक्रिया और अधिक कठिन हो सकती है।
तीसरी तिमाही में सख्त नियमों का पालन करना होगा:
- देर से विषाक्तता की समस्या और एडिमा की उपस्थिति से बचने के लिए तरल पदार्थ के सेवन की मात्रा कम होनी चाहिए।
- इन अवधियों के दौरान गर्भवती माताओं के लिए एक अनकहा नियम "इनपुट" और "आउटपुट" पर तरल पदार्थ की मात्रा को मापना होना चाहिए। 200 मिलीलीटर से अधिक के अंतर की अनुमति नहीं है।
- चयापचय प्रक्रियाओं पर सकारात्मक प्रभाव डालने और शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटाने में सुधार करने के लिए, आपको नमक का सेवन सीमित करना चाहिए।
- वसायुक्त शोरबा (मांस और मछली दोनों) और केंद्रित ग्रेवी को पूरी तरह से हटा दें। शाकाहारी सूप, दूध सॉस, उबला हुआ मांस और मछली पर स्विच करना बेहतर है।
- मशरूम के व्यंजन, यदि पूरी तरह से बाहर नहीं किए गए हैं, तो कम से कम सीमित होने चाहिए। बेहतर समय तक पशु वसा का सेवन छोड़ दें। आप केवल थोड़ा सा मक्खन ले सकते हैं। आपको कुछ समय के लिए लार्ड, पोर्क, बीफ और मेमने के बारे में भूलना होगा।
- भोजन केवल वनस्पति तेल से ही पकाना चाहिए। सप्ताह में कम से कम एक बार, गर्भवती माँ को उपवास का दिन रखने की सलाह दी जाती है (आप केवल केफिर या सेब ले सकते हैं)।
- आखिरी महीने में, आहार से वसायुक्त खाद्य पदार्थों और आटे के उत्पादों को पूरी तरह से हटा दें, चीनी, शहद और जैम का सेवन कम करें।
महत्वपूर्ण! बच्चे की उम्मीद कर रही महिला को जहर की संभावना से खुद को बचाना चाहिए। उसे सलाह दी जाती है कि वह अस्थायी रूप से किसी भी पेट्स, कच्चे या नरम-उबले अंडे, अपर्याप्त रूप से पकाए गए मांस और कच्चे अंडे वाले व्यंजनों को भूल जाए।
आधुनिक चिकित्सा के अनुसार, जो महिलाएं दिलचस्प स्थिति में हैं, उन्हें कम मात्रा में शराब पीना चाहिए। उन्हें प्रतिदिन कम से कम 2 लीटर तरल पदार्थ पीने की सलाह दी जाती है। पानी शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है और गुर्दे की पथरी के निर्माण को रोकता है।
सही पेय पदार्थ चुनना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। सोडा को हटा दें, विशेष रूप से रंगों के साथ, सादे पानी का चयन करना बेहतर है। यदि आप कुछ स्वादिष्ट पीना चाहते हैं, तो आप जूस से संतुष्ट हो सकते हैं, लेकिन केवल प्राकृतिक जूस से।
आपको हर्बल चाय भी नहीं पीनी चाहिए। कई पौधों में गर्भपात संबंधी प्रभाव होते हैं, जिनके बारे में एक महिला को पता नहीं होता है। सुप्रसिद्ध हिबिस्कस (हिबिस्कस) बिल्कुल वैसा ही है।
गर्भावस्था के दौरान भोजन से क्या खतरे हो सकते हैं?
हालाँकि, गर्भावस्था के दौरान खाने से एक निश्चित खतरा भी हो सकता है।
- गर्भवती माताओं के लिए एक विशेष ख़तरा अधिक खाने से है, विशेषकर अंतिम चरण में। सच तो यह है कि गर्भावस्था के दौरान लीवर पर भार बढ़ जाता है और अधिक खाने से यह और भी बढ़ जाता है। परिणामस्वरूप, शरीर नशे के लक्षणों के साथ ऐसे तथ्य पर प्रतिक्रिया करने में सक्षम होता है। नतीजतन, महिला को बीमार, उल्टी और कमजोरी महसूस होने लगती है। लंबे समय तक उल्टी होना खतरनाक है क्योंकि इससे न केवल पेट में, बल्कि अन्य अंगों में भी ऐंठन हो सकती है। नतीजतन, समय से पहले जन्म का खतरा होता है।
- नमकीन खाद्य पदार्थ खाना बंद करना जरूरी है। नमक की अत्यधिक मात्रा शिरापरक ठहराव और एडिमा की उपस्थिति को भड़का सकती है - बाद के चरणों में एक बहुत ही खतरनाक विकृति।
- गर्भवती महिला के लिए विदेशी व्यंजन सबसे अच्छा विकल्प नहीं हैं। वे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशान या एलर्जी पैदा कर सकते हैं।
- शुरुआती कटाई वाली सब्जियों और फलों को खाने से परहेज करने की दृढ़ता से सिफारिश की जाती है, क्योंकि उनमें आमतौर पर खतरनाक रासायनिक घटक होते हैं।
- उन खाद्य पदार्थों को खाने से बचने की सलाह दी जाती है जो मजबूत एलर्जी पैदा करते हैं। इसके बाद, यह आपके बच्चे में एलर्जी प्रतिक्रियाओं के विकास का कारण बन सकता है। उन्हें पूरी तरह से त्यागने का कोई मतलब नहीं है, बस उनका दुरुपयोग न करें।
- आपको कच्ची मछली, सुशी, सीप या शंख नहीं खाना चाहिए। यह हानिकारक वायरस या बैक्टीरिया को शरीर में प्रवेश करने से रोकेगा। आपको स्मोक्ड समुद्री भोजन भी नहीं खाना चाहिए।
- हॉट डॉग और स्ट्रीट मीट व्यंजन एक निश्चित खतरा पैदा करते हैं। एक नियम के रूप में, वे लिस्टेरियोसिस के विकास का स्रोत हैं।
- गर्भवती माताओं के लिए बिना पाश्चुरीकृत दूध भी वर्जित है, क्योंकि यह खाद्य जनित बीमारियों के विकास का कारण बन सकता है।
एक गर्भवती महिला के लिए दैनिक मेनू का नमूना
एक गर्भवती महिला के लिए लगभग 6-कोर्स मेनू कुछ इस तरह दिख सकता है:
- नाश्ता - मक्खन के एक टुकड़े के साथ काली ब्रेड का सैंडविच, एक मुर्गी का अंडा, 200 ग्राम। केफिर.
- दूसरा नाश्ता - हरा सलाद, चाय।
- दोपहर का भोजन - चिकन पट्टिका, उबले आलू, नाशपाती, केफिर या पीने का दही - 1 गिलास।
- दोपहर का नाश्ता - मक्खन या जैम, जूस के साथ सैंडविच।
- रात का खाना - चावल (अधिमानतः भूरा), उबली हुई मछली, विटामिन से भरपूर सब्जी का सलाद, चाय।
- दूसरा रात्रिभोज - एक गिलास केफिर या कुछ फल।
गर्भावस्था आपकी स्वाद प्राथमिकताओं को बदलने का एक बड़ा कारण है। इससे पहले कि आप कुछ खाएं, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि अब आप न केवल अपने लिए खा रहे हैं, बल्कि उस छोटे बच्चे के लिए भी खा रहे हैं जिसे आप अपने दिल में रखते हैं और जिसके लिए अब आप जिम्मेदार हैं।
वीडियो: गर्भावस्था के दौरान सही तरीके से कैसे खाएं
